【初心者】【ｽｺｯﾁ】ウイスキー総合スレ12【ﾊﾞｰﾎﾞﾝ】

ニッカウヰスキーに質問のメールを送ったら返事が来ました。
ちなみに送ったメールは↓

一つ疑問に思ったのですが、ウイスキーは糖分がゼロだとよく聞きますが、イン
ターネットで調べてみると、ウイスキーを着色するためにカラメルを使う場合が
あるそうですが、本当にウイスキーの糖分はゼロですか?

帰ってきた返事↓

○○　○様

日頃は、ニッカウヰスキー社商品をご愛飲いただきまして有り難うございます。
私は、アサヒビールお客様相談室のニッカウヰスキー担当の高橋と申します。

早速ではございますが、お問い合わせの件について関係部署に確認させていただ
きました。
ご指摘の通り、ウイスキーにはそれぞれの商品の品質基準に基づき、元々樽由来
の原酒の色調を補う（調整する）ため、ごく稀に着色料としてカラメルを使用す
る場合がございます。
もちろんその場合でも本来の風味を損ねないよう、極々わずかな量を使用致しま
すので、その場合、実際に糖分（『糖質』または『炭水化物』）として検出され
る分析値はゼロとして表示できる『分析外値』であるといえます。
※酒税法によって、糖分他副原料を基準値を超えて使用した場合、「ウイス
キー」ではなく「スピリッツ」等、別の酒税適用区分となります。

この度は弊社にお問合せを頂戴致しまして有難うございました。
今後とも、ニッカウヰスキー社のご愛顧を宜しくお願い申し上げます。