【あて】安くてゴキゲンなおつまみ【酒肴】5皿目
安いけど旨いつまみ。 旨いのに安いつまみ。
しょっちゅう食べても飽きない、安いつまみ。
毎日呑むのだからこそ、それならうれしい。
どんな酒に合うかもぜひ書いて下さい。
過去スレ
【あて】安くてゴキゲンなおつまみ【酒肴】4皿目
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1331836617/
【あて】安くてゴキゲンなおつまみ【肴】３
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1316942679/
【アテ】安くてゴキゲンなおつまみ【酒肴】２皿目
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/sake/1288434814/
安くてゴキゲンなおつまみ
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/sake/1192367928/
しょっちゅう食べても飽きない、安いつまみ。
毎日呑むのだからこそ、それならうれしい。
どんな酒に合うかもぜひ書いて下さい。
過去スレ
【あて】安くてゴキゲンなおつまみ【酒肴】4皿目
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1331836617/
【あて】安くてゴキゲンなおつまみ【肴】３
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1316942679/
【アテ】安くてゴキゲンなおつまみ【酒肴】２皿目
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/sake/1288434814/
安くてゴキゲンなおつまみ
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/sake/1192367928/
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１ﾓﾂ
>>１ おつまみ
今日は飲食やってる友人夫婦が肉もって12時過ぎに遊びに来るんで
食事は我慢だ
キャベツの浅漬けでウィスキーちびりちびり
食事は我慢だ
キャベツの浅漬けでウィスキーちびりちびり
さばの味噌煮の缶詰を食ってる
1分半レンジで加熱したら爆発して乗せておいたフタが吹き飛んだ
1分半レンジで加熱したら爆発して乗せておいたフタが吹き飛んだ
前スレ>>1000
せっかくこのAA用意してたのに！！＞＜
ここに貼ってやる！！
と れ た て 鮮 魚 の
＿
＿ ＿ ＿＿‖‖＿ ＿
＿＿ ‖‖＿ ＿＿ ‖‖＿ （( ‖ ‖
（( ￣ ‖（( ￣ ‖ .￣￣‖‖￣| ‖
￣￣ ‖‖￣ ￣￣ ‖‖（(￣￣￣￣￣／ ￣ ‖ ‖ ‖
／ ‖‖ ／ ‖‖ ￣￣￣/ ／ ＝＝┘ .‖ ‖
／／ ‖‖ ／／ ‖‖ （(⌒ヾ / ／ （( （( .＿＿ ‖ ⌒ヾ
＝ ／ ／ ＝ ／ ／ ＼ ＼ ＼ ‖.‖ |`| .‖
￣ ￣ ＼ ＼ ￣￣ ￣ ‖‖
O O M A ＼ ＼ S A N ゝ ￣ )）
￣ ￣￣
ｒ`ti_ヽ、
/ !｀!':;:;｀ヽ
. !. !/ ':;:;:;:;｀ヽ
. i i! ':;:;:;:;:;:;ヽ、 ＜ １０００ だけに せんぎょ （笑）
i ,r'´ _,.,:;;:;:;:;:;:;:;ヽ、
i! ｒ'ｒ‐ヾ:;:;:;:;:;:;:;:;:;ヽ、
!i ｀ー'´ ':;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:ヽ、
. !ヽ :::;:::;;:;:;:;:;:;:;:;:;:;｀ヽ、
. ヽヽ '::;::;::;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;ヽ、 ｡o
｡ヽヽ、 '':;::;::;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;ヽ、ﾟ ゜
○ ヽ､ﾆ‐_=_,..ノ ,r'`ヽ:;:;:,r､;:;o:;ﾟ:;:;ヽ,. ｡0
jヽ0ﾟ｡,r〜'´ヽﾉ ﾟo｡｀´,.､_｀`〜'~´ ｀Y⌒
大間のマグロ食ってみてー・・・
せっかくこのAA用意してたのに！！＞＜
ここに貼ってやる！！
と れ た て 鮮 魚 の
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O O M A ＼ ＼ S A N ゝ ￣ )）
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｡ヽヽ、 '':;::;::;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;ヽ、ﾟ ゜
○ ヽ､ﾆ‐_=_,..ノ ,r'`ヽ:;:;:,r､;:;o:;ﾟ:;:;ヽ,. ｡0
jヽ0ﾟ｡,r〜'´ヽﾉ ﾟo｡｀´,.､_｀`〜'~´ ｀Y⌒
大間のマグロ食ってみてー・・・
おっといちおつ忘れてた・・・
>>1乙です！！
>>1乙です！！
家飲みでつまみの一人分予算1000円で5人
何を用意しよう・・・
何を用意しよう・・・
9 ：呑んべぇさん：2012/07/12(木) 23:16:01.72
春はキャベツ、夏はキュウリ、秋はナス、冬はハクサイ
5人で5000円か・・・家飲みなら何でも出来そうw
メインに飲む酒が何かでつまみも色々変わってくるんじゃない？
メインに飲む酒が何かでつまみも色々変わってくるんじゃない？
11 ：呑んべぇさん：2012/07/12(木) 23:18:29.65
>>8
キンメダイ食べたいです・・・
キンメダイ食べたいです・・・
12 ：呑んべぇさん：2012/07/12(木) 23:26:08.76
>>8
一人分予算1000円で5人＝計￥5,000という意味なら、
あまり悩む必要もないかと。
一人分予算1000円で5人＝計￥200/人という意味なら、
・亀田のわさび柿ピー６パック（￥198）
・ゆで卵１０個（￥100〜200）スライス＆シーチキン（￥100）＆RITZ（￥198）
・７−１１のポップコーン・チーズ味（120g ￥100）←結構すごい
・きゅうりのＱちゃんetc
で、まだお釣りがくる。
一人分予算1000円で5人＝計￥5,000という意味なら、
あまり悩む必要もないかと。
一人分予算1000円で5人＝計￥200/人という意味なら、
・亀田のわさび柿ピー６パック（￥198）
・ゆで卵１０個（￥100〜200）スライス＆シーチキン（￥100）＆RITZ（￥198）
・７−１１のポップコーン・チーズ味（120g ￥100）←結構すごい
・きゅうりのＱちゃんetc
で、まだお釣りがくる。
>>1おつまみ
14 ：呑んべぇさん：2012/07/13(金) 03:42:23.60
>>6
えっ？おかまさん？
えっ？おかまさん？
15 ：呑んべぇさん：2012/07/13(金) 03:50:17.86
ビール、ワイン、焼酎、ウィスキーは飲むけど、
日本酒は久しく飲んでないな
日本酒は久しく飲んでないな
日本酒に合う安いつまみは？
>>17
味噌か塩
味噌か塩
日本酒はぬるめの燗がいい 肴はあぶったカペリンで我慢我慢
ウイスキーにはアーモンド９粒
21 ：呑んべぇさん：2012/07/13(金) 09:16:47.22
いかの塩辛が好きだけど、
どう考えても塩分多すぎ
どう考えても塩分多すぎ
>>12
もちろん、5人で1000円な
もちろん、5人で1000円な
ワンカップには缶詰各種が
貧乏くさくていいよな！
貧乏くさくていいよな！
シーチキンの油で調理するのが流行り ブームイズシーチキン炒め生レタスのせ
１０００円で５人をもてなすのは、熟練の主婦レベルが求められる
コスパ良いのは豚ミンチとモヤシを炒める
このスレ定番の鶏ムネ肉だな
１０００円あれば２ｋｇは買えるだろう
調味料はあると考えて
唐揚げ
焼き鳥（串は除くw）
タタキorとりわさ（食あたり要注意）
鶏ハム
皮の部分で皮酢
まだまだ出来るよっ！！
１０００円あれば２ｋｇは買えるだろう
調味料はあると考えて
唐揚げ
焼き鳥（串は除くw）
タタキorとりわさ（食あたり要注意）
鶏ハム
皮の部分で皮酢
まだまだ出来るよっ！！
30 ：呑んべぇさん：2012/07/13(金) 19:24:26.81
「ピーマンの塩昆布和え」
ピーマンを3ｍｍ厚くらいに千切りして、塩昆布を入れて混ぜるだけです！
オサレな見た目にするなら ピーマンの頭を初めに切り飛ばして、スプーンで中の種などを繰り抜いて
それを そのまま切ると ☆型になります。
キャベツ＆塩昆布も美味だよ。
ピーマンを3ｍｍ厚くらいに千切りして、塩昆布を入れて混ぜるだけです！
オサレな見た目にするなら ピーマンの頭を初めに切り飛ばして、スプーンで中の種などを繰り抜いて
それを そのまま切ると ☆型になります。
キャベツ＆塩昆布も美味だよ。
>>30
今やってみる
今やってみる
ピーマン使いきったの忘れてた‥
キャベツでやってみる！
キャベツでやってみる！
33 ：呑んべぇさん：2012/07/13(金) 20:17:45.47
34 ：呑んべぇさん：2012/07/13(金) 20:22:17.63
>>30
大根の方がいいな。
大根の方がいいな。
>>33
わかった！
わかった！
新鮮な烏賊を買って刺身と塩辛。
ゲソは、茹でてマヨネーズとワサビ醤油で。
これで500円。(5ハイで)
ゲソは、茹でてマヨネーズとワサビ醤油で。
これで500円。(5ハイで)
37 ：呑んべぇさん：2012/07/13(金) 23:01:29.88
おっとちょと値段間違えたw
×720円
○760円
×720円
○760円
キムチ嫌いだったのに豚キムチはうまかった
なんてこった
なんてこった
41 ：呑んべぇさん：2012/07/14(土) 16:55:52.11
お前ら結局味が濃くて塩辛いもんなら何だっていいんだろ!?
俺もだがな。
俺もだがな。
42 ：呑んべぇさん：2012/07/14(土) 17:22:34.61
…。ちょっと違うんだな。
えのきわかめ
クックパッドのやつだけど、簡単で安くてうまい。味付けはウェイパーでもいい。
クックパッドのやつだけど、簡単で安くてうまい。味付けはウェイパーでもいい。
砂ずり買ってきて塩振ってトースターで焼くだけ・・・うめぇ・・・
45 ：呑んべぇさん：2012/07/14(土) 22:36:50.74
ピーマン自家栽培して収穫できたら半分に切ってちょっと炒める
味付けは塩こしょうのみ
是非とも自家栽培にこだわってほしい
面倒なら買ってきて
味付けは塩こしょうのみ
是非とも自家栽培にこだわってほしい
面倒なら買ってきて
46 ：呑んべぇさん：2012/07/15(日) 16:44:54.58
カリカリベーコンとビールって美味しいよね！！
47 ：呑んべぇさん：2012/07/15(日) 16:47:10.25
野菜はプロにまかせたらええ。自分で作ったってだけでうまく感じるんだろうが
ソーセージを刻んだものと、茹でたジャガイモを炒めてジャーマンポテト風にしたもの
塩コショーだけで味付け。お皿に粒マスタードを添えて出す。
塩コショーだけで味付け。お皿に粒マスタードを添えて出す。
49 ：呑んべぇさん：2012/07/15(日) 21:16:04.68
すき焼き
大阪はスキ焼にもおでんにも、じゃがいもが入る。
キャベツが1玉100円だったからつい買ってきたけど、
どうやって食べよう
どうやって食べよう
52 ：呑んべぇさん：2012/07/15(日) 22:00:33.49
>>49
くっ・・・このぶるじょあめ・・
そのすき焼きの肉が全て鶏ムネ肉になる呪いをかけた
>>51
やみつき塩キャベツにするんだ！！
土間土間風「やみつき塩キャベツ」の作り方
http://www.youtube.com/watch?v=ekokU0R8q9w
くっ・・・このぶるじょあめ・・
そのすき焼きの肉が全て鶏ムネ肉になる呪いをかけた
>>51
やみつき塩キャベツにするんだ！！
土間土間風「やみつき塩キャベツ」の作り方
http://www.youtube.com/watch?v=ekokU0R8q9w
キャベツは1/4玉をもやしを加えて塩コショーで炒めた
ちょっと物足りないので、次の1/4玉はオイスターソースを入れてみた
これはなかなか
ちょっと物足りないので、次の1/4玉はオイスターソースを入れてみた
これはなかなか
よく考えたらキャベツと塩コショーだけではアミノ酸成分が何もなかった
ので、今日は醤油を入れる
塩味は足りてるので、塩コショーの代わりに黒コショー
なんでもかんでも黒コショー(ﾊｲﾊｲﾊｲ!
ので、今日は醤油を入れる
塩味は足りてるので、塩コショーの代わりに黒コショー
なんでもかんでも黒コショー(ﾊｲﾊｲﾊｲ!
次は味を変えて、中華スープで味付け
ウェイパーもどき
ウェイパーも買ってあるので、これを使い切るとウェイパーの封が切れる
次は味噌味にしたいな
端的に言うと、肉抜き回鍋肉
それを専用調味料なしに
ウェイパーもどき
ウェイパーも買ってあるので、これを使い切るとウェイパーの封が切れる
次は味噌味にしたいな
端的に言うと、肉抜き回鍋肉
それを専用調味料なしに
57 ：呑んべぇさん：2012/07/18(水) 19:38:08.33
冷凍ポテトをお茶漬けの元と炒める
ノーマルかわさび味がいける
ノーマルかわさび味がいける
今からシェーキーズ風ポテト揚げるぜ
>シェーキーズ風ポテト
kwsk
kwsk
冷凍じゃなくて、その場で機械から絞り出してる
62 ：呑んべぇさん：2012/07/19(木) 19:56:57.53
今日は板わさだ。
わさびは本わさびの物を買うようにしているが
SBのやつおろしわさびってより練りわさびみたいな細かさ。
全国区ではないがカメヤのわさびが辛味も利いててうまい。
わさびは本わさびの物を買うようにしているが
SBのやつおろしわさびってより練りわさびみたいな細かさ。
全国区ではないがカメヤのわさびが辛味も利いててうまい。
>>62
チューブわさびは、ホースラデイッシュが入ってるチープなのが好き。
チューブわさびは、ホースラデイッシュが入ってるチープなのが好き。
最近、わさびより大根おろしがマイブーム(古いな俺)
釜揚げシラス＋大根おろし
焼きがんもどき＋大根おろし
イナダ刺身＋辛み大根おろし
釜揚げシラス＋大根おろし
焼きがんもどき＋大根おろし
イナダ刺身＋辛み大根おろし
宅配ドミノピザ180円!!
66 ：呑んべぇさん：2012/07/20(金) 22:37:47.89
小女子サイコー！
67 ：呑んべぇさん：2012/07/20(金) 22:48:38.63
>>66
ロリコン↑
ロリコン↑
いかなごの釘煮だろ。高級品ですね。
小女子を焼くぜ
ちりめんじゃこも焼
美味しい卵料理でなんかない？
ご飯と一緒にいける人向けなら
卵と鳥ひき肉とで作る二色そぼろ丼
卵は甘めでもしょっぱ目でもお好みだけど色は黒くならないほうが映える
鳥の味付けはしょうゆ砂糖酒みりん
2:1:1:1くらいで各自お好み
三色がいいならさくらでんぶでものっけるがいい
卵しかないなら半熟玉子か味付け玉子だ
卵と鳥ひき肉とで作る二色そぼろ丼
卵は甘めでもしょっぱ目でもお好みだけど色は黒くならないほうが映える
鳥の味付けはしょうゆ砂糖酒みりん
2:1:1:1くらいで各自お好み
三色がいいならさくらでんぶでものっけるがいい
卵しかないなら半熟玉子か味付け玉子だ
73 ：呑んべぇさん：2012/07/21(土) 08:27:43.02
>>71
卵かけご飯
卵かけご飯
>>71 トマトをオリーブオイル、ニンニクみじん切り、刻みソーセージと焼き
溶き玉子を流し入れ イタリアンハーブソルト、塩、コショーをかけて出来上がり
tp://nullpo.vip2ch.com/ga4173.jpg
溶き玉子を流し入れ イタリアンハーブソルト、塩、コショーをかけて出来上がり
tp://nullpo.vip2ch.com/ga4173.jpg
75 ：呑んべぇさん：2012/07/21(土) 10:50:30.77
>>73
だから、それは主食。
だから、それは主食。
かめへんがな
イカを一匹買ってきたんですが
どうすれば、ゴキゲンになれますか？
どうすれば、ゴキゲンになれますか？
78 ：呑んべぇさん：2012/07/21(土) 21:50:18.28
さばいてラップせずに冷蔵庫に一晩入れときなさい
そうしたら翌日にはゴキゲンなイカの一夜干しが出来てることでしょう。
明日の夜には日本酒がおいしく頂けますよ。
俺がくいてぇ・・・
そうしたら翌日にはゴキゲンなイカの一夜干しが出来てることでしょう。
明日の夜には日本酒がおいしく頂けますよ。
俺がくいてぇ・・・
足を持ってズボっと抜く。
背骨？があるから引っこ抜く。
割り箸に挿す(重要）
醤油とみりんを混ぜたタレを塗りつつフライパンで焼く。
背骨？があるから引っこ抜く。
割り箸に挿す(重要）
醤油とみりんを混ぜたタレを塗りつつフライパンで焼く。
蘇生して沖漬けにする
>>80
so-say‥だと？
so-say‥だと？
さばいて醤油に漬け込もう
激辛ペヤングがあるんだけど
ビールのあてにして大丈夫かな・・・^^;
ビールのあてにして大丈夫かな・・・^^;
マヨネーズが大丈夫なら多めに乗っけて緩衝材になるかも
あの辛さは味覚バスターだから食べ合わせも何もないな
あの辛さは味覚バスターだから食べ合わせも何もないな
フライパンでカリカリにしてマヨネーズつけて食うと食べれた
コンビーフをちちくりながら酒飲むのが好きなんですが
コンビーフって地味に高くない？
コンビーフって地味に高くない？
高いね、コンビーフ
以前は100円くらいで買えたのに今は300円くらいになってる。
コンビーフと玉ねぎを炒めてオイスターソースで味付けしたのが大好き
以前は100円くらいで買えたのに今は300円くらいになってる。
コンビーフと玉ねぎを炒めてオイスターソースで味付けしたのが大好き
100円だったのはコンミートで、今でも200円はしないよ
コーンミートのがあっさり味で好き。
コンミート今日見たら178円だった。
でも量が少し減った？
でも量が少し減った？
あの特殊な缶の別サイズを作るコストの方が莫大だろ
サッポロビールにはサッポロポテト
サッカーのテレビ観戦には、魚のフライと揚げたジャガイモ。
モルトビネガーを忘れるな
えげれす人がおるぞー！！
>>94 マヨネーズと醤油でいただきます
97 ：呑んべぇさん：2012/07/31(火) 15:34:35.17
茹でたジャガイモを切ったものをオリーブオイルで揚げ焼きして味付き塩コショー
茹でるだけで30分とかかからないか
>>98
レンチンなら5分くらい？
レンチンなら5分くらい？
100 ：呑んべぇさん：2012/07/31(火) 20:23:41.69
スーパーでカキフライを買ってきた。
6個で300円也。
ヘルシオでカリカリに温めた。
今夜はビールで この6個で・・・！(´；ω；｀)
6個で300円也。
ヘルシオでカリカリに温めた。
今夜はビールで この6個で・・・！(´；ω；｀)
まず切って、レンジで加熱してから焼く、というプロセスがお勧め
ちょっと上で出てた激辛ペヤングを初めてしって触発されて買って来ました
自分、辛いの好きだし、正直なめてましたが、
予想以上の辛さでびっくりでしたｗ
でもビールと一緒ならうまいです。でもなんか痛いｗ
自分、辛いの好きだし、正直なめてましたが、
予想以上の辛さでびっくりでしたｗ
でもビールと一緒ならうまいです。でもなんか痛いｗ
激辛ペヤングは、激辛マニア(スナック菓子)より辛い？
104 ：呑んべぇさん：2012/08/01(水) 07:16:12.18
辛いのが好きならゴーヤチャンプルーに豆板醤入れるとうまい
105 ：呑んべぇさん：2012/08/01(水) 08:10:34.83
106 ：呑んべぇさん：2012/08/01(水) 08:26:00.80
豚肉とキムチを炒める 豆板醤で激辛に
107 ：呑んべぇさん：2012/08/01(水) 08:32:59.20
グリコのレトルトカレー『ＬＥＥ 辛さ３０倍』 辛さ増強ソース４５倍にキムチと豆板醤を追加して
108 ：ダンディ鷹山◇：2012/08/01(水) 10:14:16.70
油揚げチーズ焼き
￥２００〜３００程度あればそれなりのものが出来る
￥２００〜３００程度あればそれなりのものが出来る
109 ：呑んべぇさん：2012/08/04(土) 21:35:43.88
やっぱ月見納豆かな
納豆、オクラをスライス、山芋短冊、をMIXして味の素。ねばねば和え。
キュウリ薄切りをカップ入りもずく酢に混ぜ、米酢・麺つゆを追加して冷蔵庫で冷やした酢の物。
新しょうが
谷中生姜より多く食べられる
谷中生姜より多く食べられる
今の季節は茶豆かなあ
300〜400円しないで買えるし
300〜400円しないで買えるし
114 ：呑んべぇさん：2012/08/09(木) 12:22:37.16
たまご豆腐
激シンプル焼きウドン。だが、安いゆでうどん１玉をゴマ油でさっと炒め
カツオダシの素をまぶして１００均のカツオブシをたっぷりまぶして
じゅわじゅわっと醤油を焦がしてスリゴマを混ぜて終わり。
程よく焦げた醤油オカカとゴマ、これ１本ずつつまむと安ウマつまみ。
日本酒にもビールにも、何にでも合うよ。具なんか返って邪魔、って味。
カツオダシの素をまぶして１００均のカツオブシをたっぷりまぶして
じゅわじゅわっと醤油を焦がしてスリゴマを混ぜて終わり。
程よく焦げた醤油オカカとゴマ、これ１本ずつつまむと安ウマつまみ。
日本酒にもビールにも、何にでも合うよ。具なんか返って邪魔、って味。
116 ：呑んべぇさん：2012/08/13(月) 03:15:38.01
あげてまう
>>115
やってみた。うまい。
やってみた。うまい。
118 ：呑んべぇさん：2012/08/22(水) 07:28:10.33
あげ
119 ：呑んべぇさん：2012/08/22(水) 19:21:30.97
油揚げを焼いて生姜醤油、おいしいね。
120 ：呑んべぇさん：2012/08/22(水) 19:50:52.88
油揚げを短冊形に切り、アルミホイルに敷き詰め、ピザチーズをかけてトースターで焼く。
カレー粉や醤油をかけてもｳﾏｰ
豚バラスライスを醤油、にんにく、生姜、砂糖で漬ける。
片栗粉まぶしてカラッと揚げるとｳﾏｰ
カレー粉や醤油をかけてもｳﾏｰ
豚バラスライスを醤油、にんにく、生姜、砂糖で漬ける。
片栗粉まぶしてカラッと揚げるとｳﾏｰ
121 ：呑んべぇさん：2012/08/27(月) 13:05:29.24
夏はオクラ。さっと茹でて冷水にくぐらせて刻む。
それに摩り下ろした山芋と手で適当に潰した豆腐を加えて
醤油（ポン酢でも美味い）をぶっかけてワサビも入れてかき混ぜる。
最後におかかを多めにかけて出来上がり。
夏バテ防止にもなるよん
それに摩り下ろした山芋と手で適当に潰した豆腐を加えて
醤油（ポン酢でも美味い）をぶっかけてワサビも入れてかき混ぜる。
最後におかかを多めにかけて出来上がり。
夏バテ防止にもなるよん
山芋って買ったことないけど、安いの？
俺の夏バテ防止のつまみは苦瓜とシーチキンのマヨサラダだな。
俺の夏バテ防止のつまみは苦瓜とシーチキンのマヨサラダだな。
123 ：呑んべぇさん：2012/08/27(月) 19:39:15.03
山芋は高級品なので高価です
山芋でも自然薯クラスになると高いけど、普通の山芋なら安いよ。
198円くらいで売ってる。
刻んで納豆に混ぜて食べると美味いｗ
198円くらいで売ってる。
刻んで納豆に混ぜて食べると美味いｗ
125 ：呑んべぇさん：2012/08/27(月) 19:56:45.25
素晴らしい。それを常食すると俊足になる。
ウサイン・ボルトが証明しているのだ。
ウサイン・ボルトが証明しているのだ。
126 ：呑んべぇさん：2012/08/27(月) 20:41:50.73
まぐろやかつおの刺身が好きなんだけど
なんであんなにかつお安いの？
なにかいけない物なのかと疑いつつ毎日買ってる
なんであんなにかつお安いの？
なにかいけない物なのかと疑いつつ毎日買ってる
鰹の刺身、250円。
酒の肴なら初鰹のほうがさっぱりしていて好きだな。
脂の乗った戻り鰹はご飯のおかずに最適。
脂の乗った戻り鰹はご飯のおかずに最適。
129 ：呑んべぇさん：2012/08/28(火) 12:15:25.58
今日明日はコロッケだろ
131 ：呑んべぇさん：2012/08/28(火) 18:28:57.37
鰹漁港の近所に住んでるけど近海の鰹は高いよ！
250円とかうらやまけしからん！
250円とかうらやまけしからん！
オーロラソース付けたポテト
134 ：呑んべぇさん：2012/08/29(水) 13:33:36.54
キムチをマヨネーズで和えて冷奴の上に乗せるとマイルドでｳﾏｰ。
単調な味の冷奴を色々とアレンジするのが楽しい。
単調な味の冷奴を色々とアレンジするのが楽しい。
千切り大根に鰹節ときざみ海苔
簡単・安い・うまい・健康的
簡単・安い・うまい・健康的
>>135
でカツオはどの辺泳いでるかアバウトにでも想像したことはあるのかね？ｗ
でカツオはどの辺泳いでるかアバウトにでも想像したことはあるのかね？ｗ
138 ：呑んべぇさん：2012/08/29(水) 19:26:28.17
大根って一人暮らしじゃなかなか消費しきれないからハードル高いんよね
大根おろしにすればすぐなくなるよｗ
コンビニおでんが急に売れ出した＝COKUD
そろそろコンビニおでんの時季か
そして買って来たコンビニおでんに投入
大根が余ったら…
・せん切り大根と魚肉ソーセージを炒める
・味覇か中華あじでささっと味付けする
・粗熱取ったあと片栗粉と小麦粉と水入れてざっくり混ぜる
・一口サイズに伸ばしてごま油で焼く
簡単大根もち､ｳﾏｲﾖｰ
・せん切り大根と魚肉ソーセージを炒める
・味覇か中華あじでささっと味付けする
・粗熱取ったあと片栗粉と小麦粉と水入れてざっくり混ぜる
・一口サイズに伸ばしてごま油で焼く
簡単大根もち､ｳﾏｲﾖｰ
大根千切りと水菜のサラダ
味付けは塩昆布とごま油
シンプルだが美味いぞ
味付けは塩昆布とごま油
シンプルだが美味いぞ
146 ：呑んべぇさん：2012/08/31(金) 11:16:33.42
もやしを軽く茹でる、水を切りゴマ油少々と白だしをかけて一味唐辛子を振って和えて出来上がりぃ！
147 ：呑んべぇさん：2012/08/31(金) 18:36:12.24
>>146
味無くない？
味無くない？
>>147
「白だし」でググるよろし
「白だし」でググるよろし
何でもめんつゆだな
めんつゆでなくて白だしでないといけない場面ってどんなん?
