お酢

米酢かってる

私のたてたらっきょう酢スレが落ちてしまった。
なぜだー。めちゃくちゃ使い勝手いいのになあ。
酢の物も、具材に塩まぶしてかららっきょう酢INで簡単に仕上がるのに。

暑くなると酢が手放せないね
一日一食はソーメン、湯通しした野菜を甘酢ダレのぶっかけで
が欠かせない体になってる

そこにごま油を加えると捗るぞ

>>876
醤油ベースでおろしニンニクと胡椒と七味も加えてる
マジ夏場のスタミナ食というか依存食
中毒性が高すぎる

青臭いのが苦手な人へ。

青椒肉絲 のようなピーマンの青臭さが苦手な人は最後の仕上げにお酢を加えて加熱で酸味を飛ばす。

酢って塩分を含んでないのですか？

わが家の酢は市販のごくごく一般的な穀物酢。そのまま少量を口にする分には普通においしいと思います。

だからこそ不思議です。
酸味＋旨味だけでは、そのまま口にしても｢おいしい｣には繋がらない気がするんですね。わずかにでも塩味が含まれていないと…

でも原材料の欄に食塩は表記されていないんですよね…

ぼんやりとした質問で申し訳ないけれど、市販の酢に塩が含まれているか否か。

知ってる方教えてください

まずは自分で酢の塩分又はナトリウムで調べたらいいんでは。

今あるやつを見てきたけれど、ミツカン米酢、100ロー米酢も原材料だけで、塩分等記載はなかったよ。
いつも買っているメーカーに電話で聞いてみたら？

ちなみに醤油、めんつゆ、みりんは記載があった。

原料、由来の塩分がある。
米や穀物やりんごなどには塩分（ナトリウム）があるぜ。

酢を摂取して、体調に悪い影響が出た、体調が良くなったり等、何かありますか？

良くなることはあっても悪くなることはないな
清涼飲料水替わりに一瓶喇叭飲みとか非常識な馬鹿やったんならどうだか知らんが

酢で考えられる弊害としては、そのまま飲んで胃を荒らすということぐらいでしょうか？

非常に健康的な食品でしょう。

うまくはないが酢酸薄めて使っている人もいるな

♂系調味料ってバームとかそういう蛋白系か

さっき日テレで放送してた番組内で、グッチ裕三さんが使ってたお酢は
何という品かご存知の方いませんか？。
有名なんだろうけど、ステマじゃない故か情報無かったよ……

赤酢を作ってみようと思うんだけど作り方どっかにないかな？

高田裕三のお酢、自己解決しました
こないな品でありました
ttp://rakupon.blog91.fc2.com/blog-entry-3269.html

醸造工場苛められてバックれて辞めた。腹いせに偽装晒とく
太田酢造店の純米酢は全部インチキ
近所の純米酢メーカー(名前失念)ブランド名マルヨも太田にならってインチキしてる
俺も通報したからみんなも通報してやってくれ。
食品１１０番　050-3481-6022　https://www.famic.go.jp/docs/reference/syouhisyaform/index.html
　　　　　　　　　　　　　　https://www.contact.maff.go.jp/maff/form/7eb4.html

赤酢イイネ！

安い穀物酢使うなら、それに少しだけポッカのレモン100を加える
これだけでも全然違う酢になる

粕酢は酒かすを数年貯蔵してから作るのか
いきなり失敗した気がする

http://dokuritsutou.heteml.jp/

http://megalodon.jp/2013-0109-2257-40/www.tokyo-np.co.jp/article/national/news/CK2013010902000221.html
シャネラー、マヨラー、お次はお酢ラー　ミツカン推進
2013年1月9日 夕刊

ファッションブランド「シャネル」好きは「シャネラー」、マヨネーズ好きは「マヨラー」。では、お酢好きは？
食酢メーカー最大手のミツカン（愛知県半田市）が、社内外のお酢好きでつくる「お酢（す）ラー推進委員会」を発足させた。
会員制交流サイトに情報を書き込んだり、特製の名刺を配ったりして、活動は徐々に盛り上がりを見せている。　
（山本真士）

「酢テキ男子」「ダン酢女子」。お酢ラー推進委の公認メンバーの名刺には、
もらった人が思わず「これ何？」と尋ねたくなる肩書が刷られている。
裏面には「酸味のない人生なんて…」。一枚の小さな名刺のあちこちに、遊び心が垣間見える。
この名刺は、社内外のお酢好き四十人が持っている。
会員制交流サイト「フェイスブック」に公式ページも開設、公認メンバーが酢にまつわる情報を書き込んでいる。

酢を売り込むこの取り組みで照準を合わせているのが、年配者に比べて食酢を好む人が少ない若者だ。
国内人口が減れば、酢の消費も減少する。
だから若者にもっと口にしてもらいたいが、旧来のＰＲ手法では、打てどなかなか響かない。
そこで、堅実な社風で知られるミツカンがあえて「お酢ラー」という言葉をつくり、
若者の間でお酢好きの輪を広げる作戦を考えた。

フェイスブックでは社名を前面に出さず、推進委のキャラクターの絵を配したり、
メンバーが個人の視点で酢にまつわる情報を書き込んだりして、愛好者サークルらしい雰囲気を醸し出している。

