【環境】ついにマグロも？メチル水銀影響　大型魚摂食制限見直し論議がスタート　厚労省

メチル水銀影響　大型魚摂食制限見直し論議がスタート　厚労省

　魚介類内のメチル水銀が人体に与える影響などを検討する厚生労働省の薬事・食品衛生
審議会が十七日、大型魚の摂食制限の見直し論議を本格的にスタートさせた。同省は昨夏、
妊婦を対象に、メカジキなど一部魚種の摂食注意を打ち出したが、今回の焦点はそのとき
対象外となったマグロの扱い。同日の会合で日本で消費量の多いマグロも規制対象となり
得るデータが明らかになったことは、水産業界のみならず国民全体にとって大きな意味を
持つ。（中略）

　今回の見直しは、日本政府が自主的にというより、海外の動きを受けた。国際専門家会議
が昨年、メチル水銀の耐容摂取量の基準を従来の半分に引き下げたうえ、欧米では摂取注意
の対象魚種にマグロを含める国も出てきた。胎児への影響が心配される妊婦だけでなく、健
康被害を受けやすい乳幼児や小児まで広げて注意を喚起する国も相次いでいる。 （中略）

　同日の審議会では、同省だけでなく、水産庁や自治体など各種団体が実施した魚介類の水
銀濃度調査が報告された。それによると、既に妊婦の摂食注意対象となっているメカジキ、
クジラ類、キンメダイ、サメの四魚種のほかにも、一部のマグロ類を含む十八魚種の水銀濃
度が国内規制値（総水銀０・４ｐｐｍ、メチル水銀０・３ｐｐｍ）を上回っていることがあ
らためて確認された。一部のマグロ類を含め、何らかの摂食制限の必要性があることも分かっ
た。（中略）

　同問題に携わってきた国立水俣病総合研究センターの坂本峰至・疫学研究部調査室長は強
調する。「最も大切なことは国民に正確な情報を提供し、マグロについてもきちんと議論す
ることだ。魚介類は栄養の供給源であり、偏った摂取でなければ問題はない。いたずらに魚
を不安視するのではなく、リスクを正確に理解して食生活に生かしてほしい」（東京支社・
毛利聖一）

記事全文はこちら
熊本日日新聞　2004年8月17日
http://kumanichi.com/news/local/main/200408/20040817000398.htm

依頼1-385

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2?

マグロに限っていえばＳｅ（セレン）の含有率高いから
問題なし

猫に食わせて、どれだけで発狂するか、実験しろよ。

養殖できるでしょ。黒マグロ。

授乳中はどうなんだろうね。
近所にツナ好きの母親がいるんだが。

要は牛肉輸入しろって圧力だろ。

こんなこと進めてたら、重要な蛋白源をますます外国に依存することになる。

海岸近くの燃えない塵の埋め立て場って今でも
水銀たっぷりの蛍光燈をそのまま埋めてるのだろうか

>>6
沿岸の小魚を食べてるほうがよっぽど水銀を蓄積しそう

>>10

沿岸は水銀というよりダイオキシンとか有機スズって感じがする。

>>11
まぁ水銀も一緒だね。
比重が重いから下のほうにいる魚が汚染されるんだよね。

昭和３０だか４０年代に駿河湾で結構な問題になってたよ。
検索すると議事録が出てくる。

国民皆水俣病

水銀といえば、無機水銀も環境下のバクテリアによりメチル化するという
話だけれど、

人間の焼却場の対策を取っているところはあるんだろうか。
歯にアマルガムを詰めている人は少なくないと思うんだが。

日本海は中国が重化学物質垂れ流してるから
魚も汚染されてる。
マグロは比較的大丈夫だろう。

一昨日はマグロずくしダターヨ。ホンマグロうまーーーーーー

農薬野菜とＢＳＥ肉食えって言いたいんだろ、さりげなく鯨まで入れてるし。
接触制限も結構だが、汚染源の追求が先じゃないのかね。

マグロでメダルで銀ときたもんだ！
泉浩スレかとおもったもんだ！

ホンマ、グロっ

ttp://www.ai-ken.net/dic/sa/se.html

過剰反応で魚を一切避けるようになる人が増えるのではないかと心配になる。
魚を食べないと必須脂肪酸であるオメガ３脂肪酸を摂取するのが困難になるし、
代わりに肉類の消費を増やせばさらに脂質のバランスが悪くなるからね。
特に妊婦は注意しないといけない。

