納豆についてる醤油ってうまくない？

あれ、大好き♪

２ゲトー！
たれだろ？あれ。

出し終わった袋をチューチューするのはおれだけじゃないはずだ

前にも似たようなスレがあったぞ

重複

納豆についてる醤油
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1041153798/

あれ、大好き

納豆臭くて食べない。

くさいとは「ξ」←こう書くのだ。
変換してみろ

臭いものは臭い！

Ξ

袋をチューチューするのはおれだけじゃないはずだ

臭いから旨いんじゃないか！
　
あのタレは玉子の白身に似た風味が入ってるな。

前にも似たようなスレがあったぞ

アレは醤油に味の素まぜたﾔｼだろ。あれが美味いなんて他人には言うなよ。

あれ、大好き♪

しょっぱすぎ。かけると納豆がよけい臭くなるような…

甘くて変な味。好きじゃないのであれは捨てて醤油をかけます。

ちょっと化学っぽい味だよね
子供の頃は好きだったけど最近はふつうの醤油の方がいいなあ…

出し終わった袋をチューチューするのはおれだけじゃないはずだ

チューチューするのはおれだけじゃないはずだ

　　　 　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉

あれ、大好き

昔ニュース見てたら水戸で「全国納豆フォーラム」が開催されてて
市民討論で納豆にパックの醤油を入れるか入れないかで3000人ぐ
らいがかなりアツく語っていた。
納豆生産者側の言い分では、あれは醤油ではなく「だし汁」だそう
で、納豆の旨味を最大限に引き出せるよう研究を重ねた成果なんだ
そうだ。

だから何？

>>24
何？じゃねーよだから醤油じゃねーっていってんだろうがよ

昔はあんなもん付いてなかったもんな。

まあ漏れのちんこも付いてないようなもんなワケだが

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

　　　 (⌒V⌒)　　
　　　│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ　　
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン

　　　　　　　 ,,,--─＝==─ヽ/へ
　　　　　　／iiiiiiiiiiiiii彡≡≡≡|≡ヾ ヽ
　　　　　iiiiiiiiiiiiiiiiiii彡≡≡≡≡|≡ミミヾ丶
　　　　iiiiiiiiiiiiiiiiiiii／￣￣￣￣￣￣＼ミiiiiiヽ
　　　iiiiiiiiiiiiiiiiii／ 　　　　　　　　　　　 ＼iiiiiiiゞ
　　　iiiiiiiiiiii／　　 　　　　　　　　　　　　 ＼iiヽ
　　iiiiiiiiiiiiiii《 　　　━━━'/　　ヽ━━━ ヽミヽ
　...iiiiiiiiii彡/ 　　 　　＿＿,.::　　::　＿＿　　ヽiiiii|
　..iiiiiiiiiiiii》|　　　　　　　　　　　　　:::　　　 　 |iiiii|
　iiiiiiiiiiiiiiii|,　 　　　　　　　　　　　　　　　 　 　|iii|
..iiiiiiiiiiiiiiiiii, 　　　　　　　 （　●　●　）　 　 　 .|iiii|
iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii　　　　　　　》━━━━《 　 　 　 |iiiii|
iiiiiiiiiiiiiii《《《ヽ　　　　　》　／￣￣＼　《 　 　 |iiiiiiii|
iiiiiiiii《《《《《《《《　　　 《《　＼￣￣／　》》 　 |iiiiiiiiiii|
iiiiiiiiiiii《《《《《《《《《《《　》》　　￣￣　　《《　》》》》》iiiii|
iiiiiiiiii《《《《《《《《《《《《《《《《《《《《》》》》》》》》》》》》》》iii|
iiiiiiiiiiiiiii巛巛巛巛巛巛巛巛巛》》》》》》》》》》》》》》IIII
iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii巛巛巛巛巛巛巛巛》》》》》》》》》》》》iiiiiii

　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン

>>23 3000人の馬鹿が一堂に会したわけだ。

功雄版タロット

┏━━━━━━━┓
┃　　　　�]�T　 　　┃
┃───────┃
┃　　　 /￣ヽ 　　　┃
┃　　/⌒⌒⌒ヽ／|┃
┃⊂|　◎　　　　　 |┃
┃　　ヽ　 ﾟ∀ﾟ丿＼|┃
┃　　__ 〃ヽ〈＿　　┃
┃⌒´-−ヾｖーヽ⌒┃
┃　ｨ 　　 ／＼　 ）;┃
┃ ﾉ＾ ､　 | 萬 |　人┃
┃ （　　　 ＼／　ﾉｒ.┃
┃───────┃　　　
┃１１　　正義　　　.┃
┃　　JUSTICE　　 ┃
┗━━━━━━━┛

出汁

　　　　|三|
　　 ／_____＼
　　 |ｷﾞｺｰﾏﾝ|
　　 |___醤油_|
　　 ,>:::(,,ﾟДﾟ) ＜age！
　　 |（ﾉ.::::::::: |つ
　　 |:::::::::::::::::|
　　 ヽ＿＿_/
　　　　U"U

化調が過剰に入っているので捨てますが何か？

>>17
私も甘いと思う。

んで、そのタレだけ売ってたりしますか？

＞３８
確か売ってると思った。納豆売り場の隅っこに小瓶で。

タレ＋醤油＋納豆＝(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

やっぱり納豆にあわせて作ってるだけあってうまいと思うぞ

袋をチューチューするのはおれだけじゃないはずだ

納豆のタレと　卵豆腐のタレは　同じものである
納豆のタレを吸いたい香具師は　卵豆腐を買ってこい

あれはうまいぞ。
おかめ納豆のは特に。

しょうゆの方がうまいよ。

醤油がついてる納豆って､見たことない！教えてー！
私が買うのはいつもタレとからしがついてる｡

漏れは納豆に何もかけないでたべるぞ。それの方が
納豆自体の味がよくわかり、しょうゆでごまかして食
べてる人は納豆通とは言えんよ

>>46
醤油ダレな

チューチューするのはおれだけじゃないはずだ

チューチューしたい

>>40
わたしもそれ〜!!

くんくんする

食べない。

袋を開けるとき手につくのが嫌

変換してみろ

しそのりと混ぜて食べるとおいしいね。

お茶漬けにすると情けない

不味い。
あれにも金を払っているかと思うと腹が立つ。
抜きのパッケージを作れ。

カツオだし。
あのしょっぱさがいいよね。
添加物入りまくりだけど。

大嫌い。
使い道なくて困る。

めんつゆの方がうまいよ

ただの化学調味料じゃん？
あれを崇拝するとは、悲しいな。

　　　　　＿＿＿＿＿＿
　　　 ／　　　　　　　　　 ）））
　　　/　　　／// /―――-ミ
　　 / 彡彡　// /　　　　　 ヽ)）
　　 / 彡彡　iiiiiiiiiiiiiii　　iiiiiiiiii|
　　 / 彡彡　＜　･ >　、<･ >l　　　　
　　/ 　　　|　 　　　　　ヽ　　 〉
　　/ 　（ | |　 　　 　＿＿)　 |　　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　/ 　 | ≡ 　／, ―――　 |ゝ　＜　　わしは「美味しい」とは一言も言っとらん！！！
　 /　　 |　　　|　 L ＿＿_」　l ヾ　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿
＿ミ　　ｌ　　　＿＿＿＿＿_ﾉ　ゞ＿
　 |　　l　ヾ　　　　ー　 　／ |　　ｌ
　 |　　| 　 ＼ｰ　　　 ‐／　　|　　|

醤油をかけます

するのはおれだけじゃないはずだ

普通のお醤油の方が美味しいね。

するのはおれだけじゃないはずだ

納豆の味を台無しにする悪魔の調味料

ちゅーちゅーするよ

納豆に辛子って合っていると思いますか？

納豆巻き作る時だけ付属のたれ入れる。
普段は、しょうゆ。

こんぶのヤツはうめーよ

嫌い。
即行捨てて　ちりめんじゃこ＋かつお節＋醤油で代替

納豆一のは好き

おれだけじゃないはずだ

えー！？まずいと思ってる人結構いるんだぁ(T_T)
美味しいよぅ〜おかめ納豆タレのボトルは常備品(^^)v

うちはダシ醤油にちょっぴり砂糖はいる。

おかめの旨味のタレだけ欲しい

芥子はいらん

納豆に合うのは野沢菜だな。間違いない。

納豆にかける以外に使い道あるの？

何から出来ているかわからない蛋白加水分解物とか
ゼラチンが入っているのがあるから私は捨ててる。

胡散臭い

>>81
卵を器に割ってレンジで数十秒チンすると温泉卵もどきができるので
俺はそれのつゆに使ってる。

えっ！！超うまいじゃん、あれ。あれがなきゃ納豆食えないよ。
タレの小瓶はマジで必需品。売ってるとこ限られてるからあまり買えないけど。

￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣｣
―――――――――――――‐┬┘
　　　　　　　　　　　 　 　 　 　 　 　 |
　　 　 　 ＿＿＿＿.＿＿＿＿ 　　 |
　　　　　|　 　 　 　 | 　 　 　 　|　　 |
　　　　　|　 　 　 　 | ∧＿∧　|　　 |
　　　　　|　 　 　 　 |（ 　ﾟ ヮﾟ)つ ミ　|
　　　　　|　 　 　 　 |/ ⊃　 ﾉ　|　　 | 　□←納豆のタレ
　 　 　 　￣￣￣￣'￣￣￣￣　 　 |　　　　
　 　 　 　 　 　 　 　　　　　　　　　　|

あじのもとはいってる

牛丼+納豆+生卵。これ最強。

松屋なら一日中注文できるYo!

