ワサビ総合スレ

つーん…

2ｹﾞﾁｮ

ワサビは植物

わびさび

葵漬（新茎の昆布漬）最強。

ﾁﾝﾎﾞに塗って舐めさせる。
ｺﾚ最高!

ﾁﾑﾎﾟひりひりだと思われ

なんでチューブわさびって植物油が入ってるの？？
昔は入ってなかったのに！

今はしょうがないから粉わさびを使ってます。

>>8
生わさびは使わないの？

わさびに塩が入っているのを何とかして欲しい。
わさびを多めに使う人だから、辛いのよりも塩辛いのが気になる。

生のわさびって中々置いてなかったりするからね
季節も限定されるし

>>11
ある時に買って冷凍したら香り飛んじゃうかなあ？

チューブ入りでまだマシな商品ってありますか？
店舗で見かけるのはほとんどが「ヱスビー」か「ハウス」。
どっちがいいんでしょうね？

>>13
どっちもいろいろ混ざってるよね

やっぱ生山葵に限る！！

test

チューブワサビってワサビ使ってないって本当？

山葵は使っていない
わさびは使っている
でもワサビがほとんど

Eutrema japonicum (Miq) Koidz. = Wasabia japonica (Miq.) Matsum.
の根茎をすりおろして使ってます。

>>11

山葵は先と上の方では味もネバリも違う
だから一度に全部おろして混ぜるのがよいが勿論家庭では使い切れない

自分は一度に一本おろして混ぜ、ジプロクに板状に伸ばし冷凍している
そして必要なときにパキンと折って分けて解凍
おろしたてよりは落ちるけどね、次善の策と言うことで…
チューブ「ワサビ」よりはずっとマシだよ

チューブ入りのわさびにホースラディッシュとか
混ぜてあるのには、正直萎える

チューブ入りの「生わさび」に”本わさび使用”と書いてありますが、他には何が入ってるのでしょうか？
ちなみに手元にあるのは、『S＆B生わさび』です。

生わさびの半分はやさしさで出来ています

　以前から疑問に思ってた事なんだけど...

漫画の「美味しんぼ」では「皮をむいてからすりおろす」のがいいと
「将太の寿司」では「皮をむかないですりおろす」方がいいと
言及してるんだけどどっちが正しいんだろうか？

ttp://www.music.ne.jp/~branford/flash/wasabi.swf

「美味しんぼ」といえば、わさびを醤油皿に入れて混ぜてはいけないというの
は、科学的には何の根拠もない、いわば迷信なんだそうな。

わさびは大好きだけど
わさび漬けはマズ
あれ酒粕がはいってんだっけ？

>>27
うん､あれは酒粕の味が勝ってるものが多いよね｡

本わさびをおろしたり刻んだりが一番好き｡
あと岩海苔の佃煮(甘さ控えめ磯の香充分のもの)に刻みわさびが入っている
｢海苔わさび｣｡　ご飯に　お茶漬けに　そのままでも　ウマー！

チューブわさびや粉わさびに使われているのは
わさび大根という植物で山葵とはまったくの別物、だそうだ。

ワサオールくさいぞ

>>13-14
ハウスとエスビーの寡占状態なんだが
うちにはカメヤという会社のものがある。
http://www.kameya-food.co.jp/
ｈttp://www.kameya-food.co.jp/shopping/A02.html

?�

わさびって胃に悪いんですかね？
わさび大好きなんだけど、胃に負担のかかるのもは食べちゃいかんので、、、

(´・_・)?

チューブ入りわさび、って
大部分食用イモムシって、本当？

↑
何をいまさら

>>31
うちも冷蔵庫にｶﾒﾔが入っとる。

金印がよし。

辛子とワサビは、辛味成分は同じものらしい。
目隠しをするとほとんどの人には分からないとか。
粉辛子を大根おろしで溶くと、色以外は完璧。

本当なら凄い話だな

自分で目隠しして実際にやってみ。簡単に区別できるから

素人に目隠しをさせて、何も言わずに辛子の寿司や刺身を食わせても分からないという話。
辛味成分以外の香りや食感は当然違うので、
２つ出してどちらがワサビですかと言われれば、当てられるのは普通。

丁度こんな感じか
ttp://home8.highway.ne.jp/galzo/manga/oisinbo_yamaoka_target_mekakusi.gif

>>43
ｗ

その話は目隠しで寿司食ったりスキャンしたりで
とんでもない話だよなｗ

わさビーフが一番うまい

>>31
>>37
ＳＢとハウス以外にわさびがあるのかと感心したのですが、何気に近所の
スーパーに行ったらカメヤのわさびを発見！しました。
なんと、わさび入りマヨネーズなるものもありました。

家にまだ在庫があるので購入しませんでしたが、美味しいのでしょうかね。

>>43
わかりやすいなｗ

>>43
板前の目つきからしてこれは罰ゲームだな
一つだけワサビたっぷり寿司

某パン漫画で食パンにワサビ練りこんでいたんだが
ワサビとパンって本当に合うんか？誰か実験よろ。

>>50
練り込みはわからないけど､パンに海苔わさび(のりの佃煮にわさびが入っている物)
を塗ってトーストするのは旨いよ｡

うまそうに聞こえない

てっきりパンの刺身の事かとｵﾓﾀ

チューブ入りのワサビって生ワサビの風味とぜんぜん違うよな。
あんなの糊みたいなので刺身とか蕎麦を食うやつの気がしれない。

そんなやつが日本人の大多数を占めてますが何か

ﾘｭｯｸ・ﾍﾞｯｿﾝage

>>26亀レスだが
以前ワサビ農家の人と飯を食う機会があったが、彼等はワサビを醤油に溶かさず、刺身などの上に乗せて食べていた。その方が香りを損なわないからだそうだ。

>>57
普通そうしない？

わさび農家だったら幾らでもあるから、
香りを損なうとか気にする必要はないんじゃないの？

醤油に混ぜるとか混ぜないとかじゃなくて、
みじん切りを刺身とあえるとか、薄切りを横に置いて適宜かじるとか、
なんでも好なように食べたらいいのに。

美味しんぼでワサビを醤油に溶かしただけでブチ切れた人がいたな

>>60
癇癪持ちが多いよね、あの漫画。

白い山葵が好き

一度ひなびた飲み屋でカマボコと一緒に出た刻みワサビが非常にウマかった。
どっか関東近辺で買えるとこないかな。

>13
刺身のおまけのラミネート使いきりが一番かと。
タダだし。
硫黄臭くないし。

>>63
美味しいですよね。　海苔わさびも好き。

山葵ってスゲエヨナ、
あまり、類を見ない食だ。
海外住んで、ホント良くわかる、
明らかに唐辛子興奮系と違う。
チューブ山葵は常に携帯している。

うちの猫の名前です

市販の粉わさび、本わさっぽくする方法。
大根おろしでとく（繊維ごと）
食感もいいし、辛味もいいよ。

>>67
おろすなよ。

>>68
どうせおろす手間をかけるなら
本ワサビをおろせば

>>70
高いじゃん。
大根ほどどこでも売ってる訳じゃないし。

>>71
貧乏人

>>72
まあね。悪いか？

>>50
この間テレビで見たんだけど
北海道の港でロシア人の船員がチューブ入りワサビを箱で買ってた。
パンに塗って食べるとおいしいのですごい人気だそうだ。
大量にしぼりだしてしあわせそうに食べてた。

