【醸す酒】純米VSアル添【加工酒】９

純米と大雑把に比較すれば、それは言えるかもしれません。しかしそれぞれの特徴としての話で、優劣のつく話しではないような気がします。
アル添の特徴は硬さであり、純米のやわらかさとは別だと思います。

>>950
ご理解ありがとうございます（笑
今までのアル添派は、単なる叩きが好きなだけで、、、、以下略
>>948
二等兵のような偽でも枯れ木も山の賑わいですよ。
いずれ、本物の本醸造派や吟醸派が出てきてもよさそうなものだけどね。

>>951

733 ：ｼﾞｮﾝﾏｲ訓練生：2008/03/04(火) 22:05:41
>>726
今日は毛ガニを食べた。それよりも家にある酒専用の冷蔵庫をチェックすると、有ったよ、
高級そうなアル添が。宝川大吟醸原酒ってのが。もらい物なんだけど、金賞受賞ってラベルが貼ってあり
たいそうな箱に入っていた。酒の味を見極めるため第一杯目からつまみなしで飲んでみた。
結論：美味い。文句なく美味かった。
でも今検索すると、さっき飲んだ酒が７２０ｍｌで５２５０円か！高すぎる！いくらなんでも。
なんでこんなに高くなるんだろ？

>>954
流というか空気読んでね。
>>881

このスレにおられる方々は純米酒とアル添の違いが解るんですか


先入観がなければ無理でしょう

>>956
少なくともおれは分かりませんよｗ
利き酒会で優勝出来たりはしますけど。

十条のOKマートで黒松剣菱が1680円で売ってた、もちろん一升。
今年の3月製造だったけど純米厨だから買わなかったぜ。

極上じゃないけどな

おやおや、また懲りない面々が沸いてきてますねｗ

昨日はひこ孫っての飲んだよ。なかなか美味かった。

ひこ孫の何を飲んだのかな？
おれは純吟と純米大吟しか飲んだことないけどね。
神亀はもうちょっと色々と飲んだ事はある。

神亀ひこ孫しか覚えていない。一升で３０００円くらいだった。

協会乙号(笑　協会乙女号も間違いじゃないか？
>>957に瞬殺されてあほか！
957に馬鹿にされているのに無抵抗すぎじゃないのか？

だって内輪の聞き酒会だから。

利き酒ができて、なぜ純米とアル添の区別ができないのでしょうか？
利き酒には、純米もアル添も出ていて、それを見分けているから成立しているのではないのでしょうか？
それならば、アル添と純米は味で区別できるということではないでしょうか？

誰か解説ﾖﾛ

だって友達同士の自己満足利き酒だから。

>>963
それはまさに飲んだ事の無い酒だったね。
何と合わせたのかな？

今日はまた酒を買って来ようと思う。
先日買った天領の大吟も結構美味しかったよ。
特に開栓して数日後が。
〆てから4時間くらいの鯛の刺身に合わせたよ。

>>968
干したホタルイカを軽く炙ったもの。開けたては少し言葉があれだけど、糠というか酒粕の匂いが少し気になった。
２〜３日たってまた飲んでみようと思う。

>>966
そこは、荒れるため、ｽﾙｰするお約束になってます。

↑お前が一番ｽﾙｰされてるんだけどな

>>←これでレス指定するのやめてくれない？
いまauプリペイドからだから、EzWeb使えないんだよね
コピーして貼ってくれると見やすいです。
次のレスからそうしてください

だいたいVSて普通酒vs純米大吟醸クラス、70％位の純米vs出品酒クラス大吟醸
では話にならんじぇー


利き酒会優勝おめでとう！鑑定官の先生ー

>>973
あなたは何派に属すのですか？

>>974
ふむむ…
難しい質問ですな

逆に質問ですが、あなたのアル添てどこまでですか？本醸造とか、いやいや香りを出すための入れてるかどうかわからん大吟醸？

うわっ。今の私にそれを聞いちゃうのね。
上の方のお酒は除外して、下のは方はちゃんとした造りなら糖、酸味料もおｋ。

わははー
きょうび三増じゃなく二増ですからねー
巧くつくってるでしょう

熱燗なら普通酒で十分ですね、香りプンプンの純吟、純大吟を燗して飲むバカはいないでしょー
冷酒で飲むなら60％ぐらいのやや甘口の純米、純吟の生でも飲んでればいいんではー

