1 :
呑んべぇさん:
2 :
呑んべぇさん:2013/07/26(金) 00:37:00.16
3 :
呑んべぇさん:2013/07/26(金) 00:38:08.96
4 :
呑んべぇさん:2013/07/26(金) 00:51:45.64
|:::ハ:.:.:.:.:.:i:.:.:i.:.:i./.:.://メノ 左ォ}::::ノ::ノノ
|::::i:::';::::::::l、::i:::ハ:/,ィチ爪' {ヒチ'!::イイ
|ハ::::::ヾ::::ハ 'Vリ ゙´ {、込ソ ゛″!:::i:.:l
|:.::ト、:.:.:ヾ:.ハーi| :::::::: 〉 ノ::::i::.|
{:.:.ト、ヾ.:.:.:ヾハ lト、 _, , イ:.:.:.:i.:ハ
ヾ::ヽゞ、\.::.\!! ヽ、. ´ /!.::!.:.i:.:!:.!:l
>>1乙ぱい
, '" ヾ\ \:::::::::k /` ー ' `メ'リ:.:.ノ.ノ:ノノ
/ 川 リllVハ. ( i `\ ,イイ// //
/ |l ̄`ヽ ノ `メ、
,/ {:} `ー'- ニ_
,/ _∠ |l \ , \
/ _ ,. イ´: |l \ ,λ
/ -‐‐‐-<´ .! / |l ' , _,ィ'ンy}
〈 \ .ノ`ー斗rェ,,_,_,_|l ,.ir'彡イy-´ !
`ヽ、 ` ' <._ {jt=t-t-ミ`^Yーrヘr-彡'水k} !:} .ノ
` ー- .._ ` -ヽ. l`亠^{:i ̄ {:リ |ハ ノノ/ノ
_,. -‐ '  ̄ ´ ̄` ー- 、 \{{ {:l {:i ノ_,ィニ_ン´
// `ヽ 、\ \ {:l {∠ニァ--'
/ / `ヽミニ>ァ┴ '´
/\V| /
./ ヾ.、 ,. ' ´
5 :
呑んべぇさん:2013/07/26(金) 02:18:36.70
チクワをレンチンして乾燥させるっていう話題でなんか変な流れになってたけど
レンチンしてその後に乾燥させるんじゃなくて
レンチンで乾燥させるってことだからな
つまりレンチン=乾燥っていう意味ね
6 :
呑んべぇさん:2013/07/26(金) 11:04:37.45
7 :
呑んべぇさん:2013/07/26(金) 11:22:49.38
8 :
呑んべぇさん:2013/07/26(金) 11:55:19.34
犬肉だけは勘弁してくれ
9 :
呑んべぇさん:2013/07/26(金) 13:30:23.93
ちくわの話なんて誰もしてなかったけど
10 :
呑んべぇさん:2013/07/26(金) 14:05:27.10
40過ぎだが
ミョウガが食えん
11 :
呑んべぇさん:2013/07/26(金) 18:36:20.96
40は過ぎてないがコリアンダーの生は食べれない
コリアンダーは食えなくはないがどうにもカメムシを思い出す
種はあんなに良い香りなのに、なんで葉っぱはあんな臭いなんだろう
パクチーとくさやだけはダメ
でももう一度挑戦する
14 :
呑んべぇさん:2013/07/26(金) 20:48:21.03
食通を気取っていたが
パクチーは無理
パクチーくらい余裕だけど、香菜は駄目だな
パクチー栽培するほどパクチー好きだけど異端なのか
栽培まではしないけど好きだぞ
18 :
呑んべぇさん:2013/07/27(土) 13:06:23.99
前スレで花椒のことを聞いたものです。
昨日早速麻婆に使用。
悪くない、山椒よりずっとフレッシュ!
でも、なんか物足りない・・・
凝り性なもんでさっき朝天辣椒をポチってまった。
辛いのかこれ?
>>16 スーパーに売ってるコリアンダーのホールを土に埋めとくと生えてくるよね
20 :
呑んべぇさん:2013/07/27(土) 13:37:32.98
鶏レバーを茹でて、熱いうちに味噌ミリン生姜の味噌床に漬けて1晩
レバーのような濃厚なチーズのような味わいに
安くて簡単、酒も選ばない
21 :
呑んべぇさん:2013/07/27(土) 13:51:25.43
>>20 レバーのようなてレバーやろ(´・ω・`)
とり肝買うと心臓も付いてくるのでお得
と言うかあの心臓のぷりぷり感が好き
試しにタマネギを包丁でスライスしてみたら、
スライサーよりも速く薄く出来た
スライサー要らなかったのか
キャベツもスライサーだと逆にやりにくいから、専ら包丁でやってるし
キュウリは頼ってるけど、これもそのうち包丁でできるようになる筈
ニンジンの細切りだけはスライサーの方が速い
24 :
呑んべぇさん:2013/07/28(日) 00:10:46.49
そういう嘘はいらないから
酒のつまみって辛いもの作るじゃん
あれって酒がまずいから辛くして誤魔化してんの?
カレーや豚キムチでビールを飲むけど、あれは正確に言えば、
酒に合っているとは言えないような気がするな
オイルサーディンにオニオンスライスと鷹の爪を乗っけて
フライパンで軽くなじませる程度に加熱
醤油とレモンをかけて完成
昼間からバカルディのモヒートで一杯やってます
28 :
呑んべぇさん:2013/07/28(日) 13:12:06.14
>>21 レバーのような濃厚なチーズのような、で一続きだから合ってるよ
test
30 :
呑んべぇさん:2013/07/28(日) 23:29:34.97
アンキモ食べたい
誰かつくって
梅干しの果肉にワサビ加えて軽く和える。
好みで砂糖や海苔を加えるも良し。
これだけで日本酒が進む進む
作るのもアホみたいに簡単、重宝してます
紫蘇やキュウリ、ダイコンスライスの上に乗っけたりバリエーションもいろいろ。
酒の後にご飯の上にのっけて冷たいお茶をかけてもウマー。
ああなんか聞いた事があるな
なんだっけ?
砂肝スライスしたののゴーヤチャンプルー
ローカロリーなのにパンチもある
34 :
呑んべぇさん:2013/07/29(月) 20:00:04.41
>>18 花椒いいよな、病みつきになるよなー
朝天辣椒ってラー油の種類なんかな、初めて聞いたけどうまそうだな
35 :
呑んべぇさん:2013/07/29(月) 20:00:39.70
梅わさだったかwド忘れ激しくて困るw
37 :
呑んべぇさん:2013/07/30(火) 00:34:31.20
38 :
呑んべぇさん:2013/07/30(火) 01:40:14.54
キムチがあればいい
39 :
呑んべぇさん:2013/07/30(火) 03:25:08.76
今のクソ甘いキムチ食ってんの?
40 :
呑んべぇさん:2013/07/30(火) 18:25:04.55
甘いキムチうまいね
本場のキムチなんてくそ不味くて食えたもんじゃない
まぁ、キムチの美味しさが本場か日本かなんて話はともかくとして、
少なくとも「豚キムチ炒め」と「海鮮キムチ鍋」を考えたやつはマジ天才。
ってことでいいじゃないか
キムチ炒飯も忘れるな
44 :
呑んべぇさん:2013/07/30(火) 20:11:58.18
以外といけるのが納豆キムチ
キムチカレーお薦め
桃屋のキムチの素にはお世話になった
47 :
呑んべぇさん:2013/07/31(水) 00:58:09.40
怒涛の韓国人ラッシュワロタ
豆腐は安くて良い
低カロリーだし
蛋白質をとると肝臓にやさしい
豆腐は意外とカロリーあるぞ
低カロリーな奴は蛋白質もあんまり入ってない
豆腐の上に納豆と味付けもずく
まぜまぜしてウマー
見かけは悪いけども酒もだけど米やうどんにかけても合う
51 :
呑んべぇさん:2013/07/31(水) 22:48:58.26
よし、今日はそれをつまみにしよう
豆腐あんまりヘルシーじゃないよね。でも美味しい。
水分が多い豆腐なら、少しはヘルシーかも
低カロリー=ヘルシー?
最近はミックスビーンズの缶やパウチパックのを良くつまみにしてる
>>52 豆腐はヘルシーだぞ
成分のほとんどが水なんだから
あれを健康食だと思ってるやつの方がヤヴァイ
ヘルシーって健康的ってことじゃないの?w
>>55 バーーーーーーーーーーーカwwwwwwww
この時期、冷やっこ最高ー。
キムチ乗せて食べる、にんにく効いてて夏バテにいいし、飽きない一品。
アボカドと、とまとのスライス交互に並べて
わさび醤油でウマー
皿に、スライスチーズを巻いたちくわを乗せて1分レンチン
醤油かけてマジウマー。
>>55 豆腐はヘルシーだけど健康食でないってとこもうちょい説明して欲しい
何がヤヴァイのか全く分からない
あと成分の殆どが水だからヘルシーってとこも
時期的にはどうかと思うが、豆腐は湯豆腐が一番美味い。
ポン酢に紅葉おろしと生姜入れたタレで食うのが最高。
62 :
呑んべぇさん:2013/08/02(金) 17:45:06.60
>>61 いやいやこの時期は激辛麻婆豆腐だろ
ビールがうまい
炒り豆腐も美味しいよ
豆腐は季節がら奴が美味いと思うのだが、最近のはやりは食の軍師でもおなじみ
タヌキ奴が安くてうまくてオススメ
66 :
18:2013/08/02(金) 23:45:24.56
>>62 インスタントに花椒と朝天辣椒投入
うはっ!ビール止まらねー!
湯豆腐1人前10000円どすえ
68 :
呑んべぇさん:2013/08/02(金) 23:53:16.38
冷奴に地物の茗荷と青じそ刻んでのっけて食べる。
田舎から送って貰うんだけど香りがすごくあって
スーパーとかで売ってる薬味じゃ物足りなくなるほど旨い
69 :
呑んべぇさん:2013/08/03(土) 07:02:24.93
>>65 多分天かすでも振り掛けてるんだろ?
たぬきうどんみたいに。
>>65 そうそう、ネギと天かすね
天かすはカリカリもいいし時間たって柔らかくなったのもうまい
71 :
呑んべぇさん:2013/08/03(土) 09:50:45.01
よく冷やした固めの木綿に刻んだミョウガとおかか、
生醤油をかけて。
俺の冷ややっこ
叩いたオクラに梅肉とカツヲ武士乗せてちょっと醤油垂らしたのを絹ごしにかける
木綿豆腐の水を軽く切って、サイの目に切る、オリーブオイルに岩塩、お好みでレモン少々なんかはワインにも合うよ
73 :
呑んべぇさん:2013/08/03(土) 10:46:44.64
キス食べたいなー、刺身にセゴシに塩焼き天ぷら・・・
売ってないから釣るしかないけど面倒だな
おぉ、みんな奴は木綿派なのね。俺は絹使ってるよ
>>69-70 たぬきうどんって天かす入れるのかぁ。初めて知った。
天かすあるからやってみよう。
天かす入れるのをたぬきって呼ぶのは関東だね
関西だと揚げの細切りだっけ?
>>75 普通の奴じゃちょっと物足りない時
油のコクが加わってボリューム出るよ、生醤油よりちょっと麺つゆたして甘めのほうが合うかも
試してみてね
78 :
呑んべぇさん:2013/08/03(土) 16:49:30.40
ナスの塩漬けがうまい
乾杯
>>76 きつねは揚げだよね?たぬきは知らなかった。
そういえば、赤いきつねと緑のたぬきがあるにもかかわらず、知らなかったw
>>77 揚げ出し豆腐みたいな感じだね。
揚げ出しは、居酒屋で必ず頼む一品。
揚げなくていいしお手頃だしで、いいこと教わった。
なぜ今まで気づかなかった?自分w
今日早速やってみる。ありがとねー!
(きつね|たぬき)*(そば|うどん)*(関西|関東|その他)
それぞれの項目について、法則性の無いぐちゃぐちゃのマトリックス状態になっていて、
しかも例外も多い
豚小間と唐揚げ粉しかないんだけど、豚小間で唐揚げって可能ですか?美味しいですか?
美味いかは知らんができるだろ
厚み的にも油少量で揚げ焼きできるだろうし試してさっさと報告
肉に衣つけて揚げりゃたいていそれなりに旨いだろ
なんだな・・・やっぱり唐揚げは鶏に限るな・・・
>>77 今食べたけど、めっちゃ美味しかった!
めんつゆと豆腐を冷凍庫で冷やしたら最高でした。
今日からうちの定番w冬は温めて。
最後は、豆腐崩して汁ごと掻き込んじゃったw
>>80-81 無知でごめんなさい。
正しい情報ありがとです。
>>82 もう遅いかもだけど、美味しいから安心して試してみて!
ほかいどーでは味付けジンギスカン使ったラム唐あるけど美味いよ
クラッカー5枚×12枚が48円
薄すぎるのが難点だが
数枚重ねて食えばまあ満足
>>88 クラッカーに、100均のシーチキンマヨとか
ベビーチーズとか乗せたらもっと満足しそう
90 :
呑んべぇさん:2013/08/05(月) 09:06:45.93
夕べ何作ったかおぼえていない
たしか餃子を焦がしたような・・・
91 :
呑んべぇさん:2013/08/05(月) 09:10:38.11
おぼえてんじゃねーかバカ
92 :
呑んべぇさん:2013/08/05(月) 09:14:46.72
玉ねぎかじってろ
93 :
呑んべぇさん:2013/08/05(月) 09:22:42.59
>>92 長ねぎしかありません
どうすればいいですか
本気で悩んでいます
94 :
呑んべぇさん:2013/08/05(月) 09:35:28.94
ぬた
95 :
呑んべぇさん:2013/08/05(月) 11:03:04.07
>>93 小麦粉に水とネギ混ぜて焼く。
ソースとマヨネーズかければ出来上がり。
ネギ焼きってヤツか
97 :
呑んべぇさん:2013/08/05(月) 17:35:34.25
野菜嫌い克服のため
ピクルス作った
味見はしていない
98 :
呑んべぇさん:2013/08/05(月) 18:25:53.39
100円の冷凍ピザ意外に旨いよ。ただしトマトソース(なければケチャップ)とチーズの増量必須。
オニオン、コーン、ツナ、マッシュルーム、ガーリック、ピーマン、ウインナー、茄子とかの中から2〜3種トッピングすればさらに良い。
99 :
呑んべぇさん:2013/08/05(月) 18:31:42.61
不味そう
100 :
呑んべぇさん:2013/08/05(月) 19:12:18.06
>>98 餃子の皮の上にプチトッピングしてトースターで焼けばいいつまみになるぞ。
>>98 そんなことするなら
トーストピザで十分だろ
成形ステーキってずっと軽視してたんだけど
今日はじめて食べたらちゃんと美味しくて驚いた!
牛っぽい味と脂っこさが強いから、軽めの酒がガンガンはかどる
やっぱ豚肉最高だよ。
なんたって安いし。300円分も買ってくりゃ一人じゃ食いきれないほどになるw
レンジで焼いて、ポン酢かけりゃいいアテになる。
酒はウイスキーがおすすめだなw
104 :
呑んべぇさん:2013/08/05(月) 21:35:34.10
刻みネギも乗っけてw
豚肉も成型ステーキも、値段にくらべて満足感がやばいよね。どっちも塩コショウきつめに振ってバター焼き。
ウイスキーの水割りが進みすぎて困るw
豚肉はロース生姜焼き!生姜たっぷりで
107 :
呑んべぇさん:2013/08/05(月) 22:04:56.83
ポークチャップ最強
108 :
呑んべぇさん:2013/08/05(月) 23:17:37.13
東京バナナ みやげで貰ったけどこれがウイスキーに合う
>>102-105 形成ステーキ、昨日買うか迷って
結局マズいだろうと思って買わなかったんだ。
早速買ってみる。
豚バラの塩こしょう焼き最強
今日誕生日だけど、今それをあてに独り酒ーww
ははは………。
ん? 似たような書き込みをさっき読んだな……
誕生日おめでと。
赤箱のやっすい焼売あるでしょ。
陶器のプレートにのっけて、水振って、魚焼きグリルで上がちょっとだけ焦げるくらいに焼くと旨い。
普通の皿でも多分行けると思うけど、焼き過ぎ注意
形成ステーキって中まで火通さんといかんのだろ
それさえちゃんとすれば美味いのか
あとは売れ残り肉、屑肉、脂の寄せ集めってイメージでちょっと怖い
そういや最近レストランのハンバーグでミディアムで提供すんのあるけどあれどんな理論なんだろ
ってなわけで気が向いたら買うか
112 :
呑んべぇさん:2013/08/06(火) 00:06:46.88
>>109 誕生日に缶チューハイ2本一気して寝ちゃった私にくらべたら、
豚バラ焼きなんて豪華ディナーじゃないか!
誕生日おめでとー
豚バラにはネギがあうよね
113 :
呑んべぇさん:2013/08/06(火) 06:03:38.60
>>112 大根おろしをかけてポン酢でさっぱり頂くのもまた良い。
114 :
呑んべぇさん:2013/08/06(火) 06:39:06.32
ポン酢の作り方教えて
115 :
呑んべぇさん:2013/08/06(火) 06:42:42.99
自家製炒麺。
種とったゴーヤをきざんで軽く水にさらし
フライパンでごま油でいためゆでて鷹の爪と固めにゆで上げて水切りした冷麦を投入。
麺つゆを加終始強火で炒める。
おかかとラー油をかけていただく。
>>110 ありがとう。あれからすぐ寝てしまった。
毎年切なくなるわ…
記念日なんて。
焼売はいつもレンチンだったからやってみるよ。
>>112 ありがとう。誕生日に缶チューハイ2本だけだったんかい?
