1 :
隠し味さん:
甘ったるくて気持ち悪い上に食材の味を殺してしまうソースが大嫌い!
トンカツ・コロッケ…何もかけない
お好み焼き・たこ焼き…マヨネーズのみ
目玉焼き…当然醤油
焼きそば…塩焼きそばの方が遥かに美味い
よって、この世にソースの存在価値などありません
2 :
隠し味さん:2008/08/15(金) 20:55:38 ID:tPqyY8d9
1の存在価値もry)
3 :
隠し味さん:2008/08/15(金) 23:55:49 ID:XWTQm1uQ
お好み焼き・たこ焼き…マヨネーズのみ
ってのはなんかヤダ。
4 :
隠し味さん:2008/08/16(土) 02:47:58 ID:l8GiUiSy
明石焼き食えっていう
5 :
隠し味さん:2008/08/18(月) 06:27:59 ID:Hx6tgl+A
お好み焼き・たこ焼きにはソース少しだけでマヨネーズ多めがいい。
他は概ね同意。
6 :
隠し味さん:2008/08/20(水) 09:36:21 ID:2bGgT1Kv
よっぽど安物のソースしか食ったことないんだろうな
可哀想に
貧乏って嫌だね
7 :
隠し味さん:2008/08/20(水) 20:59:11 ID:RH6vqWki
私もソース嫌い派だった
でも、無添加の中濃ソースに出会ってから
変わった
こんなに美味しいソースあったんだ〜ってね
8 :
隠し味さん:2008/08/21(木) 04:06:10 ID:wW72B0iz
無添加だろうがソースは嫌い。
というよりソース文化、
何でもソースかけたがる人が嫌いかも。
それと、かけちゃうと何でも
ソース味になるのもウザい。
9 :
隠し味さん:2008/08/21(木) 12:16:38 ID:lsspt0KT
ウスターソースは甘ったるくないのでOK?
フライものや天ぷら、もちろんカレーライスにもこれかけて食うんだが・・・
10 :
隠し味さん:2008/08/21(木) 16:27:00 ID:sHsoNjyH
味が分からないのさ
嫌いだからと言って人に押し付けるなよ
アンタみたいのが結婚すると価値観の違いだわ、離婚してってね
11 :
隠し味さん:2008/08/21(木) 21:08:14 ID:iFt+VTlv BE:90876825-2BP(12)
マヨネーズでも醤油でもウェイパーでもタバスコでもなんでもそうだけど
その味が嫌いな人は「素材の味を殺す」っつってそれを簡単に全否定するよね。
ソースは俺も嫌いだけど、お祭りの縁日なんかでソースの焦げる匂いを嗅ぐのは
たまらなく郷愁を感じる。
12 :
隠し味さん:2008/08/22(金) 18:36:11 ID:NwwnRW0J
ケチャップがいらないと思う。
13 :
隠し味さん:2008/08/23(土) 13:38:55 ID:lcBHmM7Y
店や屋台で食べるヤキソバは美味いのに、カップヤキソバのソースが異様に甘いのは何故だろう?
14 :
隠し味さん:2008/08/23(土) 15:29:29 ID:R3gUmtv5
そういう味付けだから
15 :
隠し味さん:2008/08/25(月) 07:42:39 ID:2JjvBhIF
16 :
隠し味さん:2008/08/25(月) 07:57:21 ID:V/2XhU3P
素材を殺すのは間違いない。ソースが使われるものって
殆どジャンクフードだからそれはそれで問題なし。
17 :
隠し味さん:2008/08/26(火) 22:38:57 ID:axgJ1wDO
素材の味がそんなに大事なら全部生で喰えばいい
素材の味を壊さない調味料なんて存在しないよ
結局は好悪の問題
18 :
隠し味さん:2008/08/26(火) 23:15:22 ID:MqUQnnIJ
あ
19 :
隠し味さん:2008/08/31(日) 10:54:36 ID:PouYYZPQ
ソースは食材の味を殺すから嫌いとか言っておいて、マヨネーズはOKなのなw
20 :
隠し味さん:2008/08/31(日) 21:59:04 ID:lEmXsFM+
マヨネーズもケチャップも嫌いです。
21 :
隠し味さん:2008/08/31(日) 22:17:37 ID:2s+XCHKL
塩と醤油が大好きな人のスレ立てしたほうが良かったんじゃないのか?
化学調味料はOKなのかな〜
22 :
隠し味さん:2008/09/01(月) 11:12:24 ID:B6dFs7vp
とんかつは?
