【経済性】アル添と純米酒【こだわり】１２

コテ推奨、七氏さんは無視されても泣かないお約束で。
日本酒でも純米とアル添の話題を主眼としています。
お酒に関係ある、つまみや料理なども話題としています。
ここは、隔離施設です。その辺を誤解なきよう、出て行け、埋めなどは、禁止です

もはやvsではないのですなー

同じスレタイの板があるみたいだよ
>>1さん削除依頼出しておいてね☆

あれあれ、また立ったんだねｗ
>>3
元々重複スレを立てたのはどちらだろうか？流から見るとここが間違いなく本スレだな。
でもＶＳにした方が良かったね。

こっちはコテ用ってことじゃないの？

コテ用？>>1さんがコテじゃないんだからｗ
てか俺を排除したくてしょうがない奴が来なければ良いだけでは？
まあ>>3が削除依頼出してなくなるも良し。俺はここで適当に書込むよ。
他の重複スレは負け犬の集いだし（笑）

>>4
誘導　【ｼﾞｮﾝ猿】アル添と純米酒【書込み禁止】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/sake/1210261718/

重複のようなので誘導しておきますね☆

さて昨日は豪快な瀬戸内の漁師料理を楽しみました。
酒は島根の八郷特別純米酒。酒は好みに合わなかったが料理は美味かった。
日本酒度＋３なんだけど結構甘く感じた。よく言えば米の味が残ってるって感じ
なんだけど、ひこ孫同様俺はあまり好きではない。

>>7
＞＞重複のようなので誘導しておきますね☆
お前言っていて恥ずかしくないか？書き込み禁止のスレへ誘導する性格の悪さには辟易する。
どうせそスレ立てたのはお前だろうよ。

今日は珍しく休肝日。このまま飲まずにいられそうです。
γの数値が結構やばいので少し摂生しないとｗ美味しい日本酒をいつまでも楽しむための
メンテです。

淋しかったんだなｗ猿

昔のお前だったらこんな中途半端なｽﾚに書き込みはしなかっただろう

ここは正規な「純米vsｱﾙ添12」じゃないだろうｗｗ

ここもﾀﾃ厨が立てたいい加減なｽﾚだなｗｗ

そうかね？ＶＳ忘れじゃないのか？まあどうでも良いけどｗ

こっちも立ったんですね。
分裂してしまってなんだか残念です。
今日はインドマグロをつまみに秩父錦の原酒、瓶口を飲んでます。

祝解除　ぢおん軍ばざーい。
明日から、禁猟なので刺身しこたま食べた。日本酒の好みの一品を持っている幸せを感じる。
今日だっ際の遠心分離を買った。搾り方でぜんぜん味が違うよね。

>>14こんばんは！
遠心分離は、モロミごとするのでしょうか？

味は、ヤブタでの搾りに比べ、どの様に違いますか？

みなさんおはようございます。今日も一日頑張りましょう。
さてスレが乱立していますが、ここが本家ＶＳでおｋだよね。滅多にアル添飲まないので、
具体的な比較が書けませんが、飲む機会があれば必ず純米と比較して味の印象を書きたいと思います。
ネット、本等で得た受け売り知識は今後も書込む気はありません。

誘導　【ｼﾞｮﾝ猿】アル添と純米酒【書込み禁止】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/sake/1210261718/

重複のようなので誘導しておきますね☆

こんにちは！
昨日は瓶口を買った時に宗玄の特別純米、中取りを試飲させてもらいました。
爽やかな香りとすっきり、なめらかな飲み心地の奥に石川の酒特有の米のうま味、深いコクが潜んでます。
なかなかすごい酒だと思いました。(買った後に試飲を勧めるなｗ)
アル添だとこういう酒を造るのは難しそうだと感じました。

うん、良くできたアル添に美味い物があるのは認める。でも個性がない。

個性がないとまでは言わないけど確かに画一的な方向にまとまりがちかもしれませんね。
少なくとも米由来の膨らみやコクは薄くなってしまうと思います。

うん、だから良くできたアル添飲んでも次回それがどうしても飲みたいという気がおきない。
印象薄いんだよね。

後、二等兵殿も書いているけど、刺身が当分高くなりそうだなあ。
俺の地元でも昨日からいっせいに漁業休止だそうだ。

生け簀に魚が残ってるうちは大手のスーパーなんかは大丈夫みたいですよ。
お寿司やさんや個人店なんかだと早速今日から休んじゃう店が多いみたいです。

最悪の場合自分で釣りに行くかなｗ漁業関係にだけ税制優遇するわけにはいかないだろうし。
トラック業界が黙っていまい。

アル中と純米酒のスレか

いいえ、アル中な純米厨スレです。

>>19
経験が少ないのだから、断言はしない方が良いと何度も…
白身魚の味の区別がつくのだから、訓練生もアル添の良酒の個性はわかるよ。
>>8で書いてる久米桜の｢八郷｣なんかよりも大吟の方が遥かに旨いしね。
ｽｯﾍﾟｯｸ有りきで飲むのは、旨い物好きとしてはやっぱり損をすると思う。

>>26
俺が良く買う価格帯（一升２８００〜３５００円）でお勧めのアル添はある？

こんばんは！
今日は生の本メジで一杯です。
昨日買った酒の他に栄田があります。
純米で蓋麹で２０００円以下ですｗ
＞猿さん
私は安いのばかり飲んでるので分かりませんがその価格帯は難しそうですね。
吟醸でいろいろ出てますがパッと思いつくので黒龍のいっちょらいくらいしか印象にありません。
低価格帯の良いものとか、もう少し高い出品酒のようなお酒で良いアル添があるように思います。

おはようございます。また暑い一日が始まりますが体調に気を付けて頑張りましょう。
>>28
ありがとう。やっぱり難しいか。いっちょらいならやっぱ純米吟醸を選んじゃうよね。

>>29
やっぱりそうだろうなと思ったｗ
しかも調べたらもっと安かったしｗ
私はこの価格なら十分旨いと思うけどコストパフォーマンス重視のお酒かもしれませんね。
って言っても黒龍は純吟だってそんなに高くはないもんね。

やっぱどうしても純米に軍配があがるんだよなあ。

>>15
もろみから分離してると記載があるよ。味の違いは自分で確かめるしかないかとおもいますが、美味しいですよ。

同じもろみでも、機械絞りとヤブタでも味が変わってしまうのに、アルコールを足すことは、完全な改造品ですよね。アルコールは強い刺激の味がありますから添加すると味の方向が同じになってしまう。故に個性が薄くなるのではないかと、思います。

良くできた高いアル添って何が違うんだろ？アル添する量が極力少ないのかな？

さて今日は二日休肝日を置いたのでちょっくら飲んでやろうとおもいます。
イサキを一尾買って来ました。型は２５ｃｍくらいかな？
最初豚キムチでビール、そしてイサキの刺身と日本酒。骨付きのラムもあるので
もしかしたら間に赤ワインが入ってしまうかもｗイサキに合う日本酒はどれでしょうか？
現在のストックは、ダッサイ、黒龍、田酒、景虎、刈穂、〆鶴、七本、等々です。全て純米です。

豚キムチの後に白身の刺身か・・・。

>>32お答え、ありがとうございます。
確かに、自分で呑んで、感じないとダメですネ。

今日は休みだったので酒蔵に行きました。
http://imepita.jp/20080716/577701

>>35
予想通りの突っ込みありがとねｗ

＞猿さん
いさきなら景虎あたりかとは思うけどやってみないと分かりませんね。

蔵の周りの写メを貼ります。
写メだけでどこか分かる人はすごいです。
http://imepita.jp/20080716/669820

純米、アル添、出品酒、熟成酒、生もとと幅広く造っている蔵です。
アル添や乳酸添加のことなどを聞くことができました。

>>33
図星突かれたら、反論できないでしょ。
吟醸は、本醸造ほどアルコールは添加しないということを、聞いたことがあります。

>>39
おおさすが素晴らしいね。景虎は凄く良かったよ。後ラインナップに書き忘れたけど、
王禄も良かったよ。

>>40
結局そういうことでありますか。独特の匂いを消すのが目的でしょうか？

今日は酔ったｗお休みなさい。

只今家にたどり着きました。
実際お酒を造ってらっしゃる方にアル添のことも聞けました。
低価格帯では増量目的を認めていらっしゃいましたが、
吟醸ではやはりもろみから吟醸香を引き出すのが目的であるという予想した結果が返ってきました。
ただ実際、絞った後の酒粕に残ってしまう香りの量はアル添と純米とで明らかな違いがあるそうです。
私自信、吟醸、大吟醸を並べて利き酒してみましたが、
主観的にも香りの違いが明らかでした。
今回に関して、大吟醸に関しては、ですが、明らかにアル添の方に軍配を挙げたいと思います。

香り、まとまりが素晴らしく、驚いたことに米のうま味、膨らみも巧みかつ繊細に表現されていました。

今日の蔵では(極端に安い酒は除いて)、低価格帯では純米が多く、高価格帯ではアル添が多いことがはっきりしていたのも興味深かったです。

みなさんおはようございます。今日も暑くなりそうですが頑張りましょう。
>>43
なるほど。高いアル添大吟醸は俺も経験したとおり確かに美味いんだよね。
ちなみにそこの蔵のアル添大吟醸は４合瓶でいくら？

>>44
安いので3000円、高いので5000円くらいだからそんなに高くはないんですけどね。
今回の蔵はアル添が旨かったということもあるので、
他の蔵のも飲み比べてみたいのですが貧乏なのでなかなかそういう機会はないです。

４合５０００円のなら多分美味いんだろうね。３０００円のと５０００円のコストの違いってのは
主にどこからくるの？純米なら１升３０００円で美味いのがごろごろしてるのにね。

精米歩合とかもあまり変わらなかったのでコスト違いは良く分かりません。
味はだいぶちがったので造りがかなり異なるのかもしれません。
大吟醸の香りやまとまりの良さと3000円の純米の旨さは方向性が全く違うので混同しては行けませんが、
私も普段なら3000円くらいの旨い純米の方を探して買ってしまいますｗ

高価格帯アル添大吟醸の存在価値はどこにあるのだろう？とふと考えてみた。
日本酒は全く駄目って人間が４合５０００円のアル添吟醸を飲んで「これなら飲める！」
って言っていた。結局日本酒が持つ癖を全て取っ払って飲みやすい酒が出来たってことかな？

>>48
｢日本酒が持つ癖｣というのが何を指しているのかわからないのでなんとも言えませんが、
純米酒特有の、米由来の膨らみやコクなどがアル添によって全てかき消されるということはないと思いました。
昨日飲んだアル添に関してはそれよりも、バランス、まとまりが良くなるという印象です。

なんとも形容が難しいな。ただ酸味は感じられないな。

わしの舌は1パーセント以下のアル添でもアル添だと分かるぞ。

>>50
ああ。確かにアル添すると酸味は随分減少する印象がありますね。
>>51
海原先生、お疲れ様です。

程良い酸味はフレッシュ感があって嫌いじゃないんだけど、強すぎるのは困りものだね。
日本酒嫌いの人間って日本酒の何が苦手なんだろうか？やっぱ酸味は大きい要素かな？

日本酒飲まない友人はイメージ的にオヤジ臭い、くどそう、なんかダサい。
安酒の印象で日本酒＝まずいになっている。
ワインやシャンパンのほうがお洒落だし、かっこいいしって感じの奴や、酎ハイみたいな軽い奴のほうが好きだってのが多いね。

>>53
そうですね。
それと低価格帯の酷いアル添の匂いとかでイメージが悪いのかとも思ってました。
そういう場合純米でもそれこそ獺祭なんか飲ませたら旨いって言うと思ってましたが獺祭でも飲めないって程日本酒が嫌いな人もいるんですかね？

まあイメージで避けてる奴は本当に美味いのを飲めばすぐ目覚めるしね。
日本酒嫌いでちょっとググッてみたらやっぱ過去に悪酔いした経験があるってのが多いな。
それは多分安飲み会で出てきた三増酒の飲み過ぎじゃないかと思うけど。
そして知人に勧められた本物の日本酒（笑）を試しに飲んでみるとびっくり！ワインのように…、
と続く話があるけど気に入らないなあ。「ワイン＝どれでも美味しい」とでも思っているのかねｗ
赤は結構誤魔化しが効くけど、白なんか美味しいの探そうと思えば日本酒より大変かも？それこそ
高いのを買えば美味いんだけど、２０００〜３０００円だと結構難しいぞ。

>>55
俺の知り合いで日本酒大嫌いと言っていた奴にそれこそ獺祭を飲ませたら、
「あれ？日本酒ってこんな酒でしたっけ？」だとさ。その後、而今、十四代、七本、
〆鶴、等々かぱかぱ飲んでたよ（笑）結局食わず嫌いが殆どかと。

>>48
たぶんそう。おいしい成分がけ抜き出そうとして、結局同じ方向に向いちゃって没個性。美人かも知れないが皆同じような顔（整形さん？）
古酒でバリエーション付けるくらいかな。
>>55
獺祭は、入門用には最適だと思う。軽くておいしい。メンソールライトみたいな感じ？

みなさんおはようございます。今日から休日潰しの出張なので少し書き込みは休みます。
明日から連休の方も多いと思いますが事故の無いよう楽しく過ごしてください。
>>58
やっぱそうだよね。どうしてももう一度アル添大吟醸の○○が飲みたいとか思わないもん。

　本気でおいしいお酒を作るなら、縛りはない方が有利なのは違いない。
一般受けするかしないかは別にして、日本酒で一番縛りのない普通酒が一番上手い酒を作れる可能性がある。

>>59
猿さんもお気をつけていってらっしゃい。
>>60
そうですね。
いろいろ混ぜてるのに不自然さのない普通酒を造る杜氏さんの技術もすごいと思います。
ただ雪中梅は確かに旨いけど、二等兵さんに言われて、
確かに｢カクテル｣だなぁって感じてしまいますｗ

日本は酒の作り方に甘いんだよね
カクテルみたいな普通酒でも純米大吟醸でも同じ扱い

焼酎でも４％まで糖類入れてもﾘｷｭｰﾙにならない
ウイスキーのグレーンはﾄｳﾓﾛｺｼ以外の穀物や醸造アルコール入ってていいし

泡盛は古酒が半分入ってれば新酒が混じってても年数表記出来るし

他の国からしたらあり得ん事ばっか

>>62
国ごとに固有の文化があるから安易に欧米と比べちゃうのはナンセンスなんだけど、
最低限消費者を騙すようなことはしちゃいけないよな。

原材料にしっかり書かれているから消費者を騙す事にはならないけどね

ラベルすら見ないで文句を言う消費者が悪い

>>64
同意。

ラベルに書いてなくたって、蒸留酒には樽の成分が入っていたり、
ワインでも補酸されていたりすると言う事もあるね。
そういうのも知らずに文句言う消費者も悪いと思う。
突き詰めると、書いて有ったら嫌だけど、書いてなかったら良いって事になっちゃうから。

アル添なのに本醸造とは、これいかに。

>>64-65
ラベルに真実が書いてあると言い切れるのか？


純米表示の酒にアル添されてないて言い切れるのか？

>>66
我々には分かりますが日本酒をあまり飲まない人にとっては意味不明の区分けですよね。
日本酒離れを加速しないためにももう少し分かりやすい表示にした方が良いと思います。
>>67
アル添を純米表記で売っちゃったら法律違反ですけどｗ
でも速醸だと人工的に乳酸添加したりしてますからね。

ただいま帰って参りました。今からとりあえずゆっくりと風呂に入って、それから
晩酌のメニューを考えたいと思います。

>>67
純米と書いてアル添してる蔵確実にあるね

どこの業界でもバレなきゃいいって考えの業者はある

今日は色々食べました。
最初鶏唐＆アサヒプレミアム、寿司＆王禄・景虎。今馬刺＆むかしむかし。

おやすみ。

お久しぶりです！
昨日は親族といっしょにホテルで懐石です。
酒は久保田千寿、八海山吟醸、浦霞禅ですｗ(大きな料亭なんかでも日本酒がこういう品揃えの店が多いのにはうんざりします)。
「アル添してる日本酒なんか飲めねえ」とか言ってたおじさんたちに一番人気があったのが久保田千寿で浦霞禅が一番人気がなかったですwww
ちなみに自称アル添容認派の僕は浦霞禅ばかり飲んでましたｗ

笑えるねｗ千寿なんて無茶苦茶メジャーなのに知らないのかな？
今日は糞暑い中あえてしゃぶしゃぶをする予定！きりりと冷やした日本酒を合わせよう。

>>74
知ってるけどどれがどれだか途中で分からなくなったみたいですｗ
今日は私も安心して飲める酒を冷酒でいただきます。
こないだ試飲をした宗玄、純米中取りです。

冷酒でのむなら、アル添で充分だろ？

>>76
この場合のアル添＝吟醸のことでしょうか？

冷のアル添（低価格型）は、酔いが、怖い。

冷酒でもアル添はアルコール臭が強すぎてうんざりですよ

しゃぶしゃぶにはここではよく食中酒に向かないと言われているダッサイ純米吟醸５０を合わせてみた。
全く問題なく合うよ。肉は九州産黒毛和牛のもも肉。たれは今日スダチを搾って作った自家製ポン酢。
>>77 >>78
ですね。

>>75
現実そうなるよねｗ

みなさんおはようございます。今日も一日頑張りましょう。
みんなはアル添酒が一切なくなったら困る？俺は全く平気なんだけど。

↑ぐっちゃい

>>81、そう言う事は、全国新酒鑑評会で、アル添酒の金賞受賞が無くなってから言え！

>>83
金賞なんか別になんの価値もないんじゃない？制度みたいなもんだな。

>>84、貴様の書き込みよりは、価値があり、存在意義は、有るよ！
貴様が何食おうが、知った事では無いが、
金賞を求めて、技術を磨く励みにしている、
杜氏や蔵が、まだ沢山あるのは、否定しようの無い事実だからな！

威勢いいじゃない！名無しの小心者の割には（笑）

私は困りますね。
最大の理由は経済的な問題ですｗ
アル添の安い酒がなくなるだけぢゃなくて純米酒も高くなるはずです。
例えば急にアル添を無くせば市場は混乱します。
もう一つにはバリエーションが減ってつまらなくなります。
現実的に出品酒レベルの大吟醸だったり個性的な普通酒なんかはアル添ぢゃないと造れないものがありますから。

>>83
なぜ全国新酒鑑評会に出すアル添は、市販品じゃないよ。たまには売り出すけど、特殊ですよ。市販品と出品酒を同列に扱うのはいかがなものか。
それに、なぜアル添が全国新酒鑑評会では、有利なのかも蔵にでも聞いてみたらいかがでしょうか？
納得できる説明が聞けると思いますよ。

東京モーターショーに出るコンセプトカーみたいなものだなｗ

>>87
うーん、経済的に困るというのがどうも納得できない。
だって美味いアル添は高いでしょ？

コテが偉そうにすると言うのは、2ch的にはおかしいな。

>>88
貴様がいつも、個人的嗜好（純米主義）と、日本酒における現状及び歴史的背景を同列に扱い、
トンチンカンな書き込みを、恥ずかしげもなく、行う事の方が、いかがなものかだ！

偉そうに語る前に、呑めよ！

>>92
おれはいつもスルーしてるけど
同じ気持ちですよ

偉そうに語る前に、呑めよ＝反論できませんでおｋ？

活性化してきたね。

>>94
そんな訳ないじゃん
蔵に聞けば分かるって思ってる段階で、あなたはその程度の人間てこと
自分の程度が低い事だけは理解しておいた方がいい

レス付けるだけで不快なので、以後は再びスルーでいく

>>94貴様こそ>>92に反論してみろよ！

最初にアル添をした時の理由ってはっきりしてんの？江戸時代からあるってよく聞くんだけど、
江戸時代に最初にアル添した理由はなんなのだ？

腐るのを防止するのが主目的なら消毒液だな。

貴様がいつも、個人的嗜好（純米主義）と、日本酒における現状及び歴史的背景を同列に扱い

これを解説するのか？
貴様＝低俗な人間の使う敬称
個人的嗜好（純米主義）＝自分の思考の範囲で限定した他人の像

歴史的な背景について語ったことがあったかな？君の脳内の私はそのように語りかけるのかい？

蔵にでも聞いてみたら。。観方によれば遠まわしな外出してみれば？だからな。切れるのも無理は無いかな。
　解決方法としては蔵に聞くもありだと思うよ。

>>100それで反論したつもりか？

貴様の個人的嗜好と、日本酒の現状を同列に扱っている、
恥ずかしい核心部分は、何も触れていないぞ！
貴様のオツムは、都合の悪い事は、スッポリ抜け落ちる、後期高齢脳か？

相変わらず威勢のいいのがいるなｗ

出品酒は仲間内の見栄の張り合いと思われてもしかたないでしょうね

金賞受賞酒なんて一升瓶で50本あるかないかでしょう酒造りが巧みじゃなく出品酒造りが巧みてことかな？
アル添加の方があきらかに造りやすいだけですな

ここは、酒板なのに夏休みバージョンが存在するのはなぜだ？（笑

>>105貴様の様なヤカラがいるからさ！

>>90
私は一升2000円前後でも飲めるアル添があるからさ。
それと「急にアル添がなくなったら」っていう前提に立つと純米もかなり値段が上がるっていうことなんだよ。
確かに柱焼酎の場合の腐醸防止という最も切実な目的が今では存在しなくなったわけだから
今後のアル添のあり方、アル添するかしないかは別問題として考えないと行けませんね。
それと吟醸みたいにアル添を前提として培われてきた技術、造りがあるわけだから、
アル添の存在を認めるか否かっていう議論と、今後どうなって行くべきかっていう議論も混同してはいけないと思う。

アル添前提の吟醸？
その技術=出品酒技術
だな

純吟、純大吟のほうがはるかに難しいよ
アル添はあってもいいが、それは価格引き下げの為
時間短縮それが一番の目的
買い手の嗜好云々があるのはあたりまえです

つマディラ酒

>>102
それなら理解できるが、歴史的云々は何処に消えたのかな？
自分の都合のよい答えが出てくるまで粘る気かね。ご苦労なことだ。
君の脳内の核心部分とは何かね？おいら優しいから聞いてあげるよ♪

お中元でアル添吟醸が届いた！飲んだら感想を書くね。

さて寝るかな。お休み。

>>108
吟醸酒の起源がそもそもアル添前提だったというだけの話です。
当然ご存知のことかとは思いますがｗ

みなさんおはようございます。今日も一日頑張りましょう。
だんだんスレタイにそった話題になってきましたね。

もしかしてこのスレの住人にも夏休みが？

>>113
無知な私を許してください
大吟醸て出品酒の残り物だと…

本醸造は誰にでも安定した日本酒が造れるようにと思ってましたよ
杜氏目指している若者がまず任されるのは本醸造か普通酒ですよね

もはや有名杜氏なんて出品大吟醸しか造れないんじゃ(笑)

連投ｽﾏｿ

大吟醸は確かに日本酒もどきとしては旨い！
あまりのキレイさに劣化も早い、逆にのってくるのは遅い（常温ではしらん)よーな…

出品酒ほど蔵元も管理してるかどうか怪しいｗ

>>116
杜氏っていうのは今では基本的に製造責任者の事を指しますから市販酒であっても何らかの形で製造に関わっているはずです。
佐藤さんのようにラベルに名前が載っている市販酒もありますしね。
大吟醸＝日本酒もどきとはどういう意味でおっしゃっていますか？
今日は料理屋で外食です。
酒は十四代特別純米、陸奥八仙吟醸原酒、大信州純吟原酒などです。
最近、以前より原酒系が口に合わなくなってきましたｗ
十四代のような若干甘口のお酒はやはり結構好きかも知れません。

>>118
今晩は！いや今日は酔ったよ。旬君はもはやコスト目的でアル添は必要無いのでは？

こんばんは！
今年の夏も、暑い日が続く様ですね！
>>119、コテ猿は、呑む側のコスト意識で、アル添を語る事が多い様ですが、
今後は、造り側のコスト意識から、アル添や、普通酒が新たに語られるでしょうね。
例えば、猿の好みそうな、美味い酒を造る蔵は、委託栽培や契約栽培を積極的にしてる蔵も、少なくないでしょう。
そう言う蔵こそ、今年の様な暑い夏には、イネの高温障害のリスクが大きく、酒造好適米の等外米を抱えてこんでしまいます。
こう言うリスクやコストが、今後、新たなアル添や普通酒の出現に大きく関係してきます。

蔵の人間の言うことを鵜呑みにするやつは、マスコミの情報に踊らされてるアホと変わり無いな。
都合の悪いことは隠すに決まってんだろうが。

>>121
久保田、〆張鶴、黒龍、獺祭、をメインで飲んでる私はマスコミに躍らされているでしょうか？

>>121確かにおっしゃる通りですね。
もしよろしければ、隠された、蔵にとって都合の悪い事実とは、何ですか？
教えてください。

しかし、九州の農業試験場で、暑さに強いイネの品種を、研究している（蔵発信の情報でない。）事からも、イネの高温障害は、今後課題になると、思うのですが。

>>121
じゃあ俺の知る杜氏さんはいい杜氏さんなんだろな
醸造アルコールはキューバとかブラジルなんかの砂糖生産国で砂糖を造る過程で出来た廃糖から造ってる事や、アル添すると酒が辛くなるから甘酒で味を調整するとか日本酒の陰の部分もちゃんと教えてくれたね

大吟以外のアル添は増量だねってぶっちゃげてたし

みなさんおはようございます。今日も暑い一日になりますが頑張りましょう。
>>120
俺はあくまで酒好きな一般消費者だからｗ作り手の立場にたって酒を語るほど蘊蓄好きでもないし。
梅の考えも分るけど、温暖化は確定なんだから稲の品種改良を先決に考えた方がいいような気がする。
日本の農業技術って凄くないか？

高温障害は酒米に限らず農産物全般に影響があるのは事実です。
酒造好適米は品質が限られたものなので影響も大きいでしょう。
ただだからと言ってアル添を全面的に肯定する理由にはなりません。
猿さんの言うように品種改良を考えるほうが先決です。
しかしながら、数十年という単位で沿岸部や九州の方で稲作に適さない地域が増えていくと予測されています。
急速な環境変化に品種改良が間に合わない状況なのでアル添も必要になってくるかもしれません。
>>119
貧乏なので必要ですｗ
それと大衆酒場を巡りながら、文化をみていて、日本酒が高所得者だけのものになってはいけないのではと思ってしまうからです。
低所得者でも安心して飲める高レベルな低価格帯の酒も必要ではないでしょうか？
>>124
今さら廃糖蜜や甘酒？(四段、五段仕込みを分かりやすく説明してくださったのかとは思いますがｗ)のような、このスレ皆が知っているような事実を持ち出して論点をすり替える論法は卑怯です。
何よりご自身で｢マスコミの情報に踊らされるアホ｣と言っておきながらマンガに書いてあるようなことをおっしゃっていては、
端から見ると、｢美味しんぼ(笑)に踊らされるアホ｣に見えますよ。

