1 :
呑んべぇさん:
5本目は8/11〜8/12あたりで落ちた模様。
アッー!関係はほどほどに。
2 :
呑んべぇさん:2006/08/14(月) 16:46:22
とりあえず特売ネタ。
Wine-netで8/17まで在庫処分セールやってる模様。
1、乙。
なんとなく続いてる、このスレがカワイイw
ボンヴーが旨い。以上。
4get 俺もボンヴーが好きなのですが他におすすめってありますか?
やっぱりデュポンの他銘柄とかですかね
フローレフのメイユールが、「個人的には」旨い。
「個人的には」ロシュフォルトとウェストマールが大好きだったのに・・・・。
6 :
呑んべぇさん:2006/08/16(水) 02:57:22
>>5 ウェストマール俺も好き。
あとカンティオングースかな
7 :
呑んべぇさん:2006/08/16(水) 16:26:39
Wine-netの特売、買うかどうか思案中・・・
特売品は、味に当たりハズレあり
特売で買って、状態が良かったこともたまにあったから
やめられないんだよね。いつも悪かったら諦めもつくんだけど。
結局買ってしまった。。。wine-netで買うのは久しぶりだ。
夏場で保管が難しい時期なんで、あまり本数は買わなかったよ。
品切れもかなりあって、欲しい物ばかりではなかったが
気軽に普段飲み用として氏名とか禁断とかちょっとずつ。
迷ってるうちにレフラデュースが売り切れたのが痛かった。
11 :
呑んべぇさん:2006/08/19(土) 10:25:31
ピラート、最高にうまいよ。
ベルギービールにハマって約2年。
木屋の入門セットから始まって河内屋やWine-netの特売品から
デパート、専門店、手当たり次第買い漁って飲みまくった。
最初の頃に美味いと思った物が、経験を積んでいくうちに好みに
合わなくなったり、逆に初めて飲んだ時は口に合わなかった物が
次に試した時にはものすごく美味く感じたり。
まあ、コンディションによるものもあるんだろうが。
そして今、常備してるビールはトラピスト&アベイに落ち着いた。
13 :
呑んべぇさん:2006/08/19(土) 20:24:50
どっちでもいいからベルビューが久しぶりに飲みたい
14 :
呑んべぇさん:2006/08/20(日) 02:07:44
そういえばabtってどういう意味?
abt?何それ?
16 :
呑んべぇさん:2006/08/20(日) 18:06:42
abt(アブト)は修道院の院長って意味
近所の酒屋にローデンバッハが入荷したので買ってきた。
スーパーで、牛の頬肉が安く売っていたのでカルボナードフラマンドを作ってみます。
いやです
セントベルナルデスAbt12
↑コレ
院長って意味でいいの?
20 :
呑んべぇさん:2006/08/21(月) 20:25:38
おれも買っちゃった
ウエストマールシングル
オルバルグリーン
ルシファー
ほんとはウエストマールダブル、トリプルが欲しかったんだけど
>>14 簡単に言うと、修道院系のビールでそこの醸造所で一番濃いやつが
abtを名乗る場合が多い。
ウェストマール、俺も好き。
トラピストの基本って感じがする。味も香りも素直で飲みやすい。
>>21 そういうことなんだ。
たしかに飲んだやつもすごい濃かったですw
レスありです〜。
ベルギービールジャパン
直輸入ビール販売だってさ。
まあ、買ってしまったわけなんだが・・・
木屋がもう少し安かったらもっと利用するんだが。
リーフマンスって、あまり輸入されてない?
店頭に置いてなくて、裏からこっそり出してきてくれた。
リーフマンスは今のところ輸入が止まっている(リーフマンス・グリユークリークはスポット輸入で入っていたけど)。
クリークは店によってはまだ在庫があるが、ハウデンバントは無いっぽい。
クリークとフランボーゼンとハウデンバントが最近入ってきたみたい。
29 :
呑んべぇさん:2006/08/26(土) 04:31:58
前回、ベルギーのbarについて質問させて頂いた者です。
Gentの「Dulle Griet」は、お休みでした・・
でも「Chez Leontine」でワーテルゾーイを食べ、隣の「Het Waterhuis」で
クリークを飲んできましたよ。瓶の物とは味も色も違い、
断然美味しかったのですが、 あれは生なのですか?
