1 :
呑んべぇさん:
安いけど旨いつまみ。 旨いのに安いつまみ。しょっちゅう食べても飽きない、安いつまみ。
毎日呑むのだからこそ、それならうれしい。どんな酒に合うかもぜひ書いて下さい。
2 :
呑んべぇさん:2011/09/25(日) 18:25:05.18
3 :
呑んべぇさん:2011/09/25(日) 18:50:57.19
>>1 ι`"ー--- '"{ {
,-'"ヽ ,イ `ヽ
/ i、 _, i、(_, i ,r )、,, }
{ ノ "'" 6ノーニ-、(o )τ'" i
/ `{'"ж;;;;`ヾ、" ,}
>>1スレ立て乙!
/ `i ;;i;;_;;;;:::::、" /}
i , )、__,,.j`ヾ _,,//、
/ `ーrー'"_,,-'" }
i' /、  ̄ ,i
い _/ `-、.,, 、_ i
/' / _/ \`i " /゙ ./
(,,/ , ' _,,-'" i ヾi__,,,...--t'" ,|
,/ / \ ヽ、 i |
(、,,/ 〉、 、,} | .i
`` ` ! 、、\
!、_n_,〉>
4 :
呑んべぇさん:2011/09/25(日) 19:18:05.64
パンの耳、いいなあ
5 :
呑んべぇさん:2011/09/25(日) 21:08:08.02
パンの耳、最近くれる所少ないよ・・・
ラスクにするか、値段を付けて売ってる。
パンの耳ごときに100円って何を考えてるんだ、近所のパン屋は!!
6 :
呑んべぇさん:2011/09/25(日) 22:46:27.60
おからも豆腐屋で貰う食品の定番だったのに、もうそんな店はない
7 :
呑んべぇさん:2011/09/25(日) 22:51:00.29
産業廃棄物にしてんじゃねぇッ
8 :
呑んべぇさん:2011/09/25(日) 23:43:09.47
ランチパックの人気のせいで、捨てられるパンの耳が急増している
9 :
呑んべぇさん:2011/09/26(月) 11:01:25.56
> ガーリックバター味のパン耳スナック
> バターとオリーブオイル、にんにくをフライパンに入れて、弱火にかけます。
> バターが溶けたら、パン耳を入れて木ベラなどで混ぜ合わせ、カリッとなるまで炒めます。塩で味付けしてできあがり。
tp://allabout.co.jp/gm/gc/65908/
10 :
呑んべぇさん:2011/09/26(月) 11:25:22.45
オイルサーディン缶のまま調理レシピ集
tp://oilsardine.blog.shinobi.jp/Category/2/
こちらではサンマ大漁だそうだから、刺身だと飽きちゃうからタタキにして食おうかな〜
熱燗と合わせばたまらんのう。
12 :
呑んべぇさん:2011/09/26(月) 20:40:14.57
もやしを生でばりばり
10円
ていうか、パンの耳を切り落として食べることなんてないんだが
普通、家庭料理なんだしパンの耳なんかつけたまま焼いたりなんだりしねえ?
サンドイッチ作るのだって、わざわざ切り落とさないで食うよ
あのかたじょっぱい部分が美味しいんじゃないか
でも市販のサンドイッチのほとんどは耳を落とされてるし、
市販の食パンには大抵、パンの耳が封入されてない。
業務スーパーにししゃもが入荷しなくなっちゃったよ
もともとシシャモはほとんど流通していない。
本州で売っているのはカペリン(カラフトシシャモ)で全部輸入物。
tp://www.gyokyou.or.jp/03/80.html
彩りfamimaDELIのししゃも焼きはノルウェー産のカペリンだ。
tp://www.family.co.jp/goods/deli/souzai/hc0g7400000cjgn3.html
じゃあ、「ししゃも」ってシールを貼ってある商品が並ばなくなっちゃたよ
これでいい?
いるよね自分の知識を披露せずにはいられない人。
なんでししゃも並ばなくなったの?
おとといSEIYUで見たけどな。
業務用スーパーは流通経路が違うのかな?
すし屋で並んでたな<活ししゃも
ウマー
いや、普通の白身のイメージでおk
卵はいなかったな。
カジカ汁もうまかった。サンマも。
秋だな、いいな。
固形コンソメスープとキャベツ1枚、ソーセージ3本、葱を一度に投入し煮込んだだけの一人鍋 仕上げに黒胡椒
キャベツとソーセージを肴に日本酒熱燗を飲む
tp://img.gazo-ch.net/bbs/29/img/201109/994758.jpg
食事の締めに雑炊 玉子と だし醤油を追加
tp://img.gazo-ch.net/bbs/29/img/201109/994771.jpg
3日連続ホッケ
3パック入りだから
少しずつ食うことができないから、つまみには向かないかも
冷凍すれば保存がきくし、
包丁で小さくもできる
ホッケをフライパンで焼く時に、うっかり油の量を多くし過ぎたら、
なんか骨までカラっと揚がって食べられるいい感じになった
今の時期さんまが最高
さんま1匹100円大根20円
27 :
呑んべぇさん:2011/09/28(水) 19:46:58.48
大根¥20-って・・どこの直売所だよw
>>27 すまん大根おろしにする分だけだから1/5カットぐらいのやつだw
29 :
呑んべぇさん:2011/09/28(水) 21:03:02.90
大根おろしにポン酢かけたやつで十分飲める
サンマなんて贅沢だぞ
大根おろしとツナ缶はまぁそこそこ
31 :
呑んべぇさん:2011/09/28(水) 21:52:51.52
大根おろしにミニストップの120円のたこわさ
さんまはフライパンからはみ出るから焼けない
断腸の思いでさんまを半分にカットすればいいじゃない
大きいサンマをガスグリルで焼くときに半分に切った
どうってことはない 頑張れ!!!!
でも理想は七輪だよねw
フライパンで焼いてる人はみんな切ってるとは思うが
うちも今夜はさんま
大根は高いので省略
大根おろし、美味しいよ。
摩りおろしリンゴと大根おろしを和え、甘酢で。 かつお節をのせてもいい。
今回のさんまはちっとも油が出なかった
油が出ないとお嘆きのあなた
煮てもいいのよ
醤油と酒、砂糖で味を決めて、骨までやわらかでうまー
煮るのは時間かかりそうだなあ
飲みながら作るから、その範囲で出来てくれないと
圧力鍋で加速するか
大根と秋刀魚の缶詰 醤油味つき(蒲焼ではない)で作った煮物がうまい
今日はシュウマイ
レンジでokと書いてあるけど敢えてフライパンで焼く
焼き魚の時大根おろしがマズいと損下気分、たまにパスパスの大根おろしあるよね
さんまの缶詰 蒲焼きが多いけど塩焼きの缶もある
そのままお酒の肴に、アレンジして小鉢の一品にもなる
買い置きして保存もしやすく安価な 魚の缶詰をお試し下さいませ
マスタードさんま
tp://www.kakuyasu.co.jp/ec/disp/CSfLastGoodsPage_001.jsp?GOODS_NO=30311
ハバネロさんま
tp://www.kakuyasu.co.jp/ec/disp/CSfLastGoodsPage_001.jsp?GOODS_NO=27604
梅さんま
tp://www.kakuyasu.co.jp/ec/disp/CSfLastGoodsPage_001.jsp?GOODS_NO=32648
醤油煮さんま
tp://www.kakuyasu.co.jp/ec/disp/CSfLastGoodsPage_001.jsp?GOODS_NO=32555
水煮さんま
tp://www.kakuyasu.co.jp/ec/disp/CSfLastGoodsPage_001.jsp?GOODS_NO=32554
ファミマdeliししゃも
tp://www.family.co.jp/goods/deli/souzai/hc0g7400000cjgn3.html
46 :
呑んべぇさん:2011/09/30(金) 15:55:09.97
スモークチーズうめえ
>>41 煮るのと焼くのなんて時間かわらんでしょう。
10分かそこらじゃない?
さんまを骨までとなるとたっぷり三時間かそれ以上はみてもいいと思う
食べるのは翌日狙いかな
帰ってきてから仕込んで寝るまでに仕上げで火を落とすくらいで…
ただ煮るってだけなら20分も煮たらどの魚もいけるよ
ところが缶詰なら開けたら食べれる パッ缶!
サバの水煮鍋に放り込んで 醤油と酒いれたら旨い」?
>>49 旬のものを調理するという風情がうんぬんかんぬん
52 :
呑んべぇさん:2011/09/30(金) 21:53:02.87
俺はもっぱら乾き物ばっかだなー。
たまには一手間かけて、ちょっとブルジョワなつまみを口にしながら
ちびちび呑るのもちょっとステキかも。
今日はえびせん
ベストな油温度とその見極め方と維持の仕方を会得しつつある
55 :
呑んべぇさん:2011/10/01(土) 00:22:15.69
ハム1/4枚を、キュウリ5cmの1/4にくるんでつまようじでさす
おいしいよ
スライスチーズをレンジでチンするとおいしい
ドロドロになったんだが
60 :
呑んべぇさん:2011/10/01(土) 05:20:17.32
>>58 だよなあ。
カリカリになんて絶対ならないよ
どろどろを通り越すとカリカリになるんじゃねーの
あぁ、忘れていたが俗に言うとろけるチーズではやっちゃだめだぞ
やりすぎは焦げる以外の反応を知らない
時間が足りないか、とろけるチーズでやったのではと予想
ナチュラルチーズならいいんでしょ
どうすればカリカリになるの
おおっと!ナチュラルチーズ!
そいつもアウトなのだ
袋の裏の表示に
商品名:スライスチーズ(プロセスチーズ)
などと書いてあるチーズでなければいけない
肝心なところは「プロセス」チーズ
QBBとかのベビーチーズみたいなのもプロセスチーズだ
プロセスチーズって殺菌してあるんでそ
スモークならともかく
どうしたらカリカリになるよ?
66 :
呑んべぇさん:2011/10/01(土) 07:02:05.07
溶けないチーズなんてスーパーで売ってる?
たいがいのチーズは溶けるっしょ
68 :
呑んべぇさん:2011/10/01(土) 13:52:33.50
カリカリのチーズとかただの焦げ
69 :
呑んべぇさん:2011/10/01(土) 14:18:23.59
焦がしてまでカリカリにするより普通に食った方がウマい
70 :
呑んべぇさん:2011/10/01(土) 15:22:10.69
オレもそう思う
炭の卓上コンロでとろけるまで炙るんだ。
とろけるチーズは加熱してから食べてくださいという表記があるはず
加減が割と微妙だから焦げちゃって失敗する人はいると思う
600wで2分セット、そしたらレンジの中のチーズの変化をよく見る
端の方からじわじわと仕上がってくるのでもうしばし見る
だんだん中心の方まで沸騰したようにぶくぶくしてくる
ふわっと膨らむような変化が起きてちょっとで、加熱停止
2分かからずここまでの変化をするかもしれないし、
レンジによって違うこともあるからチーズをよくみていれば失敗はないはず
パンに挟むようなスライスチーズをレンチンすると
せんべえみたいにカリカリになるんだよ。
ドロドロになったんだが
>>74 すまん、段々釣られているんじゃないかと思えてきた
どんなチーズを使ったか、状況説明とやったことを事細かに頼む
今日はよっちゃんイカ
45袋入りで買ってきた
もうググれよ
てかオイルサーディンの上にスライスチーズ置いて
グリルで焼いたらカリカリなったことはあるが
うまくなさそうだな
80 :
呑んべぇさん:2011/10/01(土) 23:47:07.81
81 :
呑んべぇさん:2011/10/01(土) 23:48:00.47
私なんて、コンビニでお腹が痛くなって我慢できなくて
コンビ二のトイレで勢い良くしたら下痢のウンチを和式のトイレから外して
床下に落としたまま放置プレイした事があるよさすがに、そん時は焦ったけど
82 :
呑んべぇさん:2011/10/01(土) 23:54:49.04
表面はカリっとするが、中までカリカリにはならねえよ
上澄みだけ食えば美味いのかもしれんがが、
中までカリカリにするってことになると、それはもう炭化レベル
83 :
呑んべぇさん:2011/10/02(日) 00:15:53.73
ちくわをしゃぶる
ちんぽをしゃぶる
>>82 おいどうしてくれるんだ
中までカリカリにあがったぞ
こげ色一つ付いてないし炭だなんて夢にも思わん
なんかチーズフォンデュ食べなくなってきたw
フォンデュ用のチーズってどんなのがいいの?
なんでもいいわけじゃないんでしょ?
油フォンデュ
>>86 チンしたらフォンデュできる専用チーズみたいの売ってるよ、100円くらいのやつ
自分で作るなら、色々混ぜるみたいよ。安くなくなっちゃうけど
今日は麦焼酎に茄子の生姜焼き
カーチャンは茄子を半分に切って格子状に包丁入れてたけど、ツマミなんで一口サイズで
キリのクリームチーズがめちゃうまい
ハーブ&ガーリックと2個増量してるプレーンと、どっち買うかで悩むアレだな。
両方買えば無問題
93 :
呑んべぇさん:2011/10/02(日) 18:35:44.13
煮玉子うめえ
ゆでたまごをしょうゆとみりんに漬け込むだけ
チーズフォンデュって面倒だけど、カマンベールに十字バッテン入れて
アルミで包んでトースターでグツグツ言うまで焼けば、手軽にそれらしい
味になるぞ。
ヨーロッパではオーヴン・チーズみたいな名前の、やや大きめな白カビ
チーズがどこのスーパーでも買える。調子に乗って食ってると胃もたれして
後悔するんだが。
95 :
呑んべぇさん:2011/10/02(日) 19:07:06.86
煮タマゴうんめえよなあ
毎日に5,6個食べたいがコレステロールが怖い・・・
好きなもん好きなだけ食って死のうぜ
どうしても、お店で出てくるやきとりの味が自宅で再現できない
化学調味料を大量に染み込ませろ
つくねだけは自分が作ったのが一番うまいと自信もって言える
今夜は海苔しょうゆせんべい
せんべい系は大抵おつまみになるな
せんべいで日本酒飲むと米づくしだな
にんにくを丸ごと皮も剥かずに熱した油に投入。
表面がきつね色になるまで火を通したら油からあげ、パリパリと割って塩をパラリ。
しっかり熱が通っていれば、辛味や刺激等なくホックリと美味くて胃の負担もなし。
ローカロリーで安価、どんな酒にもあう良いつまみだが、休日前にしか食えないのが残念。
チーザうまあ
>>102 美味いよね!
休みが月一くらいだからその時しか食えない
106 :
忍法帖【Lv=40,xxxPT】 【東電 79.3 %】 :2011/10/03(月) 19:05:02.22
コンビニで売ってる10円カルパスの兄弟分の10円チーズたら!10円だからと調子にのってたらすぐに20本ぐらいいってしまう
卵ってホントにコレステロール上がるの?
焼き鳥はやっぱ炭火とか使うと味かわるんかね
塩辛干したお菓子がおいしい
高いけど最近ハマってる
どんなものかよく分からん?