でも独りだらだら過ごすよりスパッと寝た方がいいねw
ネギはみじん切り?
豚バラと一緒にぶつ切りのねぎを塩焼きならするよ。
甘くてうまい。
>>109 あらー遅くなったけどおめでとう。
山芋とろろがおいしかったから、また作ろ。
はまるとそればかりでいつも飽きてしまうが。
>>115 読んで思い出した。
昔おせんって漫画で読んだ炒めないソーミンチャンプルーってのが夏にいい。
ゆでた素麺を胡麻油と醤油と薬味とおかかで和えるだけっての。
簡単だし、つまみとしても結構いい
119 :
呑んべぇさん:2013/08/06(火) 14:47:27.39
レジ袋一杯のナスもらったんだが
さてどうしよう・・・
いいなあ。
なす味噌炒め
山形のだし
焼きなす
チーズとミートソース乗せて焼く
……なす買ってくるかなあ
なんにもなす
122 :
呑んべぇさん:2013/08/06(火) 16:01:40.05
今日は休みでこんな時間から鮭を焼いてキンキンに冷えたビールでのんびり乾杯!
123 :
呑んべぇさん:2013/08/06(火) 16:18:32.02
ナスはもういい
ボーナスよこせ糞会社!
124 :
呑んべぇさん:2013/08/06(火) 17:26:56.36
>>119 焼きなす・なすの味噌炒め・揚げなす・麻婆なす等々
幾らでもあるじゃ無いか。
125 :
呑んべぇさん:2013/08/06(火) 17:39:04.03
いいなぁ、茄子
ししとうと一緒に食べたい
127 :
呑んべぇさん:2013/08/06(火) 18:25:27.31
ししとういいなぁ
ししとうと銀杏串に挿して焼いて食べたい。
具の無い茶碗蒸しを冷たーく冷やして
これまた冷やした甘辛餡を掛けてワサビ乗せて頂きます
>>117 ありがとー。
形成ステーキ買ってきたけど、今日は豚バラ丼。
明日は形成ステーキで晩酌。
とろろ旨いねー、出汁と塩を混ぜたものをごはんにかけて掻き込む。至福
何日か前に、きゅうりとやま芋を短冊切りにしたものに梅肉合えて食べた。
あっさりで、あてにもいいよ。
成形な、成形肉
>>118 炒めなくていいのが簡単だしありがたい。
飲んだ〆に試してみよう。
>>119 麻婆なす、なすの煮浸し、焼きなす、ピーマンなすのみそ炒め
なすは、美味しいし幅広い食材だよね。
前にテレビでやってた、なすそうめんっての
なすを細切りにして、片栗粉まぶして茹でて、めんつゆと生姜で頂く。
トゥルンとしてて旨かった。面倒臭いけどw
作る人居るか分からんけど、茄子そうめんの茄子は皮をむいて細切りです。
そろそろ茄子には足をつけていい頃
>>130 成形ねwスマソ
ボーナスないから、旬のナス頂きながら酒楽しむぞい!!w
焼きナスに大根おろし乗せてポン酢
たっぷりの豆腐をグチャグチャに砕いて、たっぷりのバターを溶かしたフライパンに投入。
味付けは気分によって塩・コショーだったり醤油だったり。
たまにはタマゴ混ぜたり小麦粉混ぜたり。
もっと手を加えればもっと旨くなるんだろうけど、面倒なんで自分はここまでが限界w
茄子は何と言っても揚げ浸し
甘くない茄子ジャムもうまい、ジャムというかペーストかな、塩胡椒レモンオリーブ油味で
バケットなんかに載せて食らう
成形肉で満足できるとか羨ましい
つまみには噛み応えが欲しいので満足できない
犬用ガムでも食ってればいいんじゃない
なす買ってきてしまった……
>>131−132 のなすそうめん、面白いね。
ビニール袋で粉まぶせば案外楽そう。やってみよう〜
そういえば鶏むね肉も片栗粉まぶして茹でるとうまいよね。
>>139 いきなり極端なこと言っちゃう奴ってまず間違いなく馬鹿
142 :
139:2013/08/07(水) 23:37:41.31
馬鹿ですが何か?
オメーに言われたくねーし
143 :
呑んべぇさん:2013/08/07(水) 23:47:03.82
どうみても馬鹿だろ
144 :
呑んべぇさん:2013/08/07(水) 23:51:24.00
馬鹿以外言葉がないようなまれにしか見れない馬鹿じゃないか。
145 :
呑んべぇさん:2013/08/07(水) 23:56:36.49
おい馬鹿なんか応えろよ
146 :
呑んべぇさん:2013/08/08(木) 00:00:03.61
ま、サゲにした馬鹿な新人古川君だろ
138の反応が必死でw
あらま〜、>犬用 にプッチンきちゃったんかね?w
飲んでたら1時過ぎててビックリ…
>>140 なすそうめん、美味しかったよー。
細切りがちと面倒だけどね。
鶏むね肉を片栗粉でまぶすと、結構ジューシーなんだよね。
テレビで、その親子丼作ってて美味しそうだった。
149 :
呑んべぇさん:2013/08/08(木) 01:46:07.28
>>138 やっこで冷たい酒をキュッとやるのもダメなの?
150 :
呑んべぇさん:2013/08/08(木) 02:35:57.80
>>142 自覚があるなら謙虚に自分の欠点を見つめなおせ
151 :
呑んべぇさん:2013/08/08(木) 08:29:31.21
152 :
呑んべぇさん:2013/08/08(木) 17:52:15.60
毎日枝豆をザルで食べるけど飽きたな
けど収穫しないと大豆になっちまうからシャーなしに喰うけど
大豆にして味噌でも醤油でも豆腐でも作りゃいいじゃん
>>149 駄目って事は無いが食った気がしない
やっこも飲んだみたいな
味覚障害は砂でもかんでろデブ
ほんと豆腐やら成形肉なんかで満足できるとか羨ましい
噛み応えがないもので満足できるとか
157 :
呑んべぇさん:2013/08/08(木) 20:30:13.14
じゃあ・・・鯨肉!
ミサワかよw思っても黙っとけ
>>156 好みなんて人それぞれに決まってんだろバカ!
与太ってないで、おまえの噛み応えがあって満足できるあてってやらを教えんかい。
160 :
呑んべぇさん:2013/08/08(木) 22:48:28.68
酒板好戦的な人増えたな
すき焼きいいな。
のり玉もいい。
あ、ふりかけね。
ふりかけでちびちびやるのもいいよな
あじのりとかもいい
ふりかけなら味道楽がいいな
すき焼きふりかけとのり玉はいまひとつだった
164 :
呑んべぇさん:2013/08/09(金) 00:00:52.64
歯ごたえがある物が好きならメザシとかスルメでも噛んでろよ
>>162 この間、刻み味のり貰ったんだけど
飲みながら、とり憑かれたかのように一袋食べてたw
海苔が産地なとこに住んでるもんで、毎年いい焼き海苔を頂くんだけど。
そのままでも十分旨い。
しかし食べ切れずに冷凍庫に余ってるとき、多めのごま油に塩を入れて
四つ切りにしたその海苔、新聞半紙に乗るくらいの量をサッと数秒素揚げする。
カリッと揚がって、旨い。
ちょっと乾き物欲しいってときに好評。
アッと言う間になくなるよ。暑いけどw
すき焼きふりかけ好きだあ。のりたまも好き。
ごはんなくてもうまい不思議。
買い置きのすき焼きふりかけがひょっこり出てきて。うふふとなった。今日。
>>166 ソフトふりかけの、しっとりやわらかラー油とりそぼろも旨いよ。
弁当のおかずが乏しいときも重宝してる。
168 :
166:2013/08/09(金) 00:45:24.15
>>167 ああ……うまそうだ
ソフトふりかけはスーパーで気になりつつも、なんか禁断の世界っぽくて躊躇っていた……
ワンカップ大関値上げだってさ(´;ω;`)
のりたま 味道楽 すき焼き こそむにゃむにゃ
柔らかい霜降りやトロをありがたがる現代人w
噛み応えのあるアメリカンビーフの旨さが分からないんだろうなー
でもさ、つまみの王道って干物じゃね?
173 :
呑んべぇさん:2013/08/09(金) 20:55:07.88
王道ってどういう意味?
なんで干物が王道とやらなの?なんで?
鮭とばがあったらなんぼでも呑める
ドライソーセージとかビーフジャーキーとかも干物に入れていいなら異論はない
鮭とばって生臭くないか?
干物ならこまい
178 :
呑んべぇさん:2013/08/09(金) 21:08:45.64
安くもないゴキゲンでもないのばっかり
>>173 そんなに食って掛かるとこでもないだろ
基本的に水分の少ない物の方が酒には合うだろ
水分多けりゃ腹ふくれて酒がまずくなるし
つまみの王道は塩
181 :
167:2013/08/09(金) 23:00:03.16
>>168 分かる、これ買うまで自分もそうだったからw
一度違うしっとりもの買ったらマズッ!だったけど
今回はパッケージに引かれてもう一度だけ試してみるかと買ってみたら
あれ旨いじゃん…だったから。オススメしてみたよ。
>>171 そういう事は、うまいビーフジャーキーまで達してから言え
つまみや食の好みなんて千差万別なのに
自身の好みを押しつけて、他人の好みを貶す奴はなんなんだろうね?w
以外と世間が狭いのかな?w
秘密のケンミンショーは面白いし食の勉強になるわ〜。
185 :
呑んべぇさん:2013/08/09(金) 23:23:03.33
186 :
呑んべぇさん:2013/08/09(金) 23:29:42.24
天狗印のジャーキーは旨いけど高いよなw
ファミマの「ドライフルーツミックス」が、値段といい量といいウィスキーのつまみにぴったり。
188 :
168:2013/08/10(土) 02:41:12.82
>>181 あんがと。当たり外れもやっぱあるのね……
禁断の扉を開けてみる
189 :
呑んべぇさん:2013/08/10(土) 03:58:04.40
>>187 噛み応えのないドライフルーツなんかをつまみにしてありがたがる現代日本人w
顎使わないと馬鹿になるぞw
>>184 ヤラセ番組をありがたがるアホ発見w
190 :
呑んべぇさん:2013/08/10(土) 05:10:16.20
揚げ足取り
お前らはしらんだろうけど
柔らかい霜降り肉なんてありがたがるのは日本人だけだからねw
人工的に作られた脂まみれの噛み応えのない肉なんて見向きもされない
世界じゃゴリゴリ固い赤身肉を噛み砕いて食べるもんだけどねw
霜降り肉で作った燻製がうまいんだ
お前らもグローバルスタンダードっつーものを学んだ方がいいw
ムショクニートには関係ないかな?
>>191 >世界じゃゴリゴリ固い赤身肉を噛み砕いて食べるもんだけどねw
>世界じゃ云々…www
おまえは一体なに人で、どこを基準に生きてんの?
どんだけコンプなんだ、こいつw
195 :
呑んべぇさん:2013/08/10(土) 08:15:24.34
飲み会でウンチクを披露して、周りにひかれていそうなヤツだな
ウンチク自体は悪くないんだけどな
その場がより楽しくなるか、単に自分が気持ちいいだけかという大きな違いがある
自慢話も一概に嫌われる訳ではなくて、楽しい話ならば人気upという普通の現象
裏でウンチ君呼ばわり
>>189 そんなに顎を気にするなら固いものだけ食ってろカス
噛み応えのないドライフルーツ、ねぇ…w
サラダのボウルの一番下にスライスキュウリを入れると、キャベツがくっつかない
最近ドライ野菜とかも売ってるな
高いから買わないけど
204 :
呑んべぇさん:2013/08/10(土) 18:05:17.77
>>202 きゅうりがくっついたら
もっと取りづらい
ドライフルーツは子供の頃から苦手で、食わず嫌いだったけど、
大人になるとおつなものに感じられるのかな
今度思いきって食べてみるか
ドライフルーツに合うお酒って、ウイスキーかな?
甘味のつまみは乾いた酒に合う。
ウォッカ、ジン、甲類、テキーラ
その点、日本酒はそのものが美味いから困る
成形肉で満足できるとか羨ましいw
つまみには噛み応えが欲しいので満足できない
209 :
呑んべぇさん:2013/08/11(日) 07:33:45.24
ドライマンゴーが歯ごたえ、甘みとも最高
ドライフルーツだけだとやはり蒸留酒に合う気がするけど
チーズと合わせるとワイン側に寄ってくるかな
干し柿もドラーフルーツなんだよね
レーズンバターよろしく干し柿バター作るとウィスキーなんかにも合うぞ
ジャーキーでも食べてなよ
100円おつまみコーナーでも手に入るわ
この暑さだし自分で日中ハムでも外干しして作ってもいけるんじゃない
枝豆なんかも、納豆なんかも
食べきれないまま寝ちまって一日室温放置すると
水分蒸発して塩分や味が濃くなってよりつまみとして適した素材になってるしね
腐らない?
茄子を半割りにしてくし形に薄く切って塩で揉んだ奴におろし生姜混ぜると美味い
お目のチンコを半割りにしてくし形に薄く切って塩で揉んだ奴におろし生姜混ぜてやりたい
水ナスを適当に裂いて昆布茶ふって
しばらく冷蔵庫でなじませる
夏は水ナス冬は蕪
これと白いご飯があれば生きていけそうだ自分は
それは無理だ
217 :
呑んべぇさん:2013/08/12(月) 17:26:10.75
暑い…
今日の気温は37.8度
マジ食欲無いわ…
冷やしたトマトくらいしか食べる気しない。
218 :
呑んべぇさん:2013/08/12(月) 20:34:27.47
>>217 あえて辛くて熱いものを食う
なんてね、言ってみただけ
それ正解。
ビールに焼肉で元気つけようぜ!
220 :
呑んべぇさん:2013/08/12(月) 22:11:07.69
ひきわり納豆に卵黄、ネギ、海苔、わさび醤油で月見納豆
>>209 ドライマンゴー大好きだ。
食物繊維が豊富だし、美味しいし、ジンや焼酎にも合う。
チーズと合わせたことないからやってみよう。
フルーツじゃないけど、干しいもも好き。
>>217 エアコンないの?
気持ち分かるけど、ムリしてでも食べた方がいいよ。
氷でキンキンに冷やしたソーメンに
千切りきゅうりと天かすとキムチの素(少量)を乗せたものに
めんつゆかけた、ぶっかけ食べてみて。
体力つけないと、食欲減るよ。
点滴してるから大ジョブ
>>222 あれから入院したの?!
今は、ゆっくり静養して体力つけて復活してね。
また飲めることを祈るよ。
大事にね。
224 :
呑んべぇさん:2013/08/13(火) 17:07:52.21
鶏皮いっぱい買ってきたので鶏皮尽くし
カリカリ焼き塩コショウ、おろしポン酢、手羽先揚げ風甘辛味でドヤ!
225 :
呑んべぇさん:2013/08/13(火) 17:41:33.12
鳥一羽買ってきたほうがやすくないか
226 :
呑んべぇさん:2013/08/13(火) 18:56:41.17
>>225 鶏半身の焼いたやつ買った事有るけど1600円だったぞ。
227 :
呑んべぇさん:2013/08/13(火) 19:47:45.95
ああ言えばこう言う人っているよね
それだ
>>224 鶏皮は、塩でもタレでもカリカリが好きだ〜。
おろしポン酢って茹でたやつかな?
鶏皮安いから、今度買ってこぉ。
229 :
呑んべぇさん:2013/08/13(火) 21:25:26.30
うまいけどカロリーやばいんだよなぁ…
230 :
呑んべぇさん:2013/08/13(火) 22:25:43.51
この季節はそこまで気にしなくても大丈夫じゃない?
よっぽど血糖値高い人、糖尿病だったり
ダイエット中の人以外は大丈夫じゃないの?
こっちはむしろコラーゲン欲しいわw
232 :
呑んべぇさん:2013/08/14(水) 06:26:59.34
コラーゲンって経口摂取しても何の意味もないのに・・・
>>233 もちろん、それは重々承知なんだけど、
水炊きを食べた翌朝は何だか肌がつるつるしているような気がする
良質なたんぱく質のせいなのかな
気がするだけでしょ
クリチーの上に焼きタラコ+刻み海苔でウマー
>>233 実体験の意見は多いに参考になる
実際つまみにしてみれば?
239 :
呑んべぇさん:2013/08/14(水) 13:30:12.39
鶏皮安くて旨くていいよねw
下ゆでした鶏皮を一口大に切ってもつ鍋風の鍋にするのがマイブーム
熱くて甘辛ピリ辛にニラニンニクもやし
冷たいビールに合う合う
241 :
呑んべぇさん:2013/08/14(水) 16:20:51.66
余り安くは無いけど、千屋牛の焼き肉用もも肉が有る時にはまとめ買いして冷凍保存してる。
旨いから沢山買いたいけど、売ってない事が多いから中々買えない。
いや、他の部位は有るけど…
肉の脂身の食感は苦手だけど、カリカリの鶏皮は好き。
テレビで、餃子のあんを鶏皮に包んで揚げてたのは美味しそうだった。
243 :
呑んべぇさん:2013/08/14(水) 16:25:16.19
肉屋でホルモン600c買ってきた
豚ホルは安くてうまいよな
今日はそれだけ
244 :
呑んべぇさん:2013/08/14(水) 16:30:57.75
>>243 焼いて食べるの?