>>1さんをはじめとする支持派の皆さま、本当にありがとうございます。m(__)m
こちらでのご意見、参考にさせていただきます。

ボトルあんの！ほしー！

何年か前の夏にロジャースで安い納豆をよく買って食べてたんだよ、もちろんタレつきの奴でひきわり納豆なんだけど、野菜サラダと混ぜて食べてたんだけど、そのまま食べる機会が有ってはじめて気が付いたのだけど納豆臭を通り越してアンモニアみたいな臭いがしてるんだよね、

で賞味期限切れてないんでメーカーに電話したら納豆送ってきてねでそれ食べたんだけどやっぱり臭うんだよねで、ロジャースに行って同じ物買って食べたらやっぱり臭うんだよ、

ロジャースの店長は鼻が良いんですねとか言うしメーカの人間はあくまで納豆臭だとか言うし、でもねメーカーの人間大量販売の店でしょとか口に出したんだよね

結局うんざりして面倒になって買わなきゃいいやって事にしたんだけど、そのメーカー東京のメーカーで焙煎作りとか売り物にしていて他のメーカーのひきわり納豆は別に臭わなかったんだよね、タレを使わずにいっぺん食べてみたらどうかな

個人的には生醤油以外は付けなくてもいいや

>>８３
オイラも温泉卵作ってかけるよー！
うんまい。
食べるとちょっぴり『旅館で朝食？』気分です(ｗ

>>76
>>84

たれはどういうとこに限られて
売られているんですか？？

おかめ旨味のたれさいこー！！
ほんで、あのタレを極小粒にかけると
豆の表面積のせいか、なんか薄口。

昔は納豆にタレが付いていなかったんだよねん。
しかし、醤油＞＞＞ふざけているタレ　ですよ。

納豆には醤油が一番ベストマッチ！
醤油に飽きたときは塩だな
カラシは入れない。カラシの風味が納豆本来の甘さを消してしまうからだ
決して辛いものが嫌いなわけではない　おでんにはどっさりカラシをつけて食す
入れるとしたら七味か一味を二振り、三振り程度・・・。
だから、納豆に添付されているタレとカラシは必然的にゴミ箱行きとなる
あまり馬鹿みたいに混ぜすぎるのも痰（たん）を食ってるみたいでどうもいただけない
以上が俺のこだわりだ

なんか書きたいので書きます
スレ違いの可能性有。
納豆には醤油と山葵！
あと小粒や引き割じゃ無くて、大粒が好き！
納豆のこだわりスレ。。。

>>98
ちみ変わってるねｗｗｗ
変人ケテーイ

100げっと

たれはまず入れない
味付けはしょうゆかふりかけか佃煮

じぶんでかんがえろ

普通の醤油より旨いのでかけてる。
刺身とか寿司に使う醤油も、家庭用のとは違うんで欲しいんだけどどこに売ってるんだろうか。
普通にスーパーじゃ売ってない味だし。

>>92
一応つっこむがロヂャースな。
何かレス呼んでるとロヂャースはあんまり関係ないのにロヂャース
叩いてるようだが何か恨みでもあるの？

タレはちっと甘いな。捨てるのはもったいないから使う感じ。
タレ無しは何故か大粒納豆が多いし。
タレが出始めた頃、タレの代わりにコンブか何かの海藻が入ってたやつ
があったけど、それは今もあるのかな？
それも甘かったけどそっちの方が好き。

近頃は納豆に醤油も何もかけないのがマイブーム

ｼｮｯﾌﾟ99の納豆、昨日喰ったんだが、豆もﾀﾚも
(+д+)ﾏｽﾞｰ

納豆のタレとカラシは出来味のばらつきを隠す為のもの。

最近の納豆は、
なんだか科学の
味がすると
思われ･・・

納豆はそのまま箸で刺して（´Д｀つ＝■←こうやって
食べてるのが大ｽｷだぁょ★変かな???

>>109
よくまぜないとだめだめですよ。

納豆自作派ですが一言。
たれは捨てろ。
悪い事は言わない。
間違っても弁当なんかに持ってゆくな。
味覚障害まっしぐらですよ。

漏れの喰ってる納豆(8ｺ100円)はﾀﾚなんて、そもそも付いてないだが･････

>>1
死ね

>>113
(ﾟДﾟ )ﾓﾏｲﾓﾅｰ!!

ばかたれ

↑そのﾀﾚは旨いのか?

昔CM出てた頃の榎本可奈子は可愛かった…

誤爆。すまんかった。

成分教えて

>>119
ポリ（トリベンズ-α-ヒドロキシ-1,3-ニトロ安息香酸ステアリル）-g-2,4-ヘキサデカニル-オン

ttp://headlines.yahoo.co.jp/videonews/fnn/20040702/20040702-00000304-fnn-soci.html
たれの袋を開ける必要がない納豆の新商品、7月10日の「納豆の日」に発売予定
＞「越後自慢『これ、いいねっ!』」は、新潟市の納豆会社「山ノ下納豆製造所」が開発した。
山ノ下納豆製造所の佐藤幸夫取締役は
「たれとか、からしの袋を切るのが大変だという要望を何度も聞いていたので、
ぜひとも袋を開ける作業をなくすものを作りたいと」と話した。



これＴＶニュースになってたらしいが・・・・

おれも必ず使う、あとちょっと醤油を入れ風味を付ける
このタレってスーパーで売ってる関西系のうどんだし、またはおでん出汁に
近いとは思うんだが。ちょっと違うんだよな

醤油をちょっと甘い出汁で割る

めんつゆと同じ味じゃん。

体に悪い。やめとけ。

>>117 榎本可奈子､一時のゲキヤセより最近可愛くなったよな。

納豆に、マヨネーズが意外に合う。

↑漏れの子供もそれ
好きだよ!!漏れは
ﾁｮﾄ苦手だけど…www

たまご豆腐についてるつゆもうまい

納豆は人に嫌われるみたいなので、止めました。悪臭はやはりよくないようです。

>130
そのとおりだよ。お嬢さん。

>>130>>131
早死に汁wwwww

う

昨日、某ｻﾐｯﾄでおかめ納豆のﾀﾚ(ﾐﾆﾎﾞﾄﾙ)購入しますた。

たれの上に醤油かけて塩辛くすんのが最高。

納豆の日記念age

漏れは、ﾀﾚは甘すぎ
なのでﾌﾝﾄﾞｰｷﾝのだし醤油をかけて食べてますが、何か?

あれって醤油なの？
だし、でしょ？

ちなみに、少量、唾”を入れて混ぜるとあら不思議
ネバネバ度あっぷ！泡度あっぷ！ふかふか綿菓子状納豆のできあがり♪

↑金の粒のﾌﾜﾄﾛ納豆
喰えなくなったよ(www

醤油じゃねぇよクソが。

香ばしい。

↑うるせぇよ、このﾍﾀﾚ野郎が
早く氏ね!!