「塩辛、干しちゃった」っていう乾燥塩辛です
普通の塩辛はあんまり好きじゃないのにこれは大好き
カラアゲパック¥300 グリーンだよ500ml
生の場合に限り卵の白身を毎日のように摂取すると糖尿病になりやすくなる
糖より塩分過多が怖い
>>107 卵はそれだけで摂取するならむしろコレステロールを下げるぞ
肉と食わなきゃいい 炭火とガスではもちろん違う火の通りと匂いの問題だな
あと、卵は栄養素的には酒とも相性がいいぞ
肝臓気にしてるなら積極的に食うべし
酒の肴に向かない気もするが 君の味噌漬けとかならなかなか
遠赤外線効果ってどこまで効果あるんだろうとは思うね
炭火は遠赤効果ってだけじゃなく、ガスと違って水分が出ないのも特徴のひとつ。
プロパンの様な炭化水素はは化学式を見ればわかるけどH(水素)があるので、燃焼時にどうしても
水が生成される。
卵料理ならオムレツがいいぞ
作る過程が楽しい
驚くほど少ししか出来ないので、卵を大量に食ってしまうのが難点
119 :
呑んべぇさん:2011/10/04(火) 10:11:21.20
煮タマゴ
スーパーの総菜「秋刀魚のピリ辛煮」2匹で298円
パックを開けてすぐ食べれるのに旨くて安い1匹149円
ビールではじめて日本酒熱燗、焼酎お湯割り
tp://www.tokyo-kajino.co.jp/souzai/img/27sanma01.jpg
味付け玉子うまし
別のえびせんも試してみる
クルップウダンっていう
でかい
雪平鍋の限界サイズまで膨らむ
おでん(大根 こんにゃく 結び昆布 焼き豆腐)
最後に鍋にだし、インスタントうどんスープと茹うどんを投入する「うでんおどん」
大根75円 こんにゃく75円 焼き豆腐85円 結び昆布50円 茹うどん25円(スーパーマーケット)
計310円+うどんスープ代
参考:ファミリーマート
練り物さえ避ければおでんはかなり安い
スパーのパックなってる奴の値段みるとコンビニ敬遠しちゃうんだよねぁ
温かいのは魅力なんだけど
もやしの袋をちょっと開けて3分レンチン 開けた穴から水を入れて冷ます
そして袋ごとギューッと水気をしぼる マヨ醤油七味 とか ごま油醤油七味などであえてどうぞ
まっず
今日はししゃも
やっぱりつまみはちょっとずつ食えないと
130 :
呑んべぇさん:2011/10/07(金) 23:46:36.59
モヤシは面倒でも水で洗ってからの方がエグミが無くなってよくないか?
モヤシは袋のままレンチン一分弱
そんで袋開けて水にさらす
炒めるんじゃなくて茹でる時に鍋使わなくて済むから楽
野菜って水で洗ったりしたら栄養落ちないか
モヤシに栄養なんてあるのか??
なんちゃってキャビアなるものを食べたら
消化されなくてウンコがヒキガエルの卵みたいになった
カエルの卵だったんじゃね
>>136 そうなんだ
「もやしっ子」とか言うくらいだから栄養皆無だと思ってたよ
もやしっ子は栄養豊富だよ
高級食材です
>>137 美味しんぼでその考えを改めさせる回があったな
141 :
呑んべぇさん:2011/10/08(土) 17:27:06.81
今の時期ならさんまの塩焼きが最高
調理を始めてから飲み始めるまでに45分もかかったがw
美味しんぼがネタにすると途端に胡散臭くなる
>>141 調理に45分、凄す。秋刀魚の塩焼き以外に何を作ったの?
144 :
呑んべぇさん:2011/10/08(土) 21:15:43.46
大根のおろし、漬物、きゅうり切り、風呂w
調理中に風呂って さんま冷めねえの?
さんまといや卓上七輪とか欲しくなるなあ
焼き鳥も焼けるし 問題は炭の値段か
おとなしくレンジでさかなやける奴買うか1kぐらいだし
146 :
呑んべぇさん:2011/10/08(土) 21:23:14.21
さんまは30分くらい焼いてたかな
焦げないシートを敷いてたから弱火で保温してたからw
ローソン100でサンマの塩焼き売ってるからなあ
1匹まるごと105円
チンするだけ
100円ローソン秋刀魚とかまであるのかすごいな
ジンバック用のレモン汁だったけど秋刀魚に使いたくなってきた どうしてくれる
両方、両方よ。食欲の秋だしいいんじゃないか?
運動会の競技にサンマ食い競争を取り入れるべき
季節の魚や鶏肉の塩焼きはいいよね、安いし簡単だし美味しい
ローソン100の冷凍2匹入りさんまは通年通して食べれるから便利ですよね
ただ、脂はそんなのってない
ローソン100といえば冷凍シメサバが気になるのだが味のほうはいかがですかね?
ファミマのししゃも、パックを開けたらすぐに食べれる258円
tp://www.family.co.jp/goods/deli/souzai/hc0g7400000cjgn3.html
154 :
呑んべぇさん:2011/10/09(日) 10:44:11.04
ローソンのサンマうまくない
やっぱり自分で焼いたほうがうまい
セブンイレブンのイカリ豆うめぇな
納豆をお揚げさんに詰めてトースターでコンガリ焼いたのが好きだ。
とりあえず早く飲みたいのでちゃっちゃとつまめるものがすきだ。
というわけで刺身が神。
さんまの刺身うますぎ。
俺もさんまの刺身大好き。薬味は長ネギのみじん切り。
醤油に一味唐辛子をふったものにつけて食べる。
刺身は醤油用意してわさび削ってたんぽぽ乗っけないといけないのが辛い
ピーナッツに逃げてる
>>158 釧路かな?
昔釧路に住んでいた時その食べ方知ってハマった。
今はネギ、生姜すりおろし、大根のツマかな。
どんな食べ方してもうまくて安いサンマは偉い。
あばばば
さしみさしみって言ってるやつ、クジラとイルカの刺身を見つけたぞ 高いけど
鯨 tp://img.gazo-ch.net/bbs/28/img/201110/1001182.jpg
海豚 tp://img.gazo-ch.net/bbs/28/img/201110/1001183.jpg
163 :
呑んべぇさん:2011/10/09(日) 19:46:09.09
最近、野菜が高い…。
冷凍の刺身か?
>>163 野菜高いね。
腹いっぱい食べたら破産してしまうわ。
166 :
呑んべぇさん:2011/10/09(日) 20:43:12.06
白菜高すぎだろ
ポン酢で食うの好きなのに
クジラの刺身うまいよね。
高いけどさ
白菜とポン酢だけでずっと食えるのにな
肝心の白菜がバカみたいに高い
クジラの缶詰でも食おうかな おいしいか知らないが
缶詰は便利だよねー。
缶詰だけでフルコース出来上がるw
水を切ったコーン缶詰にバター(マーガリンでも可)と醤油を入れてガスの直火で温める。
同様にサケ缶にマヨネーズ、醤油、七味もウマー。
>サンマ好き
調査の結果が出るまで、福島近海では漁を自粛するらしい。今は宮城県沖まで群れが南下しているそうな。
調理しても、そのままでも。 常温保存できて非常食にもある。缶詰をお試し下さいませ。
マスタードさんま
tp://www.kakuyasu.co.jp/ec/disp/CSfLastGoodsPage_001.jsp?GOODS_NO=30311
ハバネロさんま
tp://www.kakuyasu.co.jp/ec/disp/CSfLastGoodsPage_001.jsp?GOODS_NO=27604
梅さんま
tp://www.kakuyasu.co.jp/ec/disp/CSfLastGoodsPage_001.jsp?GOODS_NO=32648
醤油煮さんま
tp://www.kakuyasu.co.jp/ec/disp/CSfLastGoodsPage_001.jsp?GOODS_NO=32555
水煮さんま
tp://www.kakuyasu.co.jp/ec/disp/CSfLastGoodsPage_001.jsp?GOODS_NO=32554
くじら大和煮缶詰は高価だな。約400円/1缶もする。
tp://store.shopping.yahoo.co.jp/e-hapi/7351800000001.html
揚げ出し豆腐が好き。
安いのだと一パック30円くらいだし、半丁でお腹いっぱい。
今から作ってくる(`・ω・)
175 :
呑んべぇさん:2011/10/10(月) 22:08:21.89
4,5人の家飲みでつまみ用意するとしたらどんなんがいいだろう
予算はつまみ一人1000円ぐらい
もやし茹でておいとけ
スーパーで揚げ物とか刺身買い集めて
あとサラダとか適当に作る これで結構イケた
全部作るならわかんないが
適当に肉を買ってきて炒めるとか適当に魚を買ってきて焼くとか
適当に野菜を買ってきて焼いたりサラダにしたりとか
もやしを茹でて適当なドレッシングをかけてもいいし
チーズを買ってくるのも悪くないな
面倒なら裂きイカとかサラミやナッツ類でも買ってきたら?
>>175 もう寒いから鍋でいいじゃん
あとは長持ちおつまみにスティックサラダとかスナック菓子で
一人千円予算なら鍋でいんじゃね?
豚バラ白菜ミルフィーユ鍋。
たらふく食えるべや。
>>179 鍋を飲んでからの締めに 白菜は避けてキャベツで代用
豚肉、キャベツ、舞茸、シメジ、人参で味噌仕立て 豚汁です ウマすぎw
鍋なら簡単に終わるが
野菜とか肉料理凝りだすと長引くねぇw
いいねえ大人数で鍋したいねえ
184 :
呑んべぇさん:2011/10/11(火) 18:43:19.28
普段の一人飲みだともっぱら野菜や肉をレンチン
冷食半額の日に枝豆買って、安上がりです
さんま食いたいですねー、自分は魚はトースターで焼きます
フライパンで焼いた事ないです
トースターは5千円位で買えるので、お勧めです
15分〜20分のタイマーなので、ホイルをかぶせて蒸し焼き状態で火を通して、ホイルを取って3〜5分で焦げめを付ければいい感じで焼けます
つまみ代わりにカップラーメン
まあ、熱が通ればいいんだしな
フライパンよりも熱源から遠いトースターの方が失敗なく焼けそう
188 :
呑んべぇさん:2011/10/12(水) 21:05:36.45
トースターは便利。今しいたけに醤油付けてトースターで焼いたやつ食ってる。
当然旨い。醤油が落ちるので掃除がめんどいかも
>>188 トースター専用波形プレートがオススメ
汁が垂れてもプレート洗うだけでおkだし、肉や魚を焼くときは余分な油が落ちて旨いです
ホームセンターとかで買えると思います
200円位でした
今日もししゃも
500g買うと3日持つ
安定して同じように焼けるようになったけど、
なんか見た目がおいしそうじゃないんだよな
191 :
呑んべぇさん:2011/10/12(水) 22:22:46.62
>>189 そんなのあるのか!週末見てくるよ。詳しくありがと!
でもパンを焼くのにはオーブントースターよりもポップアップトースターの方がいい
ピザトーストが焼けないトースターなんて
カペリンもオーブントースターで焼けばいいんじゃね?
うちにはそんな無駄な設備はない
前はあったけど、あまりに使わないので引っ越しの時に捨てた
今日はさんま
既に焼いてある奴
レンジの中で回らないけど大丈夫か
197 :
呑んべぇさん:2011/10/15(土) 03:06:30.79
ハイボールとカルパス
スレチかも知れんが、刺身にビールって合わなくね?
生臭さが強烈にアピールするんだが。
小アジでも買ってきて叩きとかいいよね
アジ・サンマなら「なめろう」。1日おいても大丈夫。お茶漬けにも使える。
刺身は日本酒でいいんじゃね
タタキとかならビール呑むことは多いが
まぁ細かいことは旨けりゃいいんだよ
家で飲むならビールより熱燗の方がいいかもな
回転寿司にビールしか置いてないのはどういうことだ
さんま最強
今日も1時間かけたw
よし、今年は鍋で飲むぞ
その為にカセットコンロを調達しようと思ったけど、
調べたらIHヒーターの方が安いのな
206 :
呑んべぇさん:2011/10/15(土) 21:18:21.02
IHのほうがいいぞ
カセットコンロみたいにボンベ切れがないから
IHは土鍋を加熱できない
カルパスでおすすめあったら教えてほしい
普段は近所の駄菓子屋で売ってるヤガイのカルパスばっか食ってんだけど
今日コンビニで伊藤ハムのパブスティックっての初めて買ったけど
あんま好みじゃなかった
210 :
呑んべぇさん:2011/10/15(土) 23:50:46.20
トップバリューの98円の
あんなもんみんな同じじゃないのか
212 :
呑んべぇさん:2011/10/16(日) 00:06:06.85
ビールは火の通ったものが合うような気がする
焼きでも茹ででもなんにしろ一度熱で加工されたものというか…
そしたらスナック菓子みたいなのは全部いけるのか、という質問には答えかねる
スナックとビール合うだろ
揚げものとかの脂を洗い流すんだろうね、ビール。
私は刺身でもいけるが。
淡白というか薄い味の魚だとビールはあわせないかなぁ
焼酎とか日本酒で カツオとか赤身だとビールいけるのかも
カツオのたたきとか
逆に魚以外ならビール万能だな
220 :
215:2011/10/16(日) 14:19:30.94
>>216 30秒足らずでその意見が出ててわろた
大体は合うと思うんよ
煎餅とか米菓も自分はいけると思う
ただ甘い味のものはあんまり合わないかなとかね
221 :
呑んべぇさん:2011/10/16(日) 18:42:45.48
良いスレ見つけたと思ったのに全然役に立たなくてワロタ
銀杏の煎ったやつ
>>222 当然、銀杏はスーパーで買うんじゃなく
拾うんだよね^^
銀杏泥棒
>>219 作ればある、というだけで大抵の土鍋は使えないし、
IH対応を謳っててもすぐに駄目になったりする
>>205 カセットコンロは停電でも、都市ガス止まってもつかえるから
ひとつぐらい常備しててもいいんでないかな。スレ違いだけど。
カセットコンロとIHのどっちを先に買うかといえば、まずIHだろうなあ
>>228 こんなことしなくてもキャベツに塩昆布のせてゴマ油かけるだけでいけるぞ
230 :
呑んべぇさん:2011/10/17(月) 22:10:55.62
依存症塩キャベツができあがる
キャベツの芯茹でないと食べないなぁ
どうも生野菜得意になれない
基本的に人間は生野菜が嫌いって海原のおっさんが言ってた
食感よくて 苦み抑えて
ってなると肉食に偏りはでそうだが
>>152 亀レスだけど、あの〆鯖好きだ。
たまに無性に食いたくなるけど、食うと胃の辺りから丸一日〆鯖臭が上がってくるw
今日は野菜コロッケ
揚げてある奴をレンジで加熱するより、やっぱり揚げたての方が遥かにうまい
冷凍より自分で作る方がもっとおいしいだろうけど、コロッケは手間がかかりすぎる
コロッケオーブンでちょっと焼いたら割りとマシになったよ
茹で玉子玉ねぎマヨネーズ粒マスタードらっきょ汁塩胡椒クレソル
タルタルソース作って食パンにのっけてかじってる。
生でもトーストでもイケる。
こんなん今更言うまでもないやんか 既出すぎて書くまでもないわ
ぐらいのおまえらのレパートリーになってるおつまみ教えてくれよ
ソーセージのオーブン焼き
tp://img.gazo-ch.net/bbs/29/img/201110/1006276.jpg
ソーセージを袋の半分くらいスライスし、グラタン皿に入れる。
オーブントースターで5分くらい焼き、ペッパーミルで荒挽き黒胡椒を賭ける。
ブラックニッカのウイスキーソーダ
こんにゃくの焼き肉のタレ炒め
ラー油たらすとウマい。安いし簡単でビールによく合う。
豆腐だ
30円の水みたいな豆腐はダメ、男前か、おぼろ、ざる豆腐の旨いのを探すのも楽しい
冬はレンジでチンして、温めた出し醤油、生姜、もみ海苔、カイワレを添えて
焼酎で
あーそうだ湯豆腐もいいな
ネギとキノコ類も添えて
湯豆腐 昆布 豆腐だけの
tp://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1c/9f/eed24035db0bf4df7ed34c8934d83f7f.jpg
これを おろし生姜と 出汁醤油で
豆腐だけは食えんだろ
白菜メインの鍋に豆腐半丁入れたけど、それでも多すぎたのに
塩昆布うまいな
塩こんぶだけで日本酒を飲むのか。落語の世界みたいだな。
塩分気をつけろよ
塩分本当に悪者なのか?