しまった。誤爆。
>>121＝>>124で論点をずらすために廃糖蜜の話をしだしたのかと誤解した。
>>124は>>121の｢蔵の言うこと云々｣に反論するために、
蔵にとって不都合なはずの廃糖蜜や甘酒ていう分かりやすい例を出したんですね。
すみませんでした。
これはもう何を言われても仕方ない。

なはは！気にしない、気にしないｗ
>>124
大吟醸以外は増量目的か。アル添大吟醸って益々プロトタイプみたいに思えるなあ。

http://www7a.biglobe.ne.jp/~souou/sake/oishinbo.html

>>128
プロトタイプとはどういう意味ですか？
>>129
前見たwww

前も俺が貼ったんだW

>>131www
美味しんぼ、笑えるから好きなんだけど日本酒の所は僕もやっぱ頭に来たからな。

>>129
なんか単なるあげあし取りにも見えるけどｗ
>>130
プロトタイプはデモンストレーション用に作った参考作品のようなもの。

>>133
確かに元々アル添だったからといってこれからもアル添ぢゃなくては行けない理由にはならないしね。
純米の良さを活かした大吟醸だって造れるだろうし。
ただ現状では高価格帯の大吟醸の場合、アル添のメリットが大きいと感じます。

俺はアル添大吟醸も純米大吟醸も結構飲んだけどやっぱ純米の方が美味いと思うだけどなぁ
やっぱアルコール臭が鼻につく
それに人は知らんが経験上悪酔いするし

>>135
悪酔いするのは科学的には根拠はないのでイメージの問題かとは思いますがイメージも重要ですよね。
一升一万円以上のクラスでも純米のほうが良いですか？

てか、純米でもたまにアルコール臭が鼻につく奴あるだろ。

>>137
一度呑んでみたいから銘柄希望

純米でも度数が高い原酒系は当然アルコール臭がしますよね。
度数が同じであれば他の成分とのバランスでアルコール臭の有無が決まるので、
アル添していたら無条件にアルコール臭いというのはオカルトですね。

>>137
まったくそうですね。
そこに言及せずにアル添＝アルコール臭という誤ったステレオタイプでアル添を貶めるだけ、
こういう輩が多すぎますね。

極論の罵り合いはくだらん。
だがアル添の方がアルコール臭が気になるものが多いのは事実だ。

>>141
酒質向上のためでないアル添が大多数で、それらはバランスを崩しているからね
2千円以上4千円未満あたりの純米や純吟でも普通にアルコール臭が分離して感じられるものはあるよ
特に若いうちは多いため、夏越える前にはそういうのに良く出合う

別に極論ではないので、色々と飲んでみたらいい
自分が買うだけでは大変なら、試飲をさせてくれるような酒屋と懇意になればいいよ

水で薄めて純米　アルコールと水で薄めてアル添。当然あるアル添＝アルコール臭いでいいじゃないか。アルコールで薄めているのだからしょうがないでしょ。

アルコール臭が気にならないアル添酒を探すことにメリットを感じられないのも事実かな。

>>144
確かに、アルコール臭が気になるなら、純米から探した方が効率がよさそうですね。

アル添日本酒が持つアルコール臭って裏切りみたいなものだよな。焼酎飲んだり、ウイスキー飲んだりして
アルコール臭が鼻についても別に気にならない。だってアルコール臭がするのを前提で飲んでるから。
でも日本酒飲むときは求める理想の日本酒の味を頭に浮かべながら一口目を飲む。その理想の味の中には
アルコール臭などあり得ない。ところが飲んだ瞬間え？？？と思う。アル添嫌いの人間ってこんな感じでは？
ｄ

>>146
ごく少数でしょうね

あなた方のようなハイレベルな方にあう日本酒ばかり造る蔵元は間違いなくつぶれますよ
その意味ではアル添も必要かな？
日本酒ではないとは思いますが

そういう人は生もととか古酒を始めて飲んでもえ？っと思って、
自分が思い描いている日本酒と違うと退けてしまうんでないかな。
まあでもアルコール臭いのは問題外だけどとりあえず偏見や独りよがりなイメージを捨てて楽しんでみることも大事なんでない？
>>142は良いこと言ってると思いますよ。
熟成とまでいかなくてもひやおろしにすると純米もアル添もまとまりがよくなるような気がします。
｢味が乗る｣って表現をする人もいますがそこまでシャープに意識して比べたことがないので私も試してみたいと思います。

>>146
基本的に蒸留酒も大したの飲んだ事がないって事だね
もちろん焼酎や一般的な蒸留酒の殆どにはアルコール臭を感じるが、
極上のシングルモルトやブレンデッド、コニャック等には、
分離したアルコール感なんか無いんだよ

まあ、訓練生は上から物を言うことが多いけど、
もっと上質な酒を知ってからそういう発言はした方がいい
もっとも、そういう経験をしてれば、
今のような発言は恥ずかしくて出来なくなるだろうけどね

>>143薄める前のアルコール度数は無視ですか？

>>149
あんたのほうがよっぽど上から目線だよｗ
あんたのいう大した蒸留酒ってなんだ？俺はウイスキーやテキーラも好きだよ。
結構色々飲んでる。残念ながらブランデーは好きではないが。あ、前も書いたか。
アルコール臭の全くない極上のウイスキーとやらを書いてくれ。シングルモルトでなくてもいいよ。

ウィスキーはシーバスリーガルってのしか飲んだことないがダメだった。
なんかあの匂いはダメだぁ。

>>150
　文字や数字だけを追い求めるとそこも考えなければいけなくなるよね。
高級品は最後まで発酵させずに比較的早めに止めちゃうからね。

>>153
早めに止める？

早めに止めれるのはアル添のおかげですな


純米ならばそこからが真剣勝負ですよね
やはりアル添は楽でつ

>>149
早く頼むよ。やっぱ前スレでの荒らしかお前はｗ
今俺の家にある蒸留酒系専用の棚には色々あるよ。さあ早く書いてくれ、極上の蒸留酒の銘柄を。

>>155
まぁまぁ、その日の体調等でそー感じる時もありますから


確かに日本酒以外ではアルコール臭が気にならないことがありますね
醸造アルコールの質にもよりますよ

>>155
柄が悪いのは直ってないね
今では残ってるのかわからないがボウモア40年を飲んでみるといい
飲む事が出来たら感想を教えてくれ

>>157
嵐の部分は否定しないんだね♪
達磨正宗の絶品だしたりして、前スレにもこの世にほとんど存在しない酒で語るやつが居たな。
相手を納得させるために、手に入りにくい酒で論ずるなんて、基本がめちゃくちゃだな。

>>158
悔しかったのか

おれは訓練生を信じるコメントを書き込んだ方だ
推理能力も低いな

それと、どう言う世界でも極上とか最高の物は手に入れ難いものだ
それが手に入るような環境を構築するのも重要なんだよ

>>154火入れって何のためにやるんだ？

>>159
面白いな。その思考形態は説得するより保身の部類なんだけどな。
公務員さんですか？

まともに説得する場合は、一般的なもので論じたり、再現性が期待できるものであったり。希少なものでも用意してあげることにより、再現性を確保したりするものです。
再現しにくいものや皆が経験したことの無いものを利用する場合、再現できないので反証できない。故に意味が無い。
そして、反証できないことにより間違いを指摘される可能性が少なくなりますね。
以前居た剣菱でアル添を主張していた方のほうが、わかりやすかったですよ。

>>162
必死なのは分かるが、内容が酷すぎる。読んで損したよ。
お前にはレス付けるつもりは無いから、せいぜい煽りでもしてなさい。

>>163
あなたのためだけに書いたのに、理解してもらえませんでしたか。
とても残念です。いずれまた機会があれば、よろしくお願いします。

科学の基本ですね。
熟成を重ねることでアルコール臭が気にならなくなるというのは皆確かめられるのでは？
まぁ、熟成しててもアルコールなので当然アルコールの臭いはしますがww
その前に議論が科学的でないとならない
今日は東洋美人特別本醸造と越乃寒梅を買いましたｗ
純米派の皆さんに喧嘩を売ってるわけではないので悪しからずｗ
猿さんぢゃないけど実際自分で飲んでみないで能書きばかり垂れていても意味がありませんよね。

>>157
ボウモア４０年か。ボウモアは好きだけど流石に４０年は飲んだこと無い。
ボウモアの２１年と１７年は今あるよ。あとバランタインの３０年と２１年も。
ジャックダニエルのブルーもあるけど。これら全てうまいよ。でもアルコール濃度が高い分、
アルコール臭はする。ボウモアの４０年は１０万くらいするよね？今持ってるの？
ただそれを飲まないと良い蒸留酒が理解できてないという言い方はかなり寂しいね。
言い方は穏やかだけど、お前さんのほうがたちが悪いよ。

>>166
全否定的なコメントをしなければ、おれは何も言わない
分かってないのに全てを否定する事を言うから、それを否定しているだけだよ

ボウモア40年は機会が有れば飲んでみるといい
30年とかとは全く別次元
別次元は日本酒の方が出会いやすいのだけど、それにも出会ってないみたいだから、
アル添を頭から否定していないようになれば何れ出会えるよ

色々試してはいるようだから、車とかだけでなくもう少し酒代に使ってみるといいね

>>166
訂正：ジャックダニエル→ジョニーウォーカー（笑）
>>167
ボウモアの４０年を飲まないと本当のウイスキーを理解していないよとの発言は本気で言ってるの？
当然常に家にあって普段のみしているんだよね？後全否定的とはどの部分に突っ込んでいるのかな？
俺は上記にあげた酒は普通に家の棚にある。今年もまた数回海外に行くから無くなれば仕入れるだろう。
ただウイスキーは今はあまり好きじゃないんだよね。ワインもロマネコンティでも飲まないと理解していないと判断するのかな？

1勉強してものになるやつ。勉強しても時間の無駄なやつも居るからな。
個人の能力の差とは恐ろしい。

もう寝そうだから、最後に一言。日本酒（純米酒）のすばらしさはコストパフォーマンスだとつくづく思う。
１８００ｍｌで３０００円〜４０００円で満足出来る酒が他にあるだろうか？７００ｍｌちょいで１０万もするような
酒を誰がそんなに飲んでるのか？焼酎も確かに安い。今も所謂プレミア焼酎とやらが手元に何本かあるけど、飲んで日本酒のような
感動は覚えない（まあ好みもあるけど）。
>>167
アル添は頭から否定していないよ。一部の例外があるのは認めてる。

>>168
仲良くしようよ。
ってかもう少し大人になってあげてもいいぢゃん。
話それるけどブルーラベル、この間生まれて初めて飲みました(奢りで)ｗ
あれもレッドラベルなんかと比べるとびっくりするくらいアルコール臭さもないよね。

酔ってるので失礼もあったと思います。おやすみなさい。
飲んべえは日本酒に回帰するのを強く感じます。

>>172
なかなか素晴らしい言葉で締めましたね。
おやすみなさい。

>>170
ベンツとか70万のテーブルとか言ってるわりに庶民派だな。
ボウモア40年は今売ってるのは98,000円だが、
世界ウルルン滞在記で紹介されたのは100万だ。
167が飲んだのはどっちなんだろうな。

>>174
テレビの見すぎ。お金の価値を知る者の使い方はそんなものよ。

そういや、須藤本家の花薫光はアメリカのどっかの飲食店で103万で提供されてたってどっかで見たな。

みなさんおはようございます。今日も猛暑日になるようですが頑張りましょう。
>>174
まあ感覚の違いだね。ベンツを買う、７０万のテーブルを買うとかはそんなに特別ではないと思うよ。
ものとして残るしね。俺の友人は金持ちが多いし高級外車持ちばかりだが、誰も１００万のボウモア買わないだろうね。
１０万でもそう。ただ<<167がこのクラスの酒を普段のみしているのならすごいと思う。昨日も友達よんで一本開けたよ！みたいな。
でもどこかで一度飲んだだけで、俺はお前らより次元の違う酒を知っている！って豪語するのなら相当痛くて恥ずかしいよ。

>>165
熟成を重ねることでアルコール臭が気にならなくなるというのは皆確かめられる

その意見は正しいとおもう。純米古酒も3年物くらいなら手に入りやすいので、アル添古酒と比較するのも面白そうですね。
一度試してみます。

ボウモアの話はいいからアル添の話に混ぜてもらえよ
旬くんにケツ拭いてもらってて楽しいか？

>>179
負け犬は来なくて良いよｗどこをどう読んだらそう言う発想が出来るんだろ（笑）
えーと>>174だね。みっともないｗ

まぁ、少なくとも日本酒に関係ある話をしようぜ。

だからよく読めよ。なんでこういう話になったかを。
スレの最初の頃も見てみな。俺はけなげにスレタイに沿った話題を出し続けているんだがな。
あー俺ってえらいなあｗ
>>181
お前も話題提供しろよ。

>>163でレス付ける気が無いと書いてくださっているので、すき勝手にかくけど。
相変わらず負け犬パターンにはまっているよ。>>179なんて完全白旗状態じゃないか。自分でボウモア語って自分で’もういいから’なんて。。どれだけチキン？
日本酒本来の話に戻しすために書いてるのなら、評価するけどね。

煽れって言われて煽ってるﾔﾂも痛いな

名無しだと誰がだれだかわからんｗ
>>178
そういえば二等兵さん、以前熟成酒はアル添にメリットがあるようなことおっしゃってましたっけ？
私は熟成酒は殆ど純米しか飲んだことないので教えてください。
生もとなんかも熟成に耐えられそうというか面白そうなのですが。

今日はふとダッサイの発砲を飲もうかな？と今思案中。ダッサイは純米だけど、
月の桂の発砲はアル添を数回飲んだ。発砲だとアル添があまり気にならないね。

>>184
煽りって感じてるならｽﾙｰしろよ、我慢が足りないｗ
>>178
その件については勘違いだった可能性もあるのでもう一度聞きに行くつもりです。そのついでにのみ比べ用の成熟酒も買うつもりです。
成熟でも、冷蔵と常温では違いますので、今回は常温熟成の方を試してきます。
旬さんの熟成酒は純米なので冷蔵熟成ですか？

発泡は苦手じゃ。それに保存も怖い。

私も発泡はあまり飲まないけど獺祭の発泡を試飲させてもらって旨いと思った。
今の時期にはいいかもね。
炭酸と甘味、酸味でアルコールの刺激がマスキングされるんかな？
>>187
この間行った蔵では瓶詰めで暗くて涼しい所(常温？)に保管されていました。純米です。
菊姫なんかはタンクで温度も管理して熟成させると以前酒屋さんがおっしゃってました。
試されたら是非レポをお聞かせください。

この時期みなさんは冷蔵庫等で冷やして日本酒をお楽しみになってると思われるますが

あまり冷えすぎるとイマイチ味のほうがわかりにくい…
自分は生であっても冷蔵庫に入れずにいただく時に氷を浮かべいただいてます

邪道ですかね？

最近の若い子は氷を入れて飲む子が多いと聞くが。
お勧めの飲み方とかに冷酒かロックでと書いてある酒もちらほら見るし。
自分が美味しいと思えばいいのではないでしょうか？

原酒系だとロック(水道水で作った氷は論外だが)も良いと思う。
ただ生だと特にこの時期冷蔵庫に入れておかないと、
劣化したり老ね香が出てそちらの方が私は気になってしまう。

>>190
邪道かは判らないけど、私は原酒系のお酒をそのように頂くのは大好きでした。
温度の変化、濃さの変化を同時に頂ける。旨いですよね。

>>191-192
ありがとうございます

氷は仕込み中は近所の蔵の製氷機から夏場は仕込水頂いてます。

醪加水で製品度数なので全て原酒かな？
だいたい16度半ばぐらいで氷全て溶けて1度落ちてるぐらい

ほとんどそのお蔵さんの日本酒しかいただかないので偏りが酷いレス御容赦のほどを
常温ですが箱に入れて涼しげなとこに置いてます
ムレ香はさほどでもないですよ

>>193
自分はこの飲み方オンリーです
旨いですよね

保管の問題がクリア出来てるなら良いんでない？
確かに冷えすぎると分からなくなる味ってあるもんね。
私も買ったばかりの酒はいろいろな温度帯で飲んでみる。
特に良い酒(そういうのはやはり純米が多いが)は温度帯によっていろいろな、意外な表情を見せたりするしね。
後前に二等兵さんに言われてやってみたが、
水でわっても隠れていた味や香りが浮かび上がってきたりするね(もちろん薄まる味もあるからだが)。
原酒を水で割って市販してるわけだからそんなにも邪道ではないんぢゃない？

>>195
と言う事は、果糖添加もやったのかな？
もしそうならば、感想希望！

今日は結局ダッサイ発泡は飲みませんでした。凄く眠い。

明日は仕事ですが終わったら、ホテルのバーで開かれてる夏季限定のビアホールに行って来ます。
おやすみなさい。

>>196
やってないwww
果糖買ってきたよｗ
>>198
おやすみなさい

越乃寒梅が雪中梅になったwwwwww

>>200、次は、果汁100％リンゴジュースを少し垂らしてみてwww

雪中誉というのをマルエツで買うて呑んだよ、
大人味だた。

>>201
わかたwww
越乃寒梅を買ったのは運命だったんだろうか？
>>202
大人味？ｗ

甘み（旨味）がてんで無くて旨くないってこってすw

>>204www
越乃寒梅は飲んだことある？
限りなくそんな感じですｗ
私は嫌いではないけど。
同じような感じなんだろうかね。

えええ〜〜〜本当？？？？？
てぜんぜん舌が超えてなかった時に呑んだことある気がしますが、そんあヒドイですか寒梅。

雪中誉ってパック純米ですよ

>>206
パックなんだwww
寒梅は旨味(甘味)はてんでないけどバランスがよくて、旨いと思わせるまとまりがあります。
僕は淡麗な酒はあまり好きじゃないけど、なんか良いかなと思えます。
普通酒なんだけどね。

>>207
じつは僕も淡麗はもはや避けたい。「僕」といってる君に好感。
よさげだね寒梅。記憶はほんと全然味も何も判らなかった20才前後のことなんだ。

おはよう、とうよりこんにちはか。
今日も暑いですね。仕事を終えてのビールが楽しみです。

>>208
僕と言ったり私と言ったり一貫性がありませんがwww
僕も同じです。20前後に父親と飲んだ。
その時の印象とあまり変わらないからある意味やはりすごいのかもｗ
できの良いやつなら夏だしたまには淡麗な酒を飲んでみるのもいいかなぁと思えた。
ただ飲みやす過ぎて飲み過ぎ、二日酔いだけどｗ
コクのある酒が好きなんですか？
>>209
おはようございます！
僕もこの間ビアガーデン行ったよ。

いい大人があんまりボクボク言ってはいけませんっ

>>211
ごめんなさい。

さてそろそろ準備して繰り出します。二軒目にどこかで日本酒を飲もうかな。
ではみなさんも良い夜をお過ごしください。

精米歩合なんですが
やはり40から50ぐらいが良いと思うんですが
好適米にもよるでしょけどです。

最近80位の純米をみかけますがどうなんでしょう？

>>214
精米90％位のきららで、美味しい酒は出来ますか？

>>214
七本鑓はもんだ無く美味いですね。

酔ってますね。問題なく美味いの間違いです。失礼。

おやすみなさい。

>>214
七本鑓の80はいけてるよ。
生酒だけど燗もいけてる。
正直、特純より好み。

こんにちは。
昨日行った店はレーベンブロイ、ペールエールが飲み放題だった。６杯も飲んだ。
そして帰ってからダッサイを飲んだ。飲んだ後でも美味いねえ。

>>220
獺祭も旨いけど、山口のお酒だとこの間買った東洋美人も旨かったよ。

そうだな

アル添は悪酔いするから呑まない人が増えてるね

6 名前: ｼﾞｮﾝ猿訓練生 ◆q2OLhs36X. Mail: 投稿日: 2008/07/14(月) 14:13:36
コテ用？>>1さんがコテじゃないんだからｗ
てか俺を排除したくてしょうがない奴が来なければ良いだけでは？
まあ>>3が削除依頼出してなくなるも良し。俺はここで適当に書込むよ。
他の重複スレは負け犬の集いだし（笑）



↑こんなことになってたんだ〜♪（はぁと

>>221
今日も無茶苦茶暑いねえ。東洋美人は多分飲んだことがあると思う。
でも相当昔で味の記憶がないので（若しくは相当酔った時か？ｗ）また
あれば試してみるかな。今日の晩ご飯はビーフ１００％のハンバーグを作って
ビール若しくはワインと一緒に。その後本マグロの中トロを買っているのだが、
何が合うだろうか？磯自慢なんかがいいかな？

>>225
東洋美人は若手の澄川さんが杜氏になってから何年も経ってないから味も変わってるはずですよ。
純米に力入れてる蔵だからまた飲んでみると良いかも知れません(ネット上に書き込まれてるコメントは私の感覚からすると意味不明ですが)。
刺身と磯自慢は良いですね。
開運、磯自慢と来たら私の一番好きな喜久酔も試してみて下さい。
アル添に強い蔵でもありますが特純も旨いので。

お中元で頂いた磯自慢は吟醸です。よってアル添ですね。開けるかどうかまだ迷ってます。

>>227
ぢゃあ僕にくださいｗ
磯自慢もアル添が上手い蔵なんかな？
この間焼鳥屋で飲んだ本醸も旨かったし。
ただ若干アル添っぽさは感じましたが。
間違いなく刺身には合うだろうと思うんだけどね。

調べてみると一升５０００円くらいですね。既に開けている景虎か王禄にしようかな。
冷蔵庫から出した日付が銀色の包装紙に書いてありますね。ちょっと期待を持たせるので、
また改めて開けることにしましょう。昨日も飲み過ぎたしｗ今運動終了。風呂に入ってハンバーグを作ります。
ではまた。

>>216-219
そうですか、挑戦してみます
前に銘柄は忘れましたが餅米85いただきましたが想像以上にいけましたよ

結局磯自慢開けました。感想はうーん？

>>231
そんなときは以前他の人も書いていたが、ビンに移し変えて思いっきり振る（笑泡が消えたところを頂く。振らないお酒も残して呑み比べてみてね♪
　今日は松の司　楽　純米吟醸です。2007だけど古酒風味

>>231
思い切って燗してみろ！
ぬる燗な。
甘くなるかもしれん。
（呑んだことないので
勝手に辛いものと決めている）

正直な感想。アル添はアル添かな。一口目が勝負だね。匂いを嗅ぐ、吟醸香のせいか香りはまあよし、
口に含むと良い吟醸香がとりあえず口に膨らむ。しかし舌に独特の刺激が。ごくっと飲む。
うーん、残るね独特のアルコール臭が…。後味が悪いね。でも二口目は慣れたのかたいして気にならずに飲めた。
中トロと一緒に食べるとますます気にならなくなる。うん美味いね。ここで王禄無濾過純米にチェンジ。
値段は安くても圧倒的に王禄純米の勝ちですね。異論はあるでしょうが正直な感想です。主語は抜きでねｗ

ではお休みなさい。

あぼーん
が多いなw

本マグロと日本酒は魅力的なんだけど意外と難しいと思っています。
濃厚な油と旨味に加えて香りもあるのでデリケートな香りの酒だと負けてしまう気がします。
例えば獺祭も本マグロと合わなくはないのですが、
獺祭の良さでもある繊細な香りが殺されてしまう気がします。
体調やマグロの部位、畜養か天然によっても違うと思うので、
猿さんにも確かめて頂きたかったのですが。
原酒系だと今度は酒の香りや味が勝ちすぎていて、
マグロの香りが分からなくなる気がします(旨味はわかりますが)。
そうすると、香りの芯の強い静岡の日本酒のような酒か、
ある程度酸味やコクのある純米酒が良いのではないかと思います。
静岡の酒では、私の大好きな喜久酔特別本醸造もアル添っぽさを若干感じますが、
トロのような油のあるものと合わせると気にならなくなるばかりか、
香りも負けず、すっきりと頂けます。
食中酒としてはそれで良いのではないかとも思えます。
コクのある純米と言ってもいろいろとあるので一概に言えませんが、
まりあーじゅのようなものを期待できるかもしれません。

>>236
要約するとすなわち>>234は馬鹿舌だと言うことだな
弁護士呼ばれるぞｗ

>>237
なんでそうなるのwww
原酒云々は少し修正させて下さい。
｢本マグロとまりあーじゅのようなものが期待できるコクのある純米｣ってのを思い出してみたのですが、
原酒系だったかもしれません。
今私の手元にある原酒では、少なくとも香りが強すぎるという意味です。

>>237コテは？コテコテw
>>4-8

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　　　　　　 |::::／. 　　　　_rl｀': ､_　 　 　///;ﾄ,ﾞ;:::::./　　　　
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みなさんおはようございます。今日も一日頑張りましょう。
俺を煽るのは大いに結構なんだけど（もう慣れたしｗ）、前スレと同様にいかんせん内容がないねえ。
もうすこし頑張りなさい。
>>239
マグロは日本の近海産じゃないけど天然本マグロの中トロ。養殖は近大ブランドだよね。嫌いじゃないけどｗ
磯自慢一般的なアル添に比べるとそりゃ美味いよ。でもアルコール臭と独特の刺激が残るのは事実。
これに気づかない奴はそれこそ馬鹿舌だろう。飲んでくうちに慣れるけど。しかし次ぎに王禄を飲んでからもう一度飲むと、
そのアルコール臭は歴然として分る。旬君も是非試して欲しい。磯自慢はよくできた酒なんだろう。でも俺が求めるものとは
違うと言うだけだ。

補足。当然全種類って意味じゃないよ。昨日の吟醸について限定。

一本5000円とか貧乏人なんで確かめられませんｗ
単純にアル添のせいだけぢゃなくて酵母や造りのせいかなとも思うんだよね。
静岡酵母は芳香成分を結構出す(香り自体９号とはかなり異なることもあるが)割には
酸をあまり産出しないから相対的にアル添っぽさを感じてしまうのかなと思ってしまいます。
良くも悪くも食中酒という感じなんだよね。
単独で飲むなら王禄でしょ。