子供の頃食べたホルモンがゴムみたいでそれ以来苦手。
245 :
呑んべぇさん:2013/08/14(水) 16:40:08.38
>>244 煮ても焼いてもうまい
今日はニンニクたっぷりで焼く
>ゴム
うちの娘と同じこと言ってるww
246 :
呑んべぇさん:2013/08/14(水) 17:42:32.55
>>242 鶏皮餃子はうちでも作るが旨い、家では手羽先餃子の代用ではじめたんだけど
>>245 ホルモンは網で焼くと美味いよなあ
色々入ったミックスホルモンが食べたいなー
福井のをたまに取り寄せてる
>>244 自分も、焼肉で進められて食べたらゴムみたいで飲み込めなかったから
それ以来内臓系は苦手だったけど
友達の家でもつ鍋をよばれたとき、柔らかくて凄く美味しくて好きになったよ。
特にみのが好きだけどw
>>246 そいえば手羽餃子ってあるね!
鶏皮まとめて安く売ってるからやってみようかな。
食べ放題で食ったミノは死ぬほどまずかった
今、初めて蒸し焼き枝豆作ってるけど
匂いだけで酒が進みそう
食べ放題でレバー流し込んだら
数日寝込んだ
焼肉は基本食べ放題だな
もう食えないと思うまで食うのがいい
上品にちょっとだけ食べて我慢するのはフレンチとか寿司とかでいい
焼肉だったら、チェーン店に行くくらいならビール園行く
ちゃんとした焼肉屋いけばいいだro
肉の味なんかどれも同じだしな
タレ付けたらタレの味しかしないし
値段の差は固さくらいしかないけど、
必ずしも柔らかい方が美味いとも限らない
食べ放題でも3000円くらいはかかるんじゃないの?
それなら普通の焼肉屋で肉食って最後に米か麺でも食えば同じような値段でそこそこ腹も膨れると思うんだけどな
社会人になってから食べ放題って行かなくなったな
そろそろ肉より、高野豆腐とか山菜がうまい年だろ
年寄りはあっさりしたものとか薄味が好みとか思われてるけど、あれは誤解だ
単に、油を食いすぎると腹を壊すし、血圧が上がるから塩分を摂りたくないだけで、
脂っこくて塩辛いものが美味いのは年齢に関係無い
>>259 だし汁のしゅんだ高野豆腐はたまらなく旨い。
スポンジ食べてるみたいって言う人もいるけどね。
山菜や筍、フキや水いもも大好きだわ。
今だと水ナスの浅漬けとか
冷蔵庫から出した冷たいの
色合いがまたよろしいね
庶民で野菜中心なジミ〜な食卓だったからか
昔から焼肉や寿司食べても、さほど世間一般が騒ぐほどもなく
刺身は好きだけど、酢めしと一緒に食べる美味しさが未だ分からないんだよ…。
酒の旨さは分かるくせにw
みんな程、寿司や焼肉にテンション上がらなくて。
美味しい野菜を食べると幸せだから、前世は草食動物だったのかなと思うw
>>262 風情があっていいねぇ。浅漬けはなんぼでもいける。
野菜は昔から好きだけど、今の旬を楽しむ贅沢というのも
この頃分かってきましたわ。
>>259 ガキはすぐそういう事言いたがるんだよな
>>260 年寄りって、天ぷら好きだよ。
和食も結構油あるし、なんかよくわからない。
体に悪いと判ってるものは避けたいというだけ
嫌中厨が中国産を避けるよりももっと真剣に避けている
それを「そういう好み」だと周りが判断している
味や食べごたえ自体は、まだ肉の方が好きなんだけど、
さすがに量が食べられなくなった
別に気を使っているわけでもない
俺も脂こいカルビは1〜2枚だな、胸焼けするんだ
ハラミとロース、レヴぁが中心
それを食うと体調が悪くなる
という指標は好き嫌いの要因のトップだからな
好き嫌い以前に、種として食うか食わないかのレベル
確かに
こんにゃくが食えなくなったのはショックだった
消化が悪いもの(ダイエット効果があるもの)は全般的に拒否反応が出るようになった。。。
レヴァ(^ω^)んまい
274 :
呑んべぇさん:2013/08/16(金) 19:20:10.54
干鱈って知ってる?
すげー高いんだよ
>>274 京都だけど毎年正月に実家で食べるわ
水で戻して煮たやつ
ヘー自分は棒鱈って呼ぶけど干鱈とも言うんやね
手間かかるけど旨いね
干鱈と棒鱈は別物
ポン鱈(゚д゚)ウマー
最近は自家製アチャール(インド風浅漬け)作りにはまってる
たまねぎ1kg千切りに塩10g砂糖30g一味唐辛子10gをボールで合わせて
オリーブオイル30gを鍋で煙が出るまで熱してジュワッとかけてまぜる
更にレモン果汁30gを入れてまぜて出来上がり
冷蔵庫で一週間くらい保つと思うけど3日で食べつくしてしまうw
グリルピザプレートで焼いたナンと
タンドリーチキン味の唐揚げ粉で作った鶏唐揚げと一緒に食べると最高
棒鱈ってスペインにもあるんだって
向こうはやっぱりオリーブオイルとトマトで味付けして食べるそうだ
翼の王国で読んだ
283 :
呑んべぇさん:2013/08/17(土) 15:10:30.63
鳥ささみで炙りたたきを作る。
オリーブオイル、塩、レモン汁を乳化させておソースにする。
自己責任ですよ。
スペインのはバカラオな
ポルトガルだとバカリャウ
>>283 それって肉屋のじゃなくて、スーパーの精肉?
大丈夫なん?鶏刺し好きだし、ささ身なら手頃だしやってみたいけど
ちと怖いね。
286 :
呑んべぇさん:2013/08/17(土) 22:41:27.37
>>285 一応、肉屋で朝びきの鳥ささみだけどね、新鮮でも大腸菌は関係ないから自己責任で
湯引きより香ばしさがあって美味しかった
287 :
呑んべぇさん:2013/08/17(土) 22:55:39.30
ササミは新鮮度よりもスジを取ってあるか無いかが重要
どんなに新鮮でもスジを取ってある奴は、
奥の方まで菌が入り込んでいる可能性がある
奥の方だから表面を茹でただけでは殺菌できない
とりわさを食いたいなら、スジを取って「ない」奴を買うこと
新鮮度よりそこに気をつけろ
288 :
呑んべぇさん:2013/08/17(土) 23:28:41.65
>>287 へえ、学んだわ
だったらスーパーで売ってるやつって
ほとんどokだわな
スジ取ることで中に何かが入るとは思えないけど、
スジ取ってあるとその分高いしな
あんなもんフォークで簡単に取れるのに
290 :
呑んべぇさん:2013/08/18(日) 08:14:00.23
ささみのスジ取るの苦手だわ
どーしても身が崩れるんで取らずに食べちゃう
291 :
呑んべぇさん:2013/08/18(日) 10:09:16.27
安くておいしい
「豚足」はいかが?
292 :
呑んべぇさん:2013/08/18(日) 11:38:19.99
豚足いいね、焼いたのよりトロトロに煮込んだやつが好き
293 :
呑んべぇさん:2013/08/18(日) 12:48:05.06
今日こそはキャベツの千切りを成功させる
せせりをタレ焼きして山椒につけてどぞー
296 :
呑んべぇさん:2013/08/18(日) 14:13:32.17
最初に豚足食った時の感想
食う所ないんだけど?
レタスに市販の塩ダレ絡めるだけでも(゚д゚)ウマー
300 :
呑んべぇさん:2013/08/18(日) 17:49:46.85
安くはないけど、豚の骨付きスネ肉食べたいなー
平泉土産のごま摺り団子でウィスキー飲んでる
何だこれッ!?ンマイなぁぁぁ〜〜〜〜〜ッ
302 :
呑んべぇさん:2013/08/18(日) 20:00:07.17
団子で酒が飲めるかっ!
学生時分は羊羹で安日本酒を飲んだなあ
日本酒に甘いつまみはやったことないけど、
ウィスキーに羊羹は普通に合う
羊羹は良う噛んでやー
採れたてのししとうを炒めて、最後に鍋はだから醤油をたらして香ばしく絡め、仕上げに鰹節をたっぷりと振りかける。
辛いのに当たってもガブガブと流し込めるビールとかハイボールがおすすめ。
307 :
呑んべぇさん:2013/08/19(月) 16:05:19.91
酒盗のおろし和えがうまい
308 :
獅子王:2013/08/19(月) 16:50:43.34
鮪の塩焼きウマー
309 :
呑んべぇさん:2013/08/20(火) 11:15:59.84
何にでもタバスコかける癖が
ついてしまった・・・
310 :
呑んべぇさん:2013/08/20(火) 17:15:08.83
ワイは何にでも唐辛子をかけたガールなんだけど、
ワイに気を使って七味を持ってくる奴とは相いれない
一味原理主義者だ
包丁の技術が上がって、もうスライサー要らないかと思ったけど、
スライサーの方の技術も上がって、とても包丁では不可能な領域に
313 :
呑んべぇさん:2013/08/20(火) 20:29:11.23
悲しいときー 悲しいときー
プレイヤー付属のイヤホンの評判の悪かったのに
実際聞いてみたら
お気に入りの100均イヤホンより高音質だったときー
100均のは音が鳴るだけの代物だろ
315 :
呑んべぇさん:2013/08/20(火) 21:30:13.22
イヤホンは音が鳴るだけの代物
少なくともつまみにはならんかな…
ボリュームなら
なるほど、つまみが付いてるのも有るわけか…
ってやかましいわ
>>312 料理の技術が上がっても、時間が無いときのスライサーはありがたいけどね。
でも実際、玉ねぎの千切りはスライサーより包丁の方が薄くできると思う。
スライサーよりピーラーのでスライスして千切りの方が包丁では不可能な領域ですぜ、旦那w
スライサーで指を削ってから使えなくなった
321 :
呑んべぇさん:2013/08/20(火) 23:27:03.69
>>307 クリームチーズと混ぜ混ぜして七味ふってもんまいよ
322 :
呑んべぇさん:2013/08/22(木) 13:26:42.96
ビン入りのザーサイさえあれば
いくらでも飲める
323 :
呑んべぇさん:2013/08/22(木) 13:30:11.99
こ汚ない店だな
324 :
呑んべぇさん:2013/08/22(木) 14:53:49.28
こ汚い店で野球観ながら瓶ビール
>>322 そのままつまむのかな?
うちのは桃屋ザーサイだが味が濃くて…
桃屋はメンマ、塩辛など、味が濃いー
>>325 うちは桃屋のザーサイを、サッと茹でたもやしとゴマを和えて食べてる。
ちょーどよくなるよ。
327 :
呑んべぇさん:2013/08/23(金) 09:39:45.82
>>304 サントリーのウィスキー・セミナーに参加したら
ウィスキーのつまみの中にとらやの最中もあったよ
セミナー講師のお姉様もウィスキーにあんこ物が
以外と合うとおっしゃっていた
メンマと豚肉をバターで痛めてあらびきコショウ
329 :
呑んべぇさん:2013/08/23(金) 17:24:30.27
ごメンマさい
この雨が止んだら酒を買いに行くんだ
>>325 桃屋はご飯のお供だからねえ。味はしっかりしてなくちゃ
セブンプレミアムのザーサイは味薄めでいいよ
穂先メンマも
ザーサイのせたラーメン食べたい
いや別に
久しぶりに王将の餃子をあてにビール
学生時代京都でよく通ってたこと思い出した
王将は店ごとに味が全然違うんだよな
337 :
呑んべぇさん:2013/08/24(土) 09:34:45.24
昨日58円で買った秋刀魚焼こうっと
338 :
呑んべぇさん:2013/08/24(土) 09:40:43.98
ピカってるサンマか
105円2尾の秋刀魚は塩がきつすぎる
ベビーチーズ1/4個を餃子の皮で包んで揚げるだけ
食べる時に粗びき黒胡椒
美味すぎて止まらない
あとは鶏皮とピーマンの塩胡椒炒め
ああビール飲みたいなあ
居酒屋で食べたフライドごぼうが美味しかったから、
勘で作ってみたら、美味しかったわ
ごぼうをスティック状に切って、片栗粉をまぶして揚げて塩コショウするだけ
味も香りもフライドポテトよりずっといい
美味そうな揚げ物の流れでひとつ
みじん玉ねぎと薬味入れたぐらいの簡素な肉団子をよく揚げて山椒と塩振ったのも美味い
343 :
呑んべぇさん:2013/08/24(土) 11:30:37.98
ゴーヤの薄切りに片栗粉まぶして揚げる
塩コショウでできあがり
344 :
呑んべぇさん:2013/08/24(土) 11:32:11.12
345 :
呑んべぇさん:2013/08/24(土) 11:32:51.84
>>342 山椒塩というのが良さげだな、試してみよう
346 :
呑んべぇさん:2013/08/24(土) 11:41:59.63
裏の川で岩魚でも釣ってこようかな
塩焼きうまいよね
餃子の皮で思い出した。子供の頃余った餃子の皮を素揚げして
塩ふったのを肴に親父がビール飲んでたな
オレはおやつとしてかじってたが
餃子の皮買ってきてやってみるか
348 :
呑んべぇさん:2013/08/24(土) 12:46:31.47
俺の余ったチンコの皮を提供するぞ
349 :
呑んべぇさん:2013/08/24(土) 12:53:21.68
オーダー!珍子皮の肉包〜!
>>347 美味そう
塩以外に胡椒やカレー粉つけたりしてもいけそう
>>336 餃子は同じレシピで作ってるから同じはずなんだけどね
それでも違うように感じるわ
一番違うと思うのは天津飯のアンだな
味だけなら大阪王将の方が好き
どのメニューも数十円高いけど
餃子の皮はたいていチーズのせてケチャップ塗ってトースターで焼いてた
今度は揚げてみよう
うまそうだ
餃子の皮に岩海苔の佃煮を塗って、その上にとけるチーズのせて焼いてもうまいよ
海苔の佃煮とチーズは相性いいよね
チーズなしでもトーストにアラ塗って食べるの好きだわ
357 :
呑んべぇさん:2013/08/25(日) 12:06:18.62
俺はバタートーストに海苔佃煮が好き
丸ごとで朝ご飯、一口大にカットしておつまみ
パンにのり佃煮とか考えた事もなかった
冷凍したとろけるチーズもあるしやってみよう
海苔と炭水化物の親和性は異常!
海苔のパスタもうまいよね
プレーンクラッカーの塩を振り落として海苔塗って食うのも好き
みんな炭水化物で酒飲めるんだな
たまに冷蔵庫の片隅で眠っている、正月に余った餅焼いてビール飲むけど
361 :
呑んべぇさん:2013/08/25(日) 20:34:17.70
土台がわりかなあ俺は、リッツパーティーのリッツ代わりというか
薄いパンを台に具を食べる感じ
ワインのつまみはいつも食パンだな
どこでも売ってるし安いんだけど、カロリーが高い
>>362 ワインのつまみに、よくフランスパンを、丸ごとちぎりながら飲んでるよ。
お手頃だし、塩気と歯ごたえがいい。
飲むときは、カロリーから目を反らしてるw
364 :
呑んべぇさん:2013/08/25(日) 23:32:24.65
>>363 フランスパンにガーリックバターが合う。
でも個人的にはあんバターが好きw
>>364 ガーリックバターもうまいね。疲れてないときはそれやるよ。
あんバターってあんこのこと?
あの塩気と甘さの絶妙なバランスは考えた人に拍手。
ジャムバターもたまに食べたくなる。
366 :
呑んべぇさん:2013/08/26(月) 16:56:04.75
シーチキンにネギとマヨと醤油かけて
今日はそれだけ
ニート好きは、色々試して結局水に戻る
368 :
呑んべぇさん:2013/08/26(月) 17:32:10.09
うるせえヨッパライ
アルコール分解に水分必要と知ってから
チェイサーは欠かせないね。
370 :
呑んべぇさん:2013/08/26(月) 18:15:01.83
朝からチェイサーだけ飲んでるが
まったく分解してくれない
371 :
呑んべぇさん:2013/08/26(月) 18:34:37.36
>>360 たこ焼きとか
お好み焼きとか
焼きそばとか
旨いぞ
372 :
呑んべぇさん:2013/08/26(月) 19:52:32.89
>>370 ヘパリーゼ飲めよw
一番デカい瓶が6千円くらいで買える。
5〜6粒以上飲め。
374 :
呑んべぇさん:2013/08/26(月) 20:13:45.58
フライドポテトにジャーマンポテトでビールもいいな
w
378 :
呑んべぇさん:2013/08/26(月) 22:53:04.49
寿司食いながら飲む
カレーライスでも飲める
379 :
呑んべぇさん:2013/08/26(月) 23:08:04.30
ラーメンとビア
382 :
呑んべぇさん:2013/08/27(火) 11:31:00.91
どこかのバカテレビがサバ缶とりあげてくれたせいで
サバの水煮買えなくなったじゃないか、クソー
>>382 いい内容じゃないの?
