最近コンビニでも売ってるお酒の種類が増えてきたよね☆コンビニで買える感じのものでおいしいカクテルの作り方ってない??あったら教えて!!
2 :
呑んべぇさん :2001/08/04(土) 18:37
ジントニック。 氷を入れた大き目のタンブラーにジン45mlを入れ、 トニックウォーターで満たすだけ。 トニックは1本100円位でたっぷり2杯作れるし、 ジンは1本千円しないから自作した方がお徳です。
3 :
呑んべぇさん :2001/08/04(土) 19:46
千円以下のジンは悪酔いするよ 有名なブランド タンカレー、ビーフィーター、ボンベイサファイアなどのジンにしましょう。
4 :
呑んべぇさん :2001/08/04(土) 20:54
>>3 それは言えてる。
高いけどタンカレーおいしいよ。
高いって言っても知れてるけど。
1本200円もするビン入りのジントニック
を買うよりはずっと安いな。
5 :
呑んべぇさん :2001/08/04(土) 21:03
お子さまにも人気なカクテル 通称女子供殺し カルーア+ミルク=カルアミルク ぬわぁんと美味しいカクテルです。
ウォッカの午後の紅茶割りってどうすか?
7 :
呑んべぇさん :2001/08/05(日) 03:31
カクテルと呼べるかどうかわからないけど、、、、 寒い夜に [焼酎のお湯割+梅干+ニンニクのスライス] 試して見れ。 #寒い季節まで覚えてたらね
8 :
呑んべぇさん :2001/08/05(日) 22:27
ウオッカはクセがないので、何で割っても そこそこ逝けます。
9 :
呑んべぇさん :2001/08/05(日) 22:36
シェリー酒をトニックで割るのもサッパリしていけるよ
10 :
呑んべぇさん :2001/08/06(月) 00:11
アナナスっていうパイナップルリキュール美味い! オンナノコ受けもイイよ。 ロックで飲むとキクけど、一番ウマイ飲みかた。
ジンをオレンジジュースで割ったのが好き
12 :
呑んべぇさん :2001/08/06(月) 01:25
カルバドスをトニックウォーターで割ろう。
13 :
飲兵衛さん :2001/08/08(水) 13:09
テキーラ1/3とオレンジジュース3/2、グレナデンシロップ赤(酒屋にアルヨ) テキーラサンライズのできあがり。
14 :
呑んべぇさん :2001/08/08(水) 13:46
タンカレーはストレートで飲んで初めて価値のあるドライジン カクテル向けならゴードンが一番いいとおもう
15 :
呑んべぇさん :2001/08/08(水) 16:48
お酒に弱い女性向のカクテルをひとつ。 やたらアルコール濃度が高いウォトカがあるでしょう。 どくろのマークの90%くらいのやつ。 これに、甘いジュースを合わせます。ストロベリーかメロンがいいです。 要は、アルコール飲料のイメージからかけ離れたジュースです。 こうすると、お酒が飲めないはずのひとでも、不思議に飲めちゃうんです。 でも40%くらいだから、アルコールそのものの効果は強烈です。 使い方によっては便利なカクテルです。
16 :
1 :2001/08/08(水) 17:13
>15 ありがとうございます! スピリタスとかでいいのかなぁ^^今度やってみます!
17 :
呑んべぇさん :2001/08/08(水) 18:05
焼酎っていうのかな?あれ。 スッゲーでっかい透明の容器に入ってる、ビッグマンとか そういうやつ、アルコール水みたいなやつ。 にジュースを入れて学生時代を忍んだ。
18 :
呑んべぇさん :2001/08/08(水) 18:20
>>16 15はからかって書いてるように思えるんだが。
19 :
呑んべぇさん :2001/08/08(水) 20:51
20 :
呑んべぇさん :2001/08/08(水) 20:54
>>18 暑い季節にはいろいろなのが出てくるので。
気にせずに放置しておきましょう
21 :
呑んべぇさん :2001/08/08(水) 21:35
カクテルって「氷」で味変わらない? 氷の材料になっている水の味ではなくて 氷の削り方って言うか、形と言うか・・・ 私が愛用している店ではコレが絶妙で 小さく細長いドライな氷のカケラが カクテル中の漂っているカンジ… (うまく表現できないんですが…) (カクテルの種類にもよりますが…)
22 :
1 :2001/08/09(木) 11:18
>>16 or18
どちらを信じれば・・・まっ!とりあえずやってみるのがいいのかなぁ^^
>>19 ありがとうございます!
少し覗いてみました☆すごいですねぇ!!たくさんあって見切れなかったのでゆっくり見させてもらいま〜す(⌒▽⌒)/
23 :
飲兵衛さん :2001/08/09(木) 12:00
氷で変るっていうのはあるかも。BARの氷ってとけにくいしね。
24 :
呑んべぇさん :2001/08/09(木) 17:20
バーボンのジンジャーエール割り。むちゃくちゃ合う。 らせんに剥いたレモンの皮をいれればホーセズ・ネックだが 手間がかかるので家庭用レモン果汁で代用。 うまく甘みと酸味を調節すれば、バーでも飲めないような ゴジャースな一品の出来上がり。イイ!
25 :
呑んべぇさん :2001/08/09(木) 17:52
ピーチリキュールのウーロン割り。 「レゲエパンチ」などと呼ばれます。 甘いし味は桃紅茶なので、弱い人にも女の子にも食事のお供にも。 からーい料理なんかのときに私は飲む。
26 :
1 :2001/08/10(金) 00:05
なんか趣旨が少し変わってきた気もするけど、まいっかぁ^^ ウォッカで作るのが一番手軽でおいしいもの作れるって感じかなw( ̄∀ ̄)w
27 :
呑んべぇさん :2001/08/10(金) 00:07
あげ
28 :
呑んべぇさん :2001/08/10(金) 01:24
>1 コンビニで買えるものだったっけ 適当なウィスキーにCCレモンは?さわやかハイボール
29 :
呑んべぇさん :2001/08/10(金) 03:28
>>15 >>18 からかっている部分は<15>の
> 使い方によっては便利なカクテルです。
の部分ではないのかしら。
これって、要は、女の子に飲ませて理性を失わせる薬という意味でしょ。
30 :
呑んべぇさん :2001/08/10(金) 09:57
ミモザ シャンパン(スパークリング可)+オレンジジュース(100%):分量お好み 辛め>>>>>>>>>>>>>>甘め めでたい時には、良く作る
31 :
呑んべぇさん :2001/08/10(金) 11:56
スプモーニ簡単で色キレイでおいしいよー カンパリ45ml+グレープフルーツジュース+トニックウォーター グレープフルーツとトニックウォーターの配分はお好みで。 グレープフルーツ大目にすると苦めの大人の味だし、 トニックウォーター大目にするとかなりさわやか! あとジントニックは生ライム絞ると100倍おいしくなる。コレほんと。
32 :
1 :2001/08/10(金) 14:45
>>29 な〜るほど!^^
>>31 詳しく書いてくれてありがとうぞざいます!
カンパリはコンビニでも売ってるぅ〜☆
33 :
1 :2001/08/10(金) 14:46
↑ありがとうぞざいます×(恥 ありがとうございます○
34 :
呑んべぇさん :2001/08/10(金) 15:00
スプモーニのカンパリをラムに替えると“モジート” ウォッカに替え、スノースタイル(グラスのふちをレモンなどで湿らせて塩をつける)にするとソルクバーノ ソルクバーノのトニックウォーター無しだと、ソルティードックでーす。
35 :
31 :2001/08/10(金) 15:08
>>34 う、モジートとソルクバーノは知らんかった。
格好いい名前だね。
逆に作るの超面倒だけど、不味いカクテル
・レインボー
・ピンクレディー
概して卵白・卵黄使うカクテルは色はきれい
だけど不味いと思う。
レインボーに至っては、酒をストレートで
飲んでるのと同じだし(w
36 :
34 :2001/08/10(金) 15:19
>>35 確かに…
でも卵白、卵黄系だと、トムアンドジェリーとかいけますよ。
あとフローズンカクテルにして、卵黄をバニラアイスと混ぜて濃厚にするとか…
チョット趣旨が変わってきたようなのでこの辺で…
37 :
MAKKY :2001/08/10(金) 15:24
>>15 スピリタスはどうやってもあのキツイ味は取れないと思うのですが・・
味は甘いがどう作ってもちゃんとキツイのがスピリタス。
ついでにスピリタスコンビニで売ってるの!?
*スピリタスのカクテルお勧め*
スピリタス30ML
グリーンバナナ30ML
コアントロー 少量
レモン OR ライム 一絞り
バンジージャンプと言う名でとあるバーにあります。60度弱だってさ。
美味しいけどまさに名前通りのカクテルですね。
(コンビニからのはみ出しスマソ。)
>>29 でも今は女性も強い方が多いので男性の方も先に潰れない様に
注意しないとって感じですよね(笑
コンビニで行けそうな物
紅茶花伝ロイヤルミルクティーにブランデーをキャップ一杯。
ディタ+グレープフルーツ+トニック
38 :
バーテンダー :2001/08/10(金) 15:35
>34さん 大分間違っております スプモーニのカンパリをラムに替えるとソルクバーノ ウォッカにかえてのスノースタイルは特にカクテルとして名は無いです ちなみにモジートに言及されていますがこれMojitoですよね? だとしたら発音は"モヒート"でレシピは ラム(Gold)45ml/レモンジュース 20ml/シュガーシロップ 10ml ソーダ 適量/ミント 枝付きで5〜6本 夏っぽいカクテルなんですけど家庭で作るのは難しいかも ある程度の味にしようとするとラムもシロップも銘柄指定になるし レモンも勿論フレッシュジュースでつくりますから… これは流石にBARに行かれてお飲みになる事をお勧めします。 31さん ご家庭で美味しいカクテルをお作りになりたければ 材料もそうですが氷に少し神経を使ってあげてください それだけで味が格段に変わります。 具体的には製氷機の氷を使わないでロックアイス等を使用する。 アイスバケットなどに入れないで使用する分のみを取りだし 残りは冷蔵庫に入れておく、と言った行為です。 これだけで随分味に変化が出ると思いますよ。
39 :
31 :2001/08/10(金) 15:36
あとは好き嫌いがあるけど、ビールとトマトジュース で作るレッド・アイ 比率は忘れちゃった スマソ まあ、ウォッカとジンはマインマートとかの安売り店で 買って、フリーザーに入れておくべし。いつまでももつ。 なにかジュースさえあれば、すぐカクテルにして飲める から、オススメ。 ウォッカはスミノフかアブソルート、ジンはボンベイサファイヤ かビフィータをオススメしておく。 特にボンベイはフリーザーに入れとくとビンがきれいだよ。 ギルビーもまあ、安いし悪くはないかな。 サントリーのドライジン、アイス**系は不味いから、 買っちゃダメよん。
40 :
38 :2001/08/10(金) 15:38
>>38 訂正 下から2段目"冷蔵庫"じゃなくて"冷凍庫"でした、、
41 :
31 :2001/08/10(金) 15:41
>>38 プロのバーテンさん?
さすが、オレみたいな家庭内バーテンとは違って
知識が深いね。
でも自分でジントニックとか作り始めると、
バーはともかく、居酒屋系のジントニックが
いかにインチキかわかるようになったなぁ。
氷は、お客さんが来る時とかは用意するんですけど、
普段は水道水凍らせたヤツですね。
ミネラルウォーター凍らせるだけでも結構違う
のかな?ロックアイスじゃないと意味ないですか?
42 :
38 :2001/08/10(金) 15:50
>>41 さん
ロックアイスを勧める第一の理由が氷の密度なんですね、
ですから家庭用の製氷機で普通に凍らせてしまうと気泡が混じって
氷の密度が下がってしまう=氷の温度上昇が早い、となってしまうんです
ですから家庭で氷を作るのであれば、下に割り箸をおいたり
あとは煮沸した水を使用してなるべく水の中の空気を抜くといった方法が取れると思います
そう言う意味ではあえてミネラルウォーターを使用しなくても
水道水を煮沸してその後ゆっくり凍らせる、というやり方で
密度の高いカクテル向きの氷が作れると思いますよ。
43 :
31 :2001/08/10(金) 15:54
>>42 なるほど、金かけなくても、手間かければいいだね。
今度やってみよう♪
Mojitoは確かに「モヒート」ですが、カクテルブックとかでは「モジート」って 書いてあるのも多いのでどっちがいいんでしょう? モヒートって言ってもカッコつけてるって思われないですか?
45 :
38 :2001/08/10(金) 16:28
>>44 さん
むしろモジートの方が恥ずかしいような、、
別にモヒートって言ってもカッコつけてるなんて思いませんよ。
むしろちゃんとモヒートって読んでくださるお客様のほうが
"あっこのお客様はある程度のみなれていらっしゃるんだな"
と、此方側としては接客し易クなる要素になると思います。
これに関してはモジートって書くカクテルブックもいい加減なものですが
確かにスペイン語読みだなんて思わないですしね、、
でも最近の潮流としてなるべく原音に近い発音で…
というのが業界内の流れとしてありまして、その流れから考えますと
やはりモヒートの方が宜しいかと思います。
46 :
1 :2001/08/10(金) 16:56
もうコンビニで買える感じのものとかは無視してくれていいですよ^^コンビニだと買えるものも限られてきますし・・・でも思いついたらコンビニ系もよろしくお願いしますm(_ _)m ウチの近くに酒屋ないんですよ〜
47 :
38 :2001/08/10(金) 17:02
アマレットは1本持っておくと便利なお酒だと思います 言葉は悪いけど、どんなにマズイウイスキーでもそこそこ飲めるようねなる という意味ですけど、、 あとはトニックで割って良し、ジンジャーエールで割って良し 案外使い勝手の良いリキュールだと思います。。
48 :
31 :2001/08/10(金) 17:06
>>38 ええと、ややマイナーかもしれんが、サザンカンフォートってどう?
昔、バーで「サザンカンフォートスパークル」ってカクテル飲んでいらい、
気に入ってる。
サザンカンフォートスパークルはサザンカンフォートと炭酸と
パインジュースだったかな?
他にサザンカンフォート使ったカクテル、なんか知りませんか?
カシスのウーロン割りは既出?
50 :
38 :2001/08/10(金) 17:19
>>48 サザンカンフォートは美味しいんですけど家庭で…
となると勧めるかどうか微妙な所ですね。
基本的にサザンカンフォートを使ったカクテルってシェイク物が多いんですよ。
サザンカンフォートスパークルもそうなんですけど、、
とりあえず他にでしたらスカーレット・オハラとかジャックターンなんかでしょうか?
レシピはスカーレット・オハラが
サザンカンフォート 3/6,クランベリージュース 2/6,ライムジュース 1/6
のショートカクテル、味はサッパリですね。
ジャックターンは
ラム 30,サザンカンフォート 25,ライムジュース 25,のシェイクで
ロックスタイルです
このラムですけど、レモンハートデメララなんかを使うと美味しいです。
ちなみに元のレシピだとロンリコ151なのでかなり強烈なカクテルですね。
51 :
素人 :2001/08/10(金) 17:44
>>50 ラムは好きなんですが、レモンハートデメララって初めて聞きました.
ゴールデンとは違うのですか?
やはり75度ですか?
デメララは度数は普通。うまいよ。
53 :
31 :2001/08/10(金) 23:33
>>50 レスありがとうございます(遅レスすいません)
どちらも呑んだことないので、試してみたいですね。
まずはバーで飲んでみようかな?
ラムはレゲエ・ラム(しかもマイヤーズ)しか呑んだ
ことないですね、そういえば。
レモンハートデメララ...初めて聞く名前です。
ちょと脱線しますが、酒の名前って独特の響きで
面白いですよね。
ストリチナヤとか、ベネディクティンDOMとか。
低次元で悪いんですが、杏露酒や林檎酒やカンパリを使ったカクテルあったら教えてください!!できればそんなにアルコール度数が下がらないようなものを・・・注文多くてすみません!よろしくお願いします!!!
ウィスキーでもいいんでよろしくお願いします!!
56 :
31 :2001/08/11(土) 12:47
>>54 カンパリ45ml+オレンジジュース=カンパリオレンジ
カンパリ45ml+グレープフルーツジュース=カンパリグレープフルーツ
スプモーニ
>>31 参照
カンパリ45ml+ソーダ=カンパリソーダ
カンパリ45ml+ビール=カンパリ・ビアー
杏露酒や林檎酒はしりまへん。(バーテンダーさんならなんか知ってるかも)
ウイスキーはそれこそたくさんありますが、
ウイスキー60ml+レモンジュース20ml+シロップ2tsp+ソーダ=トム・コリンズ
ウイスキー45ml+ソーダ=ハイボール
あたりが有名でしょうか?
*カクテルって気軽に楽しむものなんで、低次元もなにもないと思いますよー
かくいうオレも安くておいしい酒が呑めるって理由でカクテルやってます
知識なんて本一冊買っただけです(w
>>31 ありがとうございます!!!
すっごく勉強になりました☆
下がってきたから・・・
59 :
Barr :2001/08/12(日) 01:02
クレーム・ド・カシス+グレープフルーツジュース ピーチツリー+グレープフルーツジュース 混ぜるだけなので、とにかく簡単です。 ウチでは私がビール、ヨメは上のカクテルを 風呂上りに飲んでます。
60 :
呑んべぇさん :2001/08/12(日) 02:03
楊貴妃って杏露酒使ってなかったっけ あとディタとブルキュラとなんか・・忘れた テンダーさんよろしく
61 :
呑んべぇさん :2001/08/12(日) 02:26
バイオレットフィズを炭酸で割ったのが最高。
フィズを炭酸でわるの?
63 :
呑んべぇさん :2001/08/12(日) 11:24
まぁぶっちゃけた話、ほとんどの酒は、グレープフルーツJ、パイナップルJ、オレンジJ、トニックウォーター、ソーダ、ジャンジャエール、コーラ、希釈カルピス、ポカリ、牛乳なんかで割ればそれなりに飲めるようになります。
その中で一番ウマイ組み合わせを自分であれこれ模索していくのも、カクテルを飲むだけでは味わえない楽しさがあると思うよ。
http://yasai.2ch.net/test/read.cgi?bbs=sake&key=984466056 んで、いい組み合わせを思い付いたらコッチのスレに報告お願いね。
>>54 陽氣
シンルー 30ml
サザンカン 15ml
トニックウォーター 適量
ライムジュース 1tsp
ステアしてビルドでどうぞ。
王大人
リンチン 40ml
ライチリキュール 20ml
パイナップルジュース 適量
これもステアしてビルドで。
アルコールの調節はウォッカを少量混ぜるのがいいかも。
>>60 楊貴妃
ライチリキュール(ディタ、パライソなど) 10ml
桂花陳酒 30ml
グレープフルーツジュース 20ml
Bキュラソー 1tsp
シェイクでどうぞ。できれば最後にライチを飾るとよし。
>>63 ありがとうございます!
いろいろ組み合わせとかにも挑戦してみま〜す^^
65 :
呑んべぇさん :2001/08/12(日) 19:44
ジン、ウォッカ、ラム、テキーラ これを買ってきて、毎日ジュース(なんでもいい)で割る まずはココから
66 :
呑んべぇさん :2001/08/12(日) 21:44
シェイカーの中にラムでもジンでも なんでもいいんで、バニラアイスと一緒に ハーーーーードシェイクッ!!! 夏はこれいいよなぁ
67 :
呑んべぇさん :2001/08/12(日) 21:47
>>66 量が多ければミキサーの方が早い簡単融けなくていいぞ。
68 :
70 :2001/08/13(月) 19:57
age
69 :
呑んべぇさん :2001/08/13(月) 20:11
ミントジュレップが飲みて〜
70 :
呑んべぇさん :2001/08/14(火) 03:48
>>69 この季節だと普通に砕いた氷より「かき氷」にして作った方が(゚д゚)ウマーイ
かもね。
グリンティーリキュールをウーロン茶で割る。 名前は照葉樹林
72 :
呑んべぇさん :2001/08/17(金) 11:17
age
73 :
even if :2001/08/20(月) 22:59
クレーム・ド・カシスをソーダで割る。 カシスソーダ。
74 :
呑んべぇさん :01/08/28 03:42 ID:1EBzXjpM
>71 照葉樹林うまいですよね。店で呑んだことあるけど気に入ってた。 パインジュースとウォッカとブルキュとレモンジュースを2:2:1:1。 甘いのが好きだからレモンジュースを抜きでぱいんを増やしてる。 緑色の酒も好きだから ペパーミントリキュールとテキーラでモッキンバードもいい。 女の子連れてきたときとか。
75 :
酒飲みOL :01/08/28 09:26 ID:Xsj.Bjrs
お手軽系ジントニック。 明治屋のライムソーダ(なければセブンアップ)とジンを割る。 カクテルバーのジントニックよりは美味しいと思ってる。
76 :
呑んべぇさん :01/08/28 10:40 ID:uNKv0CCA
卵黄+ギネス 良くかき混ぜながら注いでくださいな。
77 :
呑んべぇさん :01/09/16 12:35
ギネスのシャンディーガフもなかなか。
78 :
呑んべぇさん :01/09/16 18:08
ロックアイスは牛乳パックを良く洗って、冷凍庫で作ると 堅くて良いアイスができるよ。ミネラルウォーターだともっと良いです。
79 :
呑んべぇさん :01/09/16 19:26
最近はスミノフとウィルキンソンのモスコに少しビダーを垂らして呑むのにハマってます
80 :
呑んべぇさん :01/09/16 20:40
素人が家でシェイクするのでもシェイクの仕方って味に影響するかな? そんな違いに気が付くような人は周りにいないと思うけどどうせならおいしいの作ってあげたい
81 :
呑んべぇさん :01/09/16 22:30
>>80 俺も家でやってけど、泡がでるとか言って悩んでる奴もいるみたい。
うちも泡がでます。 グラスに移すときに泡がでないようにいれてるけどやっぱりシェイクの仕方に問題があるんでしょうか
84 :
呑んべぇさん :01/09/17 16:34
家で最近こればっかり。材料贅沢だけど。うめ〜。」 テキーラ、オレンジ、レモン各30ml,カシス15ml これのシェイク、サンセット・ドライバー。
85 :
呑んべぇさん :01/09/17 17:14
牛乳に焼酎入れてみたけどなにか足りなかったから、 ココナツ&パイナプルアイス入れてみたらちょっと良くなった。
86 :
呑んべぇさん :01/09/19 01:06
シェイクの仕方が紹介されてるとこないですか?