「A La Becasse」のランビックも瓶の物とは違いますよね?
あと、「CANTILLON」のクリークとランビックを買ってきました。
普段はリンデマンを飲んでいるので酸味に驚きましたが、美味しいですね!!
コルク栓の上に王冠が付いていますが、保存の際は王冠は外した方が良いのですか?
素人なので、質問ばかりで申し訳ないです・・・
シメイのマグナムでも20€しないのには驚きでしたが、
ワインを数本購入していたので諦めました(笑)
>>29 同じ銘柄でも生は美味しいよね。
店に寄って違うかもしれないけど、Het Waterhuis の話は、瓶がついて
こなかったら、恐らく生でしょう。
A La Becasse は、陶器の入れ物に入ってきたのであれば生です。
コルク栓の話は、コルクが飛ばないように留めている蓋の事かな?
蓋を針金で留めてる様なやつだったら、そのままでいいと思う。
31 :
呑んべぇさん:2006/08/26(土) 22:25:56
>>30 29です。早速のお返事、ありがとうございます。
なるほど!!!そうですね。生には瓶がついてこないのは、盲点でした。
というか、私がアホですね(笑)
栓は、コルクの上に、日本の瓶ビールのように王冠が付いています。
なので、王冠を外して保存した方が良いのか悩んでいます・・
あと質問ばかりで申し訳ないのですが、阿佐ヶ谷に住んでいます。
東京で、生のクリークが飲める店をご存知ですか?
>>31 ベルビュークリークなら割合色んなお店においてると思う。
東京ならベルギービール専門店もたくさんあるし、簡単に見つかるんじゃないかな。
とりあえずブラッセルズにはあったと思うよ。
33 :
呑んべぇさん:2006/08/27(日) 07:01:44
>>32 ありがとさんです〜!!
ブラッセルズ、今見ました。早速と思いきや今日は日曜でお休み・・
新宿南口店に行ってみますね。
東京で生クリークと言うか生ランビック系は、ほとんどないと思います。
生と言うと、ヒューガルデンやレフェ、ステラは割とよくあるみたい。
各店でゲスト生として、他の銘柄が入る事もあるみたいなので、
各サイトを要チェックって感じでしょうか?
渋谷Belgoにもあるよ>ベルビュー
>35
生だっけ?
ベルビュークリークならアサヒが輸入してるから
樽生飲める店は結構あるはず。
アサヒのホームページにも飲める店リストみたいなページがあったような。
38 :
呑んべぇさん:2006/08/28(月) 11:04:42
生は、ベルオーブが最強。
阿佐ヶ谷なら海晴亭がいんじゃない??
39 :
呑んべぇさん:2006/08/28(月) 20:35:58
皆さん専用グラスで呑んでるんすか?
>>39 よく飲む好きなのと、変わった形のグラスはもってるね。
専用グラスがあるときはそれで、ない物は近い形のグラスで呑んでます
41 :
呑んべぇさん:2006/08/28(月) 21:06:32
39 名前:呑んべぇさん :2006/08/28(月) 20:35:58
皆さん専用グラスで呑んでるんすか?
40 名前:呑んべぇさん :2006/08/28(月) 20:39:24
>>39 よく飲む好きなのと、変わった形のグラスはもってるね。
専用グラスがあるときはそれで、ない物は近い形のグラスで呑んでます
初心者w
42 :
呑んべぇさん:2006/08/28(月) 21:11:40
>>41 wwwこいつ洗面器で飲んでるらしいぜwww
さすが達人www
バカか達人は樽から直に飲むんだよ
ステラのラッパ呑みは、ありだと思う。
>>43
樽からストローで飲むのが達人だよな。
>>41 おめえみてえなのが酒場で一番嫌われるんだわw
一人で悦に入ってろ
47 :
呑んべぇさん:2006/08/28(月) 21:33:27
かわったグラス=洗面器┐(´ー`)┌ マイッタネ♪
48 :
呑んべぇさん:2006/08/28(月) 21:34:47
まぁ、おれも初心者の頃はベルギービールをよく飲んだよw
49 :
呑んべぇさん:2006/08/28(月) 21:45:43
>>41 ベルギービールまだ飲んだことないんですが
どうやって飲んだらいいでしょうか?
