純米酒Part10

酒は純米、燗なら飲める

前スレ
【アル添厨】日本酒イコール純米酒【純米厨】Part8
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/sake/1287808667/

ちょっと間違えた
「酒は純米、燗ならなおよし」

純米酒がらみの雑談、日記などご自由にお使い下さい

950 名前： ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU 投稿日： 2010/09/19(日) 12:49:08
私の役目はスレチな日記を書き込むことと認識してますが？
アル添の是非などもはやどうでもいいんじゃないの？

■■■■■■■■ジョンマイ的純米の説明■■■■■■■■
雑味はあるが旨味は弱め、熟成香を少しつけている、酸が少し強め、
香りは米を焦がしたような香りはあるが、吟醸香は弱い。バランスの
悪さをごまかすために燗してごまかすタイプの純米酒

■■■■■■■■アル添vs純米　用語解説■■■■■■■■

・アル添厨
　　ｼﾞｮﾝﾏｲの造語であり実在はしない。定義的には「日本酒はアル添に限り、それ以外の日本酒は認めない（らしい）。」

・アル添容認派
　　酒歴も長く、醸造の知識も深い。アル添・純米にこだわりは少なく、美酒への探究心が高い。条件付でアル添は必要という立場をとる。

・純米派
　　家での晩酌は主に純米酒をメインとし、敢えてアル添を試みる冒険の愚を避けがちである。アル添酒の中にも「美味い」ﾓﾉがあることは理解しているが、
　　どこか遠い話として距離をとる。議論においてやや攻撃的になる傾向がある。

・ｼﾞｮﾝﾏｲ厨
　　別名「純米原理主義者（教祖：雁屋　バイブル：『おいしんぼ』）」
　　酒歴も短く、素人でありながら通ぶるという痛さを持つ。醸造の知識も乏しく、過去数度のアル添酒の失敗を持ち上げて、『アル添酒は不味い』と決め付ける狭量な人種。
　　「アル添は絶対悪」を貫き、議論の余地がない。元々専門知識に乏しい為、返答の窮すると「俺の舌なら区別できる」「飲めば分かる」などの珍回答を
　　臆面もなく言い返す心胆の強さを持つ。特徴として純米を妄信しているため、他人の意見に耳を傾けずやたらと攻撃的なﾚｽを多く打つ。

・ｼﾞｮﾝ猿
　　純米派から生まれた異端児ｼﾞｮﾝﾏｲ。さらにｼﾞｮﾝﾏｲから突然変異で発生したのがこのｼﾞｮﾝ猿。特徴は「ｺﾃﾊﾝを使用し人語を解さない」。
　　ｽﾙｰｽｷﾙは装備しておらず、些細な煽りでも必ず言い返さなければ気が済まない。灼熱な議論の場である「純米vsアル添」で馴れ合いを求めるという不可解な行動をとる。
　　『今日は○○を食べた。今日は××を飲んだ』など、飲食報告をするKYぶりは童の稚拙ぶりに似てもはや微笑ましい。
　　専門知識は一切持ち合わせず、醸造議論に及ぶと『もう火落ちはいいんじゃね？』のように議論を打ち切ろうとする傾向がある。
　　「ｼﾞｮﾝ猿が通った後にはﾍﾟﾝﾍﾟﾝ草も生えない」の格言の通り、彼の書き込みの後は一気に過疎ｽﾚ化する。
　　田舎の組織の経営者の馬鹿息子という設定

134 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2010/07/05(月) 22:59:56
>>132
一度だけレスしてやるけど、お前のような無記名はどうでもいいんだよな。ポン酢氏が普通に相手してくれれば
それで問題なく話をするし、聖猿も別に話が出来ない相手ではないかも？と思う。時々ぎくしゃくするが別に気にならん。
むしろ２ちゃん上なんで楽しいけど。お前が蚊帳の外だからって僻んでるだけじゃないの？俺は何度も言うが金持ちじゃないって。
普通だよ、普通。普通にメルセデスに乗って、３００坪の家に住んで、時計はロレックスくらいはめてるよ。でも万寿のような安い酒で
結構美味いと満足しているような庶民だからさ。多分君には敵わない。多分住む世界が違うんだろうよ。羨ましいよ。心から君が羨ましいと思う。
ではお休みなさい。みなさん良い夢を。ボンニュウイ！