87 :
soulwater :01/09/19 03:58
普通に振りすぎと違います?ジュース系を入れたらどうしても泡が出やすくなりますけど あんまり振りすぎると水っぽくなりますし、泡もたちます、中の氷も粉々に壊れて 小さくなるからそれがまた水になりやすくなるし。それか注ぐ時にちょっと ゆっくり注いでみたらどうですか。カクテルグラスに注ぐ時は円を描きながら ゆっくり注いでます。そのほうがお客さんからしても見た目にいい感じですしね。
ジンライムを飲もうと思ったがライムがない。 ので変わりにグレープジュースを入れてみた。(グレープフルーツではない なかなか美味。
89 :
呑んべぇさん :01/09/20 11:04
普通のミキサーでクラッシュドアイスってそんなに上手く作れるのかな
90 :
呑んべぇさん :01/09/20 14:47
普通のミキサーだと無理でしょ。 シェイブドアイス、シャーベット状のなら出来るけど。 それもクラッシュドアイスからなら。
91 :
呑んべぇさん :01/09/20 23:46
クラッシュドアイスメーカー買わないとダメなのかな・・・
92 :
呑んべぇさん :01/09/21 21:21
クラッシュドアイスメーカーって電動の持ってるけど 主に夏場しか使わないんなら氷を布にくるんで ハンマーで叩けば十分だよ。ストレス発散にもなる?かな。
蜂蜜入り梅酒をソーダで割ると美味しいですよ。
94 :
呑んべぇさん :01/10/12 01:55
あげとこうかな
95 :
呑んべぇさん :01/10/12 02:11
甘い梅酒を無糖紅茶で割る。 ピーチティーみたいで結構いけます
96 :
アマレットっていえば :01/11/22 14:56
97 :
自前をコピペくん :01/11/27 20:30
マリアッチ製造中止につき、困ったぜ・・・・ クエルボ1800でも呑むかな 今は「テムジン」ってカクテルにハマッテル かる〜〜くジュース程度に呑めるよ テムジンの作りかた ・ロンググラスにクラッシュを入れる ・ライム1ピースを絞ってからそのままドボン! ・お好みのテキーラを1ショット入れる ・ジンジャエールをお好みで ・くるっとかき混ぜて出来上がり! (見てる限りではこうだった・・・) テムジンとは「テキーラ・ライム・ジンジャーエール」の略で いたってシンプルなネーミングだった・・・もっとカックイイかと思った・・
98 :
呑んべぇさん :01/11/30 15:36
色が何段かにわかれてるカクテルの作り方を教えてください。
99 :
呑んべぇさん :01/11/30 15:41
あなたに100をプレゼント ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
101 :
呑んべぇさん :01/12/01 04:06
あげ
みなさんレシピ中心に語っておられますが,作り方をちょっと工夫すると 美味しくできますよ。 シェイクにしろステアにしろ、目的は「混ぜる」+「冷やす」。 混ぜすぎる(振りすぎる)と氷が溶けて水っぽくなるので、バーテンには相当の 技術が要求される訳です。 素人の場合は注文受けて急いで作るという必要もないでしょうから,材料と容器 を予め冷やしておくと上手くいきます。40度以上の酒は通常の冷凍庫では凍らな いので極限まで冷やしたほうが手際の悪さをカバーしてくれますが,冷やしすぎ は混ざりにくくなるのでご注意。 冷やした材料ですこししつこく混ぜると、かなりプロに近い味が出せます。
103 :
呑んべぇさん :01/12/02 04:03
age
104 :
呑んべぇさん :01/12/02 14:01
寒くなってくると、 ホットバタードラムも実はお手軽カクテルだよね。
105 :
ドランブイ@教えて君 :01/12/02 22:45
あのー、ついついドランブイとスコッチウィスキーを買ってしまいました。 しかしあのドランブイの甘さはどうにも苦手です。 しかし1500円もしたのでもったいない。 もしラスティネイル以外にドランブイが 使えるカクテルがあればレシピを希望です。 出来れば辛目、酸味の利いたもしくは苦めの味で何かあれば。 それにしてもドランブイ、ラスティネイルの他に レシピに載っている所を見たことが… あえてレス期待上げで。
106 :
呑んべぇさん :01/12/04 05:53
>>105 むう。俺もそれちょっと興味ある。
教えて厨っぽいけど期待age。
107 :
呑んべぇさん :01/12/04 06:09
スコッチキルトは駄目なのね?
108 :
呑んべぇさん :01/12/04 06:18
>>105 がどの程度の味を求めているかだよねー。
こないだのサントリーコンペティションでなんか
辛口の新作が出て来たって話だけどまだ見てないし。
さらに期待age
109 :
呑んべぇさん :01/12/04 06:20
>>107 ラスティネイルとほとんど変わらんじゃん
そんなんで良いんだったらゴールド・ラッシュとか・・・
アクアヴィットあれば出来るよw
>104ホットバタードラムってどうやって作るの?そのまんま?
111 :
呑んべぇさん :01/12/05 05:28
>>110 ダーク(かゴールド)ラムに砂糖とバター少し入れてお湯で割る。
こないだ初めてやってみたけど,すごく温まったよ。
112 :
呑んべぇさん :01/12/14 19:43
age
113 :
呑んべぇさん :01/12/18 01:57
>>24 今更だが、ホーセズネックはバーボンじゃなくて、ブランデーじゃない?
114 :
呑んべぇさん :01/12/18 03:13
ブランデーが一番ポピュラーではあるけど、バーボンや ほかのスピリッツでもホーセズネックで良かったと思う。
115 :
呑んべぇさん :01/12/18 03:22
>>114 そうなんだ。勉強になったよ、ありがと。
116 :
呑んべぇさん :02/01/06 03:48
よいしょ。あげなきゃ。
117 :
のん兵衛。 :02/01/08 23:52
ジューサーに、プレーンヨーグルト(かなりたくさん)、ヨーグルトについてる粉砂糖、 牛乳少し、氷1コ、クレーム・ド・カシス適量を入れて、がーって撹拌するとうまい。 これってもともとあるカクテルなの?うまかった。
118 :
のん兵衛。 :02/01/09 22:06
age
119 :
呑んべぇさん :02/01/15 06:03
コンビニで売ってる氷(できれば板状のヤツ)、ビーフィーターのジンを45ml、ライム1/4カットを軽く絞る、トニックを入れれば、誰にでも美味いジントニックができるヨ。
120 :
呑んべぇさん :02/01/15 06:14
なんだかわかりないけど周りで流行ったカクテル??? エビスビールの牛乳割り・・・ホワイト・アイとかいいっていましたが。。。 ネタですよね。。。
121 :
呑んべぇさん。 :02/01/15 13:30
カルーアラテうまい!
122 :
呑んべぇさん :02/01/15 13:33
ビールと牛乳?!ってか、えびすじゃなきゃだめ?下痢しそうだ。
123 :
呑んべぇさん :02/01/17 09:31
ええと、大型のシェイカーに氷をうんと入れてシングルで作ると、 よく混ざるし、一気に冷えます。シングル・ダブル用で作るより、 はるかに美味しく出来ます。
124 :
呑んべぇさん :02/01/17 09:35
>>122 なんでも、濃いビールでないといけないらしい・・・
きっとネタでみんな呑んでいたのだと思われます・・・ハィ
微妙な味です・・・
125 :
呑んべぇさん :02/03/30 17:11
あげとくか
126 :
呑んべぇさん :02/04/06 01:11
あのね、真剣な話、シェーキングし終わったあと、 トップがね、取れないんですよ。 で、すんごくかっこわるいじゃないですか。 もがいてるうちに、中の氷も全部溶けちゃうしさ。。。 どーすればいいのか、おしえて下さいYO。
127 :
呑んべぇさん :02/04/06 07:15
ただ単に強くはめすぎです。 シェイク中はトップは押さえてるんですから トップは軽くはめてやっても大丈夫です。 そのかわりストレ−ナ−はしっかりとです さもないとシェイク中に分解、中身がどっば−なんて しゃれならないことになりますんで・・・ ついでにおいしいカクテルの作り方を ジュ−スを使う場合は、できるだけ生をしぼってください。 100%だからといって、市販のジュ−スを使うより 何倍もおいしいのが出来上がります。 例えばスプモ−ニなんか、グレ−プフル−ツを半個しぼって 作ってみてください、市販のジュ−スを使ったものと おどろくほど違いがあるはずです。 手間もお金もかかりますが、きっと満足していただけると思います。 ちなみにちょっと気の利いたBarだと、オ−ダ−ごとに しぼって作ってくれます。
128 :
呑んべぇさん :02/04/06 07:36
ええと、ついでに 前の方のレスで、煮沸した水を凍らせたらと ありましたが、あまりオススメできません。 飲んでみたらわかるのですが、煮沸して冷した水は 非常にまずいです。 それならミネラルウォ−タ−を凍らしたほうがましです。 でもやっぱり氷は買ったほうがいいでしょう 家庭用冷蔵庫で作った氷は、急速に凍らすため 密度も低いですし空気もはいり、溶けやすいです。 今はコンビニで、板状のブロックアイス売ってますんで それを買われるのが良いかと・・・ またアイスピックはホ−ムセンタ−などで売っている 安いやつで十分です、長いやつは扱いにくいし 危ないので、短いやつを買いましょう。
129 :
呑んべぇさん :02/04/21 22:18
>>128 ブロックアイスって素人でも上手に割れますか?
どこかで目が入っていないから割りにくいみたいな話を聞いたのですが。
130 :
呑んべぇさん :02/04/21 22:35
俺は自家製のグレナディンシロップを作ったよ。 行きつけのバーで作り方教えてもらって、作ってみたんだけどかなりうまい。 簡単だからみんなもやってみて。 ビンにザクロの実だけ入れて、ザクロと半分の重量のグラニュー糖を上に乗せ、 蓋を閉めて冷蔵庫に放置。 これだけでOK。
カルピスのビール割り馬鹿でもできる大人のジュース
スプモーニが美味しかったage
133 :
呑んべぇさん :02/05/28 17:23
自作で大失敗 安い国産ウィスキーの、ペット緑茶割がそこそこ飲みやすいので、 普通に熱く入れた日本茶で割ってみたら死ぬほどまずかった
134 :
呑んべぇさん :02/05/29 02:08
ディタ(ライチリキュール)45ml オレンジジュース 適量 ブルーキュラソー(コンビニには無いかな…)1tsp 以上をタンブラーに注いで軽くステア 適当に作ってみたけど結構ウマー 「グリーンファンタジー」って勝手に命名してみました。
>>105 ドランブイの比率をへらしたら?
あと、スコッチの銘柄を色々試してみよう。
比率とスコッチでかなり味が変わりますよ。
136 :
呑んべぇさん :02/07/07 14:12
あげとくか。
100%クランベリージュースって何処で売ってるんでしょうか… 検索してもデパート見てても見当たらないんですけど。 信濃屋にでも置いてないかなあ。誰か助けてください、お願いしますー。
>>137 大きめの量販店に置いてあることがありますよ。お住まいの地域がどちらか
わかりかねますので、「〜に行けば売ってるYO!」的なお話はできませんが、
そういった大規模量販店(あるいは輸入食品を扱っているお店)などへ足を
運ばれてみてはいかがでしょうか?
139 :
アードベック ◆Rs2cYExM :02/07/11 00:25
大阪なら、市内の「篁」という店にはありました。
141 :
呑んべぇさん :02/07/11 16:00
ビール+ジンジャエール 不味くはないと思う 但しジュースっぽくて物足りないかも
>>142 店の場所は先ので合ってたみたいですね。
確認までしていただけるとは恐縮ですー。
お待ちしております、よろしく。
コスモポリタン、結構飲みやすいと思うんだけどみんなどうっすか?
あ。コンビニ限定だと無理…んー。
スプモーニとかは自作のほうがうまいよね。
カンパリとグレープフルーツジュースはコンビニで手に入るから
トニックだけ何処かで纏め買いするとか。
瓶詰めスプモーニと比べて、です。紛らわしくてごめん。 2度書き、重ね重ねごめんなさい…
>>140 殿
今日お店で確認して参りました。
100%クランベリージュースのは1種類だけありました。996mlで680円です。
他にも飲用と思われる50%や20%のものもありましたし、乾燥クランベリーなるもの
も販売しておりました。
一応報告まで ・・・・・・・
ありがとうございます!明日にでも早速行ってみたいと思います。
>>140 殿
もうご覧になってないと思われますが、もし見つからなければ店員さんに聞いてみて下さいね。
かなり親切な人が多いです。
ザクロやグァバのジュース類が売っている棚の、真ん中の棚の左端の方です。同じビンの形で
他の種類のジュースと一緒に売っていました。約1リットルの瓶なんで結構でかいです。
しかし100%の方が正直美味しそうには見えなかったですよ?(藁
なんか特殊な用途に使わないのなら、50%の方が美味しそうだとおもいます。
値段ですが、よく考えると他のジュースの値段だったかもしれませんので一応店員さんに確認して下さいね。
1600円近かったですね。高ぁ。 とりあえずカクテル作るのに100%のを一回は試したかったと言うのが理由です。 シーブリーズ作ったらカルピスグレープみたいな色になってあせったYO! 甘いの飲みたいときだったら50%のほうがよさげですね。
>>140 殿
すみません、やはり値段は勘違いしていましたか m(_ _)m
100%のは色が濃いから、カルピスグレープというのもよくわかります(藁
20%位のが色的にもよさげですね。
ところで味の方はどうでした?はてしなく酸っぱかったです?
値段の事なら気にしないでください。 レシピ本にある通りの作り方をするなら 逆に100%じゃ駄目っぽいですね。 かなり酸っぱくなる上、色がマズいので。 ウォッカ入れてグレープフルーツをある程度満たしたところに ちょうどいい色合いになる程度にクランベリーを入れる方が いいかもしれないです。 好みに応じてシュガーシロップを入れるのもアリでしょうね。 甘さを直接加減できるのは、気分に合わせて自宅で気軽に飲むのには 結構なアドバンテージかも。
151 :
呑んべぇさん :02/07/22 01:35
>141 それはシャンディーガフとは違うの?
152 :
名無しさんの憂鬱 :02/07/30 18:04
皆さん、マティーニつくるときのオリーブってどうしてます? なんか市販品の物を使うと、大きすぎて見栄えがあまり宜しく ないのですが・・・ もしかしたらカクテル用のやや小さ目のオリーブって売っている のでしょうか?
153 :
呑んべぇさん :02/07/31 10:59
>>152 大き目のカクテルグラス使えばいいです。
たっぷり呑めるし(和良
このスレ見てたら飲みたくなり、最近お気にいりのカシスミルクを作りますた。 カシス+牛乳と超簡単だし甘くておいひ〜 既出だけどバイオレットフィズ+ソーダも大好き。 子供用の液体カゼ薬みたいな味がしておいひ〜と思うのは私だけ?
155 :
呑んべぇさん :02/08/13 18:44
>>1 ココア(チョコレート)+ブランデーって、美味しいよ♪
156 :
呑んべぇさん :02/08/30 02:41
おすすめのラムってなんですか? マイヤーズとロンリコのホワイトは飲みました。 バカルディが気になるところ
157 :
呑んべぇさん :02/08/30 03:03
バカルディ(・∀・)イイ!
みなさんピニャカラーダはどういうレシピで作ってますか?
159 :
呑んべぇさん :02/08/30 03:06
>>158 めんどいから、サーファーズのピニャコラーダ買ってきて、
パイナップル味のQOOで割って終了。
これが一番簡単。味も悪くはないし。
161 :
呑んべぇさん :02/08/30 05:29
ソルクバーノというカクテルと ソルトリックというカクテルはどう違うのでしょうか?
162 :
呑んべぇさん :02/08/30 11:37
やっぱMALIBU------------------!!!!!!!!!!
163 :
呑んべぇさん :02/08/30 16:47
1ピムスNO1は何処でかえますか?
>>163 酒屋さん。
あなたがどちらにお住まいか、せめて市の名前ぐらい書かないとどこって答えようがない罠
165 :
呑んべぇさん :02/09/06 18:40
166 :
区まった時の名無しさん :02/09/30 20:32
サザンカンフォートとコアントローを半々、ライム少し、トニックで満たす。 馬ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー!
167 :
プロオナニスト :02/10/10 19:26
みなさん、ギムレットが一番ですよ。 とってもウマーですわ。
168 :
呑んべぇさん :02/10/10 19:32
モスコミュールのウォッカをサザンカンフォートに代えると ウマーです。
169 :
呑んべぇさん :02/11/26 14:28
クレーム度カカオベースの カクテルが(゚д゚)ウマー です。
>168 モスコホース?(笑)
171 :
呑んべぇさん :02/11/27 19:20
カルーアリキュールで作るカクテルで ミルク以外のおいしいものって なんかありますかー?
172 :
呑んべぇさん :02/11/27 21:43
グレープフルーツやレモンの絞り方 半分にカットした後、果肉を仕切ってる皮にそって * のような切り込みを入れるとウマーです。 キターってかんじ。 普通に押し付けるより果汁もたくさん絞れて、苦味も少なくなりますよ。
173 :
ちゃぎ ◆m6O6.vzjpM :02/11/29 01:22
>171 今の時期でしたら、ホット・コーヒーに少々カルーアを加える、ってのがいいかもしれませんね。
カクテルに短いストローが2本ついてくるけど、 あれってどういう使い方すればいいの?
おいおい、ここにもマルチかよ…
176 :
呑んべぇさん :02/12/09 02:39
>>174 答:片方がつまったら、もう片方で飲む。
でも昔と違ってそんな細いストロー使わないかな?
カクテルもジュースもフローズンやミストの場合は
ストローで飲みましょう!飲みづらいんで。
177 :
呑んべぇさん :02/12/09 02:45
キャラメルリキュールのホットミルク割 レンジでチン、簡単激旨。
178 :
呑んべぇさん :02/12/09 02:46
ブラック・ルシアンって、カルーア使うんじゃない?
モニカっていい〜〜〜の?
Thanks Monica
(^^)
(^^;
183 :
呑んべぇさん :03/03/04 00:58
ニコラシカって知ってます?
184 :
呑んべぇさん :03/03/05 20:28
>>183 ブランデーの上に、レモンのせて、砂糖を半球上にして載せるやつでしょ?
なかなかおいしそう。。。
でも自作はしにくい・・・
家でニコラシカってのも微妙だしね^^;
185 :
呑んべぇさん :03/03/05 21:21
(^^)
あげ
188 :
呑んべぇさん :03/03/21 17:22
きのう彼女とバーに行って来たんだけど、彼女がケチャップ味のカクテルが 飲みたいと言ってうるさかったんです。 店長もそんなの知らないっていうし。 そんなカクテルってあるの? もしあるなら彼女に飲ませてあげたい。
>>188 殿
プレイリーオイスター
トマトケチャップ・・・・・・・・・1ダッシュ
ヴィネガー(酢)・・・・・・・・・1/2ティースプーン
ウースターソース・・・・・・・・・1ティースプーン
卵黄・・・・・・・・・・・・・・・1ヶ
オールドファッショングラスに卵黄以外を入れてステア。
それに卵黄をくずさぬように入れから、ペッパーひとふりとタバスコソース1ダッシュを振りかける。
牡蠣の味がすると言うので、野原の牡蠣(プレイリーオイスター)
一口で飲み込んで下さい。
正直、あんまり美味しくないと思います(w
>>189 うわ!ほんとにあったんだ!
ありがとう。今度、レシピ見せて作ってもらうね。
彼女喜ぶよ。
>>190 あー老婆心ながら、正直美味くないっす。やみた方がイイかも?
生卵の黄身をイッキ飲みできる豪傑な女性ってのもチョト恐い(w
卵かけご飯が好きな人ならおっけえ?
>>188-191 ネタかと思ってググったら本当にあるんだね。
カクテルは奥が深いねぇ…。
>>192 殿
ネタならネタできちんと言いますよ(w
(^^)
∧_∧ ( ^^ )< ぬるぽ(^^)
196 :
呑んべぇさん :03/05/21 00:52
おやすみなさい。
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―
あぼーん
199 :
呑んべぇさん :03/06/19 02:18
はちみつを使ったカクテルのレシピ、教えてください!
200 :
呑んべぇさん :03/06/19 18:14
蜂蜜:おこのみ ラム:おこのみ 湯:おこのみ カミツレとかカモミールとか香草:おこのみ マグカップにでもぶっこんで寝る前にのむとうまー ダークラムだとタール分が沈むからはちみつにはあわない。
201 :
呑んべぇさん :03/06/19 18:20
202 :
呑んべぇさん :03/06/23 22:18
オ レンジジュース パイ ナップルジュース ミルク ヨ ーグルトリキュール まぜーる!おいしいーー馬ーーーー で、頭文字を取って 「おっぱいミルクよー」でうちの人気カクテルです♥
203 :
呑んべぇさん :03/06/23 22:23
↑ですが、「抹茶」のリキュールもいいよ! 抹茶+ミルク(馬ーーすぎ!) 抹茶+ウーロン(不思議な味・森林の味) 「バナナ」リキュールもミルク割りで馬ーーーー 死ってたらスンマソ・・・
204 :
呑んべぇさん :03/07/11 03:19
へへへ 教えちゃおうかな〜 どうしようかな〜 止めようかな〜 へへへ では本日作りたての パッションフルーツダイキリ パッションフルーツの中身を種だけ漉して ミキサーに入れ ラム30ml レモン10ml カリブ10ml 蜂蜜3分の1tsp クラッシュアイスを入れて(氷入れすぎないでね) ガ〜〜〜〜〜とミキサーを回して あらかじめ漉しておいた種をグラスについで ミキサーの中身を 其の上からグラスに入れて 種ごと味わう パッションフルーツの種は 栄養価が豊富なので 残さず使うとヘルシーよ ニャンニャン
__∧_∧_ |( ^^ )| <寝るぽ(^^) |\⌒⌒⌒\ \ |⌒⌒⌒~| 山崎渉 ~ ̄ ̄ ̄ ̄
206 :
呑んべぇさん :03/07/13 01:30
以前飲んだことがあるカクテルなんですが。 マリブを使っていて、色は透明で、味は甘めで、口当たりがやわらかいカクテル、 どなたか知りませんか? カクテル名、詳しいレシピが分からないんです。。
ショートなのかロングなのか 教えてくれませんか?
208 :
呑んべぇさん :03/07/13 05:23
>>206 マリブは超使いまわしききますから、
それだけじゃぜんぜんわかりません。
マリブ使ったその店のオリジナルも多いしねぇ
209 :
呑んべぇさん :03/07/13 06:03
カシスを買いました。 カシスオレンジを作りたいのですが、カシスとオレンジの割合は どのくらいが良いんでしょうか? よろしくお願いします。
210 :
呑んべぇさん :03/07/13 06:12
>>207 バーで飲んだわけではないのでショートかロングかはちょっとわかりません。
すみません。。でも、おそらくロング。。かと。カルアミルクなどが入っているような
タンブラーに入っているようなカクテルかも知れません。
あいまいですみません(汗)
>>208 オリジナルではないはず。。カクテル名聞いたんですけど忘れてしまって。。
マリブってそんなに使いまわし聞くんですね。知らなかったです。
もし分からなかったら、地道にバーなどでいろいろ作ってもらって
一番近いカクテルを探すかな。。
でもあのカクテル、本当においしかったんですよ〜。また、飲みたくて。。
親切に回答ありがとうございます。
ロングのようですね。 炭酸系ですか? なら、マリブ・スマイルと言うことも 考えられますが・・・・
212 :
呑んべぇさん :03/07/13 13:10
>>211 炭酸は入っていなかったと思います、が。
マリブ・スマイルですか。。
よろしければそのレシピ教えてください。
簡単に言うとマリブ・トニックです。
214 :
呑んべぇさん :03/07/13 15:25
シャンディーガフ(ビールとジンジャーエール)に梅酒入れたらウマー!! ジンジャーエール買ったらレシピがついてきた かなり飲みやすかったです。 で、うちの店(しがない居酒屋)に置いてるカクテルなんだけど ビアンコ・エ・ネロっていうのがけっこう人気あります。 作り方は簡単。白ワインと黒ビールを同量注ぐだけです。お試しあれ!
215 :
呑んべぇさん :03/07/13 17:02
見たくないです。
217 :
呑んべぇさん :03/07/13 20:40
お手軽でおいしく、速攻で酔えるといったら、ボイラーメーカーしかないっしょ。 キンキンに冷えたお好みの銘柄のビールと、これまたお好みの銘柄のウィスキーを混ぜるだけ。(゚д゚)ウマ-
218 :
呑んべぇさん :03/07/13 20:58
>>209 一般レシピは1:3ですが、
自分で飲むなら自分の好みにあわせれば〜。
後、カシスは冷蔵庫で冷やして保管しないと
速攻で味変になりまする。
219 :
呑んべぇさん :03/07/13 22:29
>>177 さんの言ってるキャラメルのリキュールって
カラメラですか?気になってるんだけど・・・
モーツアルトとか好きだから、甘いリキュール色々集めたいな
222 :
呑んべぇさん :03/07/13 23:17
>>219 キャラメルのリキュールって結構あるよね
ビターショッツとかベイリーズもそうかな?