サバの味噌煮よく買うから気になる。
384 :
呑んべぇさん:2013/08/27(火) 14:16:59.24
鮭缶は高い
385 :
呑んべぇさん:2013/08/27(火) 14:20:22.23
スケは春雨で色々作って暮れるよ
386 :
呑んべぇさん:2013/08/27(火) 14:27:05.26
豚ロース薄切りで大葉を巻いて焼く
塩か味ぽんで食べる
>>387 プリン体多い食品は摂りすぎると逆にメタボになりそうな
390 :
呑んべぇさん:2013/08/27(火) 19:01:36.15
食べて痩せるとか頭がおかしいとしか思えない
391 :
呑んべぇさん:2013/08/27(火) 19:14:07.49
焼きそばとビールなんて揺ぎ無いだろ
393 :
呑んべぇさん:2013/08/27(火) 21:55:46.37
お好み焼きとビールもね
394 :
383:2013/08/27(火) 22:07:46.36
>>387 そればかり食べてれば痩せるだろうねw
しばらくサバ缶が姿を消すなw
とりあえずヤバい内容じゃなくて良かった。
395 :
360:2013/08/27(火) 22:11:29.74
お前ら、ばーかばーか!ヽ(`Д´)ノ
>>395 何が、ばーかばーか!ヽ(`Д´)ノ
なのか言ってみろ
言えないなら黙ってろ。
>>394 毎日一缶食べると痩せるホルモンだかの分泌が活発になるらしい
水煮缶限定だそうだから味噌煮は大丈夫じゃない?
味噌煮缶美味しいよねー骨が好きだ
398 :
呑んべぇさん:2013/08/27(火) 23:45:00.10
ベビーチーズの明太子味美味かったぜ!
>>395 ポテトサラダもメインは炭水化物だよね?
>>397 へぇ一、じゃ水煮缶はそのまま…食べるの?そうだったら続く自信がないなw
気持ち、塩とか。
魚缶て、唯一骨まで食べられるからいいよねー。
ナガラでも食うか
402 :
呑んべぇさん:2013/08/28(水) 07:46:52.56
自分
>>382 ですが、
さばの水煮は週3,4缶は食べる大切な存在でした、百均やスーパーで1缶100円
イオン系の安売りで88円、しかも塩分が液込みで2Gで、いろいろ食べ方が工夫できます
いまでは味噌と醤油煮しかおいてないです、本当に困ります
403 :
呑んべぇさん:2013/08/28(水) 07:48:56.99
てめえで作りゃいいだけ
404 :
呑んべぇさん:2013/08/28(水) 08:02:41.77
巷ではマスコミが「サバ缶を食べるとやせるホルモンが大量に出る可能性がある」と
報道したのがキッカケで「サバ缶ブーム」が起きているようですが、これはサバのステマ(ステルスマーケティング)の可能性が高いと私は見ています。
サバ缶に使用されているサバの多くは日本近海の物で、放射能汚染されている可能性が高いです。
実際、色々な放射能汚染測定情報を見ていると、日本近海のサバからは放射性セシウムが相次いで検出されています。
そのため、福島原発事故で売れなくなったサバを売りさばくために、マスコミにこのような報道をしてもらうように頼んだのでは?と考えられるのです。
未だに多くの方が、マスコミのこのような情報を鵜呑みにしている現実にため息が出てしまいますね。
彼らが賢くならない限りは、日本の現状が大きく変化することはないのかもしれません。
http://www.greenpeace.org/japan/Global/japan/pdf/20120402_5th_tinnedfish.pdf
>>402 すぐに世間の熱は冷めるよ。
少しの辛抱。味噌と醤油缶のローテーで今はガマン。
味噌や醤油缶も、ざく切りの白菜と煮るだけで旨いよ
直前に「サバサラ」とかしかけて大失敗したからな
今度はダイエットだ!ってブチ上げたんでしょ
震災直後に津波被害にあった石巻の鯖缶を近所で売ってたんで当時募金も兼ねて幾つか買ったんだが
あれはマジで旨かった。いつかまた食いたい
408 :
呑んべぇさん:2013/08/28(水) 18:59:38.26
>>407 一缶500円のやつか?
買いに行ったけど瞬殺だったw
何食ったって結局消費カロリーと摂取カロリーの差だよ
食って痩せるもんなんてない
しいて言えばタンパク質、筋肉つければエネルギーも消費しやすい
ちくわ磯辺揚げ
安い簡単早い美味い
冷めても美味いからいっぱい作って飲みながらちょこちょこ食べられる
実際は揚げたてをがっついてしまうが…
411 :
呑んべぇさん:2013/08/28(水) 19:36:17.80
こっちは鯖水煮缶フツーに売ってんだよな
品切れ続出とか書いてあったけど一安心
>>408 多分そん位の値段で、凹んだりした缶に簡単な白っぽいラベルがはりなおされてた感じの奴
旨かったんで当時のゴタゴタが落ち着いた数日後に買い足しに行ったがもう無かった
>>408 多分そん位の値段で、凹んだりした缶に簡単な白っぽいラベルがはりなおされてた感じの奴
旨かったんで当時のゴタゴタが落ち着いた数日後に買い足しに行ったがもう無かった
大事なことでもないが二度言ってしまった…
少々アイラをやり過ぎたかな
>>410 揚げたてがっつくわw
小さめのちくわ4本入り(64円)を3袋買って
天ぷら粉に、カレー粉と青海苔と少量の塩入れて揚げる。
冷めても旨いけど、揚げたて最高。
イカの塩焼き
417 :
呑んべぇさん:2013/08/29(木) 13:48:00.96
赤イカが釣れまくってしまった
刺身 卵黄和え 煮物 沖漬け 一夜干し
したけどまだ50くらい残ってる・・・
>>417 欲しいです(0^0^0)
イカ大好物。羨ましい〜☆
赤イカは胴体すらまな板乗り切らなかったクリーチャーという印象が拭えないw
赤イカって赤いんか?
(´・ω・`)b
>>417 うちのイカ好きが羨ましがるなw
刺身を素麺のように食べたい!
50なら冷凍しきれないね。
近くなら頂きに行きたいけど、どこら辺だろ?
>>410 磯部揚げな〜
それだけのために(いや、それだけじゃないけどw)小型のフライヤー買おうかどうしようか
迷ってる自分がいるわけなんですよ
424 :
呑んべぇさん:2013/08/29(木) 21:51:34.34
いか焼きそば!
ちくわの磯部揚げはなんであんな美味いんだろうね。
かぼちゃの天ぷらもうます
>>423 別に悩まずとも、色んなの揚げればいいじゃん
>>423 磯辺揚げなら揚げ焼き程度でも美味しいよ
428 :
呑んべぇさん:2013/08/30(金) 00:11:36.31
茄子が安いからマーボ茄子作ったよ
以下焼きそばやったら
以上は何になるん?
(´・ω・`)b
430 :
呑んべぇさん:2013/08/30(金) 07:36:12.44
最近購入頻度が高い食品
モヤシ、ピーマン、さば缶、パスタ麺、ぶたコマ、なし、納豆、とうふ
逆に少ないもの
ネギ、トマト、まぐろ刺し、スイカ、レタス、バター
別格は船凍イカ1杯100円2杯で3,4人分の刺身とゲソ焼き
431 :
呑んべぇさん:2013/08/30(金) 09:12:22.05
桃屋のザーサイだけで
ビール5本飲んだ
骨つきソーセージでハイボールでも飲むか
433 :
呑んべぇさん:2013/08/30(金) 16:15:34.48
冷蔵庫に酒盗発見
435 :
呑んべぇさん:2013/08/30(金) 17:15:43.72
コンビニのフライドチキンて
どこがおすすめ?
まじで買ったことないので
腹壊す覚悟で鶏わさ作った
手軽にタンパク質とるにはこれしかない
438 :
呑んべぇさん:2013/08/30(金) 20:13:41.84
なんか丸大のチキンハンバーグが癖になってきた
弁当のおかずに買ったのが最初だったのにいつの間にかおつまみになってた
さほど安くもないからすぐ飽きるとは思うけど
弁当に使うと常備するから困る
439 :
呑んべぇさん:2013/08/30(金) 20:40:58.73
>>436 ファミチキくそ不味かった。一口かじってそっとゴミ箱に入れてきた。
440 :
435:2013/08/30(金) 20:57:18.77
おくら湯掻いて刻んでめんつゆと柚子胡椒入れて混ぜる
最近お気に入り
442 :
呑んべぇさん:2013/08/30(金) 21:06:56.66
ミョウガが食えたら
世界観がかわる気がする
>>442 酢味噌をつくって、シソの葉千切り、ミョウガみじん切りをまぜ
茹でタコの刺身や新生姜をつけて食らう
>>442 あるある
今年はミョウガ刻んで冷奴にかけるのがマイブームだった
ナスみそ
ファミチキとLチキしか食ったことないけど、この2つならLチキの方が上手い。
447 :
呑んべぇさん:2013/08/31(土) 09:13:34.94
ファミチキかうならプレチキにしようぜ
これは本当に旨い、ケンタ同等だは
448 :
呑んべぇさん:2013/08/31(土) 09:23:06.12
プレチキ?セブンのこと?それならフライドチキンだけじゃなく
から揚げ、メンチもセブンプレミアムの勝ちでしょう
449 :
呑んべぇさん:2013/08/31(土) 09:44:56.20
いんやファミマのプレミアムチキン、コンビニフードを超えてる味だぜ
ローソンの新しいからあげは?拳大のやつ
フライドチキンじゃないけど
451 :
呑んべぇさん:2013/08/31(土) 11:57:52.58
KFCは高いからこのスレではNGだよね
一時期セブンにあった60円位の手羽先揚げ
アレが安くて旨くて最高だったんだがいつの間にか見なくなったなぁ…
普通に鶏肉買ってからあげ粉でもつけて揚げたら美味いよ
454 :
呑んべぇさん:2013/08/31(土) 13:28:08.20
家であげんのはしない壁紙汚れるし
455 :
呑んべぇさん:2013/08/31(土) 14:11:16.84
フィリップスのノンフライヤーが欲しいところだな
大分にいきたい
テレビで見た唐揚げ美味そうだった
457 :
呑んべぇさん:2013/08/31(土) 14:36:27.26
>>456 四国の方に旨い焼き鳥?を食べれる所がある。
458 :
呑んべぇさん:2013/08/31(土) 14:52:45.03
良いレバーを買って来たんだけど、野菜炒めにはどんな野菜がいいと思う?
やっぱりレバニラって言う位だからニラかなぁ?
ニラ、もやし、人参、長葱
にんにくか生姜も入れたい
460 :
呑んべぇさん:2013/08/31(土) 16:18:27.88
レバーが良いならシンプルにニラ、もやしぐらいかな
火を通しすぎないで
461 :
458:2013/08/31(土) 18:52:08.20
462 :
呑んべぇさん:2013/08/31(土) 20:08:19.60
良いレバーなら生でしょ
463 :
呑んべぇさん:2013/08/31(土) 20:49:27.91
生で食べてもいいけど責任とってくれなw
なあにあたっても猛烈に腹下すぐらいだ。
昨日、馬刺しと馬レバ刺しを食べた
久々のレバ刺し旨かった!
卵焼き、玉子2コに白だしとみりんと水を少量入れて焼く、うまい。
気分で大根おろし添え。
なぜか弁当のは甘いやつ。
卵の黄身の醤油漬け
きみを醤油に漬けるだけ
俺を?
ミョウガを梅こぶ茶で揉みこんだ即席浅漬けうまーい
こういうの好きだなシンプルで
ミョウガの味って夏ヤスミだよな
469 :
呑んべぇさん:2013/09/01(日) 16:23:02.25
>>456 大分ならポッポおじさんの大分からあげが食ってみたい
豚バラもやしを一緒に茹でて塩こしょうポン酢ぶっかけて食らう
あと、北海道の塩から
白っぽいのじゃなく、わた入りの赤みがかった塩から
酒にそのまま、〆にごはんで
472 :
呑んべぇさん:2013/09/02(月) 04:59:46.75
もう少し涼しく成ったらモツ鍋でも作ってみるか…
今までは作った事無いけど、最近いい肉屋を見つけたからな。
所で小腸と大腸のどっちで作るモノなんだ?
小腸は脂たっぷり。大腸はてっちゃんなので食いごたえはあるけど値が張る。私はてっちゃんが好き。
474 :
呑んべぇさん:2013/09/02(月) 08:17:12.27
セブンのおでん今なら何でも1個70円でしょう
タコも70円なんかナ?タコだけ買占めたらどうなるかな?
>>472 昨日もつ鍋作ろうかと思ったけど、まだ暑いからやめたw
小腸と大腸って分けられてんの?
世間では全部を引っくるめてホルモンって言うけど
こっちはホルモン(脂少なめ)とシマ腸(脂たっぷりでスープが濃厚になる、少し高値)で分けられてるのしか知らないわ。
普段モツ鍋は、ホルモンの方で作ってる。
肉屋に『モツ鍋したいんだけど』って聞いてみては?
>>473 こてっちゃんは知ってるけど(味つきで、ニラと焼いて食べる)
てっちゃんは知らないわw
476 :
呑んべぇさん:2013/09/02(月) 18:39:51.83
ナスを適当に漬けてみたら旨かった
今度はたまねぎも一緒に漬けて様子見
477 :
呑んべぇさん:2013/09/02(月) 20:39:41.65
>>475 こてっちゃんは商品名
原料は大腸(てっちゃん)
>>476 肝心な漬け汁がなにか気になりますわ?
>>478 多分そうだろうと思ってたw大腸なんだ、thx!
>>476 セロリの浅漬け美味しいよ
スナック感覚でつまめて食物繊維も取れる! 一石二鳥w
セロリに含まれる水溶性食物繊維って多くもないけど
482 :
呑んべぇさん:2013/09/02(月) 23:20:41.57
おでん作ったけど頭痛くて酒飲めねー
483 :
呑んべぇさん:2013/09/03(火) 06:59:21.86
昨日テレビで缶詰特集やってたな、またサバの水煮缶のイタリア風だよ
これでまた水煮が買えなくなるなクソー
>>466 今週末ように作っとくかな。
卵が新鮮じゃないから失敗するかもしれんが。
ミディトマト5個湯むきしてポリ袋入れて浅漬けの素投入
半日冷蔵庫でサラダ感覚のトマト浅漬け完成
>>471 塩辛に白っぽいのがあるのか。北海道だから知らなかった
487 :
呑んべぇさん:2013/09/03(火) 18:31:34.06
>>479 漬け汁は輪切り唐辛子と砂糖と醤油と水
ネットで調べると白だしとか書いてあったけどそんなの無いんで
めんつゆ可って事で砂糖醤油にしてみた
そのあとアサジジョ?漬けってのを見てにんにくとか酢とか混ぜてみたけど微妙になった
単に腐りかけただけかも知らんがw
たまねぎはそのものの辛味はよかったが浅漬け感はいまいちだった
というか水っぽかった(当然か)
やっぱりたまねぎは炒めて卵絡めるのが一番だな
488 :
呑んべぇさん:2013/09/03(火) 18:51:55.03
地元の精肉店で
鳥軟骨、豚ハツ、豚ガツ、豚ホルモン
を調達して
グリルで塩焼きする
前は牛ホルモン好きだったけど
油がしつこく感じるようになった
年取ったもんだ
489 :
呑んべぇさん:2013/09/03(火) 20:29:29.54
>>488 年には勝てんな
この前鶏油ギトギトのラーメン食ったら
ゲロしたわwwラード状態で出てきた
塩辛は俺の知る限りだと
赤作り(ワタ入りの普通の塩辛)
白作り(塩のみまたは塩+麹)
黒作り(赤作り+スミ)
スミ作り(白作り+スミ)
正しいかどうかは知らんが俺はこれで区別してる
491 :
呑んべぇさん:2013/09/03(火) 20:53:41.68
アオリイカってうまいらしいな
>>486 こっちの塩辛は白いのが主。
それも旨いけど、わた入りみたいなコクがないのよ。
北海道に何年か住んでたときは簡単に買えたのに。
地元のスーパーで見つけたときはこれだ!と思った。やっぱり北海道函館市のだった。
うまい幸せ。
>>490 赤作り(ワタ入りの普通の塩辛)これこれ。
スミ入りってうまいの?
>>492 スミを入れるメリットは、
1.好き好きだがまずスミの風味が加わる
2.生臭みが抑えられる
3.殺菌作用があるので塩分を低く(甘口)できる
デメリットはなんといってもあの色、お歯黒にもなるし
>>493 スミって逆に生臭みがあるのかと思ってた。
殺菌作用もあるのかー。
食べてみたいけど、悲しいことにこの田舎じゃ無い;
お歯黒やってみてーw
北海道に居たころみたいに、刺身用のイカでわた入り塩から作ってみたいけど
なんか怖い。
>>492 黒造りの本場なので、黒造りしかたべた事無い
>>491 今時期のアオリイカの刺身が最高!!
釣り立てのアオリの刺身に慣れると、他のイカの刺身は食えんね
>>495 黒造り食べてみたい。
呼子のイカもうまいよ。
うちから遠いけど…
沖漬食べたいなー、凍らせたまま薄切りにした奴が
口に入れて溶けるのが好き
時折思い付いた時に物凄くテキトーな塩辛を作ってるが、これが割りとうまい
肝和えが塩辛に進化した日は酒量がマッハ
イカいいね。
今日は新物ということで、サンマ買ってきました。塩焼きにします。
今年ってサンマ高いのかな?
