1 :
呑んべぇさん:
2 :
呑んべぇさん:2013/05/17(金) 12:58:07.71
3 :
呑んべぇさん:2013/05/17(金) 12:59:10.77
4 :
呑んべぇさん:2013/05/18(土) 01:51:22.17
サバ缶が最強だろうね。
テレビでやってたひっぱりうどん
(乾麺をサバ缶・卵黄・納豆・ネギ・めんつゆをぐちゃぐちゃにしたタレで食う。)
は常備食だから、新たに買う必要なし。
日本酒に合う!
サバ缶は少しだけ猫のシロくんにおすそ分けすれば幸せな気分になる。
5 :
呑んべぇさん:2013/05/18(土) 09:21:46.87
最強とか言われましてもw
6 :
呑んべぇさん:2013/05/18(土) 13:03:42.86
サバが釣れた
そのまま刺身でもいけそうなんだけど〆サバにする
塩で20分 酢で10分がいいかな
7 :
呑んべぇさん:2013/05/18(土) 14:46:41.74
吉田類の好物か
8 :
呑んべぇさん:2013/05/18(土) 15:48:09.71
高山の漬物
漬物ステーキにしてもいいね
9 :
呑んべぇさん:2013/05/18(土) 21:59:02.23
100均で買ったにんじんしりしらーは、押さえてないと刃が簡単に外れるし、
どうしても結構大きな固まりでしりしりできない部分が残るので、
ニトリで999円出してもっといいの買ってきた
この金でにんじん30本くらい買えるな
スライサー機能もあるので、キャベツをスライス
山盛りのコールスローをマヨで食べる
普通においしいけど、これはつまみになるだろうか
>>10 少しの塩で揉んでイタリアンドレッシングで和えたものを30分冷蔵庫で寝かせても良い
マヨも芸が無いのでドレッシングも作る
オリーブオイルと酢と醤油を同量容器に入れて、シェイク
シェイクに耐えられる漏れない容器が何か欲しいな
13 :
呑んべぇさん:2013/05/19(日) 17:02:58.78
>>12 ジャムとかの空き瓶
うちは柚子こしょうの空き瓶でつくってる
16 :
呑んべぇさん:2013/05/19(日) 17:19:13.04
>>12 空き瓶でもいいのだが、入れづらいのと衛生面から
無印のドレッシング用の容器、安くもないけど長くつかえるしいいぞ
柚子こしょうのビンはうちにもあったな
あれを空にするか
>>16 専用品を買うなら、それに越したことはない。
ベルメゾン ドレッシング シェーカー OXO でggr
やっぱり千趣会だね
21 :
呑んべぇさん:2013/05/19(日) 18:43:14.85
>>12 200mLの焼酎ペットカップの空き容器がいいよ。
45mmの広口だから、スポンジに洗剤つけて洗えるし、ネジキャップだから液もれしない。
仕事に行くとき、麦茶を入れて持っていったりして利用してる。
食べ物のつまみの他に ユーチューブなどをつまみに
過去に思いをはせ 飲(や)ったりする
ふ、暗いな俺
横に倒しても漏れない程度の水密構造でも、シェイクすると漏れるんだよな
パッキンを使ってない栓は全部漏れると思って間違いない
飲料水とか調味料の容器は全部アウト
タッパーはパッキンじゃないけど漏れない
あいつだけはガチ
24 :
呑んべぇさん:2013/05/19(日) 20:41:40.51
パイレックスのドレッシングボトルオススメ
栓がゴム製で漏れない
ツナとタイカレーでニンジンしりしりを作る
うめえ
そしてレシピが超シンプル
調味料何も入れなくていい
ニンジン2本分で希釈してるのに、十分辛いタイカレー半端無い
水分はもっと飛ばした方が良かったかもしれない
27 :
呑んべぇさん:2013/05/20(月) 23:22:56.02
なんという自演
そろそろ冷やし中華の季節ですね
29 :
呑んべぇさん:2013/05/21(火) 16:10:07.88
きゅうりの乱切りに塩とごま油をかけるとおいしいとサイトで見て試したら
まるでまずかった。マヨか塩だけの方がまだましだった。
>>29 要はナムルみたいなやつだよね。
叩いて手でちぎるとなじんで美味しいと思うけどな。
牛角のキャベツみたいな感じで。
31 :
呑んべぇさん:2013/05/21(火) 17:56:06.59
>>29-30 美味しそうと思うけどな
次の日が休みならそこにおろしにんにくいれるか、塩の替わりに塩コンブなんてどうかな
>>28 冷やし中華を年中食べたい派の俺は、
オフシーズンになる前に、マルちゃんの冷やしラーメンを大量に買い込む
そういや昨日しりしり+イナバツナレッドで作ったよ。
ちょっと味がぼやけて感じたので、ちょっと塩入れた。
簡単だし、イナバカレーに飽きてたからちょうどよかった。
>>28 マルちゃん 正麺 冷やし中華 ・・・ 常温で買い置き保存できる
35 :
呑んべぇさん:2013/05/21(火) 18:22:25.57
36 :
呑んべぇさん:2013/05/21(火) 18:26:24.92
>>29 塩昆布とほんだしとごま油の組み合わせでないと。
切り方は乱切り。
そういえば、以前さしみのつまをどうおいしく食べようかと試行錯誤したけど、
塩と胡麻油で食べる方法がベストだったな。
キュウリをまな板の上で手で割れるまでゴロゴロする(包丁は入れずあえて割ってバラバラにする)塩はお好みで
大さじ一杯の醤油、大さじ一杯のごま油、白すりゴマ、鷹の爪輪切りで和える
値引きされて240円のたこぶつ
流石に後半、生臭さが勝って嫌になってきたから、ごま油と醤油でじうじう焼いて食べるか
塩、オリーブオイル、粒マスタードでどう
そして、にんにくも
鶏皮で煮凝作った
細切りにした鶏皮と千切りショウガを煮て麺つゆで味付け
脂すくって型に流して冷蔵庫でぷるぷる、100円しないくらい、安くてゴキゲンだよー
茹でたての新じゃがに、たっぷりの塩胡椒、バター、マヨネーズ。
何でこんなにビールに合うんでしょう。
体には悪そうだけど、毎日3つも4つも食べるわけじゃないし、気にしない。
カロリーと油と塩
体に悪いものを混ぜると何故かとてもおいしい
揚げもの全般にスナック菓子だな
46 :
呑んべぇさん:2013/05/21(火) 23:54:49.34
油揚げをさっとあぶって醤油かけるのは簡単でうまい
はなの舞のパクリっぽく
グラタン皿に適当に切った絹ごし豆腐とソーセージ交互に並べて
甘味噌だばーと掛けてとろけるスライスチーズ乗せてトースターで焼いたの
ビール、ワイン、日本酒なんでも合うよー
今食べてるやつ。
ロースハムとスライスチーズを重ねて巻いて食べる。
140円くらいで4本食べられる。
かなり満足度高い。
ワイン飲むときは必ずこれ喰ってる。なにしろ簡単すぎるのがいい。
>>50 今計算したら4本で321Kcalでした。
でも酒呑みながら喰ったらかなり満腹になります。
ちなみにハム2枚でチーズ1枚挟むときもあります。
この場合は2本で209Kcalです。
和風の酒に合せるときは間に海苔を挟んだりすることもあります。
くそう
しりしらーで指切った
切ったというより切り取ったという怪我なので、
大して痛くはないのに血が止まらない
53 :
呑んべぇさん:2013/05/22(水) 22:01:51.98
そーいう削いだような怪我は治りが遅いね
清潔なガーゼあてるか、小さい傷なら絆創膏貼って、上から圧迫して先ず血を止めることだ
54 :
呑んべぇさん:2013/05/23(木) 17:16:18.25
豆もやしでナムル
コリコリしてうまいけど食い過ぎて飽きた
なんか他に安くてコリコリした食材ってない?
砂肝
56 :
呑んべぇさん:2013/05/23(木) 17:50:21.33
砂肝ってレンチンすると爆発するよな
57 :
呑んべぇさん:2013/05/23(木) 20:15:18.61
>>54 凍みコンニャク
自分で作れば安いし簡単、お勧めは2回凍らせたの
58 :
呑んべぇさん:2013/05/23(木) 21:35:34.48
嫁の乳首コリコリしてたわ
キュウリ買ってきたー
とりあえずマヨで丸かじり
60 :
呑んべぇさん:2013/05/23(木) 22:06:45.38
>>59 乱切りにしてほんだしと塩昆布で揉むのも美味いぞ!
夏野菜の季節ダァー!!
実りの秋とか言うけど、やっぱ夏だよな
ネットで見つけたレシピで
さっと茹でたキャベツにしらす散らして
オリーブオイルと醤油とレモン汁で味付け
これうめえ
ビールにもワインにもウィスキーにもいけるわ
食ってみなくても確実に旨いってわかるな
64 :
呑んべぇさん:2013/05/24(金) 18:35:34.86
食って見ろよ
65 :
呑んべぇさん:2013/05/24(金) 18:41:49.76
嫌だよ気持ち悪い
キャベツにオリーブオイルとクレージーソルトをかけるだけ
昨日、釜揚げシラスが100グラム100円だったから200グラム買って
大根1本買って(100円)、1本丸ごとすりおろして
大どんぶり山盛りのシラスおろしを嫁と食べたが、今日は腕がだるい・・・
68 :
呑んべぇさん:2013/05/24(金) 19:47:06.22
嫁可哀相・・・
69 :
呑んべぇさん:2013/05/24(金) 20:14:09.00
なんでやねん
シラスパワーでさんざん喜ばせたったがな
嫁ヒイヒイ鳴いとったで
牛脂ひいてキャベツ炒めて塩パラッとかけるだけ
71 :
呑んべぇさん:2013/05/24(金) 21:59:57.10
マグロ血合いのジャーキー
舞茸に塩とオリーブオイルかけてトースターで適当に炙る。
きのこなら何だって塩あるいは醤油+オプションで油で十分うまいのだが、
舞茸とエリンギはいしづきの部分を除去する必要がないから楽だ
73 :
呑んべぇさん:2013/05/24(金) 22:17:38.73
74 :
呑んべぇさん:2013/05/25(土) 00:42:26.37
>>73 醤油とみりん生姜、胡椒少々の漬け汁にに2〜3日付けて今の季節は
冷蔵庫乾燥→仕上げに夜に扇風機掛けながら水分飛ばす
軽くあぶって食べてもいいし、一手間かけるなら燻製にする
冬場なら刺身用の赤身で加熱しないジャーキーっぽいのも作れるよ
乾燥しただけの肉は生肉を食べる以上にリスクあるぞ
77 :
呑んべぇさん:2013/05/25(土) 20:04:23.86
豆苗ってうまいかな
>>74 サンキュー
今日もマグロの血合い買ってきた
いつかジャーキーをやってみよう
今日は丸々と太ったマイワシが安かったので圧力鍋で煮魚にした
骨まで味わい尽くしたかったのだ
81 :
呑んべぇさん:2013/05/25(土) 21:59:42.09
この時期のイワシ、うまいな
82 :
呑んべぇさん:2013/05/26(日) 06:56:22.13
刺身によし、脂の乗った塩焼きはサンマにも勝るかも、梅干と煮て旨い
オイルサーディンも意外と簡単に作れる、酢でしめたのもさっぱりしていい
イワシってイタリア、スペインなんかじゃよく食べるし和だけじゃなくワインにも合うよな
塩焼きにエクストラバージンオイルかけるだけでワインのツマミになる。
なるほど 塩焼きにブラックペッパー エキストラヴァージンオリーブもこみち
エクストラエンジンオイルお薦め
キュウリを細長く切って、甜麺醤を付けながら食べる
キュウリの切り口がぬるぬるするのは何だろう
冷蔵庫に入れた方がいいんだろうか
最近流行りのB級グルメ漫画やこのスレのせいか、
如何に安くチビチビ酒を飲むかを追求した結果、
余りにもつまみを食べなさ過ぎて、明らかに不健康な痩せ方してますよ。(´・ヮ・`)
味付け卵やじゃがバターなんて太りそうだぜ
高くもないしな
90 :
呑んべぇさん:2013/05/26(日) 20:42:19.42
納豆とめかぶをかき混ぜたものが美味かった
91 :
呑んべぇさん:2013/05/26(日) 20:50:43.09
今夜は暑いな
ビールと柿pだけでいいや
92 :
呑んべぇさん:2013/05/26(日) 20:57:41.23
冷蔵庫に豆腐しかないので
瓶詰のザーサイ刻んで乗っけてみた
ああ、豆腐に納豆とキムチを和えたものを載せてエキストラヴァージンもこみちをかける
あんまり真面目に結球してないでかいキャベツ1玉78円
冷蔵庫を塞ぐので、外の2枚をはいでざくぎりにしてドレッシングかける
大きい野菜室のある冷蔵庫に買い換えよう
95 :
呑んべぇさん:2013/05/28(火) 14:50:36.21
揚げ
さらに2度揚げ
97 :
呑んべぇさん:2013/05/28(火) 19:43:27.27
あんなぶ厚い肉でとんかつにしたら真っ黒焦げか生焼けに決まってますよ
な、なにぃー!
とり天作ったはふはふ
明日はタレ付けてとり天むす弁当
100 :
呑んべぇさん:2013/05/28(火) 20:28:11.09
安くないんなら書くなハゲ
ゴキゲンでもないから書くなウンコ
酒粕に麦味噌を塗って、板海苔で巻いて、食べる。
そら豆の塩茹で
豆ご飯
絹さやの炒め物
今日はまめづくし
うずらのたまごの燻製
海苔にチーズ乗せて焼く
105 :
呑んべぇさん:2013/05/29(水) 19:48:27.89
玉子ご飯を焼いたの、ケチャップかければビール、ワインに
醤油かけてもおいしい
2kgくらいベーコン作ったんだけど、これで向こう2週間はベーコンエッグで、
絶品ビール晩酌できるぜ!
107 :
呑んべぇさん:2013/05/29(水) 20:44:26.84
手作りベーコンいいねえ
108 :
呑んべぇさん:2013/05/29(水) 21:09:26.09
豚バラのブロックを薫製にするのけ?
豚バラブロックを塩漬け10日、塩抜き1日、乾燥1日、燻製3時間、ベンチタイム半日、火の入りが甘い時は袋に入れて低温でボイル1時間
これはうまい
豚バラブロックを塩漬け10日、塩抜き1日、1時間茹でるでもうまい
毎日にんじん食ってたら足の裏が黄色くなってきた
それ、糖尿病だろ
血液検査してHbA1cをチェック
あと骨粗鬆症も疑った方がいい
>>110 肝臓が弱ってるのでは?
手の平や白目も黄色いとヤバいよ。。。
黄疸?
足の裏だけに出るもんなのかな
単に色素だよ
ミカン食い過ぎた子供と一緒だろwカロチンだよ
ニンジンを調理するといろんなもんに色付きまくるな
塩豚この間食べたわ
少し塩抜きしてじゃがいもと炒めて食べた
うまかった
きくらげと長ネギをごま油で炒めて味ポン
食感が結構好きで日本酒や焼酎のアテにしてる
ビールやワインならベーコン入れて、ニンニクと塩とかでもうまいかも
メンマと白髪ネギをラー油と胡麻油で炒める
手軽なビールのつまみ
ラーメン屋のツマミの定番だね
ごきげんなおつまみじゃないけど、酒を飲んだ後の〆として、
たまごかけご飯のちょっとした美味しい食べ方
まず、茶碗に1/3ほど(たまごポケットを作り)ご飯を盛る
卵を割り入れ、その上にご飯を被せるように盛る
そうすることによって、卵がほんの少し蒸されて熱が通る
食べるとちょっぴり風味が濃くなってウマー
元々、関西の鰻の食べ方をヒントに、当たり前の様にやってた食べ方だけど、
ググったら意外と誰も気付いてない手法だったから、我慢できずにここに書き込む
ああ、韓国じゃよくある食べ方だよソレ
マジすか・・・
マジッソヨ・・・
俺は玉子ご飯に卵黄一つ足してかき混ぜて濃厚玉子ご飯にした所に更に温玉どん、醤油
うまいけど月に一度しかできない荒技
>>123 こんなんで笑っちまった、疲れてんのかな俺…
牡蠣のオイル漬けの缶詰めがあるんだが、これに一手間加えるとしたらどうする?