キャラメル系のお薦めリキュール教えてください
>ビターショッツとかベイリーズもそうかな? バターショッツでは?
224 :
呑んべぇさん :03/07/14 13:07
>>213 マリブ・トニックですね。
もしかしたらそれかもしれません。
簡単に作れそうだし、今度試して飲んでみます。
ありがとうございます。
225 :
呑んべぇさん :03/07/14 23:23
うちでは、「マリブパイン」人気でつ。 マリブ+パイナップルジュースで¥750 (このジュースは果肉が入ってる¥高めの物がいいです)
226 :
女ですがぁ〜 :03/07/14 23:26
ベイリーズ 甘いですね。 でも甘くて嫌がる方に ブッシュミルズと割りました。同じアイリッシュなので相性はイイですよー 見た目よりアルコール度がうーんとあります。
__∧_∧_ |( ^^ )| <寝るぽ(^^) |\⌒⌒⌒\ \ |⌒⌒⌒~| 山崎渉 ~ ̄ ̄ ̄ ̄
228 :
呑んべぇさん :03/07/15 15:06
>>225 「マリブ・パイン」飲んだことあります。
甘くておいしいですよね。あれなら、お酒の弱い方でも、何杯でも飲める。
ジュースみたいだし。
229 :
呑んべぇさん :03/07/15 19:17
マリブって原価も安いし、使い道多いし、 夏は季節感出るし 女性に薦められるし、 バーにとってはありがたいね
230 :
呑んべぇさん :03/07/15 20:55
231 :
呑んべぇさん :03/07/16 22:06
趣味・素敵にカクテルage
232 :
呑んべぇさん :03/07/16 23:33
age
マンゴーリキュールでのカクテルでオススメレシピ おしえてくり♥
>>233 殿
マンゴーリキュールとはまた珍しい(w
10オンスグラスに氷を適量、マンゴーリキュール30mlに対しオレンジジュースかミルクを90ml、
ステアしてできあがりです
これ、ブランデーグラスにクラッシュアイスを詰めて作ってもおいしそう・・・・・・
ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。 貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。 黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。 (黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。 また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。 「○ドルでどうだ?(俺を買え)」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。) 彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。
あぼーん
ちんぽに見えるぞ
居酒屋バイトですが、コレがおいしいんで紹介します。ちょっと 材料そろえるの面倒かな? ペシェ(ピーチリキュール) 30 ブルーキュラソー 10 カルピスの原液 10 トニックウォーターで割る。 ウマーです。
>>238 今まで、居酒屋カクテルでマズイ物しか当たらなかったのだが
こーゆー本格的っぽいレシピ出されると少し安心する
好評だったカクテル ピーチリキュール 30 ブルーベリー 10 オレンジジュース 30くらい トニック チャールストンフォーリーズ 30 ガムシロップ 2tsp グレープフルーツ 30 ソーダ 野郎には甘くて飲めないかもですが…。
241 :
呑んべぇさん :03/09/11 12:24
誰かチャイナブルーの作り方教えてください
>>241 ライチリキュール30cc
グレープフルーツジュース45cc
ブルーキュラソー1tsp.
トニックウォーター適量
をビルド。
243 :
呑んべぇさん :03/09/12 14:27
>>242 ライチモーニとの差をはっきりさせる為に
トニックをナシにするか少量にする場合もありまつ。
GFJを多めにして。
244 :
鷹 ◆wYQ49VzLeo :03/10/05 23:53
最近シェーカーを買ってシェイクし始めた素人なんですが、 シェークするとけっこう泡だってしまうんですがこれって やっぱりまだ下手だからですか?
245 :
鷹 ◆wYQ49VzLeo :03/10/06 00:07
それとテキーラでカクテル作りに合う酒ってなにがいいですかねぇ? 自分は今ジンでボンベイサファイア使ってるんですが安いジンとはぜんぜん 違いますね!香り、味どっちも文句ないっす。 ロックでも美味しいしカクテルでもいけるし最高ですよ。
ボンベイサファイアじゃ物によっては甘くならないか? 漏れはカクテルならゴードンorビフィーターだな
247 :
呑んべぇさん :03/10/08 13:38
メキシコーラっていうカクテルの作り方知ってますか?? テキーラベースだと思うのですが、テキーラにコーラ混ぜただけじゃ違う味なんです 昔先輩に作ってもらっておいしかったので、家でも飲みたいのです。。。
248 :
呑んべぇさん :03/10/08 13:53
>>247 調べたらメキシコーラってキューバ・リバーとほとんど同じでした。
氷入れたグラスにテキーラ(ホワイト)をお好みの量注いでコーラで満たす。
ライム片を投入すれば出来上がり。
基本的にはテキーラとコーラだよ、あとはレモンを少し これで違うようならコーラやテキーラの銘柄を変えてみるとかしておくれ 先輩に直接聞けるならそれが一番いいんだけどね
>>248 キューバリバーはベースがラムですよ。
調べるとわかりますが意味は「自由なキューバマンセー」
ああ、そうねクバ・リブレはラムだったね。 メキシコーラのバーテンダーズマニュアルに載っているレシピはライム片だったから クバ・リブレのテキーラ版だと思っていいね。
>>247 様
チェック項目
・コーラの銘柄・・・・・意外と大事。おそらくコカコーラだと思われ
・テキーラの種類・・・まずホワイトだったかゴールドだったか?(おそらくホワイト)
・テキーラの銘柄・・・癖のない物がベスト(お勧めはオルメカ)
・柑橘・・・・・・・・・・・・おそらくライム?グラスに材料を入れる前に軽く絞り果汁を垂らし、そのままグラスに入れちゃって下さい
・ステア・・・・・・・・・・ものすごく大事。かき混ぜすぎると炭酸が飛んで美味しくない
253 :
呑んべぇさん :03/10/24 10:01
あげ
254 :
呑んべぇさん :03/10/30 19:15
カシス・リキュールでお勧めありますか?
グランマニエ+ウーロン茶+レモンスライスで「リプトン上等」 ベイリーズ+生クリーム+ミルク シェイクしてシナモン粉少し「スタバ上等」 レモンチェロをフィズにして「レスカ上等」 なんてのはどうでそ?
>>254 フィリップドブルゴーニュ激しくオススメ
ルジェなんかとはくらべもんには。。。
要即ゲトー
>>255 リンクスさん
漏れは「スタバ上等」
生クリームのかわりにアイスクリーム使ってミキサーしてみる
うまそーだじょー
でもネーミングはイヤソ
258 :
呑んべぇさん :03/10/31 14:18
スタバ上等、うまそうだけど、太るよなー。
じゃあ、スタパ齋藤で
260 :
呑んべぇさん :03/10/31 14:24
うまい! 物欲番長だな
桂花陳酒の使い方教えてください。 サントリーのHPに出ていないやつで!
262 :
呑んべぇさん :03/11/03 08:14
あげるか
263 :
呑んべぇさん :03/11/06 18:21
ふたたびあげ
またたびくれ
これから季節ですかね?>またたび 一度マタタビ酒という物を飲んだ事があります。なかなかウマー。 良く味を覚えて置けば良かった
前にバーで飲んだ照葉樹林にはまってグリーンティのリキュール買ったんですが、 照葉樹林以外に何かいいカクテルないでしょうか? 季節柄、緑茶だからあったかいカクテルなんかができるといいなぁなんて思うんですが…
牛乳割
コーラ使ったカクテルキボン キューバリブレくらいしか知らん・・・
270 :
呑んべぇさん :03/12/05 01:53
>>244 材料によるよ。
基本的にシェイクは酒の中に空気を抱かせる作業なんで、泡立つのは仕方ない。
それより水っぽくならないようにね。
>>266 ミルク入れて温めてみたり
あったかいお茶入れてみるのはどう?
試してないけど。
272 :
呑んべぇさん :03/12/05 02:06
クリスマスに彼女にカクテルを作ってプロポーズしたいんですが・・・ 印象をあげるようなカクテル教えてください 彼女の好みは甘いのが大好きです。(いつもは、僕の作った果実酒や、フルーツワインなどを飲んでる) お願いします
>>272 マジレスするとカクテル作ってプロポーズなんてサブイだけ。
やめとけ。
274 :
呑んべぇさん :03/12/05 02:23
>>272 プロポーズは多分一生に1回きりのことなので
お酒抜きでした方が真剣さが伝わっていいと思うけど。
成功した後で、カクテルを作ってあげるのはダメ?
39 名前:ななしさん[sage]:03/09/13 00:23 ID:c2YFhuVU
おいしいカクテルの作り方教えてください!お願いします!
40 名前:ななしさん[sage]:03/09/13 00:36 ID:kOzZDmk4
>>39 ウォッカ、カシス、カンパリ、ソーダ、オレンジ、トニック、グレフル
パーツを教えてやるよ。あとは自分で考えな。
41 名前:ななしさん[sage]:03/09/13 00:57 ID:c2YFhuVU
>>40 カシスカンパリソーダですか!?
わかりません!教えてください!
277 :
呑んべぇさん :03/12/08 21:16
>>272 亀レスだけどサヴォイ・カクテルブックにこんなんあったわ。
leap year -リープイヤー-
ジン 40ml
グランマルニエ 10ml
スイートベルモット 10ml
レモンジュース 1ダッシュ
シェイク-カクテルグラス
神様ハリークラドック氏のオリジナル。
このカクテルのせいで結婚のプロポーズをしたケースは、
それまでに考案されたカクテルの中で最も多かったといわれる。
278 :
呑んべぇさん :03/12/08 21:55
アマーロ系の苦味酒、できればオレンジ果皮が支配的なやつ。 それに日本のみかんをしぼって薄めて甘くないソーダで割る。 これが、最高に美味!! (みかんでなくオレンジを使うと味が単調になって普通のカクテルになってしまう) しかし、これはBARなんかでは絶対に出せない、彼女と飲むにも不適。 なぜなら、色がものすごく汚いから!! 名前をつけると「ジ・アンプロンプチュ」the impromptu 今年も俺はこれを独りで飲んで年を過ごす!!! そんなカクテルだ!!!!!!!!!
>>みかんでなくオレンジを使うと味が単調になって PONジュースじゃダメなのか?
280 :
呑んべぇさん :03/12/16 01:59
おお、返してくれる人がいた! こたつで食べるような典型的な日本みかんを生でしぼるのが肝心。 飲み飽きないというか、ものすごくやさしい味になる。 田舎で昔から飲まれているような、ものすごくカジュアルな味なんです。 PONはすっぱいから、それがアクセントになって おしゃれでフォーマルな味になるだろうと思います。 美味しいが普通のカクテルになってしまうかも?
う〜む・・・・ こたつでカクテル飲むのもイカガなものかと・・・・
282 :
呑んべぇさん :03/12/16 21:31
いやいや、こたつが似合う味と見た目なんです。 そういう飾り気の無さがうれしいカクテルです。 ぜひ、だまされたと思ってためしてみてください! 本当に美味しいですよ!!
ボイラー・メーカー 既出ですが、なかなか美味いですよ 麦の香りが強調されて お店では飲めません アメリカではアル中御用達の様なイメージがあるようですね 「がんばれベアーズ」で監督が飲んでましたっけ 簡単なボイラー・メーカーの作り方 1 缶ビールを開け、一口飲む 2 中身が減ったところにウイスキーを注ぎ込む
ワンダフルライフ ジン適量にヨーグルト少量入れてグレープフルーツスカッシュで満たす。 名前の由来は股間から出てくるワンダフルライフに色が似てるから
285 :
呑んべぇさん :04/02/02 00:05
ところでさ、 カクテルに氷入れたり、 氷使ってカクテル作るのって素人じゃない?ほとんど店がそうなんだけどさ。 氷入れるとすぐ薄くなってまずくなるじゃない。特に炭酸系。 あらかじめ酒、炭酸、ジュースなどを冷やしておいて氷なしで作る。これどお?
店も冷やしておかないとな
287 :
呑んべぇさん :04/03/19 01:43
本みりん、アイレイモルト、ブラックコーヒーを混ぜて飲んだら旨かった
288 :
呑んべぇさん :04/04/01 01:23
そういえばこの前飲んだ ライチリキュール(DITA) アップルタイザー(100%果汁炭酸) ブルーキュラソー が美味しかったです。名前なんていうんだろう?? ロングでリンゴが飾られてました。 ブルーキュラソーがちょうどキレイな水色になってて アルコールも低い爽やかなカクテルでした。オススメ。
289 :
呑んべぇさん :04/04/01 05:26
ウォッカとサイダーにグレナデンシロップ少量って名前ありますか? かなりメジャーかと思うんですが・・・
>>289 ジンジャーエールとグレナデンシロップなら
シャリーテンプルって結構有名なノンアルコールカクテルになるけど、
これとは違うみたいだな。
291 :
呑んべぇさん :04/04/02 22:38
>>290 シャーリーテンプルはそうですね。カシスオレンジにサイダーいれたらアルコール入のになりますね。
それとは違うレシピです。家で作ったのが甘くておいしかったので。
以前店でも見かけたんですが名前なかったもので。。。
293 :
◆zpZJUmzgys :04/04/13 10:06
「レッドラム」というバニラフレーバーのラムを飲みました その時はパイナップルJ&トニックだったけど ほかに美味しい飲み方あったら教えてください。。。
マンゴーグレフルってうまいの?
チェーン系のロングって、みんなただのソフトドリンクっぽいよね。
>>294 なんでこんなことマルチポストするのかがわからん。
297 :
◆jMU6lAIwAY :04/05/15 04:18
センズリは気持ちいいのぅ〜
298 :
(▼д▼)〆歯糞 :04/05/15 04:19
#
ノンアルコールですまんけど シャーリーテンプル。 グレナデンシロップとジンジャーエールでおk。 作り方は… 有名だけど一応。 グレナデンシロップ 20ml ジンジャーエール 適量 1、氷を入れたグラスに螺旋剥きのレモンを入れる。 2、グレナデンシロップを入れてジンジャーエールを静かに注ぐ。 3、レモンの皮を崩さないように静かにステアする。 飲んだことが無いなら飲んで見るのをお勧めする。
既出かよ _| ̄|○
んじゃこっちを紹介。 ブルームーン。 ドライ・ジン 30ml クレーム・ドバイオレット 15ml レモン・ジュース 15ml 1、材料をすべて入れてシェイク。 2、カクテルグラスに注ぐ。 甘みが欲しいならコアントローを入れるのも良い。
302 :
呑んべぇさん :04/06/03 11:32
芋焼酎、どーしたらいいでつか
303 :
呑んべぇさん :04/06/04 04:11
>>302 フレーバーウオツカとして考えるよろし。
304 :
呑んべぇさん :04/06/04 15:09
便乗して聞きたいんだけどグレナデンシロップってどう使えばいいかな? 買って適当に使ってみたもののイマイチピンと来ない
305 :
呑んべぇさん :04/06/05 04:39
ホットケーキにでもかけとけ。お菓子でも作ってろ、というか作ってよ
306 :
呑んべぇさん :04/06/05 13:54
焼酎+ドクターペッパー=ドクター・ハイ ラム+三ツ矢サイダー=ラムサイダっちゃ どうよこれけっこううまいよ
307 :
良スレage委員会 :04/06/06 22:21
認定
>304 これからの時期だと、 カキ氷に掛けてみたらどうか?
>>308 友達にテイスティングさせたら「カキ氷のシロップ味」といわれますた。
カクテルに使いたかったのに。
何故だかショック。
メジャーカップよか先にカキ氷マシーン買うかな…
>>309 それなら、ジャックローズを頑張って作れ!
>>304 グレナデンは味事態は正味甘いだけだと個人的には思うので
ドロップしてグラデーションに使うぐらいしかないかもですね〜。
313 :
呑んべぇさん :04/06/11 16:26
おうちで、上手にマティーニを作るコツって有りますか? 一番好きなカクテルなのでたまに作るのですが、 どうにもうまくいきません。 あと、マティーニに合うジンってあります? 教えてくんで申し訳ないですが、おねがいします。
>>313 ステアは素人には難しいと思う。
漏れも素人だけど。
>>313 やはり、ビーフィーターが無難だと思う。或いはゴードン。
「おれは、このジンでつくったマティーニが好きだ」といのが
ないのなら、下手に変ったジンを使わない方が良いと思う。
上手につくるコツは、ジンとカクテルグラスは冷凍庫に、
ヴェルモットは冷蔵庫に入れておけ。ついでに、
ミキシンググラスも冷しとけ。
そうすりゃ、ステアの際に氷が溶けて水っぽくなるのを
最小限に防げる。
>>316 ついでに、使う氷にも注意。
せめてコンビニやスーパーに売っている
ロックアイス、出来ればブロックアイスをアイスピックで
砕いて使う様にする。
丁寧に回答、ありがとうございます。 幸いにも今あるジンはゴードンなので、 さっそく試してみます。 では!
>>318 様
>>316 ・
>>317 様の仰ることに加えるとしたら、最初は上手にステアすることを意識するよりも、
手早くすませることを意識して下さい。
そのためには材料の置き位置、道具を並べる順番などよく考えなければならないことに気づくはずです
余裕を持って手早くすませられるようになれば、大抵手つきも良くなってきます。
そうすればステアも余裕を持って行うことができるでしょう
後、ベルモットはなるべく新鮮な物を使うことを意識して下さい。
開栓後はすぐ冷蔵庫で保存です。
ベルモットはカクテルだけに使うとなかなか減りませんが(w ロックとかでお飲みになってもなかなかいけますよ。
コンビニの氷の良い所は、マイナス30度前後のよく冷えた氷だと言うことです
家の氷とコンビニ氷を、シェーカーで振り比べてみればすぐ解ります
ご家庭の冷蔵庫でもきっちりマイナス30度でる冷凍庫があればそれでも可です
320 :
呑んべぇさん :04/06/22 08:07
シェイカーの購入を考えてるんですが、ステンレス製とガラス製どっちがいいんですか?
ステンレス製のものを使うとカクテルに鉄の味が移ったりはしませんか? それが心配です
漏れが行ったことあるバーではステンレス以外のシェイカー使ってるの見たことない。 別に鉄くさいと感じたことはないし、問題ないと思うけど。 お勧めカクテルをひとつ。 ベイリーズとコーヒーリキュールを半々、ミルク適量。 バースプーン使って3層に注ぐと見た目もいい感じ。 コーヒーリキュールはカルアでもいいけど、苦味の強めのもののほうが美味しい。 ってもあま〜い、酒に弱い女子向けだけどね。 ミルク大目で少し大きめのグラスに入れたほうが無難。 マリブ入れてもいいけどさらに甘くなるw
('∀`) オシエテオシエテー l l ○○
325 :
呑んべぇさん :04/06/23 16:33
バナナリキュールってどうやって作るの? 飲み屋で飲んだらうまかったけど
>>325 作らなくても売ってるよ。
大きな酒屋へGO。
>320 アイスペールもガラス製あるけど ガラス製は氷が溶けやすいっていうからあまり好かれてないようだ。 俺もステンレス以外のシェイカー使う店はみないな。 万が一落とした時考えると・・
>>320 ステンレスのほうがガラスよりも熱を伝えやすいから中身の冷え具合が分かりやすくて
いいんじゃなかったっけ?
逆に言えば自分の手の熱も伝わってしまうけど・・・
330 :
呑んべぇさん :04/06/28 22:07
マティーニってバーテンダーの数だけレシピがあるなんていうから、 どれが正解ってこともないと思われ。 分量は好みの問題だし、自分がおいしいと思うところが正解だと思うよ。
332 :
呑んべぇさん :04/06/30 18:33
ウィスキー・アマレット(アーモンドリキュール)・ ヘーゼルナッツシロップ・チョコレートシロップで 「ナッツボンボン」
333 :
呑んべぇさん :04/07/01 20:27
>>332 ホットにしてピーナッツクリームも溶かし込みたい所。
334 :
呑んべぇさん :04/07/03 22:26
アドヴォカートが余ってるんですけど、 ミルク割り以外でお勧めの飲み方ありますか? 正直、ミルク割りは飽きました。
335 :
呑んべぇさん :04/07/04 07:12
336 :
呑んべぇさん :04/07/04 19:18
『コックサックカウボーイ』と言うカクテル(ショット)のレシピを探してます。 『コックサッキングカウガール』って名前のカクテルもあるようですが 同じモノかは不明デス・・・ オーストラリアに遊学中にクラブで出会ったモノなのですがどなたかご存知でしたら 是非是非教えて下さいッ!!
('∀`) カンパイ! l l ○○
338 :
呑んべぇさん :04/07/06 17:53
age
>>336 すげえ名前だな・・・
残念ながらしらないけど
上の方に出てた、サンセット・ドライバー作ってみた。 ものすごく(・∀・)イイ!! ウォッカベースでも作ってみたけどこれもいける! テキーラは癖が強いからこっちの方が万人受けするかも。
342 :
呑んべぇさん :04/07/15 19:05
プース・カフェっていうカクテルの写真を見たんだけど何あれ? なんか七色になってんすけど、液体であんな事できんの?どうやって?
343 :
呑んべぇさん :04/07/15 19:57
>>342 グラスのはしからそーっと伝わせて、比重の重いやつから順に入れていきます。
メーカーによって色の順番が変わるときがあるので注意。
まずいですので、観賞用としておつくりください。
ミ ヽ( 'A`)ノ \ \ ○○ 毒人形さんがなんとなくまた現れた
345 :
呑んべぇさん :04/07/16 18:28
>>343 プースカフェの正しい使い方は
♀に飲ませて酔わせることだ。
オマイは素人だニャ!?
キューピット(エンジェルもどき) コアントロー 10ml グレープフルーツジュース 20ml ジンジャーエール 50ml ジンジャーエール以外の材料をシェイクしてタンブラーに注ぎ、 その後、ジンジャーエールを満たして下さい。
347 :
呑んべぇさん :04/07/16 19:45
甲種焼酎35° ボルビック
348 :
呑んべぇさん :04/07/16 20:47
スピリタス 鰹ダシ ウマー
甘いの好き
350 :
呑んべぇさん :04/07/17 16:16
タンブラー(やや大きめ)に七分目ほどビールをそそぐ ショットグラスにジンをそそぎ上記のタンブラーにグラスごと入れる サブマリンの亜流(味的にはドッグスノーズ)でオイラはよく飲む
>341 いいでしょ!? 2年も前だけど・・多分書いたの自分だと思うがw ウォッカベースでもいけますか・・俺もこの夏に作ってみます。
352 :
呑んべぇさん :04/07/19 08:12
ソルティードッグがうまい 夏は汗かくから、塩分補給が必要
前にも出てるけど、ドランブイのいい消費方法はないものか・・・ ショットグラスの内面にドランブイをなじませて捨てて、(または・・・戻して) ジンを入れたらなかなかウマーだった。リンスもどき? なんか他にもキボンヌ
ジンジャーエールで割れば? 単純に。
ラムじゃなくてペルノベースのキューバリブレ。 一見カキコスマソ。
とりあえずカシスミルクを振るのもありかと。
というわけで、少し違うけどカシス30+生クリーム30で振ってみた。 1、ちょっと濃い。カシスの割合を下げるべきかも 2、生クリームがどうしてもシェイカーに残ってしまうため、実質45ml程度の分量になってしまう。 結論としては、次回カシス30+生クリーム45、或いはカシス30+生クリーム20+牛乳20とかで試してみたい。
結論なのに試してみたいのですよね
360 :
呑んべぇさん :04/08/15 01:51
美味しそう。。。
361 :
呑んべぇさん :04/08/22 19:27
あげてみる
362 :
呑んべぇさん :04/08/28 22:04
一緒に住んでいる弟がペプシのフィギア(ガンダム)に 凝っていて冷蔵庫にうんざりするほどペプシツイストがあります。 これらを使って美味しいカクテルは何かありますか? 一応、ラムコークはやりました。
363 :
呑んべぇさん :04/08/29 02:32
外国人がよくぱーちーとかでしてる氷入れてミキサーで作る マルガリータ(かな?)のレシピ教えてくらはい
364 :
呑んべぇさん :04/08/29 03:32
>>362 ならばロングアイランドアイスティーはいかがでしょう?
