【　　　　醤油　　　　】

>>524
アメリカへ行って、10日ほど醤油、もちろん日本食とも中華とも無縁の
生活をした。レアのステーキをじっくり噛んで食べた。戻ってきて、
以後醤油味が嫌いになった。
＞いかに日本人は醤油のお陰になっているかわかります。
いかに日本人が調味料に関しては保守的だか良くわかった。同時に醤油は
良く噛まずに飲み込むファーストフード層に普及した調味量であることも
確信した。