どぶろく ドブ6升目

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382呑んべぇさん
安い大抵1キロ1000円ていど、みやこ麹はもっと高いし。
でも麹の種菌買って麹作ればもっと安いお
麹菌(こうじ30キロ用)30g入り346円
http://item.rakuten.co.jp/kenkocom/t112410h/

1キロの米から1.2キロの麹ができます(出来上がり目安)
お米は1キロ300円くらい
できれば酒造向きのだと米がよく溶けていい酒になるらしい(きらら397とか○○ニシキとかが良い、ゆきひかりもよさそう)
もちもちしないお米がオススメ、北海道産なんかがいいね(低アミロース米はだめよ)
作ってしまえ