　　　　　　（もう慣れたしｗ）

　　　　　もうすこし頑張りなさい。

>>6-7

>>241 ねぇきみ、スル〜スル〜

>>243
なるほど。でも次回は磯自慢の純米が飲みたいねえ。
前スレとかではアル添独特の風味をアル添厨は「気のせい」と決めつけていたけど、
やっぱあるよね。

あると思うよ。
まぁ気のせいってかイメージの問題も大きいとは思うし、
アル添だと無条件にそういう違和感が出るということはありえないけど(純米でも液化仕込みなんかで同じような違和感は出るから)、
アル添することによって違和感が出やすいのは事実だよね。

となるとやはり確立の低い方を選んでしまうな。

そりゃそうだね。
アル添容認派の私はアルコール臭がそこまで気にはならないこともあって、
他にメリット(例えば食事に合うとか、まとまりとして面白さがあるとか)
があればアル添を飲んでしまいます。
でもまぁ、こういうのは個人の嗜好でもあるわけだから、
純米派の人にわざわざ｢アル添を容認しろ｣と押しつけるのは良くないと思ってる。

知ったか旬君 ◆0TCy4iU6wYはイイ人です。

良い人ぶってるだけです。

>>250
＞＞純米派の人にわざわざ｢アル添を容認しろ｣と押しつけるのは
昔はここに沢山いたよね。俺も上記のように頂き物だとアル添は飲んでみるし、
外飲みの時、熱燗！と頼んで純米酒が出る確立は限りなくゼロに近いのが分っていて、
頼むことがあるよ。でもどちら派か？って聞かれるとやっぱ純米オンリーなんだよね。
自分で金だして酒屋さんでで買う場合も当然純米オンリー。いや月の桂は何度か買ったな。

造り手から言わせるとアル添のが造るの難しいんだけどな。。。

美味しいアル添の場合でしょ？だって市場には圧倒的にアル添の方が多いじゃん。

>>254
そうか？純米もアル添もあまり変わらんと思うが？

美味い不味いは主観。

ある点だけにある特徴。
ジョン麻衣にはあるが、ある点にはない性質を見つけられなければ、

まったく無意味だし、時間の無駄だけど、楽しいならいいんじゃない？

純米なら、美味い最高級の純米吟醸だろうが、不味い沢の鶴米だけの酒だろうが、すべてに共通する特徴があり、
ある点なら、美味い最高級の大吟醸だろうが、不味い何とかの鬼殺しの酒だろうが、すべてに共通する特徴がある。

って処から話をはじめるのが筋だろ？

さて今日もアル添を飲んでみました。感想は…。

みなさんお休みなさい。良い夢を。

おはようございます。今日も一日頑張りましょう。
>>258
それはそうだろうけど、難しいね。アル添で美味いのは極一部だから。

あれみんな夏ばて？ｗ

夏バテですｗ
アル添の飲みすぎで体が痛いwww
科学的には全く荒唐無稽な話だけど、昨日は純米しか飲んでないからか今日は体調が良いですｗ

と言いながら越乃寒梅特別本醸造を買ってしまいましたｗ

越の寒梅じゃ無いけども･･･
越の寒中梅　大吟醸「山田錦」ちゅうのもかなり美味しいよ

>>264
寒中梅は良く見かけるけど大吟醸は見たことないな。
山田錦っぽい膨らみのある大吟醸なのかな？
いくらくらい？

うまい。幸せ。
旨い酒は旨い。ああ、良くぞ出会えた。

旨い酒は、幸せを呼ぶ
普通の酒は酔いを呼ぶ

今日はサザエがごろごろとある。刺身と壺焼きにして食べた。
結構どぎつい味だなと思っていた刈穂超辛口がサザエには合ったよ。
特に肝の苦味をしっかり受け止めた。やっぱ純米だね。

>>266
なに飲んでるんですか？
って聞いたら野暮かなｗ
>>268
栄螺はそうだね。
酸度とコクのある辛口の純米と良くあうよね。
アル添だと合ったとしても受け流してしまう感じになるかな。
次の食べ物に入りやすいという利点はあるけど。

>>269
さすがだね！解ってくれて嬉しいよ。
サザエなら磯自慢かな？と思ったけど、二日連続で外れたんで今日は無し。刈穂から景虎へ。
旬君お勧めの磯自慢吟醸山田錦に合うつまみはなんですか？
俺は日本酒に一番合うつまみを一つあげろと言われると迷わず「唐墨」を選ぶんだけど、
唐墨には純米が絶対合う。ってか高いつまみなんで組み合わせを外したくないのが本音。

>>253
え？ｼﾞｮﾝ猿訓練生 ◆q2OLhs36X. って
前からいるアル添じじいと違うんですか？

ｼﾞｮﾝ猿なんて名前だから純米好きを煽ってるいつものヒヒじじいと勘違いしちゃったワ（失礼しました（ペコ

>>270
高いつまみってわりには飲んでる酒はいつも安いよな

>>270
磯自慢、吟醸はのんだことないですよ(たぶん)ｗ
唐墨良いですね。
味のしっかりしたものは腰のしっかりした純米の方が面白さが期待できますよね。
アル添だと無難な感じになってしまうので。
磯自慢も喜久酔もアル添は食べ物を中心に考えたときに良く引き立ててくれるお酒なのかなぁと思っています。
>>271
そんなじじいがいたの？ｗ
ヒヒってwww

みなさんおはようございます。今日も一日頑張りましょう。
>>271
誰それ？ｗでもここには純米好きを煽る奴は多くいる、いやいたけどね。パワー無くして今は虫の息なんだろうｗ
何せ彼らは受け売り知識を元に頭で飲んでるから（笑）
>>274
唐墨は凄いつまみだと思う。日本酒の味をさらに引き立てるというか、膨らますと言うか。
これに匹敵するつまみはないと思う。高いつまみだから高い酒を合わせようとする馬鹿もいるみたいようだけどｗ
頭で飲んじゃダメなんだよね。

＞241 名前：呑んべぇさん[] 投稿日：2008/07/29(火) 14:39:54
＞>>199
＞ある零細酒蔵の社長から聞いたマジ話
＞
＞普通酒ブランドの下ランクに別ブランドを新たに設けた
＞それはどこにでも出荷する酒ではなく、一部の酒屋にだけ出荷しない経済酒
＞中身は１００％戻入酒、特段ブレンド等の調整をしないから、その都度味は違うとか
＞ある時、凄く旨かったよ！とお客から喜びの声が届いたことがあったんだと
＞ちょうどその時期は、多くの純米酒が返品されてそれを戻入・瓶詰めした時期らしい
＞
＞この話、ちょっとウケてしまったよ

なんだ、結局アル添より純米の方が美味いのかｗ

さて実は明日から休みをとります。九州の温泉に行って来ます。
美味しい日本酒があるかな？

いてらっさいお気をつけて。

>>277
九州なら庭の鶯(福岡)が一番お勧めです。
東一(佐賀)ともちろん香露(熊本)も良いよね。
温泉地なら大分かな？西の関も私は好きです。

ありがとう！では寝ます。お休みなさい。

諸橋酒造は良い意味でアル添が上手い蔵だと思うのだが
猿はやっぱ景虎も純米しか飲まんのか？

>>281
そういう蔵は結構有ると思うんだけどね
純米の中に有りがちな類型的な不味さってものを
ちゃんと語れる純米派ってのはほとんど見た事が無い
まあ無理なんだろう

ｼﾞｮﾝ猿訓練生 ◆q2OLhs36X. さんお休みとみて

景虎は龍とか普通酒と思えないくらい旨いもんね。
かなりアル添の上手い蔵なんだと思います。

>>269
純米吟醸玉柏という、山田商店の限定品です。まだ買えるみたいです。

＞285、雑誌に出てた酒を、えらそうに紹介して、何がしたいの？？？

名前: 呑んべぇさん Mail: 投稿日: 2008/08/01(金) 18:49:26

>>285
数百本しかないんぢゃなかったでしたっけ？

今日は東洋美人の山廃吟醸を買いました。

>>286
おお、雑誌で紹介されていたのか！それは嬉しい。

>>288
山廃を夏においしく呑むコツ教えてよ。
個人的に夏には山廃を避ける傾向があるの。

そんなに良い酒なら…。
近所にはなかったので居酒屋か料理屋でで巡り会うことを期待するしかないですね。

>>290
>夏には山廃を避ける

そのココロは

夏に、複雑な厚みや酸味を受け止める自信がない。すっきり系に逃げちゃうの

んなるほど、了解です。

私は江戸っ子かぶれなんで夏でも燗しますｗ
案外いけますよ。

後東洋美人の山廃は結構すっきりしてるので。

変なこと聞くけど薫製みたいな香ってやっぱり老ね香？

>夏でも燗

おぅ！あっしもやってまっせ♪
酔いが違うし
これぞ酒って味だし。

>>297
確かに酔い方も違うよね。
夏バテしにくくなるって聞いたこともあるし。

帰ってきました。
黒川、湯布院、別府（泊まってないｗ）とはしごしました。
美味しい日本酒には出会えませんでした。無いって訳ではないですよ、
日本酒を探しに行く暇が無かっただけです。温泉は満喫しました。
料理も美味かった！ただ日本酒の専門店的な店に行けなかった…。

いいね♪おかえんなさい＾＾

今日は春鹿の純米大吟醸を飲んでます。酒単体では無茶苦茶美味い。
でも針魚刺身と合わせると今一。精米歩合の低い純米と合わせると凄くあった。
これは大分で買ってきた。ほんと日本酒って面白い。

さて今日は寿司を食べようと思います。
日曜なので外には食べに行きません。寿司屋で持ち帰りを頼もうと思います。

このスレももう終わりですか？突然止まったね。

今晩は！みなさん忙しいのかな？俺も明日からまた出張です。
でも日帰りなんだけど、会議時間３時間移動８時間ってｗ

>>304
８時間てどこ行くの？ｗ
今日は私は喜久酔特別純米を飲んでます。

>>304
日帰りなんで往復８時間ねｗ久々の東京なんだけど飲みは無し。
残念。今帰って王禄少々飲んだところ。もう寝ます。お休みなさい。

>>306
往復で八時間ということでしたかｗ
せっかく遠くに来たのに日帰りは確かに残念ですよね。
お疲れ様です。

私は中国料理屋で紹興酒を飲んだ後なぜかフェルネット・ブランカを飲んでますｗ

みなさんこんにちわ。
今日はビアホールにでも行こうかな？
>>307
明日は俺も中華です。久々に紹興酒も飲みたいねえ。

こんにちは！
昨日は寿司屋で飲んでましたがアワビとか調子に乗って食べてたら結構な額に行ってしまいましたｗ


以前二等兵さんと乳酸の添加について話題になりました。
先日生物学の専門家と杜氏さんにお聞きする機会に恵まれましたので少しまとめさせて頂きます。
結論から言いますと添加された乳酸の全てが分解されるわけではなく、しかも味にも影響を与えるようです。
まず、好気性状態においても乳酸が選択的に利用されるわけではなく、
糖と乳酸の量の平衡で利用される量が決まります。
出来上がった日本酒に糖が含まれているということは、それなりの割合で乳酸も残っているということになります。

杜氏さんのお話では、乳酸の添加の仕方によって味は変わる、
少なくとも杜氏さんたちには分かるとの事で、
乳酸添加に表示義務がないのはおかしいと感じるともおっしゃっていました。
その蔵では味を整える目的で乳酸を添加することは考えたこともない様子でしたが、
私の飲んだお酒の中で、速醸なのに全体のバランスとして乳酸の味が
重要な位置を占めていると思われる酒がいくつかありました。

今晩は。今日はこれから外のみです。

こんばんは！
二日連続で寿司屋で飲みました。
伝説の寿司職人の店です。小野次郎なんて問題になりませんｗ
でもめちゃめちゃ安いですｗ
飲んだ酒は黒龍、吉野川、菊姫です。
菊姫は山廃純米でした。以前飲んだ普通酒と似た傾向ですがやはり私は菊姫は好きです。
甘さと熟成酒特有のコク、山廃のうま味が濃厚なまとまりを魅せながらも、
重すぎず、寿司との相性も悪くないと思いました。

今日の寿司は穴子や新子に繊細な香りを残していたので黒龍や久保田のようなお酒が合うような気もしました。

今日の店は別ですがちゃんとした料亭や寿司屋に流行りの日本酒が置いてない理由が少し分かってきた気がします。

>>311
小野二郎の寿司食べたことあるんだ。
ウラヤマシス…

>>312
ほんとのこと言うと息子の握った寿司しか食ったことありませんｗ

>>309
そうだったのか！でもまだ納得できないので、もう少し待ってね。
たぶんその部分はなぞだらけ（笑

>>311
明日から道後温泉に行く。部屋食なんで持ち込みように黒龍の４合瓶を買いました。
和食に本当に合うと思う。

>>311
目黒？

>>314
だとしたら表示義務がないのも謎ですからね。
>>315
温泉うらやましいです。
黒龍は食事にも合いやすいけど香りもちゃんと主張してきますしね。
いろいろな料理と合わせてみると楽しそうです。

>>316
違います。
目黒にも素晴らしい職人さんがいらっしゃるということですか？

>>317
黒龍って俺は肉料理などのしっかりした味への相性がいいと思うよ。
鯛なら刺身よりカルパッチョみたいな方が合うと思う。

旨口で和食に合わせたいなら、綿屋がお勧めだよ。
香り控え目でバランスのいい酸が和食に合うよ。
辛口な食中酒なら冽なんかどうでしょうか？
同じ辛口ながら久保田や〆張鶴などと違い厚みのある奥深さがあるよ。
扱いは少ないけど都内なら四谷にあるので是非〜。

アル添も飲まれるなら、旨口の佐久の花や千代の光をお勧めだよ。
アル添らしくないお酒ですよ。

いいお盆をお過しください。

>>318

ありがとうございます。
黒龍は外でしか飲んだことがないのでいろいろ試した事がないんですよ。
今度買ったら肉料理とも試してみます。
ご紹介頂いたお酒も飲んだことのないお酒ばかりなので探してみたいと思います。
旨いアル添にはもともと関心があるけど深みのある辛口っていうのも最近関心があるので。

四谷は有名な酒屋さんですか？

>>319

>>318じゃないけど、、、

四ツ谷って言ったら多分、鈴傳じゃないかな？
鈴傳なら立ち飲み屋も併設の有名店
あそこの地下カーブは、ある意味この時期避暑地として使えるｗ

>>320
確か十四代の特約店にもなってませんでした？
居酒屋さんなのかと思ってました。

>>321
十四代が全然知られてない頃から販売していたからね
店頭にいやってほど並んでたのが懐かしい
大学生時代には良く飲んだよ

>>322
今では考えられない光景ですね。
鈴傳でも今では抽選とかではないですか？

四ッ谷に行ってみたいと思ったのですが時間がなかったので
都内の酒屋さんで勧められるままに誉小桜特別純米を買いました。
優しい味です。じっくり飲んでみたい酒です。

320です。

旬君氏は四ツ谷行ったことはないの？
野方のやきとん屋に行くんじゃなかった？

であればストライクｗ


>>322
もしかしたら、行き会ってるかも知れませんね

>>319
黒龍の件、変な意味で言った訳じゃないよ。
お互い、銘柄に捕われず色々飲んで語り合いましょうね。

>>324
どこかで出会ってるかもしれませんね
以前も大学生や院生なのに日本酒好きってのは少なかった
今でも少ないんでしょうね

十四代の特吟愛山も好きでした

>>324
うん。
調べてみたらどストライクでしたｗ
以前角打ちにはまってたこともあるし、日本酒も揃ってるとあれば見逃せません。

>>325
ちゃんと伝わってますよ。
有名でなくても旨い酒はあるので教えてくれると本当にありがたいです。
あと食べ合わせについても率直に意見交換できるのは楽しいです。

これから新潟に旅立ちます。みなさん良きお盆を。

>>326
少なかったですね
自分は酒についてあそこでもまれましたｗ
貧乏学生でしたが、鈴伝で知り合った人達に呼び出され、よくご馳走してもらいました
今でも付き合いがありますが、みんな定年迎え悠々自適に過ごしてます

自分は十四代無濾過生詰で開眼しました

>>324、四ッ谷と言えば、サンミュージックのビルの裏にあった、料亭の様な純和風な、特浴場を思い出します。
今でも有るでしょうか？

>>328
いってらっしゃい。
新潟良いですね。
土産話を聞かせてください。

＞＞３２３
誉小桜いい酒だよね
煮物とか煮魚に最適な食中酒だよ
カレイの煮付けとか今晩の肴にどう？？

>>332
誉小桜、私は知らなかったんですよ。
お店の人にまかせて正解でした。

鰈の煮付け、良いですね。
刺身でも美味しかったのですが確かに煮付けに合いそうですね。
鰈は今美味しい時期なので試してみたいと思います。

久々にここに来たけど、何だか懐かしい名前が出てるなぁ〜
四谷鈴傳のマサコおばちゃんによくおまけしてもらったなぁ〜

実家に戻ってしまったので行く機会がないですが、思い出しちゃったよ
今日は当時良く飲んだ黒牛でも買ってこようと思います

ここのスレでは伯楽星の評価があまり見れないんだけど、
白身の魚なんかに抜群の相性だと思うんだけど、飲んだ人いない？

>>334
黒牛、旨いですよね。
>>335
伯楽星も存じ上げません。
淡麗なお酒なのですか？

帰ってきました。疲れたｗ

>>337
お疲れ様です。
美味しいもの食べられましたか？

立ち飲みがやってなかったので大倉を買って帰ります。
店の人が見てたらいっぱつでばれますねｗ

道後なので鯛飯、鯛茶漬けかなあ？養殖鯛だけど美味しかったよ！
海鮮丼も美味しかった。鮑の踊り焼きと黒龍を合わせたけど、流石美味かった。
日本酒から浮気もしてフレンチのフルコース＆ワインも堪能したよ。
黒龍珍しく飲みきれなかったので今飲んでます。道後で買った煎餅とともに。
家で飲むのがやっぱ美味いかもｗ

>>336
早速レスどうもありがとう。
レギュラーの愛宕の松は少し淡い感じ（と言っても久保田とか炭素濾過みたいな淡麗ではないです）だけど、
伯楽星はうま味たっぷりな感じ。だけど決して甘すぎず、酸を効かせ、香りは押さえな感じ
魚も肉も野菜も万能に合う感じ？うまいよ、

てか旬君鈴伝行ったの？？ごめん、確か日曜まで休みだよ
でもストライクでしょ？ｗ

大倉買ったって事は、地下降りたねｗ
もしかして今頃、エアコンガンガン上燗つけてるの？

>>338
大倉は、奈良の大倉ですか？
だとすると、結果好みがにてるかも。

>>339
この時期のアワビと黒龍、うらやましすぎますｗ
家の方が落ち着いて味わえますよね。

>>340
どこのお酒なんですか？
都内でも手に入りますかね。ぜひ飲んでみたいです。
>>341
洞窟みたいな地下行きましたｗ
店全体が冷蔵庫ですねｗ
悔しかったので虎ノ門の鈴傳にも行ってみましたが閉店のような雰囲気でした。
冷房がんがんというわけにはいきませんが上燗つけて飲んでみます。
れつや千代の光を飲んでみたかったのですが今日は叶いませんでした。

>>342
奈良の大倉です。
お好きなんですか？
１８ｂｙだけどかなり熟成酒っぽい感じです。

>>343
肝との相性が抜群だね。上にも誰か書いていたけど濃厚なつまみを受け止めるのには
最高の酒ですね。

>>344
そうなんだ。
ってかアワビの肝と日本酒の組み合わせはいろいろと面白さが期待できそうですよね。


あの後やはり不完全燃焼だったので何度か行ったことのある池袋の角打ちで飲みました。
岡山の誠鏡と富山の幻住庵です。
どちらも美味しかったです。


家に帰って誉小桜と鰈の煮付けを試しました。
総菜屋さんで買ったやつなので少しお酒の苦さが際立ってしまいましたが、
自分で作る場合にはもう少し甘さも抑えて作るので醤油のと魚自体の香りとかなり合うだろうと思いました。
十四代に似ている気もしますがじっくり飲むことで違った魅力の伝わる奥深い酒だと思いました。

大倉は素晴らしいお酒ですね。
熟成酒なのにまとまりもあって、いろいろなつまみを受け止める懐の深さがあると思います。
菊姫のような甘さはありませんが、また違った深さがあると思います。

俺はその苦みが好きで誉小桜買ってます
出羽燦々だからなのかな？
あの中から大倉を選ばれたのは何故ですか？
うちの近くの酒屋もイチ押しで、一度飲みましたが
山廃が苦手なので・・・
差し支えなかったら教えてください

>>343
大倉の古酒好きなら、車坂の3年熟成飲んでみて

獺祭５０と３９を買ってきた
今飲んでいるけど、可もなく不可もなくって感じ？
それが受けているんだろうけど、これなら会津娘の方が旨い
久保田、八海山から入った人が旨口の入門酒としては使いやすいかな
黒龍もここに入るのかね？

会津娘かそろそろ吊し出たっけ？

今日は飲み過ぎた。寝ます。みなさんお休みなさい。

>>349
つるしは7日前後に出たよ
今年の生は去年に比べ少し硬さがある感じがした
ここ何年も飲んでいるが去年のつるし生が最高の出来だった
袋吊りの旨さを実感できる逸品だね

>>346
苦みがまた味わいに深みを出してて本当に良いお酒ですよね。
私は結構熟成酒だったり濃いめのお酒も好きなのですが、
大倉みたいなお酒は確かに山廃というだけではなく好き嫌いの別れそうなお酒だと思います。
淡麗なお酒にはない食べ合わせや燗の楽しみもあるから好きなのかもしれません。
>>347
ありがとうございます。
どちらのお酒ですか？

おお、会津娘か！
福島は酒処だよな
飛露喜、天明、会津娘、あぶくま、国権、奈良萬

環境が影響しているのか？

>>352
和歌山の酒
熟成酒＋お燗酒が好きならたまらないと思う

>>353福島はDQNが多いといわき市民の俺が言ってみる。

>355

酒が美味い → 飲み過ぎる → DQNになる
DQNが多い → 蔵が努力をする → 酒が美味い

たまごが先かひよこが先かみたいやつかい？

昼から一杯やってしまいました。
七本鎗日本晴　冨田君も言ってたけど、やっぱ常温だな
ま、軽く30度程度に温めるのなら味が開いてよさそうだけど

冷やして飲んだらこの米の旨味と深みが消えちゃう
もったいないオバケが出るぜ

自分のお気に入りの酒を自分の好きなように飲めばいいと思う。

>>356米どころで水がいいからでないか？

今日の肴は中トロとヒラメ。酒は王禄。冷酒で飲みました。

旨口の酒でつまみはしまあじがいいな。

こだわりと自己満足は紙一重。

いや、むしろ＝でしょ。
ってか嗜好品なんだから自分の好きなものを好きなように飲むのが一番なんだから、こだわったっていいじゃないか。
それを他人に押しつけるのは只のきちがいだがな。

>>354
見つけたら飲んでみたいと思います。
和歌山も美味しいお酒がたくさんありそうですよね。

昨日は知り合いの板前が始めたお店で飲んでました。
つまみは生本マグロ、アワビの肝、マコガレイの煮付けなどです。
酒は千代むすび、刈穂山廃原酒、白鷹の酒(確か褒紋政宗。わすれました)を飲みました。
最近私の好きな傾向の酒ばかり揃ってる感じでした。
コクのあるお酒と魚介類の食べ合わせも面白いと感じました。

>>364
いいもん食べられましたね。
刈穂山純熱めにつけてマコガレイ、最高ですよね。

中々自分にあった料理屋って見つけるのって難しいですよね。

なんか旬君氏のレス見てたら美味い肴食いたくなって行きつけの居酒屋電話しちゃった…


休みだって…orz


買い出し行ってきます
自宅に群馬泉特撰純米があるので、
牡蠣焼きと薩摩揚げと塩辛でしっぽりやりますわ

>>358
お気に入りは何だべ？

なんか暑いのにお燗好きな方が多いねｗ

俺は冷やして飲むのが好きだから、どうしても冷酒がうまい酒買っちゃうんだよね
最近のお気に入りは小左衛門　冷やすと一気にキレが出る旨酒です

お酒毎に合った温度帯ってあると思います

>359

もれのくだらないレスに返信THX
何だか申し訳ないっす＞＜；
確かに福島の水はうまかったな
岩魚がうまかった印象がかなり強い

川魚は水質が味に出るよね。

>370

確かに
水がよくないと臭みが出るし、肉質まで違ってくる希ガス
川魚好きで色々食べて回ったけど
福島はどこもうまかったっす

なんかみなさんいいもの食べてますね
独身な俺は今からスーパー前の軽トラ屋台で
買った焼鳥をツマミに、つくりを飲みますよ

>>365
刈穂は冷酒とぬる燗で頂いてしまいました。
熱燗も旨いんですね。
確かに全ての面で自分にあっている店はなかなかないですよね。
>>366
あらら。
確か公営の市場は今ほとんど休みだから飲み屋さんも休んじゃうんぢゃないですかね？
休み明けにきっとまた美味しいものが食べられますよ。

>>368
そうですよね。
一度いろいろな温度帯で飲んでみるのは楽しいですよね。
香りかたや広がりかたが劇的に変化するお酒もありますからね。

>>369>>370>>371
私も川魚は大好きなので良くいただきますが水のきれいな所の川魚は全然違うのでしょうね。
子供の頃ですが、球磨川で食べた鮎がびっくりするくらい美味しかったことを記憶しています。

>>372
銘柄によっては焼き鳥と日本酒も面白いですよね。

良い流れになって来たね。流石旬君。

>>377
そうなのよ
オフィス街近くだからお盆は暇らしく休みなんだってorz
群馬泉終了しちゃったから明日酒買ってこないと
旬君もお燗好きみたいだから何かお勧めある？
てか明日関戸やってるんかな？？

>>365
自分は刈穂の山廃純米超辛口をよく飲みますが、
燗栄えするだと思います。
こちらも冷酒でもいけます。
自分もお燗酒好きなので、いつも常温〜熱燗です。
和食によく合いますよね。

>376　明日は第三日曜でつ。

>>375
お恥ずかしいです。
ずっとやってきたのは猿さんぢゃないですかｗ
最近忙しいの？

>>376
群馬泉、近場で手に入らないので羨ましいです。
樽酒お嫌いでないのであれば昨日私が飲んだ褒紋正宗はかなりおいしかったですよ。
住吉とはまた違った上品なまとまりとふわっとした膨らみの中に樽香が柔らかく現れます。
住吉はまた辛さや酸味とのまとまりが素晴らしいのですがどちらも燗をするととても旨いと思います。
>>377
昨日の刈穂は原酒だったのでぬる燗くらいが良いかと思ってしまいました。
少し公開していますｗ
冷酒も私は好きですが、確かに燗は和食に合いますね。
いずれにしてもいろんな温度帯で酒の味を楽しめる日本酒文化は凄いなと感じます。

