日本酒好きな女の子！

1 ：飲兵衛：2001/06/30(土) 12:57

って周りに殆どいないんだけど、どう！？

2 ：LoveSake：2001/06/30(土) 13:12

いやー、結構いるみたいですよ。
身近に感じてよいもんです。
なかなか、出合う機会は無いかもしれませんが・・・
わたしゃ～酒好きだけど、酒呑む人も好き。

3 ：呑んべぇさん：2001/06/30(土) 20:29

元カレが日本酒党だったので、
私も日本酒好きになりました。
日本酒を好きな女の子が少ないのは、
そもそも日本酒を飲む機会が少ないのでは？
１さんがおいしい日本酒飲みに連れてってあげてれば？

4 ：呑んべぇさん：2001/06/30(土) 21:35

女の子を日本酒好きにさせるには、「ひめぜん」っていう
宮城県のお酒を飲ませればいいよ。日本酒っぽくない日本酒
だから。

私も、これで日本酒にはまりました☆

5 ：呑んべぇさん：2001/07/01(日) 00:42

>>2　そうなんですよね。

　初めは、あんまり好きじゃなかったけど・・
　今では、大好きになってしまいました。
　彼に、美味しいよって勧められて。
　私は、大吟醸とか好きです。
　今は、青森のお酒で「田酒」にはまってます。

6 ：呑んべぇさん：2001/07/01(日) 01:09

日本酒大好きです。
一番好きなのは福井の「究極の花垣」
次が久保田の「碧寿」（万寿より好き）
神亀発泡にごり酒

でもこの辺はなかなか飲めないので、
気軽に飲める定番としては、「明鏡止水」が好きです。
塩うにが肴にあったりすると最高！！（＞＿＜）

7 ：飲兵衛：2001/07/01(日) 11:27

1です。田酒に神亀の発泡濁り酒！？いいですねぇ、女の子で好きなんて
素晴らしい！あの神亀の発泡はシャンパンみたいで見てても楽しいし。

8 ：呑んべぇさん：2001/07/01(日) 12:35

6です。自分、実家が石川なもんで、酒呑み始めた頃から
日本酒が好きだったように思います。
初めは「天狗舞」「菊姫」からね（笑）
周りは男女問わず日本酒好きが多いので、呑み会は大概
日本酒の種類の多い店（純米吟醸の多い店が良い！）です。

日本酒はあまり好きぢゃない・・・っていう人もいましたが
「神亀発泡にごり酒」を呑んでみ！　って呑ませたら
それから日本酒党になった人もいます。

皆さん、日本酒呑みに行くの、何処が多いですか？
私は新宿の鼎、ほのかが好きです。

9 ：日本酒好き♥：2001/07/01(日) 13:00

私の周りにもあまり♀の子で日本酒って子いないんだけれど、
私の行きつけの日本酒がショットで飲めるバーに連れて行ったら
結構みんなはまってくれる。

吟醸とかって、香りがいいし、ワインっぽいしね。

ちなみに私が好きなのは、１４代、雪中梅、　甘口が好き♪

10 ：飲兵衛：2001/07/01(日) 17:00

嬉しいっす！やっぱり日本酒好きな女の子って
いるとこにはいるんですね。確かに吟醸香っていいですよね。
フルーティーさが好きですね。雪中梅に十四代まで、出てくるとは・・
結構皆さん飲むんですね。新宿の鼎ってどこ？ちなみに私は日本酒
なら神田かなぁ。穴場があるんですよ。この間行った時は店長さんに、
メニューに出てない櫻川の古酒を、のませてもらっちゃいました。
美味かった！

11 ：呑んべぇさん：2001/07/01(日) 18:01

>>4
おや、私と同じ「ひめぜん」から日本酒入りした人が。
日本酒のイメージを覆されたね、あれは。
あれから私、日本酒党です。お勧めは一ノ蔵の「玄昌」。キレる！

12 ：日本酒好き&hearts：2001/07/01(日) 22:48

私の初めて飲んだお酒が、剣菱の樽酒でした。
樽からだしたばかりのお酒をマスに注いで、飲んだのだけれど、めちゃくちゃおいしかった。
マスに塩をちょっと乗せて飲むと更に甘味がまして・・・。
それからは、もう虜。

あと、貴醸酒ってみなさんご存知ですか？
仕込み水の代わりに純米酒を使うという贅沢なお酒です。
さらにワインに近いような、リキュールっぽい味でした。
また飲んでみたいと思うのだけど、なかなか手にはいらなくて・・・。
お勧めです！（女性向けだと思う）

13 ：4：2001/07/02(月) 00:29

>11さん
そうそう。ひめぜんは、本当に日本酒じゃない日本酒です！
あれから日本酒飲むようになって、それから料理にあわせて
日本酒楽しむようになりました。本当に日本酒嫌いこそ
飲むお酒ですよ。すっごくフルーティーで、ワインみたいなんです。

ちなみに、今のオススメは高知の地酒「瑠璃」です。
ビンもかわいくて、とりこです☆

14 ：呑んべぇさん：2001/07/02(月) 00:50

今日も彼氏と一緒に日本酒三昧です。
亀の翁・八海山・王禄（？）
美味しいかったです。
いろいろなお酒知ってる人が一緒だといいですよね。
女性は、フルーティなお酒好きな人おおいですよね。
みなさんのお勧め教えてください。

15 ：6：2001/07/02(月) 01:03

新宿・鼎は末広亭の近くです。新宿３丁目のほう（ほのか、も）。
神田の日本酒の店っていうと、私が知ってるのは「神田小町」位。
十四代、田酒は、神田小町でずいぶん前に呑みましたが、
それ以来呑んでないかも（笑）

甘口な酒が苦手なので（日本酒に限らず）
端麗辛口系を好んでます。
オススメの日本酒ありましたら教えてください。

一番最近呑んだ日本酒は「山桜桃」（だっけ？「ゆすら」）
ちょっと日本酒らしさが自分的にはキツかったかな。

16 ：ヴァテール：2001/07/02(月) 04:17

私の知り合いにも２０代前半とかで日本酒党の女の子案外多いですよー。
みんな好きなのは（名前の東京地区での売れている度合いもあるのかな？？）
神亀、三千盛、郷の誉みたいな純吟系みたいですなぁ。
飲兵衛の女の子、素敵だとおもいますよ。

17 ：1：2001/07/02(月) 10:43

＞６さん、山水桜は、結構好きですよ。あらばしりの３００ｍｌのビンが可愛いし。
端麗辛口なら、奈良のお酒で、春鹿、超辛口！がお勧めです。
刺身なんかとの相性は抜群！ちょっと辛すぎるかもしれないけど。
日本酒度は＋１２もあるから。でも、ひめぜんってまだ呑んだ事ない・・

18 ：6：2001/07/03(火) 10:34

昨日は私も日本酒を呑みました。
山梨の・・・菊水？　だったかな？　純吟です。
ツレは越乃景虎呑もうとして、なくて、八海山の純吟でした。
私は、自分のは、ちょっと日本酒くさくて、八海山のほうがすっきりしてて
いいと思ったのですが、
ツレは逆だったそうです（日本酒っぽいほうが好き）。

ところで、渋谷に「くんなまし」というお店がオープンしていましたが、
三千盛とか郷の誉とか亀の翁とか置いてあって
１杯（１合？）1800円とか1600円とか書いてありましたが
（店の外のメニューに）
それって相応な値段なのでしょうか・・・。
呑みたかったけど「高っ！」っと思って挫折しました。
（高い！と思ったのは、単純に値段として高いと思ったわけで、
その酒に対する評価として高いと思ったわけではないです・・・）

19 ：ざる：2001/07/03(火) 22:59

私、広島の女。広島は、甘口の酒もけっこうありまして、私はすっかり冷酒は甘口です。
外食時に辛口飲んでも違和感はありません（冷酒好きなもので・・）。
これは、ワイン（アイスワイン）とか、他のアルコールにも言えることなんですが、食事と一緒なら辛口が合うんですよね。でも、アルコールだけを飲むのって、ちょいと甘口の方がいいかな、なんて。

20 ：呑んべぇさん：2001/07/03(火) 23:47

日本酒って焼酎とかに比べて次の日に残りやすいですよね。

21 ：6：2001/07/04(水) 12:39

私は、むしろ純米吟醸とか純米大吟醸なら
次の日残らなくて楽です。
醸造アルコールの入ってるヤツはダメ・・・次の日死ぬ・・・
（もちろん、呑みすぎなければオッケーなのですが）

焼酎はあまり飲んだことがないのでよくわかりません・・・ちょっと苦手です。

22 ：酒乱さん＠飲酒中：2001/07/04(水) 23:53

日本酒、好きですよ。

飲みにいったときにうんちくぶらず、薦めてくれる人がいると
もっと日本酒好きな女の子が増えると思う。

23 ：1：2001/07/05(木) 13:14

皆さん女性だと、だいたい一回にどのくらい飲むのかな？？
やっぱり一合か二合くらい？

24 ：6：2001/07/05(木) 13:54

次の日を気にしつつ、嗜む程度に、だったら
最初に生ビール、その後日本酒２合（２杯ってゆうの？）かな？

イケイケ！　って時だったら延々と呑んでるかも・・・
５合くらいは呑んでると思われる。もっと呑んでるかもしれないけど
この位から記憶が定かでなくなります（爆死）

25 ：1：2001/07/05(木) 18:18

＞６さん、５合も呑めればたいしたものです！
最初に生で、その後２合だけでも、なかなかのものなのに。
自分で家で晩酌なんかもしたりする？

26 ：呑んべぇさん：2001/07/05(木) 19:00

結構日本酒好きな女性っているんですね。
自分の周りには全然見当たらないんだよなぁ。
「おいしい日本酒呑んでみたい」って言う割には
いざ連れて行くと一合も呑まないという人が多くて。

27 ：呑んべぇさん：2001/07/05(木) 20:46

初心者にはやはり、飲みやすいと云うのが
重要かと思われ。
もっとカキコしたいんだけど、もう酔っ払ってるので、
久保田千寿、萬寿鏡大吟醸、麒麟山辛のちゃんぽん
うい～、
また寄らせてもらいますぅ。

28 ：酒好きさん＠禁酒中：2001/07/06(金) 01:07

>>23
調子のいいときは、私も５～６合はいきます！
もっと飲めるのだけど、値段が高いのでそのくらいで限界です。

>>26
いいなー連れて行ってほしいなー。

29 ：1：2001/07/06(金) 10:06

＞２８さん。　５～６合？！もっといける？すごいですね？
自分の周りにはそんなに飲める女性全然いないですよ。
そのくらい呑めれば一緒に呑んだらきっと盛り上がるだろうなぁ。
男同士で呑むのとは、きっとまた違うでしょう。

30 ：6：2001/07/06(金) 11:14

>1
自分ちで晩酌・・・普段は風呂上がりビールくらいですよん。
でも、帰省して、いい肴を買ってきたときなんかは
（ほたるいかの沖漬け、甘エビの塩から等）
良さげな日本酒買ってきて、呑んだりします。
その際、実家からの「花垣」があれば最高・・・

31 ：呑んべぇさん：2001/07/06(金) 11:19

私は最後のシメに日本酒を飲む事が多いです。
途中から飲んじゃうと記憶がなくなるまで飲むから･･･（危
なので生ビール４，５杯飲んだ後に２合くらいかな。
彼氏も私以上に酒豪なので･･･いつも先に私が寝てしまう。

32 ：1：2001/07/06(金) 16:45

花垣って、まだ呑んだことありませんがそんなに美味い？？
都内で買えるとこあるのかな。

33 ：うさぎ：2001/07/06(金) 22:14

今まで日本酒は苦手だったけど、「月うさぎ」っていう、
微発泡純米酒を飲んで日本酒に対する考え方が変わりました。
ちょっと軽いけど、お風呂上がりの一杯に最適です。

http://www.umenoyado.com/

34 ：呑んべぇさん：2001/07/06(金) 22:51

いやいや。女性の日本酒好きは多いですよ。
ビールウィスキー好きよりは多いのではないですかね。

きょうはかつを刺くって景虎のんでごきげんざんす。
残念ながらとうほう男ですが。

35 ：1：2001/07/07(土) 11:39

先日、新宿伊勢丹の地下で２０代の女性が、
「あ、あった！」と言いながら一升瓶を２本も買ってました。
こういう人もいるんだなぁ・・皆さん自分でお酒買う時は
どんなとこで買うんですかね？

36 ：6：2001/07/07(土) 13:18

花垣、美味ですよ～。好みはあるでしょうけど。
ただ、本数が限られてるので、なかなか流通に乗らないみたい。
実家もその年のが出るといつも買ってる酒屋に頼んで
押さえてもらってるって感じみたいです。
種類によっては都内でも買えるかも？　です。

新宿伊勢丹の地下で、買ったりしますよ・・・（爆）
でも、実家に帰ったときに買ってくることが一番多いかも？
後、旅行に行ったときに買ってきますね。
家で日本酒はしょっちゅうは呑まないからなぁ。

37 ：呑んべぇさん：2001/07/07(土) 15:20

それなりのレベルの日本酒ならデパ地下で買うのが一番カタイでしょうね。
でも、本当は近所の酒屋さんで各銘柄の本醸造から吟醸まで手に入る様な
環境になって欲しいですね。

ワインに関しては立派なセラーを用意してるのに、日本酒は日なたの棚に
放置しっぱなしなんてのが珍しくない。日本人のくせに日本酒に理解がない
酒屋が多い気がします。

38 ：1：2001/07/07(土) 15:52

花垣飲みたーい！売ってくれ？？なーんて、無理ですよね。（涙）

39 ：ひめぜんもいいけど：2001/07/07(土) 18:42

私のはじめの第一歩は上善如水だったので、やっぱり思い入れがあるな…
あと初めてうっまー、と思ったのが吟醸玉の光。
安酒ばっかでスマソ

40 ：6：2001/07/07(土) 23:23

ううう、実家にももうないんですよう（汗）＠花垣＞1
今度、中野のマチダヤに行ってみようかな？？・・・・

＞39　玉の光は私も結構好きです～。京都に行ったとき買ってきた！

今日は八海山純米吟醸、浦霞純米吟醸を呑みました。旨かった♪
もう酔いは褪めてますが・・・・（爆）

41 ：1：2001/07/08(日) 10:39

やっぱり、女の子には、吟醸の方が向いてるのかな？？
本醸造とかは苦手？今は越後の緑川の緑を飲んでます。
美味しい！

42 ：呑んべぇさん：2001/07/08(日) 21:35

＞４９
そうですね。やはり最初は大吟醸、吟醸あたりから。
でも、１さんが連れてくとなると、お勘定のときいっぺんに酔いが覚めるかも（藁
おいしい♥と感じれば段々興味が湧いてきて
いろいろ試してみたくなるものです。
ところで今って、朝からのんでたの？
本醸造ですか？個人的には「ばっちこ～い！！！」
ですよん。

43 ：1：2001/07/09(月) 10:18

はい、朝から飲んでました。たまには休日のささやかな楽しみですかね。
ちなみに緑は本醸造ではありません。雪洞貯蔵純米吟醸と言う面白い酒です。
すっきりとしていて香りも高く飲み易いお酒ですよ。
本醸造なら女性には、人気のあるところで影虎の名水仕込み特別本醸造なんか
いいかもしれないですね。＞４２さん、ばっちこ～い！！！って何！？？

44 ：まだ三ヶ月：2001/07/09(月) 10:36

飲み屋さんで春からバイトしてます。マスターに味見しろ！と言われハマっちゃいました。今では売り物を飲むな！と言われながらつまみ飲みするほどに・・・でもお客さんで女の子で飲む人は少ないですねぇ。お店でしか飲んだことが無いのですが、翠露純米吟醸袋しぼり、菊姫山廃純米生原酒、十四代純米吟醸雄町、十四代純米吟醸山田錦、伊予の雪三年氷温が今のところベスト５です。

45 ：1：2001/07/09(月) 10:42

三ヶ月でそれだけ飲めばたいしたものです！
しかもいいお酒ばっかりじゃないですか！？十四代なんかは
どうしても飲めるとこも限られちゃいますから、どんどん
ツマミ飲みしちゃいましょう！ちなみに翠露は私もお気に入りです。
特醸生詰めは安くて美味いのでお勧めです。

46 ：３＝４２：2001/07/09(月) 10:43

＞４３
ばっちこ～い！はですね、ばっちこ～いなんですよ。
説明になってないですね（藁　スマソ

しかも４１と４９を間違ってるじゃぁあ～りませんか！
昨夜もかなり酔っ払てたらしい・・・。
ハッズカスィ～（泣

47 ：1：2001/07/10(火) 13:00

今、八海山の大吟醸を注文しているところ。楽しみです！
自分なんかは呑むと殆ど食べませんが、みなさん如何ですか？
まあ、日本酒は割りと食べながら呑むっていうシチュエーションの
方が多いと思いますが・・

48 ：あったん：2001/07/10(火) 13:08

僕の彼女は日本酒が大好きです。
彼女の母親が日本酒党らしく、この前も美味しいと薦められた
長野・土屋酒造の「美山の詩（みやまのうた）」純米大吟醸をいただきました。

酒好きな僕としては飲める彼女で良かったと思ってます。　以上

49 ：6：2001/07/10(火) 23:50

八海山大吟醸！　良いですねぇ＞1

自分も呑むと食べなくなりますねぇ。
日本酒の時の肴には、塩うにが一番好き！！！！
イカの沖漬け、蟹味噌もいいですねぇ。
こういうのって、ビールだとちょっと違うって感じですよね。

50 ：1：2001/07/13(金) 11:17

塩うにでお勧めのメーカーってありますか？
それともお店でしか食べないのかな？？＞６

51 ：6：2001/07/13(金) 12:01

うん、お店でしか食べたことないです（爆）＠塩うに
家で呑むときは、前述の沖漬け、蟹味噌、塩辛くらいですね。
外で呑むときは、塩うにがあれば塩うに！
家で食べられないものとしては他に、梅水晶（ふかひれの梅和え）
ばくらいを頼みますねぇ。

52 ：1：2001/07/14(土) 12:53

利き酒師の資格持ってる女性いますか？？

53 ：名無しさん＠どーでもいいことだが。：2001/07/14(土) 14:45

日本酒で美味しいと思ったのはお通夜で出された神亀からだ…（喪主が
居酒屋さんだった。今思うと大盤振る舞いだったのねー）
でも神亀はあとから思うと女性向、とは思わないかな。
最近美味しかった！と思ったのはその居酒屋で飲んだくどき上手の純米大吟醸。
値段も他に比べたら安かった。限定酒みたいなんでもう呑めないのが残念。

54 ：1：2001/07/15(日) 16:21

花垣、買えそうですっ！＞６

55 ：6：2001/07/16(月) 19:31

おお！そうですか！そりゃ良かった！＞１
ってゆって好みぢゃないかもしれませんけど（汗笑）
感想、お待ちしてますね（笑）

56 ：呑んべぇさん＠実は自粛中：2001/07/16(月) 20:02

おじゃましまーす。
良いスレ見つけたv　まずは足跡。
また、来ます。

57 ：1：2001/07/19(木) 10:12

是非是非、また来て下さい！なんで自粛中なの？＞５６

58 ：56：2001/07/19(木) 23:38

>>57=1
レスどうもですv
健康診断の再検待機中なのでした(藁)。

でもそんな中、先日久しぶりに真澄(長野)の吟醸を頂きました。(爆)
日本酒ｳﾏ人生のスタート頃に出会ったお酒ですが、今日現在は新潟方面の
銘柄ｽｷｽｷな自分には、一合以上は重かったような気がします。
(蔵元の皆さま御免下さいませ・汗)

その時のコンディションで、呑んで美味く感じればそれがベスト、と思う
呑気な酒飲みです。
皆さんが挙げている銘柄も、ぼちぼち試させて頂きたいものです。

59 ：名無しさん＠どーでもいいことだが。：2001/07/19(木) 23:57

味が女性向かは謎だけど（でも美味しいです）、
女性話題で「るみ子の酒」はどうでしょう。
伊勢の森喜酒造って小さい酒蔵で、本当に「るみ子」さんという、
カワイイ奥様が作ってます。（数年前に見学に行きました）
ここは規模が小さ過ぎて杜氏さんが居ないんだそうです。
ちなみに「夏子の酒」の作者がラベルにるみ子さんの似顔絵を描いています（笑）。

呑むほうだけじゃなく、作る方もガンバレ、女性陣。

60 ：1：2001/07/20(金) 09:41

健康診断はどうでしたか？肝臓は大丈夫ですか？＞５８
るみこの酒って初めて聞きました。売ってるところを教えてもらえれば
有り難いです！＞５９
女性の杜氏さんもだんだん増えてくるでしょうね。

61 ：呑んべぇさん：2001/07/21(土) 23:09

私の周りにも日本酒好きけっこういますけど、
日本酒好き＝大酒飲みと思われがちなので
あんまり親しくない人にはちょっと言いにくいかもです…

私も最初「上善如水」ではまりました～
今日はスーパーで720ml瓶の「越の寒梅」が売っていたので
思い切って買ってしまいました。初めて飲むので楽しみ。

62 ：呑んべぇさん：2001/07/22(日) 02:33

うーん。
何でも好きです。日本酒も好きです♪
だけどずっと殆ど飲んでいません。高いし（笑）いいものはね。
ついぐい飲みするので「味わって飲め！」と忠告されたり深酒する奴なので。。
それに悪酔いする。経験上私は一番日本酒が悪酔いしやすい。飲むだけならいいけど。

ええ、飲み方さえ弁えれば大丈夫ですよね？
銘柄は良く知りませんが純米酒ならまちがいないか？と。
自動販売機のカップ酒でも夜行列車でとか男の人と色気抜きで飲むにはいいね。

63 ：1：2001/07/22(日) 09:45

そうですか？日本酒はあまり悪酔いはしないと思いますが・・
でもぐいぐい飲めばやっぱり酔うかも（笑）
アル添してあるやつは特にキツイし。＞６２

越の寒梅なら、今の時期は暑いからあまりお勧めしませんが、やはりヌル燗くらいが
美味しいですよ。そういえば、先日友人から純米の寒梅（３年もの！）を
頂いて、いつ呑もうか検討中です！楽しみだ～＞６１

64 ：あ：2001/07/22(日) 11:56

日本酒で悪酔いするのは「安酒」では？

本当の日本酒の”旨さ”を知るには良いかも知れないけど
買って飲む酒ではありませんよ。

65 ：呑んべぇさん：2001/07/22(日) 12:25

中部新国際空港(愛称・セントレア)、省略すれば「中空」と
なってしまう事が気に入らないので愛称を募集して
「セントレア」となったそうです。
羽田、成田、関空よりはマシです。
セントレア、愛知万博、中央リニア新幹線、
名古屋が今、面白い!!

66 ：呑んべぇさん：2001/07/22(日) 14:52

初めて飲んだのが「八海山」。それ以来、やみつき。
日本酒飲まないと、飲んだ気がしません。
結構お気に入りなのは、「巻機（まきはた）」。

67 ：1：2001/07/22(日) 15:53

八海山は確かに美味しい。有名なので、賛否両論分かれるとは
思いますが、やはり美味しくなければここまでメジャーには
なりませんよね。日本酒飲まないと、飲んだ気がしない！？
それは大賛成です！！

68 ：呑んべぇさん：2001/07/22(日) 16:49

八海山、確かに旨いけどさ。
最近一寸熱狂しすぎでないかい？

69 ：1：2001/07/22(日) 17:09

う～ん・・・そうかもしれない。

70 ：1：2001/07/22(日) 17:42

ところで、気軽に女性同士で日本酒を飲むとしたらどんなとこ行く？
なかなか入りにくいお店の方が多いような気がするけど・・

71 ：呑んべぇさん：2001/07/22(日) 17:52

馴染みの割烹居酒屋

72 ：呑んべぇさん：2001/07/23(月) 00:26

>>70
1さん、都内ですか？
チェーン展開未満程度の和風居酒屋さんは、訪れてみると結構侮れない
お店が増えてますよv
(私は、日本酒ならばお料理が美味しくないと納得できない性質・・・)

73 ：呑んべぇさん：2001/07/23(月) 02:10

>>70
地方ですが、チェーン店よりカウンター６席くらいの小さな店によく行きます。
「マスター」より「大将！」って雰囲気のお店。
カウンターで大将と一度でも話すと、次も行きやすくなったりするし。

74 ：のんべえ：2001/07/23(月) 10:01

そうですね、最近は割りと小洒落た和風の居酒屋が都内でも随分と増えました。
料理も肉類よりも魚介類の方が多かったりして。小さい店の方が店主と親しく
なれるし、そうすればメニューにないお酒も飲ませてもらえたりするし。
先日上野に吟の蔵っていう居酒屋が出来たんですが、チェーン店かな？

75 ：ちょっとのんべい＠禁酒中：2001/07/23(月) 13:07

新宿の「樽一」って行ってみて鯨料理の店だよ

76 ：１：2001/07/23(月) 14:40

樽一って新宿のどの辺り？鯨ってことは高いのかな？？

77 ：6：2001/07/23(月) 15:14

久しぶりに来ました。賑わっていて大変良いですね！

さて、連休に日本酒呑みました。久しぶりに。
久保田碧寿を呑んだけど「あれ？こんな味だったっけ？」と
思ってしまいました・・・（汗）自分の舌の記憶がいい加減なことを悟る？
自分的に№１だった酒なのですが…
なので次は〆張鶴の純米吟醸　純を！
これが美味しかった！すっきりした飲み口で！
№１の座は「純」に奪われる模様…
後、１さんが以前に書いていた「緑川　緑」も頂きました。美味しかった！
皆で「美味い美味い」と呑みまくり、結局２合とっくりを７，８行ったはず。
そして途中から記憶が飛び飛びに…（爆死）

女同士で行く時…男の子と行く時と変わらないかな？＜店
ちなみに上記のお店は新宿の「ぼんや」という新潟の酒オンリーの店です。

78 ：１：2001/07/23(月) 15:25

おひさしぶりです！＞６さん。
相変わらず飲みまくっているようで、素晴らしい！
〆張の純は確かに美味しい！値段も良心的だしね。今も家の
冷蔵庫に４合くらい残ってるかな。２合とっくりを７，８！？
それは、記憶飛ぶよねぇ。先日近所に吟の蔵っていう居酒屋出来た
んだけど、入り口に十四代と雪中梅、寒梅の一升瓶がズラーっと
置いてあったけど、どんなもんかなぁ・・・一度行ってみようと
思ってるんだけど、きっと高いかもね。

79 ：44：2001/07/23(月) 15:49

以前書いた以外に神亀、天界、琵琶の長寿、磯自慢、八海山、夜明け前、上喜元、天宝一、田酒がおすすめ！全部まかないにつけてもらってただで飲みました！！

80 ：１：2001/07/23(月) 16:00

す、スゴイですね。（汗）それだけタダで飲めるなんて羨ましい。
天界は今、自分的には結構お気に入りですね。どんどん、飲みましょう！ところで
どこの飲み屋さん？都内ですか？それだけ種類があるなら是非行ってみたいですね。
＞４４＝７９

81 ：あ：2001/07/23(月) 16:01

酔鯨お薦めです・・・。

82 ：１：2001/07/23(月) 18:00

酔鯨は、まだ呑んでない。土佐らしいお酒とは聞いてますが。
今週の金曜は知り合いの酒屋で日本酒の利き酒会があるのさ！
今から楽しみ～。（笑）

83 ：ちょっとのんべい＠禁酒中：2001/07/23(月) 18:44

わ～いっぱい！みんな仕事してるのかな？樽一は新宿歌舞伎町なのかな？新宿コマに行く途中かな？いろんな酒でてるけど五橋とか屋久島とか向井酒造のなんだっけ・・忘れた！久須美酒造の清泉なんてのもいいかな？あ～呑みたいな～

84 ：呑んべぇさん：2001/07/23(月) 21:52

いいスレですね。勉強になります！
私はまだ日本酒暦1年で、みんな美味しく感じてしまう・・・。

85 ：ちょっとのんべい＠禁酒中：2001/07/24(火) 06:36

ホントにここは勉強になりますね。そうだ！渋谷の七半って良いらしいんだけど・・誰か知ってる？
書き忘れたけど樽一は月曜鯨が安いはずです！それと五橋は山口県で鍋にあうよ！
あとは向井酒造は京都府の伊根町。いかにもうまい酒ができそうなところ。
屋久島は広島の酒だったかな・・世界遺産(だよね？)の屋久島の水を使った酒！
久須美酒造は「夏子の酒」の「亀の翁」は皆様ご存じですね！最近はワインもやってるみたいだけど・・
以上、このぐらいで・・あっ！長野県の月吉野もうまい！・・ぐらいです！

86 ：１：2001/07/24(火) 09:40

やっぱり新宿は飲み屋さんが多いみたいですね。屋久島は名前から
して気にはなってますがまだ呑んでません。亀の扇は確かに美味しいけど
いかんせん、入手が難しすぎる。先日大阪の呉春を呑みました。
ノンベにはいい酒ですが、女性にはちょっとキツイかもしれません。
渋谷の七半は知らないなぁ＞８５

87 ：呑んべぇさん：2001/07/24(火) 09:49

>>77
「ぼんや」チェキです！　(速攻ぐるなび)
こんな近くにこんな良いお店があったのですね。
良い情報、感謝感謝でございます♪

88 ：6：2001/07/24(火) 12:21

昨日は明鏡止水を呑みました。ツレは〆張の純。
リフレクソロジーやった直後で、身体には良くなかったのか？！
いつもと味が違うように感じました。不思議。

渋谷の七半・・・知らない・・・どの辺にあるのでしょう？
酔鯨は、つまみに鰹のタタキがあるとグー！（様式美だけど）

>>87「ぼんや」では是非蕎麦を肴に！
甘エビの塩辛なんかもオススメです♪
何度も書いてるけど、側の「鼎」も良いですよ。神亀発泡にごりがある。
肴のオススメは鰺のなめろう！
後、山手線から外れる＆ちょっと小汚い居酒屋だけど
中野の「味吉」って店も日本酒の種類が多くてよろしいです。
でもちょっとゴキちゃんとか出るのが辛いかな・・・

89 ：ちょっとのんべい＠禁酒中：2001/07/24(火) 12:48

ありがとうございます＞１＞６
七半は
http://www.welcome-shibuya.co.jp/st_miyamasu/nanahan/main.htm
です。
本日勝手に解禁して「ぼんや」に行ってみます。
「鼎」は「かなえ」と読むんですか？ここも行かないと・・はしごですね・

90 ：１：2001/07/24(火) 13:02

七半、よさそうなお店ですね！今日、丁度渋谷へ行く用事があるので
寄っちゃうかも・・・＞８９

91 ：6：2001/07/24(火) 13:06

あ！七半ってお店は見たことありますわ！＞89
今日渋谷に行く予定なんです。嗚呼どうしよう。行きたい（笑）
「鼎」は「かなえ」ですよん。
たぶん「ぼんや」に行く途中で見つけると思います。ホント近くなんで。
因みに、19～21時くらいまで結構満席なので
私はよく「ぼんや」にとりあえず行き、２件目に「鼎」
はしごルートはよくやります・・・・・・

92 ：6：2001/07/24(火) 13:07

・・・・・・１さんと遭遇したりして！（爆笑）

93 ：ちょっとのんべい＠禁酒中：2001/07/24(火) 13:08

行ってみてください＞１
何もなければ「ぼんや」行っちゃおうっと！

94 ：ちょっとのんべい＠禁酒中改め８９：2001/07/24(火) 13:17

１さんも６さんも七半に行くの～！悔しいから渋谷にしようかな！

95 ：１：2001/07/24(火) 13:32

いっそのこと渋谷で飲みますか？＞６，８９

96 ：6：2001/07/24(火) 13:33

いや、渋谷には行くけど、七半に行くかどうかはまだ…（笑）
そういえば「ぼんや」にも近日中に行かないといけないのだった。
忘れ物を預けっぱなしなのです（爆）

97 ：6：2001/07/24(火) 13:33

ていうか、チャット状態になりつつある？（笑）＞1、89

98 ：１：2001/07/24(火) 14:00

そうかもしれませんねぇ。（笑）

99 ：８９：2001/07/24(火) 14:16

ホントホント（大爆笑）

100 ：100：2001/07/24(火) 14:45

100?

101 ：呑んべぇさん：2001/07/24(火) 15:14

女５人で「夢一途」を頼んだら、
「ウメッチュ」を持って来られた。

102 ：８９：2001/07/24(火) 16:11

ふ～ん！夢一途っておいしいの？

103 ：呑んべぇさん：2001/07/24(火) 18:11

>>102
すでにへべれけだったので、覚えてませんｗ
近いうちにリサーチする予定です。

104 ：1：2001/07/25(水) 00:22

１００行ったのはめちゃくちゃ嬉しいです！
結局渋谷には行ったけれども時間が早かったので
七半はまだやっていなかった。（トホホ）
それで、以前書いた上野の吟の蔵に行ったんだけど、予想に反して安かった！
銘柄問わず、一合６００円、二合徳利１１００円だった。十四代は品切れだった
けど、田酒や、雪中梅等いいの揃えてあった。結局、呑んだのは、黒龍の純吟、
礒自慢の特別本醸造、酔鯨の純米大吟醸、（これは味がかなりしっかりしていた。）
、後はえ～っと、出羽桜と後二つくらい呑んだけど忘れた・・・それはそうと、
１００記念にその新宿の鼎か、渋谷の七半あたりでいつかオフ会やりませんかぁ！

105 ：89：2001/07/25(水) 07:40

私も仕事が終わらなくて七半にも鼎にも行けませんでした！
オフ会行きたいな～

106 ：6：2001/07/25(水) 10:22

私だけだったのね？！（爆）←七半行きました（汗）
カウンターに女の２人組がいたのでドキドキしてたのですが（笑）
ツレは「ここ２ちゃんで見たんだろどうせ！」って云うし…

好みは人それぞれと思うので、あくまで「私の感想」ということで。
んー。想像以上に日本酒の種類が少なかったかなぁ。そしてお高め。
最近気に入りの〆張がなかったし、緑川もなかったし。
あの店に行くなら「ぼんや」のほうを私は勧めます。
でもお酒の保存状態は良さそうでしたよ。碧寿が美味かった。
あ、今なら久保田が半額キャンペーン中です。

肴に、めかぶ酢、かさご刺、ぼたん海老刺、ほうれん草おひたし。
で、めかぶ酢が妙に「チーズ臭い」…（汗）残しました。
刺身は美味かったけど、それぞれ1300円、1200円。
生ビール２杯と碧寿１合で、総額6900円でした。

店もなんだか妙な臭いがするんだよね…
渋谷駅前だから仕方がないのかな？　以上、感想でした。

107 ：89：2001/07/25(水) 14:08

それはそれはすいませんでした＞６さん！
臭いのは渋谷だからってところが妙に納得！
オフ会は「ぼんや」に決定ですかね！

108 ：6：2001/07/25(水) 14:23

全然オッケーですよ～気にしないでください☆＞89
他にも日本酒が豊富でいい感じの店、探してみます！

109 ：89：2001/07/25(水) 14:29

ほ～い！＞６
同じく探しま～す！

110 ：あ：2001/07/25(水) 14:34

秋葉原の電気街口じゃ無い方の出口から出てすぐの、
”ココ一番や”（カレー屋）の上の店。

名前失念・・・。

”酔鯨”にはまったのはこの店からです。

111 ：56：2001/07/25(水) 18:41

健康診断の再検査から、無事帰還致しました(藁)。
基本的に数値的異常はなし！
「でも、酒の呑み方には気をつけてねv」との所見を頂きました。

さてさて。
美味しそうなお話が出ていますね♪
「ぼんや」さんでオフですか？　参加希望させて下さいませ!!
(自主的に気をつけて呑みますので・・・汗)

112 ：呑んべぇさん：2001/07/25(水) 19:55

この前、日本酒飲んだとき案の定、ウンチク語る奴がいた。
「辛口好きなんて、分かってないねー」って。
いいけどさー、分かってないけどさーもうそいつとは飲みたくないって思ったよ。
愚痴ってｺﾞﾒｿ
でも好みの問題じゃないの？
日本酒は甘口じゃないと駄目なの？

113 ：あ：2001/07/26(木) 00:05

あ～八重洲の「北海道」と言うチェーンのお店に行ってきました。

十四代の本丸って本醸造だったんですね（苦笑）
てっきり大吟醸だと思ってました（苦笑）
700円で一合飲めました。
あと久保田系完備。
磯自慢の大吟醸が1400円・・・。

私の好きな酔鯨が無かったので少々不満でしたが
まぁまぁ良かったです。十四代飲めましたし。

>>110
の店は”登貴”です。思い出しました。

114 ：1：2001/07/26(木) 00:16

それでは、オフ会ホントにやりましょう！
場所は６さんがお勧めの新宿のぼんやでやりますかね。
皆さん、気にしないでガンガン呑みましょう！
やっぱり金曜日あたりが無難ですか？自分なんかは平日でも一向に
構わないんですけど。

もちろん、本人の好みで全然いいと思いますよ。
辛口端麗が結構もてはやされたりしてるもんだから、
それにのせられて、辛口好きなんて言ってちゃあねぇ・・
って言いたいんだと思うけど。自分が飲んで美味しいお酒を
楽しく呑むっ！これに限ります。＞１１２

115 ：あ：2001/07/26(木) 00:25

そこ酔鯨飲めますか？

なら行ってみたいです・・・。
「私」の一人称ですが♂です・・・。

116 ：あ：2001/07/26(木) 00:27

実は”あさって”の金曜日以外は空いてなかったりして・・・（死

117 ：1：2001/07/26(木) 00:35

いきなりあさっては難しいかも。
酔鯨あるかどうか、分からないし。
確か６さんのお話では新潟のお酒ONLYって事だったと
思うので、土佐の酔鯨は難しいんじゃないでしょうか？？＞あ

118 ：あ：2001/07/26(木) 00:38

うう（T_T)

悲しいですがまた今度と言う事で・・・。

第二回目でよろしく（ｗ

119 ：1：2001/07/26(木) 00:43

分かりました！相当お忙しいようですね。
確かに酔鯨は美味しいというか、呑み応えがある。
ちなみに今三重の若戎義左衛門っていう純米吟醸
呑んでるんですが、噂どうり燗にしても美味しそうな
吟醸です。中々気に入りましたね。

120 ：89：2001/07/26(木) 08:09

わ～いオフだ！ぼんやだ！へぎそばだ！
8/10ならいけそう＞１

121 ：6：2001/07/26(木) 10:18

ぼんやには酔鯨ないっすねぇ…（汗）
ホントに新潟の酒オンリーだったはずですから。
鼎には酔鯨あったかなぁ？どうだろ？
今日行って確かめて来ようかな…（おい）

私もツレに「こういうすっきり辛口の酒じゃないとってのは
ホントの日本酒好きとは違うんじゃないか？」と云われたよ＞112
でも、ソイツも「まあ好みの問題だからな！」と云ってた。
１さんの云う通り、自分の好きな酒を美味しく頂くのが一番！

因みに私は蘊蓄たれと呑むのは結構好きです。
おもろいから。
「ハハハこいつ調子に乗ってるわ！げらげら」みたいな（爆）

あ、オフですね。7/27でも8/10でもオッケーすよ（笑）

122 ：１：2001/07/26(木) 10:24

それではオフは１０日の金曜日にしましょう！（楽しみ）
よろしいですか？＞６さん、８９さん？？
健康診断無事生還の５６さんもどうぞ！

123 ：89：2001/07/26(木) 12:12

はじける準備体操しておきます（？）＞１さん

124 ：6：2001/07/26(木) 13:19

ではそのつもりでおります！＞１さん　8/10

125 ：１：2001/07/26(木) 13:31

そのつもりでよろしくいて下さい！
正確な場所も教えて下さいね。＞６，８９
（体調整えないと）

126 ：１：2001/07/26(木) 17:50

そういえば、すっかり忘れてましたが
花垣購入しました！純米米しずくですが。
割としっかりしてうまい酒ですね。燗にしたら
さらに香りがでてよさそうです。＞６

127 ：56：2001/07/26(木) 18:22

＞１さん
8月10日了解です！
６さん、89さんもよろしくお願いしますv
完全復調＆自己コントロールに励んでおきます。

僭越ながら、ナビでございます。
「ぼんや」(新宿)
ttp://gnavi.joy.ne.jp/gn/jp/g087400s.htm
当日の待ち合わせは、交差点筋向いのクイーンズシェフ店内が
涼しくて良いかもしれないですね。

128 ：呑んべぇさん：2001/07/26(木) 18:29

チャット状態の中恐縮ですが・・・。
適当にぽつぽつと割り込むと思いますが、その時はよろしく。
なんか、入りずらい雰囲気になってきてるので・・・。

129 ：１：2001/07/26(木) 18:43

どんどん、割り込んで下さい！
入りにくくてごめんなさい。(汗）＞１２８

130 ：呑んべぇさん：2001/07/26(木) 19:40

「女子アナ」で、水野美紀が飲んでたお酒、
三重県の「若戎真秀（わかえびすまほ）」というの、知ってる人いますか？
彼女のファンなので、ちょっと興味が。

131 ：112：2001/07/26(木) 21:56

＞１さん、＞６さんﾚｽありがとう御座います。

その人は前から苦手な人で、一緒に飲んだのも初めてだったので
突然のウンチクにきれてしまいました（汗
自分の好きなものを遠慮しないで飲むのが幸せですよね！
ということで、これからも辛口好きを堂々と公言して飲みたいと思います。

132 ：呑んべぇさん：2001/07/26(木) 22:33

私も辛口好きです。

133 ：89：2001/07/27(金) 09:37

樽一ってここです！
http://gnavi.joy.ne.jp/gn/jp/g362300m.htm
風邪でダウン！剣菱呑んじゃおっと！
これも辛口かな？

134 ：１：2001/07/27(金) 10:06

風邪大丈夫ですか？１０日には全快してね！＞８９

若戎のまほですか？前出の義左衛門なら知ってるんだけど。
調べておきましょう。＞１３０

ぼんやは予約しておいた方がいいんですかね？？

135 ：6：2001/07/27(金) 10:48

昨日ぼんやに行ってきました（爆）
金曜夜だけに、予約はしたほうが無難と思われます。
人数もそこそこ集まるような気がするし…

>>128
入りにくいですかぁ（汗）ごめんなさい。
ていうか、他にもそう感じてる人はいるのでしょうねぇ。
皆さん、どんどん入ってください。情報交換しましょう！

ぼんやにはやはり「酔鯨」ありませんでした（爆）
昨日は、緑川純米（not「緑」）吉乃川、〆張純を…

花垣、ゲットされたんですね！＞１
気に入っていただけましたか？(^-^)
89さんは早く風邪を治しましょう（笑）

136 ：１：2001/07/27(金) 12:11

やはり予約必要ですか。
何時に何名程度かなぁ。
意外と早めに予約しておかないと埋まっちゃうんですよね。
現時点での参加予定者は６さん、５６さん、８９さんと
私を含めて４人ですが、他に参加したい方いますか？
どんどん、参加して美味しいお酒を楽しく呑みましょう。（笑）

改めてお知らせしますが場所は新宿のぼんや、日時は８月１０日（金）
時間はう～ん、私がいけるのは７時半くらいなんですが
みなさんどうでしょう？

137 ：あ：2001/07/27(金) 13:56

>>135
今度は >>110の登貴にしましょう（苦笑）

138 ：89：2001/07/27(金) 17:22

8/10までに治さねば・・・（クシュン）
ところでへぎそばってどんなのですか？＞６さん
食べたこと無いなあ～、どんな感じ？
（卵酒～卵酒～キク～・・・頭イタタタ・・）

139 ：呑んべぇさん：2001/07/27(金) 20:31

日本酒好きな女性がたくさん！いいなぁー。なかまに入れてください。
私は学生時代に「上善水如」で初日本酒以来、日本酒大好き派です。
好きなのは「八海山」と「大坂屋長兵衛」「立山」…かな。
会社で飲むときも、ビールを飲んでいる同僚を片目に、（外れの少ない）
熱燗三昧です…。

140 ：呑んべぇさん：2001/07/28(土) 00:15

このスレは男子禁制ですか？。なかなか
面白そうだけど。

141 ：呑んべぇさん：2001/07/28(土) 11:33

そんなことないと思いますよ。
日本酒飲む女性について、男性の意見も聞きたいなー。

142 ：6：2001/07/28(土) 14:59

男子禁制じゃないと思いますよ～！
141さん同様、男性の意見も聞きたいです。
でも、日本酒ゆえの失敗もありますよね・・・
次の日残らないのはいいけど、結構記憶も残らないことが多し（爆）
日本酒って記憶飛びやすい（しかも突然）気がするんですけど
どうでしょう？皆さん。

>>89
あまし普通の蕎麦と変わらないですよ～＜へぎそば
つなぎに海藻のフノリを使ってるようです。身体にいいかな？

143 ：１：2001/07/28(土) 15:44

全然男子禁制じゃないですよ！
カキコミ遠慮なくして下さい。＞１４０

144 ：呑んべぇさん：2001/07/28(土) 16:03

日本酒は突然、すとーんときますよね。一度限界まで呑んでみて、己の限界ラインを知っておかねば。

145 ：呑んべぇさん：2001/07/28(土) 23:03

日本酒の味が好きで飲んでいるので、適度に酔いが回って、味覚が
スタート時点より落ちてくると、その辺でやめときます。
だーかーらー、周囲が思っているほど、私は酒豪ではありません(藁)。

会社の人との飲みの席で、日本酒を頼んだだけで酒豪と勘違いされる
ことってありませんか？
(でも、純米とか吟醸とか産地とか、女将さんに聞いてる私も自爆)

146 ：呑んべぇさん：2001/07/28(土) 23:58

あるある！
日本酒を飲むってだけで、「強い～」とか言われる。
私にとってはビール７杯飲むほうが「強い～」って感じだけど。

147 ：１４０です：2001/07/29(日) 00:24

ありがとうございます。しかし女性も日本酒が好きな人
多いですね。ハｱ～自分の周りにそんな人いないかなあ～。

148 ：１：2001/07/29(日) 12:12

確かに日本酒っていうだけで、のんべだと思われる事は多いかも。
ワインだったりすると、全然そうじゃないのに。日本酒の持つそういう
イメージっていうのはやっぱり中々消えませんねぇ。おやじの飲み物！
というふうに考えられているような気がします。これはどうしてでしょう？

149 ：呑んべぇさん：2001/07/29(日) 14:10

これは、私の偏見ですが、
冷酒は女性的だけど、熱燗はおやじっぽい感じ・・・。
偏見ですよ、あくまでも。
ちなみに私は、冬でも日本酒ロックが好き！
そんな女をどう思う？

150 ：１：2001/07/29(日) 15:29

う～ん、何となく分かる気もする。
いいお酒（例えば吟醸）なんかはあまり燗にしませんよね。
昔はそういったいいお酒なんかなかった。
そして女性が日本酒を飲むようになったのは割と最近の事。
その辺ですかね。よく分からない答えですいません。

151 ：１４０：2001/07/29(日) 22:02

＞１４５～１５０
日本酒ならまだ良いです。こちらは土地柄焼酎ですからね～。
ストレートやオンザロックで飲んでるのをみると、恐怖を
感じるときがあります。

152 ：呑んべぇさん：2001/07/29(日) 23:18

>>151
焼酎も美味＆評判高し＆高騰な銘柄が出てきましたねー。
先日、上司の払いで逝った薩摩料理のお店で頂いた芋焼酎は超美味でした。
(日本酒スレなので、こっそり・・・)

153 ：１：2001/07/30(月) 10:02

ところで、ここにカキコミしてくれてる人達は、皆さん
日本酒好きですが、初めの一杯からお酒ですか？
私はやっぱりビールを最初に飲みますね。（特にこの季節は！）
それともいきなり冷酒なの？？

154 ：6：2001/07/30(月) 10:38

私も最初の１杯はビールです！
もともとウイスキー・ブランデー以外は何でも好きだし呑めるので（爆）
私はいつまでもお子さまな飲み方しかできないので
ガンガン呑んでガンガン記憶を飛ばしてます・・・。
（潰れるというのとはちょっと違いますが）

家で呑むときはいきなり冷酒ですけどね。

ところで８月10日は、私は19時なら確実に行けます。
ので皆さんの時間の都合に合わせますよ！

155 ：１：2001/07/30(月) 10:48

そしたら時間は１９時半で、場所はどうしよう？
直接ぼんやか、それとも以前５６さんが言っていたように
クイーンズシェフ内がいいですかね？みなさんどう？

156 ：ｗ（ﾟｏﾟ)ｗ!!：2001/07/30(月) 12:47

おいらの周りにいる女性の方々はたいがい「やっぱ日本酒っしょ♪」
って申されておられるよなかたがたっスよ～。
ぽんしゅいいっすね（＾＾

157 ：6：2001/07/30(月) 13:48

直接ぼんやというのもドキドキしますね（笑）
私はどちらでも構わないのですが…。
他の方の意見にお任せします←優柔不断付和雷同

158 ：１：2001/07/30(月) 18:23

そうしたら一度メール下さい＞６，５６，８９さん

「やっぱ日本酒っしょ」？？いいですね。
やはり冷酒ですか？もちろん、ご自分もでしょ？＞１５６さん。

159 ：呑んべぇさん：2001/07/30(月) 18:33

>>153
私も最初はビールです。みんな同じなのねｗ

160 ：56：2001/08/01(水) 09:56

>>158
了解でーす。

161 ：6：2001/08/01(水) 19:01

メール出しましたよ～＞1

162 ：156：2001/08/03(金) 02:29

＞１さん
夏は冷酒で冬は熱燗サイコー！！
なのはおいらも同感に思う瞬間です。

163 ：呑んべぇさん：2001/08/03(金) 08:07

８／１０のオフって男でも良いの？

164 ：6：2001/08/03(金) 10:32

男でも良いと思われますよ。
参加希望の方は、早めに１さんにメールを出したほうが良いでしょう。

165 ：１：2001/08/03(金) 12:00

別にかまいませんよ。でもご希望なら今日の夕方までに
メールの方宜しく御願いいたします！

166 ：呑んべぇさん：2001/08/03(金) 15:19

うちの会社の女の子は好きな子多くてよく飲み
にいってるよ。この前は代々木上原の「笹吟」
でむちゃくちゃ飲んだ。

167 ：１：2001/08/03(金) 15:50

やっぱり、皆さん冷酒ですか？＞１６６

168 ：呑んべぇさん：2001/08/04(土) 00:23

>>153
最初は、やっぱビールを頂きたいですよね。
でも、後に美味しい日本酒が控えている前提なら、瓶をシェアしましょう。
その日に楽しみたいメインの酒を定めた上で、構成を組むのって贅沢な
楽しみですよね～♪
ビールを楽しみたい時には、そもそもお店の選定から違ってきますし。
(贅沢、贅沢v　・・・そうそうやれませんケド)

>>166
御社の女性陣、紹介して下さい(w)。

169 ：呑んべぇさん：2001/08/05(日) 10:32

参加者がこんなに楽しそうなスレは始めて見た。
オフ回参加したいけど、もう遅いし仕事もあるから無理だ。

みなさん、良いお酒を！

170 ：１：2001/08/05(日) 15:56

ありがとうございます！
もし、またオフの話があれば是非参加して下さいね！＞１６９

171 ：飲みっ子：2001/08/06(月) 13:54

はじめまして！なのですが・・・オフやるんですか！！
もしわかるならば、平均年齢とか、人数とか教えて欲しいのですが・・・
いけたら行きたいです。

172 ：6：2001/08/06(月) 16:26

1さんにメールを出しましょう＞171

173 ：１：2001/08/07(火) 11:20

えーとですね、あまりここで書くのもどうかと思うので
良ければメールでも下さい。＞１７１

ところで最近中山美穂がキリンのCMで
「ダダ茶マメなんか、イイッスネ！」
って言ってますが、食べた人います？
あれもビールだけじゃなく日本酒のおつまみにもいいですよね？
さっきスーパーで見かけたんだけど一袋７００円もしたからびっくりした！
今、買おうか買わないか考え中なんだけど・・・

174 ：鰈：2001/08/07(火) 11:23

>>173
山形の農協等から
通販してはどうか？

175 ：1：2001/08/10(金) 11:48

結局、買ってしまった・・・
高かったけど甘くて美味しかった。＞１７４

もうそろそろ冷やおろしの時期だから、楽しみですね！

176 ：鰈：2001/08/10(金) 13:42

おっ、レス付いてる。

怪しい親父が来たから
書き込みやめたのかと思ったよ。

唯の通りすがりだ
気にすんナ。

177 ：1：2001/08/11(土) 10:52

昨日のオフは楽しかったですよ。ぼんやさんもいいお店だったし。また機会が
あったら、是非やりましょう。

178 ：6：2001/08/12(日) 15:11

体調崩して結局行けずじまい・・・（涙）
本当に申し訳ないです。
楽しかったのならよかった！
次回、ある時は必ず！！！！！！

しかし、当分酒は呑めなさそうです・・・（爆死）

179 ：初：2001/08/12(日) 15:57

だだ茶豆と茶豆は一緒かなぁ？
だとしたら、うちの近くで２５０円で売ってたよ。
今食べてるけど、おいしいよ。

180 ：56：2001/08/13(月) 09:30

>>178=6さん
健診再検のワタクシが言うのも何ですが、まずはお大事に
なさって下さいね～！
まずはコンディションが良くないと、美味い酒を美味しく頂けない
ですから。

181 ：呑んべぇさん：2001/08/13(月) 14:12

ひゃー日本酒好きがいっぱいいて、楽しそうですね。
私も日本酒好きなんですけど、周りに飲める人が少なくてつまらないです。

この前、新宿で飲んだとき泉州茄子（水茄子）のさしみを肴に飲んだんですけど、
食べたことある人います？たかが茄子、されど水茄子！って感じで日本酒にすごく合って、つい飲みすぎてしまいました。
オススメですよー。

あと最近、日本酒とお蕎麦の美味しいお店を探しているところなんですけど、
新宿・渋谷近辺でご存知ないですか？

182 ：呑んべぇさん：2001/08/15(水) 23:20

>>181さん
水茄子の刺し！　良いですね～！！！
噂を聞くばかりの憧れの肴ですよ！　辛子が合うと聞いております。
さて、僭越ながら。
最近、日本酒＆お蕎麦のお店は多いような気がしますです。
例えば、オフ話でｶﾞｲｼｭﾂの「ぼんや」(新宿)、お気軽に多店舗展開であれば
「土風炉」(検索して頂ければ、お近くにあるかも)など。
もしくは、蕎麦屋で日本酒の品揃えの良いお店で検索をかければ、聖地は神田
か浅草になるかもしれませんが、意外にご近所が見つかるかもしれませんyo!
ぜひ、良いお店を見つけて下さいまし。
そして、見つけたら教えて下さい(藁)。

183 ：男です：2001/08/17(金) 16:31

＞181さん
ありやすぜ！目黒の吉法師、遊山（10席しかないよ）なんかどう？
同じく目黒の小菅も良いらしいですよ！
冷酒→奴→ハウス酒（店が選んだ日本酒）がいいんでないかい？

184 ：男です：2001/08/17(金) 16:32

おっと間違えたよ
蕎麦→奴→ハウス酒だな

185 ：呑んべぇさん：2001/08/19(日) 11:10

>>182
どうもありがとうございます。確か「土風炉」は自由が丘で見かけたような気がします。
仕事場が近いので、近いうちに行ってみます！
まだまだ新規開拓中なので、報告を待っていてください。

>>183
どうもありがとうございます。目黒も近いので、探して行きたいのですが、お店のおおよその
場所を教えてもらえますか？目黒はあまり詳しくないので…。お願いします。

186 ：呑んべぇさん：2001/08/19(日) 11:46

>>183
吉法師、遊山いいですよね。遊山は特に遅くまで
営業してくれるのが嬉しい。お蕎麦的には吉法師が好み。
肴も自家製塩辛やら鮎の塩焼きやら揃ってるし。
小菅は昼しか行ったこと無いけど、鴨せいろが変ってます。

187 ：6：2001/08/20(月) 11:58

吉法師、目黒通りを自由が丘に向かって行き、ダイエー碑文谷店のとこで
左に曲がったところにあります。確か・・・

実家から昨日戻ってきました。
でも日本酒は全然呑まなかった・・・

188 ：1：2001/08/21(火) 11:51

ご無沙汰しておりました。私も最近全然日本酒は飲んでない・・・
今夜は何呑もうかなぁ。
蕎麦と日本酒、いいですねぇ！粋ですよね。
お蕎麦屋さんによっては、お酒の量を制限するところもありますが、
みなさんどの程度お蕎麦屋さんだと呑みますか？

もうすっかり体調はよろしいんですか？？＞６

189 ：6：2001/08/21(火) 12:33

ちょっとまだヤバ目です（爆死）＞１
しばらくお酒は控えないとダメみたい…
欲だけはあるんですけどね（笑）
ビールですらちょっと辛いって感じです。
皆様、健康にはご注意くださいませ。

でも血液検査したけど、肝臓は大丈夫でした（笑）

190 ：呑んべぇさん：2001/08/22(水) 18:48

蛍月の美人ママに萌え。利き酒師の資格ももってるよ。

191 ：1：2001/08/25(土) 14:06

ところで、話は全然変わりますが、女性も休日なんかだと、
昼間かっら、お酒飲んだりします？？

192 ：呑んべぇさん：01/08/29 23:54 ID:IlYe3/aU

>>191
何を飲むかにもよりますが、ちょっと
ヤバイ気がしますが・・・。〈但し、
個人的には好きです。）

193 ：1：01/08/30 00:00 ID:A1HNa93c

例えばどんなのだとやばいんですか？＞１９２

194 ：呑んべぇさん：01/08/30 00:44 ID:XuTpfl2w

＞＞１９３
何を飲むと言うより,昼間から酒飲むのが
ちょっと・・・。

195 ：呑んべぇさん：01/08/30 07:33 ID:KRMc7gYY

>>194
ステーキ屋でランチセットでワインが付いてくるところなんかも有るけど。

196 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：01/08/30 09:07 ID:O5FEu/h6

>>191
休日の昼間の方が味覚・体調共に安定しているので、
実は美味しかったりしますね。
良い物が手に入った時は、平日には呑みたくないかも。

>>194
でも、その節度を保とうとする姿勢が大切だと思います。
見習いたいでし・・・。

197 ：酒飲みOL：01/08/30 11:01 ID:TDj/Zf9.

