【独立】ボトラーズモルトを語ろう16本目【瓶詰】

>>931
瞬殺狙いの後追いばかりやん。
店とのタイアップとか。
こすいわ。

>>935
信濃屋にしろ、ギンコーにしろ、自分も一本も買えなかったけど
日本向けにこれだけ入れたのは評価してる。
日本未入荷のボトルも多い中
ビッグヴィンテージ引っ張ってこれるとこは一つでも多い方が良い

ここにブロンズアラン飲んだ人いる？
好さげなようなそうでもないような？

ウィスキーにハマりだした頃には滅茶苦茶感動したボトルも最近飲むと普通に思える。
今飲んで感動するようなウィスキーを買おうとしても、昔とそれほど収入は変わってないので（涙
金が追い付かない・・
味覚の初期化？みたいなことできないかな？
しばらく禁酒する、安ウィスキーをしばらく飲み続ける、みたいな方法でｗ
個人的経験だとダイエットして飢餓状態だとカロリーを欲しがるのか
やけに酒が飲みたくなってその時飲むといつもよりも美味いって感じるんだけど・・・

レアエアシャーを買ってやったわ

オレンジはうまかったよな→アラン

>>938

組み立てを考えながら飲むと、また面白いよ。
１杯目ではイマイチなモルトも、組み立てによって２杯目で飲むと絶品とかあるし。

ウイスキーマガジンライブのアラン1996があるけど美味いのかな？

個人的にはオレンジアランは奇跡の一本だと思ってる
あんな美味いボトルをポンポンだせたら、今頃アランは・・・

BBRの30年越えの長熟のリベットてどうなん??

>>944
去年の夏頃に出回った、ベリーズラベルの加水７４はものっそ桃ぽかった
他のボトルは知らぬｗ
まあ、あそこは安定してるイメージあるけどね？

安定している代わりに、ホームランはないというイメージ。

「悪くはないんじゃね？　でも買い漁るかと言われたら？」というイメージ

そっか　BBRのレトロラベル30年越えということで妄想膨らみまくってたw

レトロラベルだから美味いという根拠もない

38年のやつ美味かったけどね

リベットはライオンラベルのイメージ強いがBBRのほうが美味いかいな

>>937
飲んだよ。香は紹興酒。味はその香り＋シェリーって感じかな。
オレンジアランはしらないけど、この価格帯のシェリーとしては上質な感じがした。
ただ、探してまで買うかというとそうでもないわな・・・普通です。
個人的にはピートの効いたやつとか、どっぷりシェリーはシングルカスクの良さが出ない気がする。
今回のアランも同じだと思うけどどうよ？

>>951
いや・・なんつ〜か、味の感想はともかく、んなディープなこだわり語ってどうよ？
言われましてもｗｗ
ともあれレス感謝。

ビッグピートてうまいけど生きてるウチに出会えて良かったほどでもないな。
あーこういう方向性もあるのか。ぐらい

>>952
せっかく951が答えてくれたのに、その態度は酷くねぇか？

>>954>>951
失礼しました、馬鹿にするつもりも無かったんですが。
正直シングルカスク特有の良さとかまで実感できるほど経験値ないんで・・
ともあれ、１本買ってみようと思います。
重ねて感謝。

500万くらい用意すればいくらでも好きなの２本ずつ位は確保できる

アデルフィてあまり話題でてこないけどどうなんでしょう

良いよ旨いよ買えよと業者的な意見は置いておいくとして
悪くないしどこかで飲んでみると良いよ

アデルフィのマッカラン買ってやったぜ

インド人もビックリ！

http://page13.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/r114347329

>>937 いえいえお気にせずに。ろくなティスティングコメントもできなくてすまんです。
ネットだと売り切れてるけど、1週間前は信濃屋のワイン館に売ってたよ。
ネット店では売ってなくても実店舗で売ってるのは近所の常連を大切にしているようで
好感もてるね。
あと、バルベニーTUN batch8が気になったけど高すぎてやめたｗ

TUN 次はもっと高くなる

>>962 3万を超えるようなボトルはよほど気に入らない限り買わない事にした。
多様性に富むのがウィスキーの魅力だと思うんで、高すぎて色々楽しめないのは本末転倒だと思う。
バーでワンショット飲んで味みってのもあるけどウィスキーって時（体調やコンディション）によって美味さが変わるから
やっぱり1ボトルくらい飲みたいんでボトル買いもしたいし。まぁ、不味い場合だと1本飲まなきゃなんだけど・・