牡蠣はそのまま食べます
オイルをとっておいて翌日ニンニクと鷹の爪を加えてペペロンチーノにします
生のきはだまぐろ切り身(刺身用)が100g100円だった。
300gくらいのを買って、170gは今日食べて残りは醤油麹で漬けにした。
だが漬けにしたのがもったいないと思えるほどうまいわこれ。
10g単位で計って食ったり報告してるのがキモイわ。
人の振り見て我が振り直せ
ニンジン1本と玉ねぎ1玉とキュウリ1本とキャベツ1/6玉をスライスしてサラダ作ったら、
ボウル一杯の大量サラダができた
それにドレッシングかけて食ってたら半分無くなった
ドレッシングだけで400kcalくらいあるっぽい
ドレッシングって一番カロリー高いのは
やっぱ胡麻なんかな?
油だろ
大さじ2杯くらい油使うと、それだけで200kcal
とろみが強いドレッシングはよく絡まるから
摂取カロリーは増えそうだなと思う
135 :
呑んべぇさん:2013/06/01(土) 15:33:41.23
ノンオイルドレッシングが最近は結構旨くなってる
ゴマのもね
良い油は出て行くから大丈夫 もこみちかけて
生き物としては悪い油だろ
もこみちは大丈夫
醤油かソースか塩コショウでええがな
ポン酢にしとけ
スライサー使う度に指切るな
慣れればいいとかいう問題じゃない
普通に欠陥のある道具だ
もう電動のにしよう
国センって何?
オリーブオイルでにんにくとタカの爪を炒めてトマトとベーコンを焼く
最後に塩コショウ
ワインやビールに
【カリカリベーコンオードブル】材料
ベーコンハーフサイズ5枚 きゅうり1本 にんじん1/3本
粉チーズ 大さじ1 荒挽きこしょう 少々 トマトケチャップ 大さじ1 マヨネーズ 大さじ1 レモン果汁 小さじ おろしわさび 適量
【カリカリベーコンオードブル】作り方
・きゅうりとにんじんをスティック状に切っておきます
・お皿にキッチンペーパーを敷きベーコンを並べ電子レンジに入れます。600Wの電子レンジなら1分加熱し裏返す。そこへ粉チーズと荒挽きこしょうをかけ、さらに1分加熱する
・ディップを作ります。ケチャップ、マヨネーズ、レモン果汁、わさびを混ぜる
・お皿に野菜、ベーコン、ディップの入った器を並べて完成。http: //
hicbc.com/tv/gogoneta/fri/index.htm?mid=480407953002&cat=cat01&btype=bt23
147 :
呑んべぇさん:2013/06/02(日) 17:50:45.09
みんな凝ってるな
おれなんか半割のピーマンに
シーチキン詰めただけのをバリバリ食ってる
ゴローかよ
iwakiのドレッシングボトル買ってしまった
800円もする
これだけあれば、300ml100円のドレッシングが8本も買える
市販のドレッシングってよく出来てるもんなぁ
自然主義、健康主義と言ったところで、自作で作ってもあのコクは出ない
>>149 いや、いい買い物したよ
タマネギみじん切り炒めたのと、醤油、オリーブオイル、酢、レモン汁少々、砂糖、アルコール飛ばしたワインを入れてシャカシャカしてみ
面倒だな
152 :
呑んべぇさん:2013/06/02(日) 21:27:21.69
普通の玉ねぎが手に入らん・・・
今日買い物行ったときほんとそう思ったわ
普通のたまねぎとして売ってるのはあったけど、乾燥がいまいちで長持ちしそうになかったりとか
ボトルの取説にレシピなんかも載ってて
酢 60ml
しょうゆ 60ml
ごま油 60ml
とか書いてある
いや、ボトルに50ml単位で印が付いてるのに、
なんで60mlで作らせる
普通のイカの塩辛に、卵黄一個足して混ぜ混ぜしたのが好き過ぎる
ちみちみイケてしょっぱ過ぎず且つ濃厚でまったりしてるので少量で満足出来る
酒のアテじゃなくて普通にほかほかごはんにぶっかけても美味すぎてヤバいww
156 :
呑んべぇさん:2013/06/03(月) 02:36:17.92
>>155 旨そうだけど、ダイエット中のオラには…
て事でタコとレタスをしゃぶしゃぶして食ってます。
157 :
呑んべぇさん:2013/06/03(月) 15:33:08.29
またタコかよ
159 :
呑んべぇさん:2013/06/03(月) 17:54:48.20
>>155 イメージ的にはうずら卵の卵黄くらいが適量な感じに聞こえる。
ただ、あの卵は美味く割れないんだよな。
ウズラの卵は爪で割る
うずらと鶏って味違うの?
コンビーフ直喰い、トマトまるかじり、瓶牛乳、魚肉ソーセージだ今日は。
163 :
呑んべぇさん:2013/06/03(月) 23:50:34.72
シーチキンをわさび醤油で
164 :
呑んべぇさん:2013/06/04(火) 01:19:32.75
焼きナスを生姜とねぎで
大根を千切りしてポン酢とごま油かけるだけでうまい
千切りのスライサーだとシャキシャキ感がいまいち
ポン酢と少し砂糖も入れるといい
ごま油やめて炒めたカリカリベーコンも乗せたら最高レベル
166 :
呑んべぇさん:2013/06/04(火) 01:28:53.75
鳥軟骨 塩コショウでこんがり焼く 100g98やったぜ
167 :
呑んべぇさん:2013/06/04(火) 13:03:41.93
また軟骨かよ
168 :
呑んべぇさん:2013/06/04(火) 14:50:40.56
梅の塩漬け(シソで赤く染める前の)を
ボリボリ食ってる
しょっぱくてビールがうまい
2週間以上断酒してるんだけど、酒のつまみが旨くてとまらない
よく考えてみると最近イカばっかり食ってる。イカ最高!
いぶりがっこにスライスチーズを載せたのが一番好き
有楽町の秋田物産館で時々仕入れてる
171 :
呑んべぇさん:2013/06/04(火) 17:17:00.08
イカ食い過ぎると死ぬ
一定量を超えて食うと、襲撃を受けるらしい
近所の養鶏場で採れた卵と、農園で採れたブロッコリーを貰ったので、
茹で卵と、茹でブロッコリーをマヨつけてタダ飯晩酌
煩わしいこともたくさんあるけど、田舎はこれがあるから良い
それなら金払う方がイイ
プライバシーとか無いし土着の行事は強制参加だし
それを帰属意識ととるか不自由ととるか
鶏ガラ1羽分と手羽先5本を洗って、水2リットルから茹でる。出てくるあくは取り除く。
圧力鍋で30分加圧して、圧力が抜けるまで放置。鶏ガラと手羽先は触ると崩れるほど柔らかくなっているので
ミキサーでドロドロに砕いて鍋に戻す。スープをザルでこして1リットルくらいになるまで煮詰める。
出来あがったスープでカップヌードルカレーを作って食べるとうまい。3杯分出来るので、妻と子供も食べれるところもポイント高い。
178 :
呑んべぇさん:2013/06/04(火) 23:51:26.77
面白いと思ってるところがイタイ
>>177 そんな手間かけてなぜカップ麺なんだよw
つまみでもねえしw
実際ちゃんとやればわかると思うけどそもそもどろどろの濃いスープじゃ
カップラーメンの麺はしっかりふやけないよw
創作にしても頭悪すぎ
かまうなよ
豆腐にパン粉を一すくい混ぜて、油を引いたフライパンで焼く
ソースとマヨとかつぶしかけてなんちゃってお好み焼き
結構うまいよ
駄菓子のタラタラしてんじゃねーよは
日本酒や焼酎にいけるで
184 :
呑んべぇさん:2013/06/05(水) 05:43:50.44
ちゃんとスープとって作るとカップ麺もうまくなるよねえ
185 :
呑んべぇさん:2013/06/05(水) 11:06:35.67
ハンバーグに入れる玉ねぎを
炒めないやつが多い
特に女性
玉ねぎと挽肉を炒めてマッシュポテト、塩コショー、顆粒のスープと混ぜ、小麦粉をつ
けてフライパンで焼く。バターとオリーブオイルとサラダ油で。
188 :
呑んべぇさん:2013/06/05(水) 12:55:48.49
>>185 ハンバーグ好きのオレとしては、コレは女性にも知っておいてほしいな。
もはや常識レベル。
いちいち炒めるのは手間ばかりかかっていかにも男の料理っぽくて嫌な感じなので、
電子レンジで済ませる。
190 :
呑んべぇさん:2013/06/05(水) 13:12:00.05
>>189 だったら冷凍ハンバーグでいいじゃん
まったく女ってのは
男だけど、電子レンジ使ったところで大差ないから書いてるんだよ。
バカみたいに手間かければうまい料理ができるってもんじゃない。
192 :
呑んべぇさん:2013/06/05(水) 13:22:37.19
バ
カ
だ
と
?
193 :
呑んべぇさん:2013/06/05(水) 13:37:53.52
ハインツの冷凍ポテトうめえ
明太子あぶる。切れ子だけど(・ω・`)
195 :
呑んべぇさん:2013/06/05(水) 14:52:34.05
京都の佃煮で一杯が好きなのだが
遠すぎて手に入らない
インターネッツ通販
197 :
呑んべぇさん:2013/06/05(水) 16:58:53.99
金沢の佃の佃煮
お勧めはゴリ
198 :
呑んべぇさん:2013/06/05(水) 17:46:22.77
>>197 そんなの手に入れた日にゃあ
一升飲むわww
>>194 俺も切れ子派
明太子は生で、たらこは少しあぶる
ジャーマンポテト、ハッシュブラウン。
ワンカップ大関によっちゃんイカ
野菜を炒める系でレンジで下処理しないことって無いな
時間は短縮するしガス代もかからないし出来もいい
やらない方がどうかしてる
やっぱり弁当晩酌最強やわ
唐揚げ、コロッケ、ちくわの磯辺揚げ、焼鮭、きんぴら、大根のさくら漬け、海苔おかかご飯、
満足感が半端ない
佃煮も昔はそれほど好きでもなかったし、何食べても一緒だったけど
最近は色々食べ比べるのが楽しい、ツマミにも〆の茶漬にも
暑くなってきたので、冷奴。
薬味は面倒でも揃えた方がずっと美味しい。
もうこればっかでいいや。当分は冷奴メインにしよう。ついでに少しはダイエットも出来るかも。
キュウリと梅を食いまくることにする
業務スーパーでねり梅を仕入れてこよう
207 :
呑んべぇさん:2013/06/05(水) 22:45:23.04
乾燥ワカメを乾燥したままボリボリ食う
結構しょっぱい
噛んでると口の中で戻ってくるのが独特の食感
よっちゃんイカは偉大
211 :
呑んべぇさん:2013/06/06(木) 09:00:12.92
やっぱつまみだから
しょっぱいものが多いね
血圧注意
ハッシュブラウンとビール
ハッシュブラウン風にソースとマヨネーズとチーズでビール
ハッシュブラウン風のお好み焼き的ベースにハラペーニョ、ハバネラソースとテキーラ BGMはチキンフット
213 :
呑んべぇさん:2013/06/06(木) 10:09:33.88
ドラ焼きで発泡酒もありやけど
215 :
呑んべぇさん:2013/06/06(木) 17:04:20.55
>>208 それ買いだめしてる
甘酢生姜やコーンを入れてもうまい
スーパーの惣菜コーナーで50〜100円で売ってる揚げ玉に好みの味付けする
青のり、カレー粉、かつお節、粉チーズ、クレージーソルトなどなど
キッチンペーパーに油をよく吸わせてから乾燥剤と一緒にタッパーで冷蔵保存すると1週位はもつ
>>216 自己レス
甘酢生姜じゃなくて刻み生姜だった
生姜の醤油漬けだと手間がかからないかも
ニンジンはもうシリシリ器具は使わずに、
スライスしてから包丁で千切りにすることにした
ただのスライサーとして使う分には、そんなに危なくはないんだ
【ねばねば和え】
納豆を100回混ぜたもの 山芋すり オクラを混ぜた
めかぶ モロヘイヤ なめこ茸 を加えると最強
調味料は 味の素、めんつゆ、ブラックペッパー、塩、ハーブソルト、山葵、辛子、などその時々でテキトーに
221 :
呑んべぇさん:2013/06/07(金) 18:13:12.99
嫁のつくったチャーハンが
まずすぎて死にたい
>>220 グラスにねばねばと匂いがつくんだ
米にぶっかけて食べたい
面倒なので今日は刺身こんにゃく
週末はワイン
そして、ワインには食パンとスライスチーズとベーコン
うまいけど、つまみだけでカロリーが1000kcal超えるという
いちいちカロリーカロリー言う奴ってなんなの?豚なの?
今日はジャガイモの缶詰があるのでインディアンポテトつくる
1.ジャガイモを水切りし1〜2cm位の輪切りにする
2.フライパンを熱し、サラダ油、スライスにんにくを投入
3.ベーコンとジャガイモを焦げ目が付くくらい焼く
4.野菜炒め用のミックス野菜(キャベツ、人参、もやし、玉ねぎ、きくらげなど)投入
5.野菜に火が通ったら、カレー粉、中華だしの素、クミンやハーブ、醤油、タバスコで味を調える
227 :
呑んべぇさん:2013/06/07(金) 23:03:42.76
インディアンそんなのタベナイ
あ、そう
>>225 むしろ豚はカロリー気にしないんじゃないかw
なんだよ文句ばっかり
自演し放題のスレだな
きめえ
ジャガイモの缶詰なんて初めて聞いた!
一度くらい食べてみたいなぁ。高いのかな
なんかこの2週間ほど、週末の夜なのに不満たらたらな奴がいるな
233 :
呑んべぇさん:2013/06/08(土) 07:47:01.26
ジャガイモの缶詰
作ったやつの顔が見たい
いなば食塩無添加ミニじゃがいも缶
ミニサイズのじゃがいもを、食塩無添加でそのままパックしました。サラダ、カレー等、すぐ使える便利なミニジャガイモです。
tp://www.inaba-foods.jp/products/detail/120
235 :
呑んべぇさん:2013/06/08(土) 08:32:55.32
タイで1位?
東京のごはんのおかずになる缶詰#1
東京の人はよく判らんな
240 :
呑んべぇさん:2013/06/08(土) 10:52:10.67
タイで思いだしたが今年は鯛が安い、おもに池袋のデパ地下だけど
1枚1000円くらいの時あるな
3枚おろしにして貰い頭は兜煮にして
身は湯引きで氷水にさらす、このとき塩少々いれるのがみそ
すぐ水切りして刺身にするのと、そのまま20分位漬けたままに(塩分濃度が大事)
水切りしてキッチンペーパーにくるんでチルドで一晩寝かすと
鮮度落ちの鯛でも生臭さが無く旨いよー
241 :
呑んべぇさん:2013/06/08(土) 11:05:55.82
トムやん やー、トム。 トムくん。
鯛とか白身魚は捌いた翌日以降の方が断然うまい
243 :
呑んべぇさん:2013/06/08(土) 19:43:05.08
244 :
呑んべぇさん:2013/06/08(土) 19:47:25.12
赤身じゃないの?マグロとか熟成させた方が美味い
青魚以外は熟成した方がいいのかねえ
245 :
呑んべぇさん:2013/06/08(土) 19:54:45.57
身の締まった魚は日を置いた方がうまい場合があるね
身の柔らかいんは熟成より腐敗が勝つね
248 :
呑んべぇさん:2013/06/08(土) 20:55:42.80
>>246 きっと頃合いだぜ〜
昆布〆にしてもよかったな
>>224 ワインだとパスタも美味しいんだよね。
それで食べ過ぎて、カロリー過多というのも同じパターン。
250 :
呑んべぇさん:2013/06/09(日) 00:12:34.20
赤ワインには蕎麦も合うんだよ
ざるそばすすりつつ赤ワインだと合いすぎてどんどん飲んじゃう
で血糖値上がりすぎて心臓バクバクで死にそうになる
蕎麦屋で日本酒
当時飲めなかった自分はそんな先輩が羨ましかったなぁ
252 :
呑んべぇさん:2013/06/09(日) 18:05:55.15
蕎麦屋で飲む必要性がない
酒も肴も
253 :
呑んべぇさん:2013/06/09(日) 18:06:55.36
軽く炙ったウルメイワシかレーズンやイチジク、胡桃を
練りこんだライ麦パンをトーストしてクリームチーズ
や発酵バタなどの乾酪を塗ったものが僕の好きなアテ
です。
オイルサーディンは消費期限に近ければ近いほど身に油が回って美味しい
ゆがいたコンニャクに味噌だれをかけて食べる
アク抜き不要と書いてないコンニャクの方が、独特のにおい強くてそれがアクセントになって良い
256 :
呑んべぇさん:2013/06/10(月) 01:55:11.49
特濃ケンちゃんが美味いな。
分かってると思うけど、豆腐。
みんな贅沢だなw
俺なんか昆布かじってりゃ満足だよ
258 :
呑んべぇさん:2013/06/10(月) 13:05:37.75
今が旬のアサリの酒蒸し
大粒の愛知産でG100円位で売れ残りの半値で十分
1人前200gあてに酒100cc、醤油小さじ1
最近毎日これだよ、100均の土鍋が丁度いいあんばい
残り汁に、小竹、油揚げ煮込みでしめる
>>256 冷奴は手間がかからないし、特濃ケンちゃんはたまに買ってる
油もナトリウムも使わないおつまみは何かないものか
261 :
呑んべぇさん:2013/06/10(月) 20:21:33.63
262 :
呑んべぇさん:2013/06/10(月) 20:52:23.00
テレビでやってたやつの半分パクリなんだけど、ミニトマトを半割にしてクリームチーズを一かけはさむ
生ハム(切り落としとか安いのでOK)で包む、さらに春巻きの皮(半分でいいよ)で包んでオリーブオイル
刷毛でぬってトースターでパリッとするまで2〜3分焼く、すごくうまいのよ!本当のレシピではコロモ付けて
フライにしてたんだけど
263 :
呑んべぇさん:2013/06/10(月) 21:55:36.94
特濃ケンチャン美味しいよね
今それアテに飲んでます
264 :
呑んべぇさん:2013/06/11(火) 00:42:50.93
特濃ケンちゃん美味い。
今食ってる。
鮮度の一滴垂らしながら。
>>260 塩を使わずに茹でたスナップエンドウか枝豆をそのまま食べる
266 :
呑んべぇさん:2013/06/11(火) 11:02:16.51
雨だ!酒だ!
