1 :
呑んべぇさん:
市販のどぶろくについて語る?どうする?
2 :
呑んべぇさん:2009/01/28(水) 02:14:05
おう、語ろうぜ!俺は渓流どむろく取り〜。
そして2取り。
3 :
呑んべぇさん:2009/01/28(水) 12:58:15
市販のどぶろくが色々出てきたのはうれしいけどどれも結構高いよね。
韓国に行ったらマッコルリがジュース並の価格や扱いで売られていて驚いた。
日本でも価格のこなれた安直などぶろくが出てこないかな。
ビールみたいな感じでどぶろくが安定的に安く買えるようになって欲しい。
バカ高ぇww
それだけ出せば、まっとうな蔵のにごりざけ飲むわ。
6 :
呑んべぇさん:2009/01/29(木) 22:11:24
どぶろくってなんでこんなうまいの?
甘酒の味は好きだけど甘ったるくて飲めない俺にはジャストミート
7 :
呑んべぇさん:2009/01/30(金) 16:53:30
元が自家醸造の酒だけに技術はそんなにいらない気がするが
冷蔵流通がネックかも。
ビールメーカーや乳業系なら既存の販路を利用できるかな。
焼酎ブームはあったけどあれは割って飲めるし
日本人は基本的にアルコールに弱い人が多いんだから
低アルコールの酒には可能性があると思うんだけどな。
国税庁はどぶろく撲滅した忌まわしい歴史を反省して
今からでも税金取れる商品化されたどぶろくの後押しすれば
罪滅ぼしと酒文化の復興と税収増で一石三鳥か。
スーパーの冷蔵庫に生どぶろくのパックがズラっと並ぶとこが見てみたい。
「市販のどぶろく」ってのが語弊があるんかな。
どぶろくってやっぱり密造酒とまでは言わなくても、個人が米で醸す酒ってことだよね。
だから、>>7の言ってるお酒は「濁り酒」として既に売っていると思う。
低アルコールで炭酸シュワシュワのひめぜんみたいなさ。
その辺の農家がスーパーに「顔の見える野菜」を卸しているように、
「顔の見えるどぶろく」もあれば面白いって話なら俺の読み間違いだ。
ちょっと分かり憎いから、このスレではどぶろくを「モロミの残ったお酒」と定義しようか。
従って、ニゴリ酒よりも絞りが荒く、お米のつぶつぶした感じも残っている。
市販してるんだから、きちんとした酒蔵で作っているものであって密造酒ではない(exceptどぶろく特区)。
なんか俺が分かり辛くしてるかな?…どう?
>>8 7だけど、単ににごってる程度の酒はどぶろくだと思えないから
「モロミの残ったお酒」という定義には賛成だよ。
やっぱすっきり目のにごり酒はどぶろくって感じじゃない。
けど、そういうつぶつぶ感の残ってる酒ってまだごく少数で
あまり流通してないのでは?
そこで皆さんそれぞれお勧めする市販どぶろくの銘柄を上げていくってのはどう?
俺は
>>2なんだけど、やっぱり遠藤酒造場の「渓流どむろく」。
マジで美味い。
今日が休肝日じゃなかったら今すぐ飲みたいくらいw
これは関東ならだいたいヤマヤで売ってるんじゃないかな。
難をつけるなら、本醸造ってことw
他には白瀑の「ど」。
こいつは純米。うまい!
11 :
呑んべぇさん:2009/02/22(日) 17:44:02
どぶろくを化粧水代わりに使ってる。
>>10東薫の十富禄酒(どぶろく)がオヌヌメ
でも、市販されてねぇ。通販か酒造へ突撃しかない
13 :
942:2009/02/25(水) 23:44:49
いいこと聞いた!
>>12よ、ありがとう!
金曜日に仕事でそっち方面に行くから、ついでに佐原にも寄ってみるよ。
東薫って、二人静の蔵だよね。
14 :
呑んべぇさん:2009/02/26(木) 00:05:36
どぶろくスレ立ててくれよ
15 :
呑んべぇさん:2009/02/26(木) 05:11:27
16 :
呑んべぇさん:2009/02/26(木) 13:11:35
17 :
呑んべぇさん:2009/02/26(木) 16:24:36
俺が立てたいがPCがウイルスにやられて立てれないきっと
>>20あたりの人が立ててくれるはず
18 :
942:2009/02/26(木) 16:47:43
難民が流れ込んでるな
ここは市販のどぶろくスレだ
カスどもはだまってろ
どぶすれ立ったみたいだぞw
20 :
呑んべぇさん:2009/02/26(木) 17:11:50
すぐにカスとか言う奴の気がしれんわ
カスだからカスと言われる
できる大人はひっそり自家醸造
カスは掲示板で犯罪自慢w
カスカスうっせー!
酒粕にあやまれ!
23 :
21:2009/02/26(木) 23:44:53
正直言いすぎた
24 :
942:2009/02/27(金) 19:48:46
なぜカスカス言うか?
それは俺がカスだから。
25 :
呑んべぇさん:2009/03/01(日) 22:03:22
寒菊の どぶろく銀八 はちょっと甘い。 ちょっと薄い。
しかし
寒菊作 銀八・法典正宗 は 濃くてバチバチしててほんのり甘くて危険。 こっちは大好き。
26 :
呑んべぇさん:2009/03/12(木) 12:49:36
さーて、麹余ってるし、醸すかあ〜!
麹って一般人でも買えるの?
どこで売ってるのかな
28 :
呑んべぇさん:2009/03/14(土) 06:54:36
>>27 今の時期スーパーならどこでも売ってる
大体は味噌コーナーか大豆製品コーナーか漬物コーナーのどれか
十二六つーの飲んだけど甘酸っぱくて飲みやすいですね。
最近結構店でどぶろく出してるところあるね。
結構気に入ってます