蜂蜜酒 ミード MEAD Honey Wine II

一般的なミードのレシピ
1. 4000mlの容器をエタノールで洗う
2. 蜂蜜1000gを上記容器へ落とす
3. ドライイースト15gから20gを加える
4. お好みで酒造酵母を加える
5. 水を7割加え攪拌する
6. 蓋を緩める
7. 数日放置後、容器を水を満たす（9割）
8. 1ヶ月以上放置
9. 澱引きして数ヶ月放置したら完成