日本酒日本酒日本酒日本酒日本酒日本酒日本酒

プレミア付きの価格については、メーカーに
責任がないとの観点も、あながち間違いとは
言いませんが、厳密に言えば、メーカーとし
て、自分お所の酒を流通管理できていない証
でもあります。確かに消費者が求めなければ
いいとの見方もありますが、それでは「単純
なる需要供給」関係に依存するだけなので、
「価格が守られる程度にしか、消費者は求め
るな」てな不可能な事になってしまいます。
　何を言いたいのかと言えば、メーカーが流
通管理をキチンとしていれば、価格は守られ
るということを言いたいのです。石川県のＫ
酒造は、そのへん実にきちんとしていて、流
通経路をすべて掌握しています。もし、どこ
かの酒販店が「横流し」をしてプレミア価格
に寄与するようなことをすれば、その酒販店
には、次から、ぴたっと酒が止まることにな
ります。新潟の某KANBAIとやらも見習って欲
しいものです（尤も、小生、これをありがた
がって飲むつもりはないので、今のままでも
差し支えないが）。