500 :
呑んべぇさん:2013/09/04(水) 19:23:02.68
それよりも今年は米が値上がりしそうで困る
>>492 なるほどワタなしなのか
それはそれであっさりしてうまそう
>>490 こんなにあるんだねえ
塩辛は肝入りのコクのあるが好きなんだが
たまに肝なしのに、柚子胡椒や柚子皮なんか混ぜたのもあっさり爽やかで美味しい
イカの塩辛は定番だけど、鮎のうるかや子うるか、酒盗なんかもいいねえ
504 :
呑んべぇさん:2013/09/04(水) 20:03:39.99
今日は残りのナスでマーボーナスを作ってみた
相変わらずいろいろ足りない調味料で頑張ってみたが豆腐が実に美味かった
ナスの方はいまいちだったけど・・・
505 :
呑んべぇさん:2013/09/04(水) 20:08:41.75
俺もボーナスの残りで和牛買って焼いて食べた
実に美味かった
507 :
呑んべぇさん:2013/09/04(水) 20:32:25.52
秋茄子と棒茄子は嫁に食わすな
ワシの極太秋茄子を喪前らの嫁に食わせえてやろうか(´・ω・`)b
509 :
呑んべぇさん:2013/09/04(水) 20:57:22.96
はぁ、レバ刺し食いたい・・・
510 :
呑んべぇさん:2013/09/04(水) 21:10:49.44
朝鮮人か
レバ刺しって朝鮮人の食べ物なの?
512 :
呑んべぇさん:2013/09/04(水) 21:19:18.17
朝鮮人の食べ物だ
いつものように朝鮮人が起源主張
朝鮮起源だろがw
起源捏造に必死だなw朝鮮人
食文化がないってのも哀れなもんだな
>>501 あっさりして旨いよ。
北海道のワタ入りに出会うまではこればかり食ってたw
>>502 柚子入りもあるの?それも食べてみたい。
ワタ無しのわさび漬けもあってそれはそれで旨い。
でもやっぱり、ワタ入り塩辛に戻るんだよね。
塩からもご当地で色々あるんだね。
ご当地キューピー集めてたけど、今度は塩辛巡りしてみるか…
>>516 柚子皮とかは食べる時に自分で入れるんだよー
一味を振ってみたり
ワサビが手に入った時はみじん切りにシテ入れたり楽しむのだ
>>512 じゃ、この日本は朝鮮人だらけじゃねーかw
この間も久々、馬のレバ刺し食って改なうまさに感動。
つか朝鮮人て生物食うのか?
中国人は、4本足で食わないのは、テーブルと椅子くらいだ、と
戦時中、大連に居たじいちゃんが言ってたわ
>>517 自作かー。そんなんが思いつかないんだよな…
勉強になるわー
ありがとね!
>>519 市販の塩辛にチョい足しだよー
一手間だけだぜー
>>520 そういうひらめきが無い奴に、アドバイスよろよろ
>>518 マジレスすると朝鮮人は貧しかったからちゃんとした肉が食えず
それでもどうしても食ってみたくて中国人の捨てた内臓肉や
古くなった肉を頑張って食えるようにしたんだよ
だから唐辛子やニンニクや濃い味のタレをふんだんに使うようになったんだね
523 :
呑んべぇさん:2013/09/04(水) 23:31:26.02
朝鮮人風情がサシで食うほどの衛生環境を持っていたとは思えんが
我々が食ってあたるようなシロモノでも平気で食えるんだろ
小さい頃から不衛生なものばかり食って馴れちゃったおかげで
>>522 未だに貧困層はそうなんでしょ?
てか、内蔵にもありつけない程貧困なんでしょ?
朝鮮で生まれた貧困層は、前世にどんな業を背負ってきたんだ?ってレベルの国
いわば地獄だよ…
目一杯スレチだったスマソ
在日がお刺身食って思いついたとかか
>>526 あらぁ〜
底辺が何をおっしゃいますやらw
朝鮮人って起源主張の話になると必死だしすぐ湧いてくるね
人数かけて板巡回してるとか?
↑うわー。君口くっさいなー。
どーでもいいさ、ツマミに国境はねーよ
まあ、衛生的でないもんは食いたかないがw
532 :
呑んべぇさん:2013/09/05(木) 06:57:30.26
臭いものほど旨いと思うんだ
シュールストレミングに挑戦してみたいなw
534 :
呑んべぇさん:2013/09/05(木) 08:44:24.63
韓国も日本と同じで同和、部落=白丁(ペクチョン)と呼ばれる階層が内臓肉しか食べれなくて
料理法が発達したみたいだな、
刺身については沿岸部ではフェと呼ぶ日本の刺身的食べ方をしてるが、
ご指摘の通り、衛生面に問題があり日本人なら身の危険を感じる扱いの悪さ
但し鮮度はいいものが多いので、店や家庭の個別の問題だろう
朝鮮話しつこい
ここでやるな
日本人はレバ刺なんて食わんわ
537 :
呑んべぇさん:2013/09/05(木) 13:14:25.71
釣りたての魚の肝は本当に旨い
魚の肝、というとカワハギのともあえが好きだな
初めて食べたときは衝撃だった
>>529 朝鮮人って呼ばれるとお前ら簡単に切れるよなw
んだなw
541 :
呑んべぇさん:2013/09/05(木) 14:08:18.04
まあチョンコロはクズだからなw
543 :
呑んべぇさん:2013/09/05(木) 14:46:40.66
みんな、日本にも「くさや」という
酷い食べ物があるじゃないか
海外メディアに見つかりませんように・・・
酷い?貴様日本人ではないな!
545 :
呑んべぇさん:2013/09/05(木) 15:25:56.69
納豆だって酷いもんだろ
外人から見たら
レバ刺しは日本の食べ物
起源捏造すんなクソ朝鮮人
安くて極上の珍味は外国人にはバレて欲しくないなぁ
高くなって俺の食いぶちが減るから
まぁ、そういうのは日本に限った話ではないんだろうけど
流れ変え
まぐろの刺身の代わりに、アボカドをわさび醤油で、うまい。
一つ98円。塩こぶ和えもうまい森のバター。
>>545 納豆はフランスで大人気
あの匂いが良いんだそうな
>>548 うまそー
総菜屋で食べたアボカドとトマトとなめこの醤油和えが美味かった
551 :
呑んべぇさん:2013/09/05(木) 20:25:58.63
>>549のようなアホが海外の反応ブログとか見てホルホルしちゃう典型なんだろうな
大人気なわけない
ほとんどのフランス人は納豆の存在すら知らない
553 :
呑んべぇさん:2013/09/05(木) 20:30:30.41
>>548 アボガドに醤油とかセンスあるなー
普通考え付かないよね
アボガドにわさび醤油なんて何年も前からある定番の食べ方だと思ってたんだが
食ったこと無いやつがいるんだな
そっちに驚いた
>>548 それ、おいしいよね
でも、マグロの代わりにはならんだろw
>>555 いや、30〜40年前の定番だから今時の若い人が知らずに
新しい食べ方だ!って思っても仕方ない
ただモノを知らない恥ずかしい事だってのは理解して欲しいよねw
むしろアボカドにわさび醤油を知らない人はどうやって食べるのが基本なのか気になる
>>548 プリンに醤油入れるとウニの代わりになるぜ
回転寿司のエビアボカドみたいにサラダ風にして食べるんじゃないの?
言ってもわさび醤油って飽きるしね
561 :
呑んべぇさん:2013/09/05(木) 20:53:29.68
アボカドディップにしてクラッカーに付けたり
アボカドバーガー、サンドイッチ、あとサラダ
チーズとかパンも発酵食品だしね。
俺等がブルーチーズの癖の強い味を楽しめるんだし
逆もまた然り
ヨーロッパの人間も納豆食えるだろうね
そりゃどこの国でも食える奴はいるだろ
俺はブルーチーズは食えない
圧倒的多数の日本人も好きじゃ無いと思う
アンチョビ、酒も腐らせる(発酵)
どこでも発酵食品食ってんだから
日本だけ納豆みたいな腐ったもん食ってるなんて言われてもね
IQも身長も低い低能リーマンほど人種差別をしたり偏見を持ちやすいことが判明(カナダ研究)
http://www.zaeega.com/archives/54483483.html カナダ、ブロック大学の研究者チームが、「人のIQの低さと他に対して偏見を持ったり人種差別的傾向を持ったりすることとは関連がある」
とする内容の調査報告を行ったそうです。
チリのメディアによれば、調査報告は「子供のころにIQが低いことと、成人してから偏見を持ちやすい傾向、また人と交わる際の保守的傾向とは関連がある」としているそうです
IQは「知能年齢と実年齢の関係」によるものなので、生涯不変というわけではなく、また、学力とIQ(知能)は必ずしも正比例するとは限らないそうです。もちろん、知能が高ければ、学力 (習得度) が高い可能性は十分にあるのですが、
学力の向上にはIQ(知能)以外に心身的な要素、家庭環境、学習の仕方など多くの要素が入ってきます。
(以下略)
>>570 そりゃそうだろ
どっかにコンプレックスある人間は他人を攻撃する傾向があって当然
人種なんて一番攻撃しやすい理由
俺は身長収入にコンプレックスはないが鮮人は嫌いだけどね
>>565 納豆の存在自体知らない外国人がほとんどなのに
ごくわずかな外国人が納豆試して腐ってるって言ったことがそんなに気になるか?
腐った物の特徴の一つが糸引くことだと思うけど、アンチョビも酒も糸引かないじゃん
初めて納豆見て、しかも糸引いてて腐ってるって思うのは当然の感覚だと思うけど・・・
日本人だってシュールストレミング見れば腐敗してると思うよ
>>564 チーズは、納豆どころじゃねぇトンでもなく臭いのがあるよね (^^;)
納豆が外人に受け入れられるわけないだろw
寿司や天ぷら嫌いな日本人はいないが納豆嫌いな日本人は山程いるのに
575 :
呑んべぇさん:2013/09/06(金) 07:19:28.86
>>574 偏見と決め付けはよくない、以前テレビの番組でニュヨーカーに納豆食わして
リアクを楽しむなんて番組あったけど、50%くらいは「オー、デリシャス」
なんてやってたぞ、特に黒人系には高評価
中国の雲南にも同じような食い物があってルーツと言われてるしね
くさや焼き、オフォンフェ、キビヤック、腐豆腐や蛆チーズなんかも俺には受け入れ難いが
まあウマいと思って食ってんならいいんでないか、俺が食うわけじゃないし。安くてゴキゲンかは知らんが
しっかし野菜たけえな…今や野菜の方が贅沢やな
577 :
呑んべぇさん:2013/09/06(金) 08:56:22.02
ナス急落、もやし安定安、しかしトマトだけは安くならんな
朝鮮人はバカて韓国人はさらにあほだからなw
580 :
548:2013/09/06(金) 12:46:37.17
みんなの意外な反応がw結構知らない人いたんだな。
レスしてよかった。
>>556 自分にはなるよw給料前は有り難い。
単にアボカドが食べたいときもあるけど
582 :
呑んべぇさん:2013/09/06(金) 14:46:11.59
もみじ(鶏足)が1kg200円で売ってたから、甘辛い中華味で煮込んでみた
安くてうまいんだけど、皮剥くのに2時間かかったから俺の時給換算で12,200円だから安くなかったわ
スレチすんません
今日はジンギスカンの肉230円とハイボールでサッカー見るか
584 :
呑んべぇさん:2013/09/06(金) 15:26:48.04
大概むいてないか?へんな肉屋だな。爪は切れよ
>>584 爪はキッチンハサミでバチバチ切った
>>585 意外ときれいに向けるから途中から面白くなってきたけどな
次からはちゃんと皮剥いてるのにする
んで半分は手羽先の先と鶏ガラでとったスープと合わせてミキサーにかけて
〆の濃厚鶏骨ラーメンにします
↑コリアン
鶏足って朝鮮人の食べ物?
>>590 中国や台湾じゃね?
あっちで食べたぞ。
592 :
呑んべぇさん:2013/09/06(金) 20:33:38.03
豚足うめえww
ビール捗るわwww
チャンコロかよ
594 :
呑んべぇさん:2013/09/06(金) 20:59:08.97
>>593 毎日精進料理くって
せいぜい長生きしろな
チャンコロ、臭えよw
596 :
呑んべぇさん:2013/09/06(金) 21:45:59.56
牛○角のキムチを買ってきたんだが
原産国韓国って書いてあったので
開封せずにポイっ
ビッグマック食いながらビール飲むのが一番安上がりで美味いって結論に達した
何だかんだ批判されながらも世界中に店があって人類を代表する普遍的な食いもんなんだよ
カゴに入れる前に気づけバカ
599 :
呑んべぇさん:2013/09/06(金) 21:48:03.69
正しい行動だな
元あめぞうだったからチャンコロだと2ちゃんねらーの方を連想しちゃうなw
この場合は中国人の意味なんだろうけど
「ザ・ク・ザ・キ」という商品名の、チータラのゴージャス版みたいなのを\198で買ったが、それなりに美味しかったわ
ただ、開封後は冷蔵庫に入れて3日で食べきってくださいとか書いてあるのでチーザみたいな手間いらずとはいかないようだ
601 :
呑んべぇさん:2013/09/07(土) 04:54:05.16
>>597 確かにハンバーガーにビールは合う。
クソ暑い時にキンキンに冷えたビールを飲みながら、旨いハンバーガーを食べる。
至福のひとときだなw
オアフのとあるハンバーガー屋のサーロインステーキバーガーが食べたく成って来たわ。
602 :
呑んべぇさん:2013/09/07(土) 07:38:10.15
書き込み読んでたら学生の頃通ったケンブリッジのハンバーガー屋のチーズバーガー久し振りに食べたくなってきたw
>>595 オマエよりマシだと思うよ。
それもかなり。
604 :
呑んべぇさん:2013/09/07(土) 09:17:38.85
なんかニンニク臭と豚の臭いw
目に来るわー
豆腐
33円
もやし
10円
606 :
呑んべぇさん:2013/09/07(土) 11:53:25.23
豆腐もやしチゲ
ビニール袋に、きゅうり・なす・人参・ポン酢しょうゆ・ゆず胡椒いれて冷蔵庫で1時間。
夏向きの浅漬け完成。うまい。
もう秋ですが
湯豆腐の時期到来ですね
柿が待ち遠しい
牡蠣だろ
株主優待拳で貰ってきたクヲーターパウンダーに
スーパーで買ってきたアボカトをスライスしてON
ポテトLを皿にぶちまけてケチャップをまわしがけ
昼飲みがはかどる
613 :
呑んべぇさん:2013/09/07(土) 19:26:24.47
株主優待券言いたいだけちゃうんかと
少し早いですが、鶏の水炊き。
暑い中、暑いものを食べ、キンキンに冷やしたビールで流し込むと幸せになれます。
思ったより涼しくなるのが早かったから、秋を感じるために秋刀魚と七輪と炭を買ってきた
走りだからちょい高いけど、やっぱり秋刀魚はうんまいなぁー
外で焼くなよ。かなり迷惑だから
焼くなら窓締めて部屋の中でやれよ
617 :
360:2013/09/07(土) 21:34:36.52
確かにお酒が飲みたくなって実に迷惑だ!
サンマ刺身が食べたい
酢橘ポン酢で頂きたい
619 :
呑んべぇさん:2013/09/07(土) 21:40:35.17
620 :
360:2013/09/07(土) 21:43:09.27
まあまあ餅でも食って落ち着け
食後ちょっと経って落ち着いての飲みならココナッツサブレ。
ちょっと甘くておいしいよ。
株主言うたらいけんのか!!プンプン
624 :
呑んべぇさん:2013/09/07(土) 23:39:42.27
俺は電力株の株主だけどお得なことが無い
625 :
呑んべぇさん:2013/09/07(土) 23:43:11.90
切り干し大根をもどしてゴマドレッシングで
>>611 俺はよく甘いものをツマミにするのだ、特にフルーツ
しかし牡蠣もええなあ。牡蠣にあうウイスキーを探してみようかな
牡蠣にボウモアとかラフロイグとか
やたら癖の強いスコッチが合うと聞いたことあるけどホントかな?