今日はまた養殖生本マグロと貝刺しをつまみに誉小桜を熱燗でやってます。
この手のお酒には珍しいくらいに燗も美味しいです。

日本酒は悪酔いする〜とか抜かしてたヤツに黒龍『火いら寿』をたらふく飲ませてやった

やっぱ美味い純米大吟醸のませれば相手の考え変わるね

関戸休みだったので三鷹に行ってきた
さすがに褒紋政宗はなかったので
お勧めの燗酒を頼んだら、菊姫山吟と面白いからと
遊穂やまおろしを奨められて買ってきた

確かにおもしろい味
冷やしてもいいし、燗だと別物に変化する

>>381
日本酒嫌いに黒龍は入門酒としていいチョイスでしたね。
火いら寿なら生の力強さも味わえて彼も納得だったのでは？

みなさんおはようございます。今日も一日頑張りましょう。
>>379
休みとって遊びに出ている事が多かったのでｗ
>>381
あまり大量に飲ませると良い日本酒でも悪酔いするよｗ

>>382
遊穂うまいよね
腰がしっかりしてる旨口だよね　果実香もいいし
俺は1月に詰めたのを冷蔵庫に買いだめしてある
この位から味が乗って更に旨味が増すんだよね
いつも山田の純吟なんだけど、やまおろしは山廃？

＞＞３８２

三鷹って浄水場裏の酒屋さん？　俺も飛露喜とさつま寿買いによく行くよ

>>383
そうですね
次は飛露喜でも飲ませれば術中かと

>>387
飛露喜いいですね。バランスのいい黒純吟でも飲ませてあげて
仕上げちゃって下さい＾＾　豊盃や石鎚なんかもいいかもしれませんね。

そして秋口には奈良萬あたりで燗を・・・良い酒ライフを。

皆さんこんにちは。盛り上がってますね。
飛露貴、黒龍は初心者でも入りやすいお酒ですが飲み飽きしない深さもありますよね。

>>382>>385
菊姫山廃は私も大好きなお酒です。
遊穂も確か石川のお酒だったかと思いますが石川らしいコクがありますか？
１月に買ったものが今味が乗るということは熟成酒ではないということですか？

>>389
そう言うば両方石川だった 今気付いた
山吟を一本手に持って、店主に聞いたから
遊穂すすめたのかな？ そうだったらあの店主やるなー

旬君さんは都内の人の様だけど三鷹はいったことある？

奈良萬ってうまいのかい？

>>390
井の頭公園とかは良く行くけどその酒屋さんには行ったことないです。
良い酒屋さんのようですね。

>>391
奈良萬俺はすごい好き！
純米中垂れの発泡感は止まらない！

マジレスすると酒質的に好き嫌いが別れると思うけど、
この酒質が好きな人なら誰もが納得する味
俺は好きなタイプだけど、とにかく美味いよ

>>392
宮田酒店です　是非行ってみて
焼酎も充実してるけど日本酒も負けてないよ

井の頭公園かー 最近行ってないなー
話は全然違うけど、井の庄も最高だよ （笑）

>>393どういうのがオススメですか？
地元なんで大抵の物は手に入るとは思うんですが。

>>392
ＨＰ見た？

体調を崩しているので今日は連続二日目の休肝日。明日回復していたら飲みたいなあ。
お休みなさい。

>>396遠慮せず、ずっと休肝したら？結局君は純米派でも無く、アルコール臭が苦手で、アル添酒が余り呑めない、初心者君なんだ。
君の話しは、ツマラナイんだよ！黒龍呑みながら、ＲＯＭってろ！

ｍ9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰｰｰｯ

まあまあ猿真似ぐらいさせてやろうよ

山に帰ってえー

みなさんおはようございます。今日も一日頑張りましょう。
さて今日は夜の体調が良ければ飲もうかな。二日ぶりの酒なんで迷うなあ。

>>394
是非行ってみたいと思います。
井の庄、私は知りませんでした。
どこのお酒ですか？
>>396
ホムペさっき見ました。
体調だいじょぶですか？
夏バテかな？

>>402
だいぶ良くなりました。ありがとう。
俺の地元にある専門店もラインナップが似てるんだよね。良い酒を集めると似たり寄ったりになるのかな？
でもこういう店が増えるのは飲兵衛にはありがたいよね。

>>402
ホムペって宮田酒店のですか？（違ったら失礼）

今見ましたが、実際の店舗と違う感じ
どこもそうだけど、時期に合わせて
入れ替えするから
ちょっとダンディな店主は話すと親切に
受け答えしてくれる
旬君さんなんか詳しい話も出来るから
気が合うんじゃないかな

それと井の庄はごめん、
石神井の有名ラーメン屋　つけ麺がうまい
三鷹に行ったら足延ばしてみて

>>395
純米生酒中垂れ
売ってるかどうかは知らんが、いいとこどりって言葉がピッタリな酒
発泡感も心地良い

しかし結局は訓練生がいるスレだけ伸びる事実。
コテ外したりして何食わなく顔してよく書き込めるなｗ

今年は酒米の出来が悪かったはずなのに、今年の出来上がりの酒はうまかったよね。
今年は米自体は豊作らしいから、来年のお酒が楽しみになります。

>>402
新潟での収穫はなかったです。。寒中梅の純米を少しいただけたのが収穫くらいか。
>>403
お久しぶり、ここのところ落ち着いてお酒が飲めているので幸せです♪

だいぶスレが伸びてるね。
雨が降り仕事が出来なくなったので帰って来たｗ
今酒屋に寄って帰ってる。買ったお酒は

上喜元お燗純米
風まかせ辛口純米
田人山廃純吟

ここ数日寒かったので今日は田人を上燗だね。
田人うまいよ。オススメです。

>>407
今年のお酒ってどこの蔵もちょっと辛めではなかったですか？？
今年のお酒で酒質が変わってなかったのは、
悦凱陣くらいかなと思いました。
まだまだ十年程度の日本酒初心者だけど、
自分の中では18BYが一番のデキだったと思ってます。

ここではあんまり名前挙がってないみたいだけど、御湖鶴ってどう？

>>407
本当に久しぶりだねえ。落ち着いて飲めているとはどういう事？
二日休肝していた（というか体調悪くて受け付けなかった）んだけど、
今日普通に飲む気になったら田酒を開けようかな。

>>409

今年辛口に感じたのは、全体的に米が固く、上槽のタイミングを少し長くとったから

と会津娘の杜氏さんが言っていた

>>404
宮田酒店のホムペです。
石神井は三鷹と近かったっけ？
むしろ石神井のほうが私の家から近いので、機会があったら井の庄行ってみますｗ

>>407
おかえりなさい。
蔵には行かれなかったということですか？

結局二日ぶりの酒は刈穂だよ。やっぱ米の味というか糠の風味というかが強いね。

>>413
井の庄の件、半分冗談ですよ
基本的に車なんで
近いと感じてた、電車だと難しいのかなｗ

今日は菊姫だけど、つくづくクオリティー高い
と感じます
低精米は純米、吟醸作りはアル添
意図はわかる気がする

＞４１０

御湖鶴の純米、ヨネシロはコスパ考えてもお得だし旨い
特徴のある酒なのでイタリアンやフレンチに合わせるといいと思う

何だ？何だ？
半年ぶりくらいに覗いたら、奈良萬だとか大倉だとか群馬泉だとか田酒だとか菊姫だとか刈穂だとか・・・
このクソ暑いのにみんな揃って燗かよｗ
もしかしてブームなの？？？

いや、俺は騙されないぞ
俺は九平治しか飲まねぇぞ
件の山田ｳﾏｰ

>>414
刈穂、私は好きだけどなぁ。
糠臭いのも結構好きかもしれませんｗ

>>415
分かりやすい使い分けですね。
やはり菊姫は最高だよね。

良く考えたら石神井も西東京だし三鷹からそんなに遠くないですね。
確かに電車だと不便なんですよ。

菊穴サイコーイエイ

>>410>>416
特徴的でイタリアンやフレンチに合うって事は酸が強いってことですか？

>>417
九平次も素晴らしいけど燗も最高だよｗ

キューちゃん(ﾟ�听)

>>417
俺は菊姫の吟醸系、奈良萬の純吟系は冷酒で飲むよ
田酒だって特純や山純はそりゃ燗酒だけど、
百四拾や山田穂や純大吟は絶対に冷やして飲んだ方が絶対旨いよ！

前に七本槍は冷やすと勿体ないとか言ってた人いたけど、
七本槍にもものによって冷酒、冷や、お燗と飲めると思うけど

例えば山田無濾過生は冷酒、舟渡や精米80はぬる燗、日本晴は冷やなど


色々試して自分のお気に入りを見つけるべし！だよね

>>418
超辛口ってやつなんだけど、美味しくないことは無いよ。
でもその後に結局ダッサイ飲んだ。これはやっぱ文句なく美味い。好みだね。

寝ます。お休みなさい。

おさるさんどんな寝顔してんの？

お休みなさい・・・

寝ないで！

うるさいなー

そんなぁ。。。

さあ今日も新しい朝が始まりました。
私は朝起きたらまず、寝たまま全身の筋肉運動、柔軟、腹筋１００回、腕立て５０回、
ラジオ体操、ステッパー２０分してから一日が始まります。みなさんは運動してますか？
健康であることが毎日美味しい酒を飲める必要最低条件だと思います。
さあ今日も一日頑張りましょう。

>>416
�d
昔、居酒屋で青いラベルのは飲んだ事あったんだけど、結構酔っ払ってたので
よく覚えてなかったので聞いてみた
芳醇すぎず淡麗でもなく変わった味だった気がする
ヨネシロ（って茶色のラベルだよね）が安いので買ってみるわ

夜勤明けで９時半から飲み始めた。
天法特別本醸造。アル添により辛口で飲みやすく軽やかに。
何せ安い。この時期、キンキンに冷やして飲むなら十分。
冬場は東北泉純米ぬる燗。数年前からこれに落ち着いた。
それでは６時まで寝ます。

>>433

東北泉ってうまいよね
お中元で雄町大吟醸をもらったんだけど三日もたなかった
うちの近くになかなか売ってないのが残念

親戚から牡蠣と雲丹が大量に着弾した
しかし禁酒してたのでうちには引き物の松竹梅しかねぇｗｗｗ

誰か牡蠣と雲丹に合う酒教えてくれ(´・ω・`)

この季節の牡蠣は岩牡蠣だよね？鷹勇なんかどうだろうか？

それって食えんの？

だなあ、岩牡蠣ももう終わりだよなあ。なんて牡蠣だろう？

>>435
牡蠣とうにをどう料理するかにもよるが、甘みを強く感じる酒よりも、
旨味を残しつつ淡めの酒なんかがいいと思うよ
そこら辺を酒屋に聞いて一緒に選ぶのがベストじゃね？

上記の点と買いやすい点も踏まえてオススメは美丈夫松山三井、
ちょっと奮発して松の司アゾラなんかがいいんじゃないかな

435です。親切にどうもです。

>>437
養殖業をやっている親戚からだから食えるじゃないかなｗ生食用と書いてあるしｗ

>>436
鷹勇ってどんな感じでつか？味のレポもらえるとありがたいでつ

>>437
一応生で食ってみますｗ
詳しくありがとう。美丈夫は価格的にもよさそうでつ
酒屋と話は苦手なのでここの意見を参考にするつもり

>>440
カキ味噌焼きにして田酒特別純米の温燗でやるべし

うま味もキレもあるって言えばいいのかな？

ただいまダンベルでの筋トレ終了。これからエアロバイクです。
そして風呂そして晩酌ｗ

好きなようにさらせや

435です。オソオソすまそ。

仕事帰り酒屋に寄ってきた。
結局、酒屋に話してみたら、話がはずんで、ここでもあった
酒門の会限定の美丈夫
喜久酔特別純米
田酒特別純米
を買った

美丈夫うめぇｗｗｗ
喜久酔うめぇｗｗｗ
特に喜久酔は雲丹のこってり感を洗い流してくれる
田酒は酒屋がお燗じゃなきゃだめだって言うから、明日牡蠣の味噌焼きｗと一緒に飲むお！

みんな３９ｗ

俺もウニだぜ
箱入り娘だぜ
スーパーで半額だけどな

酒は秋鹿純米無濾過生原酒
2730円は安い

突然夜が涼しくなったなあ。ってことで磯自慢を人肌で飲んでます。
ハイテクマイクロウェーブは便利ですね。お燗の温度も自由自在。
でもやはりきちんとお湯で燗したほうが味がやわらかいかなあ。

>>445
牡蠣の味噌焼き羨ましい！何処産の何て言う牡蠣？

>>445
なかなかいい酒屋でいいチョイスしたね
喜久酔を奨めるあたり良心的な酒屋だね
ちなみに苦手なんて言ってたのに、酒屋とどんな話をしたの？

うん確かに田酒の特別純米は燗じゃないとダメだね
できれば人肌燗

さて寝ますかな。○○はこう飲まないと駄目！なんていう馬鹿がいるから
新たな日本酒離れが生まれてるんだよね。お休みなさい。

>>449
リーチインの前をフラフラしてたら、日本酒をお探しですか？と聞かれたんで、
ウニと牡蠣が届いたんでうまい日本酒を…って言ったら
じゃあ香り控え目な爽快なお酒を探しましょう！って言われ、
始めに美丈夫を奨められ、買う気満々だったので即決。
予算は3本で1万円以下と伝えて、燗も興味あると伝えたら他2本を見繕ってくれた

おかげさまでいい買い物が出来たよ
みなさん、あんがと

これは酷いｗ

而今雄町火入れウマ杉
俺と同じ歳とは思えねえ
いい仕事するな

>>454
俺も予約しておいた雄町、今日引き取って来たよ
明日開栓します

旬君は今日は休肝日かい？

さてさて今日も酔っ払ったわ。
綿屋に小左衛門、燗に切り替え山吹極に七本鑓
酒は酒にあった飲み方で飲んでやらないと、杜氏が可哀相だよな

みなさんおはようございます。今日も一日頑張りましょう。
今日仕事が早くあがれたら、魚が美味い店で一杯やろうかな？
そこは日本酒のラインナップもまずまずです。ドッグマティックな酒飲みが多いね
日本酒ファンには。だから嫌われるんだよｗ

>>455
こないだ生が出たと思ってたら、もう火入れだわな。
一年早いやね。次はひやおろし山田。去年のひやおろしは、
別格にうまかったから、期待しちゃうよ。

今日こそは雨が降って欲しいなあ。中国地方大変ですｗ

>>455
盛り上がって誰にどういう順番でレスしようか考えてたら眠ってしまいましたww
喜久酔の話題も出てたし。

而今も良いですね。もう冷やおろしの時期ですか。楽しみですね。

>>457
「純米派」ってのも十分ドグマティックな気がしますがww

まあ猿さんのように実際飲んでみて自分には純米しか合わないということであればドグマティックではないですけどね。

>>460
やや、本当に久しぶりですね。俺もアル添完全否定では無くなったのでｗ
でも純米派は純米派です。これは冷やで飲むべき、日向で飲むべき、人肌で飲むべき
なんてのは結局受け売りでしょ。自分である銘柄の酒を冷酒からとびきりまで段階的に
全て試したというなら本人の感想として「その人には」合うんだろうけど。誰がそんな事するの？
昨日はウッドデッキに出てみた、おお、風が涼しい、んじゃ冷酒でいまいちだった磯自慢を
人肌で飲んでみるか！ってだけでｗ感想はやっぱりアル添だった。

>>461
私は買ったらとりあえず四段階くらいの温度帯を試してみるよww
それぞれの温度帯で味わいや香りの広がり方が変わるのは事実だけど、
「こう飲まなきゃいけない」って決めつける必要は確かにないですよね。

静岡のお酒はよく言えば爽やかなんだけどアル添っぽく感じやすいかもしれません。
うちにも喜久酔特別純米がありますが、良い意味でも悪い意味でもイマイチ純米っぽくない気がします。

目的意識をもって四段階試すとは凄いね。でも確かに結果的には４段階くらいは
飲んでるのかな？熱すぎたのでもう少しぬるめで、とかその逆もやってるうちにｗ
酒自体の温度によってうま味が膨らむ、とか香りが立つというのは当然あるだろうけど、
俺なんかは正直その時自分が置かれている環境の温度に美味い不味いが左右されるなｗ

飲む時間はええなｗ
休みかい？

今日は買い置きしといたヒロキと龍神丸の純米吟醸でも開けるかな

>>463
私も確実に環境や体調の影響を受けますｗ

今日は神亀を買いました。
早く家に帰りたいです。

>>465
お疲れさま。旬君は米米した味の酒が好きなんですか？
なんかそんな感じがします。

限界。お休みなさい。

>>466
そう。
だから実は意外と私も純米派ｗ
いろいろ飲んではみるけどね。

おやすみなさい。

レバーとにんにくの芽を炒めたものをつまみに作ってみたのですが端麗なお酒(誉小桜と越乃寒梅)のほうがその魅力が際立ちますね。
熟成酒(神亀、大倉)の魅力は刺身の方が際立つと今日は感じました(濃いつまみも飲み込んでからある程度時間が経ってから飲めば良い魅力が引き出されるのですが)。

日々自分の認識の甘さを自覚します。

http://www.k-tsuru.com/
清酒に焼酎の絶妙なバランスをお楽しみ下さい。

味を追求するとこうなるのであろうか？ちょっと飲んでみたい気がする。

ジャパブレンドｗこれがアル添の正式名称でも良いような気がするが（笑）

焼酎と醸造アルコールは月とスッポンだからなぁ

みなさん今晩は。出先から直帰ついでに鈴虫を買って来ました。
今宵は日本酒飲みながら虫の声を楽しもうと思ってます。

好きなようにさらせや

>>473
つまみにするのかと思ったｗ
今日は関東は涼しいので窓を開けると鈴虫の声が聞こえます。
良いですよね。

今日は天法、能代、喜久水などを試飲して相当悩んだ挙げ句、菊姫の菊を買いました。
つまみは貝さしとバチマグロです。
バチマグロはインドネシア産ですが生で素晴らしい肉質に久しぶりに目を奪われてしまいました。

今日は買い置きしておいた飛露喜純米吟醸を開けた

うめーーー

先日飲んだ洗心よりよっぽど旨い

>>477
飛露喜いいなぁ。
私はお店でしかのんだことがありません。

>>472
醸造アルコールを試した事が御有りで？

>>475
虫は美味いらしいからねｗ
今日は、王禄、ダッサイ、磯自慢。今焼酎佐藤。飲み過ぎかな？

>>480
また体調崩さないようにね。
虫はイナゴなら食べたことがあります。
怖がったけど美味しかったですよ。

>>481
ありがとう。今日はもう寝ます。鈴虫の声が子守歌になりそう。

地元のサティっていうイオン系の店でイナゴの佃煮が売ってたな。
そういや、俺じいちゃんのせいで変なもの結構くってんな。
イナゴにザリガニ、しまへび、うみうし、イルカとか。

>>483
イナゴ意外食ったことないww
静岡のかたですか？

福島県民です。
祖父がゲテモノ好きで、小さい頃からよく変なものを食わさせられてた。
マムシの素焼きとか山椒魚の唐揚げとか、エイの煮付けとか。
まぁ、イルカは鯨とそんなに変わらないから今でもたまに食べるけど、他のはちょっとね。

>>485
イルカと鯨の分類学上の違いは確か大きさだけですもんね。
いろいろなものが食べれて少し羨ましかったりもしますｗ

まぁ、いい経験にはなったのかな？
うみうしは下ごしらえ見たら食欲なくすぜ。
あいつら紫の分泌液だすから、それを全部出させてからやるんだけど、流しが大量の紫の液体で染まっていくのをみると、なんで家の親たちは平気でこんなものを食べるのか甚だ疑問に思いましたよ。

>>487
紫色の液てww
味は海鼠に似てるの？

鈴虫おいしかったでつか？

>>488海鼠っていうよりはつぶ貝とかサザエとかの貝類に近い感じだったと思う。

>>490
ぢゃあ美味しそうぢゃないですかww

今日は寒かったので香取９０を燗でのんでました。
うなぎの肝とよく合います。大好きなお酒ですが一般的な日本酒の範疇を越えているかな？とも思います。

話が変わりますが、
日本酒に関しては｢食べ合わせ｣についてもフランスなんかと比べると未発達ではありますが、
ここ数ヶ月｢飲み合わせ｣について考えてみることも楽しいかと思っております。
例えば、私のたかだか数ヶ月の経験ですが熟成酒をのんだあと
、典型的な速醸系や吟醸酒を飲むとその爽やかさや吟醸香が際立つといったことや、
雪中梅も原酒を飲んだ後は甘ったるさを感じず、バナナのような香りを中心とした膨らみを感じられる、
といった具合です。
このスレには経験の多い方々がたくさんいらっしゃいますので
是非ご意見お聞かせください。

日本酒の食べ合わせの可能性はまだまだ楽しいよね。
白ワインの食べ合わせはまじで難しいと思う。
良くできた白ワインは食中酒に向かないのでは？と思ってしまうけど、旬君はどう思う？
といいつつ今日はもう寝ます。お休みなさい。

>>491ごめん、説明不足だった。
食感はあれで、味は確か味噌炒めだったんだけど、あんまりなくて、たまに辛いのがあったりした。

白ワインとピラフはよく合う

>>492
旬君サンは、色んな、テーマを持って呑まれていて、目が離せません(@_@)

旬君サンは、千葉の酒が、お好きなんですか？

>>493>>495
私はワインはほとんど飲まないのですが確かに白ワインは案外難しいと思います。
日本酒に比べて酸(特に有機酸)が強いからでしょうか？

>>494
味噌炒めにするということは結構癖があるんですかね？

>>496
千葉のお酒は恥ずかしながら寺田本家のお酒しか知りません。
後一つか二種類飲んだことがあるのですが銘柄が思い出せません。

梅さんは千葉のお酒もご存知ですか？

何で白ワイン？？なのかは解らないからさておいて、

旬君が言う飲み合わせは、所謂対極にあるものを飲む事で
あとに飲んだ酒の特徴が際立つということだよね？面白いと思う。

それこそどっかにあったけどブリューに古酒あてて飲み出して、
色々食べながら飲み進め、最後に淡目の速醸系で終了なんてのもいいよね。

>>497
正確にはうみうしじゃなくてあめふらしだったみたいだ。
まぁ、興味があれば食べてみてよ。
海にたくさんいるからさW
http://www.zukan-bouz.com/nanntai/kousairui/amefurasi.html

>>496
また梅荒らしに来たのか？それともやっぱ一人は寂しいかｗ
だせーやつ。

>>500
だせーやつ。

>>500あんただれ？

>>502
ここで旬君以外に相手にされない人でしょう

>>493

オレッチもワイン飲むけどワインのつまみは難しいね
いいワインはつまみはいらない
ワインの良さをつまみが邪魔するし

いい純大吟なんかも同じだけど

>>504
やっぱそうだよね。シャブリも安いやつなら食中もＯＫだけど、グランクリュ辺りからは
単独で飲んだ方が良いかな？って。
今日はサンマを買って来て炭火をおこして焼きました。酒は王禄。既に酔ってますｗ
醤油とスダチと大根おろし最高ですね。何より炭火で焼くとひと味もふた味も違うよね。

>>505
うんうん、いい酒は単体で飲めるよね
不思議と安い酒には安いﾂﾏﾐが合う

この前フレンチレストランでコース食いながら50年代の赤飲ますて貰ったんだけど肉との相性がどうのとか考える酒とは思えなかった

しかし昼間から贅沢な飲み方してますな
今日は外飲みだからモルトだけど明日は龍神丸開けるぞー

高級な酒やおいしいつまみの話には入っていけないので、傍観が続くな。
荒れるより見てるだけで済む方が楽しいけどね。

菊姫大吟醸四合6,050円を特約店で買いました。
期待したほど美味くなかったです。
やっぱりアル添だからでしょうか。
それとも季節が悪いのでしょうか。

>>506
５０年代の赤？すげー！なんて銘柄？最近は自分の生まれた年のワインを買うのが
流行っているよね。うちの親父の生まれた年のまで売ってるもんなｗ７０年以上前ｗ

最近。。。

さて北京オリンピックも終わりですね。最近始まったばかりなのに（笑）

>>509
銘柄書きたいけど持ってきてくれた人もネットする人だからなぁ
細かい事はちょっと
ルーブルシャベルタウンみたいな名前のヤツw
ﾌﾟﾙﾐｴで

あーいかんいかん乗ってくれる人がいるからつい…
ここでは日本酒の話をせねば。

そーいや豆腐を燻製にすると日本酒のﾂﾏﾐとして面白い
スモークチーズみたいな味になる

>>505
グランクリュって美味しんぼに出てたお酒ですよね♪

ブルゴーニュの古酒か
いいな

>>512
解る解るその気持ちｗ以前酒をうｐしろうｐしろと言われたとき、どうしても部屋が
写るから困ったんだよね。見る人が見れば解っちゃうしｗプルミエクリュか、でもワインの
話題は辞めた方が良さそうですね。ここには凄く性格の悪い酒飲みが常駐しているから要注意（笑）
そろそろ寝ます、お休みなさい。

ワインなどの高尚なお酒のお話で盛り上がってる所恐縮ですが、
今日は大衆酒場で飲んで今家に帰りましたｗ
今年は鰹が安くて旨いので助かります。非常に美味しかったです。

>>498
その通りです。
まだまだ私の気づきとしては対極的なものを合わせるというだけのことですが、
飲む順序について、消極的な理由(例えば大吟醸を飲んだ後に吟醸を飲むと吟醸香を感じにくくなる)
だけでなく積極的な理由から考えてみてもおもしろいと思っています。
また是非アドバイスをください。

>>499
ウミウシよりアメフラシのほうが名前的に怖いですねｗ
アメフラシとかウミウシって結構種類があるけど毒とか持ってるやついませんでした？ｗ

どう見たって猿の自演にしか見えんがWWWW

キモチワルイ

あ！これ↑泣き逃げしてたアル添オヤジですよねw

あ！これ↑泣き逃げしてたアル添オヤジですよねw

あ！コピペしてる↑これってくやしくてしょうがないんですよねw

あ！コピペしてる↑これってくやしくてしょうがないんですよねw

あ、やっぱしw　うれしいなぁ

大事な事なので二回言いました。

ファビョってくれてうれしいなぁ（笑）

火病

どういたまして

そりゃどうも

ぼくは引きこもりです

やっぱり？

当たり前です

粘着のアル添て引きこもりだそうですよスレ主さん

粘土細工が得意です

(´ι _｀　)ｱｯｿ

( ´;ﾟ;ё;ﾟ;)

