フルーティな日本酒

フルーティで定評のある日本酒を教えて

十四代　本丸
磯自慢　本醸造
出羽桜　桜花吟醸酒本生

こんなところか
大吟醸は除外

今の次期なら南部美人の愛山。
上喜元で日本酒好きになりました。

少し高めの静岡酒買いなさい
ハズレがない

http://society6.2ch.net/test/read.cgi/river/1182957447/

777 名前：とりぷるせぶん◆777gET2f/t：2007/07/07(土) 07:07:07 ID:wSevEnc7

(σ´∀`)σ 七夕 ゲ〜ッツ!!　７７７


778 名前：ま、まぢっすか？：2007/07/07(土) 07:10:03 ID:td96FY9k
>>777

(　ﾟдﾟ)

(つд⊂)ｺﾞｼｺﾞｼ

(；ﾟдﾟ)

(つд⊂)ｺﾞｼｺﾞｼ

(；ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ


779 名前：名無しさん＠ぬるぽ：2007/07/07(土) 07:30:43 ID:n1uTumG2
>>777
過疎スレにしてもよくゲトしたもんだ、感動した！

>>2
そんな馬鹿の一つ覚えのような酒は私でも知っています。しかも十四代なんかなかなか買えないでしょ？
それが自慢したいだけのヲタに回答は求めていません。消え失せてください。宜しくお願いします。

月ノ輪　愛山
くどき上手　愛山

フルーティさを求めるとは、まだまだ素人じゃのう
誰でもそういう時期はあるもんじゃが

>>1のいう所の定評の程度と記載基準教えてくれんと書き難い
定評がある以上世間に割と知られてるだろうし、その上で>>1が知っている銘柄を書けば>>6のように糞味噌にののしられるからなぁ
個人的にフルーティで旨いと思ったのは
初陣純米酒(古橋酒造)

>>6
はスレ立て主ではありません。成りすましはイクナイ
細かいこと抜きに、フルーティさで定評のある日本酒挙げていただければおｋです

女子供じゃあるまいし、日本酒にフルーティーさなんて求めるなよ

無難なところで出羽桜でしょ

>>11　それは好みの問題

>>9
うーん、参考にさせてもらいます！十四代って出す奴は信用できないけど、君ならＯＫ！

静岡のおんな泣かせ純米大吟醸は？
あれならそんなに高くないし・・・。
あとは秋田の一白水成や広島の富久長の八反草。
逆に期待外れだったのは俺的には佐賀の七田。
七田の赤ラベルがフルーティで
女性に好評って聞いたから飲んでみたらアルコールがキツかった。
天山酒造の蛍川純米大吟醸旨かった
イメージが有ったから残念だった。

あくまで俺の感想ね。

静岡で美味しいと思ったのは、磯自慢。

そもそも日本酒とは、食事を美味しくいただくひとつのアイテムだと考えているもの
にとっては、フルーティさなんて要らない、むしろ邪魔。
そろそろ鑑評会も吟醸香を最大評価ポイントにするの止めにせんかね

フルーティな大吟醸って食前酒にいいのにね。

口に含んだ瞬間うんこの香りが鼻孔をくすぐるような酒を教えてください。

食前酒、食後酒には最適
あと食事の内容次第じゃ純米大吟醸や大吟醸も生きてくる
相当吟味しないとダメだけど

茨城の来福
花酵母使ってるから一度飲んだら香りに驚くよ！

結局は酵母でどこでもフルーティな酒造れるわけか
蔵がエライのではなく酵母がエライのねん

フルーティーでキリッとドライな超辛口が飲みたい

まだ出会った事ないけど

真澄の花まる。

食前、食後にフルーティな大吟醸、食中に山廃純米、幸せパターン。

…と、酒を少しでも多く飲みたいがためのこじつけをする漏れ。

>>22
でもちゃんと発酵具合を確かめないと、とんでもないものになるぞ

「フルーティー」を好むのは、日本酒をワインの延長あるいは
ワインの土俵にを乗っけて評価したり、味わったりしてるんだろうな。
それが良いか悪いかは別として、
ワインに詳しい人なんて今ほどいなかった昔（25年以上前）、
日本酒ってのはこんな味わいである、という絶対的な尺度があって、
これに照らして旨い、不味いを判断してたんだ。
でも今はワインに詳しい人が増えて
ワインの善し悪しの基準を準用して、日本酒を計る人が増えてきている。
これは日本酒の味わいを多角的に評価することで、
日本酒の将来のためには良いことなのかもしれない。
もちろん日本酒がワイン化することを望んでいるわけではないよ。

ふーん。

新潟の村祐

フルーティな酒っていうと、オレにとっては辛口というかドライで爽やかなイメージなんだけど
甘口でフルーティっていうのをイメージしてる人もいるの？

フルーティってのは生原酒のような香りってこと？
今なら俺の好みはここの甕の雫です。
http://www.rakuten.ne.jp/gold/chichibu-yao/

でも本命は年明けに出る甕口酒。
最高に旨い（しかも安い）。すぐ品切れになるのが欠点だが。

埼玉の酒は飲んだことないな…

湊屋藤助

入手し易く　価格も手頃

>>29
確かにフルーティといわれればそうだな、甘いけど

↑　甘いって村祐の何の種類を飲んだの？　いろいろあるのだよ〜〜〜

>>35
34じゃないけど、Dってやつじゃないの？すっげー甘かったよ。嫌いじゃないけど。
GとT以外って？あとは亀口と秋あがりぐらいじゃないの？他にもある？

ageとくか

琵琶のさざ波

じょうぜんみずのごとし。

>>39
上善水如と唱えてる奴らって…
湊屋藤助　知らないよね！
同じ白流なんだが。

>>39
白流　×
白龍　○

スマン

>>38
味が濃厚すぎて飽きる！
渋みがチョット…と思ったが！

でも　干物とか、塩焼きとか　味の濃いものと
すごく相性がイイ！

食中酒に向いてるね

しかも上善如水な。

>>42
ヒント
酔っ払い

上善如水 吟醸の白の上善とかいうのを飲んだがあれはだめだｗ
香りだけでうすっぺらい酒。

しかも白瀧（しらたき）なｗ
白龍は同じ新潟だが別の蔵元

>>45
ヒント
酔っ払い（苦

許して！

白瀧と一緒にされたら白龍かわいそうよ><

以前どこかの居酒屋で飲んだ一ノ蔵の特別純米が
かなり前に飲んだ越乃寒梅みたいにさらりとして、更に大吟並にとてもフルーティで、いくらでも飲めそうなうまい酒だったのが印象に残ってるんだけども
いくら捜しても、飲んでみても、あの時飲んだ特別純米と違う…

>>48
みかくなんて体調しだいさ

>>49
そうか、体調次第か。
あの時はビールで軽く酔ってたから、そのせいで苦味が消えていたのかもわからん。

おいらも酔ってるときにまずくて飲めないと思ってた酒がなんか許せたりしちゃうことあるお

亀泉お薦めです。
価格も求めやすいし

姫膳

フルーティな香りだけで味とのバランスが悪い不味い酒ばかり。
女向けの酒ばかり造ってるからこうなるんだよ

こりゃ日本酒の国内需要落ち込むわｗ

そういう、５４のお勧めの酒はなに？

沢山あるが今ならひやおろし。
今のお勧めは 秩父錦 本醸造無濾過原酒の冷や。

西ノ門の大吟醸はめちゃめちゃお勧め、洋梨の香りのあとにくる吟醸特有の甘味、そしてキレのいい後味、最高

取りに行ったけどなかった。次は一時間後に取りに行くです。十四代

ここまで浦霞が出てないことにビックリ

森民酒造のも、フルーティーだったよ。

上膳如水の新米新酒はフルーティー。

フルーテーとかいってるうちはまだまだよのう・・・

うまいモノはうまい

「フルーティ」ってのは味じゃなくて「香り」だから誤解しないように。
米の旨みとかもろみの味、濃醇さとかはフルーティとはいわない。

分かってるとは思うけど念のため

age

>>64
空に関しては味もフルーティー

高くてもよければ、浦霞の大吟醸。純米大吟醸はだめよ。
白鳥なんてのもあったな。

安いのでは、裏雅山流香華。楓華もいいかも。

昔の日本酒ブームで「フルーティ」という名のもとに、香りばかりで
味の無い酒（特に新潟の蔵元多数）がもてはやされ、味を落とした結果
じわじわと業界の低迷を招く結果となった。
その反省を受けて「良い酒」の定義は今は大きく変わってきている。
いくら香りが良くても味とのバランスが悪い酒は絶対に賞を取れないし、
成分分析で付香は一発でバレる。
もう「フルーティー」は古い。味こそ大切。

そんなこと言ってるから
焼酎に負けるんだよ。

フルーティはふりぃーてぃ

焼酎は所詮焼酎。
昔、サントリーは芋でトリス製造。

焼酎だって芋以外は全部前年割れしてるだろ
芋だってどこかもクソイケメン俳優がＴＶで芋芋いってただけで
マスゴミによるつけ焼刃

日本酒の繊細な味は焼酎２０年寝かせても及ばない

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出羽桜　出羽燦々

普段のみは金冠大関はこ２リットル　http://www.ozeki.co.jp/product/seishu/regular.html#kinkan_kara
このレベルは非常に銘柄が多くあるけど美味さで大関が一段リードといった感じで毎日飲んでます

ビールはサントリーモルツ　それに続いて一番絞り、スーパードライで
やはり美味さがモルツが一段リードという印象です　

さて本題ですが正月用に頂いて感激したのが　剣菱 極上 黒松剣菱です
http://www.sakeno.com/meigara/843
↑感想は569　ひでよしさんがおっしゃるとおりです　

私の酒の嗜好はこんな感じですが、とにかく一度飲んでみると驚くような日本酒の銘柄を
ぜひ教えてください　

うーむ
ワシがふるうていと聴いて、
一番最初に思う酒は人によっては
吟醸香が強すぎるかもしれんが、
富久長、美穂かのぅ。
なんともいわれん、この酒にしかない、女性らしい味がするのぅ。

白瀧　大吟醸

二年置いた菊水ふなぐち（缶入り）を開けた。
フルーティというか、熟成したフルーツっていう感じがした。
「熟成」を買えば、あと一年寝かせればいい勘定だから、
今から来年の年末＆再来年の正月用ということで、
準備しておくのもいいかもね。

菊水にジンジャーエールとファンタオレンジ混ぜたら子供用風邪シロップのような味になったな。

「菊水ふなぐち」はあまりに話題になるんで俺も試しに缶を飲んだがなんかアンモニア臭かった。
味は濃いがキレが悪すぎて喉を通らず一缶飲めずに半分捨てた。

誠鏡　幻（赤）

秋田晴酒造の「酔楽天」マジオススメ

果汁入りジュース混ぜたら何でもフルーティとか思うなよ

九平次 吟醸 山田錦

桃のリキュールが最高！　フルーティだ

九平次は酸っぱかった・・・

そりゃ保存の悪い店だな

日本酒はすべて冷蔵庫に保管してある優良店だよ
銘柄の個性なんでしょうね

見た目だけ優良店（笑）
客がみてるとこだけ冷蔵庫ｗｗ

酒屋が悪いに一票。

蔵元が造りに失敗したとは思わないのか？
どんな銘酒の蔵元でもたまには出来が悪いこたああるだろう

思わない。
そんな酒は話題にも上らない。

翻って酒類の保存の悪い店は腐る程存在する。

九平次のEAU DU DESIRってやつなら俺も飲んだけどすっぱかったよ
まあ好みは人それぞれだから気に寸名

純吟の？そこまで酸味が強かった印象はないな。

ファミマで売ってた粋の月桂冠（紫缶のやつ）がおいしかった

雑賀の吟譲がフルーティと言うかもの凄く甘かった。

フルーティっていたら山形の出羽桜が定番でしょ

高校生の時呑んだ「京舞子」っていうのが激甘かったな。あれってまだあるのか？

賀茂泉「双鶴」大吟醸
勧められて、初めて飲んだけど。女性に受けはいいみたい

>>97
桜花吟醸しか飲んだことないけど、全然アルコールっぽさを感じなかった。
そのせいで飲みすぎた…

桜花吟醸がよかったなら、茨城県の須藤本家だかの郷乃誉も合うと思うよ。
まぁ、一番安い純米吟醸しか飲んでないんだが、同じくらい香り高いけど、純米らしく味もある感じだよ。

>>101
ぐぐったらいつも見てるHPも扱ってた。これですね。
ttp://www.jizake.com/html/sudou/01.html
ここで「うごのつき」知って近くの酒博士の店で買った。
そこに絶対売っているだろう、ためしてみさらす。

>>95
あれ飲むなら全て米飲む
高杉＞ファミマ

>>103
月桂冠って香る純米酒だったっけ？
それなら呑んだことあるけど
純米酒であの値段は高いよね。
まぁ香りは確かに華やかなんだけど
味があまり好みじゃないかな。

乾坤一とか

吉乃川 純米大吟醸 秘蔵酒
とても旨かった。値段は高めですが

フルーティ（笑）
ってして欲しいわ　もう

福島の国権の春一番。　　これはうまい！

>>104
すべて米の酒はそれなりに香る
ファミマの缶の月桂冠も同じじゃないかな

>>109
すべて米も飲んだことあるけど
香りはファミマの方が圧倒的に上だったよ。
香りを売りにしてるだけのことはある。
でも華やかすぎて最後の方はちょっと疲れてくる。
CPを考えればすべて米の方が上だと思う。

>>93
酸っぱいって、、、なんかレモン汁みたいだなｗ

ファミマの粋シリーズはもう終了したのか
通勤途中にあるファミマ全て置いてなかった＠愛知･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

あー、九平次が酸っぱいってのは解らんでもない。
あれは九平次味だよな。おれは大好きだけど。
白ワインと日本酒のイイとこ取りって気がする。

飛露喜とかもフルーティーと感じてしまうんだが・・・

俺の舌がおかしいのかな？

越後桜　大吟醸
辛口が呑みたくて買ったんですが、実際呑んでみると甘く感じます。
香りも高く、呑みやすい。
720mlで1000円前後で手軽ですね。

飛来泉の大吟醸『欅蔵』は超オススメ。以前 秋田の友達から貰ったが感動した。

出羽桜の桜花吟醸本生ってのが瑞々しくフルーティでうんまかった。

辛口で旨いのは長崎の島原で造っている萬勝って酒　実に旨い

広島の幻の酒　誠鏡はフルーティで旨い　熊本の香露も実に旨い

一番旨いのは　石川の菊姫かな　白山の湧き水を使っている　最高の日本酒だよ　しかし　一本　二万から五万する

鳳凰美田別撰純米吟醸雫搾り斗瓶取りがすごかった

会津娘の２０年古酒がメチャクチャ甘かった！！！！！！

土佐しらぎく、純米吟醸

能登白菊純米吟醸

日本酒にフルーティーさ求めてるやつってなんなの？ホントの味を知らなすぎ

>>125
君はパック酒でも飲んでなさい

>125
お前小物だな。

村祐　ラベルが緑の文字　
大吟醸（らしい）の亀口って張ってあるヤツ
まんまフルーツの香りで口に含んでもやっぱりフルーティ
微発泡で甘口ながらサッパリしてるよ

いつもは菊姫だけど…手取川名流大吟醸
旨いよ！

春の音

くどき上手酒未来

コンビニで売ってる、「花のような吟醸」って知ってる人いる？

日本酒はフルーティなものしか飲めない俺涙目ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

フルーティって言うけど、勘違いして鳳凰美田とか陸奥八仙とかのカプカプした酒をありがたがってない？

神奈川のモーツァルトを聴かせた酒を売ってる酒蔵の
なんとかって言うお酒(名前失念)が味も香りもフルーティだった。

買わなかったけれど。

フルーティーなのが好きな人は、そこそこ根の張るいいシャンパンを飲めばいいと思うけど（苦笑）
フルーティーさじゃ日本酒の比じゃないからｗ

キミはスレタイ読んで出直したらいいと思うよ。

>>134
うん、鳳凰美田をありがたがってるよ。
なんか気に障ったみたいでごめんね(^^)

美田叩きはニワカ・シッタカの得意技

フルーティーさを求めるならジュースを飲めばいい

東洋美人の亀治うまいよ。フルーティだと思うんだがどうだろう？

辻本店・御前酒の最高品
http://www.gozenshu.co.jp/SHOP/tuji-030.html
装丁も上品で素晴らしいけど、これは本当に美味しい。
一度は飲まなきゃ後悔する味だね。
甘すぎず辛すぎず、さらりとした上品な酒。

フルーティってことば使えなかったら
どう表現する？
こんなカタカナことばに頼ることからも
日本酒は終わってるな

開運の生をぬる燗
電光石火

確かに開運の純米無濾過生はぬる燗が最高
冷やすのは△

木曽路って美味いと思わないか！？
http://shop.yumetenpo.jp/goods/goodsList.jsp?st=sake-kisoji.com&category=1:1&action=category

これの特別純米酒はお勧め

安物に期待はするな。
以上。

＞フルーティってことば使えなかったら
どう表現する？
こんなカタカナことばに頼ることからも
日本酒は終わってるな

↑
一理ある。

＞ どう表現する？

普通に吟醸香と言うが、
それを
＞ こんなカタカナことばに頼ることから

と、オマイが言う通りフルーティ等と言っている馬鹿がいる。
果物ような香りと言えば良い。

ここのスレ主は阿呆だな。

要するに（要しないでも）
これだけ旨い酒がたくさんあるのに
日本酒離れが顕著なのは
フルーティとかなんとかがおかしいのではと
思ったわけよ、仮説で
深い意味はないけど...