この間思い切って（ってほどでもないけど）ワサビ用のおろし金を買った。
愛用してます。
もう少ししたら実家の裏のワサビが食えるようになるから
楽しみだ。

>>74
何を隠そう俺もあの番組を見た。
感想→へー、ロシア人も俺と同じ事考えるんだ。

昨日テレビでやってた特集寿司屋でワサビの代わりにカラシ入れてたぞ。

他のテレビかなんかで見てふと試したんだが、ワサビとカラシ、刺身に付けて食べると味なかなか判別つきにくいな……俺が味音痴なのか。
山葵通の椰子誰かテイスティングにチャレンジしてみて報告してくれないかい？

伊豆大島とかの島寿司っていう握り寿司は山葵じゃなくてカラシ使うよね。

山葵を入手しにくいからと聞いたことがあるな
父島で食ったことあるけどそんなに違和感なかた

山葵の花茎のおひたし、美味いね。
それから茎に葉っぱの醤油漬けもね。
伊豆に行けば買える。ハナハそろそろ終わりだけどね。

>>77
山葵の名産地・伊豆の名を冠した島の癖にふてえ野郎だな。
これからは伊豆太島と呼ぶことにしよう。

友達が言うにはスーパーで売っている刺身に入っているわさびは
辛い大根て言うけれど本当かな？

大根と山葵の違い位わかるでしょ

>>77
大島のベッコウ鮨は青唐辛子だにょ
カラシを使うのは八丈島と小笠原

>>81
ウソです
粉ワサビの原料はワサビダイコンです
ワサビダイコンはダイコンともワサビとも違う植物です

ワサビダイコン＝セイヨウワサビ＝ホースラディッシュ
＝Armoracia rusticana P. Gaertn., B. Mey. & Scherb.
＝Cochlearia armoracia L.

そうなんだ、知らなかった。

山わさび大量に生えます。北海道。の田舎です

山ワサビ喰いテー・
喰えるトコオシエレ・

しかしあれだな
わさび漬けはメーカーによって味の良し悪しの開きがおおきすぎるな
田丸屋が一番かな

わさび漬けを蒲鉾や竹輪に付けて食べると美味しいおね

島寿司っておいしいよね。ちょっと大振りで。

福井＝だるまや西武
静岡＝たまるや西武

>>88
そうですかねぇ？
伊豆の小メーカーの山葵漬を色々とお試しになられては如何？

>>92
おすすめはどこ？

>>93
筏場の「カネイチ」か、「中田屋」。

極上の生わさびが食べたくて、通販やってくれるトコ探したんですけど、
↓の中ではどれが良いと思います？
ttp://www.wasabiya.net/index.htm
ttp://www3.tokai.or.jp/kaneichi/framepage.htm
ttp://www15.ocn.ne.jp/~simoyama/index.html
他にオススメあったら教えてほしいです。

http://www.rakuten.co.jp/nk/461897/462061/ [ｿｰｽﾁｪｯｸ]
有名店で使用されている朝鮮風醤油ベースの焼肉のタレです。
http://www.suzukatsu.co.jp/delica.html [ｿｰｽﾁｪｯｸ]
漬け込んでも、焼いてからつけても美味しくお召し上がりいただけます。
http://www.suzukatsu.co.jp/company.html [ｿｰｽﾁｪｯｸ]
本場の朝鮮風の味付けで、お肉の味を引き立てます。

そして、ソウル五輪（八八年）時のコリア・ブームを経て、九〇年代。
洗練 された新興焼肉企業群の怒涛のごときチェーン展開が、
この業界に地殻変動 を起こしている。
首都圏五百店戦略の「安楽亭」、中部の覇者「焼肉屋さか い」、増殖ぶりが際立つ「牛角」などが主人公だ。
数百店舗というスケール メリットをフルに生かした、
これら企業の攻勢により、価格競争はすでに、 カルビ一人前参百円レベルになっている。

そのあおりを食っているのが、旧来からの焼肉店だ。
出口の見えない不況と もあいまって、競争に敗れ、廃業を余儀なくされる例も少なくない。
そんな中でも、ただ戦々恐々として毎日を過ごしている経営者ばかりではない。
「コリア色」を徹底して薄め、 焼肉のファミレス化・居酒屋化で顧客開拓を 目論む大手の戦略を逆手にとり、
「民族」へと回帰するコリアンの若手経営 者らが、徐々にだが頭角を現している。

焼肉業は長きにわたり、多くのコリアンにとって、所詮は生業に過ぎなかった。
しかし、この「安住の領域」が大手の攻勢という風雨に洗われて初めて、
肉 食道を究めようとの志が芽をふいている。 肉食道の量的拡大は、ひとまず区切りをつけた。 宣言しよう。
在日コリアンは近い将来、「焼肉誕生」に続く大きな贈り物を 日本の肉食道にもたらす。
熾烈な出店・生き残り競争は、その序章でしかな いかもしれない。

酢めしにわさび載せて醤油かけて食うと最高

私は海苔にわさびのせて食べるのが好き｡

中伊豆の山葵農家に聞いた食べ方。

山葵の茎と葉を刻んで、多目の塩をまぶして揉んで暫く置く。
ぎゅっと絞って炊き立ての飯に混ぜる。

まじ美味ぁ〜っ！！！！！
山葵の茎がGETできるならやってみんしゃい。

１００ｇｅｔ！ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━ｯ!!

これ本ワサビ100%らしいけど？
http://housefoods.jp/new_products/2005/0504/02/index.html

「料亭わさび」という名前や
「繊維感を出すことで本物感を表現しています」という説明が
どうにも自然のものとは違いますって言ってるように思えるが
食ってみなきゃわからんが。

味噌ラーメンに耳かき一杯入れると美味しく変身するのだ

ダイエーって何種類もワサビ漬けおいてるな

友人にわさび醤油アボカドをご馳走になった。あんなにワサビに感動したことは無かった。ワサビ醤油(゜д゜)ウマー

スーパーのお刺身についてくる使いきりワサビ。
ぷりぷりのつぶつぶが入ってて気に入ってます。
あれだけ売ってないかなー。

>>105
おまえはこっちへ逝け

山葵は醤油に溶かしましょう２
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1104153697/

>>107
あのスレ、基地外ばっかりじゃないか

>>60
亀だけど、それは正しいよ。短気云々の前にマナーだしね。

刺身食べる時に、醤油にワサビを混ぜてたらアウト。それは行儀悪いんだそうです。

正しい食べ方は、醤油に溶かさず、刺身自体に適量ワサビを乗せ→醤油につけていただく。

作法でもそうなっているし、通の人の食べ方ならば混ぜて溶かしたりはしない。
家で溶かしたりするぶんには構わないけど…。

料亭とか良い席で醤油にワサビ溶かしまくって、マダムみたいに上品ぶって食べてたら正直笑う。

☆ヽ(o_ _)oﾎﾟﾃｯ

>>109
半可通が偉そうになにを言ってるんだか！！！！
おおかたグルメ本・グルメ漫画の受け売りだろ。

＞作法でもそうなっているし

根拠を示してみな。

>>109
お前は露骨に俗人だな

>>109はこっちのスレがお似合い
　　　　↓
山葵は醤油に溶かしましょう２
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1104153697/