>>363 ミキサー技法のマルガリータなんてあるんですか?
>>363 フローズンマルガリータ?有名なカクテルなので、ぐぐれば一杯レシピが出てくると。
ありがと!
>>364 うん。よく外国のドラマとか映画とかでやってるよ。
美味しそうで楽しそう!ぜひ今度のパーティー(って程の規模でもない)
でやってみようと思ってました。
368 :
呑んべぇさん :04/08/29 17:40
369 :
呑んべぇさん :04/09/02 02:08
カンパリに合うのは何だと思う? ・カンパリソーダ ・カンパリオレンジ ・カンパリグレープフルーツ は有名だけど 他においしいの知ってる人がいれば情報もトム
370 :
呑んべぇさん :04/09/02 09:52
371 :
呑んべぇさん :04/09/04 13:00
スプモーニ
オールド・パル。
373 :
呑んべぇさん :04/09/06 01:15
カンパリビアー
374 :
呑んべぇさん :04/09/07 02:59
皆さんの美味しいオリジナルのレシピを教えてください(・∀・)
隠し味に使うらしいアンゴスチェラビターってのを買おうと思うんだけど、 何かいい使い方ないですか? まあ、隠し味なんだろうけど(汗
376 :
呑んべぇさん :04/09/09 01:15
あげてみる
age荒らし
>>375 一般の人にはお勧めできないけど、私はそのままストレートで飲んだりもします。
さっぱり系の苦味が病みつき。
379 :
呑んべぇさん :04/09/09 12:01
微妙にスレ違いかもしれないんですが、お尋ねします。 果実のピューレの入ったいちごのお酒があるんですが、 なんだかちょっと苦いのでもてあましています。 アイスにかけたり牛乳で割ってもごまかせない。 誤魔化すんじゃなくて生かす方向で、なにか飲み物作れないでしょうか。
380 :
呑んべぇさん :04/09/11 22:31:46
>>379 甘苦いんだったらカンパリの代用として使ってみたらどうだろ
スプモーニとかにしてみたらけっこうよさそう
381 :
379 :04/09/14 23:13:55
遅くなりましたが、今飲みました。( ゚д゚)ビンゴー これならすぐ飲んじゃいます。ありがとうございました>380
カシスリキュールを使った( ゚Д゚)ウマーな オリジナルカクテルを教えて下さい。
383 :
呑んべぇさん :04/09/16 07:18:16
>>382 クレームドカシスか普通のカシスリキュールかは明記した方がいいんでね?
昔クレームドペシェでファジーネーブル作って甘すぎて飲めんかった事があるよ
384 :
呑んべぇさん :04/09/16 08:31:05
杏露酒をタンブラーに30ml程度、ジンジャーで割って、 ライムを絞って入れる。 さっぱりしていて美味しいよ。 あと、サザンカンフォートをフィズにすると、オ○ナミンC そっくりになる。
>>383 申し訳ない、クレームドカシスの方でお願いします。
>>394 ありがとう、旨そうですね、今晩試して見ます
カシスはどれくらい入れるのがベストですか?
>>385 >>394 って
>>384 へのレスか?
カシスはどれくらい入れるも何もカシス一切入ってないし。
てかそれは別にあんたに向けたレスでもなさそうだぞ。
冷静すぎてワラタw
コテで失礼。 何層も色が有るカクテルが出てないので少し語らせて下さい。 基本的なものですが、 チャイナブルー ブルーリキュール15cc+ライチリキュール45ccを混ぜて11オンス(▽)グラスに入れる。 ロックアイスもしくはクラッシュを入れマドラーをさし、ゆっくり氷伝いにグレープジュース を入れれば完成。GJの入れ方を工夫すると3層以上になります。 メロンボール 緑リキュールを1ショットにチャイナブルーのやり方でオレンジJを入れる。 あと名前知らないですが 緑20cc+レモン果汁+白ワイン20cc+ソーダ水で作るカクテルは女の子受け よかったです。 味は保証できない物も1つ 知人がブルー20cc+カルピスソーダ+カシス20ccを3層にした『おフランス』って勝手に 命名した物もあります。 以上居酒屋レベルのカクテルでしたw
>>388 個人的にはメロンボールはグレープフルーツジュースの方が好き
390 :
呑んべぇさん :04/09/18 00:27:11
ラム系カクテルで1つ 「XYZ」 ライト・ラム…40cc コアントロー…10cc レモン・ジュース…10cc 以上をシェークして、グラスに注ぐ^^ ガイシュツだったらスマソ…
391 :
呑んべぇさん :04/09/18 00:58:21
おフランスいいね
392 :
呑んべぇさん :04/09/18 01:07:21
カラフルなカクテル^^ プースカフェ グレナテン・シロップ…10cc メロン・リキュール…10cc バイオレット…10cc ブルー・キュラソー…10cc イエロー・シャルトリューズ…10cc ブランデー…10cc レシピ上から順番にグラスに注ぐ。 そうすると、糖分の比重の関係でキレイな層になる
393 :
呑んべぇさん :04/09/18 03:00:26
ライムジュースは甘いコーディアルのやつを買ったんですが、 フレッシュ系のライムジュースはやっぱり絞らないといけない? 100%濃縮還元みたいな感じで瓶売りしてませんか? すいません、教えてください。
394 :
呑んべぇさん :04/09/18 13:33:23
>>392 製造会社毎に比重変わるから気をつけてナ。
ちなみにボルス、マリブリ、シャルルは同一銘柄の使うと
混ざってしまう。
>>393 サントリーライムはイタダケナイけどやっぱりフレッシュでしょ。
どうしてもって言うならサコーのシシリーライムかな。
395 :
呑んべぇさん :04/09/19 05:06:19
明○屋のMyレモン、Myライムを使うと不味くなる希ガス('A`) ポッカとかの方がフレッシュぽくて美味しいのかな?
パライソ使ってカクテル作ってるのでつが、 パライソをディタに代えたら味変わりますかね? …金欠で両方試せなかったんです(つД`)
398 :
呑んべぇさん :04/09/19 23:55:56
>>395 俺はポッカのライムを愛用してるよ。
明○屋は知らんが、サントリーのは激マズ。
蛍光ミドリってのが許せん!!
399 :
呑んべぇさん :04/09/20 19:12:37
カシス30ml+ココモ15ml+牛乳80mlくらい(適当) ノリで作ったけど結構美味い。 ちょっと甘ったるいから女性向かも・・・ あと「ミドリ」はカキ氷にかけて食ったら美味そうだ
400 :
呑んべぇさん :04/09/21 02:00:54
不自然な着色の酒は苦手な自分の好きなのは、 ディタ+パインジュース+炭酸少々 バイト先の居酒屋にディタパインがありまして。 炭酸加えたら、甘ったるすぎなくてさわやかになりますた。
>>400 パインジュースの代わりにパイナップリーナでもおいしそう。
(不自然な着香が苦手ならお勧めできませんが)
>>397 ディタの200mlを買って試してみますた。
パライソにあったクスリっぽさが消えてウマー!
お礼というか、関係ないレシピを一つ。
ヒーリングチェリー 20mlくらい
グレナデンシロップ 15ml
生クリーム 30ml
シェークする。
ストロベリーっぽい味がしまつ。甘いのが苦手だとだめぽですが。
403 :
呑んべぇさん :04/09/22 00:10:35
404 :
395 :04/09/22 04:33:35
>>398 やはりポッカは美味しいんですね、今度買ってみます(・∀・)
明○屋のMyシリーズは市場で一番出回ってる感じがするけど、激(゚Д゚)マズー!
せっかくのカクテルが台無しになる(自分の場合は、です)
405 :
呑んべぇさん :04/09/23 21:04:49
ジャパユキのレシピが思い出せないー
406 :
呑んべぇさん :04/10/04 01:51:00
コーディアルレモンとかを使わないでフレッシュレモンやライムを 使うと酸っぱいカクテルにならないか?やっぱりフレッシュの 素材を使うときはシュガーシロップとかを一緒に使った方がいいのかな?
407 :
呑んべぇさん :04/10/05 07:23:51
>>406 自分もそれ聞きたかった
教えて、バーテンダーさん
俺の中で駄目Myシリーズはシロップかな・・・ ガムシロップとか酒屋でもシュガーシロップの代わりに置いてるし。 グレナデンもかなり厳しい味がする。
409 :
呑んべぇさん :04/10/08 16:38:31
抹茶リキュール使って何が一番おすすめ?
410 :
呑んべぇさん :04/10/08 20:22:12
やっぱり茶々でしょう。ジャポネよりも 茶々の方が香りがいいと思う。 >406のこと気になるね。一度生ライムでシロップとかを 加えないでギムレット造ったんだけど凄い酸っぱさだったよ。 あれを飲めるのが大人というのならそんな大人にはなれないみたいな。
ギムレットをフレッシュライムで作る時は大体シロップ入れるんでないの?
412 :
呑んべぇさん :04/10/10 21:17:57
話変わってわるいんだが、家に半分使ってから二年くらい放置してあるカルーアがあるんだがまだ使えますかね?リキュールってどのくらいもつの?
413 :
呑んべぇさん :04/10/10 21:59:18
>412 カルーアは正直あまりもたないよ。いや飲めるだろうけど まずくなってるかもしれない。 あまり保存が効かないリキュールといったら カルーア、カシス、ベルモット、ヨーグリート、アドボガード あたりかな。冷蔵保存するリキュールはもちが悪いね。
414 :
呑んべぇさん :04/10/10 23:17:46
↑dクス やっぱ怖いのでカルーアは土に還しまつ… カシスも保たないのかー冷蔵保存するなんて知らなかった!ジンは冷凍庫なんだがねW
415 :
呑んべぇさん :04/10/11 18:41:38
乳製品を含んだリキュールは早く使った方がいいよね。 室内保存で夏を越したら・・・土に還したorz ってか>406はどうなの? 凄い気になるんだけど
バリのスピリッツ?でアラックというのを手に入れたけど コーラ、フルーツジュースで割る以外に何かオススメありますか? 米とココナツの蒸留酒らしい。飲み方ぐぐったが なんかいまひとつ。面白そうな飲み方はないものでしょうか。
>>415 フレッシュライムの場合にどうするかって話、好みの問題とか、
一緒に入れる材料にもよるんじゃないかと。
甘みのあるリキュールとか炭酸物を入れるなら、さらにシロップで
甘みを足す必要はないですし。
例えばモスコーミュールとか。
418 :
呑んべぇさん :04/10/12 22:52:55
>416 アラック自体焼酎っぽい味じゃなかったっけ、、、、 うろ覚えだけどw つーわけで アラック:15ml アドボカァト:15ml ココナッツミルク:30ml でシェイクした上に生クリームでも乗せてみるとか マンゴージュース+ジンジャーエール+アラックでステア カルピス+アプリコットリキュール+アラックでステア こんな感じとか?
419 :
呑んべぇさん :04/10/12 22:55:04
スロージンをソーダで割って 好きな甘さになるまでグラナデンシロップを入れるとすげーーーーーうまい
>>406 他
ギムレットを例にとって言えば、オレんとこは基本的にシロップ入れない。
ギムレットはそもそもドライなカクテルなんだから。
もちろんただドライなだけじゃなく、ある程度の柔らかさは必要だが
それはシロップではなくシェークで作り出せる。
ただ、個人的にはガムシロを1bsp入れるのもアリかなと思う。
ジンとライムがうまくまとまる感じがする。
>>410 の「すごい酸っぱさ」ってのは単にライムが多すぎたんじゃない?
正しく作るならギムレットはコーディアルだけどな フレッシュライムに拘るならスノーギムレットにするのが個人的にはお勧め
422 :
呑んべぇさん :04/10/26 20:18:58
シシリーライム使ってる人いますか?
423 :
shin :04/10/27 08:20:09
Coconuts Rum + Orange Juice
424 :
呑んべぇさん :04/10/27 09:28:00
ビールとジンジャエールを半々で グラスに注いで飲んでみるのだ うまいよ。 ビールの苦手な人も美味しいって言ってくれたよ。
425 :
呑んべぇさん :04/10/27 10:50:50
シャンディーガフですな
俺ぁビールにラムネ入れる方が好きだ
自分はレッドアイが好きだ
428 :
呑んべぇさん :04/10/28 19:12:02
レッドアイに良く合うビールってどの銘柄ですか? 自分は自宅でも飲みたいと思ったんですけど どのビールで割ればいいかわかりません。
429 :
呑んべぇさん :04/10/28 20:30:20
どんなレッドアイが良いかによっても変わってくるんじゃない? トマト強めでまったりしたやつ あっさりさっぱりトマト風味 スパイシー且つ濃厚 とか、書き出したらきりないけどw 希望言えばナビしてくれたりもするかと
430 :
呑んべぇさん :04/10/28 20:41:58
>>429 スパイシー且つ濃厚がいいです。
あまりヘルシーヘルシーした感じでないほうが
お酒飲んでいる感じがして美味しいと思います
>>430 濃厚好みならヱビスかな?苦味もビールのコクも強い。
マンゴヤンとリンゴジュースの組み合わせは微妙だった・・・。 キイチゴのリキュールとシークワーサー(8倍に稀釈済み)の組み合わせはウマいぞ。
433 :
呑んべぇさん :04/10/29 00:00:09
黒は使わんほうがいいね 濃い目が良ければ>431さんの言うようにヱビスとか ハイネケン辺りでもイイかも BASSなんかのペールエールを使えば重厚感が加わってくるだろうし、 スパイスはタバスコ・オレガノ・ハラペーニョ・胡椒(白/黒) 手っ取り早く市販のガラムマサラ入れちゃうのもアリ 他にソースや粒マスタードなんかも甘み出したり香り出したりするのに使える 全部入れればそれはそれはマズイだろうけどw
434 :
呑んべぇさん :04/10/29 00:00:47
苫汁フェチの光臨待ちw
435 :
呑んべぇさん :04/10/29 01:24:36
みなさん呑んべぇさん ですね。 レッドアイの事すごく役に立ちました。 明日からいろいろ試してみます。 ありがとうございます。
436 :
呑んべぇさん :04/10/29 19:48:39
ハロウィンパーティでカクテル作ろうと思うんですが面白いカクテル教えてもらえませんか?
437 :
呑んべぇさん :04/11/04 03:19:08
ググったほうがいい
438 :
呑んべぇさん :04/11/21 19:07:11
ピニャコラーダの作り方を教えてください ココモの裏には牛乳を入れろと書いてあったのですが、 ジュース+牛乳ですんで分離してしまいました ココナッツミルクを使用する場合のお勧めラムはありますでしょうか? よろしくお願いします
439 :
呑んべぇさん :04/11/21 23:59:43
言ってル意味あ良くわからん つーかサーチエンジンで検索かけりゃなんぼでも出てくるっしょ
440 :
呑んべぇさん :04/11/29 22:41:41
市販のロックアイスって純水から作られてるの多いですよね。 これが溶けた水、俺的にはミネラルウォーターより美味しいんだけど 純水って売ってますかね
精製度の高い純水を飲んだことがあるけど、 舌の上を冷たい液体が流れてる感覚があるだけで 水を飲んでるという気がしなかった。
>>441 ,443
純水は 飲 ん じ ゃ ダ メ
ぐぐって調べると、色々溶けたりお腹壊したり、結構怖いようですね… 純水使用をうたってるロックアイスの溶けた水もヤバいのかなあ 氷のままほうばったりもしてますが… あと純水使用の緑茶ドリンクとか普通に売ってますよね まぜれば大丈夫なのだろうか 謎だ
当時化学部で、ちょっと暇なときのできごとでした。
「大量に飲むとよくない」と先生に言われて、15ccくらいだったかと。
>>445 よく知らないけど、純水といっても、化学実験で使うような水としての純度の
高いのじゃないのでは?
>>446 その「化学実験で使うような純度の水(というか、ただの蒸留水)」を
使って市販のロックアイスを作ります。
・・・漏れ、化学系orz
449 :
呑んべぇさん :04/12/06 21:07:16
超純粋は逆に自分に何かを溶かし込もうとする力が非常に強いので 粘液を超えて直接粘膜を爛れさす キケン
450 :
氷結野郎21の冬 :04/12/13 12:35:59
氷結21ドを1瓶友達から貰いました。これを使ってウマーなカクテルとか作れませんかね?(^_^)
漏れ自身は好きでは無い香りだが、香水のベビードールのカクテルを作ってくれと云われますた。 レシピ載せときます。 Baby doll Vodka 45ml Peachtree 30ml Kiss of Rose 45ml Grapefruit 60〜90ml Grenadine 適量 シロップ以外をハードシェイク、シロップをバースプーンで沈める。香水と同じ色を出したいならシロップごとシェイクする。 ただ↑だと甘過ぎるのでソーダで割って8〜9ozまでビルドがデフォだと思われ。改善の余地も大いに有り。
452 :
呑んべぇさん :04/12/16 20:51:16
>>451 キャー素敵!めっっちゃ素敵。
スイドリームスのカクテルもつくってー。
>>452 それだけは禿しくイヤです。
一番嫌いな香水です、スイドリーム。ANNA SUIは良い香りなのにあの落差は何だ!?と小一時間(ry
あれほど場の雰囲気を壊す香水は無いとさえ思いますし。
あれを嗅ぐと吐きたくなってきます。お客には決して言えませんがね…
普通にブルガリのエクストリームでいいよ
456 :
呑んべぇさん :04/12/22 14:47:23
普通って何だ
サンブーカ・コン・モスカを初めて飲みました 面白かった
458 :
呑んべぇさん :04/12/28 19:54:06
アイリッシュウイスキーをコーヒーで割った「アイリッシュコーヒー」ってあるけど この要領で「アイリッシュカルーア」ってどうだろう?
ブラックルシアンの変形と考えればまずくはなさそうだけど。 アイリッシュならクセもそんなにないものがほとんどだし。
461 :
呑んべぇさん :04/12/29 14:16:09
ギネスに生玉子入れて飲む。
463 :
呑んべぇさん :05/01/08 17:41:16
レモンスカッシュって市販でうってますか?
>>463 レモンスカッシュがレモンの入ったの炭酸飲料だとするならば、
普通に売っていると思うんだが・・・
>>463 市販品買わずに自分で作って飲め。ダンチに美味い
466 :
463 :05/01/09 00:12:13
回答どうもです。よくレシピにのってるレモンスカッシュというのは、甘みのないレモンスカッシュのことをいってるのでしょうか?たびたびすみませんm(_ _)m
>>466 レモンスカッシュ自体のレシピのことなのか、カクテルにレモンスカッシュを使うのか
そのあたりの詳細を知らせよ
カクテルにレモンスカッシュを使うなんてのは聞いたことがないのだが
レモンスカッシュ自体もガムシロ使うのが普通だ
ガムシロップのかわりにみぞれ使ってまつ
469 :
463 :05/01/10 10:37:40
470 :
呑んべぇさん :05/01/11 00:24:28
カシスウーロンってクレームドカシスと鳥龍茶をどのくらいの比率にするのが一番ウマーですかね?
家で自分で飲むぶんには好みの濃さがいちばんだよ
472 :
呑んべぇさん :05/01/11 01:09:42
そうですねー。 一応、甘過ぎず、紅茶みたいに食前食中に飲めるような感じが好きなんですけど、 あまり度数低くしてしまうのもどうかと思いまして。 カンパリ足すのとかどうだろう・・・?色々試してみまーす
473 :
呑んべぇさん :05/01/11 03:41:23
質問です!! コアントローはどんな飲み方ありますか?教えて下さい!
>>473 オススメはロックですが、
トニック割りや、ソーダ割り、ココアなんかに入れても美味しいですよ。
チョコレートとかバニラとは相性がいいみたいですね。
(例えばモーツァルトやガリアーノ)
友人ではコーヒーに入れるのも居ますし、
私はときどきブランデーとも合わせます。
あ、アイスクリームにかけるのもGood。
475 :
呑んべぇさん :05/01/21 04:43:34
初心者です。ソルティードッグの塩なしはブルドッグなんですか?
>>475 初心者っていうのは免罪符じゃないから言わないほうがいいよ。
それはともかく塩抜きはブルドッグとかグレイハウンドでいいんだけど
注文するときは普通に塩抜きでとか、かっこつけたいならテールレスでと
頼んだ方がいいかもしんないです。
477 :
475です :05/01/21 05:08:39
476さんありがとうございます。今までビール日本酒焼酎ばかりだったので。女ですが(*_*)カクテルもこれから勉強しますm(__)m
ピンクレディーとホワイトレディーは、入ってるもの、何が 違うの? 似たような味がする。
>>477 ちなみに・・・・・
麦焼酎をベースにしてソルティドッグ作ってみて。
ちょっと感動しますよ。
480 :
呑んべぇさん :05/01/21 12:27:31
教えてください。お願いします。 かみかぜ ブラックルシアン マルガリータ テコニック xyz ダイキリ レモントニック これらのレシピと作り方教えてください。お願いします。
481 :
呑んべぇさん :05/01/21 14:30:52
>>478 480
そのくらいはググろうよ。
>>479 焼酎で作るとソルティマウス。(クッキングパパ)
483 :
呑んべぇさん :05/01/21 14:44:45
>>482 おまいさんは塩漬けのネズミの死骸を想像しただろ
じゃあソルティドッグはバケツに塩d(ry
なんかカクテルの本とかありますか? 携帯だからorz あと,ショウガを使ったカクテルとかありますか?
486 :
呑んべぇさん :05/01/29 15:02:19
ホットエッグノッグの作り方についての質問です。 暖めたグラスにスピリッツ、砂糖、卵黄を入れてまぜ、 そこに沸騰するまで暖めた牛乳を注いで作っています。 しかしこれでは出来上がりの温度が低くなってしまいます。 みなさんはアツアツのホットエッグノッグをどのようにして作っていますか? グラスは8オンスのホットグラスです。
>>481 お!
ちゃんと名前がついてたんですね。
SATCに出てきたコスモポリタンはどうやって作ればいいのですか? 調べたらウォッカ、キュラソー、ライムジュース、クランベリージュースとあったのですが、別のところではピンクグレープフルーツなど書いてありどちらが正しいのかわかりません。 詳しい方よろしくおねがいします。 また、お酒の弱い人でも飲みやすいでしょうか?
489 :
呑んべぇさん :05/02/02 18:08:16
>488 俺が知っているのはクランベリーだな。赤い色になるなら ピングレでもよいということかな? でもピングレだと色が薄い気がするがね
490 :
呑んべぇさん :05/02/02 18:22:59
>>486 グラスを湯煎にかけながら作ればよい。
ただし、あまり熱いと卵黄がダマになるから注意。
492 :
486 :05/02/05 05:04:30
>>490 湯銭しながら作ったら飲み頃に出来ました^-^
ありがとうございましたm(_)m
販売店でカシスも常温保管じゃん。味変わんのは開封後?つっても居酒屋とか見るかぎり開封後も常温保管だよね。
494 :
呑んべぇさん :05/02/08 12:18:00
よし、
>>1 にぴったりのカクテルを教えよう。
名前は「YOU ARE DIED」、かっこいいだろ?
