【調査】魚よく食べる人、自殺しにくい?=リスク8分の1−日中共同研究(04/10/18)
n−3系脂肪酸は多価不飽和脂肪酸の一種です。α−リノレン酸、
エイコサペンタエン酸(EPA)、ドコサペンタエン(DPA)酸、ドコサヘキサエン酸(DHA)などがあります。
【魚を常食にすると脳血栓、心筋こうそくが少ない 】
魚を主食とする日本の漁村や、アザラシや魚などを常食しているイヌイットの人々に、
脳血栓や心筋こうそくが少ないのはEPA、DHAのおかげであることが明らかとなりました。
EPA、DHAには、HDLの増加(EPA)、コレステロールの低下(DHA)などの作用のあることが分かり、注目されています。
【青身の魚に多いEPA、DHA 】
EPA、DHAは白身、赤身の魚よりも青い魚の油に多く含まれています。EPAは、養殖ハマチ、イワシ、マグロ(トロ)、
サバの順に多く含まれています。
DHAはマグロ(トロ)、養殖マダイ、ブリ、サバ、養殖ハマチの順に多く含まれています。
魚の脂肪は酸化されやすいので鮮度の高いものを選ぶこと、またEPA、DHAを多く含む魚の油を取れるように、
鍋やムニエルなどの調理方法が適しています。
【EPA、DHAを多く含む魚 】
魚名 100g中に含まれる量(mg)
EPA DHA 合計
マグロトロ 1288 2877 4165
養殖ハマチ 1545 1728 3273
サバ 1214 1781 2995
養殖マダイ 1085 1830 2915
ブリ 899 1785 2684
イワシ 1381 1136 2517
サンマ 844 1398 2242
ウナギ 742 1332 2074
( ´`ω´)つ
http://health.yahoo.co.jp/library/0300/w0304024.html
3 :
名無しのひみつ:04/10/18 12:23:11 ID:YdCfCWPf
今日の晩飯はさんまできまり
4 :
名無しのひみつ:04/10/18 12:28:59 ID:BXDK6cX3
4さんま
5 :
名無しのひみつ:04/10/18 12:29:07 ID:sVJZA8ED
いんやハマチの刺身だね
6 :
名無しのひみつ:04/10/18 12:29:57 ID:zsALIpoK
今は何が釣れるかな?場所:大分
7 :
名無しのひみつ:04/10/18 12:37:02 ID:mTT9ruBx
日本はよく魚を食べる国なのに自殺の多さが世界第二位だっけ?
8 :
名無しのひみつ:04/10/18 12:38:32 ID:NsujFrtI
俺も魚食べたいにゃ。釣りにでも行こうかにゃ。
9 :
名無しのひみつ:04/10/18 12:40:30 ID:1niCcjg7
自殺志願者が栄養失調気味なのは当たり前じゃないの?
米でも林檎でも同じ結果が出る悪寒。
10 :
名無しのひみつ:04/10/18 12:46:24 ID:qRWlmOYx
自殺するような人に必要なのは魚じゃなくて時間さ
12 :
名無しのひみつ:04/10/18 13:02:53 ID:09Wsj0Db
ムニエル萌え。
14 :
名無しのひみつ:04/10/18 13:24:53 ID:AsXgB1lf
魚よく食う日本人は自殺が多いがな・・・
15 :
名無しのひみつ:04/10/18 13:28:28 ID:toHYocXZ
料理するにしても食べるにしても、魚は肉より手がかかる。
自殺するような人は余裕なんかないよ。
16 :
名無しのひみつ:04/10/18 13:33:51 ID:Sp9b2Ul2
とても自殺なんかしそうにもない人は魚が好きで、魚があまり好きでないような
繊細な人が自殺しやすいということ。
17 :
名無しのひみつ:04/10/18 13:37:36 ID:GEc9cEo/
魚をちゃんと調理できるような人は、自殺しないというだけじゃない。
これって、昔、マクドを食べると非行化するという調査と同じで
意味ないじゃん。
これだけじゃーよーわからんね。
EPA・DHAだけを始めから調査するつもりだったのか。
そうだとしたら、素直に考えれば、
調査をする前に推測が成り立つような、
普段から何らかの効果を実感してたか、
何らかの論理があったんだろうしねぇ。
19 :
名無しのひみつ:04/10/18 16:44:28 ID:dt0fTr+1
>> 17の言うとおり。
魚をちゃんと調理して食べるような家庭は、きちんとした家庭です。
魚を三枚に下ろすとか、生臭さを避けるような調理法とか、こどもに小骨を取るように教えるしつけとか、
そうした、家庭の健全さの要素が大きい。
だから、このような研究をする場合は、家庭の上記の条件をそろえないことにはまったく無意味。
要するに、評価するに値しないダメ論文。
時間の無駄、紙の無駄、エネルギーの無駄。
しかし、論文の9割以上はこのようなクズ論文である。
20 :
名無しのひみつ:04/10/18 16:56:04 ID:dx2wy2/h
じゃあ政府が自殺対策のために俺に大トロおごってくれ。
21 :
これ思い出してワロタ:04/10/18 16:58:54 ID:dx2wy2/h
ある食べ物が身体にいいという話はよく聞きますが、アメリカの調査結果
によれば、パンは危険な食べ物だということがわかりました。
パン食が増えている日本も他人事ではありません!