まあ、本当にフルーティな酒が飲みたけりゃ、ワインてものがちゃんと
あるので、何も日本酒を飲むこたあ無いやね。

そうです

わたしが

そうです。
果物食べるときは風味なんて気にしないのに
なんで日本酒になるとリンゴだバナナだメロンだと
大騒ぎする。

という俺はココナッツ風味のが出ないか
心待ちにしている。

私はフルーティな日本酒が好きです。
という個人的な趣向がなぜ批判されているのかさっぱりわからん。
ワインを飲めばいいとかシャンパンを飲めばいいって言われても、
別にワイン好きじゃねえし。

アル添うんぬんもそうだけど、
数少ない日本酒好き同士で叩きあわんでもいいのに。

>>154
言ってることはわかりますよ。
要するにそういったニオイや味のする
アルコール飲料が好きなんですよね。
別に個人が何が好きといおうと勝手なわけで。

了見の狭い奴が多いね

んだ。
フルーティ叩き厨の奴等はテメエの了見の狭さを履き違えてるバカ共。
こういう奴がイニシアティブを取ってしまうと保守的・閉鎖的になり袋小路に入る。
ロクな事にならない。

fruity
3. (くだけて)＜話が＞際どい.
4. (くだけて)ばかげた.
5. (米俗)男性同性愛の; 変り者の.
ウイズダム英和辞典より

山形で飲んだ十四代がよかったぞ

東北系　山形のお酒はどれ呑んでもフルーティーじゃね？

フルーティーもとめんならパック酒にチューハイでも混ぜてろハゲ

亀岡酒造　銀河鉄道

チューハイってフルーティーかい？

新潟で飲む十四代はフルーティじゃないんですか

>>160 純米樽平はフルーティですか？

那賀酒造　旭若松

村祐の純大はまさにフルーティな甘さですっきりだね

富山県　満寿泉　純米大吟醸
山形県　雪漫々　大吟醸
徳島県　芳水　　大吟醸
個人的には飲むと香りが口に
ひろがる

あれはフルーティとは言わんだろ　くどくて甘くて駄菓子みたいだよ

最近夏の生酒って置いてあるけどアレも甘いのかな？

竹鶴フルーティ

フルーティな日本酒を飲むときのつまみって何にしてる？
自分はやっぱりフルーティなフルーツだな。
イチゴ（これは野菜か）、キーウイ、オレンジ、メロンなんかが合う。

フルーティーでも辛口ならいろいろ合うんだけどね
甘めの酒だとつまみはナシだな

白瀑うまかった

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ドラえもんでつがなにか

コバエホイホイを傍らに置きながら呑むと大抵の酒がフルーティに感じる。

>>162
この前飲んだけど滅茶苦茶甘いｗｗｗ
まじでメロンとかパイナップルとかあんなん。
普段焼酎で日本酒飲んだことなかったからびっくりしたわｗ
つまみが思いつかなくてキュウイにしたよ。

日本酒はどれ飲んでも酒臭いだろ
フルーティーとか言ってる奴はどれだけ想像力が豊かなんだ？

おこちゃまは黙ってろ！！

おこちゃまはキミだ！

>>177試しに出羽桜の出羽燦々の吟醸酒を飲んでみてくれ。
あれでも酒臭いなら、耳鼻科に行ったほうがいいと思うよ。

フルーティ（笑）
て言い方がなんかスイーツ臭がしていやだなあ。

吟醸香が強い日本酒ってよりはフルーティな日本酒のほうがわかりやすくていいじゃん。

これからはスイーティな日本酒だぜ

なんか甘ったるい日本酒っぽいな。
却下だ。

松の司飲んでみろよ
メロンのような吟醸香

>日本酒はどれ飲んでも酒臭いだろ
ろくな酒飲んでないか、ろくな店で買ってないか、舌馬鹿か、
どっちにしろ可哀相に。

五橋の吟醸原酒はむせ返るようなフルーティさだったよ

フルーティさとまろやさに騙されてゴクゴク呑んだらぶっ倒れた
20度近いのねあれ

原酒は大体18〜21度くらいはあるっしょ

よぉよぉ。
俺は日本酒は銀河鉄道しか飲んだことがないんだが、これって日本酒でも甘い方？
日本酒の中でも特別フルーティーな方？
普段焼酎しか飲まないんで、ちょっとその甘さに驚いたんだが。
これを俺の中の日本酒の味の標準として設定していいのかい？

誤爆してマルチになっちゃった。
許してちょ。

田酒は神！

あれ香り強かったっけ？
旨口の酒じゃないの？

出羽桜の雪慢々とても美味しかったよ！

フルーティな日本酒のおかげで彼女ができました

お初です！フルーティな吟醸の酒の肴って何がいいですかねぇ！何が合うのか教えて下さい！ お願いします。

>>195
個人的には枝豆とか…野菜や豆類かな。茄子田楽とか…
魚介類は微妙。

アルコール感きつめでドライな芋焼酎飲んだ後に日本酒飲むと
すべてフルーティーに味わえるぞ

>>196有り難うございます！
やっぱり魚貝は微妙 イマイチですか！今度枝豆でやってみます！野菜も、いろいろためしてみます！

フルーツもあうよ　ブルーベリーとかね

てか、酒単体でいいと思う。

フルーツ！？
聞いた事は有るけど… え〜っとそれは、食後酒？ですか、？いろいろためしてみます。楽しみが増えました有り難うございます。

フルーティな日本酒にはフルーティな日本酒が合うよ。

つまんなすぎてやになっちゃう

住吉の雪むかえはどうですか

フルーティな日本酒はフルーティなワインより断然うまいと思う。

味が濃いからな

十四代
飛露喜
白岳仙
雅山流
鳳凰美田

はフルーテー

十四代はフルーティなんかじゃなくて
旨口なだけだよ

フルーティで辛口で淡麗で旨口って無理？

無理じゃないさ＜岸辺のアルバムの名ゼリフ

八乳房薫か

すばらしいレスですな

>>209
鶴齡無濾過シリーズ。

フルーティｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

酒飲みながらバナナでも食えよ

>>213
鶴齡無濾過は燗で旨い酒ですよ

>>214
お前の頭の中ではバナナはフルーティーなんだなｗ

いわれちゃったねw

216=217

しかし確かにふだんはバナナやメロンなんか食わない俺が
そういった香りの日本酒が大好きだから不思議だとは思う。
他の人はどうなの？

田酒とかメロン系なんだろうけど
バナナ系って飲んだ事無いんだよね
お薦めバナナ系って何？

>>218
お前の予想はいつもはずれまくり

つ「花もも」

なんで皆これ挙げないかね？和飲酒と名乗っているし、味は全然日本酒っぽくないが
日本生れの酒。立派に日本の酒だぞ。

宣伝乙

日本酒の品評会でも
フルーティ部門を設けるべきだろうな

なんか入れてんだろぅ？ン〜？

>>220奈良萬は？

奈良萬シリーズってどれも燗向き＝香り控えめ、
じゃないの？
俺は純米が値段も手頃で一番好み

>>220

田酒はメロン系だね
ただそれを期待して特別純米飲むとガッカリかもｗ
大吟醸をのまないと

バナナ系では　きゃもしにんくへーじ　だね
ただあそこは純米なのにドーピングするからねｗ

>>226さん>>228さん　ありがとう御座います
九平次ならすぐ手に入るので試してみます！

本洲一 ええとこどり 限定純米酒
旨いす。フルーチーというよりジューシーか？
ただし、ラベルに「冷や」でお飲みください、とあるのが紛らわしい。
たぶん、冷やしてということだと思うが。

日本酒でジューＣって形容がわからん、どんなの？

本州一は春先に飲んだ純米無濾過生が強烈だったな
正に南国フルーツ系の味

>>231
なんだかみずみずしい感じがしたんだよね。
本州一はどれもすごくフルーチー。
本醸造無濾過は1900円だからフルーチー入門者にも最適かも。

鳳凰美田
サンマの塩焼きには全然合わなかった。
やっぱフルーティは単独で飲むもんなんだな。

広島の中尾醸造の幻だっけ？リンゴ酵母使った日本酒

精米58%の純米酒ってスペックと控えめな香りから想像した味と全然違って
飲み口が良くてフルーティーでしっかり旨い
ありゃ驚いた

出羽桜呑んでみたんだが、甘酒みたいだねぇ
これに合うツマミが思いつかない

フルーティな日本酒につまみはいりません

キング酒造のパック純米酒、すごい味！！

村祐 亀口取り

だからフルーティな酒ばっかそろえてる
居酒屋って損してるんだよね、実際は。

ていうか濃醇旨口やフルーティー系は飲食系は実際嫌がってるよ。
日本酒オタクが有難がってるだけ。

つまみ食ってくれないからね
酒だけで満腹で

花菱とか

小左衛門とか

大治郎のうすにごりとか、もはや日本酒とは思えないほどに濃醇だわ。
アテもチーズとかが合う（…てか鮒鮨？）

日本酒度の高いフルーティーなお薦めってある？
王碌みたいな。
香り＆複雑味大好きだけど甘過ぎるのは苦手で、、

>>241
なわけねーだろ
濃いものなら濃い肴があるしそんなのも用意できないところにはいかん

>>245
迷い酒？
濃いというか旨いよな、全部飲みそうになる感じで

大治郎の純米吟醸は知る人ぞ知るって感じだね

>>247
実際いやがってるよ。
フルーティな日本酒は冷蔵保管しなきゃいかんし、
扱いが面倒。
それなら焼酎の方が保管が楽。

>247
お前の負け。

>>フルーティな日本酒は冷蔵保管しなきゃいかんし

>>フルーティな日本酒は冷蔵保管しなきゃいかんし

>>フルーティな日本酒は冷蔵保管しなきゃいかんし

>>250
フルーティな日本酒は冷凍保存がいいよ

甘辛に限らず基本は低温管理
業務店でそれが出来てないところがあるとすればかなりズボラだね
>>248は普段焼酎しか飲まないんだろうけどもうちょっと勉強してから書けば？

>>252はもうちょっと居酒屋に行ってから書けば？

>>253はもうちょっとスレタイ見てから書けば？
つーか消えろ

>>252
っていうか、248は、業務店で低温管理が出来てないところがある、
なんてどこにも書いてないけどね。
253の国語力を疑う。

>>255
だからどうでもいいっつーの
焼酎も業務店も他でやれよ文字も読めない低脳ども

自演が激しすぎてついていけません

大治郎うんまいね。某居酒屋で教えて貰った。


おまいら、もうひやおろし買った？
飲んでフルーティーな逸品に当たったら教えてくれ。

>252
アル添や普通酒なら低温でなくても・・・
お前神経質過ぎてキモチワルイよ。友人いないだろ。

>>258
えらい小さい蔵だからそっとしておいてね
うんまいんだけどさ

名倉山の純米酒はかなりフルーティーだった

「フルーティな日本酒ください」って言ったら、栗駒山の純米吟醸が出てきた。
ｳﾏｰだった。

りんご、バナナ、メロンを肛門につっこんだまま
日本酒でものんでろ

>>263
おまばかだな
りんご、バナナ、メロンを食べながら
日本酒は側に置いておけ
だろ？

あたりまえすぎるが黒龍がうまいよぉ〜

フルーティな辛口がほしかったら、何がおすすめ？

手取川大吟醸が美味しかった

高知の亀泉、純米吟醸SAL24生原酒、カプロン酸臭プンプン。

俺も手取川ひやおろし純米大吟醸飲んでます
香りよろしく山田錦らしい旨味とキレで大満足！

おお、>>269 の銘柄をお店の人に薦められたんだが、どう？

獺祭やくどき上手を置いている店で信頼はしてるんだけど、
手取川に良い思い出がなくて。
今飲んでるのが鳳凰美田ひやおろし、これと競える程度に旨いなら試してみたい。

作(ザク)の吟醸中どりはフルーティーだよ

今時フルーティなんて飲んでるやつがいるんだね。

手取川、大吟ひやおろしは大ハズレだった。
辛い酒が好きな人には良いのかな。
フルーティー好きにはお薦め出来ない。

>>272
そう言うオマエは田舎もん

カッペとも言う

>>272
死んでしまえ

フルーティーのスレでフルーティーの悪口を言う>>272は大バカ野郎

反逆児か？俺は金玉がモーレツにかゆい！

フルーティー日本酒には本当に
香料は入ってないのですか？

岩手　桜顔酒造　北国の恋人

今時フルーティなんて飲んでるやつは田舎もんだよ

　Ｏ
　　　　　　o　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　 　と
　　　　　　　。 ,. -ー冖'⌒'ー-、 　　　　　　　　　　 思
　　　　　　　,ノ　　　　　　　　 ＼ 　　　　　　　　　　 う
　　　　　 　/　,r‐へへく⌒'¬、　 ヽ 　　　　　　　　 キ
　　　　　　 {ノ へ.._、 ,,／~`　　〉 　｝　　　　,r=-、　 チ
　　　　 　／プ￣`y'¨Y´￣ヽ―}j=く　　　　/,ミ=/ 　ガ
　　　　ノ　/レ'>-〈＿ュ`ー‐'　　リ,イ} 　　　〃　/　 イ
　　　/　_勺 イ;；∵r;==、、∴'∵;　シ　 　 〃　/ 　　で
　　,/　└' ノ ＼ 　 こ¨｀　　　 ノ{ー--、〃__/ 　　　あ
　 人＿_/ー┬ 个-、＿_,,..　‐'´ 〃`ァーァー＼　　っ
. /　　　|／　|::::::|、　　　　　　　〃　/:::::/　　　 ヽ　　た
/　　　｜ 　 |::::::|＼、_________／' 　 /:::::/〃

フルーティな日本酒は熱燗で飲むもんなんだろ。

焼酎メインで飲んでいるとたいていの日本酒がフルーティーだがなー

焼酎にもフルーティなのはけっこうあるがな〜

バニラエッセンス添加ね

フルーティーでも日本酒特有の味の素風味があったらダメだろ

>>287
>日本酒特有の味の素風味
ってなに？

味のない焼酎好きには日本酒は濃すぎるんでしょう。

いまだにフルーティーって感覚が良く分からん

臭いの問題なんだよ

香りなのか。
香りも味も含めて華やかなものを「フルーティー」と呼んでたわ。
ちなみにバナナっぽい香りはするけど味の無いような酒は嫌い。

、、、これからは「フルーティー」って言うのやめよっと。

フルッティかどうかは主観の問題でもあるからな

いやそうぢゃない

岡山　嘉美心酒造　木陰の魚

洋風？の創作居酒屋で初めて飲んだ
和食には合わないかなーと
日本酒なのに日本酒ぽくない感じ

>>289
それは言いすぎだと思うが五味がよく感じられるのは日本酒だな
焼酎でフルーティーなタイプは邪道(うまく宣伝すればプレミア)扱いされるしな

富乃宝山

作(ざく)

成分リンゴ酸なんだからフルーティで当たり前

水芭蕉の純米吟醸がすごくフルーティーで美味かった

スーパーとかで簡単に手に入るフルーニーな日本酒ありますか？

白鶴の丸はすっごくフルーニー

フルーティーでした、すみません
白鶴の丸ですね！買ってきま〜す

そして日本酒嫌いがまた１人増えたのであった・・・

>>302
>>303
へんな自演w

鳳凰美田飲みまくれよ。

水芭蕉、2007ビンテージも旨いよ。

>>307
おお、気にはなってたんだ
そっか、今度買ってみよう

次は白雪のプレミアム純米買おうかな

>>308
ちょっと粗い感じはあるけど、
熟成酒ならではの旨味が出てる。
CP良いです。

もし買ったら感想をばお待ちしております。

フルーティな日本酒の反対の日本酒ってなんですか

美味い日本酒

>>311
対義語って難しいなぁ。
まあ、糠臭い日本酒ってあたりかな。

>>311
フルボディな日本酒

フルボディでも、フルーティな日本酒て結構あるから
いくない。

香りがあまりなくて、コク旨み中心の酒が反対になるんだろうけど・・

最近（？）「ジューシー」という表現を日本酒に関して見かけるようになったな。
フルーティに対してジューシーな日本酒っていう部門もできるか？

ジューシーフルーツを思い出した
http://jp.youtube.com/watch?v=LJbsL9vbGWU

今なにしてるんだろうか、あの中途半端な連中は

嘉美心の桃花原なかなか良いかも

駒泉のひやおろし、雅山流の影の伝説ＶＩを飲んでいる。
どちらもカプロン香が凄く、意外にも大変よく似ている。

生詰めなんだろうけど本生の原酒みたいにトロッとしており、
自分にとってはややくどく、飽きてくる。
トロトロ・プンプンな亀泉 CELL-24純米吟醸をちょっと
軽くしたような感じ。
(特に雅山流はどれも軽快で薄い印象あったので意外。)

フルーティな日本酒のつまみに刺身は無理だよね？

ふなぐち菊水なんてどうだろう？
手ごろな価格で大抵の酒屋さんで取り扱ってるし
たまにコンビニでもみかける。

>>322
良くも悪くもクドめな生酒。

フルーティな日本酒と熟成タイプの日本酒の２つを用意して
交互に味わうのもおつなもんだよ。

>>323
手軽な値段で比較的入手しやすいオススメの日本酒って何かないですか？
いろいろ試して飲んでみたいんだけど、一升瓶とか飲みきる自信がない。
普段、菊水のワンカップサイズでも二日に分けて飲んでるので・・・

>>325
ふなぐちの味に慣れた舌に勧める酒は無いな。
それくらいふなぐちは（生酒の中でも）クドいから。

>>325
色々試したいなら居酒屋へ。
飲み比べや利き酒セットなんかもあるぞ。
菊水とか言うな。ただお薦めを教わっとけ。

本気で日本酒の好きな居酒屋にしろよ。
酒は選び手に大きく依存する。

安い2リットル純米パックにふなぐちぶっこんで
ウマー（と想像

焼酎ではよくクリーミィなっていう言い方するんだけど
日本酒ではないのかな？　ないよな。

ベガスで日本酒を　米国青年が二戸の酒蔵で研修

　二戸市の酒造会社南部美人（久慈浩社長）で、米国ネバダ州ラスベガスからエリエット・クリスさん（２８）が訪れ、
日本酒造りを学んでいる。日本酒の人気が高まっているラスベガスでさらに魅力を広めるのが目的で、職人と同じ
生活を送りながら勉強に励んでいる。
　クリスさんは今月上旬に来日し、同社の酒蔵で仕込みや準備作業などを手伝っている。来年２月いっぱいまで
二戸市に滞在し、日本酒醸造の工程を学ぶ。
　日本酒造りの現場は初めてで「一つ一つの作業にも多くの準備が必要と分かった」と新鮮な毎日を送る。
　クリスさんは、沖縄県の米軍基地で働く米国人の父親と日本人の母親の間に生まれ、１７歳まで同県で過ごした。
ハワイ大学を卒業して一度沖縄に戻り、その後ラスベガスに渡って２００６年から日本酒が充実した現地の
レストランで勤務した。
　日本酒の魅力を知って「本場で勉強したい」と思うようになり、南部美人と取引のある現地の問屋を通じて
研修先として紹介された。
　クリスさんは「豊かな香りと、クリーンな味わいが日本酒の魅力。将来は米国で日本酒のレストランとショップを
開きたい」と夢を膨らませる。
　目標に向け、日本酒と合う料理の研究にも熱心に取り組む。「二戸は水とラーメンがおいしい。自然も美しい」と
すっかり地域にもなじんでいる。
　同社の久慈浩介専務は「知識だけでなく現場の作業をしっかり学び、米国で正しい日本酒の情報を発信して
もらいたい」と温かく見守っている。
http://www.iwate-np.co.jp/cgi-bin/topnews.cgi?20081119_10