＞１９１
日曜のお昼ご飯にもよりますね。ビールが恋しくなるようなものなら
１本くらい飲んだりしますよ。まあ、家事は先に済ませておくっていう
のが前提になってしまいますが・・・。

198 ：酒飲みOL：01/08/30 11:05 ID:TDj/Zf9.

あっ、それと日本酒好きな女の子はいるのかって質問ですが、
私の廻りには結構いてますよ。・・・っていうか私がススメて
飲めるようになったって感じかな。いつも一緒に飲みに行ったり
するから、その友達の味覚（甘口or辛口）によって、次に
家に来たときに進めてみる。
多分、飲まず嫌い的な要素もあると思いますよ。

199 ：1：01/08/30 15:54 ID:5pazQmvk

そうそう、だいたい女の子が持っている日本酒に対するイメージって
あまり良いものがないと思います。結構、呑みます？＞１９８

200 ：呑んべぇさん：01/08/30 16:04 ID:O3EXueps

２００

201 ：酒飲みOL：01/08/30 16:17 ID:bQVeUknY

そうですねぇ～。結構日本酒飲む方だと思います。
私は日本酒からお酒飲む楽しさを覚えたからなぁ。
ちなみに一番最初に飲んだ日本酒は「司牡丹」。
今はやっぱり口が肥えてしまって、美味しいと思わないと
料理酒行きです。

202 ：1：01/08/31 09:52 ID:C1Rp0wCc

２００！何とかたどりついた・・・

203 ：呑んべぇさん：01/09/16 16:41

age

204 ：呑んべぇさん：01/10/03 00:33

>>187
ダイエー碑文谷の近くを通ったので、「吉法師」のことを思い出し近くをうろうろしたら、
ありました！ついに見つけた～!!意外な場所にありますね。
ひっそりとした佇まいだったので、通り過ぎるところでした。
今度、友達を誘っていくぞー！

205 ：日本酒ヲタかな？：01/10/06 21:46

どうも２ちゃんも日本酒スレが有ったんですね
さすが地酒マニアばっかりだな自分も最近に
成って地酒飲み始めました（男ですスレ違反？）
みなさん地酒は何処の酒屋で手に入れていますか？？どこか
良いところ有りましたら教えてください居酒屋で飲んではまりました

206 ：呑んべぇさん：01/10/06 21:56

あの・・・
女の子って言う歳じゃないけど
日本酒大好きです。
朝から　飲んじゃったりしています。

207 ：呑んべぇさん：01/10/06 22:32

ポン酒に1番合うというか好きなツマミは
梅干……です。美味すぎvv

208 ：呑んべぇさん：01/10/06 23:02

>>205
皆どこでお酒買ってるのかな？
私は西武とか高島屋とか…百貨店系で試飲ができるとこ。
とくに西武池袋、毎週変わっていろんなお酒が飲める、
蔵元の人がたまにきてたり、
特に西武のMおばちゃんががばがばついでくれるのでうれしい。

今日はここで買った龍力をのんでます。
甘くてすっきり、おいしい！！

209 ：呑んべぇさん：01/10/08 00:35

甘くてすっきり、と言えば「地酒ゼリー」って知ってる？
知り合いにお土産に貰ってから、ハマってるんだけど、ほんのり甘くて美味しいんだよね～。
これは日本酒飲めない女のコにもオススメできる。
旅先で、その土地の地酒ゼリーが必ずあるから、旅行した時には探してみて！
……っていっても連休終わりだから、もう遅いか…スマソ。

210 ：あ：01/10/08 00:40

二回目のOFFないっすか？

石川町で恐ろしい店を見つけてしまった・・・（ｗ

211 ：呑んべぇさん：01/10/08 01:34

>>210
恐ろしい店とはどのような…？

212 ：あ：01/10/08 02:41

一合5000円の日本酒が揃ってる店です。
黒龍・十四代・・・etc。
他にも色々揃ってます。

安い酒で600円ぐらいから。
主力は1000円ぐらいかな。

多分検索すると出てきますね。

213 ：１：01/10/08 17:59

いやぁ、すっかりご無沙汰でした。
一合５０００円！？それは、ちょっと信じられませんね。
黒龍といえば、先日冷やおろしを購入。
呑んだら美味しかった！味がとてもしっかりしていて、たまりませんね。

214 ：あ：01/10/09 00:07

信用されてないすね・・・（ｱﾀﾘﾏｴ

215 ：呑んべぇさん：01/10/09 23:28

一升じゃなくて、一合なんですか？
帰りに伝表見るのが恐ろしいですね。

216 ：あ：01/10/11 02:53

黒龍二左衛門
これが確か5000円。

他にも色々高級酒が・・・。

料理はメンタマ飛び出る程高くは無いので大丈夫かと。

取扱い主銘柄
十四代　槽口八号　山形　　　７５０円
天界（幸玉５５％）　島根　　７００円
久保田　百寿　新潟　　　　　６５０円
八海山（普通酒）　新潟　　　８００円
越乃寒梅（白ラベル）　新潟　８００円
他、全国の銘酒１５０種以上
地酒以外にもビール、カクテル各種ございます。

217 ：あ：01/10/11 02:54

おすすめ一品料理

バラ肉の角煮　　　　　　　　　９００円
シメジとアスパラの焼き浸し　　９００円
お造り盛り合わせ　　　　　２，３００円
揚げもち納豆　　　　　　　　　８００円
キムチ茶碗蒸し　　　　　　　　８５０円
なすと明太子のはさみ揚げ　　　８００円
合鴨のあぶり焼き　　　　　１，０００円

218 ：あ：01/10/11 02:54

お酒のあとに…

冷し稲庭うどん　　　　　　１，０００円
納豆チャーハン　　　　　　１，０００円
一膳丼ぶり（イクラ・マグロ）　９００円
おにぎり（鮭・梅）　　　　　　８００円

宴会コース
１０名～５０名様まで

お一人様飲み放題　４，５００円より
お料理…お通し・大皿料理５種類
飲み物…生ビール・水割り・
　　　　オレンジジュース・
　　　　ウーロン茶・地酒・
　　　　指定銘柄３種類
新年会・忘年会・各種パーティー
予算に応じて御予約承ります。

219 ：呑んべぇさん：01/10/11 04:28

>>216 全体に高いですね！特に八海山の普通が８００円なんてボリすぎ！久保田も紅寿の値段！槽口八号は二月頃の販売時近所の飲み屋で確か６００円！でも半年以上前だからとっくに売り切れ！まだのこってるんだぁ！

220 ：あ：01/10/11 14:02

>>219
そういう店には行ったことがありません。

barカウンターのある店ですから。
薄暗くて雰囲気もいいお店です。

221 ：6：01/10/12 13:47

すごく久しぶりに来てみました。
夏は盲腸の手術したり大変でした。

最近は泡盛（古酒）をよく呑んでます。
先週末は奈良に行ったので、春鹿の蔵元？に行ってきました。
試飲させてもらって美味かったのを２本ばかり買いました♪
而妙酒っていう純米吟醸が美味かったです！

222 ：呑んべぇさん：01/10/12 15:33

雰囲気を売ってるお店は多少高くてもしょうがないよね。
銀座とかで飲むととくに覚えの無い値段が…というのが
よくあるみたい

でも私も見たことあるけど
でも日本酒に一杯5000円以上出してるお店は
あまりいいお店じゃないかも。
（多分正式にいいとこから買ってないorぼってるところ？）

ほんとにいいお店だと店構えとか雰囲気よくても
表記してないいいお酒がまだあって、安く飲めたりする。

223 ：あ：01/10/12 17:03

>>222
それだけ希少価値のある日本酒もあるのです・・・。
書き方間違えましたかね？
5000円がデフォルトな訳で無くて、
なかなか飲めないお酒（元々高い）が5000円なのです。

一升で20000円なら一合5000円でも妥当だと思いますが。
一升で10000円の酒はだいたい2500円程度の値段だったと思います。
大体安い店でも一升2000～3000円のを一合600～円で出しますよね？

元々、「黒龍二左衛門」なんて欲しくても手に入りませんし。

十四代全種類飲める店が正式に買っていない訳が無いと思います。
載っていないお酒もありましたよ。

検索すればすぐに出てきますよ。
”ぐるなび”にも載ってました。

224 ：呑んべぇさん：01/10/12 23:24

>>223 日本酒のヴィンテージ、みたいなものなのでしょうか？
私は詳しい知識がないので、味わって「美味い！」ぐらいしか分からないのですが。

前の職場で、利き酒などに出かけているオッちゃん達（上司）に地酒のお店に連れて行かれてから
よく飲むようになったのですが、美味しいものはやっぱり違いますよね。

それにしても、私の周りは日本酒人口が少なーい！
せっかく「美味しい日本酒がある店見つけたよ！」と誘っても、まわりの反応がイマイチなのが悲しいです～。
東京の人はお酒が弱いのかな。飲めない人が多いような気がする…。

225 ：１：01/10/14 12:42

盲腸でしたか！！それは大変でしたね。もうすっかり良いんですか？
春鹿は私の最もお気に入りの銘柄の一つですよ。
美味しいですもんね！＞６

どちらの出身なんですか？＞２２４

226 ：224：01/10/15 22:51

>>225
東北の米どころ、なんですよ。
同郷の友達と飲むときは、気軽に日本酒を飲んでいるのですが、
それ以外のときは、まるで酒豪のような扱いをされてしまうので、
つい気が引けてしまいます。
「美味しいから、飲んでみて！」と、薦めたくても
飲めない人は、味わって楽しむ前に酔っ払っちゃうし…。

美味しいお酒は色々あるのに、残念です。

227 ：１：01/10/16 12:53

東北ですか？何かお勧めの地酒ありますか？＞２２６

228 ：224：01/10/16 23:51

お勧めの地酒を聞かれると苦しいものがありますねー。
先にも書いていますが、何しろ知識がおぼつかないので、銘柄は言えても吟醸とか本醸造とか、
種類が特定できないんですよ。
特に秋田の高清水や宮城の浦霞、山形の朝日川など、美味しいけど種類の多いものは
お手上げです。銘柄しか憶えていないので、飲んだ本人も、気に入ったお酒を酒屋で買ってきたはずなのに、
「あれ？この前と味が違うなぁ…？」なーんてこともあったりします。(笑)

あ、でも、最近飲んで美味しかったのは、宮城の「夢幻」（黒いラベルの方）かな。
東北の地酒に詳しい人、どなたか教えてくださ～い（苦笑

229 ：6：01/10/17 16:39

２回目の呑み会、やりますか？（笑）＞1
浦霞、私、好きです＞224
東北のお酒っていうと、有名なのでは十四代とかでしたっけ？

あさんの書いてるお店で２回目のオフやるとか（笑）
でも石川町ぢゃあ大変かな？

最近日本酒でよく呑むのは、山桜桃、真澄・・・

230 ：１：01/10/18 17:41

そうですねぇ、オフ会パート２！やりますか！
確かに石川町はちょっとキツイかも・・・
参加したい人はどのくらいいるのかな？

231 ：呑んべぇさん：01/10/20 19:45

参加してみたいが、石川町はキツイ…。
みなさん、飲む方なのかな？

232 ：１：01/10/21 09:49

楽しく呑めれば、量は関係ないですよ！

233 ：呑んべぇさん：01/10/22 04:13

いいスレですね。当方福井県在住、日本酒好きの♂です。

黒龍のニ佐衛門はワインのヴィンテージクラスって感じです。>>222
完全注文制で一升二万円也。>>223も言っているとおりですね。
ニ佐衛門は殆どワインの味わいですね。「米の味がしない」くらいフルーティです。
好みは分かれるかもですが。

あと、福井の名酒「花垣」も、美味しいですよ。
黒龍を柔らかい女酒とするなら、
花垣は主張のある男酒というところでしょうか。

あと福井の酒なら「梵」や「早瀬浦」などが、
福井らしくしっかりした酒でおすすめです。
福井の酒はどちらかと言うと、
しっかりした飲み口の酒が多いです。

234 ：呑んべぇさん：01/10/22 05:36

偶然にもいいスレ発見。
これからの季節、日本酒がいいですね。
皆さん、色々なお店を知ってますね（w

235 ：１：01/10/22 09:48

花垣は、確かに美味しいですね。純米を呑んだだけなので、まだまだ
色々呑んでみたいですが！
以前にもそんな話がありました。＞２３３

どこか、お勧めのお店はありますか？＞２３４

236 ：6：01/10/22 11:45

花垣、そろそろ次の吟醸が出る時期ですね！
私の中でも特に気に入りの酒の一つです。（英語訳っぽい）

東京駅八重洲に「知花」っていう、地酒、地焼酎を結構揃えている
小洒落たお店があります。
最近見つけたのですが、よく行ってます。でもすごい人気の店。
泡盛の古酒も種類が多く、ここで泡盛にはまりました。
もしオフ会パート２やるなら、ここもオススメかも？

237 ：１：01/10/22 12:10

何だか美味しそうなお店ですね！
泡盛は、まだあまり呑んでませんが、興味津々ですね。＞６

238 ：呑んべぇさん：01/10/22 16:20

うぅ、こんなスレがあるとは知らなかった…
日本酒ぜんっぜん詳しくないけど大好きなんです。
「呉春」特吟と「栄川」原酒が今まで飲んだなかで好きなんですが。
実際皆さんの評価はどうなんでしょう。
（上のほうに出ていたらごめんなさい）

職場も友人も、日本酒どころかビールも飲めない人ばっかり。
つまらないですね、ほんと。

239 ：１：01/10/22 16:57

呉春特吟は、個人的には結構好きです。飲みやすさでは、
ちょっと喉にひっかかりますけどね。大阪から直接買わないと、
入手出来ないのが、不便ですが。
結構、お酒は呑めるんですか？？＞２３８

240 ：233：01/10/22 19:00

呉春の特吟、入手が厳しいですね。
味は芳醇甘口系だったような記憶が…（最後に呑んだの、ｶﾅｰﾘ昔なので、ｽﾏｿ）。
行き付けの酒屋さんに頼んで、年に2、3回手に入るか、
と言ったところでしょうか。
そもそも呉春の普通酒が福井ではかなり入手困難。
良心的な酒屋さんとの付き合いは大事にしたいものです。

>>235
花垣もかなりマニアックな地酒だと思うのですが、
皆さんの情報網はすごいですね。
少々お高いですが、純米吟醸もおすすめです（4合2000円也）。
あと花垣の純米は燗上がりするので、そっちもおすすめです。

241 ：224：01/10/22 21:23

>>229
浦霞の中では、浦霞禅がお薦めですよ。もう飲んだことがあるかも知れませんが。
浦霞のなかでも香りが良くてフルーティーなので、女性ウケがいいようです。
それにしても、日本酒って奥が深いんですね。

242 ：ＤＤＰＯ：01/10/22 21:34

禅ですかーおいしいですか？720ｍＬ￥2000は高すぎませんかー

243 ：234：01/10/23 01:38

>>1
お勧めの店ってほど、色々なお店には行ってないですね。
というより、昔より普通のお店で色々な銘柄のお酒を出してくれるので、
変な言い方ですが、昔より感動が薄れたっていう部分もあります。
昔は、「こんな銘柄のお酒もあるんだ」という素直な感動があったんですけど。

ポピュラーになっていく一種の悲しさも感じます。

年１回ぐらい渋谷の澤村で、１マン覚悟で飲みにはいきますね。
（あ、今年行ってない）

嗜好としては極端で、サラリと飲みたいときは新潟系（白瀧酒造系）が、
コッテリ飲みたいときは四国系（司牡丹など）が好きです。

本当は地元料理のお店で、その地の酒を飲み、その地の話を聞くって
いうのが、ＢＥＳＴなんですがね。

244 ：１：01/10/23 12:53

司牡丹ですかぁ！いいですよね、四国の酒らしくて
どっしりしてます。

この間、たまたま機会があって今、話題になりつつありる
飛露喜（本醸造生詰め）を購入して呑んだんですが、
噂にたがわず美味かった！しかも１升瓶でたしか２０００円しなかった。
２本目頼んだけどもう、売り切れでした。（涙）

そうですね、それが地酒の原点かもしれませんね＞２３４

さて、最近またこのスレッドも盛り上がってきましたので、
忘年会のシーズンが来る前にオフ会ＰＡＲＴ２をやろうかと、
思いますが皆さんいかがでしょうか？１１月に入ってくらい、どうですかね？

245 ：あ：01/10/23 16:06

>>244
石川の店の隠れメニューでありました・・・。
600円でした。

安くて美味しいお酒でした。

石川町は皆さん遠いんですね（ｗ
私も片道120分かかる場所に住んでます（ｗ

246 ：呑んべぇさん：01/10/23 16:08

http://210.236.188.140:8080/

247 ：6：01/10/23 16:58

11月に入ってから…土日祝日でなければ大丈夫です！
一応出席宣言ということで！＞1

248 ：１：01/10/23 17:11

了解いたしました！楽しくやりましょう。＞６

今日、ついつい翠露の純米吟醸袋しぼり中汲み買っちゃいました！
帰ってじっくり呑もうっと！明日は何しろ休みなもんで・・・

ところで先日、書店でオレンジページ別冊で
「お米で出来たお酒」という本を見かけました。
オレンジページでもお酒の別冊なんて作るんですね。

249 ：あ：01/10/23 20:53

>>248
雄町と美山錦がありますが・・・どちらです？
+1と-1。

純米酒で山田錦もあるけど。
「協会9号の酒！」って感じです。

250 ：呑んべぇさん：01/10/24 22:57

良スレﾊｹｰﾝ。

私のお勧めは
　初亀大吟醸8BY
　正雪大吟醸都留市斗瓶取り
　獺祭磨き2割3部純米大吟醸

ああ、また日本酒買いに仙台まで遠征しないと。

251 ：呑姫：01/10/24 23:49

わ～い、日本酒好きな女の人がいっぱいで嬉しいっす。
私は学生時代、山のサークル入ってて、そこからお酒全般好きになったな。
日本酒好き好きというのは、ここ２～３年くらい。
でも、ここの皆さんみたいに詳しくないので、何だけど、、、
私が特に好きなのは辛くても甘くても濃ゆ～いやつです。
もちろんあっさりしたのも好きだけど。とにかく酒呑めれば幸せ。
今まで、呑んで美味しかったのは、島根の古酒で「白狼」、和歌山の「黒牛」、
土佐の「酔鯨」、青森の「田酒」あたりかな。
あと、前の会社の社長が「屋久島」個人的に取り寄せてて、それもよく
呑ませてもらって旨かった。
初めて来た上に、懐の寒い私ですが、今度オフ呑みやる時、
是非参加させて下さいませ。

252 ：234：01/10/25 03:39

オフ会は男子禁制ですか（藁

253 ：6：01/10/25 10:13

>>234
１さんは男性ですから、男子もオッケーだと思います！

254 ：１：01/10/25 11:33

そのとうりです！別に男子禁制という事はありません。
ご希望の方は、性別問わずメールでご連絡下さい！
２５１さんも、２５２さんも是非どうぞ。
ある程度人数が決まってきたら、日時も決めましょう。

えっと、備前雄町でした。でも結局まだ呑んでません。＞２４９

255 ：呑姫：01/10/25 11:42

>>254
１さんって男性だったのですね。ちょっとびっくり、、、
と言うか、私が過去ものきちんと読んでないだけかも。
てっきり女性かと思ってました。
ちなみに、スレ違いになっちゃうんですが、１さんや皆さんって
焼酎は如何なんでしょか？　私はこれまたかなり好きです。

256 ：１：01/10/25 11:47

なぜか、よくこのスレに限らず女性とカンチガイされるんですよねぇ。
焼酎も好きですよ。でも最近はあまり呑んでません。芋焼酎なんか
好きですよ。＞呑姫

257 ：呑姫：01/10/25 11:52

>>256
ホントごめんなさい。
何か語り口がソフトだし、しっとり雅やかな感じがしたので、、、
やっぱり日本酒好きで、いっぱい呑んでるから、円やかになるのかな？
私もお芋好き～、あと麦も結構好きかも。

258 ：6：01/10/25 12:52

焼酎・・・たま～に呑みます。芋焼酎がほとんどかな。
日曜日に「やまねこ」ってのと「伊佐錦」呑みました。
ロックで。美味しかった♪
焼酎よりは泡盛（古酒）が好きです。今はまってます。
「うさき」とか「古都首里」とか…

昨日はまた山桜桃呑みました。純米吟醸１合800円。
これって安いのかな？　高いのかな？

259 ：呑姫：01/10/25 13:14

>>258
6さんが紹介してた「神亀発泡にごり酒」って、そんな旨いのですか？
私も呑んでみたいなあ。
何か、みんな「旨い、旨い」言ってますしね。
私も、ちょい前までは泡盛ばかりだったのですが、
最近は普通の焼酎が多いですね。
「天使の誘惑」とかは濃ゆくて自分的にはかなり良いです。
あと、よく呑むのは「閻魔」というやつ。
意外に面白い味（ウィスキーみたい）で、今までの自分の好みとは
ちょいと違うけど好きです。

260 ：呑姫：01/10/25 13:17

>>258
ところで、「山桜桃」って名前可愛くていいですね。
私は、一度きりしか呑んだことないけど、
そのお店では確か７００～８００円くらいだったような、、、
酔っていたので、値段も純米吟醸だったかどうかも曖昧だわ。

261 ：6：01/10/25 13:22

>>259
「天使の誘惑」ってもしかしてバニラの香りがします？
違うかな？　もしそれだったら私には濃すぎたかな（笑）
呑姫さんは濃いの好きなんですよね。
神亀は発泡もいいですけど、発泡してないのも
呑姫さんのような濃ゆいの好きだったらオススメです。

私は邪道と云われようとも、さらっと系が好き・・・

262 ：１：01/10/25 13:25

神亀の発泡は確かに美味しいですよ。
見てても楽しいし。でも開ける時には気をつけないと、
爆発しますよ！！特に１升瓶の場合はじっくり開けましょう！
そして、開けたら呑みきるのが基本です。翌日なんかだと、
うーん、呑めないかも・・・＞呑姫

山桜桃一合８００円、妥当な値段だと思いますよ。
それにしても、すっかり回復されたようで、何よりです。＞６

263 ：呑姫：01/10/25 13:28

>>261
そうですね～、バニラと言えばバニラのような、、、
やはり甘い感じではありますね。
ブランデーっぽいという人もいますから、そうかも。
いつも、かなりどかーんしちゃうもんで、説明不足ですみませぬ。
でも、「閻魔」は呑みやすいですよ。麦だし、さらっとしてるし、
何杯でもいける感じですよ。

憚りながら、私はさらっとしてるのは邪道ではないと思います。
そりゃ、昔の日本酒は「ざらりん」としていたらしいですけど、
酒はその人にとって旨いが一番と、蘊蓄を語れぬ私は思う次第です。

264 ：呑姫：01/10/25 13:44

見てるだけでも綺麗なお酒というのは、いいですね。
呑んだら、更に幸せになれそう。
でも、爆発するって、、、侮りがたし「神亀」 !!
ちなみに、これってどう読むのですか？
「かみかめ」、「しんき」、「じんき」？

あと、6さん、お大事になさって下さいませ。

265 ：１：01/10/25 14:06

しんかめですよ！

266 ：6：01/10/25 15:13

もうすっかり元気に呑みまくってます。
ありがとうございます（笑）＞１＆呑姫

神亀発泡にごりを、最近店だけでなく家でも呑んだりします…
で、面白い（？）呑み方を。
ふたを開けた後、にごり成分が沈むのを待って
（完全には無理ですけど）
片口にまず上澄みだけ移して、上澄みだけでしばし楽しみ。
その後濁った部分で楽しむ、１粒で２度美味しい方式！
この呑み方が気に入ってます。もし機会がありましたらどうぞ！

神亀発泡にごりもいろいろ種類があるんですよね。
私は３年（だったかな？５年かな？）モノが一番好きです。
なんて名前だったか、ちゃんと覚えてないけど…（汗）

267 ：１：01/10/25 15:29

是非、今度やってみます！

268 ：呑姫：01/10/25 20:46

>>265
「しんかめ」ですか？
　これはないだろうと思って外したんですが。
恥ずかしい～、、、

でも、みなさん色々工夫して楽しみ方を追求してますね。
私はただただ呑むだけで、、、
我ながら獣っぽいと思う。

269 ：234：01/10/26 01:37

>>1
みんな丁寧な言葉遣いだから、性別判別出来なくて。^^;
都合が合えば、参加してみたいな。最近、日本酒飲んでないし。

270 ：１：01/10/26 09:59

えーと、オフの件ですが、この板はオフの板ではないので、
あまりスレッド上でオフの話はしない方がいいかなぁ、と思います。

なので、改めて御願いですが、参加ご希望の方はメールでご連絡下さい。
だいたい１１月の半ばくらいを考えてます。多分平日になると思います。
宜しく、みんなで楽しくお酒呑みましょう！！

271 ：he：01/10/26 18:38

ども。はじめまして。。

発泡性のにごり酒なら茨城の須藤本家の「雪の舞」もそうですよ。。
神亀さんのを飲んだことないんで比較はできないが、雪の舞も
シャンパンみたいで美味しいですよ。。是非！
ちなみに、須藤本家さんは６さんも言ってた「山桃桜（ゆすら）」と同じ蔵です。
山桃桜は４合瓶で1700円くらいですよ。。
雪の舞もそのくらいのお値段で買えます。。

272 ：１：01/10/27 09:27

通年、販売されてますか？＞２７１

273 ：蔵人退屈男：01/10/27 13:19

皆様、はじめまして。
２４歳の、某蔵元の蔵人です。
以前、舞姫・翠露についての書きこみがあり思わず反応してしまいました。
舞姫で１造り経験があり、翠露美山錦・雄町共経験しました。
この２種類（山田錦もそうかな）は、ＭＫ－８という自社酵母を使用しています。
この酵母は、アルプス酵母の系統といって良いと思います。また、翠露は
他の種類とは別の仕込み部屋で大吟醸と共に仕込んでいます・・・。
雄町も美山錦も香り高く、雄町のほうがややコクがあると思います。

274 ：１：01/10/27 14:22

やっぱり、今はアルプス酵母なんですね。
協会酵母よりも、自社酵母の方が、現在は主流である、と
どこかで聞いた事があります。

翠露の造りを経験されているなんんて、素晴らしいですね。
是非、いろいろ聞かせて頂きたいです！
雄町もおっしゃる様に、香りが非常に高く感動しました。
味は、上品ですね。グイグイ呑むタイプではなく、静かに
というか、細く長く呑むお酒だなぁと感じました。

275 ：蔵人退屈男：01/10/27 14:48

自社酵母・県酵母の源流というか、おおもとは協会酵母が多いですね。
個人的には、香りが高い為食前酒に呑むといった感じですね。
量は多くは呑めないですね。
日本酒の苦手な方や初心者に薦めたい銘柄ですね。

276 ：蔵人退屈男：01/10/27 14:51

今は、Ｍ８６酵母・Ｍ３０１酵母というのもあります。
茨城県水戸市「明利酒類」で開発された酵母です。
今年の新酒鑑評会ではかなりの蔵が多く採用したと思います。
ちなみに、舞姫では採用はしていないと思います。

277 ：he：01/10/27 20:50

「雪の舞」は千葉のシマヤ酒店ならいつでもありますよ。。
ただし、２．３年前のですが（笑）
でも、シマヤさんは保存がいいのでかえっていい具合に発酵しています。。
あと、東京だと北区の「セシメ酒店」に店先にはおいてないけど
店の奥に数本あるそうです。。
店主に言えばだしてもらえるかもしれません。。

278 ：あ：01/10/27 21:45

>>273
あ、ごめんなさい。

東武で買った大吟醸が協会９号の山田錦でした。

たしかに以前に飲んだのは”MK-8”でした。
訂正ありがとうございます。

279 ：1：01/10/28 00:15

雪の舞かぁ、是非一度呑んでみますね。シマヤさんなら、ネット通販で
買えますしね。しかも発酵済みかぁ。面白そうです！＞ｈｅ

やはり、協会９号はいまだに健在なんですね。＞２７８

280 ：蔵人退屈男：01/10/28 01:04

協会９号すなわちＫ９０１・Ｋ９は、業界では根強い人気があります。
特に九州地方の蔵元は、普通酒から大吟醸まで９号という蔵もあります。
東京の醸造協会で購入せず、直接熊本「香露」の蔵元に買いに行く
蔵元もあるといいます。まあ、九州の蔵元さんは９号だけなら、香露さんで
買ったほうが手っ取り早いですからね。

281 ：１：01/10/28 11:41

以前から不思議なんですが、酵母ってどれくらいの量で
いくらくらいするものなんですか？？

282 ：１：01/10/29 12:50

そろそろ、お燗の美味い季節になってきましたが、
冷酒よりも、お燗が好き！という女の子いますか？

オフの方は、一応希望される方は今週中（１１月３日）までに、ご連絡下さい。

283 ：蔵人退屈男：01/10/29 14:52

酵母は、アンプルと乾燥状態になっているものがありますが、
アンプルで１箱１５０００円くらいだと思います。
正確な値段じゃないと思うので・・・すんません。

284 ：１：01/10/30 11:30

そうですか・・
それは、そうと蔵人ってやはりキツイ仕事ですよね。
どのようにして蔵人になったのですか？？

285 ：蔵人退屈男：01/10/30 12:09

好きじゃないとやっていけませんね。
ある程度の覚悟をしないと。
僕の場合は、色々な試飲会に行って、蔵元に直接アタックするという
やり方ですね。

286 ：１：01/10/30 13:35

なるほど、なるほど。
参考になりますね。いや、私もやってみたいなぁ、
という夢がありますから。

287 ：蔵人退屈男：01/10/30 15:19

僕も夢を持っての入社でしたが、入った途端に夢が壊れますよ。
やりたい気持ちは解かりますが・・・。
今年は、１１月１５日からの仕込みですが１５日を過ぎれば
休みはほとんどありませんしねぇ・・・。

288 ：１：01/10/30 15:50

やっぱり、そうなんですね。
でも、夢壊れちゃったという事は楽しくないんですか？

289 ：蔵人退屈男：01/10/30 18:21

壊れてしまうけど、全部じゃないんで・・・。
楽しい事もありますよ。
それよりも、仕事覚えるのが最初なんで・・・

290 ：戎酒造：01/10/30 18:27

　黒龍の『石田屋』。相場本数も限られているから値段は高すぎ。１本（１升でも６合瓶でもなく）
５０００円したから、一升瓶で売るといくらになるだろう。日本酒が飲めない人でも飲めそうなお酒
（ただし、高い）、日本酒好きで辛口派の人でも飲めると思います。（私も日本酒はあまりいける口
ではありませんが、飲むなら辛口なので。）

291 ：呑姫：01/10/30 20:23

>>289
蔵人さんは男性のようなので、ちょっと質問違いかもしれませんが、、、
やはり、女性でお酒造りに携わるのはなかなか大変ですか？
（体力的にも精神的にも）
あと、今でも男性の杜氏の方って、褌一丁でお酒を造っているのでしょうか？

292 ：あ：01/10/30 20:37

>>291
ﾜﾗﾀ

女人禁制で色々あるんだろうなぁ～と言うイメージがある。

293 ：呑姫：01/10/30 20:42

>>292
私もちょっとだけ杜氏さんに憧れてた事があったもんで、、、
ただ、女でも褌にならなきゃいけないのかな～と、まじで
心配してた時期がありました。友達に一笑に付されましたが、、、
ただ、男の人でしたら、ひょっとかしたらまだ残ってそうですよね？

294 ：あ：01/10/30 20:51

>>293
女の褌・・・萌える（ｗ

295 ：呑姫：01/10/30 20:58

>>294
それって、女の私から見たらただの女相撲ですな。
でも、麗しい色白の方がしてたら、女の私でも見惚れちゃうな、、、

296 ：蔵人退屈男：01/10/30 21:45

女性でも造りに参加していらっしゃる方が沢山いらっしゃいます。
大丈夫ですよ。僕の女友達が、千葉の酒蔵に就職して、蔵人になりましたよ。
確か、酒蔵で活躍している女性のサミットが確かあったはず・・・。
褌一丁・・・麹室での作業では室温が高いので、上半身裸かＴシャツ姿です。
他の作業は、作業着以外に着込まなくちゃ寒いですよ。
褌一丁というのはまずないです。しかし、女性なら強制しちゃうかも。
うちの蔵では、Ｔシャツ姿での作業です。女性なら、純白下着姿で麹を造ってもらったら
楽しくてしょうがないでしょうね。

297 ：呑姫：01/10/30 21:54

>>296
わぁ～、何か格好いいですね～。
やっぱり憧れちゃうな～。

楽しい事ばかりじゃなくて大変でしょうけど、出来上がった時の充実感たらないでしょうね。
ただ、蔵人さんも直アプしたように、なかなか募集とかないでしょうね。
女性の方って、どういう形でアプローチかけてらっしゃるか御存知ですか？

でも、純白下着姿で造って頂いたお酒って、とても甘美な味がしそうだわ。

298 ：蔵人退屈男：01/10/30 22:08

僕の友人は、スカウトされたそうです。
アルバイトで日給６０００円と言う事でした。
蔵女性サミットという会で蔵元にスカウトされたそうです。
でも基本的には、男性と同じだと思います。
純白下着姿の女性だったら、夜の仕込みもお願いしたいくらいですね。
あっ冗談ですよ。冗談。

299 ：呑姫：01/10/30 22:26

>>298
「蔵女性サミット」って、何か漫画とかに出てきそうな冗談みたいな
名前ですね（←失礼）。でも、人が集まる所には、そういうものが必ず
出来ますしね。それって、一般の人も参加可能なんでしょうか？
でも、私って呑めるだけで知識ないしなぁ、、、
きっと入会するには一定の基準とかあるのでしょうね。

でも、私も褌姿の殿方になら夜の仕込みをお願いしたいですわ。
もちろん冗談ですけど。

300 ：蔵人退屈男：01/10/30 22:32

参加できると思いますよ。
ある程度知識もあったほうがよろしいかと・・・
一定の基準なんかあったら、誰も参加しませんよ。

301 ：呑姫：01/10/30 22:45

>>300
そっか～。
時間見付けてお勉強しつつ、調べてみますね。
御教示ありがとございます。

302 ：呑姫：01/10/30 22:50

１さんへ
先日、オフ会参加希望のメールをお出ししたのですが、
届いてますでしょうか？

303 ：he：01/11/01 10:10

1さんどうしたんでしょうねぇ・・
最初のメールの返事は来たけど、その次のはまだ。。
書きこみも無いしお忙しいんでしょうか？？

304 ：１：01/11/01 11:13

えー、すいません。かなり忙しくてPCを開く暇がありませんでした。
ホント、申し訳ないです。呑姫さん、メールはしっかり届いてますよ。
Heさんにも、ご心配かけてごめんなさい。
メールちゃんと出しますから大丈夫ですよ。

305 ：he：01/11/01 11:51

お。。１さん。。どもども。。
お忙しいようですね。。
よろしくお願いします。。

さて、そろそろ新酒を仕込み始める時期ですね。。
この間、銀座三越に静岡の「花の舞酒造」さんがいらっしゃっていて、
早くも新酒をいただきました。。
新酒ならではの荒荒しさを感じましたが、
この時期ならまだ秋あがりのお酒を味わうほうがいいかもしれませんねぇ。。

306 ：56：01/11/01 18:10

出張先の大阪で、鳥の肝刺しをアテに出羽桜を頂きました。
「ささみの湯引きか、とりわさの方が合うな・・・」と反省しました。
藪で、新蕎麦と一緒に頂いた越の影虎は流石でした。
やはり、合う肴・お料理と頂くお酒は美味しいですね。
(「大阪で出羽桜」には突っ込まないように。w)

＞１さん
ご無沙汰しておりまーす！
近日中にメール差し上げたいと存じます。

＞６さん
遅ればせながら、祝・復活！

307 ：呑姫：01/11/02 00:20

>>304
１さん、お久しぶりです。お元気そうで。
でも、お忙しそうですね。

ちなみに、昨日甘味処でありながら日本酒を置いてあるお店に
行って来まして（日本酒はほんとちょっとですが）、きびだんごで司牡丹を呑みました。
きびだんごは生クリーム＋つぶあんでしたが、
甘ものも辛ものも好きな私には、司牡丹と結構あう様な気がしました。
何か、新たな発見という感じでした。

308 ：he：01/11/02 01:19

>>307
司牡丹って結構すっきりした味ですよね。。
甘いものとあわせるのも面白いかもしれませんね。。

それにしても、お酒がおいてある甘味処って珍しいですねぇ（笑）

309 ：呑姫：01/11/02 01:49

>>308
ええ、私も初めてだったんですけど、純粋に面白かったですよ。
司牡丹がまたすっきりしてるので、違和感なくいけましたね。
きびだんごは他にも色々あって、韓国海苔とバター醤油のものも合うかな～と思いました。

最近オープンしたお店のようで、小綺麗な感じでなかなか良いお店でした。
他にも、きちんとした御飯ものもあれば、おしるこもありましたし、
小鉢やワインやビールもあって、一杯軽くひっかけてから帰りたい女性には
入りやすいお店でしたね。
広い意味での、昔あった喫茶という感じでしたね。
ちなみに、場所は本郷です。

310 ：234：01/11/02 03:44

>>309呑姫さん
きび団子と司牡丹ですか。変わった組み合わせですね。
でも、甘っからい昆布の佃煮なんかも、日本酒には合うから、甘いものって
いうのも、アテにはなるのかな。
本郷か・・・ウチから近いな。

311 ：呑姫：01/11/02 04:21

>>310
ご近所さんですか？
私もとてもではないですけど、結構近いんですよ。
お店の名前は失念してしまったのですが、場所は
東大の正門前郵便局の近くの落第横丁を入ってすぐの辺りです。
よろしかったら、散歩がてら覗いてみて下さい。

312 ：he：01/11/02 10:20

>>309
韓国海苔とバター醤油のきび団子！？
これまた変わったメニューですね。。
もし、名前が判明したら是非教えてください！！
本郷はあんまり行ったことないので
場所だけだとちとピンと来ません・・(^^;

313 ：呑姫：01/11/02 11:33

>>312
そうですよね。お店の名前が肝心ですな。
他にもキャラメル＋コーヒーミルクや、和醤油＋砂糖などがありました。
今度、お店の名前を確認したら、またご報告致しますね。

314 ：he：01/11/02 11:56

>>313
よろしくお願いします。。
キャラメル＋珈琲も面白そうですね。。
なんだか、お酒よりきび団子のほうに興味あるなぁ（笑）

ところで姫は夜中もカキコしてらっしゃいましたが、
いつ寝ていらっしゃるのでしょう？？（笑）

315 ：呑姫：01/11/02 12:47

>>314
ええ、キャラメル＋珈琲も美味しかったですよ～。
そして、ワインも濃ゆくて美味しかったようです。

実はお恥づかしながら現在ＦＡでして、、、
その日によってまちまちですが、今朝は１０時に起きました。
決して身許の怪しい者ではございませんので、ご安心下さい。

ところで、話は変わりますが、heさんの書き込み拝見しまして、
三越とかああいう所で新酒の振る舞い会とかやってるんだ～と初めて知った次第です。
そういう予定って、どこでチェックなさってるんですか？
一度行ってみたいな～と思いまして。

316 ：he：01/11/02 13:09

>>315
いやいや・・日本酒好きな女性に
怪しい人などいる訳がありません！！（持論）

おっと、花の舞は三越じゃなくて松屋でした（＾＾;
松屋はふらっと行ったらやってました（笑）
仕事が銀座に近いんで帰り際にたまに行くんですよ。。
同じ日に三越では「龍力」さんが来ていました。。
龍力さんは試飲会で飲んだことがあったのでいただきませんでしたが。。
銀座界隈では私は「松屋」さんが品揃えでは優れてると思います。。
でも結構、百貨店の酒売り場ってどこも品揃えがあるんですよねぇ。。

ただ、新酒の振るまい会というより試飲ですよ？
あんまり飲ませてはくれません（笑）
いつも試飲をやってるようでもないし、偶然でしたねぇ。。

317 ：呑姫：01/11/02 13:26

>>316
そう言って頂けると嬉しいですね～。
でも、私もお酒好きな人はみんな好きくらいな勢いですね。

私も前の会社は、松屋の近くなのでよく行ってましたけど、
タイミング悪かったのかな～。
一度も試飲会には遭遇したことないですよ～、いいなぁ。
でも、ちょこちょこ色々なお酒が呑めるんですよね？
それって、楽しそうでいいですね。

318 ：he：01/11/02 13:46

>>317
ちゃうんです。。
だいたい、百貨店の試飲会はある蔵が単独でやります。。
いろいろちびちびやりたいなら新橋の「日本酒センター」か
浜松町の「名酒センター」がいいですよ。。
どちらも３種類の試飲ができて500円です。。

昨日、浜松町の名酒センターを覗いてきたんですが、
せまいけど結構いろいろなお酒がありました。。
結構な種類が試飲できるようでしたが、大吟など
値段が高いお酒は別料金のようでした。。
それでも「山桃桜」で400円だったしそう高い値段じゃないようです。。

昨日私も試飲をしようと思ったんですが、常連さんばかりで
なんとなく雰囲気に入れなかったんで断念しました・・(T.T)

319 ：呑姫：01/11/02 14:04

>>318
なるほど～。何か色々勉強になります。
新橋の日本酒センターも浜松町の名酒センターも初耳でございます。
３種類試飲出来て５００円ならお得ですね。
覗いてみるだけでも、色々なお酒があるから目眩いちゃいそうだわ。
今度行ってみますね～。

でも、常連さんばかりだと呑み屋さんなんかもそうですが、
なかなか雰囲気に入り込むのが難しいですよね。
お察し申し上げます。

320 ：he：01/11/02 14:20

>>319
新橋の日本酒センターってのはちょっと間違ってました(＾＾;
昔、銀座にあった日本酒センターってのが移動して
名前も「SAKE　PLAZA」だそうです。。
詳しいことは↓で。。
http://www.japansake.or.jp/sake/information/index.html

浜松町のほうはこちら↓が詳しいです。。
http://www.nihonshu.com/mokuji/bimi/bimi.htm

321 ：呑姫：01/11/02 14:42

>>320
わ～い。
御丁寧にありがとございます。
でも、土日祝もやって下さると、もっと嬉しいのにと思いました。

ちなみに、全然関係ないのですがheさんは殿方だから
heさんなのでしょうか？
ちょいと気になってしまったのもので、、、

322 ：he：01/11/02 15:30

１さんにメールだした時によそで使ってるHN
で出したんですよ。。
その一部が「he」であって１さんにわかってもらうつもりで。。
だったら全部出せ！って感じですね（笑）
なんか２ｃｈなんで用心しちゃいました(＾＾;

新橋のSAKE　PLAZAが平日でしかも18時までってのは残念ですよねぇ～
私なんて職場が近いから昼休みとかに行ってます。。
でも、勤務中だから利き酒ができない・・(/_＜。)

浜松町は土日でもやってるみたいですよ。。
17時までみたいですが・・(^^;

でも、どちらも結構な品揃え。。
新橋はこのあいだまで「北海道・東北の酒特集」
ってやってました。。
あまり見ないお酒が多かったですよ。。
試飲はどこまでできるかわかりませんが、
買える酒の種類は５０種類くらいありました。。

浜松町は試飲できる種類が結構ありました。。
酒の種類もやはり５０種類かもうちょっとあるかな？？
ただ、せまいんですよねぇ～～

323 ：呑姫：01/11/02 16:06

>>322
なるほど。了解しました。
でも、くれぐれも用心に越したことはないかと、、、

近いのは良いことですけど、目の前にありながら呑めないのも辛いですよね。
あと、買えるお酒の種類が５０種類もあるのは嬉しいですね。
もちろん、予算の都合はありますが、選べる幸せを味わえますからね～。
普通の酒屋さんだと、たまに良い品揃えをしてらっしゃるお店もありますが、
日本酒だけ５０種類というのはなかなかないですからね。

324 ：he：01/11/02 16:12

先月は「純米酒フェスティバル」にはじまり、
「日本酒天国」「吟醸酒を楽しむ会」など
日本酒のイベントが目白押しでした。。
その時のお土産やらなんやらで結構我が家の冷蔵庫は
にぎわっているのですが（笑）

そういうイベントって参加されたことあります？？
先月はたらふく飲んでしまって、しばらく嫌になるくらいでした・・(^^;

325 ：１：01/11/02 16:19

何だか盛り上がってますね。仕事の合い間でございます！

326 ：呑姫：01/11/02 16:21

>>324
うらやますぃ～！
そんなお祭事があるんですね？
私って、ホント好きなだけで向学心がないもんで、、、
こちらのスレを拝見する度に感心してばかりですから。

でも、お触れはどこから出たり、どこに公開されたりしてるんですか？
そして、どうやって参加するんですか？
この酒呑童子に色々お教え下さいませ。

327 ：呑んべぇさん：01/11/02 16:34

良すれですね。

ここ読んでいると、雑誌の日本酒特集や日経産業新聞的な
「女性向けの」「すっきりとした」「フルーティーな」
日本酒などというフレーズが必ずしも当てはまらない、あるいは
かなり外していることがよく判りますね。

328 ：he：01/11/02 16:38

>>325
お、１さん。。お疲れさまです。。
人数集まりました？？

>>326
ん～、なんたって私も今年の夏から日本酒を飲み始めたばかりでして、
ネットでいろいろ調べているうちにイベントも見つけたってとこですよ。。
結構、あちこちイベントのネタはあるもんです。。
例えば↓ここのイベント情報だとか
http://www.japansake.or.jp/sake/event.html

純米酒フェスティバルはこんな感じの募集でした↓
http://fullnet.co.jp/jyunmaifesta/jyunmaifesta2001aki-kaisaiyoko.htm

吟醸酒を楽しむ会は毎年春と秋にやっているようです。。↓
http://www.tk4.speed.co.jp/ginjo-/

日本酒天国は日本名門酒会のイベントでこんな感じでした。。
http://www.jpnsake.ne.jp/janome/next/daishiinkai.html

