酒って不味いだろ。無理して飲んでる？正直にね。

>>863
早くお前の定義を書けよ

>>946
アル中乙

>>952
君の定義から聞きたいな

>>953
酒とアルコールは同じ物じゃないしなぁ
全部同じだったら工業用も消毒用も実験用も全部酒になっちまう
アルコールの話したいなら化学系の板に行った方がいいかもね
因みに実験用のアルコールにはきっかり酒税がかかってるけど
それを酒と認めてる人は酒板には殆どいないよ
嘘だと思うなら馬鹿にされるのを覚悟で色々なスレで聞いてみな

>>952
「お前の定義」って意味不明

>>908
ここの定義によれば立派な依存症だな

>>955
お前がどう思ってるか、じゃないの？
このスレじゃ医学的定義とかけ離れた依存症認定する嫌酒が多いしｗ

酒を１滴でも飲んだ事がある奴はアルコール依存性。
というのは間違いだな。

>>958
訂正
依存性→依存症

>>948

アルコールなくして同じ味や香りがだせるなら俺は飲むけど科学的に不可能

科学的に無料な事を議論する意味がない

酒はアルコールが入ってるからこそ出せる味や香りがあるﾜｹでそれを美味いと思って飲んでるんだがな

さっさと理解しる

お酒は美味しいよ。
蒸留する過程でうま味が増す種類も多い。
チーズも原材料のままだと、チーズとは違う味がするね。発酵させないとチーズの味は出ない。

>>960
おいおい、出来るか疑問て書いてるだろ
科学的に不可能なことを仮定するのは無意味だ、って皮肉なんだが……
言ってる事そんなに変わらないぞお前と

>>961
蒸留過程でうま味が増すことって無くないか？　発酵の間違いでは？
あれ、俺が知らないだけ？

>>962
蒸留過程そのものが、味をよくするんだよ。
その後の寝かし方によっても味は違ってくるよ。

>>963
具体的に何？　寝かし方ってことはウイスキーやブランデー？

酔ってるので言いたいことがうまく言えないこんな世の中じゃ

蒸留の状態→味を決定する
寝かし方（発酵）→味の広がり

ウィスキーもそうだし、日本酒も似たような過程で味の変化がある

ウィスキーは樽で何年、何十年と寝かすうちに集団を作っていたアルコール分子がほぐれて水と混ざるから同じ度数でも若い酒と比べると舌あたりが良くなる。
という話しをニッカだかサントリーだかのウィスキーに付いてきた小冊子で読んだ覚えがあるぞ。

>>967
あと樽の材質によっては成分が溶け出して香りがついたりとかするね。

まぁいずれにせよ一言では語れないよねｗ

お酒の味は深い。それは本当。
その中で、ちゃんと美味しいと思う人もいる。それだけは分かって欲しい。
不味いと思って飲んでる人とは違う。

>>965
蒸留酒を寝かすのと発酵とは違うと思うのだけど……
蒸留後に発酵はありえないし

>>970
寝かしながら発酵するのは珍しくないよ？
凍らせて寝かせたり、発酵させて寝かせたりと、そういうのは別に突飛なことではないし。

>>971自己レス
凍らせて、というのは語弊があるかもしれないので
雪の中で眠らせる方法もある、という意味で。

>>971
いや、醸造酒なら分からなくも無いけど
蒸留酒は加熱で菌が死滅するからそれ以上は発酵しないよ
どうせ高アルコール濃度になるし。

>>945
なんでそんなに頭が悪いの？

>>973
そか、日本酒での話に執着してしまってたけど
蒸留酒を寝かせると味がまろやかになるのは、アルコール分子がほぐれるからなのかな？>>967

いずれにせよ、美味しさを追求してることに変わりはないので
「酒って不味いだろ。」という人の意見はNO、ということでFA？

>>945
美味しい肉野菜炒めから単に肉だけ取っても美味い野菜炒めにはならないよ
美味しい肉野菜炒めから単に肉だけ取っても美味い野菜炒めにはならないよ
美味しい肉野菜炒めから単に肉だけ取っても美味い野菜炒めにはならないよ

野菜炒めなら肉は要らないよね？お前まじでキチガイだろ？

>>976
なんでたとえ話にそこまで執着してるの？　アホなの？　死ぬの？

まあ肉野菜炒めと野菜炒めは違う罠
肉が入るのと入らないとでは、うま味が違ってくるし。

おいお前ら車運転してちょっと出て来いよ（笑）

飲酒運転反対

>>977
池沼はたとえ話が出来ないって事か。例えになってないぞ、頑張れ！

モツ煮込み

煮こごり

蕎麦がき

鬼揚げ

厚焼きたまご

冷や奴こ

あつ揚げ

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ナメコおろし

がめ煮

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いわしの煮付け

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