不細工が大好きです

>>512
＞ルーブルシャベルタウンみたいな名前のヤツw

ムチャしやがってｗ

一級畑で50年以上って、クローブ等のスパイスやドライフルーツを薄く溶いた
やわらかい水みたいになってなかった？
そこまで古くないけど30年モノくらいではそんな感じ（一級畑）のに何度か出会ったので・・・

古酒はタンニンも落ちてるから赤い肉系は避けて、
地鶏の胸肉なんかの白い肉では合わせられるよ。
実際、名古屋コーチンの胸肉のローストに梅塩（うめじお）を軽く振って
シャサーニュ・モンラッシェの赤の古酒（一級畑）を合わせたけど、美味しかった。

みなさんおはようございます。今週も頑張りましょう。
>>516
でも本当の飲兵衛は絶対日本酒に回帰すると思うけどｗ前も言ったかｗ
>>537
シャサーニュ・モンラッシェってどうしても白？って思ってしまうけど、赤も美味いんだよね。

なぜかワインの話になってるけど、日本酒の話してもいい？

>>539
是非そうするべきｗ

ごめんなさいｗ

(´ι _｀　)ｱｯｿ

ネットや本に書かれてるようなことは見てても面白くないからな。
>>537以外具体的な味の感想や、食べ合わせに言及していない時点で実際には飲んでいないようにしか見えないし。

もっとやれー

具体的な味の感想や食事との食べ合わせ、銘柄をあげ始めたのは猿だけどなｗ
最初は味の感想を書くスレじゃないと言ってアンチ猿が非難していたように記憶しているが。
まあ馬鹿は好きなこと言うからな。

>>505
｢グランクリュ辺りから｣って意味不明だよな。
特級の畑の酒ってことだからそれ以上はないはずなんだがｗ
第一本当にワイン飲むのか？
シャブリだろうがシャサーニュだろうがそれなりに合わせられる料理がある。
フランスの食文化は日本酒とは違って料理とワインの組み合わせを大切にして発展してきた食文化だからな。

日本酒と同列に扱っている時点でワインを飲む人間とは思えない。

やれやれー

>>545
猿さんお疲れ様です。
というか簡単に釣られすぎだろw

Ｊ

お休みなさい。

相変わらず馬鹿ばかりだなあ。だから猿にやられるんだよｗ

なんでこいつ同じ端末から平然と自演できるんだ？
ＩＤが出ないとでも思ってるのか？

(´ι _｀　)ｱｯｿ

（笑）

pgr

さてさてどうなることやら（笑）

>>552
そう思ってるみたい
>>556でやれやれなんて言ってますから

猿もなりすましや、ジサクジエンがうまくなったね。
それだけでも進歩だ。

>>546
なるほど。こういうのをググって得た知識と言うのですね。
もう少しちゃんと読めば馬鹿にされないのに。

もっともっとー

逃げに入ったねｗまあいつものことだけど。
最初に自分で買った白ワイン。フランスでつたないフランス語で聞いて店員のお勧めを買ったんだよ。
それがシャブリグランクリュ、それとコルトンシャルルマーニュ。何年だったか忘れた。値段は覚えてるよ（笑）
２０年近く前かな？

>>561
本当に美味しんぼかよWWWW
悔しかったら味の感想書いて見ろ。
どうせどこかに書いてあるようなことしか書けんだろうがWW

(　´,_ゝ｀)アル添おやじに火を付けて顔真っ赤にさせたのはわたしですw

ぼくは引きこもりです

でしょ？

そうです

(　´,_ゝ｀)

たくさんかまってください

(　´,_ゝ｀)

アル添と純米酒の違いをkwsk

ぼくには分かりません

ルーブルシャベルタウン

>>562
えーっと、美味しんぼ？それ飲めるの（笑）コテでおいで、相手にしてやるから。

>>562
フランス語くらい解るよね？んー、相手してやるからまじでコテでおいで。
逃げるのは簡単だけど少しは成長しなよ。元々の喧嘩スレに戻るかなｗ

教養の無い馬鹿は日が経てばすぐ素知らぬふりをする。
今後今日の件でコテで来ない卑怯者は相手にしないから。もっと楽しもうよｗ

>>562
おいおい、頼むからレスしろよｗお前にコルトンシャルルマーニュの評が出来るとは
思わないがね。言ったら解るのか？ええ？今晩は楽しいねえ（笑）

パンチパーマでもあてるのですか？

いいからコテでおいでよ。逃げるのも疲れたろ？

（ ´,_ゝ`）

結局は駄目か（笑）弱すぎ。

>>1
＞＞コテ推奨、七氏さんは無視されても泣かないお約束で。

相手してやってるんだからありがたいと思ってよｗ　>>579こんな加齢臭がするのはもう秋田。

(´ι _｀　)ｱｯｿ

>>537の〜スパイスやドライフルーツを薄く溶いた〜
ってのはまさしくそんな印象だった
表現うまいね　うらやましい

しかしオレが変にワインの話題に乗っかったせいで荒れちゃったな・・・
みんなスマン・・

今日も飛露喜の純米吟醸飲みました
開封から数日経つと味が柔らかくなるね

トゲが取れていい部分が見えてきて味が開くような印象を受ける

さていつも通りの圧勝で気分がいいよｗなんでコテを嫌うのかな？
なーんて野暮な質問は無しだよね？
フランスにも行ったこと無い、フランス語も全く解らない。さぞかしワインに詳しいんでしょうね。
でもワインになんでそんなに食いつくのかな？ここは日本酒のスレだよｗ

（ ´,_ゝ`）

白旗あげるしかないよね。お休み。

(´ι _｀　)ｱｯｿ

>>586、ワインにお詳しい様なのて、教えていただきのですが、
ヤマ・ノワールやヤマ・ソヴィニオンあたりの品種のワインをどう評価されてますか？
個人的に興味があり、知っていれば、教えて下さい。

>>573>>574>>575>>576
これだけ短時間に粘着しておいて。>>584で勝利宣言WWW
相当悔しかったんだな。

どう見ても逃げてるのは猿だがｗ
まあにげるのが正解だわな。

>>588
あれ梅さんここに来たんだ。ヤマ・ソーヴィニヨンって山梨だっけ？山口だっけ？
なんか聞いたことあるけど、正直飲んだこと無いよ。一応飲んだことのある酒の感想のみ
しかかけない飲んべえだから。さてまじで寝ます。みなさんお休みなさい。

（ ´,_ゝ`）

あきらかにｼﾞｮﾝ猿が相手にされてないな
日がな一日2chに書き込みこの体たらく・・・
可哀そう・・・

ｼﾞｮﾝ猿さん…名前の由来は？
まだ起きてますよね？
赤ワインが美味しいんですよ赤ワインが。

(´ι _｀　)ｱｯｿ

日本酒の話を出来そうにない雰囲気ですね。
私の話題も流されてしまったし流石に少し不愉快ですね。

（ ´,_ゝ`）

ｼﾞｮﾝ猿さん…私はあなたの事が好きなんです…

( ´;ﾟ;ё;ﾟ;)どうする

♪アイフル〜

この間、っていうか先週末、純米酒買ってきたんですよ。
紙パックで９８０円（税込み）日本酒は、やっぱり純米だろ！と思って、気合い入れて買ってきたんですよ。
何で、こんなに不味いんですか！普段飲んでいるハーディーズの箱入りワインの方がよっぽど旨いです。
純米酒は駄目ですね。
料理用に台所にある月桂冠の方がよっぽど旨いです。
純米酒好きの皆さん、どういう事ですか！説明してください！。

チラね（ﾟ�听）

（ ´,_ゝ`）

ｑｑｑｑｑｑｑｑｑ

＞601
ｼﾞｮﾝﾏｲ酒を飲みなさい。そしてｼﾞｮﾝ猿教に入信すれば、おしっこでも美味しく飲める
ようになる。

やだあー
体毛とか入ってないい？

はっはっは、 無様な。

（ ´,_ゝ`）

きょうは粘土細工をつくってません

(´ι _｀　)ｱｯｿ

どうも

（ ´,_ゝ`）プッ

そうですか

>>583
答えてくれて有り難う
ワインの話に乗ったのは、ピノの古酒が好きな人はアル添の有無に関わらず
大吟の低温長期熟成酒が好きなんじゃないかと思ったので

また何処かで興味深い経験談を聞かせてください

>>508
それは特約店ならプレミア無しのはずなので白箱だよね？
俺も最近のその大吟はそれほど好きじゃないけど、
美味しくないと感じたのは、その商品の限界じゃないかと思う

酒は造り手で味が変わる方が、アル添かどうかよりも大きく作用するので
菊姫なら最近は山廃吟醸原酒がお勧め
アルコール度数が高いのでそこは勘弁して欲しいけど、
滑らかな舌触りと複雑な香味は、他の酒ではなかなか経験出来ないものだよ

菊姫の真価は地元用普通酒「姫」だよ。
1.8Lで1700円。山田錦100％の山廃仕込み。
やや軽い飲み口で飲み飽きない。
ｼﾞｮﾝﾏｲの忌み嫌う糖類もあえてほんのちょっと入ってるが、地元の長年のFANを大事にしたいと
いう現れ。文化だよね。たしか越乃寒梅も同じようなのあるよね。
三増主流のころから、自信持ってしっかり造ってきた所はちがうよね。

菊じゃちょと軽いって人は「菊」のほうか。2200円ぐらいするけど。

菊じゃちょと軽いって　×
姫ね。

大吟や純米大吟が好きな人には、そういう選択肢は無いんだけどな

みなさんおはようございます。
ここの煽るだけで出てくる名無しの知能の低さ、知識の無さには辟易とします。
ということで。

>>616
確かに姫はお得ですね。
今菊が家にありますが、姫でも十分しっかりした飲み応えがありました。
菊は普通酒としては高いですｗ

>>615
菊姫の吟醸、大吟醸は飲んだことありません。
黒龍の二左右衛門や石田屋とはまた違った感じですか？

１１月にでる鶴の里も楽しみです。

>>619
あまりそういう風に書かない方がいいと思うよ。
ざっとこのスレ読ませていただいたけど、アナタの書き方って
敵対する・煽る相手に対して冷笑的な捨て台詞を吐くことで、常に精神的優位に立とうとする
ただそれだけのものだって気がする。
少なくとも第三者的には、アナタの方こそが「煽るだけで出てくる」風に見えてしまうもの。
もちろんアナタが酒や食に対する「知識」を持っていることは分かるけど
それを表現し伝達しようとする際の「知能」や「知識」の無さにおいて「辟易とします」。
文章の雰囲気からして、失礼ながらまだ若い方のようだけど（そういうワタシも30代半ばの若輩者です）
せっかくの知識、もっとニュートラルな書き方＝姿勢で伝えてくださいませ。
ちなみにワタシも純米酒派ｗ　でも、そもそもスレタイの「【経済性】アル添」は誤解を招くのでは？

長文失礼しました〜

>>596
旬君さん>>498です。
時折あなたのレスや真面目に日本酒や食中酒の在り方について
語られる方のレスを参考にさせて頂いてました。
私も偉そうに言えるほど経験がある訳ではありませんが、
興味深く、為になるレスポンスを頂ける方とルールを守りながら
お話がしたかったのですが…私も荒らしや荒らしに反応する荒らしは
完全スルーして来たのですが、残念ながらもう限界です。

別にスレッドを建てますのでそちらでやりませんか？
元々食中酒の話などは若干タイトルから外れてしまってますし、
私は固定ハンドルを持つつもりも今の所ありませんので、
銘柄や価格にとらわれず、幅の広い話題で議論しませんか？
旬君さんのご意見をお聞かせください。

>>622
以前から興味深い意見を下さったかたですか？
何というスレタイですか？

意見など出来るほどではありませんが参加させていただきたいです。

>>622
おれも別スレ出来たら覗くよ
誘導しなくても多分分かるだろうから、
立てたら教えて

（ ´,_ゝ`）

>622
いいね。ｼﾞｮﾝ猿はここに隔離して入れないようにしようぜ。

確かに猿氏は嫌いじゃないが、どうでもいいレスに反応しすぎ。
食べ合わせにしても、飲み合わせにしても、
別にワインだろうがなんでもいいじゃん。
あくまでも例えなんだからさ。
猿氏は純米酒が好きでアル添が苦手なんでしょ？
その逆の嗜好の人だっているって事を受け入れて
意見を言い合えばいいと思うよ。
大事なのは、相手を受け入れることだと思う。

>>旬さんは酸度の高いのが好きなんですか？
だったら、小布施酒造の日本酒はおすすめです。
食中酒向きの美味しい酒ですよ。

>>588
ヤマソービニオンはこの前本坊の駒ケ原2005を飲んだよ
正直旨くはなかった・・少し水っぽいね・・味に深みがなく渋みだけ浮いてた印象だった

国産はやっぱまだまだだなぁと
旨いのもあるけど高い　高いなら本場のワイン来ちゃうしね
がんばってほしいからたまに国産も飲むけど

国産の酒で4000円出すなら１升の純米吟醸が来る
ワインと同じ量なら純米大吟醸も来る
しかもちゃんとした酒屋で買えばかなりレベルの高いものが買える

酒を買うときここらへん考えちゃうよなぁ
オレッチは焼酎もモルトも飲むから本当に迷う

ははは

>>627
酸度の高いお酒、好きかもしれません。
銘柄は何というお酒ですか？

>>627
小布施酒造の日本酒は面白いね
中途半端にワイン寄りの日本酒よりも更にワイン寄りだけど
やっぱり日本酒な所をちゃんと感じられる所が面白いと思った

でも毎日飲みたいとは思わないので、入手が困難なくらいで調度良いかな

ｼﾞｮﾝ猿さん

ｼﾞｮﾝ猿は都合が悪くなれば煽りと逃げるし、どうでもいいよ。

（ﾟ�听）ﾂﾏﾝﾈ

ｼﾞｮﾝ猿哀れ。

ｼﾞｮﾝ猿はどうしたのかな？ｗ

せっかく迷惑者が消えたんだから、煽ってんじゃなく
このスレにふさわしい話題でも書き込んだらどうかね、チミたち！

>>637、勘違いしてるな。
このスレは、もう存在意義が無いのさ！

夏休みも終わりそうなので、みなさんあわてて出て来たのかい？
ここは大人の酒版ですよ。二十歳未満はﾛﾑだけよ（笑
話は変わるが、日本酒は日本酒だけで完成された味のような気がして、つまみはいらないとしています。
まあ、例外もありますが。。。。
自分で探した日本酒が旨い＝日本に住んでいないと味わえない幸せだよね。

>>639、勘違いしてるな。
このスレは、もう存在意義が無いのさ！

もう終わりだね

上げないでおこう

>>639、お前の煽りもひどかったな。
コテ付けたり、外したり、結局はこの様だ！

>日本酒は日本酒だけで完成された味のような気がして、つまみはいらない

とおっしゃる>>639氏は、筋金入りの酒好きですなぁ。
でもワタシの場合、日本酒はやっぱり「食中酒」として
このアテにはこの酒かな・・・と思案しつつ楽しみたいです。
失敗の場合もありますが、上手くいけば酒も肴もさらに美味しく感じられる。
あ〜、ンマイ！　なんてねｗ

ほれｼﾞｮﾝ猿よ
ageといてやるから他を荒らすな

支持してた人も少なからずいたはずなのに、
こうも自演やら煽りやらが酷いとさすがについていけなくなるよ。

303 ｼﾞｮﾝ猿訓練生 ◆q2OLhs36X. 2008/08/03(日) 23:02:02
このスレももう終わりですか？突然止まったね。

猿はここから出るな

561 ｼﾞｮﾝ猿訓練生 ◆q2OLhs36X. 2008/08/25(月) 20:12:55
逃げに入ったねｗまあいつものことだけど。
最初に自分で買った白ワイン。フランスでつたないフランス語で聞いて店員のお勧めを買ったんだよ。
それがシャブリグランクリュ、それとコルトンシャルルマーニュ。何年だったか忘れた。値段は覚えてるよ（笑）
２０年近く前かな？

6 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生 ◆q2OLhs36X. ：2008/07/14(月) 14:13:36
コテ用？>>1さんがコテじゃないんだからｗ
てか俺を排除したくてしょうがない奴が来なければ良いだけでは？
まあ>>3が削除依頼出してなくなるも良し。俺はここで適当に書込むよ。
他の重複スレは負け犬の集いだし（笑）

168 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生 ◆q2OLhs36X. ：2008/07/24(木) 23:07:41
>>166
訂正：ジャックダニエル→ジョニーウォーカー（笑）
>>167
ボウモアの４０年を飲まないと本当のウイスキーを理解していないよとの発言は本気で言ってるの？
当然常に家にあって普段のみしているんだよね？後全否定的とはどの部分に突っ込んでいるのかな？
俺は上記にあげた酒は普通に家の棚にある。今年もまた数回海外に行くから無くなれば仕入れるだろう。
ただウイスキーは今はあまり好きじゃないんだよね。ワインもロマネコンティでも飲まないと理解していないと判断するのかな？

いいかげん、もうやめたら？　
あまりの恥ずかしさに、こっちが悶絶死しちゃうってｗ

575 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生 ◆q2OLhs36X. ：2008/08/25(月) 21:55:50
教養の無い馬鹿は日が経てばすぐ素知らぬふりをする。
今後今日の件でコテで来ない卑怯者は相手にしないから。もっと楽しもうよｗ

どんだけヒマなんだよｗ
仕事しろよｗ

猿も調子に乗り過ぎたな

今はコテはずして、別のところに出没しているね
何だか…（藁

哀れ…（藁

あらあら、訓練生氏が居なくなっただけで、この騒ぎかい。
親に捨てられたわけじゃないから、大丈夫だって（笑

おまえもわざわざｗ
哀れ…（藁

予言！
この騒ぎは9月3日を待たずして収束するであろう。
夢夢疑うこと無かれ。

日本酒は食中酒というより、一品というか一皿だよな。おかずが少なくても日本酒があれば何とかなる（笑
極端に解釈すれば、おかずや米が無くても、日本酒さえあれば何とかなるし（笑
そんなすばらしい日本酒にアル添は、なじまない。

猿の独り言はここでやってくれよ

お願いします

敗残も他には来るなよな

お願いします

コテに頼まれるならまだしも、七誌では話にならん。

>>659
おまえナニモンなんだよ
バカなのに虚勢張ってるのがいつも痛い
本当に他には来るなよ

お願いしますｗ

オレも日本酒につまみはいらんなぁ

食後にしみじみ飲むのが好き

食事中に飲む程強くないし

>>663
お前じゃ多分相手にならんよ。わきまえなさい。

>>658
それは、貴様が、向こうの良スレを荒らしに行くと宣言するのと同じだ！

2回もお願いされちゃった（笑
日本酒旨いよ。わざわざアル添にしなくても十分旨いよ。

>>665
おまえもナニモンだよｗ
他に来て恥をさらすなよ

お願いしますｗ

>>667
それを300回ここで書いたら？ｗ

>>668
無理無理ｗ君じゃ弱すぎる。

>>670
はいはい

コテをつけたりはずしたり、ごくろうさまｗ

>>671
ナイス！！約2名に大笑いされてるぞ

解ってないねえｗ

ここ削除すればいいのにね

こうしてバカを挑発すれば埋まるよ

>>670
おいらを敵対視してないなんて珍しい七誌さんですね。
おいらは新参者なので、古参兵さんには嫌われてるかと思いましたよ。

358 ｼﾞｮﾝ猿訓練生 ◆q2OLhs36X. 2008/08/15(金) 16:24:12
自分のお気に入りの酒を自分の好きなように飲めばいいと思う。

86 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生 ◆q2OLhs36X. ：2008/07/22(火) 13:05:38
威勢いいじゃない！名無しの小心者の割には（笑）

(´ι _｀　)ｱｯｿ

＞＞日本酒は食中酒というより、一品というか一皿だよな。
これには激しく同意。

>>680
ううう。ありがとう。
日本酒大好きです。おやすみなさい。

676 ：敗残二等兵：2008/08/29(金) 23:07:28
>>670
おいらを敵対視してないなんて珍しい七誌さんですね。
おいらは新参者なので、古参兵さんには嫌われてるかと思いましたよ。

88 ：敗残二等兵：2008/07/22(火) 14:24:41
>>83
なぜ全国新酒鑑評会に出すアル添は、市販品じゃないよ。たまには売り出すけど、特殊ですよ。市販品と出品酒を同列に扱うのはいかがなものか。
それに、なぜアル添が全国新酒鑑評会では、有利なのかも蔵にでも聞いてみたらいかがでしょうか？
納得できる説明が聞けると思いますよ。


89 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生 ◆q2OLhs36X. ：2008/07/22(火) 14:33:37
東京モーターショーに出るコンセプトカーみたいなものだなｗ

436 ｼﾞｮﾝ猿訓練生 ◆q2OLhs36X. 2008/08/20(水) 14:48:51
この季節の牡蠣は岩牡蠣だよね？鷹勇なんかどうだろうか？

（´ι _` 　）

451 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生 ◆q2OLhs36X. ：2008/08/20(水) 22:48:06
さて寝ますかな。○○はこう飲まないと駄目！なんていう馬鹿がいるから
新たな日本酒離れが生まれてるんだよね。お休みなさい。

451 ｼﾞｮﾝ猿訓練生 ◆q2OLhs36X. 2008/08/20(水) 22:48:06
さて寝ますかな。○○はこう飲まないと駄目！なんていう馬鹿がいるから
新たな日本酒離れが生まれてるんだよね。お休みなさい。

461 ｼﾞｮﾝ猿訓練生 ◆q2OLhs36X. 2008/08/21(木) 14:38:57
>>460
やや、本当に久しぶりですね。俺もアル添完全否定では無くなったのでｗ
でも純米派は純米派です。これは冷やで飲むべき、日向で飲むべき、人肌で飲むべき
なんてのは結局受け売りでしょ。自分である銘柄の酒を冷酒からとびきりまで段階的に
全て試したというなら本人の感想として「その人には」合うんだろうけど。誰がそんな事するの？
昨日はウッドデッキに出てみた、おお、風が涼しい、んじゃ冷酒でいまいちだった磯自慢を
人肌で飲んでみるか！ってだけでｗ感想はやっぱりアル添だった。

505 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生 ◆q2OLhs36X. ：2008/08/24(日) 16:45:03
>>504
やっぱそうだよね。シャブリも安いやつなら食中もＯＫだけど、グランクリュ辺りからは
単独で飲んだ方が良いかな？って。
今日はサンマを買って来て炭火をおこして焼きました。酒は王禄。既に酔ってますｗ
醤油とスダチと大根おろし最高ですね。何より炭火で焼くとひと味もふた味も違うよね。

>>687
>>686と選んだのが同じ。
カック良さは普遍って事だなｗ

662 ：敗残二等兵：2008/08/29(金) 22:41:22
コテに頼まれるならまだしも、七誌では話にならん。

584 ｼﾞｮﾝ猿訓練生 ◆q2OLhs36X. 2008/08/25(月) 22:45:44
さていつも通りの圧勝で気分がいいよｗなんでコテを嫌うのかな？
なーんて野暮な質問は無しだよね？
フランスにも行ったこと無い、フランス語も全く解らない。さぞかしワインに詳しいんでしょうね。
でもワインになんでそんなに食いつくのかな？ここは日本酒のスレだよｗ

猿や二等兵の過去の遺産持ち出して何が面白いの？
なんだかわからん人が多くなったな。質さがり過ぎだろ。

だねぇ

どんだけヒマなんだよってねｗ

埋めてるだけじゃないの
恥ずかしい発言を曝して

561 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生 ◆q2OLhs36X. ：2008/08/25(月) 20:12:55
逃げに入ったねｗまあいつものことだけど。
最初に自分で買った白ワイン。フランスでつたないフランス語で聞いて店員のお勧めを買ったんだよ。
それがシャブリグランクリュ、それとコルトンシャルルマーニュ。何年だったか忘れた。値段は覚えてるよ（笑）
２０年近く前かな？

できれば、登場当時の発言を晒していただければ、恥ずかしさ倍増なんだけど（笑
叩かれまくって、丈夫になった頃の発言なんて面白くないよ♪
しかしながら、日本酒が大好きなのは初めから変わらない。

まだこのスレあったの？
しかも１２まで来てるし。
久しぶりに来たら訳わからん展開
もうとっくの前に結果は出てるっちゅうの。アホだなぁ

177 ｼﾞｮﾝ猿訓練生 ◆q2OLhs36X. 2008/07/25(金) 08:02:04
みなさんおはようございます。今日も猛暑日になるようですが頑張りましょう。
>>174
まあ感覚の違いだね。ベンツを買う、７０万のテーブルを買うとかはそんなに特別ではないと思うよ。
ものとして残るしね。俺の友人は金持ちが多いし高級外車持ちばかりだが、誰も１００万のボウモア買わないだろうね。
１０万でもそう。ただ<<167がこのクラスの酒を普段のみしているのならすごいと思う。昨日も友達よんで一本開けたよ！みたいな。
でもどこかで一度飲んだだけで、俺はお前らより次元の違う酒を知っている！って豪語するのなら相当痛くて恥ずかしいよ。

>>697

681 ：敗残二等兵：2008/08/29(金) 23:14:49
>>680
ううう。ありがとう。
日本酒大好きです。おやすみなさい。


おまえは大嫌いですｗ

146 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生 ◆q2OLhs36X. ：2008/07/24(木) 17:42:15
アル添日本酒が持つアルコール臭って裏切りみたいなものだよな。焼酎飲んだり、ウイスキー飲んだりして
アルコール臭が鼻についても別に気にならない。だってアルコール臭がするのを前提で飲んでるから。

だってアルコール臭がするのを前提で飲んでるから。
だってアルコール臭がするのを前提で飲んでるから。
だってアルコール臭がするのを前提で飲んでるから。
だってアルコール臭がするのを前提で飲んでるから。
だってアルコール臭がするのを前提で飲んでるから。

574 ｼﾞｮﾝ猿訓練生 ◆q2OLhs36X. 2008/08/25(月) 21:51:15
>>562
フランス語くらい解るよね？んー、相手してやるからまじでコテでおいで。
逃げるのは簡単だけど少しは成長しなよ。元々の喧嘩スレに戻るかなｗ

619 ｼﾞｮﾝ猿訓練生 ◆q2OLhs36X. 2008/08/26(火) 08:06:15
みなさんおはようございます。
ここの煽るだけで出てくる名無しの知能の低さ、知識の無さには辟易とします。
ということで。

576 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生 ◆q2OLhs36X. ：2008/08/25(月) 21:58:05
>>562
おいおい、頼むからレスしろよｗお前にコルトンシャルルマーニュの評が出来るとは
思わないがね。言ったら解るのか？ええ？今晩は楽しいねえ（笑）