まぐろの刺身と、かまぼこを食べる際にしか出番が無いな。家では。

納豆にカラシの代わりに山葵入れてたまに食べるけど
教えないで出すとカラシだと思って食べてるよ

>115
寿司に辛子でも､わさびだと思うらしいよ。

【さわやか北海道】清流が生み出す清涼感　わさび満開　登別温泉

登別市登別温泉町の山すそにあるわさび田で、例年より二週間ほど遅れて
白いかれんな花が満開を迎えている。沢水のせせらぎを背にハート型の葉
とともに風に揺れる姿は、温泉街に清涼感をもたらしている。
登別温泉のわさび作りは一九一七年（大正六年）に始まった。現在は三代目
で登別温泉街にある土産物店を営む藤崎さんが所有する。山腹からわき出る
ほぼ中性の清流を使い、長さ約二百五十メートルの沢でわさびを栽培。
今年は五月七日ごろに花をつけ始めた。六月中旬まで見られるという。
八月から十二月にかけて収穫のピークを迎える。植栽から収穫まで二年。
根が二−四キロに成長したわさびは、上品な辛みが評判の登別温泉名物
「わさび漬け」に加工され、温泉街の宿泊施設の食卓や土産物店に並ぶ。

ソースは
ttp://www.hokkaido-np.co.jp/Php/kiji.php3?&d=20050601&j=0040&k=200506017156

わさびについて(花の写真等ｱﾘ)
http://www.wasabiya.net/jiten.htm

ワサビ嫌いだった人いる？
未だに駄目なんだけどどうやって克服しました？
人には苦手だって言えないから我慢しながら寿司食ってる今日この頃です。

|д`）

|彡

わさびの殺菌力は、ニンニク・しょうが・からしなどとは、段違いらしい。みみずも暴れ死ぬくらいだから、腹の虫にまでキク〜〜、となるので毒消しとされているらしい。

>>118
俺も前はワサビが嫌いだった。

でもある日、高級寿司屋に連れて行ってもらえることになって、
そこは本ワサビを自前でおろして使っているところだった。
あまりのうまさに驚いたね。ワサビって、本当はこんな味だったのか、と。
香りが無くただツンとくるだけの粉ワサビ、練りワサビにはあの風味は絶対出せない。

本当にいいワサビを知れば、ワサビ嫌いもたちまち克服できると思うよ。

やあのび太くんっ！
一緒にあっそっぼーーーーーーーーーーーーぅ！

わさびを下ろす
↓
醤油に混ぜる
↓
熱々の飯にぶっ掛ける
↓
ザッとかき混ぜてかっこむ
↓
ぐほっげほっげほっｳﾏｰ

酢をご飯にかけまわす
↓
醤油を軽くかけまわす
↓
わさびをのせる
↓
かきまぜながら喰う
↓
かなり人が限定されるらしいがウマー

>>125
黒バラご飯かよ！

>>125-127
自作自演乙。

途中でIDの存在に気づいちゃったんだなw

山わさび醤油漬がめちゃくちゃうまい

わさび漬けが旨いと思ったら大人になった証拠ですか？

わさび大好きで、何にでもつけるから２週間に１本使っちゃうよ♪

カウンターの寿司屋に行った時は最後に必ずサビ巻き頼む。
もちろん美味しい店の時ね・・・・

>>132
いいなー旨そう！
海苔とわさびたーっぷりのお茶漬けとかもいいなぁ。

>>129
おろしたのじゃなくて､刻んだものを醤油付けにしてあるものですよね？
私もあれ子供の頃から大好きです！

山わさびは、おろして醤油かけて飯にかけても旨いよ！
ホースラディッシュで代用出来ますよ
元々山わさびは、ホースラディッシュが野生化した物
らしいですから！

俺はざるそばのワサビが好きです

ワサビをたっぷり溶かしたつゆでそうめん食って悶絶するのが
この夏の流行です。

『ワビサビ』ノコトデスネ！チガイマスカ？

書き込み少な過ぎてﾜｻﾋﾞｼｽ(･ω･`)
子供の頃天敵のように接してきたワサビが、
今じゃ大好物だ。ありがとうワサビ。
清水で育ったおまいが好きだ。

わさびうますぎる！

百貨店の魚屋に売ってるワサビはハウスのとかと全然違う！

>>140
八百屋より魚屋の方がいいのか？

値段は高いけど、ハウスのと食べ比べたら全く違うよ。
メーカーも初めて聞く名前だけど、かおりとかがホントのわさびに近い。

本わさびは奥が深いよ 子供の時は天敵だが、年をとると｢辛味｣の旨さに気が付く、またしばらくすると今度は｢香り｣の旨さに気が付く　人の成長とともに、違った姿をみせてくれるんだぜ　こんな奥の深い野菜他にあるか？少なくとも外国にはないね 本わさびは日本の誇りだYO

なんでチューブ入りのワサビって
どれも植物油使ってんの？

直接すりおろすかワサビ粉で作るしか
やっぱりナイのかな？

うち５実家に清水があるんですが
天然わさびが生えています
あまり辛くなくてハーブのようないい香りがします
醤油と混ぜてご飯にのっけると旨いよ

こんど持ってきますね

わさびうまいよね〜。
そばつゆにわさびを溶かしまくって食うわさびが大好き。

塩焼の魚にワサビ
鮭やサバ、旨いよ

寿司はワサビを楽しむためにあるんだ!

>>111
10代から一流割烹行ってるので安心しろ｡

半年前の書き込みにレス付けてる……気持ち悪い。。

長野で食った蕎麦について来た山葵‥野菜みたいに瑞々しくてシャキシャキしてんのな。これが本物の山葵かぁ。感動したよ。山葵で酒飲めるの初めて知ったよ。

>>36 がっ！>>101 ガッ！
生は青臭くないか？
舌にこないで鼻にぬける粉わさびが好きだ。
チューブなら2、3食ほどで1本なくなるが、たまに酔っ払う時がある

>>152
擦り方が悪いからだよ

>>99
漏れも今年初めてそれ食べた
うますぎて倒れるかと思った

ホッケに山葵の組み合わせ
ごはんおかわり五杯はいける

正月に実家へ帰省した際に幼友達宅に遊びに行った所、昼間から宴会中で
「あら、○○君久しぶりだね。食べらるの手伝って」（←標準語に変換ｗ）と言われ、
その中に土山葵（つちわさび）なる物があった。
「今の時期はあまり辛くないけど、漬物にあうから」