267 :
呑んべぇさん:2013/06/11(火) 11:51:01.35
特膿ケンちゃんに、にんにく味噌載っけると美味い
268 :
呑んべぇさん:2013/06/11(火) 12:02:49.95
買ってきたにんにく味噌が甘くてご飯に合わないしどうしようと思ってたらケンちゃんに合ったから良かった。
高いくせイマイチだよね、なんとか味噌系は
赤貝の缶詰に山盛り九条ねぎ
九条ねぎを食べたいがために赤貝食ってる気がする
271 :
呑んべぇさん:2013/06/11(火) 21:56:21.13
漬け物
272 :
呑んべぇさん:2013/06/11(火) 21:57:12.80
茄子が5本100円だったから買ってきた
さて何作ろう
煮るのと揚げるのは時間かかるから生か炒める系として
割とがっつり味をつけるレシピばっかりなんだよな
1本を8つぐらいに切ってから油ちょろっと入れて
ラップしてレンジでチンすりゃいいじゃん
5本だったら7分ぐらいかな?でショウガ醤油でもいいし
焼き茄子風にはなるね。焼き茄子の方がおいしいけど
茄子は片栗粉まぶしてから炒めると、油を吸いすぎないわりに早く炒められるので良いぞ
味もからみやすいし
俺も焼き茄子食いたくなったw
焼いて皮剥いて薬味用意してって、結構手間だよね
そう。だから焼き茄子は店で家ではレンジでみたいな感じだね
278 :
呑んべぇさん:2013/06/11(火) 22:20:09.66
新しょうがが出回ってきたから千切りにして
なすの浅漬けのうえにのせたい
焼き茄子、どんな味付けにしてる?
とりあえず、塩コショーだけで炒めてみた
味も油もみんな吸っちゃうんだな
相当調味料を入れないと物足りない気がする
それは体に悪いので、片栗粉を試してみよう
加熱は主にレンジだけど
焼き茄子はフライパンだろ
282 :
呑んべぇさん:2013/06/11(火) 22:23:03.34
283 :
呑んべぇさん:2013/06/11(火) 22:30:17.79
自演??
284 :
呑んべぇさん:2013/06/11(火) 22:44:08.00
自演はジエンド
285 :
呑んべぇさん:2013/06/11(火) 23:28:13.83
焼きナスは甘い味噌とバター、さらにシュレットチーズ
286 :
呑んべぇさん:2013/06/11(火) 23:38:36.24
僕はミートソース!
287 :
呑んべぇさん:2013/06/11(火) 23:49:00.48
焼きナスは電子レンジ使えば簡単だよね
あの焼きナス独特の焦げ風味はのぞめないけどさ
ナスはレンジで簡単に火を通せるから
この時期がんがん使っちゃうな
288 :
呑んべぇさん:2013/06/12(水) 00:09:45.43
290 :
呑んべぇさん:2013/06/12(水) 01:42:07.04
豚キムチお薦め
豚こまを炒めてキムチを入れて混ぜる
最後にめんつゆをちょろっとかけて炒めれば完成よ
292 :
呑んべぇさん:2013/06/12(水) 06:36:27.64
焼かないのに焼きナスとはこれ如何に
バーナーで焼くといいよ
294 :
呑んべぇさん:2013/06/12(水) 07:44:50.04
最近芋焼酎にはまっててこれにアテをあわせてるケド「白波のお湯には薩摩揚げ」
なんてスレに半信半疑で試したけど、合いますね
芋焼酎には薩摩揚げです、ただし大手のは原料悪く、添加が多いので合いません
295 :
呑んべぇさん:2013/06/12(水) 07:46:32.66
寿司屋が使ってるバーナーほしいな
296 :
呑んべぇさん:2013/06/12(水) 09:21:25.48
>>295 イワタニ CB-TC-CPRO2 [お料理バーナー・プロII 3800円
>>290 焼かないのに焼きそば
焼かないのに焼きナス
299 :
呑んべぇさん:2013/06/12(水) 13:02:06.86
300 :
呑んべぇさん:2013/06/12(水) 13:11:44.44
たしかに、このスレ的にはキムチをNGにしたほうがいいと思う
でもキムチおいしいよね♪(´・ω・`)
302 :
呑んべぇさん:2013/06/12(水) 13:21:09.18
飲む酒次第だしなぁ・・
豚キムがメニューにある居酒屋もあるから無問題(No problem.もしくはNot a problem.)
居酒屋メニュー『豚肉のキムチ炒め』 | 新しい40代のためのファッション&ライフスタイルは豚キムチから
昔はどこのスーパーでも鶏のささみのタタキって売ってたよね
それで別に腹壊したこともなかったし
ふと久しぶりに食べたくなった
自分の家で作ったら腹壊すのかな?
306 :
呑んべぇさん:2013/06/12(水) 18:25:19.06
307 :
呑んべぇさん:2013/06/12(水) 18:36:14.17
>>305 食中毒で死ぬのは年間1桁。老人や子供に多い。
宝くじ当1等てるよりも難しいぞ。
料理用のバーナーは単に火が細くできるだけで倍くらい値段するから、普通のでいいよ
比べて使ってから言ってるのか
310 :
呑んべぇさん:2013/06/12(水) 19:27:07.40
時々スーパで買ったササミを30秒くらいだけ茹でて
表面だけ火が通った「鳥わさ」作るけどまだ当たったことないな・・・
これは運次第だよねw
311 :
呑んべぇさん:2013/06/12(水) 19:28:18.60
板金工だけどなんか質問ある?
312 :
呑んべぇさん:2013/06/12(水) 19:30:24.89
>>311 バイクのスポークホイールのリムの縁が変形してしまったんだが直せる?
313 :
呑んべぇさん:2013/06/12(水) 19:34:05.54
>>311 下請けの時、ディーラーにどのくらい抜かれるの?
きんぴらごぼうとぬか漬け野菜。
今の時期、野菜が安いね。ごぼうなんて大2本で128円だぜ。
かぶは大3個で98円。大根は大1本で128円。ナスは8個入りで158円だった。
316 :
呑んべぇさん:2013/06/12(水) 21:03:02.26
近所のスーパーは9時過ぎると刺身が半額どころか1/3になる
売れしいけどつい買い過ぎてしまう
317 :
呑んべぇさん:2013/06/13(木) 07:32:13.11
>>315 同意、40年以上年金払って65歳から年金2ヶ月分で15万
在日を中心になにも社会貢献してこない奴が月15万貰える
4人家族なら60万だぞ
まともな日本人のアテが豚キャベツで、在日ほか反社会的な奴等のアテは刺身とかじゃ困るだろ
朝の糞レスを鏡月で流す
アテは豚キムチ
┌─┼─┐
ナ ナ ナ ナ 在日特権で、相続税も払いません
マ マ .マ マ
ポ ポ ポ ポ
┴┐ ┌┴┐ 日本人への逆差別を無くそう。
よ じ ナ
め─.ゅ マ ・在日特権を無くす
ん ポ ・日本人をもっと大切にする
を そんな政党、政治家に一票を投じましょう。
/⌒⌒⌒⌒\
/ ヽ
| /)ノ)人(ヾ(ヽ |
| / ⌒ ⌒ ヽ|
( | ・ ・ | ) / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
| ‥ | |おめえらにやるナマポは無え ヽ
| ┬┬┬ | ∠ 代わりに増税ニダ |
ヽ  ̄ ̄ ノ ヽ____________ノ
/二⊃ー イ ̄
| 二⊃__ノ \
/ ソ | |
(__/ | |河本準一を
昼まえの糞レスをホッピーで流す
ドンキで8円で買ったもやしを炒めてある程度したらウスターソースでまた炒める
仕上げに弱火にして溶けるチーズを上に乗せて蓋をしてチーズが焦げ始めるいい匂いのところで完成
ウマー
322 :
呑んべぇさん:2013/06/13(木) 11:47:57.46
キュウリの浅漬け作ったんだが酒のツマミにはならないなw
<丶`∀´> プッハアァ〜!
今日も一日終わったニダ
日本人の税金で飲む鏡月、サイコーニダ!
在日特権で、公務員にも優先的になれるニダ
ウヨの糞レスをバーリアルとともに流し込む
スーパのささみで鶏わさ作ってみるわ
玉ねぎスライスをイタリアンドレッシングで和えて、冷蔵庫で30分以上寝かせ
レタスかサラダ菜を敷いた上に盛り付けたもの
かつおのたたきを買って来てオニオンスライスサラダ
>>326と合わせる
ネットキムチの糞レスをトンスルとともに便所に流す
329 :
呑んべぇさん:2013/06/13(木) 19:16:11.30
チキンタイカレー缶買ってみた。
オーブンでちょっと加熱して食った。
缶詰の中では美味い部類だな。
玉ねぎスライスは水にさらしてからの方が良かったw
キャベツの千切りは、キャベツを切ってからスライサーにかけるのではなく、
丸ごとでやった方が安全だしやりやすい
>>331 千切りにだけ使うんだったらそれでもいいんだけど。
途中まで千切りされてても大抵の用途には転用が可能だ
ロールキャベツはちょっと難しいかな
キャベツは切り口から痛むから、うちは一枚一枚はがして1ヶ月使うからそれは無理だわ
地道に包丁で切っておる
今日はニンジンと白滝でキンピラ作った
焼酎ほしくなるなこれ
335 :
呑んべぇさん:2013/06/13(木) 21:01:44.82
>>334 (ノ´∀`*)1ヶ月?それはないわwww嘘やめーいwww
>>335 嘘じゃないよー
キャベツ、レタス、白菜は丸ごと買って切り口に湿らせたキッチンペーパーあててビニール袋に入れて冷蔵保存して、
だらだら使う。
切ってあるやつだと痛むから無駄にしちゃうので、うちはずっとこれ
味の劣化はしてるかもしれないけど、気にならない程度。
337 :
呑んべぇさん:2013/06/13(木) 21:45:46.43
ふーん
安いけどうまくないから却下
338 :
呑んべぇさん:2013/06/13(木) 21:55:47.59
>>336 キャベツだと使っていくうちに小さくなるし白くなるよね?
(´・ω・`)
340 :
呑んべぇさん:2013/06/13(木) 21:58:17.97
美味しそうだけどな
どのへんが却下なんだろ?
レタスは剥いで使うな
342 :
呑んべぇさん:2013/06/13(木) 23:05:28.13
レタスは95%が水だから5%分しか金払ってない
343 :
呑んべぇさん:2013/06/13(木) 23:49:04.97
344 :
呑んべぇさん:2013/06/14(金) 03:30:47.36
そろそろ冷や奴の時期だな。
一丁丸ごと冷や奴w
345 :
呑んべぇさん:2013/06/14(金) 04:35:21.96
2個ぐらい冷や奴
↑
うわー。君口くっさいなー。
今年の製作を前に棚を整理して
自家製秘蔵梅酒を発掘
さて何に合うかな?
わくわく
前にこのスレで誰かに教えてもらったピリ辛きゅうりがやめれない
鯖缶つまみにするより安上がり
349 :
呑んべぇさん:2013/06/14(金) 19:17:13.80
>>349 699: 呑んべぇさん [sage] 2013/05/05(日) 18:15:42.19
某大手居酒屋チェーンでバイトしてた時のピリ辛キュウリ
きゅうりを一口大に切って包丁の腹で叩く
タレは2倍濃縮のめんつゆにタバスコ、ごま油、ゴマ、ネギ
きゅうりをタレに漬けて2時間くらい
個人的にはこれにニンニクと豆板醤足してる
毎日作ってる
きゅうり1本30円くらいだし
2時間じゃ短い気がする
2日目くらいが歯ごたえと染み込んだ味のバランスがちょうどいい
タバスコが家にないからみじん切りの鷹の爪入れてる
すりおろしたにんにくは必須だな
351 :
呑んべぇさん:2013/06/14(金) 19:59:41.92
なんだチョンコロ料理かよw
宗教的に禁忌な食べ物があるやつは大変だな
まぁニンニクも唐辛子も無くても死なないからいんだろうけど
353 :
呑んべぇさん:2013/06/14(金) 20:31:49.26
包丁の腹で叩いても変化なくね?
中華包丁の腹でやるってのは聞いたことがあるけど普通の万能包丁じゃ微妙かもね
麺棒」なりなんなりの適当な棒でなぐりつければいいさ
俺が昔行ってた個人経営の店だと、キュウリを手で千切ってからまな板の上でマスターがチョップかましてたな
その後、秘伝のたれ(ピリ辛)かけてた
いい塩梅にキュウリが潰れてて、タレにからんでうまかったよ
357 :
呑んべぇさん:2013/06/14(金) 23:34:01.56
細胞壁を壊して細胞内に味のソレを染み込ます。
高校生でも応用力あれば分かる事。
今の時期といっても、もう、ちょっと季節外れだけども、
庭で摘んできた山椒で作った山椒味噌。
冷奴に合わせるとなんとも言えない美味さがある。
今日で作ってもらったの3回目だ。
一寸づつ香りが変化してるのが分かるわ。
359 :
呑んべぇさん:2013/06/15(土) 03:33:37.62
>>358 いいね。ガキの頃は何とも思わなかったがオサーンになったらああいう香りが恋しくなる。
ところで市販の粉末状の山椒って実なの?葉なの?
360 :
呑んべぇさん:2013/06/15(土) 07:14:56.33
>>350 これは俺も作ったがうまいな
ちゃんとタバスコで作ってるけど、タバスコの方が絶対うまいぞ
>>357 >高校生でも応用力あれば分かる事。
なんでこんなとこでおのれのちっぽけなプライド満たすんだろ
>>361 あまりに当然すぎるから嫌味で言ってるだけだろ
363 :
呑んべぇさん:2013/06/15(土) 11:03:54.62
代わりにピリ辛キュウリをアナルに突っ込んだらこりゃスゴイわ
包丁の腹はにんにく潰す時に使うな
叩くなら包丁の背だ
>>359 実の皮らしい
もう出回ってないかもしれないけど、半月ほど前に青い実山椒を買ってきて
アク抜き(塩ゆで)して、少し佃煮に、残りは小分けにして冷凍保存してある
まあ薬味程度にしかならないけど、冷奴や鶏肉に合いそう
ちなみに粉山椒も冷凍保存がいいらしい
367 :
呑んべぇさん:2013/06/15(土) 11:45:28.79
368 :
呑んべぇさん:2013/06/15(土) 12:29:17.64
>>366 いいねいいね!