>>142
落ち着け。

香ばしいヤツだ。

いつも思うんだが
納豆のタレの袋、考えてる奴はどんなボケナスなんだ
朝のイラついてる時に五回に一回は暴発してタレまみれになるか、ぬるぬるして変な所で切れる
つい怒りで納豆をこねる手に力が入る
もしやそれが狙いか？

アミノ酸で調味されているからじゃないの？旨くて当り前。

ハム・ソーセージからコンビニ弁当迄殆どの食品にアミノ酸
調味料が使われいる。「無化調・無化調」なんて力んでいる
にいちゃんに限ってアミノ酸で調味された食品に子供の頃から
ドップリ漬かっているんだ。

何が問題かって…
タレを、醤油と言った１が悪い…ﾀﾌﾞﾝ

要するに砂糖が入ってｱﾏｱﾏならなんでもおｋなんだろ？味覚障害者達よ。

納豆食って嫌われ者になった。どうしよう。

>>148
そんな理由で嫌われた?
初めから嫌われてたんじゃないの?

>>149
ほんとツマンネ

納豆評判悪いから最近は食べてません
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1085670352/

タレかけると納豆がより臭くなるよね

「あれおいしいけど
食品添加物（違うかも
がｲﾊﾟｰｲ入ってるから使わないほうがいい」
って家庭科の先生が言ってた。

タレボトル
http://www.takanofoods.co.jp/pages/beans08.html

>>154
恐ろしいものが売ってますね

>>154
今日、買いに走りました

俺は自転車で行きました。

今日、定食屋で納豆
喰ったんだが、なんと醤油とｳｽﾀｰｿｰｽを間違えてしまったw
その味はというと、想像を絶する味で(((((°Д゜)))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙですた。

あのタレ嫌い。
一度使って吐き気をもよおしたのでずっと使ってない。

たれの袋はチュウチュウしないが、
汚れた指をチュウチュウする。

あげ
＞

この世でもっとも不味い調味料　納豆のタレ

ぶっちゃけたれなんて入ってるの
ぷら容器の納豆だけだけどな
ツウなら納豆は藁か神製の買うべき

ﾒｰｶｰによって、甘いのとかしょっぱいとか
いろいろあるな。

化調の味がかなりするんだけど
俺も基本的に好きじゃないな

そもそも納豆自体が
不味くなったので
タレを混ぜないと
喰えなくなったのではと小一時間 (ｒｙ

>>166　そんな気もする

卵焼き作るとき重宝してる
卵一個に対してタレひとつでｳﾏｰ

前、納豆が口に合わなくなったと思って
泣く〃納豆断ちしていたんだけど
ただ、付いていたたれが不味かっただけだった。それ以来たれは使っていない

そして今夜食に何もつけない納豆を食っている漏れは勝ち組

>>170
貧乏で醤油やﾈｷﾞを
買えないのであれば
負け組。

おかめ納豆の醤油のたれはボトルで売られてる
100mlで148円とちょと高いけどな
漏れの近所のスーパーだと1本130円で買える

>>163
藁とかの納豆の方がプラ容器の香具師より高いという罠
つーか、漏れ一度に大量に食うから普通に1パック200gの香具師とか出して欲しいんだけど
そんなアホの需要がそんなに無いから無いんだろうな

不味い納豆のたれとうまい納豆のたれがある
甘ったるいのは漏れは苦手
おかめ納豆の納豆は種類が豊富だけど、大体どれも味が洗練されていて
おいしく食べられる

>>174
いや、需要はあると思う。100gで深型のパック(ネギとかそのまま混ぜ易い)
のが出れば必ず買う。

ﾁﾝﾎﾞに塗って舐めさせる。
ｺﾚ最高!

めんつゆで十分。あのせいで２０円も値上がりした。
許せん。

九州人だけど
九州メーカーの納豆タレは甘すぎて不味い
九州の醤油も甘すぎる

>>178
九州も広いぞ・・・南九州の醤油は甘いので有名だよ

並べあげ

だし醤油でしょ
普通に打ってる

昔は納豆にタレなど付いていなかった。
昔は納豆に辛子など付いていなかった。

藁で包まれた納豆は美味かったなあ(走馬灯

うまくない。

漏れの親父はいつも付属の醤油を使わずに、キッコーマンをかけてる
うまいのに･･･・

うまいっちゃあうまい。

納豆に醤油なんてついてないでしょ。
あれは醤油ベースのタレで、
出汁だのなんだの混ざってる。
醤油オンリーより味わいぶかくてあたりまえ。


>>182
うんうん、昔はタレもついてなかったね。
ついててもせいぜいカラシだけだった。

今の納豆人気は納豆のタレの開発と豆の小粒化によるところが大きいと思われ。
むかしの大粒納豆を普通の醤油で食べたら不味いもの。

化調入りのタレがそんなにうまいのか？
おまえら、ほんとに味盲揃いだな！ﾌﾟｹﾞﾗ!

ま、無添加タレ付の納豆もあるけどサ。

たれ捨ててる

たれなんか捨てて、普通のしょうゆ入れる。
そのほうがうまい。

190同意
毎日食べてるとたれは飽きる
時々豆腐にかけたりして

タレの代わりに、刻みねぎとか大根おろしがついてればいいな。

タレいらない。
生協でタレ無の納豆を買っていたが、置かなくなったぞ。
タレって、人気があるの？

俺は大好きだけどな。タレが無かったらあまり納豆は食べなかったと思う。
メーカーが違うとタレの味も違うからな。色々試してお気に入りの奴を食べてるよ。

キュウリの納豆タレ漬け

きゅうり2本を斜めに切り、ポリ袋に入れ、納豆に付いてるタレを一つと塩小さじ1/2、赤唐辛子少々を入れる。
袋の上から軽くもむ。空気を入れずに口を閉じる
（美味しい漬け時間：半日〜1晩）

>>193
化学調味料の味に慣らされた消費者が
化学調味料の味のしないものを不味いと非難して
買わないからだよ。

科長スレで徹底的に論破され逃げ出したピリピリ君の隠れ家発見！

タレはまず使いません！普通に醤油とカラシで喰います。

あのタレの方が好きだな
普通の醤油で納豆食うと美味くない

餃子には餃子のたれより醤油のほうが好きだが、
納豆には納豆のたれのほうが好き。

納豆のたれをわざと少しだけ残して、なめるのが好き。

日本食券から出てる旨だし醤油っていうのが
納豆タレとそっくりな味。
用途には焼き魚や冷奴にかけろとあるが。
会社説明会行ったらくれた。
他も焼肉タレとかくれてラッキーだった。

あのタレは温泉卵にかけるとうまいんだよ。
ダシ入ってるからね。

今の世の中、躍起になって化学調味料を排除しようとするほうが精神衛生上良くない。
別に健康志向でもないので、適量の食事と適量の運動。健康にはそれで充分。
だから納豆には付属のタレを少しと醤油を少し。両方いいとこどりでｳﾏｰ。
大体味が濃すぎるので、アレ全部入れると辛いわな。

化学調味料の味は漏れは分からないが、納豆のタレはカツオの味がする。
煮干し昆布派には苦手かもしれないけど、漏れはカツオ派なので気に入ってる。

このスレタイと同じことずっと思ってた

ttp://www.unifood.co.jp/

卵の黄身だけを納豆にかけると黄金色になるし、おいしい。

工場で納豆のたれを作って梱包しています。
正直、このスレ嬉しい。

>>208
バイトor社員とかはあのタレただで貰えたりするの？

>>209
お持ち帰りは内緒でならおけ。

「タレ」って文字ずっと見てると、・・・タレって何？
「納豆のタレ」で表現方法は合ってるのか？納豆のツユでは間違ってるのか？
タレ、タレ、ヘタレ・・・・お〜まいはー

タレだけじゃ物足りないし醤油だでも物足りないから
タレと醤油と両方入れてる。

×だでも
○だけでも
スマソm(__)m

納豆にはヒゲタの本膳

タレ甘いからマズい

ときどき朝ボケて納豆を付属醤油なしで食べちゃうんだけど
素納豆は素納豆でｳﾏｰだよ！「なんだこれっ？！」みたいな。
で、あらためて付属醤油かけたらまたｳﾏｰ。こう日常のふとした再発見みたいな。
そんな。

>>211
ツユだとなんか浸かってるイメージが。

余ったのが山ほどたまってるんだけど使い道が思いつかない

濃縮タイプのめんつゆを少し薄めたらそれらしくなった。
ご飯に納豆乗せて茶漬け風にして喰うのにハマってた

白だしじゃないの？あれ

Ξ

納豆のタレはいつも捨ててる。
そして醤油で食べてる。

しそタレはどーよ

しそタレは好き。

黒酢たれも中中。

しそダレは最高だな

>>195
それ試してみたら旨かった。
きゅうり以外でもアレンジしていろいろ出来る。

しそダレも好きだが、たまに食べる位かな。
どちらかと言うと普通のタレの方が好き。

今日、梅風味の黒酢ダレって納豆を食べたけどタレは旨かったが、肝心の納豆のほうがいまいち旨くなかった。
国産納豆をよく食べるので、その味に慣れてしまったせいか輸入物の大豆は美味しくないと感じてしまう。