辛さはわさびの3分の1くらい、わさびよりまろやか（？）にツンとくる香りで
それに土の香りがあって中々だった。

このスレを見て触発され、このネット社会にもにあわず産地までぢかに行ってみました
生産者の方に聞いた話を少々

・本当は湧水で作るのがうまいのだが、大体の農家は用水も使っている
・冬は根っこが辛くてうまい。春は芽が辛くてうまい
・一年から一年半くらいで出荷できる大きさに成長する

との話でした

わさび巻で貧乏寿司をほぼ毎日食してますが？

化学合成でない農薬を開発　粉わさび＋酢→農薬　
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1140594047/

あるある効果無し？

>>160
あの薬効は本ワサビだけなんだね。。
しかしアメリカ人はホースラディシュのチュープワサビを使ってた、、馬鹿が。

>>161チュープではなくチューブでは？人を馬鹿と笑う前に自分の頭を鍛え直そう！

先日のあるあるでやってたけど
最近、アメリカ人で嵌ってる人が多いんだってよ。
健康にいいんだって。

脳貧血とかの人にいいみたい｡
でも刺激物、過剰摂取はどうなの？

小さじ一杯が適量。
温めると刺激はマイルドに。
効果は凍っても熱くても変わらない。
ワタクシは味噌汁に入れて摂取してる。

美味しいワサビソースの作りかた

ワサビマヨネーズ

ツンデレ！ツンデレ！に萌え〜〜〜〜〜〜〜！！

山葵の美味い季節だな
茎と根を細かく切り軽く湯通し
保存は空き瓶などフタのある容器に湯通しした茎と根を湯通しした残り湯と一緒に入れ冷蔵庫に保存
食べ方
少量の醤油をかけご飯に乗せて食べる
ｳﾏｰ

どこか、生わさびの通販で、
ちょこっとお勧めのところあったら教えて下さい（-人-）

>>170
わさび･わさび漬けとお茶の産直販売･わさびの門前
http://www.wasabiya.net/

>>169
君は通だね。それウマソス

焼肉にわさびが好きです。
タレにわさび。塩にわさび。

山わさびって北海道のどこで取れるの？
自分で掘ってみたいんだけど知ってる方いたら教えてください。

>>174

田んぼの用水の脇。
ガキの頃、ドジョウのついでによく取ったなぁ・・・

場所を吟味しないと農薬が・・・つか私有地だし・・・

山に入るときは漆・マムシ・ｸﾏｰに注意が必要だ。

＞＞１７６さんありがとう。

具体的に採れる場所って知ってますか？

>>176
どういたしまして...（ｗ

>>176

俺か？
まぁ知らんことも無いが・・・まだ雪の下ｼﾞｬﾏｲｶ。

札幌の駅前通りとかは別にして、EZOならその辺の水辺に
転がってるべ。

間違えましてすいません。
＞＞１７５さんでした。

改めましてありがとうございます。

ご存知でしたらぜひ教えていただきたいのですが・・・

＞＞１７５さんへ

あっ何度もすみません。

１７９＝１７６です。

あちこち歩いて探してみたのですがなかなか見つけられなくって

よかったらぜひお願い致します。

死ぬ前に何食べたいって言われたら､山葵かもって思うくらい好き。

美味しい生湯葉におろしたて山葵をたっぷりのせて食べたいなぁ。
あと山葵の茎や葉や岩海苔山葵とご飯。

アボカドを山葵醤油で！
とってもおいしいですよ。

アボガドは包丁で叩きにしてわさび醤油で食べてもうまい。
叩いたのをザルでこすとなお良い。
今日は市場でわさび葉を売っていた。５把200円
ツンとくるお浸しにする。

s

居酒屋のわさび甘い
マイ山葵持参したい。

肉ジャガの煮汁に山葵を溶かしあんかけにして最後に少し上にチョコンとのっける夏に向けてどうでしょうか？食欲ないとき、しかし体力つけたい時ペロリといけますよ私は大好きな一品です

ワサビの本場安曇野のワサビ屋の店頭で、
「芋ください」って言うやつがいたら、そいつは地元民だと理解せよ。
「なんでワサビ屋で芋売ってるんや」とか突っ込むやつは観光客だと考えよ。
いわゆる本ワサビとか言ってるあのすりおろすヤツね、あれが「芋」です。

>>187
ひとつ勉強になりますた

わさびのり太郎うますぎるWWW
カッパえびせんわさび味や、わさビーフﾏﾖﾈｰｽﾞ味、わさび柿ﾋﾟｰなどなど

>>189
カールのわさび味もうまいよ。滅多に置いてないけど

静岡県民ですが頻繁に目にします＞わさび味

静岡は産地ですし

今日デパートの食料品売り場行ったら山葵が売ってたので鮫皮の下ろし器買いました、明日は刺身を買ってこよう

トロ作買って来ました。 たっぷり乗せ食した所ﾏｼﾞでｳﾏｰｳﾏｰｳﾏｰ(ﾟДﾟ)でした

恐ろしい動画を発見しますた。
ttp://media1.yourdailymedia.com/files/SgvMxryT8Siz.wmv
狂っとる。。。

生ワサビを入手したんだが醤油で溶いて熱々ごはんにのせるか
お茶漬けに乗ってもらうか・・・迷う(_　_)ゞ　　

ﾒｲｼｮｳｻﾑｿﾝが勝ったらﾁﾝｺにﾜｻﾋﾞ塗ってやるよｗ
http://live23.2ch.net/test/read.cgi/livecx/1148796296/283

283:１ 2006/05/28 15:59:25 2Guzv+RM
http://q.pic.to/5f1r8

間違えたよ馬鹿

ウチではワサビは薬味というより半ノラヌコ(冬場限定の家ヌコ)の
ツマミ食い対策として活用してます。
例えばヌコまっしぐらな大好物の笹かまぼこにワサビを薄く塗りたくっただけで
遠巻きにチェルノブイリの放射性降下物に汚染されたトナカイ肉でも
見るような目で一瞥しただけで半径二メートル以内には決して近づきません

生活の新しい豆知識でした。

ワサビ醤油ご飯はうまいよな

　,,,人＿,,,人人＿人人＿,,人人
＜　　　　　　　　　　　　　　　　＞
＜ 今だ！200ｹﾞｯﾄｵｵｵｵｵｵ!!!　　 >　　　　 _　 _
∠　　　　　　　　　　　　　　　　＞　　____/_//_/
　￣Y'''￣Y￣Y　'''Y''￣YY￣Y'''　　/____　 /　 ___________________　　 _　 _　 _
　　　　　　　　 ∨　　　　　　　　　　_____/ /　/___________________/　/_//_// /
　　　　　　　　　　゜　　　　　　　 　/______/　　　　　　　　　　　　　　　　/_/
　　　゜　　　゜　　　　。
　　　／゛/／/／_.. 〃　　　゜
　　く　　 　∧∧　 )　゛゛゛＼,,＿＿＿＿＿＿＿　＿,, 　_　...,,
　　　ゝ⊂（Дﾟ⊂ _｀つ　.........　.............................　..............　　　　・…∵．．．・・　・
　　 く　　.......　.......... :::::::／￣￣￣￣￣￣￣￣￣''￣　~"
　　゜　＼,|'＼゛∨ ￣゛　~　　　゜
　　　　　　゜　　。　　゜　　。

