◆◇◆地ビール全般スレ◆◇◆ 7周年

坊さん作ってる地ビールがあったなあ。

半生のレバニラなんかくったことない。
激しくマズそーなんだが。

うまいレバー食ったことないんだな。かわいそうに。

レバニラ炒めに、生で食べられるほど鮮度の高いレバーを使うか、普通？

>>940=>>934
スパドラだのレバニラだのスレ違いも甚だしい
荒らしは去れ

>>940
半煮えの魚沼産コシヒカリがうまいのか？

いったい誰が生のコシヒカリを喰うのか？
うまいのか？

レバーと米は根本から違うだろ、バカ

生のレバーは、新鮮であればうまい。表面をちょこっと焼いただけのものも結構いける。
ただ、そういう食べ方ができるようなレバーを、街角の中華料理屋でレバニラ炒めに
使うわけはない。端から議論がかみ合うわけがないんだよ！

中がトロっと半生のレバニラを喰ったことがない奴に
味がどうのといったところで無駄。
童貞にセックスの良さを説明するのと同じ。

>>946
そこまで半生はイヤだねえ。
もしかして牛のレバーと思ってる？
レバニラのレバー。珍しいお店だ。

レバニラの話しの最中に悪いけど、
東京では、オクトーバーフェスト、ビールデンウイーク、ビアフェスって
続くから財布が厳しくなる。肝臓にもあかんぞう。なんちって

レバーだけに肝臓の話か。誰が上手いことを言（ｒｙ

>>947
レバニラのレバーは何のレバーでもいいんだよ。
牛レバなら鮮度次第で半生でもぜんぜん問題ない。

豚レバの生もうまいぞ。

>>950
訳知り顔で語るのはいいけど
もともと>>934の
＞ちっくしょーッ！やっぱニンニク追加焼き餃子はたまんねーなーっ！
＞あとレバニラ！レバニラは血が滴る半生がいちばんうめーんだよッ！！
＞鮮度が命だぜっ！
って話から来てますからね。
もちろん、「いや！レバニラは牛でもいいんだ！」って言い張るのは
貴方の勝手ですけどね。
バカにされるだけですから。

>>951
豚のはソーセージにしないと生は怖いな

そもそもがネタレスなのに、それに突っ込む輩も、それに対してマジレスする輩も
そして俺も、バカなんだけどもな。

>>953
まて、ソーセージなら生でくえるのか？

ソーセージの時点で生じゃねぇｗ

いや、ヅケやスモークのみの生ソーセージもある。
レバーを含めたモツ系も充分生で食べられる。

痔ビールの話しようぜ

>>957
最近日本はE型肝炎ウィルスの汚染地域になったので、
簡易な検査法が確立するまで豚のレバーは生で食わないほうがいい。
E型肝炎は劇症化の確率は低いとはいえ。

>>958
ハバネロビール飲むとやばそうだな

飲んだけど激辛マニア的にはちっとも辛くなかったよ
というか横浜ビール自体があんまし・・・なぁ

ここは味覚障害者が多いスレでつね

横浜ビールは、ブルワーが交代したって聞いたけど、
評判は良くなったのか悪くなったのかどっちだろ

横浜ビールは、交代されたといっても、後任の方は以前からおられる方が昇格した格好です。
少し変わったという話は聞きますが、味が落ちたという話は聞きません。

うちは以前も今も扱ってないので、細かい違いまでは分かりません。

質問が…
ベアードのバーレイワインは常温保存出来ますかね？

箕面ビールの創業祭が６月の２７，２８日に延期されました。野外だから室内よりも感染の心配がすくないとは思うんですが、用心なさったんでしょう。
社内イベントだから、調整もつけやすいとは思いますが、では他のイベントはどうなのか。東京ビアフェスなどは気になるところです。


>>965　常温を辞書のとおり、15度くらいの一定の温度ということでのお尋ねなら、大丈夫だと思います。
ワインセラーの温度での保管は、ベアードさんに問い合わせても大丈夫という返事が返ってくるはずです。
ただ、特に温度管理せずに室内のどこかに保管というのであれば、夏場の高温、特に30度以上になれば、劣化すると思います。

ちなみに、ベアードと同じく瓶内発酵で作られたアサヒビールのスーパーイーストが限定発売されたときは、20度までは味が向上する方向で熟成が進み、25度以上になると劣化するというアサヒ社の実験結果が紹介されていました。

>>963
随分とスタイルが変わったよ。
良いか悪いかはこの際言及しない。
試してみてよ。

みんな内情詳しいんだな。「痔」に反応しただけなのに

>>966
今日の午後に工場に顔を出したときは延期するかもとのことで、
私は週末は東京に行っちゃうので延期のほうがうれしいなぁとか
話していたのですが、延期が正式決定ですか。

箕面市は現在7人の感染者を出していますし、兵庫・大阪全域で休校・
公的機関のイベントも中止という状態ですから、まあしょうがないかと。

>>968
興味のあるブルワーや濃いビールファンのサイトをヲチしたりするから、嫌でも一定詳しくなる件

酒飲み話で小耳にはさんだだけなので、詳しくなったというのと違う気がする

良くも悪くも狭い業界なんじゃないかな

詳しいというよりは、聞きかじりが多いというべきだろう。

そういえば今週末から日比谷で（5月なのに）オクトーバフェストか。マスクするべきか

>>973
たとえマスクしたところで、飛沫はグラスに入るわけで。
バイキング形式のレストランでマスクをしている以上に
こっけいな姿かも知れんぞ。

>>966
レスありがとうございます
素直に冷蔵庫に保存しときますね

>>967
味が落ちた、ということですね。わかります

>>973 会場まではマスクして、飲食前に手を洗浄・消毒
人が少なく、紫外線でウイルスが死ぬのを期待して、なるべく昼間に参加。
対策というならこんなものでしょう。

時期的には、食中毒のほうが怖いですけどね。

酒店さんは株に手を出してるのだろうか

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次スレは？

不要

◆◇◆地ビール全般スレ◆◇◆ 8社目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/sake/1242895900/

どうぞ。

株には手を出してはいけないと、死んだ祖父に言われています。

カブは俺の嫁

赤味噌ラガーうまー

僕は銀河高原ちゃん

山ちゃんかよw

独歩の苺ビール上手かった
ケーキと合うね、自然な香りが素敵でした

>>965
夏場に30℃になる場所でほったらかしてた
１年半ぐらい前のウイートワイン
先週飲んだけどウイスキーみたいな感じに熟成されてたよ
リリース時よりも糖分が少なくなってるイメージ
もう１本残ってるから来年あたりに飲んでみる予定