作り方と飲み方を伝授しておく。
まず、精製水30ccにBlair's The Sauceを一滴、または精製水を入れずに、
タバスコハバネロソースのみ30ccをシェイカーに入れる。
その次に、ワサビ10gを隠し味に。仕上げは、スピリタス96度だ、
これはウオツカの最終段階で、ほとんど純正アルコール。ある国では車の燃料としても
つかわれてるみだいだな。これを120cc。
そしてこれをよく振ってミックスしたあと、シェイカーごとイッキだ。
これであんたも「YOU ARE DIED」
>>493 自分のバイトしてる居酒屋では、開封後のリキュール、営業時間中はドリンク場に出すけど
閉めのときには冷蔵庫に入れるよ。
まあ、たいてい数日で使い切るからそれもしなくて平気だと思うけどね。
496 :
26歳♂豚 ◆o1d/3VN5vI :05/02/12 20:44:36
そんな
>>494 にぴったりのカクテルを進呈しよう
その名も「ANALHOLIC(アナルホリック)」だ
かっこいいだろう?
準備するものは
・ExtremeStrongアブサン:50cc
・ボンベイサファイア:20cc
・ヨーグルト:小さじ1杯
・いちご:1個(小ぶりのもの)
・香辛料(黒胡椒、ミョウガ、山椒):各適量
だ
作り方は
ボンベイサファイア→エクストリーム→ヨーグルトの順でプースする、
そこにヘタ付きのままの苺を乗せて香辛料を回りに散らせばできあがりだ
簡単だろう?
とっても気に入ってくれるカクテルであること間違いなしだ
ミョウガとは恐れ入った
498 :
呑んべぇさん :05/02/15 14:13:40
グラスホッパーのグリーンミントリキュールをホワイトミントリキュールで作っても 味は同じかな?
499 :
呑んべぇさん :05/02/15 15:20:26
500 :
呑んべぇさん :05/02/15 17:31:36
グリーンミントとクリアミント舐めて比べりゃ判ると思うけど 全 然 違 う ぞ ボ ケ ナ ス というわけで違いますよ
>>498 うむ、味は違うのでご注意を。
あと、カカオも白とノーマルで違うのでご注意を。
俺は白よりノーマルのカカオのほうが好きだけどね。
502 :
呑んべぇさん :05/02/15 20:08:22
503 :
呑んべぇさん :05/02/18 02:10:02
良スレage 家にジン(BEEFEATER 、GORDON'S)とウォッカ(SMIRNOFF)があるんだけど 簡単に作れるカクテル教えてちょ! お酒以外のアイテムは ライム、ジュース各種、トニックウォーター 下記のは作れます。 ジントニック、ジンライム、スクリュードライバー お酒ライム
504 :
呑んべぇさん :05/02/18 07:49:09
>503 色気は無いんだねw GIN+グレープフルーツ+桃+メプイプルシロップ+炭酸抜きtonicワーター
>>503 ジュースの種類が書いてないので、ジンとウォッカを好きな割合で
ジュースで割って飲め!としか言えない。
ジンはともかく、ウォッカは入れすぎなければ相手を選ばずに使えるし。
ジンなら柑橘系のジュースと特に相性がいいかな。
>>503 ライムをよく洗って1/4をグラスへ、氷を上から適量放り込む
ジンでもウオッカでも45mlぶちこんであとはジンジャーエール、いじょ
>>504 基本的に友だちと飲む時に安く楽しく美味しくをモットーとしてますのでw
面白そうなカクテルですね!メモしときます・・・・φ(´ι _` )
>>505 ジュースはコンビニで買おうと思っていたので、現在はもってないです。
説明不足でした(汗
確かに、ジンにオレンジジュースは美味しかった記憶があります!
参考にさせて頂きます!
>>506 ごめんなさい(汗
ライムはライムでもライムジュースでしたm( __ )m(汗
508 :
呑んべぇさん :05/02/19 09:05:21
GIN+無調整豆乳+ニガリ
1tsp=5ml=バースプーン一杯分 ってよく言われているけど、 バースプーン一杯分では、どうがんばっても 5mlないんだけど・・・。 うちのバースプーンがおかしいのでしょうか? ハンズで買った普通のサイズのやつなんですが。 誰か、教えてください。
510 :
呑んべぇさん :05/02/21 10:38:43
>509 漏れも同じです。業務用のバースプーンとかあるのかと疑ったけど そうもないみたいだし。 5mlは別の計量スプーン使ってます。
ヨーグリートを使ったカクテルで美味しいのないですか? 彼女がよくミルクで割って飲むんで もっと手をかけて美味しくならないかなと思うんですが 何を混ぜたらいいのやら、検討がつかないんです。
>>510 丁寧なレシピ本だと、あえて1tspとかかずに
1バー・スプーンと5mlに区別してありますよ。
私は 1tspとかかれていたら、バー・スプーン一杯分(実際は2.5mlくらい?)
にして、はっきり5mlと書かれているときは、
別の計量スプーンで入れるようにしています。
>>511 フルーツ系ならなんでもあうと思うよ♪
個人的には、マンゴヤンと混ぜるのが一押し☆
ヨーグリート、マンゴヤン、オレンジジュースでフランフランフランっていう なんかで優勝したカクテルのレシピだったと思う。
>>509 手持ちのバースプーンでは、大体5ccくらいのようです。
たしか買うときに大、中、小と3サイズくらいあって、一番大きいのを選びました。
長さが30cmちょっと。
漏れも今ヨーグリーと飲んでるけど意外にもお湯割りがなかなかイケる。 ・・牛乳割より更に手抜きだが。
やっぱシェイクの仕方が悪いとちゃんと味が混ざり合わないのかな? バーで飲むのと自作のだと天と地なんだども
バーのって隠し味的な何かが入ってる気がする。 それか組み合わせの問題か。 自分で作ったスクリュードライバーまずい。
バーの雰囲気が隠し味なんじゃない
520 :
呑んべぇさん :05/03/11 20:55:10
ブランデーエッグノック+フローズンバナナダイキリ を旨い具合にマッチさせたレシピを誰か考えてくれんか?
521 :
呑んべぇさん :05/03/11 21:02:23
522 :
呑んべぇさん :05/03/11 21:41:11
@スーパードライをスーパーで(ダジャレじゃないよ)買う。 A缶を開ける。 B飲む。 C家に置いてあるウィスキー(シーバス)をストレートで飲む。 D胃の中でシェイクする。 E吐く。 Fミントを添えて供す。
やっぱ氷が肝心だよなぁ。 シェークはなんとかなるようになったけど、ステアが全然駄目だ・・・。
524 :
赤貝 :05/03/14 09:40:12
全く同意 カクテルは冷たさが大事だから氷が命だね。 僕は氷屋さんで買ってきた氷を使ってるよ。冷凍庫を最強にして。 この氷つかうと、なんてことないハイボールからカルピスにいたるまで段違いに美味しくなっちゃう。
初心者なので初歩質問で失敬します 知人に作るコツを聞いたら、 ジュースは100%、オレンジなど手に入りやすい物なら新鮮な物を絞って使うといいと聞いたのですがやはり、そのほうがいいでしょうか? 後、ジンはビフィター、タンカレー、ゴードンがベースで有名ですが、他にベースにこれがお勧めというのは、ありますか?
何を作りたいのか知らないけど、生の果物を搾ったほうがそりゃおいしいよ。 けど初心者なら手軽に作れるって意味で100%ジュースを買ってきてもいいと思うけど。 まあそのへんは性格もあると思うんでお好きに。 ついでに材料はちゃんと冷やす。ジンは冷凍庫で凍らせる。 氷は結構差が出るんでコンビニのでいいから用意しとく。 ジンはゴードンかビーフィーターを買ってくればいいんじゃない? 安いし割とどこでも手に入るし。 ボンベイサファイヤなんかも有名だけどカクテル向きではないかも。 オレンジブロッサムにするなら俺はゴードンかな。 個人的にはプリマスとかブードルズも好きだけど。
>>525 オレンジとグレープフルーツは、フレッシュなものを絞って使いたいですよね。
パイナップルはさすがに無理。
絶対に使いたくないのは濃縮還元果汁!
レシピどおりの分量でも、まったくの別物になっちゃいます。
いろんなジュースを試して見て、いちばんおいしいカクテルが作れるのを
見付けるのも楽しいかもしれませんね。
>>525 ジュースにせよ、ジンにせよ、物によるとしかいいようがない。
よくいくショットバーがあったとして、そこのやり方を真似るのが安心ではあるけど。
>526〜528 情報どうもです とりあえず、ジンはプリマスとゴードンを購入してみました 勉強してそれなりに話ができるレベルまで頑張ります
市販の100%ジュースで濃縮還元じゃないのってある? 俺はトロピカーナとかウェウチとかポンジュースとか使ってる・・・アホですかね。
531 :
呑んべぇさん :2005/03/21(月) 10:03:22
濃縮還元じゃないジュースもあることはあるが高価 濃縮だろうがなかろうがカクテルに使う場合は、自分の口にあったものを使うのが吉
ところで、メジャーカップって、始めに買うならどの容量のやつを買うのが無難でしょうか (素人が使うという意味で) 毎度、質問ばかりですいません
30/15かな?この辺の量を使うのが多い気がするし。
サクラのリキュールとコーラを2:8で割ると 黒染桜二分咲きとなる 美味いよ
>534 …素敵かも。 やってみます。
536 :
呑んべぇさん :2005/03/29(火) 17:17:26
>>534 墨染桜じゃないの? 黒染桜、マズソー!
537 :
呑んべぇさん :2005/03/31(木) 19:23:22
ソーダサイフォンを使用します。 入手しやすい1g作れるタイプです。 スピリタス 500t タバスコハバネロソース 大さじ1 ゲータレードEX でボトルを満たす 後は炭酸ガスをチャージ! グラスに注ぎ、ソルティドックの要領で味の素を盛って完成。 かなりデンジャーです。 自己責任でお願いします。
538 :
呑んべぇさん :皇紀2665/04/01(金) 02:21:52
ウルルン滞在記でギネスのビール割をアフリカ人が飲んでた。
539 :
呑んべぇさん :皇紀2665/04/01(金) 02:22:51
間違った!ビール割違う(w 正しくはギネスのコーラ割り。
ギネスのビール割りワロタ
それは100%ビールなのでは?
ギネスのビール割り ・・・それは”ハーフ&ハーフ”と言うやつでは。
543 :
呑んべぇさん :2005/04/05(火) 03:42:30
世にこれだけ多種な既製品のカクテルが出回っているというのに、 なぜレッドアイのカクテルは売っていないのか?
544 :
呑んべぇさん :2005/04/05(火) 09:16:30
果肉が腐る&薄いレッドアイは飲めたもんじゃない だからじゃないかなぁ でも市販の完成品カクテルはかなりまずいか、、、、、どうなんだろw
レッドアイなんて誰でもすぐつくれるし
546 :
呑んべぇさん :2005/04/09(土) 10:19:06
水爆(ボム): 大ジョッキに七分目ほどビールをそそぐ。 ショットグラスにテキーラをそそぎ、マッチで火を付け、 大ジョッキにグラスごと入れる。 ブクブクと泡立つ、その勢いに負けないように一気に飲み干す。
547 :
546 :2005/04/09(土) 10:32:23
ノリで書いてしまった・・・ 多分ネタだと思います・・・ハイ
テキーラなら火すら点かない しかもテキーラとビール足しても味的にはニガマズイだけかと; アブサンくらいなら火は点くけど もちろんビールに入れりゃイキナリ消火
549 :
546 :2005/04/09(土) 12:00:22
>>548 ネタでしたね、申し訳ない
マンガか何かの出典だったと思います
客「うまいの?」
バーテン「酔えます」
答えになってNEEEEEEEっていうオチでした
スレ違いスマソ
暖めりゃテキーラでも火は点くけど、アルコール度数下がっちゃった上にビール混ぜたら あんま想像したくない味。。。
551 :
呑んべぇさん :2005/04/09(土) 13:22:27
カクテルレシピのライムジュースやレモンジュースってどれがいい? サントリーの果汁10%ぐらいの? それとも焼酎用の80%とかの?
552 :
呑んべぇさん :2005/04/09(土) 13:36:40
シシリーライム、シシリーレモンがお勧め。 東京の人かな?違ったらスマソ。新宿の成城石井、信濃屋に売ってるよ。 冷蔵庫に入れとけば長持ちするし果汁100%なので 重宝してます。
553 :
呑んべぇさん :2005/04/09(土) 13:38:28
ただ本物にはかなわないけどね。
554 :
呑んべぇさん :2005/04/11(月) 14:48:01
>>554 おもしろいなぁ。
俺は挑戦心があまりないのか、いつも同じので満足しちゃう・・・。
だってギムレットおいしいじゃんw
556 :
呑んべぇさん :2005/04/14(木) 12:59:41
何かおもしろカクテル教えて貰えませんか? チャールストンフォ 30 ジンジャエール up でファイブミニの味 バナナL 30 ウォッカ 15 Bキュラソ 10 レモンJ 10 シェイク後 ソーダ up でガリガリ君味 他にありますか?
アマレット15ml ジン15ml 牛乳とカルピス(原液じゃなくてOK)1:1でビルド 味をすこし捻りたいときはカルピスを減らしてグラナデンシロップを添加
558 :
557 :2005/04/14(木) 14:39:11
すんませんw ビルド→ステア
559 :
呑んべぇさん :2005/04/14(木) 15:40:45
>>557 そのレシピだとどんな味なんですか?
材料がおもしろいって事ですか?
味は飲んでみないとなかなか理解できにくいと思うなぁ、、、、、 文面で伝えるのは難しいよ; 飲みやすくて甘くてしつこ過ぎることもなくアルコール度強すぎないけど弱くも無いからあんまりお酒飲めない人だと飲みすぎちゃう。グラナデンを入れればあの特有の香りが添加されて一味違った感じになる 系 前、なんかで読んだけど 「みかんの味を言葉で伝えれるか?”甘酸っぱい”というけどブドウだってパイナップルだって甘酸っぱいんだ。それは知っているから”みかんの味”で通じるんだ」 って アマレットとグラナデンの混ざった味もなかなか単純で複雑かなとか思うヨ。さらにカルピスだし
561 :
556、559 :2005/04/14(木) 16:33:23
>>560 すいません
556の質問に対してのカクテルだと思ったので
「どこがおもしろカクテル?」
っておもって追求してしまいました。
味を調和させるの難しそうだけど試してみます
562 :
呑んべぇさん :2005/04/14(木) 18:58:43
梅酒と柑橘系のジュースはけっこう合うかも。 田舎から送ってきた酸っぱい夏みかん(レモン並みの酸っぱさ!)で ジュースを作って梅酒を割ったらおいしかった。 最近はコアントローとジンを隠し味にしてシェイクして 飲んでいるけれど、ジュースと梅酒だけで、グラスで直接作って 氷を浮かせてもなかなかいける。↓は参考までに。 シェイクの場合:梅酒20ml コアントロー15ml ジン5ml ジュース20ml グラスで作る時は好みの分量で。↑も好みにあわせてアレンジしてね。
563 :
呑んべぇさん :2005/04/14(木) 22:12:59
昇進というか、何かステップアップを果たした人に ピッタリのカクテルありませんかね? 作ってお祝いしようかと思ってます
564 :
呑んべぇさん :2005/04/14(木) 22:33:03
シェイカー(?)が無いので、500ミリのペットボトルでシャカシャカしてます
565 :
呑んべぇさん :2005/04/15(金) 05:05:39
氷が入らないじゃないか
566 :
呑んべぇさん :2005/04/15(金) 09:08:38
ワラタ!
最近の広口のペットボトルならまだ使えるかもねw あと350mlだっけ?のお茶のスチールペット 妙な凹凸も少ないから良いカモ つーかシェイカー買おうよ;;
568 :
呑んべぇさん :2005/04/15(金) 13:13:17
シェイカーっていくらくらいなんですか?
569 :
呑んべぇさん :2005/04/15(金) 23:32:02
ドライジン30ml オレンジキュラソー1tsp 200円3個付みたいなオレンジのゼリー1個 材料はよく冷やして氷を入れずにシェイク カクテルグラスに入れてウマー
570 :
呑んべぇさん :2005/04/16(土) 23:32:51
ウォッカ30ml、ミドリ15ml、パインジュース80ml、ハチミツ適量でシェイク 激ウマ オリジナルでいいよね?
571 :
呑んべぇさん :2005/04/17(日) 11:06:05
>>570 いいけどさ
ウォッカ+ミドリ+ハチミツをシェイクしてグラスに注ぎパインジュースを満たしステアする。
としたほうが、カクテル的に良くなると思うよ。
572 :
呑んべぇさん :2005/04/17(日) 11:15:27
>>571 俺もそう思う
570の場合、泡の調節が難しいから
できのいいときはいいけど、失敗したら・・・
573 :
呑んべぇさん :2005/04/18(月) 00:31:25
カクテルかっていうと微妙だけど、果物の缶詰にヨーグリートをかけるとスゴく美味しい。
574 :
呑んべぇさん :2005/04/18(月) 02:39:52
そりゃフルーツヨーグル(ry
梅酒を使ったカクテルってないんですか?
>561 の望んでいるものが抽象的過ぎてわからん。。。。
577 :
呑んべぇさん :2005/04/18(月) 13:25:47
561みたいに 何か既存の製品の味や匂いに超近いカクテル ネタになるようなおもしろカクテル あるかな?
578 :
呑んべぇさん :2005/04/18(月) 13:26:42
あ 556 みたいにの間違い
579 :
呑んべぇさん :2005/04/23(土) 00:41:35
580 :
呑んべぇさん :2005/04/23(土) 01:55:36
4つのスピリッツとコーラとなんだっけ?
581 :
呑んべぇさん :2005/04/23(土) 02:44:35
ペルノーを勧めます。 牛乳とペルノー 水とペルノーとガムシロップ カシスとペルノーと牛乳 カシスとペルノーとオレンジジュース 全部イケマスよ!!
>581
そりゃあんた、滅茶苦茶
>>581 の好みじゃないですかw
ぺルノーて、ある種キワモノな味じゃんか
いまだシェイカー買ってないからペットボトルでショカシャカ…(´・ω・`)
584 :
呑んべぇさん :2005/04/23(土) 11:25:16
>>583 安物ハチミツの入れ物いいぞ
普通にシェイカーと同じような機能が発揮できる。
>>584 それって、ハチミツ出すとこがノズルになってるやつですか?
買おうかな、ハチミツはパンに塗って食べるから・・(´・ω・`)
586 :
呑んべぇさん :2005/04/26(火) 22:20:20
587 :
(・ω・) :2005/05/01(日) 11:51:58
カクテル作り始めたばっかで材料がみつからんとです(´д⊂) グレナデンシロップどこに売ってますか? あとキュラソーってなんですか?
588 :
(・ω・) :2005/05/01(日) 11:55:38
587だけだとスレの趣旨にあわんので俺の好きなカクテルとそのレシピくらい書いておきます。 スコーピオン 21度 ホワイトラム 40ml ブランデー 20ml オレンジジュース 20ml レモンジュース 15ml ライムジュース 10ml スライスレモン 1枚 スライスライム 1枚 レッドチェリー 1個
サングリアはスレ違いですかな・・・ 赤ワインにグラニュー糖を100グラム入れてm リンゴとオレンジとキウイを20時間ほど漬け込みました。 家族には甘すぎると言われまして、私しか飲んでいませんがw
フレッシュで柑橘類やパインを搾ったときのカスは どうやってフィルターしてる? 自分は目の粗い裏ごし→キッチンペーパーだけど時間が掛かる。
100キンの茶漉しみたいなヤツで無問題よ
593 :
呑んべぇさん :2005/05/07(土) 19:42:53
もうまんたい→無問題 変換出来ない・・・
594 :
呑んべぇさん :2005/05/10(火) 01:45:30
オリジナルまたできた
595 :
呑んべぇさん :2005/05/10(火) 20:33:28
飲むヨーグルトに合うお酒ありますか?
トロピカルヨーグルト またはヨーグリートとかは? 合う合わんの問題じゃないか。
597 :
呑んべぇさん :2005/05/11(水) 02:07:55
普通にフルーツ系リキュールは合うのが多いだろ ココナッツリキュール(ココモ、マリブ等) パッションフルーツリキュール(パッソア、パッシモ等) メロンリキュール(ミドリ等) マンゴーリキュール(マンゴヤン等) ライチリキュール(パライソ、ディタ等) あとはルジェ関係とか合うと思うぞ
エギュベルの”アプリコットヨーグルト”なんだけど 牛乳以外で飲みやすい(ロングみたいな、アルコール度数低め)のカクテルってどんなのができますか? 教えてくだちい!
599 :
呑んべぇさん :2005/05/11(水) 23:50:05
ビフィター・ジン 10ml バカ白 15ml バラン ファイネスト 10ml ヘルメス白キュラソー 15ml チンザノ・ロッソ 10ml ライムジュース 1tsp をシェークしてみたら、けっこう美味しかった 果たして、これ全部混ぜたからこの味になったのか それとも、何かを抜いても似たような味になるのか・・・
600 :
呑んべぇさん :2005/05/12(木) 17:25:52
シャルトリューズと牛乳適量 クセも弱まるし カゼひいた時もいいよ
601 :
呑んべぇさん :2005/05/12(木) 17:43:12
>>598 炭酸で割って、レモン果汁、好みでガムシロ少々。
602 :
呑んべぇさん :2005/05/13(金) 16:08:53
弟が作った代物 ブルーキュラソー 10 ペシェ 10 グレープフルーツジュース(凍らせた状態) 15 CCレモン 30 (分量は全て適当) 以上をシェイクしたら「ボフっ!!」と音をたてて シェーカーの蓋が飛んだので、『レモン爆発』と名付けた。 あまり関係無いが、ジュース類を凍らせて使うと手軽に フローズンスタイルが味わえて面白い。
>>603 それが酔っ払いクオリティ
弟は半分ネタでやったらしいが、CCレモンは炭酸薄めだから
さほどの被害にはならなかった。
605 :
呑んべぇさん :2005/05/14(土) 01:28:07
ちょっと待て
>>602 の組み合わせ
まず、おいしくないだろ
やったことある人
感想ヨロ
606 :
呑んべぇさん :2005/05/14(土) 05:56:18
ココナッツミルクを使わないピニャコラーダ教えて ラム、ココナッツリキュール、パイナップルジュースで作るレシピがあったからやってみたら全然違う ここに牛乳入れたらいいのか???
607 :
呑んべぇさん :2005/05/15(日) 19:42:35
ラムって冷凍庫で保存? 冷蔵庫?
>607 俺は常温でマイヤーズ保存してるけどなんともないよ。 ストレートで飲むなら冷凍庫に置いとくのが便利だろうけど
609 :
呑んべぇさん :2005/05/15(日) 20:45:52
>>608 サンキュー。
ストレートで飲みたいので、冷凍庫逝って来ます。
610 :
呑んべぇさん :2005/05/16(月) 05:18:02
パイナップルと牛乳が化学反応をおこすぅ・・・
>>610 フルーチェの原理。レモンジュースと牛乳でもなったと思う。
612 :
呑んべぇさん :2005/05/16(月) 18:56:17
ココナッツミルクとパイナップルは反応するのかな? というか、ピニャコラーダのレシピでマリブ+牛乳+パイナップルでシェイクってあるが、 あれはちゃんとできるのか?ビルドでやったらウンコだった
613 :
呑んべぇさん :2005/05/16(月) 22:40:46
ココナッツミルクもあのコクのあるやつは牛乳×ココナッツ汁×砂糖なのね パインと反応させずにできるのだろう というか濃縮還元のパインジュースもまずくなってる原因か? でも生パイン搾るとかダルすぎ・・・ うぉおピニャコラーダァァァ!!!