「醤油」がついてる納豆なんて見たことない。
タレだろタレ！

そういえば何でタレがついてるのだろう？
タレ付けずに値段を安くして欲しいって思ってる人結構いると思うけど。

たれが無かったら
買わんがな（´･ω･`)

タレうまい

青のり塩タレっていうのがあったよ。

なっとうには「ごはんですよ」と「しそのタレ」これ、最強

納豆にふりかけ(お好みのもの)にタレ少々、これ最強

あれ手に付くとめっちゃ臭い

ヒゲタ本膳うますぎです

納豆には塩が一番。

すし屋の醤油は確かにうまい

納豆には味噌
　　　　　　一品料理になります。

醤油と味の素

納豆にごはんですよが美味い。

>>２４４
納豆に梅干もいける。

>>243
タレでええがな（´･ω･`)

タレって量が多いよね。
必ず余る。

うまいねぇ

アレを入れた上でめんつゆをぶっ掛けるのが通

通かよｗ

納豆みたいな臭いの食べるのって関東のヤツだけだろ？

発酵食品のすばらしさのわからんガキは帰れ！！

>>251
九州も四国も食べるよ。食べないのはたぶんおまえさんだけ。

納豆が美味しいのは口中調味ゆえだ。

　納豆＋タレ＋(薬味)＋ご飯＝超絶美味い

タレ(醤油)だけチューチューして美味いということは
そのタレだけで味が完成しているっつーことだ。
そんなタレは邪道だ。やっぱ醤油or昆布ダシ醤油だな。
(関西の納豆がイマイチなのは鰹だしタレわ使っとるからだ)

あれまずすぎ

>>218少し薄めてお吸い物にするとｳﾏｰ

姉がうまいって言っている
おいらは納豆が嫌いだけど・・・

あの醤油、ちょっと甘くない。

あまかたれは甘いぞ

うんうん

猿の味覚か
死ね雅子愛子つれてお前はしね
糞倭猿が
お前達に味覚があると考え律するのが笑いだ
死ね恥民族倭よ
価値ない猿
誤れわからない糞がお前はあすにでもおやを末梢し償え
糞日本
死ね死ね死ね

>>261
在日君発見

たれはうまい！

>>263
そんなこと言うのは、たれだ？！

>>264　突っ込めん…

わざとあまらせるか、納豆に普通の醤油使って　ごはんにかけて食ってる　
たれウマー

おいしいよね

買いたい人は覗いてみてね！
買った人は報告してね！

『マンガ嫌韓流』 購入報告と在庫情報交換スレ １０
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/news/1124548956/

>（確認したら第４版だった）

　　　　/＼＿＿_／ヽ　 　ヽ
　　 ／　　　　::::::::::::::::＼　つ
　 . | 　,,-‐‐　 　‐‐-､ .:::|　わ
　　|　 ､_(o)_,:　 _(o)_,　:::|ぁぁ
. 　 |　　　　::<　　　 　 .::|あぁ
　　 ＼　 /( [三] )ヽ ::／ああ
　　　／｀ー‐--‐‐―´＼ぁあ

タレを半分かけて、ちょっと醤油を足すのが俺的に一番よいバランス

　　　　　　　　　　-−_─ - ─_−_─ - 　─−￣─ - ─_−_─ - _−-
　　　　　　　　　　　　- ￣─_─￣─ --　=　─ --　=　─−￣-
　　　　　　　　　　　　　　─￣ -−--　─−￣─−--−￣−-
　　　　　　　　　　　　- ￣─_─￣─ --　=　─　─−￣-
　　　　　　　　　　　　　　─￣ -−--　─−--−￣−-　 　　
　　　　　　　　　　　∧∧
　　　　　　　　　　 /⌒ヽ)　　ｻﾞﾌﾞｻﾞﾌﾞ
　　　　　　　　　三三三
　　　　　　　　三三

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/ 彡ll',''´
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!-- .､ ,､､､､,,, 彡lﾉ
l,,,,,__ / ___ 'r''ﾞヽ
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【ﾗｯｷｰﾚｽ】
このﾚｽを見た人はｺﾋﾟﾍﾟでもいいので
10分以内に3つのｽﾚへ貼り付けてください｡
そうすれば14日後好きな人から告白されるわ宝くじは当たるわ出世しまくるわ体の悪い所全部治るわでえらい事です

はなまるで薬丸と井上真央が「納豆のタレって量が多い」と意気投合していた

だしとしろだし

藁の納豆で食ってたから、昔からしょうゆ使ってた。
添付のタレは邪道だと思う。

【東京】　健康食品として大ブームの納豆にがんリスク…１日２パックで“危険”
http://live14.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1131095031/l50

塩魚汁をかけると最高
臭すぎて子供も逃げる。

醤油スレ行ったら、アンチ醤油が多い事に驚いた。

そうなの？

うん。
荒らされてるよ。

おいしいよ

納豆についてるからしをあけるのに苦労する

俺の両親の郷(青森）では、筋子（醤油漬け込み）を混ぜて出してくれる。
調味料なし。これがまたｲｹﾙ。

マジレスすると「調味料（アミノ酸等）」が入っているから。
要は化学調味料の味。

>>282
化調を使ってないタレ（がついた納豆）もあるよ。
数少ないけど。

たまご豆腐についてくるタレもおいしいよな。

ttp://www.iwate.coop
まめまめ・・

普段、納豆はしょう油で食べていたので、
そうめんを食べるときに余っていた
納豆のタレを集めてめんつゆ代わりにしたら
化学調味料っぽい味が濃くてゲロマズだった。

>>281
俺ん家に筋子送れよ。

>>282
そのとおり。タレより醤油。

しょうゆに赤ワイン上回る抗酸化作用あり
ttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20060603-00000858-reu-ent

シンガポール国立大学の研究チームによると、東アジア諸国で広く使われているしょうゆには、
赤ワインやビタミンＣ以上に細胞へのダメージを減らす効果があるという。３日付のストレーツ・タイムズ紙が報じた。
　科学者らは、しょうゆには赤ワインの約１０倍、ビタミンＣの１５０倍もの抗酸化作用があることを発見したという。
　赤ワインや果物、野菜などに含まれる抗酸化物質は、ヒトの細胞や組織を傷つけるフリーラジカルに対抗する力を持つ。
　フリーラジカルは老化の元凶としても知られている。
　さらに研究によると、しょうゆには、食後数時間にわたって血液の流れを５０％改善する効果もある。
　一方で、しょうゆは塩分が濃く、食べ過ぎると高血圧になるため、注意が必要だ。
（ロイター） - 6月3日20時5分更新

醤油かけて食うと味気ない。それもそのはず”うまみ”が入ってない。

旨味ってグルタミン酸でしょ
グルタミン酸は納豆のあのネバネバにたっぷり入ってるよ

>>291
粘り気がある状態は「ポリグルタミン酸」なので、うまみは感じない。

納豆についてくるタレ（醤油？）だけど、納豆メーカーとしては、”これで十分の量だから醤油は足す必要なし”なのか、
”おまけでつけとくけど、これじゃー足りないから、あとは自分で醤油でもたしときな”という意味で
つけてるのか、どっちなのでしょうか？　メーカーさんのご意見伺いたいです。
付属のタレだけだとネバネバで味が薄いと感じるし、かといってどの程度醤油をたせば
いいのかもよくわからない。　要は標準的な納豆の作り方が知りたいです。

>>290
あなたの言う｢うまみ｣とは何ですか？
納豆そのものが持つ､或いは醤油そのものが持つ
「うまみ」を感じられないんでしょうか？

化学調味料に慣れきった､いわゆる味覚オンチなんですか？

>>294
まあまあ。言いたい事は分かるが、言い方が少々キツイよ…
>>290
そもそも、醤油には大量の天然のグルタミン酸が含まれています。
とは言え、安い醤油はうまみが足りなくて、
キツイ、尖った感じの味の物が少なくないので、
その足りない分のうまみを他で補いたくなります。
（色々と添加して、それを補っている安い醤油もありますが）

ある程度以上の醤油は、それ自体に天然のうまみ成分が多いので、
何に使っても味が良くなります。
少々、気張って良い醤油を買ってみては？

もし、既に良い醤油を使っていて、
それでもうまみが足りないと思うのであれば…

>>295
これまで「中日本スレを(　ﾟ∀ﾟ)<ﾌﾟｯﾌﾟｰするスレ 」で､少々発言してたので
言い方が､少々きつくなってたのかも知れません。
誰も関心は無いでしょうがｗ

>>290さんにはお詫びします。
でも。>>294での、私の発言について､撤回するつもりはありません。
私は科学調味料､気分悪くなるくらい嫌いですし…

なんかまとまり無いけど､そういう事で納得していただければ幸いです。

ダシ醤油になんかまざっているやつでしょ

気持ち悪い
でもまあ少量だからいいか

いいや

300!

