■バナナもアレルギー表示へ 06年から奨励品目に(04/11/16)
加工食品に含まれるアレルギー物質について、厚生労働省の薬事・食品衛生審議会の部会は16日、
表示を奨励する品目にバナナを追加することを了承した。厚労省は近く都道府県や業界団体に通知を出し、
1年程度の周知期間を挟み2006年初めから実施する。
現在、厚労省が表示を義務付けているのは卵、乳、小麦、そば、落花生の5品目。このほかイクラ、エビなど
19品目の表示を奨励しているが、有識者会議が7月、食物アレルギーの被害調査を基に、バナナを追加する
ことが適当とする報告書をまとめていた。
( ´`ω´)つ
http://flash24.kyodo.co.jp/?MID=MRO&PG=STORY&NGID=soci&NWID=2004111601001120 共同通信社
http://www.kyodo.co.jp/ 【果物過敏症の頻度】
小児において、食物アレルギー患者のうち、数パーセントの人が、果物アレルギーであったという報告があります。
また、すでに食物アレルギーをもっている小児のうち、アトピー性疾患を持っている患者について果物・野菜アレルギー
を調べると、20%近くものアレルギー誘発が起きたとの報告もあります。特に、キウイ、トマトによるものが多いそうです。
また、果物間に共通の抗原(アレルギーを引き起こすもとの成分)が存在することも証明されています。
【oral allergy syndrome(OAS)】
〜1型〜
これは、食物摂取後に、まず最初には、口唇および口腔粘膜の近く過敏やしめつけ感を前駆症状とした後、アナフィラキシーショックを起こすタイプのこと。
これは、IgEを介するT型アレルギーの関与が高いと思われています。
〜2型〜
果物接種後、口唇および口腔粘膜の過敏症状が起きず、いきなりアナフィラキシー反応が出現するタイプ。
また、花粉症と(OAS)の関連(ともにアレルギーをもつこと)について、多数の症例が報告されております。
たとえば、シラカンバ花粉症では、リンゴ・ニンジン・洋なし・チェリーにてOASが起こりやすい。
また、イネ科植物の花粉症を持つ人では、トマト・メロン・スイカ・ピーナッツなどがOASの原因となりやすいことが
わかっております。また、ブタクサ花粉症を持つ人には、メロン・バナナに過敏な人が多いことが知られています。
また、シラカンバ花粉症患者の67%に果物・野菜アレルギー患者がみられ、イネ科・ブタ草・ヨモギの花粉症患者の
発生頻度の3〜4倍に達するといわれています。
【果物による過敏症について】
( ´`ω´)つ
http://www.drug.co.jp/history/eisei/hana_ken/kudamono_ale.htm ,,―‐. r-、 _,--,、
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>>1 いじり杉だ!
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>>3 さすり杉だ!
.ヽ...ノ .l ! ./ .゙''''''''''''"´ 'ヽ _ r‐、 .r-、 | |__
>>4 しこり杉だ!
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>>5 こすり杉だ!
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>>6 むき杉だ!
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>>7 舐め杉だ!
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>>8 ヤリ杉だ!
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>>9 くさ杉だ!