23 :
隠し味さん:2008/09/02(火) 00:18:52 ID:NG3jWLXf
ソースも使いこなせないような馬鹿はこの板に来ない方がいいよマジ
ダボダボかけて「素材の味台無し」とかアホかとw
24 :
隠し味さん:2008/09/02(火) 00:35:23 ID:NG3jWLXf
てか
>>11で早くも結論出てるし、どーでもいいんだけどね
新しい切り口の議題ができれば別だが
25 :
隠し味さん:2008/09/03(水) 08:01:09 ID:M8Fcav4C
>>7さんはどの程度の無添加商品を言っているのか知らないけど、私はあんまり自然志向すぎるソースは嫌いですね。
わざと淡い色にしたり敢えて一般的なソースと違う味にしたりしているのが多い印象。通常のソースと見た目も味わいも同じでは(高額)商品としての訴求力で劣ってしまうのかもしれないとはいえ。
あと、ときおりもてはやされる地ソースってやつもちょっと…。
中小零細企業を応援したいのはやまやまだけど、味や色合いを変えることなく添加物削減を行なう技術や予算が無いのかして、原材料表示を見るとゾッとさせられる。保存料については食中毒のリスクをしょえない事情も有るのだろうが…。
で、有名メーカー製のチョイ健康志向くらいの商品が味においてまた文字で読める内容において最も好みに適う、という非常につまらない着地点となってしまうわけでありますが。
26 :
隠し味さん:2008/09/03(水) 12:27:46 ID:92fRc3Wr
>>25 深い意味はない
取り寄せている醤油のカタログに載ってたから買っただけ
それが、たまたま無添加だったってことだけ
値段も180円と安く提供してたのも理由
自然派志向って言ったって、空気吸ってるだけで既に汚染されてるしね
ストイックな食生活は好まないね〜
残念だったねw
27 :
隠し味さん:2008/09/10(水) 23:01:21 ID:0uzMoRva
28 :
隠し味さん:2008/09/11(木) 01:09:53 ID:U6FANR4j
29 :
隠し味さん:2008/09/12(金) 04:21:26 ID:uVOBIg2E
30 :
隠し味さん:2008/09/12(金) 11:34:18 ID:pwNLetwM
ソイソースと英語では言うではないか
31 :
隠し味さん:2008/09/12(金) 20:31:28 ID:eK5JPXKw
カーチャンに「ソース取って」って言って「はい、ソイソースだよ」とか言いながら醤油出しやがったらぶん殴るね俺なら
32 :
隠し味さん:2008/09/12(金) 21:56:32 ID:pwNLetwM
親は殴るな
33 :
隠し味さん:2008/09/12(金) 21:59:59 ID:eK5JPXKw
親のつまんねぇジョークほどムカつく事はない
そんな俺も今年で36歳なんだぜ
34 :
隠し味さん:2008/09/12(金) 23:06:55 ID:v1FY/X1/
野本2
35 :
隠し味さん:2008/09/13(土) 17:41:57 ID:U99r7SQg
>>27=30の心の中
「博識な俺カッコイイ〜」
そして、この書き込みに返ってくるレス
「そんな英語、厨房でも知ってるわw低学歴乙」
36 :
隠し味さん:2008/09/13(土) 20:48:10 ID:dlhM26na
>>35 海外生活が長かったから博識も学歴も関係ないわ
ソイソースで学歴って、どんだけ程度が低いんだ?
そんなレス一つもねぇじゃん
37 :
隠し味さん:2008/09/14(日) 16:53:51 ID:VcZzFBUU
マヨネーズの良さが分からない。
38 :
隠し味さん:2008/09/15(月) 00:16:34 ID:7dmAUenl
ソースは嫌いというわけではないが実はあんまり要らない気がする
20年ほど前、ひとり暮らし初めてひと月ほどしたとき
一緒に買った醤油は割と減ってるのにソースが一向に減らないのを見てそう思った俺は
ソースをしまい込んでみた
・・・・1年後、要らねえという結論が出た
コロッケとかトンカツもちっとだけ醤油かけて食うようにしたら慣れちゃった
カップ焼きそばには要るが付いてるしな
39 :
隠し味さん:2009/03/30(月) 10:04:18 ID:66O8xfHR
卵とソースはあわない
40 :
隠し味さん:2009/09/24(木) 16:54:11 ID:ZGPD8PyO
ソースカツ丼とかいいらね
41 :
くすのき:2011/01/17(月) 13:13:32 ID:fhHPHObx
ソースね
42 :
隠し味さん:2011/01/29(土) 17:39:13 ID:c9B1SzG7
カレーとかトマトソースに隠し味で入れるのも否定する気?