プチプチした実山椒の佃煮なんていつまでも酒が飲めそう!
369 :
呑んべぇさん:2013/06/15(土) 12:33:37.15
どうでもいいから今日のつまみ考えてくれ
371 :
呑んべぇさん:2013/06/15(土) 12:41:24.80
アスパラとウインナーを斜めにスライスして塩コショウで炒めたもの
開缶する前の鯖缶をローラーのように加圧しながらキュウリを潰し、適当な長さに揃えて切り、
>>350きゅうりのピリ辛ごま油和えを作る
374 :
呑んべぇさん:2013/06/15(土) 13:57:16.52
きゅうり炒めて食ってみろ
死ぬほどまずいぞ
キュウリって野菜のくせに栄養ないんでしょ?
>>375 きゅうりも茄子も好きなんだけど、まるで栄養ないよな
でもなんか食べると胃がスッキリするような気がする
377 :
呑んべぇさん:2013/06/15(土) 15:13:20.31
にんじんのしりしり方
皮をピーラーで剥いて、細い方からしりしりして行く
太い方が数cm残ったら、スライサーにスイッチ
スライスしたにんじんをカードみたいに並べて、手動しりしり
混ぜてしまえば判らない程度には細く切れる
380 :
呑んべぇさん:2013/06/15(土) 17:22:56.28
大根、タマネギ、きゅうり、トマト、ニンジンを5mm位の角切りにして塩コショウとレモン汁で和えて冷蔵庫でお休み中
そのまま箸休めにもいいし、ドレッシングかけてサラダにも、焼き肉と一緒に食べたりタコスに挟んでもウマーです
鷹の爪って皆さん国産のやつ買ってるの?
それとも100均でアホみたいに入ってる中国製のやつ?
382 :
呑んべぇさん:2013/06/15(土) 19:52:21.98
た〜か〜の〜つ〜め〜
/ `ヽ、
ヽ ,、_)ヽ `ヽ―-、
ヽ-ヽ_ノニ=-、、 ` 〉
ィ´ ̄ _二ミ/`ヽ_ノ
(___ェ¬¨ヽ゚‐' L/ ノ___
( rレiiiiー'ヽ、 -r‐' __ノ!
__ r¬ヽ!Liニニl├‐┴''´ l
/,,-‐ ヽ ヽ、 r‐^ヾ、;;;ノ,;;| ト、
!_人/, l / ヽ`ー,ニ― 、! ヽ
(ノヽ<ノ-‐‐、 / 〉 // _ ヽ ヽ、
l l / l(〈〈_r'´ーr―ヽ、 ヽ
! l/ l |l /l l l
唐辛子はペペロンチーノ作る時しか使わないな
あと、米入れてる容器に入れるとか
384 :
呑んべぇさん:2013/06/16(日) 01:00:28.55
唐揚げにレモン
385 :
呑んべぇさん:2013/06/16(日) 01:04:14.76
美味いよね。否定する人が信じられない。
386 :
呑んべぇさん:2013/06/16(日) 01:19:00.77
唐揚げはこのスレでは高いつまみになるんじゃないか?w
からあげにレモンはつまみなら最高、おかずならファック、チキンサンドみたいなやつならぐっど
飲み屋とかでかってにかけるなよ!ってのは好みを聞かずに勝手にかける行為自体が叩かれてる
勘違いしてはならない
388 :
呑んべぇさん:2013/06/16(日) 05:36:40.78
ローソンの105円の枝豆で焼き枝豆モドキにハマってる
凍ったままフライパンに入れて蓋をして強火で蒸し焼き→頃合みて蓋を取り水分を飛ばす→ちょっと焦げ目がついたら完成
皿に移さずフライパンのまま食す。
熱いまま食べると冷たい枝豆食べてる時とまた違った味わいでウマー
ローソンの枝豆は台湾産というのもgood!
389 :
呑んべぇさん:2013/06/16(日) 06:21:25.98
塩だ
390 :
呑んべぇさん:2013/06/16(日) 10:53:48.56
391 :
呑んべぇさん:2013/06/16(日) 12:45:57.84
>>390 あるけど基本、焼くのが好きだから電子レンジはあまり使わないな〜
ただし焼き鳥の温めは電子レンジ→フライパンで蒸し焼きだ。ちょっと焦げ目がついて美味しいwww
さて、そろそろアサリのバター焼き作るか。
一匹98円で売ってる真アジを2匹さばいて刺身に、あらは下処理した上であら汁にすれば、
十分すぎるくらいのつまみになる。
だが手間を考えると、刺身になってる奴買っても別にいいかという気分になる。
あら汁が実にうまいから自分でさばくメリットがあるくらいか。
393 :
呑んべぇさん:2013/06/16(日) 21:04:09.77
つまみに汁物とか
そこは揚げろよ
394 :
呑んべぇさん:2013/06/16(日) 21:10:35.19
揚げ物なんかしたら余計手間が増えるわ、アホか。
あら汁飲みながら日本酒おいしいです^^
395 :
呑んべぇさん:2013/06/16(日) 21:18:13.21
> 揚げ物なんかしたら余計手間が増えるわ、アホか。
え?
396 :
呑んべぇさん:2013/06/16(日) 21:31:47.15
え??
397 :
呑んべぇさん:2013/06/16(日) 21:46:02.61
骨せんべいにしたら骨まで食えるのにもったいない
398 :
呑んべぇさん:2013/06/16(日) 21:47:48.24
ゴーヤと砂肝と卵のチャンプルー
ヘルシーだし美味い
砂肝って皆は処理どうしてるの?
そのまま炒めると時間かかるし、私はさっと湯がいてるけど
ニンニクの芽とかと炒めたりしたらおいしいけどね
400 :
呑んべぇさん:2013/06/16(日) 22:08:22.75
ここんとこつまみは納豆しか食ってない
今日も納豆
酒は合成清酒
アホがバイクでブンブン鳴らしてウザイ
401 :
呑んべぇさん:2013/06/16(日) 22:22:59.12
>>399 火の通り考えて薄切りにしただけだったけど美味しかったよ
昨日、パッチギっていう、二股野郎の映画見てたんだけどさ、缶詰を直接、火に
炙るようなやつをつかって温めて食べてた
。あれ。。。うまそう。。。と思ったんだけど。。
403 :
呑んべぇさん:2013/06/16(日) 22:33:56.17
今ごろアバター見てるよ
酔うなこれ
404 :
呑んべぇさん:2013/06/16(日) 22:40:43.42
Cheezaのゴルゴンゾーラ仕立て これ美味いなぁ。
ウイスキーにもワインにもビールにも合う。
405 :
呑んべぇさん:2013/06/16(日) 22:43:53.44
セブンイレブンの もちふわパンケーキも ウイスキーに めっさ合うから お試しあれ。
406 :
呑んべぇさん:2013/06/16(日) 23:10:36.15
いちいち文体変えなくていいよ
なんでそんな自演してるの?
スーパーの持ち帰り焼鳥で貰う
タレで作る自家製焼鳥、うま(^^
3時間経過
プチトマトつまみに日本酒飲んでる
すごいねー
柿の種つまみに日本酒飲んでる
ストローで
缶詰の内側って、金属腐食を防ぐために何らかのコーティングがされていそうな気が。
その缶自体を熱すると、そのコーティングが溶け出し中の具材に混じりそうな気が。
実際どうなんだろう。
414 :
呑んべぇさん:2013/06/19(水) 02:29:47.04
どうなんだろうね
別な容器に移そうや
>>413 どうだろ
牛乳パックや酒パックがそのままでもビニール臭いのはわかるけど
鮭缶熱しても違いわかんない
昔ながらの製法なら錫めっきそのままと思うけど
この前ラジオで最近の缶詰はコスト削減のために
缶の厚みや、コーティングの厚みを減らしてるって言ってたから
あまり良くないかもね
酒パックがビニール臭いってか。俺には判らん。
同じ酒が瓶と紙パックとあったら紙パックを買う。
紙パックの方が捨てる時に楽だもんな
>>416 そりゃ製造段階で缶に密封してから高温高圧殺菌処理してるわけで
その缶詰をそのまま食べようが缶ごと熱して食べようが大して変わらんだろ
鯖の水煮缶を冷たいまんま醤油と七味かけて混ぜて食べるのが好き
422 :
呑んべぇさん:2013/06/19(水) 22:02:57.05
423 :
呑んべぇさん:2013/06/19(水) 22:45:03.41
酒盗 うまいよね?
424 :
呑んべぇさん:2013/06/19(水) 23:10:31.46
426 :
呑んべぇさん:2013/06/20(木) 00:27:49.89
鶏レバーを茹でて、熱いうちに味噌ミリン生姜の味噌床に漬けて1晩
レバーのような濃厚なチーズのような味わいに
安くて簡単、酒も選ばない
>>427 レバーのようなてレバーやろ(´・ω・`)
429 :
呑んべぇさん:2013/06/20(木) 09:54:50.10
ま、酒板だからな
細かい事を気にしちゃダメなのかもしれないw
イカの肝の塩漬け作ってみたんだが、一晩おいたらすごくしょっぱくなってしまった…
塩減らせばいいのか?楽しみにしてたから残念なり…
432 :
呑んべぇさん:2013/06/20(木) 14:12:57.76
いつもの餃子の具に豆腐も混ぜてみよう!
(゚д゚)ウマー
王将の餃子食いながらビール飲みたい
200円は安すぎる
434 :
呑んべぇさん:2013/06/20(木) 16:11:09.46
安さが売りの外食なんかどこもサビ残まみれで違法に人件費圧縮した結果あんな値段なんだろうな
奴隷に感謝しながら今日も安く食事させてもらいます
436 :
呑んべぇさん:2013/06/20(木) 16:29:38.22
スレチにマジレスもなんだが勤務を強要されたのか?
自分で希望して就職したんじゃないの?
王将の餃子はなぜか無性に食べたくなる時あるよね
あと胸肉の唐揚げと。小さい時から食べてるからだろうけどね
月一ぐらいでいいんだけど
ラードだな
441 :
呑んべぇさん:2013/06/20(木) 20:31:14.73
いつもの餃子の具に豆腐混ぜてみ
(゚д゚)ウマー
442 :
呑んべぇさん:2013/06/20(木) 21:31:11.06
高温高圧殺菌処理の温度と直火缶の時の温度の差を誰か教えてくれよ
443 :
呑んべぇさん:2013/06/21(金) 02:01:07.18
>>428 「レバーのような濃厚なチーズのような」
ここまでで一続きな
しょうもない突っ込み入れるなよ日本語勉強しろ
少しは本読めよ
あんまりバカさらすな
大将の生餃子安い日に買ってホットプレートで焼きながら飲むビール最高にスキ
445 :
呑んべぇさん:2013/06/21(金) 03:36:01.62
>>443 レバーに濃厚なチーズの風味がなんたらとか、レバーなのにチーズの濃厚ななんたらとか、あると思うんだが。
レバーのような←から始まる表現はよくないね。
出版社勤務より、今回は特別にアドバイス。
めんどくせえ
447 :
呑んべぇさん:2013/06/21(金) 05:06:52.35
>>443 横だけど
明らかにあなたの表現が間違ってますよ。
そして、めんどくさい。
ガキじゃないんだからある程度言いたいこと汲み取ってやればいいだろ性格の悪い
ずるずると話題を引きずり続けることがめんどくさいわお前ら
>>443 続けて読んでも間違ってるじゃん。お前は馬鹿なのか…
>>438 自分で希望して就職したから仕方ないって理屈は通じない
サビ残は違法だから
>>444 うわーわかる。学生の時「餃子デー」みたいな時に
生で10人前とか買って、家で皆で焼いてビール飲んで
少々崩れてもオッケーで。楽しかったなあ
>>450 だよな
労働契約書にサビ残○○時間と書いてあるならともかく 書いてないことをさせていたら確実に手錠もの
>>438は頭膿んでんじゃねーの?
サブロク協定かよ
労働契約書にサビ残○○時間と書いてある
これこそ違法だね
鶏レバーを茹でて、熱いうちに味噌ミリン生姜の味噌床に漬けて1晩
レバーのような濃厚なチーズのような味わいに
安くて簡単、酒も選ばない
馬鹿のような
アホのような
スレチだが労働法の専門家の俺が今回だけ教えてやろう
会社は労基法36条のいわゆる36協定で労使間で協定を結ばないと、残業(時間外労働)させただけで違法
協定を締結してもその範囲を超えて労働させると違法
法定時間外労働させた場合には割増賃金と付加金が発生する
多くの外食産業では36協定を締結せずに時間外労働させているか、締結していてもそれに見合った割増賃金が払われていないと思われる
どちらにせよ会社は入社時に労働者とした労働契約を破ってる上に、違法だから自分で選んだ会社だからうんぬん言う奴ありえないくらい無知かつ非常識
どの会社も待遇に関して最初にした約束くらい守れ
みんな酔ってるな
どこでどういう業務に従事するかという取り決めなく雇用されてるんだから、
何をさせられても文句は言えないんだよ
その代り、会社はどんな仕事でも見つけてあてがわないといけないので、
原理的に解雇できない
日本では当たり前のこのシステムは、世界的には超特殊
やれやれ左翼脳はうっとおしいわ
スレチで荒すわ他人を決め付けで拡大解釈して非難するわ
日本が嫌なら祖国に帰ればいいのに
正当な非難に対して反論できなきゃ左翼脳か
人格攻撃することで心の平穏保ってるんだな
463 :
呑んべぇさん:2013/06/22(土) 07:33:00.64
>>455 × レバーのような濃厚なチーズのような味わいに
(添削例)
レバーでありながら濃厚なチーズのような味わいも(する)
レバーが濃厚なチーズのような味わいに(なる)
>>463 正解。レバーであることが前提なんだからねぇ。
おまえら暇だなぁ
ブーメランが刺さってますよ( ´,_ゝ`)
467 :
呑んべぇさん:2013/06/22(土) 12:00:35.29
アジがいっぱい釣れた
刺身とたたきとなめろう
>>462 > 自分で希望して就職したから仕方ないって理屈は通じない
> サビ残は違法だから
だれも仕方ないとか違法じゃないとか言ってないですよ
・人の発言内容をねつ造して非難する
・スレ荒らしなど都合が悪いことはスルー
これ左翼脳
469 :
呑んべぇさん:2013/06/22(土) 14:54:10.95
>>463 「レバーのような濃厚なチーズのような」
ここまでで一続きな
しょうもない突っ込み入れるなよ日本語勉強しろ
少しは本読めよ
あんまりバカさらすな
いや、一続きとか本とか関係なくレバーに対して「レバーのような」ってどういう形容だよ
それが理解できない人にいくら説明しようとも、そもそも理解できないのだから
472 :
呑んべぇさん:2013/06/22(土) 16:24:58.47
>>467 うちの兄が太刀魚釣りにいった
ほんとに釣れるのあんな蛇みたいな生き物
若い頃は、つまみ先行でバクバク食べてたけど、
歳と共に、いかにつまみを長く持たせて酒を飲むかに変化してきたから、
たらふく食べる前に酔っ払ってバタンキューして、どんどん不健康な痩せ方していってる
どうでもいいからほっとけ
どうでもいいけど馬鹿の相手すんな
477 :
呑んべぇさん:2013/06/22(土) 20:24:47.78
あてが、雁之助だ!
>>474 人格攻撃することで心の平穏保ってるんだな
479 :
呑んべぇさん:2013/06/23(日) 00:20:14.00
今なら、新ジャガを炒めて塩コショウがいい
じゃがいもをつまみにするのは禁止した
481 :
呑んべぇさん:2013/06/23(日) 01:40:47.70
なんで?
あいつカロリー高いし
中ぐらいの3つくらい炒めると、それだけで300kcalくらいいく
483 :
呑んべぇさん:2013/06/23(日) 03:22:22.54
そんなこと言うなよ
今ボウルいっぱいのポテサラ食べたとこなのに
ラッキョとチーズを交互にかじってはIPA飲んでる
鶏レバーを茹でて、熱いうちに味噌ミリン生姜の味噌床に漬けて1晩
レバーのような濃厚なチーズのような味わいに
安くて簡単、酒も選ばない
>>473 よく、酒じゃ太らない、ツマミで太るのだ
っていう人いるが、寝て起き四六時中、酒ガブガブのんだら、食べなくてもほんと太るよ。
そんなんどうでもいいけど、
アボカドの種とつたくぼみに、柚子胡椒とポン酢でメチヤウマ!
