紙パック日本酒　その散

私は月桂冠上撰が好きですが（スレもたてました）、キクマサピンはおいしく飲めました。
もちろん、普通酒独特のアルコール感はありますが、
てっきりそればっかりだと思っていたので（辛口と表示してあるし）
しっかりと「日本酒の感じ」があるのはうれしい驚きでした。

>>143
あ、私月好きですｗ　もしかしたら甘味の感じるお酒に許容量がある、
採点が甘いのかもしれません。ピンの酸味が足りないとかそのあたりは
普通酒で辛口の方向性を狙っているようですから仕方ないかと私は思います。
酸味料糖類無添加なので、そこは飲む側で受け入れるか否かという事かなと
思います。

>>147
アルコールの感じが出ると感じるのは、個人の感覚にもよるでしょうけど、
やはり本質的な酒の造りの差かなともキクマサピンを飲んで改めて思いました。
普通酒はベースの酒があって、それをかなりの量のアルコールで（少なくとも本醸造以上）
薄めるわけで、逆に考えたら元の酒にしっかりとした味がないと
いい普通酒が出来るはずがない。「アルコールでのばして辛くしただけ」のような
お酒っていうのは元の酒そのものがあまりよくないんだと思います。

最近あまり言われなくなりましたが、いいお酒は「アマ・カラ・ピン」と
相反する三つの要素が含まれるものだと言われます。甘口だろうと辛口だろうと、
これを含むお酒は美味しく飲めるのではないかなと私は思います。