☆★レシピ板にバカ女が降臨しましたよ、まだまだ間に合いますよ★☆　
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1148641917/l50
　
【胡椒】料理の画像をうｐしよう part1【油】　
　
ある男がパンチラ画像ねだる→パンチラくらいならと画像うp→住人に乗せられる→パイチラもうp　
ちやほやされる→だんだん過激に→しかし画像の消し方を知らない事が判明　
プチ祭りに　
　
596:まなみタン　:2006/09/06(水)22:39:23 ID:5Z9t6N3U
llii|ili(つω-｀。)illl||ill うえ〜ん誰か消し方教えてぇ〜　

使わないけど

このスレ長生きだねーw

専ら弁当用。
お浸し、ゆで卵、出し巻き玉子に美味い。

納豆についてる　タレとカラシ　あれ　まったく無駄　どこの家にも醤油あるし　カラシなんかいつも捨ててるよ

ウィダーin挽き割り納豆売れ。

>>305
普通醤油と味が違うんだけどなぁ。
タレ、カラシ無しの納豆を買えばいいよ。

あのタレの成分は、化学調味料が99%だから異常なマズさ。
　
化学調味料イラネ！

>>308
マジレスすると、主成分は水であるわけだが。

>>309
　　　　 ﾍｪｰﾍｪｰﾍｪｰ
( ･∀･)つ〃∩

普通のだとしょっぱ辛いから付いてるﾀﾚでｩﾏｰ

ニセモノくさいだし味と、妙な甘ったるさでかなりまずいとおもうんだが・・・
結構好きな人おおいのかね。

現地報告
●原材料名【たれ（別添）】：かつおだし、動植物たん白加水分解物、食塩、
本醸造しょうゆ、そうだかつおだし、砂糖、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、
醸造酢、魚介エキス（魚介類）酵母エキス、調味料（アミノ酸等）

玉子の白身みたいな味だよね

大力納豆
大豆･納豆菌
たれ（醤油、砂糖、みりん、かつお節エキス、黒糖、醸造酢、酵母エキス）

意外とシンプル

うん。

つうかこの板って必要なの？

w

なんでタレに砂糖とか糖分使うんだ？
不美味くしてんじゃん！
味覚障害者が大杉！
梅干しに糖分。
キュウリや白菜、野沢菜などの漬物にも糖分。
何にでも砂糖を投入。
気違い味覚だな。
キモいよ。
下呂不美味！
　
　
　
しかし過疎ってますなＷ

タレは不味いだろ常識的に考えて

くめ納豆のタレは好きだよ
ビン詰めにして通販とかで売ってたらきっと買うと思う

>>3
同士よ

シソ海苔がうまい。それ以外はまずい

納豆の旨味成分であるグルタミン酸は、鰹節の旨味成分であるイノシン酸やシイタケのグアニル酸
と組み合わせると、相乗効果により旨味が倍増する。
納豆付属のタレは大抵>>313,315のように鰹出汁や酵母エキスを含んでおり、イノシン酸、グアニル酸が豊富。
ゆえにグルタミン酸主体のただの醤油を使うより遥かに美味くなるのは自明。
普通の醤油の方が美味いと言ってる奴は全員味盲でFA。
盲目的に化調否定すれば良いと思っている美味しんぼ信者レベルの半可通が味を語ってんじゃねーよw

>>324
普通に鰹節や出汁醤油を入れれば良いんじゃね？
化調じゃなきゃいけない訳でもないんじゃね？

グルタミン酸単独のシンプルな旨みを味わうのも、
それはそれで良いんじゃね？

それ以前に、相乗効果で旨み倍増とやらも、
一般的な知識で半可通の範囲なんじゃね？

>>325
やれやれ、レスも味覚もレベルが低い奴だ。
>普通に鰹節や出汁醤油を入れれば良いんじゃね？
>>324は普通の醤油の方が美味いとか言ってる味盲に対して言ってるんだよ。
日本語もまともに読めないなら口を開くな。

>グルタミン酸単独のシンプルな旨みを味わうのも、それはそれで良いんじゃね？
ダメとは誰も言ってない、今は比較の話をしている。

>それ以前に、相乗効果で旨み倍増とやらも、一般的な知識で半可通の範囲なんじゃね？
知識が乏しいから半可通なんじゃねーよ、知識を使いこなしてないから半可通なんだ。
その一般的な知識がきっちり身についていれば、付属のタレの方が美味いのは成分を見れば自明の事。
普通の醤油の方が美味いとかあり得ねー事を言い出す馬鹿が居る訳ねーだろうが。
納豆メーカーだってより美味しく食べてもらおうとわざわざタレ付けてるのに、
味も分からん馬鹿が通ぶって醤油の方が美味いとか寝言ほざいてるのを見ると虫唾が走るわ。
好き好きだから嫌いな奴も当然居るだろうが、それはそいつの好みが一般から逸脱しているってだけの話。

>>326
何だか血の気の多い人だなあ…

普通の醤油VS化調入りの納豆のタレの2項対立になっているから…
アンチ化調で、醤油単独の方が美味い、
或いは醤油単独よりは、アミノ酸の相乗効果による旨み増加が見込めるタレの方が美味い、
その対立・矛盾を止揚するべく、提案してみたのだがなあ…

しかし、以前に読んだある日本料理店の料理人の言葉によれば、
最近の人々は、素材本来の味わいを活かした味付けではなく、
それをマスキングしてしまうような、濃い旨みの味付けを求める傾向にあるそうだ。
何でもかんでも、濃い出汁による濃い旨みを添加すれば、
良い（味覚）と言うものでもあるまい。

納豆単独でも、素朴だけどしみじみとした旨みがある。
それを大切に思う味覚の人は、醤油だけで十分だと思うだろう。
その他の濃い旨みの添加を、過剰で下品として嫌う事も、
それはそれで尊重すればいいんでないの？

>>327
何が提案してみたのだが、だ。>>325みたいなのはただの茶々入れって言うんだよ。
こんなふざけた文章で茶々入れといて、今更常識人ぶってんじゃねえよハゲ。
で、その料理人はそれを悪いと言っているのか？
ならばその料理人は冷奴に鰹節（イノシン酸）と醤油（グルタミン酸）かけて食うのも反対しているか？
まさか鰹と昆布の合わせ出汁なんて使ってないだろうな？使わない日本料理人がどの位居るのか知らんが。
素材の味をよりはっきり味わうならこれらは否定せねばならんが、使って食う人の方が多いだろ。
それはそうした方が美味いからだ。
これに反対しているなら筋は通っているが、味については分かってないな。
反対していないなら、単に反対のための反対。何となく嫌だってだけの感情論。
大体日本料理だって合わせ出汁使ったり干物にしたりと、何とかして旨味を増やそうと努力してきた。
素材の味をそのまま味わうより、旨味を増やした方が美味ければ迷わずそうすれば良い。
殆どの人は美味い料理が食いたいのであって、各素材の味を分析的に知りたいのではないからな。
稀にしか手に入らない上等の食材が手に入った、とかならその味を活かすべきだが、今はそれは関係ない。

後段については、納豆単独の旨味を味わいたいなら、醤油を入れる事と矛盾する。
醤油の味は納豆より遥かに濃いし、塩気は付属のタレよりもずっと強い。
旨味成分も同じグルタミン酸だから、こんなものを入れたら納豆単独の旨味など上塗りされて
まるで分からなくなる。要するに中途半端なんだよ、醤油厨は。
俺は何も入れないとか、塩だけとか言う奴には文句つけてないだろ。十分尊重してる。