614 :
呑んべぇさん :2005/05/16(月) 22:41:31
お手ごろサイズのライチリキュール(DITA)が手に入ったので オレンジジュースで割って飲んでみたらウマー。 ほかになにかディタを使ったお勧めはありますか?
616 :
呑んべぇさん :2005/05/19(木) 23:42:09
>>615 簡単なのでいいなら、グレープフルーツジュースや
トニックやジンジャーみたいな炭酸系で割るのが○かと
本格的なのは、他の人に聞くのが○
困ったときはクーラーにすりゃあ問題ないよな。 それかスピリッツとリキュール、柑橘を2:1:1の黄金比で割るか。
618 :
呑んべぇさん :2005/05/19(木) 23:52:36
サントリーで出してる ヘルメスってシリーズのリキュール、どうよ? 比較的安価で、置いてある店も多いから なんか買ってみるかなと思ってるのだが
620 :
618 :2005/05/20(金) 00:13:33
>>619 そうか・・・dクス
素直にボルス買います
621 :
呑んべぇさん :2005/05/20(金) 05:49:08
ホットコーヒーってどんなリキュールにもあわない? イエガーマイスター、コアントロー、スーズ、グランマニエ 今はありきたりにベイリーズでモーニングコーヒー☆ 今日も一日がんばるぞぉ!
>>618 何が何でもヘルメスだけは避けて通った方が良いよ。。。
623 :
呑んべぇさん :2005/05/20(金) 16:51:17
624 :
618 :2005/05/20(金) 17:02:11
ヘルメスって、そんなに・・・なのかい?
>>618 ヒーリングとヘルメスのチェリー
ヴェルサントとヘルメスのアブサン
GETとヘルメスのミント
比べてみなさい。
誰にでも違いは解るぞ。
626 :
618 :2005/05/20(金) 22:21:41
>>625 いやいや、おぬしの体験談だけで十分w
ヘルメスはやめておきます
627 :
呑んべぇさん :2005/05/21(土) 02:47:07
サントリーのサイトのレシピは基本サントリー製品かサントリー輸入品推奨だからな 極悪人
628 :
ドランカー :2005/05/21(土) 03:02:59
ウオッカ・グラス1/3 氷・(クラッシュアイス)小さい細かいやつ グレープフルーツジュース・苦いやつ ウオッカを、グラスに入れる。次に氷を入れる。よくかき混ぜる、ここ重要。 グレープフルーツジュースを入れる。氷を入れる。よくかき混ぜる、 缶詰のさくらんぼを、飾って出来上がり。 苦味と、ウオッカの強いアルコールの感じが、サイコー
瓶口にこびり付く糖分結晶の凄さで ヘルメスの右に出る者は 居 な い
>>629 ワロスwww
ところで
>>1 のようにコンビニで買える材料なら
爽健美茶も面白いよ。
私は炭酸ダメで食事中に飲めるのが各種ウーロン割ぐらいだったんだが
ある日爽健美茶が微妙に余ってたのでトライ。
(゚Д゚ )ウマー
さっぱり飲むにはいいですよ。
ウーロンよりもくせがなくてフレーバーティっぽい感じ。
631 :
618 :2005/05/22(日) 00:49:08
結局、ボルス・ブルーの ミニボトル買ってきました キレイな色ですな〜 普通、酒は香りや味を楽しむけど カクテルは色を楽しむという醍醐味がありますね
632 :
618 :2005/05/22(日) 23:05:49
昨日買ってきたブルーキュラソーで 早速カクテル作り スカイ・ダイビング ホワイトラム 30ml ブルーキュラソー 20ml ライムジュース 10ml
633 :
618 :2005/05/23(月) 00:00:55
ブルーキュラソー、イイね リキュール1本増やすだけで カクテルのバリエーションがだいぶ広がる ところで、ふと見るとグレナデンシロップの賞味期限が 去年の7月だったんだけど、大丈夫だろうか? 最近まで使ってて、腹を壊したことはないけど・・・ あと、トニックウォーターで オススメのメーカーってありますか?
634 :
呑んべぇさん :2005/05/23(月) 01:00:11
>>633 シロップややめとけ
トニックウォーターはシュエップスも良いけど
たまにはウィスキンソンも良い
636 :
呑んべぇさん :2005/05/23(月) 02:02:18
カナダドライトニック シュエップスは本格的すぎて渋えぐい後味がする キニーネを表現してるんだろうけど
>>630 漏れはウーロンハイの代わりにいつも爽健美茶ハイだよ。
烏龍茶だと味や苦味が強すぎて焼酎の風味殺しちゃうから。
638 :
呑んべぇさん :2005/05/23(月) 17:12:56
>>606 隠し味にちょっとカルピス入れるとコクが出るよ
ラム・パインジュース・マリブ・ミルク・カルピス
割合は好みで
ラムはハードラムがおすすめ
遅レススマソ
639 :
呑んべぇさん :2005/05/24(火) 20:57:00
トニックウォーターってなんですか?・・・
641 :
618 :2005/05/24(火) 23:59:42
去年のサントリーの「カクテルアワード」の案内の裏側に 自社で扱ってる酒を使ったカクテルを紹介してたけど 「ビフィタートニック」「スカイソルティードッグ」はないよなw
かつてのチャールストンブルー=現チャールストンアクア、で宜しいか?
キューバで飲んだモヒートが忘れられない。自分で作ろうとしたけどどうしても あの味にならない。誰か正しいレシピを教えてください・・・・・
645 :
呑んべぇさん :2005/05/27(金) 21:24:40
シャルトリューズとウォッカのカクテル旨いよ
646 :
呑んべぇさん :2005/05/27(金) 22:36:12
>>644 レシピよりも、気候の違いが問題では。まったく同じレシピで作っても、日本で飲むのとキューバで飲むのとでは、全然味が違うように感じるんじゃないかな。
647 :
呑んべぇさん :2005/05/28(土) 01:42:02
遠足の時のおにぎりがたまらなく美味く感じるようなもんか?
649 :
呑んべぇさん :2005/05/31(火) 01:01:41
>>648 そうだろうね。
酒は味も確かにあるけれど、メンタルの部分も作用するからね。
誰と、何処で、そういった部分が大きく作用していると思うよ。
650 :
呑んべぇさん :2005/06/02(木) 01:21:05
カクテルを創ってみたくて以下の物を買ってきました。 スミノフ タンカレイ M/B カシス 杏露酒 シシリーライム グレープ オレンジ アップル ジュース シぇイカー700ml メジャーカップ この材料でお勧めのレシピを教えてチョンマゲ〜♪ 〜♪ お願い〜♪
651 :
呑んべぇさん :2005/06/02(木) 02:18:04
いくつかはつくれるけど・・・ もうちょっとリキュールもいるね 現状は定番でスクリュードライバー、ジンライム、カシスオレンジ、ソルティドッグなど作れるね まずはソーダ、トニックウォーター、レモンジュース、ジンジャエールを買い置きして そのあとは好みによりけりだけどキュラソーがあればカクテルらしいカクテルが増えたりする。 で、シェイカー700mlて・・・デ、デカイ
652 :
呑んべぇさん :2005/06/02(木) 06:08:05
>>651 thx!!
材料を増やして色々マゼマゼしたいと思います♪
昨晩はジンにGFJ足しただけで終わってしもた。
654 :
呑んべぇさん :2005/06/02(木) 16:28:52
まずはカクテルよりも700mlのシェイカーについてだな
655 :
呑んべぇさん :2005/06/02(木) 19:25:40
氷何個使うんだよw
656 :
呑んべぇさん :2005/06/03(金) 06:07:05
>>644 ラムとソーダに潰したミント(厳密にはミントじゃないらしい)とレモンかライム
めんどくさいからモナンのミントシロップかGET使ってる
テキトーに混ぜて飲むのがキューバ流
・・・って言っても本場の足元にも及ばない
テキトーに作ってたっぽいのに
657 :
呑んべぇさん :2005/06/03(金) 22:12:05
真面目な質問なんですが、自作カクテルと気軽に付き合うって可能ですかね? 個人的に100円のシェーカーと数種類のリキュールでカクテルを作りたいと思っているのですが、深みにはまりそうで・・・。 深みにはまると出費かさみますか?
658 :
呑んべぇさん :2005/06/03(金) 23:08:55
>>657 深みにはまったとしても大した出費ではないと思いますよ。
ワインやシングルモルトの深みにくらぶれば、金銭的には大したことないでしょう。
659 :
呑んべぇさん :2005/06/04(土) 02:41:31
大体1本1000〜3000円だから 深みにハマッテも10万もかからん
660 :
呑んべぇさん :2005/06/04(土) 09:14:58
スーフリみたいに飲みやすくてキツイの作り方おしえてくらはい (´・ω・`)ショボーン
>>660 自分で試せボケ
>>657 リキュール自体にハマったりなんかすると出費は嵩むかも
ヴィンテージリキュールを〜とかね
>>660 すけべ心をおこして女が急性アル中で死んだらアンタ人殺しだよ!
663 :
呑んべぇさん :2005/06/05(日) 16:21:54
おととい行ったバーでホワイトレディを頼んだら、 グラスを一切冷やさずにシェークした中身を注いでいたのです。 なんとなくシャープさが欠けるところがあったんですが、 ホワイトレディ(に限らずショートカクテル)を作るときって カクテルグラスをあらかじめ氷で冷やすものですよね?
>>63 はしょるところもある。
だからと言って駄目なbarだと断定はできない。
しかし、グラスを冷やすところはキチン作るbarだということは言える。
665 :
呑んべぇさん :2005/06/05(日) 16:40:15
>>664 そうですね、雰囲気はとてもよかったんで「ダメなお店」という感じではないのです。
ただ、グラスを冷やす冷やさないでは、ドリンクの温度に差が出ると思います。
その温度差が、ホワイトレディに求めているシャープさを損なってしまい
ものすごくおとなしい飲み物になってしまってたんです。
グラスがバカラとか何とかで、そういうところに凝ってるばかりで中身が伴っていない印象を受けたんです。
>>665 冷さを重要視するカクテルって先ずマティーニが筆頭だから、マティーニの場合はどうなのだろう?
そのバーテンダーさんがホワイトレディに興味があまりないとか軽視している場合もあるよね。
いえね、マティーニ作るときだけ真剣になるバーマンも結構多いもんだから、ついそう思った。
>>666 なるほど、今度行ったらマティーニ頼んでみます。
ちなみにそのお店、ソルティドッグをなぜかシェーカー使って作ってました。
結構不思議な光景でした。
668 :
呑んべぇさん :2005/06/05(日) 16:57:55
チョコレートリキュールのモーツアルトが冷蔵庫の場所をとってなかなか減りません。 何かよい消費方法はないでしょうか?
669 :
呑んべぇさん :2005/06/05(日) 17:20:02
>>668 タッパに入れて冷凍してください。そして使うときだけナイフで削って溶かして使います。(冗談)
ホットケーキミックスに混ぜてチョコレートスポンジケーキなぞを作ってみてはどうでしょう?(半分本気)
ぜんざいを作るときにあんこの代わりに入れてみましょう。チョコぜんざいになるはずです。(冗談)
毎朝冷たい牛乳に混ぜて飲みましょう。ミロの代わりです。ただし強くはなれません。(半分本気)
671 :
呑んべぇさん :2005/06/05(日) 19:29:18
ソルティドッグをシェイクするのはオールドスタイル ただ、オールドスタイルの場合は普通は塩もシェイクするし ジンベース
672 :
呑んべぇさん :2005/06/05(日) 19:45:51
>>671 ソルティドッグは一緒に行った仲間が頼んでいたのですが、
塩はグラスのふちについてました。
それと、飲んでないのでわからないけど、ジンベースではなかったと思います。
あまりにも奇妙だったので、シェイクする理由聞いたときに
オールドスタイルとかそういうことは一言も言わなかったんです。
なんか「まろやかになる」とか言ってた。
673 :
呑んべぇさん :2005/06/05(日) 20:49:40
オレンジジュース、ウォッカ ブルーキュラソー、アプリコットブランデーをシェイク 分量は適当だから覚えてないけど きれいな緑色になった
674 :
呑んべぇさん :2005/06/05(日) 20:55:56
セックスオンザビーチがうまい! いろいろな作り方があるけど、お薦めは ウォッカ30ml パインジュース20ml クランベリージュース30ml メロンリキュール(サントリー・ミドリがお薦め)10ml をシェイク。 お酒に弱い人はウォッカなしでも。
675 :
呑んべぇさん :2005/06/05(日) 21:27:53
寝酒にウマーイのって何?
676 :
呑んべぇさん :2005/06/05(日) 23:23:48
>>675 王道的なやつなら
「ビトゥィーン・ザ・シーツ」(ベッドに入って)
ブランデー 20ml
ラム(ホワイト) 20ml
ホワイトキュラソー 20ml
レモンジュース 1tsp
シェイクね
自分は〆の一杯はウィスキー
677 :
呑んべぇさん :2005/06/05(日) 23:42:56
リキュールを1〜2本増やそうかと思ってるんだけど オススメがあれば、アドバイスよろ〜 手持は、リキュールが カンパリ ホワイトキュラソー ブルーキュラソー アプリコットブランデー それ以外は ジン、ラム(ホワイト、ダーク)、ウォッカ テキーラ、ブランデー、チンザノ(ドライ、スイート) ウィスキーや焼酎も幾つか
パライソとかのライチリキュールは使いやすいよ。おいしいし
679 :
呑んべぇさん :2005/06/06(月) 02:59:32
>677に便乗。手元にウォッカ、ジン、ラム、コアントローがあります。 これだけでもけっこう色々できるんですが、次に買うとしたら何ですかね?
680 :
呑んべぇさん :2005/06/06(月) 05:35:07
>677 アマレットうまいよ。 アマレット 1/3 ベイリーズ 1/3 コニャック 1/3 シェークしてショットで。
681 :
呑んべぇさん :2005/06/06(月) 08:55:24
>>677 使い勝手の良い2本を追加するならば
シャルトリューズ・グリーン
ミント・リキュール(ホワイトorグリーン)
特に夏になればミントリキュールは重宝するはず。
682 :
呑んべぇさん :2005/06/06(月) 11:05:43
ミルク系でオススメって何?
>>679 クランベリーとかは?
フルーツ系のは何でもあわせやすいし、いいと思うよ。
>>680 ショットでカクテル飲む奴はいないんじゃね?
>>681 ヴェールはちと好き嫌いが分かれそうな感じがする。
俺は大好きだけどね。
>>682 断然エドラダワー。
684 :
呑んべぇさん :2005/06/06(月) 21:58:28
>>683 ショットもなかなかよ(^3^)
ちと作って飲んでみほんとにうまいって。
ABCショット!!
もし作ってみたら感想聞かせて。
685 :
呑んべぇさん :2005/06/06(月) 22:31:07
ディタって何で高いの
686 :
677 :2005/06/06(月) 22:55:06
おや、けっこうレスついてる 回答dd ミントはこれからの季節にピッタリかも とりあえずミントリキュール買ってみます んで、そのうちアマレットやライチなんかも
687 :
呑んべぇさん :2005/06/07(火) 00:57:56
前、「青い珊瑚礁」(ジン+ペパーミント)飲んだけど モンダミン飲んでるみたいだったorz ミント買う勇気が出ねぇ…
688 :
呑んべぇさん :2005/06/07(火) 02:33:37
683 エドラダワーってどんなお酒なんですか〜?(・ω・)
>>688 ウイスキーの蒸留所名。
683が言いたいのは、エドラダワーから出てるクリームリキュールのことだろうが。
なんだ知ったかか
691 :
呑んべぇさん :2005/06/07(火) 11:30:27
>>689 &690
688です。
すいません。私お酒に関しては超初心者です。
なので詳しい皆さんに教えてもらえたらうれしいです。
692 :
呑んべぇさん :2005/06/07(火) 19:29:41
>>689 詳しそうなので質問。
オレンジビターってなんですぽ?
どこ行けば買えるの?
693 :
呑んべぇさん :2005/06/07(火) 23:53:41
モスコミュールウマーー(^。^)
>>692 大きな酒屋いけば結構売ってる、ビターズってのは苦味を持ったリキュールだと思って良いや
基本的には薬草系
お酒の隠し味やまとめ役になる
オレンジビターズはどちらかというとまとめ役
普通は2,3滴しか使わないな
てかググレ
695 :
呑んべぇさん :2005/06/08(水) 01:30:22
ティフィンつかったおいしいカクテルないかにゃ? ティフィンジンジャー以外で><
696 :
呑んべぇさん :2005/06/08(水) 05:33:41
>>695 ティフィンにはアップルヂュースだろ
ティフィンはソーダ割りも好きだ。
698 :
呑んべぇさん :2005/06/08(水) 19:21:22
>>694 ググレ?
何じゃ?
ググレってなぁに?
グーグルで検索
700 :
呑んべぇさん :2005/06/08(水) 23:46:50
ヨーグリートやモーツアルト、ベイリーズなんかは冷蔵保存しなきゃダメなんでしょうか?
701 :
呑んべぇさん :2005/06/09(木) 00:11:38
微妙にスレ違いかもしれんのですが・・・ 自分、バーを経営している社長さんと、バーに飲みにいくことに なったんです。(その人が経営しているバーではない店) でも、自分焼飲みに行っても居酒屋でビール・ウーハイ なんかで、カクテルがさっぱりでし orz ちなみに、ウイスキーも飲めないので、 明日カクテル頼むことになりそうなのですが、 カシオレ・ジントニ・モスコとかばっか頼むのも恥ずかしいし・・ それで、ここの皆さんにお聞きしたいのですが、 自分甘いの苦手で、例えば柑橘系・さっぱり系などのカクテルで おすすめ教えてくれませんか できればレシピも一緒にお願いします。
702 :
呑んべぇさん :2005/06/09(木) 00:22:58
>>701 強いのが大丈夫なら
「ギムレット」なんてどうでしょう
ジン 45ml
ライムジュース(加糖) 15ml
をシェイク
名前の響きもいいですし
ライムの酸味が効いてて、サッパリ・切れ味のあるカクテルです
703 :
呑んべぇさん :2005/06/09(木) 00:37:31
>>701 バーでビールってのもアリですよ
バーならビールもオサレなグラスに注いでくれるから
案外絵になる
704 :
701 :2005/06/09(木) 00:58:59
>>702 >>703 ありがとうございます。
ギムレット いいですね。レシピからして飲めそうです。
かっこいい感じだしw 頼んでみます!
ビール、いいですか?安心・・参考になります
バーでビールって、ギネスとかですかね?
ありがとうございます!
ちなみに、自分飲むペース早いので、ロングカクテルで
なにかおすすめカクテルなんてないでしょうか
ショート飲みたいんですが、多分相手が払ってくれることに
なる気がするので、あまりカパカパいきたくないんです。
ちょっと質問! レシピにホワイトキュラソーとある場合、コアントローで代用できる?
706 :
呑んべぇさん :2005/06/09(木) 01:10:58
代用の意味がわからん コアントローがホワイトキュラソーなんだが
707 :
呑んべぇさん :2005/06/09(木) 01:13:07
ちなみにオレンジキュラソー(グランマルニエ代表)の代用ならホワイトキュラソー×オレンジビター
708 :
呑んべぇさん :2005/06/09(木) 01:17:32
ちょっと待ってくれ もしかしてコアントローってホワイトキュラソーの中の商品名か? ドランブイやカンパリみたいに独立した存在じゃないのか
独立してると言えばしてる? ホワイトキュラソーの中でコアントロー指定のカクテルあるし。 「コアントローを他のホワイトキュラソーで代用」ならできるんじゃない。 ドランブイだってスコッチのリキュールの一種って言える気がする。 アイリッシュミストとかあるから。
710 :
呑んべぇさん :2005/06/09(木) 05:27:46
ペルノーを使ってはやっぱり厳しい?
>>701 いやジントニを飲み続けても変ではないですよ。
反対にパカパカ替えるよりも本当に好きなそれだけを飲んでる香具師って(・∀・)カコイイ!!
それにジントニって案外大人なカクテルなんですよ。
ジン飲めない嫌いって香具師多いんですから…。
因みにそんな漏れはジントニが一番大好きでいつも飲んでますw
カクテル初心者の頃にそればっかり飲んでる香具師に「何で他のも飲まないんですか?いつも同じのじゃつまんないじゃないですか。」
って言ったことがあって今では恥ずかしい思ひでです…。
712 :
701 :2005/06/09(木) 09:32:39
>>711 へえ・・!
なるほど
なにしろバーへ行ったことがないもので、
それを聞いてなんだか安心しました。ジントニは好きです。
あまりにも場違いな注文を自分が気づかないうちにしていたら、
一緒にいる相手にも恥ずかしい思いをさせてしまう・・
と心配でした。
本当に好きなそれだけを って、確かにそうですね。(゚∀゚)カコイイ・・
ありがとうございます!
クーバリブレってハバナクラブとコーラ以外に何か入れるの
714 :
呑んべぇさん :2005/06/09(木) 17:56:44
半分に切ったライム
715 :
呑んべぇさん :2005/06/10(金) 23:02:00
>>701 今日はうまくいった?
何飲んだの?
俺もバーにいきたいな。
どっかいい感じの店誰か教えてくだされ!!
716 :
呑んべぇさん :2005/06/12(日) 21:13:52
独学で学ぼうと思います 始めに覚えたらいいカクテルと、集めたらいいリキュールなどはどんなのでしょうか? もしよろしければレシピなども頂けると嬉しいです
717 :
呑んべぇさん :2005/06/13(月) 00:23:30
>>716 >始めに覚えたらいいカクテル
これは、自分が好きなカクテルでしょう
学ぼうと思ったからには、きっかけとなるカクテルとの
出会いがあったのでは?
自分は、缶入りのジントニが好きでよく飲んでいたのですが
試しに手作りしたらウマーで、それ以来、カクテルを自作するようになりました
718 :
717 :2005/06/13(月) 00:41:26
それだけでは何なので、もうちょっと
>>717 の流れで、自分はまずジンを買ったのですが
ジンは使い勝手が良いです
というより、なくてはならないでしょう
スピリッツはあと、ラム、ウォッカ、テキーラのうち
どれか1本あると何かと便利
リキュールは、キュラソー系、ミント、アプリコット
ライチ、カシス、カンパリあたりから
2〜3本買ってみると吉かも
719 :
717 :2005/06/13(月) 01:03:37
連投で申し訳ない 酒を揃えるのもいいけど ジュースや炭酸系を充実させるのも手かも オレンジジュース、グレープフルーツジュース 炭酸水、トニックウォーター、ジンジャーエール、コーラ 酒の種類が少なくても、割る物でバリエーションを 広げることが出来ると思われ
>>716 学ぼうと言う気があるならレシピぐらい自分でクグレ!本だって売ってるだろうし。
そして好きなカクテルの材料を見て、例えば「ジンの銘柄はどこがいいですか?」とか聞くのはおk。
721 :
呑んべぇさん :2005/06/13(月) 23:40:55
ジンはタンカレーのテンがおすすめ
722 :
呑んべぇさん :2005/06/13(月) 23:42:10
おすすめできない>10 テンはそのまま飲むためのジンです
>>721 カクテルにする前に飲んじゃうのが欠点。
ジンならゴードンをオススメしておく。
カクテルに使うテキーラの定番とかってあります? クエルボあたりでしょうか?
725 :
呑んべぇさん :2005/06/14(火) 00:42:13
カシスにコーラと牛乳入れるとまじ美味しい〜
ホワイトラムを持て余してます。 なかなかいいカクテルがみつからなくて・・・ 本格焼酎だと思ってそのまま飲んでますw
727 :
呑んべぇさん :2005/06/14(火) 01:39:10
ホワイトラムは結構使い勝手いいけどな。 ダイキリでもXYZでも、シェイク面倒ならキューバリバーでも(単にラムコークでも)いいし。 ホワイトラムはいわゆるスピリッツの定番レシピ何でもぴったりだし テキーラみたいに悪酔いしないからかなりお気に入りだけどな。
728 :
呑んべぇさん :2005/06/14(火) 05:41:21
>>725 ほんとにうまいの?
