美味しいカクテル・アレンジカクテル募集。

前回、オリジナルカクテル教えてくださいスレを上げてましたが
「既存のカクテルを自分流にアレンジしたレシピを書き込んでいけば
既存のレシピもわかるし、アレンジされたオリジナルカクテルもわかって
一石二鳥」と言う案が出たので新スレ立てます。。
皆さん美味しいカクテル・アレンジカクテルのレシピお願いします！

新スレおめっとさん♪
記念カキコ（笑）

ちなみに調べたらピジョンブラッドは
・DITA 15ml
・桂花陳酒 30ml
・レモンジュース 15ml
・グレナデンシロップ 1tsp
でつくるみたい。

ん？冷静になるとレシピ違っているような...

トマトジュースを使った記憶があるのですが.....

ギネスにトマジューでレッドアイのギネス版。
って俺が発明したとおもってんだけど、ある？
ふつうのギネスだと、なんか夜飲むものじゃない気がして…。
勝手に「ダークアイ」と名付けてます。
チリビールでやろうと思った人！それもおれがやっちゃった…。

↑それって、レッドアイ？

ホワイトレディのコアントローをグランマニエに変える。
柔らかな口当たりと風味がウマイ。

>４
俺もやったよ。
僕はサッカー好きだから
「ロッソ・ネロ」と呼んでいます。
ギネスのＨＰに出てるよ、他の名前で。

ギネスじゃないと酷がないので
ペルツウオッカを足して、
胡椒をかけます。

トマジューは濃い目のがうまいです。
フレッシュだとイマイチですね。

まあ、普通の人が考え付く事は
だいたい誰かがやっていますね。

ついでにギネスとバスエールをプースカフェにして、
ブラック＆タンって名前でハワイで見かけた。
ビン、缶じゃうまく行かない、
生でないと。

やっぱあるよね。
でも以外と店で公に出してないと思ってゆってみた。
簡単でうまいよね。バーでも頼みやすいし。
ロッソ・ネロ。いいんじゃない？
ペルツォフカだとBメアリーにならん？
っていうかそれで「辛いBメアリーだー」とかやったことある。

たしかに全然思いもつかないことやんないとムズイね。
ギネスのHPよければURLおしえてください。yahooででない。

アリリ？出てこないですか？
サッポロからは逝ってみた？

ペルツウオッカはギネス以外の黒ビールで
レッドアイを作った時に足すと言う事です。
「ロッソ・ネロ」はＡＣミランのニックネームで
「赤とクロ」って意味でーす。
ユニホームの色が「ロッソ・ネロ」でーす。

皆さん色々知ってますよね〜〜。
私はビール自体がちょっと苦手(お腹が膨れて膨れて・・)で
あんまり飲んで無いです。
こうやって見てると手を出して見るかって気になりますね〜。
一回挑戦して見ます。。

せっかくスレ立てたので私も好きなのを一つ。
オリジナルかどうかは知りませんが良く行くＢＥＲで店長さんが作ってくれたんですが
ジンフィズ＋ミルクをお好みで入れる(入れ過ぎは絶対ダメ)
それで「モーニングジンフィズ」だそうです。
フルーツをお好みで飾ると白色に映えて綺麗です。

　カルーアリキュールとジャスミンティ(アイス)を同量混ぜて、
そこに少量不二家ネクター。
　中学生時代、思い思いにジュースを買ってきて、じゃんけんに
負けたやつが、集まったジュースをミックスした物を飲む、という
頭悪いゲームが流行ってたのだが、その時生まれた奇跡的にイケた
モノ。まぁ、その時は缶コーヒーだったんだけど。そこからアレンジ
して今も飲んでる。ジャスミンティは烏龍香茶でもいいよ。
　あえてネーミングするなら「ロシアンルーレット」(笑)。

　コーンスープとかお汁粉とか買ってくるヤツがいて、あれは
バカだったが楽しかったなぁ・・・。

>9
ありがとう。でもギネスのページたくさんあるね。guiness.comの中？
ペルツォフカの件は納得。俺はうちでやるときは胡椒入れまくり。
ACミランかあ。プースカフェにできたらモノホンだ。無理か。
>11
烏龍茶とピーチリキュールを使ったカクテルがあったような気がする、
それをこんな偶然で発見するとは…。おもしろすぎるエピソードだ。

おおっと！ＭＡＫＫＹさん。
やっと見つけたぞ。。。
今度はこっちですね。

最近はまた新しいパターンのを開発（してもらったんですけどね）。

「ライムを丸ごとミキサーして入れてもらう」
リキュールはジンがいいですね。
カイピリンニャあたりで気付いてたけど、どうやらライムが異様に
好きみたいです、私。
でも、前回は単体でブレンダーにかけたら、デッカイ粒というか皮が
残ってすごいものになってしまった。
次回は液体と一緒にしっかり砕いてもらおう。
いや、今から逝こっと！

学生時代、部の合宿で友人がつくった
ウォッカ「午後の紅茶（ミルクティー）」割。
当時異様にはまった。

ライム丸ごと１個はやっぱり粒だらけで飲みにくかった。
外の皮を剥いてからにしたらちょうど良い感じ。

カンパリを混ぜてもらったらとても美味かった。

１１の呑んべぇさん＞
あぁぁ、やりましたね〜〜・・しかし私はやってません(寝返り＋きっぱり
ってかジュースのみを混ぜてもカクテルはカクテルってことで
今でもたまにファミリーレストランのジュースバーで
オレンジジュースとコーラ、などやってます。
なに混ぜても大体の味にはなります。
ただ強いて言うならコーヒーはやっぱりダメでした。。

１２さん＞
ビールも色々あるんですね〜。チャレンジしたいけど・・
いっぱい入らないから通わないといけないかも。。
あぅ。ビール何が呑み易いですかねぇ？(苦いのダメな人
コロナ(？ライムなやつ)はいけました。。