最近ではマイナー蒸留所で1万程度でも美味いのあった。ケイデンヘッドのアルタナベーンが美味かった。
淡いんだけど新鮮なリンゴのフレバーと後から来るパイナップル系の甘味が抜群。マイナス要素につながるような
フレバーもないんでしみじみ美味いわ。
国内では売り切れっぽいので海外サイトでも探したけど、送料入れると2万くらいするので微妙。

>>910
またもや亀でごめん。
やっぱボられたんだろうね(´・ω・｀)
でももうそれで二度とそこには行ってないわけで、
結局その店は損してると思うんだけどなあ…。
ちなみに場所は都内。普通のラフロイグ１０年が１ショット９００円ぐらいのところ。

http://page21.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/j271858866
↓
http://page2.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/b157055456

>>965
ピアレスが11万とな

投資として考えるなら、それくらい利益を乗っけて転売するのが当然だな。
7万円を先行投資して、回収が1万円とかだと話にならん。
電子データの投資と違って、実物の転売は受け取り梱包発送など実働時間も長いし。

ブラックラフロイグ1980が飲みたい

痴呆の援レスうざい

○iveneed○は吊り上げショップ

なんでウィスキーって新しい物の方が評価低いのかな？
日本酒にしてもワインにしてもビールにしてもどんどん技術が円熟されて
昔の物より今の物が格段に美味くなってる。
酒以外だけど食べ物である料理も昔より今が美味いはずだし。

クソみたいに高沸するボトルを「今では飲めない」とうらやむよりも、手に届く値段で、かつ、今買えるウィスキー
の良さをティスティングするのが最適だと思うんだが・・・

>>971
飲んでみろよ
わからなければ焼酎でも飲んでおけ

バーボンカスクは相対的に近年の方が美味いかな？
とか言うと奇跡の一本を挙げてドヤ顔の人が出てきそうだけどｗ

シェリーカスクはなんでだろ？
科学的に研究されているから、もしかしたら1950-1970年くらいのシェリーカスクが再現されるときがくるかも？

1つはウイスキーの熟成のピークが30年ぐらいとすると、80年代がウイスキー
不況で質よりコストの時代で良いものがない。

90年代以降はわりと期待できるものもあるので、2020年ぐらいになると傑作
ボトルが増えそうな気がする。

もう1個はシェリー樽不足で、聞きかじりだと昔はウイスキー業界に樽を
売っていたシェリーメーカーが良い樽を売ってくれなくなったとか。

こっちはわりと絶望的で、90年以降のシェリー樽って、アイラフェスとか
の特別なボトルを除いて、自分は最近のボトルにしては悪くないレベル
しか飲んだことない。

８０年代に良いものがないは言い過ぎた。カリラとか素直に旨いと思えるボトル
もあったは。しかし、平均レベルは低いと思う。

シェリー酒飲んだことないんだけどシェリー酒自体はどうなの？
昔に比べて最近のは味が落ちたとかないの？
ブドウも品種とかあるだろうし

>>971
大量生産になって来ているからだよ。
大量生産でバカウマの物ってウイスキーに限らずなかなかないだろ。

ワインだって古酒の方がうまいだろ、オールドヴィンテージのブルやボルドーなんか
年度により出来不出来はあるが体力あるワインの当たり年の飲みごろなんか絶品だろ

蒸留酒だって樽熟するようなものは古い方がウマいだろうよ
原料、製造工程、樽・・・
シングルモルトはオフィシャルに関しては出荷量も増えたから優良樽や長期熟成原酒を
回す割合が厳しくなってきて味が落ちたのでは？
消費者がライト傾向、飲みやすさを求める向きが強くなったというのもあるだろうけど

古酒嫌いもいるしライト指向な人もいる
深く追求していくとシェリーはオールドスタイルでバーボンは今風でも気にしないって御仁が多そうだ

おいおいボンド1の期限切れって表示されるぞ
更新の案内に気がつかなかったぜ
どうやったら会員に戻れるんだよ？

バーボンは今の方が自分好みだわ。

昔の柑橘系が濃縮されたような1960年台のラフなんかも美味いと思うが
今の個性が強くライトで、他食事（つまみ）の邪魔をしない方が好きだ。

単体でじっくり飲むなら昔のバーボンカスクの方が美味く感じる。

最近は1stフィルのシェリー樽モルトのボトルはあまりない気がする。

シェリー香に期待してリフィル・シェリー樽とかシェリー・ホグスヘッド表記のボトルを飲んでガッカリすることが多い…。

グレンドロナックのシングルカスクはファーストフィルシェリーが多いんじゃないかな？