協会乙女号さん。>>966の質問にはどのような回答が用意できるのでしょうか？
二等兵も、同じように感じています。
利き酒が成立するためには、味の違いが判る＝純米とアル添派区別が出来る　じゃないかと考えます。

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松たか子のマンコ汁はまずいそうでつ

>>978
利き酒会等ではあきらかにそれと解る酒が用意してあると思われます

それとわからない酒も実際には数多くあるよなぁ‥

>>980
それは、初耳です。もう少し詳しく教えていただけるとありがたい。
少ない、自分の経験では同じ蔵のお酒で揃えてあることが多い。それもある程度有名な蔵のものが多かったです。

>>982
言い方が悪かったですね
蔵開き等でイベント的にやる当てものです、正解者0ではねー

同じ蔵元で用意してくださってるものでもやはりある程度違いのあるものでは？本醸造10本仕込みました酵母、麹歩合それぞれ変えてあります
違いを楽しんで下さいて言われてもねー

今日は今から釣りに行って来ます。キスが釣れるかな？釣れたら刺身だね。

いつもは、一升2500円くらいの純米を良く飲むんだけど
アル添は純米に比べて安いし同価格帯（特に2000円以下）なら
アル添の方が旨いって言う書き込み前見て、
2000円以下の純米探したら信濃鶴の純米に嵌った

純米で一升1800円以下、特別純米でも2100円以下だし
味の方もかなり自分好みだった
2000円以下の純米も馬鹿にしたもんじゃないじゃん

>>983
その考え方には同意できないです。
通常4品を当てる場合でも確率論でも24分の1くらいは正解が出るため、わざと正解を出すために選ぶわけはないと考えます。
　同じ蔵の酒の場合、本醸造　純米　吟醸　その他一品　のことが多い（これは商品紹介としてで、当たりやすさを追求したためのラインナップではないと思いますが？）。この場合は、純米とアル添を見分けていると考えられないでしょうか？

本醸造10本。。。。の話は、純米とアル添の話ではなくなっていますよ。

>>984
天麩羅もした方が良いと思うけどｗ
良い釣果だといいね。

>>986
もう許してあげなよ。
協会君は、思う　想像するばっかりになって逃げにかかってるじゃないか！
追い詰めてもだめ。育てて皆で楽しもうよ。

>>986
24分の1くらいには偶然正解者が出るんじゃね？

>>987
キス駄目だった！でもカレイが釣れたよ。２５ｃｍのまずまず良型。
刺身には小さいので煮付けにして食べた。酒は鶴の友。釣りたてはやっぱ美味い。

>>986
ふむふむ
商品区別=わかりやすいんではないですか？
だって区別の曖昧な酒つくってるような蔵元あるのかなぁ
純米とアル添の違いが正確に区別出来るかの話ですよね
蔵元が真面目に純米は純米らしく本醸造は本醸造らしく造りをしているなら確率はあがるとおもうよ
わかりにくいかな？


イベントの当てものの件は自分の経験上の話であって全てがそうとは限りませんね
申し訳ありませんでした。

アル添した本醸造は賞味期限が三ヶ月らしいです。
１年前買った八海山のキャップ錆びてました。
それ以来純米一筋です。
田酒　　くどい
飛露喜　旨い
十四代　香りがすごい
黒龍　　旨すぎ
鶴齢　　飲みやすい
浦霞禅　水っぽい
田村　　飲んでません
越乃寒梅おいしい
久保田　まあまあ
大七　　上品

>>991
絡んだみたいになって、すまなかった。
>>990
ゴールデンウイーク唯一の休日なので、おいらも釣りに行きます。釣りしながらのバーベキューで呑んできます。
>>989
訂正ｻﾝｸｽ
>>992
よだれが出るラインナップですね。八海山本醸造には3ヶ月で呑めって書いてありますよね。

まずはひこ孫を飲んで純米酒の事を良く考えてみてくれ

明日は山陰に旅行に行ってきます。活きアワビの踊りがメニューに入ってましたよ。

まだこのスレやってんだね。
なんか親展あったの？

>>996
良い方向へ進んだ点は君が当分いなかったことかな？

もう秋田

このスレで、祭りの後の集団首吊りを初めて見たよ。壮観だったな。
うん。それだけでも価値があったと思う。

1000　なら神亀倒産

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