１４の呑んべぇさん！！！＞
おいしい！！似たのを前スキー場でやったよ！！
ちなみに私は紅茶花伝（？）のロイヤルミルクティ〜に、ＶＳＯＰ少し。。。
邪道と言われようとなんだろうとあれは美味しかった！！！

ケチャマンさん！！＞
あぅ！見つけて下さったんですね！！嬉しいです！心強いです！！
しかし新カクテルの成果が一日後に出てますね。。すごい。。
あっさり派ですよね、ケチャマンさん(名前定着)
でもライムとカンパリって合いますもんね。
これはケチャマンエキスを飲んでからですけど。。
そのケチャマンエキス事件で今まで苦いのダメでカンパリ苦手だったのが
カンパリ好きになったんですよ私。

面倒くさいけどライムの中の実だけとって粒々感を味わう。なんてどうでしょう？
砂糖ウォッカ漬けはやったことあります。そうなったらおやつですね。。

>>16
どーも、ＭＡＫＫＹさん。
またよろしくです。
僕はひたすら苦いのとかドライなのが好きですね。
でも反面、クリーム系の甘いのっていうか、生クリームべったりのったのも
好きですよ。

ジンは皆さん、何が好きなんでしょうか？
以前、ラッフルズってのを飲んだらドライ感が強くてよく覚えてます。
今飲むと普通なのかなー。
最近作ってもらってるジンベースのカクテルをラッフルズでやって
欲しいなあ。

ケチャさん＞
ありきたりかも知れないですけど
ボンベ〜サファイヤですかね・・・

今日、イタリアに行った連れ(幼稚園からの親(極悪)友)が
なぜか・・GORDON'S LONDON DRY GINを
土産に買ってきてくれました。
(しかも土産用でペットボトル。本人はどんな酒かも分かっていない(汗)
んで彼女の第一声が
「これで何か作って(ハート)」でした。
嬉しいような。。。悲しいような。。

それはきっと
ペットボトルロケットを
つくって欲しかったんじゃ。

そのペットボトル・・・形はウィスキーとかの
持ち歩きサイズのビンの形(半月型っぽい)で
容量は５００mlでした。
見たときはビンかと思いきや受け取ったときはしっかりペットボトルな
感触でした。
殻になったらロケット作ります。。うんうん。

俺が悪かった。

ジントニック、チャーリーチャップリンが好きかな。

２２ののんべぇさん＞
おいらも悪かった。許してくり。

２３ののんべぇさん＞
ジントニックは好き。。。
たまにジンのサイダー割をジントニックとして出してるしょぼい
バーが嫌い。

>>24
そ、そんなバーがあるの！？　ひどい。

２５ののんべさん＞
あったの！！ひどいでしょ！！バーの癖に！！しかも
一箇所じゃないの！！

ディタ＋グレープフルーツジュース＋トニックウォーター
美味かったです。

おっかとにっく が好きです。でも最近すぐお腹がいっぱいになっちゃうのでとにっくおーたーは 抜いてもらってます。

>>27

私は DITAモーニ と注文してます。それ。
いつも行くBarでは通用してますけど、他でもいけるかな？
知らなくても 名前だけで分かってくださいますけどね。

DITAを他のフルーツリキュールに替えても美味しいですよね。

>12
>烏龍茶とピーチリキュールを使ったカクテル
私がよく行くBarでは、「ぴーろん」と頼むとつくってくれます。
あと、カシスウーロンなんかもおいしいですよね。

飛行機の中で、ウォッカとトマトジュースと檸檬の輪切りをゲットした。
混ぜて飲んだけど、いまいちだった。
ので、「タバスコか何かありますか？」とCAに尋ねたら、
塩/胡椒セットしか…と言われた。
試しに胡椒をぶち込んでみた。
塩を舐めつつ飲んだら、うまかった。
（ブラディ・メアリー・ジャパニーズスタイル、と命名。
一時的に大いに流行った。）

似た様なのがあるかもしれませんが

・パライソ
・杏露酒
・オレンジジュース

分量は目分量で作りました。
氷を入れたタンブラーに材料を入れてステアするだけです。

想像通りの甘甘カクテルです。

芸がなさ過ぎるのでsageますね。

>>32
＞のんべさん
あっ何かオヒサ書き込みが。。
私はその予想通りの甘甘カクテル好きですよ。
一回作ってみます♪

>>31
＞飛行機なのんべさん
飛行機の中とはなんともすごいっすね。
楽しそう。塩は合いそうだけど胡椒は初めて聞いた気がします。。

>>30
ぴーろん、この前作りましたよ！！美味しいです。
ウーロン茶は結構いろいろ合うようです。
でもＤＩＴＡウーロンだけはは私的にはダメでした。(X_X)

>>29
＞のんべさん
なるほど。そのまんまやん(笑)

>>28
ん？？トニック抜いたらただのオッカじゃぁ・・・

＞MAKKYさん
ぴーろん、カシスウーロンよりも紅茶っぽくていいですよね。
アマアマまでいかないし。
DITAで自分もやったことありますが、あれはダメですね。
林檎のリキュール(名前忘れた)もおいしいと聞いたことありますが・・・。

自分の行く店では、
ピーチウーロンは、レゲエパンチ。
カシスウーロンは、ジャマイカパンチ。
ＤＩＴＡグレトニックは、ＤＩＴＡモーニ。
ピーチでやると、モモモーニ。おそまつ。