あちこち覗いてないと結構見逃してしまいます。。
ただ、先月はイベントが集中してたんですよねぇ・・
今月は今のところ私が知るイベント情報はありませんね・・(^^;;;

329 ：he：01/11/02 16:44

>>327
日本酒の味の表現て難しいですよねぇ。。
「女性向けの」は、こんな表現しちゃいけませんよね。。
女性だって甘い酒が好きな人もいるし、辛い酒が好きな人もいますよね。。

「すっきりとした」は、けっこうアリじゃないですか？？
すっきりしてるなぁ・・て感想は私はありますが・・

「フルーティーな」ってのが難しいですよね。。
フルーティーくらいならアリかな？って思いますが、
「メロンのような・・」だとか「マンゴーを思わせる・・」だとか
具体的に果実名を出す表現は？？と思ってます。。
だって確かにフルーティーだなぁとは思うけどそれに近い果実って
メロンか？？マンゴーか？？って思いません？？（笑）

「甘い」「辛い」でさえ人それぞれだし、
とにかく日本酒の味の表現は難しいっすね・・(^^;

330 ：呑姫：01/11/02 16:58

>>325
１さん発見！
お仕事中、おつかれさまです。

>>327
そうですよね。
皆さん、好みは色々ですから一概に女性だから「これ」と言い切れないですよね。
あと、ここに来ると、こういうお酒もあるんだと勉強になりますわ。

>>328
今年の夏からですか～？
その割に、造詣が深くてらっしゃる。
ほんと色々情報ありがとございます。
私も、皆さんを見習ってただの酒豪から脱皮せねば、、、
ちなみに、「すっきり」は私の中でもありですね。

あと、吉備団子のお店の名前が判明しました。
「NEO SITTING ROOM」もしくは「NEO SETTING　ROOM」だそうです。
電話番号や住所ははっきりしないのですが、最寄り駅は、
丸の内線／大江戸線の本郷三丁目駅で、そこから東大に向かって本郷通り
沿いに歩いていくと、東大正門の向かいに本郷郵便局があり、その近くに
リトルマーメイドがあります。そのリトル～の横の路地を入ってすぐの所です。
大体駅から歩いて５分強というところですね。
夜も結構遅くまでやってるみたいで、私は２１時すぎまでそのお店にいました。
何か解りづらいかもですが、更に詳細判明したらご報告します。

331 ：he：01/11/02 17:25

>>330
Yahooで検索したら【Neo Sitting Room! (Japanese Sweets Cafe)】
で引っかかりました。。掲示板の書きこみだったんで直リンは
やめておきますが、一部だけど話題になっているお店みたいですね。。
新しいお店でしたっけ？まだ情報が少ないのはしょうがないかもしれませんね。。

詳しく行き方を書いていただいたので何とか行けると思います。。
が、男同士で行っても大丈夫な雰囲気でしょうか？？
一人で行くのも・・なぁ・・(^^;

332 ：呑姫：01/11/02 17:32

>>331
場所柄、東大生が多い感じでしたね。
特に女性ばかりのお店という感じでもなかったですし、
私が行った時も、男性の方２人連れとかでいらっしゃいました。
何せ落第横丁の中ですから、お店出た後、近所のお店のおじさんが
通りすがりに色々話し掛けてくるようなアットホームな場所ですよ。

私は大人数で行ったのですが、一人で入っても特に気にならない
ような感じだったので、今度お散歩がてら行ってみようかと思ってます。

333 ：he：01/11/02 17:44

>>332
ふうむ・・そうですか。。
では、今度行ってみますね。。

一人で飲み屋って私苦手なんですが、
この間、四ツ谷の有名な酒屋の「鈴傳」というところが
お店の隣でスタンドの飲み屋をやっているんですが、
あそこは一人で行ってみました。。
私は洋服で行ったんでスーツ姿のおじさまに囲まれて
ちと居心地があまり良くなかったです（笑）
お酒ももうちょっといいのを期待していたのですが、
吟醸酒が２種類くらいあるくらいであとはそれより下のレベル。。
「南」と・・あとなんか有名なのを飲みましたが何だったっけかな？？
それでも変な酒は無いんですがね。。
300円くらいのつまみでやるお酒もなかなかいいですけどねぇ。。

334 ：呑姫：01/11/02 17:59

>>333
私も一人で呑み屋は行かないですね。
確かに、スーツ姿のおじ様に囲まれて一人お洋服
だと何か気まづいですよね～。
私も一人で行ってもいいかなというお馴染みのお店は
あるのですが、やはりスーツ軍団が多いので控えております。

その吉備団子のお店は、ホントに茶屋っぽい感じですので
お気軽にどうぞ。ただ、日本酒お目当てで行くとがっかりかも
しれませんので（←種類が少ないので）、「吉備団子＆日本酒」
を楽しみにお出掛け下さいませ。

335 ：he：01/11/02 18:08

>>335
はい。。実は吉備団子のほうが楽しみです（笑）

今回は意外なお酒との組み合わせを伺いましたが、
姫は家で晩酌をするような時のアテは何にしています？？

私はちょっと前まで気に入っていたのがマルハの商品で
電子レンジであたためる鯖の味噌煮でした。。
この商品、コンビニでは良く見かけるのですが、
スーパーに売ってなくて苦労しました。。
できれば100円くらいで仕入れたかったもので（笑）
コンビニだと170円くらいする商品です。。
缶詰のものよりも全然美味しかったですよ。。
ま、ちゃんと作ったのにはかないませんが。。

336 ：呑姫：01/11/02 18:19

>>335
そうですね～。
その時によるのですが、結構お腹すいてると
御飯ものきっちり食べつつ冷酒だったりしますが、、、
私は、お芋とかお豆が大好きなのですが、
自分で作って美味しかったのは、オクラと枝豆と人参の千切り
とツナと卵をぐじゃぐじゃっと炒めたものとか、
山芋の短冊切りとキャベツとツナを炒めたものとかも結構いけましたね～。

鯖は私も大好きですよ～。
そして、私は塩が調味料の中で一番好きなので、
お魚は大概塩焼きで頂きますね。
でも、味噌煮もいいですよね。

337 ：he：01/11/02 18:30

お！豆が大好きなんですか！？
それで思い出しましたが、
http://jpop.hatch.co.jp/mamegaki/index.html
↑この「豆柿」ってお店知ってます？？
日本酒に合う料理にこだわったお店らしいんですよ。。
豆だとか魚だとかの料理だけだとか。。
結構女性にも人気らしいですよ。。

>で作って美味しかったのは、オクラと枝豆と人参の千切り
>ツナと卵をぐじゃぐじゃっと炒めたものとか、
>芋の短冊切りとキャベツとツナを炒めたものとかも結構いけましたね～。
なんか、大胆なお料理ですねぇ・・(^^;;;
でも、つまみにいいものの大集合！って感じのおつまみですね！

338 ：呑姫：01/11/02 18:41

>>337
「豆柿」さんって、初めて知りました。
ちょっと拝見しましたが、何か良ろしい感じのお店ですね。
お豆やお魚以外にも、私の大好きなお豆腐や汁ものもあっていいですね。
お酒のお値段もなかなかお手頃ですよね～。
更に、これまた私の大好きな可愛いおもちゃがいっぱいあって、
嬉しいですね～。今度行ってみますね。

>なんか、大胆なお料理ですねぇ・・(^^;;;
そうなんです。
大胆というか、男っぽい料理だとよく言われます。
本人的にはかなり細やかにやってるつもりでも、
結果こうなってしまうのです、、、悲しいですな。
やっぱり山で料理作ってたからですかねぇ？

339 ：he：01/11/02 18:47

>>338
山で料理をしてたから・・でしょうか？？（笑）
私は以前、寿司をつくる仕事をしてたことがあって
魚がさばけるので姫が山担当、私が海担当で
いつか、手作りおつまみオフなんてやってみますか？？（笑）

さてさて、本日はお付き合いありがとうございました。。
仕事が19時までなんで一旦帰宅します～
帰宅してからまた参加するかもしれません。。
姫は今晩は晩酌をするのでしょうか？？
それでは、良いお酒を～～

340 ：呑姫：01/11/02 19:10

>>339
お寿司を作るお仕事してらしたなんてすごいですね～。
魚がさばけるとは素晴らしい。職人さんは素敵っすね。
山海のおつまみオフも良いですね。
機会があったら、ぜひ！

ではでは、お仕事おつかれ様で～す。

341 ：he：01/11/02 22:39

>>340
寿司屋ではなく、寿司販売店にいました(^^;
なもんで、職人てほどじゃありません。。

今日は日本酒ではなくて発泡酒のDIETにしちゃいました。。
明日はふぐ食いにいくぞ～～！！

342 ：大人の名無しさん：01/11/02 22:44

ふぐ
いいなあ。
もういいシーズンだね。

343 ：he：01/11/02 22:58

なんでも、近所で3300円でコースが食べられるらしいんですよ。。
最近は安くなりましたね。。
さすがにトラフグじゃなくてナシフグという河豚らしいっす。。

344 ：234：01/11/03 04:16

姫＆heのおかげで、お店情報が何気にget!感謝～。
地図見たら「ふたき旅館」近辺ではないか。あの辺にあったんだ。（出来たのか）

>>呑姫
種類が少ないのは、現実的には助かる面もあります。多すぎると、選ぶのに困るし
帰る時に後ろ髪引かれるし。
私は墨田区の人間なんで、この付近は守備範囲です。今度逝ってきます。
きき酒イベントは、１回行けば次回からは、DMが届きますよ。

>>he
今回の日本名門酒会のイベント、都合で行けなかったです～。(涙
今年はおつまみもあったようで。行きたかったな～。

345 ：呑姫：01/11/03 05:54

>>341　heさん
結局、今宵は呑み行って来ちゃいました。
行きつけの焼き鳥屋さんです。美味いので、
ついついそこに行く回数が増えちゃいます。
そして、酒を呑んだことにより早朝目覚まし書き込みです。
ところで、「桜羽前」という山形のお酒、御存知ですか？
そこのお店でしか見たことないのですが、とても呑みやすくて
私は好きなのです。後藤康太郎酒造さんという所で作ってる
柔らかいお酒です。濃いお酒好きな私が珍しくはまったすっきりタイプです。

明日（今日）は、he氏はふぐですか～。豪勢ですな。
ナシフグってトラフグより、甘くて柔らかそうですね。

>>344　234さん
私も種類が多いと困ってしまう方なので、同感ですよ～。
ちなみに上に書いた焼き鳥屋さんも、その「桜羽前」しか
置いてなくて、私は行ったら生ビール→冷酒（→焼酎）
というお決まりコースです。
でも、墨田区とはいい所にお住まいですね～。
川の近くは気持ちいいですよ。

346 ：he：01/11/03 10:42

>>234
日本酒天国ですね。。
そうそう、今年はおつまみでましたね。。
まぁ、ほんとおつまみって程度でしたが（笑）
私はガンガン呑むほうなので一気につまみをいただいて
あとは呑んでばかりでした。。
時間とスペースの都合上、つまみをやりながらゆっくり味わう
のは難しいですねぇ・・

>>姫
「桜羽前」ですか・・私は聞いたことありませんでした(^^;;;
でも、山形って美味しいお酒が多いですよね！！
「十四代」は言うまでもないけど、大手だと「出羽桜」だとか。。
あと、純米酒フェスティバルの時にはじめて知ったんですが、
竹の露という蔵の「白露垂珠（はくろすいしゅ）」ってのが気に入りました！！
亀の尾と出羽燦々（でわさんさん）という米の２種類があって
やはり亀の尾も美味しいのですが、出羽燦々もなかなかでした。。
このお酒は造ってすぐは出荷せず、低温で最低３年は寝かせてから
出荷するこだわりを持っているそうです。。
ここの蔵のHPで売っているところを調べて築地で出羽燦々のを
購入してきて今我が家で眠っています。。いつ飲もうかなぁ・・

347 ：呑姫：01/11/03 13:54

>>346
そうですね。
私は濃いものを求めてしまうので、そんなにたくさん山形のお酒を
呑んでませんが、爽やかで上品な感じのお酒が多いような
印象がありますね。
ところで、「白露垂珠」とは、また綺麗な名前のお酒ですね。
それだけでも美味しそうな感じが伝わってきます。
heさんも呑むの楽しみでしょうね？
私も一度呑んでみたいですな～。
初めて聞いたお酒ですが、やはり普通のお店にはあまり
置いてないのでしょうか？

348 ：１：01/11/03 15:20

えーと、オフは全部で大体６にんくらいかな、というところです。
明日にでも改めてメールでお知らせ致します。

夕べは美味しいお酒を頂きました。翠露の特別本醸造生詰め、
早瀬浦の純米吟醸、神亀のひこ孫（これは、独特！）、えー、後は
琵琶の長寿、最後にこれが一番美味かった！大分の鷹来屋の純米！
米の香りたっぷりでたまりませんでした。まだまだ有名では
ありませんが、ホントお勧めです！

349 ：he：01/11/03 21:59

本日の２次会は我が家で行い、
「白露垂珠」を開けちゃいました！！
いやぁ～～やっぱうまい！！（＞＜）

呑めるお店や売っているお店は竹の露のHPでいくつか
紹介されています。。
http://www.takenotsuyu.com/index2.html
私は今日呑んでいるお酒は築地の酒屋さんで買いました。。
めっちゃ気に入ったのでまた買いにいかねば・・

350 ：呑んべぇさん：01/11/03 22:02

>>348
1さん。。お疲れ様です。。
「鷹来屋」ですか・・ちょっと知りませんでした。。
でも、こういう有名でないけど美味しいお酒を見つけると
なんだかうれしいですよね！！

351 ：呑姫：01/11/04 00:51

>>348
神亀にも色々あるのですね。
その「ひこ孫」は、確かheさんがご紹介下さった
「豆柿」さんにも置いてあるようですね。
ところで、１さんは様々なお酒をお試しのようですが、
お好みのお酒はどういったものですか？

>>349
うらやますぃ～！開けてしまったのですね？
今度、そういう時はお声掛け下さいませ。
図々しくも、大胆なおつまみ持参で参上することを
心秘かに画策しております。
私もいつか必ずや呑みましょうぞ、「白露垂珠」。

352 ：he：01/11/04 01:48

>>351
す・・すみません。。
姫にとっておくつもりだったのに・・開けてしまいましたm(__)m

いやぁ～純米酒フェスティバルで飲んだ時もいいと思いましたが、
今回その良さを再認識しました。。
吟醸酒の中では私の中ではNo.1かもしれません。。
ちょっと甘いのですが、ただ甘いだけでなく・・・ん～～
言葉で表現するのは難しい・・
薫りもまた良かったですよ～～
値段も４合瓶で１800円くらいです。。
これはまた築地で買ってこよう・・

353 ：羽：01/11/04 02:26

>322
heさんって誰かわかっちゃったかも～
だとしたらもしかして別所でお世話になってるかも～
WEBの世界は広いから人違いかもしれませんが、
だとしたらm(__)m ﾍﾟｺﾘ

>327
>「女性向けの」「すっきりとした」「フルーティーな」
>日本酒などというフレーズが必ずしも当てはまらない、
私女だけど試飲とかしていて
「女性向けな味ですね～」とか言っちゃう。
でも自分はめちゃ辛口で濃いい～お酒すきなんだけどね(笑)

試飲自体は大好きなんだけど、試飲って何言っていいか困る～
特に個性のないなんてことない酒だと特に。
感受性不足かボキャ貧か。

354 ：he：01/11/04 10:21

>>322
誰だかわかられちゃったかも～～（笑）
でも、こっちは羽さんが誰だかわからない・・(^^;;;

お酒の味の表現はやっぱ難しいですよね？
私なんてめちゃくちゃ気に入った「白露垂珠」
の味の表現も満足にできない・・
・・私こそボキャ貧かも・・(T.T)

355 ：234：01/11/05 01:11

>>353 羽さん
ここを見て、女性（と思われる^^;）の発言を見ると、「女性向けの」という
形容はもはや陳腐化しているのかも、と思いますね。
要は、こう言っておけば女性に呑んでもらえるという意図があったのかも。
すっきり、濃厚な、ピリっとくる、香りが芳醇ぐらいの形容詞ぐらいが
人に伝えられる限界なのかもしれませんね。
それ以上は、結局その人が呑んで、その人の感性にどう響くかっていう
ものなんでしょうから。

356 ：羽：01/11/05 02:16

>354
ごめんなさい、
こちらも誰か判らずに失礼でしたね。でも
あれ？もしかしてと思ったので思わず
書き込んじゃいました。
ハンドルは全然違うし、直接会ったことはありません。
そんなに縁も深くない方だと思いますが、某百貨店系の
名前と同じ名前でスペルちがいと言えばもしかしたら
思い出していただけるか…でなければ多分人違いですね。
失礼しました。

関係ない話してすいません。sage

白露垂珠ってつい最近酒屋さんのメルマガで初めて
名前を知りました。レポートが載っててとっても好評で
気になっていたのですが、上喜元にしちゃいました。

357 ：呑んべぇさん：01/11/05 02:27

>355
「女性向けの」ほとんど慣用句のように使ってますが、
ほんとに日本酒飲みなれず苦手な人や知らない人
でも飲みやすいという意味もちょっとあるかも。

女の子ってあまり飲まない子でも大抵ワインかカクテルだと
飲めるので、そういう子にはいわゆる女性向けが勧めやすい。
でもそこからはまって酒豪に化ける人も何人も見ましたが…

358 ：he：01/11/05 03:00

>356
ん～～・・
なんか思い当たったかも（笑）
とにかく、別所で声をかけていただくか、
別所だとメアドを公開していますのでメールくだされば
はっきりしますのでよろしくお願いします（笑）

>白露垂珠ってつい最近酒屋さんのメルマガで初めて
>名前を知りました。
それって佐野屋さんのじゃないですか？
私も純米酒フェスティバルまでは全然知らなかったのですが、
その後に佐野屋さんのHPみたら推薦なさっていたので
驚いたのと同時になるほど・・と納得しました。。

「女性向き」という表現はしばしば論議にあがりますねぇ。。
355さんのおっしゃる通り、使うほうとしては「初心者向き」
って表現なんでしょうね。。
私もそういう意味ではたまに使ってしまいますが、
なんかあんまりいい表現では無いですね。。気をつけようっと。。

しかし、女性がワインなら飲めるという現象って何故なんでしょうか？？
ワインより呑みやすくて、値段的にだって安い日本酒もあるにも関わらず、
女性には日本酒が敬遠されているような感じがしてなりません。。
ここにいらっしゃるような女性は違うでしょうが、一般的な話としてです。。
日本酒が持っている悪いイメージのせい・・なんでしょうかねぇ・・

359 ：呑姫：01/11/05 06:27

>>355-358
私個人は、ワインもカクテルも好きではありますが、
日本酒の方がもっともっと好きですね。
同じ量を頂いても、悪酔いしないのは日本酒の方かと思うのですが。
ただでさえ、ペースの速い私めは、ワインだと１本では足らないかも。
そして、次の日は何か体が重いよ～という事に、、、
でも、日本酒ならば自然とお酒がそうさせてくれるのか、ゆったりに
なるものです。
まだまだ修行中の身ですが、日本酒のが体に馴染む私であります。
ところで、heさん。日本酒が持ってる悪いイメージってどんなものですか？

360 ：呑んべぇさん：01/11/05 06:32

日本酒は辛口がうまいねぇ～！！

361 ：234：01/11/05 06:50

>>358
>しかし、女性がワインなら飲めるという現象って何故なんでしょうか？？

日本酒飲んでる＝酒に強い　って公式が感じられるのが不思議ですね。（w

>>359
日本酒飲むと悪酔いするっていう感想を良く聞きます。どんなお酒をどんな
呑み方したのかなと、いつも日本酒イメージ改善に話すんですが、何か未知の
体質との取り合わせでもあるんでしょうかね。（汗
私は、逆にワインの味の善し悪しがわからないので、もったいないからあまり
呑まないっていうのはありますが、日本酒呑まない人も、そういった不得意感
があるのかも。

362 ：呑姫：01/11/05 06:58

>>361
女性がワインなら呑めるというのは、単にワインの持つ
イメージのような気も、個人的にはしますが、、、
あと、あまり呑めない友達（女性）に「日本酒なんておっさんの
呑みもんじゃん。女の子だろ～？」とか言われて、「呑めぬお前さんに
何が分かるんよ？」とむかついた記憶があります。
日本酒のがじわじわ気持ちよくなっていいんですけどね。
ワインはスイッチ切ったように、いきなりドカーンと暗闇が来ます。
日本酒呑んで悪酔いしたのは、一升瓶を口に突っ込まれた時
のみですな（←ここの皆さんには怒られてしまいそうですが、、、）

363 ：he：01/11/05 08:18

>359
>あと、あまり呑めない友達（女性）に「日本酒なんておっさんの
>呑みもんじゃん。女の子だろ～？」
↑これこれ。。こういうのが日本酒の悪いイメージってやつです。。
なんで、こんなイメージがあるんでしょうね？
まぁ、安い値段の大手のナンチャッテ日本酒をおじさんが飲むから
でしょうかねぇ・・

日本酒が悪酔いしないのは、悪酔いする成分が日本酒の場合、
お米の外側にあることが多くて、吟醸酒などお米の外側を
削ったお酒は悪酔いしないそうです。。

>日本酒呑んで悪酔いしたのは、一升瓶を口に突っ込まれた時
>のみですな。
・・・それでも、呑み方で悪酔いすることもあるでしょうねぇ・・(^^;;;

>ワインはスイッチ切ったように、いきなりドカーンと暗闇が来ます。
これはワインはすいすい飲めるからいきなり酔いが回ってしまうのかも
しれませんね。。
日本酒って普通、がぶがぶ呑みませんよねぇ？
ワインも本来はがぶがぶ飲むもんじゃないのかもしれません（笑）

364 ：呑姫：01/11/05 09:59

>>363
>あと、あまり呑めない友達（女性）に「日本酒なんておっさんの
>呑みもんじゃん。女の子だろ～？」
これって日本酒にもおじ様方にも、ホントお気の毒な発言ですよね。
でも、その時「いいもんだよ、日本酒は～」くらいしか言えなかった
自分も情けなしでしたね。

ほんと、全て仰せの通りでございます。
お恥づかしいですな。
ワインは果実から出来てることにより、カクテルなんかもそうですが、
どことなく私の中ではジュース的な位置付けになってますね。
常々気を付けるようにはしてるのですが、、、

365 ：he：01/11/05 10:18

先週、実家に帰ったときにお土産に大吟醸のお酒を持って行って
母親と妹に飲ませたんですが、その感想が
「ワインみたいで飲みやすい～」
ってのでした。。
・・・比較するのになんでワインなんじゃ！？（笑）
でも、これまたよく普段言われることですよねぇ。。

私は別に国粋主義じゃありませんが、
日本人が日本のお酒を飲むときの比較が外国のお酒だなんて
なんだか変な話だなぁ・・って思いますし、
日本のお酒よりワインを好んで飲んでいるという状況が
なんでかなぁ・・とも思ってしまいます。。

秋にいろいろなお酒の会に参加しましたが、結構外国の方を
見かけたものですよ。。
今じゃ、日本酒は日本人よりも外国の人に注目されているのかもしれません。。
日本でもある酒屋さんが中心になってアメリカに日本酒を
輸出する企画をなさっている話を聞いたことがあります。。
この企画が成功すると本当にそんな状況になるかもしれませんね。。

日本の中でも入手しにくい地酒の情報や購入がインターネットで
できるようになっています。。
また、こういう掲示板で話しが出来ること自体が日本酒のイメージを
変えていけるんじゃないかという気がします。。
なんたって、女性に指示を受ければ鬼に金棒ってとこですもんね！
これからもどんどん盛り上げていきましょう(^^)v

366 ：6：01/11/05 10:51

なんだかすごい賑わってますねぇ（笑）
週末は酒三昧でした。
金曜夜には春鹿の純米吟醸ひやおろし（名前うろ覚え）を呑んだのですが、
蔵元で買い求めた際にお店の人が「これは秋の料理に合うように」と仰ってた通り、
椎茸の佃煮で頂いたところ、よく合ってました。
単体で呑むと結構独特の味がするのですが、佃煮と合わせると妙にすっきり。
逆に春鹿の而妙酒という純米吟醸とその佃煮を合わせると
佃煮の味がきつくてお酒と反発してしまいました。

土曜夜は魚と合わせて日本酒を。
新政と真澄を呑みながら、エボダイの塩焼きなんぞを…
日曜夜はワインに走っちゃいましたけどね（笑）は～幸せな週末でした。

オフ、楽しみにしてます♪＞皆様

367 ：呑姫：01/11/05 11:13

>>365
確かに、ワインのような日本酒というものも実際に
ありますが、それはごくごく一部の話ですよね。
でも、日本人である私も知らないところで、お国の
お酒がきちんと評価して頂けてるのは嬉しいことです。

heさんではありませんが、やはり日本人なのですから
日本にあるもの（お酒に限らず）は大切にしたいなぁと
私も考えます。
あと、私だけかもしれませんが、日本酒を呑んでいると
お肌の艶もいいような感じがしております。よく、米糠の
洗顔料とかありますけど、やはりいいのかなぁと思います。

>>366
週末酒三昧ですか？　よいですね～。
お魚と日本酒って合いますよね～。まさに酒の肴ですね。
考えただけで幸せになれる組み合わせですな。
何か美味しい気分をお裾分け頂いた感じです。

368 ：he：01/11/05 11:22

≫366
ども６さん。。

春鹿のひやおろしですか。。
日本酒って秋はひやおろしだとか秋あがりなんて名前の酒があって
楽しいですよねぇ～
ただ、私は今年は龍力と尾瀬の雪どけのひやおろしを呑んだのですが、
どちらも私の嫌いな味（酸味かなぁ・・）がしてちょっとがっかりしました・・
私にはひやおろしが合わないのかなぁとまで思いましたが、
まぁ、２つしか呑んでないんでたまたまかもしれませんね。。

春鹿は呑んだことがありません。。
最近人気で大阪の「秋鹿」ってありますよね。。
でも、確か全然関係ないですが（笑）
秋鹿はちょっと酸味があって面白い酒だなぁという印象を持ちました。。

私は昨晩はお気に入りの「白露垂珠」をキムチをつまみにして呑んだのですが、
いくらお気に入りでもキムチとの相性はイマイチでした・・
もうちょっとつまみの勉強もしないといけないかなぁ・・

≫367
そうそう。。
そんな話があるみたいですね。。
酒蔵が何蔵かで共同で造っている「米米酒（こめこめしゅ）」は
お米のそういう力をうたっていたと思います。。

369 ：呑姫：01/11/05 11:53

>>368
キムチと言えば、私も似たような合わせ方をしましたよ。
ただ、私の場合はキムチと豚肉と味噌で煮込みうどんに
しまして、これは結構合うのではと思いました。
その時は、日本酒ではなくコロナビールで頂きました。
コロナビールはあっさりしてるので、なかなか良かったのですが、
日本酒か焼酎の方が良かったなという感じでした。

でも、「米米酒」って可愛い名前ですね～

370 ：he：01/11/05 12:03

>369
キムチは温めるとまた味わいが違いますよね。。
冷たいキムチは日本酒と合わせようとするとちょっと個性のあるお酒じゃないと駄目かも・・

「米米酒」は
http://www.sake-ricepower.gr.jp/
↑このページの「製品情報」の左下の「米米酒」のところで詳しく紹介しています。。
このお酒も低アルコール商品で、製品情報で他の商品とかを見ると、
最近初は初心者向け（かな？）に低アルコールのお酒がいろいろあるみたいですね。。

371 ：6：01/11/05 12:28

どうもです！＞呑姫＆heさん

キムチと日本酒は確かに難しそうかも。
でも、ちらと見たマンガでこんな肴を紹介してました。

キムチを細かく刻んで汁気を絞って
キュウリを千切りにしてその上に刻んだキムチを
その上に青じその千切りを乗っけて
イカの塩辛を乗っけて、ゆずを少々

それで日本酒。濃い目の日本酒に合いそうじゃありません？

日本酒の味って肴で結構変わりますよね。
「秋鹿」は先日大阪行ったときに見かけたけど、呑んでません。まだ。

372 ：呑姫：01/11/05 12:36

>>370
何か「米米酒」ってすごいお酒ですね。
HP拝見しましたよ～。
周りに、結構お酒で体を壊しやすい人間がいる（でも、お酒大好き）
ので、お奨めしてもいいなぁという感じです。
また、色んな色のラベルがあったのが、ちょいと気になりました。
他の低アルコールのお酒も見たことあるのから、呑んだことあるものまで
色々ありましたね。体調悪いけどやっぱり呑みたいなぁという時や
気軽に楽しみたい時に呑んだものがちらほらありましたね。

373 ：呑姫：01/11/05 12:41

>>371
6さん
それいいかもですね！
個人的には、青じそ＆イカの塩辛だけでもいい感じかと
思いますが、キムチやきゅうりやゆずと相俟ってどんな感じに
なるのか楽しみですね～。
確かに、かなり濃ゆいやつで呑りたいですね。
て言うか、呑みたくなってきてしまいました。

374 ：he：01/11/05 12:46

>371
う～ん・・
きゅうりと青しそは私苦手なんです・・(^^;;;
でも、なんか工夫したらいいのかもしれませんね。。
キムチと塩辛かぁ・・
それはいいかもしれませんね。。

>372
低アルコール酒といえば、２つ呑んだことがあります。。
１つは「真澄」の低アルコール酒の「花まる」というもの。。
これは何故かすっぱい味のするお酒です。。
私はすっぱいのが苦手なのでこれはちょっと・・

もう１つは日本酒天国というイベントで呑んだ亀岡酒造さんの
「銀の露」というお酒。。発泡酒でもあり、なんと純米大吟醸！！
これはものすご～～～く甘～～～～く感じるお酒でした。。
こういうお酒は日本酒の常識をひっくり返しちゃう印象がありますね。。

姫はどんなのを呑みました？「すず音」かな？？

375 ：呑姫：01/11/05 13:08

>>374
常識をひっくり返される上に、「何か別ものやね」などと
思ってしまう私であります。
私が呑みまして憶えているのは、「北国の恋人」（ジャケ買いならぬ
ボトル買いですな）、花撫子（ロゼの方）ですね。
あとは、記憶の中の無縁仏となっております。
確かに、あのタイプはすっぱい感じがする気がします。
それにより、ワインっぽさを目指しているのでしょうか。

でも、何故「すず音」とお思いに？
初耳なので調べてみましたが、ボトルが可愛いですね。
これも私のボトル買いの対象になり得る一品ですな。

376 ：he：01/11/05 13:23

>375
なはは・・
単純に「すず音」はよくあちこちで見るし、
あのHPでいきなり目に付いたもので・・_(^^;)ゞ

すっぱいのは「花まる」だけじゃないんですね。。
だとしたら、すっぱい味は何故なんでしょうね？？
私には全然あの味が理解できない・・

全然話を変えますが、男性雑誌（？）で「PEN」という月2回発行している
雑誌がありまして、今週号に日本酒の特集が組まれております。。
お酒の紹介もあるのですが、飲み屋の紹介と酒屋の紹介が掲載されております。。
カラーで写真もたくさんあって40Pもの特集で雑誌自体の値段は500円です。。
なかなかお勧めですよ。。
まだ全部読んでないんですが、しょっぱなの吉祥寺の須弥山というお店の
イカのワタ入りの鍋なんていきなり惹かれてしまいました・・(^^;

377 ：呑姫：01/11/05 13:39

>>376
「PEN」は良い雑誌ですよね。
たまに何気なくぱらりんと眼を通しております。
でも、今週号は私まだ見ておりません。
良い情報を頂きまして、ありがとございます。
吉祥寺の須弥山って、お店の名前からしていい感じですね～。
イカのワタ入り鍋なんて、どんな感じなんでしょ？

最近、あちこちの雑誌で結構日本酒特集やってたりしますよね。
どこがどうとかは忘れてしまいましたが、よく見るように思います。
でも、大概頁はそこまで割かれてないし、お酒と飲み屋と酒屋と
きちんと紹介して４０頁の特集はあまり見ないですよね。

このスレの皆さん、いざ本屋にGO ! ですな。

378 ：羽：01/11/05 13:42

>>362
>あと、あまり呑めない友達（女性）に「日本酒なんておっさんの
>呑みもんじゃん。女の子だろ～？」とか言われ
これは友達の方ががふる～い！といってやりましょう。
ワインはかつてのワインブームもあってじゃないかな。
ワインブームも下火になってきて、今は結構メーカーとかの
ご尽力もあり、日本酒ブーム気味と言えなくもないと思うがどうか。
おしゃれ主婦系雑誌オレンジページなんかでも特集組んだとなると…
こじゃれな和風ダイニングも多いし、（開店ときくとこれ）
彼に日本酒、彼女に甘カクテルを置かれ、取り替えてる所も
結構目撃しますよ？（うちと同じだ～(^^ と思う）

>>363
>日本酒って普通、がぶがぶ呑みませんよねぇ？
>ワインも本来はがぶがぶ飲むもんじゃないのかもしれません（笑）
日本酒もワインも結構ガブガブ飲んでしまう私…基本的に
飲みやすいorおいしいとどちらもすいすいいってしまう。

悪酔いするのは比較対照にも寄るかもしれません。
とりあえずちゃんぽんせずに飲むことを前提に
スピリッツ＞ウイスキー、バーボン＞日本酒＝ワイン＞シャンパンなど泡モノ＞ブランデー、リキュール類
かな私の場合の悪酔い度。蒸留酒とか、添加物とか純粋度による？
スピリッツは悪酔いしないが喉痛める(+_+）

379 ：呑んべぇさん：01/11/05 13:52

>>358
>>白露垂珠ってつい最近酒屋さんのメルマガで初めて
>>名前を知りました。
>それって佐野屋さんのじゃないですか？
私がみたのは木川屋さんといって山形の居酒屋さんの
メルマガ＆HPです。
でも二つのところで勧めてるってことは注目度高し！ですね！

>キムチを細かく刻んで汁気を絞って
>キュウリを千切りにしてその上に刻んだキムチを
>その上に青じその千切りを乗っけて
>イカの塩辛を乗っけて、ゆずを少々

>それで日本酒。濃い目の日本酒に合いそうじゃありません？

これおいしそう～！
辛いものはたしかに酒にあわせるの難しいですよね。
酒を選ぶなあ…

380 ：呑んべぇさん：01/11/05 14:00

>>377
「PEN」という雑誌・・私は今まで知りませんでした・・（汗）
今週号に限ってはあちこちで宣伝してるんで
出版社になんかもらおうかなぁ（笑）

>>378
さすが、泥酔士(笑）
私はまだ蒸留酒をのんで「うまいっ！」と思ったことがないんで
他のお酒との比較はわかりません。。
羽さんの体をはった経験談をありがとうございましたm(__)m

>>379
あらら。。佐野屋さんだけじゃないんですね。。
ひょっとしたらポスト十四代になるかもしれません。。
皆さん、今のうちに呑んでおきましょう！（笑）

381 ：呑姫：01/11/05 14:01

>>378
私もありましたよ～。
日本酒の古酒と焼酎頼んだら、相棒に古酒、私に焼酎みたいな、、、
さっきも書き込みしましたが、ほんと最近雑誌で日本酒特集
多いんですよね。私の周りのちょいと呑める女性は、徐々に
日本酒に開眼しつつあるようで、「よしよし、、、」という感じ。

>日本酒もワインも結構ガブガブ飲んでしまう私…基本的に
>飲みやすいorおいしいとどちらもすいすいいってしまう。
分かるな～。美味しいとついついいっちゃうんですよね。
気付くと二人で一本空けてることありますね。

悪酔いはよくちゃんぽんによるという話聞きますが、
私の場合は体調如何によりますね。
あれは「どうした事か？」といつも疑問。
スピリッツは確かに喉に「かはかは」ときますね。

382 ：羽改め泥酔士羽：01/11/05 14:18

>>378
悪酔度の記号が逆ですね。＞ではなく＜でしたね。

>>381
私も「よしよし、、、」と言う感じ。
私も日本酒好きで女友達に「おやじなんだから～」
といわれたことあり。。。

ワインみたいという表現ですが、
単に甘いというと日本酒の甘いの表現とは味異なるので
ワインみたいリキュールみたいな甘さ、となるのではないでしょうか。
吟醸の長年熟成甘口古酒はリキュールみたいに甘くて、
でもリキュールのようにべたつかないので、初心者に勧め易いかも。
香りも高いし。

-50度の古酒が、やっぱり白ワインのような、って売られていました。

383 ：he：01/11/05 14:26

さっき名前書き込むのを忘れた・・_(^^;)ゞ

泥酔士・・名前変えましたね（笑）
古酒ですか・・
私あれ、苦手なんです・・あの古酒の独特の味が・・(^^;

あと、まぁ、偶然かもしれませんが私のまわりで数人の女性が
にごり酒が好きだという人がいました。。
単なる好みの気もしますが、にごり酒って女性に好かれるお酒なんですかねぇ？
姫や泥酔士はどうですか？？

384 ：呑姫：01/11/05 14:29

>>382
お羽殿
「－マイナス」50度って、どんな感じなのですか？
初耳なもんで、、、
普段呑めるようなお酒で、例えば「－マイナス」って言うと、
どういうものがあるのでしょか？
また、風味はどんな感じでしょうか？

>>383
古酒もにごり酒も好きでございます。
ただ、にごりよりは普通のお酒か古酒って感じですかね。
確かに、女性の方が多いかもしれませんが、
男性でも結構好きな人はいますよね。
と言うか、私の周りは呑めれば幸せな人が多すぎるので、、、

385 ：he：01/11/05 14:38

また、女性のにごり酒ファンが・・
まぁ、私の周りの男どもは残念ながら酒自体飲めないのが多いので
比較しようがありませんが・・(^^;;;

-50の古酒って確かにすごいですねぇ・・
にごり酒は重くなるので-40なんてざらですが、
古酒ってそんなに重くなるんでしょうか？？
熟成すると日本酒度の-の数字が上がるんでしょうかねぇ？？

386 ：呑姫：01/11/05 14:43

>>385
heさん、豆知識どうもです。
私って、ホントただただ呑んでるだけかも、、、
古酒とかにごりって「－マイナス」ついてるなんて
知らなかったし。小原庄助にも笑われますな。

ちなみに、私の周りの熱狂的なにごり好きは
祖母でして、若い女性では「なかなかいいかも」
という人が多いですね。

387 ：泥酔士羽：01/11/05 14:45

うーんなんかチャット状態(笑)

>単なる好みの気もしますが、にごり酒って女性に好かれるお酒なんですかねぇ？
そういえば毎年ホワイトデーにはピンクのにごり酒や発砲
日本酒なんかが出てるなあ。女の子向けに。
ひな祭りの甘酒に起因するのか？
あまくてクリーミーですしねぇ(＾＾にごり酒
志郎君のもろみ酒とか好き。あずきのピンクと白で味が違うの。
もろみ酒とにごり酒ってどうちがうんだろ？

>>384
ご存知かもしれませんが、アルコール度数ではなく日本酒度です。＞-50度
＋で辛口、-で甘くなるのかな？山形の酒とかはたしか＋が多かった。
出羽桜とか。
-50度は北海道展新宿でやってた時置いてました。たしか男山酒造？
すいません、私未飲なんです。。でも飲んでたおばちゃんは
ほんとね～！白ワインみたいで飲みやすいわ！
と言っておりました。おそらく白ワインよりもとが日本酒
なのですっきりしていると思われます。

388 ：he：01/11/05 14:51

豆知識ついでに・・知ってたらごめんなさいm(__)m

日本酒度って単純に水の重さとお酒の重さを比較した度合であって
こまかい単位の具合までは知りませんが「+」だと水より軽いわけで
「-」だと水より重いってことを表しています。。

一般的に糖分が多いと重くなるので「-」なのが甘口などと言われますが
厳密に糖分だけが重くしているわけではないので単純に甘いと言いきれないそうです。。

にごり酒は酒粕（かな？自分の興味がない酒はてんで知らない・・(^^;;;）が
混じっているので当然重くなり、日本酒度も「-40」とか極端な数字になります。。
古酒も自分の興味がない酒なんで日本酒度が高いのかさえわからん・・(^^;;;

昨日、あんまり寝てないんで眠いです・・
下のスタバで珈琲でも買ってきます・・(-_ゞｺシｺシ

389 ：呑姫：01/11/05 15:05

>>387-388
ほんと、チャットですな。
お羽殿
いえいえ、アルコール度数かと思うておりまして、
「どないなもんや？」と眼を白黒させとりました。
それでしたら、よくお店などでも出てますね。
なるほど～。
ちょいとお勉強になりました。
でも、「－マイナス」で50というのは呑んでみたいですね。

heさん
いえいえ、これまたよく知らんかったです。
でも、＋だと辛いよ～くらいな感じで、お店で聞いたことは
ありんす。
確か、私が好きな白狼は古酒ですが、＋で７度くらい
だったかと思います。

お二人ともありがとございます。

390 ：he：01/11/05 15:07

>387
む・・もしかして男山の-50といえば「復古酒」のことでは？？
これなら私、日本酒天国かなんかでいただきました。。
あれってにごり酒でしょ？だから-50なのでは。。
古酒でないのではなかろうか。。
あれはワインて感じは私はしませんでしたねぇ・・
そうそう、復古酒なら私も呑めましたよ。。ただやっぱすごく甘かったな・・(^^;;;

391 ：6：01/11/05 15:25

昼休みに「PEN」買ってしまいました…（爆）
須弥山は前に知り合いから教えてもらって、一度行こうと思ってました。
でも、なかなか素敵なお値段でしたね…賞与が出たら行こうかな。
須弥山に限らず、皆いいお値段でしたが（爆）

にごり酒は確かに結構好きかも。
でもあっという間に飛んでしまう印象があります（笑）
女の人は甘酒好きが多いから、にごりも好きなのかも？

392 ：he：01/11/05 15:29

>6
おぉ。。PENを買ったんですね（笑）
そうそう。お高いお店が多かったですね。。確かに。。
今度のオフは１さんに安いお店をお勧めしたんですが、
何処になるのかなぁ・・楽しみですね。。

でも、酒屋で購入して自分の家で呑んだりしてると
外で呑むのがどうしても高い気がしちゃいますよねぇ・・
まぁ、お料理や雰囲気の分でちと高いと割りきっていますが。。

>姫
姫は蒸留酒もお飲みになられるんですか？？
日本酒おんりー？

393 ：6：01/11/05 15:40

外で呑むのはやっぱり雰囲気も楽しむって感じですよねぇ。
オヤジくさい店も小洒落た感じの店も好きです。
後、片づけしなくていいし（笑）
刺身とか魚モノだと店のほうが美味しいし。
（塩辛とかなら家で十分ですけど）

でもこれからの季節は家で呑むのが多くなるかなぁ。
こたつでまったりっていいですよね。
眠くなったらパタンとすぐ眠れるし（笑）

394 ：呑姫：01/11/05 15:43

>>391
そうですか～。
よろしいお値段ばかりですか、、、
FAの私にとって、道は険しいですな。
最近はもっぱら、家で手酌な日々。
もちろん、週に１度は行きますが、、、
手酌は出世知らずですな。

私はにごりは平気ですが、甘酒はぶぶ～です。
お酒も冷酒しか呑まないですが、甘酒って
甘くて温かですよね？
想像しただけで目に涙が溜まって、
もう、それだけで「ぼえ～」という感じです。
↑好きな人、ごめんなさい。

>>392
heさん
お酒なら大概好きですよ。
蒸留酒も大好きですよ～。
バーに行って呑むのは、大体ウォッカ、ズブロッカ、
テキーラ、ラム、アイリッシュのどれか。
「BOMBAY SAPPHIRE」が今家で眠っております。
残りわずかですが、、、

395 ：呑んべぇさん：01/11/05 15:44

http://uk.geocities.com/httpuk

396 ：he：01/11/05 15:58

６さん
まことにそうですな。。
昨晩もいつのまにか寝てしまい、風邪をぶり返しそうになってしまいました・・(^^;;;
酔った後楽なのはやっぱ自宅ですわね。。

＞姫
ほうほう。。私は蒸留酒類はわからんちんです(^^;;;
というか、日本酒以外は全然わからんかも・・

どうも蒸留酒類は呑んだあとに「うめぇ～～（＞＜）」
って感じが未だ無いもんで・・
ビールは最初の一杯だけは（＞＜）ですけどね。。
それでも最近ビールもだいぶ減りましたねぇ・・
ワインも未だ（＞＜）なワインに出会ったことがありません。。

397 ：呑姫：01/11/05 16:13

>>393
6さん
確かに、ほんとに美味しいお料理とか（魚関係）雰囲気って
お店ならではですよね。私もむさい感じのお店も好きです。
家で呑んでから、心おきなく昇天するのがまた気持ちいいですよね～。

>>396
たしかに、呑んだ後の「うめぇ～、くぅ～」って感じは
日本酒でしかないかも。日本酒はきゅいっと一口呑んでから
「旨い」の一言が出ますもんね。
アイリッシュとかは、こくりこくりと呑みながら「ふぅ～、美味しい」
って感じですね。
やっぱり「うめぇ～」と言わせるのは、難しいのかも。
山に登る時は、蒸留酒の方が持って行きやすいんですけどね。
日本酒一升瓶かついだ事もありましたが、、、

さて、夕御飯の支度でも始めますかな。
ちょいと離れますが、またお伺いすることになるかと。
ではでは、後ほど～

398 ：１：01/11/05 17:45

姫さ～ん！メール届いているのでしょうか？？
ちなみに明日、恐怖の健康診断なんですよねぇ。
果たしてどんな結果が出るのか？
ちなみに私の好きなお酒のタイプはもう、圧倒的に純米酒ですね。
吟醸もいいですが、香りがやはり主張が強すぎるかなぁと。

あの、お店の方は高すぎず、まあどちらかと言えば安いお店を
考えています。姫さんからメールが来次第、決定したいと思います！
もしかして、メール私のところに届いていないのでしょうか？
一通それらしきものはあるんですが、まだ返事がないので確認が
とれません。待ってますよー！

399 ：he：01/11/05 18:00

>>398
お、１さん。。お疲れ様っす。。
お忙しいようなのにいろいろご苦労様です。。

ちなみに私の好みは基本的には吟醸クラスかなぁ。。
できれば純米で。。アル添はあまりこだわりませんが、
呑んで美味しければ良し！ですかね（笑）

純米酒クラスだといいのと悪いのが結構はっきりわかれちゃいます。。
なもんで、購入するときは大抵吟醸クラスを購入しています～
っても、吟醸クラスでも気に入らないときもありますが(^^;
なもんで、試飲してから購入できる店はありがたいですね。。

400 ：呑姫：01/11/05 18:03

>>398
１さん
もしや１さんからメールをお送り頂いているのですか？
こちらには、特にメールが来ていないのです。
どうしてしまったのでしょう、、、
お手数かもしれませぬが、も一度メールを頂けますか？
よろしくお願い致します。

>ちなみに明日、恐怖の健康診断なんですよねぇ。
頑張って下さいね！（←何を？）
でも、健康第一ですし、五体満足でこそお酒も美味いものですからね。

401 ：6：01/11/05 18:13

私は純米、純米吟醸ばかりですね。
醸造アルコールが入っていると頭が痛くなりがちです…
量呑まなければいいんですけどね（爆）

健康診断、異常なしをお祈りしております＞１

402 ：１：01/11/05 18:13

やっぱり・・そんな事じゃないのかなぁと思ってました。
こちらからもメールしますが、姫さんの方からも、も一度
メール下さい。宜しくね！

403 ：１：01/11/05 18:21

今、メールしましたよ！＞姫さん。
これで届いていなかったら元々私のところに
メール来てなかった事になりますね・・

メール改めて下さい。宜しく！

404 ：呑姫：01/11/05 18:28

>>402
はい！　了解しました。
確認しだい、返信致しますね。

あと、お酒のお好みに関するレスどうもありがとございました。
私は、あまりそういう事を意識した事なかったのですが
（ジャンキー呑んべぇなもんで）、美味しいなと印象に残ってる
お酒って、気付けば純米or純米吟醸ばかりである事が
調べにより判明致しました。

405 ：呑姫：01/11/05 18:36

>>403
ふみ～ん、、、
やはりこちらに届かないので、改めて先程メールを
お送り致しました。
もし届かなかったら、こちらの問題になるかと思いますので
また、スレに書き込みをよろしくお願い致します。
ホント何度もごめんなさいです。

406 ：he：01/11/05 18:46

ありゃりゃ・・姫、なんだかトラブってますな・・(^^;

お酒のスペック（純米だとか、吟醸だとか）って知ってから呑むと先入観が
どうしても入りますよねぇ・・
でも、飲み屋なんかでスペックが何も書いてないとまぁ、呑んでる時はいいのですが、
最終的にどんなお酒を呑んだのか知りたいものですよね。。
美味しくても美味しくなくても、その蔵のどういうスペックのお酒が良かったか、
または悪かったかが覚えられますから。。

昨晩行った焼き鳥屋さんは「地酒あります！」なんて張り紙がしてあったので
入ったのですが、スペックは？と聞いたら慌てて瓶からはがしたラベルを
探して、おまけにそれを見てもよくわからんと言うので代わりに見てあげました（笑）

私も美味しいと思ったお酒は大抵純米系ですね。。
もともとはお米からしかお酒を造っていなかったんですものねぇ・・

407 ：呑姫：01/11/05 18:52

>>406
もうイヤンって感じですわ。
１さんには、ほんま申し訳ないです。ペコリ
無事にオラのメールが届きますように、、、

408 ：呑姫：01/11/05 20:08

>>407
１さんへ
その後、メールは届きましたでしょうか？
う～ん、不安ですわ、、、

409 ：泥酔士羽：01/11/06 01:28

私も純米好きです。吟醸酒もうまいと思うが、違いがわかりずらく
なるためにおもしろくない。古酒とか原酒とか生酒、おりがらみとか
癖のあるものに目がない。
めずらしく龍力の醸造（蔵出し原酒生酒）買ったらとっても
おもしろい味！甘口に目覚めたかも。
今日飲み干してしまって最後の一杯が切なかった…（´.｀）
多分リピートします。。

＋-の話は、比重だったですか。
重いって表現がぴんとこなかったんですが、
私もちょいと勉強になりました。

410 ：呑んべぇさん：01/11/06 01:30

男山の-50度はにごり酒でしたか。だったらすっきりでも
白ワインみたくもなさそうですね。
暗示にかかりやすいぞ！おばちゃん！！

411 ：１：01/11/06 09:56

姫さ～ん！メールしましたよ！
今回は無事に届きました。いや、良かった。
返事お待ちシテオリマス。

412 ：呑姫：01/11/06 10:34

>>411
１さん、メール頂きました！
良かったです～。
先程返信致しましたので、よろしくお願い致します。

413 ：呑姫：01/11/06 10:58

>>412
追記
先に一件うっかりなメールを送ってしまいましたが、
無視してポイして下さい。

414 ：he：01/11/06 11:20

>412
すったもんだあったようですが、何とかメール届いたようですね（笑）

「PEN」を全部読んだのですが、確かにお高い飲食店が目立ちましたね。。
「十四代」と「飛露喜」に力を入れすぎとのご批判もとあるところで聞きました。。
メディアとしてはどうしても話題を「十四代」と「飛露喜」に持って行きたい
のですかねぇ・・

違う銘柄では「王禄」というお酒を押しているお店が目立ちました。。
私は呑んだことないんでちょっと興味ありですな。。

地酒の売っているお店情報はけっこうありがたかった。。
こういう情報ってネットで探しても大変なんですよねぇ～～
ただ、私のお気に入りの北区のセシメ酒店がなかった・・
どうしても規模の大きい店しか紹介しないみたいです・・(^^;

415 ：he：01/11/06 11:28

>409
>今日飲み干してしまって最後の一杯が切なかった…（´.｀）
って表現がまた切ないですねぇ・・（笑）

龍力は先月だかに「龍力を味わう会」というのに参加したのですが、
あの蔵は純米酒クラスでもとっても美味しかった・・
純米酒では「山田穂」「山田錦」「雄町」「強力（だったかな？）」の
4種類のお米の違いで呑ませていただきましたが、どれも微妙に味が違くて
面白かったうえにどれも美味しかったです。。
個人的には「山田穂」のやさしい甘さが気に入りましたねぇ～

