国産地ウイスキーを愉しもう

あかし14年正○丸みたいな匂いするけど
俺はうまいと思うよ。

>>938
なんであんなの出荷できるんだろうってぐらいにひどいよなぁ。モンデ酒造の笛吹峡。

>>940
飲んだのはなじみのバーだったので「これはあかん！」と文句言った。

異論は認めるが白州で飲んだラフロイグの方が俺はあかんかった。

是非はともかく個性は強そうなんだね、モンデ。ブレンダーに起因するのか、
モルト原酒に起因するのか・・・

>>933

ホワイトオーク シングルモルトあかしは、香りが何か独特で馴染めなかった
味は少しピリピリする。
ソーダ割り、水割でも、基本的に同じだった。

地ウイスキーのシングルモルトは、スコッチみたいに整った味わいじゃないのかねえ。
それとも飲む人の先入観であって、目隠しで試飲させれば多くの人がスコッチとカン
違いするとかあるのか。
地ビールは海外で受賞するなど着実に品質向上しているようだが、地ウイスキーもそ
ういう動きないのか。

日本の税制とか銀行のやりかた考えると最低10年はかかるスコッチをちゃんと作るのはきついんじゃないか

は？10年って何のこと言ってんの？

EU圏内でウィスキー名乗るために必要な最低年数が10年だったように記憶してるけど間違ってた？

スコッチって言ってみたり、EU圏内でウィスキーって言ってみたり。。。

>>948
3年

10年熟成で高級品として売り出せるほどの実力ある地ウイスキーなんてあるかい？
あったとしても価格で大手やスコッチに完敗の予感・・・

>>951

イチローズモルト

実力はあるとは思うが、俺からすると高い、だが何故か売り出されると瞬殺状態
だから成功してる部類だろう

>>949
基本的にどこもスコッチ目指して作ってるんだから作り方の話で言うときにスコッチって言った方が分かりやすいだろ
単純にウィスキーといったらバーボンだってウィスキーの範疇になるけどバーボンやテネシーウィスキーみたいなの目指して作ってる地ウィスキーなんて無いだろ俺が知らないだけかもしれんけど

>>951
イチローズモルトとマルスウイスキーぐらいかな。
んまぁ、価格で完敗するのは確か。

イチローズは量産されれば低価格化するような。それまでマニア愛好家の人
に支えてもらおうｗ
ほいでイチローズが成功収めたら、どうもパッとしない地ウイスキー各社も、
その後を追って欲しいものだね。イチローズよ道を切り開け。
本来なら大手資本の地ウイスキーメーカーがやることか・・・

シングルモルトあかしを飲んで全然あわなかって残念と思ったんだが
ブレンデッドの安い方を飲んだら、スルスル飲めて美味かった、
値段も手ごろなんで、こっちなら次も買っていいかなと思った。

>>934 で書いたあかし14年、開けて１か月経つんだが、まったくゴム臭さがなくなってる。

飛んだのか？ これが「香りが開く」（ってワインだけじゃないのかよ）なのか？
慣れちゃったのか？　キャップ臭さだったのかなぁ？

いずれにせよ、今はシェリー・バニラ臭しかしないぞ。８割方、ハイボールで半ば無理矢理飲んじゃったよ。。。

……と思ったら、今、ストレートで含んでみると初めに感じるのはゴム。
その後バニラ。やっぱり、ゴム臭はあるんだな。

という訳で、あかしは開けてしばらく置くか、デキャンティングしないとダメ？？

>>957
結論としては当たり？ハズレ？

>>957
あかしのゴム臭は特有のものだからソーダ割りか水割り向きだって聞いたよ

5年や12年はそんなになかったような気がする・・・

>>958
バーで、開栓後当分経ったものを１、２杯飲むのならいいけれど、500ml・８千円も出すのなら要らんという感じ。
どうしてもシェリーを味わいたいなら、白州シェリーカスク (こちらの方が安いし)。

>>959
みんな、やっぱりゴム臭を感じるんだね。。。
でもこの値段で、割ること前提ってのは何だかなぁという感じ。国産地ウイスキーメーカーとしては頑張って欲しいが。