レシピ教えて。
分量は?今日作って飲んでみるから!
729 :
呑んべぇさん :2005/06/14(火) 05:56:49
730 :
呑んべぇさん :2005/06/14(火) 18:55:20
>>723 テンにノイリー・プラットを少し加えて、レモンの香りと共に
さっと飲むのも良い。スタッフド・オリーブは別皿に添えて。
731 :
呑んべぇさん :2005/06/14(火) 22:19:24
ゴットファザーが美味かったので今日やまやにアマレット買いにいったらデラッソ?とか二種類あってどっち買えばいいかわからずにミネ買って帰ってきた… (´・ω・`)定番の銘柄教えてつかあさい
732 :
716です :2005/06/14(火) 22:43:51
>>717 さん他皆様
ご親切なご返答ありがとうございます
初心を忘れていました
目が覚めました
酒屋に行ったのですが、あまりにも種類が多すぎて、どこから手をつけたらいいか分からず、
ショボーンとなって帰ってきた勢いでカキコしちゃいましたスマソです
とりあえず、カシス・ミントあたりをゲットして、ぐぐったレシピを元に作っていってみようかと思います
色々とご教示ありがとうございます!
733 :
呑んべぇさん :2005/06/15(水) 00:18:04
>>728 カシス30ミリ コーラ適当(お好み) 牛乳10ミリ(これもお好み)
私はこれ毎晩飲んでます w
まあ、誰しも裏はあらぁわな。 二面性の無い人間など無い。これだけのデータベースつくってんだからありがたく 活用させていただく。トリタテ乙。
誤爆orz
>>726 カイピリーニャのラム版はいかが?
砂糖少量とライムぶつ切り適量をぶち込んで適当に潰しながら飲む。
漏れは これでラムが好きになった。
737 :
呑んべぇさん :2005/06/15(水) 02:34:38
>>728 ありがと。
週末に作ってみマース。
コーラがない・・・
感想はのちほど。
あっ!ところでこのカクテルに名前はあるの?
ほかにもうんめぇ〜のがあれば教えてくださいな。
738 :
呑んべぇさん :2005/06/15(水) 02:39:05
この前ぺルノーとガリアーノを手に入れたのですが、 どんなカクテルがつくれるんだぎゃ?
739 :
呑んべぇさん :2005/06/15(水) 02:56:05
>>733 やってみた。
コーラ少量だとカシス強すぎかな。
コーラ多すぎるとコーラ強すぎる。
バランス難しいな。
コーラ45ミリくらいか?
もう少し多めでいいか?
牛乳もう少し増やせばまろやかになるか?
740 :
呑んべぇさん :2005/06/15(水) 02:56:14
ゴールデン・ウィロゥ
741 :
739 :2005/06/15(水) 03:07:19
>>733 カシス三割以上だと強すぎるかな、と思って
試しにカシス20ミリ牛乳20ミリコーラ60ミリにしてみた。
今度コーラが強すぎorz
やっぱり牛乳の割合もっと増やすか、
と思ったけどさっきマティーニとか飲んでそろそろ酔っ払ってきた。
明日にしよう。
明日また牛乳買ってこよう。
おやすみ〜
742 :
739 :2005/06/15(水) 03:11:33
補足 やってみて気付いたんだけど、 もともとカシスミルクってあるくらいだから カシスと牛乳は合う。 またコーラフロート考えればコーラと牛乳が合っても不思議じゃない。 そう考えればこのレシピは自然なものだな。 あとは分量が… また明日ね。おやすみ。
744 :
呑んべぇさん :2005/06/15(水) 07:59:48
そーいや昔カンパリオレンジを作ろうと思って、Qooオレンジで作ったら劇マズだった。 それいらい果汁100%以外ではカクテル作らなくなったなぁ。
745 :
呑んべぇさん :2005/06/15(水) 23:54:49
昨日の続き。 カシス20ミリ牛乳40ミリコーラ40ミリ ちょっと牛乳のこってり感が強すぎたか…
746 :
呑んべぇさん :2005/06/16(木) 00:02:29
カシス20ミリ牛乳30ミリコーラ50ミリ これくらいが一番好みかな。 今まで牛乳は特濃4.4だったから 今度は普通の濃さの牛乳でやってみよ。
747 :
呑んべぇさん :2005/06/16(木) 00:11:33
分量
>>746 のままで
牛乳3.5(明治おいしい牛乳)
まあまあ。ややコーラ強いかな?
748 :
呑んべぇさん :2005/06/16(木) 00:17:33
分量
>>745 で牛乳3.5(明治おいしい牛乳)
いい感じ。
まとめるとカシスは二割程度、牛乳とコーラは同程度。
牛乳の濃さにより牛乳とコーラの割合を調整するといった感じかな。
749 :
呑んべぇさん :2005/06/16(木) 02:37:57
日本酒ベースで「くのいち」ってカクテル知ってる? ぐぐったけど見つからなかった_| ̄|○ 誰か教えて下サイ
なでしことか舞乙女があるんだもんねえ そんなんもありそ 私は知らないが…スマソ
751 :
呑んべぇさん :2005/06/16(木) 08:38:00
バーボンのミルク割り。。。 ミスマッチだと思われがちですが、意外とイケルのです! バーボンの香ばしさと、ミルクがなんとも絶妙! それにビターズがあれば、更にGOO!
753 :
呑んべぇさん :2005/06/16(木) 23:08:47
カシスとコーラ、牛乳混ぜたら 分離した・・・
754 :
呑んべぇさん :2005/06/17(金) 00:09:30
てゆーか混ざりにくいよね。
755 :
呑んべぇさん :2005/06/17(金) 00:12:52
そんな時こそシェイクだぜ
756 :
呑んべぇさん :2005/06/17(金) 01:34:37
…コーラはかなり炭酸でつが。
757 :
呑んべぇさん :2005/06/17(金) 20:07:18
そのカシスとコーラと牛乳って、、、、、混ぜるもん間違ってね? 味的にじゃ無くて、科学的に
あーわかった。 カシスとコーラまぜてフロートにすりゃあいいじゃん! きっとうまいよ!!
760 :
呑んべぇさん :2005/06/19(日) 04:03:58
焼酎、日本酒使ったカクテルってある?
761 :
呑んべぇさん :2005/06/19(日) 05:09:57
レッドアイノンデみたい
762 :
呑んべぇさん :2005/06/20(月) 10:44:17
アニス系のチョコリキュール「ジャンゴア」にフランジェリコを入れて ミルクで割ったらマジウマー! カロリー高いのが難点だが・・・
>>762 ジャンゴアうまいね。僕の中でチョコレートリキュールの中でも群を抜いておいしいと思う。
シャーズもいかった。
リカールのデザインボトルの中身はフツーのとたぶん変わらんけどw
764 :
呑んべぇさん :2005/06/24(金) 01:17:00
カシスリキュール、緑茶リキュール、ヨーグリート、 モーツアルト、ベイリーズ、コアントロー、 ブルーキュラソー、スピリタス、黒白金のラムが3本、 栗リキュール、カルーア、カンパリなんかがあるのですが、おすすめのカクテルを教えてください。 できれば甘い飲みやすいのをお願いします。
765 :
呑んべぇさん :2005/06/24(金) 04:15:28
>>764 ほぼミルク割りでいいんじゃない?
コアントロ・ベイリーズ・ミルクは個人的に好き
カンバリやブルキュラはラムとは合わないかも
ベイリーズはロックが好きだ 白ラム1:栗1:ヨーグリート2:ミルク3〜4 とかどうですかねぃ
767 :
呑んべぇさん :2005/06/24(金) 20:33:03
765 766 レスありがとう。 今度チャレンジしてみます。 今日チャイナブルーのグレープフルーツをオレンジジュースでやってみた。 色が緑色で変な感じになったけど味はウマーでした。
768 :
呑んべぇさん :2005/06/25(土) 22:20:03
リキュールって、シリーズもの(って言っていいのかな)があるじゃないですか ボルスとかルジェとか オススメのシリーズ or やめとけシリーズってありますか?
シリーズというか、メーカーのブランドでは。 とりあえず、ヘルメスは避けておいたほうがいい気がする。
>>769 うおっ! ヘルメスは評判悪いの?
昨日ヘルメスのカカオリキュール買っちまったよ・・・
違うのにすれば良かったなぁ。
771 :
呑んべぇさん :2005/06/27(月) 15:49:33
ヘルメスとエルメスは評判が悪いのは定説
772 :
呑んべぇさん :2005/06/27(月) 17:16:49
769 私もヘルメスのメロンリキュール買っちゃった・・・ あ、先日買った抹茶リキュールもヘルメスだ・・・
流れぶった切ってすいませんが、 はじめてカクテル作りましたが大失敗でした。 ジンフィズを作ったんですがめちゃくちゃすっぱくて飲めたものじゃなかったです・・。 あれの作り方でコツとかってありますかね? あと、ジンを使ってシンプルかつおすすめのありますか?
774 :
773 :2005/06/28(火) 01:21:37
あと、買ったメジャーカップの分量の表示が2CLと4CLと書いてあったんですが、 これは15mlと30mlでいいんですかね?
775 :
呑んべぇさん :2005/06/28(火) 01:59:49
773 よく分かりませんが私の場合は何回か作っていくうちに自分にあったモノができました。 やっぱり慣れかな?
776 :
773 :2005/06/28(火) 02:51:55
>>775 慣れですか。
確かにやってみるとかなり難しい作業だな、っていうのがわかりました。
旨いと思えるまで作ってみようかと思います。
777 :
呑んべぇさん :2005/06/28(火) 14:31:47
>>774 2CLは20mlで4CLは40mlだる。
センチリットルってあまり知られてないのかな?
ちなみにセンチは100分の1の意味。センチメートルとかではよく使うだる。
リットル、ミリリットルはよく使うからみんな知ってるだろうけど。
なんで小学校ではセンチリットルやらんでデシリットルなんてやるんだろう?
デシリットルなんて普段あんまり使わないよなあ?
>>777 それはな、大学入っても「dl」は使うことがあるからだ。
こんな単位が存在する→ 「mmol / dl」
使い方は忘れた。読み方は多分そのまんま呼んでよかったはず。
ミリモルパーデシリットル?
デシといえば一番メジャーなのはベル? 俺も初カクテルはもう酷いもんだったけど、 その内だんだんいい感じになってくと思うんで、がんがれ。
>>777 それは元はメートル法がフランスで生まれたためだよ。
フランスの酒にはdlとか、clとか書いてある。
日本の小学校で教える理由は分からん。
778の言うとおりかな?
782 :
呑んべぇさん :2005/06/30(木) 13:38:09
>>773 オススメの作り方は、
ジンにガムシロ少々、レモンシロップ極少々たらす
(ジン20:ガム2:レモンシロ1くらいかな・適当)
よくステアした後ソーダで割る。
最後にレモンスライスを半分に切ったやつを1、2枚投入
レモン味足りなければ好みで増やす。
レモンジュースより爽やかでドライになる
調節しやすい
783 :
呑んべぇさん :2005/06/30(木) 16:27:19
最近ミント系のリキュールを探しているのですがおすすめのモノがあったら教えてください。
GET27
785 :
呑んべぇさん :2005/06/30(木) 20:34:08
炭酸水なんだけど、ペリエ高いっ! 安くて手に入りやすいのでいいのない? やっぱ、サントリーのソーダ?
ウヰルキンソン
787 :
呑んべぇさん :2005/06/30(木) 22:51:11
788 :
呑んべぇさん :2005/06/30(木) 23:01:23
789 :
呑んべぇさん :2005/07/01(金) 01:19:38
>>785 てか、ペリエってまずいだろ。
なんか温泉水みたいな味でくせぇ!
ウィルキンソンはウィルキンソンで単なる炭酸水だし。
なら、スーパーに売ってある安物炭酸水で充分だとおもうが。
ブランドにだまされすぎ。
790 :
呑んべぇさん :2005/07/01(金) 01:25:14
>>789 支持があるからブランドになるわけで・・・・
たまたま試して好みに合わなかったからといって、酷い文章だね。
君、すごく馬鹿っぽい発言してるよ。専門卒?
791 :
789 :2005/07/01(金) 01:52:07
ソーダって 割るものの味や匂い殺さないため無味無臭で 適当な炭酸を感じれる、つまり 単なる炭酸水 であればばいいモノだと思うのだが 市販のモノで一番変な風味や臭さの無い炭酸水はなんですか?? やはりウィルキンソンかな・・?
好きなの使えよ 炭酸の強さが自分にあってるのを最終的に選べば良い。 それだけだ
>>773 ジンならジントニックなんかオススメかなぁ。
家でやるなら
好きなコップ(グラスじゃなくてコップで充分)に氷を入れて
ちょい強いかな?くらいジン入れて、トニックウォーターを注ぐ。
軽くステアするのがキマリだけど、なんなら指で氷を回すだけでもいい。
甘いのが嫌いなら、
トニックウォーター少なめで、残りは炭酸水にすると
ジンソニックに変身。
いろんなサイト見て練習するといいよ。
俺はマティーニをつくってるけど、
強いから一日2回くらいしか練習できないんだよね(笑)
ジントニなら5回は練習できるだろう。
がんばれ。
あまり適当なこと書くと、本格的なジントニック派から叱られそうだから退散。
796 :
677 :2005/07/02(土) 01:09:11
遅ればせながら、 GET27とディサローノを買ってきました! ゴッド・ファーザー作って呑んでます(*´ω`*)つ□
ソーダ水を買ったあとの持ち運びで揺らしすぎると 最初に開けたときにボコボコ勢いよく噴き出してキケン! 何回かに分けて使うとどんどん炭酸ガスが抜けていって 安定した味のものを作れない。 ↑こんな感じでどうも私はソーダの扱いが苦手です。 壜詰めのソーダ水の扱いについてコツがあれば教えてください。 また、ソーダサイフォンを使えば上記の問題は解決しますか? 使っている方がいましたら教えてください。
エッグノッグ作ってみた。 ブランデーとラムと卵と砂糖シェイクして牛乳入れた。 ラム入れすぎたかな…なんかいまいちだあ
エッグノッグに限らないけど、玉子使うカクテルは、手際よくサッと作らないと不味くなるよ。 手間取ったりシェイクし過ぎて水っぽくなると途端に玉子の生臭さが出てくる。
800 :
798 :2005/07/06(水) 01:31:00
おおありがとう。 たしかにシェイクしすぎたかも。 卵使うからしっかり混ぜないとって思って。
カシス+ブルーベリー+ミルクって合わないかな? 眼に優しそうなのを作りたいんだけど…
802 :
呑んべぇさん :2005/07/06(水) 22:39:33
目薬を2dashほど振り掛けると引き締まったアジになるよ
803 :
呑んべぇさん :2005/07/06(水) 22:46:00
韓国食材店で紙パック入りのマッコルリを購入。そんでもって、家に帰っ てボールにあける。ラップしてフリーザーへ。一時間したら薄氷がはって るから、よーくかき混ぜる。またフリーザーへ。シャーベットになるまで 根気よくね。最後にカクテルグラスにボトッと落として、マゼマゼ。ドロ っとしてきたら、好きなもん(梅酒でも)フロートしてみ。 うちは自家製マッコルリでやって。 これに名前ってあるんだろうか?
804 :
呑んべぇさん :2005/07/06(水) 22:52:33
>>803 それマジでウマそう!!
今度試してみるよw
でもめちゃ根気が必要だねw
サンクスでしたw
805 :
呑んべぇさん :2005/07/08(金) 21:16:56
自宅でマティーニは甘口が美味いとおもう。 ベルモットはビアンコにして、 ジン2にベルモット1の割合。
806 :
呑んべぇさん :2005/07/08(金) 21:27:17
甘口のマティーニ作るのに、ベルモット増やさないで、ジンの方を 甘口にする人が居ないのはなじぇ?
807 :
呑んべぇさん :2005/07/08(金) 22:12:50
マッコルリって韓国のお酒じゃなかったっけ 飲んだことないけど
809 :
呑んべぇさん :2005/07/08(金) 22:14:10
810 :
呑んべぇさん :2005/07/08(金) 22:20:02
マッコルリというのはもち米と赤い麹で作るドブロクさ。 マッコルリ♪マッコルリ♪ 私たちの酒♪酒♪酒♪ 三千里の山河♪ 私たちの酒♪酒♪酒♪ なんて歌まである韓国の国民酒なんだよ。
でもまぁ、、、米焼酎で代用できそうな味だけどね
812 :
呑んべぇさん :2005/07/09(土) 15:45:30
>>811 味覚障害だ。それか、とっくに賞味期限切れたの呑んでるだろ。
マッコルリは生物だぞ。どっから米焼酎って言葉が出てくんだ。
嫌韓厨はお呼びでない。ニュース板にでも行ってオナニーしてなさい。
マッコルリは飲み物だぞ? ちょっと否定されそうになったら嫌韓厨扱いですか。。。。。どうかしてるぞ
814 :
呑んべぇさん :2005/07/09(土) 16:08:01
>>813 大馬鹿。蒸留酒に対して『ナマモノ』と言ってるくらい分かるだろうが。
分かってて言ってんだよな?じゃなきゃ真性馬鹿。
てなわけで嫌韓厨認定!極東板で隔離されてなさい。
古いスレに記念パピコ
怒りすぎw まったり進行しましょうや
817 :
呑んべぇさん :2005/07/09(土) 21:02:02
>>813 は
>>816 馬鹿は敗北宣言した。
怒りすぎw←この「w」に負け惜しみと言うか、悔しさがにじむ。
818 :
呑んべぇさん :2005/07/09(土) 22:05:57
誰が誰だか知らんが、
>>817 はたいした粘着だな。
819 :
呑んべぇさん :2005/07/09(土) 22:07:07
820 :
呑んべぇさん :2005/07/09(土) 22:19:27
粋なブラッディーマリーの飲み方。 タバスコ抜きで作ってもらおう。できればフレッシュトマトの果肉が 入ったのがいいな。タバスコを2ダッシュ自分で振り、かき混ぜずに 飲む!最初の一口がビシッとスパイシーで後はトマトの風味が生きる。 タンブラーの底にレモンが沈んでると飲み終わりが爽やかだ。
カミカゼ、モッキンバードを作ったよ グリーン・ペパーミントは使い勝手がイイね もっと早く買っておけばよかったorz
>>821 クレームドメンテグリーンいいよね。
最近エメレルドクーラーを毎日飲んでます。今もね
823 :
呑んべぇさん :2005/07/10(日) 10:05:51
814は、ちょっと異常だな。 他のスレでのテンションで書き込みしてるみたいだゾ。 いきなり嫌韓厨なんて言葉がでてくるのは変に感じた次第。
825 :
821 :2005/07/10(日) 21:18:56
>>822 釣られて今日はエメラルドクーラー呑んでます
オイラはGET27を買いました
暑い日なら、シンプルにソーダ割りや
トニック割りで涼を得るのもいいですね
第一このスレ、韓国が好きとか嫌いとか関係ねーし
827 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 09:57:09
関係ないから嫌韓厨は来るな
828 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 10:19:56
嫌韓厨?なんだそりゃ? 関係ないのに来るなって意味不明。
829 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 10:28:21
極東板から変なのが漂着しとるなぁ。
>>828 テメーも来るな。
830 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 10:58:30
>>829 来るなってテメー何様だよ?
カクテルが好きなら来りゃあいいし興味なければ来なけりゃいい。
違うか?
極東だか嫌韓だか知らんが、そんなことここには何の関係もない。
831 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 11:09:18
バカか。嫌韓厨にとっちゃ、韓国がらみはカクテルだろうがなんだろうが 全部ダメ。他人がそんな話題をすることもだめ。 他に、反日厨、新支那厨、嫌米厨などなど。そのうち大挙して流れ着くだ ろうよ。てか、そういうテメェ-もニュース板あたりから流れてきた工作員 で分かってて書いてる可能性が高いな。来るな。
832 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 11:16:13
カクテルに関係ないことに異常に反応するヤシは来るな。
833 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 11:24:29
あ〜あ、良スレだったのに駄スレと化したよ。
そういやアジア関係の酒で作るカクテルってあまり聞かないな
835 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 11:44:03
久しぶりに来てみたら変なのわいてるなぁ。 チョコレートとオレンジって相性いいと思うんだけど モーツアルトとコアントローって合うかな? 今度試してみよう。
836 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 11:59:22
837 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 12:05:30
アジアの酒と西洋の酒で合う組み合わせってないかな?
838 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 12:06:20
モーツァルトを皿に丸く敷いてだな、それをソースにしてオレンジタルト でも乗せてみ。カクテル?とか言われそうだが、モーツァルトアイスクリ ームだってカクテルに分類されるじゃないか。
839 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 12:08:17
>>837 マッコルリ(真正品)とコニャック。
さて、ソッコーで嫌韓厨がわくぞ。w
840 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 12:10:30
マッコルリってよく知らない。 どんなの?詳しく。
841 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 12:11:13
842 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 12:12:23
うざいのは、だれかれかまわず嫌韓厨あつかいするお前だよ!お前! 812
843 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 12:16:16
批判されるとすぐ切れるのは火病(ファビョン)というらしいな 在日でもいるのか?
844 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 12:19:10
マッコルリってのはリキュールでもスピリッツでもフロートしてやれば そこそこ飲めるな。生で飲めといいたいが。 ピーチリキュールがお勧めだな。あと、ペパーミント。
845 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 12:20:50
ほれ、さっそくわいた。w
在日発見!!
847 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 12:24:15
おい、お前ら、810-812までのスレを読んでみろよ ひどい書き込みだ
848 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 12:24:58
この812書いた香具師なにもの?
>>848 見ての通りガイキチだろう。半島系なのかはどうかわ分からんが・・・・困ったもんだね。
850 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 12:28:03
むしろ、なんでもないスレに米焼酎で代用可能と明らかに嘘、徴発スレを書いた 811に全責任がある希ガス。 810は「マッコルリって何?」に返答してるだけ。
851 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 12:29:08
嫌韓厨が寄ってきてます。砂糖に群がる蟻のように。w
>>844 無理して混ぜるな;;
想像したら変な味じゃねーか;;
803 名前: 呑んべぇさん 投稿日: 2005/07/06(水) 22:46:00
韓国食材店で紙パック入りのマッコルリを購入。そんでもって、家に帰っ
~~~~~~~~~~~~~
てボールにあける。ラップしてフリーザーへ。一時間したら薄氷がはって
るから、よーくかき混ぜる。またフリーザーへ。シャーベットになるまで
根気よくね。最後にカクテルグラスにボトッと落として、マゼマゼ。ドロ
っとしてきたら、好きなもん(梅酒でも)フロートしてみ。
うちは自家製マッコルリでやって。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
これに名前ってあるんだろうか?
韓国食材店、自家製マッコルリというキーワードから在日と思われ
>>849 プライドが高いんだろうね、ちょっとでも否定されたと感じたらブチ切れまくりで相手を罵倒している。
まさにテレビでよく見る朝鮮人そのもの。
855 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 12:36:12
>>852 フルーツ系のリキュールならソコソコ。ま、生で呑むほうがいいと思うが。
地が白いとこにフロートするとキレイだしな。
856 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 12:36:50
>>850 何いってんの?
いきなり嫌韓厨よばわりしたのは812でしょ?