推進委すっぱい局長でミツカン製品企画部の梶原洋平さん（３７）は
「『お酢を売りたい』という下心もあるが、若者をはじめとする多くの人に酢への興味を持ってもらうことが最大の目的。
会社のサークルではないので、酢が好きなら誰でも仲間に入れます」と入会を呼び掛けている。

＜酢の生産動向＞　全国食酢協会中央会によると、戦後に食習慣の洋風化が進む中でも
酢はドレッシングやマヨネーズなどに使われ、食酢の生産量は伸び続けた。
平成に入っても健康志向の高まりから需要が伸びた。
２００６年度にピークの４３万４７００キロリットルに達したが、
近年は減少傾向にあり、１１年度は４０万３７００キロリットル。
単身世帯が増え、酢を使う手間をかけた料理を作る習慣が減ったことなどが理由と考えられている。

夏場は冷麺のツユに使いまくるけど
冬場は酢飯ぐらいにしか使わないなぁ

柑橘酢のほうが香りいいし…

　　★★★チベットの独立は日本の核心的利益である★★★
　　http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/3729/1226114724/78

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>>898
酢豚とか唐揚げの甘酢餡かけとか天津飯とか作らんの？
俺はあれで結構使うけど。（と言っても殆んど使うのは黒醋だが）

>>892
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/intro/1358597274/

個人的にはタマノイが好き。
すっぱさがちょうど良い。

□久留米大附設高校（福岡）　　　　□筑紫丘高校（福岡）　
卒業生数　210名　　　　　　　　　　　　卒業生数　399名

‖−−−−−｜合�U入�U--入.‖　‖−−−−−｜合�U入�U--入.‖
‖−−−−−｜格�U学�U--学.‖　‖−−−−−｜格�U学�U--学.‖
‖−−−−−｜者�U者�U--率.‖　‖−−−−−｜者�U者�U--率.‖
‖−−大学名｜数�U数�U-(％)‖　‖−−大学名｜数�U数�U-(％)‖
‖========================‖　‖========================‖
‖東京大−−｜26�U26�U100.0‖　‖東京大−−｜-5�U-5�U100.0‖
‖京都大−−｜-5�U-5�U100.0‖　‖京都大−−｜-3�U-3�U100.0‖
‖大阪大−−｜-5�U-5�U100.0‖　‖大阪大−−｜-2�U-2�U100.0‖
‖九州大−−｜28�U26�U-92.8‖　‖九州大−−｜89�U82�U-92.1‖
‖早稲田大−｜-7�U-2�U-28.5‖　‖早稲田大−｜-7�U-3�U-42.8‖
‖慶應義塾大｜12�U-4�U-33.3‖　‖慶應義塾大｜-4�U-1�U-25.0‖
‖同志社大−｜-2�U-0�U--0.0‖　‖同志社大−｜-5�U-2�U-40.0‖
‖関西学院大｜-0�U-0�U--0.0‖　‖関西学院大｜-4�U-1�U-25.0‖
‖立命館大−｜-1�U-0�U--0.0‖　‖立命館大−｜23�U-2�U--8.6‖
‖関西大−−｜-0�U-0�U--0.0‖　‖関西大−−｜-5�U-0�U--0.0‖

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｻﾝﾃﾞ-毎日　2011.8.21・28

オスプレイか

リンゴ酢水朝昼夜と飲み始めて疲れにくくなったしお腹の調子もよくなりむくみがなくなって助かってる。
試しに今月ははちみつリンゴ酢にしてみたけど、思ったよりカロリーないし美味しいね

最近お酢の美味しさに目覚めました。
>>875 亀ですがすごく美味しそう

最近オスの味を知って目覚めました

ホモ乙

時間差セルフ突っ込みとか虚しくならんのか？

いや俺は
>>908で
>>909は俺じゃないぞ

そうだぞ
ホモはおとなしく突っ込まれとけ

ひさびさに野菜の甘酢あんかけを作りたい！

ここのところ腹の調子が悪かったので
野菜の千切り一人分＋レンゲ一杯分の酢＋スパイス適当の酢漬けを一日一回食ってたら改善した
胃を酢で洗ってるような気もしないでもないが

あああソーメンの甘酢ダレぶっかけの季節がやってきた
うまい〜うますぐる〜軟めの茹でタマゴのトッピングも大成功〜

895だけど、蓋開けてみたら表面に醤油っぽいような黒いのがこびりついてた
全体的にはまだまだ時間がかかりそう

黒酢って飲み慣れるとおいしいね

>>892が気になる
具体的にどういうインチキなんだろう？
もしまだ見てたら教えてください

あつあつのあんかけ肉丼に酢ぶっかけて食いてえ

あげとくわ

>>920
やあ、調子はどうだい？今日もこの時間がやってまいりました。またこれを見てしまったね。ところでキミ…


神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの？
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか？
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。

http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&sns=em


では、またどこかでお目にかかろう。ちゃんとミカン食べて風邪引くなよ。
巡回してくるね！

☆☆☆☆☆
☆ 自民党、グッジョブですわ。 ☆
http://www.soumu.go.jp/senkyo/kokumin_touhyou/index.html

☆ 日本国民の皆様方、2016年7月の『第24回 参議院選挙』で、改憲の参議院議員が
3分の2以上を超えると日本国憲法の改正です。皆様方、必ず投票に自ら足を運んでください。
私たちの日本国憲法を絶対に改正し、日本を再興させましょう。☆