それは確実に
野菜の薄切り・千切りに塩昆布を混ぜしばらく置く。
>>240 板わさ、竹輪わさ
ちなみに
蒲鉾に瓶詰カニミソを塗ると
蟹を食べてるのか?と錯覚する。
『スギヨ』ってメーカーの蟹蒲鉾が超ハイレベルってテレビでやってたよ
>>254 『スギヨ』の蟹蒲鉾に瓶詰蟹味噌っだったらどうよ?
おつまみっていうかごはん
259 :
呑んべぇさん:2011/10/22(土) 02:03:31.92
グロ注意
261 :
呑んべぇさん:2011/10/22(土) 05:38:43.77
魚肉ソーセージにマスタード 旨し
263 :
呑んべぇさん:2011/10/22(土) 17:55:07.98
キャベツのザク切りと塩昆布と食べるラー油(適量)をビニール袋へ入れ、
シャカシャカすれば極ウマWWW
じゃがりこを買って来て食べる
モヤシ鉄板で肉と一緒に焼くと旨そうだな
家じゃ鉄板もやし炒めは出来ないけど、好きなお好み焼き屋にある
もやしの原価とそこでは豚バラ使ってるけど、利益率かなりいいメニューだろうな
今日はもやしレンチンしてタレ自作したので一品
それで500円以下ならお手頃メニューとか書いとけばいいからねw
>>264 高いよ。
やはり、蒲焼きサンタロウが安うま。
でも、ごきげんかどうかといえば・・・・・・。
安売りで一箱88円だし
お前らどれだけ切り詰めてんだよw
にんにくが安売りしてたから昆布といっしょに醤油浸けにした。
一週間後が楽しみ
いりこのあぶり。かりっとしてうまい
前スレから見て気に入った3種の神器
ざく切りキャベツに塩昆布のせてゴマ油かけたもの
じゃがいもの千切り炒め(塩コショウorバターorガーリックor市販たらこパスタのソース)
シュウマイ。12個入り100円。
キャベツはにんにくもいれるとうまい
にんにく好きならば
275 :
忍法帖【Lv=40,xxxPT】 【東電 86.2 %】 :2011/10/24(月) 18:04:52.74
最近さけるチーズがうまい☆とうがらし味
ウイスキーに合わせるいいのない?
焼酎はあったら刺身で飲んでたがウイスキーには合わん
カルパスとかチーズでおk
>>276 ウイスキーと言ってもそれぞれで味が分かれていくからなぁ
塩辛い同士ということで諸島系とかアイラのモルトに
ブルーチーズを合わせて食べたりしてます。
チョコもいいと思う。ほんのりビターなのとか、
オレンジなどなど果物を感じるものとか、好み次第で。
何にでも合うと個人的に思うのはコスパいまいちかもだけど生ハム。
フランスパンをちぎって食べるのも好きだ。
マーガリンみたいなのはあまり塗らずそのままかな。少し焼いてもいい。
今日はよっちゃんの「タラタラしてんじゃね〜よ激辛味」
辛すぎる
それに、この辛さは単に塩味じゃないか?
塩分が気になる
>>275 裂くために両手塞がっちゃうのが難点。
ていうか、どれだけ細く裂けるかとか、みみっちい事やってる自分に気がついて凹んだりするので、
ゴキゲンでは無いと思う。
タコのバター醤油ホイル焼き
裂けるチーズ歯で裂けばいいんじゃね いかに上手く裂くか
まぁ一緒かw
ウイスキー、梅酒あたりの食後酒に、安く合わせるなら
たけのこの里
ウィスキーは食前酒にしても良いんだぞ
海原のおっさんが言ってた
薄刃の切れ味鋭いナイフとまな板をテーブルに置き、サラミソーセージを切りながらってのはどうよ >ウイスキーの肴
ハードボイルドだな
ボインのねーちゃんも頼む
287 :
呑んべぇさん:2011/10/27(木) 20:10:10.94
蕪が1把100円だったので
生スライスと塩もみで
蕪の甘さがなんとも酒に合う
ジアスターゼたっぷりでヘルシーなつまみだ
288 :
呑んべぇさん:2011/10/27(木) 20:16:11.04
来るべき氷河期に備えて蛆虫を食料にしようという計画がある。
神戸サイエンスバー・バサラに集まれたし。
ニコルさんっぽいな
まあ酒が入って手元も怪しく血行もよくなったところでザクっと行きそうではあるが
塩
ニボシ美味いよ、ニボシ
ポン酒と合わせたら時代劇みたいで楽しいよみんなもやりなよ
冷凍ししゃもを製氷室で保存すると解凍を終了してるので、
氷とか付いてるけど解凍時間は考えずに焼いてよい
有益な情報だろうから、誰か通訳してくれ
まさに酔っ払いの書き込み
たぶん、こうじゃないかな。
「冷凍ししゃもを製氷室で保存すると解凍を終了してるので、
氷とか付いてるけど解凍時間は考えずに焼いてよい」 Yes ・ No
製氷室どんなコンディションだよw
千切りスライサーで千切りにしたにんじんと干しぶどうを
ちょっと甘めにしたフレンチドレッシングであえてしばらくおいたサラダ
同じく千切りスライサーで千切りにしたにんじんと大根とゆずの皮の
千切りを甘酢であえてしばらくおいたなます
もうネタ切れだなこのスレ
最強はご飯。
酒の味も邪魔しないし、噛めば噛む程味が出る。
しかし、すぐお腹いっぱいになる。
味が出りゃいいってもんじゃない
味が薄いからあんまり邪魔しないってだけで決してアテには向いてないよ
オモシローイ
オニオンスライス あるいはラッキョウの酢漬け
304 :
呑んべぇさん:2011/11/02(水) 23:32:35.50
最強は塩に決まってんだろ
305 :
呑んべぇさん:2011/11/02(水) 23:34:42.67
>>303 おまえ他のスレにもオニオンスライスって書いただろ?
306 :
呑んべぇさん:2011/11/02(水) 23:36:19.03
最強は漬け物か味噌だろ
若い頃は漬け物きらいだったけど、30を過ぎたらおいしさが分かった。
特に京都の漬け物は最高だな。
江戸時代、通は味噌を舐めながら日本酒を飲んだらしいぞ。
やっぱ日本酒に塩だろ
だがつまみじゃない
やっぱ酒呑んで旨いもん食うべき
浪人中は塩とか味噌で日本酒飲んでたが今やるのは無理・・・
働いてる焼き鳥屋ででた余った鳥肉やハツの細切れ、ボンジリの使えない骨の部分をかりっかりに炒めて塩胡椒にガーリック
昼ごはん。スーパー(フレッシュバザール・トヨダ出石店)の惣菜売場にあった1本80円の焼鳥・塩コショー白焼き2本と発泡酒ロング缶1本、 計328円。
>>309 だれでも出来る手段じゃないが、大変美味しそうでうらやまし
スーパーで鳥の砂肝が100g88円〜98円
期限迫っていて値段が落ちたやつを買えると少しラッキー
適当に火通して味付けるだけでおいしい
鶏の唐揚げと玉ねぎのマリネ
唐揚げはローソンストア100の冷凍物を使ってるから100円ちょいでできる
>>311 半額シールが貼って合ったときの、砂肝のコスパは異常。
貼ってなくても十分すぎるコスパだと思うけど。
砂肝かー
ニンニクとネギの微塵+醤油が好きだなー
バター 醤油 胡椒
砂肝はこれがいい
トップバリュの餃子
開封せずにレンジに入れていいとは知らなかった
中のトレイも耐熱だから移し替えなくていいし
それでいて量も手頃で98円
コンビニと思えないお得感
セブンイレブンの冷凍餃子と冷凍炒飯と冷凍ラーメン
300円で中華定食
つまみじゃなかった
冷凍シシャモの通訳の件はどうなった?
319 :
呑んべぇさん:2011/11/06(日) 14:38:43.30
ポテチの堅あげポテトがウイスキーにスゴく合う。
丸大ハム・ボロニアソーセージを6mmくらいの厚さに切り、そのまま食べる。ウイスキー3杯に、3枚食べる。
tp://www.marudai.jp/CGI/recipe/detail.cgi?rcp_cd=0236
スーパーに売ってる3本600円とかするウィンナー食べてみたいな
ビールでぐいっと
トップバリュの100円弱シリーズ
今日はたこ焼きとえびグラタン
たこ焼きは皿に出す。えびグラタンは袋から出す
たこ焼きは小さい器に入れて加熱するとくっつくな
そして、この食感はたこ焼きとは何か違うような
323 :
呑んべぇさん:2011/11/08(火) 03:32:23.04
白菜ざくざく細切り、マヨと粗引きの黒胡椒たっぷり
生白菜の歯ごたえ美味すぎ
ウイスキーに天津甘栗うめえマジうめえオススメうめえ
325 :
呑んべぇさん:2011/11/08(火) 22:57:26.86
甘栗の三寸も見なくなった
今は何処にあるのかな
あの赤い袋懐かしい
確かに美味いね
326 :
呑んべぇさん:2011/11/09(水) 04:06:03.52
>>152 その秋刀魚って焼かないとダメ?レンジで大丈夫?
レンジでも殺菌はされるだろうけど、おいしいかどうかは疑問
328 :
呑んべぇさん:2011/11/09(水) 14:04:51.20
レンジで焼ける鉄板買えばいいんじゃないか?
あれはコンロが無い人向けだからなあ
普通にIHや火が使える環境なら、そっちの方が明らかに楽だしおいしい
331 :
呑んべぇさん:2011/11/10(木) 14:25:03.23
たまねぎをクタクタになるまでフライパンで
その後ケチャップ投入!
これがうまいです。
その後のプレイで俺のケツもくたくただぜ
玉ねぎ肛門に入れると
いいよ
333 :
呑んべぇさん:2011/11/10(木) 16:11:28.28
しょうがもな
鷹の爪はもっと(・∀・)イイ!
何このスレ・・・・・・・?
/ヽ /ヽ
/ ヽ / ヽ
______ /U ヽ___/ ヽ
| ____ / U :::::::::::U:\
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アボカド+ツナ缶+塩胡椒+マヨネーズ+食卓レモン。
100円ぐらいで売ってるクラッカーに乗せて。
塩コショウ味付け
338 :
呑んべぇさん:2011/11/11(金) 23:46:37.72
にんにく入れてもいいもんだぜ
冷凍あさりで酒蒸し
レンチン三分でいっちょ上がり
340 :
呑んべぇさん:2011/11/12(土) 00:59:36.45
は?
キキィ〜キキィ〜「シッ、ショッカー?」 ガン!←(鈍器でアタマを殴られる)気絶。。。
ウィ〜ン、ウィ〜ン←(ショッカーの基地の効果音)「こ、此処は???」←(改造人間の手術台にいる自分)
大量の鶏肉の皮??? 俺様のチンコ、亀×に縫い付けるつもりだな!
「やっ、辞めろーそれでは逆割礼、強制包茎オペだろうがー」「そんな改造人間、意味あるのか〜」
「そんなに皮を付けたら勃○しても手で引っ張ってもムケないではないかぁぁぁ〜」
うあぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ!
は?
夢か。ここは?
塩
塩じゃゴキゲンになれないw
農業高校の生徒の作った鶏肉の燻製。100g/300円。発泡酒が美味す(・∀・)美味。
>>344 分数の分母と分子が逆だけど酔ってるのかな^^;
んなのわかりゃどっちでもいいだろw
美味満彩 はじき豆 100円以下でこの歯ごたえ
348 :
呑んべぇさん:2011/11/14(月) 09:20:45.50
自分で調理したふわとろオムレツ
ケチャップは使わずにだし醤油を垂らす
その調理の仕方を書いてくれなきゃ駄目っ!
たぶん、泡だて器でこれでもかっ!ってくらいにアワアワにして焼く。
食べる煮干しumeeeee
……あれ? いつからふつうの煮干は食べるの不向きになったの?
>>350 白身と黄身を分けて白身だけ先に泡立てるんだ
全卵で混ぜるのを頑張っても焼いた時ただのスカスカで終わる
>>351 内蔵とかがとってあるかどうか、というわけではないのかい?
後あるとしたら…出汁用か、「食べて健康」とか「おやつにどうぞ」みたいな
POPが書いてあるようなタイプかどうかというくらいしか思い浮かばないや
>>353 うちの親の世代だと普通におやつとして食べていたらしいのだが…
いつのまに煮干しはランクアップしたん?
>>351 出汁雑魚は塩っ辛過ぎてカルシュウム摂取の為に大量に食べるには不向き。『食べる煮干し』は塩加減がほど良く、肴にもGood。
白もつ150円ぐらいのを適当に味付けして煮込む
子供の頃、煮干って味噌汁の具のウチだったな。
しかも、入ってたら当たり的な。
>>357 それって出汁にしてただけじゃないのか?
こういっちゃなんだが酒の肴としては
食べられない(?)ニボシの方が適しているよな
>>358 出汁に使った昆布、あれを具にするのと同じことだよ
ハサミなんかでパチパチと最初から切って入れて食べるとか
>>359 大きいかな?と思うくらいのサイズのやつが渋いしょっぱいでおいしい
ただ、やっぱり塩分だけ気をつけんとなw
>>360 結局塩分多い方がおいしんだよね
塩最高なのかね
なんかの漫画で煮干入ったままの味噌汁は母の手抜きとかあったな
>>360 >ハサミなんかでパチパチと最初から切って入れて食べるとか
鍋の昆布はその方法で食べます。繊維質豊富で体に良いらしい。
364 :
呑んべぇさん:2011/11/19(土) 22:03:02.42
上げとかんかいっ!
365 :
呑んべぇさん:2011/11/19(土) 22:15:37.88
煮干は頭とって入れよう
ちなみに猫にあげてみると頭だけ残す。
ん〜と思った。
丁寧にだし取りするならわたを取って頭を取ってだな
猫が頭残すのは…おいしくないんだろうなあw
豆系は総じて安上がり
368 :
呑んべぇさん:2011/11/21(月) 21:33:07.24
納豆で呑む
カシューとかくるみは食べ進むと瞬殺してしまう
他と比べて値段に対して量が少ないし
やまやに400gだったか500gだったか、大入りのカシューナッツがあったけど…
ああいうまとめ買いがやっぱり得かあ
370 :
369:2011/11/21(月) 21:40:02.47
>>368 30秒差とかw
納豆は60円くらいで三箱だし安くていいよね
4つ切りにした食パンの上に納豆乗っけてオーブントースターで焼いたりもいいと思う
ブルーチーズソースのペンネ
ペンネ、牛乳、チーズで700円位だけど余裕で4食は作れるから
結構安いと思う。
黒胡椒効かせればビールにワインにウィスキーにと何でもござれ。
100円ナゲットでちょっと一杯。至福だわ。
鶏肉にから揚げ粉まぶしてフライパンで
たっぷりの油で炒めて余分な油をとって
スイートチリソースかける
冷蔵庫にロクなつまみ無いって時どうしてる?