857 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 12:37:49
810 名前: 呑んべぇさん 投稿日: 2005/07/08(金) 22:20:02
マッコルリというのはもち米と赤い麹で作るドブロクさ。
マッコルリ♪マッコルリ♪
私たちの酒♪酒♪酒♪
三千里の山河♪
私たちの酒♪酒♪酒♪
なんて歌まである韓国の国民酒なんだよ。
811 名前: 呑んべぇさん [sage] 投稿日: 2005/07/09(土) 10:57:13
でもまぁ、、、米焼酎で代用できそうな味だけどね
812 名前: 呑んべぇさん 投稿日: 2005/07/09(土) 15:45:30
>>811 味覚障害だ。それか、とっくに賞味期限切れたの呑んでるだろ。
マッコルリは生物だぞ。どっから米焼酎って言葉が出てくんだ。
嫌韓厨はお呼びでない。ニュース板にでも行ってオナニーしてなさい。
やっぱりこのマッコルリ野郎キチガイだ
859 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 12:40:06
:812 >嫌韓厨はお呼びでない。ニュース板にでも行ってオナニーしてなさい。 :814 >てなわけで嫌韓厨認定!極東板で隔離されてなさい。
860 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 12:40:11
在日出て来い!!
>>860 812の書き込みが異常なのは分かるでしょ?
何擁護してんの?
863 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 12:41:40
ちょっと煽ればこれだけ湧く。 ニュー速の負け犬どもがこれほど漂着してるとは。w
864 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 12:42:04
おい、お前ら、810-819までのスレを読んでみろよ ひどい書き込みだ
在日は国へ帰れ!!
866 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 12:43:36
とにかく812は811に謝るべきだと思うよ。 いきなり罵倒されて戸惑ってるじゃないか。かわいそ過ぎる。
867 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 12:44:15
868 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 12:47:57
謝罪汁!!>812在日マッコリ野郎
869 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 12:48:16
>>862 812は挑発スレに反応してるだけだな。普通ならスルーで終わりのとこ
ろにニュー速板からの漂着組がカランで・・・・。ってとこだろ。
いい加減スルーでスレを正常化汁!
マッカリカクテルって話題自体は面白いんだから。
>>866 同意
811氏は米焼酎と発言しただけで嫌韓厨呼ばわりされてるもんな。
そんで814のスレで「大馬鹿。(中略)じゃなきゃ真性馬鹿。てなわけで嫌韓厨認定!極東板で隔離されてなさい。」
って追い討ちかけられている。
何も悪口いってないのにさ。←ここ重要。
それで、816で「怒りすぎ」だと812を諌めようとしたら、又
817で「馬鹿は敗北宣言した。」なんて言われてる
可愛そう過ぎるわ。811氏。
811氏に謝れよ812よ!
871 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 12:51:55
謝罪しろこのチョンが!!!!
誰も差別観念を出して喋ってるわけじゃなかったのになぁ。。。。。
>>812 の罪は重いよマジで
>>869 だーかーらー何擁護してるの?
カクテルの話の中でいきなり嫌韓厨なんて言葉出すからこんなことになるんでしょ?
嫌韓厨って書いたの誰よ!!あん? それが原因でしょ?
スルーしろなんてよく言えるわね。
他人(811)を散々罵倒しておいて、自分のことはスルーしろか?
アホかお前。死ね。
874 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 12:55:30
すぐファビョって日本人に迷惑かけるチョソは死ね すぐファビョって日本人に迷惑かけるチョソは死ね すぐファビョって日本人に迷惑かけるチョソは死ね すぐファビョって日本人に迷惑かけるチョソは死ね すぐファビョって日本人に迷惑かけるチョソは死ね すぐファビョって日本人に迷惑かけるチョソは死ね すぐファビョって日本人に迷惑かけるチョソは死ね すぐファビョって日本人に迷惑かけるチョソは死ね
とくかく詫びの一言書くべきだと思う。812さんは酔っててのかもしれないが。
謝罪しなさい
875に三世
新しくスレに来た人は、810から819までを読むように ネットだからといって言っていいこと悪いことがある。 一言で相手を不快にさせることもある。 不快にさせられた人はもうこのスレには書き込まなくなるかもしれない。 大人の態度で書き込むことが必要なのは言わずもがな。
879 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 12:59:40
とにかく謝罪しろ在日チョンのマッコルリ野郎!!
ここで在日在日わめいてる奴と、いきなり相手を嫌韓厨よばわりする奴は同レベル
881 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 13:02:16
ご め ん な さ い が い え な く て
882 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 13:03:55
>>811 は悪意ある挑発スレであることは明らか。食いついた
>>812 はニュー速板の
下忍だろう。
だから、スルーしろと言ってるんだ!
↑
願わくばこのスレにも反応するな
無理してマッコルリなんて大よそ一般的なカクテル向きじゃない物を使おうとする必要も無いってことじゃないの?
884 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 13:17:59
>>882 明らかとは思わんわ。
でも
>>812 も
>>803 でやめておけばよかったのにね。
>>803 は単純に興味そそられたけどな。
特に漏れは食文化的には韓国朝鮮系大好きだからな。
でも
>>812 以降の書き込み見ると韓国朝鮮系に対するイメージがた落ち。
残念でならないよ。
嫌韓厨とか在日とかいう発言は悪質だな。
885 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 13:20:08
それを言っちゃぁおしまいだよ。<寅さん風に 一般的なカクテルなら検索かけたほうがよっぽど効率的なわけで。 ・焼酎(銘柄指定)のカクテル ・ベトナム焼酎(これからブレイクする予感)のカクテル ・自家製ビールのカクテル ・自家製果実酒のカクテル といったモンが楽しいではないか。
886 :
885 :2005/07/11(月) 13:23:59
887 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 13:26:23
>>883 どんなものでも興味持って試してみるのもカクテルの楽しみ方の一つだと思うが。
888 :
884 :2005/07/11(月) 13:30:04
ちゃんとした大人はキチンと謝ることができる。
812もきちんと謝るように。
ところで
>>882 >
>>811 は悪意ある挑発スレであることは明らか。食いついた
>>812 はニュー速板の
811はとてもじゃないが挑発書き込みとは思えないがな。
お前が812じゃないのか。
いつまでやってんだ? いい加減に邪魔なだけ。 ここらでd切り゜+.(・∀・)゜+.゜
891 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 14:32:19
【810】 マッコルリというのはもち米と赤い麹で作るドブロクさ。 マッコルリ♪マッコルリ♪ 私たちの酒♪酒♪酒♪ 三千里の山河♪ 私たちの酒♪酒♪酒♪ なんて歌まである韓国の国民酒なんだよ。 【811】 でもまぁ、、、米焼酎で代用できそうな味だけどね 【812】 味覚障害だ。それか、とっくに賞味期限切れたの呑んでるだろ。 マッコルリは生物だぞ。どっから米焼酎って言葉が出てくんだ。 嫌韓厨はお呼びでない。ニュース板にでも行ってオナニーしてなさい。 ------------------------------------------------------------ どうみても、810=812は韓国人か韓国マニア。 811は、何気に言っているが、以前マッコルリを飲んだことがあっての素朴な感想なんだろうな。 で、812がファビョって罵倒する。 ここで812が、しでかしたキーワード「嫌韓厨」・「ニュース板」の二つの言葉。 これが、彼(812)が普段どの板でどういう争いをしているか。まぁ理解できるな。
謝罪まだー
893 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 14:33:20
自分で撒いた種なのにスルーしろとはのんきですね?
894 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 14:33:57
>>889 日本酒に関して
「ジンロの水割りで代用できる」
と発言するようなもんだな。ニュー速じゃ一般的な挑発の仕方だ。
で、そこにすかさず
>>812 が食いついて・・・・・。
スルーで終わらせたくない
>>899 のようなニュー速の負け犬が
いつまでも蒸し返す。
あらためてみたら812は酔ってるんだろうね・・・・ でも知らんぷりして擁護側にまわるよりも一言ゴメンといえば済むことじゃないかな?
897 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 14:37:31
>>894 =812
お前の思い込みはどーでもいいから。ニュー速も関係ないから!
とにかく、あやまれや!
他人にいきなり嫌韓厨なんて言葉あびせる品の無い性格が禍の元だぜ
811に詫びろや。
898 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 14:38:03
この荒れ様をみて
>>812 は面白がってるだけだと思うが・・・・。
スルー汁!
なまじっか反応するから変なの呼んじまうんだ。
>>894 >日本酒に関して
>「ジンロの水割りで代用できる」
>と発言するようなもんだな。ニュー速じゃ一般的な挑発の仕方だ。
だからここは酒板であってニュー速じゃないんだって。
カクテルのスレで嫌韓だ在日だのは関係ないんだって。
>>894 どこをどう読んでも811が挑発してるようには見えないんだが・・・・・俺の目はふしあなか?
903 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 14:40:41
>>811 と
>>812 が同一人物の可能性も高いぞ。
ここなら回線の差し替えの手間もないしな。乗せられるんじゃないよ。
スルーだスルー。
898=894=812
とくかく詫びの一言書くべきだと思う。粘着しないでさ。
なんでチョソってこんなに往生際が悪いんだろうね
908 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 14:44:18
早く謝罪しろ>マッコルリ
みんなで在日を苛めてるんだろ?おもしろそうだな
812は811にわびいれろヤゴルァ!|!
新しくスレに来た人は、810から819までを読むように ネットだからといって言っていいこと悪いことがある。 一言で相手を不快にさせることもある。 不快にさせられた人はもうこのスレには書き込まなくなるかもしれない。 大人の態度で書き込むことが必要なのは言わずもがな。
N速といえばゴゴゴの仕業か?
マッコルリ君って韓国の妙な唄までうたってなんだかキモイね
916 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 14:50:01
誰の仕業かなんて知らん。が、酒と無関係な変人が大量に流入してることは確か。 誰と誰が同一人物かなんて分からん。 荒れるのが面白くてやってる連中に何反応してんだ。 スルーせんか!
ソーダ系のロングカクテルでスランプ状態に。 大衆飲み屋に毛が生えた程度の味から脱却できない。 みなさんどんな工夫してますか? 素地やグラスをキンキンに冷やしたりジュースはフレッシュ、 果実系リキュールは開栓間もないものを使ったりはしてるんですが。
918 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 15:39:04
>>917 クラマト(トマトジュース)のビールわりを薦めてみようか。
ネットで1Lづつ買うと送料の方が高いんだが。
・日本酒 ・焼酎 ・泡盛 ・どぶろく ・マッコルリ の味の違いなんて 普段飲まない人間からしたら大差無いイメージだろうなぁ 実際全部派生みたいな感じだし 普段飲んでる奴なら違いは歴然かもしれないけど、嫌韓厨なんて言うのは酷すぎるかもな。
920 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 15:56:44
そうだねぇ。知らないで書き込むなら、「詳しくは知りませんが・・・」 くらいは書き添えた方がいいな。アラシ認定されるから。
新しくスレに来た人は、810から819までを読むように
922 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 19:06:42
よっぱらいだか在日だかは知らんが他人様を軽々しく糞よばわりする奴はロクな奴じゃない。 それだけは言える
ま、マッコルリの話はやめようや マズーなんて言おうものなら(ry
924 :
ホロン部 :2005/07/11(月) 20:42:42
謝罪と賠償ニダjごkldffjんklgbんmdf 三等国が!
925 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 20:49:56
ほら、またわいた。
926 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 20:58:37
↑812は一人だけで強弁してるなwwwww
韓国食材店で紙パック入りのマッコルリを購入。そんでもって、家に帰っ てボールにあける。ラップしてフリーザーへ。一時間したら薄氷がはって るから、よーくかき混ぜる。またフリーザーへ。シャーベットになるまで 根気よくね。最後にカクテルグラスにボトッと落として、マゼマゼ。ドロ っとしてきたら、好きなもん(梅酒でも)フロートしてみ。 うちは自家製マッコルリでやって。 これに名前ってあるんだろうか?
928 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 21:10:35
マッコルリって韓国のお酒じゃなかったっけ 飲んだことないけど
929 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 21:11:13
マッコルリというのはもち米と赤い麹で作るドブロクさ。 マッコルリ♪マッコルリ♪ 私たちの酒♪酒♪酒♪ 三千里の山河♪ 私たちの酒♪酒♪酒♪ なんて歌まである韓国の国民酒なんだよ。
930 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 21:12:48
>>882 明らかとは思わんわ。
でも
>>812 も
>>803 でやめておけばよかったのにね。
>>803 は単純に興味そそられたけどな。
特に漏れは食文化的には韓国朝鮮系大好きだからな。
でも
>>812 以降の書き込み見ると韓国朝鮮系に対するイメージがた落ち。
残念でならないよ。
嫌韓厨とか在日とかいう発言は悪質だな。
931 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 21:13:54
>>894 =812
お前の思い込みはどーでもいいから。ニュー速も関係ないから!
とにかく、あやまれや!
他人にいきなり嫌韓厨なんて言葉あびせる品の無い性格が禍の元だぜ
811に詫びろや。
932 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 21:15:00
どうやら嫌韓厨が本格的に住み着いちまったらしいな。 そのうち反日厨も現れるな。 連中に言わせりゃ日本酒は日本て名前だから 軍国で帝國でえーとなんだっけ・・・・。 とにかく、日本と名のつくものが出てるスレは全部荒らすって連中。
933 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 21:15:17
新しくスレに来た人は、810から819までを読むように ネットだからといって言っていいこと悪いことがある。 一言で相手を不快にさせることもある。 不快にさせられた人はもうこのスレには書き込まなくなるかもしれない。 大人の態度で書き込むことが必要なのは言わずもがな。
934 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 21:17:01
とにかく812は811に謝るべきだと思うよ。 いきなり罵倒されて戸惑ってるじゃないか。かわいそ過ぎる。
935 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 21:19:15
811氏は米焼酎と発言しただけで嫌韓厨呼ばわりされてるもんな。 そんで814のスレで「大馬鹿。(中略)じゃなきゃ真性馬鹿。てなわけで嫌韓厨認定!極東板で隔離されてなさい。」 って追い討ちかけられている。 何も悪口いってないのにさ。←ここ重要。 それで、816で「怒りすぎ」だと812を諌めようとしたら、又 817で「馬鹿は敗北宣言した。」なんて言われてる 可愛そう過ぎるわ。811氏。 811氏に謝れよ812よ!
936 :
811 :2005/07/11(月) 21:19:45
よく知りもしないで書き込んだ私が悪うございました 部落で差別されてるんで許してください
937 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 21:21:14
みんなで在日を苛めてるんだろ?おもしろそうだな
>>918 やっぱりこういう時って素材ですか?自分でも何を求めてるのか曖昧だけど。
ショートの出来には自己満足できるんだけど、ロングがどーにもこーにも。
939 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 21:22:00
なんでチョソってこんなに往生際が悪いんだろうね
940 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 21:22:29
>>894 =812
お前の思い込みはどーでもいいから。ニュー速も関係ないから!
とにかく、あやまれや!
他人にいきなり嫌韓厨なんて言葉あびせる品の無い性格が禍の元だぜ
811に詫びろや。
941 :
810 :2005/07/11(月) 21:22:33
なんなんだ、この荒れ様は・・・・。 マッコルリの旨さを紹介してやろうとした善意を何で素直に受け 取れんのか。いっとくが812はアラシだぞ。こんだけ荒れたんだ 今ごろ大喜びだろうよ。
942 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 21:24:50
>>938 まあ、素材だろうねぇ。
割るビールなんだがコロナなんてオツそうじゃないか?
(まだ試してない、近所の酒屋のコロナは賞味期限切れ。
これだから田舎はな・・・)
943 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 21:25:13
お前の思い込みはどーでもいいから。ニュー速も関係ないから! とにかく、あやまれや! 他人にいきなり嫌韓厨なんて言葉あびせる品の無い性格が禍の元だぜ 811に詫びろや。
944 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 21:26:31
全部読んだどうみても812が悪い
946 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 21:43:58
全部読むな。アラシの手の内で転がされやがって。
-----------------終了------------------- ↓↓ここからはカクテルの話題でお楽しみ下さい↓↓
シェーカーのトップを紛失。 チェリーブランデー、ホワイトキュラソー、ジン、ウォッカ、オレンジジュースを使って ビルドで作れるおすすめカクテル教えておくれ。 給料日までシェーカーが買えないので。
949 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 22:11:24
チェリーブランデーとジン+ウォッカでマティーニスウィートオンミーの もどき。シェーカーをミキシンググラス代わりにして。 今、思いついただけだから旨いかどうかは保証しない。(スマン
スクリュードライバーじゃ芸が無いか
951 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 22:49:30
新しくスレに来た人は、810から819までを読むように ネットだからといって言っていいこと悪いことがある。 一言で相手を不快にさせることもある。 不快にさせられた人はもうこのスレには書き込まなくなるかもしれない。 大人の態度で書き込むことが必要なのは言わずもがな。
952 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 22:50:26
蒸し返す貴様こそアラシだ -----------------終了------------------- ↓↓ここからはカクテルの話題でお楽しみ下さい↓↓
953 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 22:50:55
マッコルリって知ってるか? マッコルリというのはもち米と赤い麹で作るドブロクさ。 マッコルリ♪マッコルリ♪ 私たちの酒♪酒♪酒♪ 三千里の山河♪ 私たちの酒♪酒♪酒♪ なんて歌まである韓国の国民酒なんだよ。 歌について説明しとこう。知ってると通っぽいんでね。 「ウリナラコ(私たちの花)」と言う歌の一部なのだ。 小学校に上がって、唱歌の歌詞帳を貰った記憶があると思うが、その類 の本には必ず出ている。よって韓国人なら誰でも歌える歌なんだ。 ムクゲ 私たちの花 オイキムチ 私たちの味 チマチョゴリ 私たちの服 といった感じだ。 押しも押されぬ国民酒なんだよ。日本では悲しいことに焼肉屋の酒としか 認識されていないが。これから本格的にブレイクの予感。 韓流はまだ終っちゃいないぜ。 これこそ俺達在日の心の支えなんだよ。イルボンに馬鹿にされてたまるか!!
954 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 22:51:57
お前の思い込みはどーでもいいから。ニュー速も関係ないから! とにかく、あやまれや! 他人にいきなり嫌韓厨なんて言葉あびせる品の無い性格が禍の元だぜ 811に詫びろや。
次スレは立てるべきかな?
956 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 22:54:36
批判されるとすぐ切れるのは火病(ファビョン)というらしいな 在日でもいるのか?
957 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 22:56:59
この812書いた香具師なにもの?
958 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 22:58:25
ニュー速の負け犬だろ。こんなとこまでご苦労なこった。
959 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 22:59:53
まず811を書き込んで、すかさず812で噛み付く。 同類の野次馬が集まって大いに荒れるというわけ。
960 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 23:00:35
マッコルリ君って韓国の妙な唄までうたってなんだかキモイね
961 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 23:01:21
約一名、コピペ厨がいるな。こいつがアラシの主犯か。 まだ、貼りまくってるよ。
962 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 23:02:05
【810】 マッコルリというのはもち米と赤い麹で作るドブロクさ。 マッコルリ♪マッコルリ♪ 私たちの酒♪酒♪酒♪ 三千里の山河♪ 私たちの酒♪酒♪酒♪ なんて歌まである韓国の国民酒なんだよ。 【811】 でもまぁ、、、米焼酎で代用できそうな味だけどね 【812】 味覚障害だ。それか、とっくに賞味期限切れたの呑んでるだろ。 マッコルリは生物だぞ。どっから米焼酎って言葉が出てくんだ。 嫌韓厨はお呼びでない。ニュース板にでも行ってオナニーしてなさい。 ------------------------------------------------------------ どうみても、810=812は韓国人か韓国マニア。 811は、何気に言っているが、以前マッコルリを飲んだことがあっての素朴な感想なんだろうな。 で、812がファビョって罵倒する。 ここで812が、しでかしたキーワード「嫌韓厨」・「ニュース板」の二つの言葉。 これが、彼(812)が普段どの板でどういう争いをしているか。まぁ理解できるな。
こりゃ812がわびいれないと収まれないぜ? いるんだったら責任とってあやまれよ
964 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 23:04:06
いるわけないだろ、アラシなんだから。 今ごろ大喜びだ。
次スレは立てなくてよさそう カクテル・スレにマッコルリなんて出すからこんなことになるのでは・・・・
>>964 お前だろ? みんなの為にも頭さげろよ。
お前だって言いすぎたと思ってるんだろう?
>>965 同意。嫌韓とか書いちゃうと荒れるにきまってる。そういうこと書く奴がいるスレは死ぬ。
968 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 23:06:07
いや、極めて真っ当なスレが始まりだったんだよ。 まあ、韓国のカが出れば荒れるのが2ちゃんだが・・・・・。
とにかく812は謝れ。皆のために。
なんで嫌韓厨なんて書いたんだよ?>964
971 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 23:08:54
無茶言うな。荒らしたくてやってる香具師に・・・・・。 スルーしないから変なのが寄って別のスレまで被害が拡大し てるじゃないか。
嫌韓厨といわれた811の書きこみ見たら割と大人の対応してるな 俺ならブチギレするところだが
973 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 23:09:47
そこ!勝手に同一人物認定やってんじゃない。
とくにかく次スレはいらないし。マッコルリの人も(失礼)他スレでは自粛するように
975 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 23:11:03
811氏は米焼酎と発言しただけで嫌韓厨呼ばわりされてるもんな。 そんで814のスレで「大馬鹿。(中略)じゃなきゃ真性馬鹿。てなわけで嫌韓厨認定!極東板で隔離されてなさい。」 って追い討ちかけられている。 何も悪口いってないのにさ。←ここ重要。 それで、816で「怒りすぎ」だと812を諌めようとしたら、又 817で「馬鹿は敗北宣言した。」なんて言われてる 可愛そう過ぎるわ。811氏。 811氏に謝れよ812よ!
964よ、はよあやマレや!
978 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 23:14:45
811タンかわいそうヽ(`Д´)ノ ウワァァァァァン
979 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 23:16:07
なんで嫌韓厨なんて書いたんだよ
981 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 23:17:05
982 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 23:18:21
だから、勝手に同一人物認定やってんじゃねえよ。 この妄想野郎が。
983 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 23:19:24
なんで嫌韓厨なんて書いたんだよ?>964
984 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 23:20:27
なんで嫌韓厨なんて書いたんだよ?>982
985 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 23:20:37
てか、テメエが嫌韓って書いた香具師だろが。
>>983 自作自演蒸し返し乙(藁
落ちます
987 :
呑んべぇさん :2005/07/11(月) 23:21:45
なんで嫌韓厨なんて書いたんだよ? >985
落ちます
落ちます
落ちます
とにかく謝れ!お前に非があるぜ。
落ちます
落ちます
落ちます
落ちます
落ちます
落ちます
落ちます
999 :
812 :2005/07/11(月) 23:24:42
ごめん
落ちます
1001 :
1001 :
Over 1000 Thread _______
. :.|i.¨ ̄ ,、  ̄¨:;i|=================∀━━━━━━━━━━━━┓
..::.|i. /ヘ\ :i|.≡._,「!,_貝∩ 只.員 :. ┴ ┃
. : |i.〈`_、/´_`>.、 :i|il ̄|,___,|; _n__|r-i|-、|.::.┃ お酒、Bar@2ch掲示板 ┃
. .:.|ii~~'、;'´`,'~,;~~~~:i| `i`|r-、| )厂|:!_,{},_:l|.::.┃
http://food6.2ch.net/sake/ ┃
..::..|i`::;.'..:::;;;;;:;'..:::::::::i|lllll|_|ー'( |/ :|((二)).::.┃ U
. :. |i::.`.::.´..:::::::::::::::::i| ̄ ` ̄´  ̄´ ` ̄´ ̄┗━━━━━━━━━━━ ┴
. .::.|`ー=====一゙| 1000杯呑んじゃったので、このスレッドではもう呑めません。
..::::.`ー―――‐一'´ ここはもう看板なので、呑み足りない人は新しいスレッドでどうぞ。。。