*香辛料の扱い方*

このエントリーをはてなブックマークに追加
127隠し味さん:2006/06/27(火) 14:20:17 ID:Lo5S58bW
               ____
               ,,-'''"::::::::::::::::゙゙''ー、
              /:::::::::::::::::::::::::::::::::::`i、
             /::::::::::::::::::,!'i、::::::::::::::::::゙l、
          │::::::::::,::,:ノ′|::::l:::::::::::::::::|
             |:::::::::::l゙:|:l゙  |::,l|::i:::::゙l:::::゙|
             |::::::|::,lレ゙l:|i  |:リレ゙ゝ::,!:::::::|   _______
             |::::::゙lノ T;;ヽ  イ;;;ラヽ|:::::::|゙  /
          │::::゙ゝ ``` 、 ```,,i´:::::::|< せいぜい罵倒し合え
           ゙l::::::::ヽ、 ー‐- ,,,i´:::::::::|゙  |    愚民どもが
           |,::::/´ `'r---‐l゙ .|:::::::,!゙   \
 ____,、,、,、 .ヽノ゙ヽ_ノ    '!,_ゝ:ノ,      ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 \\\[////0)\_,,\,、  .,/__,,,,ノ,
    ̄ ̄ ,ゝ ゙!, ゙l゙  `゙'・"=ゝ'y゙`    `\
      / ''`i,,,,,,,ノ) ;;;;;;;           ゙l
     丿,!  `" ,,} ,  ;;;;;;;        ,   ゙l
     ,i i ;;;;;;, /゙ /N E V A D A│    ゙l
128隠し味さん:2006/08/27(日) 23:37:54 ID:cscMWmy2
test
129隠し味さん:2006/08/28(月) 00:15:27 ID:BXlcKC/W
test
130隠し味さん:2006/08/29(火) 01:15:14 ID:cSOkUYtI
nevada
131隠し味さん:2006/09/04(月) 02:09:59 ID:xKQCA2ss
調味料板に幸アレ
132 ◆roiTWNeSKM :2006/10/16(月) 02:13:28 ID:1aP8LmMb
テス
133隠し味さん:2007/03/31(土) 12:40:53 ID:PUYUNTPy
最古スレとはここか保守
134隠し味さん:2007/08/27(月) 00:41:11 ID:5ZTuKm9m
湿気た
135隠し味さん:2007/09/13(木) 17:24:56 ID:4khNoJpC
136隠し味さん:2007/09/17(月) 13:34:20 ID:B8e003qs
(^o^)ノ<最下層だぞくずどもー
137隠し味さん:2007/10/09(火) 22:59:30 ID:doF7nYVb
きねん
138みみくそ ◆MimixHdhQ6 :2007/11/21(水) 17:38:38 ID:6Nf99LJ+
139電波王 ◆denpa6Uf7Y :2007/11/24(土) 03:40:09 ID:dWK5NvgJ
140隠し味さん:2008/01/07(月) 19:58:31 ID:BN14VrkW
2ヶ月半ぶりに保守
141隠し味さん:2008/03/25(火) 05:43:34 ID:87aEpiwE
142隠し味さん:2008/03/29(土) 15:25:22 ID:ThfV1wH2
age
143隠し味さん:2008/04/01(火) 03:23:11 ID:+Tq/o5Dc
いや〜ん
144隠し味さん:2008/07/26(土) 07:06:10 ID:9KEZa5T2
あげちゃえ
145隠し味さん:2008/11/29(土) 20:55:54 ID:yV3RrRHA
最古すれ
146隠し味さん:2009/04/18(土) 19:29:28 ID:mh2yylag
保守
147隠し味さん:2009/06/09(火) 14:47:59 ID:0vb54SHN
ひゃひゃひゃ
148隠し味さん:2009/06/09(火) 14:48:55 ID:0vb54SHN
149隠し味さん:2009/06/09(火) 14:57:38 ID:6os/Nk7U
                 ____
               /     \
             /        \
            /           \
            |  ⌒       ⌒ |
            | (●) (__人__)(●)  |  >>1gldkgjylふぉljlkrkdjhけおgdslbうぃくwwwwwwww
            \    |r┬-|    /
     / ̄ ̄ ̄ ̄´\    `ー'´   /
    ノ         ノ   ____/
  /´              |
 |    l           \
 ヽ    -一''''''"~~``'ー--、-一'''''''ー-、.    
  ヽ ____(⌒)(⌒)⌒) ) _(⌒)⌒)⌒))


                  ____
                /     \
               /        \
             /           \
 ミ ミ ミ          |  ⌒       ⌒ |    ミ ミ ミ
/⌒)⌒)⌒)         | (●) (__人__)(●)  |   /⌒)⌒)⌒)
| / / /        \    |r┬-|    /(⌒)/ / / /    だlsrもうおこったぞうあうあーgdflgこ;wjkwwwwwww
| ::::::::::(⌒)/ ̄ ̄ ̄ ̄´\   `ー'´   /  ゝ  ::::::::::::/
|     ノ          ノ   ___/    /  )  /
ヽ    /              |        /    /       バ
 |   |   l||l 从人 l||l            l||l 从人 l||l     バ     ン
 ヽ    -一''''''"~~``'ー--、    ―――――一'''''''ー-、    ン
  ヽ ____(⌒)(⌒)⌒) )          (⌒_(⌒)⌒)⌒))
150隠し味さん:2009/06/09(火) 16:12:57 ID:yybzD3Et
ksk
151しとろん:2009/06/11(木) 02:13:29 ID:SmceICv5
調味料最高ー!!
152スーパー俺マシーン ◆YkVmfjZPwI :2009/10/08(木) 04:20:29 ID:qdRm9kZ+
記念カキコ
153隠し味さん:2009/10/14(水) 00:03:25 ID:g/MNflVV
歴史を感じた
154隠し味さん:2009/10/15(木) 20:39:29 ID:FpUC6Orq
オレガノって鉛筆の削りカスなんだぜ?知ってたか?