めんつゆでなくて白だしでないといけない場面ってどんなん?
地の色を付けたくないときとかに白だし使ったりする
色かあ
和食が茶色いのは普通だから、気にしたことも無かった
和食が茶色いのは普通だから、気にしたことも無かった
153 ：呑んべぇさん：2012/09/01(土) 16:11:58.94
白だしを用いると濃口醤油の含まれた濃縮めんつゆを用いた場合よりも
素材の色や風味を損なわずに料理を仕上げることができるのだよ
素材の色や風味を損なわずに料理を仕上げることができるのだよ
154 ：呑んべぇさん：2012/09/01(土) 16:26:53.96
白醤油も同じようなもん？
ちょっと違う
蒸し物の時は白だし使うよ。
蒸し物っていっても材料をレンチンするだけだけどｗ
蒸し物っていっても材料をレンチンするだけだけどｗ
透明な味噌があったら使うか、という話だ
ま、使った事無い人は一度使ってみれば？料理の幅が広がるかもよん
まあ、適材適所だろうな
煮物なのに醤油の色がしないと、何これみたいな料理になるだろうし
煮物なのに醤油の色がしないと、何これみたいな料理になるだろうし
160 ：呑んべぇさん：2012/09/01(土) 21:19:06.03
ジャコおろし作ったら辛いよー(T_T)
しばらく置いておくよろし
>>160
つ酢
つ酢
切干大根のはりはり漬けにはまって毎日のように食ってたら貧血解消した
うまい。今日も食う
うまい。今日も食う
164 ：呑んべぇさん：2012/09/03(月) 04:19:13.94
コンビニのオデンが７０円だった
ピィィィース
166 ：呑んべぇさん：2012/09/03(月) 19:58:46.75
白だしを使いこなせるようになれば、
ちょっとした料理上手だな
ちょっとした料理上手だな
アボカドが80円だったので買ってきた
余ってたツナ缶とでディップ作った
キュウリとクラッカーにつけて食べる！
余ってたツナ缶とでディップ作った
キュウリとクラッカーにつけて食べる！
白だしが登場したのは最近のことだから、
それ以前に存在していた料理は白だしを使わなくても作れるというか、
醤油の代用にしたら色が抜けちゃうから逆に作れない訳で
白だしを使ったオリジナル料理が白だしを使えば作れる、という意味で
料理上手というならばそう
それ以前に存在していた料理は白だしを使わなくても作れるというか、
醤油の代用にしたら色が抜けちゃうから逆に作れない訳で
白だしを使ったオリジナル料理が白だしを使えば作れる、という意味で
料理上手というならばそう
薄口醤油と言うものがあってだな
薄口は薄いっていってもかなり黒いぞ
白だしは普通にビンの向こうが見える透明度があって、
料理に使うと色が全く付かない
白だしは普通にビンの向こうが見える透明度があって、
料理に使うと色が全く付かない
171 ：呑んべぇさん：2012/09/04(火) 01:54:27.22
パスタ（乾燥したのをそのまま）を揚げて砕いたコンソメまぶすとウマウマ。
グラスに立てて盛り付ければ見た目にもオシャレだぞ
グラスに立てて盛り付ければ見た目にもオシャレだぞ
揚げパスタうまいな
すぐできるし
ハイミーをふりかけて食ってる
すぐできるし
ハイミーをふりかけて食ってる
白だしが最近？
日本食半万年の歴史から見ればつい最近
175 ：呑んべぇさん：2012/09/04(火) 14:51:02.21
親父がゴーヤーを８本ももらってきたから
一本だけ適用に切り分けて塩振ってレンチン、
そしてマスカルポーネと納豆についてたカツオだしぶっ掛け
適当に作ったけど美味いわｗ
この調子ならすぐに残りも消費できそうだ
一本だけ適用に切り分けて塩振ってレンチン、
そしてマスカルポーネと納豆についてたカツオだしぶっ掛け
適当に作ったけど美味いわｗ
この調子ならすぐに残りも消費できそうだ
>>176
佃煮もうまいぞ
佃煮もうまいぞ
ビール漬けがうまいぞ
179 ：呑んべぇさん：2012/09/05(水) 06:20:02.84
キャベツが安いからキャベツの塩揉みでいいわ
180 ：呑んべぇさん：2012/09/05(水) 06:55:14.11
と、見せかけて揉まないわ
181 ：呑んべぇさん：2012/09/05(水) 07:03:57.11
ま、今日は揉むけどな
どっちやねん！
フォアグラっていくらくらい？
偽フォアグラなら安い
185 ：呑んべぇさん：2012/09/06(木) 00:54:59.88
蒸し茄子調理中。
お手軽だわ。
お手軽だわ。
186 ：呑んべぇさん：2012/09/06(木) 00:58:42.38
コリント
フォアグラは100g1000円位じゃなかったかな
188 ：呑んべぇさん：2012/09/06(木) 16:16:47.26
189 ：呑んべぇさん：2012/09/06(木) 18:35:09.95
>>188
味付けって言われても紹介できる程のものでは・・・
ナスの皮向いて7、8分蒸して串がスッと通ることを確認したら
ごま油を香りづけ程度に落としてかつお節盛って醤油で味付け。
何か恥ずかしいわ
おろしショウガとか乗っけてもいいかも。
味付けって言われても紹介できる程のものでは・・・
ナスの皮向いて7、8分蒸して串がスッと通ることを確認したら
ごま油を香りづけ程度に落としてかつお節盛って醤油で味付け。
何か恥ずかしいわ
おろしショウガとか乗っけてもいいかも。
醤油とゴマ油、一味もおいしーよ
茄子をレンジで蒸し茄子にするにはどうやったら良いんだ？
ラップにくるんでレンジでチン
アツアツなのでフォークなどぶっすりさして爪の先で皮をむく
アツアツなのでフォークなどぶっすりさして爪の先で皮をむく
ラップにくるむだけで良いんだ？
ありがとう。やってみる
ありがとう。やってみる
オススメの調味料はそばつゆ
水で薄めるタイプでもおｋ。
これにごま油を垂らして胡瓜などの野菜を一晩くらい漬けとく。
浅漬けっぽく手軽につまみが出来る。
水で薄めるタイプでもおｋ。
これにごま油を垂らして胡瓜などの野菜を一晩くらい漬けとく。
浅漬けっぽく手軽につまみが出来る。
茄子は田楽もいいぞ
半割にして軽くレンチンした甘い味噌とバターたっぷり載せてホイルに包んで焼くのだ
半割にして軽くレンチンした甘い味噌とバターたっぷり載せてホイルに包んで焼くのだ
>>193
さっと氷水につけると火傷せず、皮も簡単にむけるぞな
さっと氷水につけると火傷せず、皮も簡単にむけるぞな
さっぱりナス系はやっぱ和がらしつけて食べないと。
ローソン100で売ってるクラッカー、8枚入り5袋。計40枚
これに、4枚入りベーコンを2つ買って、包丁で5等分する。40片
クラッカーの上にベーコンを乗せて食べる
ワインによく合う
っていうかワインに合うおつまみ少な過ぎ
これに、4枚入りベーコンを2つ買って、包丁で5等分する。40片
クラッカーの上にベーコンを乗せて食べる
ワインによく合う
っていうかワインに合うおつまみ少な過ぎ
ローソンにあるものでワインのつまみなら絹ごし豆腐にオリーブオイルと塩胡椒でいただく
あればバジルなど散らす、紫蘇でもよい
あればバジルなど散らす、紫蘇でもよい
納豆にプリンを混ぜてスウィーツ納豆、結構いけます。
豆腐か
考えたこともなかった
考えたこともなかった
しっかりした豆腐だと微妙にモッツァレラチーズっぽい感じになるよ
ヨーグルトの水を切るとチーズみたくなる
>>204-205 塩豆腐を冷蔵庫で水抜きする like a チーズ
208 ：呑んべぇさん：2012/09/07(金) 20:13:29.34
ベビースターラーメンのカレー味みそ味ってどこ行っちゃったの？
今でも売れると思うんだけどなぁ。
今でも売れると思うんだけどなぁ。
蒲焼きさん太郎とわさび海苔太郎。一枚10円のくせにしっかりした味付けでナイスなアテになってくれる。
ちなみにローソンで買うと11枚で99円。
騙されたと思って買ってみてね。
ちなみにローソンで買うと11枚で99円。
騙されたと思って買ってみてね。
騙された・・・っ
まさに道化・・・っ
まさに道化・・・っ
魚屋の隅っこに置かれている地の磯魚や得体のしれない貝なんかが捨て値で売ってると思わず買ってしまう
こういうのって骨が多かったり捌きにくい形してたりするけど、安いし味も良いものが多かったりする
なかなかなかったり、あっても料理する時間がなかったりもするけどタイミングが合えば買いたいね
こないだはアイナメを煮てみたらうまかった
こういうのって骨が多かったり捌きにくい形してたりするけど、安いし味も良いものが多かったりする
なかなかなかったり、あっても料理する時間がなかったりもするけどタイミングが合えば買いたいね
こないだはアイナメを煮てみたらうまかった
スーパーの鰹のたたきが安い
静岡さんとか宮城さんばっかりで鰹買えない
サンマも買えない
サンマも買えない
ネギ塩チキンも安い。
スーパーの総菜も陳列されて、すぐに食べるとおいしい。
スーパーの総菜も陳列されて、すぐに食べるとおいしい。
スーパーの鰹のたたきって基本安いよね
他の刺身と比べて値つけ間違ってんじゃないかと思うほど
他の刺身と比べて値つけ間違ってんじゃないかと思うほど
鰹とサーモンは安いな
安くてうまい魚といえばホッケ
国産ホッケ不漁なんだってね
貧乏舌の俺はボストン産のシマホッケで充分だけど
貧乏舌の俺はボストン産のシマホッケで充分だけど
ホッケはフライがうまいっしょ
ホッケって一般家庭でフライにするような大きさじゃなくね？
身をぶつ切りにして揚げんの？
身をぶつ切りにして揚げんの？
北海道の一般家庭だと丸ごとフライにするな
ほかの地域ならまあ切り身とか色々やってみようぜ
ほかの地域ならまあ切り身とか色々やってみようぜ
222 ：呑んべぇさん：2012/09/08(土) 21:38:53.12
ホッカイドーはスーパーでホッケフライ売ってる。
ホッケは開きだなあ
焼くのが大変だがｗ
焼くのが大変だがｗ
今朝、テレビで缶詰の話をやってたんだけど、缶詰バーなんてのもあるんだな。
１００円から２，０００円まである。缶詰、びーちくにもいかが
１００円から２，０００円まである。缶詰、びーちくにもいかが
グリルで焼くのが大変？
冷えても美味い。
アイスホッケ、なんちゃって（爆）
アイスホッケ、なんちゃって（爆）
227 ：呑んべぇさん：2012/09/09(日) 20:21:34.45
半額で売られていたささみ(値引き後4本で120円)に塩と粗挽きこしょうをふって一夜干し
軽くあぶってマヨでご機嫌
干し網って万能だね
軽くあぶってマヨでご機嫌
干し網って万能だね
前に干し肉作ってたから、冷蔵庫の中で網を多段にして送風して強制乾燥する体勢が整ってる
今日はしらたきを麺にみたてて焼きそばにしてみました。
具はキャベツ、ピーマン、紅生姜。
味付けはオイスター、酒、中濃ソース。
お腹にも溜まるし、カロリーオフだし、オススメだす！
具はキャベツ、ピーマン、紅生姜。
味付けはオイスター、酒、中濃ソース。
お腹にも溜まるし、カロリーオフだし、オススメだす！
それはうまそうだすな
231 ：呑んべぇさん：2012/09/11(火) 22:47:59.69
ホッケは高級魚になりそうだとか言ってたな。
233 ：呑んべぇさん：2012/09/11(火) 22:51:07.70
何でもないようなシジミが贅沢だったと汁
234 ：呑んべぇさん：2012/09/12(水) 18:52:56.33
豆腐屋系（厚揚げ、がんも、油揚げなど）は安くていいよな
235 ：呑んべぇさん：2012/09/12(水) 19:21:45.22
油揚げのぱりぱり焼き、おいしい
236 ：呑んべぇさん：2012/09/12(水) 19:39:40.64
>>235
刻みネギとおろし生姜とかつお節乗っけたら最高！
刻みネギとおろし生姜とかつお節乗っけたら最高！
237 ：呑んべぇさん：2012/09/12(水) 20:14:31.05
豆腐はごま油と塩でも美味しいよね！
>>238
ゲロマズメニュー乙
ゲロマズメニュー乙
俺のキーマカレー激ウマｗ
キーマカレーがどんなのか知らんがなｗ
キーマカレーがどんなのか知らんがなｗ
241 ：呑んべぇさん：2012/09/13(木) 00:07:53.34
タピオカ
鮭とばうめえ
どこのがコスパいいかな
どこのがコスパいいかな
干物は安いのはクソマズいのを調味料で誤魔化してるのばかりになったからなあ
かといって高いのでも美味いのはなかなか見つからない
かといって高いのでも美味いのはなかなか見つからない
244 ：呑んべぇさん：2012/09/13(木) 12:41:45.87
>>239
馬鹿舌乙
馬鹿舌乙
一手間加えて塩豆腐にしてオリーブオイルでも旨い。
オリーブオイルの味しかしないんだよな
247 ：呑んべぇさん：2012/09/13(木) 15:59:06.53
キャベツ飽きた
ホイコーローの素を使わずにホイコーローをうまく作るには
あと肉も使わずに
あと肉も使わずに
おいしい甜麺醤くらい用意しとけよ
楽陽食品チルドシウマイ 10粒入り\58で飲む
251 ：呑んべぇさん：2012/09/13(木) 17:25:59.98
バタピー最高♪
>>245
口だけ番長乙
口だけ番長乙
253 ：呑んべぇさん：2012/09/13(木) 22:21:02.33
豆腐に胡麻油と塩
↑オレもよくやるよ
最初“え？”とか思ったけど、レバ刺を食ったときになるほどと思って、豆腐で試したらウマかった。
↑オレもよくやるよ
最初“え？”とか思ったけど、レバ刺を食ったときになるほどと思って、豆腐で試したらウマかった。
>>253
必死の言い逃れる乙
必死の言い逃れる乙
>>253 それは塩豆腐を作っておいてからゴマ油をかけるの？
いきなり冷奴に塩と油？
いきなり冷奴に塩と油？
256 ：呑んべぇさん：2012/09/14(金) 00:38:32.32
>>255
自分は後者
自分は後者
塩豆腐は前日から作らないといけないからなあ
飲む時はもっと発作的に飲むから、買ってきてすぐ作れないと
飲む時はもっと発作的に飲むから、買ってきてすぐ作れないと
豆腐の水で薄まるので、小皿に胡麻油と塩を混ぜたのを用意しておいて少しずつ豆腐をつけながら食べると美味しいお(＾ω＾)
普通の冷奴でも、豆腐の水をよく切るか切らないかで美味しさが変わるもんな。
豆腐に溶き芥子もなかなか
261 ：呑んべぇさん：2012/09/14(金) 15:31:46.07
タピオカ
262 ：呑んべぇさん：2012/09/14(金) 16:50:16.63
これからの季節はサンマだな。
263 ：呑んべぇさん：2012/09/14(金) 17:01:23.63
サンマは大根おろしだな。
264 ：呑んべぇさん：2012/09/14(金) 17:02:15.12
メイトランドのお屋敷は銃撃戦ができる
どうもサンマをフライパンで焼くのがうまく行かない
焦げてるくせに中は生
解凍してないのがいかんのかな
焦げてるくせに中は生
解凍してないのがいかんのかな
解凍してから網で焼けよ
267 ：呑んべぇさん：2012/09/14(金) 17:45:03.78
スーパーで１００円もしないアボカドさん
半分に切ってくぼみに醤油たらしてうまー
だいたい何にでもあう
半分に切ってくぼみに醤油たらしてうまー
だいたい何にでもあう
色欲の秋
秋刀魚は塩を多目に降って３０分ほど放置し、少し水分（&臭み）を出してから
サッと水で流し、クッキングペーパー等でよく拭いて（皮がパリッとする）
軽く塩を降って焼くとおいすぃ〜よ
サッと水で流し、クッキングペーパー等でよく拭いて（皮がパリッとする）
軽く塩を降って焼くとおいすぃ〜よ
シークヮーサーの詰め放題やってたんで朝鮮、いや挑戦してみたんだが
同席されてたご婦人によると、サンマの塩焼きにシークヮーサーを絞るのも
良いと。
シークヮーサーといえば甲類焼酎ロックに絞るものだと思ってたからなあ。
同席されてたご婦人によると、サンマの塩焼きにシークヮーサーを絞るのも
良いと。
シークヮーサーといえば甲類焼酎ロックに絞るものだと思ってたからなあ。
網で焼くと油で大変なことになるからなあ
漫画で火事と勘違いされる定番ネタだ
漫画で火事と勘違いされる定番ネタだ
縁側で七輪を使ってうちわでパタパタ仰ぎながら秋刀魚焼きたい
274 ：呑んべぇさん：2012/09/14(金) 19:23:14.37
>>268 フライパンで秋刀魚を焼くときにフタをしてないのは駄目だぞ。蒸し焼きにするんだ。
確かにフタはしてないな
蒸し焼きにする時に水は入れるの?