パナソニック(総合家電世界最大手)
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＜欧州＞ﾄﾞｲﾂ、ｲｷﾞﾘｽ、ﾌﾗﾝｽ、ｽﾍﾟｲﾝ、ﾛｼｱ、ﾁｪｺ、東欧諸国などで高いﾌﾞﾗﾝﾄﾞ力を誇る。
ﾌﾟﾗｽﾞﾏﾃﾚﾋﾞやﾃﾞｼﾞｶﾒやﾌﾞﾙｰﾚｲ、ｴｱｺﾝなどを中心に非常に強い。
＜米州＞ﾃﾞｼﾞﾀﾙ家電を中心に展開中。ｱﾒﾘｶでのPanasonicの知名度は99％以上でｱﾒﾘｶ企業と間違われる程に浸透しきっている。
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＜国内＞ﾌﾟﾗｽﾞﾏﾃﾚﾋﾞ･ﾌﾞﾙｰﾚｲ/DVDﾚｺｰﾀﾞｰ･ﾃﾞｼﾞｶﾒ･ﾓﾊﾞｲﾙPC･PLC･ﾃﾚﾋﾞﾄﾞｱﾌｫﾝ･ｾｷｭﾘﾃｨｶﾒﾗ･FAX電話機･ﾒﾓﾘｰｶｰﾄﾞ･ETC車載器
ｴｱｺﾝ･冷蔵庫･掃除機･食器洗い機･ｸｯｷﾝｸﾞﾋｰﾀｰ･ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰ･ﾏｯｻｰｼﾞﾁｪｱ･ｼｪｰﾊﾞｰ･ﾄﾞﾗｲﾔｰ･蛍光灯･LED照明･乾電池･電動ｱｼｽﾄ自転車など
＜世界＞ﾌﾟﾗｽﾞﾏﾃﾚﾋﾞ･ﾌﾞﾙｰﾚｲ/DVDﾚｺｰﾀﾞｰ･ﾌﾞﾙｰﾚｲﾄﾞﾗｲﾌﾞ･ｺｰﾄﾞﾚｽ電話機･乾電池･堅牢PC･など
★ＭｏＮｏづくり★
‐ﾌﾞﾙｰﾚｲはﾊﾟﾅｿﾆｯｸ‐
http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/column/20081023/1020272/
http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/column/20081117/1021000/
‐ﾊﾟﾅｿﾆｯｸ･ｲｽﾞﾑ ﾓﾉづくりｽﾋﾟﾘｯﾂ‐
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‐ﾊﾟﾅｿﾆｯｸ電工/ﾊﾟﾅﾎｰﾑ‐
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‐次世代ｴﾈﾙｷﾞｰ発電の本命!家庭用燃料電池について‐
http://panasonic.co.jp/ha/FC/index.htm
‐ｴｺをいちばん愛するﾌﾞﾗﾝﾄﾞへ‐
http://panasonic.jp/eco/

今呑んでる仁勇の純米吟醸もフルーティーだな〜。
何気に旨くて嬉しい。

フルーティ(笑)

フルーティーーーーーーーーーーーー

吟醸香ぷんぷん、幸せ〜

酒質はうすいけど吟醸香ぷんぷんの会津ほまれ米だけの酒パックを久々に買うかな、秋も深まったことだし。

この酒いいね〜
さすが瓶燗熟成

甘酒みたいな日本酒ってない？
普段ビールしか飲まないんだけど、ふと甘酒が懐かしくなって、
でももう日本酒をたしなむ歳になったかなと思いまして。

にごり酒で甘めなの探してみれば？

>>339
>でももう日本酒をたしなむ歳になったかなと思

おれなんかこうこうしぇえの時に教室でやってたぜ30ねんまえ

>>339
名称募集

つ　ttp://www.ohnoya-takeda.co.jp/seihin/sonota.html
甘酒の清酒割り

花陽浴

定価から2000円引き！
壱乃越州3本+寒北斗純米2本+寒北斗本醸造1本
日本酒1800ml６本セット 12,000円
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甘酒だったら、麹を買ってきて炊いたご飯と混ぜてぬるま湯を入れて炊飯器で一晩保温しとくと簡単に出来るから、一杯作って冷凍しとくといい。

どぶ
甘酒と同じでもろみたっぷり
しかもフルーティな香り

練り酒とか
ちょっと重めの飲むヨーグルトみたいな感じなんだが

熱燗でもおいしいフルーティな日本酒ってありませんか？

フルーティは熱燗には向かない
呑みたきゃホットワインにする

いいちこのお湯割りはフルーティな香りが出るよ

どうも最近は食中酒志向が業界の流行らしく、今までフルーティなお酒を造ってたところも香り控え目、味軽めなのを造ってるそうな
つまんないな

当然でしょう

表示義務の無い余計な香料入れてたんだろうしな

近所に奈良の油長酒造の「風の森」が買える酒屋がある。この銘柄は濃厚な果実味が
特徴の生原酒オンリー。思い立てばいつでも買えるのがラッキーだ。

風の森はそんなフルーティでもないと思うが
冷蔵庫保存の必要ないタフな酒ですよ

>>355は最近よく現れる風の森宣伝部隊では。
何が嬉しくてやってるのかわからんが・・ 色んなスレにいるよ。
ちなみに黒松剣菱もいる。
両方揃って他の酒の話が一切出てこないのが特徴。

個人的には元々お酒飲むときはあまり食べない方だから業界の食中酒志向は歓迎とは言えないな
夕食後イカの塩辛なんかを摘みに美味いお酒をチビチビ飲むのが好き
ヤコマン使わずにもっと香り豊かで味も濃いお酒を造る努力を続けて欲しい
今年はそんなお酒出てくるかな

>>358
お前、馬鹿なの？
ヤコマンなんて、今や死語だぞ。
そんな事せずとも、今じゃ酵母で香りは出せる。
知ったか野郎は、出て行け！

>>359
てか、イカの塩辛とフルーティな酒ってあうのか？
相互に不味さが倍増しそう

イカには合いそうにないよな
フルーテイな日本酒はツマミいらん気がする
せいぜいチーズくらいかな

日本酒は飲んでると口の中がベタベタ甘くなって来るから、フルーティである無しにかかわらず
口の中をリフレッシュさせるのに塩辛は非常に良い。
って言うか、塩辛で日本酒飲んだことないの？

口の中がベタベタ甘くなって来ることはない

鈍感なのね

旨い酒飲んでれば問題ない

フルーティな酒には柿が合う

ヤコマンって何？

ヤリマンの親戚

ヤコマンとテツ

>>367
何だろな？
付け香の事かな？
いまどき、付け香してる吟醸なんてそうはないと思うけど、安いのはｱﾔｼｲなｗ
ちなみに、ワインでもあるらしいな、付け香。
白ワインに樽香付けるのにオークチップぶち込むんだとさｗ

各位
今年一番フルーティだったお酒は何だった？
自分は味も含めて華鳩貴醸酒発泡にごり酒しぼりたてかな

一ノ蔵　米米酒
これ何も言わずに出されたら9割以上の人間はワインだと思うだろ

三芳菊
大吟醸座花酔月垂れ口本生。
ですな

華鳩貴醸酒は飲んだのですが
すんごく甘く、リキュールでしたな、
発泡になると違うんでしょうなあ・・・
今度たのんでみよっと。

花陽浴あらばしり
でももうフルーティは飽きたから
来年はノンフルーティな熟成酒中心に飲むことにする

>>372
だったら、ワイン呑んどけば？

ハハッ　わろす

フルーティーなお酒飲んでてもお摘みは欲しくなるよな
イカの塩辛、酒盗、落花生、裂きイカ、トバ等等
料理の邪魔しない淡麗辛口を否定する訳じゃない
唯純粋にお酒の香りと味を味わいながら飲みたいという欲求があるのみ
新酒のしぼりたて生が続々出てきている今、全部は飲みきれないから皆のお勧めを報告して欲しいな

俺は現時点、雨後の月の杜氏さんが造った純米大吟醸生
たぶん金泉ブランドで出るのでは
香りはもうホテイシメジが放つ香水のような華やかさ
決して淡麗辛口ではなく甘み旨みがじんわりと舌、食道、胃に浸透するが、するりとしたのど越し
是非飲んでみて欲しいと思います

>>367
山田正一、菰田快、真野史義

>>377
昔、堀本酒造があった頃の金泉 華心を飲んだ事があるけど、
ほんと神がかり的な吟醸香というか、いままで飲んだ酒の中で一番
印象に残っている香りの酒だった。

なので廃業した時は、もう2度と飲めないと思っていたけど、
昔の酒に近い出来ならいいな。

花陽浴あらばしり
半分くらい飲んだ後、一週間冷蔵庫に入れないでほっといたら
甘味が増して旨くなってた　at 東京23区
単にうっかりしてただけなんだけど、うれしい発見

あらばしりよりも、
中取りの方がフルーティーだと思うが。
いずれもうまい。
なんといっても高くないのがいい。

中取りじゃなくって
袋吊り

盛岡駅で「夢灯り」を買ってきたけど、これはおいしかった。

東京ではあまり売っていなてのが残念。

天吹の花酵母のってとろけるようにフルーティだよね

ぶらり旅三昧したいな。

フルーティな旅がしたいな

ワイン飲めばいいじゃん。
わざわざ日本酒に固執すんなよ

ワインすっぱいからイラネ

ワインはワイン、日本酒には日本酒なりの良さがある

それが判らんヤツにワインも日本酒も語る資格はない

神の雫（笑）
だが、高い、美味いワインだからいいのではなく
食事との相性が重要だという話はよかった

昔、山形の米鶴って日本酒のんだけど
かなりフルーティーだった

たしか愛媛の蔵で、賀儀屋だったかな
純米酒・純米吟醸ともフルーティ
キンキンに冷やした方が香りが良いので
今の季節より夏向きの酒ですが

>>389
別に語ってねーよw

>>392
その酒、ぬる燗でもっと香りが立ちますよ

>>394
賀儀屋は冷やで飲むものだとばかり思ってました
吟醸酒をぬる燗で楽しむのと同じ感じでしょうか
今度試してみます

福島会津の花泉の本醸造
フルーティーでうまい！

富久錦株式会社のＦｕが美味しかった。
今までフルーティな日本酒は飲んだことがなかったから衝撃的だった。

富久娘の亜流か？

九州菊本醸造生酒
ゆずやかぼすの様な柑橘系のさわやかな香り
しかし旨味濃くしっかりした味わい
鍋突付きながらクイクイ飲むのにぴったり！

ぬる燗にしたほうが旨い

何年か前、デパ地下で買った京都の大吟醸「天（きわみ）」。
フルーティの定義に当てはまるかどうか分かりませんが、
日本酒初心者の自分でもおいしく感じました。
銘柄として定着してるものかどうか分かりませんが…

>>401　自己ﾚｽ
ちなみに、香りは白ワインのようでした

白ワインっていっても、いろんな香りのがあるんだがな......

>>403
えっと　果実系　に当たるのじゃないかと思います…
その中に、日本酒らしい香りを少し感じるような。
白ワインの香りの分類全種を試した事はないですが
クセや　ひっかかりの無い感じ

小布施酒造のお酒も白ワインっぽいよ
本業ワイナリーだしね

日高見（ひたかみ）純米吟醸
出羽桜桜花吟醸と同じ日に飲んだが同じかそれ以上に旨かった♪

とりあえず生酒飲んでます。

>>404
つまりマスカット系ってことだろ

電光石火あらびかり（三井の寿製、ひらしま酒店販売）かなりフルーティですよ
フルーティなお酒好きには是非お勧めです

甘党だから甘いのがいい。
アイスクリーム喰うとお腹弱くて痛いけど。orz

くどき上手の季節限定シリーズなんて甘いのが多くていいんじゃない？

くどき上手、鳳凰美田、陸奥八専、花陽浴

例えるならそれぞれ
マスカット、リンゴ、メロン、パイナップルな香り

このあたりは、もぎたて果実のようなフルーティさがあるな。
くどき以外は香りが強すぎて飲めんが。

その４つ、なにか料理に合わせる気にはまったくならんが
食後酒としては重宝するし、実際飲んでいる。
あとは、日本酒のことをよく知らない客に出すとインパクトがある。

ああ、食後酒に飲めばいいのか。
もらったはいいけど、飲みどころが無くてちょうど困ってた所だったよｗ

鳳凰美田を推してる刺身系居酒屋があるが信じられません。
フルーティ好きの俺でもさすがに合わないと思うのですが。

電光石火CLASSICあらびかり（雨後の月製、ひらしま酒店販売）凄い香りが華やか！
例えればラムネの香り

ハム

チーズとあわせれはいいんだよな
日本酒って考えすぎだよ

つーかフルーチェな日本酒って牛乳とまぜるのかよ

ワインでもチーズは無い。肉だろ。

フルーティな日本酒にあわせるのはフルーティな日本酒

【レス抽出】
対象スレ：フルーティな日本酒
キーワード：真澄



　　　24　呑んべぇさん　mail:sage　 2007/07/26(木) 09:03:47

真澄の花まる。




抽出レス数：1

真澄の純米吟醸あらばしりもフルーティー

真澄みたいな味で
度数も一般的な清酒並の酒ってあるん？

出羽桜なんてどうでしょう?
と思ったら超既出だった・・でもこれなかなかおいしいね

フルーティーな酒のつまみはリンゴだね。
なんかアルコール分解にも効果あるらしいし、一石二鳥

銘柄によっても違いますが
フルーティーな大吟醸と
イチゴのケーキが相性が良かったりして
ビックリしたことがあります

つまり、食後酒ということだね。

しかし、大吟醸って香りは抜群にいいが、口に含むと今一がおおいなあ。
純米酒あたりを燗にするのが、飲む酒としてはベストなのか？
もしくは純米吟醸あたりを常温で

>>427
銘柄にもよるけど大吟醸の燗も旨いですよ
特に“本生”

＜旨い酒の探し方＞
灘、伏見の大手メーカーの酒は避けるべし。

まず、山形など東北方面、長野など信越方面の地酒
で探し、試す。自身の基準を作ってから、その他の
地域の旨い地酒を探していくほうが無難だよ。

>>428
満寿泉大吟醸は蔵元がぬる燗推奨

>＜旨い酒の探し方＞

いいねえ。なんせ日本酒は銘柄が多いから全部は飲めないから、ある程度は絞って試していくしかない。

これから日本酒を探したいという人に、自分ならカプロン酸系、酢酸イソアミル系、山廃・生もと系の代表的な
銘柄を勧めるかな。酢酸イソアミルは静岡酵母のどれか、山廃・生もと系なら大七ってすぐ思い浮かぶのだけれど、
カプロン酸系ってあまり飲まないから浮かんでこない。奈良萬の生とかはそうなのかな。

>>431
秋田の大吟醸は基本的にカプ系だよ

酵母で見れば一目瞭然だったりもする。

長野のアルプス酵母なんかもそう

鳳凰美田と姿(杉並木)を典型的な超カプと捉えているんですが、
合ってますでしょうか？ 信濃鶴も。

佐久の花などのアルプス酵母系はちょっと違うような？
逆にこっちがカプロンの典型なんでしょうか？

陸奥八専とかもそう。＞カプ

静岡吟醸とかは違うけどね。

カプ系ってすぐ飲み飽きる

カプロン酸系はリンゴ、酢酸イソアミル系はバナナのような匂い。
カプロン酸系の方が人間の鼻には香り高く感じるそうです。

カプロン酸系は香りを利く分にはいい。ワイングラスに入れて揺らしながら利く分には。
でも飲むと分かるとおり、意外と合わせる料理がないからほぼ単独で飲む。結果飽きが早い。

自分は食前酒として一口、二口飲むか、食後に林檎とかの果物と一緒に飲むくらいっす。

千歳鶴の吉翔の吟醸香はすごいと思った

喜久酔

安くていいよ

酔心美味いね

これから日本酒を飲もうという人は
出羽桜の桜花吟醸酒を飲んでみてください
本生であればなおよいです

はじめて地酒屋さんに行って
まずこれを飲みなさいと薦められたのがこのお酒でした

これまでいろんな日本酒を飲んできましたが
いまだに自分の中で規準になっているお酒です

来福の純米生原酒が美味い

それはお燗用

これからは冷やがいいと思う。

貴ってどう？

痩せ過ぎ

俺もそう思う

貴はフルーティじゃない
燗も映える食中酒用の酒

今年から酵母は全てM310に変えたらしいよ。

貴には期待してるんで頑張って欲しいな
ジジイばかりでへたってきてる日本酒界をどうにかして！

関取の奴とのシャレスではないのか

>>450
まさか日本酒業界と相撲業界に燗して「貴」を軸に、こんなにも重なる部分があるとは！

仙禽の純米大吟醸中汲み無濾過生原酒も香り豊かで味わい濃く美味かった

鼎純米吟醸生、すごくフルーティできれいな味
しかし、ブリの煮付けに合わせたら、互いに殺し合って
えぐい味になったお、、、

生酒はいかが

吟醸香ってﾘﾝｺﾞ剥いた皮とかバナナの皮とかの生ゴミの香り

>>456
メロンの香りとか、熟した果物、といわれるのは良く聞くが。
まぁあれ嗅いで生ゴミが一番最初に出てくるというのも、普段の生活が伺い知れる話だね。

>>456
路上生活者ですか？ｗ

吟醸生なんか魚に合うか！

>>459
天狗舞の吟醸生酒
これが魚に合うのですよ♪

>457
密封したゴミ箱とかゴミ袋にﾘﾝｺﾞの皮とかメロンの皮とか入れて、(魚とか肉は入れるべからず)
一日位経って嗅いでみ。吟醸香のような香りがいたします。

>>461
それ生ゴミってか果物限定の発酵臭だろｗ
日本酒が嫌いなのか知らんけど、
それって吟醸香が果物の香りだって言ってるだけだぞｗｗ

ずいぶんと限定的な生ゴミだなぁｗ

くさそう。

菊水のふなぐちも同じ匂い

ウォッカでも飲んでろ

フルーティなにおいのする酒って飲むと不味い
むしろ臭い酒の方が美味い
くさやみたいなもんだな

舞姫 翠露
飲んでみな。

販売はされてないが私が日本酒を好きになったのが「雪てまり」って大吟醸だす

千歳鶴から出してるみたいだが、一般には販売されてない。
小料理屋？みたいなところにしか下ろしてないみたいです。

ちなみにのんだのはホテルオークラだったかな。（札幌

同じような酒を探して飲んでますが、なかなか出会えないっすねぇ〜。

それお似たようなのを探してるうちが、楽しいのかもですがね。

奥の松の特別純米が安くてうまいよ

　　 　_＿　　
　 .／__ｵ_＼　　　黒牛・純米大吟醸は熟した林檎の香りがするお
　ﾐｼﾞ｀･ω･)〉　　 他の純米大吟醸と比べても香りが濃厚で深く感じるお
　. し　　　J　
__　しω-J　　　　