ＤＩＴＡモーニをビルドした後、フランンボワーズをそこに静めるといいですよ。
きれいだし。ちょっと甘くなるけど女の子にはいいかも。ピンクチャイナっていうらしい。

初めまして。よくあるレシピかもしれませんが、Ｄｉｔａと烏龍茶と梅酒、いけますよ！

今まで甘々系のカクテルしか飲めなかったのですが、これはほのかに甘くさっぱりと飲みやすいのでＤｉｔａが好きな人にはお奨めです。

34さん>>
美味しいです。紅茶リキュールとか使うより自然な感じがするかも

35さん>>
でもやっぱりＤＩＴＡモーニって言うんですね。
モモモーニ。名前に引かれました。。。

36七誌ゲノン >>
なるほど！それはいいかも

37ａｎさん>>
梅酒を足すんですか！？
良くあるんですか！知らなかった。梅酒は何でもいいのかな？
それとも　ちょうや・・・

海洋深層水「ミウ」の深海魚フィギアを集めていた頃に
考えたカクテルです。

ざいりょう
カルーア　15ml
ミウ　　　45ml

つくりかた
氷をいれたロックグラスに材料を入れて
かる〜くステアすればできあがり。

カルピスのような味になりますよ。

ＭＩＵは大好き。

でもマジ！？カルーア！？
カルピスっすか・・・・
やって見ます。
材料有るし。
ところでＭＩＵの深海魚フィギアってオウムガイしか当たらないっすよ！！
あぁぁぁ〜〜
６個もあるのに全部オウムガイ！！！
腹が立つから机に並べてあります。(ﾜﾗ

>>39
そのカクテル、ぜひぜひ名前を付けましょう!!

あぁ！！昨日つくるの忘れた！！

>>40
フィギアは私もコンプリで来ませんでした・・・。
>>41
今のところ「名無しカクテル」です。

>>43
今でもフィギアついてる？
もう終わった？

レモンジュース、オレンジジュース、テキーラを1：1：1の割合で。シャーベット状態に（クラッシュアイスとゆうのですか？）。
ミントがｏｋな人なら、クレイムドミント（白）を1ｔｓｐ入れるとあっさりしてておいしいです。

レモンジュース、オレンジジュース、テキーラを1：1：1の割合で。シャーベット状態に（クラッシュアイスとゆうのですか？）。
ミントがｏｋな人なら、クレイムドミント（白）を1ｔｓｐ入れるとあっさりしてておいしいです。

まちがえて、2回いれちゃいました；不慣れなもので・・・。ごめんなさい。

ホワイトラム 1oz
グレナデンシロップ 1tsp
コワントロー 1dsh
ミルク
オールドファッショングラスでステアしてどうぞ
いちご牛乳みたいな色合いで甘目の食後酒です。

お酒に弱いのでいつもBARではサラトガクーラーです。

家では夏場、ココナツミルクと生パインをミキサーにかけて、
ピニャコラーダのアルコール抜きを作って楽しんでいます。

ノンアルコールのカクテルで変わったのないですか？

おもしろい究極のノンアルコールカクテルでは「コカコーラ」というのが
あります。レシピは英文ですが下記に。
つまりコカコーラを自作です（笑）

30 lb Sugar
2 gal Water
2 pint Lime juice
4 oz Caffeine citrate
2 oz Citric acid
1 oz Vanilla extract
6 drams Cola, fluid extract
6 drams Fluid extract of coca

問題はコカの抽出物をどうやって手に入れるかですね。

すみません。わすれてましたが、
炭酸を吹き込まなければならないですね。もしくは水を炭酸水にするか。

>>39
つくったっす！！けっこう好きかも！！
でもカルピスでは無いような・・・

>>45
う〜んミントが無いので感覚がわからないですが
シトラスあっさりな人気ありそうな美味しさですね！！
でもごめんなさいフレッシュレモンが無くてジュースと食卓のレモンで代用。。
えっ？ぜんぜん違う。。あぅ

>>48
グレナデン切らしてます。(最近そんなのばっか・・)
レシピはメモッたのでいつでもＯＫっす！！

>>49
こんなのはいかが？
コーラにフレッシュレモンを加え最後にあわ立てた生クリーム。
これが美味いんすよ！

他にはブラックティー(スーパーもしくは酒屋で４００．５００百円で売ってます)って言う
甘い紅茶原液みたいなのが有るのですが
それにグレナデンシロップを少し注ぎソーダで割る。
ブラックティーの量によって激甘にもあっさりにもなります。

>>50
なんか面白いレシピですね。
でもコカの葉ってホントにどうするの？？
ソーダはソーダサイフォンで詰めればいいのかな？

>>52
あまり甘くなさそうでいいですね。
早速やってみます。

グレナデンで思い出したんですが、
シャーリーテンプル（ノンアルコールカクテル）って、
本来のレシピはグレナデン使うのに、
このごろクレームドカシス使う店が増えてきてません？

age。ageついでにアレンジを紹介。

ピーチツリー　25ml
梅酒　10ml
オレンジジュース　適量
ビルドでどうぞ。

梅酒を使ったカクテル、という事でファジーネーブルに改良を加えてみた。
味が濃厚になって良いよ。オレンジジュース以外にもパイナップルジュース使っても良し。

昔よく作ってたのが、
ジン＋カルシウムパーラーorビタミンパーラー　配合適当1:3　くらい
女性でも呑みやすいお酒ですが、後者はまだ売ってるかな？
我ながら傑作だと自負しております（笑）

カクテルじゃないですが、まずいスピリッツは、大抵ジンジャエールに
混ぜるとかなり飲めるようになりますので、捨てる前に試してください。

あとＭシャン等の安っぽいワインは、三矢サイダー等の普通のソーダに混ぜると
これまたかなり飲めるようになります。スプライトみたいにライム味が付いて
いるよりは、プレーンな三矢がベストのような気がします。

一気に学生レベルに落としてしまった。失礼。

誰か既に発売止まってるアフターショックの有効な利用の仕方教えて。。。


>>53
う〜んちょっとあんまり頼まない物なので私はわからないですね。。すまそ
でも、代用品として別のものを使うのは結構多い様です。
ちなみにそういった店は私の中から消去されます(笑)