蒸し焼きにする時に水は入れるの?
276 ：呑んべぇさん：2012/09/14(金) 20:11:49.40
グリル付きのコンロ買った方が良いっしょ
277 ：呑んべぇさん：2012/09/14(金) 20:36:47.31
チクワの天ぷら
278 ：呑んべぇさん：2012/09/14(金) 20:52:17.47
こまい
知ってるか？
うまいぞ
知ってるか？
うまいぞ
氷下魚うまいな〜
金づちでガンガンたたいて焼くんだよな？
こっちじゃ通販じゃないとなかなか手に入らん
金づちでガンガンたたいて焼くんだよな？
こっちじゃ通販じゃないとなかなか手に入らん
280 ：呑んべぇさん：2012/09/14(金) 21:00:44.81
モヤシを塩コショウでさっと炒める。あればベーコン入れてもいい。
いろいろと凝ったツマミ作ってきたけど、これが一番好き。
余ったら翌日の弁当のオカズ行き。
いろいろと凝ったツマミ作ってきたけど、これが一番好き。
余ったら翌日の弁当のオカズ行き。
>>280
臭そうな弁当だな（笑）
臭そうな弁当だな（笑）
もやしの保存法知らない奴が作れば臭そうだな
283 ：呑んべぇさん：2012/09/14(金) 22:58:43.58
コマイは手に入りずらいが絶品
つか関東だと送料が高いから安い肴にはならんな
本当に旨いんだが
俺のおすすめは久米島産もずくにじゅんさいとわさびを混ぜたもの
つか関東だと送料が高いから安い肴にはならんな
本当に旨いんだが
俺のおすすめは久米島産もずくにじゅんさいとわさびを混ぜたもの
>>275
入れない
入れない
285 ：呑んべぇさん：2012/09/15(土) 06:42:56.22
姫鱈の乾物 ウマー
歯茎から出血しても気にしない ｗ
歯茎から出血しても気にしない ｗ
あえてサンマは開きの干物で、ビールで始めて日本酒熱燗。
もう随分日本酒飲んでないな
最近某漫画で、「逆桶買い」という概念を知ってしまった
最近某漫画で、「逆桶買い」という概念を知ってしまった
289 ：呑んべぇさん：2012/09/15(土) 10:37:31.20
>>288 ラベルで酒を買うと騙されますな。詐欺ですな。
290 ：呑んべぇさん：2012/09/15(土) 12:52:24.00
最近の日本酒は墨字で書きなぐったようなのばかりでなあ・・・
100g30円の鶏皮を200gほど買ってきて、フライパンで油を引かずに中火じっくりパリパリに焼く。
途中、鶏皮から油がたくさん出てくるので、器に取っておいて野菜炒めを作るときに炒め油に使える。
焼いた鶏皮は、柚子胡椒をつけて食べる。旨いよ。
途中、鶏皮から油がたくさん出てくるので、器に取っておいて野菜炒めを作るときに炒め油に使える。
焼いた鶏皮は、柚子胡椒をつけて食べる。旨いよ。
>>291 フライパンはテフロン加工かマーブルコートですよね
鶏皮はレンジに２〜３分かけると
手っ取り早くパリパリになるよ！
手っ取り早くパリパリになるよ！
>>294
バカ？
バカ？
296 ：呑んべぇさん：2012/09/15(土) 19:38:30.84
公園で栽培してるサツマイモを生でかじってる
月収5万
月収5万
ウィンナー最強
298 ：呑んべぇさん：2012/09/15(土) 19:45:50.91
そんな油普通は使えないだろ
鳥皮ってよばれるのは首の皮じゃね
鳥皮ってよばれるのは首の皮じゃね
299 ：呑んべぇさん：2012/09/15(土) 19:55:06.38
スレッド一覧見ると笑える
300
301 ：呑んべぇさん：2012/09/15(土) 21:03:28.32
>>288
今日料理酒（雪中梅本醸造1400円）を買おうと酒屋に行ったら、得月と雪中梅純米を売ってたから
ちょっと悩んで雪中梅純米を買って来た。
流石にこれは料理酒には出来ないなぁ…
来週までに飲み終わったら、改めて料理酒を買いに行こう。
今日料理酒（雪中梅本醸造1400円）を買おうと酒屋に行ったら、得月と雪中梅純米を売ってたから
ちょっと悩んで雪中梅純米を買って来た。
流石にこれは料理酒には出来ないなぁ…
来週までに飲み終わったら、改めて料理酒を買いに行こう。
303 ：呑んべぇさん：2012/09/15(土) 22:01:01.47
>>302 テフロン加工などの、焦げ付かない加工がしてないフライパンに油を敷かずに肉を入れるのですか
？
？
304 ：呑んべぇさん：2012/09/15(土) 22:11:36.72
>>303
302じゃ無いが、そういう加工をしてない鉄製のフライパンの事だと思うぞ。
302じゃ無いが、そういう加工をしてない鉄製のフライパンの事だと思うぞ。
コーティングしてあっても数百円とかなのに、今でも鉄のフライパンってあるんだ
コーティングされてないことに逆に価値を見いだしてるんだろうけど、
どういうメリットがあるの?
コーティングされてないことに逆に価値を見いだしてるんだろうけど、
どういうメリットがあるの?
306 ：呑んべぇさん：2012/09/15(土) 22:30:36.20
鉄の方が温度が下がりにくいから調理温度の変化が少ない。
手入れさえきちんとすれば3代は使える。
鉄分の摂取が容易にできる。
手入れさえきちんとすれば3代は使える。
鉄分の摂取が容易にできる。
金額の問題じゃないだろ
地溝油使ってるやつがだ、フライパンにこだわっても(−_−＃)
そこのお前ちょっとケツ穴貸してくれ
310 ：呑んべぇさん：2012/09/16(日) 00:16:48.64
チーユを知らん人が多いのがわかった
312 ：呑んべぇさん：2012/09/16(日) 01:30:10.67
庇うわけじゃないが>>291のは違うよ。
いまどき、顔文字使うのはガキだと思うよ
314 ：呑んべぇさん：2012/09/16(日) 01:35:32.12
ガキしかいない板だから
315 ：呑んべぇさん：2012/09/16(日) 01:37:01.40
ガキがガキだと思うよって言ってもな
316 ：呑んべぇさん：2012/09/16(日) 02:21:04.26
ビンボくさい板には、１０円のうまい棒がピッタリだ
齧って、もう寝る。お開きだ
めんたいこの味がしないが、オレはめんたいこ味が好きだ
齧って、もう寝る。お開きだ
めんたいこの味がしないが、オレはめんたいこ味が好きだ
フィンガーファイブのたえこは懐かしい。
>>317 コンプリートBOX 出ますよ
tp://www.clinck.co.jp/merurido/dtl.php?ky=CDSOL1057-65
tp://www.clinck.co.jp/merurido/dtl.php?ky=CDSOL1057-65
ローソン100の冷凍さんま
しっぽを切ってフライパンに乗せて弱火で5分
ひっくり返して4分
だいたいいい感じ
少なくとも生ということはない
片面焼いた時点では全く油が出てないのが気になる
しっぽを切ってフライパンに乗せて弱火で5分
ひっくり返して4分
だいたいいい感じ
少なくとも生ということはない
片面焼いた時点では全く油が出てないのが気になる
320 ：呑んべぇさん：2012/09/16(日) 22:28:19.30
グリル付きのガス台は捗るよ
スーパーでソーセージ買ってきて茹でるだけ。
最近は辛子で食べるのが好き。
最近は辛子で食べるのが好き。
茹でるのが面倒だからレンチンでおｋ
>>322
茹でるの面倒なときは俺もチンしてるよｗ
茹でるの面倒なときは俺もチンしてるよｗ
324 ：呑んべぇさん：2012/09/17(月) 00:27:52.87
昔は「レンジでチンするチンチンポテト！」ってキャッチフレーズで
CM流すアイドルグループがいたなぁ
そんなことよりウインナー高杉
CM流すアイドルグループがいたなぁ
そんなことよりウインナー高杉
ウィンナー高いけど辞められないｗ
だから専らスーパーのPBのウィンナー
だから専らスーパーのPBのウィンナー
ウインナーはもっぱら試食で腹を満たすから、ツマミと言うよりメインだな。
焼けたさんまのにおいはおいしそうなのに、
翌日のさんまのにおいの残るキッチンが不快なのは何故
翌日のさんまのにおいの残るキッチンが不快なのは何故
329 ：呑んべぇさん：2012/09/17(月) 17:29:00.08
出来立て料理から漂ってくる焼けたニンニクのにおいはおいしそうなのに、
他人の口から漂ってくるニンニクのにおいが不快なのは何故
他人の口から漂ってくるニンニクのにおいが不快なのは何故
330 ：呑んべぇさん：2012/09/17(月) 17:31:56.47
自分がニンニク食べて、
屁をこいたの如し
屁をこいたの如し
331 ：呑んべぇさん：2012/09/17(月) 17:41:44.31
自爆テロ
サンマは落語みたいに外に７輪出して炭火で焼け、はっつぁん。
秋刀魚を七厘で焼く場合、外で焼く事をお勧めする。
tp://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6d/36/3b4a7dee6a5a69eda7af8613883d61f5.jpg
tp://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6d/36/3b4a7dee6a5a69eda7af8613883d61f5.jpg
今日のつまみは回鍋肉
キャベツ1/4玉を切ってレンジで加熱しておく
油を敷いて加熱したフライパンにキャベツを入れて炒める
甜麺醤大さじ1、豆板醤小さじ1、砂糖大さじ1、醤油大さじ1、おろしニンニク小さじ1、片栗粉小さじ2
を入れて混ぜる
ちなみにこの通り作ると砂糖が多いので、小さじ2くらいにしておいた方がいい
あと、酒かみりんを大さじ1入れるべきだった
調味料は事前に混ぜておいた方が絶対いい。でも手頃な容器が無い
材料はキャベツしか使っていないが、これは回鍋肉である
あと、酒も飲んでいないが、これはおつまみである
夕食がキャベツだけとかいうことがある筈がない
キャベツ1/4玉を切ってレンジで加熱しておく
油を敷いて加熱したフライパンにキャベツを入れて炒める
甜麺醤大さじ1、豆板醤小さじ1、砂糖大さじ1、醤油大さじ1、おろしニンニク小さじ1、片栗粉小さじ2
を入れて混ぜる
ちなみにこの通り作ると砂糖が多いので、小さじ2くらいにしておいた方がいい
あと、酒かみりんを大さじ1入れるべきだった
調味料は事前に混ぜておいた方が絶対いい。でも手頃な容器が無い
材料はキャベツしか使っていないが、これは回鍋肉である
あと、酒も飲んでいないが、これはおつまみである
夕食がキャベツだけとかいうことがある筈がない
最後の二行はわざわざ書かなくてもいいよ
むしろその二行が単なるレシピではなく酒スレぽで良かです
>>334
チゲをチゲ鍋って言うくらいには恥ずかしいぞ
チゲをチゲ鍋って言うくらいには恥ずかしいぞ
338 ：呑んべぇさん：2012/09/18(火) 00:24:22.03
大丈夫だ！
試食のウインナーを食い尽くすコジキより、ずっと金持ち
試食のウインナーを食い尽くすコジキより、ずっと金持ち
339 ：呑んべぇさん：2012/09/18(火) 06:52:42.72
おっさんツマンナイんだよ
わからんの？
わからんの？
ツマミもないのか
チクワわけてやんよ！
つ ◎
チクワわけてやんよ！
つ ◎
あンたの皮なんかいらないやい！
342 ：呑んべぇさん：2012/09/18(火) 15:28:04.05
菅野美穂がマヨネーズぶっかけてじゃがいも食べてるCMのようなジャガイモは
どうやって調理するのですか
tp://www.ajinomoto.co.jp/pureselect/cm/index.html
どうやって調理するのですか
tp://www.ajinomoto.co.jp/pureselect/cm/index.html
>>342
ルクエでチン
ルクエでチン
>>334
今晩のつまみに決定させて頂きました
今晩のつまみに決定させて頂きました
今日の昼にも回鍋肉作った
にんにく入れるの忘れてた
今回は小鉢で調味料を混ぜてから入れたけど、
急いでかき混ぜないと、片栗粉が固まってしまう
水も少し入れて粘度を下げておいた方がいいのかも
にんにく入れるの忘れてた
今回は小鉢で調味料を混ぜてから入れたけど、
急いでかき混ぜないと、片栗粉が固まってしまう
水も少し入れて粘度を下げておいた方がいいのかも
347 ：呑んべぇさん：2012/09/18(火) 21:39:43.73
粘着質なオッサンがいるな
お昼から仕込むなら
炊飯器で作るローストビーフだな。
楽うま(^-^)
炊飯器で作るローストビーフだな。
楽うま(^-^)
炊飯器で焼くの？
煮る？っていうのかな。
あとはググって
あとはググって
今日のつまみはさんま
解凍してから焼くことにした
水を張るいい容器は無いかと見回したら、レンジ用パスタ容器がぴったり
解凍して、半分に切る。ついでに切り込みなんかも入れたり。目的は不明
フライパンに油を敷いておく
さんまから油が出るのは判ってるけど、最初に乗せた面がくっつくのを避ける
中火で5分焼いたら焼きすぎて焦げた
4分の時点ではいい色だったのに
ひっくり返して3分焼いたら焼きすぎて焦げた
理想のレシピとしては、中火で4分返して2分だな
解凍してから焼くことにした
水を張るいい容器は無いかと見回したら、レンジ用パスタ容器がぴったり
解凍して、半分に切る。ついでに切り込みなんかも入れたり。目的は不明
フライパンに油を敷いておく
さんまから油が出るのは判ってるけど、最初に乗せた面がくっつくのを避ける
中火で5分焼いたら焼きすぎて焦げた
4分の時点ではいい色だったのに
ひっくり返して3分焼いたら焼きすぎて焦げた
理想のレシピとしては、中火で4分返して2分だな
さんまだけでは足りないので、餃子を焼く
大抵の餃子の能書きにはフライパンで焼けとしか書かれてないのでそうしてたけど、
今度のは軽く焼いた後、水をいっぱい入れて7分蒸し焼きにしろと書いてある
その通りにしてみると、これまでと全然違う
店で出る餃子に近い
これで100円とは誰も思わない
遊びに来た友人にも食わせられるレベル
大抵の餃子の能書きにはフライパンで焼けとしか書かれてないのでそうしてたけど、
今度のは軽く焼いた後、水をいっぱい入れて7分蒸し焼きにしろと書いてある
その通りにしてみると、これまでと全然違う
店で出る餃子に近い
これで100円とは誰も思わない
遊びに来た友人にも食わせられるレベル
353 ：呑んべぇさん：2012/09/20(木) 23:08:55.66
いきなり7分蒸す→水分飛んだら差し油でカリカリになるまで→ｳﾏｰ
工程減らしといたよ！
工程減らしといたよ！
キャベツ買いに行ったら売ってなかった
代わりに大根が安かった
長く煮込む系以外で大根をおつまみにするレシピ何か
代わりに大根が安かった
長く煮込む系以外で大根をおつまみにするレシピ何か
大根サラダとか
>>354
薄切りにして塩揉み、しんなりしたら水気を切って、マヨネーズとゆかりふりかけで和える
薄切りにして塩揉み、しんなりしたら水気を切って、マヨネーズとゆかりふりかけで和える
やはりサラダ的なものになるのか
ささっと炒めるとか、刻んでレンジでチンとか、
何か調理っぽいことしたいけど、あんまり大根てそういうレシピ無いな
ささっと炒めるとか、刻んでレンジでチンとか、
何か調理っぽいことしたいけど、あんまり大根てそういうレシピ無いな
味噌があるなら、レンジで加熱してから田楽とか
久しぶりに梅しばで飲んだ
>>357
きんぴらにするのはどうかな？
きんぴらにするのはどうかな？
361 ：呑んべぇさん：2012/09/21(金) 02:35:49.30
362 ：呑んべぇさん：2012/09/21(金) 04:27:55.45
>>354
大根おろし
大根おろし
大根はコンソメで煮た後水分を切っておく
片栗粉をまぶしてバター引いたフライパンで焼いてステーキ
まあ最初に煮込むんだけどさ
片栗粉をまぶしてバター引いたフライパンで焼いてステーキ
まあ最初に煮込むんだけどさ
もう圧力鍋を導入するしか
餃子を蒸す時に入れる水に片栗粉を溶かしておくとおいしい
小麦粉の方が良くないか？
367 ：呑んべぇさん：2012/09/21(金) 17:34:12.11
片栗粉だときれいな羽はできない。
というかフライパンから皿に移す時にボロボロになる。
でも焼き面のクリスピー感は片栗粉の方が優れてる。
というかフライパンから皿に移す時にボロボロになる。
でも焼き面のクリスピー感は片栗粉の方が優れてる。
では小麦粉と片栗粉のハーフ＆ハーフで
焼き餃子は味の素の冷凍餃子 テフロン加工のフライパンで水も油も使わずに焼くのがコツ
今日もさんまと餃子
餃子を先に焼く
その間にさんまを解凍
片栗粉を入れてみたけど、なんかべっちゃりしたものが出来た
水200ml+片栗粉小さじ2では粉が少ないのかも
もちもちになって、それはそれでおいしいんだけど
さんまの方は完璧
表裏ともよく焼けていて焦げてない
今回は斜めに交差ではなく平行に切れ目を入れてみた
やっぱり目的は不明
餃子を先に焼く
その間にさんまを解凍
片栗粉を入れてみたけど、なんかべっちゃりしたものが出来た
水200ml+片栗粉小さじ2では粉が少ないのかも
もちもちになって、それはそれでおいしいんだけど
さんまの方は完璧
表裏ともよく焼けていて焦げてない
今回は斜めに交差ではなく平行に切れ目を入れてみた
やっぱり目的は不明
>>370
下手くそゲロマズメニューのスレではない、勘違いが過ぎてキモイ、もう二度と書き込まないで欲しい。
下手くそゲロマズメニューのスレではない、勘違いが過ぎてキモイ、もう二度と書き込まないで欲しい。
なんで日記になってんだよ
それに片栗粉は仕上げに足すのが普通だろ 最初に蒸すのに入れたらそりゃおかしくなるわ
それに片栗粉は仕上げに足すのが普通だろ 最初に蒸すのに入れたらそりゃおかしくなるわ
今日はおつとめ品の秋鮭をムニエルにした。
粘着質のオッサンほど手に負えないものはない
面白いと思ってんのかな？
面白いと思ってんのかな？
大好評だな
道の駅糸魚川でサザエ５個３００円、刺身用ボタンエビ１ひき１０円だっんで５匹買った
なんかここほかにも地物の魚とか安かったわ、もうちょっと近ければいいのに
なんかここほかにも地物の魚とか安かったわ、もうちょっと近ければいいのに
コンビニで出来合を買うと高いのに、
材料から作ると100円とかで出来てしまうのが楽しい
でも、金が節約できる系のネタはあんまり話す場が無い
材料から作ると100円とかで出来てしまうのが楽しい
でも、金が節約できる系のネタはあんまり話す場が無い
安くてゴキゲンなスレだからそういう話題でいいｈんじゃないの？ｗ
イオンPBのウィンナー、安さにつられて買ったら失敗したorz
何も味もないｗｗｗ
何も味もないｗｗｗ
380 ：呑んべぇさん：2012/09/24(月) 23:54:20.96
あれはウィンナーではなく肉のカスの詰め合わせ
381 ：呑んべぇさん：2012/09/25(火) 02:12:19.58
グリコのウインナーも地雷だから気を付けろ
382 ：呑んべぇさん：2012/09/25(火) 02:24:29.88
イオンのPB食品はいい噂聞かない
383 ：呑んべぇさん：2012/09/25(火) 02:26:11.83
餅は餅屋の諺を再認識する。
グリコは何故ウィンナーを作るのか。
グリコは何故ウィンナーを作るのか。
グリコはおつまみシリーズもある
tp://www.glico.co.jp/cratz/
tp://www.glico.co.jp/cratz/
グリコチーザ
tp://www.glico.co.jp/cheeza/products.htm
tp://www.glico.co.jp/cheeza/products.htm
グリコタパスタ
tp://www.glico.co.jp/tapasta/product.htm
tp://www.glico.co.jp/tapasta/product.htm
カレーは２杯目までおつまみ
tp://igaitoumai-2.up.seesaa.net/2012-08-01-1%20(3).JPG
tp://igaitoumai-2.up.seesaa.net/2012-08-01-1%20(3).JPG
たまにグリコのカレーを作るとおいしい
グリコのまわし者かよ
締めはプッチンプリンですね
油揚げをカリカリに焼く。
お皿に移し大根おろしを盛る。
麺つゆで味付け。
うまー。
七味かけてもいいかも。
お皿に移し大根おろしを盛る。
麺つゆで味付け。
うまー。
七味かけてもいいかも。
392 ：呑んべぇさん：2012/09/25(火) 23:51:10.83
マーボーカレー作ってみた。
意外にも旨かったｗ
意外にも旨かったｗ
ハム焼いて醤油かけただけｗ
うまいんだなこれがｗ
うまいんだなこれがｗ
市販の丸い餃子の皮。コレをサッと揚げて塩を振る
子供の頃オヤジがコレで飲んでるのを見て、大人になってからは真似してる
子供の頃オヤジがコレで飲んでるのを見て、大人になってからは真似してる
えびせんとかパスタとか、一瞬で揚がる系は好き
餅でもできるけどやったことない
パンの耳は入手経路が無い
餅でもできるけどやったことない
パンの耳は入手経路が無い
>>393
塩分摂りすぎにお気をつけて
塩分摂りすぎにお気をつけて
そういや最近パン屋でパンの耳見ないな
そもそもパン屋自体昔ほど見なくなった
そもそもパン屋自体昔ほど見なくなった
パン屋さん、そうだね。 大手スーパーの売場で焼きながら売ってるから。
パンのみみは、今や豚の餌。人間と同じ物を食べてられる豚さん。
パンのみみは、今や豚の餌。人間と同じ物を食べてられる豚さん。
399 ：呑んべぇさん：2012/09/26(水) 17:32:14.16
>>397
小さく切ってラスクに成ってるだろ？
小さく切ってラスクに成ってるだろ？