亀○酒造の袋吊りのお酒が美味しいと思いました。スレ違いとは思いますがお薦めの袋吊り製法のお酒を教えて下さい。

獺祭の美味さは違法。新潟酒至高主義が、根本的に潰された。
久保田洗心？ふざけんな、相手になんねーよ。
チキショー…山口県なんて、フグしか取り柄のない糞地域だと思ってたのに…申し訳ない…

>>473
山口は獺祭だけじゃない
やたらCPの高い日本酒が集中してますよ

貴も山口だったかな

飛露喜。まぁ、なかなか手にはいらないんかもね。

　　 　_＿　　
　 .／__ｵ_＼
　ﾐｼﾞ｀･ω･)〉　　>>473-474　獺祭の純米大吟醸の高くないほうのやつがメチャ安いなあと思ってた　
　　　　　　　　　　　　　　　　　 今呑んでる禄乃越州なくなったら注文するつもりにしてるうちの１つなんだが
　　　　　　　　　　　　　　　　　 安かろう悪かろうを心配してたが、そういうことなら次買ってみるか

獺祭39の生は封を切って3日目から美味しくなるが
4日目からどのくらいうまくなっていくかは知らない。
3日目に全部飲んでしまうから。
封を切った当日は何の旨みもないただつるつる飲めるだけの酒。
飲み方には気をつけましょう。

>473

お前地酒知らなさ過ぎ。アホか。

>>478
少し飲んで、他の酒で3日過ごせば良いんじゃね？
遠心分離おいしいよねぇ

獺祭
安くて美味い

だっさい旨いよねー
近所で扱ってる店見つけたときは嬉しかった

　　 　_＿　　
　 .／__ｵ_＼　
　ﾐｼﾞ｀･ω･)〉　４８とか５０とかもうまいでつか
　. し　　　J　
__　しω-J　　

>>483
普通に美味い。
けれど3割9分がオヌヌメ。
個人的には2割3分よりずっと美味いと思っている。

　　 　_＿　　
　 .／__ｵ_＼
　ﾐｼﾞ｀･ω･)〉　　>>484　おおレスありでつ　それは夢が広がるおね
　　　　　　　　　　　　　　 ４８と５０呑んだ後、３９も試してみるお

能登の酒が美味い
白藤酒造の、奥能登の白菊ってのが実に美味い
北陸三県の酒って大手とか有名どころしか知られてないけど、ほんとに辺地の蔵でも美味いのを造ってると思うよ
あとは谷泉とか、二羽鶴とかもフルーティを基準にするなら美味いです

>>486
奥能登の白菊の純米吟醸おりがらみ生を一昨日から飲んでるけど旨いな。
ただ、フルーティってことで薦める程には薫り高い感じには思わなんだ。
甘くて、軽い飲み口の割に旨さもちゃんと出てるとは思ったけど。

だっさいって特約店じゃない店にも置いてあるよね
置く商品を限定させてるんだろうけどさ
特約店とされてる店の方が品ぞろえよくないってのが腑に落ちない

だっさいって最初は美味いんだけどすぐ飽きてくるんだよね
でも忘れた頃にまた飲みたくなる、そしてすぐ飽きる
この数年その繰り返し

飽きるほど飲まないからわかんね

すぐ飽きるような味というわけだな

飽きないし
味覚障害乙

俺は飽きるより、飲まないし

人が褒めてるもの見つけては貶していい気になってる人って多いよね。
大人気ない。

>>494
そもそも489は別に貶してなんかいないと思うんだがな
よく読んでみれば

>>495
よく読まなくてもそれくらいわかるから……
てか>>494に言ってるつもりならアンカ打つよ
該当する人種全体にむけての発言だ。

>>485

獺祭は同じ精米歩合でチト高いけど、遠心分離の方がオススメだよ

　　　 _＿　　　　/[]　　　　　
　 .／__ｵ_＼　　/　[]]　　>>497　(・∀・)ほう　　
　ﾐｼﾞ｀･ω･)〉 /　[] []　　　　　　　デフォの純米大吟醸５０を試したらそれも買ってみるかな
　. し　　　つ/　[] [][]　　　　　　　とりあえずデフォのやつがあの安さでどれほどのものか試してみたいお
__　しω-J　　　　　　　　　　

獺祭って昔飲んだときは乳酸が強くて山廃っていう感じで、他の人もそんなこと言っていたから、
最初にこのスレで見かけたときは何かの間違いかと思った。どうやらそうじゃないっぽいな。
今度飲んでみるか

>>499
あんまり酸味が強いことはないと思うんだけどなぁ。
50か39か23か、遠心分離か否で大分変わってくるから、いろいろ試してみるといい。

松の司。醸し人九平次。
松の司はAZORAね。６月にまた出荷らしいけど。ブルーラベルの竜王山田錦は今一。

三百年の掟やぶり　本醸造

　　 　_＿　　
　 .／__ｵ_＼　　獺祭　純米大吟醸　５０
　ﾐｼﾞ｀･ω･)〉　 獺祭　純米大吟醸　５０　遠心分離
　. し　　　J　　 獺祭 　純米大吟醸　三割九部磨き
__　しω-J　　　注文したお

>>503
まとめて注文する事にしたのかｗ
レポヨロ

　　 　_＿　　
　 .／__ｵ_＼　
　ﾐｼﾞ｀-ω-)〉　>>504　上から順番に呑んでいくお
　. し　　　J　　　　　　　1升瓶で買うのがコスパ的にはいいけど、いろいろ味わうために
__　しω-J　　　　　　　 今回は4合瓶で三種類買ったお

>>505
ぜひ一度に開けて、飲み比べて欲しい
なかなか良い機会だろうし

>>506
とは言っても獺祭は一旦空けると劣化早くないか？
やって欲しいのは確かなんだけど。

劣化速度は比べたことがないからわかんないなあ

よくわからんが、３９の生は
封を切って3日目がベストの旨さ。

　　 　_＿　　
　 .／__ｵ_＼　　いろいろアドバイスありが�dだお
　ﾐｼﾞ｀･ω･)〉　 呑み比べに関しては、一杯目に呑んだ後に、違うの呑んだら前の味覚が残って　
　. し　　　J　　 次呑んだやつが違う感じになるから、とりあえずそれ１本だけ呑んで味をインプットしてから
__　しω-J　　　次高いの呑むという風にしていくお

獺祭 純米大吟醸　磨き三割九分飲んでみた。

驚いた。確かにフルーティー。
上立ち香はあまりないし、口開け直後は赤ちゃんのおしめのような匂い（失礼）
でも数分もすると、まさしく吟醸香。口に含むと山田錦のしっかりとした甘みと39%精米による切れ。
少しシンプルすぎるきらいもあるが、つい飲みすぎてしまう旨。このスレを信じてよかったよ

>>511
いいなあ

三割九分は酒粕もめちゃくちゃ美味いんですよねぇ
あれで作った甘酒は衝撃的に美味かった

>>509
そうか？　開けて一日二日でどんどん劣化していった気がするんだけど……
三日目は未踏領域だけどね。

>>512
そうなんだ。近所で売ってるはずだし、今度買って試してみよう。
そういえば獺祭石鹸もあった気がするな。あれは一体ｗ

>>513
きれいさを求めるなら初日だけど
旨さは3日目だったよ、３９生は
５０生なら、日ごとに劣化するというか
2日目まではまだしも、3日目以降おもっきりだれてくる。
５０生はすばやく飲みきり。

獺祭50美味かった
ビールより美味い

吟醸出羽桜 旨かった。

今売ってる長龍吟醸酒

北海道の酒だが北斗随想ってのを呑んでみてほしいなぁ

醸し人九平次ってフルーティーだと思うけどどうですか？

そう思います

　　　_＿　　　
　 .／__ｵ_＼　　獺祭の感想うｐしますた
　ﾐｼﾞ｀･ω･)〉　　
　 （ つ旦O　　　http://ameblo.jp/hksk/entry-10280609005.html
　 と＿)＿)　　　http://ameblo.jp/hksk/entry-10283191913.html

>>521
お気に召したようで。
23は一度飲んだが、吟醸香というよりもパンのイーストを思わせる香だった。
香の元となる外側ごと削りすぎてるんじゃないのか、と。
比喩でなく水のように飲みやすかったが、個人的には39の上だったな。
綺麗にしすぎても良くないということなのかもしれない。

香りは公式サイトでも39が一番いいってあったような
たぶん23は味や香りよりもどこまでやれるか的な限界を追求したお酒だと思う。

あ、やっぱりそうなんだ。
ていうと、やっぱり39遠心分離がベストの選択肢なのかな
39で満足してしまって遠心分離は試していないんだよな

しかし最近あちこちで獺祭の名前を見かけるようになった気がする
メジャーになると手に入りにくくなりそうで複雑な気持ちだｗｗ

おれは普通の39で満足だな
遠心分離は、面白いと思うけど普通の３９で十分上手い

　　 　_＿　　
　 .／__ｵ_＼　
　ﾐｼﾞ｀･ω･)〉　>>525
　. し　　　J　　どっかの　自称日本酒通タレントｗ　とやらが調子乗ってテレビで紹介しないか心配してるお
__　しω-J　　 そんなことで品薄とかになったら、うっといおねー

十四代と比べてどうなの

>>527
獺祭は四季醸造らしいから・・・それでも変なことになったら足りないか

十四代のほうが味がよりフルーティーで濃くて、とろみがある。
でも十四代はなかなか簡単に手に入らない。飲みたいときに飲めない。
そう考えると獺祭の純米大吟醸クラスを好きなときに飲めるほうがいいと、おれは思う

>>530
>十四代のほうが味がよりフルーティーで濃くて、とろみ
それなら俺は獺祭の方が好みだな

>>529
あそこの藏元さん頑張ってるし、若大将相当やり手だから乗り切っちゃいそうですけどねぇ

まぁ有名になるのはいいんじゃないか？
山田錦の確保には苦労してるみたいだけど、需要にはこたえられるんじゃないかな
数年前と比較して仕込み量がおよそ3倍増とかになってるらしいし

供給量はともかく品質の維持は大丈夫か的な
メジャーになると質落ちるって珍しいことじゃないしなー

>>533
去年、加東市の藤田地区(勿論特A)と村米契約したらしいです

　　　 _＿　　　　/[]　　　　　
　 .／__ｵ_＼　　/　[]]　　　　とりあえず高いし、そういうことなら磨き二割三部はやめておくか
　ﾐｼﾞ｀･ω･)〉 /　[] []　　　　他の日本酒試してみようっと　
　. し　　　つ/　[] [][]　　　　
__　しω-J　　　　　　　　　　

>>536
山口県内限定と上得意の特約店とか、槽汲みと同じ限定流通で、
トレーニングの為に二割三分を若手蔵人が仕込んだ「初心」てのがあるんですよ
それだと、火入れした二割三分の四合瓶が1800円です
小タンク一杯分だけらしいけど、見つかったらラッキーですね

前に飲まして貰ったけど、ちょっと硬い感じで、かなり辛口に感じたけど
確かに二割三分の透明感でした

上喜元 出羽の里

精米歩合80％。一歩間違えば(？)食用程度の精米。
でも雑味なし。フルーティー

山形はすごいわ

今は、なんてったって「くらのすけ」2リッター629円なのにウマーな普通酒。
だが、
また、起死回生の折にはダッサイ三昧しとうございまちゅ〜♪＾＾

　　　 _＿　　　　/[]　　　　　
　 .／__ｵ_＼　　/　[]]　　　　>>537　何のコネクションもないもいらには
　ﾐｼﾞ｀･ω･)〉 /　[] []　　　　　　　　　そんなレアアイテム手に入らないおー
　. し　　　つ/　[] [][]　　　　
__　しω-J　　　　　　　　

>>512
亀だけど。
甘酒やってみたけどすごい美味かったわ。
獺祭の香りがこんなに残るものかね。
甘酒なんて正月に神社で配ってるのくらしか飲んだことなかったが、見方が変わったわ。

さわやかなシャンパン風の発泡純米酒、山形の蔵元が発表
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090620-00001069-yom-soci

記者の独断かしらんがキャッチでもうだめ

＜山形経済＞県産の発泡純米酒　蔵元９社、共同開発　女性にも飲みやすく　／山形
http://news.goo.ne.jp/article/mainichi/region/20090618ddlk06020069000c.html?C=S

女性　偏見　ステレオタイプ

どうせ二酸化炭素添加だろ？

　　 　_＿　　
　 .／__ｵ_＼　　発泡日本酒結構すきやけどねー
　ﾐｼﾞ｀･ω･)〉　 ちょいとお高めやからそんなに飲めないけど
　. し　　　J　　
__　しω-J　　 >>545　ＨＵＮＴＥＲ×ＨＵＮＴＥＲのタイトル見たいやねｗ

獺祭ってそんなフルーティな酒でもないと思うけどな

いばりんぼ
おれだけは違った切り口だぜ

フルーティーな日本酒は日本酒を使った梅酒が最高ってことに気づいた。

チョーヤくらいしか梅酒を飲んだこと無かったんだけど、まともに売ってるやつ飲んだら
十四代飲んだとき以上に感動したわ。これからの季節は梅酒ロック主体でいくよ

あっそ

大七「皆伝」最強す

だっさいにも発泡あったよね
前飲んでうまかった覚えがある

微発泡くらいなら嫌いじゃないけど
シャンパン目指してしまうとなんか変な感じになりそうだな
てか発泡日本酒ってそんな目新しいもんか？

>>550
それは梅酒であって日本酒ではないだろうに
梅酒スレでどうぞ

大七、生もとなのにフルーティーですごいんだが、どうもラインナップの違いがよく分からん。

純米吟醸の真桜(300mlボトル)の中身は皆伝？
純米大吟醸雫原酒の宝暦大七と妙花闌曲の違いは熟成年数の差？
純米大吟醸雫酒の東方黎明と宝暦大七の違いって何？？

安くて美味いと思う獺祭

もう十四代ｲﾗﾈ

富山 立山(本醸造)
愛媛 石鎚

は個人的に飲みやすかった。

フルーティなのが好きな人って
旭若松なんかの熟成タイプはまずく感じるのかな

>>555
難しすぎる

皆伝はそんなにフルーティでもないと思うのだが。
むしろナッツ系の落ちついた感じに思うけど。

獺祭うま味薄い

うま味濃いのが好きなら十四代でも飲めばいいよ

>560

大七は箕輪門からフルーティーかなと思うね。皆伝は少しだけ
純米と妙花闌曲って同じ蔵の酒とは思えないほどの違いでﾜﾛﾀ

さっきﾃﾚﾋﾞで獺祭出てました

エヴァ見てたら獺祭の酒瓶転がりまくっててﾜﾛﾀ

スポンサーだしｗ

　　　　　　　　　　　　　　 　_＿　　　　　
　　　　　　　　　　　　　 .／__ｵ_＼　　　
　　　　　　　　　　　　　ﾐｼﾞ｀･ω･)〉　　　 >>565-566　ｋｗｓｋ
　　　　 　　　　　　 　　/ つ¶つ¶
　　　　　　 　 　 　 ／￣￣￣￣＼
　　　 　 　 　 　 　 |) ○　○　○ (|
　　　　　　　　 　／″MSM-07Di ＼　　ｳｨﾝｳｨﾝ
　 （(　((　(( 　／＿＿＿＿＿＿＿＿＼　　ｳｨﾝｳｨﾝ
　　　　　　　　￣ ＼＿＼＿_／＿／ ￣

>>564も

エヴァンゲリオンの庵野監督が山口出身で獺祭が大好きなんだってｗ
エンディングクレジットに旭酒造の名前があるからタイアップしたと推測

ちなみに今、劇場で公開してる２作目も獺祭は出てくる
実写版キューティーハニーにも出てきたし、監督はかなり好きなんだろうｗ

タイアップ、あれの監督のほうがというか名前出していいかと持ちかけたって話だった気がする
酒造のほうは特に何したわけでも無し

あの世界観で旭酒造が順調に商売しているとか考えるとシュールだなｗ

雅山流の粋香よかったよ

　　 　_＿　　
　 .／__ｵ_＼　 >>569-570
　ﾐｼﾞ｀･ω･)〉　おおー　そうだったんですかお
　. し　　　J　　まさかエヴァで獺祭が出てくるとは思わなかったでつお
__　しω-J　　 劇場版見てないけど

獺祭が品薄になるんｼﾞｬﾏｲｶとか去年言ってたな
しかしテレビで放送されたらマジで・・・

ttp://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/120122884
これ落札した人、本来の値段知ってるのかな？

　　　_＿　　　
　 .／__ｵ_＼　　
　ﾐｼﾞ｀･ω･)〉　 >>574　出品者が上手いっちゃあ上手いおねｗｗｗ
　 （ つ旦O　　
　 と＿)＿)　　　

>>575
嗚呼、確かにw

>>572
TVアニメでも出てたんじゃねーか？
まぁスレチなんでこの辺で

それにしても獺祭うめぇ
やっぱ開栓直後が一番美味いなぁ

普通のアニメ版にも出てなかったか？獺祭

　　 　_＿　　
　 .／__ｵ_＼　
　ﾐｼﾞ｀･ω･)〉　>>577>>578　そうなんやー
　. し　　　J　　
__　しω-J　　獺祭スレが別にいるかなｗｗｗ　

立ったら行くわｗ
まぁそこまで必要とも思わんが

満寿一の本醸造
仄かにバナナ系の香りがして瀞みもあってアル添と思わせなく美味い
4合\966
お勧め

獺祭、ネットでは高いじゃないですか
プレミアム価格ついた酒は買いたくない

>>582
定価で売っているところもあるよ。
簡単なのは旭酒造から直接購入。

ははは、コストパフォーマンスを考えろ

　　 　_＿　　
　 .／__ｵ_＼　　>>582　もいらが買ったときは、普通に楽天でも何でも定価で普通に売ってたけど
　ﾐｼﾞ｀･ω･)〉　　　　　　 もう、プレミアがつくようになってるのかお
　. し　　　J　　　　　　　 もいらが上記で危惧したことが早くも起こってるのか
__　しω-J　　　　　　　　まあ、1升瓶なら阪神百貨で買えるからいいけど

>>582
プレ値ってどこですか？
ちょっと前に定価を上げた値段のこと?