43 :
隠し味さん:2011/04/30(土) 19:32:20.81 ID:nsJZEM+w
44 :
隠し味さん:2011/05/06(金) 18:50:24.50 ID:J8USYPfU
トンカツにあらかじめソースがかかって出てくると腹が立つ。かといって醤油もなぁ。やはり塩。
しかしケチャップで煮転がしたトンカツは嫌いではないw 豚の脂の旨みとケチャップが合うんだよ。
でもソースは嫌! トンカツソースもウスターも。
45 :
忍法帖【Lv=9,xxxP】 :2011/07/25(月) 16:16:53.85 ID:8mkFax0R
ソースはカレーにかける以外許せん
46 :
隠し味さん:2011/08/04(木) 11:11:20.57 ID:kgMv/hzs
それは最低・最悪
47 :
隠し味さん:2011/10/29(土) 03:50:54.01 ID:s0F+5WV1
オレもソースが大嫌いなんだ
この間、付き合いで仕方なくお好み焼き屋に入ったらまるで食べられるものがない
店主に相談したら焼きそばを醤油で作ってくれた、ありがたかったよ
どうもそういう客も結構くるみたいで、裏メニューとしてあるみたいだった
テスト
49 :
隠し味さん:2011/12/30(金) 19:30:31.54 ID:APFCECeO
社員旅行で大阪…食うもんなかったので
一人で鶴橋行った
50 :
隠し味さん:2012/03/25(日) 22:28:30.52 ID:Eu/tRJie
大阪の焼肉はソース味だろ?
51 :
隠し味さん:2012/09/08(土) 06:28:47.97 ID:c4dPDkRq
52 :
隠し味さん:2012/09/09(日) 04:59:29.19 ID:ffdUNG73
大企業400社就職率ランキング
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03.国際教養大−|45.7| 19.学習院女子大|24.9|
04.豊田工業大−|40.5| 20.九州大−−−|24.2|
05.慶應義塾大−|40.5| 21.同志社大−−|23.9|
06.京都大−−−|32.0| 22.学習院大−−|23.5|
07.電気通信大−|31.9| 23.東北大−−−|23.3|
08.上智大−−−|30.8|←← 24.津田塾大−−|23.1|
09.名古屋工業大|30.0| 25.九州工業大−|22.9|
10.大阪大−−−|29.9| 26.青山学院大−|22.4|
11.東京理科大−|29.0| 27.国際基督大−|21.7|
12.名古屋大−−|28.9| 28.芝浦工業大−|21.4|
13.早稲田大−−|28.9| 29.東京女子大−|21.0|
14.神戸大−−−|28.0| 30.大阪府立大−|20.3|
15.東京大−−−|27.1| 31.立教大−−−|20.3|
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53 :
隠し味さん:2012/10/22(月) 12:06:46.82 ID:LENj39Jq
過疎ってるな
ソース嫌いの人ってそんなにいないのか
54 :
隠し味さん:2013/02/07(木) 19:31:51.85 ID:fInsDuwp
今は嫌いじゃないけど子供の頃は嫌いだったなw
でも今でも好きではないな
とんかつはケチャップ
キャベツはドレッシング派だわ
55 :
隠し味さん:2013/02/13(水) 03:41:24.59 ID:bzjRwKXP
この前初めて自作したが
家族にも好評だった
自然な味でくどくないと
セロリ、トマト、林檎、ネギ、玉ねぎ、ニンニク、生姜、ブラックペッパー、などを煮込んで
各種香辛料、塩、砂糖、酢で仕上げる手作りウスター
甘さや塩加減も調整出来るんでよろしかった。レシピはネットにいくらでもあり
この自家製ソースが生ジュース、生フルーツならば、市販のソースは濃縮還元、缶詰めフルーツ
市販ソース嫌いな、味に敏感、うるさい人こそ作ってみて欲しい
炒めた野菜にこれかけただけで主食が成立する
つかご飯に直がけあり
マイルドだから飲める
56 :
隠し味さん:2013/02/19(火) 00:03:53.71 ID:Piy0ZSY/
ソース嫌いな人がそこまで手の込んだことしないでしょw
57 :
隠し味さん:2013/04/15(月) 19:44:26.19 ID:sOxaq8oN
さしすせソース
58 :
隠し味さん:2013/08/30(金) NY:AN:NY.AN ID:SHQsBUig
私も子供の頃はあまり好きでなかった。特にウスターが。
59 :
隠し味さん:2014/05/06(火) 09:59:44.70 ID:v5dPpWzR
かけうどんに間違ってソース入れたことあるが
驚くくらい不味くなった
ソース嫌いじゃないけど確かに合う合わないはある