>>54
AGEさんきゅ。
梅酒の変わりに梅シロップ(爺がいつもくれる健康食品)でやってみて
いいですか？？
いけるかな？？？

>>55
なるほどそれは使えそうですね。。

>>54
作りましたよ。。
あっさりウマ。って感じですね。。
パインよりオレンジジュースの方が好みでした。

>>55
カルパラ・ビタパラ、コンビニ行ったけど無い！！
今日はスーパーだ！！

ホワイトラム30ｍｌ
グリーンバナナリキュール15ｍｌ
パイナップルジュース15ｍｌ
トニックウォーター適量。

みんなに作ってあげてるけど、評判良いよ。
色もきれいだし。

現役のバーテンしてるけど５８のレシピもらった！！！さっそく店で使わせてもらいます

最近よく飲むお気にのレシピはハバナ３年のロックに
ベネディクティンを１ｔｓｐ。
まったりと呑むべし。
ロック＋リキュールはいろいろやってみると酒が解った気になる。
何より楽しい。

梅酒とポカリスエットで、うめぽか。

酒のスポドリ割って酔いやすくなるんじゃないの？

ブルーキュラソー２０ｍｍ
ウォーターメロンリキュール２５ｍｍ
炭酸水適量
をロンググラスで。リキュールは沈ませてマドラーを添える。
とてもきれいな深い青色のカクテルが出来ます。
仲間内では「アクアマリン」と呼んでいます。
味はスイカ味にほんのりキュラソーの苦味が加わった、しつこくない口当たりです。

＞＞６３
かなり美味しそう。。さっそくためしてみよっと

ブランデー３０ｍｌ
ホワイトペパーミント１５ｍｌ
ロンググラスでステアしたあとトニックウォーターで満たす。
名づけて「スティニック」
ぶらんでーが苦手な人にもおすすめ。
爽快感がたまらん。。

おお！今回はレシピ多い！！
嬉しいことですばい。
スマソ、明日から東京出張なので週末にでも試します。。

カクテル用の道具もっていない人(わたしも)でも簡単に作れるカクテル
です。
かき氷用の抹茶シロップをグラスに4分の１くらい。
で、ジンを同じく4分の１くらい。
あとは水かソーダで割って軽くステア。
抹茶味だけど飲み口さわやかなカクテルになります。

じぶんでは「エバーグリーン」と名づけてます。

あと、バーテンさんに教えてもらったのが、養命酒のミルク割！
チャイみたいな味で、とってもいいですよ。体にもいいし、一石二鳥
です。

チャールストン40　ホワキュラ10　レモン15でソーダ割り
昔、作ったやつなんで違う様な気もすんなぁ。

スピリタス20　カシス15　ピーチツリー10
シロップ5　レモン10　でグレープ割り。
店ではキラーってよんでました。
甘いセックスオンザビーチって感じかな。　　

バーテンダー仲間で、オリジナルオーダーめんどくさがって、
テキトーに果実系リキュール５種類くらい垂らしてＧＡで割って
『フルーツバック』とか言って出してた。（ﾜﾗ

こういう優良スレは常にあがっているべきなのでage。
ageついでにアレンジを紹介。

チェリーブランデー　30ml
チャールストン　15ml
レモンジュース　10ml
グレナデンシロップ　1tsp
カルピス　10ml
ソーダ　適量

ビルドでどうぞ。
今、アドリブでチェリーフィズを改良してみたらおいしかったので。
アセロラって感じかなぁ。レモンジュースは好みで調整して下さいませ。

　オリジナルカクテル名　　めんそーれFIZZ

２０年もの泡盛＝くーすー（古酒）　４５ml
ライムジュース　　　　　　　　　　２０ml
シュガーシロップ　　　　　　　　　２tsp
ソーダ　　　　　　　　　　　　　　適量

グラスに紅茶リキュール(45ml)、又はブラックティー(30ml)にコアントロー(10ml)ブランデー、スプーン１杯を入れ軽くステア。
上にソーダ注ぎ、レモンを絞って出来あがり。
女性向き。

>>66さん
抹茶シロップを抹茶リキュールで応用しました。。
実はそんなに甘くないですね。。
いい感じ。夏にぴったし。抹茶シロップも夏しかないし。。。
ってかそのままフローズンでかき氷風でも美味しそうですよね。

>>67さん
スピリタスの辛さがそんなに出てなくて
好きです！！
最近スピリタス冷凍庫から出したのって梅干漬ける時に使った
だけの気がしてたので良いレシピうれしいです。

>>68さん
(笑)

>>69さん
チャールストンって実は飲んだ事ないです。。
どんなのですか？？使いやすい？？

>>70さん
古酒・・ってなんでも良い訳ではないですよね。。
う〜ん。。。う〜ん。。どうしよう。。
代用出来そうな物は何かありますでしょうか？？

ジンが好物なので家でよく作る飲み物のレシピです。

ドライ・ジン　45ml
カンパリ　　　45ml
トニック・ウォーター　適量

カットライム　1/4個

ドライ・ジンとカンパリを氷を入れたタンブラーにいれてステア
そのあと、トニックウォーターをお好みで。
最後にライムを添える。
あらかじめタンブラーにライムを絞りいれておくこともあります。
これって、名前とかついてます？
材料がありきたりなんで、何かありそうな気がしますが･･･