獺祭でプレミアなんてあるんだ
エヴァのせいかな・・・

2,3年前だったか、前にプレ値付いたときは蔵元さんがこっそり大増産体制整えて、
プレ値付けてたインチキ酒屋一気に傾いたな
あれは天晴れだった

プレ値なんてのは酒屋が儲けるだけで、メーカーには何の恩恵もないだろ。

たしか直接契約してるとこでは定価で売っているはずなんだけど。

ていうか旭酒造と契約してる酒屋は勝手に値段の吊り上げとかやったら契約破棄だろ。
プレ値つけたりするのは直接契約してないとこじゃないの？

どの銘柄も、プレ値付けてるのは直接契約じゃないとこ
で、商品の扱いも杜撰だから質が落ちちゃったモノを売ってるから、
まともな蔵ならどこの蔵も相当嫌ってますね

>>586
みじおさんの書いてる値段よりもはるかに高い値段がついてるので、プレミア価格かな、と

　　　＿　　　　
　　 /;;;人 　　　
.　 /;;/ﾊヽヽ　　
　ﾐｼﾞ｀･ω･)〉　 >>592　それは磨き二割九部とかじゃなくて？
　/////ｙミミ　　
　　しω-Ｊ　　　

>>593
おっと！
そいつぁ、ニセモンだ!!!

　　　＿　　　　
　　 /;;;人 　　　
.　 /;;/ミミ　　　間違えた二割三分
　/;;/ミミミミ　
./////ｙミミミ
/////-ミミミミ　　

>>592
もしかして…
失礼ながら、ただの二割三分と二割三分遠心分離の違いをご存じない？
紛らわしいけど、違うモノです

今日は同じ山口の雁木の純米大吟醸無濾過ゆうなぎ いただいてますが、
名前の通りの品のあるフルーティーさでうめええ(T_T)
そういや、山口の酒でハズレ引いたことないなぁ

山口の酒でも、貴は、はずれとは言わないが
少なくともCPは低い。飲む価値はない。

>>597
それはフルーティかどうかっていう点で？
おれは獺祭より好きだけどな
もちろんフルーティさでは獺祭に軍配を上げるよ

ああいう石数が少なくて、若い杜氏でこだわりがあって、いかにもってのが仕掛けやすいんだよ。

くどき上手の酒未来。安いしフルーティーで旨いが・・・

あれ、何か入れてないか？　化学調味料の味がして一升飲み切れずに捨てたよ。
口開け後、数日たつと如実に分かる。十四代の酒未来はそんな感じは皆無だった。
真似しようとしすぎる余り何か変なことに手を染めていなければいいが

>>600
純米大吟？純吟？
去年の純米大吟は美味しかったけど・・・

>>597
あれ、食中酒として作られたモンだから、酒だけ飲んで美味しいもんじゃないですよ
和食と一緒にすると、確かに食事を引き立てる酒ですわ
獺祭じゃ、どんなメシ食っても酒が主役になっちゃうから、そこら辺が違うところでしょうね

たしかに獺祭は肴いらんなぁ……
まぁ料理の方を合わせる感じでなら
引き立てあうこともあるみたいだけど

料理を引き立たせるための酒なら
主役じゃないんだから、
1升2000円前後以下で造ってもらいたい。

最近の普通の日本人が食べる料理は
ほとんどの場合、日本酒より
ビール、焼酎の方が合う。

食中酒うんぬんは、酒だけで旨さを勝負できない
情けない酒造の言い訳だ。

もう一度いう、
食中酒ならほとんどの場合
日本酒より、ビール、ワイン、焼酎が勝る。

日本酒が生き残るのは、食中酒としてでなく、
食前酒、デザート酒をめざすべき。
とくに、フルーティーな酒はそうだ。

まあ極端な意見だけど、漏れは食中酒なんてものはないと思う。

>>604
>日本酒が生き残るのは、食中酒としてでなく、
>食前酒、デザート酒をめざすべき。

それで日本酒が低迷してるんじゃなかったっけ

おれも「食中酒にぴったり☆」なんてフレーズを見ると反吐が出る。
「お料理とのマリアージュ」とか、死ねカス

駄目な酒は容赦なく料理酒にするし、それが足りているなら捨てる。
不味い酒に限りある冷蔵庫のスペースを取られることに我慢ならない。

　　　 _＿　　　　/[]　　　　　>>605>>607
　 .／__ｵ_＼　　/　[]]　　　　いろんな考えがあって面白いでつね　
　ﾐｼﾞ｀･ω･)〉 /　[] []　　　　もいらの場合は、日本酒にどんな食べ物あわせたらより引き立つか　
　. し　　　つ/　[] [][]　　　　そういうの考えながら呑むのがすきなんだけどねー　
__　しω-J　　　　　　　　　　 純米大吟醸は甘いので食事に合わないとか言われるけど
　　　　　　　　　　　　　　　　 甘いって言っても甘さの質が違うから、うまく選べば十分合うと思ってみたりしてまつ

>>607
冷蔵庫にいれなきゃいいじゃん

>>608
日本酒がメインでのマリアージュなら悪くはないと思うよ
ただし、逆にそこらの飯や肴に合わせるつもりなら確かにフルーティな酒は向かないし
仕方ないから酒のランクを下げる、ってんじゃそもそもマリアージュを考える意味が無い

>>609
そのポジションは料理酒で、足りてるなら捨てるんだろ
不味い酒を頑張って飲むなんて苦行でしかないから、賢明だと思うけど

>>610
フルーティじゃないと酒のランクが下がる？？？
笑

>>611
言われてみればそれはおかしいな。

酒を変える、あたりに読み替えておいてくれ

ワインなんかだと、普通は料理に合わせてワインを選ぶだろ。
日本酒の場合は、ワインよりむしろ幅広いタイプがあるのに
料理に合わせるのではなく、個人の日本酒の嗜好に合わせて飲むだろ。
料理との相性はあるにしても優先順位は個人の嗜好より後なんだよ。
だから食中酒なんて定義は意味ないってこと。

日本酒が生き残るってどういう意味で言ってるのかわからんが
食前酒、デザート酒なんか目指したら、蔵の半分以上がつぶれるぜ

スレ違いになりますが、山廃純米の酸度高いやつ飲むと食欲が沸くよ
フルーティな薫り高く、濃厚な味のお酒はお酒だけ味わってチビチビ呑むのがいいよ
摘みは塩辛とか枝豆で十分です

>614
現在の酒蔵は約1300。各都道府県に平均５つのまともな蔵があれば足りると思うから
２５０もあれば十分。まあ３００が妥当としても、まだまだ多すぎるんだよ

ﾌﾟｯ
数字だけで騙ってればいいわな

>>616
少し発言が適当すぎませんか？
ホントにそう思っているの？

かなり乱暴だが

個性的な酒造る蔵、１００
先鋭的な酒造る蔵、１００
伝統的な酒造る蔵、１００
淡麗な酒造る蔵、１００
芳醇な酒造る蔵、１００
熟成酒中心の蔵、１００
吟醸酒中心の蔵、１００
無濾過生中心の蔵、１００
２−３重なる蔵もあるだろうが
まあ、８００あればいいか。

正直、そんなに蔵があったとこで飲めるのは2割程度だな

上位ナショナルブランドは一社で新潟県の出荷量より多いらしいから
これらが潰れるだけで大分違うはず

1.8リットル1000円のパック酒を飲んでる層はどうすんだよ

>618
本気でそう思ってるが、偉そうになんだてめーは？
自分の考えひとつ書けないならロムってろよ、初心者

>>622
きち○いは相手にしない方が良いよ。

上善如水

まあ確かに多すぎる。
酒造らないけど酒造免許手放したくなくて桶買いしているような将来のないところには廃業して欲しい。

　　 　_＿　　
　 .／__ｵ_＼　
　ﾐｼﾞ｀･ω･)〉 　フルーティかどうかわからんけど、七福神・純米大吟醸注文したお
　. し　　　J　　 もいらが純米大吟醸にハマったきっかけになった酒を10年ぶりぐらいに呑むお
__　しω-J　　

多すぎるって言ってるけど、どうせしょーもない蔵の酒は買わないでしょ？
だったら別に良いんでない？気に入らない蔵の酒は買わなきゃいいんだし

自分の気に入らない蔵は、必要ないから潰れろって理屈はちょっと行き過ぎでない？
そこが好きな人も少なからずいるわけだし…選択できる可能性まで否定するのは何故？

>628
物流なり、酒屋なり、売り場面積なり、酒米なりが無尽蔵なら別に構わんよ
クソくだらない蔵にまで等しくそれらリソースが費やされていることに腹が立つだけだよ

頭悪いお前には分からないだろうが

ばかみたい

>>629
おまえがそれを憂慮して腹を立ててどうするんだよｗ
その結果自分の気に入らない酒を出した蔵は潰れてもおｋだって？
…ジョンイルかよ

日本酒好きって、こういう輩だらけなの？

>>631
>>626を見る限り、
「酒造らないけど酒造免許手放したくなくて桶買いしているような将来のないところ」
について言及してるし、出す酒を気に入る気に入らないの話ではないんじゃね？

まぁ俺は自分の気にいった蔵さえあれば後はどうでもいいけど

>>632
同意
気に入った酒が飲めれば無問題だよ

知らない蔵の美味しいお酒が発見した時は嬉しいし
今までダメだった蔵が心機一転した時とかは普通に応援したくなるよ

ふーん。

久しぶりに書かれたと思ったらこの書き込み…ｗ

ブルータルな日本酒

　　 　_＿　　
　 .／__ｵ_＼　
　ﾐｼﾞ｀･ω･)〉　やはり獺祭５０のコスパは強い
　. し　　　J　
__　しω-J　　

団長が超獣になってるｗ

結構前に少し値が上がったけれど、それでも大吟醸にしては安い方だからな
確かにCPは良いと思うが
でもCPのみで語れるもんでもないんじゃないかな

　　 　_＿　　
　 .／__ｵ_＼　>>638　純米大吟醸で１升３０００円割ってるのはすごいお
　ﾐｼﾞ｀･ω･)〉　　　　　 他では純真無垢・純米大吟醸しか思いつかない
　. し　　　J　　　　　　 コテ名は今月から変えますた　鳥獣戯画からとったお
__　しω-J　　　　

そりゃ確かにCPのみで語れるもんでもないけどさ
あの価格帯で獺祭より美味い純米大吟醸も思いつかない現実
探せばそりゃあるんだろうけどねー。

獺祭といえばもうすぐ純米大吟醸50温め酒が美味しい季節になるなー

燗してもフルーティですか

>>640
いや、かく言う俺もだっさいがお気に入りなんだけどね
50よりは39の方だけど

　　　 ,､､　　　
　　 彡iii　　　
　 ;彡 iｵiﾐ　　っていいつつ獺祭５０1升瓶買ってきたお
　 ﾐｼﾞ・ω・）　
　. し　　　J　
__　しω-J　　

１升は飲んでるうちに劣化しそうな気がしてなかなか手が出ないんだぜ
そこんとこどうなん？

1日3合前後だから3日でほぼ終わるよ。
　
　
　
　
　

１日２合で５日で飲みきってる

１週間ぐらいならあまり気にならないかな
たまに厳しいのもあるが

それもそれ、愉しみなはれ、慈しみなはれ。

　　　　 ,､､　　　
　　　 彡iii　　　
　　 ;彡 iｵiﾐ　　　>>644 　でやろね
　　 ﾐｼﾞ・ω・）　　　　　　　ちゃんと冷蔵庫に入れてせんしてたら大丈夫な気もするけど
　　. し　　　J　 　　　　　　もいらも基本4合瓶なんだおねー
　__　しω-J　　　　　　　　のんでておかしく感じるようなら4合瓶方式に戻すお

>>644
四合瓶に移して、新聞紙にくるんで冷蔵庫へ

みんな浅飲酒ですんでていいなあ。

>>650
どのくらい飲むの？

>>645です。

俺は10日はかかるんだが…
ちゃんと冷蔵庫入れてれば大丈夫
逆に味の変化を楽しんでる

最近は開栓後硬めな酒が多いから1週間後の方が飲み頃なんてのもざらだしな。

　　　　 ,､､　　　
　　　 彡iii　　　
　　 ;彡 iｵiﾐ　　
　　 ﾐｼﾞ・ω・）　おっ　しばらくｽﾚ止まってたのに、いい感じに延びてきてるおね
　　. し　　　J　
　__　しω-J　　

郷乃誉がおすすめです。
本当は花薫香がいいけど、四合で10,500円もするので、なかなか手が出ない。
そこで多少お手頃なのは黒吟。一升で4,600円。

去年飲んだ黒吟は4，5年前に飲んだのより綺麗に消えていく感じは同じでも
含んだ時に広がる華やかさがイマイチな気がしたけど、舌肥えちゃったのかなぁ？

仙亀 原酒 10BY最高です！

　　 　_＿　　　
　 .／__ｵ_＼　
　ﾐｼﾞ｀･ω･)〉　またまた獺祭５０　１升買ってきました
　. し　　　J　　取り扱ってる実店舗が近くにあるっていうのはいいおね
__　しω-J　　 送料バカにならんし

俺の近所も扱ってるから助かってるぜ
しかしみじおちゃんはすっかり獺祭にハマってるなｗ

>>660
コスパ最高やから、とりあえずの1本になってる
これを1本常に冷蔵庫に入れておいて、それとは別にいろいろ買って来て試したい
もっとも、獺祭がイイので、他のを買ってくる意欲が減退しているというのはあるがｗｗｗ

　　　_＿ 　　　
　 .／__ｵ_＼∩　　　　　　　　南斗紅鶴拳奥義・伝衝烈破
　ﾐｼﾞ｀･ω･)〉彡 　　　
　. し　　⊂彡　　　　
__　しω-J　　　))))))))))))))))))）））））））））））））））

>>661
色々挑戦して、失敗した時のお口直しに獺祭に泣きつく…

って、オレのパターンかよ…orz

町田酒造の５５はおもしろいぞ。
５０と６０はコスパに劣る。

三芳菊の奏でる純米は頭が腐るくらいいいぞ。
変態の極致の酒蔵だが、普通の人でもおいしく飲める。

そんなにルルーティなのですか

フルーティな酒とカプカプした酒を一緒にしないでもらいたいもんだね。
吟醸香があればいいってもんじゃない。

ヤコマンもよろしく

カプカプした酒ってなによｗｗｗｗｗｗ

ヒント：カプロン酸

答えだろ、それｗ

夏仕込み（？）とか言う獺祭を見かけたけど、味違うのかな？

獺祭は通年生だからいいよねー
寒造早槽がおいしかったなぁ

　　　　　＿　　　
　　-｢￣　 |　　
　 | ｜　　 |　　前に阪神に獺祭買いに行ったとき
　｜｜　＋|　　米のささやきを勧められたが、呑んだことある人いるかな
　 .L ‐--‐' |　　結構いい値するんで躊躇しているんだおねー
　ﾐｼﾞ｀-ω-)〉　もしいたらどんな感じか教えてくれるとうれしいお
　. し　　　J　　
__　しω-J　　

梅田の阪神だったらわりと頻繁に試飲で出してるから
車じゃなかったらそのときに試飲してみるとかｗ

　　 　_＿　　
　 .／__ｵ_＼
　ﾐｼﾞ｀･ω･)〉　　>>672　ああいうところで試飲させてもらうと、3割り増しにおいしく感じてしまうんだおねーｗ

萩の白露ってのを飲んでみたが、日本酒じゃないみたいな不思議な味わいだった
フルーティな日本酒に分類されるのかな？

>>673
なるほどｗ

吟醸酒協会の試飲会、楽しかった

熱燗がフルーティな日本酒ってありますか

吟醸と燗は合わないからなあ・・・
獺祭の温め酒も正直いまひとつだった

先日とある試飲会にいったんですが
蔵元さんが純米吟醸と大吟醸を燗で提供していて
それがすごくおいしかったんで他にもないかと。
うちのはしっかり造ってあるから燗してもくずれないって
おっしゃってました。

えーのう

　　 　_＿　　
　 .／__ｵ_＼
　ﾐｼﾞ｀・ω・)〉　　>>675>>678　そんなんあるんやー

銘柄を晒さないとただの自慢になるぞ！
情報は共有すべきだ！
わかるよね>>678！

一昨日島根の地酒試飲会に行った
香り控え目な食中酒を目指してると言う蔵元さんが多かった中、
出雲富士の大吟醸斗瓶囲いの香りが際立って華やかだった
山田錦35%精米、SY-1酵母使用

>>681
かえって公表するのはよくないと思っていたのですが
このあいだの越前・若狭の地酒 味わいの会です。
複数の蔵元さんでやっていましたがどれもすごく美味かったです。
まああくまで個人的な舌の話になるかとは思います。嗜好品ですから。

>>680
あれ、知らんかったんか
平日にやるから社会人にはなかなか厳しいんだけどな
http://www.ginjyoshu.jp/index.php



今月は後は京都と滋賀でイベントがある

ここでは叩かれがちだけど、神亀も燗でおいしい純吟だと蔵が言っていたね

神亀マイナスイメージ先行してて飲んだこと無いんだよなあ
埼玉人だし一度手を出してみるべきか・・・
どんな感じなんだぜ？

いやしかしここはフルーティ板なので
フルーティさを保ちつつ燗することにより旨味が増す
という酒がいいでしょう

出羽桜の純米吟醸出羽蝶々買ってみた
生タイプのしかなかったが、なるほどフルーチーだわ
どっかで誰かが書いてたけどだっさいと同じ系統の味だね

　　 　_＿　　
　 .／__ｵ_＼
　ﾐｼﾞ｀・ω・)〉　>>684　サンクス

>>689
こういうサイトがある
更新サボってるけどメルマガは月一回送ってくるので登録はしてたらいいと思うｗ
http://www.geocities.jp/sakeevent/