400 ：呑んべぇさん：2012/09/26(水) 18:10:56.63
需要が安定しないから耳を置くスペースすら惜しいんじゃないか？
店のイメージも下がるし。
耳は直接交渉するしかない。何かを買うついでに。
店のイメージも下がるし。
耳は直接交渉するしかない。何かを買うついでに。
美味しいパン屋のパンミミは美味い
>>399
いや、ラスクはちっちゃいフランスパンで作ったの？って感じの見た目のしかない
いや、ラスクはちっちゃいフランスパンで作ったの？って感じの見た目のしかない
パンのミミならワインで
404 ：呑んべぇさん：2012/09/27(木) 21:36:26.06
パンを焼かずにマヨネーズ塗って食ってる
カロリーは怖いので計算しない
カロリーは怖いので計算しない
QBBチーズを細かく切り、茹でたオクラを輪切りにして和えて麺つゆで味を整えたものが今日のつまみ。
かつお節かけたらもっと旨い。
かつお節かけたらもっと旨い。
408 ：呑んべぇさん：2012/09/28(金) 01:09:02.67
>>406
へぇうまそうだな
へぇうまそうだな
409 ：呑んべぇさん：2012/09/28(金) 01:40:33.61
茹でジャガイモをスライスし、ベーコンと炒めて 旨み調味料、荒塩、胡椒で調える。
インスタント焼きそばを作り、その上に載せた。
tp://www.jpdo.net/link/1/img/20479.jpg
インスタント焼きそばを作り、その上に載せた。
tp://www.jpdo.net/link/1/img/20479.jpg
411 ：呑んべぇさん：2012/09/28(金) 14:39:40.07
>>407
無知乙ｗｗｗ
無知乙ｗｗｗ
412 ：呑んべぇさん：2012/09/28(金) 16:31:49.13
砂肝に塩コショウ振ってトースターで焼くだけ
めっちゃ美味しい
めっちゃ美味しい
串に刺さない焼き鳥だもんな
最近のシメサバは安いのでも美味いなあ。
今、サッポロ黒ラベルのつまみにしてる。
トレハロースなのかもしれないけど、旨味があるから許す。
今、サッポロ黒ラベルのつまみにしてる。
トレハロースなのかもしれないけど、旨味があるから許す。
416 ：呑んべぇさん：2012/09/28(金) 19:18:16.22
大根を輪切りにして創味のめんつゆで炊いたもの。
七味をパラリで頂く。
日本酒や焼酎が進むよ。
七味をパラリで頂く。
日本酒や焼酎が進むよ。
ちょっとしたベーコンを塊で買って
フライパンで焼くだけ
焼き時間の半分くらい蓋をして焼くだけでジューシーになる
フライパンで焼くだけ
焼き時間の半分くらい蓋をして焼くだけでジューシーになる
その、ちょっとしたというのがわからんのだが
419 ：呑んべぇさん：2012/09/28(金) 20:15:53.36
>>409
まあまあだな
まあまあだな
>>416
キモス
キモス
>>417
ベーコンの塊っていくらぐらい？全然わかんない
ベーコンの塊っていくらぐらい？全然わかんない
あて、つうかあての刺身用に煎り酒作ってみた
醤油以前の調味料らしいのだが、試しに少しだけ作ってみた
白身の刺身を何か買ってきて合わせてみる
醤油以前の調味料らしいのだが、試しに少しだけ作ってみた
白身の刺身を何か買ってきて合わせてみる
423 ：呑んべぇさん：2012/09/29(土) 11:07:58.42
冷奴
ハッシュブラウンです
>>421
安いのは、300ｇで300円くらい。
安いのは、300ｇで300円くらい。
それは１００ｇ１００円とは違うのか
１００ｇ１００円は３００ｇ」だと２７８円なのか
１００ｇ１００円は３００ｇ」だと２７８円なのか
>>425
奮発して自分もフライパンで丸焼きしてみようかな
奮発して自分もフライパンで丸焼きしてみようかな
冷凍しめ鯖を解凍して冷蔵庫で5日くらい置いて
少し黄色身かかってきたのが好き
今のところ腹は壊してない
少し黄色身かかってきたのが好き
今のところ腹は壊してない
ちょっと考えたんだけど、チキンカツを一人用の土鍋に入れて、濃いめのめんつゆと大根おろし入れて煮て、最後に卵落として半熟ぐらいに仕上げたらすごく美味しそうな気がするんだけど
430 ：呑んべぇさん：2012/09/30(日) 17:25:07.50
コロッケを買って来てオーブントースターで焼く
キャベツ千切りと茹でたブロッコリーを添えてお皿にもりつけたいふうプレート
キャベツ千切りと茹でたブロッコリーを添えてお皿にもりつけたいふうプレート
>>430
キモス
キモス
432 ：呑んべぇさん：2012/09/30(日) 20:48:56.16
一たひね
鮭のちゃんちゃん焼きうまいったらうまい
ローソン100で冷凍コロッケ売って欲しい
既に揚げてあるのばっかりでつまらん
既に揚げてあるのばっかりでつまらん
>>429
玉子なければ大戸屋のチキンかあさん煮みたいだな、間違いなく旨い
玉子なければ大戸屋のチキンかあさん煮みたいだな、間違いなく旨い
437 ：呑んべぇさん：2012/10/04(木) 04:27:35.69
低温調理のぷるぷる茹で鶏を酢醤油で
ニンニクと一味入れても可
ニンニクと一味入れても可
うちの近所には6個入りの揚げてある奴しかない
ワインのつまみは大抵食パンだけど、
それだけだと味気ないので何か塗る
マヨとごまだれとオリーブオイルとチューブでバター1/3を試してみたけど、
結局マヨが一番だった
ごまだれは粘性がもっとあれば候補になるかもしれない
それだけだと味気ないので何か塗る
マヨとごまだれとオリーブオイルとチューブでバター1/3を試してみたけど、
結局マヨが一番だった
ごまだれは粘性がもっとあれば候補になるかもしれない
バター溶かして砂糖入れるといいよ
>>439
キモス
キモス
ウイスキーのつまみは大抵キャベツだけど、
それだけだと味気ないので何か塗る
マヨとごまだれとオリーブオイルとチューブでバター1/3を試してみたけど、
結局マヨが一番だった
ごまだれは粘性がもっとあれば候補になるかもしれない
それだけだと味気ないので何か塗る
マヨとごまだれとオリーブオイルとチューブでバター1/3を試してみたけど、
結局マヨが一番だった
ごまだれは粘性がもっとあれば候補になるかもしれない
バター溶かしてアンチョビ入れるといいよ
QBBチーズ
マヨネーズと味噌、一味唐辛子を合わせたのでキャベツをやるのが最近好き
胡瓜につけて食べても美味しい
胡瓜につけて食べても美味しい
こないだ買ったキャベツがまだ丸ごと残ってる
早く食わないと
早く食わないと
餃子の皮を揚げるのやってみた
なかなかうまい
何も味付けなくても食える
作るプロセスも楽しいし
ワンタンの皮だともっと安いので、そっちも試してみよう
なかなかうまい
何も味付けなくても食える
作るプロセスも楽しいし
ワンタンの皮だともっと安いので、そっちも試してみよう
>>442
チューブでバター1/3って、料理とか和え物には使えない感じ。
ワインのつまみにハードなパンを食べるんだけど、それにもちょっと合わなかった。
普通のパンに塗って食べるにはokなんだけどなあ。塗りやすいし。
チューブでバター1/3って、料理とか和え物には使えない感じ。
ワインのつまみにハードなパンを食べるんだけど、それにもちょっと合わなかった。
普通のパンに塗って食べるにはokなんだけどなあ。塗りやすいし。
キャベツを消費する為に、業務スーパーの味付け豚肉買ってきた
2kg980円
フライパンで肉を炒めておいて、切ってレンジで加熱したキャベツを投入
ささっと炒める筈が、肉が意外と火の通りが遅くて、
手間取っていたらキャベツから水分がすげー出た
まあ、フライパンに油がこびり付かなくて掃除が楽だけど
2kg980円
フライパンで肉を炒めておいて、切ってレンジで加熱したキャベツを投入
ささっと炒める筈が、肉が意外と火の通りが遅くて、
手間取っていたらキャベツから水分がすげー出た
まあ、フライパンに油がこびり付かなくて掃除が楽だけど
今日は麻婆豆腐を作った
生姜とにんにくを炒めて挽肉炒めて甜麺醤と豆板醤とオイスターソース混ぜて
豆腐入れて鶏ガラスープ入れて醤油入れて水溶き片栗粉を入れる
豆腐を崩さないように炒めるのが技術要る
箸でやると崩れるので、チャーハン炒めるみたいにフライパンの動きだけで混ぜる
うまく行くと楽しい
生姜とにんにくを炒めて挽肉炒めて甜麺醤と豆板醤とオイスターソース混ぜて
豆腐入れて鶏ガラスープ入れて醤油入れて水溶き片栗粉を入れる
豆腐を崩さないように炒めるのが技術要る
箸でやると崩れるので、チャーハン炒めるみたいにフライパンの動きだけで混ぜる
うまく行くと楽しい
豆腐は2丁買ってあったので、肉なし麻婆豆腐を作る
これでも十分おいしいから困る
材料費は1/4になってるのに
これでも十分おいしいから困る
材料費は1/4になってるのに
なんか気持ち悪いのが居ついたな
453 ：呑んべぇさん：2012/10/09(火) 08:46:40.05
キャベツ塩ダレ使うとんまいよ！
ウイスキーには合わないかもだけどな。
ウイスキーには合わないかもだけどな。
塩麹をキャベツの千切りと和え、冷蔵庫で寝かせたものと
QBBチーズか６Pチーズ。 これがウイスキーに合う。
QBBチーズか６Pチーズ。 これがウイスキーに合う。
455 ：呑んべぇさん：2012/10/09(火) 16:28:01.45
さんま
塩だれって、カロリーどのくらい？
カロリーよりも、塩分気にしろ
やみつきキャベツも好きなんだけど、塩分が半端無いんだよな
新米に塩だけでお茶碗何杯でもいける
つまみではもはやない気がするが…
つまみではもはやない気がするが…
460 ：呑んべぇさん：2012/10/10(水) 11:31:39.79
春キャベツ売ってた頃は
毎日のようにやみつきキャベツ食べてたが
今のキャベツには合わない気がする
毎日のようにやみつきキャベツ食べてたが
今のキャベツには合わない気がする
461 ：呑んべぇさん：2012/10/10(水) 20:20:22.43
春キャベツの柔らかさと甘みは最高だよな
ネットでキャベツのペペロンチーノ（麺は入れない）
ってのをみた。
塩味はアンチョビで付けてて
こんど試してみようと思う。
ってのをみた。
塩味はアンチョビで付けてて
こんど試してみようと思う。
464 ：呑んべぇさん：2012/10/10(水) 23:19:52.30
ミニステーキと軟骨唐揚げをつまみに、生ビールとハイボールを飲む。
ジョイフルの利用方法はこれに限る。
ジョイフルの利用方法はこれに限る。
羽根付き餃子を、片栗粉と、小麦粉と、両方のミックスと試してみたけど、
小麦粉がいちばんうめえ
でも、フライパンから剥がれない
小麦粉がいちばんうめえ
でも、フライパンから剥がれない
466 ：呑んべぇさん：2012/10/10(水) 23:36:59.57
蒸し終わって水分が飛んだ頃にごま油をちょっと垂らすんだ。
そうすると香ばしい焦げ目が付くと共に剥がれやすくなる。
そうすると香ばしい焦げ目が付くと共に剥がれやすくなる。
467 ：呑んべぇさん：2012/10/11(木) 00:43:03.73
だったらその羽根ってのだけ焼きゃいいじゃん
餃子は味の素の冷凍餃子を試して 水も油も使わずにテフロン加工のフライパンで焼くやつさ
469 ：呑んべぇさん：2012/10/11(木) 08:54:57.71
470 ：呑んべぇさん：2012/10/11(木) 15:56:02.48
皆、金あるなー
俺はキャベツの刺身
と,イカゲソ（堅いやつね）〆はチキンラーメンを週２,３日はやってるね
このあと寒くなるとキャベツやめて、白菜と豆腐だけの湯豆腐
金があるときは豚肉か鱈いれるね
当然ガスコンロはテーブルに置いたまま、ボンベ冬場２週間で３本は使うな
チキンラーメンとサッポロ１番は塩分少ないんで連休だと３,４食はいくね
チキンはそのまま焼酎甲類のアテとしてもよくあうんで便利
俺はキャベツの刺身
と,イカゲソ（堅いやつね）〆はチキンラーメンを週２,３日はやってるね
このあと寒くなるとキャベツやめて、白菜と豆腐だけの湯豆腐
金があるときは豚肉か鱈いれるね
当然ガスコンロはテーブルに置いたまま、ボンベ冬場２週間で３本は使うな
チキンラーメンとサッポロ１番は塩分少ないんで連休だと３,４食はいくね
チキンはそのまま焼酎甲類のアテとしてもよくあうんで便利
IHを買うのだ
安いし使わない時はしまっとけるし鍋専用でも重宝する
安いし使わない時はしまっとけるし鍋専用でも重宝する
金がないときは魚肉ソーセージをそのまま食べるｗ
473 ：呑んべぇさん：2012/10/11(木) 18:23:37.87
>>470
こう言うのに限ってしこたま溜め込んでるからな
こう言うのに限ってしこたま溜め込んでるからな
474 ：呑んべぇさん：2012/10/11(木) 20:52:54.61
鍋にしたらなんか1500円ぐらいかかった
うまいからいいか
うまいからいいか
475 ：呑んべぇさん：2012/10/11(木) 22:42:38.84
いいよいいよ！
476 ：呑んべぇさん：2012/10/12(金) 07:39:49.66
ローソンのおでん７０均のとき高そうなやつ７，８個買って
スープ劇大目にしてもらう。（たのめばダシがもらえる）
大根、こんにゃく、卵はローヒャクで買い家でしたごしらえ
スーパーで半値の練り物、豚バラ（あいます）追加仕入れ
１３００円くらいで４人前のオデン完成
スープ劇大目にしてもらう。（たのめばダシがもらえる）
大根、こんにゃく、卵はローヒャクで買い家でしたごしらえ
スーパーで半値の練り物、豚バラ（あいます）追加仕入れ
１３００円くらいで４人前のオデン完成
477 ：呑んべぇさん：2012/10/12(金) 11:10:24.08
俺もカセットコンロ派だけど夏はフライパン、冬は土鍋がかかっる
フライパンは５００円のまともなヤツだけど
土鍋はローヒャクでかったやつでもう６年使ってる、このまま死ぬまでもつかな？
ボンベはダイソーよりローヒャクのほうが持ちが良いな
フライパンは５００円のまともなヤツだけど
土鍋はローヒャクでかったやつでもう６年使ってる、このまま死ぬまでもつかな？
ボンベはダイソーよりローヒャクのほうが持ちが良いな
災害時の対策にもなるしな
年に数回とかの使用頻度なら、本体の安さの分だけトータルでも安い
IH 4000円、カセットコンロ2000円
ボンベ1本105円、同等の電気代35円
30本ボンベを使うと、IHの方が安かったー、ということになる
年に数回とかの使用頻度なら、本体の安さの分だけトータルでも安い
IH 4000円、カセットコンロ2000円
ボンベ1本105円、同等の電気代35円
30本ボンベを使うと、IHの方が安かったー、ということになる
カセットボンベストーブが非常時に暖も取れて料理もできるぜ
死ね
スレチども
スレチども
481 ：呑んべぇさん：2012/10/12(金) 21:29:44.34
>>480ほど安くて美味いツマミはないなw
自由に雑談もよろしいがな
一人鍋なら一週間はいける。
最初は湯豆腐で次の日は鶏肉とネギで〆に塩ラーメンで次の日は豚肉と白菜で〆に味噌ラーメンって感じで味をみながらスープを減らして水を足してを繰り返して一週間くらい楽しでたな。
最初は湯豆腐で次の日は鶏肉とネギで〆に塩ラーメンで次の日は豚肉と白菜で〆に味噌ラーメンって感じで味をみながらスープを減らして水を足してを繰り返して一週間くらい楽しでたな。
一人で食ってろよ
カセットボンベで発電できる奴あるんだよな
あれがもっと安くなって小型化したら便利そうなのに
あれがもっと安くなって小型化したら便利そうなのに
カセットボンベで畑も耕せるわ
ホームレス予備軍の生活の知恵wwwwwwwwww
かまぼこ、美味い。
そのまま、醤油、わさび醤油、焼き
そのまま、醤油、わさび醤油、焼き
>>484
一人で食べてるから一人鍋、そんな当たり前のこと言われてもｗｗｗ
一人で食べてるから一人鍋、そんな当たり前のこと言われてもｗｗｗ
スレ板をホームレスも美味しご機嫌のつまみって変えたほうがいいんじゃね
さては酔ってるな
この時間にシラフの奴なんかいねぇ〜だろ
493 ：呑んべぇさん：2012/10/13(土) 09:12:20.48
おれのカセットコンロ１５年前１９８０で買ったやつ
持つねー、３，４日前から俺も鍋オンリー
昨日はいそがしかったんで百均で
鍋野菜、豚コマ、トーフ（５０円）白滝買うかねなかった
割り箸に紙皿、コップはカップ酒の空、鍋とカップしか洗わなくてすむ
持つねー、３，４日前から俺も鍋オンリー
昨日はいそがしかったんで百均で
鍋野菜、豚コマ、トーフ（５０円）白滝買うかねなかった
割り箸に紙皿、コップはカップ酒の空、鍋とカップしか洗わなくてすむ
鍋といえば常夜鍋
安い・簡単・美味い・飽きない・ヘルシー
安い・簡単・美味い・飽きない・ヘルシー
495 ：呑んべぇさん：2012/10/13(土) 09:40:52.30
俺も鍋好きなんだけどダシっていうか汁どうしてる？
ビンのやつなら何回か使えるけどあんまりうまくないから
パックのやつのほうが好きなんだけど小分けにするのめんどい
ビンのやつなら何回か使えるけどあんまりうまくないから
パックのやつのほうが好きなんだけど小分けにするのめんどい
496 ：呑んべぇさん：2012/10/13(土) 10:03:32.62
俺は水炊き主力でヤマサ昆布ポンズ
次が味の素のカツオダシに醤油
その次にローヒャクの鍋液シリーズ←是は一人鍋に最適
次が味の素のカツオダシに醤油
その次にローヒャクの鍋液シリーズ←是は一人鍋に最適
497 ：呑んべぇさん：2012/10/13(土) 10:31:07.70
鍋食いたいけど
食いきれない
食いきれない
コンロは３０年くらい前の１口コンロ。ゴムホースでつなぐやつ。テーブル下の床にコックがある。
ttp://2ch-dc.mine.nu/v3/src/1350092114494.jpg
ttp://2ch-dc.mine.nu/v3/src/1350092158214.jpg
ttp://2ch-dc.mine.nu/v3/src/1350092114494.jpg
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499 ：呑んべぇさん：2012/10/13(土) 11:03:37.01
うちの実家は床下にガス管が這わせてあって、
台所から離れた部屋でも鍋ができるようになってたな
今そんな家、新築では無いんだろうな
台所から離れた部屋でも鍋ができるようになってたな
今そんな家、新築では無いんだろうな
なんか床下中にガス管這ってるのってちょっと怖いわｗIHでいいｗ
502 ：呑んべぇさん：2012/10/13(土) 13:59:51.42
うちも焼き肉コンロはガス使ってる
室内でガス直火の焼き肉？部屋煤けない？？
504 ：呑んべぇさん：2012/10/13(土) 14:15:13.12
やっぱりそうだよなあ、俺は家でやる時は手軽にやるならホットプレート
味追求なら庭で炭火、金があれば炭火焼肉の店に行くｗ
味追求なら庭で炭火、金があれば炭火焼肉の店に行くｗ
素直にしゃぶしゃぶにするな
庭で焼肉、いいな 。
庭でひとり焼肉をするときには、しちりんが似合う。
tp://www.kinka.co.jp/main/clip3/b5.html
tp://www.kinka.co.jp/main/clip3/b5.html
また食パンでワインを飲む
豪勢に生ハムなんかも付けてみた
パン本体よりもよっぽどたけえ
豪勢に生ハムなんかも付けてみた
パン本体よりもよっぽどたけえ
キノコ狩りに行ったので採れたてナメコと春菊でかき揚げ作った
天つゆもいいけど塩がうまいうまうまい
天つゆもいいけど塩がうまいうまうまい
511 ：呑んべぇさん：2012/10/14(日) 16:47:22.84
塩の方がうんまいよな
512 ：呑んべぇさん：2012/10/14(日) 18:58:52.00
鯖の干物120円
安いでしょ
安いでしょ
うまいもんはみんな体に悪い
豆腐とかキノコとか青菜なんて悪くはなさそうだが
515 ：呑んべぇさん：2012/10/14(日) 20:36:11.23
かいてんしーすー
豆腐に胡麻油と藻塩。
普段は専ら絹ごし豆腐だが、これに限っては木綿でいただく。
普段は専ら絹ごし豆腐だが、これに限っては木綿でいただく。
>>509 生ハムに刺激されて作ってみた。
tp://2ch-dc.mine.nu/v3/src/1350305510177.jpg
雪印プロセスチーズを角型に切り、パックの伊藤ハムを3枚に切り、チーズに巻いた。
tp://2ch-dc.mine.nu/v3/src/1350305510177.jpg
雪印プロセスチーズを角型に切り、パックの伊藤ハムを3枚に切り、チーズに巻いた。
それを春巻の皮で巻いて揚げるのだ
ちくわにチーズ詰めて天ぷらにした
美味しかったよー
美味しかったよー
520 ：呑んべぇさん：2012/10/16(火) 01:58:51.90
結局メンマにラー油かけたのが一番いいわ
30円のよっちゃんイカ
522 ：呑んべぇさん：2012/10/16(火) 04:43:40.77
支那畜
納豆とオクラのかき揚げ
なめこと春菊のかきあげ
525 ：呑んべぇさん：2012/10/16(火) 22:29:53.81
売ってるつまみで行ったら、セブンの生ハムは旨い
あのコスパはそうそう無い
あのコスパはそうそう無い
だね。セブンの生ハムとチーズ
クラッカーにベーコンを乗せてワインのつまみに
できれば塩気も少ないプレーンなクラッカーがいいんだけど、
なかなか売ってない
売ってても馬鹿みたいに高い
できれば塩気も少ないプレーンなクラッカーがいいんだけど、
なかなか売ってない
売ってても馬鹿みたいに高い
>>527
クラコットじゃだめなん？
クラコットじゃだめなん？
安いのある?
