600 :隠し味さん :05/02/11 21:07:12 ID:Ppap15EN
>>598 肉が美味しければ、醤油なんていらねー。
醤油なんて、肉の美味しさががわからん味症の調味料だろ
601 :隠し味さん :05/02/11 21:10:13 ID:Ppap15EN
何か本当に醤油好きの人の話を聞いていると、食材の上手さがわからん人が使う調味料だな。
個人の嗜好の違いレベルではなく、やはり
639 :隠し味さん :05/02/13 18:08:53 ID:1STrKHo/
醤油はマズー食材のごまかし調味料
642 :隠し味さん :05/02/13 23:42:44 ID:Zlf2KwPg
どっちにしろ、美味しい食材が手に入れば、廃れる調味料です。
643 :隠し味さん :05/02/13 23:44:36 ID:Zlf2KwPg
こんな調味料が残っていたら、食材がまずい地域の証明です。
697 :隠し味さん :05/02/19 12:21:39 ID:ZKxt9tzw
醤油の「池」に浸かった食べのを喜ぶ香具師を「池症」と言う。
685 :隠し味さん :05/02/19 01:35:13 ID:ZKxt9tzw
素材が旨きゃ、だしもいらんよ。
つくづく素材のまずさをごまかすことしか知らん香具師