クリーミーな岩牡蠣か燻製なら合うかもw
生でいける良い牡蠣が手に入ったら生牡蠣でやってみよう
そういやオイスターバーでウイスキーみないなw
日本で牡蠣に日本酒を振って食うように、アイラ島じゃウィスキーを振って
食うからねw
631 :
呑んべぇさん:2013/09/08(日) 07:16:23.35
なんかやたら絡んでくるチャンコロいるなあw
632 :
呑んべぇさん:2013/09/08(日) 08:10:21.05
チャンコロと言って絡むチョンコロ
つまみの話が出来ないならROMってろよ
グリーンカーテンのゴーヤーをスライス、塩揉み、おかか掛けて出汁醤油
まだまだゴーヤーあるなあ
634 :
呑んべぇさん:2013/09/08(日) 09:28:29.35
スルー出来ないならROMってろよ
635 :
呑んべぇさん:2013/09/08(日) 09:32:03.58
>>624 東電かw
まぁ最安値の時に買ってればかなり儲かったろw
もう売るに売れないw
塩漬け状態だが、酒のツマミにもならんわ
キリのクリームチーズにゆず胡椒まぶして食う
最高
>>637 お、それは旨そうだな
俺のオススメは酒盗乗せと、
海苔でくるんでワサビ麺つゆちょいとつけるの
クリームチーズは雪印よりキリがうまいなあ、雪印は変に脂っぽい気がする
ホタテのカイヒモがすっごく安く売ってるんで刻んでタマネギと炒めて塩コショウバター牛乳小麦粉少々でチャウダーにする
出汁がすんごくでて旨いのよ、これから冬にオススメ、と¥小麦粉多めにしてとろみ付けたらバケットに乗せたりしてもいいようい
641 :
呑んべぇさん:2013/09/08(日) 16:11:28.10
昨日スーパーで神戸の方の評判?のロールケーキ買って来て、その内食べようかと思って賞味期限を見たら今日までだったから慌てて食べた。
教訓
ロールケーキの一本食いはする物じゃ無い。
旨かったけど胸焼けするし、途中から飽きる。
>>633 >>479 騙されたと思ってつけてみんしゃい本場の者が言うんだ間違いない
あとおかかがのってないようだが
青パパイヤをキューちゃんづけみたいに甘辛くつけてみたよ
梅干で飲む焼酎がすっげーうまいスーパーで買っても安いけど
ばーちゃんとかーちゃんが無駄に毎年漬けてた梅干があるからタダだし
ときどき誰も住んでない実家にとりに行くけどこれほんと腐らないな
いま残ってるので一番古いの16年前に漬けた奴だしマックのハンバーガーみたい
>>641 神戸はバームクーヘンだろ
ロールケーキは大阪だ
>>643 青いパパイヤは興味あるんだけど、普通にスーパーとかで売ってるもんなの?
>>646 さすがに通販で買った
ナーベラーはやめた方がいいかも、歯ごたえがぐにゃぐや
あ、でもたまにアンテナショップ(わした)なんかに並ぶな
>>631-632 ↑↑↑
こいつらです。
IQも身長も低いほど人種差別をしたり偏見を持ちやすいことが判明(カナダ研究)
http://www.zaeega.com/archives/54483483.html カナダ、ブロック大学の研究者チームが、「人のIQの低さと他に対して偏見を持ったり人種差別的傾向を持ったりすることとは関連がある」
とする内容の調査報告を行ったそうです。
チリのメディアによれば、調査報告は「子供のころにIQが低いことと、成人してから偏見を持ちやすい傾向、また人と交わる際の保守的傾向とは関連がある」としているそうです
IQは「知能年齢と実年齢の関係」によるものなので、生涯不変というわけではなく、また、学力とIQ(知能)は必ずしも正比例するとは限らないそうです。もちろん、知能が高ければ、学力 (習得度) が高い可能性は十分にあるのですが、
学力の向上にはIQ(知能)以外に心身的な要素、家庭環境、学習の仕方など多くの要素が入ってきます。
(以下略)
651 :
呑んべぇさん:2013/09/09(月) 06:10:18.04
>>224 スゲーチャンコロ粘着かよ?
マジキチだな。
安い味噌に、そのまま漬けたいものを突っ込む味噌漬けっていうのが、マンガで紹介されてたから、
ゆで卵を七時間ぐらい漬けた。
しょっぱい。洗って食べてもしょっぱいよー。
刻んで和えたら
654 :
呑んべぇさん:2013/09/09(月) 15:12:49.36
ナビスコプレミアムクラッカーをキャンディチーズと一緒に
旨い けどしょっぱい
年かな?
これから豆腐ステーキにんにく醤油初めて作る
昨日は揚げ出し豆腐だったし一昨日は麻婆豆腐
近所のスーパー木綿も絹ごしも豆腐いつも38円だし
豆腐料理は安上がりでいいな
料理めんどい日はしょうが摩りおろすだけで冷奴で食べれるし
ところで冷奴って絹ごしで食べるもんだと思ってたけど木綿で作る人もいるみたいだね
こないだ木綿で食べたら意外と美味かった
656 :
呑んべぇさん:2013/09/09(月) 17:02:20.99
>>654 トマトやバジルなんかも乗せたらまぎれそう
絹ごしより木綿の方が箸で持ち易くて好きだw
659 :
呑んべぇさん:2013/09/09(月) 20:44:23.83
木綿とは違ってしっかり固い絹というのがある
しっかり固いけど舌触りは滑らかで濃厚
豆腐ステーキうまい
水切りが超大事
661 :
呑んべぇさん:2013/09/09(月) 21:10:22.64
g88円の豚バラ肉500gでスーチカー仕込んだよ
木曜夜まで塩漬け・熟成させて、一晩塩抜き
金曜日に朝に茹でて夜のツマミにするのだ!
662 :
呑んべぇさん:2013/09/09(月) 21:14:57.69
>>652 味噌だけだとしょっぱい
味噌にみりんを加えるとちょうどよくなるよ
その方が包みやすくなるしね
アルコールは飛ばないかもなので、そこは注意
食べやすいし調理しやすい木綿をよく買うな。
冷や奴は気分で、食べ応えある木綿だったり
食欲ないときは喉越しのいい絹ごしを買ったりする。
味がタンパクだから、色んなドレッシングで味を変えたりして飽きを回避。
冷や奴に胡麻ドレは、大豆と胡麻で体にもいいかなって
酒飲んだ罪ろぼしじゃないけど、気休めw
じゃがいもをレンチン→強めに塩胡椒してチーズ乗せてオーブンで焼く
美味すぎてはまった
ウインナーやベーコンなんか入れたらもう最高
じゃがいもはコンスタントに安く手に入るけど、
カロリー高いんだよな
666 :
呑んべぇさん:2013/09/10(火) 00:32:42.57
近所のスーパーでマグロのアラ(血合い)が
夕方に39円→19円になるから
これをつかっていろいろ作っているが
最近のヒットはギョウザ
667 :
呑んべぇさん:2013/09/10(火) 07:23:54.81
セブンプレミアムのハンバーグ食べた後のデミグラソースがもったいないので
玉ねぎだけのオムレツ作って掛けて食べたけど、こちらの方がうまかったよ
じゃがいも自体のカロリーは高くない
669 :
呑んべぇさん:2013/09/10(火) 10:16:39.49
>>668 最近ダイエットにいいとか言ってるよね?
個人的にはイマイチ信用出来んが。
食べるダイエットはほとんどガセ
最近のダイエットの実験VTRはちゃんと
「適切な運動、食事制限を行っています」
とかなんとかのテロップ出してるのにね。
酒飲んで味の濃いつまみ食って健康だとかなんだとか面倒くさい
酒そのものが毒だしな
でも体には適度な刺激が必要なわけで
度を過ぎなければ良薬になるってのはそのため
674 :
呑んべぇさん:2013/09/10(火) 21:27:27.98
ナスの皮がかたい
酒は百薬の長って言うね。
ストレスを緩和させてくれる。
平日の次の日仕事ってときは、何故かなかなか眠れないから
毎晩晩酌兼寝酒で飲んでるけど
『明日は休みだ飲むぞ〜!』って週末には、すぐに眠くなってしまう…。
平日は気が張ってるのかな。
おっとスレチになってしまったから一つ
豚バラ肉は長いので半分に切って、一枚肉のように3〜4枚を重ねて、その上に大葉を乗せて巻いて塩して焼く。
豚ロースなんかじゃなく安いバラ肉が程よい脂があってうまい。
676 :
呑んべぇさん:2013/09/10(火) 22:43:19.89
酒は百薬の長されど万病の元
なんだがw
677 :
呑んべぇさん:2013/09/10(火) 22:48:16.10
おっとスレチになってしまったから一つ
最近は福神漬けが美味い、赤くない奴
腹も膨れないしいろんな味があって98円でおいしいや
最近のって、従来の赤い福神漬けと何が違うの?
>>676 今後は万病の元の方になるかもw
黄色の福神漬けも飽きないし美味いね。
でも個人的に1番食べてるつまみは、白菜の漬物。
つまみのようなサラダのような感覚でペろりと食べてしまう。
680 :
呑んべぇさん:2013/09/10(火) 23:03:16.91
無駄に赤くないのがある
角砂糖はいいつまみになるね。
一見岩おこしみたいに硬そうなんだけど
噛むとさっと崩れて溶ける。
コーヒー買ってきたついでに買ったんだけど
なかなか
角砂糖がつまみってすげーな……。
バーボンばっかり飲んでるから味噌とかめざしとか塩辛いのばっかりだ
最近スコッチも飲むようになったから、ナッツとかチーズとかも食べるようになったけど
甘いものをつまみにしてる奴って結構いると思うぞ。
甘いのはアルコールの刺激を和らげてくれるしね。
>>684 そうじゃないの?黄色とか?まさか緑のカッパと勘違いしてねぇ(`・ω・´)
686 :
呑んべぇさん:2013/09/11(水) 09:04:37.88
半日かけて作ったバラ肉のチャーシューだが
八角を入れたおかげで嫁と娘か「くせえ」ってさ・・・
チャーシュー2sもひとりでどうやって食えと
687 :
呑んべぇさん:2013/09/11(水) 12:06:58.44
688 :
呑んべぇさん:2013/09/11(水) 12:51:43.40
八角使いすぎたんじゃね?
八角やら五香粉は香りが強いからほんのちょっとにしないと確かに臭い
適量使うとぐっと本格中華になるけどな
チャーシュー入り中華カレーにしてみようぜ
690 :
呑んべぇさん:2013/09/11(水) 16:21:56.94
>>689 カレーか・・・
頭いいな
もっとくれ(残り1.5s)
チャーシューを薫製
チャーハンは?
にんにくで誤魔化せば家族も食べるかも
そんなもん捨てればいいじゃん
694 :
呑んべぇさん:2013/09/11(水) 19:56:24.62
チャーシュー入りカレーうどん
これはうちの近所の店の名物でなかなか旨い
695 :
呑んべぇさん:2013/09/11(水) 20:02:44.50
どうやって作ったか知らんが、バラなら1.5kgくらいまで減ってるだろ
だが待ってほしい
三人で2kgというのもいささか多すぎないか
697 :
呑んべぇさん:2013/09/11(水) 20:46:49.97
>>691 奇才現る
燻製にして半分くらいまで
縮めるわけだな、なるほど(残り0.75kg)
698 :
呑んべぇさん:2013/09/11(水) 20:48:21.67
>>696 チャーシューやらベーコンなんてkg単位で2〜3kg作るぞ
冷凍できるし
699 :
呑んべぇさん:2013/09/11(水) 20:52:28.68
油揚げ(さっとあぶって)と大根おろしって
なんであんなに美味しいんだろ
700 :
呑んべぇさん:2013/09/11(水) 20:56:22.73
他に美味しいものを知らないからだろう
701 :
呑んべぇさん:2013/09/11(水) 21:08:05.69
702 :
呑んべぇさん:2013/09/11(水) 21:15:13.35
いや油揚げに大根おろしかけて食ってろよ?w
なんでも聞けばいいと思ってるクズ
油揚げに大根おろしか…やったことないな
油揚げはさっと焼いて、からし醤油か生姜醤油がほとんどだな
705 :
呑んべぇさん:2013/09/11(水) 21:28:54.60
>>703 フォアグラ、トリュフ、フカヒレに
大根おろしでさぞかし美味いだろうなwww
はい?
悪くなさそうだ
焼いた油揚げにはネギと鰹節に醤油だな
709 :
呑んべぇさん:2013/09/11(水) 23:24:53.59
油揚げには大根おろし
栃尾揚げに葱ぎっしりはさんで焼いて味噌つけて食べたくなってきた
中に納豆
>>666 タウリンたっぷりで酒のつまみに最高だねイイネ
油抜きしてさっと焦がし目つけた揚げは安くてゴキゲンなアテではある
おろし、味噌、餡掛け、軽くお浸し、酢の物…使い方は無尽蔵
ミョウガ一托
>>714 ミョウガうまいね。
減塩みそ使ったのに、また簡単ゆで卵味噌漬け(味噌のみで漬ける)失敗
しょっぱい。
ミョウガの味噌漬けは、なかなかだったよ。
716 :
呑んべぇさん:2013/09/12(木) 11:04:25.18
冷蔵庫に紅ショウガしかない
717 :
呑んべぇさん:2013/09/12(木) 12:00:58.87
ミョウガ食いすぎると
ボケるらしいぞ
あ・・遅かった
718 :
呑んべぇさん:2013/09/12(木) 13:35:31.18
昨日は三陸産生メカジキのはぎれ150円で購入、白身のとこ刺身で血合いのとこ煮付け
刺身は脂が乗ってて旨かったし、煮付けもやわらかくて旨かった
719 :
呑んべぇさん:2013/09/12(木) 17:37:57.47
ファミキチ食いたい
720 :
呑んべぇさん:2013/09/12(木) 21:07:29.84
三陸産は暗闇で光る
721 :
呑んべぇさん:2013/09/12(木) 21:17:43.17
722 :
呑んべぇさん:2013/09/12(木) 21:19:43.54
風評じゃないんだけど
723 :
呑んべぇさん:2013/09/13(金) 00:11:23.86
避難所age
おいなりさんに刻んだ紅生姜を混ぜたご飯を詰めるのが好きだ
725 :
呑んべぇさん:2013/09/13(金) 19:05:59.78
いなりの味付けは市販の甘いやつ?
ご飯は紅しょうが混ぜるだけ?酢めし?
いなりはいろいろなものを作るのがいいんじゃないか
何のために中身が隠されてると
肉野菜炒め
出汁巻き玉子!
玉子
鰹まる
以上
幸せの味が待ってる
730 :
呑んべぇさん:2013/09/13(金) 19:53:28.23
それは安くてゴキゲンというかただ貧乏くさい
そりゃぁ申し訳なかった
僕はゴキゲンだったんだけど
別に安くて食った当人がゴキゲンなら何でもええわな
今日は簡単美味しい鯵の削ぎ造り。明日は多分アラで拵えた一夜干しと酒盗モドキ
これがうめぇのなんの
ウインナー
ソーセージとピーマンのカレー風味炒め
ケチャップ味でも全く同じに美味い
茄子を賽の目にして醤油炒め
やっぱ冷奴でしょ♪
737 :
呑んべぇさん:2013/09/13(金) 20:41:10.08
ご飯に下痢便、ちょっと血入り
それは安くてゴキゲンというかただ貧乏くさい
それって貧乏くさいで済まして良いのか?
>>725 市販のおいなりさん用の揚げに、紅生姜の漬かってた酢を少し混ぜたご飯に刻んだ紅生姜、白ごま少し振っておいなりさんに詰めてる
741 :
呑んべぇさん:2013/09/13(金) 21:06:16.55
まぐろブツ(スジだらけでも可)をバターで表面だけ火が通るように炒めて、
レモン絞る。
743 :
呑んべぇさん:2013/09/13(金) 21:15:48.76
塩味なし?
744 :
呑んべぇさん:2013/09/13(金) 21:17:41.69
塩漬けにした豚バラ肉を茹でて薄く切って食す。
745 :
呑んべぇさん:2013/09/13(金) 21:22:49.49
尾赤kにネギと醤油混ぜてチマチマ食べる、日本酒にいい
豚バラいいよね〜
747 :
呑んべぇさん:2013/09/13(金) 21:33:37.61
焼肉に焼きそばにお好み焼きに豚丼に!豚バラ!安いし!
ヘビーピートなウイスキーに甘納豆…何故かやめられないw
>>748 フルーツケーキに使うフィリング用のドライフルーツも美味いよ。
誰か、フライ物にぽん酢とトンカツソースかけて食べてる人いる?
今日たまたま、ぽん酢かけて食べたサラダの皿に
残ったぽん酢に何気にフライを乗せてソースかけて食べたらば
ぽん酢を吸った衣とソースと油の味が相まって凄く美味しくて『!』
色んな味コラボしてきたくせに、なんで今までこれ食さなかったんだ?!と思いながらフライ食べちゃったくらいうまかった。
飲んでっからもあるかもーw
ギョーザの皮を茹でてポン酢+ラー油で。アン無し水ギョーザ(笑)
>>750 とんかつソースと柑橘はそう目新しくないのでは
>>752 あれ?そうなん?w
自分は、初めての偶然の産物だった。
754 :
呑んべぇさん:2013/09/14(土) 09:15:09.13
トンカツにポン酢は良くやるな
店でもレモン付いてくるし揚げものに柑橘は定番と思った
唐揚げにレモンを絞る女は好きだな
755 :
呑んべぇさん:2013/09/14(土) 09:18:45.79
756 :
呑んべぇさん:2013/09/14(土) 09:59:08.10
茗荷刻んでかつお節醤油はうまいな
夏場だと大根おろしにポン酢で食べるトンカツあるしね
おまえらええのぅ〜。。
>>754-756 普段は、レモンにソース・ポン酢に大根おろしや
柑橘類とソース類はやるけど
ソースとぽん酢って、Wソース類でやらないでしょ?w
しかし偶然の産物でその時はウマーだったけど
今では酔ってたから自信がない…
760 :
呑んべぇさん:2013/09/15(日) 18:48:03.84
かつおの酒盗+みょうが+かつおぶし
やっこにかけてもよしで
うまーだぞ
安いからおやつラーメンをおつまみにしてたけど
ロットによって味にばらつきがあるな
少し高くても東京ラーメンの方ガマしか・・・
762 :
呑んべぇさん:2013/09/16(月) 10:42:37.31
ご飯に酢を回しかけます
↓
ワサビ醤油をたらします
↓
これは寿司だ!
