1 :
呑んべぇさん:
開催情報
受賞作品の評価
審査に対する糾弾(笑)
を語り合いましょう
2 :
呑んべぇさん:2009/10/15(木) 20:43:17
3 :
呑んべぇさん:2009/10/16(金) 13:45:06
↑ なぜ街場のバーとホテルのバーの人が見事に交互に優勝するのですか?
誰か教えてください
4 :
呑んべぇさん:2009/10/16(金) 13:47:05
それはHBAとNBAとのバランスがあるから
また厳正な審査はHBA本選と各メーカー協賛の一部退会くらいなもの
サントリーなんて一般応募させておいて、見事にHBAとNBAを選んだり
女性だけが優秀、佳作を独占するという事もした
ちょっとあれですよね
5 :
呑んべぇさん:2009/10/16(金) 13:48:39
7 :
呑んべぇさん:2009/10/16(金) 13:59:26
>>1さん、ひょっとしてカクテルアワードで負けた方ですか?
堀北真希さんを目の前で見られたのだから
良いのではないかな?
次、がんばれ!
8 :
呑んべぇさん:2009/10/16(金) 14:06:37
>>4 厳正な審査をしているメーカー協賛の一部大会って具体的にはどこですか?
そうですねえ、
具体的にはまだ言えませんが書類選考の時に
所属をバッサリ切るところは、厳正と言えます。
ただ、所属を残したまま書類選考するところは当然
>>6さんが貼ったページを見ても分かるように
偏る評価っていうのは、大概怪しいのです。
ちなみにその大会は、一般とは言え、かなりプロも出しました。
10 :
呑んべぇさん:2009/10/16(金) 15:55:51
審査員の買収とか主催者から圧力がかかったりするんでしょうね
11 :
呑んべぇさん:2009/10/16(金) 16:24:02
それはないと思いますよ。表に出たら
大変なことになりますから
>>11 主催者の意図を十分に把握しているものが審査員になっているってことですねw
13 :
呑んべぇさん:2009/10/16(金) 16:36:39
そりゃ、その時に売りたいリキュールとか製品とかあるから
それらを使った物が優位になる事だってある
14 :
呑んべぇさん:2009/10/16(金) 16:39:30
個々のカクテルに対する審査員の詳細な評価を公開すれば、コンペの権威を高めることに
なるでしょうが、販売戦略も絡むとなればうやむやにするしかありませんね
誠にサ○トリーらしい戦略ですw
15 :
呑んべぇさん:2009/10/16(金) 18:15:16
ヽ|/
/ ̄ ̄ ̄`ヽ、
/ ヽ
/ \,, ,,/ |
| (●) (●)||| |
| / ̄⌒ ̄ヽ U.| ゴクリ
| | .l~ ̄~ヽ | |
|U ヽ  ̄~ ̄ ノ |
|  ̄ ̄ ̄ |
16 :
呑んべぇさん:2009/10/16(金) 18:17:38
日本人のバーテンダーで世界規模のガチンココンテストでいい結果を残した人っているんですか?
17 :
呑んべぇさん:2009/10/16(金) 18:25:22
残念ながら
18 :
呑んべぇさん:2009/10/17(土) 03:19:53
日本国内で、優勝とかして一番自慢できる(一目置かれる)コンテストは何ですか?
19 :
呑んべぇさん:2009/10/17(土) 12:45:22
HBAならHBA創作コンペしかないでしょうね。
一番権威のある、歴代優勝者はどのホテル、その方も人間的に素晴らしい方ばかり
20 :
呑んべぇさん:2009/10/17(土) 14:28:02
21 :
呑んべぇさん:2009/10/17(土) 16:14:20
街のバーテンダーはお客さんに喜んでもらえる事を目指せばいい
それが一番大事。
仮にコンペで優勝して客が増えても一過性に過ぎない
22 :
呑んべぇさん:2009/10/17(土) 19:26:15
>>21 コンペ参加によるの意識の向上を理解できない哀れな奴
23 :
呑んべぇさん:2009/10/17(土) 19:29:56
街場は街場で頑張ればいい。HBAには勝てないのだから。
24 :
呑んべぇさん:2009/10/17(土) 19:30:53
ホテルバーテンダー>>>>>>>>超えられない壁>>>>街場バーテンダー
25 :
呑んべぇさん:2009/10/17(土) 19:38:19
マティーニの毛利さんもホテル出身ですか?