50 :
呑んべぇさん:2006/08/28(月) 21:57:45
洗面器で飲めよw
51 :
呑んべぇさん:2006/08/28(月) 22:05:11
洗面器もプラスチックとかアルマイトとか
熱伝導率が違うと思いますが
一体どれがいいんでしょうか?
ベルギービールはラッパ飲みが基本。
飲む前30分は冷凍庫に入れろ。凍る寸前のキンキンになった奴が最高。
くし型に切ったライムを絞り込むといいな。
飲み始めたら一気飲み。途中で息継ぎするようなヘタレは一生バカに
されるぞ。
53 :
呑んべぇさん:2006/08/28(月) 22:27:48
>>41 まずは口から飲むという先入観を捨てることだな。
人間その気になればケツからだってアッー!
ベルギー人ってみんな専用グラス使ってお上品に飲んでるの?
ウソつけw
アー!そもそもベルギーのビールの大半はラガー
57 :
呑んべぇさん:2006/08/28(月) 23:45:19
だーかーらー
なにをどうしたらベルギービールを
旨く飲めるんだよ!
59 :
呑んべぇさん:2006/08/29(火) 00:14:53
>>52 このスレにメキシコ人が一人紛れ込んでまつ
TDNスレ住人もまぎれこんでる
ベルギー地ビール飲ませるパブに行ったら
デブハゲ親父がゲハゲハいいながらジョッキみたいなコップでガプガプ飲んでたよ
ベルギー地ビール
お猪口で飲む
海外でいう「sake」と同じじゃね。
徳利とお猪口用意して、チビチビ呑むモンと思われてそう。
実際は、三増酒パック酒をがぶ飲みしてるオヤジが多いのにね。
65 :
あ:2006/08/29(火) 10:27:44
あ
66 :
捕まっちゃった、、、:2006/08/29(火) 10:31:08
大吟醸を湯飲みで飲むよな
68 :
まじで!:2006/08/29(火) 12:36:30
新幹線トイレで強制わいせつ 34歳男逮捕<8/26 16:46>
東海道新幹線のトイレ内で女性の下半身を触るなどしたとして26日、
飲食店店長の男が警視庁に逮捕された。男は仕事で使うソムリエナイフで
トイレの鍵をこじ開け、犯行に及んでいたという。
強制わいせつの疑いで逮捕されたのは、東京・千代田区の飲食店
「アントワープセントラル」の店長・山口潤二容疑者(34)。
山口容疑者は今年7月、東京駅に停車していた東海道新幹線内のトイレの
ドアをこじ開け、用を足していた看護師の女性(32)の下半身を触るなど
した疑いが持たれている。
山口容疑者は調べに対し、「女の子の用を足している姿が見たかった。
仕事で使うソムリエナイフで鍵をこじ開けた」などと容疑を認めている。
東京駅では今年4月ごろから東海道新幹線の車内で同じような事件が
相次いでいて、警視庁では余罪があるとみて山口容疑者を追及する方針。
Sakeは人気あっても
焼酎は人気ないらしいな
スピリッツ系は安酒ってイメージがあるのか?