>>196
いいなー！激しく裏山｡
そのままおろしたり刻んだりして食べたい！

>>198
へぇー！ネコって山葵そんなに苦手なんですね。マジで勉強になりました｡

本わさびとチューブ入りの本わさびを混ぜて使う

通だね

通

チャーハンにワサビ入れるとうめぇ！

肉類にわさびは合うよな。さっぱりする。

寿司に入れると考えた奴氏ね

本わさび＞溶きたて粉わさび＞チューブわさび
　粉わさびも、溶き方のコツがわかると大戦力
固さの調整は楽だし、チューブから出るような不気味な油膜もないし

でも粉ワサビって、独特の大根っぽい臭いがない？

>>207 そしたら腐って寿司文化は発展しなかった！

スシが腐っても
文化が腐ることはなかった

誰が上手いことを言えと…

生クリームにワサビを入れたソースで、白身魚の天ぷらを食べたら旨かった。

寿司になんでワサビなんだ？素材の味をそのまま味わいたいんだよ！

ワサビ氏ね

つ　サビ抜き

ワサビを食べたらからかったよ〜！！（犬だから、ちなみに他の人が書いたんだワン！！）

調味料売り場のより鮮魚の方にある
冷蔵して売ってるやつの方が旨いな（チューブわさび）。

チューブわさびのあの油感がイヤだ

がんもとか厚揚げ豆腐を煮たやつにワサビはヤバすぎ

チューブには水飴が入ってるんだよ

わさびの醤油漬けもおいしい。

わさびが冷蔵庫になかったなと思い購入
帰宅後奥の方をよく探したら買い置きがありましたともそうですとも

同じS&Bでも通常のチューブと
業務用の小さいマヨネーズサイズのチューブだと全然違うもんだね。

さいきんそば屋さんとかで本わさび、残ったら持ってかえって練って
とこあるよね。
あれ、重宝するよ。

さとあ・・・・ググってもそんな店はなかったぞ

お刺身に付いてる四角いわさびと同じ味のチューブわさびってある？
チューブのやつはつんつんしててきつすぎるんだよねー
四角いやつはほんのり甘くて好き。
つかあの四角いの50個入りとかで売ってくれ！

>>226
本わさび100%のやつがいいんでない。
西洋わさびは辛味しかないから。

ありがとう。
本わさび100パーのやつですね。
探してみます。

ワサビってなまで食べると、目が覚めるね！

静養ワサビってワサビ大根とかいうやつだっけ？

金印のチューブの鮮魚市場。
100円のは旨いけど200円のはまずい。
色も違う、つぶつぶ感も違う200円のを買うのは馬鹿だ。

わさび芋ってどこに売ってるのか教えて下さい。

日本人はワサビに耐性が出来てるって勘違いしてる外国人がいるけど
むしろ味覚に鈍感なむこうの奴らのがぶっ飛んでるよね

海の向こうの奴らのバカさ加減にはついていけん・・

鼻からワサビを吸う男

http://jp.youtube.com/watch?v=gWttZZ3GZFA

ワサビ寿司トーナメント

http://jp.youtube.com/watch?v=yQLmTZ93M2Y

吉兆でお刺身と一緒に出たわさび。
わさび嫌いなんだけど、あんなに美味いわさび産まれて初めて食べた。
私が今まで安物の粉山葵やチューブ山葵食べてきた、とかじゃない。
家でちゃんと生山葵すりおろして食べたことあるが、段違い。
わさびのみで食べれる美味さ。
鼻に抜ける嫌な辛さではなく、上品で爽やかな辛みでとにかく山葵そのものが超美味い。
普段刺身の山葵なんてちょっと使ったら残すけど、
刺身食べ終わって残った山葵全部食べた。
何の種類の山葵かを店員に聞いとくべきだったと激しく後悔してる。
あれは刺身だけじゃなく、冷や奴やお寿司、蕎麦や素麺にも合うと思う。
もう一度、てか一生リピートできる味。
真っ白かったんだけど誰か知りませんかね？

吉兆Ｗ

わさびの入れ具合がわかりません。
いつもむせる

http://alp.ath.cx/up/files/wasabi_kai3.mp3

ワサビ入りゴマだれ　がおいしかったので

ワサビを買って、ゴマだれに足してかけてます！

マヨネーズに加えても単調な味に変化を加えられますね

おでんにもワサビ
カップ麺にもワサビ

うまいよ

きゅうりの漬け物にわさび乗っけて食べます

チューブ入りのワサビはどこが一番美味い？
私は今のところ「カメヤ」です。
比べたのは4種類ぐらいですけどね…

コンビニで買ったそばについてたワサビが驚くほど辛くてワロタ
きざみわさびと言うらしい。
http://www.kinjirushi.co.jp/shohin/kobukuro/kobukuro.html

age

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なんでも塩胡椒している自分に疑問を感じ
なんでもわさびいれてみることにした。

とりあえずいまのところ、、、

キノコパスタ
和風梅パスタ
納豆
目玉焼き

概ね旨い

本物やチューブだと高くつくので、粉わさびつかってる。
普通に使う程度の粘度にすると料理に混ざらないので、ゆるめにつくる。
あまり熱を通すとダメみたい。

サメ吉最高！　感動した。
そこらの鮫皮やアカなんざ比較にならん。

【医学】ワサビの辛み成分が脳の神経細胞の再生促進　

名市大・岡嶋教授ら解明[12/18]
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1229670758/

静岡の有東木のわさびって有名なの？

梅わさびにどハマリしてる。

梅干の種を叩いてわさびと練り合わせるだけ。
酒のつまみにもご飯にも驚くほどあう。
京都祇園の料亭で出てきて余りに旨かったから
真似して作った。

ゴメン間違えた
梅干の種を除いて果肉を叩いてわさびと練り合わせるだけ
自家製の梅干とネットでわさび丸ごと1本注文して作ってます。

わさびにはまった！
刺身にはわさび＞醤油
ごはんにはわさび＞マヨ
むしろ、わさびだけでいい。
たまらん!!