60 :
隠し味さん:2014/05/07(水) 01:47:50.97 ID:+jpvhOE+
かけうどんに醤油ぶち込んで食ってる味障が言っても説得力ゼロです
61 :
隠し味さん:2014/06/03(火) 12:52:22.75 ID:GGbcrtuV
世の中にはうっすいウーロン茶より透明なスープのかけうどんがあるんだよ
だしは効いてるが醤油感が無さすぎの汁がな
62 :
隠し味さん:2014/06/03(火) 16:51:52.37 ID:ZrQII49u
後味がさっぱりしない
トンカツやコロッケにはトマトケチャップをかける場合が多い
お好み焼き・たこ焼き・焼きそばや目玉焼きについては食べないので問題なし
63 :
隠し味さん:2014/06/03(火) 20:29:58.96 ID:GGbcrtuV
ソースは確かに味の主張強すぎるよな
醤油と違って甘みと酸っぱみまであるからかな
64 :
隠し味さん:2014/06/04(水) 08:31:41.25 ID:OPhcZd6g
複雑な味といってもよいが雑多な味といってもよい
コクがあるといってもよいがエグいといってもよい
65 :
隠し味さん:2014/06/07(土) 16:22:32.11 ID:AXiTy/sW
ソースだけだと好きではないが
マヨに少しまぜるとうまい
66 :
隠し味さん:2014/06/12(木) 04:48:55.43 ID:McO7T6A6
ソース旨いんだけどね
特にウスターソースは醤油とそんなに変わらない使いかたできる
けどやっぱり食材との相性が大きいんだよな
山芋のとろろごはんとかめかぶとか合わない気するんだよなあ
67 :
隠し味さん:2014/06/12(木) 13:18:18.32 ID:1PntOvHk
ウスターであろうとソースはソース
僕にとっては異質
68 :
隠し味さん:2014/07/16(水) 22:49:58.13 ID:XGhldzz4
しょうゆーこと
69 :
隠し味さん:2014/07/30(水) 01:38:03.59 ID:1nQYcdRC
age
70 :
隠し味さん:2014/11/12(水) 12:24:39.84 ID:+Ix5Hp5P
きのうのTV番組でイタリア人に中濃ソースが受けてた
中濃ソースはヨーロッパでは売ってないそうだ
お好み焼きに何使っているのだろうか
71 :
隠し味さん:2014/11/17(月) 05:32:18.83 ID:AYyQnAuq
・・・
〒502-0817 岐阜市長良福光2070-7
【設立】平成18年8月
【資本金】14、6750千円 【従業員】3名
【営業種目】サッカー試合の開催・運営、サッカースクールの
企画・運営、オリジナルグッズの販売
【代表者】薫田大二郎
【役員】(代表)恩田聖教 (取)小森裕作、山賀寛、野田実、
戸田敬樹、佐藤昌宏 (監)市川忠男
【大株主】岐阜市役所14.1% 岐阜県庁14.1% 藤沢信義6.8%
ドルフィン、名古屋テレビ放送、十六銀行
【取引銀行】十六(本店)
【仕入先】プラド、ジェイリーグエンタープライズ、岐阜県庁、
名古屋鉄道、テツコーポレーション
【販売先】日本特殊陶業、Jトラスト、バロー、西濃運輸、十六銀行、
岐阜車体工業、大垣共立銀行、gol.Japan
【業績】(単位千円)
.決算期.|−売上高|.−利益−|
==============
24年1月| 448,000| ▲71,000|
25年1月| 528,002| ▲48,702|
26年1月| 575,841| 88,321|
【格付概況:C】平成26年1月期はJトラスト且ミ長からの寄付金の
恩恵もあり黒字決算を確保、ライセンス条件規定をクリアしている
『平成26年度版 東商信用録 』東京商工リサーチ 平成26年10月21日発行
72 :
隠し味さん:
.決算期.|−売上高|.−利益−|
==============
21年9月|2,534,771|▲299,911|
22年9月|2,573,563|▲205,285|
23年9月|2,636,339|▲370,147|
24年9月|2,700,452|▲160,364|
【格付概況:B】デジダル化に伴う多額の原価償却により5期連続して損失計上となった
『平成25年度版 東商信用録 』東京商工リサーチ 平成25年10月21日発行
(株)岐阜放送 〒500-8856 岐阜市橋{町2-52岐阜シティタワー43
【業績】(単位千円)
.決算期.|−売上高|.−利益−|
==============
23年9月|2,636,339|▲370,147|
24年9月|2,700,452|▲160,364|
25年9月|2,260,013|▲ 92,688|
【格付概況:B】デジダル化に伴う多額の原価償却の実施から
損失計上が続いている
『平成26年度版 東商信用録 』東京商工リサーチ 平成26年10月21日発行