その時は本醸は出なかったので呑んでませんが、純米クラスでもあの味ですから
期待できそうですな。。

ただ、純米の「ひやおろし」を某百貨店で購入して味わったのですが、
こちらは私は苦手でした・・う～ん、何故だろう？？

416 ：he：01/11/06 17:06

「女性のための日本酒講座」という講座があるそうです。。
場所は新橋の日本の酒情報館。。詳しくは↓
http://www.japansake.or.jp/sake/event_j/event_6.html

417 ：１：01/11/06 18:22

heさんはしかし、マメですね。私も真っ青ですよ！
エー、先ほど無事に健診から戻りました。
肝臓を含め、一切問題無しでした。（良かったっす）
これで、また安心してお酒が呑めます。

オフについては、木曜日には決定メールを差し上げられるかと
思います。楽しみにしていて下さい！

418 ：he：01/11/06 18:32

>417
マメというか暇なだけです（笑）
無事（？）に健康診断が終わってよかったですね！
オフ会楽しみにしています～
お店は何処になったのかなぁo(^-^)oﾜｸﾜｸ

419 ：呑姫：01/11/06 18:39

>>417
１さん
健康診断、ご無事だったようで。
まずはオフで祝杯ですな。
ところで、お返事メール本日の夜かな～り
遅くなるやもしれませぬ。すまぬです。

>>418
いやいや、暇であろうがなかろうが、
お酒に向けるその情熱は伝わってきますよ～。
ほんと早く皆さんと呑みたいですな。

420 ：呑姫：01/11/06 20:34

１さんへ
先程、かな～り夜遅くなると申しましたが、
先刻お返事メールをお出ししましたので、
よろしくお願い致します。

421 ：234：01/11/07 04:05

>>418
heさん、マメだけでなく情報量も凄いですね。
いろいろなお話を今後も聞きたいです。

422 ：he：01/11/07 12:40

>410
う～む・・【訂正】かも・・
今更ながらなんですが、男山・復古酒ってにごり酒だったかなぁ・・
記憶がちとあいまいです・・(^^;;;
甘かったのは確かなんですが・・
ちょっといろいろ調べてみたら感想で「ワインみた～い」
って言っている人もいるんで・・
一応、おばちゃんをフォロー（笑）
ただ、私はそうは思いませんでしたよ。。そんな甘いワイン飲んだことないし。。

423 ：呑姫：01/11/07 19:10

heさん
先夜、「pen」を購入致しました。
まだ、ぱらぱらと眺めて楽しんでいる段階なんですが、
「須弥山」のお酒とお品のお値段を見て、仰天しました。
これでは、私は緊張し続けながら呑むことになるでしょう。
いつか、出世して豪勢な生活が出来るようになったら、
是非行きたいものですな。

ちなみに、冷や究極２０本のコーナーに、
前々から呑みたいと狙っていた「喜久酔」を発見！
これは渋谷の「もりもと」さんという串屋さんにも
あるそうです。
そこでは生の鳥のつくね（←どんな感じなんでしょうね？）
も出しているようで、是非それと合わせて呑みたいものと
思っております。

424 ：呑んべぇさん：01/11/07 20:21

>>423
penの冷や20本に、静岡の酒がいっぱいあったのに驚いた。
喜久酔は美味しいよ。
自分は普通の純米酒を飲んだけど、スッキリしているけど甘みのようなものがある。
美味しんぼの表紙に登場して有名になったけど、それだけのことはある酒だと思う。
本当にお薦めです。penの喜久酔の紹介通りの酒だと思います。

425 ：he：01/11/07 20:30

>423
>424
「pen」は全体的にお高い店ばかりだよね。。
でも、そんなに高くないのにいい店もあるけんね。。

「喜久酔」は「きくよい」って読むのね。。「きくすい」かと思ってた・・
私の友達も絶賛してたわ。。
何処で飲んだのか今度聞いておきますね。。

最近、静岡のお酒は元気いいですよねぇ～
開運だとか磯自慢だとか・・
ちょっとマイナーどころで行くと「華の舞」というお酒もあって
これが銀座の松屋で見るんだけど（前に言ったっけ？）
なかなかいいですよ～

426 ：呑んべぇさん：01/11/07 21:05

>>425
「花の舞」だね。
少しお金をだして大吟醸クラスを飲んでみるのがいいかも。

427 ：he：01/11/07 21:20

>426
ごめ～ん。。そうそう。。「花の舞」
最近間違えが多い・・お疲れかしら・・
大吟醸クラスは飲んだことないです。。
飲んだのは吟醸の生原酒とこの間、純米の新酒を飲みました。。
どちらも良かったですよ。。

428 ：sage：01/11/07 23:17

初めまして。
少し前からこちらを読まさせて頂いていましたが、書くのはなかなか敷居が高そうで・・・
今回はこちらで紹介されていたｐｅｎを読んだので、教えていただいた御礼と、記事の感想など。

先ずは、こちらの方々には、ｐｅｎの日本酒の特集号を教えていただき有難うございました。
で、簡単に感想を書かせていただくと、面白かったのですが、一部の特定銘柄を押そうとしている
部分が見えてゲンナリしてしました。
まあ雑誌なんで、色々あるでしょうからその部分を割り引いて読めばいいんですが、あまり日本酒
を知らない人が読むと、またプレミアとかがついてしまうのでは、と思ってしまいます。

今後も何か書ける事があれば書かせて頂きますので、よろしく。
そーいえば、今週末は「東北泉」を飲みに行くんだ。楽しみ。

429 ：he：01/11/08 01:30

>428
こんばんわ～
このスレッドはそんなに敷居が高いとは思いませんよ（笑）
だいたい、私なんて勘違いなカキコ多いし・・(^^;

PENは確かに「十四代」を押しすぎですねぇ～
・・ってか、世の中がというかあまり日本酒のことを詳しくない人を
マスコミがあおっている感さえしますね。。
でも、本当に美味しいお酒は十四代だけじゃないことは知っている人は
知っていますからね。。
それに、あまり詳しくない人はPENという雑誌を買わないのでは？（笑）
PENで良かったのは酒屋さん情報があったことかな。。
地酒が売っている酒屋さんを探すのって大変だったかららっきぃ～
思ったんですが、関西の酒屋さんのほうが試飲できる店が多いんですねぇ・・

ところで、地酒って全国にたくさんある中から自分のお気に入りを探す楽しさってありますよねぇ～
そんな自分のお気に入りの地酒を「自酒」と呼ぼう！という運動（？）をやっています(^^;
こんな運動が広まれば、ある特定の銘柄だけがちやほやされるのが無くなって行くんじゃないでしょうか・・
４２８さんの「自酒」は「東北泉」なんでしょうか？
私の最近の「自酒」は山形の「白露垂珠」であります。。

430 ：呑姫：01/11/08 11:52

>>424、428-429
呑んべさん＆heさん
情報ありがとございます。
やっぱり、美味しいお酒なんだ～。
しかも、風味に関しての説明も頂いて、呑んだ方から聞くと
安心できますし。ますます呑みたくなりました。
でも、私もず～っと「きくすい」だと思ってた。
て言うか、本見たのにheさんのご指摘により気付いた。

sageさん
私も最初は敷居高かったですよ。
今もそうかも、、、
でも、素朴な疑問にも皆さん丁寧に答えて下さるから、
「ほんとに、お酒を愛してる方々だな～」と感じつつ、
マイペースで勉強させて頂いてます。

再びheさん
自酒とは良いですね～。
確かに、ある特定の銘柄だけちやほやだと、私みたいに
あまり色々な種類を呑んでないと寂しい時がありますな。
ちなみに、私の自酒は以前にも書きましたが「田酒」、
「菊姫」などですな。

431 ：he：01/11/08 12:43

>431
「自酒」・・実は私が言い出したのではありません。。
ある方がおっしゃったのを聞いて「こりは！」と思って了解を得てキャンペーンを行なっています（笑）

「田酒」は吟醸酒を味わう会でいただきました。。
田酒のブースはすんごい人だかりで味見するのも大変でした・・(^^;
このお酒は私も好きな味でしたねぇ～♪
人気なのがわかりますね。。

http://www.asku.com/sake/
↑このサイトって日本酒の採点をしているんですが、
ここの「純米吟醸酒」部門で田酒はNo.1ですよ！
このサイトって一般の人が採点するサイトなんですが、
巷じゃ人気の十四代がそんなに上位じゃないのが面白いですね（笑）

432 ：6：01/11/08 13:25

自酒……長野の明鏡止水ですかねぇ。安くて美味い（笑）
後はやっぱり福井の花垣かな。

433 ：呑姫：01/11/08 14:18

>>431
いやいや、heさんがアンテナ張ってるからこそ、「自酒」も
heさんは知ることになったのでしょう。
その発掘力が素晴らしいですよ。
いいものは、どんどん広めて頂きたいですな。
あと、自酒追加で「黒牛」も。

でも、面白いページがあるんですね。
ホントに「田酒」は大人気でしたね。
「田酒」の次に、自分の田舎の「鳳凰美田」もあったりして、
他にも自分の好きなお酒がランクインされてると嬉しかったり、
逆にされてなくてもそれはそれで「自酒」かなと思ったり、
ほんと、お酒ってたくさんあるんだな～と当たり前な事に
感心してしまいました。
でも、前々から思ってましたが、「十四代」ってどうして
そんなに人気があるようになったのですか？

>>432
6さん
「明鏡止水」は皆さんに愛されているお酒ですね。
呑める方でファンがいるのはもちろんですが、
友達で日本酒一杯がせいぜいの子でも「明鏡止水は
美味しいから呑める」と言ってました。
6さんの地元のお酒が「花垣」なんですよね。
このスレでは、「男酒」と評されてる方もいらっしゃいましたね。
私は呑んだことがないですが、名前にお花が入ってるし、
呑んでみたいです～。かなり、オススメされてるし、、、

434 ：he：01/11/08 14:35

>432
明鏡止水は私も呑んだことがあります。
確か、すっきりした味だったような・・
「上善如水」だとかすっきりしたお酒って普段呑めないような人が美味しいって言う
お酒ですね。。

>433
十四代はどうしてこんなにも人気になったんでしょうね・・
１つは入手困難な今の現状がさらに人気に拍車をかけていますね。。
よく知らない人でも皆が欲しがるから欲しい！みたいな・・
日本人によくある光景ですよね・・人気ラーメン店で長蛇の行列するみたいに。。
あと、そこまで人気にしたのは蔵元の作戦勝ちでしょう。。
PENにも書いてありましたが、「無濾過生原酒」という言葉を使い始めたのが
十四代だと書いてありました。。
それまでの日本酒の常識を壊して、通好みのイメージを打ちたてたからじゃないでしょうか？
ただ、美味しいからというのが根本にあるのは当然でしょう。。
私は十四代の雄町しか呑んだことがありませんが、雄町はそれほどびっくりする
ようなお酒じゃなかったですよ。。

あぁ・・どうせなら「自酒」を持ち寄ったオフをやってみたいですねぇ・・
今日は会社の帰りに築地で「自酒」を買って買えるつもりです（笑）

435 ：１：01/11/08 17:25

盛り上がってるなぁ。オフに参加される皆さんにはメール
差し上げましたので、御覧下さい。

PENの話で盛り上がっているようですが、もう一つ日経おとなのOFF
という雑誌がやはり、お酒の特集を組んでおります。こちらもまた
面白いですよ。是非読んでみて下さい。

自酒オフ！いいですね。是非次回はそれで行きましょう！
場所は何とかなりますよ！＞he

436 ：he：01/11/08 17:31

>436
おぉ！
場所が問題だなぁ・・って思ってたんですが何とかなると！？
素晴らしいですねぇ～～
でも、オフの前にその次のオフの計画なんて（笑）

おとなのOFFもざっと目を通しましたよ。。
結構PENと同じお店が載ってましたね。。
でも、いろいろ載ってたんで帰りがけにでも買おうかなぁ・・

437 ：6：01/11/08 17:46

メールありがとうございました！＞１さん
お店もわかりました。すごく楽しみにしてます。

おとなのOFF…ちょっと立ち読み（笑）してみよう。
今日はこれから呑み会ですが、今日は洋酒です～

438 ：nagai：01/11/08 21:56

店主はちょっと頑固者
若い女の子大好き
理屈っぽい人は嫌い
ついでに店内禁煙

http://w1.avis.ne.jp/~kariyuki/nagai_001.htm

439 ：呑姫：01/11/08 22:46

>>434
heさん、ありがとでやんす。
私は「十四代」を呑んだことなかった上に、
そのブームにも乗れなかったもので、
「何でやろ～？」と思いながら、眺めておりました。
でも、heさんは相変わらず事情通ですな。

>>435
1さん、メールどうもありがとでした。
当日、楽しみにしております。

次回オフの自酒持ち寄りも今から楽しみ～。
ではでは

440 ：he：01/11/08 23:14

次回、自酒オフ用「白露垂珠」を買うてきましたでぇ～
では、このあいだ開けたほうを今から飲みます(*^。^*)

441 ：428：01/11/09 00:12

heさん&呑姫さんレス有難うございます。

＞429
私は逆に、ｐｅｎの読者層で今まで日本酒を飲まなかった方々に、変な刷り込みが行われるのでは？
と、思ってしまいます。
本日買ったおとなのOFFでもそうですが、この2誌ともに30代中頃以降の男性をターゲットにした本で
似たような特集に、似たようなお酒が載っていれば、やはりかんぐってしまいます。
今年の流行のファッションが作り手や売り手から作られるように、ある程度の日本酒の流行を作って
行きたいかなー、と。
まあ、この時期は日本酒がおいしくなるシーズンですから、この手の特集はどこでもやりますから、
考えすぎかなと思いますが。
で、流行と言われている十四代ですが、一昨年に仙台で開かれたお酒の会の時に飲んだのが最後
ですが、その時点ではかなり味は落ちていました。
その後、味が復活したと言う話も聞かない。←のみ仲間関係からの話ですが。

ＰＳ．久しぶりに2ｃｈに書き込みをしたら、名前の欄にsageを入れてしまった・・・、間抜けだ・・・

442 ：呑んべぇさん：01/11/09 00:37

>441
OFFもPENと似たようなお店の紹介でしたね。。
十四代に関しては、マスコミが推したいとかではなくて、
きっと取り上げているマスコミがそんなに日本酒の知識がなくて、
とりあえず、話題になっている十四代を取り上げておけばはずさないだろう・・
という、意識のもとに記事を作っているのでしょう。。
日本人によくあることなかれ主義ですよ。。

でも、ほんと最近雑誌が日本酒をとりあげるようになってますね。。
どうせなら、そんなに他所では取り上げてないお酒にスポットをあてて
みたら面白いと思うんですがねぇ・・

428さんは十四代を呑んだことがあるみたいですね。。
私は雄町のしか呑んでないのであまり批判できないのです。。
というか、日本酒が好きになってまだ数ヶ月ですので
428さんのほうが先輩っす！！m(__)m
428さんもこれからちょくちょく来てくださいねぇ～～

443 ：デビプロです：01/11/09 00:45

http://b2b-1.rocketbeach.com/~shinya-s/
ここのデビプロはどこの芸能情報よりも早く皆さんに情報や裏話をお伝えします。
日記コーナーはえっ！？こんな有名人が！！という方々が毎日、日記を書いて
色々な情報をお伝えしてます！一言コーナーは速報、愚痴、自慢、中傷、情報提供と
なんでもありのコーナーです。ここで見た情報は貴方の中で楽しむか友達に自慢するもよし！
皆さんで盛り上げていきたいと思ってます。おかげさまで顧客も増えてきました。
どんどん参加して楽しんでください！！

444 ：呑んべぇさん：01/11/09 00:49

ここ雰囲気いいですねー。楽しく読まさせていただきました。
話題の「自酒」、僕も割り込まさせて下さい。

僕の自酒は、ここで人気が高い田酒の『善知烏（うとう）』です。
２～３年程前に、懇意にさせてもらっている新宿西口の飲み屋さんで
初めて飲まさせていただき、当時の僕が持っていた日本酒に対する
ある固定観念を完膚なきまでに打ち砕いてくれ、日本酒の面白さを
教えてくれた思い出のお酒です。
ただ、そこのお店でトップクラス、1合2000円もする上に、いつも
そのお店にあるわけではないので、そう頻繁に飲む機会がないのが
辛い所ではありますが。

# ここで田酒の人気が高いのは、ファンの一人として嬉しいなぁ。

445 ：あ：01/11/09 00:58

今日、田酒の山廃買ってきました。

そろそろ出荷時期みたいね。
買出しに行くかなぁ～。

446 ：he：01/11/09 00:58

>444
おぉ・・呑姫もご推薦の田酒がまたまた出ましたね！（笑）
『善知烏（うとう）』ってのは初耳ですね。。
しかし１合2000円は・・(^^;;;
値段がお高いお酒はそれなりに美味しいのですが、
やっぱそうそう呑めませんよねぇ・・

私が思うに、純米・本醸造クラスなら（４合瓶で）１０００円前後、
吟醸・純米吟醸クラスなら2000円まで。。
大吟・純米大吟醸クラスなら3000円くらいが妥当かなぁなんて思ってます。。
あ、これは酒屋さんで買ったときの値段ですよ～
４４４さんは、お手ごろなお値段での自酒ってあります？？

447 ：あ：01/11/09 01:01

>>446
山廃は一升瓶で3000円しませんでした。

448 ：he：01/11/09 01:04

>447
にゃ？それは田酒の話

449 ：あ：01/11/09 01:07

>>448
そうす。田酒の山廃っす。

普通の純米は2000円ちょっとだったっす。

なんで”っす”なんだろ・・。

450 ：あ：01/11/09 01:07

http://mikichan.kir.jp/

451 ：あ：01/11/09 01:09

>>450
ううﾆｾﾓﾉが・・・。

名前変えます。
あ”

452 ：あ”：01/11/09 01:10

変更済みｶｷｺ。

453 ：he：01/11/09 01:11

>449
1升で2000円は激安っすね！！
でも、お酒を１升瓶であんま買わないっす。。
日本酒メーカーもそこんとこよろしくっす！！

454 ：あ”：01/11/09 01:16

>>453
一升瓶の方が味の変わり方が良い感じがします・・・ﾀﾌﾞﾝｷﾉｾｲ。

生酒とかだとそれが顕著な気がする。

455 ：444：01/11/09 01:25

確かに、ちと高いかなーとは思ったんですが。＞善知烏
ただ、個人的に最も衝撃的なお酒だったもんで。
当時、日本酒の最終到達地点って、「美味しい水」だと
思っていた僕をして、「うわっ！こんな解決法あり！！」
と、日本酒の奥の深さを知らしめてくれた代物です。

で、手頃な値段のだと、田酒以外なら、黒龍、屋久島でしょうか。
でも、飲み屋なんかで飲む場合には、最初の一杯はちょっと値の張る
もので舌を喜ばしてあげて欲しいかも。

456 ：泥酔士羽：01/11/09 02:50

盛り上がってますね。パソのリニューアルも終わり
お久しぶりの羽です。

田酒、わたしも好きですよ。
>433
鳳凰美田も私の好きそうなお酒ということで
勧められて飲んだことあります。香り高くて
おいしかったなあ。

十四代は比較的置いてあるし、お酒飲んだことない人にも
いいお酒かもしれないけど、今話題の飛露喜は
濃いお酒なので、初心者にはどうかと思うなあ。。。

中野のマチダヤの主人によると今は福島のお酒がキテル
らしいですねえ。Penによれば。
もっともマチダヤさんのブームと世間マスコミのブームでは
一致しないようなニュアンスのこと書いてありましたけど。

そういえばたまたま郡山のお酒で蜜みたいに甘くて
おいしいお酒を飲みました。ほんとにお酒の甘さじゃないような。
無農薬無化学肥料栽培の自然米全量なんだそうで
濃くておいしかったー。

457 ：泥酔士羽：01/11/09 02:59

私はまだ”自酒”ありませんねえ。。。
私はいろいろ試しておいしいお酒に出会っていくのが
今楽しい時期なので決めてないところもあります。
昨日飲んだ↑の酒の例もありますしねえ。もとは甘口
より辛口派なのに。

最近までは味はしっかり旨くてすっきり辛口な、
石川のお酒にはまってました。菊姫や天狗米山廃純米、
黒帯とか。とりあえず加賀鳶とかは常備してます。
食事にもあう♪

458 ：he：01/11/09 10:33

昨晩はあれから寝てしまいました・・
>455
黒龍・・呑んでみたいですな。。
石田屋なんて４合で一万円するそうですが、
安いのもあるんですよねぇ。。どのくらいのがいいのかなぁ？
明日、はせがわ酒店に行こうと思ってるので
気に入ったら買おうかなぁっと、思っております。。

大人のOFFを今朝、電車で読んだんですが
田酒の蔵元の話が載ってましたねぇ・・
その中に確かに「善知烏」もいました。。
青森の呑みやさんなら揃ってるらしいけど・・青森かぁ・・(^^;

>456
飛露喜の山廃純米（かな？）を新橋の升亀で呑んだことあるんですが、
その時は山廃なのにすご～くすっきりした味だって思ったんですが？？
でも、それ一回しか飛露喜を呑んだことないので怪しい記憶かも・・(^^;
もう一度確かめてみたいですな。。

>457
「自酒」っていってもこれだ！！これしかない！！というのと、また違うんじゃないでしょうか？
私は今は自酒は「白露垂珠」だけど、今後変わらないとは言いきれない・・
というか、絶対ないでしょう！（笑）

だって、全国に地酒って本当に一杯あるんですもの・・
私地元が千葉なんですが、千葉だけでも４０数くらもの蔵元があったなんて
知りませんでした。。
きっとまた違う自酒に巡りあえるでしょう・・

459 ：呑姫：01/11/09 12:36

>>444-454
heさん＆444さん
気付かぬ内に「田酒」話で盛り上がっていらっしゃいますね～。
私も『善知烏（うとう）』って呑んだことないですな。
耳学問で名前だけ、、、って感じです。
でも、「こんな解決法あり！！」って、どんな解決法だったので
しょか？
ちなみに444さん、私も「屋久島」、「黒龍」あたりって好きです。

>>456
お羽殿
どもども御無沙汰で～す。
地元の「鳳凰美田」お褒め頂いて嬉しいです。
私も地元にいる時は知らず、こちらに来てから
出会い、美味さを知りました。
故郷の酒が美味いと言われるのは誇りですな。
「飛露喜」って濃ゆいのですか～。
私、結構濃いの好きなんで、今度機会があったら
試してみますね。

460 ：444=455：01/11/09 12:53

実は黒龍石田屋、飲んだ事あります。
前述の飲み屋さんにて1合5000円！
友人2人と割り勘にして頼みました。（嗚呼、みみっちい）
感想は、まさしく『米と麹で作った美味しい水』
飲み口や後味は水としかいいようがないのに、
口の中に含んでいる時は、芳香が鼻腔にまで広がり、
舌の上では繊細微妙な味わいが踊るようでした。
ある種、日本酒の究極の形の一つなのかな、と。
でも、1回飲めばいいようなお酒のような気もします。
やっぱり、コストパフォーマンスの面が…。

>456
初心者向けのお酒なら、端麗辛口系が無難なんでしょうね。
私自身も十ン年前に上善如水で日本酒に入門した口ですし、
妹やら友人を同じ手口でハメていったんで、そう思います。
味覚の発達していない赤ん坊は、角砂糖を非常に喜びますが、
育っていくにつれて、チョコレート等の複雑な味わいのものを
食べられるようになるといいます。日本酒の味覚も同様に
育成してあげる必要があるように思いますね。

461 ：he：01/11/09 14:17

>460
全然みみっちくないですよ～～
いくら二人で割っても１合5000円もするお酒には手が出ません・・(^^;;;

高いお酒といえば、純米酒フェスティバルで福井の「梵　超吟」が試飲できました。。
こちらも４合で11000円なんですねぇ・・
私はこのお酒は甘く感じました。。上品な甘さが力強かったと思います。。
これもちょっと他にはないお酒だなぁと思いましたが、そんなにまた呑んでみたい
とかそういう気分にはさせられませんでした。。

値段が高いお酒ってそれなり（というか、本当に）美味しいんですが、
なんか優等生な味な気がしてしまいます。。
私は吟醸クラスのお酒のほうが、外れもありますが面白いんじゃないかなぁ・・
と思ってます。。

462 ：１：01/11/09 18:28

ちなみに、八海山の大吟醸は高い割には美味しくなくてがっかりした・・・
たまたまかなぁ。と、久々に書き込むと緊張しますね。

ちなみに田酒は私もお気に入りですよ。そろそろ大吟醸が出てくる季節だから
楽しみですね。去年のをずっと３度くらいで保存してあるので呑み比べるのが
今から楽しみ！

463 ：あ”：01/11/09 19:14

>>462
飲みましたよ＜田酒「純米大吟醸」

旨かったす。
一二を争う旨さっす。

464 ：he：01/11/09 19:55

>462
八海山は知り合いの酒屋のイベントでチタンのボトルに入っている大吟醸を
いただきました。。チタンボトル入り×２（容量は600ｍｌ）＋銀製の杯つきで
３５０００円するやつです。。（中身は1万くらいだと聞きましたが・・）
結構美味しかったですよ。。ただ、八海山のお酒はどれもすっきり系ですね。。

465 ：428：01/11/09 23:36

田酒の話で思い出したのは、昨年くらいに飲み仲間が『善知烏』を飲んで言っていた事で、
この友人は田酒が好きな人なんですが、曰く、「味がきれいすぎて俺にはあわん」との事。
一升で8000円のお酒に対し、こう言って自分の好みの味を求めるのも日本酒の楽しさかも。

自酒は個人的には無いですが、好きな蔵が20蔵くらいあり、そこのお酒は手に入れられる
タイミングで買っています。
それ以外でも知り合いの居酒屋さんや酒屋さんで薦められたお酒も飲んでいますが・・・
ちなみに、いま押し入れで寝ているお酒は『開春』の一升壜と『志太泉』の４合壜、それから友人
にもらったお酒が4合壜です。

466 ：泥酔士羽：01/11/10 04:10

・喜久酔　・田酒「善知烏（うとう）」
とりあえず、このスレで気になったお酒。
今度居酒屋で飲み会があるので要チェキだわ！

日本酒スレがオタク同士の喧嘩で荒れてるよう；´Д｀）
それはそうとこんな時間に起きてるの私だけだろう。。。
孤独を感じる。って寝酒でも飲んで早く寝よう！

467 ：he：01/11/10 09:59

>465
値段が高いお酒は確かにきれいすぎるなぁ・・と思うこと私にもあります。。
美味しいんだけど、ガツン！とこないんですよねぇ。。

428さん、好きな蔵が20もあるなんて結構呑んでらっしゃるようですねぇ。。
そんな428さんのお薦めの『開春』『志太泉』、要チェキだわ！（笑）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（笑）は↑この部分
>466
羽ちん・・夜更かしさんね♪（笑）
皆がいろいろなお酒を教えてくれるから要チェキが多いね！

「日経おとなのOFF」の特集読んでて、「PEN」にも載ってたんですが、
元麻布の「庫裏（くり）」ってお店が要チェキ！って感じでした。。
「PEN」だと紹介スペースが少なくてよくわからなかったけど
「OFF」だと１Pあって、つまみが珍味しかないけどお安いことが判明。。
お酒もたとえば

「米鶴のうきたむ」６４０円
「都鶴純米大吟醸」７６０円
「梅錦湧水の酒」５５０円
「舞姫翠露純米吟醸中取り袋しずく生詰」７５０円

この値段が全部１合の値段で５０ｍｌ、９０ｍｌでも呑めるとのこと！
常時１００種類揃っているらしくなんか試飲ぽくていいよねぇ～～
なんでも酒屋さんがやっているらしいですよ。。
でも、場所が麻布十番・・縁の無いところだわぁ；´Д｀）

468 ：444：01/11/10 10:02

>461
書き方が紛らわしかったですね。
友人2人と僕の3人で割り勘、なのです。
一人頭、お猪口2杯でover。僅か3分の悦楽、という。

>465
うーん、きれいすぎ、ですか。＞善知烏
僕からすると、凄い冒険してるなぁー、でしたが。
芳醇さと引き換えに失われる飲み口のキレを、
飲んだ瞬間の衝撃（飲み口がガツン、て感じなのです）
で代用して、辛口の印象と芳醇な味と香りの両立を
突き詰める解として出している、という印象です。
飲み口の理想系として、スゥーと入るか、フワァーと
広がるか、しかなかった当時の僕は、それでまぁ、
凄いショックを受けた訳ですね。
# 分かりにくいでしょうが、これが「解決法」です。>呑姫様

この前一緒に飲んだオーディオマニアの知り合いは、
「オーディオでもノイズを消す為に、逆に音を強調して
消す技法があるけど、それに似てるなぁー」と申してました。

しかし、ここでは結構名前の出てくる菊姫、十四代、飛露喜
とかは飲んでない…。久しぶりに酒屋を覗いてみるかな。

469 ：１：01/11/10 11:34

えー、オフのお知らせは無事みなさんに行き渡ったようで
一安心です。楽しくやりましょう！

470 ：he：01/11/10 12:39

>469
お忙しいようでしたのに、幹事ご苦労様です。。
楽しみですね♪

471 ：呑んべぇさん：01/11/10 12:52

ガツンとくる酒を求めているなら義侠をどうぞ。

472 ：１：01/11/10 12:56

いえいえ、heさんこそ、カキコミ有難うございます。
お蔭様でこのスレッドもさらに盛り上がって良い事です。
ちなみに一月大体お酒代は幾らぐらいお使いですか？？

473 ：he：01/11/10 13:06

>471
義侠ですか・・
最近良く効く銘柄ですね。。

>472
うーん・・
夏から飲み始めたばかりなのでその月によってバラついているのでなんとも・・
あと、実は普段は呑まないんで週末に呑むことが多いです。。
先月は酒のイベントだらけだったので自分であんまり買っていません(^^;
お土産が多かったから冷蔵庫にたまってたまって・・
それをやっと償却できました。。

今日はこれからはせがわ酒店に行ってきます。。
いいお酒があったら買ってきます～
はせがわは試飲ができるようなので楽しみです♪

474 ：１：01/11/10 14:02

義侠は美味いですよ。まった～りしていて、
いわゆる端麗辛口のサラサラ系等とは全く異なるお酒です。
私なんかは個人的にはとてもお気に入りなお酒です。＞４７３

475 ：呑んべぇさん：01/11/10 14:59

義侠は「日本酒」って感じのする酒だね。
最初の一杯ではなく、とりあえず一本飲んでからはまりそうな感じ。
シングルモルトでいえばアイラ系と似ているかも。

476 ：泥酔士羽：01/11/10 21:22

>473
>義侠ですか・・最近良く効く銘柄ですね。。

そうそう！私もPenとかでは義侠気になってましたよ！
その前に居酒屋で誰かが飲んでて話題になってたし。。
聞いた感じだとしっかりした濃い目の味って感じでしたねぇ。。。

ん～飛露喜、どうだったでしょうかねぇ。。
heさんの感想聞くと自信なくなってきた。。とりあえず私好みだったって
ことは濃かったように思うけど、切れがよいからすっきり飲みやすかった、
、、んですかね？また飲んでみよ。

477 ：あ”：01/11/10 21:57

>>476
飛露喜は本醸造しか飲んだ事ないですけど、
たしかに旨い酒でした。

478 ：泥酔士羽：01/11/10 22:15

今とても旨い酒と出会いはまって毎日飲んでます。
郡山の金寳自然酒って純米吟醸。
めっちゃ甘いんだけど、なんか懐かしい柔らかい甘さが
するんだよね～　こんな味の日本酒にあったのは始めて。
でも思い出せない微かな味。味と記憶を追っかけてついつい
飲みすぎてしまう。幸せ♪

ふとみたら01年10月製造のお酒だった。
できたてなのもおいしい一因なのかな？
皆さんはできたばかりのお酒？って飲んだことありますか？

ではこれから下のコンビニにおつまみを買いにいってきま～す♪
本格的な飲みの世界に突入。。

479 ：あ”：01/11/10 22:25

>>478
まだ新酒は出ていないと思われます。

熱処理して？、冷蔵庫で熟成されたのが出てきたのだと思われます。

480 ：呑姫：01/11/11 11:33

昨日は、久々の友人達と呑みに呑んで記憶がとびとびでございます。
最初のお店のメニューに十四代があったので、
頼んだら「切らしてる」とのことで、ちとがっかりしました。

生ジョッキ→「磯自慢」→「久保田」萬寿→「東一」→「磯自慢」
→？何か日本酒→グレンリベットって感じで、ドボンでございます。
めっきりお酒に弱くなってしまいましたな。
その時、会った友人に聞きましたが、埼玉の「九重桜」（？だったかと）
というお酒が、あまり出回っていないが、非常に旨いとのことでした。
heさんとか1さんとかは御存知でしょか？
私は初めて聞いたお酒でした。
とにかく、すっごい高いお酒だとのことです。

481 ：he：01/11/11 14:45

む～・・
昨晩書いてないだけで大分話題が進んでいる・・汗

昨日ははせがわ酒店に行ってきました。。
いやぁ～すごい品揃えでしたねぇ・・
こう、普通よくある有名どころのお酒がほとんどなく、
あの品揃えにはかなりのこだわり度がみれれます。。
お店の大きさが思ったより大きくないのでそうせざろうえないのかも
しれません。。
試飲をさせてもらったのですが、あの店は利き酒したあとに「ぺっ」
てする場所が水洗になっていてその機械が動き出したので
「捨てなきゃ駄目ですか？」と思わず聞いてしまいました(笑)
もちろん、捨てなくていいと言われましたが。。

あれこれ悩んで購入したのが
「醸し人九平次　山田錦　吟醸酒　無濾過無加水」
「義侠　吟醸酒　原酒無加水」
「瀧自慢　純米吟醸　生原酒無加水」
全部４合瓶で生酒です～

早速、九平次を呑んだのですが呑んだ最初にぶわっと
甘味と酸味が混じった旨味（ってちょっとずるい表現んだが）が
きて呑んだあともその力強さがのこっている感じがしました。。
無加水のせいか濃い感じもしましたが、本当に力強い酒って感じで
キムチとあわせて呑んでも全然平気でした。。

義侠は新聞紙にくるまれて「仕込み　1０号　1500ＫＧ」と意味ありげな
ラベルがはってあってその雰囲気からかなり期待できます(笑)
これは次のオフまでとっておこうかなぁ？

＞羽さん
「金寳自然酒」・・気になりますな。。
何処で入手したのですか？私も買ってみたい。。

＞姫
いやぁ～結構呑まれるんですね～(笑)
埼玉の「九重桜」は初耳でございます。。でも高いんですか？？
高価なお酒は手がでませんですじゃ・・

482 ：呑姫：01/11/11 21:42

>>468
444さん
解決法のご説明どもありがとございました。
ご説明を伺いつつ、そのお酒を呑めたらもっとベストですな。

>>481
私も高価なものには、なかなか御縁がありませんわ。
九重桜は、埼玉の大瀧酒造さんという所で作っているものですが、
市場価格で大吟醸一升5800円前後という感じです。
その友達はお店で呑んだので、グラス一杯1500円前後だったようです。
すっごい高いという程ではないかもしれませんが、
私などは気にせず何杯も呑めるお酒ではないですな～。
ラベルが一本一本毛筆で手描きというあたりもこだわりが感じられますな。

483 ：泥酔士羽：01/11/11 22:12

>479　そういえば新酒の季節は早春くらいでしたっけ。。

みたらやっぱり熟成した酒ではあるみたいです。
製造年月日は寝かせ終わった後なのか。勉強になりました。

昨日つまみに奈良漬を買って来たら見事に大失敗。
味が強すぎてせっかくの柔らかさが消えて辛さが際立っちゃう
超あまのお酒は何に合わせたらいいんだろう。。難しいですねえ。。

>480　さすが名前に違わぬのみっぷり。磯自慢に久保田…これも
食事にあうお酒ですよね。百寿千寿なら飲んだことあるが、
萬寿、ほかと違ったおいしさなんでしょうかね。紅寿碧寿が好き。
九重桜は飲み会で聞いたことあるようなないような。。ﾒﾓﾒﾓ
よくすっごく高いおいしいお酒の名前として聞くのが「菊理姫」ですね。
皆口をそろえて言うのは「一度飲んでみたい。。」

484 ：泥酔士羽：01/11/11 22:23

>481　heさん、「金寳自然酒」は江古田の酒屋で買いました。
あと池袋の西武百貨店に11月21日～27日試飲にくるらしいので
いろんな種類を試飲してみようかなと思ってます。
ＨＰでも買えるみたい。↓試飲情報なども書いてあります。
http://www.kinpou.co.jp/
ちょっとわかりづらいですがオンラインショップもあるみたいですよ。

>義侠は新聞紙にくるまれて「仕込み　1０号　1500ＫＧ」と意味ありげな
>ラベルがはってあってその雰囲気からかなり期待できます(笑)
こういうお酒を買ったときって開けるまでわくわくしちゃいますよね。

485 ：he：01/11/11 22:39

>483-484
確か製造年月日って蔵から出荷した期日だったような・・
ちょっと確信の情報ではありません・・(^^;

「金寳自然酒」、池袋の西武百貨店ですね。。何とか行ってみようか・・
近所に船橋西武があるんですが、あそこってそんなにお酒コーナーが
充実してないんですよねぇ・・同じ西武なのに・・(ーー;)
船橋は東武百貨店のほうがお酒コーナーのほうがまだある感じがします。。

「菊理姫」？またまた初耳のお酒だぁ。。早速調べようっと。。

486 ：呑姫：01/11/11 22:53

>>483
いえいえ。でもドボンな上に大はしゃぎで、友達にずっと
「しぃ～」と子供のように注意を受けてました。
その時は楽しいのですが、次の日ど～んと恥づかしくなりますね。
そこでは、地鶏のお刺身や蟹味噌と合わせて頂きましたが、
確かに磯自慢などはお料理にいい！という感じでした。
私も、久保田は紅寿とかのが好きっす。
萬寿もやはり旨いのですが、濃い感じではないですし、
すいすい呑みやすく旨い酒というのが私の印象でした。
「菊理姫」というお酒もまた初めて聞きました。
どれくらい高いんだろう？　お羽さんも呑んだことないんですよね？
そんなお高い酒も、たまには呑める身分になりたいですな～

487 ：he：01/11/11 23:12

「菊理姫」は（くくりひめ）と呼ぶそうで、菊姫と名前が似てるなぁ～と思ってたら
その菊姫さんのお酒のようです。。
なんでも十余年寝かせてお酒だとか・・古酒なのかな？？
菊姫さんのHPは↓
http://www.kikuhime.co.jp/

ただし、菊理姫の詳しい情報はあまり書いてありません・・(^^;

そうそう。。
>483
の追加。。
私の好きな「白露垂珠」もどちらかというと甘い酒で単独で呑むとすごく
美味しいのですが、どうも料理とあわせるのは難しい気がしています・・
今日はイカの刺身とあわせましたが、やはりあっさりした味とはまぁまぁ
いけるようです。。
でも、単独で呑むほうがいいのかなぁ・・(^^;

488 ：428：01/11/11 23:40

皆さんも週末は飲んでいらっしゃる様子ですね。
私も土曜日に山形の『東北泉』を飲んで込ましたが、この秋のお酒も切れの良いお酒で良かったです。
大吟の『佐々木勝雄』はいつものごとく出来はものすごく良かったですが、今年は美山錦の純米酒の
出来が凄かったです。
作り手からすると、美山錦は作るのが難しい分上手く出来ると山田錦を超える出来になるそうで、私
の舌では一緒に飲んだ山田錦の純米より上でした。

489 ：羽：01/11/11 23:52

>487　へぇ。白露垂珠も甘いんですか。。いずれにしよ
間のあいた時に買ってみようとは思ってたんですが。。

下手に合わせるよりは単独で飲んだ方がおいしいですね。
単独で全然飲めるし。
でもアテとの妙も味わってみた～い。
私はむしろ、というかいっそポルトワインみたいに
マスカルポーネと蜂蜜を塗ったバゲットとかが合う？とか思ったり。
（↑バーでのお気に入りコンビなのです。）
チーズとか豆とかの方がくどさに負けず合うのかなとか。なんとなく
洋モノとか合いそうな…缶詰とか瓶詰めとかね。

甘×甘はくどいかなぁ。
私は行きそびれたけど、和菓子と吟醸酒の会といった催しも
最近合ったようですよ。主催は確か女性中心の日本酒の会です。

490 ：あ”：01/11/12 00:19

>>485
ぐ、近い処に住んでますねぇ（笑）

東武でよく買います。
上の方で出てきた○酒も・・・（ﾎﾞｿ

「ガンガン入ります」とは売り場の人の弁です。

491 ：呑んべぇさん：01/11/12 03:09

>486
>どれくらい高いんだろう？　お羽さんも呑んだことないんですよね？
もちろん。おいしい酒は一日か二日であっという間に開けてしまいます。。
菊理姫、ン万円と聞きました…。
とてもじゃないが…普段は3千円まででうまいのを探しつつ。
ま、日本酒は洋酒に比べれば安いもんですけどね～。

飲んではみたいですね～たまには、いや、一度は。。。
でも安い中にも知らない旨い酒がまだまだ眠ってると思うと、
すごく高くて旨い酒の希少価値より、それを知りたい好奇心の方が
勝つのです。

492 ：きぼ～ぬ：01/11/12 04:52

代々木駅近くにあった古いビルの１階に成田って言う飲み屋をどなたか知りませんか？
今でもあるのかな、３年前そこのオーナーが近々このビル潰すらしいと言っていたので今でもあるか心配です。
最近、代々木駅周辺かわったから。

493 ：he：01/11/12 10:34

>姫
昨晩、深夜に突然友達が来て天鷹の大吟醸をもってきてもらったんで
こっちも「白露垂珠」と「瀧自慢」を出して開けてしまいました・・
また白露垂珠を買ってこないと・・(^^;
んで、その彼が「菊理姫」を呑んだことあるらしかったんでどう？って聞いたら
「そんなでもないよ・・」と言われてしまいました・・(^^;
まぁ、感想は人それぞれ。。
値段は１升で五万円するそうです。。ジャンルは古酒らしいですよ。。
でも、普通の古酒とはちょっと違う感じだそうです。。
あるサイトで十余年寝かせた・・って書いてあったことを話したら
そんなに寝かせてる酒だったの？？っと驚いていました。。
なんか保存方法が低温で寝かせているなどの工夫があるのかもしれませんね。。

んにしても・・昨晩は呑みすぎでまだ酔いが残っている感じです・・(^^;

494 ：泥酔士羽：01/11/12 10:54

おはようございます。。

>492　ここは多分固定っぽい人が数人位だと思うし、
女の子っていうくくりでそう何人もの人が覗き込む
確立も低いと思うので、質問スレとかで聞くのが賢明だと
思うよ。
http://yasai.2ch.net/test/read.cgi/sake/1003415821/
あとグルメ板も合わせて代々木系スレを検索してみて
そこで聞いてみるのも確立高いのでは。

>「そんなでもないよ・・」と言われてしまいました・・(^^;
>まぁ、感想は人それぞれ。。
そんなもんですよね。その手の酒の感想って(^^;
百年の孤独しかり、石田やしかり。
何分好みもあるから。。
価値を知らなくて飲んだってことで正直な感想であるかもしれません(笑)
私は古酒すきなので興味はある～

495 ：he：01/11/12 11:00

どうも、古酒の好きな女性って多い気がします・・
たまたまかな？？（笑）
私はあの独特な甘さが苦手です・・(^^;
龍力の「真古酒」は何とかいけましたが・・
来年は千葉の岩の井という蔵の３０年ものの古酒を試すチャンスがあるんで
これを気に古酒好きになるかも！？

496 ：呑姫：01/11/12 11:10

>>491
>>493
「くくりひめ」という音だけは朧に聞いた事ありました。
heさんご紹介のページも拝見しましたが、たぶんどこでも
見たことありませぬ。
１升で５万円ですか！
私ゃあ、いつ呑めるんだろうという感じです。
確かに、価格お手頃で美味しいお酒もたくさんありますから、
私もそちらで狩りをしようかなという感じですわ。
でも、heさんの周りは「類は友を呼ぶ」の典型をいってますね。
日曜の深夜に、お酒持って遊びに来てくれる友達なんて素敵だわ。

私も来るべき日にそなえ、酒気を抜いておかねば、、、

497 ：he：01/11/12 11:41

>496
実は私の昔からの友達はあまり呑めない連中ばかりで昨日お酒を持ってきてくれたのは
お酒で知り合った友人なのです。。
なもんで類は友を呼ぶと言うよりも、強引に引っ張ってきている感じです（笑）
夏から呑みだしたばかりなのでまだまだお酒友達はあまりいません。。
みなみなさま、これからもよろしくお願いしますねm(__)m

にしても、先週の土曜日が会社の飲み会で、来週の日曜日までにあと３回は飲み会が
予定されています・・うれしいやら・・うれしいやら・・（笑）

でも、先月のどこぞのイベントのあと２、３日はしばらく酒は呑まないぞ～～！！
とまで思ってしまいました・・
でも、かえってそのくらいがちょうどいいのかも。。
健康上、体重を落とさにゃならんのですが、最近増えはしないもののなかなか落ちない・・
難しい問題ですじゃ・・(^^;;;

498 ：呑姫：01/11/12 11:58

>>497
来週まで3回も呑み会なんて、呑三昧ですな～
これから年末に向けて、みなさん呑み会はますます増える一方
になるでしょうね。楽しみな季節ですわ。
でも、やっぱり日本酒を呑むとふくよかになっていくものでしょうか？
私は、産まれてこのかた痩せてた事がないので、あまり分かりませぬが、、、
知り合いに言わせると「酒だけ呑んでれば、痩せるぞ～」
とのことですが、私に言わせると「うそ～ん」という感じです。
ま、これも体質によりますよね。

499 ：he：01/11/12 12:04

>499
昨晩来ていた友人によるとなんでもつまみが太る原因と力説しておりました。。
なもんで、昨晩は初めてアテもなくひたすら呑んだのですが結構いけますね。。
酔いも早いし・・って結局４合くらい呑んじゃったからカロリー多いがな！(^^;;;

500 ：呑姫：01/11/12 12:26

>>499
そうそう、つまみが問題っちゅうのはよく聞きますよね。
ところが、私はアテなし呑み多いのですが、
順調に一定の体重を維持しております。
heさんみたいに、おつまみがないと結構呑んじゃうので、
つまみ食べた時とトントンでカロリー摂取してるのですよね。
やはり、お米パワーは偉大ですな。
決して痩せる事はありませんわ。

501 ：he：01/11/12 12:56

>500
500きましたねぇ・・このスレッドも。。
さて、ここで一句。。

お米パワー　それがいいのか　悪いのか？

・・・おそまつm(__)m

502 ：１：01/11/12 13:07

いつの間にやら５００になってしまいました。
これは素晴らしい快挙ですね！
確か一度目のオフは１００達成で行なったと、記憶しています。

503 ：　：01/11/12 18:31

＞＞４９４　アドバイスありがとう。

504 ：あ”：01/11/13 00:56

うう・・・無視されたよ。

505 ：呑んべぇさん：01/11/13 01:04

天界を飲みました。
島根のお酒で、300石ほどの非常に小さな蔵だそうです。
純米吟醸の中取り生酒を買ったのですが、4号瓶で1350円でした。
コストパフォーマンスが良いお酒だと思います。
酸味があって辛口だと感じたのですが、端麗というよりは味のある旨酒系です。

506 ：he：01/11/13 01:25

>504
無視ってわたしのことですよねぇ・・
すんませんすんませんm(__)m
ただ、あぁ、ご近所さんだなぁ・・としか思わなかったもので・・_(^^;)ゞ
＞上の方で出てきた○酒も・・・（ﾎﾞｿ
って何処ですか？？
よーわからんかった・・

＞「ガンガン入ります」とは売り場の人の弁です。
これは東武の人？？ん？？
そういえば、私は東武のおばちゃんにガンガン呑まされました（笑）

507 ：he：01/11/13 01:31

>505
「天界」・・最近これまた良く聞くお酒ですね。。
味も旨み系ですか。。時代は端麗辛口から旨口に向かってるのでしょうか・・
純米吟醸で４合瓶で1350円で、味も美味しかったとなると得をしたような気分になりません？（笑）

508 ：泥酔士羽：01/11/13 02:18

>504　まあまあ(^^:　酒飲みなんてご近所ネタより
目に付いたお酒の名前からレスしてしまうのでしょう(笑)
気長にまちなされませ。

今日は記憶がいまいち自信持てなかったので飛露喜の
山廃特別純米を。山廃だったので比較にはなりませんが、
やはり甘く、こってりしたお酒でした。甘いのですいすい進むというの
あるかもね。山廃があると聞いて飲まないわけにはいかん。

>505　天界、初めて聞く名まえ…島根とか四国のお酒は
新宿の一滴八千屋さんとかで飲んだことありますが、
初めて聞きます。味のある旨酒系…よいですな。。

509 ：he：01/11/13 02:34

>508
おぉ。。やはりこちらでもカキコしてましたね。。
飛露喜の話題はあちらで（笑）

＞新宿の一滴八千屋さん
おぉ。。初耳ですじゃ。。よく行かれるお店なんですか？？
羽さんもいろんなお店をご存知そうですねぇ～

510 ：呑んべぇさん：01/11/13 02:39

>509　一滴八千屋→一滴八銭屋でした。
私がよくご存知なんじゃなくてよくご存知な方に教えていただいた
です。。。でも西新宿あたりはいい店も多いけど混みますなぁ。
東の方が落ち着いてるっぽいですね。

511 ：he：01/11/13 02:43

>510
ほうほう。。ちょっと一滴八銭屋をちょっと調べましたが
いい雰囲気そうなお店ですね。。
四国の地酒とありますがなんでしょうねぇ？
ここのお店のすごいところは一銘柄ながら地酒が飲み放題のメニューに入っていますねぇ～～

こないだ会社の飲み会でやったとこは銘柄が無かったんで銘柄を聞いたら
某大手メーカーでした・・(ーー;)
ってか、飲み放題だとそれが普通だもんね。。
気になるのはその一銘柄が特になんなのかなぁ～と。。
羽さん知ってます？？

512 ：あ”：01/11/13 05:50

>>506
田んぼのお酒です。
ガンガン入荷するらしい・・・。

東武のおばちゃんって多分知ってる人だ・・・。
いいおばちゃんですよね（笑）
ショートカットの髪の毛の黒い、小柄な細い感じの人ですよね。

513 ：泥酔士羽：01/11/13 10:16

>511　タッチの差で寝ちゃいました。。
>気になるのはその一銘柄が特になんなのかなぁ～と。。
特に名まえを秘すのはだしちゃいけないから…？ﾄﾞｷﾄﾞｷ
よく居酒屋じゃなくて食べ放題とか酒ないとこでも
置いてあるのは月のつく酒とかでないですか？
で、焼酎はいいちこか鏡月(笑)

一滴八銭屋は元は四国うどんやだったらしいです。
うどんもおいしいです。
いつも爆混みで、入れないことの方が多い。。
愛媛の限定の酒とか置いてありました。
でも四国の酒しか置いてなかった(笑)

514 ：he：01/11/13 10:30

>512
あり？私が最初に会った人は違う人ですよ。。
大柄でよくしゃべるおばちゃんでした（笑）
ちょうど天鷹の試飲をやっていてある酒ガンガン呑ませてもらったんですが、
そのあと元八幡のニッケコルトンプラザにあるシマヤさんに行くからと言って
何も買いませんでした・・(^^;;;
あ、でも帰りにちゃんと寄って「翠露」を買ったんですよ。。
そのときはそのおばちゃんはすでにいませんでしたが・・

「田んぼのお酒」って銘柄のお酒があるんですか？？

515 ：he：01/11/13 10:33

>513
おぉ～っと・・私の書き方が良くなかったかなぁ_(^^;)ゞ

えっと、大手の銘柄は大○でその銘柄を伺ったのではなくて
一滴八銭屋でやってる飲み放題の日本酒の銘柄が一種類限定らしいので
その限定されている日本酒の銘柄は何かなぁ？と伺ったつもりだったんですが、
話が前後していてわかりにくかったっすよね・・(^^;;;

