例えならこっちだろ
すき家と個人食堂
かつや と 地元とんかつ屋
それなりにちゃんとした酒を造ってる大手もあるからそれは違うな。紙パックじゃないけど。
>>952 すき家が地元食堂をカバーできるとは思えないけどw
955 :
呑んべぇさん:2012/07/02(月) 15:12:56.44
地元、国道沿いの老舗食堂=まともな造り酒屋
地元国道沿いの、はやらないマズ食堂=勘違いしてるつくり酒屋
バイパス沿いのバーミヤン、ガスト=オエノン
バイパス沿いのすきや=黄桜
バイパス沿いの吉牛=菊正宗
ちょっと違うな。例えるなマクドナルドのハンバーガーだろう。
世間ではハンバーガー=マクドナルドという認識
地酒は佐世保バーガーみたいなもん
地酒はモスやフレッシュネス、サブウェイぐらいだろう。
佐世保バーガーは高いから、ブランド化して割高になってしまった蔵や酒か。
958 :
呑んべぇさん:2012/07/02(月) 16:23:20.28
つる家=白鶴
吉兆嵐山=白扇
>>951 どちらもこのスレには関係ないんだがなw
960 :
呑んべぇさん:2012/07/02(月) 16:29:38.46
CoCo壱、C&Cなど=大手メーカー
カレー専門店=地酒メーカー
961 :
呑んべぇさん:2012/07/02(月) 16:32:09.19
日本酒はB級グルメ、ミシュラン三つ星の日本料理店ではシャンパーニュやワインを飲め。
962 :
呑んべぇさん:2012/07/02(月) 16:33:41.94
>>960 間違い
CoCo壱、C&Cなどのカレーチェーン=大手メーカー
デリー、ボンディなどのカレー専門店=地酒メーカー
あ〜ボンディのえびカレーが食べたい。
964 :
呑んべぇさん:2012/07/02(月) 17:53:53.43
地酒マンセー野郎も、普段ろくなものを食っていないことがわかるな。
>>955 うまいw
「勘違いしてるつくり酒屋」がいいなw
しかし、最近の地酒って地元を大切にしてない。
特に美味しいといわれるところって、地元よりも大都市圏で売ってるから、
当然、地元密着型になる飲食店とは比べにくい。
いいから紙パックの話しろよ
>>965 地元だけで消費される蔵もあるんだが。
知った風な事抜かすなよクズ
>>968 そういうもので、コストパフォーマンスでパック酒に
対抗できるものでも挙げてからほえろよ、スレ的に。
糖酸入りだけど結構いけるぞ、みたいのあるますか?
>>969 出羽の里 つか銘柄まで出すのは流石に気を使わな過ぎだろ?w
そういう蔵が紙パック出してるんだったらこのスレで報告するとみんなが幸せになるぞ
月桂冠の山田錦純米を飲んでみたが、俺にはちょっと辛かった。
もう少し甘口のパックないかな?できれば900mlで。
>>972 そういう蔵のは、全国に出回らないし、送料かけたら紙パックの場合、負担が大きいからな。
前スレか上で広島のが出回らなくてがっかりってのがあったじゃん。
976 :
呑んべぇさん:2012/07/03(火) 10:29:36.76
鬼殺し、何種類かある中で、北本、[酒造名か地名か解らないですが、]
紙パックのまま東松山の、焼き鳥屋で冷蔵庫から、出されてそそがれました。
旨かったスねーこれで、同じこと家でやるとマズーになるんだろな
>>975 じゃあこのスレで話題にする必要は全く無いな
>>977 必要というか、話題にできないんだよ。
だから普通酒以上の酒の話なんてもっと意味がない。
僻まず比べず、紙パックの中で話してればいい。
>>975 紙パックスレであって安酒スレじゃないぞ
ネットでもまとめかいで送料なしもあるし
買える範囲で参考にすればいいだけ
>>974 月桂冠上撰は2リットルのしか見かけないので…
900mlくらいで穏やかな飲み口のないかな
ここで良く出る白鹿の純米とかどうでしょうか
ちなみに黒松剣菱なんかは好きです
濃密かつ辛くないので
でも剣菱はパックどころかサイトすらないのが謎ですね
983 :
呑んべぇさん:2012/07/03(火) 20:16:14.49
>白鹿の純米とかどう
ひじょうによくできとります。
少しグレード上だしな。
でも俺的には酸がもっと効いてほしい。
上撰月桂冠は割りと上級者向けの酒だよな。
初心者には白鶴あたりがいいかも
985 :
呑んべぇさん:2012/07/03(火) 22:32:49.56
いつもの人ですね、お経みたい。
986 :
呑んべぇさん:2012/07/04(水) 09:04:48.51
社員のスレあげ、じゃなくて、強固に月桂冠を押したいんだろうが
今日の日本酒衰退の先鞭をつけた、A級戦犯でしょう
自社蔵建設したの、近年でしょう?
