”　　みりん　　”

いろんな料理で使う”みりん”。
ちなみにあれって使うべき料理で使わないとどんな味になるのだ？

他にも「別にこれ入れなくてもいいんじゃね？」と思う調味料を
入れないで作ってみた時の体験談とか、取り合えず聞かせてくれ。

もうみりんのスレあるよ

みりん
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1092212454/

ごめん。タイトル悪かったorz
みりんに限らず、無駄に思える調味料についての話を
ここにいる料理人たちに聞きたかったんだ…

それならこういうスレッドもあるよ。
買ったのに使わない調味料
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1098199746/

みりんをジュースがわりに飲みたい。

「直し」
焼酎をみりんで割ったもので日本古来の暑気払いとして
親しまれ美味しんぼにも登場しました。