そういえば昔、「生タコスライス」ってメニューがあっただ
タコスライスってタコライスかなとか、生ってどういうことだとか思いながら注文してみたら
蛸の薄切りが出てきた。
マジで美味かった
155隠し味さん:2010/01/21(木) 16:54:11 ID:WyZbAqiK
あけおめ
156隠し味さん:2010/04/10(土) 21:12:54 ID:OnedDI7w
保守しとくか
157隠し味さん:2010/07/24(土) 08:28:36 ID:H8blsSVt
暑い日こそカレー
158隠し味さん:2011/01/01(土) 19:59:25 ID:nfva2N9o
あけましておめでとうです
159隠し味さん:2011/01/30(日) 16:36:47 ID:G8Z4VivN
最近では、「 礼金・更新料など違法な金銭は払いません」とはっきり拒否する居住者がふえてきた。
160隠し味さん:2011/02/21(月) 14:43:44.77 ID:1TpiByyr
このスレには歴史を感じるな…
というわけで保守

胡椒って香辛料に入るのかな
161隠し味さん:2011/02/22(火) 23:22:08.54 ID:jTVhm/+y
とりあえず記念に
162隠し味さん:2011/02/22(火) 23:23:33.32 ID:Ut4WEcr+
VIPから
このスレが立った頃に俺は何してただろ?
9年前か・・・
163隠し味さん:2011/02/22(火) 23:32:46.02 ID:jzUs4Dlb
なんかすげぇ
164隠し味さん:2011/06/17(金) 11:03:33.65 ID:CyQnJ/6D
おはようございまっす
165隠し味さん:2011/07/27(水) 18:38:57.33 ID:J5aCLv8M
今日も暑いがカレーが旨い
166隠し味さん:2011/09/05(月) 22:32:58.11 ID:X2UDj4T0
まだ自分が厨房だった頃に立ったのか
167隠し味さん:2011/12/05(月) 08:28:03.58 ID:7VoAp303
なんかとんでもない所にたどり着いたようだな
168隠し味さん:2011/12/19(月) 01:17:26.96 ID:sfQZiKuh
記念カキコ
169匿名さん:2011/12/24(土) 14:51:15.41 ID:vwH0wL2O
大阪府三島郡島本町の小学校や中学校は、暴力イジメ学校や。
島本町の学校で暴力やいじめを受け続けて、心も身体も
壊されて廃人同様になってしもうた僕が言うんやから、
まちがいないで。精神病院へ行っても、ちっとも良うならへん。
教師も校長も、暴力やいじめがあっても見て見ぬフリ。
そればかりか、イジメに加担する教師もおった。
 誰かがイジメを苦にして自殺しても、「本校にイジメは
なかった」と言うて逃げるんやろうなあ。
 僕をイジメた生徒や教師の名前をここで書きたいけど、
そんなことしたら殺されて、天王山に埋められるかもしれ
へん。それで誰にも発見されへんかったら、永久に行方不明のままや。
島本町の学校の関係者は、僕を捜し出して口封じをするな。


170隠し味さん:2011/12/28(水) 15:11:39.36 ID:bRddoZEw
カレーは身体を冷やす成分が多いから冬は気をつけてね。
私はコリアンダーとフェンネルを多用するな。
滅多にコショウは使わない。
もともとのヨーロッパ料理はそうだった。

知らない日本にいる料理人が馬鹿の一つ覚えに 「塩胡椒」 を口癖にしてるだけ。
ちなみに、胡椒など香辛料は先にふって良いが、塩をふると食材から水分が抜けおちて堅くなるから食材と作りたい料理によって塩ふりの時間は違ってくる。

ついでに、スレ違いだが付け足し。
鍋が高級品のスカンパン・フィスラー・ビタクラフトでも加熱調理器具が日本製だと火力が強すぎて、カタログデータ通りにはならない。
昔ながらのヨーロッパ料理が作りたいなら、ハロゲン調理器のような加熱調理器具も必要になる。

塩ふりなんて記載したから付け足し。
本当に岩塩と旧専売公社の塩を味だけで見ないで違いが分かる人がいたら知りたいくらいである。
が、岩塩とソルトミルはとっても役に立つからお勧めする。
岩塩だと多少多く肉や魚にかかっても味覚に影響を与えないのである。
だから素人なら尚更岩塩とソルトミルをお勧めする。味がマイルドだから。
(でもこれは観ているから判別する違いである。)
171隠し味さん:2012/01/18(水) 14:37:54.30 ID:KXMufp3Y
記念にあげておこう
172隠し味さん:2012/02/01(水) 12:30:23.21 ID:nMc04Bsr
蛇足の多いスピーチを聴いた気分だ。
173隠し味さん:2013/08/18(日) NY:AN:NY.AN ID:U5KhcJ9a
【疑問】俺たちの力だけでYahoo!急上昇ワードに載せれるのか
http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1376815240/
174隠し味さん:2013/09/20(金) 06:37:01.22 ID:W9/t/b+L
すごくれきしをかんじる
175隠し味さん:2014/03/03(月) 16:30:00.15 ID:6Wgv98R1
>>173
これ時刻どうなってるん
176隠し味さん

テストん