>>328
すげえなあんたｗなぜ俺が禿だとｒｙ

俺の書いた「素材本来の味わいを活かした味付け」と
あなたの書いた「 素材の味をよりはっきり味わう」とでは一寸意味が異なるでしょ。

要するに、その料理人は過ぎたるは及ばざるが如し、
と言いたいようで、1か0かと言う2項対立の問題ではない。
まあ、バランスとでも言うのかね。
マスキングしてしまうほど強い旨みで素材を覆ってしまうと、
何を食べても似たような味になってしまうみたいな事だったかな。

出汁だって濃ければ濃いほど良い訳でもないし、
旨みが強ければ強いほど良い！と言う訳でもない。
出汁の材料をどのように組み合わせるかだって、素材により異なる。
それぞれが相互に引き立てあうようなバランスが肝要で、
旨みも重要だとは思うけど、「風味」を活かすのも大事では？

旨みも化学的に純粋なものに加え、様々な「ノイズ」に由来する部分も大きい。
同じグルタミン酸だから、納豆と醤油は同じ旨みと、単純に知覚しないでしょ？
塩気で言えば、塩の方が強くね？まあ、これは茶々入れだが、
それなりの良い醤油を少量使えば、塩気が強いと感じる事は減少すると思うし、
納豆の味を引き立てこそすれ、マスキングはしないと思うけどな。

後まあ、>>325の文章は文体的にはアレなのは確かだがｗ
何と言うか、茶々入れや矛盾はあんたの文章もひどいような…
まあ、2ちゃんでふざけた文章による茶々入れに突っ込むのもアレだとは思うが。

>>329
>旨みが強ければ強いほど良い！と言う訳でもない。
>出汁の材料をどのように組み合わせるかだって、素材により異なる。
その分かりきった一般論がこの件と何の関係がある？
合わせだしの基本は鰹と昆布で、旨味の相乗効果で深い味わいを生み出している。
豊かな海産物に恵まれた日本の料理では、これら濃厚な旨味を持つ出汁と味噌を基本としてきたため、
日本人の舌はそう簡単に飽和するほど旨味を感じる能力は低くない。
もっとはっきり言ってしまえば、日本人の舌は旨味リッチな味を好む。
味噌には大量の旨味が含まれているのに、味噌汁には更に出汁を入れなきゃ気が済まないのが日本人だし、
本来煮出して（つまりお湯で薄められた形で）使う出汁の素である鰹節や昆布を直接食っても美味いと感じる位。
流石に結晶化したMSGを直接舐めたりすればエグく感じるが。

>旨みも重要だとは思うけど、「風味」を活かすのも大事では？
鰹の風味は付属のタレについてる。成分にかつおだしとかかつお節エキスとか書いてあるだろ。
無論鰹節からちゃんと取っただしには及ばないが、納豆食うために一々鰹だしをとる人間は殆ど居ないだろう。
鰹節をそのまま入れても味が全体に行き渡らないしな。

>同じグルタミン酸だから、納豆と醤油は同じ旨みと、単純に知覚しないでしょ？
そりゃ旨味はグルタミン酸だけじゃないからな。だが主成分は同じ、同系統の旨味。

>塩気で言えば、塩の方が強くね？まあ、これは茶々入れだが、
使用量によって違うだろうがマヌケ。
納豆の場合、味の方向性は主に２つあって、
1.納豆自体の旨味を味わう→何もつけない、塩
2.旨味を付加してより深い味わいを楽しむ→醤油、付属のタレ
な訳だ。
醤油と付属のタレは方向性は同じだが、旨味の相乗効果を得られる分タレの方がより上、で結論。
方向性が異なるものとは単純に比較出来ない。

>それなりの良い醤油を少量使えば、塩気が強いと感じる事は減少すると思うし、
あれこれと前提条件を付けなきゃいけない時点で、付属のタレの方が優れていると認めたようなもの。
何より「醤油でなければいけない理由」になってない。

>何と言うか、茶々入れや矛盾はあんたの文章もひどいような…
文体は元々味盲どもを煽るために書いてるからな。矛盾は指摘できなきゃ負け犬の遠吠え。

しかし、このスレ俺ら2人しか居ないのか？
>>330
何だか、思ったよりはドグマに囚われたDQNでもないのかな…
ドグマと化したアンチ化調と同様に「情報」を食っている輩かと思ったが。

しかし、俺の文章がつたない文章なのは承知しているが、
もう少し落ち着いて、文意を捉えてもらえんだろうかね？
素材を「マスキング」してしまうような強い旨みの添加をネガティブに捉えている事が、
何で合わせ出汁や、冷奴に鰹節と醤油の組み合わせの否定にまで飛躍するんだ？
反対の為の反対だとか感情論だとか、飛躍した物言いは何なんだ？

一般論は納豆とタレに関係するんだよｗ
それに分かりきった一般論を振り回しているのはあんた「も」だろｗ
納豆に醤油で十分美味いと感じ、タレだと少々旨みが強すぎてくどいと感じる事、
それはそれで旨みに対する知覚の個人差で、味盲でも何でもない。
個人的にはタレも好きなんだがｗ少々甘みと旨みが強過ぎると感じる時もある。
醤油とタレをブレンドすると良い感じに思える時もある。体調にもよるが。

「風味」と言うのは素材の風味、この場合は納豆の風味「も」含意している。
素材と出汁（の旨み）のそれぞれが相互に引き立てあうバランスが肝要と言う事。
旨みリッチも素材とのバランスによる。
例えば、蕎麦つゆとそうめんつゆでは出汁の濃さ（旨みの濃さ）が異なるだろ？
そして味噌は旨みを持つ調味料でもあるが、同時に素材でもあると言えるんじゃね？
お吸い物の出汁の濃さや出汁の素材を考えてみてくれ。

干物の例えを出しているけど、これは納豆とタレに相当するのか？
じゃあ、鯵や秋刀魚の塩焼きは？これはこれで美味くね？
烏賊は？スルメの方が一般的か？
鮑は？干さない方が一般的には日本人好みじゃね？
旨みを添加するという意味では、白身の昆布締めなんて物もあるが、
白身単独の刺身はそれはそれで美味くね？
より強い旨みを単純に求めるほど、日本人の味覚は単純か？
トマトもグルタミン酸系の旨みを含むが、
イノシン酸のうまみを足さずとも、それ単独でも美味くね？
それに食い物にそう単純に排他的選択が成り立つもんでもないだろ。
旨みの強弱によるヒエラルキーなんて、簡単には作れないと思うぞ。

> 稀にしか手に入らない上等の食材が手に入った、とかならその味を活かすべきだが、今はそれは関係ない。
何でそれが例外なんだよｗ根拠は？それに関係ない、と言うのも恣意的じゃね？

それと、長文レスを書き込んどいて何だがｗ
所詮、食い物なんだから、正しいとか間違っているとかじゃなくて、
各人がそれぞれ好き勝手に食えば良いだけの話とも思うなｗ

知識によるバイアスだろうが、プラシーボだろうが、
美味しいと認知されたのならば、それはその人にとっての「真実」なんだしな。

だから、化学的知見？による「一般論」をあんまり押し付けなさんな。
「一般人」なんていう個人は居ないんだからな。
自分の意見はマジョリティだと主張し、それを根拠とする言説は如何かと思うぞ。
「異者」を異端として乱暴に切り捨てるのは些か狭量じゃね？

> >それなりの良い醤油を少量使えば、塩気が強いと感じる事は減少すると思うし、
> あれこれと前提条件を付けなきゃいけない時点で、付属のタレの方が優れていると認めたようなもの。
> 何より「醤油でなければいけない理由」になってない。

あと、ここね。安い醤油の中には味が痩せていて、香りが無く、
塩気を強く感じる（尖っている）ものが多い。
そんな醤油を、「醤油」の代表として扱うのはどうよ？前提条件云々って…何だそれ。
粗悪なまずい醤油を使って、「ほら納豆に醤油は不味い」と言うのは詭弁じゃね？
任意の日本人（例えば、極悪非道な輩）をもって、
日本人全部を代表させて、日本人論を語るのと同様にな。

それと「付属のタレ」って…一種類だけじゃないだろ？
実際には幾種類も存在し、その中にはその中にも美味い、不味いはある。
美味いタレと美味い醤油で比べるのが公平じゃね？美味さを求めているんだからさ。

「醤油で無ければならない理由」を化学的な旨みと言う物差しだけで捻り出すのは難しい、
と言うか、そんな当為命題なんて必要なのか？
それが美味いと思う、それが好き、で良いと思うんだが…

