雲丹醤(うにひしお)・鯛醤(たいひしお)

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1隠し味さん:2009/03/09(月) 20:17:00 ID:WiSjadIp BE:2428099889-2BP(8900)
どうよ?

2隠し味さん:2009/03/10(火) 05:05:57 ID:onKlrL/L
2ゲット

先日、テレビで紹介されて
通販じゃ、品薄だね
3隠し味さん:2009/03/10(火) 20:29:43 ID:hNEjmayC
ん? それは何なの?
名前だけでも美味しそうですね。
無知ですみません!
4隠し味さん:2009/03/11(水) 01:02:22 ID:odAzbyoS
ウニを使った調味料
鯛を使った調味料

っぽいことはわかった
5隠し味さん:2009/03/11(水) 01:54:06 ID:tUUs9o88
醤(ひしお)とは 醤油の様に濃い味なのか?

6隠し味さん:2009/03/11(水) 02:02:49 ID:IjbGY/9Z
ニョクマムみたいな魚醤の事かいな
7隠し味さん
パスタに大さじ2杯加えるだけで、簡単に
うに風味パスタに変身するって、テレビでやってたんだよねー

http://www.ntv.co.jp/omoii-tv/teacher/090304.html

おかげで、通販は品切れ(^_^;A
遠方に住む姉に、小浜まで買いに走らされたわ

牛乳と雲丹醤だけで作ったけど、結構旨かった。
生のウニも乗っけると本格的なウニパスタになるっぽい