既出ならスマソ

このスレはマターリしてていいですね。ageとこう。

「アブドゥーグ」って知ってる人いる？
ウオッカベースなんですが、
コリンズグラスにプレーンヨーグルト１／３入れて、塩少々
ウォッカ４５ｍ�g入れてよく混ぜます。氷を２〜３個入れて
ソーダを満たして軽くステア。ソーダのかわりにサイダーに
すると女性向きの甘口になります。
家に来た友人に作ると、みんな「ええっ！」って顔するけど、
飲んだら「おいしい！」って言いますよ。

age

age。ageついでに再び梅酒を使ったアレンジを紹介。

梅酒　45ml
ホワイトキュラソー　10ml
ポカリ　適量

タンブラーにステアして適当に。ポカリでなく本当はステビアのほうがオススメだけども。
キュラソーは別になくても良し。香りつけるだけなんで。眠れない暑い夜にどうぞ。
それとこのスレはファンなので、コテハンする事にした。よろしく。

ageついでにひとつ。

パッションフルーツ・リキュール　1.5oz
牛乳　適量

以上を氷を入れたタンブラーに注ぎ軽くステア。
甘酸っぱくてよいです。

>>72のんべさん
結構濃い。。。
あさっり系の人にすごくウケルと思います。
私の友人の甘いの苦手な方にかなり好印象でしたよ。
やっぱり定番系はいいですね♪
でもちょっと私は苦手（＾＾；すっすいませ〜ん。

>>73のんべさん
また〜りあげさんきゅぅ！！

>>74のんべさん
うにゃぁ！！
美味しいです！！
書き込みを見てどう聞いてもおいしそうじゃないので
作ろう作ろうと思いながら遅れてしまいました。(無礼スマソ
でも飲みやすいですよね。本当に甘口だし。
これはもともとあるカクテルなのでしょうか？？

>>75のんべさん
あげさんきゅ〜

>>76カンピューさん
おお！！ついにスポーツドリンクのカクテル登場。
怖いっす〜〜。。
でもホワイトキュラソー10MLだからいけるかな・・（＾＾；
作って見ますね。。

そしてコテハンありがとうございます。
一瞬カクテル名かと思いました。(間違いマミマセヌ。
よろしくお願いします。。

ちなみに私、人の掲示板でも自分の掲示板でも苦情付けるときでも
ぜったいＭＡＫＫＹで書き込むようにしてますので
どこかでこの名前を見つけたら私かもしれません。。むふふ


>>77のんべさん
牛乳系、実はすごく好きです！！
あのまろやかさがたまりません。
パッションフルーツ入手したら作りますね〜〜♪


牛乳系を一つ。

ウォッカ：１０ｍｌ
黒砂糖：おこのみ
牛乳：適量
コクのあるいい味になります。

確か作家椎名誠さんのオリジナルだったと思いますが
ウォッカととろろ芋でトロロッカの出来上がり
誰か試してみてください

>　ＭＡＫＫＹさん

ネグローニを作りたかったけどヴェルモットがなかったんです(藁)
そのままもアレなので、とりあえずトニックウォータを足して。
ま、苦し紛れの窮余の一策といったことですか

ネグローニのトニック割なら、もうちょっと軽いかもしれませんね。

age

>>79狛犬さん
試しました。
作家椎名誠さんはある意味すごいかも。
ごめんなさい。飲めませんでした。
Normalで作って不思議な味で…その後
ちょっくら塩を入れて見ました。ダメ・・変でした。
比率とかあるのでしょうか？半々でシェイクしたのですが何かものすごく妙なトロロを
飲んでる気分です。しかも口痒い。
またはとろろ芋はすらないとか？？
（ｘ＿ｘ）きゅぅ。

>>80ちゃぎさん
甘くないベルモットも良いかもしれませんね。
でもネグローニを作りたかったけどヴェルモットがなかったのはショックだったでしょう(ﾜﾗ
そのままでも遠い空(天井)を見ながら飲めそうですけどきつそうですしね。。トニックは最適

ちょっと前にネグローニをパウダーシュガーでスノースタイルにしたものを
飲みました。美味しいけど調子こいて飲むと倒れるなぁとか思いながら飲んでました。
「雪国」だそうです。雪は白いけど大雪だと暗くなってよく前が
見えないからだそうです。

>>81呑んべぇさん
ageさんきゅ。。

￥その他￥
トロロのはなし。―必殺豆腐の明太トロロがけ―
カクテルとは関係ありませんが、今回トロロッカを作った時のあまったとろろ芋の使い道。
明太子をほぐして、すったとろろ芋と良く混ぜます。
後は4つ切りにしたお豆腐にとろろっと掛けるだけ。スプーンで食べてください。
大阪阿倍野にあるとあるバーの一品でした。
ヘルシーかつお腹も膨れます。それに美味しいです。

トロロ追加。
明太子とトロロと混ぜるときに、だしも入れてください。
忘れてました。

>>82MAKKYさん
チャレンジありがとうございます
トロロッカはかなり以前に読んだカクテルの本にでておりましたが
詳しいレシピは書いておりませんでした
どの本だったか､今度探してみます

>>84狛犬さん
ちゃんと作ったら美味しいのかなぁ。
でもちゃんと本に載ってるんですね。

>>85MAKKYさん
かつてカクテルにこった時読んだ本の中に書いておりました
”自宅で作ればこんな自由な発想のカクテルもできるんだ”
みたいな感じで書かれていましたが詳しいレシピは載っていませんでした
シェイカーなど持っていませんので私自身作った事はありませんでしたが
今度自分でもチャレンジしてみます

えっと。。いや。。その。。

チャレンジしない方が良いこともあったりして（＾＾；

ｂ・メアリーのタバスコ入りが結構好き

カルーアミルクにマイヤーズラムの
ダークをフロートしてみたり。

初カキコ〜　とてもいいスレなのでageさせてもらいまする。。。

夏向きではないが、疲れたときにおいらがよく飲んでたレシピっす。
フレンチコネクションをホットミルクで割るだけなんだけど、これがいい！
とてもぐっすり眠れるのだ。

ブランデー　30ml
アマレット　20ml
ホットミルク適量（熱すぎないほうがいいね）

ぜひ一度お試しあれ♪　夏にはつらいかも（藁

グリーンフィールズのグリーンティーリキュールを
ストロベリークリームに置き換えたのを良く飲みます。
ストロベリーフィールズと勝手に呼んでます。

ちょっと流行ってたフルーツマティーニ、
いちじくのが好評です。･･･一般的？

>>91
ストロベリーフィールズって…ドラ×ン×イト？
ヲタ話題＋関係ないのでサゲ。

age

おお。２ｃｈにもこんなまったりしたとこが♪

っちゅうことで火のつくものが飲める人向けでスピリタスねたを１つ。
・スピリタス　　　　　　　45 ml
・カンパリ　　　　　　　　30 ml
・チェリーブランデー　　　15 ml
・アロマティックビターズ　2,3滴（お好みで）