561 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生 ◆q2OLhs36X. ：2008/08/25(月) 20:12:55
逃げに入ったねｗまあいつものことだけど。
最初に自分で買った白ワイン。フランスでつたないフランス語で聞いて店員のお勧めを買ったんだよ。
それがシャブリグランクリュ、それとコルトンシャルルマーニュ。何年だったか忘れた。値段は覚えてるよ（笑）
２０年近く前かな？

２０年近く前かな？
２０年近く前かな？
２０年近く前かな？

( ´;ﾟ;ё;ﾟ;)ｷﾓｰｰｰｰｲ

もっとやれー

20年前に1度でコルトンシャルルマーニュの評価が出来るのかｗｗｗ

20年前猿は未成年のはず。
パパに連れられて本当に飲んでたとしても味なんて覚えてるもんかね。

505 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生 ◆q2OLhs36X. ：2008/08/24(日) 16:45:03
>>504
やっぱそうだよね。シャブリも安いやつなら食中もＯＫだけど、グランクリュ辺りからは
単独で飲んだ方が良いかな？って。

グランクリュ辺りからは
グランクリュ辺りからは
グランクリュ辺りからは

14 敗残二等兵 sage 2008/07/14(月) 23:59:00
祝解除　ぢおん軍ばざーい。
明日から、禁猟なので刺身しこたま食べた。日本酒の好みの一品を持っている幸せを感じる。
今日だっ際の遠心分離を買った。搾り方でぜんぜん味が違うよね。

32 敗残二等兵 2008/07/16(水) 14:00:27
>>15
もろみから分離してると記載があるよ。味の違いは自分で確かめるしかないかとおもいますが、美味しいですよ。

同じもろみでも、機械絞りとヤブタでも味が変わってしまうのに、アルコールを足すことは、完全な改造品ですよね。アルコールは強い刺激の味がありますから添加すると味の方向が同じになってしまう。故に個性が薄くなるのではないかと、思います。

40 敗残二等兵 2008/07/16(水) 20:15:42
>>33
図星突かれたら、反論できないでしょ。
吟醸は、本醸造ほどアルコールは添加しないということを、聞いたことがあります。

58 敗残二等兵 sage 2008/07/18(金) 01:07:18
>>48
たぶんそう。おいしい成分がけ抜き出そうとして、結局同じ方向に向いちゃって没個性。美人かも知れないが皆同じような顔（整形さん？）
古酒でバリエーション付けるくらいかな。
>>55
獺祭は、入門用には最適だと思う。軽くておいしい。メンソールライトみたいな感じ？

60 二等兵＠アル添 2008/07/18(金) 10:16:41
　本気でおいしいお酒を作るなら、縛りはない方が有利なのは違いない。
一般受けするかしないかは別にして、日本酒で一番縛りのない普通酒が一番上手い酒を作れる可能性がある。

梅野郎の奴も忙しいこと。

（ ´,_ゝ`）

もう終わり？

結局同じ方向に向いちゃって没個性
結局同じ方向に向いちゃって没個性
結局同じ方向に向いちゃって没個性
結局同じ方向に向いちゃって没個性
結局同じ方向に向いちゃって没個性



負け惜しみキツイな

メンソールライトみたいな感じ？
メンソールライトみたいな感じ？
メンソールライトみたいな感じ？
メンソールライトみたいな感じ？
メンソールライトみたいな感じ？





（ ´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

続き　まだー？

いいぞいいぞー

はははっ

はははっ

逃げるのは簡単だけど少しは成長しなよ。元々の喧嘩スレに戻るかなｗ
逃げるのは簡単だけど少しは成長しなよ。元々の喧嘩スレに戻るかなｗ
逃げるのは簡単だけど少しは成長しなよ。元々の喧嘩スレに戻るかなｗ
逃げるのは簡単だけど少しは成長しなよ。元々の喧嘩スレに戻るかなｗ
逃げるのは簡単だけど少しは成長しなよ。元々の喧嘩スレに戻るかなｗ

さていつも通りの圧勝で気分がいいよｗなんでコテを嫌うのかな？
さていつも通りの圧勝で気分がいいよｗなんでコテを嫌うのかな？
さていつも通りの圧勝で気分がいいよｗなんでコテを嫌うのかな？
さていつも通りの圧勝で気分がいいよｗなんでコテを嫌うのかな？
さていつも通りの圧勝で気分がいいよｗなんでコテを嫌うのかな？

ｍ9｡ﾟ(ﾟ^Д^ﾟ)ﾟ｡ﾌﾟｷﾞｬｰｰｰｯﾊｯﾊｰﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋ

カックヨスギ

ﾄﾞｷﾄﾞｷすんぜ

カックイー！

俺が良く買う価格帯（一升２８００〜３５００円）でお勧めのアル添はある？
俺が良く買う価格帯（一升２８００〜３５００円）でお勧めのアル添はある？
俺が良く買う価格帯（一升２８００〜３５００円）でお勧めのアル添はある？
俺が良く買う価格帯（一升２８００〜３５００円）でお勧めのアル添はある？
俺が良く買う価格帯（一升２８００〜３５００円）でお勧めのアル添はある？




これもまたセレブ気取りのくせにカックイーな

ピューピュー

セレブって食えんの？

ﾄﾞｷﾄﾞｷだぜ

セレブな猿ってカックイー

なるほど。高いアル添大吟醸は俺も経験したとおり確かに美味いんだよね。
なるほど。高いアル添大吟醸は俺も経験したとおり確かに美味いんだよね。
なるほど。高いアル添大吟醸は俺も経験したとおり確かに美味いんだよね。
なるほど。高いアル添大吟醸は俺も経験したとおり確かに美味いんだよね。
なるほど。高いアル添大吟醸は俺も経験したとおり確かに美味いんだよね。

この季節の牡蠣は岩牡蠣だよね？鷹勇なんかどうだろうか？
この季節の牡蠣は岩牡蠣だよね？鷹勇なんかどうだろうか？
この季節の牡蠣は岩牡蠣だよね？鷹勇なんかどうだろうか？
この季節の牡蠣は岩牡蠣だよね？鷹勇なんかどうだろうか？
この季節の牡蠣は岩牡蠣だよね？鷹勇なんかどうだろうか？

461 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生 ◆q2OLhs36X. ：2008/08/21(木) 14:38:57
>>460
やや、本当に久しぶりですね。俺もアル添完全否定では無くなったのでｗ
でも純米派は純米派です。これは冷やで飲むべき、日向で飲むべき、人肌で飲むべき
なんてのは結局受け売りでしょ。自分である銘柄の酒を冷酒からとびきりまで段階的に
全て試したというなら本人の感想として「その人には」合うんだろうけど。誰がそんな事するの？

(´ι _｀　)ｱｯｿ

なるほど。こういうのをググって得た知識と言うのですね。
なるほど。こういうのをググって得た知識と言うのですね。
なるほど。こういうのをググって得た知識と言うのですね。
なるほど。こういうのをググって得た知識と言うのですね。
なるほど。こういうのをググって得た知識と言うのですね。

ググレカス

ほんとカックヨスギ

ほ、ほ、惚れますた！

もっとひけらかして下しい

最初豚キムチでビール、そしてイサキの刺身と日本酒。
最初豚キムチでビール、そしてイサキの刺身と日本酒。
最初豚キムチでビール、そしてイサキの刺身と日本酒。
最初豚キムチでビール、そしてイサキの刺身と日本酒。
最初豚キムチでビール、そしてイサキの刺身と日本酒。

何せ彼らは受け売り知識を元に頭で飲んでるから（笑）
何せ彼らは受け売り知識を元に頭で飲んでるから（笑）
何せ彼らは受け売り知識を元に頭で飲んでるから（笑）
何せ彼らは受け売り知識を元に頭で飲んでるから（笑）
何せ彼らは受け売り知識を元に頭で飲んでるから（笑）

高いつまみだから高い酒を合わせようとする馬鹿もいるみたいようだけどｗ
高いつまみだから高い酒を合わせようとする馬鹿もいるみたいようだけどｗ
高いつまみだから高い酒を合わせようとする馬鹿もいるみたいようだけどｗ
高いつまみだから高い酒を合わせようとする馬鹿もいるみたいようだけどｗ
高いつまみだから高い酒を合わせようとする馬鹿もいるみたいようだけどｗ

カックイー

66 敗残二等兵 2008/07/19(土) 00:56:52
アル添なのに本醸造とは、これいかに。

77 敗残二等兵 2008/07/21(月) 20:06:33
>>76
この場合のアル添＝吟醸のことでしょうか？

冷のアル添（低価格型）は、酔いが、怖い。

88 敗残二等兵 2008/07/22(火) 14:24:41
>>83
なぜ全国新酒鑑評会に出すアル添は、市販品じゃないよ。たまには売り出すけど、特殊ですよ。市販品と出品酒を同列に扱うのはいかがなものか。
それに、なぜアル添が全国新酒鑑評会では、有利なのかも蔵にでも聞いてみたらいかがでしょうか？
納得できる説明が聞けると思いますよ。

94 敗残二等兵 2008/07/22(火) 15:47:52
偉そうに語る前に、呑めよ＝反論できませんでおｋ？

100 敗残二等兵 sage 2008/07/22(火) 17:05:38
貴様がいつも、個人的嗜好（純米主義）と、日本酒における現状及び歴史的背景を同列に扱い

これを解説するのか？
貴様＝低俗な人間の使う敬称
個人的嗜好（純米主義）＝自分の思考の範囲で限定した他人の像

歴史的な背景について語ったことがあったかな？君の脳内の私はそのように語りかけるのかい？

ステキなおつむ全開なのがわかるピックアップだね

解決方法としては蔵に聞くもありだと思うよ。
解決方法としては蔵に聞くもありだと思うよ。
解決方法としては蔵に聞くもありだと思うよ。
解決方法としては蔵に聞くもありだと思うよ。
解決方法としては蔵に聞くもありだと思うよ。

101 敗残二等兵 sage 2008/07/22(火) 17:17:06
蔵にでも聞いてみたら。。観方によれば遠まわしな外出してみれば？だからな。切れるのも無理は無いかな。
　解決方法としては蔵に聞くもありだと思うよ。

105 敗残二等兵 sage 2008/07/22(火) 17:50:37
ここは、酒板なのに夏休みバージョンが存在するのはなぜだ？（笑

アル添大吟醸って益々プロトタイプみたいに思えるなあ。
アル添大吟醸って益々プロトタイプみたいに思えるなあ。
アル添大吟醸って益々プロトタイプみたいに思えるなあ。
アル添大吟醸って益々プロトタイプみたいに思えるなあ。
アル添大吟醸って益々プロトタイプみたいに思えるなあ。

110 敗残二等兵 sage 2008/07/22(火) 20:47:26
>>102
それなら理解できるが、歴史的云々は何処に消えたのかな？
自分の都合のよい答えが出てくるまで粘る気かね。ご苦労なことだ。
君の脳内の核心部分とは何かね？おいら優しいから聞いてあげるよ♪

ｍ9｡ﾟ(ﾟ^Д^ﾟ)ﾟ｡ﾌﾟｷﾞｬｰｰｰｯﾊｯﾊｰﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋ

141 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生 ◆q2OLhs36X. ：2008/07/24(木) 15:05:20
極論の罵り合いはくだらん。

143 敗残二等兵 2008/07/24(木) 15:41:49
水で薄めて純米　アルコールと水で薄めてアル添。当然あるアル添＝アルコール臭いでいいじゃないか。アルコールで薄めているのだからしょうがないでしょ。

153 敗残二等兵 2008/07/24(木) 19:14:07
>>150
　文字や数字だけを追い求めるとそこも考えなければいけなくなるよね。
高級品は最後まで発酵させずに比較的早めに止めちゃうからね。

高級品は最後まで発酵させずに比較的早めに止めちゃうからね。
高級品は最後まで発酵させずに比較的早めに止めちゃうからね。
高級品は最後まで発酵させずに比較的早めに止めちゃうからね。
高級品は最後まで発酵させずに比較的早めに止めちゃうからね。
高級品は最後まで発酵させずに比較的早めに止めちゃうからね。

このスレももう終わりだね。
コテが偉そうにするって言うのは歪んでたし、
書いてる事も酷かったからな。

次スレは完全に要らないな。

659 敗残二等兵 sage 2008/08/29(金) 22:22:49
予言！
この騒ぎは9月3日を待たずして収束するであろう。
夢夢疑うこと無かれ。

確かにこのスレがなくなりそうだなｗ

シェイコラってしってる？

158 敗残二等兵 2008/07/24(木) 21:21:00
>>157
嵐の部分は否定しないんだね♪
達磨正宗の絶品だしたりして、前スレにもこの世にほとんど存在しない酒で語るやつが居たな。
相手を納得させるために、手に入りにくい酒で論ずるなんて、基本がめちゃくちゃだな。

162 敗残二等兵 2008/07/24(木) 21:51:51
まともに説得する場合は、一般的なもので論じたり、再現性が期待できるものであったり。希少なものでも用意してあげることにより、再現性を確保したりするものです。
再現しにくいものや皆が経験したことの無いものを利用する場合、再現できないので反証できない。故に意味が無い。
そして、反証できないことにより間違いを指摘される可能性が少なくなりますね。
以前居た剣菱でアル添を主張していた方のほうが、わかりやすかったですよ。

164 敗残二等兵 sage 2008/07/24(木) 22:24:28
>>163
あなたのためだけに書いたのに、理解してもらえませんでしたか。
とても残念です。いずれまた機会があれば、よろしくお願いします。

169 敗残二等兵 sage 2008/07/24(木) 23:15:37
1勉強してものになるやつ。勉強しても時間の無駄なやつも居るからな。
個人の能力の差とは恐ろしい。

178 敗残二等兵 2008/07/25(金) 10:14:32
>>165
熟成を重ねることでアルコール臭が気にならなくなるというのは皆確かめられる

183 敗残二等兵 2008/07/25(金) 12:32:45
>>163でレス付ける気が無いと書いてくださっているので、すき勝手にかくけど。
相変わらず負け犬パターンにはまっているよ。>>179なんて完全白旗状態じゃないか。自分でボウモア語って自分で’もういいから’なんて。。どれだけチキン？
日本酒本来の話に戻しすために書いてるのなら、評価するけどね。

187 敗残二等兵 2008/07/25(金) 14:52:59
>>184
煽りって感じてるならｽﾙｰしろよ、我慢が足りないｗ
>>178
その件については勘違いだった可能性もあるのでもう一度聞きに行くつもりです。そのついでにのみ比べ用の成熟酒も買うつもりです。
成熟でも、冷蔵と常温では違いますので、今回は常温熟成の方を試してきます。
旬さんの熟成酒は純米なので冷蔵熟成ですか？

188 敗残二等兵 2008/07/25(金) 14:57:23
発泡は苦手じゃ。それに保存も怖い。

(ﾟ�听)

(´ι _｀　)ｱｯｿ

10 ｼﾞｮﾝ猿訓練生 ◆q2OLhs36X. 2008/07/14(月) 20:57:53
今日は珍しく休肝日。このまま飲まずにいられそうです。
γの数値が結構やばいので少し摂生しないとｗ美味しい日本酒をいつまでも楽しむための
メンテです。

38 ｼﾞｮﾝ猿訓練生 ◆q2OLhs36X. 2008/07/16(水) 17:53:49
>>35
予想通りの突っ込みありがとねｗ

総集編の作成ご苦労様です♪

他のスレでの編集作業は単なる嵐だから、自重してね。

>>782
存在意義の無いところを、執拗に守るのは、粘着と同じだよ。

107 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生：2008/06/12(木) 08:01:56
みなさんおはようございます。今日も一日頑張りましょう。
純米を飲んだら純米の味の感想を書く。アル添を飲んだらアル添の感想を書く。
俺は純米派なんで純米を飲む機会が圧倒的に多いだけ。←「なんで純米ばかりなの？」
傷入りＣＤの様なバカ質問の繰り返しは不要。純米の方が美味い物が多いからだよ。
ネット上に山ほどある酒造りの工程だの蘊蓄だのの受け売り知識を書込む気は全くない。

169 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生：2008/06/13(金) 12:07:55
>>84
よく見りゃこんなトンチンカンな事書いている。
俺はこのスレにしかいないんだけどねえ。
>>168
日記スレ？俺はそんなの立てた覚えは無いよｗ不毛な議論は過疎ってる重複スレが
あるからそこで良いんじゃない？誰が立てたか知らないけど、立てるスレ立てるスレ全てが過疎るから、
腹が立っているんだろうね。元々は「実際何飲んだなんだ？」っていうアル添厨の質問から、実銘柄を書くよう
になったのがことの始まりで。俺の前後のスレも同じようなものじゃん。

194 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生：2008/06/14(土) 07:58:13
みなさんおはようございます。今日も仕事です。頑張りましょう。
>>193
活きた鰺より活け締めの鰺の方が旨い、か。グルメ本や蘊蓄本の定番説だね。
まあ基礎的な知識はあるようだけど、実際はその鰺によるってことだよ。
養殖＝不味い、天然＝旨いって単純な考えも改めた方が良いぞ。てか今時相当マヌケ。
天然至上主義の客は料理屋にとってある意味いい鴨だよ。鴨は天然が美味いけど（笑）

205 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生：2008/06/14(土) 10:09:27
>>204
その関鰺は知り合いが釣ったのをもらった。今回釣れた鰺には何故か身が柔らかいものが
結構いたらしい。でもね、冬がこの魚の旬だから美味いはずだ！って食べている奴多いよ。
冬でもいろんな要因で不味いものは不味いし、旬をはずしているけど以外と美味いってこともあるし。
沢山くってりゃいろいろなのに当たる

277 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生：2008/06/17(火) 19:58:48
今日は天然ヒラメの刺身を買ってきた。この後食べるつもり。
いつもの知ったか旬君突っ込み宜しく。

296 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生：2008/06/18(水) 14:31:07
>>294
ビールで好きで飲むのは麒麟のハートランド。グリーンの中瓶の奴ね。
あまり売ってないけど、昔は缶もあった。エビスも好きだけど最近重いなあ。
量が飲めない。淡麗グリーンラベルが味はさておき以外と飲みやすかったりする（笑）

305 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生：2008/06/19(木) 08:02:10
みなさんおはようございます。今日も一日頑張りましょう。
>>302
ドンフリオのレポサドだよ。メキシコで買ってきた。
まろやか＆スムースなんでストレートでガンガン飲めるｗ

361 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生：2008/06/20(金) 17:40:00
>>358
一番のお気に入りなんかないよ。その時々で味の感じ方が違うし、合わせるつまみに
よっても印象が変わるし、味も変わるし。同じ質問を返すので答えてください。
残念ながら私には答えが見つかりません。

432 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生：2008/06/22(日) 23:36:33
>>429
かなり料理に詳しいですな！佐藤黒何故か一升瓶で３本もあるｗ
今度佐藤にプレミア感じてる奴を集めて振る舞うつもり。
>>430
食後の酒は色々だよね。ウイスキー、テキーラ、焼酎（俺はいつも食後ｗ）
色々飲むけど、唯一どうでもいいのがブランデー。なんでだろ？

ではみなさんお休みなさい。今から七人の侍を見ながら寝ます。

492 ：呑んべぇさん：2008/06/25(水) 02:20:30
猿、相手にしてもらえなくてかわいそうだね
てかまだ万寿あるのかよｗまさか有り難がってるの？ｗ


493 ：呑んべぇさん：2008/06/25(水) 04:29:05
猿のレスに一つたりとリアリティを感じない件
自演万セー


494 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生：2008/06/25(水) 08:21:06
みなさんおはようございます。今日も一日頑張りましょう！
>>480
俺も久々に住吉まとめて買おうかな？なんか飲みたくなってきた。
>>492
ぷぷ、貧乏人の発想にはついていけないね。気に入った酒は無くなったら補充するだろ普通。
まあ、君は万寿買うことすら無理なんだろうけどｗレス付けなくていいよ。貧乏人になつかれると面倒だし。

507 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生：2008/06/25(水) 18:17:00
なんか貧乏人が僻んでいるようなので、一応俺の酒の買い方を教えてあげる。
その時々でお気に入りの酒大抵は５〜６種類。これらが無くなれば、というより無くなり
そうになったらすく補充する。今では万寿、開運、ダッサイなんかもその中に入る。全て一升瓶。
８０００円なんかワインを買うことを考えると安い買い物。ワイン以上に楽しめるし。
４００�gの酒専用の冷蔵庫もある。中に常に日本酒一升瓶だけで１０本、ワイン１２本は入っている。
考え方や世界が違うだけだからあまり気にしないことだ。人は人。自分は自分。

513 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生：2008/06/25(水) 21:13:54
>>508
正直あなたがあげている銘柄はどれも飲んだことがない。
どんな味か教えてください。普通に出回っている酒でしょうか？
俺もこれからググってみます。
>>507の中でワインに比べると安い物と思わせてくれた人がこのスレの中にいたんだよね。
高額アル添の話の時に。でも未だに日本酒７２０ｍｌで５０００円は高いと思うけど。
なぜなら一升３０００円〜４０００円でも充分美味い酒は沢山ある。万寿は酷評もあるけど、
普通に美味いと思う。一升８０００円なら納得。それと客人に振る舞うとき喜んでくれるしね。
旬君は全然嫌いじゃないけど…。誤解があったごめんなさい。

600 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生 ◆q2OLhs36X. ：2008/06/28(土) 10:32:27
もはや名無しはここには不要ってのにいい加減気づかないと（笑）
頼むから俺のレスに反応しないでくれ。

605 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生 ◆q2OLhs36X. ：2008/06/28(土) 11:23:09
前スレで負け犬とかし、落ち着くまで逃亡した梅宮庵。
一日中ＰＣの前に張り付き私「ジョン猿訓練生」が書き込むやいなや、
前回からの逆恨みレスを書き込む。頼むからなつかないでくれ。俺は出かけるから。

609 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生 ◆q2OLhs36X. ：2008/06/28(土) 16:16:47
さて今日はフォアグラのソテーを食べます。酒は当然赤ワイン。
客人が持ってきてくれるので銘柄はまだ不明です。
しかし人間１００ｋｇを越えたら別の生物だよね。単なる豚だ。

618 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生 ◆q2OLhs36X. ：2008/06/28(土) 22:58:03
さて豚君。また逃亡かな？（笑）コテはずさずにおいでよ。
今まで通り俺を無視した書き込みで良いからさ。楽しみなんだよな君のレス。



619 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生 ◆q2OLhs36X. ：2008/06/28(土) 23:09:01
今日は一晩中起きてるかもｗ
豚でも梅でもどうぞ相手にしますよｗ逃げないでね。

すごくどうでも良いがこの人、獺祭って漢字わからないのたろうか？

637 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生 ◆q2OLhs36X. ：2008/06/29(日) 11:55:28
みなさんおはようございます。今庭の芝刈りが終わりました。庭だけで１００坪ほどあるので
大変です。２時間近くかかってしまった。これで今日の酒も美味く飲めそうです。
>>635
ありがとう。可能なら試してみる。でも美味い酒は初心者が飲もうが誰が飲もうが美味いんだけどね。
てか初心者って何だよｗ

645 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生 ◆q2OLhs36X. ：2008/06/29(日) 16:45:26
>>644
西は西だけど九州じゃないよ。中国地方の猿でござる。
646 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生 ◆q2OLhs36X. ：2008/06/29(日) 17:09:28
さて俺も買い物に出かけるかな。昨日のフォアグラがまだ残っているので、
日本酒との相性を試してみよう。昨日はフォンドヴォーとヴァンコットのソースだったので、
今日は醤油系のソースを作ってみよう。それと
>>630
ゴメンわかってる。書くタイミングが悪かった。しかしよく考えてみてダブル梅はよく書き込めるよな。
前スレで人を何の根拠もなく嘘つき呼ばわりして、旗色が悪くなると即逃亡ｗスレの最後を意味無く埋め立てるなど
やっていることは最低のカスだ。しかも１００ｋｇ超のチョデブ！デブってのは生活がだらしなく、自律心が全くない。
それにプラスして性格が卑怯とは笑えるよ。デブが蘊蓄語りながら酒・食い物を飲み食いしてる姿ほど滑稽な物はない。
周りは冷ややかな目で心の中で「味じゃなくてカロリーだろお前に重要なのは！」と思っている。

648 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生 ◆q2OLhs36X. ：2008/06/29(日) 18:33:17
卑怯デブ、梅野郎＆梅宮庵の愚行を忘れるな。このスレ初期の屑の悪業を見よ。
>>6->>13 >>15 >>16 >>19 >>20 >>25->>28
>>29->>41 延々続く。
さらに卑怯デブ梅野郎＆梅宮庵は　>>123->>136　
これで躾がどうのこうのとアホか？お前は育ちも悪いし教養もない。どんな顔して書き込んでんだ？
649 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生 ◆q2OLhs36X. ：2008/06/29(日) 18:35:11
おい卑怯デブ梅よ。なんとか答えて見ろ。貴様は何を考えているんだ？
自分がやった事についてどう思っているんだ？おい、答えろよ豚。

656 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生 ◆q2OLhs36X. ：2008/06/29(日) 21:07:43
>>652
ありがとう。二等兵殿もありがとう。俺は卑怯な奴が大嫌いなんだよ。でも少し落ち着きます。
しつこく梅が来たらまた叩きのめすかもｗいくらなんでも俺は死ねなどと言われる筋合いは無いからね。
顧問弁護士と相談でもしようかなって（笑）
で今日はフォアグラのソースを少し工夫して醤油を混ぜて日本酒に合わせてみた。
七本槍○、刈穂△、ダッサイ△、開運◎、万寿△って感じでした。アル添宝川は×。
やっぱ開運は食中酒として凄いと思うけど、どうでしょうか？

675 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生 ◆q2OLhs36X. ：2008/06/30(月) 00:01:06
みなさん感謝します。おいらもやっと落ち着きました。
>>668
旬君もなにげに飲み過ぎｗ俺も言えないけど。
>>669
です。でも東京は色々な酒が手に入りやすいから魅力です。東京にも１０年ほど住んでいました。

お休みなさい。

697 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生 ◆q2OLhs36X. ：2008/06/30(月) 12:03:10
>>696
名前抜けてました。学生時代は八王子です。学生の街ですね。
最も学生時代は良い酒なんか飲めませんでしたがｗ冬になると店の銘柄の
熱燗を飲む程度でしたね。美味いとか不味いとかおいといて雰囲気だったかな。
当然アル添。