コンビニ買いに行ってもいいんだが、いかんせん高い
豆腐と適当な野菜 卵とベーコンぐらいはあるんだが
フライパンとか洗いものは出したくない
>>374 長ネギみじん切りして豆腐にのせ
ごま油と醤油をかける。
醤油のかわりに塩でも良い。
野菜とベーコン適当に千切ってアルミホイルに乗せてオーブンorトースターで加熱。
チーズまぶしてもいいかもしんない。
>>376 これにバターとバジルを加えると一気に洋風になる。その日のお酒に応じて。
379 :
呑んべぇさん:2011/11/24(木) 19:48:43.25
ゴキゲンだ・ぜッ
こんにゃくとちくわ
381 :
呑んべぇさん:2011/11/25(金) 06:25:48.98
長ネギと油揚げめんつゆで炒めたやつ
382 :
呑んべぇさん:2011/11/25(金) 14:16:54.60
トップバリューのお惣菜
ピリカラチキンカラ過ぎないか??
毎日買ってます!
383 :
呑んべぇさん:2011/11/25(金) 14:18:57.01
納豆かしら!
384 :
呑んべぇさん:2011/11/26(土) 12:35:48.83
いわしレモンスープは美味いと言うか別格
385 :
呑んべぇさん:2011/11/26(土) 13:30:46.34
湯豆腐
386 :
呑んべぇさん:2011/11/26(土) 13:49:31.49
お酒と良く合うガーリックトースト390円(6枚入り)
これとチーズを合わせて食べるとめちゃ旨い
そのまま食べてもかなり旨い。
みかん。
ジンに良く合う。
388 :
呑んべぇさん:2011/11/26(土) 14:26:28.25
ジンには梨だろ
油揚げにとろけるチーズをのせてその上に好きなふりかけをかけてオーブントースターで5分
自分はキャットフード派かな
缶詰とかじゃなくて、タブレットのほうね
割と値段の高いのよりフリスキーとかの安いヤツのが美味い
最初は独特の風味が気になったけど、慣れれば全然
塩分控えめだわ、バリエーション豊富だわ、大袋買うとコスパはいいわで、悪い所無しだよ?
今もポテチ感覚でポリポリやってるけど、これはマジでオヌヌメ
>>390 いい大人がそんな下らない事言って恥ずかしいと思わないの?
ねえ。あなた、お母さんに言える?
安くてゴキゲンなおつまみは?という質問に「キャットフード」って答えたことをさ。
君のお母さん、、、泣くよ。
しかも「オヌヌメ」って?
楽しいと思ってんの?ウケ狙ったの?
ねぇ、「キャットフード」て書き込んだら自分で笑っちゃったの?
ねぇ、ウケ狙ったの?
>>390-391 オヌヌメて書き方は、昔からあるね(ワラ。
でも、やはりペットフードは、独特の風味てところにあやしさがあるから、食べたくないなあ。
今なら、柿が、安くていいね。焼酎にも合うし。
>>391 何なんですか、ここは本当の事を書き込むと叩かれるスレなんですか?
寂しいからって他人を煽ってまで構って欲しいんですか
親が見たら泣くなw
395 :
呑んべぇさん:2011/11/27(日) 21:21:12.49
↑同じ奴でも違うにしても煽り方がワンパターンでつまらん。
こういう奴って一緒に酒飲んでも、おしなべて面白くない。
つまり、ボキャブラリーが貧困で引き出しが無い。
キャットフードの彼(彼女?)のほうがネタだったにしても、かなりマシ。
どうでもいいけど
ラム酒に合うつまみ教えて 出来れば冷蔵庫にあるもので作れるのを
>>395 煽られて悔しかったんだねw
今日も肴はキャットフードかい?
今度親と一緒に飲んでみてよ
398 :
呑んべぇさん:2011/11/27(日) 22:39:52.62
>>395 釣りにマジレスしちゃう中年レス乞食はスルーで頼むわ
>>392 果物って意外と種類を選ばず酒には合うよな
早摘みのみかんとか日本酒やウイスキーにも結構合う
おっさんほど2chでムキになっちゃう傾向
レス乞食ワロタ
>>396 冷蔵庫に何ある?
私もロンサカパセンテナリオで一杯やってます。
>>401 ハムとかチーズ あと野菜はキャベツとかタマネギならある
>>402 キャベツあるなら
・オリーブ油で炒めて味付けは塩だけ。
・生でみそとマヨネーズ和え
あんまフライパンとか洗いもの出したくないんだよなぁ
最近はオーブンでホイル焼きとかしてるけど
よく見たら白菜とネギと椎茸しかなかった ハムとチーズは据え置きだが
406 :
呑んべぇさん:2011/11/28(月) 06:49:37.91
>あんまフライパンとか洗いもの出したくないんだよなぁ
じゃあ生でかじってろよカスが
408 :
呑んべぇさん:2011/11/28(月) 10:23:06.25
俺も洗うのやだからビン詰めオリーブとかオイルイワシにしてるな
オイルイワシはどっかでみたマヨネーズかけてチンするやつを真似てる
409 :
呑んべぇさん:2011/11/28(月) 13:54:21.47
レンチンかオーブントースターかおつまみかアテでggrks
まだ根にもってるよこのおっさんw
使えんスレなったな
恥ずかしい親父だな
塩
電子レンジでガンガンに温めた鯖味噌缶詰。
416 :
呑んべぇさん:2011/11/28(月) 20:38:07.92
缶詰は良いね。
あさりが半額だったから買ったんだけど、砂抜きに結構時間かかるんだね。
それさえクリアすれば、酒蒸しとかコスパ良いと思う。
自作干し肉
>>411 と、
カス低能のおまえが言ってもなぁw
乞食のオヤジは405でまともな事を書いたのに、内容がウザかったから煽られて
引っ込みがつかなくなったんだな(ップ)
かわいそうな親父だな・・・
もうそっとしといてやれよ
何か悩みあったら聞いてあげるよ
てす
>>419 と、
ゆとりの低能が見境つかずに誰にでもマジレスしております。
チビ眼鏡アワレw
もう他所でやれよ
このスレ見ながら飲んでると、お前らのカス低脳なレスが一番安くてごきげんなアテだわww
低脳って言葉好きなんだね
お似合いだよ
427 :
呑んべぇさん:2011/11/29(火) 19:05:15.90
いい歳こいたおっさんがまともなつまみも買えなくてこんなスレにきちゃう世の中じゃ
いい加減にしろ!つまみぐらい買える
年収普通に1000万以上あるしそんなつまみよりお前の低脳レスがおいしいんだよw
はいはい^^
おまえらいつまで悪酔いしてんだよ
__,,,,、 .,、
/'゙´,_/'″ . `\
: ./ i./ ,,..、 ヽ
. / /. l, ,! `,
.| .,..‐.、│ .|
(´゛ ,/ llヽ |
ヽ -./ ., lliヽ .|
/'",i" ゙;、 l'ii,''く .ヽ
/ ...│ ゙l, l゙゙t, ''ii_ :.!
: /.._ / ヽ \\.`゙~''''''"./
.|-゙ノ/ : ゝ .、 ` .`''←┬゛
l゙ /.r ゛ .゙ヒ, .ヽ,  ゙̄|
. . | ./ l ”'、 .゙ゝ........ん
f |,
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! ,r'´ `' .、!
j r′ `,
| i′ ヽ _
. j ● ● Y ゝ,
_i r 、 ヽ,,/
r´ } ! ! f
! , i i |_ | えっ俺チンコなん?
`ヽ-| L_,,ノ i
| |
! ,;r===;,、 j
ヽ `===´ ノ
\ /
:! ! │ /
:!:| ,! i ,!
:! , .l, / .l゙ !
>>426 真性低能は低能を低脳と書く
これ豆知識な。
>>427 と、
カス低能のおまえが言っても説得力0
胡麻油でニンニクと豚挽き肉炒める→
そこに玉子入れる→
適当に輪切りにした竹輪入れる→
塩胡椒で味付けする。
安くて美味しい。
めんつゆや醤油味の出汁で豆腐煮たの大好き。
他の具は何でもいいけど今日はネギの斜め切り・油揚げ・でかいナメコ。
七味かけて食う。
いぇーい、キャットフード食べてるおっさんみてるー?www
今日も低能レスで酒がうまいわw
438 :
呑んべぇさん:2011/11/30(水) 17:40:52.62
揚げだし豆腐美味しいけど揚げ物めんどい…
おつまみで揚げ物解禁したら幅広がるだろうなぁ
薄揚げをオーブントースターで焼いて、熱い天つゆのような出汁で食べる。
おいるさーでぃん
おいも
100円ショップのスモークタンとかミミガーとか生ハムとかいいね
生鮮食品とか冷凍食品もあるし
100円ショップは安おつまみの玉手箱やー
おいもって?
おいも
おい藻
老いも若きも
447 :
呑んべぇさん:2011/12/02(金) 08:36:56.14
九州から出てきた友人と久しぶりに呑んだ。あんまりうるさい店は
二人とも嫌いなので、おでんの屋台で呑んだ。
「えーとね、竹輪」
「あ、おいも」
「それと、はんぺん」
「おいも」
「あとは、お、うまそう〜、大根と卵ね」
「おいも、おいも」
俺は竹輪とはんぺんと大根と卵を堪能した。友人はジャガイモを4つ
食っていた。
おい、小池!
最初からぶつ切りにしてある鶏肉か手羽先をビニール袋にいれる
↓
レンジでできるから揚げ粉をまぶし、レンジで調理
↓
スイートチリソースを添える
↓
ウマー
450 :
呑んべぇさん:2011/12/02(金) 12:23:51.50
>>449 その鶏肉のかわりに、、ジャガイモや厚揚げを適当に切ったやつを使ったら、もっと安い。
>>449 豚肉の揚げたのが好きなんだが、この方法ですごく簡単にできた。
レンジってつまみ作りにすごい可能性秘めてるかもしれない。
鶏肉も、豚肉もレンジでチンすると自身の油で
サクサク揚げ物状態になるからお手軽つまみ作りには
欠かせない
ビニール袋のままレンジに入れてるように読めるが、大丈夫か?
シリコン素材の袋なら無問題だろ
金属製なら大丈夫
457 :
呑んべぇさん:2011/12/02(金) 22:44:46.93
>>456 なんかで聞いたけど、キャットフードの開発担当者は、自分で何回も食べて味をみていくらしい。
人が食べてもそこそこ美味しいんでは?
食べたことないけど。
____
/ \ /\
. / (ー) (ー)\ 自分はキャットフード派かな
/ ⌒(__人__)⌒ \ 今もポテチ感覚でポリポリやってるけど、これはマジでオヌヌメ(キリッ
| |r┬-| |
\ `ー'´ /
ノ \
/´ ヽ
| l \
ヽ -一''''''"~~``'ー--、 -一'''''''ー-、.
ヽ ____(⌒)(⌒)⌒) ) (⌒_(⌒)⌒)⌒))
____
/_ノ ヽ、_\
ミ ミ ミ o゚((●)) ((●))゚o ミ ミ ミ だっておwwwwwwwwww
/⌒)⌒)⌒. ::::::⌒(__人__)⌒:::\ /⌒)⌒)⌒)
| / / / |r┬-| | (⌒)/ / / //
| :::::::::::(⌒) | | | / ゝ :::::::::::/
| ノ | | | \ / ) /
ヽ / `ー'´ ヽ / /
| | l||l 从人 l||l l||l 从人 l||l
ヽ -一''''''"~~``'ー--、 -一'''''''ー-、
ヽ ____(⌒)(⌒)⌒) ) (⌒_(⌒)⌒)⌒))
もういいから
>>449 へぇー旨そう。色んな便利なものが出てるんだな。おいちゃんビックリよ
461 :
呑んべぇさん:2011/12/03(土) 21:15:08.35
>>458 でさでさw、おまえが食ってるその『キャットフード』って本当に美味しいの?w
462 :
呑んべぇさん:2011/12/03(土) 21:15:49.27
上京しなければ夢が終わってしまうと思った僕は、駄目元でモデル事務所にもプロフィールを送ってみることにした。
ファッションになんて全く興味がなかったし、今見たら冷や汗が出てしまうような写真を貼り付けながらも、
東京への憧れだけで無謀な挑戦は続く。
>>461 やっぱ乞食中年のマッチポンプだったのかよw
どんだけ人恋しいんだよ、このおっさんはw
>>461 ねえ、おっさんが食ってるキャットフード美味しいの?w
どんな物食ってるかちょっとうpしてくれw
テンプレ入りさせてやっから
キャットフードに親殺されたとかトラウマでもあんのか?
466 :
呑んべぇさん:2011/12/04(日) 04:41:38.46
良スレだったのに。
よくあることです
キチガイひとりでどんな良スレも糞スレ
キチガイで酒飲みって何か怖いね
豚肉の安いとき(100g 75円〜95円)に
肩ロースの塊で作るチャシューに嵌ってます。
700gぐらいの塊をフライパンで焼いて、圧力鍋に入れ
長ネギの青い部分とニンニク2片と生姜1片に黒胡椒5粒を投入
蒸気が出てから15分立ったら火を止めて自然冷却。
肉塊を取り出し、三倍濃縮のめんつゆを二倍程度(やや濃い目)を鍋に入れ
5分ほど肉を煮てまた自然に冷ます。
冷めたら汁ごと冷蔵庫に入れて5〜6時間待つ。
冷蔵庫に入れるときに6分茹でた玉子を殻を剥いて一緒に入れれば
チャシューと煮玉子が同時に出来ます。
肉の茹で汁はペーパーで漉せばラーメンのスープなどに使えます。
圧力鍋がない人は炊飯器でも同じように作れます。
冷蔵庫で一週間程度は持ちますし、つまみだけでなくお弁当に入れたり
ご飯に乗せて煮玉子と白髪ネギをあしらえば、美味しい煮玉子チャーシュー丼に。
ぜひお試しください。
ものによる
安売りの豚バラブロック買ってくる
生姜と葱の青いとこ入れて水から茹で、そのまま冷ます
豚肉を取り出し、8mm厚くらいに切る
フライパンで両面とも軽く焼く
塩を振ってワサビかマスタードで食べます
下茹でなしでも良いけど、年寄りには油がきつい
豚肉全部でなく、角煮やバラチャーシュー作る時ついでにすると楽よ
日曜の夕方、おっさんはキャットフードでグビグビやってるのかい?www
ゴキゲンになってるのかい?www
恥ずかしいなあ
474 :
↑:2011/12/04(日) 17:11:30.26
キチガイ登場
触るなよ
>>473 ほらオッサン、はやく画像貼りなよw
>ポテチ感覚でポリポリ
やってんだろw本気でキモイわ
3年付き合ってた彼女に振られて、友人が誰もやけ酒に付き合って
くれなかった時に、家のメス犬に慰めてもらおうと一緒に飲んだ事が
あって、その時に初めてドッグフードは食ってみたが旨くはなかったな。
キャットフードも似たようなもんだと思ってたが、イケるのか?