487 :
呑んべぇさん:2013/06/23(日) 08:35:50.76
カロリー気にして酒が飲めるか
じゃがいも自体のカロリーは高くないのでは
100g76kcalだから、デンプンの固まりよりはかなり低いな
490 :
呑んべぇさん:2013/06/23(日) 09:50:05.93
・論破されるとレッテル貼りして非難する
・逆切れして粘着する
これ低脳
491 :
呑んべぇさん:2013/06/23(日) 10:46:45.42
バターやマヨこてこてだったり、揚げたりしてあったら
そりゃカロリー高くなるだろ。
要は調理法ではないか?
492 :
呑んべぇさん:2013/06/23(日) 10:51:02.45
そういや、油で揚げない、揚げ調理器の販売予約やってるね。
カロリーだいぶおさえれそうだ。
493 :
呑んべぇさん:2013/06/23(日) 10:57:13.32
でもジャガとマヨネーズやバターって合うんだよな
少し値がはるけど辛子明太子と組み合わせると美味しいよ
塩辛とじゃがは良く聞く話しだけど俺にはちょっと理解出来ない
495 :
呑んべぇさん:2013/06/23(日) 12:54:48.16
飲み過ぎだな
ジャガバターは好きじゃないのでいつもバターの代わりに塩
酒が進む
新鮮なレタス一玉、下手すりゃ100円未満で買えるような季節になった。
合う酒は限られるけど、生でバリバリ食いながら飲むのもいい。
粉末マッシュポテトと、マルシンハンバーグ、
スクランブルエッグの組合せがマイブーム
499 :
呑んべぇさん:2013/06/23(日) 13:37:33.79
500 :
呑んべぇさん:2013/06/23(日) 13:56:35.27
>>438=468
438:呑んべぇさん:2013/06/20(木) 17:32:01.04
スレチにマジレスもなんだが勤務を強要されたのか?
自分で希望して就職したんじゃないの?
↑
「違法じゃないとか仕方ないとかはいってない」とこの日本語不自由(半島?)さんゴウベンしてるけど
確かに「違法じゃない」とはいってはないようだが
この文脈からは結論として「仕方ない」「自業自得」としか読めないんだが?
選挙行ってくる
502 :
呑んべぇさん:2013/06/23(日) 14:15:48.54
>>499 100gあたり120kcだから低いとはいえないがそれでもツナ缶の半分。
ツナ缶、しょうゆかけて即席つまみにしてるけどやばいな。
503 :
呑んべぇさん:2013/06/23(日) 15:59:08.21
ノンオイルのカツオのツナもどきだと一缶(80g)60kcal
パサつくけどこれを常用している
504 :
呑んべぇさん:2013/06/23(日) 16:32:36.29
海産物の缶詰、安くてごきげんになれていいねー。
特に、ちょうしたブランドの。
いい味付け具合だわ。
ちょうしたのサンマ蒲焼はうまいな、あとデザインも雰囲気が合っていいw
ざく切りキャベツにくばらのキャベツのうまたれ。
今ちょっとキャベツが高いのが難点。
507 :
呑んべぇさん:2013/06/23(日) 17:46:43.69
ゴーヤが食いたくて
ツナ缶と炒めた
今夜はこれだけ
海産物の缶詰というとオイルサーディンかな
モノによってはそのままだと旨みがさっぱりないのにあたる事もあるけど
400g98円の充填豆腐
スーパーのそば・うどん棚で売られてる具のないかき揚げ
めんつゆを割って温めて刻みねぎと共に
マルちゃんの3枚入りが保存効いて便利
あのかき揚げが売っている地域は良いよなぁ
あれをうどんに入れて、出汁ででろでろになったやつをズルズルいきたい
かっぱえびせんをうどんスープで煮て、玉子でとじてネギをふると旨い!
ノンオイルのツナ缶は蛋白源としても優秀だ
514 :
呑んべぇさん:2013/06/23(日) 22:15:28.96
>>485 レバーは「レバーのような」ものだと思いますが?
麻婆豆腐は安上がりで美味しいし、いいよね
豆腐3パック100円とかで売ってるし
冷や奴もいいんだけど、麻婆豆腐の方が好きかな
516 :
呑んべぇさん:2013/06/23(日) 22:41:19.10
>>512 お、メチャうまそう。 、じゃがりこサラダ味にお湯入れて、かき混ぜて作る即席ポテトサラダも、ツマミにいけるよね。 マヨネーズかけると、なおよし。
カロリー気にしない人にオススメ。
もう甜麺醤の処分に困るのは嫌
麻婆豆腐が優秀なのではなくて、豆腐を使った料理が優秀なだけだ
もっと汎用性の高い材料だけで作った豆腐料理があれば、そっちの方がいい
518 :
呑んべぇさん:2013/06/24(月) 00:50:09.17
意味がわかりません
521 :
呑んべぇさん:2013/06/24(月) 21:11:57.09
レバーだけどレバーだかチーズだかわからんくらいの意味じゃないの
普通の人ならそういう風に読み取るんだけどね
>>522 最近の2ちゃんねるは読み取れない人が多いよw
ちょっと引くぐらいに多い。
大丈夫かね?日本は。
524 :
呑んべぇさん:2013/06/25(火) 05:31:52.88
>>521-523 本人自演ご苦労さん
残念ながら日本人にはそうは読めないんだよw
ごめんねw
526 :
呑んべぇさん:2013/06/25(火) 06:04:21.14
ちょっと形勢不利になると、人種差別的発言で誤魔化そうとする人がいますね
527 :
呑んべぇさん:2013/06/25(火) 06:51:13.57
つか比喩表現って小学校の国語の教科書から出てくるんだけどね。
それこそ日本の小学校出てきたの?って感じ。
ポテトチップスわさびマヨが美味しい
タラタラしてんじゃねーよを炙れ!
530 :
呑んべぇさん:2013/06/25(火) 07:31:22.24
(原文)
鶏レバーを茹でて、熱いうちに味噌ミリン生姜の味噌床に漬けて1晩
レバーのような濃厚なチーズのような味わいに
安くて簡単、酒も選ばない
だから「レバー」は「レバーのような」ものではなく「レバー」なんだってば
いいたいことはわかるけどこれは明らかに言い回しの誤用
いいかげんあきらめろって。
>>463 (添削例)
レバーでありながら濃厚なチーズのような味わいも(する)
レバーが濃厚なチーズのような味わいに(なる)
イカ肝の塩漬け、醤油漬けにしたら旨かった。
この時期の肝はちっちゃいからパクッといけるね。
でも、普通に塩辛にすれば良かったかも…
「レバー」と「レバーのようなもの」が同じなわけ無いじゃん
「○○のような」って「〇〇と似ているけど異なる△△」って意味なんだし
レバーのやつは結構しつこそうだから
まだ続くかな
結論
レバー
缶詰やパウチパックで売られてるミックスビーンズをそのまま
軽くマヨネーズ付けても良し
安くてキケンなおつまみ
コンビニとかに売ってるクルミって基本味付けもなにもなしの状態?
何もしないでこんなにおいしいなら、
クルミ拾いしたくなるわ。
木の実はみんな加工済みなのでは
539 :
呑んべぇさん:2013/06/26(水) 06:13:32.11
>>532 まあ、くやしかったかもしれんがいい勉強になっただろ?
次からは間違えるなよ
>>538 素材の味のみっぽい奴もなにか処理されてるのかな。
誰か木の実拾って食べた事ある人いないのかなw
どんぐりとかは苦いのとかたくさんあるようだけど、
生くるみはどんな感じなんだろう
クルミは基本剥いてあるだけじゃなかったか?
後はせいぜい塩くらいで
レバーマンw
レバーマンのレバー殴りたいわ
他スレでも今日はレバーマン暴れてるな
546 :
呑んべぇさん:2013/06/26(水) 15:10:32.68
お前がここで暴れてるのは知ってるけど
あ
あ
レバー(^ω^)
レヴぁ
レバー
呼んだ??
なんか変なのが居着いちゃったなあ
レヴァー
557 :
呑んべぇさん:2013/06/26(水) 21:01:44.34
レバーだけにキモーッ
欽ちゃん賞!
レバー
レヴァー食うぜん
561 :
呑んべぇさん:2013/06/27(木) 02:50:21.50
ほんと変なのが居着いちゃったなあ
>>561 レバーマンのくせに調子乗ってんじゃねーよ
中国に帰れ
レバーソード
レバーシールド
レバービームライフル
レヴゥア(^ω^)発音はヴァ!!
レバー厨ファビョッとる
レヴァンゲリオン
僕は馬鹿じゃない僕は馬鹿じゃない僕は馬鹿じゃない僕は馬鹿じゃない僕は馬鹿じゃない僕は馬鹿じゃない僕は馬鹿じゃない僕は馬鹿じゃない僕は馬鹿じゃない
馬鹿なのはお前達だろ!!!!
グオオオオオオオオオオオオ!!!!!!
(暴走)
だまれレバカ
なまれヴぁか
鶏レバーを茹でて、熱いうちに味噌ミリン生姜の味噌床に漬けて1晩
レバーのような濃厚なチーズのような味わいに
安くて簡単、酒も選ばない
酒スレの中じゃまだちょっとまともな書き込みもあったのに・・・
レバースレになっちゃったよフォーレバー
生レバー長いこと食べてないな
昔は普通のスーパーでも置いてあったくらいどこでも買えたのに
今自己責任で生レバ食べるとしたらどこで買うのがいいの?
楽天?
なんか懐かしいな生レヴァンげリオン
食いたくなてきたわ
近年、鰻や穴子が高いらしくて、どうにか秋刀魚の蒲焼缶を鰻重レベルに上げられないもんかのう?
キーワードは「蒸し」のような気がするのだが
スーパーで売ってる中国産の不味い鰻を、やかんで沸かした熱湯で蒸してふわふわにするという技術は、
割りと有名じゃがのう
>>575 知恵袋て聞いてみれば?
サンマの蒲焼は俺も好きだ。山椒が合うし。
577 :
呑んべぇさん:2013/06/27(木) 21:39:56.59
>>575 摩り下ろしたレンコンに、片栗粉少々入れて焼きノリに乗せてフライパンで焼いてウナギのタレを絡める
食感でいえばふんわりしてサンマより近い気がするぞ
test
ビールで生レバ食いたい
ごま油と塩で
レバーはスーパーで普通に買えるんだから
勇気を出して食べてみたら
「今年の土用の丑は激安に!ニセうなぎの蒲焼き大賞」
なんてのが昔あったな
サニーレタスが1玉30円と喜んでたら、もう端の方が腐ってた
足速すぎ
今日はスーパーで中国産のウナギ990円が
半額になってたのでこれで日本酒をちびりちびり・・・フヒヒヒヒ
中国産だからもしかしたら
もうこれでお前らに会えなくなるかもしれないが・・・
まぁいいや・・・w
ちゃいなら
うなぎなんて半分近く中国産だからお前が死ぬならみんな死んでる
どこで水揚げされるかだけの違いで、
生まれてる場所はマリアナ海溝のあたりだ
>>586 稚魚はそうでもほぼ養殖なんだからどんな餌で育てたかで変わるだろ
何が?
?
うっうなー
中国産がまずいとか怖いのは稚魚のせいじゃなくて
養殖に使った餌と池の水質な
中国産って薄っぺらくて身がふっくらしてないからイヤ
店で売ってるドレッシングは高すぎるので、ノンオイルのレシピをいろいろ探す
めんつゆ+ポン酢+とろみ調整剤
斬新なレシピだなあ
面白そうなので今度試してみよう
594 :
呑んべぇさん:2013/06/29(土) 16:24:13.23
キャベツの千切りには
味ぽん+コショウ
焼いたキャベツはおいしいよね
トウモロコシもらったんだが。さてどうするか?
597 :
呑んべぇさん:2013/06/29(土) 19:26:14.44
今日はアルコールホリデーだから徹底的に飲むぞ
599 :
呑んべぇさん:2013/06/29(土) 20:31:27.13
キャベツか
見落としてたわ
601 :
呑んべぇさん:2013/06/29(土) 22:20:29.02
>>597 刺身はビールとは合わないと個人的には思ってる。
でも焼き鯖はイイネ!
さっ、俺も今から飲もうっと♪
今日は豚バラと高菜の炒めもの。
602 :
呑んべぇさん:2013/06/29(土) 22:52:46.59
オレとしてはキャベツには
胡麻油+塩
油と塩は使えば使うほどうまい
しかし寿命が縮む
ハイハイw
>>596 大きめの鍋にお湯を沸かしてトウモロコシを入れて一分半、
取り出して一本一本ラップで包んで暫くおく
ぷっちぷちでふっくらトウモロコシができるよ
家のすぐ前にトウモロコシが自生してる
607 :
呑んべぇさん:2013/06/30(日) 11:02:19.44
>>606 野生のトウモロコシかw
はじめて聞いたw
そろそろ食べ頃なので今夜あたりに
610 :
呑んべぇさん:2013/06/30(日) 14:06:20.93
きゅうりとトマト!
この夏乗り切る必需品☆
ナスをサラダにできんもんかな
レヴぁ(^ω^)
あれが…レヴァンゲリオン…!
鶏レバーを茹でて、熱いうちに味噌ミリン生姜の味噌床に漬けて1晩
レバーのような濃厚なチーズのような味わいに
安くて簡単、酒も選ばない
615 :
呑んべぇさん:2013/06/30(日) 15:47:34.28
レヴァンゲリオンのシンクロ率が…!!
とうきびは朝もいですぐ茹でないとマズくなる
>>605 とりあえず昨日湯がいて今は冷蔵庫、醤油付けて網で焼こうと思ったんだが
ハケが無い・・・あったはずなのに。なんかで代用しようと思ったが
やっぱり100均行って買ってくる
618 :
呑んべぇさん:2013/07/01(月) 20:12:39.29
おい、レバー厨もっと頑張れよw
619 :
呑んべぇさん:2013/07/01(月) 20:24:27.23
みんなお疲れ!
今日はお総菜のでっかいチキンカツを食べながらキンキンに冷えたビール(またキリンのジョッキにクリアアサヒw)
乾杯!
鳥レバーを焼きます
生姜醤油でアツアツレバーを美味しく頂きますです。
黒霧島ロックで
れヴぁ来ました
623 :
呑んべぇさん:2013/07/02(火) 21:17:57.59
>>621 関アジ美味いの?
1匹1980て高くね?
>>623 うちの最寄りのスーパーの鮮魚売り場
関さば4000円とかで売ってるし
鰺一匹に2000円とか手がでねーよ
625 :
呑んべぇさん:2013/07/02(火) 21:45:33.75
>>625 しらねーよ
高けりゃいいんだよこーいうのは
627 :
呑んべぇさん:2013/07/02(火) 22:08:49.39
つかスーパーの鮮魚売り場で写真撮るなよ
629 :
呑んべぇさん:2013/07/02(火) 22:24:59.75
>>628 あっ関アジだ! て感じで買わないけど写真は撮ったんたろうな
しかも関アジピント外れという
活きが良くて高速で動いていたんだよ、関アジ
関アジと関サバと関ジャニは大分の名産
633 :
呑んべぇさん:2013/07/02(火) 22:47:28.16
2ちゃんにうpしたって事はツイッターにはうpしてないな
むちゃんこうまいつまみ食いてえ
ちゃんこ
636 :
呑んべぇさん:2013/07/03(水) 00:01:12.46
最近マグロのアラばっかよ
あのいかにもまずそうな分厚い真っ黒いアラをぶつ切りにして
塩コショウとニンニクすり下ろしをまぶしておいて
粉付けて揚げる
これがウマイ
生姜とか醤油を入れちゃうとちょっと生臭みが立っちゃうな
塩とニンニクだけでOK、あとは適当に青もの野菜を刻んでまぶしとくと完璧だね
レヴぁ(^ω^)
レバーの燻製ってレバーみたいなチーズみたいな濃厚な味でうまいよね
鶏レバーを茹でて、熱いうちに味噌ミリン生姜の味噌床に漬けて1晩
レバーのような濃厚なチーズのような味わいに
安くて簡単、酒も選ばない
道の駅で見つけた手作りの鶏胸肉ハムが500円くらいでコストパフォーマンス高し
スライスしてペッパーミルで挽きたてのブラックペッパーをかければビールやウイスキーに合う
レヴァ監視中
レヴぁ(^ω^)
643 :
呑んべぇさん:2013/07/03(水) 18:16:34.59
肉の味を例えるのに肉の様な魚の様なって例えは用法として間違っちゃないだろ
何をヒッシニコピペしてんのだか
茄子をイチョウ切りで塩もみ、きゅうりイチョウ切り、トマトも小さく切る、大葉細切れ、
豆腐にぶっかけて味ぽん
出汁の染みたご飯がいいつまみになるので、
ここ最近は、丼物ばかりつまんで食べてる
レヴぁ(^ω^)
すき焼きの残り汁に焼き豆腐とシメジを入れて煮てみた。
650 :
呑んべぇさん:2013/07/03(水) 22:08:16.58
どれも旨そうなんだが
丼ものの上をツマミにして飲んで、タレのしみたご飯を〆と言うのはやるけどw
ご飯がツマミはキツイなあ
レバーは入れないの?