26 :
呑んべぇさん:2009/10/17(土) 20:31:40
何年か前、京プラのバーテンダー、競技中にミスしたのに優勝した!!W
27 :
呑んべぇさん:2009/10/17(土) 20:46:11
流れなんだよ。ミスしても審査員が気がつかなければOKなんだ
わかるか?
28 :
呑んべぇさん:2009/10/17(土) 21:02:36
>>27 そのときの審査員を晒せや ゴルア
せっかくの匿名掲示板なんだぜ
無風地帯で安穏としている奴らに少しは世間のl風を感じさせるべきだ
29 :
呑んべぇさん:2009/10/17(土) 21:07:42
あのさ、審査員も人なんですよ。
別にビデオ導入してるわけじゃないしさ
演技は流れ。ミスしてもミスしてないように見せればいいだけ
後は「味」「香り」「デコレーション」「色」「冷え」「ネーミング」「創作意図」などが
総合的に評価される。
最近は、色々と審査方法も変わってるから
そう簡単にはタイトル獲れないんだ。わかるな。
30 :
呑んべぇさん:2009/10/17(土) 22:01:53
↑
京プラの人?W
HBA・NBAのコンペ、そんなにユルくないだろ!?
それとも、鳥のカクテルアワードの方が上だと言うのかい? 確かに賞金はあるからな!!W
あんた、バーテンダーだったら恥ずかしいぜ!!WWW
31 :
呑んべぇさん:2009/10/18(日) 01:07:47
HBAもNBAも総合する形で最高のカクテルコンペを作ればいいだけの話だろ
ガチンコの最高権威のコンテストなら協賛はいくらでの集まるぞ
お偉いさんが無能すぎw
32 :
呑んべぇさん:2009/10/18(日) 03:24:04
>>31 んなことしたらNBAが勝つに決まってんだろw
HBAからすればカクテルひとつで勝負だったのが課題とフルーツをしなきゃならん
そりゃNBAの方が一日の長があるんだから勝負にならんわな
そうでなければ全く新しいやり方しないと駄目だ
ここ10年以上コンペを見てきてますが
聞きたいことある?
勝者より敗者の方が圧倒的に多いから
僻まれるのが普通
常勝するホテルは、それなりの努力をしていると思うよ。
ここには書きたくないけど。歴然とした差がある。
目の色が違う。
34 :
呑んべぇさん:2009/10/18(日) 06:48:11
>>31 それは無理だねえ。
それぞれ優勝者を決めるなら話は別だけど
両方の団体が違いすぎる
35 :
呑んべぇさん:2009/10/18(日) 13:43:07
>>33 サントリーカクテルアワードの審査とかレベルについてどうお考えですか?
36 :
呑んべぇさん:2009/10/19(月) 05:38:09
37 :
呑んべぇさん:2009/10/19(月) 22:25:05
競技会というのは、普段の営業と同じ様な、でもまったく違うものでして
中々難しく…でも普段の営業中、何を考えてカクテルを作っているのかが
分かってしまうもので…
38 :
呑んべぇさん:2009/10/19(月) 22:36:21
ハッキリ言うとコンペに出たこともない
または、関心のないキャプテンクラスなどは
ちょっとどうかと思う。甘えてる。
優勝は1人だから優勝してとは言わない。
けどね、コンペと営業のバランスをちゃんと
考えられる人は、ホテルマンとしても認められる
39 :
呑んべぇさん:2009/10/20(火) 14:59:52
まだお店でカクテルを作り出して間もない選手が多いのか、
考えながら、戸惑いながら試技をしている選手が多く、一往にぎこちなく…
特に思うのが、半拍・一拍の間の取り方。
お客様との会話でもそうですが、間の取り方が上手かそうでないかで
印象が変わってしまうもの。
本人はだらっとしていないつもりでも、そう見えてしまい減点に。
40 :
呑んべぇさん:2009/10/22(木) 11:20:15
カクテルコンテストに出ているのは、若い連中ばっかりですか?