まとめて消えて。
まとめて消えて。
480 :
呑んべぇさん:2011/12/04(日) 18:46:17.18
だし巻き卵にイカの塩辛
おっさん、いつも食ってるキャットフードうpしてみろよ
上手いかどうか家の猫で試してやるからよw
もし家の猫が喰わなかったら、おっさん相当貧乏舌だぜwwww
子供の頃ろくなもの食べてなかったんだなwwwwってことにwwww
ロースハムって焼いたら旨いんだろうか
主に生で食うっぽいが
強火で軽く炙ったら旨いと思うよ
厚めに切って焼いたのはハムステーキですな
485 :
呑んべぇさん:2011/12/05(月) 22:14:16.65
鶏のササミにマジックソルトかクレイジーソルトをたくさんまぶして
多めのオリーブオイルで表面がこんがりするまで両面を焼く
オリーブオイルを多めに入れるのはソースにもするため
皿に焼けたササミを盛り付けたら粗挽き黒胡椒をふって
その上から先ほど焼いた後に残ったオリーブオイルを熱いうちにササミにかける
好みでレモンを絞ってもいい
オリーブオイルを付けながらたべるんだが、しつこくなく美味い
いやあ湯豆腐が美味い季節になりましたなあ。
貧乏舌なんで高級な豆腐は要らない。
スーパーの35円ので構わん。
土鍋の中の豆腐がコトコト揺れてる幸せ。
自分はポン酢より出汁醤油に梅肉を合わせた方が好きです。
1食目に相応しいつまみを探してるんだが何がいいだろう?
条件は、野菜と一緒に取れる、なおかつジューシー、ビールに合うということで、
牛肉を玉ねぎと炒めてすき焼き風にしてる。
なにかおすすめあれば教えてください。
キャットフードがいいらしいよ
マグロフレークの缶詰と白菜を一緒に煮ると美味い
缶詰の鯖の水煮にオニオンスライス&マヨネーズかけ。
貧乏ったらしいアテだが、俺の定番です。
>>489 いい大人がそんな下らない事言って恥ずかしいと思わないの?
ねえ。あなた、お母さんに言える?
安くてゴキゲンなおつまみは?という質問に「キャットフード」って答えたことをさ。
君のお母さん、、、泣くよ。
しかも「オヌヌメ」って?
楽しいと思ってんの?ウケ狙ったの?
ねぇ、「キャットフード」て書き込んだら自分で笑っちゃったの?
ねぇ、ウケ狙ったの?
仕事終わり位にスーパー行くとカツオの刺身が安くなっているので
良く買うんだけど、チョット臭みがある。
そこで最近ハマっているのが、ごま油+塩。
生臭さが消え去るし、ビールとの相性がイイ!
>>493 昔はからしで食べるとか聞いたことあるから試してみたら結構いけた
アスパラとキノコ炒め
油物ばっか食うとちょっとキツくなってきた
497 :
呑んべぇさん:2011/12/09(金) 03:12:12.39
キャットフード最高!
鳥皮茹でるのいけるわぁ
あ
500 :
仲本功希:2011/12/09(金) 06:15:33.39
キャットフード最高やん!
100円ショップの冷凍インゲンをバターで炒める
これだけで充分最高だな
オヌヌメ
503 :
呑んべぇさん:2011/12/10(土) 22:22:13.16
上げとけて!
キャットフードがマイルド!
ピェンロー。
余った餃子の皮にケチャップ塗ってチーズと黒胡椒でトースター3分!
出汁に豆腐だけ入れた湯豆腐
509 :
呑んべぇさん:2011/12/15(木) 16:57:30.64
豚肉とニラの卵とじ。
安いし旨いし酒が進むわ。
鯖の水煮ってなんで味噌煮よりちょっと高いんだろうか
鮮度が落ちたものを味付けで誤魔化せないからとか
味噌煮の方が需要が多いから安いんじゃない?
世の中そんなもんでしょ?
シャケの中骨缶も「なんで身より高いんだよ!」と思うしな。
水煮派の私がきました
味噌煮のほうが安い高いという光景を見たことはないからわかんないな
シャケ中骨缶詰がまともな鮭の缶詰より高いというのもよくわからないけど…
スーパーの売場にピスタチオが見あたらない
サバ缶は水煮の方がいいな。
ウィスキーに味噌煮はちょっと合わない。
うちの近所じゃ値段は一緒だ。
517 :
呑んべぇさん:2011/12/20(火) 16:53:04.70
>>513 中骨を食べれるくらい軟らかくなるまで煮なきゃだめだから、燃料費が余分にかかるんじゃない?
トップバリュのスモークチーズ(ブラックペッパー)にはまってこればっかりつまみにしてる。
もともとチーズは苦手だったけどこれはうまい。
ビールでもチューハイでもウイスキーでもいい。
マメ
股間の?
>>517 >
>>513 はははははは。
かかんないよ。
まぁ骨だけ集める手間かもしれんが...。
よく売れるものは大量生産で安くなってるだけじゃない。
牛スジや鶏ナンコツなんかもスーパーだとグラム\100超えてたりするんだよな。
お豆
あれは意味無いな。
普通にヒレ買ったほうがやすいじゃないかとw
526 :
呑んべぇさん:2011/12/24(土) 02:27:53.70
ちょっとキャベツ千切りしてくる
塩、ごま油、中華ダシ、にんにくの下ろしたので味付けする
今時、魚缶とか正気かよw
おまえだよ
529 :
呑んべぇさん:2011/12/25(日) 12:36:31.00
まじ、ニューコンミート。
530 :
呑んべぇさん:2011/12/26(月) 01:20:12.60
コーンミートに山葵醤油が合うね
鶏のハツを開いて血抜きしておろしにんにく、塩コショウ、軽く醤油してちょっと浸けといてオーブンで焼く
これは旨いよ。
>>532 豚バラ・鶏モモ・チクワetc
食材なんでもOKだろそれ。
サバ缶とかピカピカしてそうだよな(笑)
>534
ああ、そういう意味ね。
536 :
呑んべぇさん:2012/01/01(日) 11:32:09.32
あけましておめでとうございます。
サバ缶、すべっちゃう?
おめでとう
サバ缶( 水煮)をホイル焼きに。
アルミホイルにバターかオリーブオイルを塗り、玉ねぎスライスを敷いて、塩胡椒。
サバ缶をあけて、汁をかける。アルミホイルを閉じて、トースターへ。
焼きあがったらレモン、マヨネーズなど、お好みで。
サバ缶ネタしつこい
539 :
呑んべぇさん:2012/01/01(日) 21:38:40.54
セシウマwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
540 :
呑んべぇさん:2012/01/02(月) 00:58:01.88
普通に鯖缶食うよ
わかったから 食えよ
543 :
呑んべぇさん:2012/01/02(月) 04:03:00.43
放射能とか細かい事は気にせずにおいしくどうぞ
放射能を気にしつつおいしいものが食べたいのです
自分の乳首をつまみながら呑む酒こそ至高
546 :
呑んべぇさん:2012/01/02(月) 07:31:29.80
年越しそばとお雑煮用に買った蒲鉾が旨い。
547 :
呑んべぇさん:2012/01/02(月) 08:25:41.70
シュトレーンにバターのっけて焼酎 ワインで 最高
実家から送ってきたニンニクが沢山ある。結構大玉。
さすがに使いきれないんでなんか肴にできないかな?
塩コショウしてバターと一緒にホイル焼き
550 :
呑んべぇさん:2012/01/02(月) 13:54:31.86
いぶりがっこ と アイラモルトは 抜群に相性が良いぞ。
>>549 ゴメン言い忘れた。 それはもうやったんだ。
美味いよねーアレ。
他にあれば教えて!
552 :
呑んべぇさん:2012/01/02(月) 19:08:48.95
>>551 ニンニクの皮を剥いて味噌に漬けるだけ。
醤油に漬けても良い。
553 :
呑んべぇさん:2012/01/02(月) 22:05:20.74
>>548 実家はにんにく農家なの?そうじゃなければ何らかのメッセージじゃね?
ニンニクの醤油漬けはいいぞー。そのまま食ってもいいし
刻んで炒め物に混ぜてもいいし、カレーとかに混ぜたり付け合せにしてもいい
>>551 マヨネーズでホイル焼きとかチーズでホイル焼きとか応用技も試してみるといい
あとはから揚げかな。3ミリ程度にスライスしたニンニクを
160度ぐらいの低温で色が変わるまでゆっくりと熱する。
キッチンペーパーをしいた皿にニンニクをあげ、塩をつまんでかければ完成
にんにくの素揚げ美味しいよね
556 :
呑んべぇさん:2012/01/02(月) 22:58:54.30
つまみに・・・
公害病 部落 戸籍移植 卒論 特殊学級
海 部俊 樹 ○ ○ ○ × ○60
棚 橋泰 文 ○ ○ ○ × ?69
ニ 宮周 平 × ○ ○ × ○74
557 :
呑んべぇさん:2012/01/02(月) 23:49:20.89
味噌
どれもうまそうだ
今さっそくニンニクを醤油につけてる
559 :
呑んべぇさん:2012/01/03(火) 00:32:44.90
<<558
そこに一緒に、チーズも漬けるのだ。
ニンニク醤油に漬け込んだチーズは、最高のつまみになる。
>>559 雪印のプロセスチーズを放り込んでおいたぜ
明日が楽しみ
561 :
呑んべぇさん:2012/01/03(火) 06:58:53.66
貧すれば貪す
貧すれば韓流ゴリ押し
冷凍庫にクリスマスのチキンレッグ(ローストチキン)があった
>>558 そこに昆布を適度な大きさに切って入れても美味しいよ。隠し味に梅干しもあり
俺は唐辛子をそのまま入れてる
いい忘れ、もちろん乾燥昆布ね
566 :
呑んべぇさん:2012/01/06(金) 00:55:53.22
ケチャップなめる
567 :
呑んべぇさん:2012/01/06(金) 02:22:32.72
,ト `i、 `i、 .、″
| .,.:/"" ゙‐,. ` /
` .,-''ヽ"` ヽ,,,、 !
、,、‐'゙l‐、横浜金沢文庫 .丿 : ':、
、/ヽヽ‐ヽ、;,,,,,,,,,-.ッ:''` .,"-、
,r"ツぃ丶 `````` ../ `i、
,.イ:、ヽ/ー`-、-ヽヽヽ、−´ .l゙`-、
_,,l゙-:ヽ,;、、 BARデュード 内田、、丶 ゙i、,,、
,<_ l_ヽ冫`'`-、;,,,、、、、.............,,,,、.-`": │ `i、
,、':゙l:、、`:ヽ、`:、 : `"```¬――'''"`゙^` : ..、丶 .l゙ `ヽ
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``ヽン'`"` : `~``―ヽ::,,,,,,,,,,.....................,,,,.ー'``^ ,、‐'"`
`"'゙―-、,,,,..、、 : ..,、ー'"'`
: `‘"`―---------‐ヽ``"''''''""
568 :
呑んべぇさん:2012/01/14(土) 11:29:34.71
スルメを塩水に浸けて塩水が浸透したところで焼く。
浸透具合で柔らかさが変わるので好みの柔らかさになる時間浸ける。
塩水じゃなく真水に浸けると旨味が逃げる。
569 :
呑んべぇさん:2012/01/14(土) 18:39:48.30
>>568 似た様なので一つ
スルメに浸る位の水と醤油を入れて、レンジでチン
すぐに出来て、少し柔らかくなって、香ばしくなる。
カレーのルー
571 :
呑んべぇさん:2012/01/15(日) 15:31:59.43
>>570 やたらと口の中が油っぽくなって食えね〜〜
じゃあカレー粉
「男の味」
キューちゃんを辛くした感じなんだが、袋に書いてあるとおり確かにビールにあう。
>>559 今それやってるけど、ある程度浸けたらもう醤油からだしていいのかな?
一週間くらい浸けたやつはしょっぱすぎる気がした
576 :
呑んべぇさん:2012/01/20(金) 10:13:32.46
ああ
577 :
呑んべぇさん:2012/01/20(金) 11:08:17.49
するめはバッと直火で炙ったのがこげた香りが出ていい
適当に裂いてマヨネーズに醤油と七味をふりゃあそれで
じゅうぶん。これにはやっぱ熱燗がたまらんな。
578 :
呑んべぇさん:2012/01/20(金) 12:29:33.20
100円ローソンに売ってるイカキムチ。ご飯にも合うしもちろん酒にも合うよ
579 :
呑んべぇさん:2012/01/20(金) 13:15:36.94
サバ缶
580 :
ダンディ鷹山◇:2012/01/20(金) 13:25:38.13
油揚げ
豆腐
早く帰って呑みたいぜ。
581 :
呑んべぇさん:2012/01/21(土) 08:11:10.82
玉レタスを茹でて皿に置き、葉を剥いて食べられるなんとやらを巻く。それだけ。
ちょっと小腹にって時はごはんとなんとやらを巻いて喰うんだなァ。
うめ〜んだこれが。
玉レタスは水っぽいから生ではいただけないのでこれがいい。
酒はビールが合うが燗酒も悪くはなかった。
意味がわからん
食べるラー油かな
小腹が空いた時はそれプラスごはんを巻くとか
585 :
呑んべぇさん:2012/01/22(日) 17:30:15.46
586 :
呑んべぇさん:2012/01/23(月) 03:37:01.50
実はビーフジャーキーより鮭トバの方が安くて旨いと思う。
587 :
呑んべぇさん:2012/01/23(月) 09:19:52.59
588 :
呑んべぇさん:2012/01/23(月) 18:40:40.23
食べられるローションって?
普通のは食べられなかったのか???
589 :
呑んべぇさん:2012/01/25(水) 06:39:46.20
酒を飲みたいが、いいつまみが見つからない。
タバコは吸わない。ポテチは具合悪くなる。
なにかコスパのいいつまみないですか?
酒がすすむ体にいいもので。
どうもポテチやスナック菓子はコスパはいいが
体質に合わないみたい
590 :
呑んべぇさん:2012/01/25(水) 12:24:43.21
節分近いし豆
節分時期に年間売り上げの大半を稼ぎ出し、
残りの期間は遊んで過ごすという
豆つながりで…納豆
付属のたれをかけるなり好みの味付けなりでそのまま食してもいいけど、
付属のたれをつけてかき混ぜた納豆を半分に切った油揚げの中に入れて巾着のようにして
フライパンかオーブンで焼くこと数分、鰹節+醤油などをかけてできあがり
ここまで書いたものの油に抵抗があるとだめかもと思ったり
そもそもどんな酒に合わせるつもりかわからん…
油が苦手という点を踏まえると、煮物が出来ると捗るかもとだけ言っておく
ローカロリーでコスパのいいのなら
海苔
味付け海苔の方がツマミっぽいけど、塩分気にするなら焼海苔でも良し。
カツオ節
荒削りのやつは結構ツマミになる。
酒がすすむ→しょっぱい辛い
体にいい→ローカロリーローファット
漬物だな
あとわかめとたまねぎの酢の物を南蛮酢でとか
海苔安くないんだが
感じる基準が違うから致し方ない
炒り豆。
節分が近くなると安い炒り豆出てくるから最高。
節分過ぎてからのが処分特価で最高
あっという間に撤去もあるので見極めが肝心
2/4の0時あたりが狙い目
下茹でしたササミに刻んだ大葉&マヨネーズでオーブンで焼く。安上がりでうまい。
601 :
呑んべぇさん:2012/02/01(水) 01:41:59.98
キャベツを丸ごと一個貰ったんだけど…
なにか美味いつまみにする方法あるかな?
