今日は三段仕込み前割りをロック。
やっぱまろやかになった古澤の後にのむと
余計に麦の苦味が際立ち心地よい。
まだ岩倉のものとは思えない荒さというかカドがある感じ。
もう少し寝かせておいてから飲むために小瓶に分けようかなあ…。
どうでもいいが、おれ最近麦ばっかだなあ。
だからすぐに麦が切れてしまうのかもなあ。
今度から3本くらい並行で飲もうか?
匠黒やつくし黒が好みだから全麹つくしや釈云麦は多分ストライクなんだろうなあ。
壱岐はちんぐの黒が気になっていたのだが猿川もすすめられたしなあ…。
あと潤の醇、麦麦万年、松露麦なんかも飲みたい。
泰明、宇佐むぎ、ふしぎ屋、天草、とっぱい…みんな飲んでみたい。
ああ、麦スレ逝きたい…。誰かアドバイスプリーズ。