ここも
http://hamada.dyndns.org/~rei/nihonshucalendar/index.php

　　 　_＿　　
　 .／__ｵ_＼
　ﾐｼﾞ｀・ω・)〉　　おおー　そんなのがあるのか　重ね重ねｻﾝｸｽ

静岡に住んでると何でもかんでもフルーティー。
磯自慢は有名だけどお気に入りは臥龍梅の袋吊山田錦。春になったら飲んで見れ。

磯自慢は本醸造がすき　

全日空ブランド“一翼”担う　国際線に機内酒　勝山企業

　酒造・飲食業の勝山企業（仙台市）が醸造、販売する日本酒３銘柄が、来年２月２０日から全日本空輸の国際線で提供されることが決まった。
勝山企業は「コラボレーションパートナー」と位置付けられ、新たな日本酒の楽しみ方の提案や客室乗務員の指導なども行い、全日空の新たなブランド戦略の一翼を担う。

　採用されたのは純米大吟醸の「勝山『暁』遠心しぼり」と「勝山『元』純蜜薫酒」、純米吟醸の「勝山『献』袋しぼり」の３銘柄。
新造機ボーイング７７７―３００ＥＲの就航に合わせ、ファースト、ビジネスクラスで提供される。

　全日空は新造機就航を機に始めるブランドサービスの概念として、「イノベーティブ」「モダンジャパン」などを掲げる。
勝山企業が提言する食中酒や新たな日本酒の楽しみ方などが合致するとして、今回の提携が実現した。

　日本酒はワイングラスで提供するほか、ジンジャーエール割りや砕いた氷とレモン果汁を入れたものもメニューに加えるなど、搭乗客の好みや料理に合わせて客室乗務員がサービスする。

　勝山企業は客室乗務員に対する研修も担当。主任クラスを集め、利き酒師でソムリエでもある伊沢治平副社長が日本酒のさまざまな提供の仕方、セールストークなどを指導する。

　伊沢副社長は「日本酒は食のうま味を増幅させる最高の調味料であり、自由で楽しいものだということを発信していきたい。酒造会社と航空会社が、ここまで深く提携するのは初めてではないか」と意欲を示す。

河北新報 2009年11月18日 水曜日
http://www.kahoku.co.jp/news/2009/11/20091118t12012.htm

静岡酒に惚れ込んで心中するつもりで家まで建てたけど、確かに最近は静岡酒も力が落ちています。
理由はいろいろあると思いますが、流通が大変で利益が薄い＞売れない＞手を掛けられない＞下落…
そんな悪循環で庭先に置いても味の落ちない焼酎に販売店が主力を移したのも日本酒不振の理由かも。
一人の静岡人として勧める静岡吟醸酒は、無難には開運、正雪、保存が良ければ喜久酔、臥龍梅、
志太泉、もう少し個性的に凝ってみるなら、葵天下、小夜衣、杉錦、を順次四合瓶でお試し下さい。

静岡で一番無難なのは磯自慢の本醸造クラスかな

>>695
＞もう少し個性的に
國香の純米吟醸なんかもいいよね

國香の純米吟醸！渋くて良いですね♪では、縁起の良い名前で、出世城と
地元で人気のある萩錦も追加しておきましょう。私は焼津の住人ですが、
磯◎○は地元では高くなりすぎてから、逆に人気が落ちている気がします。

静岡の満寿一の酒はどうですか？

満寿一ってお酒はウチの近く（静岡）では売ってないです����
かなり昔に呑んだ記憶しかないけど味は良かったと思います。

今、鳳凰美田を飲んでるけど、マスカットのような香りがして味もフルーチー。

静岡の美食酒家「器いろ」で十四代の「愛山中汲み」が飲めた★
しっとりと密度のあるボディにフルーティーな香りが良かった！

茨城の郷乃誉の生を地酒屋さんに勧められ飲んだ。
オッサン曰く、香りが強くて好みの違いによっては
評価が分かれるとのこと。

おいどんは幸せな気持ちになったさ

村祐の常盤亀口取りを飲んでるけど
うわさどおり、フルーティーで微発泡

岡山の樹の上の猫っての飲んだ。
少し酸味のある甘みでワインみたいな感じだった。

880円の1升瓶日本酒「灘奉行 米だけの酒」てんでフルーティでないけど(ﾟдﾟ)ウナ−

ﾇｺ？

>>706
じゃあ、他のスレに書けよｗ

ぶこつ乙

神亀うまいって聞いたんだけど全然フルーティじゃないな

信仰心が足らないのです

>>710
神亀にフルーティさを求めちゃダメダヨ

>>712
どこがいいのかさっぱりわからなかった
俺が20代だからでしょうか

いや、信仰心が足りないのです。

必死乙

信仰心が足りないのです

必死乙

信仰心が足りないのです

必死乙

　　 　_＿　　　
　 .／__ｵ_＼　
　ﾐｼﾞ｀･ω･)〉　>>705　ぬこすきやからぐぐってみた
　. し　　　J　　　　　　　高っ　て思ったけど、よくみると１２本セットの値段やった
__　しω-J　　

>>713
神亀は冷やで飲むならコップに目一杯注いでガブ飲みしないと美味さが解らないと思う
20代の俺はそれで飲みすぎたせいで体調が悪くなった、最近は飲んでない

>>720

>>705書いたの俺だけども、まさかフルーティかどうかじゃなくて
猫の話に持ってかれるとは思わなかったぜ
飲んでみるといいよ！ぬこ好き仲間よ！

うちのぬこはえなり君に似ている。

最近のオススメは？

樹の上の猫ってまるっきりうちの猫のことだな、今は死んで埋めたから、樹の下の
猫になっちゃってるけど (^^;)

　　 　_＿　　　
　 .／__ｵ_＼　
　ﾐｼﾞ｀･ω･)〉　獺祭磨き二割三分買ってきたお　
　. し　　　J　　
__　しω-J　　 >>722　岡山にはヌートリアさんもたくさんいるおね　かわいいおねー

　（　･ω･。)　ぼくいつ獺祭呑めるんだろう

そんなに高い酒じゃないんだしすぐ飲めるだろう

佐賀の鍋島がウマー

おらぁ獺祭の39買ってきただ
23はちょっと高いス

獺祭ってそんな旨いの？

日本酒の美味いかどうかなんて究極的には好みの問題だからなぁ
以前同好会スレで話題に上がったときはあんまり評価良くなったし＞獺祭
このスレの話題的にはかなり良い酒だと思うけどね
プレミア着いてる類の酒と違って入手も難しくないし

獺祭はウチの近所のクイーンズ伊勢丹でも売っているよ。
天命とか石鎚とか意外に品揃えがいい。
あとはセブンイレブンのネットかな。長谷川酒店の一部商品が買えるし
送料はセブン受け取りでかからないしね。

なぜか同好会スレで獺祭が出ると荒れるよね

いい酒だと思うけどね

樹の上の猫の蔵元（嘉美心）って、どれも酸味があって変わった味がするよ
個人的に大好き

>>733
セブンイレブンネットで獺祭売ってたっけ？？？

>>734
獺祭で荒れてたことあったっけ？でもどこかで荒れてたような気もするな。

>>735
セブン今売ってないみたいだね。スマン。
去年の夏頃は売ってたのを見たけど・・・

送料300円なら、高島屋のネットショップで火入れだけだけど獺祭扱ってますよ
通販の総額だとあそこが一番安いはず

アホでも獺祭、獺祭、言うようになったから上級者たちはくやしいんでしょうよ。

本当に好きな人は悔しいかもしれないけど、今だと地元にもたいていは
山田錦50-60%精米であの手のはいくつかあるでしょ。

と、妬いてます。

長野県の夜明け前

そもそもくやしいって何だよｗ
自分の推してた銘柄が普及したら嬉しいもんじゃないのか
よっぽど人をひねくれた見方で見てるのか

と、いつまでもレスでくやしがってます。

>>742
「通な俺はこんないい酒知ってるんだぜ」って言いたい連中のことなんじゃない？
相手は知らないけど自分は知ってるっていう優越感目的の。

おれ今最低酒呑んでレス遊びしてます。

お前はもう寝ろよ

>>746
お前こそ寝ろハゲ！！♪

出荷量少ない地酒なんか自分が買えなくなるから
あんまり広まって欲しくない、ってのは心の中で思うことは有るね
好きな銘柄が十四代みたいになっちゃったら泣けるもの

>>748
>十四代みたいになっちゃったら泣ける

どうなっちゃったんでつか？

>>734
やっぱり荒れるわ。
ここでも禁止ｗ

やっぱりダメだったか、獺祭ｗ

今、鯉川の出羽燦々飲んでる。ちょいフルーティ

いい酒だし、最近の日本酒業界への貢献が大きい銘柄なのに…
荒れるんだよなぁ

良くも悪くも有名なんだよ。
同業他社からは反感持たれることもあるらしいし。

アニメと絡めてるのがオッサンには（ry

こないだ始めて飲んだが、獺祭美味いな。
燗すると駄目だろうが、ワインのように楽しむ新・日本酒の典型だな、名前の由来もイイねｗ

>>755
熱燗用は別にあるんよ
向かないのを自覚してるんだろうな

リキュールいらね

獺祭〜

「ムケてますか？」 「ムケてますか？」 「ムケてますか？」

びん、びん、びん、びん、びん、びん、びん！（←勃起したチンポを平手打ち！クラップ！クラップ！）
あぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ〜

ゴ〜ジャス！ はははははははははははははははははははははは！
「あなた方はムゥ〜けてますかぁ？」

びんびんびんびんびんびんびん！（←自らチンポ平手打ち！）

獺祭、以前よりふるーりーでじゅーしーな感じ落ち着いたね。
ちょっと拍子抜けしたw

獺祭の旭酒造は全量純米酒の酒蔵
そういうところがアル添派は気に入らないんじゃないの？

たぶん、荒らしてるのはそういったアル添派だと思うな

>>761
アル添派の、「全量純米酒だから気に入らない」ってのがいまいちわからない。
彼らは純米よりアル添の方が優れてると思ってるから純米を否定するのか
それとも単純に高い純米酒に手を出せないからひがんでいるだけなのか

>>762
ひがみといやがらせですね。
あと力量不足の酒蔵のおっさん。

ジョンマイ消えろよ

ハズレ

>>763
図星だったようだよw→>>764

>>761-764
四季醸造まで始めて大手っぽくなったから、
大手嫌いの漫画がバイブルの純米厨も嫌いだしたんじゃない？ｗ

製造の効率化のためにアル添をやめて、
純米吟醸だけにした判断は悪くないと思うけど。

純米、だいちゅきです♪

だっさいがきらいな俺は奥播磨も嫌い

旭酒造って、前は旭富士って名前で地酒を出してたけど、最近はもう止めたのかな？

しらべて、報告。
レポート用紙3枚以内にまとめること。

しらにゃい。

飲みたい。

近所のスーパーで買ってきた越の誉という日本酒
純米大吟醸７２０ml３５００円
どんな塩梅か試しに購入
香り味共にフルーティー
とても美味しかったです

出羽桜の吟醸

ナンパ上手

　　 　_＿　　　
　 .／__ｵ_＼　 このまえ関西系の雑誌で紹介されてた、タイムマシーンっていう日本酒買ったお
　ﾐｼﾞ｀･ω･)〉　香りは少し発酵臭みたいな酸味を感るけど、めちゃフルーティすぎるほどフルーティ
　. し　　　J　　デザートワイン的な感じで呑めるお
__　しω-J　　

>>777
イギリス人杜氏のやつだっけ？
ソーテルヌを目指して醸したんだったな。

　　 　_＿　　　
　 .／__ｵ_＼　
　ﾐｼﾞ｀･ω･)〉　>>778　そだおー　フィリップ・ハーパーさんって杜氏さん
　. し　　　J　　　　　　　雑誌にもでてたお
__　しω-J　　

獺祭（すでに挙がりまくってるが

50　安くてそこそこ美味い
39　値段の割には・・・　他の銘柄の最高位とか買ったほうがマシかも
23　香りが半端ない　値段も半端ない
　　　正月とかによく買っていってるが日本酒嫌いな人でも飲ませると絶賛される
　　ただ、味についてはかなり控え目

常飲には向かないが、祝いの席では良いかな
プレミア付けて売ってる店が多いので注意

あ、23のを買う時は折角だから箱入りのを買ったほうが良いぞ

　　 　_＿　　　
　 .／__ｵ_＼　
　ﾐｼﾞ｀･ω･)〉　獺祭23も今年に入ってからはじめて買ったお
　. し　　　J　　正直、値段とのバランス考えると…　な感じ
__　しω-J　　 もいらが貧乏臭いだけかもしれんがｗ

＞７８２

割高なお酒であることは否めないな
日本酒をよくのむひとほどそう感じるだろう

香りを楽しむ酒だとわりきって買うべし

　　 　_＿　　　
　 .／__ｵ_＼　
　ﾐｼﾞ｀･ω･)〉 　>>783　なるほろ　
　. し　　　J　　
__　しω-J　

鍋島ってフルーティーの部類に入るの？

鍋島の大吟醸は普通になんとか買える日本酒の頂点の一つと思えばいい。
かなりフルーティな部類の酒。

獺祭の50は、遠心分離の方がおいしいと思う…

獺祭って、専用スレ立てた方がいいんじゃないだろうか

っていうか、立てちゃった
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/sake/1271614028/l50

>>777
タイムマシーンはバニラアイス（それもできればハーゲンダッツとかの高いの）にかけて食べることをおすすめする。
極上の和風デザートになるよ。

　　 　_＿　　
　 .／__ｵ_＼
　ﾐｼﾞ｀・ω・)〉　 >>790　笑ってしまうほどおいしいっていろんなところに載ってるねー

とろとろ濃厚系でフルーティな銘柄教えて

>>792
群馬泉

フルーティー大好きなんで、評判が良いらしい、くどき上手の酒未来純米大吟醸を買ってきた
今夜あたり飲むつもり
初心者だけど、飲んだら一応感想書きます

早速飲みました。

上立ち香は思ってたより抑え目。
だけど、口に含んだ瞬間、華やかな吟醸香が広がる。
おそらく、これまで飲んだ日本酒の中で一番と言っていい程、香りが強い。
ただ、それに伴って、強めなアルコール臭も。
味はかなり濃い感じで、苦味も強い印象でした。

華やかな吟醸香は最高なんですが、ちょっとアルコール臭が気になりました。
あと、個人的にはもう少し苦味が少ないほうが好みです。

なにぶん、日本酒を飲み始めてまだ日が浅いので、的外れなこと書いてたらすみません。

高めが多くてすまんが、
群馬の痴虫、
栃木の鳳凰美田、
埼玉の花陽浴、
島根の裏死神、
山形の雅山流、
東京の屋守辺りがオススメ。
どの造り呑んでも概ねフルーティーだと思う。
有名どころだと、福井の黒龍純米吟醸かな。

>>792
山形の雅山流彩月純米吟醸無濾過生原酒

四合瓶で１７００円、一升瓶で３６００円くらいかな。通販で売ってるところがそこそこあるから、クール便で取り寄せられると思う。

幸運にも自転車県内にほぼ常時扱ってくれてる店があって、一時期買いまくってた
口当たりは今まで呑んできた酒の中でも最高レベルだと思う
開けたての酸が緩やかにたった状態でも、置いて甘さとまろやかさが乗ってきた状態でも美味い
あんまり起き過ぎるとえぐみが出ちゃうから、開けてから一週間くらいで飲み切りたいね

自転車県内

一瞬どういう意味か悩んだ

>>792
三芳菊　阿波山田錦特別純米、播州山田錦特別純米（奏でる純米）
脳みそが腐るかもしれん、日本酒に入れるべき酒かどうか、迷うような酒。

三芳菊はフルーティっていうより甘過ぎるだけだろ

富山　若鶴吟醸生酒（火入れなし）

くどき上手
フルーティを通り越して気色悪い

陸奥八仙の純米吟醸がすげーフルーティーで美味かった
苦味も少なくて、俺的には最高だった

最近飲んだ而今八反錦や鍋島雄町・雄山錦、くどき酒上手未来なんかより香りが華やかだった

>>803
次は鳳凰美田とか山形正宗が良いのではないかと…でもちょっと苦みがあるかな

>>804
まさにその鳳凰美田を次に狙ってるw
正宗っていうのも香りが良いらしいね。

しかし、行きつけの酒屋で飛露喜の特撰純吟を見つけて即買いしてしまったんで、しばらく買えそうにないw

山形正宗はお燗酒だが、、、

>>806
正雪と間違えたw

出羽桜　桜花吟醸酒本生
成城石井で買える

ぼ、僕は、鍋店の｢自然一 山廃純米酒｣と｢やちよ桜 特別純米酒｣がいいんだな。

岐阜　三千桜
最近愛山でちょっと話題になってる

加茂福の古代酒が美味しかった

&hearts　;

安酒優先な俺には

楯野川酒造 清流
コスパ的に最高！

ランク
1.○○○　○○○　教えたくない
2.日高見吟醸酒
3.九郎左衛門　裏・雅山流　香華
4. 清流
5.ばくれん
その他　出羽桜、くどき上手、獺祭、田酒、十四代（安いの）

楯野川って清流しか飲んだことないんだけど、他のもフルーティーで美味いのかね？

>>814
一度だけ
楯野川　中取り純米（出羽燦々特別純米）飲んだ。

「冷え冷えで飲むと喉にピリッとくる辛さが目立つ。あまりフルーティー
な匂いはしない。少し室温に近づいた方が華やかさが出てくる。コクがある。
○○○○の方が旨い。」
てな感じの生意気なレビュー書いてた（汗）

コスパなら上喜元　純米出羽の里　

旭若松の燗がすっごくフルーティ

旭若松は、臭い。

くっさくっさがとってもフルーティ

雅山流の極月は最高だった。あの味で安い酒は無いかね？

極月 720mlで2200円なら安いじゃないですか。
ここの酒蔵面白いですね。新・影の伝説って・・・。なんじゃそら(笑

三千盛の悠花酔艶飲んでみ。。。

>>822
薔薇の花を浸して砂糖入れたリキュールじゃん。
美味しそうな気はするけどさ。

鳳凰美田の碧判、年明けに封切ってからずっときつかったけど、
今飲んだら落ち着いてて、ようやくいい感じになってきた。

と思ったら、今日はなんか辛い。俺の体調かな？

出羽桜の吟醸4合瓶
ヨーカドーに置いてあるね

味のわからん奴にいい酒を飲ませると必ず『フルーティ？』って言う。
俺ははいはい、と答えておく

なんか常套句になってるね。
思わず口から出そうな時もあるけど､そこはグッと飲み込んで…

じゃあなんて言う？吟醸香？

fruityには「男性同性愛の、変り者の」という意味もある

自分なりの造語を沢山持ってる奴が勝ちって勝負なのか？

これからは日本酒もワインのように訳の分からない表現でおしゃれに
味を語らなければいけない(｀・ω・´)