納豆のたれよりカラシの方が利用者少なそうに思える
どちらかといえばカラシの方が市販で買えるから付けなくてもいい気がする

ちなみに納豆のたれは好き、チューチューする(笑)

>>334
(;´Д`)可愛い…

>>331-333
>しかし、このスレ俺ら2人しか居ないのか？
俺もそう思いはじめた矢先に人が来たみたいだ。しかしお前もヒマだな。

>素材を「マスキング」してしまうような強い旨みの添加をネガティブに捉えている事が、
>何で合わせ出汁や、冷奴に鰹節と醤油の組み合わせの否定にまで飛躍するんだ？
合わせだしは強い旨味の添加に他ならないし、鰹節なんて出汁の素を直接かけてる事になるんだが。
それがマスキングするほどではないと言うなら、納豆のタレだって別にマスキングするほどじゃないよ。
要するにこの件と関係ない話になってしまう訳だ。
お前はタレは素材をマスキングしてると思ってるんだろ？
でないと何のためにその料理人の発言を持ってきたんだか分からなくなるし。
だったら冷奴に鰹節と醤油はマスキングの代表例じゃん。
出汁の素である鰹節を直に食う旨味の強さはタレより強いし、冷奴の旨味は発酵食の納豆より弱いからな。
で、結局お前の主張は納豆のタレがマスキングしているのかいないのかどっちなんだよ。

>納豆に醤油で十分美味いと感じ、タレだと少々旨みが強すぎてくどいと感じる事、
>それはそれで旨みに対する知覚の個人差で、味盲でも何でもない。
だから個人差については>>326の最後の行に書いてあるだろ、ちゃんと読め。
鰹節や昆布を直に食っても大丈夫な一般的日本人の舌なら、この程度の旨味で飽和したりはしないっての。
タレつけただけで飽和しちゃうようなのは日本人の平均を逸脱した貧乏舌ってこった。

>「風味」と言うのは素材の風味、この場合は納豆の風味「も」含意している。
醤油みたいな風味の強い調味料を使えば納豆の風味なんてかき消される。

>そして味噌は旨みを持つ調味料でもあるが、同時に素材でもあると言えるんじゃね？
素材（味噌）に旨味があっても旨味（出汁）を足すのが日本料理では普通だと認めるんだな？
じゃあ素材（納豆）に旨味があっても旨味（タレ）を加えるのは普通の事だとなぜ分からん？

>干物の例えを出しているけど、これは納豆とタレに相当するのか？
何処をどう読めばそうなるんだ？日本料理におけるより強い旨味の追求例だろうが。
日本料理人の濃い旨味批判を持ち出してきたから、古来日本料理では濃い旨味を得るべく努力を
重ねてきたし、日本人はその強い旨味を好んで食べるという事例を挙げたんだよ、読解力の無い奴め。

>じゃあ、鯵や秋刀魚の塩焼きは？これはこれで美味くね？
美味いよ。でもそれらはよく開きにするよな。そうした方がより美味くなるから。
手間がかかるし瑞々しさが失われるからそうせずに食うのもありだがね。

>烏賊は？スルメの方が一般的か？ 鮑は？干さない方が一般的には日本人好みじゃね？
乾物と生を比較てｗそりゃそこまで干したら硬くなるからな。味以外の条件が変わるんじゃ無意味な比較だ。
納豆はタレと醤油で食感が大きく変わったりはしないだろうが。

>旨みを添加するという意味では、白身の昆布締めなんて物もあるが、白身単独の刺身はそれはそれで美味くね？
それはそれで美味いよ。でも昆布締めという技法が開発された。当然刺身より後発だろう。
何故その技法が求められ、生まれたか考えてみろ、そうした方が美味いからだろ？
また、前回も述べた通り納豆に何もつけなかったり塩だけって人の批判はしていないし、刺身は時間が経つと
旨味が増える代わりに身の弾力が失われて食感が変わる。だからこれも反論になっていない。

>より強い旨みを単純に求めるほど、日本人の味覚は単純か？
そればっかりじゃ飽きるよ、そりゃ。だからその時の気分で違うものを使うのは否定しない。
でもそれは「タレより普通の醤油の方が美味い」ことの根拠にはならない。
もう一度>>324を良く読め、俺の書きこみはあくまで「タレより普通の醤油の方が美味い」と言ってる奴に
対するもの。お前の書き込みを見ていると、どうもそれを理解していないように思える。

>トマトもグルタミン酸系の旨みを含むが、イノシン酸のうまみを足さずとも、それ単独でも美味くね？
だから美味いよ。それが何？トマトは甘味や酸味といった旨味以外の味も強い。
殆どの人が納豆に醤油なりタレなり何かしら付けるのは、甘、鹹、苦、酸の旨味以外の味が弱いのが理由。
反論になってない事をずらずらと並べられるのは目障りなんだが。
あと、トマトの場合カレーみたいな煮込む料理に使う時はイノシン酸と合わせるがね。
まあ、大抵具に肉類が入っているから特別手を加えなくても勝手に合わさるんだが。

>何でそれが例外なんだよｗ根拠は？それに関係ない、と言うのも恣意的じゃね？
根拠ってｗたまにしか手に入らないんだから、当然その良さを活かそうと思うだろ、普通。
例えば鮮度最高の大間の本マグロが手に入ったのに、ヅケにしようとか思わんだろ、常識的に考えて。
ただ、一般的な事例じゃないし、今は納豆の話だからこれらの事は関係ないだろ。

>そんな醤油を、「醤油」の代表として扱うのはどうよ？前提条件云々って…何だそれ。
そりゃ、甘口で旨味の添加された九州の醤油なら･･･とか細かい話もあるだろうが、
納豆は大衆食だからな、特別良質のものじゃなきゃダメなんて前提で話すのはおかしいだろう。
勿論粗悪品を基準にしてはいない、あくまで「一般的、平均的」なもので語っている。
その辺のスーパーとかで、特に値も張らず普通に手に入るレベルな。
もう一つ俺が問題にしたポイントは少量、ってところ。
だったら少量だけタレを使っても同じ事だろ。醤油の側だけそんな前提条件付けたらそれこそ不公平。

>「醤油で無ければならない理由」を化学的な旨みと言う物差しだけで捻り出すのは難しい、
>と言うか、そんな当為命題なんて必要なのか？それが美味いと思う、それが好き、で良いと思うんだが…
>>295みたいなアホに言え。
大体、俺はこの手の馬鹿を「ボコボコにしてやんよ」のノリで来たのに、お前みたいに
好き好きで良いじゃんとか優等生の回答を言う奴に絡まれちゃ興醒めなんだよｗ

（´・ω・`）可愛くない人達のつまんない屁理屈による自己主張がまた始まった…
しかしまあ二人とも自己顕示欲が旺盛だなあ…
屁理屈こねるよりも、美味いタレの付いたお薦め納豆でも教えれ。
百聞は一食に如かずだ、この馬鹿ちんがｗ

俺が子供の頃、納豆にタレなんてついてなかったなあ…
あんまり好きじゃなかったけど、タレがつくようになって好きになった。
納豆ってそれ自体はすげえ地味な味だよな。
俺は納豆よりもタレが好きで納豆を食っているかもしれんｗ
タレを食う為に納豆がある！俺って真のタレ派だな。

だけど、そんな俺も>>334の境地には達していないｗ
タレをチューチュー…可愛いけど、残された納豆はどうやって食べるんだろう。

>>337
僕は醤油派でかつドMです。
勇ましいあなたにボコボコにされた〜い。

以前にドラッグストアで4個68円の聞いた事も無いメーカーの納豆を買った。
タレが妙に甘くてあんまり美味しくなかった。
納豆自体の味の違いはよく分からんがタレの違いは分かる。
多少高くても有名メーカーの納豆のタレの方が無難に美味しい。
結構タレの味が決め手となって売れ行きが左右される気がするな。

傍から見ていて思ったんだけれども、かつての日本人の伝統的な味覚と、
現在の日本人の味覚とでは、大分変化しているんじゃないかな。
よく言われる事だけれども、食を巡る環境が大きく変化したしね。
有名な話ではマグロの赤身とトロの価値も今と昔とでは逆だと言うし。
そう言えば、うちの年寄りなんかは、今と昔とでは同じ食い物でも味が違うとか言うな。
昔の味噌や醤油はもっと美味しかったとか。でも、美味いものが増えたとも言ってる。