月桂冠上撰は割りと初級者向けの酒だよな。
988 :
呑んべぇさん:2012/07/04(水) 11:25:52.12
月桂冠、宝(松竹梅)と比べたら、オエノン、まだ良心的に思える
>>983 有難うございました。白鹿探してみます。
昨日あらためて月桂冠山田錦純米飲んでみたら
辛みの奥に清涼感がひそんでいて悪くない飲み口ではありました。
全般的にやや薄っぺらな感は否めませんでしたが、悪い酒ではないと思います。
990 :
呑んべぇさん:2012/07/04(水) 11:46:32.19
大手の、純米だの、天然水仕込みだの、山廃だのって、いまさら・・・
今まで、飲ましてた上撰ってなんだったんだろうね
日本語?酔っ払ってる?
純米も本醸造も山廃も普通酒も上撰に含まれます
佳撰(普通酒)の上の酒です
993 :
呑んべぇさん:2012/07/04(水) 16:05:03.74
>>992 佳撰も上撰も両方とも普通酒(=アルコール添加率50%)
(一部のメーカーでは、本醸造酒を上撰としているメーカーもあるが、ほとんどは普通酒)
しかし、純米酒と本醸造酒は特定名称酒
但し、本醸造酒はアルコール添加率25%のアル添酒だけれどね
佳撰と上撰というのは、あくまでも普通酒の中で差別化を図るために大手メーカが勝手に定めたもので
清酒業界で統一された標準的な表示基準があるわけではない
だから、自社の商品の中での優劣は佳撰、上撰、特撰などと順位付けはされているけれど
しかし、メーカーによってその品質や表示基準はバラバラで、
会社が異なると同じ上撰でも その品質は全然違う酒になるから消費者を混乱させる表示になっている
994 :
呑んべぇさん:2012/07/04(水) 16:32:12.29
ってかみんなそんなの気にしてるの?
オレはモンドセレクションの表示と同じぐらいの位置づけでしか見てなかったけどなあ。
995 :
呑んべぇさん:2012/07/04(水) 16:55:14.02
昔は、三増酒を佳撰、三増酒以外の普通酒を上撰
としていた大手メーカーが多かったけれど
今は、三増酒が清酒からリキュールに変更されて、三増酒自体は清酒から除外されたので、
消費者からすると、余計に、佳撰と上撰の区別が付きにくくなったということはあるね
月桂冠は、糖類・酸味料を使用した清酒は造っていないけれど
多くの大手メーカーでは、糖類を使用した普通酒を佳撰、糖類を使用していない普通酒を上撰
としているところが多いね
996 :
呑んべぇさん:2012/07/04(水) 18:04:08.01
まあ、うな重でもにぎり寿司でも特上と上の区別に決まりがあるわけでもないし、
そんなことで消費者が混乱しているというやつはいない。
変なこと言っているやつのは、どうせ海原遊山が山岡士郎の台詞だろう。
997 :
呑んべぇさん:2012/07/04(水) 18:36:29.71
998 :
呑んべぇさん:2012/07/04(水) 18:40:31.21
京大卒だったりして
松竹梅上撰ってどうも酸味料っぽい味がするんだが
1001 :
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