自分がフルーティと口にするときに相手になにを伝えようとしているか
なにが伝わることを期待しているかを考えるといい

フルーティーな日本酒を「白ワインみたい」って表現されることがよくあるけど、全然そんな味しないと思うんだが

甘いと言わないだけ吉田

白ワインも甘いのから辛いのまでいろいろあるから、なんともいえないな。

日本酒の純米吟醸ってフルーティーな感じ？

うわ〜おいしい、白ワインみたい♪

出羽桜吟醸桜花はパイナップルの香りですね
味はかなり淡いが酸味は強い
初めて飲んだ感想です

それ劣化してるよ

>>834
どちらかといえばウォッカ系のカクテルに近いな

>>841
いい線かも
個人的にほど良い吟醸香の日本酒は白ワインより余程旨いと思う

>>842
私もそう思います。
しかも720ml 5000円以内で美味しい酒に出会える。
この価格帯のワインで同等の美味しさを持ったものに出会える確率は低い。

> 720ml 5000円以内

どんな高級酒だよ、ブルジョアめ

美味しいワインはもっと高いでしょ？
日本酒は最高級品でも5000円以内で手に入る。
コストパフォーマンス最高。

おいらの線で言うと、４号で1500円だな。このくらいのところに
コスパ最高があつまってきてないか

その通りだけど、感動的なものは720ml 3000円台に集まっていると思う。

高級帯でコスパ最高なのは一升で5000円クラス
これで黒龍の大吟が買えるのだから

神戸ワインは、神戸市立農業公園で作られている。
神戸ワインはヨーロッパと同じ垣根方式の畑で有機農法を駆使して栽培された神戸産ぶどうを
１００％使用し、低温でじっくり発酵させた本格派のワインです。

世界的食品コンテスト「モンドセレクション」のワイン部門において、
5年連続の金賞（International High Quality Trophy）の受賞を果たしている。

まぁ、国産ワインも広義で言えば日本酒だけどな。
神戸ワインはいいやつは美味いけど、高すぎないか？
ワイン城行ったことあるけど、試飲だけで何も買わずに帰った。

而今が好きなんですが、かなり入手困難です
そこで、而今に似た感じのフルーティーな日本酒を教えてください

フルーティ（笑

「而今に似た」でぐぐると、裏死神、富翁、花陽浴と出てきたけど、
花陽浴がいいんじゃないか。他のはよく知らない。

大手スーパーで買った「あさ開 吟醸酒」岩手の地酒
同じ価格帯で唯一箱入りなのが気に入って買ってみた（１１５０円）
かなり吟醸香が楽しめてまずまずお勧め

確かに花陽浴いいかもね。
赤ラベルの山田錦のやつが、わりとそれっぽい味だった

>>851
佐賀の鍋島山田錦か雄町、愛山
埼玉の花陽浴山田錦三重の三重錦うすにごり
が近いのでは?！

>>853>>855
花陽浴の山田錦は一度飲んだことがありますが、而今よりかなり濃厚な味わいだった気がします。
たしかに香りの良さは似ているかもしれません。
一度しか飲んでないので、今度見かけたらまた飲んでみることにします。

>>856
鍋島の山田錦と雄町は飲んだことがありますが、おいしいですよね。
残念ながら愛山は飲んでませんが、評判を聞く限りかなり良さそうです。
三重錦というのは初めて聞きました。
ちょっと調べてみたら、かなりおいしそうなので、見つけたら買ってみます。

レスくださった方々、ありがとうございました。

>>857
鍋島の愛山ならまだ置いてある店あるよ。4合瓶だけど。

高知亀泉の手書きみたいなラベルの奴。ありゃ凄いな。すんげー甘い白ワインみたいだ。
あんなん一口飲んだら十分で、とてもじゃないが飲み干せない・・

あと土佐しらぎくの純米吟醸。これはそこまで甘くないが吟醸香り強くて
すんげーフルーティでこれも白ワインみたいだった。好みじゃ無いけど

>>860
近所の酒屋で売ってたが、どーせ土佐だから端麗辛口なだけの酒だろうと思って
見送ってたんだけど、そーか吟醸香強めのフルーティタイプか・・
俺の好みドンピシャなんで買ってみよう。

埼玉県民なのに今更ながら琵琶のさざ波の純吟を初めて飲んだら、割と大味に感じた…
吟香もあるけど酸味と米の香りが勝ってる感じ。
たぶん好きな人にはハマるタイプかと思います。

> 琵琶のさざ波

あまり飲み比べたことはないけど、あそこは2000円の普段のみクラスが一番いいんじゃないのかな。
無濾過純米原酒とか

>863
さざ波はコスパも悪く無いですよね。
今度は純米原酒探してみます。

而今の五百万石特別純米22BY飲んだけど、やっぱフルーティーで美味い
でも、現時点で既にかなり手に入りにくいのに、
某有名酒店いわく「ますます人気が過熱してる状態」らしいので、そのうち全く手に入らなくなりそう
そうなったら、九平次にでも流れるしかないのか

おまんら、え〜のぅ。。

酔鯨のしぼりたてｔ純米吟醸無濾過生の酒

笑四季開けたらギリギリまでお酒が入っててﾜﾗﾀ

そんなに而今や鍋島が旨いかね？
酒屋、雑誌、ブログほぼ全員が旨い旨いと騒いでるけどみんな同じ感覚なのかな。
俺は両方飲んだけど甘さが目立って切れがない酒だな〜て印象。
不味くはないけど、飲み飽きする感じだと俺は思う。

呑み飽きないでアル中でちゅね、わかりまちゅ。

白ワインみたいってさ、じゃあ白ワイン飲んどけと

りんごを食べたら、まるでりんごのような吟醸香が

それ発酵しとるｗ

でも、ふるーちーな日本酒が増えたね^^

近いレスでだれも白ワインみたいとか言ってないし

スイーツを評して甘すぎなくて美味しいとか、だったら食うなと

甘くないスイーツとか、もうアホかと


っていうネタをここに書き込むのもどうかと

すごーい、白ワインみたい〜

ながーい　すごーい　ふとーい

>>851
好きな酒が入手困難だから似た酒を求めるってのは
むしろ酒の楽しみ方としては損してると思うけどね。
ま、ひとの勝手だからいいけど。
自分が好きな酒として心に残り意識しているのなら、
入手困難でも、そのうち飲める機会もあるでしょ。
それを口にしない間くらい、而今にとらわれずに飲む酒を純粋に楽しめばいいのに。
美味い酒なんてほかにもいくらでもあるよ。

あ、それと、フルーティって表現が適当とは思わないけど、
まぁ言いたいことは分かるのでそういう基準でいうなら、
とりあえず地酒を広く取りそろえているような酒屋で聞いてみたら？
で、吟醸酒を中心に飲めばいいかも。あまりすんごく磨いていないようなのがいいかも。

そんな前のレスにアンカーつけてレスするなんて

636 ：呑んべぇさん [↓] ：2011/02/14(月) 12:42:27
>>630
来福
開けるとジュースかってくらいの華やかな吟醸香
クドさもないし香りの駄目な人以外はおいしいと感じる思う

a

>>869
俺がいるｗ

また飲んだ事の無い酒をスペックと他人のレビューで
分かったような気になってる奴の妄想か

鍋島は純米吟醸、特別純米、本醸造で味わいが全然違う上に
純米吟醸も山田錦、雄町、五百万石、雄山錦、愛山、ブレンドしたものと

種類がある上に、山田と雄町は生酒バージョンと、火入れバージョンに分かれてる……
ひとくくりに鍋島と言っているが一体どれのことなのかよく分からん。

まぁ鍋島で一番評価されてるのは純米吟醸の山田錦（火入れタイプ）だと思うが
これ、甘さはほんのり、酸が効いてて切れが良く飲み飽きしない。燗もいけるというか

むしろ燗の方が自分は好み。甘みがス〜と引いてく。

(´･ω･｀) おちゃけが旨くて困ったがな
つ凹

白ワインで美味い日本酒レベルの物を手に入れよとすると高くてしょうがない。
白ワインみたい！なんて馬鹿なことを言う奴は多分おいしいしろワインを飲んだことがないんだろう。
日本酒の圧倒的な勝ちだ。とくにコスパの面で比べるとね。

白ワインみたいって言うんだったら白ワイン飲めばいいだけの話

じゃ〜フルーティーが飲みたいならフルーティー飲めばいいわけだな

>>889
(´･ω･｀) おちゃけが旨くて困ったがな
つ凹　　　5時から呑みっぱなしやがな

あれだろ
米で造った酒から果実の香りを感じるのは
より贅沢な感じがするんだよ
ワインからじゃ当り前だからなｗ

>>892
フルーティみたいなんて言いませんがな

そもそも辛口とか甘口とか言う例え方がおかしいんだから別に何だってあり

トマトの凄く甘い奴があるがあれを食べて甘〜いフルーツみたい！って良く言うが
それに対してじゃあ果物食ってろよって言ってるようなもん
フルーツトマト作ってる奴にはじゃあフルーツ作れよって言ってるようなもん

表現力の問題だからな
よくわからないけど、なにもかもひっくるめて”フルーティ”
そんな感じでしょフルーティ使う人って。

”よろしく”、みたいな感じ

＞上善如水

じゃあ水飲めよｗ

そういえばフルーティ好きの人って燗酒は飲まないのかな

九平次の純吟山田も鍋島の純吟山田も燗するよ

>>900
別に飲むんじゃね

フルーティな日本酒好きにお勧めの燗酒ってありますかね？
飲みたい気持ちはあるんだけど・・

>>903
豊賀

>>903
九平次の「火と月の間」
飲んだことはないんだが、九平次の燗用の酒だからフルーティーなんじゃないかと

>>900
冬場は熱燗専門だが、
春になってきたらフルーティ系を飲むって感じかな。

どっちも楽しんでこそ日本酒の良さが分かる。

＞903
鍋島普通酒１９００円



＞906
楽しんごかとおもた

豊賀、九平次、鍋島どれも良さげですね
メモっておきます(._.)φ

＞フルーティを食う
フルーチェ食べればいいのかな

フルーティな日本酒はあるが、日本酒なフルーツは無いなあ

フルーティな野菜はあるが　野菜なフルーツはないなあ

フルーティな野菜など無い

>>910
吟醸香とメロンの香りが似てるので
日本酒なフルーツはメロン

>>911
青パパイヤ、青バナナ、アボカド

野菜とフルーツはどうちがう？

草本のものを野菜
木本のものを果樹

てす

てす

帰山。
酸強く甘みのバランスがよくて，フルーツのような味。ただ香りは少なめ。
安い。

ここのスレのひと黒龍知らんのかな

村祐

先程、村祐亀口取り無濾過生原酒 一升を
一週間で飲みきり
結論から言うと、家飲みで購入する機会は
もう無い 最初から最後まで甘ったるい酒でいつまでも舌に絡みつく感覚でモッサリ感がありました

今は麒麟山グリーンボトル純米を開栓
精米歩合60�l
軽く吟醸香有り 個人的には丁度良い香り
甘さも感じるけどちょいと酸が効いてスパッと切れるナカナカ良い感じ
明日はぬる燗にする予定。

福士加代子

2002年　終盤で、すぐ後ろを走っていた羽鳥智子（第一生命）と足が絡まって転倒し、左膝を強打する。

2004年　26位でゴール（しかも福士の次に27位だった女子選手は最下位である）。

2007年　スタート直後に転倒する

2007年　レース中盤辺りで靴が脱げかけてしまい、立ち止まって履き直すハプニングが発生

2008年　ゴールまで残り570m付近では足がもつれて1度転倒、そして競技場へ入ってからは3度も転倒

福士ってもと広島カープの？

>>924
中日ドラゴンズの落合監督の息子の福嗣君です。

フルーティーねぇ・・・

なんでもいいから癖の無い安い吟醸酒に、アンゴスチュラビターズを2ダッシュ・・・・

ピンク色でなかなか綺麗です　(´･∀･`)

フルーティこそ日本酒の王道だから

我山荘がオススメです

くず龍なんか良いな

雨後の月もいいぞ

まるでワインのような・・・・（笑）

まるで日本酒のような・・・・・（笑）

九平次彼の地2008
空けて一日経った所でかなり強く香ってきた
甘みもかなり押し出してきてまろやかで旨かった
ツマミなしで飲んだ方がいいかも

>>932
他の酒飲んでそれは無いから安心しろｗｗ

>>932
バブルの頃にシャブリ飲んでそんなこと言ってる奴がいたわ

つか何でフルーティーにこだわるかな?　ワインとは違うんだから。俺のオススメは田酒。菊水(缶)など、濃厚な感じが好きなんだが、メディアでフルーティーな香りがってレポーターが言うたびまたかよって思う。フルーティーな日本酒が一番旨いって思われるのが解せない。

日本酒苦手な人とか女に流行らせるにはフルーティじゃないと駄目なのだ

まぁ吟醸香ってのは香味成分がエステル由来だから。
果実の香りと同じ成分であるカプロン酸エチルや酢酸イソアミルな。
酢酸イソアミルは強すぎるとセメダイン臭にもなるけど。

だからフルーティって言い方が気に食わないのなら果実様の香りとでもいっとけ

いやいや、そう言うことじゃなくて
フルーティーって日本酒が一番旨いって思われているのがなんか違う。本醸造と純米の立場はどうなる?
吟醸酒が日本酒で一番旨いって訳じゃないでしょ。
そこらへんがどうも納得出来ないのです。

菊水(缶)はかなり強い香りがすると思うが

嗜好品なんだから、フルーティーなのが一番美味いと感じる奴もいるだろ
あんたが濃厚なやつが一番美味いと思うのと一緒で

量を飲めない私には派手な（でも派手すぎない）香りのある吟醸酒が一番なんだけど。
好みなんて人それぞれ

真澄の山花はおいしかったです。
たくさんの種類を飲んでいるわけではないので、
これがフルーティの部類か分かりませんが
女性にはおすすめだと思います。

いいじゃんフルーティ、それで日本酒飲む人が増えるんだったら

テイスティングしてフルーティって口にするのは馬鹿っぽいけどね。
いわゆるフルーティな酒、俺もすきよ。
フルーティーで濃い酒も多いし。

そこでフルーティーで濃くない酒を教えてくれ

鳳凰美田とか香りだけで旨みあんまりないのばっかだよ

ネクターとかすんげーフルーティで濃厚だけど

うわぁ…
本人は面白いつもりなんだろうなw

ネクターに日本酒混ぜたら案外いけそうな気がする

酒ライムの感覚で

?日本酒使ったカクテルとか普通にありそうだしな

＞日本酒使ったカクテルとか普通にありそうだしな
あるよ
日本酒　カクテル
でぐぐればすぐに出てくる

酒ライム、ついつい飲みすぎちゃうw安酒でもあら不思議、フルーティーな日本酒にw
でも今飲んでみたいのは亀の井酒造のくどき上手「おしゅん」。
まるでスパークリングワイン、と、ある新聞の見出しが・・・

フルーティもいいんだが、ブルータルな日本酒があってもいいな

剣菱の安めのとかはワイルドな感じだよな

剣菱って飲んだことないけどあれって
樽酒なの？

福岡の「麹屋 純米吟醸」って酒を買って飲んでみたんだが、
吟醸香もなくただアル臭がキツくて久しぶりにハズレだった。

麹屋や繁桝ってフルーティー路線ではないのでしょうか？

>>953
スパークリングワインでいいなｗ

山本「ドキドキ夏生」
白ワインのように冷やすと美味くなる
酸が出るように設計したとかで、
冷凍庫につっこんでギンギンに冷やしても
味がハッキリしている面白い酒だ

山本は500日熟成したのも美味いぞ

日本酒なら
鳳凰美田・栃木
天神囃子・新潟
黒龍・福井

スレ違いだけどフルーティなウィスキー
竹鶴
マッカラン

だれか俺に合うオススメ教えてくれ

すごいニワカ臭がする・・・

>>962
では、プロの意見をお願いします

「上善如水」とか「ん」とか美味いとおもうよ

すごいニワカ臭がする・・・

本州一の純米吟醸はたしかにすごくフルーティーなんだが、さすがに香りが強すぎてキツかった

八
一

本州一のおやじ、蔵元を囲む会で客は誰もタバコ吸ってないのに自分だけぷかぷかやり出して幻滅したよ。

それは残念な感じだな。

あーウマいと評判のラーメン屋で実際喰ってみたら微妙で、よくみたら店のオヤジがタバコ吸ってたってヲチか。
味覚障害の自覚無い作り手は駄目だよな。

まあ客がしょぼくて詰まんないのかもしれないが。若い娘が来る所じゃないしw

>>966
知らないの？吟醸香っていうんだぜ！

はぁ？

吟醸香ってくっせーんだな！！

つまんねーな、こいつ

あさ開　生貯蔵酒
これはいけるはず

神戸市中央区三宮にあるバー・バサラの店主は、統合失調症つまり精神分裂病の患者さんだ。
典型的な妄想の症状が見られ、荒唐無稽なことを真面目に語るのが特徴だ。たとえば：

１．タイムマシンを悪用され自分の過去が変えられてしまった。
２．秋田県民は仲間内で殺し合って人肉を食う習慣がある。
３．秋田県のスーパーで売っている肉はみな人肉だ。
４．自分が心の中で思っていることを盗聴された。
５．秋田に住んでいた頃、妻子を行政に殺され食べられてしまった。
　　妻子のニセモノ（クローン人間）が代わりに自宅にやって来て
　　本物のに成りすまして生活していた。
６．北朝鮮による日本人拉致事件はねつ造だ。
　　本当は被害者は日本で殺され食用にされてしまったのだ。
７．２ちゃんねるに幽霊が書き込むことがある。
　　自分は幽霊の書き込みを見分けることができる。
などなど。