発見
http://www.mhlw.go.jp/shingi/2003/06/s0603-4p.html

前から指摘されてきたけど、売り上げ激減で業者へのダメージ大きいから
見送って来ただけの話し、近海マグロもキンメダイ並に汚染されてる

近海魚はダイオキシンの濃度が高いよ。

てか、日本は世界で一番寿命が長い事実がある。
家畜の肉を食う様になったら、他の病気になりやすくなる。
人口は増加する一方、食料増産は頭打ちになってるから
今後、食べるものがなくなる。

魚の肉だけ食用に培養したりできないのかなぁ。

牛肉の汚染率もついでにはかってクレや

>>21
日本の子供が欧米に比べて知能指数が高いのは
魚をよく食べるからだという説があるものな。

■水銀汚染対策、各国のツナ制限摂取量はまちまち＝英消費者協会
http://www.jc-press.com/news/200408/04083105.htm
英国消費者協会（ＣＡ）は雑誌「ＣＨＯＩＣＥ」８月号で、「魚の（フィッシー
＝怪しげな？）アドバイス」と題し、各国行政機関が最近発表した妊婦のツナ
安全摂取制限基準を取り上げた。ツナは環境汚染物質である水銀を相当量含んで
おり、水銀は人の神経系や胎児の脳に影響を及ぼすとしている。同誌によると、
各国当局の制限摂取量はまちまちだった。（詳細は9月1日付けニッポン消費者新聞に掲載）

（2004年8月31日発信）

クジラなんかどうなんだろう・・・

それにしても僅か数十年な一世代で海の幸が幸でなくなりつつあるなんて・・・orz

小型魚の奪い合いになるよかん

今日、新宿で「マグロキムチ丼」なるものを食べたんだが

なんか、「あわせ技一本！」って感じで嫌だな。

これは罠だ。

心が｢痛い｣ニュースですね。
↑誰かこれ流行らせて

元気に泳いでるんだから、食っても大丈夫だろ。

>>8
だな

キレート剤で水銀を除去したら知的障害かなんかが改善したっての聞いたけど・・・。
そういうデータがだいぶ集まってきたので水銀への注意が高まってきたのかな？

せめて日本周辺だけでも環境改善して少しでも安心して魚が食べられるようにしたい。

含有データをでっち上げてマグロ不買運動を起こす。
そうしたら、東南アジア方面の密猟や乱獲がちょっとはマシになるのでは？

このての有害物資を綺麗にしてくれる
素材、生物とか居ないのだろうか

牛もへたれているし、
鳥も豚もインフルエンザるし、
犬も狂犬病るし、食うもんねぇな。

>>37
水銀やヒ素、カドミウム、鉛の場合は元素毒性だから排出しなきゃ貯まるだけ。
それが食物連鎖でって訳だから厄介だわな。
水銀なら生体内で金属に還元すれば毒性はかなり落ちるかも。

マグロだけじゃなくて、鮭も海外では問題になってるよ。
そのうち、鮭も規制対象魚に含めるんじゃない？
ちなみに、スコットランドで養殖された鮭は、一週間に200gぐらいが適量だそうです。
アラスカ産の天然鮭にも水銀やPCBは含まれているとのこと。

みんなオキアミを食えってことやね

>>37
王蟲の森

>>41
オキアミは鯨が食いまくって鰯なみに激減しとるんだが

ＪＴ松山工場跡　基準値超す鉛・水銀検出
ttp://www.ehime-np.co.jp/newsflash/news20041005403.html
これ俺の通ってた小学校のすぐ隣だったんだよね
当時は井戸水だったような気も・・・やだなあ

>ついにマグロも？メチル水銀影響

　　　　 。 。
　ｶﾞﾝ!☆|　/
　　 　 ( Д ) メチルなんちて　

なんだ？クジラの次はマグロか？
たとえ汚染されていたとしても、問題になるほど
マグロばっかりがつがつ食うやつがいるのか？
これが汚染されているのがコメや麦なら問題あるだろうが。

