飲んだ日本酒をみんなでﾜｲﾜｲ評価してみるスレ

松の司
純米吟醸AZOLLA
精米歩合　５０％　山田錦１００％
ｱﾙｺｰﾙ度　16.4％
日本酒度　+７
酸度　　１．４ｍｌ
酵母　　金沢酵母

たしかに+７の日本酒度が示すとおりの辛口
コクはあるが切れもある。
含み香、立ち香ともにもう少し欲しいが、軽妙とも評すべきか。
旨みはあまり感じられない。
4合ﾋﾞﾝで2362円。ｺｽﾄﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽは悪いか

７．５