で、ご存知？？それがその愛媛のお酒なのかな？？

516 ：羽：01/11/13 11:12

>515　あ、そういうことか。
手元にあるメニューをみたら梅錦湧き水の酒だけ載ってました。
私も飲みましたが、たしか愛媛の限定酒だった気が。
その他四国各地の銘柄をご用意。
これじゃないですか？

517 ：he：01/11/13 11:21

>517
ほうほう。。梅錦ですか。。
涌き水の酒ってPENかなんかでどっかの店においてある写真があったような・・
懇意にしている酒屋さんに梅錦が確かあったはずなんで要チェキだわ！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑気に入った♪

同じ愛媛のお酒で「伊予の雪」ってのは呑んだことあります。。
高円寺の鶏料理屋さんの「鶏の穴」ってとこで氷温３年熟成が置いてあって
これは結構美味しくてお気に入りです。。
鶏の穴って小さい店ですけど鶏は名古屋コーチンを使用していて
鶏のささみのお刺身なんて美味しいですよ～～お勧めです。。

518 ：6：01/11/13 11:52

いよいよ今日は２回目のオフですね～！
私は運の悪いことに、またしても欠席になりました（涙）
週末から腸閉塞で入院して、今退院してきました・・・家からです。

しばらく禁酒です（号泣）
彼が「１週間禁酒してちゃんとよくなったら快気祝いに
美味しい日本酒呑ませてあげるから」と云うので、
その言葉を支えに日々を過ごします・・・・

皆さん、いいお酒楽しんできてくださいね！
ではまた、呑めるようになりましたら。

519 ：he：01/11/13 12:31

>518
うわっ！なんとも・・
お体大丈夫ですか？？
大好きなお酒が呑めないなんて大変ですね・・
６さんが全快したら快気祝いの「自酒オフ」を是非やりましょう！！
それまで、お大事にしてくださいね。。
今日は６さんのぶんまで呑んできます！！

520 ：呑姫：01/11/13 12:40

>>518
6さん、だいじょぶですか？
お会いできるのを楽しみにしてたのですが、、、
大事をとってゆっくりお休み下さいませ。
命ある限り、酒はいつでも呑めるモノですからね。
heさんの言うように、次の自酒オフでお祝いしましょ！

521 ：１：01/11/13 12:56

ホント、大丈夫ですか？どうもタイミングが悪いですね。
じっくり治して下さいね。全快した暁にはみなさんの
おっしゃるとうりたっぷり呑みましょう！＞６

いよいよ、今夜ですね。みなさんお会い出来るのを
楽しみにしております。楽しく呑みましょう！＞He＆姫

522 ：he：01/11/13 13:49

あーい。。よろしくです。。
今日は６さんの全快祝い＆自酒オフの打ち合わせも兼ねましょう！！

523 ：泥酔士羽：01/11/13 13:54

>518
6さんまずはお大事に…
でも
>彼が「１週間禁酒してちゃんとよくなったら快気祝いに
>美味しい日本酒呑ませてあげるから」と云うので、
>その言葉を支えに日々を過ごします・・・・
良くなったらいい日本酒が飲める！
と思ったら辛い禁酒の日々をやりすごせるかも(笑)
いい彼じゃないですか～。

私も次のオフには参加したいものです。

524 ：あ”：01/11/13 16:02

田酒ですよ・・・。

シマヤは定価で売らないから好きじゃありません。

525 ：he：01/11/13 16:18

>524
東武って田酒売ってましたっけ？
神亀があったのは覚えてるんですが・・
今度また行ってみます。。ガンガンですか・・（笑）

・・シマヤ駄目ですか・・(^^;;;

526 ：５６：01/11/13 17:12

>518＝６さん
・・・泣。
手術はしないで済みましたか？　そうだと良いのですが。
６さんの復活をお迎えする用意は、常に万端整えておきますので、
まずは、ご養生下さいませ。

むむ、田酒の話題ですか？
先日、初めて頂きましたです。肴はほやの塩辛v

527 ：428：01/11/13 23:16

本日はみなさんOFF会のためか、書き込みが少ないようですね。
よろしければ、様子などを報告して頂けると嬉しいです。

528 ：234改め酔鯨：01/11/13 23:38

改名age

529 ：呑姫：01/11/14 00:37

>>527
私は酔い酔いでございま～す。
みなさんは、理性のあるうちに退散なさいましたなのな～。

530 ：酔鯨：01/11/14 02:12

>>527
なかなかリーズナブルで、日本酒の種類の多いお店でした。
ああいったお店が増えたら、女性ももっと日本酒に注目して
くれるのかな、なんても思いました。（男性も連れて行き易い？）
しかし、日本酒は飲めば飲むほど、その奥行きの深さに酔いしれて
しまいますね。日本に生まれてよかったと実感できる一瞬です。

>>529　呑姫さん
まさか、追い呑みしたんですか？（藁

531 ：呑姫：01/11/14 07:37

>>530
ええ、ええ。最後はheさんとサシになり申した。
ほんといいお店でしたな。
日本酒だけではなく焼酎も（呑んでませぬが）充実していましたな。
おつまみも氷頭や鯨のタレなど、面白いモノが多かったです。
雰囲気もいいし、お酒の種類も多いし、幸せなひとときでございました。
１さん＆皆様、ほんとおつかれ様でした＆ありがとございました。

532 ：泥酔士羽：01/11/14 10:07

皆さんオフ、楽しまれたようですね。
お店もなかなかよいお店だったようで…
参加したかったですねえ。

ところで昨日は伊勢丹新宿で月山の試飲の最終日
（情報として遅くてすいません）行ってきましたよ。
一番おいしかった月天酔というお酒を購入。なんでもなかなか
手に入らないお酒なそうな。
ほかに銀嶺月山の吟醸など5種類ほど試飲。山田錦が多かったな。

その際に横に例の-50度の男山復古酒もあったのでお店の人に
聞いてきたら、やっぱりにごり系ではないとのこと。
たまたまあった(ってそりゃあるわな酒屋だから)にごり酒をみたら
-27度くらいでした。
で、一ノ蔵の「あ、不思議なお酒」なんて-70度！もあったんですね。
実は。飲んだことはないのですが驚き。

533 ：he改め「白露垂珠」：01/11/14 11:08

どもども。。みなみなさま。。
昨晩は美味しいお酒を楽しめましたね！

>527
次回よかったら是非参加してください！
なんかまたあのお店でもいいかも・・
と思えるお店でしたよ。。

>530
うーん・・本当にHN変えたんですね（笑）
そうですね。。
あらためて行ってみるといろいろな銘柄がリーズナブルに味わえるお店だと
再認識しました。。

>531
最後までお付き合いいただきありがとうございました（笑）
２件目はもっと呑みたかったですねぇ～
入ってちょっとしたら蛍の光だもんな～～

>532
昨日、オフやったお店で男山復古酒いただきました。。
全然、にごっていませんでした・・(^^;;;
ちょっと黄色い感じででもやはり味は大甘・・
とてもワインとは思えない味というのは確かでした。。
月山は確か、昨晩姫が呑んでいたような・・
私も味わえばよかった・・(^^;

>１さん
幹事ご苦労様でした。。
楽しくやれて良かったですね～
今度は自酒オフを是非！！

昨晩のオフで思ったのですが、「he」だと自己紹介のときにすごーく恥ずかしいので
私も今後HN変えます。。
自酒の「白露垂珠」にしようと・・似合わないかな？(^^;;;

534 ：呑姫：01/11/14 15:14

>>532
羽さん
私も昨夜の初っぱなに月山（山田錦）の純米大吟醸を頂きました。
爽やかでほのかな甘みがあって綺麗なお酒でした。
最初に頂くのにちょうど美味しいお酒では？と感じました。
今度は是非ご挨拶がてらお手合わせをば。

>>533
白さん
いえいえ、こちらこそでございます。
確かに、もっとじっくり味わいたかったですが、
私は既にかなりぶち斬れて申した。
HN変えたのですな。私も恥づかしいから変えようかな～

535 ：泥酔士羽：01/11/14 17:00

>>533　＞ちょっと黄色い感じででもやはり味は大甘・・
飲みましたか大アマですか…
私は今気に入って飲んでるお酒、度数は不明ですが、
大甘といえなくもないのでちょっと飲んでみたいかな…
前は辛口派でどちらかといえば苦手でしたが、
これや、龍力というお酒を飲んでから、甘口に興味出てきました。
なんかミルクのような味がします…

>>534　呑姫様　是非是非。その際はお手柔らかに。。。
月山の大吟は確かにほのかに甘くてすっきり爽やかでしたね。
なんか前面に出てこない甘さが良かった感じです。
自酒オフは行きたいですな～！

536 ：５６：01/11/14 17:28

オフ参加の皆さん、お疲れ様でした。

各位、お好みの傾向がそれぞれで、
「自分はこんなのが好きなんだけどね」というのを
伺うのが、とーーーっても楽しかったです。
私は基本的に「何でも来い」です(爆)。
ひとつ挙げておくと、「香露」(熊本)が収穫でした。

＞呑姫さん
思い出しました。例のブツは牡蠣の塩辛でした。

537 ：呑姫：01/11/14 17:43

>>535
いえいえ、とんでもないっす。
こちらこそお手柔らかにお願い申し上げます。
楽しみ～。

>>536
５６さん
おつかれさまでござりまする。
確かに「香露」を召された時は「よし」という
お顔つきをされてましたね。
ところで、、、思い出せません。例のブツって、、、
ほんま面目ないっす。恥の一文字ですわ。

538 ：白露垂珠：01/11/14 18:02

>535
龍力は確かに美味しいですな！
私もあの味は好きです。。

>536
５６さん。。お疲れ様でした。。
そうですか。。香露がお気にいられましたか。。
最初は辛口がお好きなのかと思っていましたが
香露はどちらかといえば甘いですよね？
確かになんでも来い！派ですな（笑）

>537
姫・・
どっから酔っていたか見た目ではわかりませんな・・(^^;;;

539 ：呑姫：01/11/14 18:24

>>538
いんや、気付けば眼球まで真っ赤ちらけな自分がおりました。
徐々に大人の呑人に変身予定でございます。

540 ：428：01/11/14 23:37

みなさん昨日は楽しんだようで、次回のOFF会にはご一緒できればと思います。
私はと言えば、本日帰ってきてみると、地方の酒屋さんに頼んだお酒（4合×5本）が届いており、
押入れの中はお酒でいっぱいになってしまった。
あと蔵元頼んでいる4合×2本が来ると、寝ている日本酒が５升にもなってしまう。
今週は仕事の関係で飲めないので、来週以降のお楽しみだな。

541 ：白露垂珠：01/11/15 01:23

>540
５升ですか！！なんとも！
全部違う銘柄なんですか？それともお気に入りばっかりなのかな？

542 ：酔鯨：01/11/15 02:12

>>536
５６さん、なかなかのなんでも来い派ぶりでしたね。
私も何でも試してやる派ではあるんですが、自然と何かに収束して
いくところが、おもしろいところです。

久しぶりに、日本酒が好きな飲める女の子とご一緒出来たのは幸いでした。

543 ：泥酔士羽：01/11/15 12:01

>>540
しかも四号瓶で×5本　+　×2本てのがすごい。
あ～一升瓶の入る日本酒専用のセラーみたいの
発売されないかなぁ…数本入るちっちゃいヤツとか。
冷蔵庫の棚からはみ出ててちょっとイヤ。しかもお茶とか
室温に追い出されてるし。

544 ：428：01/11/15 23:48

>541
基本的には全部違うお酒です。
銘柄は同じでも、純米と純米吟醸とか、お米が違ったりとかですが。

>543
日本酒専用のセラーならば、たしか神田和泉屋さんで取り扱っていた記憶があるのですが・・・
一升壜を縦に入れるタイプで、振動が少ないやつだったと思いましたけど。
（でも、たしか10万円近かったような）
この時期で無いと、日本酒のまとめ買いなんか出来ないので、冷おろしをメインに買っています。
（夏場は押入れでも温度が上がりすぎてダメになってしまう）

545 ：呑んべぇさん：01/11/15 23:55

>>544
>日本酒専用のセラーならば、たしか神田和泉屋さんで取り扱っていた記憶
ほんとですか！！
かねがねそういうものがないかなーと思ってたんですが。
10万だったらワインセラーより安い？のかな…？
(ワインセラーは100ウン万で買ったとかいう話聞いたもんで)
でも、チェックしてみよう。
どうせなら小さい冷蔵庫くらいで、一升瓶が何本か入るやつ、
あればいいなあ。部屋においてコタツから出て取れれば幸せです。。

546 ：428：01/11/16 00:22

>545
日本酒セラーでは無く、日本酒専用冷蔵庫でした。申し訳ない。
これは神田和泉屋のホームページにまだ載っており、￥85,000-でした。

547 ：白露垂珠：01/11/16 00:52

>544
そですよねー
全部同じ酒の訳がない（笑）
よくよく考えたらうちにも５升ちかくお酒がありました(^^;;;

神田和泉屋さんの冷蔵庫は見たことがあります。。
でも、もうちょっとかっこよく作ってくれないですかねぇ・・(^^;;;

548 ：呑んべぇさん：01/11/16 01:21

>>546
>幅54.5cm、奥行き59.7cm、高さ87.3cm、洗濯機程度の大きさです
>庫内には、1升瓶だけで15本、4合瓶だけなら36本入ります。
かぁ　この大きさでこんなに入れば許せる範囲かなぁ
(洗濯機の前にたってきてみた)
欲を言えば半分ほどの大きさで半分ほどの内臓量だったら
部屋に置いとくのにベストかな。（ついでにお値段も半分ほど…）

在庫売り切れ次第終売…
でも買うっていったら馬鹿っていわれるんだろうな(笑)

549 ：酔鯨：01/11/16 01:54

>>548
以外とリサイクルショップに、出物があるかもしれない。
最近のご時世もあって、色々な業務用のものを時々見かけます。

550 ：呑んべぇさん：01/11/16 05:53

>>517
阿佐ヶ谷在の初心者です。お酒の話にはなかなか加われませんが、高円寺だ！近いっ！
っと思い、行ってまいりました。白露垂珠さんおススメの伊予の雪を飲もうと思って
ましたが、他のお酒に目が奪われ、十四代の愛山、雄町、中取り純米の三種類と
田酒山廃、呉春、と飲んだところでイッパイになってしまいました。近々再チャレンジ
しようと思います。他にも天界、義侠、醸し人九平次、うきたむ、翠露袋しずく等など、
ここで見て飲んでみたかったお酒が色々ありましたので喜んでます。他にも阿佐ヶ谷
近辺で情報あったら嬉しいな！

551 ：白露垂珠：01/11/16 10:20

>550
おぉ。。鶏の穴に行かれましたか。。
お気にいられたようで良かったです。。
私が行ったときは十四代は雄町しかなかったのに・・(^^;
あぁ、、伊予の雪を呑まなかったのですか・・なんでもあそこでしか呑めないとの
うわさもあるお酒みたいですよ。。次回は是非！！
あと呑んでない中では私は翠露が気に入りました。。

あと、高円寺でいうと行ったことは無いのですがPENかオフで取り上げられた
「串兵衛」という焼き鳥屋さんは地酒の品揃えがすごいらしいですよ。。
ただ、お値段がちと高めとの友達情報も。。

552 ：白露垂珠：01/11/16 10:22

549
そうそう。。世が世なだけにリサイクルでいいものを見つけるって話よく聞きますよね。。
お店でよく見かける全面ガラス製のを購入した方の話も聞いたことがあります（笑）

553 ：１：01/11/16 13:15

えー、ようやくカキコミが出来ます。

先日のオフは大成功でしたね。
皆さん、お疲れ様でした。
さすが、飲む量は男女の差なく皆さん、ガンガン行ってましたね！
グラス売りというのは種類を多く飲むのにはとても適しているなぁと思います。
お財布にも優しいし。同じお店でパート２も可ですね、確かに。

また機会を設けて自酒会やりましょう！
さて、仕事だ仕事！！

554 ：呑んべぇさん：01/11/16 20:56

スレの流れをはずしちゃうみたいで気が引けるけど（ごめんなさい）

既出だったらごめんなさいね、『加賀美人』というお酒をいつも眺めては
手を伸ばしかねてます、どんな飲み口なんでしょう
もち米を使ってるって事は知ってるんですが・・・

ちなみに『ひめぜん』なんかの甘口も結構好きなんです

555 ：１：01/11/17 09:52

ひめぜんから、日本酒に入った女の子も多いようですよ！
ちなみに私なんかは甘すぎてダメですけどね。＞５５４

556 ：呑んべぇさん：01/11/17 10:49

>>554　わたしは加賀美人っていうのは飲んだこと
ないけど、加賀のお酒ってどちらかというと濃いメ辛口
が多いですよね。。（旨口というか）
でももち米を使ってるんですか。。どんなお味なんだろ。甘いのかしら。

557 ：５５４：01/11/17 11:09

レスありがとうございます！

『加賀美人』説明書きを読むと甘口の部類らしいのですが、むう。

サイズが一升しか置いてないので（その店では）今ひとつ踏ん切りつきかねた
のですが（私しか飲まない）よし、やっぱ今度トライしてみますね。

558 ：呑んべぇさん：01/11/17 22:11

>>557　ここによると加賀酒本来の特徴である「超」甘口らしいですよ。
加賀美人。ひめぜん好きだったら結構いけるかも。
http://www.google.com/search?q=cache:0IEsPE19mgE:www.scn-net.ne.jp/~nagaya/
石川のお酒ってのみやすいから辛口系なのかと思ってたら
甘口が特徴なんですね。。黒帯／山廃純米も甘いって書いてありますし。

559 ：４２８：01/11/17 23:54

『加賀美人』ですか、知りませんでした。
でも、石川酒で甘口なら味も乗っていて美味しいのかなー、なんて思います。
甘口のお酒でも色々あり、ベタベタしてただ甘いだけの酒から、旨みなどで甘さを際立てないで
仕上がりの良いお酒まであります。
九州ののお酒などは、基本的の甘口のお酒が多く、お酒でお酒を飲む方が多いと聞きます。
『繁桝』や『東一』などの銘柄も地元で売っているお酒はものすごく甘くて、こちらに出回って
いる吟醸のイメージで本醸造などを飲むとギャップが大きいようです。

560 ：呑姫：01/11/18 02:28

>>559
私も「加賀美人」は呑んだことございません。
先日、「東一」を馬場で呑みましたが、428さんのお話ではいないですけど、
それ程甘くなく、「どちらかと言えば甘いな～」の部類でした。

561 ：白露垂珠：01/11/18 09:27

この間、某オフで「白露垂珠」を呑んだことある人が数人いたので感想を求めたところ
やはりこのお酒も甘い酒で、呑むと最初はいいけど飽きてしまう味だと言われてしまいました・・_(^^;)ゞ

どうも甘いお酒はお酒だけで呑んでるぶんにはいい感じなんですが、
料理と合わせたりすると難しい面がありますねぇ・・

皆さんは甘いお酒でも料理と合わせていただいています？？

562 ：４２８：01/11/18 23:01

前の書き込みの日本語が変だ・・・、やっぱ飲みながら書いたのがいけなかったか？

>561
私の場合は、食べずに飲むという事がほぼ無いので、何かしらを食べています。
基本的には、その日本酒の蔵元の地のものが良いようですが、そうも言ってられない
ので、甘い酒の場合は味の濃いものを選んでいる事が多いです。

563 ：羽：01/11/18 23:35

>>561　私はほとんど食事時に飲むのが多かったので
以前は食事にも合うという理由で辛口のお酒が好きでしたよ。
辛口のキッ！としたお酒が、脂のこってりした肉とかの
後味をすきっと洗い流すような後口だと、おお！と思ったりも
しましたが､そんな相乗効果の相性は甘いお酒ではむずかしい
ですね～。

甘口はほとんど洋酒と同じで､料理に合わせず
それ単独で飲む感じ。手持ち無沙汰程度につまむというか。
でも相性の合うアテも見つけてみたく、
ブランデーとかポルトとか参考に考えてみたりとか。
でもどう考えてもチョコとかじゃ合わないよなあ。
(チーズはモノによっちゃ合います)

うちの大甘のお酒、甘栗とか塩をふったふかし芋とかには
悪くなかったですよ。豆系はあってもなくてもいい感じ。
胡桃とかの木の実とかアイソウカモ。
あまりしょっぱいのは合わず
ほんのり(がポイントか)甘味あり塩気ありくらいが無難かも。
でも甘口と一口にいっても酸味とか、その質によって様々でしょうね。

あまいけど、まろやかでなく、きつい感じのする味って
ありますね。そのせいで辛口に感じることもある。
東一、うまいっすね♪

564 ：呑んべぇさん：01/11/18 23:36

>>563　うう…長い…スマソ（泣

565 ：56：01/11/19 00:18

>550さんのレポが余りに楽しそうだったので、鶏好きの友人を
唆して、私も高円寺のお店へ行って参りました。
そして、白露さんオススメの「伊予の雪」！
先日お味見をさせて頂いた某-50(藁)もそうでしたが、なぜだか、
上白糖かグラニュー糖で作った砂糖水のような甘さ。
一般的に言われる「甘口の酒」の甘さとは、異なる甘さですね。

ちなみに、こちらのお店は当然ながらお料理もとてもｲｲ!
鶏せせり肉の串(塩)を噛みしめながら、田酒の山廃!
これからの季節は、甘味の増す長ネギの串焼きも、お酒には
ぴったりですね～♪
良い情報をありがとうございました。

>563羽さん
お汁粉に塩吹き昆布を添えるような感じでしょうか？

566 ：白露垂珠：01/11/19 00:23

>562
私もあまり単独では呑むことがあまり無かったのですが、
甘いお酒って結構単独でもいけるんだなぁ・・とつい最近思いました（笑）
お酒じゃなくてつまみが太るんだよ～～～という忠告を伺って以来、
気にしている所存であります・・(^^;;;

>563
まさに私もその通りです。。
甘口のお酒はその時はすご～～～く良くて、
いい酒だと光鬱となる世界に誘ってくれる場合がありますが、
いかんせん、、料理と合せるおんは難しいですね。。
今日お店でふかし芋に塩を振ったのを食べましたが
あんなのはいいですねぇ・・確かに。。

光鬱となる瞬間を取るか・・料理との相性を取るか・・
難しい判断ですよね・・(^^;;;

>564
私も長レス族です・・スマソ。。

567 ：羽：01/11/19 01:42

>お汁粉に塩吹き昆布を添えるような感じでしょうか？
あんなにごっでりした甘さじゃないのであまり塩じょっぱい
ものとは合わないみたいです。この組み合わせもいいですなぁ。
ほのかに…隠し味くらいがいいかも。

>鶏せせり肉の串(塩)を噛みしめながら、田酒の山廃!
うう…せせり…山廃…
せせりなかなか置いてるとこないんですよねえ。
ぼんじりはあるけど。

568 ：羽：01/11/19 02:38

今しし座流星群みながら星見酒。
風流やのう。

569 ：酔鯨：01/11/19 06:30

>>568
それは風流ですね。
私も飲みながら見てました。寒さを凌ぐ燗酒にしましたが。（藁

570 ：白露垂珠：01/11/19 10:24

>567
せせり・・高円寺の「鶏の穴」って店にありますよ・・（ぼそっ）

571 ：1：01/11/19 12:17

星見酒ですか？いいですねぇ！！
今の時期は確かに寒いのでちょっとキツイかもしれせんが。
熱燗に携帯コンロなんかでお鍋つつきながら、夜空を見るなんて
いいじゃないですかっ！夏場ならキャンプしながら川でキリッと
冷やした冷酒なんて、女の子には受けそうなシチュエーションですよね。
そんな風に呑むなら、赤提灯でウィーっなんていうのに
抵抗のある女性でも日本酒呑んでみようっ！ていう気になるかも？？

572 ：羽：01/11/20 03:19

>>571
いいっすねえ。。たまに外の空気に触れながら飲むのも
いいもんだと思ったよ。とっくりとお猪口用意して。
冷だったので持ってた手がかじかんじゃったけど(笑)
海とか見ながら飲んでみたい。。。

昔の人は行事としてじゃなくちょっとこういう風流を酒をプラスして
楽しむ為にのんだんだよねぇ。
漫画陰陽師とかにも、何かってーと酒を飲むシーンが
出てきて、はるか何百年も昔の故人に思いを馳せながら飲んだり
してるし、大河ドラマとかみてても酒をもってきてよく「やってる」
シーンが出てくる。
今おっこってった星は、日本で馬に乗ってチャンバラとかやってた
同時期に落ちてたりしてたのかなぁ…なんて考えながら
飲んでたら、非常に、こう、深遠な、不思議な気持ちで飲めました。

573 ：白露垂珠：01/11/20 10:26

陰陽師・・
読んでないなぁ。。昔は「あさきゆめみし」なんて読んだけど
あれもお酒がしょちゅう出てくるね。。
時代劇だとか見てもそうだし・・
昔はイベントとは切り離せないものだったんでしょうな。。

でも美味しんぼで言ってたけど、昔は将軍様しか呑めない酒（将軍様でも呑めないかも？）
を、今我々が呑んでいるって台詞があったけどほんと、そう思いますね。。
吟醸酒なんて最近の技術だし。。そー思うとなんかいい時代に産まれたなぁ・・
な～んて思っちゃいます（笑）

574 ：呑んべぇさん：01/11/20 23:38

白露垂珠って吊雫原酒しかないんですかね？
んなことないよな。。
私の見てた酒屋のHPだとオール吊雫原酒だったので…
（竹の露除く）

575 ：白露垂珠：01/11/21 01:39

>574
んなこたぁないと思いますよ。。
銀座の酒屋さんで白露垂珠の純米酒を見たことあります。。

576 ：6：01/11/24 00:21

久しぶりです！　やっと復活しました。
昨日は彼に快気祝いに日本酒をご馳走してもらいました（涙）
墨の江（字が違うかも）の純米吟醸を頂き、櫻井という芋焼酎
その後久保田の「洗心　純米大吟醸」というとても素敵なお酒を！
洗心は・・・お値段もすごいけど、高いだけある味わいでした。
口当たりは柔らかく、端麗ではなく、ふっくらした味わいで
香りもよく立っているし、でも後口がすっきりしてる。
めったに呑めないお酒だと思うけど、すごく満足しました！
（１合3000円なので二人で分けた（爆））

後、茨城の郷の誉純米吟醸酒ってのを頂きました。
パイナップルみたいな香りですごく甘いんだけど、美味しかった！
快気祝いで大満足でした。

今度こそ皆様とご一緒に日本酒を楽しみたいです・・・今度こそ！

577 ：白露垂珠：01/11/24 01:41

>576
おぉ！６さん。。お帰りなさい！！
体調はもう大丈夫なんですか？
結構呑まれたみたいだから大丈夫そうですね（笑）

久保田に「洗心」というお酒があるんですね。。知らなかった・・
郷乃誉は私も大好きですよ！！
郷乃誉の純米吟醸はリーズナブルだし、、
「山桃桜」はすっきりとしていて「黒吟」は薫りがもっと豊かで・・
「雪の舞」というやつは前にも言いましたが発泡性のものです。。
明日はその「雪の舞」を仲間に振舞います。。

６さんの快気祝いも近々やりましょうねぇ～～

578 ：羽：01/11/24 01:47

お、久しぶりに上がってる…
>>576
禁酒解禁おめでとうございます！まずはよくなってなにより。
いいなあ…久保田の洗心…郷の誉も美味い酒だあ…
禁酒明けのお祝いのお酒は格別でしょうね。

私は今は濃い～生原酒。酸味が残りつつあまいです。

579 ：酔鯨：01/11/24 02:51

頂き物で、萬燿　純米吟醸（伊豆のお酒らしい）もらったんですが、
ご存知？
静岡方面のお酒って、殆ど試したことがないので、全然知らないんですけど。

>>576
６さん、この前はお会いできずに残念でした。
やはり、健康で日本酒を飲めるのって幸せですよね！

580 ：酔鯨：01/11/24 03:01

ＳＡＫＥ　ＰＬＡＺＡの１１月２７日の「すてきな女性のための日本酒講座」
っていうのは、面白そうなイベント。
http://japansake.or.jp/

581 ：羽：01/11/24 07:33

>>579
萬燿初耳だけど、静岡のお酒、意外とおいしいの
多いですね。

>>580
ttp://www.japansake.or.jp/sake/event_j/index.html
これですなん。締め切ってて残念～と思ったら
今回ご出席出来ない方は、来年2月に実施いたしますので
ご期待ください　とあります。参加費安いし要ちぇきですな。

582 ：1：01/11/24 09:45

全快おめでとうございます！是非そのうち快気祝いしましょう！＞６

聞いたことないお酒ですね。静岡と言えば有名なのは磯自慢ですね＞酔鯨

先日田酒の古城の錦を呑みました。これが美味かった！
純米吟醸ですが香りもおとなしく冷酒よりも常温の方が
味のふくらみがあって良かった！やっぱり田酒はどれ呑んでも美味い！

583 ：白露垂珠：01/11/24 12:58

＞酔鯨さん
萬燿は私も初耳ですじゃ。。
静岡のお酒はいい酒が多いですよね。。１さんが言った磯自慢とか開運とか喜久酔とか・・
あと、銀座の松屋でしか見たことがないのですが、「花の舞」ってお酒も好きです。。
原酒も松屋に置いてあるので原酒好きな羽さんにもお勧め♪

田酒といえば、、銀座で田酒の「善知鳥」が置いてある店を発見！！
今度行きませんか？？

584 ：かりん：01/11/24 13:30

はじめまして。私も日本酒大好きです。酔鯨、久保田、八海山、田酒、そして値段は安いけどあさ開もいいですね。いつかみなさんとお会いして飲みたいものです

585 ：1：01/11/24 16:29

銀座のどこですか？値段はどんなもんです？
まだ、呑んだ事ないいんですよね。是非、今度行きましょう！＞白露垂珠

586 ：４２８：01/11/25 00:37

＞576
６さん、初めまして。
この頃書き込みをさせて頂いている者です。
全快おめでとうございます。
＞ALL
これからの年末、色々と飲む機会も増えると思いますが、体が良くてこそお酒も美味しく飲める物、
無理をせず飲んでください。
ちなみに、私自身12月の確定の飲み会（忘年会含む）で現在6回。まだ増えそうだな・・・

587 ：白露垂珠：01/11/25 14:09

>584
かりんさん。。始めまして！！
女性の日本酒ファンが増えるのは日本酒にとっていいことですよね～～
＞酔鯨、久保田、八海山、田酒、そして値段は安いけどあさ開
すっきり系のお酒が多いようですね。。
すっきり系がお好きなのかな？
今度是非ご一緒に呑みましょう！！

>585
えっと、、銀座八丁目あたりの確か・・・なんつったっけかな？？（笑）
今度また確かめてきますね。。
「勇」・・だったっけかな？？ちと怪しいです。。(^^;;;

588 ：呑んべぇさん：01/11/29 10:52

たまにあげてみたり。

589 ：1：01/11/29 16:07

えー、昨日〆張鶴のしぼりたて生詰原酒を購入しました。
アルコール度数が１９～２０度もあるのに反してとても呑みやすかった。
八海山の生原酒はアルコール臭くてきつかったのですが、これは美味いです。

590 ：呑んべぇさん：01/11/29 20:28

善知鳥は、串銀座に置いてあったと思われ・・・

591 ：呑んべぇさん：01/11/29 21:58

女の子・・・の年齢は卒業してしまいましたが、日本酒大好きです。
洋酒はあまりイケません。日本酒なら一升いけます。普段は晩酌程度。
九州出身なので焼酎も好きですが、日本酒は綾菊、やまたのおろち、鈴蘭が好きですね。

592 ：羽：01/11/30 00:30

>女の子・・・の年齢は卒業してしまいましたが
私も年齢的には卒業だわ～…（汗
でもただ酒を飲む→はまったのは卒業するころでした。
はまってからも飲み方や好みに節目節目の変換あり。
おいしいお酒との出会いがある限り、日本酒好きはやめられない。
酒屋のおじちゃんが何気に勧めてくれたりするのが大当たり
だったりします。

593 ：　：01/11/30 01:22

>>587
>＞酔鯨、久保田、八海山、田酒、そして値段は安いけどあさ開
>すっきり系のお酒が多いようですね。。
田酒のどこがすっきりだよ？！
俺はあの泥臭さが好きだな。特に田酒の山廃！
滅多に手に入らないので普通の店では久保田，八海山くらいで
我慢している。
日本酒は米の香りと味が残っていてこそ！と思うのだが。。

594 ：593：01/11/30 01:33

ごめんチャイ。
もう泥酔なので。今夜は洋酒に浮気～♪
俺の呑み仲間は日本酒好き多いよ。女性も。
まあ俺と呑みに行ってるうちに、誰でも一度は潰れちゃうけどね。

日本酒も色々あるので、上手く選べば何かしら合うものがあるはず。
そうやって、酒飲めない娘を確実に酒好きに改造してきました。
ウエスキーもそうだけど、日本酒も選び方，勧め方が大事だと思います。
日本酒ファンが増えれば、それだけ上質の酒が出回るようになるからね．
自分の好きな日本酒だけでなく、いろんな人に合わせた日本酒情報を
交換して、日本酒文化を育てましょう。

595 ：白露垂珠：01/11/30 01:32

>1さん
田酒の善知鳥は銀座八丁目の大島ラーメンの隣のお店で
「いさみ」というお店でした。。十四代も置いてあるみたい。。
なかなか穴場っぽかったですよ。。

>591
１升ですか！すごいですねぇ～
「綾菊」「やまたのおろち」「鈴蘭」・・
どれも初耳です。。やまたのおろちは聞いたことはあるかも・・
何処のお酒なんですか？？

596 ：呑んべぇさん：01/11/30 01:57

>>593
>日本酒は米の香りと味が残っていてこそ！と思うのだが。。
同意！！　田酒はでもバランスのとれた味だと思う。

「綾菊」は最近どこかで耳にしたはず、雑誌に載ってたか、
どこだったかな～

597 ：：01/11/30 08:08

>>593
たしかシマヤで扱ってたよ（通販もしていたと思う）＞田酒
米の味を生かした酒というと、長者盛りなんてどうでしょ。

598 ：５９１：01/11/30 11:30

レスついてる、嬉しい(^^)ｱﾘｶﾞﾄｳ
綾菊は香川です。鈴蘭はたしか岩手。この２つはすっきり系。気がついた
ら全部呑んじゃってカラッポタイプ。
やまたのおろちは島根。くさみの強い辛口なので焼酎っぽいかな。

599 ：白露垂珠：01/11/30 13:05

>598
綾菊は
http://setoumi.cool.ne.jp/ayakiku.html
香川のお酒なんですね～
同じ蔵の「国重」のほうが聞いたことあるような気がします。。
四国もいいお酒が多いですよね。。
しかも４つの県が皆個性的なのも面白い。。

http://www.hi-net.ne.jp/suzurann/
↑鈴蘭は初めて知りました。。
全体的にお値段がお安いですよね。。
岩手だと南部美人が有名ですよね。。

http://www.rihaku.co.jp/list.html
やまたのおろちは↑李白酒造さんのですよね？
李白という名前は聞いたことあるし、イベントで呑んだ事があるかも・・
ちと記憶にないです・・(^^;;;

綾菊とか鈴蘭ってあまり見かけない気がするのですが何処で購入されるのですか？？

600 ：1：01/11/30 14:33

李白は好きですよ。酒仙だし！６００だ！
前にもオフで話しましたが、割と私はくさみの強いお酒好きですね！＞５９９

601 ：呑んべぇさん：01/11/30 14:42

http://www.sex-jp.net/dh/02/

602 ：５９１：01/11/30 15:15

綾菊お膝元香川県在住です(^^;
国重の買える店と紹介されてる朝日屋酒店で購入してます。
いろんな日本酒をおいてあるし、旦那さんは酒造りに携わっていた人
なのでうんちくがきける。
奥さんのきき酒用のお酒を呑ませていただけるのも楽しい。

603 ：呑んべぇさん：01/11/30 18:05

田酒が純米、「喜久泉」「善知鳥」は
アル添になってるみたいですね。
てことは「喜久泉」「善知鳥」の方が田酒よりすっきりして
飲みやすくなってるのかな？飲み比べてみたいですね。
私は米のしっかりした味が好きなので山廃純米が期待
ですが。

604 ：４２８：01/11/30 21:18

>602
香川県在住ですか、四国の方はお水も良いので美味しいお酒が多いですよね。
綾菊さんの蔵には、数年前に行かさせて頂いたのですが、その際に飲んだお酒は多少雑味を感じた
記憶があるですが、お話によるとすっきり系との事、どこか他の蔵と勘違いしているかな？
四国ですっきり系と言うと、私は高知の美丈夫さんが頭に浮かぶいますが、他にもお勧めが有った
ら教えていただけると嬉しいですね。

605 ：白露垂珠：01/11/30 23:49

>602
なるほど・・お膝元でしたか・・

岩手のお酒も手に入るのは旦那様関係でしょうか？
夫婦で美味しいお酒が楽しめるのはうらやましい限りですな。。

606 ：56：01/12/01 23:30

みなさまこんばんわ～…。

「吉田蔵」(石川県)を頂きました。
これがですねぇー、実に。
飲んだ後に残る香りが、とても個性的に感じました。
ワインを飲まれる方なら、もっと上手い表現をなさる
かもしれないのですが。
どんぐりというか椎の実というか、甘栗のようなんです。
連れが飲んでいたウーロン茶にも近い、焙じた系の香り。

新鮮で面白かったですス。
(純米だったかな…？)

＞６さん
ぼちぼちなペースで、ご自愛下さいまし。
そして「郷の誉」。気になりますねぇ。
つい最近、どこかで見かけたような気がしてならない。
近所のお酒屋さんだったら、四合瓶で見つかりますように！

＞1さん
祝・６００ゲット！(藁)
…もとい、スレの健やかな成長!!

607 ：飲めー：01/12/02 21:38

>606=56さん
『吉田蔵』いいですねー。金沢にいったときにみつけました。
こっち（関東）には売ってないかなと思ったら近所の酒屋さんで
発見！！飲みまくってます。
さっぱりしてるけど、あじがあるという感じで、あきがきません。

608 ：呑んべぇさん：01/12/03 03:19

初めましてー。
最近気になっているのが「黒牛」という酒です。
飲んだ方いらっしゃいますか？

…というか既出だったらすみません(汗)

609 ：白露垂珠：01/12/03 10:18

>608
「黒牛」ですかー
呑んだ事ありますよ。。味の詳細までは覚えていないんですが、
なかなか美味しかった気がします。。
四谷の鈴傳という酒屋さんにたくさん置いてあるのを見たことがあります。。

610 ：呑んべぇさん：01/12/03 16:52

よいお酒だと思います。
で、先日黒牛播州山田錦純米吟醸をブラインドテイスティングしたときの感想
がこれ。

「透明。甘い香。甘味強。まとわりつく感じ。少しひね。
甘味くどい。黒牛？こんなにくどかったか？」

ちょっとネガティブな感じになっちゃっいましたけど、同時に飲んだ
羅生門鳳凰が締まっていたので、相対的にこんな感想になったと
思います。
なお、以前雪中梅本醸と黒牛純米を同時に飲んだときは、雪中梅
の甘みと完成度の高さの前に、黒牛は少し荒削りで、甘みのあまり出ないなあ、
という印象を持った記憶があります。

いずれにしても黒牛は甘みの綺麗なお酒として面白いです。一度試してみてください。

611 ：４２８：01/12/04 00:06

>608
黒牛は近場の居酒屋さんで飲めるのですが、良いお酒だと思います。
豚キムチやニンニク丸焼きなどをつまみにしても負けないほど濃厚なので、
次に軽いお酒を頼んだりすると、酒の味を感じられなくなってしまうのが難点かな。

612 ：6：01/12/04 11:54

お久しぶりです～。
郷の誉を呑んでから、端麗辛口が好きだと云っていた私が
この所味のしっかりした香りの高いモノを好むようになってます。
土曜日に、２回目オフの店にこっそり行ってみました（笑）
いい店ですね！お気に入りの店になりました。
鳳凰美田美味しかった…後何呑んだっけ（爆）

以前書いた「洗心」は久保田のお酒じゃなくて、久保田を作ってる
朝日酒造のお酒？っていうのかな？ややこしい書き方してすみません。
昨日はワイン呑んだけど、今日は日本酒呑もうかな♪

613 ：呑んべぇさん：01/12/04 12:05

62 ：無責任な名無しさん：01/11/18 00:49 ID:doqdaWjA
掲示板の運営者のすることは管理することなんだから、全部に
目を通せないなら運営すべきじゃない。また削除依頼を公開する
必要もないしなかなか削除しない理由もない。
つまり確信犯で不法行為に荷担しようとしてるとしか思えない。
金儲けはする気はないといっていたが、だったらやっぱり
彼は子供というか、人が困るのが好きなのかもしれない。

63 ：無責任な名無しさん：01/11/18 07:00 ID:VZdC2q47
>人が困るのが好きなのかもしれない

俺にもそういう人間にしか見えないよ
違法性の程度は違うが
放火犯のような愉快犯と同じような
気味悪さを感じる

64 ：無責任な名無しさん：01/11/18 12:59 ID:OxVkCF27
>>62,63
同意。
知人の警官もひろゆきを気味悪い程の女性気質と評していた。
ガキの頃のひろゆきを想うと、面と向かって喧嘩は出来ないが、上履きを隠したり
して喜んでたタイプだと思う。
どうでもいいけど、ひろゆきの笑った黒目がちな焦点のない目が守大介と似てるの
が妙に気になる。

614 ：呑んべぇさん：01/12/04 12:29

>>613　他板でも見たけどアラシうざいよ。
あんたに放火犯のような愉快犯と同じような
気味悪さを感じるよ。

615 ：1：01/12/04 14:03

すっかり全快されたようで、良かったですね。
酒菜屋行ったんですか？良かったでしょ。値段も優しいし。
鳳凰美田は確かに美味いですよね。＞６

黒牛は確かに甘いけれど、中々ですね。
綾菊は飲んだことないです。

616 ：呑んべぇさん：01/12/04 14:08

http://proxy.ymdb.yahoo.co.jp/users/dbbcdf7/bc/index.html?bcD4wK8AOWwezmxl

617 ：608：01/12/04 20:28

>609様.610様.428様

どうもありがとうございます！
総じて、「良いお酒」であるという評価のようですので、早速探して
飲んでみたいと思いますm(__)m
お早いレス＆丁寧な説明、どうもありがとうございました。

ああ、私もモット日本酒勉強したいです～！！

618 ：地酒蔵：01/12/05 00:37

初めまして。地酒蔵でございます。
先日知人からここの存在を教えてもらって読みました。
すっごく為になるし、みなさんの温かさを感じていいですね。
ここで皆さんが書いたお酒をメモしてこれからの為に備えてます(^^)
皆さんは正月の酒初めの日本酒は何にしますか？

日本酒は基本的に週末しか飲まない＆家ではあまり飲まない＆
私以外に日本酒を飲む人間が家にいないので飲むとしたら、
コンビニとかでも売ってるちっちゃい瓶のを飲んでいます。
大手のは絶対買わない(笑)ですが、「これ!」というのが
なかなか見つからないです。決してまずくはないのですが…。
そんなお酒でオススメがありましたら是非是非教えて下さいませ。

私の「自酒」はHNにもなっている「地酒蔵」です。
家の近所の酒屋で売られているのですが、これが面白いんです。
蔵でも置かれているタンクが店内に置かれていて量り売りするのです。
ラベルを自分で書いてオリジナルのお酒になるんですよ～。
自分で書かなくても、書く内容を言えば達筆なお店の方が書いてくれます(^^)
火入れしてない生酒でけっこう美味いです。お値段もかなり手ごろですし。
演劇やっている知り会いが多いので、公演の差入れでよく入れるのですが、
結構好評だったりします。機会があったら皆さまも飲んでみて下さい。
皆さまのお口に合うかどうかどきどきものですが・・・(^^;
詳しくは↓こちらをどうぞ！
ttp://e-sumida.gr.jp/sake-ishii/

今日何気なく本屋を見たら「特選街1月号別冊」というので、
「美味い日本酒を飲もう！」なんて素敵なタイトル(笑)の本を見つけ、
1500円しか所持金がないのにも関わらず、800円はたきました(笑)
ざっと見た所、なかなかいい内容でオススメです。
あと、「自遊人」なる雑誌でも日本酒特集していますが、
限定物のぽん酒の販売してますが、これで購入された方いますか？
この内のどれかを買ってみたいと思うのですが、もう品切れしてるかな…。

自酒オフ会があったら「地酒蔵」持って参上したいものです。その節は是非！
今の時期なら肴は鍋かなぁ…じゅる…。

お上りさんで長文失礼いたしました・・・。

619 ：白露垂珠：01/12/05 10:41

はじめまして地蔵蔵さん。。

> 先日知人からここの存在を教えてもらって読みました。
> すっごく為になるし、みなさんの温かさを感じていいですね。
おぉ。。
そんなに有名になっているんですか！？（笑）

> 私の「自酒」はHNにもなっている「地酒蔵」です。
> 詳しくは↓こちらをどうぞ！
> ttp://e-sumida.gr.jp/sake-ishii/
早速見ました。。
昔住んでいたところの近くだったんでちょっと驚きました（笑）
こんなお店があったんですね～～
今度行ってみます！！

> 今日何気なく本屋を見たら「特選街1月号別冊」というので、
> 「美味い日本酒を飲もう！」なんて素敵なタイトル(笑)の本を見つけ、
ほうほう。。チェックしてきますわ。。

> あと、「自遊人」なる雑誌でも日本酒特集していますが、
> 限定物のぽん酒の販売してますが、これで購入された方いますか？
私も自遊人買いました。。
なんかそんな特集やってましたねぇ。。
私はああいう企画ものっぽいのは惹かれないので購入していません。。
どうしても欲しい銘柄があったんですか？

> 自酒オフ会があったら「地酒蔵」持って参上したいものです。その節は是非！
> 今の時期なら肴は鍋かなぁ…じゅる…。
楽しみですねぇ～～
期待しておりますぞ！

620 ：呑んべぇさん：01/12/05 21:03

この間、天声慎吾で日本酒特集やってたよね。釈ユミコに飲ませてた。
どれも美味しそうだったけど、特に宮城産発泡性日本酒「すず音」があんまりにも美味しそう
だったから思わず通販で注文してしまった…
美味しいといいなあ。１１日着の予定。早く１１日にならないかなあ。
美味しかったらまた書き込みますねー。

621 ：地酒蔵：01/12/06 01:18

白露垂珠さま：
早速のレスありがとうございます。
白露垂珠さまはあの付近に住んでいらしたのですか？
もしかして上の方で「墨田区に住んでいる」とおっしゃった方ですか？
読みながらちょっと「どきっ」としました。ご近所さんですから(^^)
もしかしたら「地酒蔵」知っていらっしゃるかな？とも思いました。
「自遊人」の立ち読みした所「これっ！」と感じる物は特になかったのですが、
最近本格的に日本酒にハマりだしたので、買ってみてもいいかなと。
企画に煽られるように買うよりも、例え手に入手難な日本酒でなくとも、
自分の足で納得いく日本酒を探すのが醍醐味なのではないかと思います。
…と言いつつもやっぱり気になってしまうミーハーなワタシ(笑)
鍋をつつきながら、皆さまの「自酒」堪能したいものですね～。
ペーペーの日本酒ファンですが、よろしくお願いします。

622 ：白露垂珠：01/12/06 01:28

>620
「すず音」ですか。。まだ呑んだことないなぁ。。
発泡性のならあるイベントで「銀の露」とういお酒は呑んだことあります。。
しかもこれ純米大吟醸なんですよ。。
これがまたすご～～～～く甘いお酒で、え？これ日本酒？？って思いました。。
http://www.islands.ne.jp/kameoka/sake/gintuyu.html
↑これなんですが。。
普段、、日本酒を呑みなれている人には向いてないお酒かもしれません。。
すず音はどうなんだろう？
確か東京の大丸で見かけた気がします。。

>621
えー・・墨田区に住んでるって言ったのは私だったかな？（笑）
てかですね、、昔住んでたんですよ。。今は千葉なんです。。
でもその時はまだ日本酒をそんなに好きじゃなかったので
興味がないとそういうお店って気が付かないものですよねぇ・・

私もぺーぺーですから、、お互い気楽にやりましょう（笑）
しかも、、私もミーハーなもんで最近消費量を考えないで
じゃんじゃん買ってしまう傾向があります・・(*^^*ゞ
新酒もどんどん出てくるし・・嬉しいような困るような・・
複雑な心境ですな。。

623 ：酔鯨：01/12/06 02:46

「墨田区」発言は、私でしたね。
そう言えば、まだ吉備団子とお酒のカップリングを試しに行ってないや。^^;

624 ：地酒蔵：01/12/06 02:46

620さま：
｢ずず音｣の感想楽しみに待ってます～。
勤務先の近くの居酒屋の店先に｢すず音｣の空瓶が飾ってあるのですが、
私は｢すず音｣は濁りの白ワインもしくは発泡ワインだと思ってました(＾＾;
可憐な緑のボトルいいですよね。その上美味しかったら買いですねっ。

622さま：
そうですね。意識しなければ案外近所でも気が付かないものですね。
今はちっちゃいボトルを週末に開ける程度で留めていますが、
近い内に１升瓶の買い置きをしてしまいそうな勢いですf(＾＾;)
初めの買い置きは何にしようか思案中です。
ボーナスも出た事だし、思い切って高いの買ってみようかなぁ。。。

625 ：地酒蔵：01/12/06 02:48

酔鯨さま：
あ。そうでしたか(＾＾;
酔鯨さまが墨田区在住なのですか？
墨田区のどこら辺に住んでいらっしゃるのですか？

626 ：地酒蔵：01/12/06 02:51

もしかして･･･ご近所さん･･･？（＾＾）

627 ：羽：01/12/06 07:49

>すず音、
―「チリチリチリ…」と表現される、グラスに注ぐ時の音が
「エンジェルのささやき」にたとえられるシャンパンに対して、
注ぐ時の泡立ちが涼しげな音を奏でること、また時折立ちのぼる
絹糸のような泡が鈴の音を思わせることから「すず音」と命名しました。
―

なんて書かれたら思わず飲んでみたくなっちゃうよー。
ただ、日本酒飲んでるひとに聞くと、どの人もやっぱり物足りない
らしいが。

吉備団子とお酒のカップリングも興味深いのですが、
こないだ、うちにあった甘い酒と生クリーム＆チョコ
(ケーキの残り)が意外や意外、いけました。。。しかも原酒。
こてり具合で負けないかんじだし、お酒の甘さは引っ込むけど、
いい感じで締まる感じ。。
ていうか私の味覚がおかしいのか…？
前スパークリングワインと甘さなしのクリーム添えたザッハトルテ
のセットなんてあったの思い出して、ふと試してみたい衝動に
駆られたけど。。<ｻﾞｯﾊ
もともと独特の味の酒だと思っていて、好きな酒とあわせたので
何と飲んでも贔屓目な味になるのかもしれないけど。。。

628 ：6：01/12/06 10:33

昨日は東京駅近くで呑みました。
呑んだお酒→くどき上手純米吟醸、黒牛純米、醸し人九兵じ（字が（爆））純吟
大七純米、泡盛春雨の30年。
醸し人が気に入ったです～。黒牛は面白いお酒だなぁと感じました。
味の強い肴に負けない感じが、最近の私の好みなので、気に入りました。
しかしよく呑んだ…眠い…

629 ：白露垂珠：01/12/06 10:43

なんか皆sageてますな（笑）

>地蔵蔵さん
酔鯨さんはたま～にしかいらっしゃらないので
謎がとけるのはだいぶ後かもしれませんよ（笑）
私は私の自酒の白露垂珠の蔵が新酒を出すんでその予約をするつもりです。。
蔵に問い合わせたのですが、どうも東京では買える店がないようなので
初めてネットで購入するつもりです。。
興味がありましたらどうぞ。。↓
ttp://jizake.com/html/hakurosuisyu/index3.html

この他にも欲しい酒が多い・・(^^;;;