ｼﾞｭﾝﾏｲを虐めすぎると　他のスレに迷惑をかけるから　優しく適当にかまってやれ

以上テンプレ

>>1削除依頼だしとけクズ

本スレ
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/sake/1293185318/l50

本スレage

本スレage

酒はキクマサピン、熱燗なら尚良し…聖猿談

>>8
>>1の人ではないけれど、このスレの削除依頼を出しておきました

本スレはこちら
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/sake/1293186391/l50

>>12
こっちは普通に純米酒を語ればいいんじゃね？
…聖猿が並行して粘着してきそうだがwww

スレタイに「日本酒」が入ってないので
「日本酒」でスレ検索するとここにたどり着かないね。

本スレage
重複スレは削除以来を出しておきました

前スレまで「日本酒イコール純米酒」としていて、アル添酒への問題提起をするという主張があったのに
このスレになって「純米酒」だけになってあたかも純米酒についてのみ語るスレに成り下がっているのに
よく本スレと名乗れたもんだ

ここは純米酒スレでいいんじゃない？
>>16はこっちで楽しめばいいでしょ？
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/sake/1293186391/

本スレage

>>17
純米酒を語りたいならそれでもいいが「Part10」って何だ？

>>19
今までは純米酒を語るスレじゃなかったのか？
確かにネタスレ、日記スレではあったけど。

（テンプレの追加）
過去スレ一覧
　前スレ
【アル添厨】日本酒イコール純米酒【純米厨】Part8　　　※実質的Part9
　http://toki.2ch.net/test/read.cgi/sake/1287808667/

【アル添厨】日本酒イコール純米酒【純米厨】Part8
　http://toki.2ch.net/test/read.cgi/sake/1284901962/
【アル添厨】日本酒イコール純米酒【純米厨】Part7
　http://toki.2ch.net/test/read.cgi/sake/1282124745/
【アル添厨】日本酒イコール純米酒【純米厨】Part6
　http://toki.2ch.net/test/read.cgi/sake/1277657307/
【アル添厨】日本酒イコール純米酒【純米厨】Part5
　http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/sake/1273243965/
【アル添厨】日本酒イコール純米酒【純米厨】Part4
　http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/sake/1269050934/
【日本酒】イコール【純米酒】Part3
　http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/sake/1264401853/
【日本酒】イコール【純米酒】Part2
　http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/sake/1262094184/
【日本酒】イコール【純米酒】
　http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/sake/1254187634/

950 名前： ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU 投稿日： 2010/09/19(日) 12:49:08
私の役目はスレチな日記を書き込むことと認識してますが？
アル添の是非などもはやどうでもいいんじゃないの？

>>20
いや、アル添酒を日本酒として認めないという趣旨の内容。
純米酒そのものについて語られていたわけではない・・・はず。
読み返してみたらちょっと自信なくなった。

今まで不明確でやってきたけど、今度から２個に分かれたってことでいいんじゃない？
なんなら、純米のみ・アル添と純米・アル添のみ、の３つに分けてもいいと思う。

>>24
実質、今までは日記スレ兼ネタスレがあっただけだよ。
たまに初心者スレや地酒スレが荒らされるくらいで。

で　どっちがｼﾞｭﾝﾏｲクズの隔離スレなんだ？

>>26
ピン飲みながらROM ってろwww

>>26
二つのスレで争わせて他のスレを荒らさないようにすればいいんじゃない？

>>28　
どちらかで優しくかまって、もうひとつでは厳しくかな？
ｼﾞｭﾝﾏｲに適当にガス抜きさせとくのもいいかもね

ジョン猿の出方次第で御座るよ！
ジョン猿の居つくほうが隔離スレ
それとも、オレ様がどっちも荒しちゃおうか？

>>29
>>30
聖猿ピン、乙www

明日は天気がいいそうだぞ。「明日は快晴で酒が飲めるぞ、酒が飲めるぞ」あぁ頭が痛い。
もう二日酔いが始まったよ。

あぁ気持ちが悪い。酒は飲んでいる時にはいいが、後が悪いよ。あと３分で２７日か。
「明日は浅草か上野で酒を飲もうかな」

950 名前： ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU 投稿日： 2010/09/19(日) 12:49:08
私の役目はスレチな日記を書き込むことと認識してますが？
アル添の是非などもはやどうでもいいんじゃないの？

アル添は本来2流だもんな。わかりきったこった。

本醸造はワインに対するポートワインやシェリーのようなものと考えれば
アリかなと言う気もするけど。
でも、普通酒はないわ。あれが同じ清酒というカテゴリに並んでいるのは、
日本酒全体のイメージ低下に繋がる事態だと思う。