700 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生 ◆q2OLhs36X. ：2008/06/30(月) 12:35:46
>>699
はは確かにｗ某大学の多摩キャンパスってやつですね。馬場ですか。そこももろ大学名がｗ
学生時代は質より量でしたから。飲み放題や食い放題がどれだけありがたかったか！
今では下手な食い放題を食べると一食損した気分になってしまうｗ今は量より質ですね。
飲み会や合コンなんかは圧倒的に渋谷が多かったです。悪ガキどもが徒党を組んで暴れ出した頃

ずっと眠っててぇ〜

705 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生 ◆q2OLhs36X. ：2008/06/30(月) 13:35:47
>>702
渋谷でわけのわからん店で飲んで、ディスコに行くか、ビリヤードするかって感じでした。
そう、確かに渋谷にも落ち着いた和食の店がありますね。高いので数えるほどしか行ってませんが。
朝まで飲んで始発待ち。今ではとてもじゃないができませんｗ
でも学生時代は気のあった仲間との部屋飲みが一番楽しく、また美味しく、安かった。ああ懐かしい。
当時から料理は結構凝ってやっていたのでそれも今では役に立っている。

フォアグラのソテーを食べます。酒は当然赤ワイン。
フォアグラのソテーを食べます。酒は当然赤ワイン。
フォアグラのソテーを食べます。酒は当然赤ワイン。
フォアグラのソテーを食べます。酒は当然赤ワイン。
フォアグラのソテーを食べます。酒は当然赤ワイン。

卑怯デブ、梅野郎＆梅宮庵の愚行を忘れるな。このスレ初期の屑の悪業を見よ。
卑怯デブ、梅野郎＆梅宮庵の愚行を忘れるな。このスレ初期の屑の悪業を見よ。
卑怯デブ、梅野郎＆梅宮庵の愚行を忘れるな。このスレ初期の屑の悪業を見よ。
卑怯デブ、梅野郎＆梅宮庵の愚行を忘れるな。このスレ初期の屑の悪業を見よ。
卑怯デブ、梅野郎＆梅宮庵の愚行を忘れるな。このスレ初期の屑の悪業を見よ。

719 ：敗残二等兵：2008/06/30(月) 19:56:20
>>716
梅荒らしをして、尚梅を名乗るのですよ。
全てのここの住人から非難されてもしょうがないレベルなんだけどな。
おいらは、梅コテになった段階でそれも受け入れる覚悟が出来たと考ます。
故にこの件については全面的に訓練生氏を支持します。
720 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生 ◆q2OLhs36X. ：2008/06/30(月) 21:08:35
二等兵殿ありがとうございます。
>>716 >>717 重ね重ね助言ありがとうございます。
でも何故俺が彼らを非難する筋合いが無いと思われるのでしょうか？
勝手に私の名前のスレを立てたり、スレタイに俺を排除するストレートなスレを立てたりして
そしてそこが過疎ったらここを埋め立て、さらに何食わぬ顔で書き込む、卑怯者。
私はそこまで非常識なことをした覚えはありません。純米酒に誓っても！でもお気遣い感謝します。
>>718
なんだかんだ結局開運を飲みました。あの酒は何にでも合います。鮑のしゃぶしゃぶか！
なんと贅沢なｗ今度試してみますありがとう。俺的にはたっぷりの日本酒に昆布を入れてだし汁にするのが
良さそうですが？お勧めは？

728 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生 ◆q2OLhs36X. ：2008/06/30(月) 22:06:39
>>722
うーん美味そうですね。しかし１００ｇ１５００円の昆布は相当高価ですね。
今度マジで試してみます、ってか鮑のしゃぶしゃぶってのは聞いたことがあるんだけど、
なかなか実行出来ない料理なんだよな。どうしても刺身かステーキにしてしまうｗ
>>721
びびってんじゃねーよ（笑）お前どっちの梅だ？そのうちわかるから。二等兵殿さすがだな。

万寿は酷評もあるけど、普通に美味いと思う。
万寿は酷評もあるけど、普通に美味いと思う。
万寿は酷評もあるけど、普通に美味いと思う。
万寿は酷評もあるけど、普通に美味いと思う。
万寿は酷評もあるけど、普通に美味いと思う。

734 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生 ◆q2OLhs36X. ：2008/06/30(月) 22:44:02
>>732
最低限の常識すら持ち合わせていない梅はやっぱ受け入れられないよ。
卑怯なこと極まりない。自分がしたことに対して釈明なりすれば別だが。
何食わぬ顔をして、開き直って（馬鹿だからその意識すらないか）偉そうに書き込む。
旬君もう一度このスレの始まりを見てください。
二等兵殿や>>722さんには感謝です。勿論旬君にも。

毛深い奴だ

759 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生 ◆q2OLhs36X. ：2008/07/01(火) 12:05:17
>>757
こんにちは。前スレ見れば分ってもらえると思うけど完全な逆恨みだから。
根拠無く俺を嘘つき呼ばわりして、証明のため写真をうｐしろと騒ぎ立て、
実際うｐしたとたん完全逃亡。少し間をおいて「猿日記」だの「ｼﾞｮﾝ猿書き込み禁止」
の重複スレを立てるのだが、過疎りまくり。悔しいのでこの前スレを意味無く埋め立てた。
このスレの初期の梅行為を見て下さい。
俺のアンチは他にもいたからここのコテ梅だけじゃないだろうけど、まだここにしつこくいるってことは
間違いなく主謀格であろう。違うなら違うと胸を張って主張すればいいのにこの卑怯ぶりには正直引くね。
>>750


760 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生 ◆q2OLhs36X. ：2008/07/01(火) 12:09:30
俺は順序立てて説明したつもりなんだけど卑怯者に真っ向反論できるかな？なんせ俺を攻撃するネタが
>>750
＞＞中国地方に住んでいながら、鷹勇を知らない、おバカに、躾は必要でしょ？

こんなんだもんな（笑）卑怯で頭が悪いとこんなもんだ、って見本だよ。やれやれ。

816 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生 ◆q2OLhs36X. ：2008/07/02(水) 08:12:44
>>814
おはようございます。なんか難しい話に紛糾していますが、ついて来られない人が殆どでは？
もしこのスレに醸造学の専門家が入っていたら俺は大笑いします。俺にも専門分野があるけど、まさか
２ちゃんでそれを語ろうとは思わないわね。>>799さんは素人かしら？

俺を攻撃したい方は頼むからコテ付けてどうぞ。名無しで書込むのはみっともないし、卑怯だよ。ね、>>813よ。

827 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生 ◆q2OLhs36X. ：2008/07/02(水) 11:45:33
>>825
ああそっちね。別にいいんじゃないか？
彼ら梅厨どもは俺を排除するためにあの手この手を使うんだけど、どれも空振りだし。
今日何をくって飲んだって話の書込みを無茶苦茶批判したのに、どこへ行っても誰も相手にしてくれないんで、
結局ここの戻ってきて俺の二番煎じの書き込みをする。まさに猿真似なんだけどねｗ
旬君が相手にしなくなったら彼らの居所がいよいよなくなっちゃうよｗ

東京モーターショーに出るコンセプトカーみたいなものだなｗ
東京モーターショーに出るコンセプトカーみたいなものだなｗ
東京モーターショーに出るコンセプトカーみたいなものだなｗ
東京モーターショーに出るコンセプトカーみたいなものだなｗ
東京モーターショーに出るコンセプトカーみたいなものだなｗ

人間１００ｋｇを越えたら別の生物だよね。単なる豚だ。
人間１００ｋｇを越えたら別の生物だよね。単なる豚だ。
人間１００ｋｇを越えたら別の生物だよね。単なる豚だ。
人間１００ｋｇを越えたら別の生物だよね。単なる豚だ。
人間１００ｋｇを越えたら別の生物だよね。単なる豚だ。

ここの煽るだけで出てくる名無しの知能の低さ、知識の無さには辟易とします。
ここの煽るだけで出てくる名無しの知能の低さ、知識の無さには辟易とします。
ここの煽るだけで出てくる名無しの知能の低さ、知識の無さには辟易とします。
ここの煽るだけで出てくる名無しの知能の低さ、知識の無さには辟易とします。
ここの煽るだけで出てくる名無しの知能の低さ、知識の無さには辟易とします。

旬君いい加減にしなさいｗばれてるよ。

旬君にしかカマッテもらえなかったもんだから

もうカマッテもらえない猿涙目

くやしいのぅ
くやしいのぅ
くやしいのぅ

なんでも猿のせいにしてれば確かに楽だねｗ君らは甘いよ。

>>824
旬君コテはずしてどうしたの？

ｍ9｡ﾟ(ﾟ^Д^ﾟ)ﾟ｡ﾌﾟｷﾞｬｰｰｰｯﾊｯﾊｰﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋ

本当に私ぢゃないですww
ただ私が意図を持って行動していることは事実ですからどうぞ叩いて下さい。

ただあちらのスレまで荒らすのはお門違いです。
卑怯な真似はやめて下さい。

猿って食えんの？

この時間を過ぎて朝まで反論できないとなると、
私が抱いていた｢仮説｣の可能性が高まってしまって残念なのですが。

そうですなあ。。。

私に対するアンチがこの時間になるとぱったりいなくなるのも不思議な現象です。

それから、このスレを荒らすのもやめましょうよ。
誰か特をする人がいるんですか？
他のスレも荒れてしまうしなにも良いことがありません。

楽しく飲みましょうよ。

二等兵殿もありがとう。俺は卑怯な奴が大嫌いなんだよ。
二等兵殿もありがとう。俺は卑怯な奴が大嫌いなんだよ。
二等兵殿もありがとう。俺は卑怯な奴が大嫌いなんだよ。
二等兵殿もありがとう。俺は卑怯な奴が大嫌いなんだよ。
二等兵殿もありがとう。俺は卑怯な奴が大嫌いなんだよ。

ここは、前から周期的にこんな感じになるよ。
今までは訓練生氏が適当にコントロールしてたみたいだけど、今回は放置プレー。皆右往左往してるのを高みの見物だよ（笑
ガス抜きが終われば落ち着くから、適当にあしらって置け場問題なしよ。

ガス抜きが終われば落ち着くから、適当にあしらって置け場問題なしよ。
ガス抜きが終われば落ち着くから、適当にあしらって置け場問題なしよ。
ガス抜きが終われば落ち着くから、適当にあしらって置け場問題なしよ。
ガス抜きが終われば落ち着くから、適当にあしらって置け場問題なしよ。
ガス抜きが終われば落ち着くから、適当にあしらって置け場問題なしよ。

>>834
そうなんですか。
意図が全くわかりませんね。
ただ今回は状況、書き込みから言って私も自演の可能性を疑っています。
少なくとも｢高みの見物｣というわけではないのは明らかなようです。
また落ち着きましたら正々堂々議論しましょう。

最低限の常識すら持ち合わせていない梅はやっぱ受け入れられないよ。
最低限の常識すら持ち合わせていない梅はやっぱ受け入れられないよ。
最低限の常識すら持ち合わせていない梅はやっぱ受け入れられないよ。
最低限の常識すら持ち合わせていない梅はやっぱ受け入れられないよ。
最低限の常識すら持ち合わせていない梅はやっぱ受け入れられないよ。

旬君が相手にしなくなったら彼らの居所がいよいよなくなっちゃうよｗ
旬君が相手にしなくなったら彼らの居所がいよいよなくなっちゃうよｗ
旬君が相手にしなくなったら彼らの居所がいよいよなくなっちゃうよｗ
旬君が相手にしなくなったら彼らの居所がいよいよなくなっちゃうよｗ
旬君が相手にしなくなったら彼らの居所がいよいよなくなっちゃうよｗ

>>834
貴様は勘違いしてるな。
前回も今回も、貴様と猿が、話しの蚊帳の外になりだすと、荒らしに応じて狂乱してた。
勝手に、思い違いするな！

アル添おやじってやつ？w

アル添おやじってのは、実体はいるの？

232 敗残二等兵 2008/07/27(日) 22:50:22
>>231
そんなときは以前他の人も書いていたが、ビンに移し変えて思いっきり振る（笑泡が消えたところを頂く。振らないお酒も残して呑み比べてみてね♪
　今日は松の司　楽　純米吟醸です。2007だけど古酒風味

266 敗残二等兵 2008/07/29(火) 20:48:31
うまい。幸せ。
旨い酒は旨い。ああ、良くぞ出会えた。

敗残二等兵も荒らしだろ？

267 敗残二等兵 2008/07/29(火) 21:22:52
旨い酒は、幸せを呼ぶ
普通の酒は酔いを呼ぶ

285 敗残二等兵 sage 2008/08/01(金) 14:05:46
>>269
純米吟醸玉柏という、山田商店の限定品です。まだ買えるみたいです。

289 敗残二等兵 2008/08/01(金) 20:19:13
>>286
おお、雑誌で紹介されていたのか！それは嬉しい。

290 敗残二等兵 2008/08/01(金) 20:34:39
>>288
山廃を夏においしく呑むコツ教えてよ。
個人的に夏には山廃を避ける傾向があるの。

293 敗残二等兵 2008/08/01(金) 20:42:31
夏に、複雑な厚みや酸味を受け止める自信がない。すっきり系に逃げちゃうの

314 敗残二等兵 2008/08/10(日) 16:45:30
>>309
そうだったのか！でもまだ納得できないので、もう少し待ってね。
たぶんその部分はなぞだらけ（笑

328 敗残二等兵 sage 2008/08/13(水) 07:10:48
これから新潟に旅立ちます。みなさん良きお盆を。

夏に、複雑な厚みや酸味を受け止める自信がない。すっきり系に逃げちゃうの
夏に、複雑な厚みや酸味を受け止める自信がない。すっきり系に逃げちゃうの
夏に、複雑な厚みや酸味を受け止める自信がない。すっきり系に逃げちゃうの
夏に、複雑な厚みや酸味を受け止める自信がない。すっきり系に逃げちゃうの
夏に、複雑な厚みや酸味を受け止める自信がない。すっきり系に逃げちゃうの

75 ：敗残二等兵：2008/05/12(月) 22:23:17
ここは卒業するよ。
【ｼﾞｮﾝ猿】アル添と純米酒【書込み禁止】 に入学
はてさて、どうなることやら（笑


ここは卒業するよ。
ここは卒業するよ。
ここは卒業するよ。
ここは卒業するよ。
ここは卒業するよ。

407 敗残二等兵 2008/08/19(火) 13:23:40
今年は酒米の出来が悪かったはずなのに、今年の出来上がりの酒はうまかったよね。
今年は米自体は豊作らしいから、来年のお酒が楽しみになります。

>>402
新潟での収穫はなかったです。。寒中梅の純米を少しいただけたのが収穫くらいか。
>>403
お久しぶり、ここのところ落ち着いてお酒が飲めているので幸せです♪

470 敗残二等兵 sage 2008/08/22(金) 11:58:19
http://www.k-tsuru.com/
清酒に焼酎の絶妙なバランスをお楽しみ下さい。

507 敗残二等兵 2008/08/24(日) 19:17:23
高級な酒やおいしいつまみの話には入っていけないので、傍観が続くな。
荒れるより見てるだけで済む方が楽しいけどね。

639 敗残二等兵 sage 2008/08/28(木) 01:01:08
夏休みも終わりそうなので、みなさんあわてて出て来たのかい？
ここは大人の酒版ですよ。二十歳未満はﾛﾑだけよ（笑

657 敗残二等兵 sage 2008/08/29(金) 21:53:57
あらあら、訓練生氏が居なくなっただけで、この騒ぎかい。
親に捨てられたわけじゃないから、大丈夫だって（笑

659 敗残二等兵 sage 2008/08/29(金) 22:22:49
予言！
この騒ぎは9月3日を待たずして収束するであろう。
夢夢疑うこと無かれ。

日本酒は食中酒というより、一品というか一皿だよな。おかずが少なくても日本酒があれば何とかなる（笑
極端に解釈すれば、おかずや米が無くても、日本酒さえあれば何とかなるし（笑
そんなすばらしい日本酒にアル添は、なじまない。

662 敗残二等兵 2008/08/29(金) 22:41:22
コテに頼まれるならまだしも、七誌では話にならん。

667 敗残二等兵 2008/08/29(金) 22:52:15
2回もお願いされちゃった（笑
日本酒旨いよ。わざわざアル添にしなくても十分旨いよ。

672 敗残二等兵 2008/08/29(金) 23:00:33
>>671
ナイス！！約2名に大笑いされてるぞ

676 敗残二等兵 2008/08/29(金) 23:07:28
>>670
おいらを敵対視してないなんて珍しい七誌さんですね。
おいらは新参者なので、古参兵さんには嫌われてるかと思いましたよ。

681 敗残二等兵 2008/08/29(金) 23:14:49
>>680
ううう。ありがとう。
日本酒大好きです。おやすみなさい。

697 敗残二等兵 2008/08/29(金) 23:45:06
できれば、登場当時の発言を晒していただければ、恥ずかしさ倍増なんだけど（笑
叩かれまくって、丈夫になった頃の発言なんて面白くないよ♪
しかしながら、日本酒が大好きなのは初めから変わらない。

久保田が渋いか。どれが？あえてここで止めておくよ。
久保田が渋いか。どれが？あえてここで止めておくよ。
久保田が渋いか。どれが？あえてここで止めておくよ。
久保田が渋いか。どれが？あえてここで止めておくよ。
久保田が渋いか。どれが？あえてここで止めておくよ。

781 敗残二等兵 2008/08/30(土) 12:59:38
総集編の作成ご苦労様です♪

782 敗残二等兵 2008/08/30(土) 13:01:26
他のスレでの編集作業は単なる嵐だから、自重してね

この騒ぎは9月3日を待たずして収束するであろう。
この騒ぎは9月3日を待たずして収束するであろう。
この騒ぎは9月3日を待たずして収束するであろう。
この騒ぎは9月3日を待たずして収束するであろう。
この騒ぎは9月3日を待たずして収束するであろう。

834 敗残二等兵 sage 2008/08/31(日) 01:47:57
ここは、前から周期的にこんな感じになるよ。
今までは訓練生氏が適当にコントロールしてたみたいだけど、今回は放置プレー。皆右往左往してるのを高みの見物だよ（笑
ガス抜きが終われば落ち着くから、適当にあしらって置け場問題なしよ。

659 敗残二等兵 sage 2008/08/29(金) 22:22:49
予言！
この騒ぎは9月3日を待たずして収束するであろう。
夢夢疑うこと無かれ。

日本酒は食中酒というより、一品というか一皿だよな。おかずが少なくても日本酒があれば何とかなる（笑
極端に解釈すれば、おかずや米が無くても、日本酒さえあれば何とかなるし（笑
そんなすばらしい日本酒にアル添は、なじまない。

659 敗残二等兵 sage 2008/08/29(金) 22:22:49
予言！
この騒ぎは9月3日を待たずして収束するであろう。
夢夢疑うこと無かれ。

日本酒は食中酒というより、一品というか一皿だよな。おかずが少なくても日本酒があれば何とかなる（笑
極端に解釈すれば、おかずや米が無くても、日本酒さえあれば何とかなるし（笑
そんなすばらしい日本酒にアル添は、なじまない。

659 敗残二等兵 sage 2008/08/29(金) 22:22:49
予言！
この騒ぎは9月3日を待たずして収束するであろう。
夢夢疑うこと無かれ。

日本酒は食中酒というより、一品というか一皿だよな。おかずが少なくても日本酒があれば何とかなる（笑
極端に解釈すれば、おかずや米が無くても、日本酒さえあれば何とかなるし（笑
そんなすばらしい日本酒にアル添は、なじまない。

おかずが少なくても日本酒があれば何とかなる
おかずが少なくても日本酒があれば何とかなる
おかずが少なくても日本酒があれば何とかなる
おかずが少なくても日本酒があれば何とかなる
おかずが少なくても日本酒があれば何とかなる

659 敗残二等兵 sage 2008/08/29(金) 22:22:49
予言！
この騒ぎは9月3日を待たずして収束するであろう。
夢夢疑うこと無かれ。

日本酒は食中酒というより、一品というか一皿だよな。おかずが少なくても日本酒があれば何とかなる（笑
極端に解釈すれば、おかずや米が無くても、日本酒さえあれば何とかなるし（笑
そんなすばらしい日本酒にアル添は、なじまない。

659 敗残二等兵 sage 2008/08/29(金) 22:22:49
予言！
この騒ぎは9月3日を待たずして収束するであろう。
夢夢疑うこと無かれ。

日本酒は食中酒というより、一品というか一皿だよな。おかずが少なくても日本酒があれば何とかなる（笑
極端に解釈すれば、おかずや米が無くても、日本酒さえあれば何とかなるし（笑
そんなすばらしい日本酒にアル添は、なじまない。

今までは訓練生氏が適当にコントロールしてたみたいだけど、今回は放置プレー。
今までは訓練生氏が適当にコントロールしてたみたいだけど、今回は放置プレー。
今までは訓練生氏が適当にコントロールしてたみたいだけど、今回は放置プレー。
今までは訓練生氏が適当にコントロールしてたみたいだけど、今回は放置プレー。
今までは訓練生氏が適当にコントロールしてたみたいだけど、今回は放置プレー。

659 敗残二等兵 sage 2008/08/29(金) 22:22:49
予言！
この騒ぎは9月3日を待たずして収束するであろう。
夢夢疑うこと無かれ。

日本酒は食中酒というより、一品というか一皿だよな。おかずが少なくても日本酒があれば何とかなる（笑
極端に解釈すれば、おかずや米が無くても、日本酒さえあれば何とかなるし（笑
そんなすばらしい日本酒にアル添は、なじまない。

親に捨てられたわけじゃないから、大丈夫だって（笑
親に捨てられたわけじゃないから、大丈夫だって（笑
親に捨てられたわけじゃないから、大丈夫だって（笑
親に捨てられたわけじゃないから、大丈夫だって（笑
親に捨てられたわけじゃないから、大丈夫だって（笑

コテに頼まれるならまだしも、七誌では話にならん。
コテに頼まれるならまだしも、七誌では話にならん。
コテに頼まれるならまだしも、七誌では話にならん。
コテに頼まれるならまだしも、七誌では話にならん。
コテに頼まれるならまだしも、七誌では話にならん。

私に対するアンチがこの時間になるとぱったりいなくなるのも不思議な現象です。
私に対するアンチがこの時間になるとぱったりいなくなるのも不思議な現象です。
私に対するアンチがこの時間になるとぱったりいなくなるのも不思議な現象です。
私に対するアンチがこの時間になるとぱったりいなくなるのも不思議な現象です。
私に対するアンチがこの時間になるとぱったりいなくなるのも不思議な現象です。

おいしい成分がけ抜き出そうとして、結局同じ方向に向いちゃって没個性。
おいしい成分がけ抜き出そうとして、結局同じ方向に向いちゃって没個性。
おいしい成分がけ抜き出そうとして、結局同じ方向に向いちゃって没個性。
おいしい成分がけ抜き出そうとして、結局同じ方向に向いちゃって没個性。
おいしい成分がけ抜き出そうとして、結局同じ方向に向いちゃって没個性。

659 敗残二等兵 sage 2008/08/29(金) 22:22:49
予言！
この騒ぎは9月3日を待たずして収束するであろう。
夢夢疑うこと無かれ。

日本酒は食中酒というより、一品というか一皿だよな。おかずが少なくても日本酒があれば何とかなる（笑
極端に解釈すれば、おかずや米が無くても、日本酒さえあれば何とかなるし（笑
そんなすばらしい日本酒にアル添は、なじまない。

あらあら、訓練生氏が居なくなっただけで、この騒ぎかい。
あらあら、訓練生氏が居なくなっただけで、この騒ぎかい。
あらあら、訓練生氏が居なくなっただけで、この騒ぎかい。
あらあら、訓練生氏が居なくなっただけで、この騒ぎかい。
あらあら、訓練生氏が居なくなっただけで、この騒ぎかい。

ここは、前から周期的にこんな感じになるよ。
ここは、前から周期的にこんな感じになるよ。
ここは、前から周期的にこんな感じになるよ。
ここは、前から周期的にこんな感じになるよ。
ここは、前から周期的にこんな感じになるよ。

659 敗残二等兵 sage 2008/08/29(金) 22:22:49
予言！
この騒ぎは9月3日を待たずして収束するであろう。
夢夢疑うこと無かれ。

日本酒は食中酒というより、一品というか一皿だよな。おかずが少なくても日本酒があれば何とかなる（笑
極端に解釈すれば、おかずや米が無くても、日本酒さえあれば何とかなるし（笑
そんなすばらしい日本酒にアル添は、なじまない。

659 敗残二等兵 sage 2008/08/29(金) 22:22:49
予言！
この騒ぎは9月3日を待たずして収束するであろう。
夢夢疑うこと無かれ。

日本酒は食中酒というより、一品というか一皿だよな。おかずが少なくても日本酒があれば何とかなる（笑
極端に解釈すれば、おかずや米が無くても、日本酒さえあれば何とかなるし（笑
そんなすばらしい日本酒にアル添は、なじまない。

659 敗残二等兵 sage 2008/08/29(金) 22:22:49
予言！
この騒ぎは9月3日を待たずして収束するであろう。
夢夢疑うこと無かれ。

日本酒は食中酒というより、一品というか一皿だよな。おかずが少なくても日本酒があれば何とかなる（笑
極端に解釈すれば、おかずや米が無くても、日本酒さえあれば何とかなるし（笑
そんなすばらしい日本酒にアル添は、なじまない。

659 敗残二等兵 sage 2008/08/29(金) 22:22:49
予言！
この騒ぎは9月3日を待たずして収束するであろう。
夢夢疑うこと無かれ。

日本酒は食中酒というより、一品というか一皿だよな。おかずが少なくても日本酒があれば何とかなる（笑
極端に解釈すれば、おかずや米が無くても、日本酒さえあれば何とかなるし（笑
そんなすばらしい日本酒にアル添は、なじまない。

659 敗残二等兵 sage 2008/08/29(金) 22:22:49
予言！
この騒ぎは9月3日を待たずして収束するであろう。
夢夢疑うこと無かれ。

日本酒は食中酒というより、一品というか一皿だよな。おかずが少なくても日本酒があれば何とかなる（笑
極端に解釈すれば、おかずや米が無くても、日本酒さえあれば何とかなるし（笑
そんなすばらしい日本酒にアル添は、なじまない。

659 敗残二等兵 sage 2008/08/29(金) 22:22:49
予言！
この騒ぎは9月3日を待たずして収束するであろう。
夢夢疑うこと無かれ。

日本酒は食中酒というより、一品というか一皿だよな。おかずが少なくても日本酒があれば何とかなる（笑
極端に解釈すれば、おかずや米が無くても、日本酒さえあれば何とかなるし（笑
そんなすばらしい日本酒にアル添は、なじまない。