602 :
呑んべぇさん:2012/02/01(水) 02:09:36.06
603 :
呑んべぇさん:2012/02/01(水) 02:16:42.84
605 :
呑んべぇさん:2012/02/01(水) 08:10:35.56
ピーマンを真っ二つに切って、網で焼いて熱いうちに醤油かけて食う
せっかく網を出したのだからと、きのこ類やスルメを引っ張りだしてくる
長ネギなんかも最高
カセットコンロって何だかワクワクして楽しいよね
606 :
呑んべぇさん:2012/02/01(水) 08:40:37.18
>>601 間に豚バラ挟んでコンソメで煮る
でかいロールキャベツ
608 :
呑んべぇさん:2012/02/01(水) 09:11:14.54
玉ねぎと鶏胸かササミをニンニク・水・酒・砂糖・醤油なんかで煮る
玉ねぎとろとろで美味い
シメに汁ごと白飯にかけるとなおよし
豆まきの豆
610 :
呑んべぇさん:2012/02/01(水) 13:40:22.09
ニンニク醤油が出てたけど、それに大葉いれるのもいい
お握りの両面にペタしたり刻んで冷奴とか、今なら湯豆腐の薬味に最高
キャベツやキュウリは塩昆布とごま油であえるのが最高だ
613 :
呑んべぇさん:2012/02/01(水) 21:31:50.42
ジプロック系に醤油・酢・にんにく・好みでタカの爪
乱切りきゅうり(面倒じゃなければ塩もみ)ぶちこんで数時間
ほんとおすすめの漬物、夏場とか食べまくり
614 :
呑んべぇさん:2012/02/01(水) 22:59:39.83
チューブのにんにくをすする
気持ち悪くなる
最近はスーパーで買った生牡蠣を冷水で洗いレモン汁だけ掛けて食う、最高に旨い
617 :
ダンディ鷹山◇:2012/02/02(木) 11:47:01.25
ゆで卵かな。
サッポロ一番塩ラーメンの粉末をつけて。
619 :
呑んべぇさん:2012/02/02(木) 17:00:16.25
>>613うまそう!!まじでうまそう!
胡瓜がごちそうな自分にはたまらない漬物だなあ。
>>613のレシピの「酢」を「ゴマ油」に変えたものに
叩いて崩したキュウリを漬けるのをよく作ってた!
>>618 冷水で何度か洗えば全然臭くないよ、やっぱ旬ならスーパーのでも旨い
また今日も買ってこよ
622 :
呑んべぇさん:2012/02/02(木) 22:12:45.72
今の時期ならねぎ焼きが美味いよ、簡単だし。
牡蠣をレンジでチンしたら最高に上手かった
生臭いのが好き
乾燥しじみが130g 1000円で安くはないが、鰹の厚削りとミックスナッツ
を小皿に入れてつまむとビールとか、焼酎に合う。
626 :
呑んべぇさん:2012/02/05(日) 19:28:44.50
納豆のレタス巻うまい
納豆にはラー油を入れると中華風になる
キムチとかネギとかお好みで
焼いた豚肉巻くと更にうまー
納豆に葱・トロロ・片栗粉を加えて巾着にしてからお好みの出汁で煮る
年配者にオヌヌメ
>>612 > キャベツやキュウリは塩昆布とごま油であえるのが最高だ
大根、カブも可。あとは肉と炒めてもうまい。
かしわの切り落としを半分茹でてポン酢と大根おろし、半分を醤油、酒、みりん、生姜、にんにくのタレに漬けてからフライパンで焼く
かしわって言ってもわからない地域の人多いと思う
我孫子
新松戸
北小金
常磐緩行禁止
常磐線で飲む酒のつまみは唐揚で
636 :
呑んべぇさん:2012/02/07(火) 19:41:26.33
長芋すりおろして焼いてソースとマヨネーズ
魚肉ソーセージは基本そのまま食べるんだけど、昨日買ってきたヤツがクッソ不味かったので、
何か良いレシピ教えて下さい。
>>635 我孫子のそば屋の唐揚げ?
学生の時から世話になってるがw
>>630 やはりそうなのか。かしわのチャーシューの入ってるラーメンが地元の名物です。
>>637 斜めに輪切りして胡麻油でこんがり焦げ目が付くまで焼く。
>>637 薄く切ってごま油で表面カリっと炒めたあと醤油マヨ一味と和える。
ゆず胡椒でも美味い!
レスありがとう!
焼いて食うのか!明日ためしてみるよ。助かった!!
>>638 若いな。俺が学生だった頃は無かったんだが。
>>643 去年が年男の…ですね
そば屋そのものは結構前からあると記憶してるけど、唐揚げはそうでもないのかな
645 :
呑んべぇさん:2012/02/10(金) 20:29:46.41
厚揚げをそのまま食う
せめて醤油かけさせて!
ついでにレンジで温めるといいぞ
できればネギと鰹節としょうがも
と次から次へと
厚揚げマジでうまいよね
651 :
呑んべぇさん:2012/02/11(土) 13:23:36.90
ピーナッツ安定
ジャガイモスライスしてチン、イカ塩辛のせて
ここで言う安いって1000円以下位?だったら今は一人牡蠣鍋かな
牡蠣は生食用買って来て生でも少し食べて一杯
一桁多いです
1000円あったらざっと2、3品は欲しいんじゃないかな
生牡蠣と鍋でぎりぎり2品として、準備がお手軽と言えど…判断は分かれるな
安くては、300円くらいかな?
いまは、揚げ焼いて醤油かけて食べてる。
味障と言われても
味の素かけると旨いな(^^
ハイミーのうまさを知らないとは可哀想に
(`・ω・´)イノイチバンダ!
古来味ハイゴールド一択
>>653 業務スーパーで売っている牡蠣スモーク缶198円が
週に一回の贅沢な世界
しかし美味しいよ
>>660 > 業務スーパーで売っている牡蠣スモーク缶198円が
う、食べてみたい...@船橋
>>662 えええっ?
河内屋で売ってるのぉ?
97円の鯖味噌ばっかり買ってた....
38円/gのムネ肉を塩と酒をすりこんで
ロール状に丸めてレンチンして鶏ハムもどき!
厚揚げを焼いてステーキもどき!
666 :
呑んべぇさん:2012/02/15(水) 00:03:11.58
チョコレートでウイスキー
667 :
呑んべぇさん:2012/02/15(水) 00:19:56.91
納豆・キムチ・生卵をグリングリン混ぜる
>>667 刻んだ沢庵ととびっこを入れると最高だな
669 :
呑んべぇさん:2012/02/15(水) 00:30:31.07
670 :
呑んべぇさん:2012/02/15(水) 00:37:12.39
なんだと?
…やってみるぜ♪
>>670 いわゆる「ばくだん」の海産物が入らない簡易ver.だけど、
沢庵の歯ごたえと旨みだけで充分美味いと思うよ。
672 :
呑んべぇさん:2012/02/15(水) 00:46:21.38
アンチョビそのまま食うと塩辛すぎるんだけど、オススメの食べ方ない?
674 :
呑んべぇさん:2012/02/15(水) 12:56:03.15
手羽先。
5個2百円だから1個40円か。
安くて簡単調理です。
675 :
呑んべぇさん:2012/02/15(水) 13:01:45.05
アンチョビはバーニャカウダソースにしてなんかにつけて食う
ジャガイモとか美味い
餃子の皮を利用したミニピザ作るときにアンチョビのせちゃえ
678 :
呑んべぇさん:2012/02/15(水) 21:01:21.82
そのまま食ってうまい市販のオリーブ教えろください
>>673 俺、よくそのままチョビチョビ舐めるように食べながら白ワイン飲んでるw
大量消費は無理だけど定番でクラッカー+クリームチーズ+アンチョビとか
スモークサーモンにちょっと合わせて食べると美味しいよ。
>>678 メーカーとか商品名は忘れたけど
輸入食材屋さんで買った種の入った
オリーブが美味しかったな。
681 :
呑んべぇさん:2012/02/15(水) 21:47:13.02
>>680 メーカーと商品名を知りたいんだよおおお!!
カルディコーヒーとかで売ってるのは見るんだけど種類がありすぎてわからないんだよね。
683 :
呑んべぇさん:2012/02/15(水) 22:38:46.58
>>630 > かしわって言ってもわからない地域の人多いと思う
徹夜麻雀で夜が明けると、「かしわが鳴いてるぞー」がお決まりだった。
かしわもち?
さて21時になってもメンテ終了時刻すら開示されないわけだが
ネトゲなんてやめとき
>>684 かしわって捌いた肉を指す言葉じゃないの?
誤爆して諭されたでござる
690 :
呑んべぇさん:2012/02/20(月) 01:42:41.61
アンチョビのあの塩気はなんでもあうよー
例えばバーニャカウダだったら野菜つけて食うんだから アンチョビにキュウリだけでもうまいし
塩辛に似てる感じなら、豆腐につけて食ってもうまいし、
アンチョビ最高すな
自作アンチョビやってみたい
692 :
呑んべぇさん:2012/02/20(月) 09:24:58.19
迷った時は山海漬
箸休めにも山海漬
日本酒の時はかなりの確率で山海漬
693 :
呑んべぇさん:2012/02/20(月) 10:25:10.49
>>693 > 「かしわが鳴いてるぞー」
を受けてのレスだから、鶏だってのは織り込まれてるだろ。
695 :
呑んべぇさん:2012/02/20(月) 20:21:52.94
今からシシャモをオーブンレンジで焼くよ!!
それは本当にししゃもですか?
697 :
呑んべぇさん:2012/02/20(月) 21:21:09.98
ごめんなさい…カペリンです…
本物のシシャモ食べてみたい…(´;ω;`)
698 :
呑んべぇさん:2012/02/20(月) 21:59:23.79
キュウリウオを焼くぜ、備長炭でな。
100g98円のブロックベーコンも焼くぜ。
699 :
呑んべぇさん:2012/02/20(月) 21:59:52.02
キュウリウオを焼くぜ、備長炭でな。
100g98円のブロックベーコンも焼くぜ。
700 :
呑んべぇさん:2012/02/20(月) 22:01:34.19
2回も書き込んじゃったぜぇ
なんかワイルドすぎちゃんみたいだぜぇ(笑)
キュウリって焼くと旨いんだ。
702 :
呑んべぇさん:2012/02/20(月) 22:40:52.06
>>698-699 キュウリウオってなんだ!?と思ってググったw
北海道限定っぽいんだなw
知らないはずだ…@九州
このししゃもは偽者だ
食べられないよ
704 :
呑んべぇさん:2012/02/21(火) 00:45:01.95
明日もう一度ここへ来てください
本当のシシャモも食べさせてあげますよ
キュウリウオはオホーツク海側の方の魚屋で買ったことがある
いくらもしないのに量が多かった思い出
706 :
呑んべぇさん:2012/02/21(火) 04:17:59.03
707 :
呑んべぇさん:2012/02/21(火) 04:29:16.07
もしかしてナスウオってのもあるかなあと探したけど
なかった。残念。キュウリウオ食ってみたい。
708 :
呑んべぇさん:2012/02/21(火) 12:37:21.67
本物のししゃもって偽者と比べて感動するぐらいうまいの?
709 :
呑んべぇさん:2012/02/21(火) 12:43:04.26
>>706 え?
もしかしてスーパーでよく買うあのししゃもは
ニセモノなの?
710 :
706:2012/02/21(火) 12:52:44.97
>>709 カラフトシシャモまたはカペリンという。
ニセモノというほどのものではない。
安くてうまいよね。
711 :
呑んべぇさん:2012/02/21(火) 12:55:54.16
ローソン100で10匹100円だったな
>>710 ぐぐってみたけど違いが解らない
惣菜で揚げ物にされたら尚更。
カペリンでも美味しいから問題ないっ!
もうカペリンが「ししゃも」だよ日本は。
本ししゃもは「ほんししゃも」という名前の別な魚。
名前と価格だけ偉そうでギャラ並の仕事できてないし。
714 :
呑んべぇさん:2012/02/21(火) 16:20:21.50
これから帰って飲みます。スーパーに寄らず家にあるもので済ませたいのですが
お薦めのおつまみを教えてください
715 :
呑んべぇさん:2012/02/21(火) 16:22:58.23
716 :
呑んべぇさん:2012/02/21(火) 16:24:34.32
なにそれ?それは在庫にありません
717 :
呑んべぇさん:2012/02/21(火) 16:25:13.42
ペリカン?
718 :
呑んべぇさん:2012/02/21(火) 16:28:08.94
>>715 シシャモをオーブントースターで焼いてみました。日本酒にも、ご飯のおかずにもなります。もちろんカペリンです。
721 :
呑んべぇさん:2012/02/21(火) 18:24:49.12
油揚炙って大根おろしと生姜
722 :
呑んべぇさん:2012/02/21(火) 19:01:34.57
魚にソ、ソテー
インスタントラーメンを汁なしで作ったやつをつまみ
マジレスすると煮卵
725 :
呑んべぇさん:2012/02/21(火) 20:14:24.12
ハムを6mm厚に切り、フライパンで焼く。裏返してスライスチーズをハムより小さい大きさで載せ、ペッパーミルで黒胡椒を振る。
tp://www.nissui.co.jp/product/item/00009.html
728 :
呑んべぇさん:2012/02/21(火) 20:36:09.49
tが一つない
janeだとこれでも普通にURLとして認識されてた
ギコナビでもurlと認識してくれたね^^;
731 :
呑んべぇさん:2012/02/21(火) 20:43:02.84
ニューコンミートと玉ネギをスクランブルエッグ
鳥もも肉大量にあるんだけどどうしよう
734 :
呑んべぇさん:2012/02/22(水) 19:01:41.35
>>733 俺はよくシンプルに塩コショウしてオーブンで焼いてる
今日は豚バラを串に刺して焼き鳥風にするよ!!
それは北海道では豚串とよばれて焼き鳥の仲間として認識されてる
豚なのに
736 :
呑んべぇさん:2012/02/22(水) 20:13:41.82
737 :
呑んべぇさん:2012/02/22(水) 20:20:18.47
もしかして亀田家の関係者?
738 :
呑んべぇさん:2012/02/23(木) 22:27:01.57
今日はグラタンにしたよ!!
白ワインを合わせたよ!
>>735 北海道じゃ豚串って呼ばれてるのかー
こっちじゃ豚バラそのまんまの呼び方で
普通に焼き鳥屋においてあるw@九州
焼き鳥って書いたら怒られそうだったから
あえて焼き鳥風って書いたw
739 :
呑んべぇさん:2012/02/23(木) 22:40:53.13
軽く茹でたもやしとひき肉(豚がベストたけど、鳥でも可)を塩と粗びき黒胡椒で炒める。
それを薄焼き玉子で包んで、オムレツ風に。
中濃ソースかけてハイボールと共に。
豚串は焼き鳥
コケコッコーと鳴く豚の映像が頭をよぎった
743 :
呑んべぇさん:2012/02/24(金) 12:36:26.80
鶏もも肉を買ってきた
さて、どうやっておつまみにしよう
745 :
呑んべぇさん:2012/02/24(金) 22:07:00.35
今日は鶏ももDAYなのか?
今日は鶏ももに塩振ってオーブンで焼いたよ!!
串に刺して焼き鳥にしようと思ったけど面倒臭くなったw
鶏肉を焼けばそれは焼き鳥だ
747 :
呑んべぇさん:2012/02/25(土) 08:03:41.68
鳥肉は昨日お鍋にいれて食べたよ
748 :
呑んべぇさん:2012/02/25(土) 10:33:21.35
>>744 ある程度の大きさにカットして、すりこぎ棒の様な物で叩いて伸ばす(ぺったんこにする)
あとは焼くなりカリカリに揚げるなりすれば?