セブンプレミアムのプレーンクラッカーが、そんなに高くなかったような
>>518 揚物は家で作るのはちょっと･･･
普通に小さい片手鍋でいいけどね
フライヤーはそれにしか使えないし置き場所も取る
鍋なら引っかけておけばいいし、いろいろ使える
フライヤーの強みは温調が付いてることかな
何回か揚げてると、雰囲気で中温か高温か判るようになるけど
フライヤーはそれにしか使えないし置き場所も取る
鍋なら引っかけておけばいいし、いろいろ使える
フライヤーの強みは温調が付いてることかな
何回か揚げてると、雰囲気で中温か高温か判るようになるけど
この時期は黒豆の枝豆が、安くてごきげんな肴
ど田舎住みなんで至る所で貰える。
茹でた枝豆をごま油とニンニクで炒めるのにハマってる。
ど田舎住みなんで至る所で貰える。
茹でた枝豆をごま油とニンニクで炒めるのにハマってる。
小さめ人参を皮向いてレンジでチン
フライパンにバルサミコ酢とはちみつと醤油を火にかけて、ふつふつトロリとしてきたらバターを溶かす
お皿にバルサミコソースひいて、まるごと人参乗せるとシャレオツでヘルシーで旨い
フライパンにバルサミコ酢とはちみつと醤油を火にかけて、ふつふつトロリとしてきたらバターを溶かす
お皿にバルサミコソースひいて、まるごと人参乗せるとシャレオツでヘルシーで旨い
536 ：呑んべぇさん：2012/10/17(水) 19:00:23.15
>>527
OG産のシードクリスプが旨い。
OG産のシードクリスプが旨い。
市販の水餃子を使いキャベツとシメジなどと土鍋で煮た。日本酒熱燗がいいですね。
ttp://www.kibun.co.jp/catalog/index.cgi?id=2008021311
ttp://www.kibun.co.jp/catalog/index.cgi?id=2008021311
自分の場合、安い日本酒に限りだけど、100円LAWSONの梅干し。
セブンの生ハム買ってきた
確かにこれはいいわ
確かにこれはいいわ
サンマの刺身に唐辛子
妙に美味い
妙に美味い
ないない
あればとっくに定番になってる
あればとっくに定番になってる
544 ：呑んべぇさん：2012/10/19(金) 19:49:16.89
カジキを塩砂糖スパイスで一晩漬けてなんちゃって生ハム
マグロでもうまそう
マグロでもうまそう
それケンミンSHOWネタじゃんｗ普通の道民はやらないからｗ
カペリンをオーブントースターで焼いたもの。子持ちカペリンでも良し。
板わさ。きれいに盛り付け、ワサビを添えれば立派な料理です。
ただし良いかまぼこに限る
そうでもない。そこは好みで。
竹輪をオーブントースターで焼き、斜め切りにして皿に盛る。
竹輪をオーブントースターで焼き、斜め切りにして皿に盛る。
550 ：呑んべぇさん：2012/10/20(土) 13:40:01.74
板わさ、梅わさ、海苔わさ
わさ三兄弟わさ三兄弟わさ三兄弟
わさ三兄弟わさ三兄弟わさ三兄弟
やみつきキャベツを作る
いろんなサイトでのお勧め通り、レジ袋に入れてもみしだく方法を採用
よく味が馴染んでいいけど、入れた筈のゴマがみんなどっか行った
ゴマは器に移してからだな
いろんなサイトでのお勧め通り、レジ袋に入れてもみしだく方法を採用
よく味が馴染んでいいけど、入れた筈のゴマがみんなどっか行った
ゴマは器に移してからだな
554 ：呑んべぇさん：2012/10/20(土) 19:50:33.89
魚肉ソーセージわさ
プリン＋醤油＝ウニ
つまみには良いよ
つまみには良いよ
556 ：呑んべぇさん：2012/10/20(土) 20:25:48.91
>>555
酒は何がいい？
酒は何がいい？
557 ：呑んべぇさん：2012/10/20(土) 20:33:43.77
>>556
純米大吟醸
純米大吟醸
>>556
カップ酒
カップ酒
茎わかめ
キャベツと玉ねぎと豆腐がある
何ができるだろう
何ができるだろう
豆腐にスライスオニオンとかつおぶし醤油かける。
キャベツ適当にちぎって塩昆布で和える。
普通に野菜炒めと豆腐のステーキ。
味噌仕立ての鍋。なにか肉ないか？
チーズあれば豆腐に乗っけて焼く。なければマヨでもいい。
キャベツと玉ねぎのコンソメ。
キャベツ適当にちぎって塩昆布で和える。
普通に野菜炒めと豆腐のステーキ。
味噌仕立ての鍋。なにか肉ないか？
チーズあれば豆腐に乗っけて焼く。なければマヨでもいい。
キャベツと玉ねぎのコンソメ。
キャベツ ごま油+塩でつけて食べる
玉ねぎ オニオンスライスでポン酢
バターと一緒にラップでチン
玉ねぎ オニオンスライスでポン酢
バターと一緒にラップでチン
やっぱり全部使うようなのは無いか
564 ：呑んべぇさん：2012/10/21(日) 22:21:15.36
玉ねぎニンジンを細切りにして、麺つゆで煮て素を少々。とろみをつけて餡にする。
豆腐の水気を切って片栗粉をまぶして、ちょっと多めのフライパンで両面を焼く。
かけて食う。全部使えた。
豆腐の水気を切って片栗粉をまぶして、ちょっと多めのフライパンで両面を焼く。
かけて食う。全部使えた。
地溝油オヤジの、ホームレスクッキング()
セブンの生ハム食べてみたけど美味い！
これで198円とは最高
これで198円とは最高
ハイケイ安く買ってきて地鶏焼鳥気分
鶏（ﾆﾜﾄﾘ）をさばくのか...
>>567 鹿を獲ってきて さばきなさいよ
鹿の燻製は高額ですよ
鹿の燻製は高額ですよ
キンカンっておつまみにいいかな
チンコに塗るとすぅ〜っとするヤツ？
ちんこにセメダイン塗ると、何故か突き刺すような痛みがある
味の素の冷凍餃子 水も油も無しで７分でパリッとした羽付き餃子に
どういうテクノロジーだ
企業秘密で工場の取材も断られたらしい
ギョニソ炒めで捗る
>>576
味付けは何？
味付けは何？
魚肉ソーセージと茹でたジャガイモをオリーブオイルとマヨネーズを敷いたフライパンで炒め
塩・胡椒で仕上げる。
塩・胡椒で仕上げる。
うまそうｗ
丁度今魚肉ソーセージを生でそのまま食べてたｗ
丁度今魚肉ソーセージを生でそのまま食べてたｗ
保存の効く肉として使うこともあるけど、いかんせん安っぽいんだよな
どう調理しても安っぽい
どう調理しても安っぽい
>>580
ギョニソー？
ギョニソー？
魚肉ソーセージが美味く感じるのは、本気でひもじい時だけ
飽食の時代らしい発言だな
584 ：呑んべぇさん：2012/10/24(水) 16:36:12.39
4日連続鍋
鍋中毒
鍋中毒
yes, 今夜は水餃子なべ。これに ttp://www.kibun.co.jp/catalog/index.cgi?id=2008021311
キャベツ、茸、ネギを入れて、コショーを振って食す。熱燗とっくりの首つまんで。
キャベツ、茸、ネギを入れて、コショーを振って食す。熱燗とっくりの首つまんで。
前日の鍋のスープに、水と醤油と酒と足して復活させると、
さらにグレードアップする
さらにグレードアップする
587 ：呑んべぇさん：2012/10/24(水) 18:23:30.11
ご飯投入してスープ残らないんだけど
589 ：呑んべぇさん：2012/10/24(水) 20:56:47.05
鍋のスープ大事に取っておいたらカビ生えたお
毎日沸騰
591 ：呑んべぇさん：2012/10/24(水) 21:58:42.80
ブロッコリーの茎を捨てたら友達に殴られました。
茎が食べられることは知っていましたが、そこまでするほどでしょうか？
茎が食べられることは知っていましたが、そこまでするほどでしょうか？
592 ：呑んべぇさん：2012/10/24(水) 22:01:06.12
ブロッコリーは茎のほうが花よりうまいと思うが、そんなことで殴るなんて
まともな人間ではないので縁を切ったほうがいい。精神病ではないかとすら思う
そのブロッコリーが友人のだったらまあ殴られてもしょうがないかな
まともな人間ではないので縁を切ったほうがいい。精神病ではないかとすら思う
そのブロッコリーが友人のだったらまあ殴られてもしょうがないかな
海老フライの尻尾は食べる派だけどな。
594 ：呑んべぇさん：2012/10/25(木) 18:04:01.74
セブンのおでんが70円均一セールだ！
さんまつみれが美味い
さんまつみれが美味い
595 ：呑んべぇさん：2012/10/25(木) 19:20:00.35
豆腐・厚揚げ・がんもどき
安いし調理も簡単なものが多くて、オレとしては気に入ってる
安いし調理も簡単なものが多くて、オレとしては気に入ってる
596 ：呑んべぇさん：2012/10/25(木) 19:28:22.37
おでんはしらたきだな
和食しか思い付かない>595
チーズをレタスで包んで。
599 ：呑んべぇさん：2012/10/25(木) 20:16:33.01
鯵を使ってひゅうが飯、の飯抜きにしてみた
600
タレがよく絡むんじゃない？タモリ流のショウガ焼きも粉はたくぞ
603 ：呑んべぇさん：2012/10/26(金) 10:01:58.93
>>596 私の地方にはシラタキという商品がありません。糸コンニャクです。
結びコンニャクは売ってあります。
tp://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/ee/125b7ee0e9c5e4443afb67208f26680e.jpg
結びコンニャクは売ってあります。
tp://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/ee/125b7ee0e9c5e4443afb67208f26680e.jpg
604 ：呑んべぇさん：2012/10/26(金) 10:51:24.96
白滝ってのは風流だよね、日本人の感性の豊かさが現れてる
糸コンニャクｗ結びコンニャクｗｗｗ
糸コンニャクｗ結びコンニャクｗｗｗ
605 ：呑んべぇさん：2012/10/26(金) 13:44:53.02
すき焼きが人気復活で大人気でシラタキか糸コンニャクかで大論争
こんにゃくう？（今夜食う？）
こんにゃくう？（今夜食う？）
【審議中】
∧,,∧ ∧,,∧
∧ (´・ω・) (・ω・｀) ∧∧
( ´・ω) Ｕ) ( つと ﾉ(ω・｀ )
｜ Ｕ ( ´・) (・｀ ) と ﾉ
ｕ-ｕ （l ) ( ﾉu-ｕ
`ｕ-ｕ'. `ｕ-u'
∧,,∧ ∧,,∧
∧ (´・ω・) (・ω・｀) ∧∧
( ´・ω) Ｕ) ( つと ﾉ(ω・｀ )
｜ Ｕ ( ´・) (・｀ ) と ﾉ
ｕ-ｕ （l ) ( ﾉu-ｕ
`ｕ-ｕ'. `ｕ-u'
審議長引いてるな
真偽のほどを確かめたいな？
【審議結果】
∧,,∧ ∧,,∧ ∧,,∧ ∧,,∧ ∧,,∧
( ´・ω) （,, ）（,, ）（,, ）（,, ）ﾅﾑﾅﾑｰ
｜ ⊃|__,>；* ｻﾞｯｻﾞｯ ⊂ ヾ ⊂ ヾ ⊂ ヾ ⊂ ヾ
ｕ-ｕ ・；*;'∴ （ ,,） （ ,,） （ ,,） （ ,,）
~~~~´ﾞ｀ﾞﾞ´´ ~~ﾞ｀ﾞ´＼ ∧,,∧／｀ﾞﾞ´´ ~~ﾞﾞ´｀｀´｀´~~~~~~~~~~~~ﾞﾞ´｀
∧,,∧ ∧,,∧ ∧,,∧ ∧,,∧ ∧,,∧
( ´・ω) （,, ）（,, ）（,, ）（,, ）ﾅﾑﾅﾑｰ
｜ ⊃|__,>；* ｻﾞｯｻﾞｯ ⊂ ヾ ⊂ ヾ ⊂ ヾ ⊂ ヾ
ｕ-ｕ ・；*;'∴ （ ,,） （ ,,） （ ,,） （ ,,）
~~~~´ﾞ｀ﾞﾞ´´ ~~ﾞ｀ﾞ´＼ ∧,,∧／｀ﾞﾞ´´ ~~ﾞﾞ´｀｀´｀´~~~~~~~~~~~~ﾞﾞ´｀
610 ：呑んべぇさん：2012/10/27(土) 10:11:55.69
デパートのさかな売り場でマグロ（畜養の脂乗りいいヤツ）のアラ
をかって刺身取れる部分は刺身にして、残りは血合いステーキ
をかって刺身取れる部分は刺身にして、残りは血合いステーキ
611 ：呑んべぇさん：2012/10/27(土) 13:11:45.03
>>610
アラなら煮付けかネギ入れて鍋にすれば旨い
アラなら煮付けかネギ入れて鍋にすれば旨い
612 ：呑んべぇさん：2012/10/27(土) 13:14:47.24
613 ：呑んべぇさん：2012/10/27(土) 15:47:03.42
ネギマ鍋って奴だね、俺はアラはグリル塩焼き
ちょいと血合いが強めならガーリック風味、さらにはバーベキューソースななｋで焼く
ちょいと血合いが強めならガーリック風味、さらにはバーベキューソースななｋで焼く
この時期は生鮭も旨くて安い
塩コショウしてバターで炒めてウナー
しかし今日ネットで注文した酒が届いたんだが、
大した酒じゃないのに梱包の箱が久保田の萬寿の箱だった
イヤミかっ
塩コショウしてバターで炒めてウナー
しかし今日ネットで注文した酒が届いたんだが、
大した酒じゃないのに梱包の箱が久保田の萬寿の箱だった
イヤミかっ
ワインのつまみにやみつきキャベツ
ハイミーの代わりに本だし使ったら、こっちの方がうまい
どうせ似たようなものだろうに、何か負けた気がする
ハイミーの代わりに本だし使ったら、こっちの方がうまい
どうせ似たようなものだろうに、何か負けた気がする
尻かいたらなんかチーズ臭いのでそれを肴に飲んでる
618 ：呑んべぇさん：2012/10/28(日) 01:03:04.36
>>617氏はオカマ好きと、メモメモ
はごろもフーズの健康いりこフィッシュ（わさび風味）ってやつ
要は味付けいりこ。アーモンドも入って1袋20g128円98kカロリー
ビールのつまみにちょうどよくて最近はまってる
これのカレー味を探してるのだがうちの近所ではみつからない
要は味付けいりこ。アーモンドも入って1袋20g128円98kカロリー
ビールのつまみにちょうどよくて最近はまってる
これのカレー味を探してるのだがうちの近所ではみつからない
毎日のようにやみつきキャベツ食ってる
今日は塩の変わりに塩こんぶを入れてみた
これもなかなか
今日は塩の変わりに塩こんぶを入れてみた
これもなかなか
バターコーン久々に作ったけどうめえなあ
仕上げで醤油たらした時の焦げる匂いが最高
缶半分で作ったけど一缶分作ればよかった
仕上げで醤油たらした時の焦げる匂いが最高
缶半分で作ったけど一缶分作ればよかった
622 ：呑んべぇさん：2012/10/29(月) 12:05:22.02
面倒くさいけどササガキ牛蒡自分で作り鶏肉、こんにゃくで煮込み
うえからニラ、玉落として出来上がり
うえからニラ、玉落として出来上がり
台所の整理してて
先がまっすぐの奴とななめの奴と2種類のフライ返しがあって、
どっちももうずっと使ってない
これが要るレシピって何だ?
チャーハンとか野菜炒めに要る筈だと思って買ったような気がするけど
たまに吸盤が外れて落下する為だけにしか存在してないから捨てようかな
先がまっすぐの奴とななめの奴と2種類のフライ返しがあって、
どっちももうずっと使ってない
これが要るレシピって何だ?