そうそう、、「おいしい日本酒を飲もう！」私も買いましたよ。。
結構、、古くからコンテストをやっている雑誌のようですね。。
どうも、、最近多く見られるブランド信仰をあえて無視したような
品揃えは面白かったですね～
まだまだ知らないお酒が多いなぁ・・
でも、、あれに載ってる酒ってどうやって入手するんでしょうか？
ほとんど見たことないのばかりでした・・(^^;;;

>羽さん
甘いものといえば昨日はいちごムースポッキーをアテにして呑みました。。
こないだはスイートポテトでもやりましたが甘いものって相性いいんじゃないでしょうか？
でも、、こんな甘いアテばかりだと余計太ってしまうなぁ・・(^^;;;

味覚なんて人それぞれだから羽さんの味覚がおかしいとかは無いと思いますよ♪

630 ：1：01/12/06 15:40

地酒蔵さん、初めまして！知り合いの方からここの事を
聞いたとの事、嬉しい限りですね。（笑）今後ともよろしく！
地酒蔵って飲んだことないですね。台東区でも売ってますか？

とらやの羊羹と合わせて飲むのは好きですよ！＞羽

あの本は私も買いましたよ。確かに中々面白い品揃えでしたね。
あの辺のお酒を実際に持ち寄ってみんなで飲んでみて雑誌の評価と
どう違ってくるのか、比べてみるのも楽しいかも！＞白露

631 ：酔鯨：01/12/07 02:10

>>629
毎日、見てますけどね。じゃあ、ageとこ（藁

>地酒蔵さん
錦糸町近辺で～す。

そろそろ正月用の日本酒が買いたくなってきた。
おせち料理があると酒の肴が、常時あるようなものだから、本当に飲み明かしてしまう。
皆さん、何を用意しています？

632 ：地酒蔵：01/12/07 02:58

羽さま：
「すず音」にはそんな名前の由来があるのですか～！？
そんな話聞くと飲んでみたいですね。機会があったら買ってみます。
甘い物と日本酒って口の中の甘さを日本酒が洗い流す感じでよさそうですね。
相性が合うと口が喜べば何でもありですよ～！
肴のひとつで180度印象が違うものになりますよね。肴の追求もしないと！

6さま：
醸し人九平次、私も飲んでみたいです。
PENで「十四代の次に来る酒」と評されているとありましたが、
感触的にどうでしたか？気になる辺りです。

白露垂珠さん：
最近はネット販売で入手しやすくなったお酒も多いですね。
白露垂珠の予約のページ見ました。むむむ気になるぅ～。
あの繊細な感じのラベルといい…。どうしよう～。
同じページの郷の誉のにごりにするかも迷ってるんです～。
720mlで両方買うか！(笑)

1さま：
初めまして！このスレッドの皆さんの話楽しまさせて頂いてます。
知人は日本酒のことをgoogleで検索していたら偶然見つけたそうです(笑)
地酒蔵は上記で紹介した酒屋が都内唯一の販売店だそうです。
｢特選街｣の品揃えはメディアの思惑みたいのがない、
堅実なラインナップと評価でなかなか充実ぶりですね。
白露垂珠さんもおっしゃってましたが、これらはどこで
手に入れられそうですかね～!?気になるあたりです。
雑誌との評価比べすっごく面白そうですね！

酔鯨さん：
なるほど！錦糸町周辺でしたか。墨田区の地図で見ると下のほうですね。
私は上の方の全然栄えていない方です(^^;
早くレスが来て嬉しいです～。白露垂珠さんのコメントあっただけに(笑
正月用のお酒ですか…日本酒ハマって初めての正月なので迷います。
とりあえず｢地酒蔵｣は720mlで押さえですね。
そうなるとラベルになんて書こうっていうのが最大の悩みですね(笑
それと他に押さえるお酒が悩みどころですね。

633 ：白露垂珠：01/12/07 08:11

>酔鯨様
ありゃりゃ・・毎日チェックしてたんですか？（笑）
こりゃまた失礼しましたm(__)m
正月用というか、これからどんどん酒が増える予定なのでどの順番で呑もうか
迷っています・・(^^ゞ

＞１さん
わたしは蔵粋（くらしっく）が気になりましたねぇ・・
前からネーミングが面白くて名前は知ってたんですが。。
あと「死神」ってお酒があったとは・・（笑）
はよ、「自酒オフ」やりましょ。。年末だし年明けでもいいですよ～

＞地蔵蔵さん
九平次は昨晩友達の家にあった大吟醸をあけてきました（笑）
原酒だったんですが、２週間前くらいに開けたときはちょっときついなぁ・・
というのが正直な感想だったのですが、昨日呑んだら２週間もたってるのに
全然悪くなっていないで、むしろ少々穏やかになって美味しかったです！
そうそう。。十四代とは全然趣向が異なるお酒ですよ。。
むしろ酒呑み向きかも？

郷乃誉のにごりというと「雪の舞」かな？
炭酸があってしゅわ～としてシャンパンみたいでいいですよ！
私は大好きです。。

634 ：6：01/12/07 11:19

>>地蔵蔵
九平次…呑んですぐ感想を書かないと忘れてしまう私（死）
十四代をあまり呑んでないので比較はできないのですが、
香りがあって味の形がくっきりしてる感じ？（上手く言えないけど）
濃い感じではないんだけど、あっさりではなくて。
アルコール感が少なくて、あっさり肴にもしっかり肴にも合った覚えが。

>>白露垂珠
開栓してずいぶん経って更によくなるお酒ってありますよね！
昨日家で余っていた「春鹿・而妙酒」を呑んだのですが、
なんかまろやかな感じになっていて良かったです。

今日は彼氏んちに行って「洗心」を呑む予定です～♪
（手に入れたらしい）
肴に甘エビの塩辛を用意してます。デパ地下も行くぞ～！

正月のお酒…
帰省した時に「吉田蔵」チェックしよう…

635 ：蔵人退屈男：01/12/07 16:31

「吉田蔵」は、大吟と純米あり。
純米は1升２０００円で燗しても美味い。
手取川の吉田行成杜氏が醸した酒。
同蔵の山本輝幸杜氏の醸した手取川本流大吟のほうが、まろやか。
4合瓶１９００円とこちらもお手ごろ。
「手取川」は、地酒問屋「小泉商店」の酒を扱っているところなら手に入る。
小泉商店は、田酒・喜久泉・出羽桜・南部美人・満寿泉・日高見・秀禄・旭菊水
繁枡など良い酒を取り扱っていて、小売店も熱心な所が多いですね。

636 ：４２８：01/12/09 22:51

土曜日に、知り合いの居酒屋さんで行われた『初亀を飲む会』に行って来ました。
初亀さんは静岡の蔵元で、前にも何度か飲んでいたのですが、今回は蔵の方もいらしゃって、
色々なお話も聞かせて頂き、とても良かったです。
今回のこの会には、この蔵のお酒を７種類持って来ており、どのお酒も初亀さんらしいお酒で
したが、なかでも『滝上秀三』と『純米大吟』は今年も絶品でした。

637 ：1：01/12/10 10:30

初亀は確かに美味しいですよね。でもその２種類はまだ飲んだ事ないです＞４２８

先日の朝日新聞に今、日本酒が女性にうけ始めている！のような記事が
出ていましたね。既出の「すず音」も掲載されていました。
発泡性のあるものや、瓶の形や色等が洒落ているものがでてました。
そこを入り口として日本酒にもっと女性にも親しんで欲しいと結ばれてありました。
やっぱりあの１升瓶でラベルには漢字がバーン！と書かれているのは
イメージ、良くないんでしょうかね・・・
如何ですか？ここに来ている女性の方たち？

638 ：白露垂珠：01/12/10 11:45

>637
・・ていきなり男の意見なんですが（笑）
私は「すず音」は呑んだこと無いのですが、たぶん似ているであろう「銀の露」を呑んで
思うのですが、ああいった低アルコール酒は「入り口になるお酒」にはなり得ないような気がします。。

どうも従来の日本酒とは全然異なるので入ったもののそこで止まってしまうような気がします。。
そのまま、日本酒のほうに入って行った方も書きこみによると居るようですが・・
実際のところはどうなんでしょうね？？
やはり女性の意見を伺いたいですね。。

私は思うに郷乃誉の「山桃桜」なんかが「入り口のお酒」になると思ってるのですが・・

639 ：1：01/12/10 12:10

山桃桜は名前も女性にはうけが良さそうだし、味も美味しいから
いいかもしれませんね。欠点としては置いてあるお店があまり多くない
事ですね。

やっぱり低アルコールの甘～いお酒を飲むようになっても
その後に例えば義侠などの重たいお酒呑んでも、飲めないでしょうねぇ。
無理やり、違う日本酒を飲ませてみても無理があるかもしれません。
どうしたら、認知されるんですかね？お店の造りなんかから、
変えてみますか？＞白露

640 ：５６：01/12/10 12:46

＞637＝１さん
伝統に培われた様式美というのは、普遍的な価値です。
しかし商売である以上、迎合ではない企業努力も必要。
また、男性で日本酒が味覚に合い辛い人もいる訳ですし、
「一般的な女性の味覚」から外れている自覚のある自分には
一層コメントが難しいですわん。

で、週末に飲んできました～♪
「神亀」
この日の一番手。
旨い。太い。空きっ腹にガツンときてニヤリ、ってな感じでした。
話には聞きますが、確かに燗も旨そう。燗の研究しようかな…

「郷の誉」
６さんのお説通り、華やかな香り。しかし、お味はしっかり系かと｡
いいなぁ、これ。呑んべ資質が高そうな日本酒ビギナーの女の子には、
勧めてみたら受けるかもしれないですね。

「益荒男」
欠品(銘柄忘れ…)の代わりに、すかさず「では、田酒の山廃！」
と言った私に、お店のご主人が教えてくれました。
曰く「菊姫の蔵の杜氏さんが手がけたものなんですよ」。
…調べてみれば、超著名杜氏さんですね。超勉強不足＞自分
挑戦は次回以降です。(その日は、田酒が頂きたかったので…)
試された方、いらっしゃいますか？

641 ：6：01/12/10 12:51

もともと日本酒好きな自分の意見はあまり意味ないかも（笑）
一升瓶に漢字のラベルがバーン！って私は抵抗ないです。
すず音は受け入れやすいんでしょうけど…
〆張鶴の純とか入り口としていいと思いますけどねぇ。癖が無いし。

金曜は、久保田の朝日酒造の作る「洗心」と「得月」という純米大吟醸を
呑ませてもらいました。
洗心のほうがまろやかで柔らかくふわっとした感じ。
得月は丸みを削ってちょっと角を立たせたような、荒い感じがしました。
洗心は春と秋に出荷。得月は秋のみ出荷ということなので、
得月は秋の料理、香りや味がちょっと濃くなったような肴に合わせると
良いのかな～という印象でした。

642 ：1：01/12/10 13:08

例えば銀座のあるバーは、確か夜１１時迄は女性しか入店出来ず、
その後でも女性同伴でないと入れません。女性が安心して落ち着いて
お酒が飲めるように、という配慮だそうです。店内はオレンジを
基調としたデザインで、一説によると、オレンジが一番女性が美しく
見える色なんだそうです。そこまで極端にする必要はないにせよ、
例えば、自分が探しているのが半合の升なんですが、ガラスで出来ていて
とても見た目が綺麗です。そういった部分で女性にアピールしてゆく
ようなお店があって、Hanakoや東京Walker等の女性情報誌で
掲載すれば、いいかもしれませんね。

ところで、益荒男は一度関西の酒屋から１升瓶を購入したのですが、
ちょっとダメでした。確か無ろ過生原酒だったと思います。
おっしゃる様に、常きげんの杜氏さんは
菊姫にいた方で、山廃造りに関してはトップクラスの人です。
でもどうも喉にひっかかるんですよね。その後に常きげんの
山廃純米吟醸も買ってみたんですが、やはり苦手でした。＞５６

643 ：1：01/12/10 13:11

〆張鶴の純かぁ！あれなら確かに良いかもしれません。
非常に飲みやすかったと記憶しています。

しかし、相変わらず良いお酒呑んでますね！
洗心も得月もまだ飲んだことない・・・＞６

644 ：あ”：01/12/10 14:08

>>640
「じょうきげん」が菊姫の元杜氏が作ってる酒ですね。
「天法」が磯自慢の元杜氏が作ってる酒ですね。

645 ：呑んべぇさん：01/12/10 23:07

とても賑やかなスレッドですね
最近飲んだ日本酒で一番驚いたのは大村屋の「おんな泣かせ」です
そのコストパフォーマンスに驚きました
大吟醸一升で４０００円
しかもめちゃうまでした
ところで名古屋で色々な地酒が置いてある居酒屋をどなたか御存知無いですか？
浜松には出世といういい店があったのですが・・・
名古屋に引っ越してからは、どの店が良いのか分かりません
ご教授お願いします

646 ：あ”：01/12/10 23:18

>>645
http://www.sake-db.com/link/shuhanten04.htm

647 ：呑んべぇさん：01/12/10 23:23

あ” さんへ
ＵＲＬありがとうございます
酒屋のほうは２店舗ほど馴染みの店を作りました

648 ：あ”：01/12/10 23:25

実は名古屋出身なのに居酒屋は知らない・・・。

649 ：あ”：01/12/10 23:26

名古屋ゆうたら手羽先だがや。

丸の内で色々見回るしか無いかも。

650 ：呑んべぇさん：01/12/10 23:28

やまちゃん・・・美味かったです
そうですね、自分でいろいろ廻ってみます
ありがとうございました
今日は寝ます
また、寄らせてもらいます

651 ：あ”：01/12/10 23:29

http://www.gnavi.co.jp/chubu/joken03.htm

ここで探すかな・・・。

652 ： ◆TR4ARzeg ：01/12/11 00:24

いいなぁ、呑める女の子。クリスマス前だッツーのに呑みに逝くことで
しょっちゅうケンカ。もうダメだな・・・

このスレで出て来る酒菜屋って上野ですか？しょっちゅう逝ってるんで
つい書き込んでしまった。
横浜にある焼鳥屋で出て来る樽酒の燗が凄いキレがあって旨いんです。
最近は藤枝の喜久酔松下米大吟醸がﾋﾞｯｸﾘする位うまかったですね。
オフやる時は是非参加したいです。持込みＯＫの呑み屋も知ってますよ。

653 ：白露垂珠：01/12/11 00:26

お・・久々にレスが増えてる（笑）

＞１
お店の努力だけではなかなか大変かもしれませんね・・
でも、、そのオレンジがなんちゃらとか工夫している銀座のお店ってすごいですね！！
実際、、受けがどうだかわかりませんが、その姿勢は賞賛ものですね！！

実際はマスコミが取り上げるとバーンと広がるんでしょうが、、そういのは一時のブーム
になりがちですもんね。。
われわれがこういう話題をこういう場所でしていくことが案外日本酒普及の
近道だったりするのかもしれませんねぇ。。

＞あ”さん
お。。おひさしぶりです。。
名古屋のご出身だったんですね。。
名古屋・・美味しいもの多いですよねぇ・・
ちと話題がずれますが、、東京で美味しい味噌カツが食べられるお店をご存知？？

654 ：酔鯨：01/12/11 04:10

>>653
>白露垂珠さん
そうそう。そういったお店の姿勢なんかが、下地を作っていくんだと思いますね。
そして、こういったコミュニティで、色々な話が交わされるのが、色んな人に
関心を持ってもらえるんじゃないかな。

まったく話題がずれますが、Ｂグル板に、食べ放題のお店に日本酒が置かれて
いるという話題がありました。こういった所で、もっと幅広い層に日本酒が
受けるといいな。

ちと、話題がそれたのでsage.

655 ：あ”：01/12/11 06:25

>>653
味噌カツですか・・・知りませんね～。
地元で食べる物を東京で食べようとは思いません・・・。

基本的に良い八丁味噌を使えば美味しいと思います。＜味に差が出にくい
美味しいトンカツ屋であるのが一番かと。

基本的にはソースかけて食べるのと同じですから。

656 ：1：01/12/11 10:20

酒菜屋は上野ですよ！場所的にはちょっと怪しいところにありますが。
持ち込みOKの飲み屋ってあまり知らないんで是非教えて下さい！＞６５２

657 ：白露垂珠：01/12/11 10:39

>654
とにかく、あちこちでいいお酒を置いて欲しいものですね。。
どこか大手の居酒屋でも力を入れてみればいいでしょうにねぇ・・
大手は値段を下げるのにやっきになってるから無理かなぁ(^^;;;

>655
まぁそうですよね。。
なかなか東京では美味しい味噌カツが食べられないんで残念です。。
自分で作ってみるか・・

658 ：1：01/12/11 11:37

中々大手の居酒屋は難しいでしょうね。
かといって個人経営だと体力ないしなぁ。
難しいですよね。
ところで、自酒の会なんですが、
あてにしてた場所が、ちょっとダメになってしまいました。（涙）
どうしますかねぇ、やっぱり考えられるのはどなたかの家とかですよね。
お店だとあまり持ち込めないですし。なにか良い方法ないですか？＞６５７

659 ：6：01/12/11 13:24

皆様お疲れ様でございます。

昨夜は家の近所に新しくできた炭火ダイニングバーみたいな所へ
行ってきました。
そこで呑んだ日本酒。越の景虎純米、飛露喜純米、金泉酒百薬長。

一番美味かった！というか気に入ったのは、金泉。
広島のお酒で純米吟醸なのですが、
以前に書いた郷の誉と似た感じで、華やか～な香り。
呑むとコクがあるんだけどしつこくない感じ。
郷の誉のほうが甘～い！って印象でした。

660 ： ◆aqfndIps ：01/12/11 13:41

>>656このあいだその酒菜屋でよっぱのおぢさんが「出れねえぞｺﾞﾙｧ」
って店員に喰ってかかってましたが、案の定出る時にはゴン！ってオデコ
ブツケテマシタヨ(ｗ
ちょっとここで晒したくないんでメルかなんかで送りますよ。基本的に
バーボンの店ですが、料理もこちらに合わせて作ってくれると思います。
日程決まってれば予約入ってないか聞いてみますよ。(最寄駅は千代田線乃木坂です)
雰囲気は女性一人で入ってもﾏﾀｰﾘと飲める店です。

661 ：６５２ ◆TR4ARzeg ：01/12/11 13:43

↑トリップ間違えた。６５２です。

662 ：620：01/12/11 14:27

上で、すず音を書きこみさせて頂いた620です。
さっき荷が届いたので、早速今夜は晩酌です（笑）…て、そんなに甘いお酒なんですか～。
日本酒は大概どれでも飲めるのですが、あまり「日本酒を飲む」感覚で挑まないほうが
いいのかな（笑）
日本酒ベースのカクテルなんかも大好きですし、そのくらいの気分で。

ちなみに私はゴツイラベルは気になりません。むしろ雰囲気あって好きです。
最近日本酒に凝り始めたんで、銘柄なんかはまだまだ有名どころしか
分からない…ので、このスレの気になる日本酒名をメモってマス（笑）

名古屋の方もいらっしゃるんですね。私も名古屋です。先日ある居酒屋で
「南吉の里」という日本酒を発見したので、今度チャレンジするつもりです。

663 ：1：01/12/11 15:08

やはり、女性でも気にならない方はいるものですね。
それだけでも、嬉しいですね。＞６２０

664 ：ももんがももちゃん：01/12/11 16:46

お正月、妹と飲もうと思って
こちらのスレで話題に出ていた
「神亀　純米活性にごり酒」と
個人的に気になっていた
「田酒　純米大吟醸」を注文しました。
年末の帰省に合わせて、実家に届くように
手配済み。
正月が楽しみです。
みなさん、ありがとう！

665 ：羽：01/12/11 16:50

私は逆にごつい味が好きだったりするんで、
ごついラベルは萌えたりするなあ(笑)　おいしさの経験値とかにより。
逆にいかにも女性受けとか日本酒嫌い受けを狙ったような
こじゃれたデザインは無理しちゃってるなあって感じで、ひいたり。

黒龍石田屋とか高級酒は贈り物用ということもあってか、
見た目きれいなものが多いよね。雑誌の特集で
グラビア的に焼き物の器と合わせて瓶がおいてあっても見栄えした。
会津の酒ゆりも、作り手が女性という酒だけあって、
女性らしくてきれいな瓶。
あと亀岡酒造のものは結構スマートなデザインが多くてセンスいいと思う。
おしすぎてないし味もデザイン負けしない実力だし。

デザインやネーミングだけ見てっても面白いですね。
プレゼントするとき参考になるし。

666 ：6：01/12/11 16:54

>>664
神亀、是非片口に移して
上澄みと濁ったのと２通りの楽しみ方をしてみてください♪
良いお正月を迎えられますように♪

667 ：6：01/12/11 16:55

・・・なんかすごいキリ番をゲットしてしまった（汗）
今度から「666」と書き込もう

668 ：呑んべぇさん：01/12/11 17:19

>>667
しかももと６だしね(笑)滅多にないことだ

669 ：1：01/12/11 17:20

確かに女性受けを狙った奇をてらったようなものも
見受けられますよね。中身で勝負して欲しいです。＞羽

田酒の純米大吟醸と共にすごすお正月！いいですね！
良いお年をお過ごし下さい！＞ももんが

年越し用に何か特別にお酒用意しますか？＞６６６

670 ：呑んべぇさん：01/12/11 17:33

この前初めて田酒を飲みました。おいしい！
天狗舞の水色のビンのもおいしかったです。
他は磯自慢と八海山と杜氏（とうじ、この字でしたっけ？）が好きです。
暖かいもの食べて日本酒飲むのって幸せですねぇ。

671 ：ももんがももちゃん：01/12/11 23:19

>>666
片口、やってみます。
おいしそ～。

田酒、やはり好評のようでますます
飲むのが楽しみです。
肴は何にしようかな？カニは手配済みなんです。

渋めに「炙ったイカ」あたりで攻めてみようかな。

672 ：地酒蔵：01/12/12 02:17

ネット通販で買おうか悩んでいた郷の誉の雪の舞が完売…。
いいもん！他の美味しい日本酒を探すぞ～！！
で、昨日、景虎の甕酒1升4500円のを買いました(＾＾)
「酒徒垂涎の甕酒」なんて蓋にかぶせてあるラベルに書かれてていい感じ。
「おお～っ」というのはないですが、スルスルと飲めてしまう美味しいお酒でした。
絞り生酒だからすきっとしていたかな？軽い晩酌にはいい感じでした。
あとはこれにベストマッチの肴を探したいなぁ。なくなる前に。

大手とは行かなくてもチェーン店系の和風ダイニングバーでは
日本酒をそれなりに扱うようになってきてますよね。
最近はそういうお店で飲むのが多いですね。
内装とか雰囲気とかとっても素敵だし！
その反面そういうのを売りにして料理は酒は…で値段は高い！
ってところが多いような気もします。
自分なりのお気に入りの居酒屋が欲しいと思う今日この頃です。
自酒オフってむつかしいですよね…。持ち込みＯＫのお店見つかるといいですね。

静岡の若竹酒造ので「おんな泣かせ」と言う面白い名前のお酒を見つけました。
ここのスレに打ってつけの名前ですね(笑)味はどんなんなんだろう…？
それと「男の夢」なる宮城の酒を発見。日本酒のネーミングって面白いなぁ。
しかし、日本酒は銘柄もさておき製法(?)から由来する名前の種類も多いですよね。
同じ銘柄でもそれが違うだけで全然味も値段も変わりますし。
ぐあ～日本酒選ぶの大変だよなぁ(^^;楽しいですけどね。

今日はちょっと飲んできました～。
笛加山→花垣→常きげん
どれも細かい趣は違えどふっくらとした最初の飲み口、
その後すっきりする感じでなかなか自分の好みでした。
花垣ここでも話題になりましたが、美味かったです～。

673 ：620：01/12/12 10:27

おはようございます。

早速昨晩「すず音」一本開けました。
感想は……うーんシャンパン（しかも子供用）（汗）どなたかもそう仰ってた
ような気がしますがほんと日本酒とは思えませんね～コレ。
甘くてほんと飲み易いです。
味が不味いわけでは決して無いのですが、300mlではほろ酔いにもなりませんでした。
これは、日本酒どころかお酒自体初心者の女のコにうってつけかも…。
というわけで、今度お酒の苦手な友人が来たら振舞うことにして
残り二本は冷蔵庫に封印しておきます（笑）

実は一緒に「玉子酒」も買ってしまったので、今度はこちらを味わってみます。
玉子酒って、まだ一度も飲んだことないんで結構楽しみ。でもこれって
何の日本酒で作るかで味の良し悪しが出るんでしょうね…当然。

ネット通販で今度実家へお歳暮用に越之寒梅か、蓬莱泉　空を購入しようと
思ってるのですが（実家だと自分も帰省して飲めるから（笑））
どっちが美味しいんでしょうかね？二本買いたいとこだけど、どちらも
値段イイからな～。

674 ：666：01/12/12 10:41

６改め666です（爆）
年越し用のお酒…実家に帰れば花垣があるんですよ！＞１
なのでそれになるかなぁ。
後は「吉田蔵」が地元なので（笑）買いに行こうと狙ってます。
後は最近の一番のヒット「洗心」をお歳暮代わりに両親に
買って帰ろうかな…と…（そして自分が呑むのだろうが！）

景虎の甕酒1升4500円、こないだ横浜そごうで見て
気になってたんですぅ～！＞地蔵蔵
クリスマスイブに買おうかな。（おいおい）

675 ：５５０：01/12/12 11:27

>>640
「益荒男」高円寺の鶏の穴でいただきました。マスターに聞いたら、菊姫とは全然別物で、冷より燗向きだと言われたので、　　　　　　　　　　　　　　　
鍋といっしょに、熱燗でキュっといきました。辛口で良い感じで頂けましたよ。「常きげん」は全体に冷より燗向きが多い
そうで、今の冷酒主流の状況では店に置きにくいと言ってました。今一押しは、田酒純米吟醸だそうで、確かに美味かった！
田酒の純米大吟醸や善知鳥は入るか聞いたら、高いから入れないそうです。大吟醸クラスこそ、高くて劣化しやすいので、
自分で買って、半月くらいで飲みきったほうが、全然お得でお奨めですよ！と妙なアドバイスされました。「洗心」も萬寿
より、ちょっと安いそうです。でも、売ってるお店は教えてくれなっかた！（当たり前だけど（笑)

676 ：５５０：01/12/12 11:33

変に読み辛いカキ方してごめんなさい！

677 ：白露垂珠：01/12/12 12:50

あぁ・・最近になって忙しく・・(^^;;;
しかも最近盛りあがってますな。。

＞１
ん～～ではこちらでも自酒オフができそうな場所を考えまする・・
私の家でもいいのですが、遠いし、人数があまり入れないからなぁ・・
ちと待っててね。。

あぁ・・言いたいこといっぱいあるけど書く暇がない。。

＞地蔵蔵さん
郷乃誉の雪の舞ならたぶん千葉のシマヤ酒店か東京北区のセシメさんにもあるかも・・
場所わからんかったらメールくだされ・・

678 ：５６：01/12/12 15:28

最近、職場の娘さんが日本酒に興味を示しておりまして
楽しみなことです。
明日は、部署の忘年会。明々後日は同期会(爆)。

>607飲めーさん
「吉田蔵」について、速攻レスを頂いていたのに
ボケボケで見落としておりました。失礼しました。
スレ内でも「吉田蔵」は評判よいですね～!
また改めて、じっくり味わってみたいとお酒です。

>675＝550さん
「益荒男」は燗向きですか！
これは、願ったりです。ふふっ…
１さんの「ちと苦手」は、その辺りの兼合いでしょうか。
（違う･･･？）

うちのお正月は「香露」の予定です。
あ、御屠蘇用に赤酒も頼めばよかった。(発注先は親･･･)

679 ：名古屋居酒屋お薦め：01/12/12 22:23

>>645　おそレスで恐縮です。

ちょっと中心部からはずれていますが、北区柳原商店街の東側の並びに
「花車」という居酒屋さんがあります。いかにもという感じで、店の前に
酒瓶並んでいるので、すぐわかると思います。

正一合売りです。かなりリーズナブル。例えば、義侠純米生精米歩合６０％が
６００円という値段設定だったと記憶してます。
湯豆腐の小鍋に義侠ぬる燗、なんてこれからの季節、最高です。

穏やかでにこやかな年輩のご夫婦（？）できりもりされてます。
店内には演歌が流れていて、ちょっと？？？な感じですが、よいお店です。

市役所駅から１０分くらい歩きますが、それだけのことはあると思います。

680 ：あ”：01/12/12 22:35

>>679
一合って言っても150mlぐらいしか入れない場合多いよね・・・。

日本酒の良いの飲もうと思うと（一杯数千円）
居酒屋みたいに擦り切れ一杯+αって言うのはまず無い。

681 ：呑んべぇさん：01/12/12 22:41

>>680　そうですね。８勺どころか６勺売りしてるところもありますね。

なお、679でご紹介したのはホントに１合です（もちろん自分で量った
わけではありませんが）。

682 ：地酒蔵：01/12/13 01:07

ふご・・・この前に書いたのにミスありました・・・。
笛加山→笛加屋でした(^^;

666さま：
景虎の甕酒、小さいひしゃくで汲んでいくのが何とも言えないです～。
クリスマス用にいいかもしれないですね！
しかし！蓋に被さっていたラベルを見たところ・・・。
｢年の始めにふさわしい"新年しぼりたて"は～｣んん？あれれ？？
もう開けて飲んじゃったよ～！年明け前には間違いなく空けるなぁ(笑
550さま：
｢洗心｣私の勤務先の近くの酒屋に売ってたのを見かけました。
確か１升１万？したような・・・。なかなか手が出しづらいですね～。

白露垂珠さま：
なるほど。千葉のシマヤ酒店か東京北区のセシメさんですね。
機会があったら行ってみます。けど年内に行けるかなぁ・・・。
行く事になったら場所を聞きにメールするかもしれないです。
ありがとうございます。
何気なくネットで見かけた｢風よ水よ人よ爽麗甘口｣が気になる所。
誰か飲んだことのある方いますか～？買おうと思っているのですが。

683 ：初心者日本酒スレの211：01/12/13 02:38

>>672
ＯＯメＯ店さんですか？　ＮＥＴ通販で購入って（笑）

雪の舞の最後、ごちそうー様でした（ｗ;
自分が買いました。

いや、実は結婚式で持っていったんですよ。

違ってたらごめんそ

684 ：あ”：01/12/13 03:06

＞heさん

田酒山廃が売ってましたよ。

685 ：白露垂珠：01/12/13 12:54

>683
あら。。偶然ですね。。
私も「雪の舞」を友達の結婚式に持って行きました（笑）
結構評判良かったですよ～
ただ、持ちこみしづらい会場だったのでコソコソ振舞ってきました（笑）

>684
田酒って・・例の西武ですか？？
うーむ・・行ってみようかのう。。

686 ：あ”：01/12/14 05:44

>>685
違いますよ。

687 ：550：01/12/14 07:34

>>682
「洗心」税込みで８千円位だそうです。

688 ：呑んべぇさん：01/12/14 10:09

あ”殿は、he殿が白露垂珠殿に改名されたのをお見落としのように思われる。
白露垂珠殿は、あ”殿が以前に東武とおっしゃったのをお忘れのように思われる。

またーり

689 ：白露垂珠：01/12/14 10:21

>686
あらら・・すまそ。。

>688
さんくす。。西と東を間違えた・・

690 ：666：01/12/14 10:28

昨夜はPENに載っていた、吉祥寺・須弥山に行って来ました！
（少与も出たので…（爆））
とは云え、20時位に行くと満席で、とりあえず違う店でまず１杯。
その後偵察ということで須弥山に入りました。

感想。確かに店の雰囲気はいい。お通しからして美味い。
（うなぎを裏ごしした豆腐でまんじゅうにして蒸したモノが出た！）
料理も美味い！酒は当然いい！でも高い！！！！
余程なんかで得したり特別なことがないと来れないお店です…私には。

酒は王禄の純米吟醸を頂きました。

１件目で呑んだ、静岡の「正雪」純米吟醸が美味しかったな～。
香り良く、口当たり柔らかいお酒でした。

＞地蔵蔵さん
うちの彼氏は「洗心」750ミリで買ってました。
4000円強くらいの値段って云ってたような。
私も買うのならそのサイズのつもりです♪

691 ：1：01/12/14 11:27

須弥山ですか・・・やはりそういった感じですか。
やはり、雰囲気の良いところは高いですね。（涙）＞６６６

来年早々にも自酒の会を催す予定です！
奮ってご参加下さい！！

そういえば、先日あるディスカウントの酒屋さんで
特選街の普通吟醸部門で前々回に１位になった奥の松
（確かこんな名前でしたよね？？）があったので購入して
飲んでみたんですが、ちょっとベタっと甘くてダメでした。
吟醸香も高いんですが、いまいちこう違うような気がして
香りが薄いんですよね。な～んて、えらそうな事は言えませんが、
とにかく期待外れでした。（涙）

692 ：白露垂珠：01/12/14 12:39

＞690
須弥山・・やはりお高いのですね・・
先日六本木の「鼎」というお店に行ったのですが、
こちらもお料理が大変美味しい！！が！！高い！！
・・あぁ・・もっとお金があったらなぁ・・

正雪はこないだ上野の酒菜屋で呑みました。。
あの味は私は好きですね。。いいお酒だぁ！

＞691
奥の松はこないだ浜松町の「名酒センター」で呑みました。。
確か純米吟醸だったかな？私はなかなかいいと思いましたよ。。
ちょっとすっきりした味わいであまり薫りはしませんでしたね。。
なんか奥深いような気がしました。。まぁあまり私の好みではありませんが、
けっこういいお酒かなぁ・・と。。

自酒の会。。来年ですね。。楽しみです！
今から何を持って行くか・・迷うところです。。
って白露持ってかないと話にならんか（笑）

693 ：666：01/12/14 13:09

今日は職場の忘年会なのですが、上司が家から
「小鼓純米吟醸」ってのを持ってきました。
どんな味なのかな？　ちょっと楽しみです。
夕方、呑んでみたら報告に来ます（職場内で持ち込みでやるので（爆）

694 ：666：01/12/14 18:43

小鼓純米吟醸、すっきりしてました。
今の私的にはちょっとイマイチかな（まだ忘年会中）

695 ：地酒蔵：01/12/15 01:16

550さま：
あ。｢洗心｣は8千円でしたか。なるほど。
ちらっと見ただけだったのでうろ覚えでした。

666さま：
須弥山に行って来たんですか!?いいな～。
けど、高いですか…。紙面見ただけで高そうでしたもんね…。
私はいつか同じくPENに載っていた笹吟に行って来ます。
本に載る前から気になっていた店です。行ったら報告します。

1さま：
自酒オフの会、楽しみにしてます。
絶対｢地酒蔵｣持っていきます。ラベルは何て書きますか?
何なりと言ってくださいませ～。

白露垂珠さま：
上野の酒菜屋ってどこにあるのですか？
上野は結構近いので機会があったら行ってみたいです。

とうとうネット通販で｢風よ水よ人よ爽麗甘口｣と
｢山廃純米酒飛良泉｣を買いました。
明日来るので楽しみです。

696 ：白露垂珠：01/12/15 01:54

>695
↓酒菜屋です。。
http://gnavi.joy.ne.jp/gn/jp/G228804s.htm
ぜひ、、クーポンを忘れずに（笑）
このクーポンには書いてないけど、、５００円までの地酒が１杯無料になります。。
まぁ、結構５００円以内もあるからお得かも。。
１９時までだと予約できるけど平日でも結構混みますよ。。ご注意。。

697 ：６５２ ◆TR4ARzeg ：01/12/15 05:50

家の近所の酒屋です。有名な日本酒はあまり無いですが、蔵元で選ぶスタイルが気に入ってます。
ここが薦める酒にハズレは無いです。偶に大当たりがあるんでたまんないっす。
吉祥（横浜市）
ttp://www.rakuten.ne.jp/gold/kissyo/
>>696
酒菜屋は土曜が空いててお勧めですね。カップル多し(ｗ

698 ：あ”：01/12/15 21:12

今日行ったら既に売り切れでした。

699 ：白露垂珠：01/12/15 22:19

>699
ありゃ。。早いっすねぇ～～残念(ーー;)

700 ：呑んべぇさん：01/12/15 23:15

吉祥が出てる、、
歩いて数分の所に住んでいるょぉ。
ここのお店で買って私は天界にはまりました。

701 ：地酒蔵：01/12/16 02:20

そうそう。少し前の話題ですが…。

｢雪の舞｣を買おうとしたネット通販は佐○屋でした。
買い時って迷いますよね…。

702 ：呑んべぇさん：01/12/16 09:22

佐野屋の受注数カウンターって汚いよなぁ。
あの数字ってすっごいいんちきで、自分で操作して
カウントアップしてるぞ。

703 ：1：01/12/16 11:06

天界は美味いですね。ラベルも洒落てますし。＞７００
確か島根県のお酒でしたよね。関西方面のお酒も新潟などとは、
また違った美味しさがありますね。

704 ：666：01/12/17 10:45

ああっっ！　吉祥の名前がっっっ！！
昨日行ってきました（爆）
昨日はワインしか買いませんでしたけど。
ラベルに好きな文字（名前とか）書いてくれるお酒を
父の名前にして帰省の折に実家に送ろうかと考え中…（笑）

705 ：1：01/12/17 11:08

ワイン？どんなものを買うんですか？
花垣のいいの、欲しいですねぇ～＞６６６

706 ：666：01/12/17 14:04

>>1
赤ワイン好きなので…南仏の重めと思われるのを１本買いました。

週末はあんまり日本酒を呑まなかったなぁ。
男山の純米と浦霞生一本純米を一合ずつ。くらいでしたね。
うちに花垣が送られてきてはいるのですが、
なんだかもったいなくてまだ呑んでません…（笑）

吉祥、緑川が揃ってましたよ～！
買いたかったけど、車じゃないのでワイン１本のみにしときました（涙）
電車で帰るにはお酒はあまり買えないですね…宅配頼めばいいんだけど（笑）

707 ：1：01/12/17 14:23

赤の重めですか。いいですね。

そうそう、電車だとお酒あまり買えない！
前に１升瓶２本買って帰った時はつらかった・・・
周りの人にもひんしゅく買うし、重くて腕は痛いし。
階段上がってる時に、間違って階段にゴン！なんて当たっちゃたりして
割れたか？！って冷や汗出るし。
やっぱり気合入れてお酒買うときは車ですね。

緑川、最近買ってない。
ここのところのヒットは黒帯の山廃純米！
腰のはいった良いお酒です。ぬる燗がたまらないっす！＞６６６

708 ：白露垂珠：01/12/17 14:42

１さん。。最近出番が多いですね。。お仕事が暇になったの？（笑）

最近気に入ったのは山梨の七賢の「甘酸辛苦渋（かんさんしんくじゅう）」
実は、こないだこのお酒を造っている山梨銘醸さんに見学に行ったのですが、
そのとき呑んだのがこのお酒。。燗で呑むと美味いっす～～
初めて燗で美味しいを思える酒に出会えた・・しかも安いし。。4合で800円ちょっとっす。。

709 ：1：01/12/17 17:20

はあ、最近多少暇になりました。（笑）
出来るだけカキコミしたいとは、常々思ってますので。

710 ：呑んべぇさん：01/12/17 17:31

＞１さん
お・・お暇ならミニオフやりません？
場所はうちか私の友達の家とかもありますわ。。
最近お酒集めすぎて、、処理（？）に困ってます（笑）
年内は無理？？

711 ：白露垂珠：01/12/17 17:31

ありゃ・・↑これわたしね。。(^^;;;

712 ：６５２ ◆TR4ARzeg ：01/12/18 01:12

吉祥はﾀﾌﾞｰでしたか・・・ｽﾏｿ。穴場ですもんね。東武とか西武とかで散財するより
いいかなぁと思って。今年のここのﾇｰﾎﾞｰはﾏﾁﾞうまかったです。

713 ：1：01/12/18 09:43

ミニオフですか？！楽しそうですね。
都合さえつけばOKですよ。
場所、どの辺でしたっけ？＞７１１

714 ：白露垂珠：01/12/18 10:20

えーと・・大雑把な場所を。。
私は千葉の船橋近辺で友人は江東区の大島近辺なのでそのどちらかで。。
時期は１さんの都合のいい日でいいですよ～
てか、、今度の３連休って暇ですか？普通暇じゃないよなぁ・・(^^;;;
でも、、年内ってそれかあと２９～３１ですよねぇ・・どう？？(^^;;;

715 ：666：01/12/18 10:21

いや、別にタブーじゃありませんよ（汗）>>652さん
ああいう書き方をしてすみません。
確かに穴場だと思うので、一寸びっくりしただけです（笑）
車があればなぁと思うこの頃ですよ…
昨日は買った赤ワインを飲みましたが、マジ美味かったです！
かなり濃いのに口当たりよくスルスル呑めました。
あの店はホントコストパフォーマンスに優れてますよね。
いつまでもそういう店であって欲しい…（願）

ちょっとスレ違いでごめんなさい>>ALL
この次はちゃんと日本酒ネタを書きますね。

716 ：1：01/12/18 12:01

今度の３連休！？ばっちり仕事ですよ・・（涙）
明日休んだら、年内はもう休みはありません。
いっぱいいっぱい３１日まで仕事ですから。
船橋や江東区だと仕事が終わるのが７時ですから、
あまりゆっくり出来そうにありませんね。
年明けにしましょうか？
折角ならゆっくりじっくり呑みたいですしね。＞７１４

717 ：白露垂珠：01/12/18 12:52

＞716
ありゃりゃ・・そりゃなんとも・・(^^;;;
やはり年明けですかね・・
忘年会は寂しくこじんまりとやるかのぅ・・

718 ：1：01/12/18 13:15

すいませんね。(涙）
年明けはパッとやりましょう！！＞７１７

719 ：５６：01/12/18 17:24

週末は３年振り位の同期会だったので、無礼講でした。
メニューにある日本酒を、まずは値段で上から三銘柄頼み、
権利はじゃんけんで争奪戦(爆)。
私は傍観して、ちゃっかり全部お味見させて頂きました。
評判が良かったのは「初亀」でしたねー。ふむ。
個人的には「菊水」。いずれもタイプは不詳ですが。
ちなみに最高値は「久保田｣(の何?!)。
…たまには、こういうのもいいかな、と(藁)。

気分的には、これでクリスマスも終わってますので、
あとはお正月を迎えるのみです。

＞みなさま
では、年明けに！

720 ：地酒蔵：01/12/19 00:46

遅ればせながらですが…。
白露垂珠さま、酒菜屋教えて下さってありがとうございます！
いつか行ってみます。楽しみです～。クーポンは忘れずにですね。

今日、｢風よ人よ水よ｣の爽麗甘口飲んでみました。
口に含むともち米のような甘味で後味が少し渋くて、
それだけで飲んだ時はかなり引きました(汗
けど食事と飲むと料理の中でさりげなく光ってとてもいい感じ。
すっごく軽～く飲みたい時にうってつけな気がしました。このお酒って｢黒帯｣と同じ酒造が作っているらしいです。

721 ：地酒蔵：01/12/19 00:48

あ。私もオフ会参加したいです～。

722 ：羽：01/12/19 02:36

>>720
甘口とはピンクのやつですかね。まだ「風よ～」は
飲んだことないですが、黒帯も同じ蔵元から出ている
加賀鳶も大好きです。福光屋さんは古酒も豊富なのですよ～
こちらも美味いです。相性のいい蔵元です。

723 ：羽：01/12/19 02:42

今の季節の百貨店の試飲、新酒の飲み比べができて
面白いですね～！
無濾過原酒の新酒、同じものを新酒と熟成させたものやら、
興味深いのみ比べができます。
この週末は龍力と酔仙を（池袋西武）。

724 ：酔鯨：01/12/19 04:37

近所の酒屋で、樽酒の量り売りの予約をしていたので、ふらふらと
正月用に予約してしまった。^^;
樽酒の香り、好きなんですよ。（銘柄は秋田の八重寿、旨いのだろうか。^^;）

あとはコテハンになってしまった酔鯨を買うだろうし。

あと１本だな～。何にしよう。

しかし、こんなに早く目が醒めて、何カキコんでるんだろう。（鬱

725 ：白露垂珠：01/12/19 10:32

＞地蔵蔵さん
地蔵蔵さんは３連休暇してませんか～？
暇な日があったらうちでミニオフやりません？
暇暇な私・・(^^;;;

＞羽さん
百貨店の試飲・・いろいろ呑めていいですよねぇ～
ただ、呑んだら買わないとなぁ・・(^^;;;
土曜日に新たに購入する予定があってこれ以上買ったら
冷蔵庫に入らない・・(^^;;;

＞酔鯨さん
朝早くからお疲れ様です（笑）
なんで正月用って３本なんですか？
だいたい、そんなもん・・ってこと？？

726 ：666：01/12/19 10:59

３連休…予定びっちり…しかも日曜は通常より早起き…
なぜなら有馬記念だから（爆）（当然酒瓶かついで行きます）
ミニオフかぁ、いいなぁ

年明けのオフ会こそ絶対に参加したいです（涙）＞１さん

727 ：白露垂珠：01/12/19 12:09

＞666さん
お。。中山に直接行かれるのですか？
だったら帰りは我が家が近いですよ（笑）
祝杯をあげますか！残念会になるかもしれないけど・・(^^;;;

728 ：４２８：01/12/19 23:33

本日は会社の忘年会で、料理はまずまずだったけど置いている日本酒は最低なお店に行って来ました。
でも、このお店を選んだのは自分で、幹事も自分の為、誰にもあたる事が出来ない・・・
やっぱり、１回でも偵察に行くべきだったか。
明日からまた関西方面に出張だし、これが長引けば３連休も無い。
なんか、この頃ダメが続くなー。
来週の身内の忘年会に期待しよう。

＞白露垂珠さん
ミニＯＦＦを楽しんだください。
（私は仕事かも・・・）

＞1さん
年明けのＯＦＦには何とか参加したいです。

729 ：666：01/12/20 11:01

昨日は八重洲で飛露喜特別純米と、泡盛「春雨」を呑みました。
飛露喜は前にも１度呑んだことがあるけど…
口に入れた時はとても柔らかく、その後に渋いというか辛口というか
すっとなくなるような、でも日本酒っぽいような、そんな感じでした。
最近の私の傾向としては、もてはやすような感じでもなかったです。
あくまで私の好みの話ですけど（笑）

＞白露垂珠さん
そっか。中山近くなんですね！　中山にはよく居ます（笑）
遠方から客人も来るので、有馬記念終了後どこで呑むか考え中です…
無休の酒菜屋が第一候補なんですけどね

730 ：白露垂珠：01/12/20 11:24

>428さん
いいお酒呑んじゃうと美味しくないお酒ってとっても我慢なりませんよね（笑）
はよいい酒のんで嫌なことは忘れちゃってください。。

ミニオフ・・皆さんお忙しいようで・・
身内でやりますわ・・(T.T)

＞666さん
お。。酒菜屋ですか？あの店は平日とか土曜日は込むらしいけど
日曜日はそうでもないらしいですね。。ちょうどいいかも。。
祝杯があげられるといいですね♪
ちなみに私はナリタトップロードを狙ってみようと・・（笑）

731 ：1：01/12/20 12:46

年明けのオフは新年会も兼ねて、パ～ッ！！と皆さんやりましょうね。

しかし、酒瓶かついで中山！？それって是非ともお姿見てみたいもんです。（笑）＞６６６

遠慮なく参加して下さいね。＞地酒蔵、４２８

732 ：666：01/12/20 13:28

ちなみに、宝塚記念の時には「住吉」一升瓶抱えて
府中で観戦＆酒盛りしてましたが…（汗）
仲間内で「（一升瓶抱えて競馬場を歩く姿が）に、似合いすぎる」
と「お誉めの」言葉を頂きました…

733 ：1：01/12/20 14:04

素晴らしいっ！！是非カメラに収めて年明けのオフに
ご持参下さい（笑）！＞６６６

734 ：呑んべぇさん：01/12/20 17:44

オフかぁ、良いお酒置いてある店の情報交換とか出来たらいいかも。
飲み屋でも、酒屋でも。

735 ：あ”：01/12/20 18:10

売ってましたよ。＞白露垂珠さん

736 ：あ”：01/12/20 23:34

見てないかな？age

737 ：白露垂珠：01/12/21 01:17

>あ”さん
まじっすか？？田酒？東武で？？
３連休で行ってみるかのぅ。。

738 ：地酒蔵：01/12/21 01:36

白露垂珠さま：
12月24日もしかしたら大丈夫かもです。
でも、年明けオフ会までのお楽しみでもいいかも。

739 ：あ”：01/12/21 02:07

あんまり声高に言うと買われてしまうので、
出来ればメール下さい。

冷蔵庫には入ってないんですよ。
一番下の段の新聞紙で包んであるのがブツです。

740 ：あ”：01/12/21 02:09

初心者が来て、
「純米」と声を出した瞬間に「田酒」を売る様なので、
明日にはもう無いかも・・・。

あと8本ぐらいあったかなぁ・・・。
今回入荷分は「山廃」では無くて、「純米」です。

741 ：白露垂珠：01/12/21 02:44

>地蔵蔵さん
白露は今無いんですが、巷じゃ人気のある酒を開けちゃって
それを今年中に呑みきりたいんですよ・・お暇でしたらいらっしゃいませんか？
私も友達を数人集めましょう。。ちょっとしたX'masぱーちーですな（笑）
しかし・・クリスマスに日本酒・・（笑）
お・・あと２４ならちょうどネット通販でたのんだお酒が来る日だ～
らっきーかも！？
ま、、とりあえずメールくださいな。。お待ちしておりますぞ。。

742 ：1：01/12/21 09:43

楽しそうでいいですね！
行けないのが残念です（涙）＞白露

743 ：1：01/12/22 09:48

昨日、家に帰ったら人から頂いた雪中梅が鍋用に使われていて、ショック！でした。（涙）
お正月に開けるつもりだったのに・・・
みなさんもそういう経験あります？？

744 ：あ”：01/12/22 12:30

>>743
買ってきた数種類の日本酒のうちで一番まずいのを料理酒に使います。

745 ：ほろ：01/12/22 23:03

>あ”さん
東武で「綿屋」って飲んでみて！
味がなんとかなんて言わないです
一回で良いですから飲んでみて！

746 ：あ”：01/12/23 00:48

>>745
見たこと無いなぁ～・・・。

747 ：1：01/12/23 11:19

綿屋って聞いた事はあるけど、呑んだ事ないです。
美味いですか？＞７４５

748 ：地酒蔵：01/12/23 12:45

白露垂珠さま：
ううう。24日に急な用事が入ってしまいダメになってしまいました…。
年明けのオフ会にお会いしましょう。残念です…。

749 ：あ”：01/12/23 13:40

「綿屋」買って来ました。

テイスティングはTVで有馬記念を見ながら・・・。
田酒はやはり売り切れでした。

750 ：あ”：01/12/23 17:46

綿屋”蔵の華”の純米吟醸。

不味くは無いが、特徴が無い。香りも余り無く・・・。
お米の差かも知れません。山田錦の酒もある様なので、
そちらも気が向いたら試していようと思います。

評価としては3.5ぐらいですかね。

私は田酒の山廃の方が好きですね。
ついでに「ゆすら」も買ったのですが、初心者向けだけに物足りなさがあります。

751 ：呑んべぇさん：01/12/23 19:02

>>750
初心者と上級者の区別って何ですか？
飲みやすい酒が好きなら初心者ということでしょうか？

752 ：あ”：01/12/23 19:33

>>751
噛み付かないでくださいよ（苦笑）
子供の板じゃ無いんだから・・・。

飲みやすい酒が好きならそれで良いじゃ無いですか。

753 ：あ”：01/12/23 19:35

でも面白い議題ですね。

初心者と上級者の差って。

754 ：あ”：01/12/23 19:53

最初はタバコから大麻に入って、
物足りなくなって覚醒剤に手を出すのと同じ構造でしょうか？

私はタバコすら吸いませんが（苦笑）

私は標準的な酒を飲む人間なので、
日本酒特有のクセが無いと、”変”に思います。
酒臭く、麹臭いのも合っていれば好きです。
次は米特有のクセでしょうか。
それと同じぐらい酵母のクセも気になりますね。
7・9号と、蔵特有酵母ぐらいしか判りませんが(笑）

それらをひっくるめて日本酒が好きなので、
今更特徴の無い酒には食指が動かないだけの話です。

「ゆすら」が好きな人も居るだろう事は解りますよ。
ただそういう人は、日本酒特有のクセがあるのが”変”に思うだけの話でしょう。

人の好みの差ですね。尊重しあいましょう。

755 ：Kusakabe Youichi：01/12/23 20:10

>>754
In article <[email protected]>, あ”/754 <[email protected]> wrote:

> 最初はタバコから大麻に入って、

ふつう逆では?