>>960
５年・12年も手元にあるが、１本ずつしか買えなかったんだよな。。。
開けるかどうか、迷う。

あかしと同時に、若鶴酒造のも買って飲んでた。
こちらはあかしの正反対で、味がない (笑)。何の特徴もないウイスキーだった（それはそれですごい？）。

でも圧倒的に安いし、夏にハイボールでぐびぐび飲むにはいい感じじゃないかと思う。

チェリーウイスキーEXは食事にあわせるぶんにはそこそこ

>>961
あかし14年って去年の春に出た58度と秋に出た56度があるんだけど、
買ったのどっち？

俺は58度を買ったんだけど、
まさに934→957のパターンで絶望と拍子抜けを味わったｗ

56度を取り寄せしようかって酒屋から連絡があったんだけど、
安い物じゃないから他の買おうかとも思うんだよね。

ちなみにブレンデッドと5年12年は好み。
現行の年数無しシングルモルトは14年のこともあるから暫く様子を見る。

58度のほう。それにしても、ゴム臭→バニラ・シェリーというのはあかし14yoなら必ず歩む道なのか。。。！
出荷前に空気に触れさせて、ゴム臭飛ばしてから出荷しろよという感じだなぁ。


> 安い物じゃないから他の買おうかとも思うんだよね。

カネが余ってる訳じゃないなら、ほかのを買うのに同意ｗ

>>965
ありがとう、やっぱり時間たつと印象変わるよね。
開けたての印象が強烈だったからなー、
いっそチルフィルターかけても良かったんじゃないかなと思う。

58度を飲んだ縁もあるし56度は樽使いが違うと聞いて興味もあるので、
バーで探してみます。

地ウイスキーでも長期熟成の高級品あるんだな。

モンデの笛吹峡は開けてから何年たっても、ずっとゴム臭のまま…

>>968
あればだめだ。失敗作としか言いようがない。

あれ一升瓶でも売ってたよなあ
買った人いるのかな

マルスウイスキーワールドウイスキーアワードで最高賞ｷﾀ━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━!!!!!

楽天でも売り切れが多くなってるわ。

今まで買い渋ってたけど１本だけ買ってきた。

さていつ飲もう。

ほぼ完売。

6本セットのやつ買ってやったわ。9万円なり。

>>971
快挙キター・・・なのか？ｗ
この種の「××賞受賞しました」商法は話半分で聞くことにしているが、大手でなく
地ウイスキーの成し遂げた事なら素直に祝したい。
本坊も地道に続けていてよかったね。受賞したならキリンメルシャンみたいに蒸留
所投げ出すようなマネしちゃいけないよｗ

しかもあんまり自分から何も言ってないね。

>>976
>受賞したならキリンメルシャンみたいに蒸留所投げ出すようなマネしちゃいけないよｗ

キリンに潰されたんだろうが（怒

＞本坊も地道に続けていてよかったね。

20年近く蒸留停止してたけどなーｗ

WWAはエゲレスのウイスキー専門誌主催で
主なコンペティションの中で唯一ウイスキー専門だから
権威的には歴史のあるIWSC、ISCの次くらいかな。

SWSCよりウイスキーでは影響力大きいと思う。

イナカ焼酎メーカーですら無名蒸留所を守り抜いたのに、それより歴史と実績ある
蒸留所を守り抜けなかった財閥系巨大ビール会社ってなんなの、だよなあ。
海外の権威ある賞を突然無名メーカーが持っていったんだから、海外のウイスキー
オタクが長野のマルス蒸留所訪れること多くなりそうだ。

八重洲でマルスモルテージ試飲してきた
シェリー樽由来の甘さと軽めのバニラ香があって味わいはまろやか濃厚

停止してた期間がもったいないよね。

>>980
IWSCでもシルバー取ってるし
ワインでもいろいろ賞を取ってるから
無名ってことはないと思うぞ。＞マルス

うめ

次スレないのに埋めるな
埋めるなら次スレ立てろ

うめ

次スレ立てた。

国産地ウイスキーを愉しもう　2杯目
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1364398335/

>>987
乙