辛すぎないチューブわさびってないのでしょうか？
S&Bとハウスしか食べた事ないけど。

ちゃんとスレ読んでないから申し訳ないけど
ゴマダレに加えると旨いでしょ
そういうビンも売ってるしね

食べると胸が……てゆーか心臓が微妙に苦しくなるのは何故？
あと食い過ぎるとハゲるって本当？

ジャンレノは平気な顔してガンガンじか食いしてたけど、
涙鼻水ぐっちゃりにならない上手な食べ方のコツがあるの？
ジャンレノの真似しようするといつも無様に死ぬｗｗ

>>253
進研模試でいうとfjがおよそ偏差値45、民放地上波は約40、
ニュース速報＋は35程度を対象にしています。

ワサビは新型インフルエンザを死滅させる効力有るんです。今こそ日の目を見れるな！

なんで市販チューブのワサビって混ざらないん？

混ざらないというのは醤油に？

市販用のものは添加物が多くて、油が多いからじゃない？

今日、粉わさびを買って来た。本わさびとは比べられないが、チューブのわさびより、ずっとよかった。ちょっと手間だけど。粉わさび派の人いる？

いますん

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ワサビ狩りってありますか

ワサビ狩り体験なら伊豆にあるよ

和わさびの香り成分は、育毛に効果あり
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1260004461/l50

お前らワサビに何つけて食べるのが好き？

ナゲット・たこ焼き的な冷凍物

>>266
わさび「に」？

まぁ、この板的には間違いない罠

>>266
ワサビには醤油でしょjk

うなぎにわさび合うよね

白焼きならな

チューブわさび不味すぎなんだけど、みんな何使ってる？
美味しいのとか教えて

そりゃやっぱり静岡産だけど、意外に甲州ものもいけるぞ。

チューブわさびと生わさびは別物

>>274
あんたアホですか？

> チューブわさび不味すぎなんだけど、
そりゃ不味いさ。

> みんな何使ってる？
> 美味しいのとか教えて

そりゃやっぱり静岡産だけど、意外に甲州ものもいけるぞ。

そーだよ　アホだよ〜

わさびがないと生きていけない

ワサスコでおしりが痛い

存在知ってｗｋｔｋしてきたら過疎杉ワロタ

壬生菜を塩とわさびで漬けてるのうまいよｺﾝﾆｬﾛｳ

Kっぱ寿司の小袋わさびは辛くて美味い
持ち帰りの時は多めに入れてもらう

ワサビの保存方法って、水気をとってラップとか新聞紙に包んでおくのと
濡らしたキッチンペーパーとかで包んでおくのとどっちがいいのですか？

>>281
それって生わさび？わさびでも出来るか知らないけど
生姜だと買ってきたらタッパーに水満タン入れて冷蔵庫
水を替えていれば、かなり長く保存できる

小袋わさびってどこにも売ってないよな、チューブわさび不味すぎるんで欲しい

>>283
業務スーパーで見たような

http://www.el.tufs.ac.jp/prmeis/html/pc/News20110630_022255.html
日本の「ワサビ」で白髪にさようなら2011年06月29日付　Zaman紙

日本の河川沿いで栽培されている「わさび」が、天然の白髪予防製品として、
特に、髪を染めたくない男性や外見を若く保ちたい男性の人気を集めている。
イギリスの調査によりその効能が明らかになり、
白髪を28日間で元の髪色に戻すという「わさび」成分を含む商品は、
トルコにおいて、6ヶ月間で売り上げが300万件に達した。

あ

某所で買ったワサビ
色と粘りけでまるで絵の具の様だ
さすがに気持ち悪いので捨てた（´・ω・｀）

ttp://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org1893362.jpg

ホースラディッシュを植えている
使うときは掘ってくる　余った分を冷凍にして使っている

とにかく繁殖力がすごいんでどんどん増える
本わさびの栽培はむずかしいけどホースラディッシュ(西洋わさび)ならだれでもできる
増やせる。。　ひげ根っこから芽がでてくる1年もほったらかしにしておけばかなり多くなる
とにかくうまい

ああワサビが好きすぎて困る
昔は普通の人並みにちょびっとつける程度だったのが
どんどんあの香りと絡みにはまってしまってとろろ芋にたっぷりワサビ入れてかき混ぜて食べるのが
癖になってしまった

なんか病みつきになる中毒性があるほどはまる

わさびってそのまま食うと甘いのな
焼きたてジャパンを見て知ったわ

最近すごいいいの見つけちゃった
いつもなんとなくハウスのを買ってたんだけど売り場に料亭わさびとかいうのが出てた
ちょっと高いめだけど山葵大好きとして買ってみようと試したら、
色が寿司屋の山葵やった
辛みがかなり控えめ、甘み強め、ペースト多め
さっそくお茶ずけにぶっかけて食べたｗ

意外！？ザック監督の大好物は…北朝鮮に持ち込めずガックリ


　日本代表のザッケローニ監督が無類のワサビ好きであることが判明した。

　日本サッカー協会の小倉会長が明かしたもの。同会長によると「ザックさんは白ご飯にチューブの練りワサビを
混ぜて食べるのが大好き。それなのに北朝鮮にはチューブを持ち込めなかったんだ。だから今度一緒にお寿司を
食べに行くよ」。Ｗ杯アジア３次予選で対戦した北朝鮮で受けた思わぬ“アウェーの洗礼”を明かしていた。

http://www.sponichi.co.jp/soccer/news/2011/11/18/kiji/K20111118002054320.html

ザック監督、大好物を没収されていた

「わさび没収」で負けた！？　日本代表のアルベルト・ザッケローニ監督（５８）が、平壌開催
だった１５日のＷ杯アジア３次予選北朝鮮戦で、入国する際に好物のわさびを取り上げられて
いたことが判明した。１７日、トヨタ・クラブＷ杯の抽選会に出席した日本協会の小倉純二会長が
「（平壌の）空港でチューブに入ったわさびを取られちゃって、持ち込めなかったんだよ」と、
苦笑いしながら明かした。

イタリア人指揮官はわさびが大好きで、すしだけでなくトンカツにもわさびを付けるという。
白ご飯もわさびを混ぜて食べるほどの“変食家”で、いつもカバンに１００円程度で買った
チューブ入りのわさびを持ち歩いている。わさびがないと食欲が出ないのか、食事の際には
同行した日本人シェフに「あれ（わさび）ないの？」とおねだりしたほど。
小倉会長は「すった（高級な）わさびじゃなくて、チューブ入りのやつがいいみたいなんだ」
とあきれたように笑った。

平壌での２泊３日を「わさびなし」で過ごした指揮官は、何を食べても味気ないと思ったのか、
パンばかり食べていたという。それでは力が出るはずもなく、既にＷ杯出場権を逃した北朝鮮に
就任１７戦目で初黒星。試合後はわさびがないはずなのに、苦虫をかみつぶしたような表情で
ピッチを引き揚げた。「わさびがなくて、ごめんねって謝ったんだ」と同会長。今後の遠征は
必ずわさびを持参しないといけないかも。

http://www.nikkansports.com/soccer/japan/news/p-sc-tp2-20111118-864950.html

あ薔荼悲畳紗織か


あ薔荼悲畳紗織か




あ薔荼悲畳紗織か




本当にh抜かねらや和末亜ぬやわー。呂な日ぬたに雪見様基地機だに言わん波やぬ針、和マヌやわ。

？leはスク阿智眉夏阿智味ゃらっつぁsな玉置生君か巻きやす湯近間か幕マカ様話チアな湯な比喩てぬそな粉屋な。

巻き右間側沼かいまな体にゃ街化しは山に釜釜釜は可否ら味様様に間は酒屋あや位ユアや草や可否アラ玉さ並木間釜様方マサ隊ユアや穴藤間様に打ち返される。

樓魔寧文へ真帆斃瑜も聾？を禰伊れ偉ぷ武万葉其方を砂魑ね地魏とぞ廻れ倭嶺、あ蘭魔廼擢と他部釜无劣不ぞ哈密き貯寸那致？く釜奴辺戸は善魔慈魔梨た魃厦亜に嘉羅汰鬼戦弥踏み縷魔荼父母夛め都莉鎖圖師苑て魘巍衛恵る木歩雨他琉偉な。