756 ：あ”：01/12/23 21:41

>>755
あ～そうなんですか。
身近にそういう人は居ないので(苦笑）

なんか特殊なブラウザ使ってるんですか？

757 ：呑んべぇさん：01/12/23 23:43

ttp://www.nurs.or.jp/~nspixp/void/

758 ：白露垂珠：01/12/24 00:11

>748
うーん・・残念ですねぇ・・
お酒どしよっかなぁ・・

759 ：あ”：01/12/24 00:24

>>758
日陰に新聞紙に包んで置けばOKですよ。この季節(苦笑）

760 ：羽：01/12/24 01:04

>>758
こないだ買ったおりがらみの生の新酒とかも
寒い所で3月くらいまでは持つって言われたよ。

761 ：白露垂珠：01/12/24 01:15

いやいや・・
保管の問題じゃなくてね。。
開けたらやっぱり味が劣化しちゃうじゃないですか。。
空気ぬくやつを買うか、小さい容器に入れようか・・
そんな努力するより皆でぱーっと開けたかったんですけどね・・(^^ゞ

762 ：５６：01/12/25 09:54

>761
白さんは、お酒はお酒らしく「楽しんで」あげようという
姿勢なんですね～。そういう姿勢も良いですね。

あ、でもこのネタのおかげで保存について勉強になりました。
感謝。

763 ：1：01/12/25 12:03

えー、昨日地元の酒屋で八海山のしぼり立て生原酒を購入しました。
去年も同じ物を買いまして、１年間冷蔵庫で保存しておいたので、いよいよ
呑み比べです。でも、生酒だからどんな味になってるか、結構不安です。
アルコール度数が１９度～２０度とかなり高めなのであまりぐいぐい呑めるお酒では
ありませんが。

クリスマス日本酒、盛り上がりましたか？＞白露

764 ：白露垂珠：01/12/25 12:42

＞1さん
あぅ！
結局人数揃わなかったので一人で飲みましたよぅ（涙）
でも、、千代むすびの「強力」の新酒が美味かった・・からいっかな。。
今日は呑み会なのでうっぷんをはらしてまいります（笑）

765 ：ほろ：01/12/25 20:33

＞あ゛さん

ご感想どうもありがとうございました。
関東の方の感想が知りたくてお聞きしました。
綿屋は仙台で飲み手が大事に見守っているお酒です
吟醸香が邪魔しない様に押さえてもらって
さらさら飲めるような飲みあきしない酒を造って欲しいと
蔵元とじっくりやってます
仙台にいらしたら一度地元で飲んでみてくださいね

766 ：あ”：01/12/25 20:38

>>765
すいません私は名古屋の人間で、濃口が好きな人間です(苦笑）

確かに飲み飽きない味ではあります。
方向性は感じ取れました。

今度は”王道”の山田錦が入荷したら飲んでみます。

767 ：４２８：01/12/25 23:24

>ほろさん
仙台の方なんですか。
私は、綿屋さんはまだ飲んだことが無いのですが、同じ宮城の
乾坤一さんのファンでして、本日も通販で一本頼みました。
こちらも東京では手に入り難いお酒で、いつも仙台の酒屋さん
にお願いをしているのですが、逆に仙台での評判はどうなんで
しょう？
よろしければ、お聞かせください。

768 ：地酒蔵：01/12/26 02:49

白露垂珠さま：
ううう。行きたかったです～。すいませんでした。
今度またお誘いくださいませ。

最近じわじわと持ち酒を増やしているけど飲む時間が…(汗
越乃景虎の甕酒、生だし開けちゃったから早く飲み切らないと(大汗
なのに神亀の活性にごりを買ってしまいました(笑)楽しみ～。
最近ネットで調べてるといろんな銘柄の酒が気になって大変ですね。

769 ：1：01/12/26 09:46

呑み会は盛り上がりましたか？＞白露

影虎美味かったです！？＞地酒蔵

770 ：白露垂珠：01/12/26 10:27

＞地蔵蔵さん
ま、、新年会からっすかね。。
はやくやりたいですねぇ～

＞１さん
昨日は新宿の「鼎」ってお店に行きました。。
結構お酒が揃っていて昨日は神亀の「はつ孫」をはじめて呑みました。。
めちゃめちゃ気に入ったぞ～～～！！
神亀をいろいろ呑んでみようかなぁ。。

771 ：ほろ：01/12/26 10:46

>>767
県南の村田町でいちさな蔵で、県内の蔵元のお兄さん的存在です。
良心的にお酒作りに取り組んでいる蔵と評価されていますよ。
「乾坤一」各種「冬華」など良いお酒がありますのでお試しをください
どんな味かは、ご購入なされているお店さんに聞いていただければよいかと

いつか機会がありましたら、
そちらの地元の蔵元さんのお話もお聞かせください

772 ：呑んべぇさん：01/12/26 11:02

を、仙台人が2人も。
私も最近まで仙台に住んでましたよ（今は横浜）。
日本酒買うなら塩竃神社近くの大山さんがお勧めです。
ただ、講釈がセットなので買うのに時間がかかります（藁。

773 ：極寒＠仙台：01/12/26 11:17

私も仙台！
乾坤一は大好きだけど、中々近くの酒屋で置いてなくてねぇ～
宮城県って小さい酒蔵が結構多くて、聞いた事が無い酒があったりしますよね。

今の宮城は牡蠣ですねぇ
日本酒＋牡蠣の前には私もひれ伏しますよ！

あ．．．．
ここって「日本酒好きな女の子」にレスって言う事は．．．．
別に男でもいいんだよね？？

774 ：５６：01/12/26 12:57

>770
白さん、ニアミス！
私も夕べは三丁目でした。(関連会社有志忘年会)
但し、風邪引きで味覚が逝っているので、
コースデフォルトの「末廣」を、冷でちょびっとだけ。
クセもほとんどなく、飲みやすく感じました。
…でも、風邪引きだからなぁ(w)。
皆さんのご感想はいかがなものでしょうか。
「香露」純米吟醸が待つお正月に備えて、養生します。

>仙台ゆかりの皆さま
実は憧れの地です。
いいなぁ。もっと語って下さい！

775 ：666：01/12/26 13:01

＞白露垂珠さん
「鼎」行ったんですね！
私もその店で初めて神亀を呑んで、はまりました。

クリスマスはワイン三昧でしたが
彼が「杉勇　純米吟醸山田錦　雫取り斗瓶囲い」と
「水芭蕉（の何かはわからないけど純米と云ってた）」を
買ったらしいので、それを呑むのが楽しみです～
でも年明けかな…呑めるのは…

776 ：あ”：01/12/26 13:24

>>770
はつ孫は山形のお酒かと・・・。

神亀なら「ひこ孫」かと。

して、メール送りました。

777 ：呑んべぇさん：01/12/26 14:04

秩父の武甲ってお酒、なかなかおいしかったです(・∀・)

778 ：呑んべぇさん：01/12/26 14:06

俺の周りは、男はビール派、女は日本酒派が多いかな。
でも、焼酎派が一番多いかもね、男女問わず。

779 ：1：01/12/26 16:26

神亀は昔から純米しか作らない事で有名ですよね。
ひこ孫は確かにどっしりしてて美味いですね。
私埼玉なもので、以前神亀さんの蔵がある蓮田へも行った事があるんですが、
その時は時間がなくて寄れなかった・・でも近くの地元の酒屋さんで
ふなしぼりを購入。ちょっとキツカッタけど美味しかったですよ。
普通の純米でも古酒と新酒をブレンドして出荷してますから
飲兵衛にはたまりませんよね。

780 ：白露垂珠：01/12/26 17:22

＞56さん
お。。ニアミスでしたか（笑）
昨日の新宿は人が多かったですな～
忘年会シーズン真っ只中ですからね。。
実は1次会は鼎の近くの「新宿ホルモン」というところでした。。
そこはいい日本酒が置いてないんですが、
韓国のまっこり（？）とビールのカクテルの「もっこり」というのを
けっこう呑みました。。

＞あ”さん
おぉ・・また間違えたか（笑）
そうそう、、ひこ孫ですな。。
神亀は間違いないので。。
どうもよくお酒の名前を間違える・・(^^ゞ

＞１さん
昨日呑んだ・・「ひこ孫」・・ですね（笑）
そんなに重くなかったですよ。。
イメージ的に私も重いのかなぁと思って呑んだのでそれほど重くは感じなかった・・
まぁ、あっさりとした酒ではありませんが。。
とにかく「好きっ！」てな味でした（笑）

781 ：４２８：01/12/27 00:15

＞ほろさん
丁寧にありがとうございます。
私は知り合いのお供で数年前に蔵を見学させていただいたことが有り、その際に大沼さんにお会いして、
乾坤一さんのファンになりました。
実際、大沼さんのお話をお聴きしながら試飲させて頂いたお酒は、ご本人の人柄がお酒に表れているよう
で、とても良かったです。
私自身は埼玉在住で、地元の蔵と言えば、今話題に上がっている神亀さんになるかな？
まあ、私の家から蔵は遠いんですが、地元の居酒屋では結構置いています。
個人的にはあまり得意な酒では無いんですが・・・

＞772さん
塩竃と言えば、日高見さんが有りますよね。ここもファンです。
でも、この頃の日高見さんはすっきり系に行き過ぎている感じがして、ちょっと個人的好みから外れて
来ているのが悲しい。

＞773さん
今回、乾坤一さんの通販をお願いしたのは、仙台の青木さんですよ。
東京の販売店でこのお酒を置いている所は、私は見たこと無いので、飲みたくなると通販です。
で、私も男ですが問題ないですよね？

＞白露垂珠さん
「もっこり」ですか・・・
飲んでみたいような飲んでみたくないような・・・
で、その後で「鼎」ですか、あそこは良いお店ですよね。
でも、この時期のあの近辺、混んでませんでした？

782 ：白露垂珠：01/12/27 12:06

＞428さん
鼎は２次会で行ったので時間がちと遅いのもあっていきなり入れました。。
でも、、たまたまテーブルが空いていた・・って感じでしたが。。
ラッキーだったのかなぁ。。

今日も新宿に行きますが、、今日はぼたん鍋の予定です。。楽しみ～♪

783 ：白露垂珠：01/12/27 13:25

＞６６６さん
おっと、、返信するのを忘れてた(^^ゞ

「杉勇　純米吟醸山田錦　雫取り斗瓶囲い」
「水芭蕉（の何かはわからないけど純米と云ってた）」
ほうほう。。私は両方とも知りませんでした。。
呑んだら是非ご感想を。。
あと、、ちなみに何処のお酒ですか？水芭蕉なんて名前からすると群馬なのかな？？

神亀美味いですなぁ～
他の神亀もいろいろ呑んでみたくなりました。。

784 ：666：01/12/27 13:42

＞白露垂珠さん

杉勇は山形、水芭蕉はご推察の通り群馬でした。
まだ飲んでないのですが、飲んだら感想書きますね！

神亀の「ひこ孫　純米吟醸活性にごり酒」が最高に美味いです…
横浜に神亀のお酒、全種類揃えてるお店がありますよ。
ちょっとお高めですけどね…でも雰囲気とかはオススメ！
相鉄線だから遠いんですけどね（汗）

785 ：666：01/12/27 13:44

あ、上記のお店は、酒屋さんじゃなくて、居酒屋さんね。
肴も美味いんですよ～！でもお高め…私にとっては（爆）

786 ：白露垂珠：01/12/27 17:14

＞666さん
杉勇は山形ですか・・
最近山形のお酒に凝ってるんですよ。。
白露も山形だし、、こないだ「うきたむ」ってのを呑んだんですが、
これまた私の口に合うし、、あと最近「山法師」ってのを注文したんですが、、
これはまだ未呑です。。はよ呑んでみたい～～

杉勇も気になる～～（笑）

横浜・・はちと遠いですな。。
お店の名前は内緒なの？？

787 ：666：01/12/27 17:35

お店の名前…うろ覚えだったので書かなかったのですが（爆）
検索してみたらわかったので書きますね。
相鉄線、天王町の「亀八」ってお店です。

白露垂珠も、どっかお店に入るたびにチェックしてるんですけど
まだ飲んだことないです（涙）
いつか遭遇できますように！

788 ：地酒蔵：01/12/28 00:13

1さん：
越乃景虎の甕酒、なかなかすきっとしてて美味いです！
ひしゃくですくっていくのがオツです。
ただ、甕の中にビニール袋詰めで日本酒が入ってて、
口はゴムで留めているだけなので保存面が(汗)です。

666さん：
水芭蕉の純米はこの前飲みに行ったお店で気になりました。
結局飲まなかったのですが…。感想楽しみです。
神亀の活性にごりはこの前買いました。
飲んだ事ないので、666さんの話で期待倍増です。

白露垂珠さん：
｢山法師｣は私も佐野屋のページを見て気になりました。
あのラベルとブルーボトルが何とも！て感じですね。
今日、会社の人達と韓国料理のお店に行ったのですが、
｢もっこリ｣の話をしたら、先輩がビールにまっこりを
混ぜて飲んでました(笑)私は飲まなかったのですが…。

ここに来ていろんな日本酒を飲むようになりました。
でも飲んだ矢先からどの酒がどんな味か忘れてる…(苦笑
飲んだその時に｢うまい！｣と思えればそれでおっけ！かな(^^)

789 ：地酒蔵：01/12/28 00:25

羽さん：
遅レスですが…。
｢風よ人よ水よ｣の壮麗甘口とはピンクのやつです。
ネットで調べると福光屋と言うと｢黒帯｣｢加賀鳶｣は見つかるのに、
｢風よ人よ水よ｣はあまり見つからないのが不思議です。
｢黒帯｣｢加賀鳶｣も是非飲んでみたいですね。
私も先日、友達への贈り物用にと西武池袋に行ったのですが、
酔仙のおばちゃんが矢継ぎ早につぐのに焦りましたね(笑
酔仙は結局飲むだけ飲んで何にも買いませんでしたがｗ
友達用には手頃な龍力の生絞り(だっけな?)を買いました。

790 ：白露垂珠：01/12/28 10:56

＞666さん
ふむふむ。。横浜に寄った際にどこぞで呑もうとなった時に使えるように
覚えておきますね。。ありがとうございます。。

白露垂珠は呑めるお店、買えるお店が竹の露のHPで紹介されてます
http://www.takenotsuyu.com/map/t-tokyo.html
↑あんまり無いんですが・・(^^;;;

＞地蔵蔵さん
「山法師」・・かっこいいですよ（笑）
いつ呑もうか思案中です。。自酒オフまでとっておこうかなぁ・・
我慢できればですが（笑）

私もこないだ池袋西武に行った時に酔仙と龍力を試飲しました。。
酔仙はイマイチ好きになれる味じゃなかったなぁ・・
龍力はあいかわらず美味かった。。
新酒もなかなか良かったですね。。
ただ、、そんなにガツンとこなかったので私も購入は見送りました(^^ゞ

791 ：呑んべぇさん：01/12/28 19:07

え？

792 ：呑んべぇさん：01/12/28 20:32

今、上善水のごとしをのんでます。
でも、うすーい！７２０も飲めるかなあ

793 ：羽：01/12/29 00:07

>>789
レスどうもです。そういえば｢風よ人よ水よ｣は一回飲んでみてほしい
と勧められたことを思い出しました。その方に加賀鳶いただいて初めて
飲んだんですが。
龍力生絞り今家にあります。うまいだすなぁ。
コストパフォーマンスいいです。

＞酔仙のおばちゃんが矢継ぎ早につぐのに焦りましたね(笑
西武のおばちゃんでひとりいますね(笑)　仲間内で話題になってます。
矢継ぎ早だし量も結構くれるの。

794 ：酔鯨：01/12/29 03:23

>>792
上善如水は、まさに「水」の如しですね。
白瀧酒造のお酒に入った入り口は、このお酒でしたが、やはりこれでは満足
しきれず、緑端渓（あれ、字あってたかな？）などに変わっていきましたね。
でも、白瀧のお酒はやはり好きな銘柄の一つですね。
ああ、湯沢に買いにいきたい～

795 ：792：01/12/29 22:10

緑端渓......探してみます。
今、天法というのを飲んでます。
甘口で、好みです。

796 ：1：01/12/31 13:07

えーと、いよいよ今年も今日で終わりです。
皆さん、散々既にお酒呑んでるんでしょうねぇ。
ちなみに私はまだ仕事中なので、今夜まで我慢です。(涙）

年明けのオフはパーッと盛大にやりましょう！
それでは良いお年をお迎え下さい。

797 ：666：01/12/31 14:16

昨日実家に帰ってきました。
塩うにといくらで「究極の花垣」いただきましたよ！
美味いです・・・
後、奥丹波があります・・・

１さん、頑張って御仕事終わらせて、今夜は良い御酒を！
年明けのオフ、楽しみにしてます！
今度こそ・・・（涙）
では、皆様良い御年をお迎えください。

798 ：酔鯨：01/12/31 17:43

正月の酒として、酔鯨を買いに行ったら、ふと白瀧の「魚沼」に目が止まり、
白瀧の話をしてた流れで、これも購入。
これでゆっくり三が日を過ごせます。

１さん、いいスレありがとう！
皆さん、良いお年を！そして、良い日本酒を！

799 ：あ”：01/12/31 20:25

>>798
「亀の翁」を見つけてしまいました。

800 ：呑んべぇさん：01/12/31 20:39

神亀みやげに実家にもどりまする～。

みなさま良いお年を！　そして酔い（？）酒を！（ｗ

801 ：酔鯨：02/01/01 13:08

明けましておめでとうございます！
まずは一献、樽酒で正月気分を味わっております。
今年もよいお酒が飲めますように。ナムナム。

802 ：白露垂珠：02/01/01 18:55

明けましておめでとうございますm(__)m
今年も美味しいお酒を呑みましょう！！
正月は「花薫光」をいただきました。。
香りが強いお酒ですが、、呑み口はすっきり。。
上品で日本酒を越えた味！という感じです。。
お正月にはぴったしかも。。美味しゅうございました。。

では、、みなみなさま。。今年もよろしくお願いしますm(__)m

803 ：５６：02/01/02 21:45

本年も宜しくお願い申し上げます。
今年は、親にリクエストして送ってもらった「香露」で、新春を寿いで
おります。
で。
これ、いいですわ！　お正月向き!!
柔らかい印象の甘口ですが、可憐や繊細ではないです。
九州は元々お料理も甘めですから、先天的にその辺の兼ね合いが取れて
いるのでしょうか。
柚子の果汁と皮をしこたま仕込んだ生酢を肴に頂くのがヒットです。
個人的には、お醤油味よりもお出汁や塩味系で仕上げたお料理とよく合う
ように感じました。
でも、本当は鯛や鰤と合うのだろうな…(w)。…予算。
次回は、せめて小鯛か鰤の切り身を用意したいものです。

804 ：あ”：02/01/02 21:53

>>803
香露は協会9号酵母の大元ですからね。

805 ：４２８：02/01/03 23:36

みなさん、明けましておめでとうございます。
私も、本年初のアルコールを明けて飲みました。
本日のお酒は「志太泉」で、出来は良かったです。
初酒に日本酒はやっぱり良いですねー。
今年も一年、美味しいお酒を、美味しく飲める環境である事を願います。

806 ：遠いので飲み会参加できない。。。：02/01/05 14:14

>>804
そうですよねえ。
家の近所のショボイお酒屋さんになぜか　香露の大吟醸売っています。
しかも、定価！　これから買いに行こうかと。。。
（なぜだか、売れないみたいです）

807 ：1：02/01/06 10:49

えー、遅ればせながら皆さん明けましておめでとうございます！
お正月は呑みましたか！？
さて、いよいよオフ第三弾を開催しましょう！ご希望の方は
ふるってご連絡ください！とりあえずご挨拶まで。

808 ：地酒蔵：02/01/07 00:07

明けましておめでとうございます！
お正月は我が家恒例のお正月３ヶ日料理コース
(1日:お節,2日:お好み焼き,3日:寄せ鍋)を肴に
しこたま飲むぞ～と息巻いていましたが、
重なる友人達との約束に全然飲めませんでした(涙

とりあえずこの休日の間に飲んだのは
刈穂の銀千樹と越乃景虎の甕酒の残り。
越乃景虎の甕酒は開けてから経っていたので
ちょっときつい感じになっていました…。
刈穂の銀千樹は今年新発売のお酒ですが、
口に含んだ時の味と喉を通った後の余韻が
結構いい感じで気に入りました。
年末に大阪に行った時に買ったのですが、
都内でどこか売っていないかな～。
刈穂は六舟が家にあるのですが活性純米で
かなりの飲むのが楽しみです。

809 ：５６：02/01/07 23:16

>>804,806
ふむふむ。
私は、なるべく先入観抜きで「まずは飲んでみる」がモットーです。
何だか、呑気な呑んべで恐縮至極でございますです…。
(熊本は親の隠居先で、私は住んだことのない土地です)
806さんは産地方面にお住まいですか？
熊本は、九州の中でも焼酎も米で作る程の土地柄ですから、
地元の名産を最大限活かして、今日に至っているのでしょうか。
うちの父は、専ら焼酎派ですが、今回のリクエストで母と電話をしていたら、
その背後で「ああ、あれね」と言われました。

>807=1さん
仕事が嵐に突入しそうな気配ですが、こういう時ほどスケジュールの
調整には萌えます！

>808地酒蔵さん
あけましておめでとうございます！
早速ですが、地元は関西でいらっしゃいますか？
仕事で大阪出張が多い身なので、気になる…。
新大阪駅の地下二階に入っている飲み屋さんって、立ち飲み系が特に
結構侮れない印象を持っております。(鯨もあるし～)
仰る「刈穂」はあるかな…。

810 ：あ”：02/01/07 23:32

>>808
刈穂は東武にあった様な気がします。
試飲会で見たような。

東京駅の地下の食事処・・・名前失念。
結構いいお酒が置いてあります。

”銀の鈴”の近くです。

811 ：地酒蔵：02/01/08 02:21

56さん：
いえ大阪は地元ではないんです～。東京です。
年末だというのに芝居を見に行きました。しかも小劇場(笑
刈穂の銀千樹は梅田の阪急で買いました。
試飲会時のみの販売かもしれないですが、見てみて下さい。
六舟の方は勤務先の近くの酒屋で買ったものです。
新大阪の地下街はお土産屋さんに目が行ってしまいました。
明石焼は食べました。卵焼きみたいな感じでうまいですね。
今度新大阪行った時はは飲み屋もチェックしてみます。

あ”さん：
東武ですか！？そうですか今度行ってみます♪
ありがとうございます。
刈穂は結構お気に入りの蔵になりそうな感じです。
銀の鈴の近くってこの前通ったのに気が付かなかった。
これも今度チェックしてみます。気になりますね。

812 ：白露垂珠：02/01/08 10:54

＞地蔵蔵さん
お・・書きこみ復活しましたね（笑）
大阪に出かけられてたんですか？大阪いいですよねぇ～～

最近ちょうど思ってたんですが、、どうも関西と関東って結構酒の顔ぶれが異なっている・・
って当たり前って言ったら当たり前なんですが(^^;;;
ただ、、今って全国どこでも売っているものって多いじゃないですか。。
だから地酒ってそこにしかないとか、、そこ以外だと入手しづらいとか・・
そういうのもかえって魅力ですよね～

そうそう、、ちょっと伺いますが地蔵蔵さん・・あ！！！！！
地酒蔵さんだったんですね！！今気がついた・・(^^;;;
そうそう。。結構あちこちで「地酒蔵」ってお酒を見かけるんで
地蔵蔵とどう違うのか聞こうと思ったら・・
あぁ・・今まですみませんでしたm(__)mm(__)mm(__)m
地酒蔵って気がつくと結構みかけますね。。あぁ・・あの酒だったのかぁ・・(^^;;;
昨日行った北千住の「千住の永見」ってお店にもありましたよ～
千住の永見の「千住揚げ」はお薦めです！！

813 ：1：02/01/08 11:37

ようやく、皆さんの書き込みが復活してきた、という事は
お正月ももうおしまいですね。

刈穂は、見かけた事はあると思いますが、残念ながら呑んだ事は
ありません。是非、今度呑んでみようっ！＞地酒蔵さん。

スケジュール調整頑張って下さい。
大阪に限らず出張へ行った時には、行った先で地酒購入したり
してますか？私なんか全然出張なんかないから、うらやましい＞５６さん。

東京駅の地下の食事処って、お値段的にはいかがですか？＞あ”さん。

お正月は如何でしたか？たらふく呑みましたか？
確かに関東と関西ではお酒の顔ぶれというのは、かなり異なっている
と思います。また、同じ銘柄のお酒でも中身が違うというような
話を聞いたこともあります。東京向けのお酒なんかは、地元では
甘すぎて売れないですよ、という蔵元さんのお話もありました。
例えば、カップラーメンなんかでも、関東と関西では同じ製品でも
味が違うなんていうのは、よく聞く話ですよね。そうなると、やはり
そこへ行ってこそ、そこの味が楽しめる、という事になりますね。
さて、自酒オフはいつにしますかね？＞白露

814 ：白露垂珠：02/01/08 12:10

＞１さん
メールで聞こうと思ってたんですが、ではこちらで（笑）
１さんて日曜日は駄目ですよね？
もし大丈夫だったら知り合いの酒屋さんの店長さんが是非参加したいとのことなので
連れて行きたいのですが・・
その酒屋さん日曜日しか休みがないもんで・・(^^;;;

ま、、平日だったらいつでもいいですよ～～
個人的にはなるべく早くやって欲しいです。。
日付が決まったら羽さんに相談してお店の予約をしたいと思ってます。。

いくつか候補をあげて参加人数が多い日にしたらどうでしょう？？

815 ：1：02/01/08 12:17

そういう話なら、日曜でも別に私は構いませんよ！
日曜の方が、逆にお店もすいていると思いますしね。
とにかく今月中に是非開催しましょう！＞白露さん。

他の皆さん、いかがですか？そうですねぇ、
日曜か、平日かどちらがいいですか？金、土は混んでそうだし・・
私、個人的には前回同様火曜日が良かったりしますが。

816 ：白露垂珠：02/01/08 13:54

＞１さん
お！いいんですか？？
だったら日曜日やりたいですねぇ～
って私も結構イベント多くて忙しいのですが(^^;;;
でも、、今月はまだましかな？来月は酒蔵見学だけでも
結構土日がつぶれます。。
なんとか今月という方向で。。

例のお店なんですが、、日曜日にいいかどうかただ今羽さんに
問い合わせ中です。。
もし無理で、、参加人数もそれほど多くは無かったら我が家か
友達の家とかでやっちゃいましょうか！（笑）

817 ：666：02/01/08 14:06

あけましておめでとうございます～
年末は結構ワインを飲んでいましたが、年明けからはやはり
日本酒ばかり呑んでます。
実家では「究極の花垣」ばっかり呑んでました～！
「吉田蔵」を探したのですが、行った酒屋では見つからず（涙）
うちの親は「吉田酒造の酒はイマイチ…」と放言してましたが（汗）
呑んでみないとわかりませんものね。
（私は忘れてましたが、吉田酒造のご子息とピアノ教室が同じだったらしい。
ちなみに車多酒造も（爆））

東京に戻ってから、水芭蕉の純米吟醸（だったと思うとにかく純米）
を呑みました！すごく呑みやすい！するする呑めた！
でも水みたいにさらっとしてる訳じゃなく、香りがしっかりある感じ。
だったと思う…かなり酔っぱらって呑んでたので（爆）
杉勇はまだ呑んでません。

３回目の正直で、今度こそオフに参加したいです！！！！
私も個人的には１さん同様、火曜とかがベストですが…
日曜でも頑張れば行けるかな～。

後東京に戻ってきてから呑んだお酒
刈穂、開運、群馬泉、金泉酒百薬長、・・・かな。
群馬泉が自分的にはちょっと苦手なタイプだったかな？
後はどれもいい感じでした！一番の気に入りは金泉酒…でした！

818 ：1：02/01/08 15:31

それだけ呑めれば、もうすっかり快復したようですね。
良かった、良かった。相変わらず自分ばっかり花垣呑んで、
ずるいですね！ってこれも地元の強みか・・羨ましいなぁ。
水芭蕉って聞いた事あるけど、まだ呑んだ事ないですね。
火曜とかがベストですか。皆が一番行きやすい日にしますので、
ご安心を！！＞６６６さん。

皆さんの意見を聞いてから、曜日決めましょうね！＞白露さん。

819 ：白露垂珠：02/01/08 15:40

＞６６６さん
は、、確か石川でしたよね。。いいお酒が多くていいですなぁ～

車多酒造といえば新宿に蔵直営の飲食店がありますよね？行ったことあります？？
興味はあるのですが、まだ行ったことがありません。。
あと、、麻布十番の庫裏って店で天狗舞の石蔵造りってのを呑んだんですが、、これが美味っ！！でした。。
あまり売ってるのを見たことありませんが限定なのかなぁ？？

金泉酒・・ってどこのお酒ですか？
刈穂は地酒蔵さんも絶賛してましたね。。

820 ：白露垂珠：02/01/08 15:43

＞１さん
曜日は皆さんの参加しやすい日でいいですよ～
酒屋さんを入れた会は別途来れる人だけでやっても良いし。。
ただ、、この方の知識と情熱はすごいものがあります。。
是非、、皆さんに紹介したいのですが・・

821 ：666：02/01/08 16:23

>>白露垂珠さん
新宿の直営店、行ったことないです…私も興味はあるのですが。
天狗舞自体を最近好んで呑まないからなぁ。

金泉酒…は広島のお酒でしたよ！なかなか見かけないと思いますが
私的に今とってもオススメです！
以前白露垂珠のあるお店のリストを教えてもらったので、その中の
十徳（新宿）ってとこに行ったのですが、置いてなかった…（涙）残念。
そこで刈穂を呑みました。

>>1さん
花垣、でも実家で呑んでるのでそんなにバカバカは呑んでないですよ（笑）
父曰く、出たての11月に開けて呑んだ時は本当に香りが良くて
口の中ですーっと広がってスルスル呑める感じだったと云ってました。
大晦日くらいになると（開栓してなくても）ちょっとキツい雰囲気が
出てきたと云ってました。あくまで比較論みたいですけどね。

今日はまだ仕事始まったばかりでやる気が起きません…（死）

822 ：1：02/01/08 16:24

そうですね。それはそれで是非お会いしたいですね！
ご紹介下さい！＞白露さん。

823 ：白露垂珠：02/01/08 16:39

＞666さん
天狗舞・・私も石蔵造り以外は・・ね（笑）
でも、、あれだけは別格でしたよ。。
うーん・・でも直営だとちょっと違う酒とかないかなぁ。。
機会があったら行ってみますね。。

金泉酒・・は広島ですか。。
広島も美味しいお酒が多いですね。。富久長とか。。
雨後の月もそうだったかな？

白露・・ありゃ。。あのリストで置いていない・・と(^^;;;
それは申しわけないっすm(__)m
蔵の人と直接お話して一番推してたのは新橋の「ひでや」ってお店なんですよ。。
なかなか行く機会が無いのですが・・
もし都合があったら一緒に行きませんか？
もちろん彼氏も同伴で（笑）
・・ったら私が邪魔ですね・・(^^;;;
もし行ったら感想を是非。。

＞今日はまだ仕事始まったばかりでやる気が起きません…（死）
同か～～～ん。。やる気ないわぁ・・＼(~o~)/ふあぁぁ

＞１さん
そういえば、、以前銀座８丁目に田酒の善知鳥がおいてある店教えましたよね？
もう、、行かれました？
今日あたり暇ならふらっと行きませんか？？

824 ：1：02/01/08 16:41

＞６６６さん。
いや、きっとバカスカ呑んでるに違いないっ！！な～んて（笑）
やっぱり、時間が経つと味も変わるんですね。前にも書きましたが
八海山の絞りたて生原酒、今年の新酒と去年のを飲み比べてみたんですが、
去年のはきつかったですね。でも、そのキツサが嬉しかったりして！

825 ：1：02/01/08 16:43

ごめんなさい！今日は新年会なもんで、都合が悪い・・・
ちなみに銀座の例の店はまだ行ってません。
是非、近いうちにご一緒に行きましょう！＞白露さん

826 ：白露垂珠：02/01/08 16:46

ありゃ。。新年会でしたか。。そりゃ残念。。
銀座付近で働いていながら案外近所で呑んだりしてないんですよ。。
暇なときは声かけていただけば、、ふらふら出て行きますからね～（笑）

827 ：1：02/01/08 16:51

了解です！！

828 ：あ”：02/01/08 21:15

「けやき」でした。

東京駅”銀の鈴”近くの店は。

829 ：あ”：02/01/08 21:17

良い酒が置いてあるのですが、種類が少ないので、（10種類ぐらい？）
あまり大人数でヤルのはお勧め出来ません。

値段は普通だと思います。

830 ：1：02/01/10 13:03

今月も半ばに突入してきましたので、改めてオフ会パート３の
参加者を募りたいと思いますが、いかがですか？

日にちは、今までに出ている中ですと、火曜日か日曜日ですね。
そうすると、今月の残りでは１３日、１５日、２０日、２２日、２７日、２９日、
のいずれかになります。もちろん、他の曜日がいいっ！という方があれば
是非その旨書き込んで下さい！場所ですが、前回やりました上野の酒采屋が
評判もよくお値段も良心的なので、同じでもいいかなぁと考えています。
えー、宜しく御願いします。

831 ：屍：02/01/10 13:42

>>823
金泉は、実は、すでに倒産しています。
現在は、雨後の月で元金泉の杜氏が腕を振るっており、
金泉も、生き残った酵母が保存されており、
雨後の月で金泉の造りも続けておられます。
質的なものは、ほとんど変っていませんが、
逆に、雨後の月が金泉化しているという話も・・・・

富久長も香りが高くて造りがしっかりしていますね。
現在は、女性の方が杜氏で年々進化しています。

広島には、他にも、
亀の尾で有名な「瑞冠　山岡酒蔵」、小さくても堅実な「旭鳳」、
機械化で少量通年醸造の「蓬莱鶴」、
吉祥草や貴醸酒で有名な「華鳩」、
西垣杜氏の入魂の「亀齢」の一部（３銘酒のみ）などなど
全国レヴェル、もしくは、全国準レヴェルの味で頑張っている
酒蔵さんもあります。

832 ：屍：02/01/10 13:50

書いたあとで恐縮ですが、初カキコ失礼します。

尚、雨後の月の「今朝しぼり」は、
毎年３、４月ごろに発売されて限定で売り出されますが、
値段のわりにとても美味しいのでお勧めです。
スペックは、よく知らないのですが、
おそらく八反か雄町の５、６０％精米の本醸造が多いと思います。
金泉流の華やかな香りと雨後の月のしっかりとした味わい、
そして、酵母の微炭酸の活性感、フレッシュな酸味、
これらが毎年、見事なバランスに仕上がっております。
広島の呉の酒屋さんで通販で予約して購入できます。

833 ：666：02/01/10 15:42

>>屍さん
ええ！？　そうなんですか？！＜金泉倒産
びっくり…私はすごく好きなお酒です。
雨後の月も今度見かけたら呑んでみよう。

>>１さん
とりあえず15日がダメです～(>_<)

今日はなんだか風邪気味なので休肝日にします。
昨日は碧寿、男山きもと純米を呑みました。
昔は碧寿が大好きだったんですけど、昨日呑んだらさらっとしてて
（それが好みだったんだけど）
なんだか物足りなく、男山のほうが好きでした（笑）
好み、変わったなぁ…

834 ：1：02/01/10 15:58

初めまして！広島の方ですか？＞屍さん。

１５日、ハイッ消えたっ！って何だか分からないですよね。(汗）
そうなると火曜日なら２２か２９ですね。風邪気味なら休肝日に
した方が、間違いないです。しかし、そうなると健康である限り
休肝日は設けていないんですか？（人の事言えませんが・・）
だんだんさらさらが、物足りなくなるんですよね、分かります。＞６６６さん

835 ：屍：02/01/10 16:13

はじめまして・・・。>1さん、666さん
私は広島の人間＠日本酒マニア駆け出しです。

６６６さんの好み
究極の花垣が一番というのは、渋いですね。
畑中喜一郎なんかはどうなんでしょうか？

神亀活性純米にごりは、私も好きです。

そして、金泉も金泉銘柄で売り続けられると思います。

836 ：1：02/01/10 17:19

広島と言えば、先日ある酒屋さんで、
「夜の帝王」という本醸造を見かけまして、つい笑ってしまいました。
手にとってみると、広島のお酒でした。ご存知ですか？＞屍さん

837 ：666：02/01/10 17:32

>>１さん

そうなんですよ～健康であるとなかなか休肝できないんですよ～（爆）
週に２日は休肝日、って頭では思ってるんですけどね（汗）。
最近は二日酔いで死にそうになる程呑まないようにしてるので（爆）
なおさら休肝日が設定されにくくなってます…
せめて１日は休肝日にしないとなぁと思ってるんですけどね。

>>屍さん
畑中喜一郎！　前に呑みましたが、その時はお気に入りには
なりませんでしたが…花垣が良いや！って感じで。
でも今呑むと印象違うかも？
しかし、その名前が出てくるとは…びっくり！

838 ：白露垂珠：02/01/10 17:46

＞屍さん
すんごいコテハンですな(^^;;;
広島のお酒は私も好きです～
雨後の月も呑んだ事あって美味しかったです。。
富久長も好き♪
あとの
＞広島には、他にも、・・・
ってからの蔵は知りませんでした。。
さすが、、広島は奥が深いっすねぇ～（＞＜）

＞６６６さん
お酒の好みって本当に変化しますよね。。
私も徐々に変わっている気がします。。
今のところ香りもあって少々甘いお酒がまだ好きですが。。

＞１さん
お店・・についてメールしました。。
読んでくださいね～

839 ：1：02/01/10 18:44

えー、ごめんなさいです。
オフのお店についてですが・・
今回のオフは自酒の会という事でお話を進めてきたわけなので、
上野の酒菜屋さんでは行ないません。（つい、うっかりしてしまいました）
持ち込みの出来るお店じゃないと、ダメでしたからね（汗）
お店については、また書きます。

まあ、それとは別に新年会を有志で行なうのも良いかもしれません。
ご心配おかけしました。＞白露さん

840 ：屍：02/01/10 19:43

＞白露垂珠さん：はじめまして。

＞1さん：「夜の帝王」は、広島の宝寿（藤井酒蔵）のお酒ですね。
私は飲んだ事がありません。
藤井酒蔵のお酒は、所謂、地味な男酒で、
米をツマミにしても飲めるといわれるぐらいの、
コテコテの食中酒です。
有名な銘酒ですと、「龍勢」。

＞666さん：
花垣の畑中喜一郎、常温で飲むのと、
冷酒として飲むのではかなり違いますよ。
私は常温をお勧めします。＞知ってたらごめんなさい。

841 ：あ”：02/01/10 19:58

「酔鯨」好きな酔鯨さん

酔鯨「高育54号」って飲んでみましたか？

私はまだ飲んでないので、
飲んでいたら感想等を聞かせて欲しいです。

842 ：４２８：02/01/10 23:49

＞1さん
オフの件ですが、今回は何とか参加したいのですが、1/15～1/24頃までは
出張へ出てしまうので、そこをはずして頂ければと思います。

＞あ”さん
横レスですが、「高育54号」昨年飲んだ感想では硬いお酒だったと思います。
また今週末に酔鯨の工場長を招いての飲み会があるので、その際にでも
今シーズンの酔鯨の感想を書きます。

843 ：白露垂珠：02/01/10 23:51

＞あ”さん
おぉ。。
今日、、偶然に立ち呑み屋で「酔鯨　高育５４号」呑みましたよ～
辛口なんですが、どくとくな旨みがあってすっきり派には好まれる味でした。。

その新橋の立ち呑み屋さんはそのお酒１合４５０円でした。。
びっくり安い！！(◎-◎;)

844 ：あ”：02/01/11 00:02

ありがとうございます。

酔鯨「高育54号」は一升3000円でした。
今シーズンまだ新酒を飲んで無いので、今度買おうかな。と思ってます。
まだまだ冷蔵庫には酒がいっぱい・・・。

そうそう、某酒コーナーで酒を探していたら「綿屋」を買いに来た
見ず知らずのおじ（い？）さんから
「この酒は旨いよ」と教えられました。

やっぱり人気あるみたいですね、綿屋。

845 ：地酒蔵：02/01/11 02:58

1さん:
オフ会の件でメール致しました。宜しくお願いします。

｢風よ人よ水よ｣の爽麗甘口とうとう空けました。
疲れた体に全然来ない心地よく食事の脇役徹しながら
きらりとした感じがなかなかのお気に入りになりました。
また今度買おうかなぁ・・・。

今月末に大阪に芝居を見に行くので、朝早く行って
佐野屋に行ってみます！とっても楽しみです♪
せっかくだから何か買ってこよっと！
｢琵琶のさざ浪｣の試飲ができたらいいなぁ。
｢いちご｣気になる・・・。

846 ：地酒蔵：02/01/11 03:03

先日本屋で光文社の『全国｢地酒｣大全』なる文庫本を買いました。
カラーではないのですがなかなか親切な解説がついていていい感じです。
特にいいのが銘柄にちゃんとふり仮名がふってあるんです。
銘柄って結構読めそうで読めないのが多いですからね～。
飲んでみたい銘柄がいくつか出て来ました。どうしよう～！？

847 ：酔鯨：02/01/11 03:20

＞あ”さん
あら～、呼びかけにも応じられず、スマソ。
（風邪気味で、見に来ていませんでした。なのに何故、今来ている）
まだ飲んでない～「高育54号」。新橋で一杯やるかな。

848 ：1：02/01/11 10:07

メール頂きました。了解です。
呑んでみたい銘柄は買うしかないっ！ですよ。（笑）＞地酒蔵さん

分かりました。折角ですから皆さん参加できた方が良いですから
その期間ははずしましょう。＞４２８さん

どうやら、日曜というのはやっぱり皆さん無理なようですね。
そうしますと最後の週の平日というのは、いかがですか？
繰り返しになりますが私、個人的には２９日（火）がベストです。

その酒屋さんの店長さんとは、別途お会いする機会を設けましょう＞白露さん

849 ：白露垂珠：02/01/11 11:04

>１さん
はいはい。。日曜日は難しいかなぁ・・と思ってたので。。

２９日で固まれば２９で行きましょう。。
固まったらお店のほうに連絡いれますよ。。

850 ：1：02/01/11 11:16

＞白露さん
了解です。お店の方の都合は平日でもOKですか？
ちなみに２９は大丈夫ですか？

851 ：白露垂珠：02/01/11 11:36

＞１さん
わかりもうした。。
聞いておきませう。。

852 ：呑んべぇさん：02/01/11 13:35

今日女の子と二人で銀座のどっかの居酒屋に行こうと思ってるけど，店予約する必要ありますか?

853 ：あ”：02/01/11 15:02

>>852
「新年会」と称する飲み会真っ盛りですからね。

入れなくて、あっちこっち行くのはｶｺﾜﾙｰｲですよ。

854 ：５６：02/01/11 16:08

＞１さん
日程の件。
今日現在は、いつでもＯＫです。
但し、仕事のヤマが一週間繰り上がった(先刻決定…)ので、
日が迫ってから泣く泣く見送りになるやもしれませんが…。

>852さん
イイナ。女の子と二人で銀座で呑み。(羨ましがるな)
彼女さんは日本酒好きですか？

855 ：４２８：02/01/11 23:13

＞１さん
日程の件、ご配慮ありがとうございます。
私の方は、今のとこ１／２９なら大丈夫だと思いますので、
参加させていただきたいと思っています。

856 ：酔鯨：02/01/12 04:41

>1さん
今回は、指くわえて見てます。^^;　残念。
次の機会に、参加させてくださいね。

857 ：1：02/01/12 09:40

泣く泣く見送りにならないように、お祈り申し上げます！＞５６さん

是非、ご参加ください！＞４２８さん

え、残念ですね。また次回にゆっくり楽しみましょう。＞酔鯨さん

858 ：４２８：02/01/13 23:55

前にも書き込みましたが、昨日「酔鯨」の飲み会に行って来ました。
今回は計8種類のお持ってきて頂き、色々と楽しませていただきました。
物としては、H9年の大吟つるし斗瓶（冷蔵庫に寝ていたらしい）や、大吟の生酒、
それから新酒（H13年）の高育54号、純米吟醸の荒ばしりなどでした。
で、今年の高育54号は良かったですよ、で私自身勘違いしていたんですが、使用米
は高知の酒造好適米の「吟の夢」で、同席していた工場長によると、この米のお酒
は春先が良く、夏過ぎには味が落ちてしまうそうです。（去年は）
で、今年は「山田錦」と「吟の夢」は良く出来ていたのですが、それ以外のお米の
「八反錦」「松山三井」はどうもダメらしく、あまり期待をしないでくれとの事で
した。
ちなみに、H9年のつるしは私的には「酔鯨」らしく無いお酒で、期待はずれでした。

859 ：白露垂珠：02/01/14 10:09

＞428さん
おぉ～酔鯨だらけですか～～
すごいですね！！

酔鯨さんは吟の夢とか松山三井とか使ってるんですね。。
やはり地酒だけに地のお米で造る姿勢は好感をもてますね。。
私も最近高育５４号を呑みました。。
でも、、あれ新酒だったかな？？年度まではちとわかりませんが・・
でも美味しかったですね。。酔鯨らしい美味しさでしたが。。

同じ蔵のいろいろなお酒が呑めるイベントっていいですね。。
お米の味の違いとかがよくわかりますもんね。。

ところでなんで「高育５４号」って名前なんでしょうね？
もしかしたらそんなお米があるのかな？って思ってたんですが、、
どうやら違うようですねぇ・・(^^;;;

860 ：428：02/01/14 10:46

＞白露垂珠さん
「吟の夢」の開発時のお米の名前が「高育54号」です。

861 ：1：02/01/14 12:16

酔鯨の吟麗（純米吟醸生）は飲みましたか？
昨日ある酒屋で見かけて、購入するかどうか迷ったもので。
＞４２８さん

昨日、酒菜屋へ行ってきました。日曜とは言え、
三連休の中日という事で３組ほど待たされました。
鳳凰美田の雫酒が美味しかったですよ。
後、飲んだのは青森の菊駒純米と、あれ忘れました・・
もう２，３種類くらい呑んだはずですが（汗）
田酒の山廃純米大吟醸を呑もうと思ったら、品切れで
がっかりでした。グラス（０．７合）で１０９０円でした。
お店の方の都合は分かりましたか？＞白露さん。

862 ：428：02/01/14 12:45

＞1さん
「吟麗」飲みましたよ。
このお酒が今回の会では、1番「酔鯨」らしくて良かったです。（個人的には）
これでしたら、「酔鯨」が好きな方なら大丈夫だと思います。

863 ：1：02/01/14 14:13

有難うございます！それでは、今夜早速買って帰ります！＞４２８さん

864 ：白露垂珠：02/01/14 15:28

>428さん
やはりお米の名前でしたか・・
そんな名前っぽいですもんね！！
高育は酔鯨っぽい、、あまり甘くなく旨味がしっかりある
美味しいお酒でした。。

＞１さん
お店の件ですが、、羽さんからの連絡待ちでございます。。
一応２９日を聞いておいてくれるように言っておきました。。
29日で決定なんですか？？

酒菜屋はすっかりお気に入りですね(笑)

私も最近御用達にしている大島のなかなかというお店に
昨日行きました。。

昨日は
十四代　槽（ふな）垂れ
金紋会津　凛
明鏡止水　純米吟醸　タンク詰
をいただきました。。
十四代はひょっとしたら雄町のお酒かも？？ちゃうかな？？
でも、、なんか雄町独特な味がして駄目でした。。
凛も美味しかったけど明鏡止水が昨日は美味しかったな♪

いつもの「まぐろの目玉の煮付け」を注文して
くぅ～～～～～～～～っとうなりながら呑んでました(笑)

865 ：あ”：02/01/14 15:31

>>864
「。。」
何か”含み”を感じさせるのですが(笑）

実は社交辞令だったりして・・・。

866 ：1：02/01/14 15:36

まだ２９日に決定したわけではありませんが、ある程度決まった方向で
話を進めてゆかないと、決まらないかなぁ～と思いまして。
時間的にもそのくらい間があれば、皆さん都合がつけられるかな、と。

明鏡は私も結構好きです。よく行くお店に常備してあるので
行くたびに呑んでます。＞白露さん

867 ：白露垂珠：02/01/14 16:04

＞あ”さん
「。。」は癖というかネットで使ってる意味のない表現ですが？？

＞１さん
了解しました。。
とにかく羽さんから連絡があったらすぐ報告しますね。。
無理だったら酒菜屋もありますしね(笑)
銀座の例の善知鳥があるところでもいいかも・・

868 ：あ”：02/01/14 16:09

>>867
「・・・」と同意義じゃ無いのですね。

「酔鯨らしい美味しさでしたが・・・」
だと、少し含みがあると勘違いしてしまいます(苦笑）

869 ：白露垂珠：02/01/14 17:48

なるほど。。
ほれほれ、、しょっちゅう↑こういうふうに使ってますよ（笑）
この「。。」はとある人が使ってたのを
気に入ってパクっているだけです。。

どうも女性に使う人が多いみたいですが・・

おっとトピずれですね(^^;;;

今日は仕事だったんですが、すぐ終わったんでラッキー(^^)v

来週は千葉の佐原の東薫という酒蔵に見学に行ってきます。。

千葉にもいろいろお酒があるんですよ～～

870 ：地酒蔵：02/01/15 01:08

金曜に父親と2人で神亀の活性純米を720mlを空けました(^^)
蓋を開けると酵母がしゅわしゅわと弾ける様が楽しかったです。
ちょっとキツめに感じましたがなかなかよかったですね。
それに飽き足らず飛良泉の山廃純米を。
これは美味い！米の味、酸味がまろやかで後味すっきり。
かなりのお気に入りになりそうです。

この連休の間に代々木上原の「笹吟」に行ってきました。
お酒はお手頃･多種類で「おお～っ」って感じでしたが、料理がいい食材を使っている割には安いし、美味しいですが、
それでもお値段がちょっと張ってしまうのが痛かったです。
李白の純米吟醸と住の江の純米吟醸を飲みました。
李白がとても柔らな味わいで印象的でした。

白露垂珠さん：
東薫って確か「二人静」を出している酒蔵でしたっけ？

871 ：羽：02/01/15 01:36

＞お店の件ですが、、羽さんからの連絡待ちでございます。。
＞一応２９日を聞いておいてくれるように言っておきました。。
＞29日で決定なんですか？？

待たせてすまんです白露さん＆スレの皆様。。。
今日お店に行ってみたのですが、休みでした。明日また
行ってみます。
（日本酒系のお店でない上もともとおおっぴらに
持ち込みOKというお店じゃないので、お料理なども
含めて直接ちょっと相談してこようかと）

ところ皆さん例えば適当にお任せで作ってもらうとすれば
どれぐらいがいいですかね。
それともアラカルトの方がベターなんですかね。。
お店の方はフレンチのシェフなどもなさってた方でお刺身なども
前は作っていただいたことあるので、お料理の方は期待できると
思うんですよ。何分お店に相談してみないとなんともなんですけど。。

872 ：1：02/01/15 10:08

＞羽さん。
ご面倒をおかけしますが、宜しく御願いいたします。
適当にお任せでもいいかもしれません。
予算は、そうですねぇ、３０００円～５０００円くらいの幅じゃないですか？
ちなみに前回の時はやっぱり一人５０００円はしなかったと思います。
あの、お店さんにも羽さんにもご迷惑にならない程度で御願いします。

