日本酒初心者の質問に誰かが凄い勢いで答えるスレ14

無知ｽｷﾞﾙ

チャコール(炭)のフィルターはワイン、ウイスキー等様々な酒に使われる素材なんだけどね

ちなみに炭には海や土を綺麗にする作用もあるんだよ

間違った
初心者の質問スレでしたね
ヒドい事言ってごめんね

どうも、春の新酒はフレッシュすぎて、
味がまとまってなくて好みではないのですが、
春に発売される生原酒を
自宅の家庭用冷蔵庫の野菜室で新聞紙にくるんで秋まで保存したら
味がのって美味しくなりますかね？
素人が無謀なことしないで、買ったらすぐ飲んだほうが良いでしょうか。

自分でやってみるのが一番
そしたら一生忘れないし
説得力も生まれる



ちゅー訳で秋のﾚﾎﾟよろしく

>>954

> 自宅の家庭用冷蔵庫の野菜室で新聞紙にくるんで秋まで保存

止めた方がいいと思う。

>>941
940の酒が炭酒ってこと？
炭酒じゃない奴教えて下さい。

どこかのブログでやってる人見たな。秋まで寝かせておくって。
その後どうなったんだろう。

>>939
全く逆
置いたほうが旨くなった酒が多い

それはない

>>959は神亀厨

>>954
すくなくともそこの酒蔵の秋の酒を買ったほうが格段にうまいのはたしか

大笑いだな島屋のoyaji（嘲笑
http://www.rakuten.ne.jp/gold/jizakenoshimaya/
プレミアばかりのクソ酒店ｗ

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栓開けて2、3日位がうまく感じる

＞ワイン・日本酒ビンテージものは、コルクの状態により難がある場合もございます。
日本酒でコルクのってあるの？

>>965
ttp://www.chiyonosono.co.jp/sakebetu/daiginnjyou.html#4

生ヒネを感じない椰子なら自家生熟成もいいかもな。

生熟に耐えるのは、マルセウなんかで売ってる酒。秋鹿、竹鶴、凱陣、など
まあ、俺はそれらの火入れを買うんだが

風の森の斗瓶取りなんか、発売直後でも生ヒネしてるし

生熟は玄人向け。いろんな意味で。

>>962
やっぱり。

>>965
こういうのもあるよ
ttp://www.urakasumi.com/hpa/sh_extra.html

結構コルクのってあるんだね。
>>966の方だと

特徴/コルク栓使用の瓶囲いにより瓶熟効果有り

とか書いてあるなｗ

>>972
コルクはあんまり良いのを使用してないけど、
熟成した千代の園・エクセルは美味しいよ

ついでに思い出したので、こういうのもあるｗ
ttp://store.shopping.yahoo.co.jp/nakasake/3254.html

そろそろ次スレかな

かのか。
なんかフルーティな味。

うそつき

自家熟成って意味じゃないぞ
>>964と同意見

蓋あけたばっかだとツンツンしてるのが多かった

スーパーで中トロが半額だったのでつい買ってしまった。
んで、いつもはビールなんだけどたまにはポン酒でも…と棚を漁ったら「毛呂美酒」っつうのが出た。
いつのもんだか判らんしなんかかなり黄色いんだけど飲んで平気かな

>>978
>「毛呂美酒」
おぅ！ぐぐったらそれって
琵琶のさ〃浪 純米じゃないか
おkおk！！！

よく判らないけどありがと。飲んでみるわ。
卓球無双って日本酒の名前みたいだよな〜どっかで造らないかな

山口・広島・福岡・大分に行くのだがこの４県でこれは飲んでおけっていう日本酒ってある？

ださい。

だっさい

うごのつき

今池袋で飲んでるですけど、濁ってる日本酒おしえて

>>985
菊姫・にごり酒

>981
広島：龍勢、瑞冠、亀齢、竹鶴、誠境
福岡：美田、杜の蔵、駿
山口：開春

>>981
山口では永山本家酒造場の『貴』と澄川酒造場の『東洋美人』
広島では竹鶴酒造の『竹鶴』と宝剣酒造の『宝剣』
福岡では杜の蔵の『独楽蔵』と喜多屋の『喜多屋』
大分では濱嶋酒造の『鷹来屋』

>>981
雁木うまいよ

買春は島根

>>981
福岡はしげます
広島で華鳩

賀茂金秀と富久長すすめるの忘れとった

あ、西の関は？
むこうでコンビ二に売ってて本当に地酒なんだな〜と感じた

>>988
東京の某酒屋の店員乙。

てか本当に『貴』ってうまいと思うか？
そのうち話題にもならなくなるんだろうなと、今年のを飲んで感じた

貴はどうか知らんが、内心馬鹿にしてた作は旨かった。

>>994
貴の純米80っての安くて旨いよ。

>>996
80度じゃ、スピリタス並みの度数だぞ。

ｵｲｵｲ、精米歩合だろうｗ
そのｶｷｺじゃネタなんだかﾏｼﾞなんだかわからんｗ

低精白のってあんま飲んだこと無いから興味あるわ

誰か次スレおね

日本酒万歳！

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