じょうきみ〜んなをシェイクするとなんだかあと引くええかんじになりまふ。
でもキンキンに冷えてないと鼻をつくかんぢがだめだめになります(x_x；

スプモーニでカンパリをガリアーノに。ガリモニと勝手に呼んでます

でもトニックよか普通のソーダの方がアッサリ具合はイイ。

アサリの煮汁とトマトジュース（濃縮で塩無し）
をビールにそっと混ぜる。
いわゆるレッドアイより、ちょっといい。

ハマグリで今度やってみよう。

＞97
訂正、
ビールをおいしく飲む方法に登校すべきものでした。
失礼いたしました。

カルーアミルクにDAKARA混ぜたらいい感じのさわやかさが加わってうまかった！
カルーアとDAKARAだけじゃ酷かった！
カルーアだけだときつかった・・・。

>>100

なんだかみなさん玄人肌なとこにこんなことかいていいのかな・・・。
カシスソーダ、カシスオレンジ作ったときにＤＩＴＡをちょっと
たらして、さらにレモンたすのが好きです。
カシスソーダ＋ＤＩＴＡ＋レモンだともう全然ジュースで、
暑いときに濃い目につくって氷いっぱいで飲むといいです。

誰かフランジェリコで、んまいカクテルの作り方を
ご教授願えませんか？

既出だと思うけど、

▼ルシアンクエイルード
ウォッカ15ml
フランジェリコ30ml
ベイリーズ15ml
シェイクしてカクテルグラスに注ぐ

でも、個人的には小さなグラスに注いで香りを楽しみながら
ちびりちびりするほうが好きですな。
フランジェリコは香りが命だと思うので。

カンパリとカルピスミルクを混ぜると案外うまいよ
今日はじめてやってみた。
カルピスミルク自体が甘いのでほかのものにもつかえるかも
色はきれいなピンクでかわいい感じです

野菜ジュースで作ったブラディメアリーが好き。
他に名前あるのかね？。
いつも「ブラディメアリー、キャンベルＶ８で」とか頼むけど。

カシスに飲むヨーグルト!ハタチくらいの時倉敷のバーでカシスヨーグルトがあってハマった｡家で飲む時はいつもコレ｡

マルガリータに檸檬とグレープ果汁を絞って入れると
爽やかで結構、おいしいです

キール・ロワイヤル（アンペリアル）のリキュールを桂花陳酒に。好みでレモンを少し絞るかスライスをいれて。
かなり美味。

カシスの水割りいけます[ちょっぴりカシス濃いめで]

>>103さん
レスどうもです。あんまりアルコール強くないから、
そのままの場合はビンを開けて匂いを楽しむ程度にしてます（悲）
フランジェリコ好きって少ないんですかね？

いっぱい増えてて嬉しいです。
レシピが豊富になっていいです！
でもＲＥＳ遅れまくってスイマセン。。

>>90　jiroさん
初カキコでコテハンさんきゅ〜
レシピもありがとうござる〜
夏はクーラーの効いた部屋でですかね？う〜ん贅沢

>>95とのさん
ありがとうございます。
乗っけてくれてるのがスピリタスネタなあたりですごいです。
スピリタス20ml
アマレット30ml
ってもの良い感じでしたよ。

>>96GATTさん
ちょっと質問
？？？+グレープジュース+トニック
は全部　何とかモニってなるのでしょうか？
別の名前がついてる物ってあります？

>>97とおりすがりさん
おお！！なんか引かれる！！

>>99呑んべぇさん
ちょっと前にココに載ってた
カルーアコーヒー+ＭＩＵ＝うまかった

>>101酒飲むぞ♪さん
大丈夫です！！私なんか趣味だけでやってる超ど素人でっす！
いろいろ皆さん教えてくれます。
さっぱりした感じですね。
やってみます！

>>104呑んべぇさん
質問〜〜。カルピスミルクって・・カルピス+ミルク？
ヨーグルトっぽくないですか？それとも「カルピスミルク」ってあるのでしょうか？
>>105呑んべぇさん
良い感じ！！って
むかしトマトジュースが無くてＶ８でやりました！！
タバスコとコショウと塩が大好き！！

>>106明日があるささん
美味しいですね。
大阪のとある居酒屋で「禁断の果実」の名前で出てました。
ネーミングセンスがいいのかわるいのか…

>>107呑んべぇさん
檸檬って漢字で書かなくても・・
色は２層にするんでしょうか？？

>>108呑んべぇさん
これはやってみます！！
キールロワイヤルが好きなので期待いっぱいです！

>>109呑んべぇさん
水割りですか？？濃いめってルジェカシスとかでいいのかな？？

カルピス+ミルクです。普通のカルピスより甘いです
カルピスとかコーラスはカキ氷にかけてもうまいので
カルピス+果実系リキュールをカキ氷になんてのはどうでしょ

見た目もので、味はともかくこんなんどぅですよ？
・お好みのスピリッツ　　　　･･･　４５ml
・フルーチェ（原液）　　　　･･･　３０ml
・ソーダ　　　　　　　　　　･･･　適量
で、スピリッツとフルーチェをシェイクして、ソーダを入れる。
うまくいくと、ソーダの気泡がほどよく液体中にとまったように
じわりじわりあがっていくのをみるのがいいかんぢ。

