【アルツハイマー】カレーでアルツハイマー予防、金沢大教授ら効果発見(04/09/08)

■カレーでアルツハイマー予防、金沢大教授ら効果発見(04/09/08)

　カレーの黄色成分で、ウコンに含まれる「クルクミン」が、アルツハイマー病の原因となる物質の
生成を防ぐ効果のあることが、金沢大大学院の山田正仁教授（神経内科）と小野賢二郎医師らの
研究でわかった。

　新たな治療薬の開発につながるほか、痴呆（ちほう）予防に役立つ食生活改善法に生かされそうだ。
成果は都内で開かれる日本痴呆学会で３０日発表される。

　アルツハイマー病は、脳内で「アミロイドベータ（Ａβ）」という物質が線維状に結合して毒性を持ち、
付近の神経細胞が死んでいくのが原因とされる。現在、病気の進行をくい止める決定的な治療法はない。
　研究チームはＡβを含む溶液にクルクミンを加え、線維化が大幅に抑えられることを確認した。
すでに線維化したＡβにクルクミンを加えると線維が分解した。赤ワインに含まれるポリフェノールや、
ハーブの一種のローズマリーでも同様の効果が得られたという。

　カレーをよく食べるインド人は米国人に比べアルツハイマー病の発症率が４分の１しかないことが知られ、
クルクミンを混ぜた餌で育てたマウスは発症しにくいことが示されている。

　研究チームは「クルクミンにアルツハイマー病を防ぐ直接の効果があることがわかった。
食生活の改善で発症を遅らせられるかもしれない」と話している。


(　´`ω´)つhttp://www.yomiuri.co.jp/main/news/20040908i505.htm

カレー味のウンコ
ウンコ味のカレー

よし!今夜も激辛カレーにしよう!!

林真須美のAA禁止

>>4
4樣よ、そんなことを書くために4樣を取って！

　　||//　∧＿∧|∧＿∧
　　||/　 ( ´･ω･)(　　　　)　うんこくさい
　　|| 　 （　　　 ）|（ 　● ）
　　 ￣￣￣￣￣　ｕ―ｕ'
　　 ＿＿＿＿＿
　　||//　∧＿∧|∧＿∧
　　||/　 (n´･ω･)n　　　)　でもうんこついてない
　　|| 　 （ｿ　　丿|ヽ　● ）
　　 ￣￣￣￣￣　ｕ―ｕ'
　　 ＿＿＿＿＿
　　||//　∧＿∧|∧＿∧
　　||/　r(　　　 (n´･ω･`n)　うんこついてないのにうんこくさい
　　||　　ヽ 　● ）|（ 　 　 ）
　　 ￣￣￣￣￣　ｕ―ｕ'

DTの松本とか、さんまとかはカレーが大好きらしい。

これってウコン入ってればなんでもいいんじゃ・・・・・

これを知ってアルミの鍋でカレー作る老人激増

カレー大好き

>>8
ウコン入ってるカレー以外の料理が日本にあるかよ

>>11
お前もぐりだな
ウコン丼を知らんのか

ウコン丼とブルーベリー丼は有名だな。

印度人もびつくり！

ファミレスで9割カレーを注文する漏れは絶対アルツハイマーにはならんな

ま　た　ウ　コ　ン　か

吉野家のBSE入りカレーはどうなる?

　　　　　　　　　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　 　∧＿∧ 　 ＜　　　カレーと聞いてすっ飛んで来たぞ
　　　　　（　´_ゝ｀）　 　＼　　
　　　　／::☆::::☆::＼　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　/:/＼:::::☆::/￣＼
　＿|￣￣ ＼☆/　 ヽ　＼＿　　
　＼￣￣￣￣￣￣ ＼＿_）
　　||＼　　　　　　　　　　　　＼
　　||＼||￣￣￣￣￣￣￣||￣
　　||　 ||￣￣￣￣￣￣￣||
　　 　 .||　 　 　 　 　 　 　 ||

生姜を入れるのはだめかな？
カレーに生姜をおろして入れるのが好きなんだ。

>>11
たくわん食え

生妾を？
おろす？

家で納豆カレーを食べたと言うと、彼女がしかめつらをする

いいじゃん、うまいんだから
ちゃんと歯も磨いてるぞ

生姜+トマト1個/皿だと美味い。
特に冷え性の女性には効くと思うよ。

ﾚﾄﾙﾄのやつも、右近で色だしてんの？

米のAD発生率が異常に高いだけじゃね?