マヨ更にかけると最高でつよ
764 :
呑んべぇさん:2013/09/16(月) 17:07:06.22
100円で7〜8枚入ってる薄いえびせんべい(オレンジ色の)
あれにお好み焼きソースとマヨネース
フィッシュロースターつかって、焼き鳥が満足感とコストのバランスがさいこう。
ねぎま、砂ずり、ピーマン、椎茸の串にキャベツとキャベツのうまたれが一回あたり500円ていどで楽しめる。
>>765 フィッシュロースターググったわw
食卓で焼肉や串揚げやフォンデュならぬ焼き鳥かぁ、いいね〜。
なら焼肉でいいだろ!と思うけど
何故か、焼鳥は焼肉よりあっさり感があるからか?
飽きがこない、不思議
ちなみに串に刺して焼いてんの?それともまんま?
串の手軽さがいいんだけど、手間がねw
店の感覚を家飲みで味わえる楽しさもまたよし。
> 手軽さがいいんだけど、手間がね
>>767 食べる手軽さの前には手間がある
その先に努力の喜びがある
なんのこっちゃ
これがアスペか
772 :
呑んべぇさん:2013/09/17(火) 21:09:45.74
昨日自分でつくった
牛スジ煮がうまい
嫁からは一品もなかったが
773 :
呑んべぇさん:2013/09/17(火) 21:16:55.29
鶏皮で簡単で美味しいやつplz
774 :
呑んべぇさん:2013/09/17(火) 21:29:25.37
鶏皮と大根の煮物がすきだ
776 :
呑んべぇさん:2013/09/17(火) 21:45:23.52
純国産のキムチがたべたい
準国産w
上から加熱する機械は煙が出ないから使い勝手がいい
だけど焼き鳥なんかは落ちた油が煙になって
それが肉をいぶして、また一味変わる
>>773 鶏皮は切らずに、まんま塩まぶして
油を引かないフライパンに張りつけてそのままカリカリになるまで裏表焼く
皮せんべいが1番好きだな。
>>775 うわ見れねー(泣)
>>778 うんうん、あとあの焼いた煙りが上がる雰囲気とか
一種のシチュエーションでいいね。
781 :
呑んべぇさん:2013/09/17(火) 23:37:01.04
かりかり揚げ焼きにした鶏皮を
醤油大2+はちみつ大1+おろしにんにく1カケ分+コショウ少々を合わせたタレに
ジュっとつけたのも美味しいよ
一度茹でた鶏皮の細切りと針生姜たっぷりを、小さな鍋に入れてひたひたより多めの水を入れる
弱火で煮てひたひたぐらいまで汁が減ったら麺つゆで好みの濃さに味付けする
器に入れて冷やすとプリップリの煮凝り完成、そのままやキュウリ千切り添えてツマミにしたり
熱々ご飯に乗せてとろけさせながら食べるのもいいよ
>>781 鷄皮のそれ、にんにく入れずに、胡麻をまぶして名古屋風手羽先みたいな感じにしても美味しそう。
カリカリの鶏皮には、塩味だったら焼酎かな〜
甘っ辛くしてあったらビールかな。茹でてきゅうりと酢の物にして、日本酒も捨てがたい。
784 :
呑んべぇさん:2013/09/17(火) 23:52:17.20
普通鶏皮ってパックに適当に詰め込んで売られてると思うんだけど、
たまに行く店の鶏皮はピシーっと四角くきれいに並べられて売っているんだ。
これで手羽先餃子ならぬ鶏皮餃子を作ることがあるんだけどこれがまた安くて旨いの。
オイシっと並べてなくても広げて破れてないような鶏皮なら大丈夫なんで試してみてね。
786 :
呑んべぇさん:2013/09/18(水) 00:47:57.78
胸肉さえ手に入れば皮は用なしさ
787 :
呑んべぇさん:2013/09/18(水) 08:16:15.81
鯖の水煮缶普通に売ってるね、いいことだ
そのままか、マヨかけが多いけど、たまにホールトマトかデミグラで煮込む
キャベツ、玉ねぎ炒めもいれるけど、隠し味はガーリックかな
焼いて塩コショウで満足ですわ
通 素材の味を楽しむ 自然本来の味 う 塩でその店のレベルがわかる
は 塩最高 素材の味 な 素材の味 素材
塩 「塩で」 ぎ の味
甘ったるいタレで焼き鳥が食えるか の タレ厨は味覚障害者
素材の味 白.. 異 高い店で食ったことないんだろ?
臭い肉をごまかすためのタレ 焼 . .論 素材の味
タレは子供用 素材の味 き は 素
素 / ̄ ̄ ̄\ 認 タレはタレの味しかしない 材
最終的にたどり着くのは塩 材 .../.\ /. \ め の
の / <●> <●> \ 本 な 焼き鳥=塩 味
. 「タレ」から「塩」に 味 | (__人__) | 当 い
普通は塩 \ `ー'´ / の 高い店なら塩、安い店ならタレ
シンプルに塩 .. / \ 味
素材の味 覚 たれ(笑) 素材本来の味
素材の味 子供の頃はタレだったが今は塩
塩こそ最高の調味料!!
塩加減で料理の全てが決まるほど重要なのが塩だしね。
鳥皮のレンチンは3分でカリカリだな(油がかなり跳ねるから注意)
後片付け10分だなwラップかけたらカリカリならんし
キッチンペーパーを下に敷き鳥皮を乗せ
その上にまたキッチンペーパーをかぶせてサンドしてやると
油ハネや垂れた油はペーパーが吸収してカリカリのいい状態になるよ!
これはレンジでカリカリベーコンを作るときも使えるよ!
それはいいことを聞いた
>>796 キッチンペーパーに鶏皮くっつくのでは?
オーブンシートのことに決まってるではないか
800 :
呑んべぇさん:2013/09/19(木) 06:19:40.16
オーブンシートだと脂吸収しないだろ
ごめんスレ間違えた
どういうことだよ?
味付じゃない缶詰にタバスコちょんちょん
物足りない場合は手塩
804 :
呑んべぇさん:2013/09/19(木) 08:48:42.68
今年の夏は秋刀魚が高くて、イワシが安かったんでイワシばかりだったな
石川、愛知、千葉がおおいけど大阪湾のを2度ばかり、もう最高だね小ぶりの中羽で
プリンプリン!昔から大阪最強といわれてるの分かったよ、初めて食べた
いま北海道と東北のだけど大羽で骨がねー旨いけどね
秋刀魚はすぐ飽きるけどイワシは、飽きないな
イワシは小骨が多いからなー
806 :
呑んべぇさん:2013/09/19(木) 10:12:51.53
塩サバうまい・安い
807 :
呑んべぇさん:2013/09/19(木) 13:12:30.80
豚汁はおつまみ
ハクサイトキャベツをコンソメで煮込んでチーズかけてオーブンで焼く
809 :
呑んべぇさん:2013/09/19(木) 17:00:21.30
家でカレーが出たときは
先に飲むか食べてから飲むか悩む
食いながら飲んで、いいところまでズルズル飲むだろ普通
全部飲めよ
カレーは飲み物
ややこしくなりました
カレーの時は具を大きくして、箸でつまみながらビールを飲む
もしくはカツカレーにして、豚カツのカレーソースかけにしてビール
814 :
呑んべぇさん:2013/09/19(木) 20:16:59.16
カレーじゃないときは?
815 :
呑んべぇさん:2013/09/19(木) 20:41:32.06
ひたすら飲むだけ
カレーの日に飲んでんじゃねーよデブ
817 :
呑んべぇさん:2013/09/19(木) 21:21:33.62
170cmで58kgですが
なにか仰いましたか
豚足さんwww
身長体重は関係ねーよデブが
819 :
呑んべぇさん:2013/09/19(木) 21:56:33.61
チビじゃんw
820 :
呑んべぇさん:2013/09/19(木) 23:06:24.88
ポテトチップ
良い感じで胃がもたれるので満腹感があるよ
砂肝の塩コショー炒め
ノンストップビール!
822 :
呑んべぇさん:2013/09/20(金) 06:16:18.40
砂肝はコンフィ(油煮)に限る。レシピはググればたくさんあるが、鍋でも炊飯器でもなく、
オーブン設定100度で作ればサルにでもできる。
下ごしらえをきちんとやって銀筋と皮を完全に取ることと、しっかり塩味をつけるのが
コツといえばコツ。油は再利用可だから、たっぷり使う。
レヴぁ(^ω^)
小アジの唐揚げ
材料はアジ、片栗粉、塩、揚げ油のみ
アジは一パック200円以下で買えるし調理も簡単
つまみならカラカラになるまで揚げてもよし
美味くてビールが止まらない
しかし食べ過ぎると胸焼けがする
小あじの南蛮漬けって、作るの面倒そうだなぁ、って思ってたんだけど、
作ると簡単で失敗ないことに驚いたことがあった。
下処理済みか処理を頼んだ小鯵をスーパーで買ってきて、片栗粉はたいて揚げて、
玉ねぎ乗っけてノンオイルドレッシングかけるだけ。
下味もいらなければ、揚げるのにコツも要らずにカラッとできる。唐揚げより確実に易しい。
唐揚げより確実に易しいってのは、825と比較してって意味じゃなくて、
鶏の唐揚げと比較して、っていう意味です。
小鯵の唐揚げも簡単で美味い。
油ってどうしてる?とっとくの?
829 :
呑んべぇさん:2013/09/20(金) 16:02:25.34
ふぐ料理で一番旨いのは唐揚げと思うんだけど、
安く売ってるサバフグの小さいの唐揚げにするとこれまたメチャメチャ旨い
1匹100円位だけど味は10倍以上の価値あり!
>>829 >ふぐ料理で一番旨いのは唐揚げと思うんだけど、
自分もそう思う!
二番目に美味しいのは、ふぐちりの締めの雑炊だ。
831 :
呑んべぇさん:2013/09/20(金) 17:48:33.44
目玉焼きになにかける?
醤油+タバスコ+味の素やってみ
うまいぜ
最近、2chまとめサイトで、鶏手羽元をチューリップ型に成形する方法を知って、
一瞬やりてぇ〜〜って思ったけど、やったらやったで味は普通なの想像できるから、
やらないという結論に至りました
砂肝のコンフィ美味そうと思ってググったら結構温度言及してなかったり
110℃とか高めだったりするんだな
100℃でやってみるか
834 :
823:2013/09/20(金) 18:14:53.13
砂肝は下処理して、ハーブ(ローズマリー推奨)と強めの塩・胡椒にんにくあたりを一緒に
ビニール袋で揉み込んでしばらく放置。
オーブンにまるごと入れられるキャセロールとかグラタン皿に砂肝入れて、
安いオリーブオイルやサラダオイルでひたひたに浸して、アルミホイルでフタする。
そのまま、オーブンにイン。100度で90分から120分放置。
冷めて、味がしみてからがうまし。冷蔵庫で1週間以上保存可だが、その前に消える。
835 :
呑んべぇさん:2013/09/20(金) 18:20:52.61
コロッケにとんかつソースをかけると高級感が出るな
836 :
呑んべぇさん:2013/09/20(金) 20:58:08.98
手羽先餃子くってゲロ吐いた
あんな不味いものはない
>>835 こしあんかけたら世界がかわるかも
>>825 小アジ見るたび唐揚げしようと思うけど
じっくり揚げれば、ししゃもみたいに丸ごと食べれるもんなの?
背骨固そうなんだけど。
>>826 南蛮漬けは面倒そうだと思って未だ作らずだったけど。
> 玉ねぎ乗っけてノンオイルドレッシングかけるだけ。
酢醤油作るより簡単だね。
こちらも丸ごと食べられるように揚げてるの?
小鯵は旨そうだし安いから買いたいんだけど、固そうなイメージが
>>835 自分はコロッケには、とんかつソースとマヨネーズ
メンチカツは、とんかつソースとケチャップで満足感を感じる。
高級感とは頭で感じるもので、満足感とは心身で感じるものですな〜
普通サイズの小鯵(10センチくらい)だったら、頭から食えますよ
不安だったら、強めに揚げるか二度揚げしてください。そんなに神経質になることはないです。
缶詰めシーチキンに粗びき胡椒 終わり
841 :
呑んべぇさん:2013/09/20(金) 22:33:46.10
コンフィは耐熱ポリ袋に油と肉類、ニンニク入れて70度湯煎で30分、放置30分
842 :
837:2013/09/20(金) 23:00:54.97
>>839 頭からししゃもみたいにバリバリ食べられるんですね。
今度小鯵あったらやってみます。ありがとう。
843 :
呑んべぇさん:2013/09/20(金) 23:06:13.08
840氏
それだ!
間違いない!
コンビニで調達できるワインのおつまみは無いか
>>845 いっくらでもあるぞ。特にセブンプレミアムは馬鹿にならん。
そうか
サークルKとローソンとファミマしか行かなかったのが敗因か
せせりボイルdeせせりポン酢
ノンストップビール!
>>845 ビーフジャーキーやパストラミポーク
炭火焼きとりとか、セブン以外にはないの?
850 :
呑んべぇさん:2013/09/21(土) 07:32:24.15
セブンの生ハムうまい
似たようなのはローソン、ファミマにもあるけど
炭火焼き鳥と赤ワインは至高だよな
852 :
呑んべぇさん:2013/09/21(土) 08:33:34.45
>>829 >>830 ブロイラーより旨かった、ふぐちりは高くてまずい、これがキーだね
自分は、フグを釣って捌いていましたが
1、赤目フグの刺身
2、草フグの刺身
これは城下カレイの刺身より旨い、天然の虎フグより旨い
養殖の虎フグとサバフグは刺身では無理ですね、から揚げにでもして誤魔化して食べるしかないですね
刺身で旨いのはから揚げでも旨い
でも食感と繊細な味わいが感じられるの?
>>851 そういう店もあるよね
白ワインと天ぷらも美味い
854 :
呑んべぇさん:2013/09/21(土) 12:57:07.68
お好み焼きと赤ワインが究極だな
855 :
呑んべぇさん:2013/09/21(土) 12:57:41.96
>>851 そういう店もあるよね
白ワインと生牡蠣は合わない
>>855 おいw
白ワインと牡蠣って合わない?食べないけど合いそうだと思ってた
あさりの白ワイン蒸しは美味いしワインに合う
857 :
呑んべぇさん:2013/09/21(土) 14:14:06.51
858 :
呑んべぇさん:2013/09/21(土) 14:17:13.99
お前ら最近安くないな
うまい棒とか思い出せ
>>855は美味しんぼの見過ぎ。
だけど、生牡蠣には下手に高いワインより、安物の方が絶対に合うと思う。
860 :
呑んべぇさん:2013/09/21(土) 15:59:53.81
夏に新潟で食べた一個1500円の牡蠣は
別格だったな
861 :
呑んべぇさん:2013/09/21(土) 16:08:53.60
ドイツの白ワインなんかも酸がしっかりあるものなら
甘口のものでも焼き鳥(タレ)なんかによく合うよ
862 :
呑んべぇさん:2013/09/21(土) 16:32:59.92
>>860 岩ガキかー、食いでがあるよな
しかし1,500円はボッタ価格だろw
確かに安くない
このスレでコンフィをドヤ顔で語るとは不届千万である
864 :
呑んべぇさん:2013/09/21(土) 17:58:15.45
>>855 白ワインで蒸し焼きにしたムール貝でも食えw
生牡蠣と酸味の強い白ワインの組み合わせは良いよ
シャンパーニュは高くて買えないからヴァン・ムスーとかでも
駅前のスーパーがオージーオイスター取扱やめちゃったから夏場に安く牡蠣を食う手段が無くなってしまった
866 :
呑んべぇさん:2013/09/21(土) 20:50:36.72
ホルモンの一人焼肉やった
うめえ
868 :
呑んべぇさん:2013/09/21(土) 21:26:25.65
ホルモンどこで買ってどんな調理してる?
詳しく頼むわ
869 :
呑んべぇさん:2013/09/22(日) 06:46:33.03
870 :
呑んべぇさん:2013/09/22(日) 07:16:55.02
はなの舞のちょいと真似なんだけど、水を切った絹ごし豆腐とはんぺんを一口大に切って
グラタン皿に交互に並べる
味噌をみりんで溶いてにかける
スライスチーズ乗せてトースターで適当に焼いて完成
今アホみたいな安いなすびをレンジ
ショウガとめんつゆがおいしいね
前の日に作っといて冷蔵庫入れといたらまたおいしい
夏前の方が安かったような
おいしい時期だから高くしてるのかな
今夜は今季初鍋タラチリ(鶏つみれ入り)やっほーい
昨日かぼちゃを2個頂いたけど
昨日は、煮つけ、かぼちゃポタージュ
今日は、とりあえず素揚げに塩、みそ汁
明日は、サラダをしようと思うけど
あと何かおいしい食べ方あったら教えてくらさい。
875 :
呑んべぇさん:2013/09/22(日) 21:31:19.86
レンチンしてつぶしたかぼちゃに片栗粉少々入れて小判型に成型してフライパンで両面に焦げ目がつくまで焼くかぼちゃ餅
中にチーズを仕込んでもよいよ
>>875 美味そう。ありがとう。
チーズあるし明日のつまみに作ってみよう。
後出しでごめんなさいだけど、ホクホクしてないタイプでも大丈夫だろうか?