粉チーズをかけても良いと思うよ。
749 :
呑んべぇさん:2012/02/25(土) 10:40:57.22
どのくらいのかわからんが一枚に開いて皮をカリカリに焼いて
照り焼きにしよう。カットしていただく。
あまったらかるくあたためてご飯にのせてきじ丼ふうに。
ホットプレートで豚肉を焼きながら、塩コショウで少し食べる。それからお好み焼きをする。
鶏は野菜と一緒にトマト煮にしてタバスコやチーズでもかけるのもいい
752 :
呑んべぇさん:2012/02/25(土) 16:18:47.06
とろけるチーズんまいよね
調理が短時間で終わって欲しいから、肉は薄切りが必須なんだよな
754 :
呑んべぇさん:2012/02/25(土) 16:25:56.67
鶏モモ肉は唐揚げだろう
そしてヱビスビールだろう
755 :
呑んべぇさん:2012/02/25(土) 16:31:26.72
このスレタイ大好きだ
ゴキゲンって
8割方そこまでゴキゲンになれないつまみだけどね
757 :
呑んべぇさん:2012/02/25(土) 20:01:29.84
てか、お摘みじゃ無くて、ご飯のおかずスレに成ってる気がする
758 :
呑んべぇさん:2012/02/25(土) 20:18:12.13
ご飯を、つまみ兼夕飯にしてもおかしくはないだろ
そんなことないだろ
秋から冬にかけての季節なら銀杏が安くてうまい
料理ばさみ、ペンチなどで割れ目を入れてレンジでチンするだけだから調理も簡単
殻を割って薄皮をある程度取り除くため、早食いの人でもゆっくりしたペースで食える
銀杏って安い?
道端の拾ってきちゃだめだよ
安いよ。特に今の季節は。スーパーでひとパック200円前後か
拾ってくるのはそういう趣味がないとたぶんめんどうなだけ
2chをあてに酒を飲む
764 :
呑んべぇさん:2012/02/25(土) 22:44:02.24
おいら摘みが夕食だ…orz
今日は豚コマをオーブンで焼いたよ!!
芋焼酎だ!!
今日は、冷凍ポテトにニューコーンミートのせ、
ピザチーズかけてオーブンで焼いた
ちょっと生臭くてイマイチだった、
いつからここ日記帳になったん?
まえからだろ
768 :
呑んべぇさん:2012/02/26(日) 11:23:25.75
昨日はマンゴーオレンジとジンギスカンチップスだった。
ポテチがおいしくない…
769 :
呑んべぇさん:2012/02/26(日) 14:09:53.93
ジンギスカン味なの?
770 :
呑んべぇさん:2012/02/26(日) 18:23:57.89
今日は、いつもの山海漬けの数の子増量高級バージョンとたこわさ、ジャコと大根おろし。
「松の寿」でいただく。
鶏もも肉を焼いてみる
細切れにして塩コショーをすりこんでフライパンで焼くだけ
シンプルなのにやばいほど美味いな
次は塩コショーをもう少し減らそう
あと、油はしかなくて良さそうだ
グラム30円しないので、多分1食100円もかかってない
>>771 鳥焼くとき
テフロンなら油引かなくていい
ってテレビで言ってた。
もも肉で100g30円しないのは安いな
774 :
呑んべぇさん:2012/02/27(月) 00:37:36.44
むね肉じゃないの?
ウチの方はブラジル産ですら65円とかするぞ
油は、肉からばんばん出てくるから
グラム30円といっても、2kg588円だけどな
どこ産の肉だよ
ブラジルだよ
778 :
呑んべぇさん:2012/02/27(月) 09:22:30.44
>>775 2kgって、オレの買ってる米と同じ重さ…
779 :
呑んべぇさん:2012/02/27(月) 11:06:34.18
オムレツかだし巻き卵。
卵2個位で十分、卵は肝臓にも良いし
安ウマ早くて、健康に良いし最高〜
ぶらじるさんのにわとりさん
781 :
呑んべぇさん:2012/02/27(月) 21:48:47.19
今日はササミで鶏ワサ作ったよ!!
ササミの筋を取って熱湯で20〜30秒茹でるだけだから簡単だよ!!
※半生だから食あたりに注意ねw
母ちゃんにでも報告してろ
__ ゚
母 |
の |
墓 | ∴ ('A`)カーチャン..........
──┐ ∀ << )
炊飯器で作る鶏ハムっての作ったら、食感がプリプリしてるのが気持ち悪くて
どうも自分には合わなかった。横着してウチにあったモモ肉使ったのも失敗の一因かも
786 :
呑んべぇさん:2012/02/28(火) 16:34:13.53
787 :
呑んべぇさん:2012/02/28(火) 16:37:53.86
炊飯器って飯炊くもんだろ
ブラジルの100グラム55円の鳥肉うってた
美味しいのかね
789 :
呑んべぇさん:2012/02/28(火) 17:53:27.53
安い鳥肉ってどこで買ってんの
教えてよ
地元のスーパーに売ってた 他はどういう店探せばいいかはわかんない
今日も鶏もも
うっかり塩コショーを忘れてたけど、それでもうめえ
なんだこの完全おつまみ生物
白菜と一緒に煮込んで鍋
醤油と砂糖、あればみりんも入れて照り焼き
マヨネーズかけてパンに挟めば立派な照り焼きサンド
さっぱりからこってりまで、鳥は万能
やっすい鳥もも買ったらたまに毛の処理が甘くて毛が生えててちょっときもい
794 :
呑んべぇさん:2012/02/29(水) 07:11:26.58
トリも生き物なんやでぇ
感謝しなさい〜
795 :
呑んべぇさん:2012/02/29(水) 07:40:33.20
100g38円の国産(一応表記してる)鶏胸肉って安い?
焼くばっかりなのも何なので唐揚げにしようと思ったけど、
なんかいろいろ面倒くさい
798 :
呑んべぇさん:2012/02/29(水) 10:12:18.11
>>795 うちの地域だと時々その値段で
安売りしてるの見るから普通の安さかな?
ごく稀に29円の時があるからその時が安いって思うなw
最近ここ、鶏肉スレになってない?w
とりさんは安くてゴキゲンなんだよ
800 :
呑んべぇさん:2012/02/29(水) 12:39:36.10
801 :
呑んべぇさん:2012/02/29(水) 12:47:50.53
冷凍鳥もも肉たくさんあんだけど、
一日ならどの位食べれる?
500g食べてもいいよね?
ラム・シチュー又はチリ・ビーンズ作るわ
>>802 趣味が似てる
ラム大好き
日本人あんまり好まないからか値引き多くて嬉しい!
私はチリビーンズでなくチリコンカンにしちゃう
肉好きだから
あとは油揚げをよくおつまみにする
焼いて良し煮て良し
チーズや豆腐やネギやひき肉や…何でも合うから困ったもんだな!太っちゃう
きもいんだよデブ
805 :
呑んべぇさん:2012/02/29(水) 22:35:00.61
チリビーンズとチリコンカンって違うものなのか?
アメリカとメキシコでの呼び方が違うだけと思ってたんだけど?
折角の鶏ももなので唐揚げもやってみた
市販の唐揚げ粉をまぶして少し置いてあげるだけ
んー、なんか違う
カラッとしてなくて味気なくて油っこい
居酒屋みたいなのが食いたいのに
でも王将でこんな感じのよく出てくる
油揚げとか厚揚げとか手軽でいい
>>806 粉つける前に肉をタレに漬け込んどく。
店の唐揚→肉に味がついてる
唐揚粉 →衣に味がついてる
油っこいのは揚げ方と揚げた後に油きらないから
この差かと。
>>807 油なしでこんがり焼いて、生姜醤油で食べるのが最高だな
生姜って俺、脳内で「なましょうが」って読んでしまうんだよなぁ・・・
最近良く見るレンコンとごぼうの素揚げ
レンコンは歯応えに対して味が弱くイマイチだと感じるけど、ごぼうは良いものだと思う
本式は漬け込むんだろうけど、塩で水を抜くとかどんどんプロセスが増える
飲もうと思ってから15分以内で準備できないと
そもそも、味をしみ込ませたら、それは肉じゃなくてタレが美味しいんだし
塩コショーだけで焼いて十分に美味しいんだから、
唐揚げだってシンプルな味付けで美味しい筈なのに
>>810 「ダントツでトップ」みたいなもんだな。
店のから揚げは味の素をふんだんにしみ込ませてあるんだよ
なか卯で唐揚テイクアウトした方が早いな。
店のから揚げって低温と高温で二度揚げしてる
味付けは簡単でいいけど、揚げ方に工夫がありそう
肉入れると油の温度は下がってる筈なのに、
油が汚れて常時泡が出てるせいで温度が全然判らなくなる
818 :
呑んべぇさん:2012/03/01(木) 13:11:52.42
ごぼうの甘辛あげ作った
つまみにカリカリうまー
輪切りにして片栗粉やって炒めて
砂糖醤油酢のタレかけて、簡単やすー
819 :
呑んべぇさん:2012/03/01(木) 17:22:54.57
スモークチキン買ってあるけど逆に酒が無い
820 :
呑んべぇさん:2012/03/01(木) 18:26:02.30
2chでなか卯の人に聞いてみればいいんじゃね
822 :
呑んべぇさん:2012/03/01(木) 19:58:57.35
キュウリのピクルスを作ってみた。
漬けすぎ無いうちに食べなきゃ…
次は大根と人参でやってみるか。
823 :
呑んべぇさん:2012/03/01(木) 20:06:45.97
誰かオーブンや電子レンジでできる
日本酒に合う鶏肉のおつまみの作り方教えてくれ!!
もやしのからし和えと烏龍ハイ
ツンからうま
826 :
呑んべぇさん:2012/03/02(金) 00:08:54.63
>>824 オーブンに入れて焼く
以上。
味付け?
わさび醤油にでも付けて食べれば?
827 :
呑んべぇさん:2012/03/02(金) 00:28:39.97
以前お歳暮で塊のベーコンをもらったんだが、
これを分厚く切って焼いたやつがウマイのなんの。
ぷりっぷりでさ。味も濃いし。最高のつまみだったよ。
ただ高い!
所謂「自分へのご褒美」の時があれば是非また食いたい。
褒められない今日はピザポテト。今日もピザポテト。
828 :
呑んべぇさん:2012/03/02(金) 00:43:41.07
>>827 俺は洋食屋の先輩から手づくりのロースハム貰った事ある。
スゲー旨くて、ふと思い付いて厚く切ってハムカツにしてみたらなんともイマイチで、まずいトンカツみたいになっちゃった。
やっぱハムカツはやっすい成型ハムに限る(笑)
829 :
呑んべぇさん:2012/03/02(金) 00:50:20.50
>やっぱハムカツはやっすい成型ハムに限る(笑)
だな(笑)
庶民の味は庶民的に作らんといかんよね。
>>829 周りの皮?赤いやつだよね
ソースとか、野暮ったい味にすると最高だよね
安いチーかまはへにょへにょでだめだな
832 :
呑んべぇさん:2012/03/02(金) 14:15:37.60
ニッスイの鯖缶水煮を湯煎であっためてマイルドポン酢ぶっかけ
これは旨い!
鶏を酒と醤油と七味だけで煮込んだ物体うめえ
834 :
呑んべぇさん:2012/03/02(金) 21:51:20.79
俺とお前と〜
ダイゴロー!!
今日はマカロニサラダ作ったよ!
マカロニとハムと玉ねぎとマヨネーズだから安上がりだよ!
これをつまみに安ウイスキー飲むよ!
トリス乙
フフフ…
トリスより安いマリーボーンなのだw
ちょっとラフロイグに似てピート臭がして旨いぞ( ̄ー ̄)ニヤリ
>>833 だけっていうか、酒も醤油も複雑なアミノ酸たっぷりだろ
七味もスパイス7種類だし
まぁのめよ
有難うございます
とりあえず醤油と酒とみりんで煮込めばおいしい
和食って素敵
845 :
呑んべぇさん:2012/03/03(土) 12:03:36.76
卵黄をひたひたの醤油につけて1〜3日冷蔵庫に保存。
1日ならとろ〜り濃厚
2日以上だとしっかりかたまる
ニンニクと漬けてもいいし、ニラのお浸しに和えるのもいい。
100均でカニ缶売っててふつーに美味しかった
今日は酒がワインなので、鶏肉に塩をせずに黒コショーだけで味付け
手元にワインがあったので発作的にフランベ
あんまり意味なかった
848 :
呑んべぇさん:2012/03/04(日) 07:19:24.45
ニッスイのホタテ缶がうまいんだけど、ちょっと高い。
500円くらい。
缶詰めを開けてコンロに直置き
ものによってはニンニク入れて、とろ火で沸騰するまでグツグツ
うまい
850 :
呑んべぇさん:2012/03/04(日) 21:01:01.08
>>854 俺はにんにく醤油に漬けで日曜の夜に3つ作って水曜から日曜までちびちび食べてる。これを作ったら月、火曜を休肝するように心掛けてる。
>>829 ファミマでハムカツ売ってたけど、周りが赤いものじゃなくて残念。
ハムカツが出てくる映画みて、無性に食べたかったんだけど、
近所の肉屋にはハムカツなかった。
あ
856 :
呑んべぇさん:2012/03/05(月) 08:22:14.48
age
857 :
呑んべぇさん:2012/03/05(月) 08:36:55.89
ぬるぽ
使ってみたくなったのか?
使ってみたくなったのガッ?
猫が食べなかった鱧入りちくわをつまみにするよ!(´;ω;`)ウッ…
牛肉なんで高いん?
牛肉をステーキで食ってうまいと言うような西洋文化を受容して
牛はうまいけど高い、となるような畜産及び消費の形態になったから
羊肉の方が牛肉よりランクが上で高いなんて国も結構ある
そういう国で安いからって牛肉買うと、とんでもなくまずくてびっくりする
今は豚も旨くなってるよね
864 :
呑んべぇさん:2012/03/07(水) 02:56:26.16
しゃぶしゃぶは豚の方がウマいと思う。
しかもそう思える方が安上がりで贅沢が出来るwww
タンだけは豚が牛を超える事はないな
安い焼肉の食べ放題では豚の世話になるけど…
866 :
呑んべぇさん:2012/03/07(水) 07:14:20.33
>>861 OGなら100g88円くらいで有るだろ?
867 :
呑んべぇさん:2012/03/07(水) 09:05:27.06
>>862 それ処理の仕方が悪いんじゃない?
旨く調理するテクは色々あるだろ
868 :
呑んべぇさん:2012/03/07(水) 09:36:53.53
ニッスイのホタテ缶がうまいんだが、ちょっと高い。
500円くらい。
缶詰料理なら、オイルサーディンの缶ごと焼き。
缶詰を開けて 油を切って(多少残してもOK)
日本酒を注いで オニオンスライスを散らして
直接コンロにかける
グツグツしだしたら醤油をたらし レモンスライスを載せる 一味唐辛子をかけて酒の肴に
>>867 いや、硬いなとは思ったんだが、あんなに臭いとは思わなかった
よくわからんが日本で食う安いラムみたいな臭みがあった
もちろん羊と牛を間違えたりはしてないよ
871 :
呑んべぇさん:2012/03/07(水) 16:53:09.01
ラムは臭くはないが噛み切れない
タレに付けて焼くべきだったかも知れないな。
焼いてからタレ付けて食べてたよ
牛でも安いのは噛み切れないのは同じだな。
豚タン安いけど牛タンほどは美味しくはないね。
豚は輸入無しで国内100%なんだっけ?