ガルフストリームに洋梨（缶詰めでも可）と氷を
加えてミキサーでガー！！

>>112さん
カルピス+ミルクですか。了解です。
やりました。かき氷。
グリーンバナナとコアントロー(少量)をシロップに混ぜてかき氷です。。うひひ
夏はいいですね〜。

>>113とのさま
味はともかくなんっすか！！？？
ひょえ〜。
誰かに毒見は必須ですね！！

>>114のむべぇさん
ラフランス美味しいですよね。
高いけど・・（汗
缶詰めって売ってるんですね。

うわぁ！！！今になって重大なことに気づいてしまった！！
誰かココのスレの１個まえの「オリジナルカクテル教えてください」
のスレットの場所わかります？？
無くしてしまった！！
ログでも良いです！！

ああ！皆が教えてくれたカクテルがぁ！
ケチャマンエキスのレシピがぁ！(潰

>>116
ログ倉庫は見た？

私もフランジェリコ好きなんだけど、今一つ変わったのないです。

>>117さん
見たけど・・・
分からなかったですよ！！

黒糖焼酎＋黒砂糖＋水＋なにか香りつけに果汁
なんてものいいよ。

昨日いきつけのバーで「試しに」と作ってもらいました。
ラム（ホワイト）　45ml
アプリコットリキュール　15ml
レモンジュース　適宜
をシェイク。
どっかにあるげなレシピだけど、なんとなく懐かしいような甘酸っぱさでした。美味。　

今みたら・・・・
119の自分の書きこみが文面キツイ。
すいません117さん。教えてくれてるのに、キツイ文面になってる。
実は
わからなかったですよ！→わからなかったっすよぉぉ〜〜(泣
って感じに書いたつもりでした。ごめんなさい。_(._.)_

>>115 ＭＡＫＫＹさん
ん。正直あんまおいしくない。
しかもシェーカーすんごいデロデロになるし（あかんやん

>ＭＡＫＫＹ 氏
オリジナルカクテル教えてください！
http://yasai.2ch.net/sake/kako/979/979175082.html

ケチャ（以下略　は１９にあり。　ってか、カミカゼ＋カンパリだけやん！

ずっとヤフ板に常駐してたので、３ヶ月ぶりくらいになってしまいました。
そっちのバトルが終わり、戻ってきました。
ＭＡＫＫＹさん、元気っすか？

>>124
そう、単純にカンパリ追加しただけですよ．．．。
でも、普通に旨いです。

全然凝ってませんが、ＺＩＭＡにカンパリとかブルーキュラソーとかをちょっと
足してみて下さい。
色がキレイなので「あいつナニ飲んでるんだろう？｣って感じになります。
ただ、クアーズの工場はロッキー山脈の原子力発電所の隣にあって、しかも
その地域の涌き水を使ってるらしいのでちょっと気になりますね．．．。

>ケチャ氏（ちと全文は恥ずかしいｗ）
あ、レシピに文句はありませんよ、まずいわけがない組み合わせですね。
忘れんなよ！ｆｏｒ　ＭＡＫＫＹ 氏 　って意味です。
一度試したなら、忘れるにはシンプルすぎ（ｗ

>>126
確かに！

ところでグラスに塩つけて、潮吹きケチャ（以下略）ってバージョンも
旨かったというレスはしてましたっけ？

>>123とのさま
はうぅ
シェーカードロドロはともかくとして・・・
あかんやん味悪いって
デジカメに撮って画像だけ保管決定っすね。

>>124呑んべぇさん
いやぁ！！
ありがとぉ！
ちゃうの！
前に作っててたけど量とか書いてあった気がしてて・・
ってかマジで美味いのよ。

>>125ケチャさん
ああぁ！！！師匠〜(せんせぇ〜〜)
元気ですよ〜。(会社パソコンウィルス感染したけど)
そちらは元気ですか〜？
ヤフってバトル所なんですか！？
掲示板関係はココしか行ってない。ってかココしか知らない。

＞そう、単純にカンパリ追加しただけですよ．．．
そう！そうなんですけどね。色々アレンジしてくれてた奴とかもあったから
ログが無くなって、あせあせしましたよ。

いつもレシピありがとうございます。。

原子力発電所の横の涌き水か・・
えっ？放○能汚染済み！？

>>126呑んべぇさん
いやぁ。申し訳無い！
忘れてた訳じゃないんすけどね・・ははは
しゅみましぇん。ぐしっ


>>127ケチャさん
＞確かに！
すまそ。。

＞ところでグラスに塩つけて、潮吹きケチャ（以下略）ってバージョンも
＞旨かったというレスはしてましたっけ？
そうそう、ってか塩付きの方が私は好きっすよ。

潮吹き（以下略）は塩→砂糖に変えても良いかもしれませんね。
バーでサイドカーをそのスタイルで出された事があって、
華やかな感じになってうまかったんですよ。
それにカミカゼは雪国の変型ともいえますしね。

ん？？雪国って砂糖のスノースタイルでしたっけ？？←バカで覚えてない。
レシピぷりぷりぷり〜ず。

「雪国」

ウォッカ　　　　　　　　　　　　　　２／３
ホワイトキュラソー　　　　　　　１／３
ライムジュース・コーディアル　２ティースプーン

上記をシェークして砂糖でスノースタイルにしたカクテルグラスに。
ミント・チェリーを飾る。

これは１９５８年日本製のカクテルなので、当然生ライムなど使わない。
これはこれでバランスがとれているんだろうとは思いますが、
私にはちょっと甘味に寄りすぎですね。
レモンとライムは生か、すくなくとも１００％果汁がいいなあ。

>>ＭＡＫＫＹさん
おひさっす。
ヤフ板はそんなにヒドいところではないんですが、基本的に
「食べ物」関連以外の板はノリがずいぶんと違います。
少なくともこの板は非常に平和だと言えるでしょう。

