何で醤油は油っこくないのに「油」の字が入ってるの?
1 :
あう使い:
なんで? 変じゃん。
2 :
隠し味さん:2006/05/27(土) 11:24:59 ID:Xc8d9ngy
2げと。
3 :
隠し味さん:2006/05/27(土) 11:29:40 ID:bzysQoVx
3get
4 :
隠し味さん:2006/05/27(土) 11:36:00 ID:j//SP5fg
中国では、「濃厚に抽出されたエキス」に「油」の字をあてる事がある。
醤油は味噌から染み出した濃厚な調味料という認識。ということで終了。
5 :
隠し味さん:2006/05/27(土) 13:19:23 ID:KyvBNZ0i
5ゲトー!
6 :
隠し味さん:2006/07/05(水) 14:17:55 ID:xOb3QfN2
こちらの醤油は削除依頼がでていますぅっ(>_<。)
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97 名前:”削除”依頼 投稿日:2006/07/01(土) 07:34:36 HOST:356615003063604 proxy312.docomo.ne.jp
携帯からで申し訳ありません。
http://c-docomo.2ch.net/test/-/salt/1151320388/i 削除理由・詳細・その他…ガイドライン4、5、7によるもの
煽りが荒らしと変わりません。よろしくお願いします。
98 名前: 投稿日:2006/07/01(土) 14:51:01 HOST:218-228-163-168.eonet.ne.jp
>>97 PCのURLでお願いします。
99 名前:97です。 投稿日:2006/07/02(日) 19:12:11 HOST:356615003063604 proxy360.docomo.ne.jp
>>98 すみません。
削除対象スレ:
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1151320388/1-100 です。理由は前述の通りガイドライン4(ネタスレ?)、5(スレタイと投稿内容の食い違い)、7(煽りが卑猥)に
よるものです。
よろしくお願いします。
7 :
隠し味さん:2006/07/15(土) 13:28:53 ID:dmgZVFxw
加油!
8 :
隠し味さん:2006/08/27(日) 23:20:41 ID:cscMWmy2
なんでだろうね。
9 :
隠し味さん:2006/08/29(火) 01:37:44 ID:cSOkUYtI
10 :
◆aavU0FrMAw :2006/10/16(月) 16:28:50 ID:1aP8LmMb
test
11 :
◆aavU0FrMAw :2006/10/16(月) 16:29:47 ID:1aP8LmMb
test
12 :
隠し味さん:2006/10/17(火) 05:16:22 ID:5TbLarj1
13 :
隠し味さん:2007/01/13(土) 23:44:30 ID:RIK+S8uU
元々、醤油は大豆を丸ごと絞って油ごと抽出し、炒った小麦、食塩水、麹菌を
混ぜ合わせ発酵させたものだから。
14 :
隠し味さん:2007/01/14(日) 16:09:17 ID:AG94J1QU
醤油を冷凍庫に入れてみ。
油と同じで凍らない。
15 :
隠し味さん:
>>1 醤油も最後に搾るからだと思うよ。
どの油もたいていは絞って取り出すことが多いからね。
「絞る」と「搾る」のどっちを使えばいいのかな?