【日本酒】うまい岐阜の地酒総合

開田高原は長野だろw

そろそろ熱燗が恋しい季節がやってきたね

ラベルが富山の羽根屋と似ていたので
津島屋信州産美山錦の純米無濾過生原酒飲んだけど
2012年ものなので期待していた生酒の味とは違っていた。
生酒古いと変わった味になるんだと初めて知った初心者です。

関係者乙

関係者ではない。
羽根屋の煌やったらよだれ垂らしてでも飲むけど
津島屋は自分の好みと違っとったのでがたぶんもう飲まない。

開けて三日たったが仕方なしに飲んだら
味が変わって飲めるようになっていた。
あら不思議。

美濃紅梅 純米酒　初恋　というのを飲んだよ。
発酵を途中で止めてるので日本酒度-40という驚異的な数値です。
とても甘酸っぱいが、おもしろいデザートワイン的新機軸の酒だった。
一滴千山TAKE1 という別名ボトリング品もあるようです。

>>212
そういうもんでしょ。放置するほど美味くなるものもある。

飛騨といえば蕎麦
蕎麦に合う日本酒ってちょっと思いつかない

三千盛初めて飲んだけど旨いなこれ
今まで飲んだ日本酒で一番旨いわ

三千盛は癖がないよな。

リカマンがのぼりを立てて道盛りを宣伝しているな

あっさりした味だ。

俺はどぶろくみたい液体を下半身から出せる。
飲んでみるか？

三千盛でも「まる尾」は更に美味いよ

>>220
それって白い韓国の酒と同じ奴じゃない?
なんて言ったっけ・・・、あ、そうそう、モッコリとか言う奴

>>218
リカメンで売るくらい販路に困ってるのか未知盛り

房島屋うめー
兔心の夏酒が一番好きだけど、燗もいけるな

房島屋の麹ってまだ四国に外注のままなのかな？
自分の蔵で作りたいとは言ってたけど

>>215
高山でそばと言えば中華そばなんだけどなｗ

お前らは酒はどこで買うの？
酒屋？それとも蔵元へ買いに行く？

蔵元行って直買。
気晴らしにバイクで走るのを兼ねてるんで。

同じく。旅行好きだから行ったときに蔵まで行って買ってくる。
酒と同時に、その町の佇まいを思い出しながら飲むのが最高

みんな良い趣味だな。

○美屋酒店

品揃えが好みに合ってるから

>>227
その文章は飲酒運転しているようにも読める

飲んで走ると何でもない直線も楽しいワインディングに早変わりさw

Φ島屋いいよ

中島屋の秋上がり、燗で呑んだが旨かったなあ。期待以上で大満足だった。

>>225
そんな事は無い
普通に蕎麦で通じる

だよね
シナそばって言えば高山ラーメンが出てくるけど、蕎麦って言えばソバだよね

>>233
日曜しか行けないのに、日曜休みって厳しいわ

>>236
普通はシナそばなんて古い言い方しないだろ(笑)

高山ラーメンの店には「支那そば」ってノボリやメニューに書いてある店が多いよ

なんで嘘ばかり言ってんの？
飛騨は冬場に良く行くけどメニューにシナそばの表記は見た事が無い

あれま、最近は無いの?
高山ラーメンのルーツは支那そばで、昔はそう呼んでたし地元では普通に使ってましたけどね
今は支那って言葉に抵抗があるから中華そばに変えちゃったのかも知れません

>>241
まぁシナそばって言葉自体が死語みたいになってるから
古い小説を見るとラーメンって名称よりもシナそばの方がかつては良く使われた名称だったんだろうなと思うけど

オマエらの評価はどうなん？

http://www.nta.go.jp/nagoya/shiraberu/sake/kampyo/63/meibo.htm

全酒がエントリーされないし、結果も持ち回り的な政治的な出来レース

こんなもんだろ　地酒屋の商売が反映されないと

実力のある蔵は決まってる

上位のは正直言って「高い」
買えない貧乏人の嫉みだけど、美味くて当たり前レベル

初めて房島屋飲んだけど
さすが全国レベルにカウントされるだけのことはある
かなりウマいな

新酒の販売が始まったな。
DMの案内で注文したのが届いたが、正月まで持ちそうもない(笑)

>>249
> 正月まで持ちそうもない(笑)

同意ｗ

>>248
やあ、調子はどうだい？今日もこの時間がやってまいりました。またこれを見てしまったね。ところでキミ…


神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの？
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか？
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。

http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&sns=em


では、またどこかでお目にかかろう。ちゃんとミカン食べて風邪引くなよ。
巡回してくるね！

やっぱり正月まで足りず、追加で6本発注しましたw
熱燗、ぬる燗、冷やで楽しめるからご機嫌です。
さすがに昼間っから飲むわけには行かず、夕飯まで御預けです（´ー`）フッ

.

三千盛初めて飲んだけど旨いね
地元でこんな酒があったなんて

新酒に夢心地　岩村醸造で蔵開き
http://www.gifu-np.co.jp/hot/20150202/201502021111_9122.shtml

>>255
しぼりたて生原酒が美味いな。