今日のつまみはおっとっと
170kcalしかない
っていうか、40gしか入ってないからだけど
ノンフライ強調してるけど、1g4.25kcalなんだから、小麦粉や砂糖だけよりは高カロリーだし
レヴぁよりも?
ご飯がツマミかw
米粒ひと粒でひと口の酒を飲むのかね?
究極は炊いてない生米をカリカリしながら飲むことか?
ageてやれ!
コメ野郎!!
ウォッカトニック飲んでるんだが肴が映像子にオクラとひきわり納豆しかなかった
合わなすぎてワロタ・・・ワロタ・・・
×映像子
○冷蔵庫
レヴぁ(^ω^)
映像子〜(⊃^ω')⊃
>>658 オクラだけなら焼くかレンチンしてさっとマリネとかにすれば合いそうだったのに…
663 :
呑んべぇさん:2013/07/04(木) 17:57:41.48
鳥レヴぁの刺身うまっかたなあ
レヴァークーゼン
ああっ、もうダメッ! ぁあ…レヴぁ出るっ、レヴぁ出ますうっ!!
ビッ、ブリュッ、ブリュブリュブリュゥゥゥーーーーーッッッ!!!
いやああああっっっ!!見ないで、お願いぃぃぃっっっ!!!
ブジュッ!ジャアアアアーーーーーーッッッ…ブシャッ!
ブババババババアアアアアアッッッッ!!!!
んはああーーーーっっっ!!!レッ、レヴぁッ、レヴぁぁぁぁッッ!!!
ムリムリイッッ!!ブチュブチュッッ、ミチミチミチィィッッ!!!
おおっ!レヴぁッ!!レッ、レヴッ、レヴぁッッ!!!レヴぁ見てぇっ ああっ、もう
ダメッ!!はうあああーーーーっっっ!!!
ブリイッ!ブボッ!ブリブリブリィィィィッッッッ!!!!
いやぁぁっ!あたし、こんなにいっぱいレヴぁ出してるゥゥッ!
ぶびびびびびびびぃぃぃぃぃぃぃっっっっ!!!!ボトボトボトォォッッ!!!
ぁあ…レヴぁ出るっ、レヴぁ出ますうっ!!
ビッ、ブリュッ、ブリュブリュブリュゥゥゥーーーーーッッッ!!!
いやああああっっっ!!見ないで、お願いぃぃぃっっっ!!!
ブジュッ!ジャアアアアーーーーーーッッッ…ブシャッ!
ブババババババアアアアアアッッッッ!!!!
んはああーーーーっっっ!!!レッ、レヴぁッ、レヴぁぁぁぁッッ!!!
ムリムリイッッ!!ブチュブチュッッ、ミチミチミチィィッッ!!!
おおっ!レヴぁッ!!レッ、レヴぁッ、レヴぁッッ!!!レヴぁ見てぇっ ああっ、もう
ダメッ!!はうあああーーーーっっっ!!!
ブリイッ!ブボッ!ブリブリブリィィィィッッッッ!!!!
いやぁぁっ!あたし、こんなにいっぱいレヴぁ出してるゥゥッ!
ぶびびびびびびびぃぃぃぃぃぃぃっっっっ!!!!ボトボトボトォォッッ!!!
ぁあ…レヴぁ出るっ、レヴぁ出ますうっ!!
ビッ、ブリュッ、ブリュブリュブリュゥゥゥーーーーーッッッ!!!
いやああああっっっ!!見ないで、お願いぃぃぃっっっ!!!
ブジュッ!ジャアアアアーーーーーーッッッ…ブシャッ!
ブババババババアアアアアアッッッッ!!!!
んはああーーーーっっっ!!!レッ、レヴぁッ、レヴぁォォォッッ!
祭りの夜店の焼きそば(カップ麺じゃないよ)をつまみに焼酎を飲んでいるが、
これ冷めてた方が酒の肴としては美味いという法則あるな
>>640 スーパーでブラックペッパー済みで¥398のがあったー!!!!
粗塩と檜の箸と日本酒
673 :
呑んべぇさん:2013/07/04(木) 20:43:32.17
レバー君は粘着のうえに知能と品性も・・・
屋台の焼きそばも最近は結構具があるんだよな
もっと昔みたいにキャベツ少々、肉はほんのかけら、ソバがソースで真っ黒と言うのがツマミにはいい
個人的に
676 :
呑んべぇさん:2013/07/04(木) 21:33:14.86
屋台の焼きそばに具が増えたんじゃなくて
お前んとこの屋台が近所の商店街経営になったからじゃね
具が増えた屋台なんて見たこと無いぞ
テキヤにはテキヤの人生があるし、苦労も幸せもあるんだろう。生意気な奴が多いけどな。
スルーが一番。
やっぱビフテキだよな
そこでビステキですよ
タコの卵を買ってきた。
調理法がわからないので醤油漬けにして冷蔵庫に入れ、余りは熱湯をかけた。
熱湯をかけたものは固くなり味もタコそのものな味になった。
>>677 先日、元てきやの女の子と話したんだが、いか焼きは食べちゃダメだよ(はぁと)って言ってたな。
683 :
呑んべぇさん:2013/07/05(金) 03:07:40.45
猫なんだろ
>>683 その子が言うには、余ったら洗って冷凍、また解凍、冷凍…が激しいから、汚いよということです。
その辺のお水で洗って冷凍するんだよーって。
その子がいたとこはね。
美味しいいか焼きがでるタイミングがあるらしいけど、いか焼き食べないから聞き流してた。
686 :
呑んべぇさん:2013/07/05(金) 06:32:47.69
>>643 >肉の味を例えるのに肉の様な魚の様なって例えは用法として間違っちゃないだろ
明確に間違ってるよw
それをいうなら「肉だけど魚みたいな」とか「肉なのにちがったもののように」なんだよ
「肉」は「肉」であって「肉のようなもの」にはならないんだよ
687 :
呑んべぇさん:2013/07/05(金) 07:57:00.34
どっちもいいかげんにしとけ
もうええっつーの
猫にイカは本当に駄目なんだよね。玉ねぎとかネギ類も
玉ねぎは食べないけどイカは好きだよね。あったらめっちゃ寄ってくるし
食べたら駄目なのに本能的に好きってのもおかしいけどね
昔スーパーの搬入口に何故か落ちてたゲソ、雪に埋もれてたけど
猫が必死に掘り起こして食べてるのを見たな
腰が抜けるって聞いてたからしばらく眺めてたが食べ終えて何事もなく去っていった
690 :
呑んべぇさん:2013/07/05(金) 19:55:13.30
酒粕があるのだが
使い道がわからん
誰かおしえくれりんちょ
ああっ、もうダメッ! ぁあ…レヴぁ出るっ、レヴぁ出ますうっ!!
ビッ、ブリュッ、ブリュブリュブリュゥゥゥーーーーーッッッ!!!
いやああああっっっ!!見ないで、お願いぃぃぃっっっ!!!
ブジュッ!ジャアアアアーーーーーーッッッ…ブシャッ!
ブババババババアアアアアアッッッッ!!!!
んはああーーーーっっっ!!!レッ、レヴぁッ、レヴぁぁぁぁッッ!!!
ムリムリイッッ!!ブチュブチュッッ、ミチミチミチィィッッ!!!
おおっ!レヴぁッ!!レッ、レヴッ、レヴぁッッ!!!レヴぁ見てぇっ ああっ、もう
ダメッ!!はうあああーーーーっっっ!!!
ブリイッ!ブボッ!ブリブリブリィィィィッッッッ!!!!
いやぁぁっ!あたし、こんなにいっぱいレヴぁ出してるゥゥッ!
ぶびびびびびびびぃぃぃぃぃぃぃっっっっ!!!!ボトボトボトォォッッ!!!
ぁあ…レヴぁ出るっ、レヴぁ出ますうっ!!
ビッ、ブリュッ、ブリュブリュブリュゥゥゥーーーーーッッッ!!!
いやああああっっっ!!見ないで、お願いぃぃぃっっっ!!!
ブジュッ!ジャアアアアーーーーーーッッッ…ブシャッ!
ブババババババアアアアアアッッッッ!!!!
んはああーーーーっっっ!!!レッ、レヴぁッ、レヴぁぁぁぁッッ!!!
ムリムリイッッ!!ブチュブチュッッ、ミチミチミチィィッッ!!!
おおっ!レヴぁッ!!レッ、レヴぁッ、レヴぁッッ!!!レヴぁ見てぇっ ああっ、もう
ダメッ!!はうあああーーーーっっっ!!!
ブリイッ!ブボッ!ブリブリブリィィィィッッッッ!!!!
いやぁぁっ!あたし、こんなにいっぱいレヴぁ出してるゥゥッ!
ぶびびびびびびびぃぃぃぃぃぃぃっっっっ!!!!ボトボトボトォォッッ!!!
ぁあ…レヴぁ出るっ、レヴぁ出ますうっ!!
ビッ、ブリュッ、ブリュブリュブリュゥゥゥーーーーーッッッ!!!
いやああああっっっ!!見ないで、お願いぃぃぃっっっ!!!
ブジュッ!ジャアアアアーーーーーーッッッ…ブシャッ!
ブババババババアアアアアアッッッッ!!!!
んはああーーーーっっっ!!!レッ、レヴぁッ、レヴぁォォォッッ!
693 :
呑んべぇさん:2013/07/05(金) 20:42:39.70
レバーのようなチーズのような、なら日本語的にはおかしくないね
半島の人はブチギレているみたいだけどw
自家製納豆作った時は
ちょっと苦くなったのがアテに最高で
一粒ずつ食うのが結構良かった
その点市販納豆は小粒だし苦くないしいまいちだ
695 :
呑んべぇさん:2013/07/05(金) 21:19:31.65
苦いのはヤバイんじゃないか?w
大徳寺納豆は塩辛くて渋くて酒のツマミにはいいと思う
697 :
呑んべぇさん:2013/07/05(金) 22:33:28.62
693 :呑んべぇさん:2013/07/05(金) 20:42:39.70
レバーのようなチーズのような、なら日本語的にはおかしくないね
半島の人はブチギレているみたいだけどw
困った時の半島頼み
納豆はつまみにも箸休めにもなるよね。
でも納豆食べたあとに、箸とかコップとか、口を着けた部分がベタつくことが気になる。
700 :
呑んべぇさん:2013/07/06(土) 06:24:24.66
だから日本人の日本語にはそういう比喩の使い方はないんだってw
701 :
呑んべぇさん:2013/07/06(土) 06:33:28.33
686 :呑んべぇさん [] :2013/07/05(金) 06:32:47.69
>>643 >肉の味を例えるのに肉の様な魚の様なって例えは用法として間違っちゃないだろ
明確に間違ってるよw
それをいうなら「肉だけど魚みたいな」とか「肉なのにちがったもののように」なんだよ
「肉」は「肉」であって「肉のようなもの」にはならないんだよ
702 :
呑んべぇさん:2013/07/06(土) 08:22:44.85
比喩とは、物事の状態や様子を他の物事にたとえて表すことをいいます。次のようなものがあります。
@直喩(ちょくゆ)…口語では「ようだ」「みたいだ」、文語では「ごとし」など、たとえていることを直接示す言葉を用いた比喩。「明喩(めいゆ)」ともいう。
例 綿菓子のような雪。タラコみたいな唇。野菊のごとき君なりき。
703 :
呑んべぇさん:2013/07/06(土) 08:26:42.30
用法合ってるね、何も問題ないw
これがわからないのが朝鮮人
カレー用の牛肉が半額になってたから、塩コショウ振ってサイコロステーキ風にしてみた
じゅうぶん肉厚ジューシーでまるで牛肉みたいな美味しさだったわ
納豆は最近はひき割りが小さいパックに入ったのしか売ってないんで買わなくなった
自作っていう手もあるんだね
大豆は自分で煮てるの?煮たのを売ってるの見たことあるけど、確か中国産だったけど
鶏レバーを茹でて、熱いうちに味噌ミリン生姜の味噌床に漬けて1晩
レバーのような濃厚なチーズのような味わいに
安くて簡単、酒も選ばない
ひき割りなんて昔は見かけなくて普通のを包丁で刻んでたなあ
ひき割り出るようになっても発酵制御が悪いのか殆どが発酵進みすぎてたし
>>428 「レバーのような濃厚なチーズのような」
ここまでで一続きな
しょうもない突っ込み入れるなよ日本語勉強しろ
少しは本読めよ
あんまりバカさらすな
709 :
呑んべぇさん:2013/07/06(土) 13:22:01.95
470 :呑んべぇさん:2013/06/22(土) 16:02:41.64
いや、一続きとか本とか関係なくレバーに対して「レバーのような」ってどういう形容だよ
471 :呑んべぇさん:2013/06/22(土) 16:11:19.49
それが理解できない人にいくら説明しようとも、そもそも理解できないのだから
>>702 花の様な花でも、正しいと書いてあるわけだね
レバー厨の馬鹿さが辞書レベルでも証明されたと言うことだな
今月あまりお金を使いたくなかったのに、会社の同僚の女の子がくれた実家の大量の採れ立て茄子のせいで、
焼き茄子でめっちゃ酒がすすむわ!どうしてくれるんすか!
めし位おごってやれよ
これは君のマンコに入っていた茄子かな?って小粋な会話すればいいんちゃう?
>>705 初めてだったんで自分で煮てみた
季節も春だったんでズボンの中に入れて寝て朝までと言う変態発酵法を使った
これからの時期なら何もしなくても発酵しそうだからお勧め
717 :
呑んべぇさん:2013/07/06(土) 22:12:55.97
>>710 :呑んべぇさん:2013/07/06(土) 16:05:53.25
>>702 花の様な花でも、正しいと書いてあるわけだね
どこにも書いてねーだろがw
「物事の状態や様子を他の物事にたとえて表すことをいいます」
ex.花のような○○=花以外のほかのもの
>>716 大豆を煮るのって、時間もかかるし、確かかなり面倒じゃなかった?
719 :
呑んべぇさん:2013/07/07(日) 00:49:52.24
金はかけずに手間かけろ
720 :
呑んべぇさん:2013/07/07(日) 02:02:19.86
ムキむき、びんびんびんびん
びんびんびんびん びんびんびんびん
びんびんびんびん びんびんびんびん
びんびんびんびん ← 自ら勃起したカリを平手打ち !
あぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ。 ← あまりのハードさに絶句、断末魔の叫び !
ムキむき、びんびんびんびん
びんびんびんびん びんびんびんびん
びんびんびんびん びんびんびんびん
びんびんびんびん
あぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ。
ムキむき、びんびんびんびん
びんびんびんびん びんびんびんびん
びんびんびんびん びんびんびんびん
びんびんびんびん
あぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ。
ムキむき、びんびんびんびん
びんびんびんびん びんびんびんびん
びんびんびんびん びんびんびんびん
びんびんびんびん
あぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ。
包茎野郎の深夜の盆踊り↑
>>718 4時間弱火で煮込んだけどほぼ放置なんで面倒ではない
短時間でやりたいなら圧力鍋かな
まあ、作業も楽しみのうちなわけで
面倒なら製品買えばいいわけで
まず浸漬のプロセスが要るのでは
魔法瓶や炊飯器で煮豆の下拵えすると簡単に作れるかな
穀物は保存が効く代りに食べにくいのが基本
小麦はどうやってもそのままでは食えなかったので粉にするしか無かった
米は奇跡的に炊くだけで食えるけど、豆類はみんな長時間水を吸わせる必要がある
明日は豆を食べようと思ったら前日から準備が要る
枝豆どうすんよ?