チャーハンとか野菜炒めに要る筈だと思って買ったような気がするけど
たまに吸盤が外れて落下する為だけにしか存在してないから捨てようかな
624 ：呑んべぇさん：2012/10/29(月) 17:38:10.05
>>623 フライパンで炒めものをしたり、ホットケーキ（パンケーク）を焼くときには何を使ってるの？
625 ：呑んべぇさん：2012/10/29(月) 18:23:38.41
お好み焼き
炒め物は菜箸か、フライパンで直接ひっくり返すかだなあ
パンケーキの時には確かに使った気がする
お好み焼きは焼いたことない
粉とキャベツくらいはあるけど、肉と卵は常備してない
つまり、パンケーキをダイレクトにひっくり返す技術さえ身につければ
もうフライ返しは不要ということか
パンケーキの時には確かに使った気がする
お好み焼きは焼いたことない
粉とキャベツくらいはあるけど、肉と卵は常備してない
つまり、パンケーキをダイレクトにひっくり返す技術さえ身につければ
もうフライ返しは不要ということか
627 ：呑んべぇさん：2012/10/29(月) 20:40:10.92
お好み焼きはやらない家はやらないからな。東北では家でお好み焼きをする家は珍しい。
チャーハンとか野菜炒めは鍋振ってオタマ補助程度だ
フライ返しはお好み焼き返すときくらい
フライ返しはお好み焼き返すときくらい
629 ：呑んべぇさん：2012/10/29(月) 20:41:41.84
家でもたこ焼きをする地方もある。 県民ショー。
タコ焼きって油を使う量がもの凄い多い。穴の中に溜まるくらい入れると上手に焼ける。
631 ：呑んべぇさん：2012/10/29(月) 21:48:07.71
東北何手どうでもいいよ、いずれ地図からも消えるんだし
どこの誤爆だ
なんてことを ピスタチヲだけの袋が売場に見あたらない
634 ：呑んべぇさん：2012/10/30(火) 09:45:31.42
昨日イワシが安くって1パック100円
ちょっとめんどいけどイワシくらいならキッチンハサミで頭とお中出して手開き
ネギ しょうが 味噌 みりん 酒 とたたいてなめろう
ビール 焼酎 日本酒 なんでもいける
ちょっとめんどいけどイワシくらいならキッチンハサミで頭とお中出して手開き
ネギ しょうが 味噌 みりん 酒 とたたいてなめろう
ビール 焼酎 日本酒 なんでもいける
>>634 生の魚を料理するなんてレベル高っ
一人分しか作らないと、魚をおろす機会なんか無いよな
ファストフィッシュとか秋刀魚まで小骨まで取ってから売ってある時代だ
調理しない魚という意味で缶詰は素晴らしい過ぎるのではないだ廊下
tp://pds.exblog.jp/pds/1/200603/08/81/a0066081_517525.jpg
tp://navy.ap.teacup.com/yanagiyatomochin/timg/middle_1250689094.jpg
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640 ：呑んべぇさん：2012/10/30(火) 15:33:00.58
スライスチーズとハム←安いボンレスで桶 旨い。酒はビール 酎ハイ ハイボールなら、どれにでも合う。
ジャガイモ１個をスライサーで薄く切り、
サラダ油かオリーブオイルを敷いたフライパンに均一な厚さになるように広げる。
蓋をして蒸し焼き、裏返して両面を焼く。塩コショーしてから、ピザ用チーズを載せる。
蓋をしてチーズが好みの状態に溶けたら出来上がり。好きな具を載せても良い。
サラダ油かオリーブオイルを敷いたフライパンに均一な厚さになるように広げる。
蓋をして蒸し焼き、裏返して両面を焼く。塩コショーしてから、ピザ用チーズを載せる。
蓋をしてチーズが好みの状態に溶けたら出来上がり。好きな具を載せても良い。
642 ：呑んべぇさん：2012/10/30(火) 19:58:51.23
フィッシュアンドチップス、油つかうのはちょっと面倒だけど他は簡単
ビール小麦粉、ＢＰ入れた衣で白身魚あげるだけ、ビールに最高、ついでにオニオンフライも作れる最高
ビール小麦粉、ＢＰ入れた衣で白身魚あげるだけ、ビールに最高、ついでにオニオンフライも作れる最高
644 ：呑んべぇさん：2012/10/30(火) 21:27:31.62
作ってるけどなんのこのカスｗ生米でも齧ってろよ
>>643
朝は牛乳を飲め
朝は牛乳を飲め
ハムエッグ ハムエッグ ハムエッグ ハム
エッグ
.／ ,r' ´ ￣￣ `'' ‐-r--､ r=ﾆﾌ´ ￣￣ ~｀` ‐､ ＼
／ ,r--‐''‐ ､.._,,二ﾌ-､ ,. -‐ﾞｰ-‐ ''､'ｰ--''-_､ ＼
／ / , '´ ,.ｲ ヽ__ }ノ´二 -‐ヽ._ ＼
{ i >{ L ,'ｰ 'ー ''´￣}
ﾄ、 !. 〈/ } / ,.ｲ
ヽ､＿＿_ヽ、 .／ ｶﾊﾟｯ ￣レ' ＿, ‐'
、 " ｀,二ヽ! r''二 ￣
` ‐- ､..＿＿,. -‐─┴─' ﾞ─‐'--''─- ､..＿＿_ ,.
‖‖
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,,.. -―- ..,,
／＼ ／＼
./ (ﾋ] ﾋﾝ) ヽ
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味の素の冷凍餃子 水も油も使わずにテフロン加工のフライパンで焼く
ホットケーキ
セブンイレブンの冷凍餃子
198の鶏皮をしっかり湯でこぼしてからカリカリに焼く。己れの油でざわざわするくらいになったら網に上げ、半分は藻塩、もう半分はポン酢でいただく。熱々が吉。
652 ：呑んべぇさん：2012/10/31(水) 22:07:24.01
198の鶏皮ってなあに？
653 ：呑んべぇさん：2012/10/31(水) 22:13:24.31
ｲﾁｷｭｯﾊﾟ
654 ：呑んべぇさん：2012/10/31(水) 23:11:19.75
藻塩なんて持ってねえ
655 ：呑んべぇさん：2012/11/01(木) 02:09:51.43
キャベツと豚こま肉を交互に重ねてラップしてレンジでチン
卵落としたポン酢で食べる
簡単でさっぱりしてて美味しいよー結構どんな酒にも合うし
卵落としたポン酢で食べる
簡単でさっぱりしてて美味しいよー結構どんな酒にも合うし
寒くなってきたから湯豆腐いいよね。
657 ：呑んべぇさん：2012/11/01(木) 11:06:34.81
>>656
最近豆腐が値上がりしてない？
以前は土日は二丁で98円だったのが、普通に一丁68円に売られるように成った。
だからどうせ一丁68円なら、違う店のいい豆腐を買うように成った。
でも週に四丁は食べてるから、一月経つとビール（類）一本分くらい違うんだよなぁ…
最近豆腐が値上がりしてない？
以前は土日は二丁で98円だったのが、普通に一丁68円に売られるように成った。
だからどうせ一丁68円なら、違う店のいい豆腐を買うように成った。
でも週に四丁は食べてるから、一月経つとビール（類）一本分くらい違うんだよなぁ…
豆腐の値段は変わってないです。
659 ：呑んべぇさん：2012/11/01(木) 12:46:01.72
豆腐はいろいろ。安いけど豆腐の味がしない物が多い。
一丁58円くらいのだとまだなんとか食べられるけど安売り39円くらいだと
悲しいくらい薄味なんだよなあ
悲しいくらい薄味なんだよなあ
塩豆腐にすると安い豆腐でもかなり豆の味がしておいしいよ
前の日から仕込んどくのがめんどくさいかもだけど
前の日から仕込んどくのがめんどくさいかもだけど
662 ：呑んべぇさん：2012/11/02(金) 01:36:24.74
生野菜にスイートチリソースかけるだけ。
665 ：呑んべぇさん：2012/11/02(金) 21:08:43.41
スイチリ+醤油が日本人にはいいと思う
フライドポテトやら唐揚げやら餃子にちょいとつける
フライドポテトやら唐揚げやら餃子にちょいとつける
さっそくスイートチリソース買ってきた。売ってて良かった。
普通の冷凍シューマイと野菜がタイ料理っぽいつまみになったわ。
普通の冷凍シューマイと野菜がタイ料理っぽいつまみになったわ。
667 ：呑んべぇさん：2012/11/02(金) 22:16:40.41
エビチリソースっぽい味だよな。野菜だけじゃなくて肉・魚にも使えるし結構万能だわ。
安物のスナック菓子、あんな素材の味を完全に消してしまう物が万能とは、馬鹿舌が羨ましい。
669 ：呑んべぇさん：2012/11/03(土) 00:36:08.08
中華って素材の味って概念無いだろ
人が安くてご機嫌なつまみを挙げてるだけなのに
わざわざ嫌味なレスする目的は何だ？
わざわざ嫌味なレスする目的は何だ？
671 ：呑んべぇさん：2012/11/03(土) 01:13:42.95
所謂ネット山岡
672 ：呑んべぇさん：2012/11/03(土) 02:54:04.58
673 ：呑んべぇさん：2012/11/03(土) 03:32:13.03
なんでこのスレはデフォルトageなんだ
674 ：呑んべぇさん：2012/11/03(土) 07:41:43.47
sage推奨じゃなきゃどこだってあがんのが普通だろ
675 ：呑んべぇさん：2012/11/03(土) 15:05:48.68
今日もがんがん上げるぜ
ジョイフルのチキンステーキ美味いｗｗ
ニンニク醤油がマジいいよ。
キャベツもついてて(^O^)g
ニンニク醤油がマジいいよ。
キャベツもついてて(^O^)g
>>671
上手いなｗ
上手いなｗ
キャベツか白菜を数枚剥いて軽く塩して浅漬け
1回分のおつまみには軽くもんで30分も置けばそこそこ
1回分のおつまみには軽くもんで30分も置けばそこそこ
やみつきキャベツを作るようになってから、
袋に入れて揉む、というレシピの威力を知った
単に混ぜるのと全然違うのな
レジ袋は余ってるから丁度いい
袋に入れて揉む、というレシピの威力を知った
単に混ぜるのと全然違うのな
レジ袋は余ってるから丁度いい
680 ：呑んべぇさん：2012/11/04(日) 18:36:29.71
>>668
／ ＿＿＿ l ヽヽ
＿＿ .l 勹├‐ .l
,／￣ ￣ー､, l _フ ヽ_, ヽ＿/
／ ,,__ .＼ l
.l / ￣｀"'ー..,,＿_ _ゝ l 十/⌒ヽ や
l_,,. ,ﾉ .,.‐ー- .）l l イ Ｏノ
/ ) ﾞ ,-=,,,. ｀ヽ,/ /.l _土_
l, , ｀｀ﾞﾞﾞ´ /,<≧./ , .///ヽ ト / |／ヽ
＞1 l ｀ / { { ヽ ○ヽ ヽ__| ノ
∧.l ‐-ﾞ / >-、 ＿ ＼.
..ヽ ヽ ‐ー-、 .ノ'‐､,,_ ／ﾞﾞ/ hﾞ-i｀ﾞ-..,,_
ヽ ヾ､-..,,,__,,..∠ .} ｀"'-、{ ./ _,,..-、 / ￣￣ﾞ/￣￣￣
ヽ、 / .l .l ヽ .{.ﾞ _..,￣｀{
,,.-.,,ヽ、／_i-..,,__ .l l ヽl {)ﾞ ｀j .ヽ
-ﾞﾞ / ﾞ｀ ｀ﾞ l _,丿 ﾞーﾞ" l._,,..,,_
.{ .l {, l// }
l l ﾞ- ,._ ﾞ .丿
l i----‐''"´´ﾞl l lﾞ-二} ﾉヽ- ﾞl
.l l--- ,,_, --‐l l .{ l /
} l .l .} .l, ＿_ l ./
} l l ヽ ￣ l _,,,...---l- ＜
l l __,,..-ﾟ .} ,-==ﾞ-ﾞﾞ｀￣
／ ＿＿＿ l ヽヽ
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681 ：呑んべぇさん：2012/11/05(月) 15:15:37.90
金持ちはうらやましい
キャベツはざく切りにして腹がふくれるまで食いながら飲む
途中あきたらマヨつける
このあと肉か魚の出動
これだと大分食う量が減る
キャベツはざく切りにして腹がふくれるまで食いながら飲む
途中あきたらマヨつける
このあと肉か魚の出動
これだと大分食う量が減る
682 ：呑んべぇさん：2012/11/05(月) 15:24:31.86
フライパンのフタを買ってきた
これで3枚目
なんか持ち手の所が次々と壊れる
ちゃんと耐熱設計になってるのかな
今度のは少し高い奴で、ガラスなんかもはまってる
落として壊す予感
これで3枚目
なんか持ち手の所が次々と壊れる
ちゃんと耐熱設計になってるのかな
今度のは少し高い奴で、ガラスなんかもはまってる
落として壊す予感
キャベツをたっぷりざく切りにして出汁でしっかり茹でる
くったりしたキャベツは、マヨ、ドレッシング、ニンニク&ごま油で晩飯時もりもり食う
残った出汁がメインで、塩、醤油で味つけして新たに切った少しのキャベツを浮かせてキャベツの吸い物にする
これをちびちび啜りながら酒を飲むんだ
日本酒がいいなあ
くったりしたキャベツは、マヨ、ドレッシング、ニンニク&ごま油で晩飯時もりもり食う
残った出汁がメインで、塩、醤油で味つけして新たに切った少しのキャベツを浮かせてキャベツの吸い物にする
これをちびちび啜りながら酒を飲むんだ
日本酒がいいなあ
686 ：呑んべぇさん：2012/11/05(月) 21:03:41.25
ウッわ、吐きそうだ、不味い以下だな
685はないわ
688 ：呑んべぇさん：2012/11/05(月) 21:20:18.75
蒸し牡蠣が一番美味い。
でも、高いから賞味期限切れ間近になって半額シールが付かないと買えない…
でも、高いから賞味期限切れ間近になって半額シールが付かないと買えない…
689 ：呑んべぇさん：2012/11/05(月) 21:24:16.77
今日は牛肉の成形肉
焼き方に技術が要る
うっかり中火で放置すると油が大量に出るので、
終始とろ火でひっくり返しながら油を吸い取りながら焼く
焼き方に技術が要る
うっかり中火で放置すると油が大量に出るので、
終始とろ火でひっくり返しながら油を吸い取りながら焼く
食い足りないので、たまねぎがあるのを思い出して、
ttp://weble.org/2012/04/27/soy-sauce-spicy-mayonnaise-of-onion
これを作ってみる
作ってる最中にうちには一味が無いことを発見
胡椒は4種類もあるのに
仕方ないのでチリペッパーで代用
ttp://weble.org/2012/04/27/soy-sauce-spicy-mayonnaise-of-onion
これを作ってみる
作ってる最中にうちには一味が無いことを発見
胡椒は4種類もあるのに
仕方ないのでチリペッパーで代用
食い終わった
たまねぎとマヨ醤油の相性は神だな
つか、マヨと醤油混ざらな過ぎ
たまねぎとマヨ醤油の相性は神だな
つか、マヨと醤油混ざらな過ぎ
味卵（茹で卵でも可）の潰したのにアボカドとカニカマ
コショウとマヨネーズ、そばつゆ少々
あと適当な野菜（キュウリやダイコンの千切り、長ネギみじん切等）
ボールで混ぜるだけ
麺にからめてもよし
パンやクラッカーに載せてもよし
野菜を多目にしてそのまま食べるもよし
コショウとマヨネーズ、そばつゆ少々
あと適当な野菜（キュウリやダイコンの千切り、長ネギみじん切等）
ボールで混ぜるだけ
麺にからめてもよし
パンやクラッカーに載せてもよし
野菜を多目にしてそのまま食べるもよし
695 ：呑んべぇさん：2012/11/06(火) 06:50:33.10
696 ：呑んべぇさん：2012/11/06(火) 15:51:45.46
>>694のレシピかにかま無し（手元になかった）でやってみたら結構うまかった。
ありがとう
ありがとう
マヨ醤油はダメだな。周りは皆ポンたらにつけて旨そうに食ってるんだが
698 ：呑んべぇさん：2012/11/06(火) 19:20:55.89
マヨ醤油は、七味を入れるともっと美味しい。
ワサビもありだけど。
ワサビもありだけど。
七味は普段使わないからなあ
ビーフジャーキー398円（伊藤ハム）
701 ：呑んべぇさん：2012/11/06(火) 19:45:44.32
カニカマにカラシマヨ派
702 ：呑んべぇさん：2012/11/06(火) 20:17:25.02
ボイルしたウィンナーにマスタード
今日もマヨ醤油たまねぎ
ちゃんと七味も買ってきた
ついでにたまねぎを補給しようと思ったらもう売ってなかった
ちゃんと七味も買ってきた
ついでにたまねぎを補給しようと思ったらもう売ってなかった
カニカマにはポン酢
ウィンナーはボイルしてケチャップ
ウィンナーはボイルしてケチャップ
705 ：呑んべぇさん：2012/11/06(火) 22:30:09.16
706 ：呑んべぇさん：2012/11/07(水) 06:38:41.70
馬鹿って同じもの食い続けるんだなｗ
納豆にタレと刻み葱とかつおぶしとラー油
チップスターに乗せながらつまむね
チップスターに乗せながらつまむね
だいたい3回くらいは同じもの作るな
不満点をフィードバックするには翌日じゃないと忘れてしまう
フィードバックを2回くらいやれば大抵は合格点に達する
不満点をフィードバックするには翌日じゃないと忘れてしまう
フィードバックを2回くらいやれば大抵は合格点に達する
セブンイレブンのかにかま98円にマヨつけて
とにかく何にでもパン粉付けて揚げる。
多少イカモノでも割と食える。
多少イカモノでも割と食える。
イカリング旨いよな
712 ：呑んべぇさん：2012/11/07(水) 20:16:52.22
オニオンリング
あとオニオンスライス
ランボー怒りのオニオン
あとオニオンスライス
ランボー怒りのオニオン
オニオンをバーナーで焼くんだ
>>706
ヨーロッパの民に謝れ！
ヨーロッパの民に謝れ！
715 ：呑んべぇさん：2012/11/07(水) 22:11:43.33
メンゴメンゴ
716 ：呑んべぇさん：2012/11/08(木) 09:53:04.45
キャベツ、はくさい、たまねぎ、が安くて主流だよな
トマトなんて３ヶ月食ってない、と言うより高くて買えない
トマトなんて３ヶ月食ってない、と言うより高くて買えない
じゃがいもも割と安くて、いろいろおつまみに向いてるんだけど、
いかんせんカロリーが高いので最近はめっきり食ってない
いかんせんカロリーが高いので最近はめっきり食ってない
んなあほな
ダイエットにもよくて低カロリーで、うまいつまみないかな??(´・ω・｀)
最近つまみにこってるけどなかなか思い浮かばなくて
最近つまみにこってるけどなかなか思い浮かばなくて
720 ：呑んべぇさん：2012/11/08(木) 12:16:48.10
>>719
米炊くときにマンナンライフ入れるだけ
米炊くときにマンナンライフ入れるだけ
721 ：呑んべぇさん：2012/11/08(木) 13:06:30.25
もやしを茹でてローヒャクのメンマをで上に乗せ
ごま油をかけ回して適宜かきまわして食べる
物足りない時はSBの明太スパのもとかけると更によし
ごま油をかけ回して適宜かきまわして食べる
物足りない時はSBの明太スパのもとかけると更によし
干しわかめもどす、ポン酢とごま油ちょっとかける。
ジャガイモ切れ目入れてレンチン、バターたっぷりのせて海苔散らす、はふはふ。
レンチンじゃがに半生タラコスパの素かける。
大き目のどんぶりにたまご一個、熱湯かけて蓋して1時間で逆温泉卵。
トースターでシイタケ焼く、ポン酢と焼き鳥たれで2種類の味。
ジャガイモ切れ目入れてレンチン、バターたっぷりのせて海苔散らす、はふはふ。
レンチンじゃがに半生タラコスパの素かける。
大き目のどんぶりにたまご一個、熱湯かけて蓋して1時間で逆温泉卵。
トースターでシイタケ焼く、ポン酢と焼き鳥たれで2種類の味。
俺は温野菜だな
マヨネーズやドレッシングを使わず、塩とオリーブオイル少々とか。
マヨネーズやドレッシングを使わず、塩とオリーブオイル少々とか。
豆腐とか餃子とか、おつまみにしようと思ったまま冷蔵庫に忘れてる奴を
今日は一掃しよう
今日は一掃しよう
725 ：呑んべぇさん：2012/11/08(木) 20:39:31.63
餃子は結構出汁が出るので、餃子と豆腐と野菜で鍋などいいなあ温まる
紀文の水餃子に野菜を入れて鍋
727 ：呑んべぇさん：2012/11/08(木) 21:40:56.21
>>719
冷奴。薬味を日替わりで変えれば飽きがこない。
冷奴。薬味を日替わりで変えれば飽きがこない。
肉なし麻婆豆腐
レシピから肉を入れる部分を省略するのではなく、
肉なしに特化したレシピになっている
最初から全部の調味料を入れて、とろみまで付けた段階で豆腐投入
片栗粉を混ぜる時に豆腐が崩れることが回避できる上に、
調理時間もかなり短縮できる
レシピから肉を入れる部分を省略するのではなく、