出汁大好きな日本人なのに、納豆に出汁の入ったタレを一般的に使うようになったのは、
そう昔でもないんだよな。そう言えば、たまごかけご飯用のタレなんて言うのも、
最近見かけるようになったけど、以前は醤油を使うのが一般的だったよね。地域にもよるのかな。
まあ、私も納豆に醤油だったけど、タレが付くようになってからはタレを使うな。
瓶入りのタレとかだともっと美味いのかね？さて、朝飯に納豆でも食うかな。

>>339
チューするのは残った汁だけだよ
数滴分は残っちゃうからな

ところで10年以上前に「昆布ミネラル納豆」というのがあったんだが
あれはもう最高においしかった
なのに数ヶ月で消えたんだよなぁ、伝承した物はないのかな

>>343
それってフジッコの商品？
フジッコのサイトの商品紹介には載っているけどね。
地域限定と書いてあるので、
どこにでもあるわけではないみたいだけど。

違ってたらゴメン。
で、その納豆はタレが美味いの？
それとも納豆自体も美味いのかな。

納豆のタレ上手いよな

茹でた冷凍うどんに納豆と卵をぶっかけて食うのが好き。
付いているタレだけだと味が薄いけど。

>>344
この前サイト見たら載ってたよ
でもデザインが少し違う気がする、まだあるのは分かったけど手に入らないな…

味は納豆自体よかったとおもう。たれは同じメーカーならどれも同じだし
今思えば納豆に昆布だしをきかせた味なのかな

どこのメーカーのタレがお薦め？

醤油だけつけてくれ、アミノ酸表示されてる成分入れるな
醤油つけずに、その分値段下げてくれたらもっといい

俺も納豆付属のたれが好きだ。辛子なんか要らないからたれを増やして欲しい。
普通の醤油では辛過ぎるので、たれが足りなくなった時は麺汁で代用している。

おかめの旨味昆布タレ、オススメ！

普通の醤油は製造時に加熱してるので、醤油の美味さの大半が死んでしまってる。
だから通なら醤油といえば生醤油。
ただし開封後は、冷蔵庫に入れて一ヶ月以内に使い切らないと腐る。

http://www.7dream.com/product/n/a01b48/g/540001001000000/p/1004199

発言数は少ないけど　ためになるスレだね

>>350
カラシと醤油のマッチ具合がいいんじゃあないか

タレだけをご飯にかけて食べる



ｳﾏｰ

>>355頭わるいだろ?

おまいら生卵に入れてご飯にかけるよな・・・？

>>357
お前だけだろｗ

納豆菌による防カビ効果は根拠なし、公取委が7社に排除命令
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080207-00000016-nkbp_tren-ind

納豆大好き！

タレの成分に「調味料（アミノ酸等）」と書いてあったら、
そのタレは捨てて、醤油を使用する。

納豆に使うのは




勿体ない。ヤザワです。

>>357
俺はかけるぜ。外見は悪いが衝撃的にうまかった。

納豆のタレのレシピ
鰹節と昆布の混合だし
３００cc
酒６０cc
薄口醤油６０cc
砂糖１５ｇ
当然ですがダシを冷ましてから混ぜましょう。

納豆には普通の醤油のほうが好き。
あのたれは溜めておいて、温泉卵に使う。

俺は関東人だが，納豆のタレはうまいもんだと思ってた。
が，九州に来て，何気なく買った納豆が
何故か砂糖入りのごとく甘く吐きそうなタレでびっくりしたよ。

せめて，そういう変な味のタレの納豆は

「危険物含有」

くらいの表示はつけて欲しいもんだ。

普通のしょうゆが一番だよ！

ダシの味がしすぎる。これしょう油じゃないよ。
捨てるのもなんだから、仕方なく使ってるけど、普通のしょう油がいいねぇ。

タレに砂糖が入っているということは
昔の人は、納豆にしょう油と砂糖をかけていたということなのだろうか

いや、昔はしょうゆが普通だったよ。
そもそも納豆にタレなんかついてなかった。
ただ納豆に砂糖かけるって人は昔からいたよね。（珍しい話的な感じだった）
はじめて聞いたときは違和感あったけど地方の差か、って思ってた。
九州とか醤油が甘いらしいし。
でもそのうち納豆に甘い小袋たれが付くようになって
いつのまにか甘いタレが一般化しちゃった。
私もはじめは気持ち悪くてしばらくは抵抗してたけどもう諦めたよ。
納豆メーカーに無理やり馴らされたって感じが強いけど。

甘いタレおいしくないよ。やっぱり普通のしょうゆが最強さ。

アミュードの大根おろしタレがあっさりしてうまいですよ

なんか、納豆菌は善玉で糖分が納豆菌を元気づけるから甘いタレが良いって説があったなあ。
胃酸と混じる前に元気付けて、メリット有るのかと思っていた。

茹でた大豆に砂糖を振りかけ納豆菌を撒くのなら、まだ判るのだが。

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　　　 ﾞ{y､､;:...:,:.:.､;､;:.:,:.:.　._　　.､）　　､｝ 　　ハウス大麻食品
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ξ

coopの納豆についてくる醤油の小袋がすごく切れ易くて感動した！

>>376
袋なし、ビニールなしの便利なタイプのもあるよ。

箸でつまんで入れるゲル状のタレかい？

くめ納豆は美味しいけど付属のたれの不味さがせっかくの味を台無しにしている
普通に醤油を入れた方が美味

おまけに付いてる調味料は
危険なたんぱく加水分解物が入ってるらしいぞ

>>380
>たんぱく加水分解物
何で危険なの？
醤…じゃなかった、ソースは？

バカヤロウ
甘いタレはうまいじゃないか。

甘いタレは旨いよ
卵かけご飯に刺身醤油かけるし

>>380

どんなにうまくても一升一気飲みしてはいかん

納豆についてるタレって、しょうゆと粉末だしとみりんと砂糖煮詰めただけじゃんあれ

>>386
いや、だからそういうことを言ってるんじゃなくて。残しといたら、
次に別の料理に簡単に再利用できるってことだろ？

利用ねえ……

>>1
美味いとは思わない。後味が悪い（何か知らんが変に舌に残る）から捨てる。

俺はたれ捨てて醤油とはちみつ入れて食べる

【サッカー】名古屋・ストイコビッチ監督、会見でディドコーチが初めて納豆を食べた事を明かす「とてもおいしいので食べ続けてほしい」
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1290864227/

ものすごい濃い調味料味で、慣れると醤油を受け付けなくなる。
最初は物凄く不自然な味でいやいや使ってて、勿体無いから仕方なく使ってたのに。
化学調味料のなれって怖い。

醤油のみ

納豆食えない奴って生きてる価値無い奴かキモ顔だよね
http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1304322634/l50

>>357

やる。美味しいよね

　　　+　　　　。
　　　＊　 　　　+　　
　　　　　 　ﾊ__ﾊ
　　　　　 （´∀｀∩ ﾅｶｰﾏﾀﾞYu　。　　　　　+　　　　。　　　＊　 　　　。
　　　　　　 0 　　,つ
+　　。　+ 　し'~　　＊　 ゝ　　　+　　　　。　　　　　+　　　。　+

「ユキチカ」を「ゆきちりょく」と読んだ人は結構多いはず...

あるある

醤油はあわなさすぎもっと甘みのある食べ物に使え
納豆が刺々しくなって食えん

醤油？

>>1
化学調味料

化学調味料無添加のやつもうまいよ

体に良くないものほど美味しいよねっ！

402＋403
∴化学調味料＝体に良くない

>>404
馬鹿？

>>405
味の素社員乙

８０５？

茨城の土産で瓶で貰った
とにかく何にでもかけた

>>408
調味料（アミノ酸等）入りですか？

新醸造醤油は人造醤油だよ
タンパク質を塩酸で分解して
水酸化ナトリウムで中和して
アミノ酸溶液になる
それに塩とダシや味の素とかで味付けし
カラメル色素で色付けてるのが
袋入り醤油

ちなみに中和したときに塩になる

いつもタレ捨ててるわ
醤油オンリー
何回か好きになれいタレにあたってからは
醤油オンリーだ
久しぶりにいれてみようかなぁ

夏チン子蒸れると納豆のタレの匂いがするんだけど。

何も無しか醤油を少しだけ混ぜるくらいがちょうど良い
タレは捨てる

タレ捨てる人いるんだね
まずいタレに当たった事無いから分からないｗ

タレをﾁｭｰﾁｭｰするだけでめしイケる

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