愛がなら浜な沙汰は姉ライや高谷伽耶。新たの白湯？？？？？？？？っら？？？？？？？やな。でもちょっとトゥルリンゲていてもブワジュギ〜

ぬら彩奈棚しまさタサ裏や鮎なさやさならアラleは沙汰またさやな白湯'çaõ白湯穴や否熱美優沼アヤあり得な島さへありタラ荒尾や生は馬•？。

原油話庵は兄エア他沙汰し、はリオ無はアラ日は金原荒谷暢気久皮膚さ八幡は逢たは場に棚あり荒畑は差は間様かなあ谷田八幡的たえ。觧？


また硬い粥ぬんん無鮎泡アマ泡川かを乾き、話なユダヤな罠間様やSIM絢爛たる鬨�ｯ=田畑腹たる多羅について舞まあ身釜か湯屋にかやかも又マカや何もかもハマスやな。

葉ワサビをバレンタインにttp://www.nhk.or.jp/lnews/okayama/4025937372.html
バレンタインデーを前に、鏡野町では、葉っぱがハート型をした葉わさびの鉢植えが販売され、人気を集めています。
葉わさびを販売しているのは、鏡野町にある「道の駅奥津温泉」です。
葉わさびは奥津地区の特産品で去年の秋に種をまき、ハウスで１０センチほどに育てたものです。
葉わさびを栽培している第３セクターでは葉っぱがハート形をしていることから、地域の活性化につなげようと３年前から
バレンタインデーにあわせて販売を始め、注目を集めるようになっています。道の駅での「葉わさびフェア」では鉢の代
わりにマグカップに植えられた葉わさびが１株７００円で販売されています。
また葉わさびを具材にした巻き寿司やしょうゆ漬けなどの販売のほか葉わさびの葉を使ったしおりづくりのコーナーも
あって人気を集めています。
訪れた女性の１人は、「緑色がきれいで、部屋に置いても良い感じですね」と話していました。

スシもワサビも韓国起源

山葵漬けを刺身や寿司に付けて食うのが美味い

腐女子が自殺配信やってるぞ
ttp:
//
livechat.fc2
.com/55045235

SBの食べるわさびってどう？うまいのかな
辛さ控えめってのが心配

つんとこなかったら、ただの緑色のペーストだもんな。

韓国に山葵は自生してないのにチョンは馬鹿だな

大半の日本人は本物の山葵を口にしていない
化合物だらけの危険な劇薬を舐めているのさ
嘘だと思うなら成分表みてごらんよ
日本人の儲け主義の浅知恵が日本人滅亡に結び付くんだよ
知能低下した日本人にはそれすらわからないかもな

【山葵】イギリスで日本のワサビ栽培・販売　仏料理にも採用　用途広がる
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1356747201/

>>302
何の話かと思ったらチューブワサビしか知らないチョン君だったか

葉ワサビの収穫 ohk
清流の恵みです。真庭市の山乗渓谷で葉ワサビの収穫が行われています。標高およそ６００メートルの山乗渓谷。
寒い気候と清らかな水が葉ワサビの生育に適していて３０年ほど前から栽培されています。
渓流の水が流れこむわさび田では去年、植えた苗が生長し青々とした葉が茂っています。
今年は雪が少なかったことから収穫は去年より１０日ほど早く生育は上々だそうです。
シャリシャリとした歯ごたえとツンとくる独特の辛みがあり醤油や味噌漬けにすると絶品だということです。
収穫は来週いっぱい行われ蒜山の道の駅などで販売されます。

おみやげにもらったわさびチョコうめえ

チューブわさび添加物山盛りだなぁ
もう少し何とかならんか

一本498円で買った小さめの本わさびを陰干しにしてみた。
フードミルで粉砕して薬味にしたら、爽やかさと辛味が鮮烈になった。
ローストポークに振り掛けて食べたら、なかなかうまかった。
残った破片をそのままかじって飲み下したら、胃がすごいことに。これは真似せんでくれ。

わさび漬け高いからエスビーの本生きざみわさび使って自作してる〜
十分うまい

山忠わさびのあの辛さがたまらん

白米に刻んだシソ乗せてワサビ醤油かけてかきこむ
うまい

88 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/10/04(金) 16:49:22.54 ID:+a3tOuaX
昔は寿司を２５皿以上は楽勝だったな〜！でも今は１０皿でもキツい！





93 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/10/07(月) 20:39:49.68 ID:hSGX1H1q
>>88
寿司で「皿」勘定って・・・貧乏人かよｗ


94 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/10/07(月) 20:55:05.87 ID:VidmR/TG
>>93
は？一皿2k以上する店だけど？おまえアホけ？


96 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/10/08(火) 00:17:58.06 ID:YhfEZ4GQ
>>94
「皿」でカウントして、一皿2,000円以上するお寿司やさんを知らない貧乏な私めにそのお店を教えて下さい。
庶民派の私は久兵衛、海味などしか行ったことありませんので、お金に余裕ができましたらそのランクにも挑戦してみたいです。


http://anago.2ch.net/test/read.cgi/slotk/1380566498/l50

>>312みたいなくだらねー糞コピペキチガイは平塚キモヲタゴミニートスロダニとかいうハゲ

面白いと思って貼っちゃってるみたいだがパチスロ板パチスロ板ではスルーされて涙目ｗ

痛いキチガイレス乞食だからそのままスルーで

夜食にお茶漬け食べて「ワサビ！」と思ったら切らしてた（´・ω・｀）ｼｮﾎﾞｰﾝ
今日忘れずに買ってこよ

「S&B本生きざみわさび」ってのを買ったが、これがワサビ漬けみたいな味ですごい美味い。
そのままご飯に載せて食いたくなる。
でもこれ食うと冬なのにすごい汗出るｗ

思い出しただけでも汗出るｗｗｗ

スーパーのちょっと高めの牛肉をステーキにして
ポン酢つけてワサビ乗せて食べるとうまー ステーキソースいらないよ
ちなみにうちはカメヤ

ステーキにポン酢は・・・。
安物のペラペラ肉ならいいけど。

【国際】 韓国 「寿司とワサビは韓国が起源だ。日本は第二次大戦後に寿司を食べ始めただけだ」
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1387437054/

【日韓】ワサビ韓国起源説を日本メディアが批判　→　韓国ネチズン「日本は歴史問題を正視せず他国を傷つけている」[12/19]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1387437258/