729 :
718:2013/07/07(日) 11:38:46.05
>>723 今思い出したけど、随分前に豆腐を作った時
煮た大豆をミキサーで砕いたあと、水で煮て豆乳を作るんだけど
その時、沸騰する泡で鍋から大量に溢れ大惨事になり、豆乳の大半を失なった悪夢の思い出
が重なって面倒だと思うようになったのかも
豆腐ぐらい買いなよ
豆を頻繁に煮るとなるとシャトルシェフのような保温調理器があるといいだろうな
木綿と絹どっちが好き?
俺は絹派
確か水分の量の違いだけじゃなかったっけ 絹>木綿
だから今まで、お得な木綿にしてたけど
違ったっけ?
>>732 最近は新木綿と言うのがあるからそれ買ってる
735 :
呑んべぇさん:2013/07/08(月) 02:16:21.07
冷奴に関しては固めの木綿+ミョウガおかか
それ以外はなし
>>733 豆腐を濾すときの素材の違いだよ
木綿で濾せば木綿豆腐
絹で濾せば絹ごし豆腐
ま、卵豆腐が最強だけどなー
レバー面白かった
スーパーで見たら吹き出しそう
スーパーのようなマーケットのような…
738 :
呑んべぇさん:2013/07/08(月) 11:26:19.21
>>736 絹では濾さないぞw
木綿で濾す工程が無いだけだ(手抜きとも言うw
739 :
呑んべぇさん:2013/07/08(月) 13:22:52.60
イカの丸干ししょっぺww
ビール捗りすぎwww
740 :
呑んべぇさん:2013/07/08(月) 17:46:36.97
>>736 絹ごしは絹でこしたように滑らかって意味だよ。
741 :
呑んべぇさん:2013/07/08(月) 17:46:36.96
今夜のつまみは多分cookdoの何か
エビチリの素で鶏チリ
それいいな
干焼鶏塊美味しいよね
クックドゥー微妙に高いよね。それだったら調味料揃えるかな?
和食で使う基本のやつ(酒、醤油、みりんなど)以外だったら
ウェイパー、豆板醤、甜麺醤、コチジャン、オイスタソース、ごま油があったら
たいがい中華は作れるんじゃない?エビチリはケチャップいるけど
コチュジャンは中華にはいらない
あ、コチジャンは韓国か
自作ソースだとニンニク、ショウガみじん切りとかが邪魔臭いけどね
チューブでやったらあんまり美味しくないし
五香粉と、花椒が欲しい後はニンニク
>>747 近頃瓶入りの刻みニンニクなんてあるけど、どう?
750 :
呑んべぇさん:2013/07/10(水) 12:51:46.49
>>748 花椒って普通の山椒と違う?
麻婆に今度使ってみようかなって思ってるんだけど。
751 :
呑んべぇさん:2013/07/10(水) 19:13:06.56
全然違うよ
どっかの麻婆のレトルトで別添でついてきた気がする
試してみるよろし
752 :
呑んべぇさん:2013/07/10(水) 19:54:44.00
夏バテでまったく食欲が無かったので
野菜たっぷりのカレースープつくった
激辛で。
なんかない?この時期にお勧めな一品
>>750 痺れる感が全然違う
麻婆豆腐には絶対欲しい是非買え
今月最後のたんぱく質のもつを、ジャガイモと人参を麺つゆで煮込んで、
缶チューハイと焼酎の水割りで食べてる・・・
もしかしたら俺、今月餓死すんじゃないかなと思う・・・
ご飯があれば大丈夫
756 :
750:2013/07/10(水) 21:05:11.46
麻婆のような 濃厚なチーズのような
レヴぁ(^ω^)
ああっ、もうダメッ! ぁあ…レヴぁ出るっ、レヴぁ出ますうっ!!
ビッ、ブリュッ、ブリュブリュブリュゥゥゥーーーーーッッッ!!!
いやああああっっっ!!見ないで、お願いぃぃぃっっっ!!!
ブジュッ!ジャアアアアーーーーーーッッッ…ブシャッ!
ブババババババアアアアアアッッッッ!!!!
んはああーーーーっっっ!!!レッ、レヴぁッ、レヴぁぁぁぁッッ!!!
ムリムリイッッ!!ブチュブチュッッ、ミチミチミチィィッッ!!!
おおっ!レヴぁッ!!レッ、レヴッ、レヴぁッッ!!!レヴぁ見てぇっ ああっ、もう
ダメッ!!はうあああーーーーっっっ!!!
ブリイッ!ブボッ!ブリブリブリィィィィッッッッ!!!!
いやぁぁっ!あたし、こんなにいっぱいレヴぁ出してるゥゥッ!
ぶびびびびびびびぃぃぃぃぃぃぃっっっっ!!!!ボトボトボトォォッッ!!!
ぁあ…レヴぁ出るっ、レヴぁ出ますうっ!!
ビッ、ブリュッ、ブリュブリュブリュゥゥゥーーーーーッッッ!!!
いやああああっっっ!!見ないで、お願いぃぃぃっっっ!!!
ブジュッ!ジャアアアアーーーーーーッッッ…ブシャッ!
ブババババババアアアアアアッッッッ!!!!
んはああーーーーっっっ!!!レッ、レヴぁッ、レヴぁぁぁぁッッ!!!
ムリムリイッッ!!ブチュブチュッッ、ミチミチミチィィッッ!!!
おおっ!レヴぁッ!!レッ、レヴぁッ、レヴぁッッ!!!レヴぁ見てぇっ ああっ、もう
ダメッ!!はうあああーーーーっっっ!!!
ブリイッ!ブボッ!ブリブリブリィィィィッッッッ!!!!
いやぁぁっ!あたし、こんなにいっぱいレヴぁ出してるゥゥッ!
ぶびびびびびびびぃぃぃぃぃぃぃっっっっ!!!!ボトボトボトォォッッ!!!
ぁあ…レヴぁ出るっ、レヴぁ出ますうっ!!
ビッ、ブリュッ、ブリュブリュブリュゥゥゥーーーーーッッッ!!!
いやああああっっっ!!見ないで、お願いぃぃぃっっっ!!!
ブジュッ!ジャアアアアーーーーーーッッッ…ブシャッ!
ブババババババアアアアアアッッッッ!!!!
んはああーーーーっっっ!!!レッ、レヴぁッ、レヴぁォォォッッ!
のり佃煮かなぁ蟹味噌とか中華スープの元とか小皿にちょっとずつ持って舐めながら飲むのもいいかなぁ−って
レヴぁ(^ω^)
>>427 427おまえがこんなバカな文章書き込まなかったら
>>760みたいな蟲が湧かなかったんだよ
責任取って2ちゃん辞めろバカ
>>764 そこまで分かるのは各IPから住所調べないとわからないでしょ?
>>765 それでもわからないけどなw
彼氏や彼女なり親のスマホなり色々あるからなw
>>765 馬鹿にされたから嫌がらせでクソねたをしてると思ったけど(´;ω;`)
768 :
呑んべぇさん:2013/07/12(金) 17:23:05.66
冷蔵庫にきゅうりしかない
769 :
呑んべぇさん:2013/07/12(金) 17:45:44.83
>>768 きゅうりならたたききゅうり、即席漬け、浅漬け、きゅうりのピリ辛炒め、野菜スティック、きゅうりの酢の物
冷蔵庫にきゅうりがあると、毎回マヨつけて食べるか、
味噌つけて食べるか、実に悩む
772 :
呑んべぇさん:2013/07/12(金) 18:06:46.22
773 :
呑んべぇさん:2013/07/12(金) 18:20:21.51
>>771 じゃあ次はマヨネーズと味噌を混ぜてみなされ。
七味をかけてもうまいよ。
775 :
呑んべぇさん:2013/07/12(金) 19:00:37.63
>>763 「レバーのような濃厚なチーズのような」
ここまでで一続きな
しょうもない突っ込み入れるなよ日本語勉強しろ
少しは本読めよ
あんまりバカさらすな
味噌マヨはいいよね
キャベツにつけても美味いし
779 :
呑んべぇさん:2013/07/12(金) 19:54:51.18
レバーのような濃厚なチーズのようなは用法的に合ってる
わからなければ朝鮮に帰れば?
>>779 えーと、例えば小説の1行目と最終行の関連性ではないの。
内容的には、
鶏レバーを茹でて、熱いうちに味噌ミリン生姜の味噌床に漬けて1晩
レバーのような濃厚なチーズのような味わいに
安くて簡単、酒も選ばない
で、ひとつの文章でありひとつの内容を構築しているの。
「レバーのような濃厚なチーズのような味わいに」の部分だけをを抜き出してみんながアホ!ばか!と言ってるわけではないの。文章としての内容をクソみたいにバカにしてるわけ。
わかるかな?(ー_ー;)
やっぱりゆとりハゲにはわからないかな?(ー_ー;)
>>780 おまえ良い奴だなwww
バカは放っとけばいいのにw
理解できるわけないでしょ
レバ野郎は数学の間違いを指摘されてそれが理解できなくて、俺は間違ってないと言い張るタイプw成長できないタイプw
782 :
呑んべぇさん:2013/07/12(金) 20:19:48.73
きゅうり3本食べた
当分は野菜食べなくても大丈夫
自分もきゅうり3本買ってきて食ってるところだw
味噌マヨネーズ付けて食ってる。うめぇwww
784 :
呑んべぇさん:2013/07/12(金) 20:32:54.94
チョンコロ必死だなあ
785 :
呑んべぇさん:2013/07/12(金) 20:37:49.88
>>775 いつまでレバーネタ引っ張るんだよ
いい加減うざいってことに気づけカス
787 :
呑んべぇさん:2013/07/12(金) 20:45:58.89
京都の漬物食べたい@長野
788 :
呑んべぇさん:2013/07/12(金) 21:27:48.08
>>786 バカなんだろw
バカは常識も理解できないwww
789 :
呑んべぇさん:2013/07/12(金) 21:34:04.04
あのさ、肉屋で
「牛レバーを極力レアで食べたいんだけど」
って言ったら以前は生食用として
売られていたの出してくれるかな?
790 :
呑んべぇさん:2013/07/12(金) 21:46:29.67
791 :
呑んべぇさん:2013/07/12(金) 21:52:38.64
792 :
呑んべぇさん:2013/07/12(金) 22:02:55.53
793 :
呑んべぇさん:2013/07/12(金) 22:12:37.50
794 :
呑んべぇさん:2013/07/12(金) 22:28:08.82
甘長唐辛子を適当に切って炒めて
塩醤油みりんで味付けて
最後におかかを振る
そろそろカボチャが手に入るようになってきた
でも短時間で調理できる気がしない
煮るの暑いので電子レンジ
奴は切る前にレンジなんだよな
チョンコロはクズだから世界から消えればいいのにw
レヴぁ(^ω^)
801 :
呑んべぇさん:2013/07/13(土) 05:16:16.30
>>791 マンナンの生レバ風蒟蒻でも食ってろよ。
味は食った事が無いから知らん。興味も無い。
つか、生肉食いたいならレバーとかじゃなく、馬刺とか鳥わさ位にしとけ。
ま、どうしても食いたいなら自己責任で食え 以上。
802 :
呑んべぇさん:2013/07/13(土) 07:42:17.63
馬刺しは基準があるからまだ分かるけど、生食基準の無い鳥の生食勧めるって・・・
大抵の生き物は基準なんかなくても食ってるぞ
塩辛美味しい(^ω^)刻みネギとおろしニンニクとすりゴマでんまいっ(^ω^)
近所に鰻串屋を見つけた
このご時世に鰻の串焼きが各種190円均一
皆には内緒で通うことにしよう
鶏といえば、キンカンを売ってるのをたまに見るけど、
あれどうやって食うんだろ
>>806 レヴぁと一緒で甘辛煮込みがんまい(^ω^)
809 :
呑んべぇさん:2013/07/13(土) 09:33:08.74
810 :
呑んべぇさん:2013/07/13(土) 09:47:05.33
母親が趣味で畑借りているのだが、雨が少なくてジャガイモの出来が悪く、直径2cmから3cmくらいの小芋が大量に採れた。
皮を剥かずにそのまま揚げて、シンプルに塩とバターだけで食ったが、ほっこり香ばしくてビールに良く合う。
オーガニックなんてのにこだわらなくても、採れたては十二分に美味しい。
>>802 わー、モノ知らない人が上から発言で恥さらしてるwww
813 :
呑んべぇさん:2013/07/13(土) 11:37:03.95
814 :
呑んべぇさん:2013/07/13(土) 11:39:48.66
>>812 顔真っ赤にしてよっぽど恥ずかしかった?w
鶏肉の生食は衛生基準はないよ
どっかの県の条例とか持ち出してくるなよ
815 :
呑んべぇさん:2013/07/13(土) 15:15:06.77
新ショウガと味噌が安くて美味しい
今でもたまに生レバ食ってるよ
塩と胡麻油で
規制前に生食用として売ってたやつ
もし死んだら運が悪かったと諦めてるよ
だって旨いんだもの
>>816 羨ましい(^ω^)100gいくらするの?
818 :
呑んべぇさん:2013/07/13(土) 16:07:44.34
819 :
呑んべぇさん:2013/07/13(土) 16:20:31.68
ユッケはまだ食べれるけどレバ刺しは馬だけだからなあ
ちょっと苦いんだよね馬レバ刺しは
>>818 えっ(^ω^)んまいっから言ったのに馬鹿とわ
…
821 :
呑んべぇさん:2013/07/13(土) 17:19:24.31
>>820 顔文字キメーんだよ!!
邪魔だオメーは消えろ!
822 :
呑んべぇさん:2013/07/13(土) 17:21:14.76
なんだなんだ、他人の喧嘩をアテに酒をのめってか?確かに金はかからんが・・・
30円の練りあめ
825 :
呑んべぇさん:2013/07/13(土) 19:48:06.82
鶏肉とブナシメジを塩コショウ醤油美味いわ。
200円いかないしな。
米欲しくなるけどw
826 :
呑んべぇさん:2013/07/13(土) 19:49:09.19
>>825 醤油は軽く焦がすくらいが( ̄ー ̄)bグッ!
>>814 そこじゃねえよwやっぱりバカはバカだなwww
828 :
呑んべぇさん:2013/07/13(土) 21:22:19.45
生肉めちゃくちゃ否定してる
バカがいるけどなんなの?
>>817 500円か600円くらい
もう何年も普通に食べてきたのに今更規制とか言われてもね
何があっても店に文句いう気もないし
830 :
呑んべぇさん:2013/07/13(土) 21:31:48.29
うんこ
831 :
呑んべぇさん:2013/07/13(土) 22:10:50.07
832 :
呑んべぇさん:2013/07/13(土) 22:24:35.19
833 :
呑んべぇさん:2013/07/13(土) 23:13:48.69
なぜ?
マルチ
焼き鳥とビールは最高だ
836 :
呑んべぇさん:2013/07/14(日) 07:49:13.84
>>827 なにがソコじゃないだよw
胡麻化そうとすんな阿呆がw
水なすを生のまま田楽味噌つけて
食いすぎると体ひえるから気をつけてー
なすなんて生でそもそも食えないだろ
839 :
呑んべぇさん:2013/07/14(日) 10:16:25.71
ナスの漬物は生でしょ
>>838 と俺も最近まで思ってたんだけど、農家直送のなすを生で食べさせてもらって、生で食べられること知ったんだ
いい茄子手に入ったらぜひ試して欲しい
テレビでもとりあえずなんでも生で齧るよな
それで甘〜いだ
農家で食わせてもらった大根はうまかったな
大根だと教えられるまで、味のうすい林檎だと思って食ってた
843 :
呑んべぇさん:2013/07/14(日) 15:41:46.69
新鮮な生大根に醤油と化学調味料と七味
をかけたものを我が家では
大根の刺身と呼んでいる
でっていう
845 :
呑んべぇさん:2013/07/14(日) 16:39:52.57
天かすが茶碗いっぱい余ってるんだがどうにかならんか?
846 :
呑んべぇさん:2013/07/14(日) 17:10:29.43
>>845 味塩コショウをかけてポリポリ(^ω^)
なんちゃって天丼でもつくれば?
850 :
呑んべぇさん:2013/07/14(日) 18:18:27.54
金ないけど、栄養だけは採らなきゃいけないからと、
新じゃがを買いまくって、一個につきレンチン1.5分
1kg1000円の味付け豚ハラミをじうじう焼いて一緒に食べたら、
美味すぎて酒が進み過ぎるんですけどー!?