肉なしに特化したレシピになっている
最初から全部の調味料を入れて、とろみまで付けた段階で豆腐投入
片栗粉を混ぜる時に豆腐が崩れることが回避できる上に、
調理時間もかなり短縮できる
トップバリュ のり天わさび味
730 ：呑んべぇさん：2012/11/09(金) 07:24:35.16
イオンのあじフライ
他のスーパーのと段違い、普通１２０円特売９５円
いまキャベツ安いからちょうどいい
他のスーパーのと段違い、普通１２０円特売９５円
いまキャベツ安いからちょうどいい
731 ：呑んべぇさん：2012/11/09(金) 21:42:10.04
イオンの鯵フライはどこ産よ
久しぶりにサークルK行ったら野菜なんか取り扱うようになってて、
でかくて詰まってて色もいいキャベツがラップもされて1玉97円だった
あんないいキャベツ滅多に見ない
でかくて詰まってて色もいいキャベツがラップもされて1玉97円だった
あんないいキャベツ滅多に見ない
スーパーでもどこでも同じだよそんなの
ここのレスにあったセブンイレブンの生ハムロース買ってみたけど、凄く美味しいね
いや、普段コンビニ行かない人は判らないだろうけど、珍しいことなんだって
掘り出し物ってこと？
>>731
海
海
738 ：呑んべぇさん：2012/11/10(土) 07:47:46.81
イオンの鯵はオランダ（ドーバー）
他はアフリカが多いな
他はアフリカが多いな
739 ：呑んべぇさん：2012/11/10(土) 11:52:52.25
セブンの生ハム148円
ワンズスタイルのレッドチェダー128円
あとはちょっとオニオンスライスでも作ればなんかいい感じでゴンス
最近のコンビニは侮れない
ワンズスタイルのレッドチェダー128円
あとはちょっとオニオンスライスでも作ればなんかいい感じでゴンス
最近のコンビニは侮れない
740 ：呑んべぇさん：2012/11/10(土) 12:21:46.73
ローヒャク通いのひと多いみたいだからスレチですいませんが
明●製薬の精力薬、バイアグラほどじゃないがユンケルの２０００円級くらいは効きますよ
明●製薬の精力薬、バイアグラほどじゃないがユンケルの２０００円級くらいは効きますよ
741 ：呑んべぇさん：2012/11/10(土) 12:54:21.73
イカ釣ってきて刺身とバターしょうゆ焼き
エサ代だけだからタダみたいなもんだ
エサ代だけだからタダみたいなもんだ
742 ：呑んべぇさん：2012/11/10(土) 13:15:49.40
自分で釣ったのは格別だろうねー！
醤油持って行ってその場で沖漬とか作らないの？ｗ
醤油持って行ってその場で沖漬とか作らないの？ｗ
743 ：呑んべぇさん：2012/11/10(土) 13:19:44.42
うおっ
読んでるだけでよだれが出てきたぜ
読んでるだけでよだれが出てきたぜ
何かヘンなのが住みついたか？
745 ：呑んべぇさん：2012/11/10(土) 13:29:08.91
沖漬作るよ
めちゃうまだよ
いまの時期はアオリイカ
めちゃうまだよ
いまの時期はアオリイカ
746 ：呑んべぇさん：2012/11/10(土) 13:37:12.48
747 ：呑んべぇさん：2012/11/10(土) 13:49:13.66
普通の刺身に飽きてきたら
刺身に醤油 卵黄 白スリごま を混ぜるとこれまためちゃうまなの
刺身に醤油 卵黄 白スリごま を混ぜるとこれまためちゃうまなの
ひゅうが飯みたいやね
750 ：呑んべぇさん：2012/11/10(土) 17:32:02.26
ほったいもいじるな
>>750
17:32:02.26
17:32:02.26
752 ：呑んべぇさん：2012/11/11(日) 09:04:37.10
冷や奴最高だよ
753 ：呑んべぇさん：2012/11/11(日) 12:56:58.10
東日本産の大豆は放射性物質に汚染されているので、カナダなど海外か西日本の大豆を使った豆腐（納豆・油揚げ・味噌）を選べば良いね。
純粋にお湯に入れて温めただけの湯豆腐
ああグルメ気取りさん()
純粋()
純粋()
明治ボーノチーズ
>>753
黙ってても99%そうだろ
黙ってても99%そうだろ
茹でた白菜にポン酢かけただけ。
昆布茶の粉ちょっとかけたらさらにウマシ。
昆布茶の粉ちょっとかけたらさらにウマシ。
白菜に塩して水気切ってから梅昆布茶の顆粒を揉み込むのはよくやる
じんわりと美味い
じんわりと美味い
白菜と豚バラを重ねて蒸した奴が手軽で旨し。
>>760
ミルフィーユ美味いよね
ミルフィーユ美味いよね
安い輸入豚ロースでチャーシューつくる
時間はかかるけど手間はかからない
時間はかかるけど手間はかからない
豚バラスライスにクレイジーソルトまぶしてカリッとするまで焼いたの
ビールが進む
ビールが進む
しゃぶしゃぶ用の豚バラもサックサクに焼けて美味いｗ
765 ：呑んべぇさん：2012/11/13(火) 07:18:56.95
贈り物のにいただいた魚の味噌漬けの残りの味噌に
豚ばら漬け込んでフライパンで焼いて食う、非常にやわらかい
豚ばら漬け込んでフライパンで焼いて食う、非常にやわらかい
766 ：呑んべぇさん：2012/11/13(火) 07:52:38.54
>>965
俺はホタテでその手をつかう
俺はホタテでその手をつかう
一応、>>965に期待。 ナスなんかでも、その味噌漬け、いけそうだね
贈り物に魚の味噌漬けなんて頂けないんだが
>>768
笑笑笑
笑笑笑
770 ：呑んべぇさん：2012/11/13(火) 23:00:52.43
小さい玉ねぎが安かったから買ってきたけど、
これはちょっと使いにくいな
みじん切りにしてグラムで計って使う以外には料理に使うのは無理
これはちょっと使いにくいな
みじん切りにしてグラムで計って使う以外には料理に使うのは無理
まるごとコンソメで煮ればええやん
772 ：呑んべぇさん：2012/11/14(水) 07:52:15.98
手間がかかるけど特売のイカ１杯１００円くらいのやつ
身は刺身でゲソは皮と耳とトーフで煮る
ゴロ（肝）は塩振って冷やしてチビチビなめる
身は刺身でゲソは皮と耳とトーフで煮る
ゴロ（肝）は塩振って冷やしてチビチビなめる
>>770
そのままレンチンしておかかと醤油でいいんじゃないかな。
そのままレンチンしておかかと醤油でいいんじゃないかな。
小さいほうが使いやすいと思うがの
775 ：呑んべぇさん：2012/11/14(水) 16:03:05.52
>>773
そこにちょっとマヨネーズ混ぜるともっとうまいよ
そこにちょっとマヨネーズ混ぜるともっとうまいよ
銀杏銀杏ぎんなーん
最近は銀杏ばっか食ってる
公園行けばタダだし
最近は銀杏ばっか食ってる
公園行けばタダだし
銀杏は食い過ぎると悪影響が
778 ：呑んべぇさん：2012/11/14(水) 21:31:54.42
それ窃盗罪
779 ：呑んべぇさん：2012/11/14(水) 22:16:53.69
ぎんなんを部屋に置いておくと、オナニーしてもバレない
するめをたくさん吊るすほうがいいのでは
一日の許容量 年齢らしいよ。
節分の豆的なことを連想した
おじいちゃんは80粒ねーって
おじいちゃんは80粒ねーって
784 ：呑んべぇさん：2012/11/15(木) 10:43:12.70
トースター無いなあ
>>783
今日はこれつくってみよう
今日はこれつくってみよう
786 ：785：2012/11/15(木) 19:18:36.97
>>783
ウインナー乗せてやったら美味かった！ありがとさん
ウインナー乗せてやったら美味かった！ありがとさん
今日、湯豆腐作ってたら豆腐だけだとさみしいので
冷蔵庫にあった竹輪とえのき茸、マロニーがあったんでこれも入れて・・・ってやってると
出来上がったら普通に鍋になってたわ
冷蔵庫にあった竹輪とえのき茸、マロニーがあったんでこれも入れて・・・ってやってると
出来上がったら普通に鍋になってたわ
788 ：呑んべぇさん：2012/11/18(日) 00:02:00.93
>>787
酒がうまけりゃいいじゃん♪
酒がうまけりゃいいじゃん♪
きのこだけ鍋をよくやる
一人用鍋にえのき、ぶなしめじ、舞茸ぶちこんで濃縮キムチ鍋の元と水をぶっこんで出来上がり
1回あたり300円しないで出来る
ただきのこの量と元の都合で2回連続になってしまうのが珠に傷
一人用鍋にえのき、ぶなしめじ、舞茸ぶちこんで濃縮キムチ鍋の元と水をぶっこんで出来上がり
1回あたり300円しないで出来る
ただきのこの量と元の都合で2回連続になってしまうのが珠に傷
790 ：呑んべぇさん：2012/11/18(日) 00:39:48.04
いやいやいや
きのこ高いだろ
きのこ高いだろ
路地ものは避けろよ
露地だった
路地に生えてるきのこなんてそりゃ食えんわなw
路地に生えてるきのこなんてそりゃ食えんわなw
793 ：呑んべぇさん：2012/11/18(日) 08:49:05.90
今日は重曹使って温泉湯豆腐、薄揚げ入れるとまたうまし
あと水菜、物足りなければしゃぶしゃぶ用豚を入れてもいいけど
うちではいれない
あと水菜、物足りなければしゃぶしゃぶ用豚を入れてもいいけど
うちではいれない
アボカド.山芋の糠漬け
山芋千切り食いたくなったから買ってくる
山芋の千切りって何と併せるの?
797 ：呑んべぇさん：2012/11/18(日) 21:55:39.70
梅干を裏ごしてカツオ出汁で伸ばしたものをかけます
酢味噌なんかも旨いです
酢味噌なんかも旨いです
梅干と鰹節は良く遣ります
あと、ほぐした明太子を和えます
あと、ほぐした明太子を和えます
799 ：呑んべぇさん：2012/11/18(日) 23:10:56.37
え？
山芋千切りは鰹節と醤油じゃないの！？
山芋千切りは鰹節と醤油じゃないの！？
801 ：呑んべぇさん：2012/11/19(月) 00:22:39.62
山芋は油で揚げても美味い
山芋千切りは山葵醤油がいい
803 ：呑んべぇさん：2012/11/19(月) 14:11:27.70
スーパーのきゃべつの剥き捨ててあるのもらっくる
よく洗い水切りしておく
鍋（フタ付き）の底に油引くその上に銀紙をひろげ脂,油を塗る
そのうえにキャベツを敷き詰める
そのうえに豚バラのブロックを塩、胡椒し（１−１、５センチの厚み）乗せ
上にきゃべつでフタをし鍋の蓋をして極弱火でゆっくり蒸す
出来上ったら、からし、醤油、マヨ等お好みで、きゃべつは焦げなければ美味しくいただけます
よく洗い水切りしておく
鍋（フタ付き）の底に油引くその上に銀紙をひろげ脂,油を塗る
そのうえにキャベツを敷き詰める
そのうえに豚バラのブロックを塩、胡椒し（１−１、５センチの厚み）乗せ
上にきゃべつでフタをし鍋の蓋をして極弱火でゆっくり蒸す
出来上ったら、からし、醤油、マヨ等お好みで、きゃべつは焦げなければ美味しくいただけます
フライパンに少し油入れて
海苔を一枚しいて
擂った山芋を載せて
すこし火を通したら
うなぎのタレかけて食う
海苔を一枚しいて
擂った山芋を載せて
すこし火を通したら
うなぎのタレかけて食う
それって、蒲焼き擬きでしょう?
うん美味い
808 ：呑んべぇさん：2012/11/19(月) 21:44:36.99
山芋を１ｃｍ角のキューブに切り、前衛的に並べて食う
809 ：呑んべぇさん：2012/11/19(月) 22:20:21.26
黒い皿に
□ □ □
□ □ □
□ □ ◇
みたいな感じか
□ □ □
□ □ □
□ □ ◇
みたいな感じか
山芋をおろしたやつをバットに敷いて凍らせる
凍った山芋を適当な大きさに切って水にくぐらせた切り海苔を巻いて小麦粉はたいて油で揚げる
山芋の磯辺揚げ
凍った山芋を適当な大きさに切って水にくぐらせた切り海苔を巻いて小麦粉はたいて油で揚げる
山芋の磯辺揚げ
いいアテがなかったから納豆をいつもより醤油で濃く味付けして
焼き海苔で巻いて食ったらなかなかいいアテになった。
あと納豆の薬味で普通はネギだけど大葉もさっぱりして良い。
ごはんに合うな。
焼き海苔で巻いて食ったらなかなかいいアテになった。
あと納豆の薬味で普通はネギだけど大葉もさっぱりして良い。
ごはんに合うな。
山芋の話が散々でてるみたいだからこれも既出だと思うけど、
一番シンプルな食べ方としては、山芋を短冊切りにして卵黄落として醤油かけてワサビと刻み海苔をのっけて混ぜる
卵黄は多分なくてもおｋ
一番シンプルな食べ方としては、山芋を短冊切りにして卵黄落として醤油かけてワサビと刻み海苔をのっけて混ぜる
卵黄は多分なくてもおｋ
味噌漬けも旨いぞ
山芋の話題にレス下さった方々、有り難う
色々と試してみますm(_ _)m
色々と試してみますm(_ _)m
815 ：呑んべぇさん：2012/11/20(火) 21:59:33.09
大和芋って初めて知った時は衝撃だったな
816 ：呑んべぇさん：2012/11/20(火) 22:03:40.72
俺もあまりの衝撃に死んだわ
え？！
大和芋ってどれのこと？
手のひらみたいなの？
ゲンコツみたいなの？
ち○こみたいなの？
ゆがんだ蛇みたいなの？
大和芋ってどれのこと？
手のひらみたいなの？
ゲンコツみたいなの？
ち○こみたいなの？
ゆがんだ蛇みたいなの？
掌は銀杏芋かな
たぶんゲンコツみたいなのだったかと
たぶんゲンコツみたいなのだったかと
大和芋って総称だよ
銀杏芋も
長芋も
つくね芋も
山芋も 大和芋だそうです
銀杏芋も
長芋も
つくね芋も
山芋も 大和芋だそうです
820 ：呑んべぇさん：2012/11/21(水) 00:54:53.49
>>山芋
子供の時は口の周りがカユくなるのが嫌で苦手だった
子供の時は口の周りがカユくなるのが嫌で苦手だった
俺も小さいころとろろ芋は苦手だった
食べるの下手で口の周りが痒くなってどうしようもなかった
育つにつれ好物に変わっていった
食べるの下手で口の周りが痒くなってどうしようもなかった
育つにつれ好物に変わっていった
なんで日本人はネバネバ系が好きなんだろう。
823 ：呑んべぇさん：2012/11/22(木) 02:07:16.07
海外の人は納豆以外もネバネバはあまり食べないのかな。
ちなみに豆知識で、オクラはアフリカが原産地。
ちなみに豆知識で、オクラはアフリカが原産地。
824 ：呑んべぇさん：2012/11/22(木) 06:36:05.70
オクラホマと縁があるものだと信じてたのに・・・
825 ：呑んべぇさん：2012/11/22(木) 11:53:54.92
豚バラ50グラムくらいを塩、胡椒して軽く炒める
すぐにフライパンで卵焼きを焼き、生焼きのうちに豚バラのせて巻く
ポークピカタ
豚が熱いうちに巻くのがミソ
すぐにフライパンで卵焼きを焼き、生焼きのうちに豚バラのせて巻く
ポークピカタ
豚が熱いうちに巻くのがミソ
ミソじゃなくて塩コショウだろ…
確かにうちの嫁もザーメン好きだわ
マジか。エロイな
>>813
味噌漬けからヒントを貰って、醤油麹で漬けています
味噌漬けからヒントを貰って、醤油麹で漬けています
830 ：呑んべぇさん：2012/11/22(木) 19:45:14.84
ザーメンを?
いやああぁぁぁ‼
板わさ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
空気嫁な
うちの嫁もザーメン好きだわ
長芋の紅梅酢漬け(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
837 ：呑んべぇさん：2012/11/23(金) 16:21:31.32
絹ごし豆腐に刻みネギと塩と食べるラー油かけたら意外と旨くて驚いた
ザーちゃんって言え
ザーちゃんタヒね
840 ：呑んべぇさん：2012/11/23(金) 20:54:20.44
ザーちゃんってザーサイのことだからね
>>837
お前みたいな 馬鹿味覚だとそうだろうな。
お前みたいな 馬鹿味覚だとそうだろうな。
842 ：呑んべぇさん：2012/11/24(土) 01:24:54.19
馬鹿味覚の方がより多くの幸せを享受できるのだ
843 ：呑んべぇさん：2012/11/24(土) 08:12:14.67
海原雄山みたいのが本当にいたら気が狂わないかねｗ
そんな３食いいもんばっかり食い続けれないだろ
そんな３食いいもんばっかり食い続けれないだろ
844 ：呑んべぇさん：2012/11/24(土) 12:44:47.44
クールドリオンのスライスチーズを買って来てワイン飲んでるんだが、わさび醤油に浸けて食べたら妙に旨いｗ
ちょっと、いやかなり幸せｗｗ
ちょっと、いやかなり幸せｗｗ
845 ：呑んべぇさん：2012/11/24(土) 14:13:30.43
>>844
昼から楽しそうだねww
昼から楽しそうだねww
846 ：呑んべぇさん：2012/11/25(日) 12:42:28.68
サバの缶詰の油をよく切って皿にあける
ネギのきれっつぱしがあったので刻んでのせる
生姜とワサビ（チューブ）少しかけてショーユ
これで焼酎のお湯割りを飲んでます（昼日中なのになにやっとんのか）
味に飽きてきたら、マヨネーズ＋辛子にちょっとつける。
大体魚系の缶詰はこれが我がベストつまみ
味覚音痴でとでもビンボ人ともなんとでもわらってくれ
ネギのきれっつぱしがあったので刻んでのせる
生姜とワサビ（チューブ）少しかけてショーユ
これで焼酎のお湯割りを飲んでます（昼日中なのになにやっとんのか）
味に飽きてきたら、マヨネーズ＋辛子にちょっとつける。
大体魚系の缶詰はこれが我がベストつまみ
味覚音痴でとでもビンボ人ともなんとでもわらってくれ
847 ：呑んべぇさん：2012/11/25(日) 12:48:29.46
昼日中でも飲んでいい日は飲んでいいよ
魚缶の汁ってめちゃめちゃ身体にいいらしいよ
製造過程で水とかは一切使ってないから
あれは全部魚から出たDHAとかなんだって
魚缶の汁ってめちゃめちゃ身体にいいらしいよ
製造過程で水とかは一切使ってないから
あれは全部魚から出たDHAとかなんだって
昼から飲んでもおかしくない年末年始が楽しみだ
849 ：呑んべぇさん：2012/11/25(日) 15:59:31.00
ここの人達飲んでみたい
ﾋｨｰ(((ﾟДﾟ)))ｶﾞﾀｶﾞﾀ
>>844
楽しそうでええなぁ
楽しそうでええなぁ
852 ：呑んべぇさん：2012/11/25(日) 16:52:13.84
853 ：呑んべぇさん：2012/11/25(日) 16:57:36.10
854 ：呑んべぇさん：2012/11/25(日) 17:00:18.63
おまえら、なかなかやるな
855 ：呑んべぇさん：2012/11/25(日) 17:08:58.03
近所のスーパーで鯖缶1つ98円だったので10個ばかり買ってきた
オーソドックスにチューブ生姜と醤油からスタートしようと
オーソドックスにチューブ生姜と醤油からスタートしようと
鮭缶の水煮っていつからこんなに高くなったんだ
鯖缶の3倍するそ
鯖缶の3倍するそ
858 ：呑んべぇさん：2012/11/25(日) 21:20:20.11
鮭缶は赤いだろ？だからさ
シャー専用
鯖の水煮缶はあの場末感がタマランですよね。
自分は玉葱スライス・鰹節を乗っけてポン酢をちょろっと垂らすのが好み。
ちなみに最近気に入ってるのが香味野菜のキンピラ。
人参の葉っぱとか添え物のパセリとかを使うとちょっと癖があって美味い。
自分は玉葱スライス・鰹節を乗っけてポン酢をちょろっと垂らすのが好み。
ちなみに最近気に入ってるのが香味野菜のキンピラ。
人参の葉っぱとか添え物のパセリとかを使うとちょっと癖があって美味い。
>>852
そんなに気持ち悪いしる勧めるな、お前のなかで収めとけ気持ち悪い
そんなに気持ち悪いしる勧めるな、お前のなかで収めとけ気持ち悪い
>>861
試してから言えよ。
試してから言えよ。
863 ：呑んべぇさん：2012/11/25(日) 23:09:47.21
鯖水煮缶の汁は普通に飲むそのまま飲む
865 ：呑んべぇさん：2012/11/26(月) 10:15:25.47
芋のつぎはサバカンかつぎはナニかな？
866 ：呑んべぇさん：2012/11/26(月) 19:31:23.23
魚肉ソーセージだろ
魚肉ソーセージだけでアレンジはないのか?
868 ：呑んべぇさん：2012/11/26(月) 20:52:36.11
こちら魚肉ソーセージ薄造りでございます
869 ：呑んべぇさん：2012/11/26(月) 20:53:09.72
今日魚ニソもらったけど
ふつうの粗挽きーソーセージ食べてるｗ
アレンジは卵と炒めるくらいしか知らん
ふつうの粗挽きーソーセージ食べてるｗ
アレンジは卵と炒めるくらいしか知らん
精々、inポテトサラダか?
