【韓国】コチュジャンを使いましょう２【調味料】

日本の家庭にあると便利な韓国の偉大なる調味料コチュジャン。
辛さ・旨み・甘さのバランスは最高です。
ご飯もの・肉料理・野菜料理のすべてにおいて相性が良く
これほど万能な調味料は他にありません。
使った事のない方は是非使ってみて下さい。

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http://food8.2ch.net/test/read.cgi/salt/1124179785/l50 ( 2005/08/16 17:09:45- )

コチュジャン - Wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/コチュジャン

コチュジャンと豆板醤の違いとは？
http://z.la/eirg9

コチュジャンを使ったレシピ
http://z.la/5f7uj

コチュジャンを使った料理
http://z.la/31yr8

コチュジャンの作り方
http://z.la/qcudh

ここまでテンプレ
訂正箇所があれば、訂正お願いします。


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使ってみたけど日本人の我が家には合いませんでした

捕手〜!!

コチュジャンの甘さに飽きてきて、
最近はタテギばかり使ってる。

焼き魚、野菜炒め、なんでも合うよ。
簡単に自作できる。

こちゅじゃんと、ねりごまと、醤油をあわせて、生にらをつけてる。あと、鰹節を入れて。
ちょぴっとご飯に乗っけて食べると、ご飯が進む。

前スレ埋めないの？