カンパリって大好きなんですが、「カンパリグレープフルーツ」の
代りに「カンパリグレープアップル」ってのを昨夜飲んできました。
その名のとおり、カンパリをグレープジュースとアップルジュースで
割るだけです。
フルーティで美味いです。
これから割合をいろいろ試してみます。

age

ブルーハワイは飲みました？ＭＡＫＫＹさん。
ラム　　　３０ｍｌ　パインＪ　　　　　３０ｍｌ
レモンＪ　１５ｍｌ　ブルーキュラソー　１５ｍｌ（キュラソーなら何でも）
シェイクで。暑い時ハ最高です。全然アレンジしてませんが。
ステアもさっぱりして好いです。

>>131　124さん
ありがとうございます〜。
砂糖でしたか〜〜

>>132　ケチャさん
平和が一番ですよね〜。
ヤフも掲示板こんなん何ですね。

アレンジは期待してまっす。
実はいままでカンパリ苦手だったんですよね〜
苦いから・・（汗
でもケチャマンが美味しいと感じた時の喜びはマジです！！
がんばってください(うほ。。

>>133さん
飲みましたよ。
バーでなのでレシピはそれ通りかは分かりませんけど。。
私が作るとそれにコアントローが入れられます。
考えてみれば、中学とき初めて自分で買って飲んだ酒が
ブルーハワイだった気がします。
レシピサンクス〜

>>90
フレンチコネクションのミルク割り、私も好きです！
今の季節はアイスミルクで作ってます。
いつも「フレンチコネクションのミルク割り」と呼んでるんですが
何かいい名前ないでしょうかね？

きのうはブランデーのかわりにダーク・ラムを入れて飲みました。

>>134　ＭＡＫＫＹさん
ヤフ板というのは　２ちゃん内の「ヤフーオークションウオッチ板」という
ヤツですよ。
ヤフオクの出品物や出品内容についてムダに熱く盛り上がるところです（ｗ
ちなみに２５日夜から落ちてます…。

個人的にシャルトリューズが大好きなんですが、あれ使って
面白いカクテル作った人いませんか？
クせがあるので苦手な人も多いかもですが。

大したことないかも知れないけど・・・

ベイリーズ　　　　1/2oz.
フランジェリコ　　1/2oz.
アマレット　　　　1/4oz.
ミルク　　　　　　適量
昨日、即興でお客さんに出しました。
おかわりしてました。

＞ケチャさま
シャルトリューズはトニック割りにするのが一番美味しいようです。
私はこの季節だとクラッシュドアイスをたっぷり盛ったグラスに注いで「なんちゃって氷メロン〜〜」（笑）。

あとは最近お気に入りなのが、tiffin(紅茶リキュール)でいろいろと。
アップルバレル、ピーチツリー、ミント（ホワイト）、のどれかとtiffinを同量注いでソーダ割りにしたのを、
「アップルティ」「ピーチティ」「ミントティ」とオーダーして作ってもらってます。
もちろんミルクを注げば「ミルクティ」なんですが。

>>108
あっ、どうも。
そうですね、トニック割りは無難においしいですよね。
リキュールを飲むときはたいていロックかトニック割りで逝きます。

あと、個人的によくやるのがＺＩＭＡに入れてもらう。
ガイシュツですけど。

カミカゼってウォッカベースのカクテル。
アレＧＩＮで作ってもらうのが大好きですね。
ライムが付くとなおよろし。

ＧＩＮで・・カミカゼ・・・

カンパリ足して・・・（むふっ

友人連中から誕生祝いにシェリーをいただきました。しかしこれが…メタメタに甘いんですよ。
いつもティオペペを飲んでいたので、クリームは甘すぎて…なので、
どなたかシェリー使ってサパーリ系のカクテルあるいは飲み方教えて下さい…。

age

最近はもっぱらギネスに凝ってます。
やっぱり缶が一番美味いと思う。
で、その泡にシナモンパウダー。

邪道っぽいですが、なにげに美味い！

むちゃくちゃ甘いのだけど・・・
マリブ30ml
カカオ30ml
生クリーム30ml

甘いですよ。
いわゆるアレキサンダーのマリブバージョン。
お酒苦手な人にはお勧め。

ジン1/2
レモンジュース1/4
ティフィン1/4
これはかな〜り評判いいよ

http://members.tripod.co.jp/miyamaccho/flash/wasabi.swf　
http://members.tripod.co.jp/miyamaccho/flash/sazae_choshu.swf　

ageてみる

>>142呑んべぇさん
私はちょっと知りせん。。＞シェリー
ごめんんさい。。

>>143呑んべぇさん
ageさんきゅ〜

>>144ケチャさん
う〜ん。。
ビール自体がちょっと苦手だったりするのですが
いけそうですかね？？
ギネスってどれでもいいのですか？？

カクテルなどの邪道っぽいものって、なにげに美味い物が多い気がする。。

>>145GGGさん
むぉ！本当に甘そう〜〜
でも美味しそう〜〜
カカオが無い我が家。。
買ったらぜひ作りますね。きっとフローズンにしても良い感じですね。。

>>146呑んべぇさん
かな〜り評判いいですかぁ。。
ティフィンも今無かったりする。。
これも買ったらつくりますね〜〜。

>>147あげさん
age+データサンクスです。。
ところで「あげ」って言うＮＡＭＥに対してして「さん」を付けたら
なぜかうどんが食べたくなりました(笑

>>148呑んべぇさん
ageさんきゅ〜〜
(やっぱりうどんが・・・)

フランジェリコ３０ml
バナナジュース（バナナと牛乳をミキサーにかけて作る）適量
家にミキサーがある甘党の方は是非やってみて！

コリンズグラスに
ウォッカ20　キウイのリキュール20　レモン1tsp　OJアップでステア
テキーラ・サンライズのようにグレナデンを沈めて完成