その驚愕の事実をご紹介します。
1)犯罪者の98%はパンを食べている
2)パンを日常的に食べて育った子供の約半数は、
テストが平均点以下である
3)暴力的犯罪の90%は、
パンを食べてから24時間以内に起きている
4)パンは中毒症状を引き起こす。被験者に最初はパンと水を与え、
後に水だけを与える実験をすると、2日もしないうちにパンを
異常にほしがる
5)新生児にパンを与えると、のどをつまらせて苦しがる
6)18世紀、どの家も各自でパンを焼いていた頃、
平均寿命は50歳だった
7)パンを食べるアメリカ人のほとんどは、
重大な科学的事実と無意味な統計の区別がつかない
22 :
名無しのひみつ:04/10/18 17:01:51 ID:nDlQCCpl
>>19 17の中の人じゃないが、17は自殺をするような人は、
魚をわざわざ調理して食べる気力がないといってるんで。
家庭のことなんて行ってないと思うけどね。
追記。
魚をきちんと調理して食べる家庭だったら、
鬱にならない訳じゃねーし、家庭が健全だとは言えない。
むしろ自殺という事だけでいえば、
きっちりしすぎてる家庭の人の方が自殺衝動を持つ人間は多そうだけどね。
24 :
オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:04/10/18 18:36:52 ID:0gbhUb6T
東亜+住人としては、スレタイを見た瞬間に中国が魚を輸出したがってると思いました。
この調査結果が仮に有効だとしても、
=魚よく食べる人、自殺しにくい?
とは論理的にはならないんだけどな。
ただ記者がアホさ満開で言ってるだけの気がするが。
28 :
名無しのひみつ:04/10/18 20:38:41 ID:2s4frDI8
俺はうお座だから魚が大好き
たぶん自殺しないよ
研究費を使って三か月間の卒業旅行でもやってたんじゃないのか?
31 :
名無しのひみつ:04/10/18 21:22:47 ID:ki9/fm3x
まあ、健康な体を持っている人とそうでない人と自殺の相関関係、因果関係、
EPA、DHAの濃度が高い人低い人の健康体かどうかの相関関係、
この辺つめなきゃどうにもならんが、
まあ、うつ病が薬物で抑えられるとか、精神状態もホルモンやら、物質で左右されるから、
見込みは、あるだろうな。
逆!逆!自殺する精神状態になると極度に低下するものなんだよ
33 :
名無しのひみつ:04/10/18 23:00:47 ID:ZN2bin+j
タコ大学がまた変な研究したな。
34 :
名無しのひみつ&rlo;(どけイイもでうど) Oo .(`・ω・´)&lro;:04/10/19 00:19:14 ID:9NMuH3WT
なんか、魚をよく食べる人に自殺者が少ないんじゃなくて、
古来からの日本食(魚とか)を食べず、ジャンクフードや洋食食っている人に自殺が多い だけではないのか?
そんな気がするのだが....
35 :
名無しのひみつ:04/10/19 03:11:14 ID:F1ErZYZo
自殺するくらいだから、食欲もないよ。
だから、魚はもちろん、肉も野菜も大して食えんよ。
36 :
名無しのひみつ:04/10/19 08:00:04 ID:tmDKqRaZ
ここはサイエンティフィックなスレでつね
37 :
名無しのひみつ:04/10/19 13:33:16 ID:6qVnvViT
自殺サイトのやつらに魚食わすと来なくなるのか?
これからサプリメントが大売れですね!