栄養って何だろうね
栄養ってなんだろうね
>>853 じゃがいもは熱を加えてもデンプンがビタミンCを守ってくれると聞いて(´・ω・`;)
よかったね
857 :
呑んべぇさん:2013/07/14(日) 21:34:56.74
なにこの粘着
100均で売ってるスイートコーンを、そのままチンして食っても今一つ味気ないので、
もっとゴージャスに香ばしくできないものか
天カスの食い方にたくさん返信を頂いたが酒のつまみには塩コショウくらいしかつかえねーじゃないか
860 :
呑んべぇさん:2013/07/14(日) 23:10:48.04
豆腐に天かす、ねぎ、生姜、麺つゆで冷奴はどう?
861 :
呑んべぇさん:2013/07/14(日) 23:44:57.91
>>855 思うに意識して摂取しなければならない栄養ってのは緑黄色野菜に含まれている。
ビタミンCとかは保存料(ビタミンC)でいいじゃないかとか思ってるんだけどどう?
>>859 〆にお好み焼きとか焼きそばどぉ?
豚バラスライスがないと成立しないけどな。
ビール飲みだけど、
最近シンプルなおつまみが欲しくて、
塩を舐めながら飲みたいの。
うまく言えないけど、ちょっと甘くて粒が少し大きいようなのがいいかも。
誰か教えてよ〜。
863 :
呑んべぇさん:2013/07/15(月) 00:14:14.57
高血圧になるぞ
865 :
呑んべぇさん:2013/07/15(月) 00:17:05.15
すまん。豊塩と書いててしおと読むみたいだ。
岩塩
867 :
呑んべぇさん:2013/07/15(月) 02:22:00.25
升酒に塩とかいいね
>>858 バーナーで炙ると秒速で焼きもろこしになるぞ
>>862 ヒマラヤ岩塩でいいんじゃないの?
握りこぶしくらいのを裸でポケットに入れといて
バーでとりだしてちびりと舐めてまた戻す・・・かっけー
300円の肉でステーキ焼くわ
肉は薄切りとかミンチでいいよ
厚くなるほど固さが目立つ
厚くても柔らかい肉は金かけてる感はあるんだけど、
イコールおいしさという訳じゃないんだよな
どんなに高い肉でも味付けしないと不味い
プッw
焼き茄子とか茄子の煮物を作って
冷蔵庫で冷やしてから食べるのおいしいよね
>>872 カロリー制限なんかしてると、合計で消費量少なくなりがちな薄い肉が良いということになるね。
それから味をじっくり楽しめるので、食べる量少なくて済む燻製などの干物の肉類などもよいなと思うようになる。
877 :
呑んべぇさん:2013/07/15(月) 22:44:30.27
>>870 普通に汚らしい。
例えるなら金を財布に入れず札小銭問わず無造作にズボンのポケットから取り出す
ジジイと同じくらい汚らしい。
878 :
呑んべぇさん:2013/07/15(月) 22:47:34.59
879 :
呑んべぇさん:2013/07/15(月) 23:06:01.02
財布くらい使おうぜ
種取って塩もみしたキュウリに
キムチの素、砂糖、醤油、ゴマ油 or スリゴマ
これ冷蔵庫に常備してる
881 :
呑んべぇさん:2013/07/15(月) 23:21:31.76
俺の知り合いは札束とカードを輪ゴムで留めてポケットに入れてるわw
小銭は持ち歩かない。真似したいのう。
俺のツレはバットさえあれば大抵は困らない
884 :
呑んべぇさん:2013/07/16(火) 02:00:27.95
俺も種嫌いだなー
っても太くなりすぎたやつのが気になるくらい
そういうのは種もでかいし中がぐちゅぐちゅしてる
なので細めのを買う
今日台所に行ったらスーパーで売ってるのより太くて曲がってて表面に白い粉吹いてるキュウリがあった
うちに家庭菜園なんかないから母親が誰かからもらってきたんだろうな
これが初めて見た本物のキュウリかと思った
886 :
呑んべぇさん:2013/07/16(火) 06:38:58.25
チクワをスライスしてレンチンして乾燥させる
なつかしいおつまみになるよ
練り物は日本酒や焼酎に合いますな
かまぼこをワサビ醤油で食いたい
もういよいよめんどくさくなって味噌舐めて暑気払いだよ
890 :
呑んべぇさん:2013/07/16(火) 17:47:31.20
こっちもカマボコチップスっていうカリカリのカマボコある
似たようなものなのかな?
891 :
呑んべぇさん:2013/07/16(火) 19:23:27.64
大根があったのでなめこおろしを作ってみた。
家族には不評でほとんど一人で食べたがうまかったよw
ウィキによると、胡瓜は栄養価は非常に低いが、
>ギネスブックには、世界一カロリーの低い果実として掲載された
らしい
>ウィキ
894 :
呑んべぇさん:2013/07/16(火) 21:34:08.82
最高のツマミは岩塩だわ
辛口の酒に合うよ
>>883 タネから水分が出て、水っぽくなるし
味付けしても薄まっちゃうから
ポテサラのキュウリも種とってるよ
縦半分に切って、スプーンで取り除いてる
スライスチーズを細かく切る時、水に濡らしておくとくっつかない
レヴァ
ちくわにきゅうり挟んで七味マヨネーズつけて食う
899 :
呑んべぇさん:2013/07/17(水) 21:11:50.93
おちんぽ挟んで
900 :
呑んべぇさん:2013/07/17(水) 22:17:35.76
魚肉ソーセージにマヨネーズ醤油
旨いよ
暑かったから野菜が育つかと思ったら値上がりしとる
>>886 >>889 これをやってみたいと思ったのだが
レンチンまではわかったんだけど
乾燥つーのはどうやるの
ザルとかにのせて乾かすの
この暑い時期だと危険じゃね
かわむいたゆで卵にマヨネーズを少しかけてを3分レンチンする
904 :
呑んべぇさん:2013/07/18(木) 01:03:56.29
それ爆発するやつでしょ
>>902 やったことはないが冷蔵庫放り込めば乾燥するでしょ
907 :
呑んべぇさん:2013/07/18(木) 09:16:24.37
>>904 おでんを火にかけたことを忘れて
出掛けたときは
卵だけ爆発して天井にくっついてた
半額のマグロ刺身とタコ刺身、明日用にマグロはヅケにタコはマリネにした
楽しみ
>>908 いいね、ヅケの調味料の調節が自分はまだ苦手だ。
今日は、ネットに出てきた“りゅうきゅう“を初めて作った。生姜たくさん入れたのに、なんか甘い。
もやしとおくらを一緒に茹でて冷蔵庫へ
味ぽんでうまー
葉物野菜が高いー
貰い物の茄子を輪切りにしてオリーブオイルでじうじう焼いて、
かつお節と醤油でウマー
913 :
呑んべぇさん:2013/07/19(金) 23:04:58.23
ピアゴって全てが高いな。
住んでる地域的にヨシヅヤ一択だわ。
スーパーは主婦の集う場所であって、主婦はみんな馬鹿だからな
無知を相手に入れ食いの漁場に踏み込んだらショックを受けるのは当然のこと
915 :
呑んべぇさん:2013/07/20(土) 13:00:00.50
枝豆198円 高すぎる
味付けハラミ1kg1000円キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!!!
キャベツ食べたいのに高い
1玉160円くらいなら許容範囲だ
半玉100円超えるとちょっと敬遠する
128円だったけどグンマー産だった・・・
920 :
呑んべぇさん:2013/07/20(土) 16:30:40.14
ぬか漬けの樽の底で眠っている古漬けを刻んで、水で晒して固く搾ったら、生姜とミョウガと一緒に和え、上からゴマをかけてカクヤノコウコてのはどうだい
なぜですか?
食べたくないからだけど?
なぜですか?
ピカってるからだろ
ナニソレ???
928 :
呑んべぇさん:2013/07/20(土) 18:46:27.01
放射線に関する知識が乏しい奴に限って神経質だよな
あー、牛ハラミと蒸かしたジャガイモ一緒に食べると美味ぃー
放射線で汚染されてるからだろ
風評被害とかいってさw地産地消で癌になって子供共々さっさと死ねばいいのに
所詮この程度よのう
ほっほっほっ
なんで急に解ってる風な爺キャラ演じだしたの?
935 :
呑んべぇさん:2013/07/20(土) 20:24:25.64
近所のスーパーでも福島産だけは売れ残ってワゴンに入ってるなー
ピカってんのは食えねえなあ
食えばいいのにw
938 :
呑んべぇさん:2013/07/20(土) 21:18:10.93
お前は豆でも喰ってろ
ピカってない豆なら
942 :
呑んべぇさん:2013/07/21(日) 04:38:22.62
お陰様で安く野菜を買うことができる。ありがたや・・・
バカな主婦が放射能放射能騒ぐからなw
ありがたい
944 :
呑んべぇさん:2013/07/21(日) 21:00:23.13
ピカ野菜頑張って食べてください
頑張って食べないでください
946 :
呑んべぇさん:2013/07/22(月) 13:37:45.75
この時期は野菜たっぷりの
トマトスープつくって
タバスコドバドバ
ビールがうまい
混ぜるの?
1パック3000円する鰻の蒲焼、売れ残りが多かったよ
別にうまい訳でもないしな
パックに3000円も出すならそこらのうなぎ屋で3000円出してうな丼食った方が
よっぽど美味い
951 :
呑んべぇさん:2013/07/23(火) 05:30:03.04
スーパーで3,000円のウナギならそこらの鰻やで食ったら6,000円するんじゃないの?
952 :
呑んべぇさん:2013/07/23(火) 09:29:42.36
ゆうべウナギくった
高いけどやっぱり美味いね
性欲upするしw
愛知県の刈谷市一色町の方に先週遊びに行ったんだが
炭火焼の長焼きが1500円で売ってる所があってすごい行列が出来てたな
買わなかったが有名な所だったのかもしれん
なまずがうなぎと同じ味らしいな
冷凍庫で凍る直前まで冷やしたトマトに塩かけたのとビールの組み合わせが今は一番好き
茹でたオクラ冷やして麺つゆと鰹節かけたのもいい
夏を感じるためにビール飲んでる間だけはエアコン消すのがポイント
でもさ、冷えた酒に冷えた食べ物って微妙じゃね?
暑い日に冷たいビールがいいんだし
>>956 言われてみればそんな気もしてきた
ただのトマト好きなのかも
でもさ、おでんに熱燗とかさいこうだよね
>>953 愛知県一色町は鰻で有名だけど、愛知県刈谷市一色町は有名じゃないよ。
勘違いしてる人と土用の丑需要が重なっただけじゃないかな。
by愛知県刈谷市民
960 :
呑んべぇさん:2013/07/23(火) 21:20:21.34
トマト入りの冷たいおでんに冷たいビールもいい
961 :
呑んべぇさん:2013/07/23(火) 22:02:47.15
≫955
それ頂きます(*^o^*)(*^o^*)
だいぶ前にスモークハム晒して以来だから覚えてない人ばっかだろうけどまた晒させて
作っても食べるのどうせ俺一人だし
記録にも誰かの記憶にも残らないのは悲しすぎるからw
さっきトマトがビールに合うってレスしたの俺なんだけど、半分残ったからトマトをざく切りにして残りはタコとマリネにした
http://i.imgur.com/LQMhDvo.jpg すし酢がちょっとだけ残ってたから、すし酢、なければ米酢と塩、砂糖、胡椒にオリーブオイル
材料はタコ、トマト、オニオンスライス、細かくちぎったレタス、あれなピーマン。もしあればパプリカ入れたら一気に高級感でる。
全部混ぜで冷蔵庫で30分
スライス玉ねぎ水に晒すとかしなくていいよ。面倒だろうし。30分酢につけてる間に辛み飛ぶから。手間もかからないと思う
出来る人は包丁でやればいいけど、俺みたいに出来ないは100均のおろし器付きスライサーでやればプロ並みのオニスラできる
今日はタコが半額だっかからタコだったけど、サーモンかホタテかイカが安い時はそっちでやる
酸っぱいものは食欲でるし夏にはちょうビールにいいね
明日ベトナム出張中の彼女が帰国して魚醤を土産にくれるから生春巻き初めて作ってみようと思う
普段料理する人には余計なお世話だけど、初めて作るなら砂糖入れすぎじゃね?ってほど入れたほうが店で食べる味に近づくよ
酸味はちょっとの酢でも出るけど、甘みは結構砂糖入れないと出ないし
タコの吸盤を器にか、
需要あるのか分からないけど、今まで撮りためた俺の素人料理の画像とレシピ公開したい
たまに彼女に作る以外は基本的に作って写真とって一人で食べるっていう、とてつもなく虚し人生だからw
なんか2chで評価もらえるだけでも嬉しい
褒められるとか期待してないけど、あんまり酷い罵声浴びせかけないでねwww心あんま強くないんで
この調味料足したほうがいいとかそういうのだと嬉しいけど
それに、ごくたまにしかアップしないんで、もしスレ汚しだと思っても温かい目で見てね
それとマリネ液は酸っぱすぎ、塩っ辛すぎくらいがいいと思う
野菜からでる水分でかなり薄くなるから
特に玉ねぎの水分でマリネ液は倍くらい増えるからね
>>965 2chじゃなくてブログ作ってそこでやってくださいね。
たまになら見に行くから!
>>965 ここに書くにしろブログを始めるにしろ、安くてゴキゲンなやつをよろしく!
969 :
呑んべぇさん:2013/07/24(水) 14:01:55.02
塩辛にビールはあわんな
生臭ものにはビールはね…
日本酒が一番合う
971 :
呑んべぇさん:2013/07/24(水) 14:33:37.82
塩辛自分で作った
隠し味に味噌を入れる
やっぱ日本酒だね
972 :
呑んべぇさん:2013/07/24(水) 14:38:10.34
973 :
呑んべぇさん:2013/07/24(水) 14:47:49.68
え?普通の味噌だけど
なんか変なこと言った?
974 :
呑んべぇさん:2013/07/24(水) 18:03:58.00
セロリのきんぴら好き
975 :
呑んべぇさん:2013/07/24(水) 18:09:17.74
普通の味噌って赤味噌か
976 :
呑んべぇさん:2013/07/24(水) 18:37:57.34
うちの普通は麹味噌だな
この時期山ほど貰うきゅうりをひき肉とコンソメ、醤油で煮て片栗粉でとろみ付けて冷蔵庫でキンキンに冷やしたの
980 :
呑んべぇさん:2013/07/24(水) 22:17:20.98
>>979 味が想像できん。
ト、トロッとしてるの?
コンビニでキュウリが安かったのにだんだん値上がりしていって、
とうとう置かなくなってしまった
キャベツも高いし
ジャガイモはコンスタントに安いから、ポテトサラダにするか
>>981 えのきやもやしは売ってないのかな?
ドラッグストアにも野菜があったりして、便利だよね。
高いとなかなか買わないけど
酒入れてもまろやかになって旨いよ>塩辛
シオカラはおろしニンニクと刻みネギとすりゴマ投入でんまい(^ω^)
2mmぐらいにスライスしたきゅうりをお皿に並べて
ごま油垂らして塩少々と味の素がっつり振りかけて
最後にきゅうりの表面が見えないぐらいに大量の一味or七味をかけた物が好き
ごま油ときゅうりの水分のおかげでかは知らんが山ほど一味をかけてもそんなに辛くない
>>980 餡かけなのでトロミつくよ
こっちじゃ割と定番だけど知らない?ばーちゃんとかがよく作る
>>986 トロミ大好きだがそのお料理はんまいの?(^ω^)
988 :
呑んべぇさん:2013/07/25(木) 18:00:34.19
何度も言うが
加熱したキュウリほど
まずいものはない
ズッキーニ焼いたの美味しいけどね
あれはキュウリの仲間じゃないのか?
ズッキーニはかぼちゃの仲間だ
でも食った感じはかぼちゃよりキュウリだよな
>>987 うまいから試してみて
冷やすので味はちょっと濃いめで、つめたーく冷やしてほしい
993 :
呑んべぇさん:2013/07/25(木) 21:25:35.67
>>984 そこにごま油と一味いれたのわが家の定番。
おなじ漬けダレでトマトを漬けてキンキンに冷やしたやつもウマー。
次スレ立てますね
もやしとおくらを茹でて、味ぽんで
うめ
梅干し
1000なら明日もみんなゴキゲン
1001 :
1001:
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