873 ：白露垂珠：02/01/15 10:42

＞地酒蔵さん
＞李白の純米吟醸と住の江の純米吟醸を飲みました。
「住の江」ってお酒もあるんですね！
茨城のお酒みたいですね。。初めて知りました。。
宮城の「墨廼江」のほうが良く聞きますよね。。
それにしてもお酒は似た名前が多い・・(^^;;;

笹吟良かったみたいですね♪
でも、、美味しいところは料金も高いのも宿命なんでしょうか・・(T.T)

＞東薫って確か「二人静」を出している酒蔵でしたっけ？
おぉ！よくご存知で。。
私はあまり呑んだ事がないのでじっくり味わってきます。。

＞羽さん
お手数かけますね。。
お料理とかはこちらがお酒を持ちこむのですからお店の都合に合わせた形で
構わないんじゃないでしょうか？
よろしくお願いしますね～

874 ：1：02/01/15 10:50

＞白露さん
ところで、持ち込むお酒は４合瓶？それとも１升瓶？
改めて自酒の定義を御願いします！
私的には、自分の一押しのお酒と捕らえていますが・・
如何でしょうか？

875 ：白露垂珠：02/01/15 12:18

＞１さん
ルール的には「４合瓶１本」でいいんじゃないでしょうか？
あれこれ呑みたいですもんねぇ～
でも私は２，３本持っていくかも（笑）
絞りきれん・・(ーー;)
でも、、お店のほうでなんか言われるかもしれませんね。。
何も言われなかったら最低４合瓶１本にしませんか？

876 ：1：02/01/15 17:27

＞白露さん。
もし何もお店に言われなかったとしても
一応今回は初めてだし、４合瓶１本程度に限った方が良いと思いますよ。
足りない分はお店のものを飲んであげた方が良いでしょう。

もし次回なんかがあって慣れてきたらもう少し本数を増やす、
という感じでどうですかね？

877 ：羽：02/01/15 23:02

お店に行ってまいりました。
あっさりさっくりこころよくOKしてくださいました。
ワイン会など別の酒呑みコミュニティでも結構使われてるお店
らしく、うちはいつでも、とこなれた風？でした。
前述の通りお店の方はフレンチをずっとやってた方なので
ワインなど洋酒に合わせてはもちろんですが
日本酒にも刺身でもなんでも合わせて出すよ、とのことでした。
（なのでお料理はおまかせになるのではないでしょうか）
ただ洋風のお店なので、グラスなどはワイングラスとかに
なるけどそれで了承してもらえれば…とのこと。
一応今日伝えてきたところは29日、おおよその人数と
日本酒が4合瓶一本程度ということだけを。

＞一応今回は初めてだし、４合瓶１本程度に限った方が良いと思いますよ。
何本かオーバーなら構わないと思いますが、それとは別に、
前に持ち込みで何度か参加したことあるのですが、
人数×一本以上は結構辛い気がします。。
前参加者ほぼ全員が記憶とびまくりのべろべろになったことが
ありました(笑)
いろいろ試せるのはいいのですが、ちょっと口あけて
ほとんど残るものも出てくるのでもったいない気もしますね。
ワインなんかだとお店に置いてきてたりしたみたいですが、
今回そういうわけにもいかないですしね。

ちなみに私、前白露さんの家でやったとき、同じ酒の
原酒が一升瓶しかなかったのですが、130mlの小ペット
に詰めていったことあります(笑)。

878 ：羽：02/01/15 23:03

１さん、あとでお店などのことメールしますので。。。

879 ：呑んべぇさん：02/01/15 23:07

はじめまして、いいスレですね。
最近急に酒にはまってしまい、
昨日も西大島の居酒屋「なかなか」
に行ったらお休みでした。。
やっぱり私も「田酒　純米大吟醸」
を飲んでみたいです。
どこか安く飲めるお店ご存知の方
教えてください。

880 ：４２８：02/01/15 23:31

＞羽さん
１人4合を１本ですか・・・
多少の人数が来るのではないかと思い、一升瓶を用意してしまった。
この後に出張を控えているので、そこで探してくるか、いつもの
酒屋さんにお願いして、用意を考えておかないと。

881 ：羽：02/01/16 01:02

>>880
いや、4合っていうのは自分の体験からそうしてるだけです。
以前十何人が集まったときは後から一升瓶もってった頃には
皆出来上がってて、持ってった家の人にあげたんだけど、
しばらく持て余し気味みたいだったので。
特に問題ないんでは？わざわざ変える必要ないと思いますよ。
お店に言った数もおおよそなんで。
ただ本人が大変かも(笑)

882 ：地酒蔵：02/01/16 01:18

白露垂珠さん：
すいません～。住之江は正しくは｢墨廼江｣でした(汗
漢字が分からなかったのでひらがなで検索かけたら
出て来たものだから疑いもせずに書いちゃいました。
確かに似たような銘柄が多くて困っちゃいますね(笑ゴマ
｢二人静｣は名前と千葉の酒蔵の酒てことで気になりました。
じっくりと味わって来たら感想教えてくださいね！
｢笹吟｣はお手頃値段のお店と評判だけに少しショックでした。
確かにあのクラスのお店としては安いのですけどね…。

羽さん：
お疲れ様でした！すごくいいお店そうで期待に胸膨らみます♪
４合瓶1本となると何を持って行こうか迷いますね～。
もともと４合瓶のつもりでしたが２本と考えていたもので…。
地酒蔵が第一候補ですが勤務先の近くでとある酒を見つけたので、
是非それも持って行こうかなぁと迷っていたのですが…。
と言っても、｢石田屋｣みたいな大層なものではないですが(笑
地酒蔵４合瓶＋小ペットでいくつかにしようかなぁ。
それならちょこっと試してみるのに持ってこいですね。
とにもかくにも２９日楽しみです♪早引けして行きます～。

883 ：羽：02/01/16 01:49

あ、あとお店は一応バーにあたるので
チャージが500円かかります。。。

＞１さん
メールに書き忘れたのですが、一応参加の方向でお願いします。。

884 ：白露垂珠：02/01/16 10:32

＞879さん
「なかなか」はいいですよ～
十四代も置いてある時があります。。
ただ、４合瓶のラインナップが多いのでちょっとがっかりするかもしれません。。
値段が安い店ならここのオフでも使った上野・池袋にある「酒菜屋」がお勧めです。。
100種類くらいのお酒がおいてありますし、量が少ないので安い値段でいろいろ試せます。。
それかこないだ行ったんですが麻布十番の「庫裏（くり）」もおすすめ。。
こちらは50、90、180ｍｌの３種類の量が選べるので50ｍｌ級だと300円代でも呑めますよ。。
ただ、庫裏は食べ物メニューがつまみっぽいのしかありませんから
あくまでお酒メインでしっかり食べる気だったら違う店のほうがいいかもしれません。。

885 ：白露垂珠：02/01/16 10:40

>羽さん
いやぁ～いろいろありがとうございましたm(__)m
おかげで楽しいオフ会になりそうですね！！
羽さんありがと～～～～！！！！

＞地酒蔵さん
そうそう。。最初「墨廼江」と間違えたのかなぁ・・と思ったのですが、
調べたら茨城に「住の江」って酒があったからビックリ！（笑）
あぁ・・茨城の酒かぁ・・知らなかったなぁ・・通だなぁ・・
って、思ってたんですよ。。偶然てコワイですねぇ(^^;;;

オフ・・持ってく酒考えちゃいますねぇ・・
小さいペットボトル作戦もいいかもしれませんねぇ・・
あ！平日にやるんでしたよね！
会社に持ってくのかな？？あぁ・・どしよ。。(^^;;;

886 ：５６：02/01/16 14:28

四合瓶、了解です。

887 ：666：02/01/16 16:53

酷い風邪で３連休はずっと寝込んでました…今も鼻がズルズル（涙）
薬漬けでお酒を１滴も呑んでません。哀しい連休（涙）

ところで地酒オフの話盛り上がってますね！
２９日で決定なのでしょうか？その日なら大丈夫です！
それまでに体調を戻しておきます！
（ここで風邪ひいたから大丈夫でしょう！（おいおい）

４合瓶ですね！　さて何を持っていこうかなぁ。
本来なら花垣を持っていくべきだろうけど…
今は「杉勇」を持っていこうかな？　と思ってます。
お店でなかなか見かけるものじゃないので。

楽しみにしてます！

888 ：白露垂珠：02/01/16 18:32

＞６６６さん
3度目の正直！ですね。。
２９日までしっかり体調を整えてくださいね。。
んで、、当日はしっかり呑みましょう！！(^^)v

889 ：４２８：02/01/16 21:14

＞羽さん
そうですか、それでは私は一升瓶を抱えていくこととしましょう。
このお酒は、昨年の後半飲んだ中で、かなりお気に入りのお酒だったので、
みなさんと飲めることが出来れば嬉いですね。

＞1さん
で、参加表明をしたいのですが、どのようにすればよろしいでしょうか？
私は、前にも書いてますが、この後に出張がありネットできなくなってし
まいますので・・・
予定では2/25に戻ってくるので、2/29は大丈夫そうです。

890 ：４２８：02/01/16 21:16

日程を書き間違えました。
1/25に戻るので、1/29は大丈夫。
でした。

891 ：羽：02/01/16 23:21

>>807に１さんのメルアドが出てますよ。
そこにメールを参加希望の旨を出せばいいと思います。

892 ：４２８：02/01/17 00:34

＞羽さん
どうもありがとうございます。

＞1さん
メールを送らせていただきました。

893 ：地酒蔵：02/01/17 01:50

白露垂珠さん：
そうなんですよ～。偶然って面白いですね(^^)＞すみのえ
当日持っていくお酒ですが、勤務先に持っていくと温度面で不安なので、
勤務先の最寄の駅もしくは通勤ルートで会場に近い駅のコインロッカーに
預けようかと考えています。暖房の利いた室内になんか置くより安心です。
微小ですが持っている負担が軽減されますしね(笑

894 ：1：02/01/17 10:48

今日はまたいきなり寒いですね。
しかし、昨日一日は忙しくパソコン見る暇がなく今朝になって
見てみると書き込みがたくさんあって嬉しいですっ！
盛り上がってきましたねぇ、自酒オフ！私としてもとても楽しみです。

＞羽さん。
ご苦労さまでした。お店の方もあまり気兼ねせずにすみそうで良かったです。
メールはしっかり届いているのでご安心を。チャージの件は特に問題はないでしょう。
それと、持込みの手数料はいらないのかな？ワインなんかですと、１本２～３，０００円
払うケースもありますし。まあ、ソムリエさんのようにサービスして頂くわけでもないから
大丈夫かな・・？

＞４２８さん。
羽さんのお話からすれば、特に１升瓶でも大丈夫でしょう。
わざわざ変更されるのも大変（！？）でしょうし（笑）

＞６６６さん。
今回こそは、是非参加して下さいね！おそらく２９日かなぁ、と
今のところは考えております。どうしても、参加したいけれど別の日がいい！
という方がいれば、また考えますけどね。しかし、絶対花垣だと思って楽しみに
しておったのですが・・・まあ、それはさておき体はお大事にして下さい。

＞５６さん。
仕事の都合の方は大丈夫そうですか？

＞自酒蔵さん。
早引きして大丈夫ですか？
コインロッカーとは、中々良いアイディアですね。気温もこの時期なら低めだし。

＞白露さん
かなり色々なお店ご存知ですね。感心しちゃいますよ。（笑）
会社だと、難しそうですか？ペットボトルで種類豊富に、というのも
良さそうですが、個々に行き渡る量が少なくて、逆にみんな不満（！？）かも（笑）

＞呑んべえさん。
う～ん、田酒の純米大吟醸クラスだと、値段うんぬんよりもまず置いてある
お店自体、決して多くはないと思いますよ。そして、置いてあるお店はそれなりと。
０．７合で１０９０円という値段もそこそこのような気がします。

895 ：1：02/01/17 10:49

長スレですいませんでした・・・・

896 ：666：02/01/17 13:29

鼻づまり続行中～…熱はどうやら落ち着いたようです。
29日まで養生します。酒は呑んでも程々に（笑）（まだ禁酒中）

花垣…今家に１本しかないんですよう（涙）
でも実家に言えばなんとかなるかも？…（おいおい！）
29日ならまだ日があるので、ちょっとお願いしてみます。
家のほうにもストックが少なければ、今回は違うお酒で許してくださひ（涙）

コインロッカーに入れておくのはいいですね！
その案、私も使わせていただこう♪

897 ：羽：02/01/17 14:23

>>894
持ち込みワインなんかの場合はわかりませんが
いくらかかかる場合って公に持ち込み可のとこで
明示されてるとこじゃないですか？
前飲んだときもとくに持ち込み料のことは言われなかったし
聞きに行った時も特に言われたわけじゃなかったので
私は持ち込み料なしと判断してましたが…
そういえばはっきり聞いてくるとよかったですね。。

多分取る場合は（どれ位払われたかとか）値段をいわれるだろうし、
大丈夫だと思います。

898 ：羽：02/01/17 14:25

どっちみち予算とかはっきり言ってきたわけではないので
なんとなく決まってきたら又詳しい所話に行きますので…

899 ：1：02/01/17 14:58

＞羽さん。
ご苦労おかけしますが、宜しく御願い致します。
恐らく私も特に持ち込み料金はかからないと思います。

900 ：りばて：02/01/17 16:48

＞４２８さん
与太呂さんの常連さんですか？
仙台か松島で会ったことがありそうですね。
佐藤さんによろしく。

901 ：４２８：02/01/17 23:02

＞りばてさん
まさか、ここでそのお店の名前が出て来るなんて・・・
この書き込みを読んだ時には、結構ビックリしました。
１２月の「初亀」と１月の「酔鯨」で分かりましたか？
りばてさんは参加なさいました？
まあ、私自身は常連と言う意識は無いんですが、佐藤さんには名前と顔を覚えられ、
良くして頂いています。
仙台と松島は行っていますので、その際のお会いしている可能性は有りますね。
どちらの方かは見当がつきませんが、また一緒の席でお酒を飲んだ際には、よろしく
お願いします。

902 ：1：02/01/18 10:22

とうとうレスが９００を超えてしまいました。
何だか感無量ですね！（おおげさな）

以前にも書いたことがあるのですが、鷹来屋というお酒を
昨日、とうとう入手致しました。山田錦の特別純米なのですが
これがまた、かなりドッシリとしたお酒で呑み応えがありつつ、
呑み飽きもしない、といった感じの良いお酒です。
これを４合瓶に詰め替えて、今回のオフに持参するつもりです。

＞６６６さん
花垣、無理をしないで下さいね！（でも、呑みたい・・・）

903 ：あ”：02/01/18 12:49

花垣なら東武で売っている様な・・・。

904 ：りばて：02/01/18 19:08

>>901
＞４２８さん
このスレ面白そうなので続きスレがあったら、また寄らせてください。
与太呂さんで、宮城のパタリロを背の高くした様な丸っこい人って
聞けば分かるかもしれませんよ？

905 ：あ”：02/01/18 22:13

酔鯨「高育54号」なかなか良いじゃないですか。

+6.5とは思えない”甘さ”ですね。

906 ：４２８：02/01/19 00:47

＞りばてさん
宮城なら吟遊会の方でしょうか？
仙台の青木さんにもお世話になっていますので、よろしくお願いします。

＞1さん
返信メール届きました。
ありがとうございました。

907 ：りばて：02/01/19 11:08

＞４２８
宣伝するなとのことなのでここまでお伝えします
チケットあと１週間くらいで無くなりそうでした

§第３回新酒を楽しむ会§
日時　平成14年3月21日(木）祝日　午後５時～
定員　４００名（着席方式）前売制

908 ：４２８：02/01/19 23:58

＞あ”さん
先週飲んだ今年の「高育５４号」は、日本酒度＋７．０でした。

＞りばてさん
情報ありがとうございます。
こちらからも連絡を取り、確認します。
宮城ではお酒を美味しく飲んでますか？
また、そちらのお酒の情報がありましたら、教えてください。

909 ：あ”：02/01/20 22:39

>>908
あ～、今年の12月付けですよ。

表ラベルの「アルコール分：16以上～17以下」にボールペンで否定が入っていたので、
恐らく裏ラベル自体が間違っているものと思われ。

910 ：４２８：02/01/20 23:34

＞あ”さん
言葉が足りなくて申し訳ありません。
先週飲んだ今年のお酒とは、今年仕込んだお酒で、
タンクからの採って出しだったんです。

＞1さん
「吟麗」はどうでした、美味しかったですか？

911 ：あ”：02/01/21 00:35

>>910
あ、まだ年が変わってない気分だった(苦笑

私が飲んだ去年の12月付けの「高育54号」は
今年仕込んだものでは無いという事ですか？

日本酒度の差を指摘する意図が読めない。

「私が飲んだタンクから採って出しの高育54号は、
あなたが飲んでいる普通のビンとは違い+7.0でしたよ」
なのですかね？

912 ：あ”：02/01/21 01:00

口の悪い彼女にこのスレ見られてるから
自慢話は勘弁してほしいなぁ～(苦笑

「採ってだしが飲めなくて残念だったねぷぷぷぷ・・・」
と言われるのが目に浮かぶ様で欝（笑

私が酔鯨好きなの知ってるし・・・。

今度は「吟麗」買ってみよ。
次回の感想に「採ってだし」の自慢話で茶々入れはご容赦を(苦笑

913 ：羽：02/01/21 01:50

あ”さんは男性だったのね。。。
女性かと勝手に勘違いしてた。

914 ：あ”：02/01/21 02:02

>>115
を参照の事(苦笑

915 ：1：02/01/21 10:52

朝から嫌～な天気ですね。
自酒のオフについてですが、この辺でそろそろ締め切りに
したいと思いますが、よろしいでしょうか？
（予約の都合等もありますので・・）
もし、どうしても参加したいっ！という方は今日中にご連絡下さい。
よろしく御願い致します。

吟麗は、う～ん特に可もなく不可もなくって感じでした。＞４２８さん

916 ：呑んべぇさん：02/01/23 02:33

あげ。

917 ：地酒蔵：02/01/25 02:22

土曜に大阪に行くので佐野屋に行ってきま～す！！
自酒オフに何か買って持って行けたらなんて思ってます。
29日楽しみです～。

918 ：白露垂珠：02/01/25 08:13

>地酒蔵さん
佐野屋！？うーん・・もってくものが私とダブルかも！？
・・・まぁいっか（笑）
大阪で美味しいものたんと食べておいで～♪
佐野屋の感想も期待してるねん♪

919 ：1：02/01/25 13:23

＞地酒蔵さん。
佐野屋さんですか？買いすぎて重い荷物にならないようにご注意を！

＞白露さん。
最近はお元気ですか？２９日楽しみにしておりますよ！

920 ：５６：02/01/25 14:29

週末にお買い物に行って参ります。＞29日用
なんだかクリスマス会を控えた子供のような気分ですね。
楽しいv

921 ：1：02/01/25 16:28

＞５６さん
クリスマス前の子供ですか！？
いい表現ですね！そうすると前の日は眠れないかも？？

922 ：呑んべぇさん：02/01/26 11:47

http://yasai.2ch.net/test/read.cgi/sake/1012012961/l50
日本酒好きな女の子！ Part2

923 ：550：02/01/29 11:39

鶏の穴に田酒の純米大吟醸斗瓶取り！が有りましたが、グラスで２２００円！！
手がでませんでした。マスターに善知鳥入れて！ってお願いしたら、酒屋には
先週いっぱい有りましたけど、田酒のほうが好きなんですよねぇって困ってました。
入れてくれたら嬉しいな！

924 ：550：02/01/29 11:59

阿佐ヶ谷の酔っ太と言うお店が、日本酒凄いと聞いて店の前まで行って
みましたが、外観に気おされて入りませんでした。どなたか行ったことの
ある方いらっしゃいましたらどんなお店か教えてください。

925 ：４２８：02/01/30 00:36

＞あ”さん
申し訳ありません。
そのようなつもりで書いて訳ではありません。

＞ＯＦＦ会へ参加された方々へ
お疲れ様でした。
本日は、良い日本酒を飲ませていただき、ありがとうございました。
今後もこのような機会がありましたら、よろしくお願いします。

926 ：羽：02/01/30 00:46

お疲れ様でした～
ニュー速の小泉バッシング覗いてたため書き込み
遅くなりました。。
持ち込みはｲｲ！
ちょっと自分のはもともと好みが別れるものなのは
承知だったのでﾄﾞｷﾄﾞｷでしたが…。
おいしく飲めて話せてよかったですよー。
また機会があったら飲みたいものです。

927 ：５６：02/01/30 01:27

1さん幹事長の人徳と、
酒板の板徳と、
オフに参加された皆さん各位のご尽力により、
とーっても楽しく有意義なオフでした。
参加者の頭数以上の銘柄について、色々伺ったり意見を交換
出来たのは貴重な体験です。ありがとうございました。
機会があれば、更に新たな展開があると素敵ですね。

明日（本日）は、きっちり仕事ですね?!　当然＞all
がんばりましょう。。。

＞羽さん
ニュー速メイツでしたか！
お席が飛び石で残念。今度、是非語りましょう(w

＞924＝550さん
逝ける範囲のお店なので、とーっても気になります。

928 ：酔鯨：02/01/30 02:21

みなさん、オフお疲れさまです（疲れてないか^^;）。
やっぱり、ここはいいスレですよね♪

929 ：白露垂珠：02/01/30 10:03

ふにゃ・・
お疲れ様です。。
昨日は体調がイマイチだったのであまり量が呑めませんでした・・

昨日のお酒のリストを作りたいのでお手数ですが私までメールをいただけないでしょうか？
できたらスペックまで。。
みなさんよろしゅ～m(__)m

昨日のラインナップでは私的には428さんのお酒がグ(^-^)gでした。。

930 ：666：02/01/30 10:31

おはようございます～。皆さん昨日はお疲れ様でした。
やっと参加できてホッとしています（爆）
おまけに、毎度のことながら（死）途中から記憶が…！
何か失礼なことをしていたらごめんなさいです…（汗）

でも楽しかった！
良い日本酒は二日酔いにならないし！
普通に出勤しています。ちょっと疲労感があるけど。
皆様、美味しいお酒をありがとうございました。

>>白露垂珠さん
自分が持ってきたのは、神亀の元旦初しぼり
ってのはわかるんですが、詳しいことが…（汗）
確認してみますのでお待ちくださいね。

さて頑張ろう。今日は休肝日にしよう…

931 ：1：02/01/30 17:20

皆さん、夕べはお疲れ様でした。
早速ですが、お詫びです。終電がギリギリだったので
ご挨拶もしないで、帰ってしまってすいませんでした。
こんなんでは、＃１失格ですね。ごめんなさいです。（汗）
それはさておき、本当に夕べは楽しゅうございました。
皆さんにもイロイロなお酒ご持参頂いて、とても嬉しかったです。
また、次回機会があれば是非開催しましょう。

＞４２８さん。
開春は、以前より興味のあるお酒だったので、呑めて嬉しかったです！
＞羽さん。
お店の斡旋、ご苦労さまでした。感謝します。
＞５６さん。
今日から出張でしたっけ？大丈夫ですか？香露は昨日のラインアップの中では
おとなしく感じましたね。
＞白露さん
クーラーボックスご苦労さまでした。あらばしりはなかなかでしたよ。
やっぱり体調良くなかったですか？あまり、呑まれてないなぁとは
思ってましたけど。例の酒屋のご主人との件は、そのうち日曜日にやりましょう！
＞６６６さん。
ようやく参加出来て良かったですね。私は埼玉なので神亀は割と贔屓にしてます。
元旦しぼりなんて、縁起よいですよね。とても記憶なくしているようには、
見えませんでしたけど？？
＞地酒蔵さん
いろいろ持ってきてもらって有難うございます。特に自家製のラベルは今回の白眉
でしたね。

932 ：666：02/01/30 18:31

今気が付いたのですが、「地酒蔵」さんだったのね。
何故かずーっと「地蔵蔵（じぞうくら）」さんだと思いこんでました！
ごめんなさい！
（昨日誰かが「地酒さん」と呼んでるのを聞いて「？」と思ってました（爆））
鬱だ…

933 ：白露垂珠：02/01/30 21:02

>666さん
間違いの原因は私です・・
私がだいたい「地蔵蔵さん」って書いてましたんで・・(^^ゞ

んで、、昨日はお会いするなりすぐに地酒蔵さんに謝りました（笑）

934 ：４２８：02/01/30 23:17

アルコールが入ったまま書き込んだら、何気に文章が硬かった・・・

＞白露垂珠さん
とりあえずメールを送っておきましたが、あんなものでよろしかったですか？

＞１さん
そう云う事でしたか。
実際、昨日は楽しかったおかげで、時間の感覚が私もずれていました。
あの時点で１１時を回っていたのには、結構ビックリしました。
（この感じは私だけかな？）

今回はみなさんのおかげで楽しく飲ませていただきましたが、特に幹事
をやって頂いた１さんと、場所を確保して頂いた羽さんには本当に感謝
しています。ありがとうございました。

935 ：1：02/01/31 00:42

昨日は結構呑んだのに、懲りもせずに今日またお酒を買ってしまいした。
七冠馬の一番人気（純米吟醸）と、埼玉は久喜市の寒梅（純米）です。
もう、殆ど病気ですね。しかしながら、まだ両方とも開けておりません。
今夜のお酒は、ビールでした。
体調は問題ないのですが、ちょっとひかえようかなぁと。

＞４２８さん。
いや、時間がたつの実際速かったですよ。３時間以上あそこに居ましたしね。

936 ：羽：02/01/31 01:36

オフのお酒ってなんとなく甘口（or旨口？）が多くなかったですか？
甘口濃口好きで結構居酒屋だと欲求不満になりがちな私には
結構うれしかったんですが…。

そういや女性って旨口系のお酒を飲ませても甘いって表現する人が
多いって他のところで誰かが言ってました。結構興味深かったんです。

＞＞羽さん
＞ニュー速メイツでしたか！
＞お席が飛び石で残念。今度、是非語りましょう(w
なんかコトが起こったときだけ祭りROM専になるです。。
ラジオorテレビの速報→すわニュー速板(笑)

私は基本的に美味いかまずいかのオンオフスイッチしかない
単純な人間なので語れるほど詳しくはないですが（汗
またまったりおしゃべりできるとよいですねー。

937 ：地酒蔵：02/01/31 01:58

昨日はお疲れ様でした！
さすがこの板を育んでいる方々だけあってとっても暖かい方々ばかりで感動～☆
参加してよかったです。いろんな話聞けたし！
私もかなり記憶が飛び石になっていて、朝起きた時に愕然としてしまいました(大汗
北千住まで送って下さった白露垂珠さんに多大なご迷惑をかけてしまいました。
ありがとうございました。

今度は鍋でもつつきながら自酒オフやりたいです～。白露垂珠さんやりません??X'masのリベンジで(笑

938 ：地酒蔵：02/01/31 02:23

１さん：
１さんのおかげで楽しい時間を過ごす事ができました。
ほんとに行って良かったなと思います。次回が楽しみで仕方ないです！
自家製ラベルなんてそんなご大層なモンじゃないですよ～(笑
幹事本当にお疲れ様でした！

５６さん：
お隣さんで一番お話させて頂きました。
昨日話をした国分寺のうどんやで今日も食べました。
辛味大根おろしのうどんはえもいえぬ美味さ！機会があったら是非是非食べてみてくださいね。

６６６さん：
あははは。白露垂珠さんが｢地蔵蔵｣と書いてらっしゃったのは
白露垂珠さんが自己ツッコミするまで気が付きませんでした(笑
ど～見ても６６６さんは記憶飛んでるように見えなかったですよ。

羽さん:
いいお店を見つけて下さってとても感謝です。お疲れ様でした。
確かに私も旨口に対して｢甘い｣と言う事が多い気がします。
味に対する表現って本とかだといろいろ小難しい単語が並びますが、
個人レベルで飲む時は｢旨い｣｢まずい｣とか｢甘い｣｢辛い｣とか、
シンプルな言葉で感じて飲むのがいいかな～と切に思います。

４２８さん：
｢開春｣はなかなかの一品でしたね！いつか私に横流しを…(爆
４２８さんが撮った写真がどうなってるか楽しみです。
私のは多分ピンぼけ＆ぶれだらけの写真である事大請け合いです。
あ。折角だから全員で記念撮影したかったかも…。

白露垂珠さん：
帰りは北千住まで送って下さってありがとうございました！
その辺りの記憶がかなり抜け落ちていて物凄い醜態を晒したかと…(死
本当にご迷惑をおかけしました…。今度鍋オフやりたいです～。

939 ：地酒蔵：02/01/31 02:34

今日はお酒はほとんど残ってなかったのですが、
だるかったので病院行くと称して午前休を取りました。
それなのに今日も新宿で飲んでいました(笑
｢樽一｣というお店なのですが鯨を扱っているお店で、
TVか雑誌で見た事あったのですがなかなかいいお店でした！
ただ日本酒の揃いは悪くないのですがほとんど大吟醸。
１合１４００円くらいのばかりでクラクラでした。
でも浦霞だけは蔵元と懇意にしているらしく種類が揃ってました。
佐野屋で｢香の蔵｣出ましたね！追加で買おうか考え中です。
しかし…この銘柄の酒蔵って埼玉だったんですね(笑

940 ：白露垂珠：02/01/31 11:29

＞４２８さん
詳しいスペックありがとうございます。。
次回また期待しちゃいますね♪（笑）

＞１さん
実は今週末、埼玉の寒梅さんに見学に行く予定なんですよ！
奇遇ですな。。味わってきますね。。

＞地酒蔵さん
鍋オフ、、是非やりましょ！！
って、、今日もあるんですが・・
今日は無理かな？
こないだのメンバーに話すつもりだったのにすっかり忘れてました。。
皆さん、、近々またやりませぅ！！

そうそう、、地酒蔵さんのお酒をあまり覚えてないんですよ・・
ここに書くかメールくださいな。。よろしく～

941 ：1：02/01/31 11:42

＞白露さん。
スペックメールで、送りましたよ！見てね。
ホント、奇遇ですね。お一人で行くんですか？

942 ：白露垂珠：02/01/31 12:24

＞１さん
メール見ました。。あんがとでやんす。。
寒梅は一人じゃないですよー
誘われていってきます。。
何人で行くのかもよく知らないんですが（笑）

寒梅は初めて呑むので楽しみです。。
誘ってくれた人がその蔵のお酒の大ファンなんですよ。。

943 ：666：02/01/31 12:29

メールにしよかな、とも思ったのですが、ここに書いちゃいます。
こないだ私が買って行ったお酒は、
「神亀　純米酒　上槽中汲無濾過　元旦はつしぼり」
五百万石　55％　…
この程度の情報じゃダメでしょうか？

昨日は休肝日にすると思いつつ、ついビール１缶呑んでしまいました（汗）
今日はワインの会です（笑）ヘパリーゼ錠剤が手放せません。
日本酒は明日、明後日かな。（休肝日は何処へ…）

944 ：白露垂珠：02/01/31 13:03

＞６６６さん
十分でございます。。ありがとうございました。。
今日はワインですか。。
σ(^_^)は熊鍋に日本酒だす。。
あまり呑み過ぎて体調を壊さないようにね♪
・・お互いに・・（笑）

945 ：1：02/02/01 09:49

＞白露さん
熊鍋如何でしたか？お酒は何を呑んだのかな？

946 ：白露垂珠：02/02/01 19:50

＞１さん
熊鍋美味でしたよ～～
これは皆でまたやりたいですね。。
お酒は天法・・だったかな？とか、
獅子の里とか川鶴、東北泉だとか・・

酒も熊鍋も良かったっす♪

947 ：呑んべぇさん：02/02/01 23:45

たしか、
天法な長野県のお酒で、川鶴は香川県のお酒。
東北泉は山形県だったと思うのですが、獅子の里てどこの
お酒でしょうか？

948 ：地酒蔵：02/02/02 00:12

熊鍋！？すごいですね！
一体どこで食べる機会を得るのか不思議な感じ。
鍋シーズンの今の内に食べたいです♪是非是非！
スペックはメールで送ります。ちょっと待って下さいね。

obraで飛良泉本舗を見てから意識は秋田に飛びまくってます(笑
酒造のシーズンではなくなっちゃうけど行ってみようかなぁ…。

949 ：1：02/02/02 09:54

＞９４７さん
獅子の里は、石川県は松浦酒造のお酒ですよ。
私もまだ飲んだ事はありませんが。
＞白露さん
天法は私のお気に入りの一つです。寒梅の感想待ってますよ！
＞地酒蔵さん
私は長野の舞姫さんに行くつもりです。
先日も言いましたが翠露がかなり好きなので！
それに秋田はちと、遠いし・・・
上諏訪なら新宿から特急で２時間でつくし。

950 ：呑んべぇさん：02/02/02 22:54

>949
長野路。今日なら、復活の「あずさ2号」で逝けましたね…。

951 ：白露垂珠：02/02/03 00:23

＞１さん
寒梅はなかなかいいお酒ですね。。
杜氏の星野馨氏に惚れました（笑）
なもんでお土産は「星野馨のこころいき」という
杜氏ご自身が新潟で育てた五百万石で造った大吟醸を買ってきました。。
帰りはさいたま新都心のアリーナとかいうところに行って
寒梅のテナントにいって試飲までしてきました。。
ただ、私が気に入ったのは「こころいき」だけだったなぁ。。

＞地酒蔵さん
了解♪メール待ってますねぇ～
あとはあなただけです（笑）

952 ：地酒蔵：02/02/03 02:41

白露垂珠さん：
メール出しました。お待たせして申し訳ありませんでした。
埼玉の酒造といえば香の蔵の酒造が埼玉なので行こうかなと考え中です。
その前に澤乃井は押さえたいなぁと思ってます。

１さん：
先日諏訪湖に行ってきたのですが、友達と行動している関係上、
蔵見学は行く事は出来ませんでした(苦笑
売ってるのは真澄が多くて舞姫さんのは気が付かなかったです。
で、向こうで実際に飲んだのはダイヤ菊の生一本でした。
味はう～ん…特に鮮烈な印象はなかったけど美味しかったです。
お土産は真澄の別撰金壽を買いました。
こじんまりとしてますがバランスの良い上品なお酒でした。
↑箱にある商品説明の受け売りもありますが…。
秋田は12時間耐久鈍行の旅にしてみようと考えてます。
刈穂の酒造も見学可だったら行くのになぁ…。

953 ：1：02/02/03 10:28

>白露さん
こころいき？呑んだ事はありませんね。
ちなみに私が購入したのはごく普通の純米酒だったんですが、
ホントに純米？というくらいアル添の香りがしました。（涙）
スーパーアリーナにいつの間にそんなものが？通勤途中なんで
毎日通過しておりますが、知らなかった！他にもお酒ありましたか？
寒梅だけですか？同じ埼玉なので神亀なんかもありそうですが？？
＞地酒蔵さん
１２時間！でも時間があるのならのんびりして良いかもしれませんね。
具体的にいつ頃行くおつもりですか？

954 ：りばて：02/02/03 11:20

>>地酒蔵

４年くらい前の夏にお伺いしことがあります。
蔵では、親切な坊主頭のお父さんにお話をして頂き色々と試飲もさせていただきました。

「美味しいですね」と言うと
「美味しいですか、そーうですか嬉しいですね、おーい、美味しいと言ってくれたよ」
満面の笑みで蔵の人に伝えていました。とっても感じがよい蔵でした
蔵に行かれましたら今年のお酒についてもお教え下さい。

毛呂駅から右に曲がり、左手に埼玉医大をみてしばらく行って・・・・
信号で左に曲がって、ちょっと行くと右側にありました

955 ：地酒蔵：02/02/04 02:35

１さん：
秋田行きは具体的にいつとは決めていませんが、
基本的には３連休のある週末と考えています。
酒造の季節に行きたいところなんですけどね…。
次の初冬まで待つのは我慢出来なそうです(笑
出来たら今でも行きたいところですから(爆
相変わらず脳みそは秋田へと飛びまくりです。

りばてさん：
そうですか！それを聞いたら尚更行きたくなりました。
香の蔵を試飲したときからかなりのお気に入りになったので、
酒造見学にどうしても行きたくなりましした。

956 ：白露垂珠：02/02/04 12:03

＞１さん
スーパーアリーナには寒梅しかありませんよ。。
規模も小さなものであとはお茶やさん、お団子やさん、お味噌やさんなど
そいうお店が10店舗くらいあるだけですよ。。

あと、、１さんが持ってきてくれた「田酒」のスペックを知りたいのですが・・
細かいのはいいとして特別純米酒だとか。。
特別純米酒でしたっけ？山廃かな？？

＞地酒蔵さん
メール受け取りました。
細かなスペックまでありがとうございました。。
埼玉はこのあいだ行ったメンバーがよく責めるらしいので
よろしかったら是非ご一緒に。。
香の蔵を薦めて見ましょうかね？
あのメンバーはすでに行ったことあるような気もするけど・・(^^;;;

957 ：1：02/02/04 13:19

＞白露さん
田酒は山廃ではなく、普通の特別純米ですよ。
えーっと、お米は・・確か華吹雪だったと記憶してます。
精米歩合は６０％以下ですね、当然。
＞地酒蔵さん
埼玉なら、近いですし白露さんもご一緒して行きましょうか？

958 ：428：02/02/05 00:00

やっと会社指定の資格試験が終了した・・・
で、久しぶりに読むと、なんか埼玉の蔵元の話になっている。
毛呂ですか・・・、家から２時間かからないな、地図を見ると
温泉も近くに有る、ちょっとツーリングがてら行って来るかな？
今年は友人と毎年行っている蔵元見学も、スケジュールが合わなくて
行けそうもないし。

＞りばてさん
例の会の申し込みは済みました。
あちらで会えたら良いですね。

＞白露垂珠さん
読ませていただきました。
文章になると色々な種類のお酒を飲んでいたこと、改めて実感します。

959 ：地酒蔵：02/02/05 00:52

が～ん。obraを改めて読んだら飛良泉本舗は土日祝はお休みらしい…。
有休を取っていくか、正当に夏休みを利用するしかないですね…。
行くのは7～9月の間になりそうです。それまで秋田へ頭は飛びまくりです(笑

白露垂珠さん：
いえいえ～。あれくらい書かないといけないかなぁと思って書きました(^^;
香の蔵の麻原酒造タイミングが合いそうでしたらご一緒しましょう。

１さん：
そうですね！みんな一緒で是非是非！！

先日、家からちょっと行った所の酒屋に寄ったら田酒の大吟醸を発見！
思わず買っちゃいました。いつ飲もうか迷いますね～。
意外な所にあるものはあるのですね…。びっくり。
今日ふらっと寄った酒屋に酔鯨のDeepSeaという深層水で仕込んだ酒を
見かけて買おうか散々迷って止めてしまったのですが、どうなんだろう?
とりあえず今あるお酒が減ったら是非かってみたいお酒ですね。

960 ：666：02/02/05 11:05

いつの間にか950超えてしまいましたね。
さて、皆さん蔵巡りの話で？盛り上がってるようです。
私も今度の連休に新潟・村上に行くので、〆張鶴の蔵元に行こうと思います。
元々〆張鶴の純はすごく好きだったし。今呑むと物足りないけど（笑）

週末は日本酒よりも寧ろ赤ワインばかり呑んでました。
土曜の夜は家の近くの店で「金泉酒百薬長」と「群馬泉」（の後家で赤ワイン（爆））
日曜の夜は彼んちで久しぶりに「神亀活性にごり」（の後赤ワイン（爆））
を呑みました。
神亀のほうは、買ってからもうずいぶんと冷蔵庫に入れていたので
（確か去年の９月頃買った（汗））
もうほとんど発泡しませんでした。残念。早めに呑まないとダメですね。

961 ：1：02/02/05 12:05

＞６６６さん
〆張の蔵元ですか？いいですねぇ。是非美味しいお酒沢山呑んできて下さい。
赤ワインもやはり、沢山呑むんですか！？
最近、私はワインの方は全然買ってないので、今日あたり何か買おうかぁ！
と考えていました。（明日休みだし）新潟はスキーかボードですか？？
＞地酒蔵さん
スケジュール調整しましょうか？といってもきっと皆さん土曜か日曜でしょ？
私は土日休めないし・・（涙）あっ！じゃあ、秋田行ける！な～んて。

962 ：白露垂珠：02/02/05 16:08

＞６６６さん
新潟ですか・・
いいですなぁ。。
私は来週山梨に行ってきます。。
七賢のお酒を造っている蔵です。。
今年何蔵目だろう・・（笑）

＞１さん
土日休めないんですか・・痛いっすね！（＞＜）

今日は体調悪いんすけど呑みに行く予定です・・
お店は・・明日発表します（笑）

963 ：56：02/02/06 22:31

そう言えば、コクるの忘れてました。

私も「神亀」かなり好きなんです。＞666さん!
個人的に、機会があれば購入する程には意識してます。
「田酒」も好きだなぁ、としみじみ思ったり。
旬のお野菜も大好きだけど(最近は、ほうれん草・小松菜と菜の花三昧)、
たんぱく質系のしっかりした肴を主なエサに育ったもので、結果的に
この辺りに帰納しているのでしょうか。
「呉春」も結構好きかもしれない…。
自分の傾向と対策が、徐々に見えてきたようで何だか楽しいですね～。
どなたか、季節的に、ジビエ(カシワ、キジ、カモ)に合う物でお勧めが
あれば、ご紹介頂きたいです。

964 ：428：02/02/07 00:11

＞56さん
シビエでしたら高知の酔鯨さんは如何でしょうか？
このお酒でしたら、鰹のタタキで飲んでも負けないので、血の味が強くても
大丈夫だと思います。
その他だと、個人的な好みで志太泉さんと十字旭日さんかな？
この二種類も、知っている焼き鳥屋さんで鳥の肝臓の刺身で負けないで美味し
かったですよ。

965 ：56：02/02/09 14:36

>964=428さん
アドバイス感謝です。
さっそくこの二銘柄でサーチしたところ、近場にお店を発見！
…と、思ったら最新号の「男厨」に載っていました(痛)。
しばらくは商売繁盛に拍車かと思われ、挑戦はちと延期かな。
あぁ…

966 ：1：02/02/09 18:37

＞５６さん
田酒、神亀、呉春ですか。
確かに好みが見えてきているようですね。
ちなみに私も３つとも結構お気に入りです！
部屋に空き瓶がゴロゴロしております。

967 ：428：02/02/11 01:10

＞５６さん
もちろんシビエではなくジビエで合うと思うお酒ですので。
（シビエではどこぞのヘッドライトのメーカーになってしまう）
まあ、個人的な好みですので、なんかこんな銘柄を言っていた奴が居たなー、
ためしに呑んでみよう位の気持ちで飲んでみてください。
「男厨」の日本酒特集は読んで見ましたけど、「十四代」に続く蔵元って言う紹介は、
蔵元さんから見たときに喜ばしいことなんだろうか？、疑問に感じるなー。

金、土とお酒を飲む機会が続き、久しぶりに新宿の「大黒屋」さんに行ったり、山形
の「弁天」さんと言う蔵元さんの飲み会に出たりしましたが、この「弁天」さんあま
り期待をしないで飲みに行きましたが、よかったですねー。
山形の酒造好適米の「出羽燦々」で作ったお酒あったんですが、これが今まで飲んだ
「出羽燦々」のお酒の中ではトップクラスの出来でした。
９００石クラスの小さな蔵ですが、「弁天」又は「酒中楽康」と言うお酒を見かけたら
ためしに飲んで見てください。

968 ：羽：02/02/11 02:27

お久しぶりです。最近ジンばっかり飲んでた私ですが
（ボンベイスレ住人でもある）
日本酒復活させています。今はオフでちゃっかり持ち帰ってきた
澤乃井の特別純米飲んでますよー。口に含んでやや辛口だけど
ほんのり甘味（旨み）感じてうまいですよー。
たしか６６６さんが持ってきてくださったんでしたっけ…？
あてはおろし付き焼さんま。季節はずれの秋刀魚がちょと
パサパサですが、旬の大根のおろしがメインなのでいいのです。
甘くなってます大根。

ジビエって獣ですよね…？食べたことないけど、
くどさや脂を洗ってくれるような辛口酒があうんですかね？
それともこゆい酒でしょうかね。
前、持ち込み飲みに参加したとき、、「八鹿」って大吟醸が
牛肉と合わせて、ものの見事にくどさをすきりと清めてくれて
よくあって、びっくりしたことがあります。
たしか金賞受賞酒とかだったけど…。

969 ：通りすがり：02/02/11 03:06

全部ではなく、少ししか見てないので(300まで)
今更と思う方もいらっしゃると思いますが。＜注。
以前(かなり前なので、店の名前は覚えていない）
新宿歌舞伎町の居酒屋で、良いお酒を飲めました。
黒龍シリーズ(笑）だったのですが、二左衛門の他に石田屋、八十八号
しずく(漢字だったか、ひらがなだったか･･･)、などなどです。
そのほかに、｢氷室｣、と呼ばれる、お酒のサーバーみたいなものも置いていて、
（全国でもこれを置いてる店は少ないとのこと)びっくりした記憶があります。
店の雰囲気は普通で、(どっちかっつぅと洋風？）確か、上は宴会場だったと
思います。（私は地下に入りました。）
長文すみません。今、酔ってまして、たまたま見かけたこの板に長々と
書き込んでしまいました･･･。ではでは･･･。

970 ：地酒蔵：02/02/11 03:26

羽さん：
澤乃井の特別純米を持ってきたのは私です(^^)
あの辛旨な感じがかなりお気に入りで持って来ました。
そう言ってくださってとっても嬉しいです。
澤乃井は純米吟醸も飲んだのですがちょっと小綺麗に
まとまってしまって物足りなかった感じがしました。
大辛口も飲んでみましたがこれもなかなかグッドです。

私はオフ会で白露さんが持って来た山桜桃を貰いました。
近所のスーパーで売っていたりんご酢もずくにマッチしていた気が。
あと真澄を飲みながら信州限定そばベビースターを食べたのですが、
これがなかなか合っててうま～でした。
田酒の大吟醸開けて飲んでみちゃいました。う～ん…。
すきっとはしていて旨いですがちっと物足りない気が。ううむ…。

５６さん：
ジビエって食べた事ないのですが…。
飛良泉が合いそうかなって思いました。
私も個人的入れ込み入ってるので信憑性が薄いですが…(汗

971 ：地酒蔵：02/02/11 04:13

９６９さん：
それは｢酒楽｣の地下二階ですね。
私もあそこは結構お気に入りです。
あそこの石焼きそば飯はウマイです。

日本酒サーバーと言えば以前の勤務先の近くの酒屋で
サーバーで量り売りをしてくれるらしいのですが、
発売予定の銘柄に明鏡止水が入っていて欲しかったですね。
勤務先が変わった今となっては遠くて行けない場所ですが…。

972 ：羽：02/02/11 05:06

ありー地酒蔵さん間違えてしまってすいません。
そういやそうでした。

新宿付近によいお店とな。ﾒﾓﾒﾓ
日本酒サーバー、西新宿の一徳で黒龍の無濾過だったか
しぼりたてだったか置いてあって、飲みたかったけど
もうきれちゃってて悲しい思いをしたことが。

973 ：りばて：02/02/11 10:51

｢氷室｣、いいですねえ　
仙台の庄子屋さんにあったので色々聞いたら
酸化防止の窒素ボンベやその他結構考えて作ってあるし
詰めた日本酒も「酒門」の良いやつだったし
パーティーで威力発揮しそうだなあと思いました。

・・・・で、置いてる酒屋さんや飲み屋さんの参考にどうぞ
http://www.nipponnosake.com/himuro.html

ジビエってよく分からないのですが文脈から、ソースの甘辛別があるものとすると

奥播磨、凱陣、天遊琳、南部関、綿屋、　　　なんかは合うのかなあと

974 ：地酒蔵：02/02/12 03:20

あああ！｢氷室｣の取り扱い酒蔵に麓井が！！
ここの酒蔵のは｢まどか｣｢輝ら星の如く｣共に良かったので、
結構気になっている蔵です。飲んでみたいなぁ～。
ちなみに酒楽にあるのは｢正雪｣と｢美田｣です。

975 ：666：02/02/12 13:39

新潟・村上に行ってきました！
残念なことに、〆張鶴と大洋盛の蔵元さんは、まったく儲ける気がないのか、
土日祝日休み！（号泣）　というわけで蔵元にはいけませんでした（涙）
温泉では夕食時に〆張鶴の純を呑みました。美味かった～♪
ちょっと物足りなかったけど、シチュエーション自体が良いので満足です。

で、お土産に「久保田」を作ってる処から極品薄で出ているらしい
「呼友」というお酒を買ってみました。まだ呑んでないけど楽しみです。

>>羽さん
オフの時話したか覚えてないのですが（死）
自分もボンベイサファイア、すごい好きだったですよ～！
でも最近はジンより「クバンスカヤ」ってウォッカに移行してます。
スレ違いｽﾏｿ（笑）

976 ：一升：02/02/12 14:38

私の周りは日本酒漬けの女の子いますよー
そういう　私もごくごく飲みます
今まで飲んでおいしかったのは　”亀玉”どこにおいてあるんだろー
知ってる人います？？？

977 ：1：02/02/12 15:38

＞一升さん
亀玉ですか？呑んだ事ないですね。
どこのお酒だか分かりますか？
ごくごく！？いいですね。そういう女性は、
見てて嬉しくなりますね！

＞６６６さん
呼友は聞いた事はありますが、買ったことはいまだありません。
吟醸でしたっけ？

978 ：56：02/02/13 23:14

ぼーっとしている間に、有益で有意義な話題がいっぱいじゃないですか！(笑)
要は、大雑把にカテゴリー「獣肉」です。サクラもボタンもwellcomeです。
個人的には雉に焦がれているのですが、今の時期は鴨(合鴨か)も歓迎!
今日現在の獣肉系お宝は、鶏レバー刺しと田酒山廃のコンビです。
そういえば。先日頂いた「黒帯特別本醸造」は、飲んだ瞬間に「ほう、辛い」
と感じました。久しぶりの感覚でした。プラス5だったかな。
もう、色々と楽しいですね～。(呑気な上に気楽)

>973りばてさん
情報感謝です!　ありがたく参考にさせて頂きますです。
(428さんもフォロー恐縮です。ありがとうございます)

>969さん
私も、洒楽さんお気にです!

>羽さん、666さん
ボンベイスレ住人複数ﾊｹｰﾝ!!(笑
自宅で夜にリラックスするには、とても良いお酒だと思います。
見た目も香りも綺麗で和みます。
でも、生で度数の高いお酒はある意味キリがないので、ここ数年
は少しだけ自重もしています…。(悪行がバレそうだ)

979 ：666：02/02/19 11:23

超久しぶりに書き込んでみます。この週末は日本酒から離れてました。
一昨日は赤ワイン、昨日は白ワインだったので…

呼友は、ネットで検索したところ（笑）
純米大吟醸　減肥栽培米五百万石　精米45％　度数15.5　酒度+2.5　酸度1.4
ということですねぇ。まだ呑んでません。
後は洗心と越乃景虎純米（の何だったかよく覚えてない（爆）家に帰ればわかるけど）
を買ってきましたが、まだどれも開けてません。もったいなくて（笑）

先週木曜日は、横浜でお刺身と日本酒を頂いてきました。
越乃かぎろひ萬寿ってのを初めて呑みました。
普通の萬寿は呑んだことあったんですが…。
後は夏子物語っていうのの生酒を頂きました。
どちらも端麗ではない辛口って感じで、好みでした。刺身によく合いました。

そろそろ次のスレ立てですね。１さんがいろいろ考えてくださっているようですが
はたしてどうなるのでしょう…

980 ：1：02/02/19 11:36

近いうちに立てますよ。その節にはきちんと告知致します。
昨日は飛良泉の「山廃本醸造しぼり立て生」を呑んでおりました。
４合瓶いっきに開けてしまった・・・いかんですね。

＞６６６さん
夏子物語は去年のがまだ冷蔵庫にあります。どうなっているやら(汗）
夏子の酒は読まれましたか？中々私は好きです。

981 ：　：02/02/20 15:03

試飲で勧められた旬のものより、ついでに飲ませて貰った
年中出回っている品の方が美味しく感じました･･･。
蔵元さん、ちゃちな味覚でごめんなさい。＞「龍力」