>>869
串に刺して小麦粉つけて揚げる
串に刺して小麦粉つけて揚げる
魚ニソは薄く切って二分ぐらいレンチンするとパリパリになってうまいって
シルシルミシルでマルハの人が言ってたな
シルシルミシルでマルハの人が言ってたな
魚ニソはごま油ひいて熱したフライパンで表面カリカリになるまで焼いたのがうまいよ！
ほかに使い道は・・・
スープとかチャーハンとかいいんじゃん？
ほかに使い道は・・・
スープとかチャーハンとかいいんじゃん？
874 ：呑んべぇさん：2012/11/26(月) 22:32:14.94
サバ缶のチャンチャン焼き風
フライパンにキャベツともやし、そのうえにサバの水煮をのせ加熱。
ぐつぐつしたら味噌、バター(各大匙１)で味付け。
小口ねぎを散らして出来上がり。
フライパンにキャベツともやし、そのうえにサバの水煮をのせ加熱。
ぐつぐつしたら味噌、バター(各大匙１)で味付け。
小口ねぎを散らして出来上がり。
875 ：呑んべぇさん：2012/11/26(月) 22:38:48.80
肉の代わりにカレーに入れるとか…
安い魚臭がしてカレーが台無しなるのがわかるな
ギョニソは貧乏だった子供のころに毎日のように食卓に上ってたから食べたくない
880 ：呑んべぇさん：2012/11/27(火) 07:39:06.15
昔の魚肉ソーセージのほうが旨かった
貧しくてほかに旨いものが少なかったせいもあるが
マルハの魚肉ソーセージは黎明期にイタリアのソーセージをまねてた
だから初期の製品にはカジキの脂身がサラミのように入ってた
以後５０年あのような物は見ていない
貧しくてほかに旨いものが少なかったせいもあるが
マルハの魚肉ソーセージは黎明期にイタリアのソーセージをまねてた
だから初期の製品にはカジキの脂身がサラミのように入ってた
以後５０年あのような物は見ていない
881 ：呑んべぇさん：2012/11/27(火) 10:10:03.93
魚肉ソーセージは揚げ焼きにして、外はカリカリにすると旨い
882 ：呑んべぇさん：2012/11/27(火) 10:44:56.13
そのままかじりゃいいじゃん
883 ：呑んべぇさん：2012/11/27(火) 10:48:57.25
どうこうすると旨いとかを魚肉ソーセージにもとめるか
安くてキケンなおつまみ
885 ：呑んべぇさん：2012/11/27(火) 12:00:16.66
安く手コキな妻を見
886 ：呑んべぇさん：2012/11/27(火) 12:24:05.86
魚肉ソーセージを細切れにし、とき卵とかき混ぜ
卵焼きにする、ねぎのみじん切りを加えてもいい
卵焼きにする、ねぎのみじん切りを加えてもいい
かまぼこのほうがうまい
かまぼこの方がお高い
そういや昔定食の脇についてたポテトサラダに魚肉ソーセージが
入ってるものがあったな
入ってるものがあったな
駄菓子屋で食べた、お好み焼きやヤキソバにも入っていたな
891 ：呑んべぇさん：2012/11/27(火) 18:17:18.07
>>874
サバの味噌煮の缶詰めを使えばいいんじゃないの？
サバの味噌煮の缶詰めを使えばいいんじゃないの？
892 ：呑んべぇさん：2012/11/27(火) 19:14:43.95
鯖味噌缶より惣菜コーナーの鯖味噌の方が安いこともある。
日持ちはしないけどね。
日持ちはしないけどね。
>>891
味噌煮だと甘ったるいよ？
味噌煮だと甘ったるいよ？
894 ：呑んべぇさん：2012/11/27(火) 20:42:29.93
毎年かずのこ腐らしちゃう
１切れか2切れくえぎもういいいやってなるから
１切れか2切れくえぎもういいいやってなるから
896 ：呑んべぇさん：2012/11/27(火) 22:03:47.31
>>893
チャンチャン焼きって甘いよ？
チャンチャン焼きって甘いよ？
>>894
おーけー
おーけー
898 ：呑んべぇさん：2012/11/27(火) 22:51:58.50
それはそうと早くベトナム産のエビが安くならんかな？
支那が輸入停止してるやつを全部日本に持って来いよ。
ブラックタイガーが安くなるのを今か今かと待ってんだから早くしろ。
支那が輸入停止してるやつを全部日本に持って来いよ。
ブラックタイガーが安くなるのを今か今かと待ってんだから早くしろ。
>>895
餅に絡めると旨いぞ
餅に絡めると旨いぞ
900 ：呑んべぇさん：2012/11/28(水) 00:56:53.39
901 ：呑んべぇさん：2012/11/28(水) 06:37:08.49
今年試せよ
902 ：呑んべぇさん：2012/11/28(水) 06:56:40.36
>>８９８
卸サイドではもう大分やすいぞアメヨコはやめたがいいが
築地か通販か千川のビッグ築地だろ
卸サイドではもう大分やすいぞアメヨコはやめたがいいが
築地か通販か千川のビッグ築地だろ
マッシュルームのオリーブオイル煮
鍋にマッシュルームとスライスしたニンニクをいれ、ひたひたまでオリーブオイルを注ぐ
弱火でくつくつ、マッシュルームの水分が抜けて一回り小さくなったらハーブソルトを振って完成
残ったオイルはパンに塗って食べる
なるべくちっさい鍋に敷き詰めるようにすることと、あくまで「揚げる」のではなく「煮る」ことがポイント
鍋にマッシュルームとスライスしたニンニクをいれ、ひたひたまでオリーブオイルを注ぐ
弱火でくつくつ、マッシュルームの水分が抜けて一回り小さくなったらハーブソルトを振って完成
残ったオイルはパンに塗って食べる
なるべくちっさい鍋に敷き詰めるようにすることと、あくまで「揚げる」のではなく「煮る」ことがポイント
904 ：呑んべぇさん：2012/11/28(水) 12:52:41.74
オイルフォンデュか
905 ：呑んべぇさん：2012/11/28(水) 16:44:40.99
牛脂フォンデュお勧め
少しでも冷えたら悲劇だけどなw
フォンデュつーよりコンフィじゃね？
手羽先をめんつゆで味付けして煮る。
1時間ぐらい。
これは冷凍できるからたくさん作って。
で、
１日目：手羽先食べる
2日目：残った汁に大根入れて煮て食べる。里芋でもゆで卵でもおいしい。
3日目：残り汁を器に入れて冷まして煮凝りにする。これが一番おいしい。
1時間ぐらい。
これは冷凍できるからたくさん作って。
で、
１日目：手羽先食べる
2日目：残った汁に大根入れて煮て食べる。里芋でもゆで卵でもおいしい。
3日目：残り汁を器に入れて冷まして煮凝りにする。これが一番おいしい。
めんつゆは万能だよね
半熟のゆで卵の殻をむいてジップロック袋にいれ
めんつゆとお酢をあわせたタレに一日以上漬け込む
美味しい味つき卵の出来上がり
半熟のゆで卵の殻をむいてジップロック袋にいれ
めんつゆとお酢をあわせたタレに一日以上漬け込む
美味しい味つき卵の出来上がり
>>908
臭そう、オェー
臭そう、オェー
うちではヤマサの昆布つゆが重宝してる
>>910
つ生姜
つ生姜
そうかな？ワインには合わないと思うが
915 ：呑んべぇさん：2012/11/29(木) 08:42:00.77
ひねぽん食べたい
916 ：呑んべぇさん：2012/11/29(木) 08:51:06.57
手羽中はうまいけど先はつかいみちなくね
917 ：呑んべぇさん：2012/11/29(木) 08:55:17.82
シャンピニョンはスライスしてサラダが一番辛味があってうまい
だろ
だろ
最近チューブ入りの明太マヨを購入して
朝食に明太マヨトーストをいただくのだが
朝から酒が欲しくなる味なんだな…
今朝も誘惑と戦ってきた
朝食に明太マヨトーストをいただくのだが
朝から酒が欲しくなる味なんだな…
今朝も誘惑と戦ってきた
919 ：呑んべぇさん：2012/11/29(木) 10:01:50.52
見た事ない
920 ：呑んべぇさん：2012/11/29(木) 10:04:03.57
どこで売ってるの？買いたい
921 ：呑んべぇさん：2012/11/29(木) 10:06:45.51
3種類くらいあるね
５００ｇで1000円ー1600円で
神戸物産、ビッグ築地、日本糧食、築地の場内、場外問屋
簡単はネット通販
５００ｇで1000円ー1600円で
神戸物産、ビッグ築地、日本糧食、築地の場内、場外問屋
簡単はネット通販
922 ：呑んべぇさん：2012/11/29(木) 10:17:20.22
家庭には便利でいいな彼女に教えとくよありがとう
923 ：呑んべぇさん：2012/11/29(木) 10:28:14.71
自分はカルディの店舗で買いました
やまやの明太マヨネーズタイプ ３００ｇ３７８円。今ならセールで３２８円
ネットでも買えますよ
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925 ：呑んべぇさん：2012/11/29(木) 19:07:27.85
サーサイとかメンマ
調理の必要がないから楽だしね。
調理の必要がないから楽だしね。
桃屋のやわらぎメンマが美味い
927 ：呑んべぇさん：2012/11/29(木) 20:18:34.23
うまいけど体に悪い
たこ焼き
タコがなくても、紅ショウガやネギとソースでいいおつまみ。
今日はタコが買えたので、残りはぶつ切りで刺身
タコがなくても、紅ショウガやネギとソースでいいおつまみ。
今日はタコが買えたので、残りはぶつ切りで刺身
刺身もいいけどタコマリネもオススメだよ
>>929
オリーブ油＆ビネガーに塩コショウしたものをかけて、タコと玉ねぎスライスを混ぜて数時間置けばいい？
オリーブ油＆ビネガーに塩コショウしたものをかけて、タコと玉ねぎスライスを混ぜて数時間置けばいい？
セブンプレミアムのザーサイと穂先メンマは常備してる
932 ：呑んべぇさん：2012/11/30(金) 04:48:03.68
ニンニクか鷹の爪かじりながら焼酎
>>930
OKOK、粒マスタード何か入れても
OKOK、粒マスタード何か入れても
934 ：呑んべぇさん：2012/11/30(金) 09:26:46.54
和牛の筋が半値のとき、中火で2，3時間たっぶり煮込むスープ利用の人は
たまねぎ等入れてあく取して、シチューや白湯スープのベースにする
よく煮た牛筋は牛脂で炒めて生醤油、酒等を絡めて食べる
甲類焼酎に合います
たまねぎ等入れてあく取して、シチューや白湯スープのベースにする
よく煮た牛筋は牛脂で炒めて生醤油、酒等を絡めて食べる
甲類焼酎に合います
935 ：呑んべぇさん：2012/11/30(金) 20:46:07.94
砂肝コンフィ作成中・・・銀皮はワイン煮にして残ったオイルはペペロンチーノに
安く無駄無くだ
安く無駄無くだ
>>936
お前のさぁ、料理えな考えがさぁチープな上、食材にたいする考え方が乞食根性だけでリサペクトの、念が全く無いんだよね
お前のさぁ、料理えな考えがさぁチープな上、食材にたいする考え方が乞食根性だけでリサペクトの、念が全く無いんだよね
938 ：呑んべぇさん：2012/11/30(金) 22:51:42.85
えっ！？
>>937
ベロンベロンに酔ってんのか？
ベロンベロンに酔ってんのか？
ワイン吹くよ。
941 ：呑んべぇさん：2012/12/01(土) 00:02:13.24
ここで否定的な事書き込んでるヤツが居るけど、ここは安旨ツマミのスレだ。
否定的な意見じゃ無く安旨レシピの一つでも書き込んだらどうだ？
同じ否定するにしても、オレならこうするとか…
ガキやチョンじゃ無いんだから少しは考えて書き込めよなｗ
否定的な意見じゃ無く安旨レシピの一つでも書き込んだらどうだ？
同じ否定するにしても、オレならこうするとか…
ガキやチョンじゃ無いんだから少しは考えて書き込めよなｗ
セブンイレブンときたら、生ハムロース、ザーサイ、メンマ、甲類焼酎、最高だね
944 ：呑んべぇさん：2012/12/01(土) 00:41:24.41
今はローソンも同じ価格で生ハムあるねーありがたい
945 ：呑んべぇさん：2012/12/01(土) 01:03:36.73
納豆に汁気を切った大根おろしと削り節を混ぜて醤油で混ぜ混ぜ
海苔で巻いて食べると酒がすすむ
甲類のお湯割りが味の邪魔をせずにいい感じだ
海苔で巻いて食べると酒がすすむ
甲類のお湯割りが味の邪魔をせずにいい感じだ
スーパーで半額のカットメロンと、セブンの生ハムで生ハムメロン
三百円しないで生ハムメロンが食べられるなんて良い時代だわ
三百円しないで生ハムメロンが食べられるなんて良い時代だわ
947 ：呑んべぇさん：2012/12/01(土) 01:18:43.12
>>945
今飲んでるビール飲み終わったらやってみるわ。
今飲んでるビール飲み終わったらやってみるわ。
こないだから>>937のような料理ひとつできないくせにケチだけ
つけるバカが沸いてるんだよな
つけるバカが沸いてるんだよな
949 ：呑んべぇさん：2012/12/01(土) 01:42:48.08
ごく普通のプロセスチーズにのり巻いて食べる。
昭和時代の場末のスナックにありがちなつまみだけどたまに食いたくなる。
昭和時代の場末のスナックにありがちなつまみだけどたまに食いたくなる。
950 ：呑んべぇさん：2012/12/01(土) 01:46:50.67
ボイルしたブロッコリーにマヨネーズ。
おかかとポン酢もイケる。
芋虫付きと付いてないのどっちがいいんだろうね？
おかかとポン酢もイケる。
芋虫付きと付いてないのどっちがいいんだろうね？
951 ：呑んべぇさん：2012/12/01(土) 02:07:03.53
953 ：呑んべぇさん：2012/12/01(土) 02:38:45.20
ネバネバがない納豆なんて・・・
955 ：呑んべぇさん：2012/12/01(土) 08:57:50.14
この夏は野菜が高くて苦しんだ
今らくだね、トマトだけだな買えないの
今らくだね、トマトだけだな買えないの
956 ：呑んべぇさん：2012/12/01(土) 09:26:44.67
>>955
トマトをスライスして、スライスチーズを挟んで食べるのはどうかな？
トマトをスライスして、スライスチーズを挟んで食べるのはどうかな？
957 ：呑んべぇさん：2012/12/01(土) 09:32:29.86
>>945
それの大根おろしなしのやつを素揚げしてみ？
それの大根おろしなしのやつを素揚げしてみ？
958 ：呑んべぇさん：2012/12/01(土) 10:39:55.80
納豆はいろいろアレンジできていいよね
でも俺は納豆が主食だからそのままいくね、賞味期限切れた位から味が良くなって
１ヶ月過ぎるとちょうどいい其れ以上は乾燥するんでラップ巻いとく
でも俺は納豆が主食だからそのままいくね、賞味期限切れた位から味が良くなって
１ヶ月過ぎるとちょうどいい其れ以上は乾燥するんでラップ巻いとく
959 ：呑んべぇさん：2012/12/01(土) 10:58:14.06
納豆に火を入れるな、周りが迷惑する
毎朝納豆トーストしてるのか、隣から猛烈に臭ってくる
いつか殺意に変わる気がする
毎朝納豆トーストしてるのか、隣から猛烈に臭ってくる
いつか殺意に変わる気がする
960 ：呑んべぇさん：2012/12/01(土) 11:59:48.68
納豆キムチにマヨ、以外といける
961 ：呑んべぇさん：2012/12/01(土) 16:11:09.11
納豆に細かく刻んだ白菜の浅漬けと削り節もいける味
ただ粘つくから酒器が汚れるのが欠点
ただ粘つくから酒器が汚れるのが欠点
962 ：呑んべぇさん：2012/12/01(土) 16:51:47.92
納豆ともずく酢やメカブ酢混ぜるの好きなんだけどねばねばがなくなるのが残念
酢と合わせるとサラサラになるのかなぁ
酢と合わせるとサラサラになるのかなぁ
>>959
納豆汁とか作られると死にそうになるなぁ
納豆汁とか作られると死にそうになるなぁ
納豆なら
私はダイス状に切ったアボカドを混ぜて食べたりするかな
おかずの一品として食べてるけど濃い目に味付けすれば酒のあてにもなると思う
私はダイス状に切ったアボカドを混ぜて食べたりするかな
おかずの一品として食べてるけど濃い目に味付けすれば酒のあてにもなると思う
966 ：呑んべぇさん：2012/12/01(土) 19:39:15.94
大豆アボカドｗ
>>916
大根と煮る
大根と煮る
968 ：呑んべぇさん：2012/12/01(土) 23:12:55.67
キャベツが安いけど、大根も安いんだよな
なんかいいおつまみにならないものか
なんかいいおつまみにならないものか
大根の使い道わたしも知りたい
鍋とおでんとサラダときんぴら大根、あと手羽か豚バラと煮るぐらいしか知らない
ふろふき大根は食べたことないけど、
たまみそとかいうものを作るのが面倒臭そう
鍋とおでんとサラダときんぴら大根、あと手羽か豚バラと煮るぐらいしか知らない
ふろふき大根は食べたことないけど、
たまみそとかいうものを作るのが面倒臭そう
970 ：呑んべぇさん：2012/12/01(土) 23:37:56.64
大根を1mm幅位にスライサーなんかで千切りにしてふやけて色づく位の塩昆布(くらこん)で和えて浅漬け
こいつが異様に旨くて、丼1杯は軽く食べてしまえる魔の食べ物に
くらこん恐るべし
こいつが異様に旨くて、丼1杯は軽く食べてしまえる魔の食べ物に
くらこん恐るべし
ああ、太い千切りより美味しいかもしれないね。
今度、減塩ふじっこでやってみよう。
今度、減塩ふじっこでやってみよう。
塩昆布じゃなくて昆布茶でやってる
美味しいよね
蕪で作ってもまた良し
美味しいよね
蕪で作ってもまた良し
みんな料理の腕が上手すぎ
だいこんもち最強
>>621
北海道って感じだな。
北海道って感じだな。
>>976
北海道出身の中華料理人のレシピでジャガバタコーンご飯があったけど
おいしかったよ
プロ料理人だけあって紹興酒とか使ってるけど、そんなもんないから
角に切ったジャガイモとコーンに普通の料理酒と、
ウェイパーかシャンウェイなんかの中華味の素と
バターと醤油で作った
白いご飯にのせてワシワシ
北海道出身の中華料理人のレシピでジャガバタコーンご飯があったけど
おいしかったよ
プロ料理人だけあって紹興酒とか使ってるけど、そんなもんないから
角に切ったジャガイモとコーンに普通の料理酒と、
ウェイパーかシャンウェイなんかの中華味の素と
バターと醤油で作った
白いご飯にのせてワシワシ
978 ：呑んべぇさん：2012/12/02(日) 12:25:28.26
シンプルにコーンご飯が美味しい
自分で茹でたやつが最高だが、クリームじゃない缶詰めでもいい
醤油を隠し味に入れるとコーンの甘みが立つ
自分で茹でたやつが最高だが、クリームじゃない缶詰めでもいい
醤油を隠し味に入れるとコーンの甘みが立つ
一番の豚辛子
っても誰も知らんか
っても誰も知らんか
>>977
想像で喉がなってしもた、うまそう。
想像で喉がなってしもた、うまそう。
お前等、酒飲みながら飯食うの？
↑間違えた>>981ね。
985 ：呑んべぇさん：2012/12/02(日) 18:27:01.33
永谷園の煮込みラーメンは本当にいいぞ
永谷園はお茶漬けだろ
和田ア○コが嫌いなので永谷園製品は買いません
私も不買で
でもこないだ母がお茶漬け送ってきたけど
でもこないだ母がお茶漬け送ってきたけど
俺も不買。
マツタケのお吸い物が好きだが買ってない。
だが実家に帰るとあるから、ここぞとばかりに飲むw
マツタケのお吸い物が好きだが買ってない。
だが実家に帰るとあるから、ここぞとばかりに飲むw
990 ：呑んべぇさん：2012/12/02(日) 23:36:14.24
和田何したんだ
不買とかくっだらね。
992 ：呑んべぇさん：2012/12/03(月) 05:13:32.61
>>990
チョンが嫌いって事だろ？
チョンが嫌いって事だろ？
993 ：呑んべぇさん：2012/12/03(月) 11:02:01.87
日本人なのにそんなことしてる奴いるんだな
誇りとか無いのか
誇りとか無いのか
994 ：呑んべぇさん：2012/12/03(月) 13:50:45.26
和田はチョンとかなんとかの前にあの尊大さがやだ
芸人=客商売だろ
あがり（晩酌）の時見たくない顔
芸人=客商売だろ
あがり（晩酌）の時見たくない顔
同意見。何人だろうと好きにはなれん。
それはさておき、
ここで評判よさげなセブンイレブンの生ハム買ってみた。
セブンやるな！ここの情報にも感謝！
それはさておき、
ここで評判よさげなセブンイレブンの生ハム買ってみた。
セブンやるな！ここの情報にも感謝！
昔は若い頃先輩にいじめられたとか盛大にグチってたクセに
いざてめぇが先輩といわれる立場になったらたいしてやってる事が変わらない
というのが一番嫌いになった理由だな
いざてめぇが先輩といわれる立場になったらたいしてやってる事が変わらない
というのが一番嫌いになった理由だな
997 ：呑んべぇさん：2012/12/03(月) 14:17:23.15
998 ：呑んべぇさん：2012/12/03(月) 14:21:17.45
999
1001 ：１００１：
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