鰻のタレを、作りました。
ヒゲタ濃い口醤油
地伝酒、黒酒、タカラボシ地酒、東肥赤酒、
特選 蔵の素、金寳自然酒の料理酒「旬味」、
粕取みりん 七寶、福来純 三年熟成本みりん、
鶴正宗 京都五山の四季
青森県産・りんご蜂蜜
甜菜糖・椰子糖・オリゴ糖
ttp://p.pita.st/?m=rgd9tzva 1枚目(みりん・灰持酒・料理酒・清酒を雪平鍋に入れたところです)
2枚目(鰻のタレの完成!!!)
3枚目(鍋底に付いてるw
4枚目(注ぎ足し、注ぎ足ししている、鰻のタレ専用の容器)
鰻のタレ用の容器の縁に 滴り落ちているタレの雫は、仕方がないです(濃厚なので)。
保守。