バサラの客の中にはこのような話を信じる者がいる。
そしてバサラの熱狂的な支持者になることがある。
彼らは同じ病気なのだろうか。

バサラ店主の正体は、以前秋田に在住し、大学教員をやっていた、あのキチガイ植田徹だ。

精神分裂病の妄想が悪化して、授業中に妄想を次々と語り、授業続行が不能になった。
自分の妻子に対して「お前らはニセモノだ。クローン人間が成りすましている。」と言い、
暴力をふるって警察沙汰になった。妻子は植田徹の前から姿を消し、警察に保護されたのだ。
勤務先の大学においては、「自分以外の教職員が全員で殺人を行っている。」と騒ぎ、
毎日２ちゃんねるの多数のスレにマルチコピペの実名攻撃を繰り返した。
また、学生が自分を監視していると勘違いし、その学生の就職先に対して、
その学生の就職内定を取り消せと圧力をかけ、学生の就職先と実名を２ちゃんに書き込み、
誹謗中傷を繰り返した。

その犯罪性を指摘されると、私には彼らが犯罪をしていると確信する根拠がある、
と言い放ち（しかし根拠は妄想と推測を重ねた単なるデッチ上げ）、
最後まで犯罪行為をやめなかった。

しかし、そのような過去の行為が現在の自分に都合悪くなると、
「記憶にありません」「成りすましがやりました」「意味不明です」ととぼけまくる。
最低のオッサンだ。

なお、植田徹に髪の毛を引き抜かれたり服を引きちぎられたり殴られたりした元妻は、
家庭内暴力で植田を訴え、裁判で慰謝料を１２００万だか２０００万だか勝ち取った。

植田はその後、再婚相手を求めて三宮のガールズバーをうろうろしていたけど、
自分でガールズバーを経営した方が手っ取り早いと思って開業し、
あまりの異常さに女子従業員がみんな逃げてしまって、
バサラ店主だけが残された。今は「サイエンスバー」と名乗って営業中。

さげ

さげさげ

さげさげさげ

今もっとも話題になっているのは、三宮にある自称サイエンスバー「バサラ」だ。
そのバーに入れば、元学者（自称）が、ネットで集めた一部の情報に極端な解釈を加えた
トンデモ科学を授業形式で披露してくれる。

しかし内容はレベルが低く、教養のある人にはとても受け入れられるものではない。

マスターは２ちゃんで暴言を吐くクセがあるが、それを後から「成りすまし」のせいにし、
自作自演がバレても、それを成りすましのせいにする。
また、他人をバカにするのが大好きで、好きな言葉は「中卒と高卒は死ね」。

今日もバサラのマスターは、ネットで自画自賛と他者への侮蔑を繰り返す。


「バサラの特徴とは 」
　↓

誇張（大げさに話すのが大好き）
子供だまし（素人しか騙されない）
妄想（精神分裂のせいで現実が見えない）
うぬぼれ（自分が大好き、自分に酔っている）
屁理屈（何でもこじつけ、都合良く解釈）

バサラの植田徹の特徴　

１．欠点や間違いを指摘されると、ムキになって、相手を卑下する言葉をまくしたて、
　　論点の外れた無駄な長文を書き連ねる。（アスペルガー症候群）

２．その際、相手を卑下するために好んで使う表現は、「中卒は死ね」「高卒は死ね」
　　「駅弁大学（地方の一般大学）は来るな」「白痴は死ね」「馬鹿女は来るな」
　　「予備校講師には無理だ」「貴方は童貞だ」など。（アスペルガー症候群）

３．ネット掲示板で反論されると、反論した者を自分の知り合いだと信じ込む傾向があり、
　　最近は京大関係者、秋田県民、武田教授、債権者などを疑う傾向が強い。（関係妄想＝統合失調症）

４．相手の人物像を妄想すること（本人いわくプロファイリング）に自信があり、
　　明らかな人違いを指摘されても、間違いを認めようとしない。（訂正不能性＝統合失調症）

５．北朝鮮に拉致されたと言われている人たちは、本当は日本国内で殺され、
　　食用にされてしまった、という気味悪い持論を展開。（妄想＝統合失調症）

６．学歴コンプレックスが激しい。中卒や高卒、地方一般大学を馬鹿にする一方、
　　自分には到達できない東大・京大・阪大・神戸大（医学部）をライバル視する。

７．ガールズバーのガールズを馬鹿女と呼びながら、ガールズたちから店に予約が入ると、
　　嬉しくて我慢できず２ｃｈで「ガールズから予約が入りました」と広告してしまう。

８．２ちゃんねるに書くことは、自己満足、自己陶酔、優越感の溢れる幻想ばかり。

　
　　＿　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
(;ﾟ;益;ﾟ;）＜　 地球温暖化は真っ赤なウソなんです
(つ　　　)　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

∧＿∧　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
(　・∀・)＜　　そりゃ、エセ科学者・武田のパクリだろ
(つ　E* )　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
-------------------------------------------------------------------
　　＿　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
(;ﾟ;益;ﾟ;）＜　　秋田県民は仲間内で人食いをするクセがあるんです
(つ　　　)　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

∧＿∧　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
(　・∀・)＜　　そりゃ、統合失調症に特有の妄想だね
(つ　E* )　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
-------------------------------------------------------------------
　　＿　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
(;ﾟ;益;ﾟ;）＜　　中卒、高卒は死ね。旧帝国大学以外の大学はアホ
(つ　　　)　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

∧＿∧　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
(　・∀・)＜　　なんだよ、 アスペルガー症候群も発症してるのか
(つ　E* )　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　

バサラ語録（バー関係スレッドの中での発言を集めてみました）

「創価学会員はキチガイ」
「ニューハーフはキチガイ」
「ニューハーフは信用できない」
「中卒・高卒は氏ね。」
「旧帝国大学以外の大学卒はアホ・無意味」
「神戸大学に行く価値はない」
「ガールズバーはアホ」
「普通のバーは低脳、行く価値がない」
「バサラに客が来ないのは、神戸市民の民度が低いせいだ」

このように、誰もが口にするのをためらうような言葉ばかりですが、
自分の身分を明かしながら、これを堂々と書いてしまうあたり、
私たちはもはや喝采するしかありません。バサラに敵なし。

　　　　　　　　　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　 　　,＿＿　　　　　|　バサラの頭の病気が早く治りますように
　 　 ／　　.／＼ 　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　 ／　　.／( ・ ).＼ 　　　　　　o〇　 　 　　ヾ!;;;::iii|//"
／_____／ .（´ｰ｀）　,＼　　 ∧∧　　　　　　 　|;;;;::iii|/ﾞ
￣|| || || ||. |っ¢..||￣　　（,,　　）　ﾅﾓﾅﾓ　 　|;;;;::iii|
　 || || || ||./,,,　|ゝ iii~ 　　⊂　ヾｗｗｗｊｊｒｊｗw!;;;;::iii|ｊｗｊｊｒｊｗw〃
　 |￣￣￣|~~凸（￣）凸　（　　,,）〜　ｗｊｗｊｊｒｊ从ｊｗｗｊｗｊｊｒｊ从ｊｒ

バサラを批判する人は反日なんです。天皇はニセモノです。

自給率を上げるためにはウジを食わないといけなくなるでしょう。
もうすぐ氷河期。ウジしか生産できなくなる。

秋田勢力がずっと私に嫌がらせをしています。あと精神科医も嫌がらせをしています。
それから、大阪の弁護士、元従業員のＦ、 河合塾講師、熊本大の准教授、
京大の学生、虹子というニューハーフ、 ロックバーの店主、その他同業者も。
あと、創価学会がずっと私を狙っています。ヤマギシも。日本の警察やCIAも。

　　　　　Ｏ
　　　　　　o　　　　　　　　　　　　　　　中卒、高卒は死ね　
　　　　　　　。 ,. -ー冖⌒ー、 　　　　　　　
　　　　　　　 ,ノ　　　　　　　 ..＼ 　　（以上、過去の発言より）
　　　　　 　 / ,rへ／ く⌒'¬、.ヽ 　　　
　　　　　　 {ノ へ.._、 ,,／~`　 〉 ｝　　　　
　　　　 　／プ ＝y'¨Y´〜ヽ–}jく｝　　　
　　　　ノ　/レ'>-〈＿ュ`ー‐'　 リ} 　　
　　　/　_勺 イ;；∵r;==、、∴ ; .｝　 　 　
　　,/　└' ノ ＼ 　 こ¨｀　　 ノ ー--、__ 　　
　 人＿_/ ┬ 个-、＿_,,..‐´　 /　　 　 ＼　　
. /　　　|／　　＼ 　 /|o|＼ 　 /　　　　　　　　 　
/　　　｜ 　 　　　＼/ |o|　 ＼/


　↑
バサラ店主・植田徹（統合失調症）

私は２ちゃんねるの投稿を見ると、その投稿主が誰であるか
即座に見破ってしまう能力の持ち主なのだ。

ん？　アスキーアートを使っているこいつは、創価学会だ。
そいつは精神科医。あいつは京大の学生、しかも修士課程。
おお、これはニューハーフの虹子だな。

見える。見えるぞ。誰が書いたか、ぜんぶ見えているぞ！
　　　　　　　　　　　　　　　　　ふっはっはっはっはっは。
　　　　　Ｏ
　　　　　　o　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　。 ,. -ー冖⌒ー、 　　　　　　　
　　　　　　　 ,ノ　　　　　　　 ..＼ 　　　　（以上、本当にあった怖い妄想）
　　　　　 　 / ,rへ／ く⌒'¬、.ヽ 　　　
　　　　　　 {ノ へ.._、 ,,／~`　 〉 ｝　　　　
　　　　 　／プ ＝y'¨Y´〜ヽ–}jく｝　　　
　　　　ノ　/レ'>-〈＿ュ`ー‐'　 リ} 　　
　　　/　_勺 イ;；∵r;==、、∴ ; .｝　 　 　
　　,/　└' ノ ＼ 　 こ¨｀　　 ノ ー--、__ 　　
　 人＿_/ ┬ 个-、＿_,,..‐´　 /　　 　 ＼　　
. /　　　|／　　＼ 　 /|o|＼ 　 /　　　　　　　　 　
/　　　｜ 　 　　　＼/ |o|　 ＼/

　↑
バサラ店主・植田徹（統合失調症）

バサラって、どうして思い込みしか語れないのだろうか

あり得る可能性は
１．頭が悪い
２．頭の中が子ども
３．頭の病気

う〜ん。どれだろう。間違いなく、この中のどれかだろうけど。





　

神戸市中央区三宮にあるバー・バサラの店主は、統合失調症つまり精神分裂病の患者さんだ。
典型的な妄想の症状が見られ、荒唐無稽なことを真面目に語るのが特徴だ。たとえば：

１．タイムマシンを悪用され自分の過去が変えられてしまった。
２．秋田県民は仲間内で殺し合って人肉を食う習慣がある。
３．秋田県のスーパーで売っている肉はみな人肉だ。
４．自分が心の中で思っていることを盗聴された。
５．秋田に住んでいた頃、妻子を行政に殺され食べられてしまった。
　　妻子のニセモノ（クローン人間）が代わりに自宅にやって来て
　　本物のに成りすまして生活していた。
６．北朝鮮による日本人拉致事件はねつ造だ。
　　本当は被害者は日本で殺され食用にされてしまったのだ。
７．２ちゃんねるに幽霊が書き込むことがある。
　　自分は幽霊の書き込みを見分けることができる。
などなど。

バサラの客の中にはこのような話を信じる者がいる。
そしてバサラの熱狂的な支持者になることがある。
彼らは同じ病気なのだろうか。

バサラ店主の正体は、以前秋田に在住し、大学教員をやっていた、あのキチガイ植田徹だ。

精神分裂病の妄想が悪化して、授業中に妄想を次々と語り、授業続行が不能になった。
自分の妻子に対して「お前らはニセモノだ。クローン人間が成りすましている。」と言い、
暴力をふるって警察沙汰になった。妻子は植田徹の前から姿を消し、警察に保護されたのだ。
勤務先の大学においては、「自分以外の教職員が全員で殺人を行っている。」と騒ぎ、
毎日２ちゃんねるの多数のスレにマルチコピペの実名攻撃を繰り返した。
また、学生が自分を監視していると勘違いし、その学生の就職先に対して、
その学生の就職内定を取り消せと圧力をかけ、学生の就職先と実名を２ちゃんに書き込み、
誹謗中傷を繰り返した。

その犯罪性を指摘されると、私には彼らが犯罪をしていると確信する根拠がある、
と言い放ち（しかし根拠は妄想と推測を重ねた単なるデッチ上げ）、
最後まで犯罪行為をやめなかった。

しかし、そのような過去の行為が現在の自分に都合悪くなると、
「記憶にありません」「成りすましがやりました」「意味不明です」ととぼけまくる。
最低のオッサンだ。

なお、植田徹に髪の毛を引き抜かれたり服を引きちぎられたり殴られたりした元妻は、
家庭内暴力で植田を訴え、裁判で慰謝料を１２００万だか２０００万だか勝ち取った。

植田はその後、再婚相手を求めて三宮のガールズバーをうろうろしていたけど、
自分でガールズバーを経営した方が手っ取り早いと思って開業し、
あまりの異常さに女子従業員がみんな逃げてしまって、
バサラ店主だけが残された。今は「サイエンスバー」と名乗って営業中。
　

バサラを批判する人は反日なんです。天皇はニセモノです。

自給率を上げるためにはウジを食わないといけなくなるでしょう。
もうすぐ氷河期。ウジしか生産できなくなる。

秋田勢力がずっと私に嫌がらせをしています。あと精神科医も嫌がらせをしています。
それから、大阪の弁護士、元従業員のＦ、 河合塾講師、熊本大の准教授、
京大の学生、虹子というニューハーフ、 ロックバーの店主、その他同業者も。
あと、創価学会がずっと私を狙っています。ヤマギシも。日本の警察やCIAも。

　　　　　Ｏ
　　　　　　o　　　　　　　　　　　　　　　中卒、高卒は死ね　
　　　　　　　。 ,. -ー冖⌒ー、 　　　　　　　
　　　　　　　 ,ノ　　　　　　　 ..＼ 　　（以上、過去の発言より）
　　　　　 　 / ,rへ／ く⌒'¬、.ヽ 　　　
　　　　　　 {ノ へ.._、 ,,／~`　 〉 ｝　　　　
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　　　　ノ　/レ'>-〈＿ュ`ー‐'　 リ} 　　
　　　/　_勺 イ;；∵r;==、、∴ ; .｝　 　 　
　　,/　└' ノ ＼ 　 こ¨｀　　 ノ ー--、__ 　　
　 人＿_/ ┬ 个-、＿_,,..‐´　 /　　 　 ＼　　
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　　　　↑
　　　　バサラ店主・植田徹（統合失調症）

私は２ちゃんねるの投稿を見ると、その投稿主が誰であるか
即座に見破ってしまう能力の持ち主なのだ。

ん？　アスキーアートを使っているこいつは、創価学会だ。
そいつは精神科医。あいつは京大の学生、しかも修士課程。
おお、これはニューハーフの虹子だな。

見える。見えるぞ。誰が書いたか、ぜんぶ見えているぞ！
　　　　　　　　　　　　　　　　　ふっはっはっはっはっは。
　　　　　Ｏ
　　　　　　o　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　。 ,. -ー冖⌒ー、 　　　　　　　
　　　　　　　 ,ノ　　　　　　　 ..＼ 　　　　（以上、本当にあった怖い妄想）
　　　　　 　 / ,rへ／ く⌒'¬、.ヽ 　　　
　　　　　　 {ノ へ.._、 ,,／~`　 〉 ｝　　　　
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　　　　ノ　/レ'>-〈＿ュ`ー‐'　 リ} 　　
　　　/　_勺 イ;；∵r;==、、∴ ; .｝　 　 　
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　 人＿_/ ┬ 个-、＿_,,..‐´　 /　　 　 ＼　　
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　　　　↑
　　　　バサラ店主・植田徹（統合失調症）

今もっとも話題になっているのは、三宮にある自称サイエンスバー「バサラ」だ。
そのバーに入れば、元学者（自称）が、ネットで集めた一部の情報に極端な解釈を加えた
トンデモ科学を授業形式で披露してくれる。

しかし内容はレベルが低く、教養のある人にはとても受け入れられるものではない。

マスターは２ちゃんで暴言を吐くクセがあるが、それを後から「成りすまし」のせいにし、
自作自演がバレても、それを成りすましのせいにする。
また、他人をバカにするのが大好きで、好きな言葉は「中卒と高卒は死ね」。

今日もバサラのマスターは、ネットで自画自賛と他者への侮蔑を繰り返す。


「バサラの特徴とは 」
　↓

誇張（大げさに話すのが大好き）
子供だまし（素人しか騙されない）
妄想（精神分裂のせいで現実が見えない）
うぬぼれ（自分が大好き、自分に酔っている）
屁理屈（何でもこじつけ、都合良く解釈）

バサラの植田徹（統合失調症）の特徴　

１．欠点や間違いを指摘されると、ムキになって、相手を卑下する言葉をまくしたて、
　　論点の外れた無駄な長文を書き連ねる。（アスペルガー症候群）

２．その際、相手を卑下するために好んで使う表現は、「中卒は死ね」「高卒は死ね」
　　「駅弁大学（地方の一般大学）は来るな」「白痴は死ね」「馬鹿女は来るな」
　　「予備校講師には無理だ」「貴方は童貞だ」など。（アスペルガー症候群）

３．ネット掲示板で反論されると、反論した者を自分の知り合いだと信じ込む傾向があり、
　　最近は京大関係者、秋田県民、武田教授、債権者などを疑う傾向が強い。（関係妄想＝統合失調症）

４．相手の人物像を妄想すること（本人いわくプロファイリング）に自信があり、
　　明らかな人違いを指摘されても、間違いを認めようとしない。（訂正不能性＝統合失調症）

５．北朝鮮に拉致されたと言われている人たちは、本当は日本国内で殺され、
　　食用にされてしまった、という気味悪い持論を展開。（妄想＝統合失調症）

６．学歴コンプレックスが激しい。中卒や高卒、地方一般大学を馬鹿にする一方、
　　自分には到達できない東大・京大・阪大・神戸大（医学部）をライバル視する。

７．ガールズバーのガールズを馬鹿女と呼びながら、ガールズたちから店に予約が入ると、
　　嬉しくて我慢できず２ｃｈで「ガールズから予約が入りました」と広告してしまう。

８．２ちゃんねるに書くことは、自己満足、自己陶酔、優越感の溢れる幻想ばかり。

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4

3

2

1

　
アブナイ人が街をうろうろし、バーを経営しているなんて、
安心して暮らせないですね、本当に。

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. .::.|｀ー＝===＝一ﾞ| 1000杯呑んじゃったので、このスレッドではもう呑めません。
..::::.｀ー―――‐一'´ ここはもう看板なので、呑み足りない人は新しいスレッドでどうぞ。。。