牛と鶏は輸入のほうが安いよね。
873 :
呑んべぇさん:2012/03/07(水) 18:28:44.44
>>872 デンマークとかカナダとかあるぜ。
ラベル表示がなけりゃ見た目は判別できない。
874 :
呑んべぇさん:2012/03/07(水) 19:55:44.27
デンマーク産ポークはトンカツ用
875 :
呑んべぇさん:2012/03/07(水) 21:07:59.71
>>869 お前は漁師かw
うまそうだから、今度やってみる。
ブラジル産の鳥もも買って適当に切って
竹串にさしてトースターで塩コショウして焼き鳥にしてる
焼き鳥屋で買うより1/5の値段で満足な味や…
手間かかるから焼き鳥屋で買うほうが数倍良いけど・・・・
877 :
呑んべぇさん:2012/03/07(水) 21:30:46.88
>>875 これ主婦の料理本にすら載ってるレシピだから
豪快な主婦やなぁw
昔は刺身とか寿司のイカ噛み切れなかったな
おかきと大福でテキーラがぶ呑み中〜
明日から休肝日にするわ
明日やろうはバカヤロウw
休肝日こそ無限ループなるよなぁw
881 :
ダンディ鷹山◇:2012/03/08(木) 12:26:39.05
>>874 >>デンマーク産ポークはトンカツ用
↑けっこうウマイよな。
882 :
呑んべぇさん:2012/03/08(木) 12:28:10.28
>>878 コンビーフ一缶まるごとカレーが載ってるくらいの本だし…
883 :
呑んべぇさん:2012/03/08(木) 12:47:28.06
この時期…つーかそろそろ終わるけど、薪ストーブの天板に蓋を開けた缶詰を乗せて加熱するのは、夕方のちょっとした楽しみだ。
お気に入りは焼鳥の缶詰だね。
884 :
呑んべぇさん:2012/03/08(木) 13:16:07.40
>>883 焼鳥の缶詰は、トリ皮が入っているのがイヤなんだよなあ。
トリ皮なしの缶詰ってないの?
885 :
呑んべぇさん:2012/03/08(木) 13:21:57.88
886 :
呑んべぇさん:2012/03/08(木) 14:13:53.34
手作りシチュー(゚д゚)ウマー
焼き鳥食うけど鳥皮嫌いって あんまりいないと思うから売ってないと思うw
コンビーフ貰ったんだけどこれってどうやって食うの?そのまま食っても微妙なんだが
軽く炒めるとか
野菜と炒めるとか
>>887 チャーハンにすると旨い。
あと卵と混ぜて焼いてもうまい
>>888 >>889 やっぱり炒めるものなのかありがとう チンしても不味くてどうしようか参ってたw
同じくコーンビーフはなんか苦手。
野菜と一緒にスープとかならまあいける。
鼻くそ
893 :
呑んべぇさん:2012/03/08(木) 22:09:41.35
コンビーフのチン料理は
ほぐしてとき卵と絡めてにチンすると
オープンオムレツみたいになって旨いぞ!!
895 :
呑んべぇさん:2012/03/08(木) 22:13:53.97
コンビーフはほぐしてチーズと和えて温める
パンにはさんでコンビーフハッシュ
酒のアテじゃないね
>>893 えっ?
俺、溶けたコンビーフの脂が嫌いだから
そのままで食べるよ。
>>887 コンビーフ。登山のときに冷蔵しなくても良い食材なので便利だ。
コンビーフと玉ネギだけのカレーも美味しいよ。
缶詰アサリの佃煮がまずくて仕方ないなと思ったんで
粉チーズと牛乳とタバスコ大量にぶっこんでレンジで加熱したらそこそこ食べられるようになった
クリームチャウダーとかの具材としてぐらいか缶詰でもいいか って思うの
1000円でつまみ用意するとしたら何にする?
鮪のちょっと良いのを柵で買うかな
焼き鳥1000円分買っちゃう
いかのワタあえ焼き 100円
砂肝塩焼き 200円
きゅうり塩もみ 100円
キャベツ塩昆布 200円
あと何か刺身 400円
せこい?
日本酒ならスーパーの寿司とか魚かなぁ
ビールなら揚げモノばっかとかピザw
オージーのブロックとソース買ってローストビーフかな
作るの簡単で、セットしたら放置しておけるし、一人でいくら食べても怒られない
余ったら冷蔵庫に入れといて翌日に食う
907 :
呑んべぇさん:2012/03/09(金) 19:47:03.88
908 :
呑んべぇさん:2012/03/09(金) 20:25:12.25
>>904の
いかのワタあえ焼きって
食べてみたい!!
今日はブリの刺身980の半額
ポテサラ100の半額
唐揚げ200 焼き鳥200
これで1000円以内だった
近所の酒屋で万年半額のドライナッツ詰め合わせ1キロに手を出してみるかw
912 :
呑んべぇさん:2012/03/10(土) 00:37:33.67
ここで評判の鶏モモ肉買って来た。
でも、国産は結構高くて100g89円もしたよ。
913 :
呑んべぇさん:2012/03/10(土) 01:33:11.86
炙った油揚げに醤油をちょろり。
サクッとジュワっがたまらない〜!
914 :
呑んべぇさん:2012/03/10(土) 07:11:13.34
>>910 夜のスーパーで、一人で、ウロウロ買物してるオヤジみたいだなあ。
みたいじゃなくて
夜のスーパーで、一人で、ウロウロ買物してるオヤジなんだろw
熟練されてるから動きは早いだろう
917 :
呑んべぇさん:2012/03/10(土) 11:01:03.53
スーパーの惣菜コーナーを知り尽くした惣菜マスターって事か?
それなんてアニメ?
砂肝(余分なとこをカットしてある上砂肝がオススメ)
塩茹でしてごま油でいためてポン酢と七味
メタボな人は死ぬ覚悟でどうぞ召し上がれ
オレは標準なのでおk
牛丼を温めてお皿に移して、牛皿。 ごはんに載せて締めの牛丼にして食べる方法もある。
牛皿と牛丼買えよ
922 :
呑んべぇさん:2012/03/10(土) 13:31:53.94
今日酒屋でイギリスのクラッカー(スモークチーズとチェダーチーズ)を買って来た。
228円だったけどめちゃ旨w
ちょっと塩辛かったけど。
メンマ
924 :
呑んべぇさん:2012/03/10(土) 18:43:58.94
サバ水煮缶+マヨ+醤油
たまに無性に食いたくなる
926 :
呑んべぇさん:2012/03/10(土) 20:16:57.07
吉野家の割引期間中に牛皿を10皿持ち帰りして冷凍しておく。
食べたい時に解凍して食べる。
これ最強。
すき屋だっけか 冷凍の牛肉スーパーで売ってるの
>>926 俺は5皿やった!
しかしいざやったらなかなか食べないもので
去年11月のがまだ残ってるw
なんの酒を飲むにしろ、
ベビーチーズはかなりの頻度で買っちゃうな どこでも売ってるし。
試したことないけど、チンしてもいけるんだっけ?
鶏モモは油が多いので、今度は鶏レバーにした
んー、どう料理してもレバーの味にしかならないな
レバーはレバー食いたいときに買わないとたいしてうまくない
932 :
呑んべぇさん:2012/03/11(日) 08:32:50.66
933 :
呑んべぇさん:2012/03/11(日) 08:48:58.32
砂肝焼き(100g70円くらい)
砂肝を切り離さないように隠し包丁入れて塩コショウで炒める、ウマイ
茹で鶏(むね1枚100円くらい)
鶏胸肉を浸るくらいのお湯(あれば葱の青いところや生姜の欠片も)で10分茹でる、そのままふたをして自然に冷ます
冷めたら5mmくらいにスライスして、わさび醤油やごまドレッシングでいただく
ピリ辛とり皮(100g70円くらい)
とり皮を油を引かないフライパンで焼く(脂は皮からしみ出る)、出てきた脂で揚げ焼きにする感じでかりっとなったら
余分な脂はティッシュで取る、最後にめんつゆ掛けまわし一味振って完成
貧乏なので鶏ばっかり食べてる
魚肉ハンバーグを5mm厚くらいに切り、フライパンで焼く。
裏返したらスライスチーズを適当な大きさにして載せ、ブラックペッパーをして出来上がり。
チーズは溶けないチーズで。
935 :
ダンディ鷹山◇:2012/03/11(日) 11:07:44.87
>>933 「茹で鶏」がウマそうだな。
今度やってみる。
936 :
呑んべぇさん:2012/03/11(日) 11:17:54.10
いなくなったのはやっぱりそうだったのか。
恐ろしい。
937 :
呑んべぇさん:2012/03/11(日) 11:28:41.57
>>935 ポイントは余熱で調理することと、完全に冷めてから切ること
これで胸肉でもジューシーに仕上がります
938 :
ダンディ鷹山◇:2012/03/11(日) 11:42:13.51
>>937 おぉ、サンクス。
わかった。それ参考にやってみます。
939 :
呑んべぇさん:2012/03/11(日) 12:00:15.40
出汁をとったのこりものか
940 :
呑んべぇさん:2012/03/11(日) 14:06:45.28
★
デュードは今日も客が来ないね。
冷凍ソーセージ食ってハラ壊した客が怒って2chに書き込み入れたからかな?
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ∧ ∧
ハ,,ハ / `ー一′丶
. .<`∀´> / : : :: :: :::::ヽ
. ▼ >、/⌒ヽ | 内田: : :: :: :::::::::l
─‐⊥‐ッ'-‐y' / i_ ヽ、 : : :: :: :::::::/
`⌒ー′ | |::| )゙ ..::::〃:ィ´
\ | |::| /" '' : : ::⌒ヽ
____ \=::|. i コルヴェット: ::::|___
http://asku.bnfes.jp/rv/r6141667/
おから料理
今日はおからでポンデケージョ作った
レンジでカンタン
942 :
呑んべぇさん:2012/03/11(日) 20:43:54.19
焼肉コンビ弁当
お前ら本当にゴキゲンか?
944 :
呑んべぇさん:2012/03/11(日) 22:31:17.98
・桃屋の穂先メンマ・やわらぎ
・ベルキューブチーズ
・ポテチのうす塩
・伊藤ハムのさわやかパックうすぎりパストラミビーフ
・近所の精肉店やスーパーで旨いカラ揚げを探す
・コンビーフ使った料理
・豚バラのブロック肉にニンニク刷り込んで塩コショウ、一晩寝かせてオーブン
程よく焼けたら厚めにスライス。 時間はかかるがコスパ最高
ゴキゲンだぜ
日本ハムのシャウエッセンに
マイユの粒マスタードの組み合わせは神!
今日はササミのピカタ作ってみた。
949 :
呑んべぇさん:2012/03/12(月) 11:32:38.35
950 :
呑んべぇさん:2012/03/12(月) 13:04:46.56
シャウエッセンは袋ごとレンジでチン。マヨネーズつければ完璧
ボカンッ!
サバ缶スレみて数年ぶり食べた
ご飯にも合うけど
酒と共にチマチマ食べるの最高。
シャウエッセンに限らずウインナは昔食べてたな。飽きた。
普通にいい肉喰ったほうが美味しいし酒も進む。
まだ締めてはいけない
956 :
呑んべぇさん:2012/03/13(火) 10:07:38.08
シメはラーメンだろ?
〆はわさびの葉を漬けたやつ刻んでご飯の上に乗せて茶漬けがいいな
おにぎりに海苔が巻けるとかブルジョワの所業
漢は黙って塩むすび!
鶏皮カリカリにして照り照りさせたの食べてるけどんまい
961 :
呑んべぇさん:2012/03/13(火) 21:55:13.26
前から考えていたのだが...
本日、鳥むねひき肉安売り、40円/100gくらいかな。
で、これをトレイからそのまま匙ですくい取り、鍋に投入。
<結論>
期待したほどのほろほろ感は得られなかったが、同じ肉だけを練った場合に比すれば、口解けはいいし、挽いた際の間隙により、ちったあ
「しゅみ」感もあり。
難点は、調味とか副材料の混入ができない点だが、これはたれとか、他の具材で補完することとなろう。
とにかく、手間1/4、うまさ2/3て具合で、ごっつよろしいで。
ちょこちょこ薬味類を足して練ったやつじゃないと気が済まないなあ
あるいは鍋に入れるのでなくて、焼くなりして大葉で巻いてやるとか
>>960 んまいの?
ちょうど鳥もも肉の皮だけ残ってるから
カリカリにさせよーかな。
964 :
呑んべぇさん:2012/03/13(火) 22:22:45.98
シラスと細かく刻んだイタリアンパセリとニンニクを混ぜて、
塩胡椒オリーブオイルで味を調えるとうまい。
日本酒、ビール、ウイスキー何でも合いそう。
966 :
呑んべぇさん:2012/03/13(火) 23:01:54.74
鶏の皮は首の皮な。
たまったら賄いでよく喰った。
お酒飲みたくてつまみほしいけど
お腹一杯な時ってどうする?
※お酒はウイスキーロック
968 :
呑んべぇさん:2012/03/14(水) 00:26:30.63
969 :
呑んべぇさん:2012/03/14(水) 00:28:43.13
茗荷の浅漬けうめぇ
>>968 もったいない(`・ω・´)
塩でも舐めるか…
コンビにで売ってるミミガーをトースターとかで軽くあぶる
ちょー美味いよ
コンビニにミミガーなんて売ってないわ
>>933 茹で鳥やってみた。簡単だしさっぱりしててうまー
放置してるだけだけど、時間がかかるのが欠点ぐらいか
出汁の簡単な活用法も教えて下さいー
>>972 最近、見かけなくなったけど売ってるよ。俺はカレー粉をかけてフライパンで炒める
975 :
呑んべぇさん:2012/03/14(水) 17:44:15.28
フライパンに硬めの餡をながしベビースターラーメン入れて絡まったら皿に。冷蔵庫に残った野菜あれば入れるも又よし。後は好きに
なんかむしょーにイカの一夜干しをつまみに
日本酒飲みてー!!
エギングに行ってくるか…
うまそうな画像が並んでるー!!
食いてー…
979 :
呑んべぇさん:2012/03/15(木) 10:38:16.21
子供の運動会みたいだな。
子供の弁当みたいだ
子供が呑むなよ
流れ嫁
983 :
呑んべぇさん:2012/03/15(木) 11:39:04.37
>>978 4号を二つ配達してください
何時頃になりますか?
984 :
呑んべぇさん:2012/03/15(木) 12:06:07.44
鶏胸肉ってデカい塊が2つくらい入ってるけど、1枚くらい簡単に食べちゃうよな?
だから直ぐに鶏肉が無くなってしまう。
これなら豚肉の方が経済的な気がする。
そんなオレはキャベツ半玉ざく切りに鶏胸肉1枚を出汁と塩で味付けして鍋で煮たら…
めちゃ旨い物が出来てしまったw
痩せようと思って野菜と鶏肉メインに変えたのに、また太ってしまうorz…
鶏肉は一枚ペロリだなー、
茹でたやつはとくに食べやすい。
【焼うどん】
25円のうどん、キャベツ1枚、ハム1枚を炒めて、醤油、ウスターソース、塩コショウで味付け。
なめこ
988 :
呑んべぇさん:2012/03/15(木) 21:34:22.26
>>986 B級だなあ。
でも、安くて、うまそうかも。
紅ショウガを加えるといいかも。
989 :
呑んべぇさん:2012/03/15(木) 21:37:14.52
今日も元気だ酢ダコがうまい。
お腹がいっぱいなんだけどまだ飲み足りない・・・
そんな時はわさび漬けがいいぞ。
餃子の王将に出てくる鶏の唐揚げが旨すぎるんだが、あれって家で調理できないだろか?
料理全然しない僕でもつくるるなら幸せすぎる!
俺は王将で唯一美味しくないと思うのが唐揚げだなぁ… 天津飯とかニラレバは美味しいのに。
唐揚は難しいよ。
コマ切りにしてブツ切りネギと一緒に炒めて醤油とみりんで味付けした焼鳥もどきがお気に入り。