日本人はコメやサカナを主食としてきた。
コメやサカナに適した体質に自然淘汰されてきたから、
今更止められない。
主食を転換する方が、健康へのリスクが大きい。

重金属とかダイオキシンとかは脂質と一緒になら体外に排出できるのかな。
だとしたら、解決法はある。

日本人の十倍はマグロ食ってるらしいセイシェル諸島の
住人を調査してる話を聞いたことがあるがどうなったのか？

人間の水銀蓄積状況や新生児に影響が出てるかどうか
知りたいところ

マグロにはセレンが含まれてるから大丈夫
中和してくれるよ

逆にセレンを多く含む食品というのも調べておく
必要がありそうだね。魚を多く食べる地域で
好んで食べれているかもしれない

これでDQN漁師が減るならそれでよし

硫黄系の入浴剤をたっぷり補充した白骨温泉あたりに湯治に逝って、
体内の水銀を不溶性の硫化水銀に変えてやればいいんでないの？

マグロの水銀は無毒化されてるって説は無視？

ｱﾒﾘｶの博物館の数百年前のマグロと現在のマグロに
含まれる水銀の量を調べたら一緒だったらしい

つまりマグロの水銀は公害によるものではなく
食物連鎖によって引き起こされたもの
だからマグロには体内で水銀を無毒化するシステムがある（セレンと結合？）

沿岸部で捕れるような魚の方が排水による重金属及びダイオキシンの影響が強い

セレンはダイズにも多く含まれているから、魚をよく食べる
日本人がダイズ食品を多く摂っているのは合理的な食文化
になっている

セイシェル諸島の食文化を知りたいところだが･･･

どこが合理的なんだよ？　ばーか

まあマグロなんか食わないのが合理的ってことか

マグロ等の水銀は海底火山由来。
昔から変わらない。無毒化されているので安全ですよ。
馬鹿が一部だけ見て騒ぐなと。
食塩の半分は塩素です！毒ガスですよ！危険！
とか言ってたアホを思い出す。

要はアレだ、マグロ納豆を食っとけつー事だな。

.

重金属類はγグロブリンなどのタンパク質や硫黄などと結合してしまうので、
その影響は複雑な挙動を示すから、なかなか状況判断が難しい。
血液中に遊離イオンとして存在するのなら、鉄粉のカラムの中を
透析血液を通せばかなり除けるだろう。

底魚のカレイや平目も調べてもらわないと

最初に、変な詭弁の統計を使って鮪を抜いて発表したアフォが悪い。
セレンで無害なら無害、食っていい基準があるならある、事実を述べよ！
信用ならんことすっから、

�@「各方面の圧力で真実は伝わらんのじゃないか！」
　 　 　 　 　↓
�A「とにかく、疑わしいものは徹底して避けよう！」
　 　 　 　 ↓
�B　 　 　 「パニック！」
　 　 　 　 　↓
�C「パニック恐れて圧力で隠匿」

※�@に戻って繰り返す

悪循環だよね。
何だって食いすぎたら毒になるんだからさ。体は本当に大事。
正しい情報と知識に基づいて食いたいよ。

刺身食わないからどうでもいいかなと思ったけど
ツナ缶好きだから困るな。

>>62
長生きする魚にたまるんだろうから、底魚というだけでは
それほどたまってないんじゃないかな。

長生きする海生生物というと、鯨とか鯨とか鯨とか。

だからといって、米国産の牛肉食べたりしたくないわけなんだが。

なんかアメリカの馬鹿女が、ダイエットのために毎日ツナ缶だけ食べていたら、
身体が不調になったそうな。
調べてみたら大量の水銀が毛髪から検出されたらしい。
てなニュースが二年前にあったな。

要は特定のものばっか食わなきゃいいんだろ？
大いに宣伝してマグロの値が下がってくれれば
安いマグロが食えるようになるじゃん。

ちなみに昔自分は毎日1回は魚(マグロじゃなくて
サバとかサケな)を食っていたけど、ある時毛髪検査を
受けたら平均の３倍近くの水銀が検出されたことがある。
確かぎりぎり規制値。
その後魚を食べる量を減らしたら、
翌年の毛髪の水銀の量は平均値になったけど、
これってやはり気にした方がいいのかな。
人間多少水銀摂取しても大丈夫なのは確かだと思うけど。

おい、５８いい加減なことをいうな。
お前は渡辺但しか？

＞マグロ等の水銀は海底火山由来。
＞昔から変わらない。無毒化されているので安全ですよ。
＞馬鹿が一部だけ見て騒ぐなと。

同じ物ばかり食うなって言う、当たり前のレベルなのかなぁ

>>65
深海魚には水銀が多いんではなかった？

>>70
うん
たしかそう