659 敗残二等兵 sage 2008/08/29(金) 22:22:49
予言！
この騒ぎは9月3日を待たずして収束するであろう。
夢夢疑うこと無かれ。

日本酒は食中酒というより、一品というか一皿だよな。おかずが少なくても日本酒があれば何とかなる（笑
極端に解釈すれば、おかずや米が無くても、日本酒さえあれば何とかなるし（笑
そんなすばらしい日本酒にアル添は、なじまない。

659 敗残二等兵 sage 2008/08/29(金) 22:22:49
予言！
この騒ぎは9月3日を待たずして収束するであろう。
夢夢疑うこと無かれ。

日本酒は食中酒というより、一品というか一皿だよな。おかずが少なくても日本酒があれば何とかなる（笑
極端に解釈すれば、おかずや米が無くても、日本酒さえあれば何とかなるし（笑
そんなすばらしい日本酒にアル添は、なじまない。

659 敗残二等兵 sage 2008/08/29(金) 22:22:49
予言！
この騒ぎは9月3日を待たずして収束するであろう。
夢夢疑うこと無かれ。

日本酒は食中酒というより、一品というか一皿だよな。おかずが少なくても日本酒があれば何とかなる（笑
極端に解釈すれば、おかずや米が無くても、日本酒さえあれば何とかなるし（笑
そんなすばらしい日本酒にアル添は、なじまない。

659 敗残二等兵 sage 2008/08/29(金) 22:22:49
予言！
この騒ぎは9月3日を待たずして収束するであろう。
夢夢疑うこと無かれ。

日本酒は食中酒というより、一品というか一皿だよな。おかずが少なくても日本酒があれば何とかなる（笑
極端に解釈すれば、おかずや米が無くても、日本酒さえあれば何とかなるし（笑
そんなすばらしい日本酒にアル添は、なじまない。

659 敗残二等兵 sage 2008/08/29(金) 22:22:49
予言！
この騒ぎは9月3日を待たずして収束するであろう。
夢夢疑うこと無かれ。

日本酒は食中酒というより、一品というか一皿だよな。おかずが少なくても日本酒があれば何とかなる（笑
極端に解釈すれば、おかずや米が無くても、日本酒さえあれば何とかなるし（笑
そんなすばらしい日本酒にアル添は、なじまない。

659 敗残二等兵 sage 2008/08/29(金) 22:22:49
予言！
この騒ぎは9月3日を待たずして収束するであろう。
夢夢疑うこと無かれ。

日本酒は食中酒というより、一品というか一皿だよな。おかずが少なくても日本酒があれば何とかなる（笑
極端に解釈すれば、おかずや米が無くても、日本酒さえあれば何とかなるし（笑
そんなすばらしい日本酒にアル添は、なじまない。

659 敗残二等兵 sage 2008/08/29(金) 22:22:49
予言！
この騒ぎは9月3日を待たずして収束するであろう。
夢夢疑うこと無かれ。

日本酒は食中酒というより、一品というか一皿だよな。おかずが少なくても日本酒があれば何とかなる（笑
極端に解釈すれば、おかずや米が無くても、日本酒さえあれば何とかなるし（笑
そんなすばらしい日本酒にアル添は、なじまない。

659 敗残二等兵 sage 2008/08/29(金) 22:22:49
予言！
この騒ぎは9月3日を待たずして収束するであろう。
夢夢疑うこと無かれ。

日本酒は食中酒というより、一品というか一皿だよな。おかずが少なくても日本酒があれば何とかなる（笑
極端に解釈すれば、おかずや米が無くても、日本酒さえあれば何とかなるし（笑
そんなすばらしい日本酒にアル添は、なじまない。

659 敗残二等兵 sage 2008/08/29(金) 22:22:49
予言！
この騒ぎは9月3日を待たずして収束するであろう。
夢夢疑うこと無かれ。

日本酒は食中酒というより、一品というか一皿だよな。おかずが少なくても日本酒があれば何とかなる（笑
極端に解釈すれば、おかずや米が無くても、日本酒さえあれば何とかなるし（笑
そんなすばらしい日本酒にアル添は、なじまない。

659 敗残二等兵 sage 2008/08/29(金) 22:22:49
予言！
この騒ぎは9月3日を待たずして収束するであろう。
夢夢疑うこと無かれ。

日本酒は食中酒というより、一品というか一皿だよな。おかずが少なくても日本酒があれば何とかなる（笑
極端に解釈すれば、おかずや米が無くても、日本酒さえあれば何とかなるし（笑
そんなすばらしい日本酒にアル添は、なじまない。

659 敗残二等兵 sage 2008/08/29(金) 22:22:49
予言！
この騒ぎは9月3日を待たずして収束するであろう。
夢夢疑うこと無かれ。

日本酒は食中酒というより、一品というか一皿だよな。おかずが少なくても日本酒があれば何とかなる（笑
極端に解釈すれば、おかずや米が無くても、日本酒さえあれば何とかなるし（笑
そんなすばらしい日本酒にアル添は、なじまない。

659 敗残二等兵 sage 2008/08/29(金) 22:22:49
予言！
この騒ぎは9月3日を待たずして収束するであろう。
夢夢疑うこと無かれ。

日本酒は食中酒というより、一品というか一皿だよな。おかずが少なくても日本酒があれば何とかなる（笑
極端に解釈すれば、おかずや米が無くても、日本酒さえあれば何とかなるし（笑
そんなすばらしい日本酒にアル添は、なじまない。

659 敗残二等兵 sage 2008/08/29(金) 22:22:49
予言！
この騒ぎは9月3日を待たずして収束するであろう。
夢夢疑うこと無かれ。

日本酒は食中酒というより、一品というか一皿だよな。おかずが少なくても日本酒があれば何とかなる（笑
極端に解釈すれば、おかずや米が無くても、日本酒さえあれば何とかなるし（笑
そんなすばらしい日本酒にアル添は、なじまない。

659 敗残二等兵 sage 2008/08/29(金) 22:22:49
予言！
この騒ぎは9月3日を待たずして収束するであろう。
夢夢疑うこと無かれ。

日本酒は食中酒というより、一品というか一皿だよな。おかずが少なくても日本酒があれば何とかなる（笑
極端に解釈すれば、おかずや米が無くても、日本酒さえあれば何とかなるし（笑
そんなすばらしい日本酒にアル添は、なじまない。

659 敗残二等兵 sage 2008/08/29(金) 22:22:49
予言！
この騒ぎは9月3日を待たずして収束するであろう。
夢夢疑うこと無かれ。

日本酒は食中酒というより、一品というか一皿だよな。おかずが少なくても日本酒があれば何とかなる（笑
極端に解釈すれば、おかずや米が無くても、日本酒さえあれば何とかなるし（笑
そんなすばらしい日本酒にアル添は、なじまない。

659 敗残二等兵 sage 2008/08/29(金) 22:22:49
予言！
この騒ぎは9月3日を待たずして収束するであろう。
夢夢疑うこと無かれ。

日本酒は食中酒というより、一品というか一皿だよな。おかずが少なくても日本酒があれば何とかなる（笑
極端に解釈すれば、おかずや米が無くても、日本酒さえあれば何とかなるし（笑
そんなすばらしい日本酒にアル添は、なじまない。

659 敗残二等兵 sage 2008/08/29(金) 22:22:49
予言！
この騒ぎは9月3日を待たずして収束するであろう。
夢夢疑うこと無かれ。

日本酒は食中酒というより、一品というか一皿だよな。おかずが少なくても日本酒があれば何とかなる（笑
極端に解釈すれば、おかずや米が無くても、日本酒さえあれば何とかなるし（笑
そんなすばらしい日本酒にアル添は、なじまない。

659 敗残二等兵 sage 2008/08/29(金) 22:22:49
予言！
この騒ぎは9月3日を待たずして収束するであろう。
夢夢疑うこと無かれ。

日本酒は食中酒というより、一品というか一皿だよな。おかずが少なくても日本酒があれば何とかなる（笑
極端に解釈すれば、おかずや米が無くても、日本酒さえあれば何とかなるし（笑
そんなすばらしい日本酒にアル添は、なじまない。

659 敗残二等兵 sage 2008/08/29(金) 22:22:49
予言！
この騒ぎは9月3日を待たずして収束するであろう。
夢夢疑うこと無かれ。

日本酒は食中酒というより、一品というか一皿だよな。おかずが少なくても日本酒があれば何とかなる（笑
極端に解釈すれば、おかずや米が無くても、日本酒さえあれば何とかなるし（笑
そんなすばらしい日本酒にアル添は、なじまない。

406 呑んべぇさん sage 2008/08/19(火) 13:19:18
しかし結局は訓練生がいるスレだけ伸びる事実。
コテ外したりして何食わなく顔してよく書き込めるなｗ

19 ｼﾞｮﾝ猿訓練生 ◆q2OLhs36X. 2008/07/15(火) 12:04:09
うん、良くできたアル添に美味い物があるのは認める。でも個性がない。

(ﾟ�听)
(ﾟ�听)

ノ

19 ｼﾞｮﾝ猿訓練生 ◆q2OLhs36X. 2008/07/15(火) 12:04:09
うん、良くできたアル添に美味い物があるのは認める。でも個性がない。

19 ｼﾞｮﾝ猿訓練生 ◆q2OLhs36X. 2008/07/15(火) 12:04:09
うん、良くできたアル添に美味い物があるのは認める。でも個性がない。

19 ｼﾞｮﾝ猿訓練生 ◆q2OLhs36X. 2008/07/15(火) 12:04:09
うん、良くできたアル添に美味い物があるのは認める。でも個性がない。

19 ｼﾞｮﾝ猿訓練生 ◆q2OLhs36X. 2008/07/15(火) 12:04:09
うん、良くできたアル添に美味い物があるのは認める。でも個性がない。

19 ｼﾞｮﾝ猿訓練生 ◆q2OLhs36X. 2008/07/15(火) 12:04:09
うん、良くできたアル添に美味い物があるのは認める。でも個性がない。

19 ｼﾞｮﾝ猿訓練生 ◆q2OLhs36X. 2008/07/15(火) 12:04:09
うん、良くできたアル添に美味い物があるのは認める。でも個性がない。

あの・・・

コテ外したりして何食わなく顔してよく書き込めるなｗ
コテ外したりして何食わなく顔してよく書き込めるなｗ
コテ外したりして何食わなく顔してよく書き込めるなｗ
コテ外したりして何食わなく顔してよく書き込めるなｗ
コテ外したりして何食わなく顔してよく書き込めるなｗ

総集編の編集かと思ったら、単なるランダム再生からLPの針飛びになってる。
劣化しすぎだろ

>>923
哀れなな奴、
まだ気になってしかたがないんだな！
まだ、ここで人を、小馬鹿にしたいのか？
他では、相手にしてもらえ無いのか？

貴様は、アホか？

831 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生 ◆q2OLhs36X. ：2008/07/02(水) 13:03:42
確かにね。このスレの初期、この前スレ、重複２スレ全て彼らだけど埋めていたなら
別の意味で感心するけどｗまあ他にも当然いただろう。しかしコテに梅と付けるのは
どうかと思うがね。火に油を注ぐのが目的としか思えないｗ今となってはお好きにどうぞ
って感じです。常識的に考えて個人攻撃を先に仕掛けた奴の責任だろうけど。
俺は攻撃されない限り誰も排除しようとする気もないし、誰かの書き込みが気に入らなくても、
突然個人攻撃する気もないし。やっぱ変な人っているんだなあ。以上。

839 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生 ◆q2OLhs36X. ：2008/07/02(水) 15:41:24
やっぱこのスレには突然キレて個人攻撃をしなくては住んでいられない奴がいるようで（笑）
糖分の過剰摂取ですな。甘口の酒がお好きな人は要注意。個人攻撃をする場合はコテを付けて責任持ってｗ

929 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生 ◆q2OLhs36X. ：2008/07/04(金) 23:06:25
>>927
その通り。君とは人種が違うと思うよ。でも俺の仕事の結果は凄いよｗ
今日はたくさんトリュフを食べた。付け合わせがトリュフ尽くし。
良い味だすよやっぱ。ってわけで今日は日本酒なしです。

940 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生 ◆q2OLhs36X. ：2008/07/05(土) 07:54:15
みなさんおはようございます。今日も一日頑張りましょう。ってかみんなは休みかｗ
>>933
品質の悪いトリュフはどうって事無いけど、本当に新鮮なものは香り、独特の歯触り、
味と言い何とも言えない美味さがあるよ。付け合わせにトリュフ尽くしの意味が解らないバカが
いるようだけどまあこのスレならご愛敬だろうｗ様々な食材との組み合わせで色々な味が出るんだけどね。
ふと思ったんだけど、土瓶蒸し風にして日本酒と合わせたらって。

973 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生 ◆q2OLhs36X. ：2008/07/06(日) 18:46:03
>>970
え？何でロータス？メルセデスです。エラン好きですけど！
ちなみにメルセデスはオープンカーですよ。

980 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生 ◆q2OLhs36X. ：2008/07/06(日) 21:12:00
生まれながらど貧民などこの世に存在しませんので。がんばってください。
今の自分を作っているのは他ならぬ自分ですから。

39 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生：2008/05/09(金) 16:23:30
>>38
前にも俺を叩く奴が書いていたけど、ワインスレには行ったことがない。今後も行く気はない。
ワインも結構好きだけどね。常時２０本くらい保管している。でも俺的にはワインの蘊蓄はつまらない。
読むってことはダンチュウって雑誌？正直読んだことありません。普通に売ってる雑誌ですか？

49 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生：2008/05/09(金) 23:13:33
>>48
おまえがな。何を偉そうにｗ

29 ：敗残二等兵：2008/05/08(木) 21:26:41
それが旨いと感じる人もいるんだな　の　どこがおかしいのだ？
個人の感想は自由だろ。

29 ：敗残二等兵：2008/05/08(木) 21:26:41
それが旨いと感じる人もいるんだな　の　どこがおかしいのだ？
個人の感想は自由だろ。

29 ：敗残二等兵：2008/05/08(木) 21:26:41
それが旨いと感じる人もいるんだな　の　どこがおかしいのだ？
個人の感想は自由だろ。

29 ：敗残二等兵：2008/05/08(木) 21:26:41
それが旨いと感じる人もいるんだな　の　どこがおかしいのだ？
個人の感想は自由だろ。

29 ：敗残二等兵：2008/05/08(木) 21:26:41
それが旨いと感じる人もいるんだな　の　どこがおかしいのだ？
個人の感想は自由だろ。

29 ：敗残二等兵：2008/05/08(木) 21:26:41
それが旨いと感じる人もいるんだな　の　どこがおかしいのだ？
個人の感想は自由だろ。

29 ：敗残二等兵：2008/05/08(木) 21:26:41
それが旨いと感じる人もいるんだな　の　どこがおかしいのだ？
個人の感想は自由だろ。

82 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生：2008/05/13(火) 12:06:37
やあ、そのスレのタイトルに俺の名前があるねえ。よっぽどショックだったのかなｗ
書込み禁止って書いてあるけど、日本酒をろくに飲まずに日本酒を語るスレなんて俺も
ゴメンだ。少なくとも日本酒好きではない人間との話はつまらない。飲んでなんぼだよ。

82 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生112 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生：2008/05/15(木) 00:08:56
>>110
一応スレタイに沿ってね。俺はワインセラーも持ってるよ。
ワインは大好き。でもここでは無しじゃない？ちなみにワインスレにはいないから（笑）

コピペしている人は何がしたいんだろう？
賛美か？賛美なのか！！

所で今何を飲んでるの？

119 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生：2008/05/15(木) 13:58:05
>>118
黒松剣菱とやらも飲んだし、４合５２５０円なりの名前なんだっけ？アル添純米吟醸も
飲んだよ。ちなみに俺が買う純米酒の平均価格は一升２８００円から３８００円が一番多い。
もう説明はいらないよな？

150 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生：2008/05/17(土) 20:39:06
>>148
＞＞こういう奴にに萬寿の瓶に千寿入れて飲ませると、
　　「やっぱり萬寿だよな〜」なんて言うんだよね
俺がそういうかどうかは解らないよね？君がそういうことで満足なら別にいいけど（笑）
まあ味覚コンペする訳じゃないんだから君も自分なりに酒を楽しみなよ。その方が人生得だよ。

169 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生：2008/05/18(日) 22:54:45
>>167
＞＞161のように真面目な忠告を今まで何人にしたもらったよ？
と自分とは別人であるという発言をして
＞＞俺を本気で煽り厨にさせるって？
今度は自分だとカミングアウトですか。頭が悪すぎるよ（笑）お休み。

188 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生：2008/05/19(月) 21:30:09
あまり個人データは言いたくないけど、一応まだ３０代なんだけどｗだからまだまだ訓練生。
今のお気に入りをいうと、なんか黒龍が不評だけど、黒龍はお気に入り、後、獺祭、結人、春鹿（最近少し飽きたかも）、
南、南部美人、而今、〆張鶴、久保田は万寿は良いと思うけど。結構なんでも有りかも。
十四代とかもたまに飲むけど入手困難な酒はどうでもいいかな？で君のお気に入りの酒を教えてくれ。
>>184よ。
ここでは自分が美味しいと思えばそれでいいんだけどな。君学習能力有る？

311 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生：2008/05/27(火) 23:28:53
>>309
今歯を磨き終えて実は起きてるんだなｗ
で、何がどう不愉快なのかきちんと説明しろやこのうんこが（笑）
流れから見ても突然お前が意味無く切れているとしか見えないぞ？
サイコパスでないのなら答えてみなさい。解答は明日見てやるよ。お休み。

371 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生：2008/05/30(金) 09:31:12
おはようございます。
味覚の話で紛糾しているようだが、以前にも書いたように、高価格の出来の良いアル添は美味かった。
ただ出来の悪い純米の不味さと、出来の悪いアル添の不味さには明らかに違いがないか？

379 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生：2008/05/30(金) 11:38:08
多分ここの住人は全員スルーするだろうから、あえて俺が。
>>377
日本酒に限らず、あまり良い酒飲んだ経験が無いんじゃないのか？
焼酎乙種はほぼ駄目で、二階堂の２０００円が良いとか意味不明なんだけど？

75 ：敗残二等兵：2008/05/12(月) 22:23:17
ここは卒業するよ。
【ジョン猿】アル添と純米酒【書込み禁止】 に入学
はてさて、どうなることやら（笑

75 ：敗残二等兵：2008/05/12(月) 22:23:17
ここは卒業するよ。
【ジョン猿】アル添と純米酒【書込み禁止】 に入学
はてさて、どうなることやら（笑

75 ：敗残二等兵：2008/05/12(月) 22:23:17
ここは卒業するよ。
【ジョン猿】アル添と純米酒【書込み禁止】 に入学
はてさて、どうなることやら（笑

75 ：敗残二等兵：2008/05/12(月) 22:23:17
ここは卒業するよ。
【ジョン猿】アル添と純米酒【書込み禁止】 に入学
はてさて、どうなることやら（笑

>>942
なんだか凄いことになってますねえ（笑）
現在私はワイン（クリュブルジョワ）を飲んでいます。
ここのコピペ埋めのペースから容易に梅野郎の仕業というのが解りますね。
前スレも彼の埋めによって終わったし。まあ本人が満足ならいいでしょ。

109 ：ジョン猿訓練生：2008/05/14(水) 21:55:39
>>101
なんで負け犬が来るの？（笑）
ワインはどうでもええよぼけｗ

109 ：ジョン猿訓練生：2008/05/14(水) 21:55:39
>>101
なんで負け犬が来るの？（笑）
ワインはどうでもええよぼけｗ

109 ：ジョン猿訓練生：2008/05/14(水) 21:55:39
>>101
なんで負け犬が来るの？（笑）
ワインはどうでもええよぼけｗ

うーん、文脈をきちんと理解しないとねｗ
梅野郎も若いね。

109 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生：2008/05/14(水) 21:55:39
>>101
なんで負け犬が来るの？（笑）
ワインはどうでもええよぼけｗ

109 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生：2008/05/14(水) 21:55:39
>>101
なんで負け犬が来るの？（笑）
ワインはどうでもええよぼけｗ

109 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生：2008/05/14(水) 21:55:39
>>101
なんで負け犬が来るの？（笑）
ワインはどうでもええよぼけｗ

109 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生：2008/05/14(水) 21:55:39
>>101
なんで負け犬が来るの？（笑）
ワインはどうでもええよぼけｗ

561 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生 ◆q2OLhs36X. ：2008/08/25(月) 20:12:55
逃げに入ったねｗまあいつものことだけど。
最初に自分で買った白ワイン。フランスでつたないフランス語で聞いて店員のお勧めを買ったんだよ。
それがシャブリグランクリュ、それとコルトンシャルルマーニュ。何年だったか忘れた。値段は覚えてるよ（笑）
２０年近く前かな？

109 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生：2008/05/14(水) 21:55:39
>>101
なんで負け犬が来るの？（笑）
ワインはどうでもええよぼけｗ

954 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生 ◆q2OLhs36X. ：2008/08/31(日) 20:33:21
>>942
なんだか凄いことになってますねえ（笑）
現在私はワイン（クリュブルジョワ）を飲んでいます。
ここのコピペ埋めのペースから容易に梅野郎の仕業というのが解りますね。
前スレも彼の埋めによって終わったし。まあ本人が満足ならいいでしょ。


955 ：最高：2008/08/31(日) 20:40:35
109 ：ジョン猿訓練生：2008/05/14(水) 21:55:39
>>101
なんで負け犬が来るの？（笑）
ワインはどうでもええよぼけｗ

574 ジョン猿訓練生 ◆q2OLhs36X. 2008/08/25(月) 21:51:15
>>562
フランス語くらい解るよね？んー、相手してやるからまじでコテでおいで。
逃げるのは簡単だけど少しは成長しなよ。元々の喧嘩スレに戻るかなｗ

576 ｼﾞｮﾝ猿訓練生 ◆q2OLhs36X. 2008/08/25(月) 21:58:05
>>562
おいおい、頼むからレスしろよｗお前にコルトンシャルルマーニュの評が出来るとは
思わないがね。言ったら解るのか？ええ？今晩は楽しいねえ（笑）

578 ｼﾞｮﾝ猿訓練生 ◆q2OLhs36X. 2008/08/25(月) 22:14:43
いいからコテでおいでよ。逃げるのも疲れたろ？

580 ｼﾞｮﾝ猿訓練生 ◆q2OLhs36X. 2008/08/25(月) 22:18:31
結局は駄目か（笑）弱すぎ

954 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生 ◆q2OLhs36X. ：2008/08/31(日) 20:33:21
>>942
なんだか凄いことになってますねえ（笑）
現在私はワイン（クリュブルジョワ）を飲んでいます。
ここのコピペ埋めのペースから容易に梅野郎の仕業というのが解りますね。
前スレも彼の埋めによって終わったし。まあ本人が満足ならいいでしょ。


955 ：最高：2008/08/31(日) 20:40:35
109 ：ジョン猿訓練生：2008/05/14(水) 21:55:39
>>101
なんで負け犬が来るの？（笑）
ワインはどうでもええよぼけｗ

954 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生 ◆q2OLhs36X. ：2008/08/31(日) 20:33:21
>>942
なんだか凄いことになってますねえ（笑）
現在私はワイン（クリュブルジョワ）を飲んでいます。
ここのコピペ埋めのペースから容易に梅野郎の仕業というのが解りますね。
前スレも彼の埋めによって終わったし。まあ本人が満足ならいいでしょ。


955 ：最高：2008/08/31(日) 20:40:35
109 ：ジョン猿訓練生：2008/05/14(水) 21:55:39
>>101
なんで負け犬が来るの？（笑）
ワインはどうでもええよぼけｗ

177 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生 ◆q2OLhs36X. ：2008/07/25(金) 08:02:04
みなさんおはようございます。今日も猛暑日になるようですが頑張りましょう。
>>174
まあ感覚の違いだね。ベンツを買う、７０万のテーブルを買うとかはそんなに特別ではないと思うよ。
ものとして残るしね。俺の友人は金持ちが多いし高級外車持ちばかりだが、誰も１００万のボウモア買わないだろうね。
１０万でもそう。ただ<<167がこのクラスの酒を普段のみしているのならすごいと思う。昨日も友達よんで一本開けたよ！みたいな。
でもどこかで一度飲んだだけで、俺はお前らより次元の違う酒を知っている！って豪語するのなら相当痛くて恥ずかしいよ

177 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生 ◆q2OLhs36X. ：2008/07/25(金) 08:02:04
みなさんおはようございます。今日も猛暑日になるようですが頑張りましょう。
>>174
まあ感覚の違いだね。ベンツを買う、７０万のテーブルを買うとかはそんなに特別ではないと思うよ。
ものとして残るしね。俺の友人は金持ちが多いし高級外車持ちばかりだが、誰も１００万のボウモア買わないだろうね。
１０万でもそう。ただ<<167がこのクラスの酒を普段のみしているのならすごいと思う。昨日も友達よんで一本開けたよ！みたいな。
でもどこかで一度飲んだだけで、俺はお前らより次元の違う酒を知っている！って豪語するのなら相当痛くて恥ずかしいよ

39 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生：2008/05/09(金) 16:23:30
>>38
前にも俺を叩く奴が書いていたけど、ワインスレには行ったことがない。今後も行く気はない。
ワインも結構好きだけどね。常時２０本くらい保管している。でも俺的にはワインの蘊蓄はつまらない。
読むってことはダンチュウって雑誌？正直読んだことありません。普通に売ってる雑誌ですか？

942 ：敗残二等兵：2008/08/31(日) 20:08:43
コピペしている人は何がしたいんだろう？
賛美か？賛美なのか！！

所で今何を飲んでるの？

177 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生 ◆q2OLhs36X. ：2008/07/25(金) 08:02:04
どこかで一度飲んだだけで、俺はお前らより次元の違う酒を知っている！って豪語するのなら相当痛くて恥ずかしいよ


561 ：ｼﾞｮﾝ猿訓練生 ◆q2OLhs36X. ：2008/08/25(月) 20:12:55
逃げに入ったねｗまあいつものことだけど。
最初に自分で買った白ワイン。フランスでつたないフランス語で聞いて店員のお勧めを買ったんだよ。
それがシャブリグランクリュ、それとコルトンシャルルマーニュ。何年だったか忘れた。値段は覚えてるよ（笑）
２０年近く前かな？


２０年近く前かな？
２０年近く前かな？

梅よもう少しだから頑張れ！（笑）得意の埋め荒らしだけは流石だな。

>>977
お久
今回の梅さんは、気を使ってコテを付けてくれたり、
他では迷惑かけないでと頼んだら、おとなしくしてくれたり、とっても聞く耳のある不思議な梅さんです。
１３が出来たら、何も書き込みが無いうちから荒らしちゃって（ひどすぎ）、あわててもどってっ来るし。。面白いっす。