狂牛病

高校時代、昼食を学生食堂で済ませていたのだが、
例外なく毎日カレーだった。イチローに対抗して連続カレー記録を作ろうと躍起にすらなっていた。
今は毎週一度はカレーを食わないと気が済まない。
辛いものって飽きないよね。

そのうちカレーくさい注射器が出回ったりとか

カレーをよく食べるインド人でさえ、アメリカ人の1/4
アメリカ人は色々と変なもの食ってるからな〜

どうせなら、インドに暮らすインド人とアメリカ在住のインド人（もちろんカレーをよく食べるのが前提）を比べてくれ。
ついでに、インドとか他の病気でアルツ発症する前に死んでるだけじゃ？

カレーのウコンか、おめでてぇな

しょうがないな。ばあちゃんにカレー作ってやるか。

　　　／:::::::::::::::::::ノノ人:::::::ヽ
　　ﾉ:::::::::::::::::::::ﾉﾉ　　　ヾ:::::::j
　　i:::::::::ﾉﾉ::ノ,-‐'　 ｰ-､|:::::/
　 /":::::::::ﾉ　 -tﾃ, （ﾃ- ヽ､:|
　i ::::::::／　　 ^　´　ヽ´　　iし/　　　
　ヾ:::::ゝ　　　　 ﾉ(｀_　_）　/::/　　　健康カレー作りましたよ。
　　`r"　　　　　ﾉ､_,ｲ `　 jノ 　　　　　　一緒に食べませんか？
　／;;＼　ヽ　　　 ソ 　 丿　
/;;;;;;;;;;;;;;ヽ､　 ､＿＿_ ﾉ
;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;ﾞｰ――'ヽ __　　　 ＿＿　　
;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;　、,,-―;";;;;;;;ヽ_/つ　 |
;;;;;;;;;;;;;;;;/⌒つ（ (ー---""-"). ）＿_|

>>11
タクアンの黄色は良心的な床はウコン（ターメリック）
糠だけで漬けると色が薄い

胡散臭い研究だな
栄養学者ってこんなのばっかか

これってウコン茶とかじゃ駄目なの？

>>20
>>33
タクアンね

タクアン食べてもオッケーなのね

ただし材料調べろと

ターメリックって脱毛作用あるんだよな
食べ過ぎると禿げるって聞いたけど

うこん茶　うこん茶　うこん茶　うこん茶　うこん茶
ﾊｧﾊｧ

>>3４
こいつらはは栄養学者といえるのか？
ハウス辺りからの依頼研究じゃないのか？
まあ栄養学者は総じてうさんくさい研究をしているが。

>>1　のソース　2004/9/8/14:57　

お元気ですか日本列島(中略) ▽4・00[ニュース]▽05ハツラツ大人気
・ウコンパワー　←カレ-も出てたらすい
▽45ことば
http://tv.yahoo.co.jp/bin/search?id=16856497&area=tokyo　より

NHK総合を実況し続けるスレ　9174 ヤワラガネ (実質 9176)
http://live16.2ch.net/test/read.cgi/livenhk/1094621251/
NHK総合を常に実況し続けるスレ 9177
http://live16.2ch.net/test/read.cgi/livenhk/1094628321/

堤燈放送ではなく、プレスリリースと同時に放送なのは、凄い。
しかも、ハウスのcmが絶対流れないnhkとはシガラミなしでまた凄い。

カレー大好き

カレーを食べずにアルツハイマーになるか
カレーを食べてキレンジャーになるか
それが問題だ

インドの老人にアルツハイマーがいないか確かめたのか？

日本印度化計画

大沢食堂の極辛

やれやれまたか。

焼酎はガンに効くし、カレーはボケに効く、と。
日本人が一番健康ということだな。

もっと自殺率を増やして間引きせんといかんな。

牛丼からカレーに移行してるスキ屋は勝ち組み？

>>37
ええええええ!?

お前ら、これからカレー食うから変なこと言うなよ。

ウンコの入ったカレー

これは、カレー製造業者のバイアス研究記事ですか？

225 ：もぐもぐ名無しさん ：04/09/19 04:01:06
今週号のニューズウィーク日本版によると、
豆腐を週に２人前以上食べると、アルツハイマーの発症率が高まるそうだ。
脳の老化を促進し、脳の重さが減少するという調査結果。
ハワイの日系人を調査したもの。
それが本当だとしたら、豆乳とか納豆とか黄な粉とかは問題ないのだろうか？
ニガリが原因なのだろうか？

うげー、枝豆も豆腐も納豆も豆乳も大好きなんだがー

>>49
ウンコ食ってるときにカレーの話すんなよ！！

辛れー！

>>52-53
大豆に含まれるレシチンは痴呆の予防になるとも言うけどね。
でもこれは脳血管性の痴呆の方らしいから、アルツハイマーとは別かな。

ま、最近の海だと汚染で変な金属イオンが混じってるせいで、
その海水から取ったニガリにはヤバイ成分が多いって言うから
そのせいかもね。

>>56
レシチンにわずかに含まれるフォスファティディル・コリン（記憶に深く関係)が
健康食品レベルでは効果が無いわけではない。

ちなみに豆腐には、フォスファティディル・コリンはほとんど含まれていない。
コリンは脂質なので当然。

現代人の飽食性から考えて、何か特定の物質だけが悪い、逆に良い、
なんてことは決められないと思うよ。

あと最近の科学者は、「通説の正反対の説」（結論が最初にあるｗ）を掲げては、
売名行為に走る輩が多いのは残念だ。
id.est.　○○は脳に良い⇔○○は脳に悪い

どちらにでも、鞍替えする。

鞍替えか・・