カボチャでポテトサラダ 結構いいで
>>876 >>875じゃないけど片栗粉足せば大丈夫と思うよ。
じゃがいも餅もやってみて。
・かぼちゃを素揚げか焼いといとく。
・熱を加えたとき、トロミがつくくらいの小麦粉を牛乳で溶いたやつに
コンソメを入れて塩胡椒し煮込んだ後
バターかマーガリン加えてホワイトソース作る
かぼちゃに塩胡椒してホワイトソースかけて、とろけるチーズのせてオーブンで焼く
文章見たら面倒臭いだろうけど、行程短縮して簡単だから試してみて
879 :
呑んべぇさん:2013/09/23(月) 05:22:22.06
なんか手軽でも安くもないな
もっと缶詰あっためただけみたいのが知りたいよ
缶詰めなら、いなばのタイカレー最強説
タイカレー苦手だったけど、これなら食べられる
883 :
呑んべぇさん:2013/09/23(月) 11:10:34.88
鯖缶と白菜で簡単に鍋作れるだろ?
884 :
呑んべぇさん:2013/09/23(月) 11:17:45.60
>>880 サバ缶皿に移してレンチン
刻みネギかけて醤油(ヤマサ鮮度の一滴)少々垂らす
醤油ったらしのヤマさんに教わったレシピ
885 :
呑んべぇさん:2013/09/23(月) 11:23:16.43
>>880 充分手軽で安いだろw
そんな路上生活者みたいな最底辺ではないわ
路上生活者って缶詰あっためたもの程度は食えるのか
ここは料理と酒が趣味人のスレだから
お手軽なつまみを知りたければ別のスレ行くといいよ
安くてゴキゲンなおつまみを紹介するスレだと思ってたぜ
889 :
呑んべぇさん:2013/09/23(月) 18:06:23.05
ネタにも限りがあるわけで
話が多少あっちこっちに飛ぶのは仕方ない
でも本筋に配慮はすべき
890 :
呑んべぇさん:2013/09/23(月) 19:13:01.68
安くてご機嫌なのに
手軽じゃないとか米も研げないような阿呆がいるから荒れる
実際ここであげられたおつまみ作ったことある奴いるの?
892 :
呑んべぇさん:2013/09/23(月) 19:34:05.60
枝豆を半分薄めためんつゆでゆでる
ゆでた後ちょっと漬けとくと味が染みておいしい
894 :
呑んべぇさん:2013/09/23(月) 19:55:16.75
素麺をトースターで焼く
カリカリして旨い
>>893 その発想はなかった!!
これから枝豆たくさん頂くシーズンだから、ぜひやってみる。
>>894 パスタやってた。塩や砂糖かけてポリポリ
ソーメンは揚げてたな。また違う食感と味だろうね。
896 :
呑んべぇさん:2013/09/23(月) 20:20:55.24
うどんを揚げるとスナック菓子になる
タコ焼きパワー!
じゃこを多めの油で炒めたところにチンしておいた短冊切りのじゃが芋を投入し、
全体に油が回ったらめんつゆと酢とコショウで味つけ
最後に小ねぎを散らす
今テレビであってたのそのままレス
途中からだったから味つけ自己流でレス
挽き肉と玉ねぎ(無しでもいいかも)を、さとう醤油と一味(自己流)で炒めた後
カットしたアボカドをざっくり混ぜる。
玉ねぎスライスを上に散らしてマヨかける
ごはんに掛けてアボカ丼とあるけど
ピザ生地にのせてチーズ乗せて焼いたらウマそーかも
>>893 生から茹でちゃっていいわけ?
そういやどっかで枝豆が醤油色の液体に漬かったものを見たことがあるが
これなのかな
902 :
呑んべぇさん:2013/09/24(火) 20:13:25.85
お前ら「醤油の実」って知らないだろ?
酒とまんねえぞ@長野
903 :
呑んべぇさん:2013/09/24(火) 20:38:40.82
そう知らないねー
904 :
呑んべぇさん:2013/09/24(火) 21:34:21.18
>>902 どこに売ってるの?
ツーリングがてらGETしてみる。
野菜がたくさん採れる簡単なつまみ料理ってないですかね?
ちなみに、今のところ水炊きが最強です
美味しくて翌朝うんこブリブリ
906 :
呑んべぇさん:2013/09/24(火) 22:05:22.51
俺は最近、納豆がいいな!悪酔いしないからな!
水炊きいいですな!私も好きですね。
907 :
呑んべぇさん:2013/09/24(火) 22:48:04.98
>>905 うんこ食ったら野菜ブリブリでるんじゃね?
ウンコ食えよウンコ、血の混じった下痢便もいいぞ
あとは具沢山のイモ煮だな
ロッテリアのタワーバーガー500円(一日限定)買ってきた
測ってみると400グラム
そのまま食っても不味いんでトマト、アボカド、目玉焼き、オニオンスライスを用意
引っぺがしたミートと具材をトーストに挟んでラピュタサンド
コークハイが無いからレモンハイ
肉まん レンチンするだけ
肉まん美味しいよねー。
簡単に済ませるときに、レンジは便利だね。
今日は、白菜をレンジで芯までやわらかくしたものと、レンジで作ったニセ温泉卵。
ビールがないので焼酎。
>>913 温泉行って温泉水くんできて
65度をキープして30分つけとく
915 :
呑んべぇさん:2013/09/25(水) 15:33:04.51
スーパーの練り物だけのおでんセットと一緒に購入したシチューの鶏肉を煮込んだらこれは旨い!
シチューの鶏肉ってなんだ
917 :
呑んべぇさん:2013/09/25(水) 16:29:58.10
シチュー用だろ
いろいろ転用してるけどそんなの買い手の勝手だ
918 :
呑んべぇさん:2013/09/25(水) 16:32:56.38
因みにダシは薄めにするのが秘訣だ
確かにダシを好みの味付けにすると後で偉い後悔するよな
920 :
呑んべぇさん:2013/09/25(水) 19:08:31.81
20%OFFの寿司より
98円のキューちゃんのほうが美味いじゃないか
煮込む時は薄めに味付けないとね
酔っ払いながら作ると濃くなってしまう
923 :
呑んべぇさん:2013/09/25(水) 21:52:19.57
鶏皮、キャベツたっぷり、ニラ、ニンニクを
麺つゆ、味噌、キムチの素で鍋にする
焼酎に合う!
野菜から水が出るのでダシは少しでいい
〆は中華めんかうどんがおすすめ
水が出るならダシは多目なのでは
>>913 耐熱の容器に水いれて、卵割りいれて600W30秒ぐらいでできるよ。
黄身に穴あけないでもできるけど、慣れないうちは穴あけたほうがいいかも。
いいこと教えてやるから少し大人しくしてくれ。旨いゆで卵の作り方だ。
まず、生卵を用意する。 普通は鮮度が良い程良いのだが、この調理法で
は古い卵でも旨くなるのであまり気にしなくて良い。
次に電子レンジに生卵を入れる。この時注意して欲しいのは
●皿を使わず、直にターンテーブルの上に置く。
●ラップ等で包まず裸のまま入れる。
●卵は1個より3〜4個置いたほうが旨くなる。
あとは、電子レンジを回して3分程チンするだけだ(500W時)。
実際に茹でてないので厳密には茹で卵とは言えないが、そこはご愛嬌。
今までの卵料理とは段違いの旨さ、ふわふわ感なので是非試してくれ。
因みに食すときは酢醤油をお勧めする。
またそのネタか
良く恥ずかしげもなくそんな使い古されたクソネタ出せるな
928 :
呑んべぇさん:2013/09/26(木) 06:13:44.48
>>924 出汁の素的なものではなく出しつゆ、s−プってことす
>>929 あんたバカだよ・・・最高のバカだよ・・・
>>927が早速フォローしてくれてたのに・・・
そんな糞レスを信じてしまうなんて・・・
これって結果どうなったの
経験上、生タマゴ500wで1分は大丈夫だよ
500W1分45秒も大丈夫だったよ
2分はやらない
玉子サンド作るのに固茹で卵にしたつもりが、半熟だった。
完全に火を通そうと思って、殻をむいてから電子レンジにかけた。爆発しないように
白身と黄身を一部潰してから、最新の注意を払ってやったよ。
でも爆発した。
掃除がマジで大変だから、二度とやんねえよ。
はんぺんに、青のりたっぷりまぶして焼く。おいしいー
スーパー行ったら野菜高杉びっくりよ
ゆで卵を加熱するだけでもレンジ使うと爆発するんだよな
マグカップに卵と水入れて軽くラップしてレンジにかければ爆発しないよ
卵をレンジはやめとけよ
加熱中に爆発しなくても、取り出そうとして衝撃加えた瞬間に爆発ってこともあるからな
普通に危ないから
>>937 卵をアルミホイルできっちり包むのを書き忘れてた
だなレンジにアルミホイルは必要だな
鮭とキノコのホイル焼きしよ。レンジで
ちなみに俺も温泉卵もどき作りには使う
そば猪口くらいの耐熱容器に割り入れて、水を大さじ2くらい上からかける
500wで1分 ラップなし
あまりに柔らかそうなら10秒づつ追加
慣れてきても、絶対1分→10秒→10秒と小分けにする
最後に大きいスプーンですくって水は捨てる
あとはめんつゆなりかければそれだけでつまみになる
※サイズにもよるしこれでも爆発する可能性は当然あるので自己責任で
>>935 それ絶対好きだわ
青のりってあまるから困るんだよね。これに使おう
943 :
呑んべぇさん:2013/09/26(木) 20:33:32.90
青のりあ、まったらローソンのポテトフライのスナックにかけてる
スライスチーズに、同サイズに切った海苔を重ねて、くるくる巻く。
まだ酒の味も知らない子供の頃に思いついて、おやつ代わりに食ってたけど、
つまみにもいけるのでいまだに時々作って食ってるw
>>944 同じ! 子どもの頃、勝手におやつ代わりに食べてた!
のりとチーズに、時々、芯として、バターの塊を置いたりもした。
レーズンバターがあるんだから、これくらい許されると自分に言い訳しながら。
>>944 のりの代わりにハムでもいけるで
って前にもこのスレに書いたかも
餃子の皮でチーズを包んで油で揚げた居酒屋メニューがあるじゃん。
あれ、小学校の時に友達の家のおやつで出てきてはじめて食べた。美味くて感激した。
それを思い出した。
塩と油を使えば大抵うまい
お好み焼き
豚バラは混ぜ込まないで最初にフライパンに敷き詰めて
その上にキャベツたっぷりのタネをのっけて焼く
バラ肉がベーコンみたいにカリカリになって
キャベツの甘味と一体になって最高
951 :
呑んべぇさん:2013/09/27(金) 16:57:37.95
今日は漬物だけでいいや
952 :
呑んべぇさん:2013/09/27(金) 19:54:22.73
漬物いいねえ、三宝漬けに、今が季節のイクラしょうゆ漬け
和牛味噌漬けなかも捨てがたいね
953 :
呑んべぇさん:2013/09/27(金) 21:15:04.93
>>952 だーかーら
それじゃ安くねえだろ
イクラとか和牛とかスレ違だろが
954 :
呑んべぇさん:2013/09/27(金) 22:22:56.13
じゃあ漬物だって旨くねえからスレ違だろが
955 :
呑んべぇさん:2013/09/27(金) 22:58:35.64
何何?
スレタイからずれてますよ
「ゴキゲン」であることは、最も重要です。
パンプキンシードは安いし栄養あるし(カロリーも高いけどw)保存利くしで最高
ビールやウィスキーとの相性は抜群
間違えてヒマワリの種買うなよ?食べるのクッソ面倒だからなwwwwww
かぼちゃの種でもやし作ってみな
すごく簡単だから
結構旨いし
959 :
呑んべぇさん:2013/09/27(金) 23:39:06.55
向日葵
ひまわりとかかぼちゃの種って、一人で飲んでいる時には最高のアテだよね。
テレビ見たり音楽聴きながら、秋の夜長に延々飲むのにぴったり。
気がついたら2時間ぐらい平気で経っている。
種はナッツよりローカロリーっぽくていいね
本当のカロリーは知らないけど
>>905 水炊きはなぜか飽きないねー。
今、豚骨醤油の鍋の素が出てて。〆にちゃんぽん麺かラーメンの麺(インスタント麺ウマ)入れて食ってるけど美味い。
鍋に勝る野菜を沢山取れるつまみは他にないと思うよ。
965 :
呑んべぇさん:2013/09/28(土) 20:36:46.09
イカ焼きそば
ホットプレートで作ったよ
焼きそばは三食入り粉末ソースのでいいんだけど
仕上げに切イカ粉、おかか、揚げ玉、フライドオニオン等を入れて
余計な水分を吸収させると美味しく仕上がる
具は偽カニがリーズナブルで旨い
チキンラーメソポリポリと。ここんとこ味が濃くなくなった。
魯山人が作ったとかいう甘エビの味噌漬け
解凍の安い刺身で作ったが、ねっとり濃厚でこれは日本酒すすみすぎる
970 :
呑んべぇさん:2013/09/29(日) 12:03:08.12
>>967 今はおやつラーメン使ってる
前まで東京拉麺使ってたけど安いほうへシフトした
でもいろんな味がある(特に濃い)東京拉麺の方が好き
971 :
呑んべぇさん:2013/09/29(日) 13:55:38.44
今日は焼きうどんにしたぜ
具はキャベツと豚肉だけだが
972 :
呑んべぇさん:2013/09/29(日) 15:16:21.58
UFOって、不味くなったね。
ソース変えてから
973 :
呑んべぇさん:2013/09/29(日) 15:18:36.28
UFOって、美味くなったね。
ソース変えてから
974 :
呑んべぇさん:2013/09/29(日) 17:35:10.84
セブンのサトイモ煮買ってきたので、片栗粉付けて油で揚げるよ
小芋フライ
おでんの素で、豚バラ厚揚げを煮たもの。
大根も入れたいけど、まだ高くて手がでない。
タマゴにほん出汁とかの調味料入れて良くまぜて
レンチンしたらフワフワのダシ巻き卵風
980 :
呑んべぇさん:2013/09/30(月) 18:16:32.46
卵とたまねぎと鶏肉の相性は抜群
981 :
呑んべぇさん:2013/09/30(月) 20:18:34.17
人はそれを親子丼と呼ぶ
クレソルで鶏モモをソテーする、だけ
983 :
呑んべぇさん:2013/09/30(月) 21:45:53.73
クレソルと鶏ももで、油脂は?
バター?サラダ油?それとも本当にクレソルと鶏ももだけ?
オリーブオイルちょっとしきます
あとは鶏の皮から出てくる脂で焼きます
クレソルは香りがイマイチなんだよな
もうちょい良い香りのハーブソルトがありゃなあ
986 :
呑んべぇさん:2013/09/30(月) 22:41:22.79
クレソンなら裏に自生しとるよ
基地外塩にかぎらず、ミックスハーブは飽きるのが難点。
自分が愛用しているのはOld Bay Seasoningってやつで、時々大量に使うが常用はしないようにしている。
趣向を変えて燻製塩なんてどうかな
そろそろ冷蔵庫の卵を食わないといい加減やばい
冷蔵庫の卵なんて、2ヶ月ぐらい平気でもつよ。
卵って冬場の避難山小屋の保存食に常備されるくらい。凍らなければ、一冬もつ。
まみおつ
993 :
呑んべぇさん:2013/10/01(火) 00:07:24.55
他人の不幸
994 :
呑んべぇさん:2013/10/01(火) 00:31:46.51
ちくわにチーズのせてグリルで焼いたのがビールにあう
卵冷蔵庫に2ヶ月も入れてたらひからびない?
昔長く入れててひからびて振るとカラカラ音がした事あったから
卵、古くなるとどうしても空気室が大きくなる。
1ヶ月ぐらいだったら、自分も普通に食うよ。
トルティーヤの皮にその辺のおつまみを巻くと、なんとなくグレードアップした気になる。
唐揚げをレタスと一緒に巻いたり、サラダをチーズと一緒に巻いたり、アボカドをトマトと
一緒に巻くなど、手巻き寿司感覚でグレードアップ。
998 :
呑んべぇさん:2013/10/01(火) 13:10:43.90
埋めろ
999 :
呑んべぇさん:2013/10/01(火) 13:11:31.53
999
1001 :
1001:
_______
. :.|i.¨ ̄ ,、  ̄¨:;i|=================∀━━━━━━━━━━━━━┓
..::.|i. /ヘ\ :i|.≡._,「!,_貝∩ 只.員 :. ┴ ┃
. : |i.〈`_、/´_`>.、 :i|il ̄|,___,|; _n__|r-i|-、|.::.┃ お酒、Bar@2ch掲示板 ┃
. .:.|ii~~'、;'´`,'~,;~~~~:i| `i`|r-、| )厂|:!_,{},_:l|.::.┃
http://toro.2ch.net/sake/ ..┃
..::..|i`::;.'..:::;;;;;:;'..:::::::::i|lllll|_|ー'( |/ :|((二)).::.┃ U
. :. |i::.`.::.´..:::::::::::::::::i| ̄ ` ̄´  ̄´ ` ̄´ ̄┗━━━━━━━━━━━━ ┴
. .::.|`ー=====一゙| 1000杯呑んじゃったので、このスレッドではもう呑めません。
..::::.`ー―――‐一'´ ここはもう看板なので、呑み足りない人は新しいスレッドでどうぞ。。。