山田錦の精米歩合60〜65％で、
甘さを極力排し、旨味と酸のバランスの好い
濃厚辛口でミネラル分を感じる切れのよい酒を探しています。
1升瓶で3,500円程度で教えてください。

>>37
山田錦、1升瓶で3,500円程度だと
精米歩合は50％前後のものばかりだよ。

山田錦にこだわるのか、精米歩合にこだわるのか
値段にこだわるのか、それとも味にこだわるのか
それによって答えが違う。

じえんはよせでやれ

わざわざ山田錦を使って、６０％程度しか磨かない酒ってあるのかいな？
詳しいやつ教えてくれ。

いくらでもある。ネタスレに書かずに地酒スレか初心者スレで質問してはいかがか？

950 名前： ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU 投稿日： 2010/09/19(日) 12:49:08
私の役目はスレチな日記を書き込むことと認識してますが？
アル添の是非などもはやどうでもいいんじゃないの？

>>38
難しいなら、
山田錦で精米歩合55〜65％位で
味は、甘さを極力排し、旨味と酸のバランスの好い
濃厚辛口でミネラル分を感じる切れのよい酒
でお願いします。

（金額は余り気にしません）

>>43
喜楽長の辛口純米吟醸が辛口で旨味を感じるタイプだったな。
日本酒度: +14
酸度: 1.6
精米歩合: 55%（山田錦）
http://www.oumi-jizake.com/kirakutyou/kira-4.htm

>>43
日本響　純米吟醸
日本酒度は+4
個性的な味ですがよろしければどうぞ

龍力の山田錦は精米歩合65％で辛口で米の旨味はあるぞ。今年のしぼりたてはまだ飲んでないけど。

なんか地酒スレみたいな流れだな

>>47ｼﾞｭﾝﾏｲには節操がないからな　たぶん日本人ではないだろう

>>48
スレタイすら読めないのか？ピン脳はwww

>>47
三流酒販店が在庫の処理に困って、こんな便所で必死に宣伝しているつもりなんだろ？

便所の落書きを見て、酒を買うバカなんていないのに

950 名前： ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU 投稿日： 2010/09/19(日) 12:49:08
私の役目はスレチな日記を書き込むことと認識してますが？
アル添の是非などもはやどうでもいいんじゃないの？

>>37
>山田錦
じゃあないけど黒牛無濾過生原酒2700円くらいか。

「純米酒」と呼ばれるものに含まれている得体の知れない添加物ってこれかな？

合成乳酸

加工剤

酵素剤

澱引き剤　　　などなど

米だけで醸すのが純米酒だったはずなのに・・・・・・・・・・

>>53
それらは本醸造酒や普通酒には含まれてないの？

>>54

米だけで醸しているはずの純米酒に、消費者に隠れて添加されていることが問題かな？

日本人としての　「誠」　があるかないか　だな

速醸法がイヤだと言うのは分からんでもないが、
純米・アル添とごっちゃに論ずると本質がボヤけるぞ？

>>55
ふーん。
総アルコールの25％もの醸造用アルコールを添加しても日本酒と名乗るのは
日本人としての「誠」があるんだ？



いろいろと見解の相違があるみたいで、あんまり仲良くなれなさそうだね。

「本来の」　「元々は」　など　耳障りの好いお題目を並べて消費者の目を欺き

工業製品である様々な添加物を、こそこそと使用して表示せずにいるのは

日本人としての心を捨てているかもな

それを　純粋な　「純」　でいいのか

あ、まちがえた。
総アルコールの25%は本醸造の場合だね。
普通酒だと50％近くまで添加してもOKなんだよね。
それでも日本酒って恥ずかしくないのかな？

ましてや　防腐剤のサリチル酸を添加していながら　　「純」 は？

だからと言ってピンとかを正当化されても困るwww

どうしてほしいのか案を纏めて厚生労働省にでもかけあってきなさいｗ
ひょっとすると聖猿１酒とか聖猿２酒とか不味そうな名前にしてもらえるかもｗｗ

>>61スレチだｼﾞｭﾝﾏｲクズ　ここは純米酒のスレ

>>60
純米酒にしろ本醸造酒にしろ普通酒にしろ、
禁止された添加物か添加されてる日本酒は飲みたくないですねー。
http://ameblo.jp/sake-hiroshi/entry-10686566030.html