だいたい何歳ぐらいまで出るものなのかな
41 :
呑んべぇさん:2009/10/24(土) 01:40:38
コンペの性格によっていろいろ
人生色々、コンペも色々
43 :
呑んべぇさん:2009/11/29(日) 21:48:51
コンテストってなぜ運営していけるわけ?
44 :
呑んべぇさん:2009/12/08(火) 18:52:05
それが実力の全てではないからな・・・
46 :
呑んべぇさん:2010/04/28(水) 04:19:50
みんながんばって。
NBAの方々はそろそろ支部予選のシーズンですね。
48 :
呑んべぇさん:2011/01/01(土) 09:24:21
寒い
49 :
呑んべぇさん:2011/08/20(土) 23:42:54.72
俺はこれから割礼職人として生きていくつもりなのだが。。。
50 :
呑んべぇさん:2011/11/14(月) 22:26:47.27
♪1.死ね 死ね ♪2.死ね 死ね
死ね死ね死ね死ね死んじまえ 黄色いブタめをやっつけろ 死ね死ね死ね死ね死んじまえ 黄色いサルめをやっつけろ
金で心を汚してしまえ 死ねアー 死ねウー 死ね死ね 夢も希望も奪ってしまえ 死ねアー 死ねウー 死ね死ね
日本人は邪魔っけだ 黄色い日本ぶっつぶせ 地球の外へ放り出せ 黄色い日本ぶっつぶせ
死ね死ね死ね 死ね死ね死ね 死ね死ね死ね 死ね死ね死ね
世界の地図から消しちまえ 死ね 世界の地図から消しちまえ 死ね
死ね死ね死ね 死ね死ね死ね 死ね死ね死ね 死ね死ね死ね 死ね死ね死ね 死ね死ね死ね 死ね死ね死ね 死ね死ね死ね
死ね死ね死ね 死ね死ね死ね 死ね死ね死ね 死ね死ね死ね 死ね死ね死ね 死ね死ね死ね 死ね死ね死ね 死ね死ね死ね
死ね死ね死ね 死ね死ね死ね 死ね死ね死ね 死ね死ね死ね 死ね死ね死ね 死ね死ね死ね 死ね死ね死ね 死ね死ね死ね
http://www.youtube.com/watch?v=suLYNVtzvOQ
――丶ヽ〃――――――――― ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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| ('A`)
/ ̄ノ( ヘヘ ̄ ̄
♪〜(≼゜≽◟◞⊱◟◞≼゜≽◟)
53 :
呑んべぇさん:2012/04/11(水) 22:12:37.96
age
54 :
呑んべぇさん:2013/04/16(火) 07:01:43.61
55 :
呑んべぇさん:2013/04/16(火) 12:22:53.25
56 :
呑んべぇさん:2013/04/21(日) 20:30:12.82
♪2.死ね 死ね
死ね死ね死ね死ね死んじまえ 黄色いブタめをやっつけろ 死ね死ね死ね死ね死んじまえ 黄色いサルめをやっつけろ
金で心を汚してしまえ 死ねアー 死ねウー 死ね死ね 夢も希望も奪ってしまえ 死ねアー 死ねウー 死ね死ね
日本人は邪魔っけだ 黄色い日本ぶっつぶせ 地球の外へ放り出せ 黄色い日本ぶっつぶせ
死ね死ね死ね 死ね死ね死ね 死ね死ね死ね 死ね死ね死ね
世界の地図から消しちまえ 死ね 世界の地図から消しちまえ 死ね
死ね死ね死ね 死ね死ね死ね 死ね死ね死ね 死ね死ね死ね 死ね死ね死ね 死ね死ね死ね 死ね死ね死ね 死ね死ね死ね
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58 :
呑んべぇさん:2014/04/15(火) 04:50:51.93 ID:pWW0DcTY
浮上!
59 :
呑んべぇさん:2015/01/05(月) 21:49:26.92 ID:4w28Y9+o
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60 :
呑んべぇさん:
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