２０１２年度の利益額が大きい主な大学　　
【国立】　　　　　　　　　　　　　　　　【私立】
順.−−−−当期総利益｜ 　　　順.−−−−帰属収支差額｜ 　　　
位.−大学−−−（億円）｜ 　　　位.−大学−−−−（億円）｜ 　　　
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 　　 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝｜ 　　　
01.東京大−−−｜--45｜ 　　　01.近畿大−−−−｜-113｜
02.東京医科歯科｜--31｜ 　　　02.帝京大−−−−｜-106｜ 　　 　　　　　
03.大阪大−−−｜--28｜ 　　　03.東洋大−−−−｜--76｜ 　　
04.東北大−−−｜--22｜ 　　　04.立命館大−−−｜--64｜← 　　
05.名古屋大−−｜--19｜ 　　　05.関西外国語大−｜--62｜ 　　
06.鳥取大−−−｜--18｜ 　　　06.東海大−−−−｜--61｜ 　　　
07.北海道大−−｜--17｜ 　　　07.同志社大−−−｜--60｜←
08.信州大−−−｜--17｜ 　　　08.慶應義塾大−−｜--52｜ 　　
09.京都大−−−｜--16｜ 　　　09.関西学院大−−｜--46｜← 　　
10.弘前大−−−｜--15｜ 　　　10.立正大−−−−｜--37｜ 　
　　　　　　　　　　　※傘下の小中高の経営成績も含む

　　　　　　（日本経済新聞１面　2015年12月22日　日曜日）　

２０１２年度の利益額が大きい主な大学　　
【国立】　　　　　　　　　　　　　　　　【私立】
順.−−−−当期総利益｜ 　　　順.−−−−帰属収支差額｜ 　　　
位.−大学−−−（億円）｜ 　　　位.−大学−−−−（億円）｜ 　　　
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 　　　 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝｜ 　　　
01.東京大−−−｜--45｜ 　　　01.近畿大−−−−｜-113｜
02.東京医科歯科｜--31｜ 　　　02.帝京大−−−−｜-106｜ 　　 　　　　　
03.大阪大−−−｜--28｜ 　　　03.東洋大−−−−｜--76｜ 　　
04.東北大−−−｜--22｜ 　　　04.立命館大−−−｜--64｜← 　　
05.名古屋大−−｜--19｜ 　　　05.関西外国語大−｜--62｜ 　　
06.鳥取大−−−｜--18｜ 　　　06.東海大−−−−｜--61｜ 　　　
07.北海道大−−｜--17｜ 　　　07.同志社大−−−｜--60｜←
08.信州大−−−｜--17｜ 　　　08.慶應義塾大−−｜--52｜ 　　
09.京都大−−−｜--16｜ 　　　09.関西学院大−−｜--46｜← 　　
10.弘前大−−−｜--15｜ 　　　10.立正大−−−−｜--37｜ 　
　　　　　　　　　　　※傘下の小中高の経営成績も含む

　　　　　　（日本経済新聞１面　2015年12月22日　日曜日）　

わさび醤油で ご飯がすすむすすむ

葉ワサビの収穫始まるttp://www.ohk.co.jp/news/sp/detail.php?N=3
厳しい寒さが続くなか岡山県北の鏡野町で温室で育てた葉ワサビの収穫が始まりました。
鏡野町杉地区で農業を営む坂手譲さんは１０年ほど前から温室で葉ワサビの栽培に取り組んでいます。
去年の秋にタネを播いたワサビは鮮やかな緑色の葉をつけ一足早く春の訪れを告げています。
露地ものより３カ月ほど早い収穫で、約２０アールのほ場では坂手さん夫婦が葉の大きさなどを見分け摘み取りに追われています。
温室で育てた葉ワサビの収穫は３月中旬まで行われ、地元の道の駅、「奥津温泉」で販売されます。

今のワサビの生産地世界一は、アメリカのオレゴン州って本当ですか？

保存性を考えると粉わさびはかなりいいのよね。使い勝手もいい

ちらし寿司竹

ちらし寿司竹

ちらし寿司竹

あんまり変わらない様に思うんだが、チューブ生わさびでどこのメーカー
のわさびが美味しいんだい？

>>324紛い物の毒物だから粉わさびはやめた方がいいね

粉わさびの原料は、西洋わさび、洋カラシ、黄色4号、青色1号の着色料だが、
これらはいずれも毒性試験の結果、食用として摂取する量では、人体に影響を
及ぼすことはないと証明されている。

1日に数キログラムの粉わさびを摂取し続ければ、数年後に肝臓の数値が多少
悪くなる、というもの。そんな量のカラシを喰う奴はいないし、食える訳ない。

それでも、少しでも体に悪けりゃ毒物だと言うなら、砂糖や塩だって致死量が
存在する。ハッキリ言えば、塩の致死量は粉わさびよりはるかに少ないぞ。

よく見かける箱に入った常温保存のチューブわさびはダメだね
魚屋コーナーで売ってる冷蔵保存のものの方が良い
賞味期限は短いけど

>>328
カラシ？？

>>329
常温保存のもので十分なので
どこのわさびが美味しいか知っていたら
教えてください。

万城のスティックタイプのやつが美味いよ。チューブの常温は不味い。

>>332
サンキュー！

>>328
まあ、悪魔は良く嘘を吐く
粉わさびはとにかく口にすべきでは無い

お高い寿司屋とかで粉わさびが堂々と出される風潮はどうかと思うけど、
別に体に悪いもんじゃあないでしょ
何が問題なのか

根拠は？

天城でわさび丼食ったついでに滝のとこで初めて生わさびかってきてしまった。
ついでにカメヤのイカわさびうまい

>>337
わさびソフト食べたか？
あれ最高

>>338
滝のとこの？食べてないなー。ソフトとあそこでしか食えないとかいうわさびアイスがあって迷ってるうちに団子くっちまった。
三島大社前でもよくテレビ出る店あって食べられるらしいから味違うかもしれないけど明日食ってみるよ。

高校生が特産品のワサビ復活プロジェクト (10/31) 【19時30分 更新】ttp://www.ohk.co.jp/e/news/005.html
ワサビの産地だった岡山県奈義町で産地復活を目指して高校生が田んぼを整備し、３１日、苗の植え付けを行いました。
標高約１２００メートルの那岐山のふもと、清らかな水が流れ込む奈義町の馬桑地区はワサビの産地でしたが
高齢化などによって１０年ほど前から栽培が途絶えています。
そこで隣の勝央町にある勝間田高校の生徒たちが今年春から草に覆われていた田んぼを整備し苗の植え付けに
こぎつけました。
果樹栽培や園芸を学ぶ３年生９人が教員の指導のもと２００本の苗を植えました。生徒はワサビが収穫できるのは
３年後で、今後は後輩たちが栽培を受け継ぎ将来はわさび漬けなどの加工品を製造したいと話してしています。

2014/10/31「スーパー・N」19:30 動画わさび田復活プロジェクトttp://www.ohk.co.jp/news/sp/video.php?VNO=1625
標高約1200mの奈義町馬桑地区　勝央町の勝間田高校　収穫は3年後　後輩へ継ぎ

調味料の危険度調べました
http://www.sansaibooks.co.jp/wp-content/uploads/2014/10/15f039ab86ac00d93ad994aa36e4eb75.jpg

わさび
http://www.sansaibooks.co.jp/wp-content/uploads/2014/10/ada844811bc1d08ebad637984cff951a.jpg

わさびって、ご飯にかけて食べるやつで、醤油に混ぜるチューブワサビとは別物だよな。