アルコールが防腐剤

>>63
お前がいるのがおかしい、ピン猿

アル添派の聖猿が分類を否定するということは
純米よりアル添が劣っていると認めたことと同様だな。

相変わらず年末になるとどこのスーパーや量販店でも3倍値で売られている越後の
梅や田はアル添酒なんだけど、純米様はどう思う？

剣菱も一緒に売ってるからそっちを買いたいね。

>>68
3倍値とわかってても買っちゃうアル添脳を哀れに思う

>>70ｼﾞｭﾝﾏｲクズがそれほど日本酒を嫌っている理由は？

>>71
日本酒≠アル酒

ピン猿理論は不要なんで君のために立ったあのスレでやってくれw

実勢価格がキクマサピンと同程度のうまい純米酒があれば教えてください。

清龍純米原酒
あんまり安いんで県外から軽トラで大量に買いにくる奴もいる。
月桂冠の月よりも好みだね。

>>74
清龍純米原酒はいくら？スペックもよろしく

>>75
？ぐぐれば蔵元出てくるけど
ttp://www.seiryu-syuzou.co.jp/shop/03.html#010
通販で買っても蔵元で買っても
日本酒度が−5〜＋5まで５段階で選べる。

ピンは一升千円以下だろ？

その価格帯の純米酒でVSするのがよかろう

>>76
なんだ蔵元の宣伝だったのかよ　　うざいな

ここ行って聞いてこい。
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/sake/1266398003/

あら　酒屋まで出てきて売れない酒の宣伝か

950 名前： ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU 投稿日： 2010/09/19(日) 12:49:08
私の役目はスレチな日記を書き込むことと認識してますが？
アル添の是非などもはやどうでもいいんじゃないの？

酒は純米、燗でならなんとか飲めるはず

>>82
お前はキクマサピン呑んでればいいと思うよ。
無理に純米呑まなくていいから。

あ、あけおめ

>>83
キクマサピンの話題はキクマサピンのスレで。

ピン＝聖猿　なので、聖猿がピンスレから出て来なければいいだけ。
レスがピン臭いのですぐ分かる。

134 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2010/07/05(月) 22:59:56
>>132
一度だけレスしてやるけど、お前のような無記名はどうでもいいんだよな。ポン酢氏が普通に相手してくれれば
それで問題なく話をするし、聖猿も別に話が出来ない相手ではないかも？と思う。時々ぎくしゃくするが別に気にならん。
むしろ２ちゃん上なんで楽しいけど。お前が蚊帳の外だからって僻んでるだけじゃないの？俺は何度も言うが金持ちじゃないって。
普通だよ、普通。普通にメルセデスに乗って、３００坪の家に住んで、時計はロレックスくらいはめてるよ。でも万寿のような安い酒で
結構美味いと満足しているような庶民だからさ。多分君には敵わない。多分住む世界が違うんだろうよ。羨ましいよ。心から君が羨ましいと思う。
ではお休みなさい。みなさん良い夢を。ボンニュウイ！

聖猿ピンはコピペしかしなくなったなwww

キクマサピンうんまいっすねー

950 名前： ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU 投稿日： 2010/09/19(日) 12:49:08
私の役目はスレチな日記を書き込むことと認識してますが？
アル添の是非などもはやどうでもいいんじゃないの？

134 名前：ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU [] 投稿日：2010/07/05(月) 22:59:56
>>132
一度だけレスしてやるけど、お前のような無記名はどうでもいいんだよな。ポン酢氏が普通に相手してくれれば
それで問題なく話をするし、聖猿も別に話が出来ない相手ではないかも？と思う。時々ぎくしゃくするが別に気にならん。
むしろ２ちゃん上なんで楽しいけど。お前が蚊帳の外だからって僻んでるだけじゃないの？俺は何度も言うが金持ちじゃないって。
普通だよ、普通。普通にメルセデスに乗って、３００坪の家に住んで、時計はロレックスくらいはめてるよ。でも万寿のような安い酒で
結構美味いと満足しているような庶民だからさ。多分君には敵わない。多分住む世界が違うんだろうよ。羨ましいよ。心から君が羨ましいと思う。
ではお休みなさい。みなさん良い夢を。ボンニュウイ！

本スレage

950 名前： ジョン猿訓練生 ◆clgKO9Q/mU 投稿日： 2010/09/19(日) 12:49:08
私の役目はスレチな日記を書き込むことと認識してますが？
アル添の是非などもはやどうでもいいんじゃないの？

本スレage

本スレage

えー？

本スレage

本スレage