>68
おお、本当だな。
71 :
呑んべぇさん:2006/08/29(火) 16:46:14
皆さん親切ですね。
ありがとうございます。
海晴亭、場所調べました。
近くだし、たこ焼き大好きなので、今週中に絶対行ってみます。
またまた質問で申し訳ないのですが、ブリュッセルでビールを購入する際の
お勧め店舗を教えて下さい。
私はグランプラス近くの観光客相手の
「5本買ったら1本おまけ」
(元が高いのね・・)
みたいなお店かスーパーしか知りません・・
>71
ベルギー行ったことがないんで正しい情報かはわからないが、
Beer Mania(Bieres Artisanales)ってお店は良心的で種類も豊富らしい。
Chausee de Wavre 174-176、1050 Ixelles
ttp://www.beermania.be/
>>71 ビアテンプル?確かに高いかな?とも思うけど、スーパーとかに置いてない
のもあるから、やっぱりチェックはしておいたほうが良いと思う。
>>72 アチザナル行ったけど、ちょっと危なそうな通りを結構歩いた。
女子だけど、途中で引き返そうと思ったよ。
でも、そのお陰で日本で見たことないの買えたけどね。
#ただ、最近は1〜2年すると限定とかで入ってきちゃったりするのが悲しい…
アントワープの店長って変わったのか
○沢君どこ行ったの
>>71 ビールはブリュッセル空港の免税店で買いました。
定番の銘柄しか売ってないのがアレだけど。
77 :
呑んべぇさん:2006/09/03(日) 00:33:30
>>38 海晴亭、行って来ました。
たこ焼き、美味しかったですよ!!
教えて下さって、ありがとうございます。
ステラよりヱビスのほうが旨いと思うわけだが。
ベルギーで本格的なラガーは少ないです。エールの国ですから
飲みたい人はドイツに行くし。
昨日、偶然立ち寄った飲み屋になぜかヒューガルデンホワイトの
生があって驚いた。
居酒屋にあったらちょっと驚くかもしれない。
ヘルキューレってのをはじめて飲んだ。
栓空けた時にものすごくびびってしまったw
なんか凄いものが出た?
あれかな。開けた途端全部吹き出して何も残らなかったとか。某にごり酒みたいに。
>>82 マジ?俺もこの前初めて買ったんだけどまだ飲んでない。
>>85 「るみ子の酒」って言うにごり酒。
ベルギービールの話じゃなくてすんません。
みんなグラスの置き場に頭抱えてない?
今夜はオルヴァルでプハー
>>82 で、結局何にビビったのでしょうか?興味津々
89 :
82:2006/09/13(水) 23:31:50
>>88 なんかものすごい期待されてるみたいだけど、たいしたこと無いですよ。
泡が出たり濡れたりするわけじゃないし。
ただの黒ビールです。
>>84に期待。
寧ろ、まったく発泡しなかったときの絶望 ・・・・
最近ベルギービールジャパンが自社輸入を始めましたが、
買ってみた方いますか。
品質はどうなんですかね?結構メインで買ってるサイトなので
気になります。
なんにしても近々何かを購入してみます。デュイネンとか入ってたらうれしいな。
木屋は高いよ。自社で輸入するならちょっとは下げてくれ。
木屋はケルコム、ロヒュス、ビーケン、ブルーセムビンク
をとりあえず注文してみた。明日届く予定。
あと、ワインネットセールだね。
思わずウェストマールとシメイを購入。
95 :
呑んべぇさん:2006/09/16(土) 09:13:26
木屋の直輸入セット買ってみた。
1種類どうしても好きになれないのがあったが、それ以外はまずまず美味しかったよ。
それより一緒に買った、ビールのブランデー?みたいなやつがかなりヒットだった。
休日の真っ昼間からベルギービールバーで一杯。
たまにはイイね、こういうのも。
世界がユルリと流れてる感じ。
幸せだわ。
今日は何も予定が無いので、シメイブルーをチビチビ飲みながら
買ったまま読んでなかった本を読んでのんびりしていました。
眠くなってきたのでちょっと昼寝でもするか。。。
最近デュベルにハマッているベルギービール初心者です。
先輩方に伺いたいのですが、
ベルギービール各社が出している専用グラスというのは、
やはりそれぞれのビールを飲む上で最適な形だと考えて良いのでしょうか?
僕は昨日、デュベル専用グラスを買いに行ったところ、売り切れだったので、
代わりに何となく汎用性のありそうな形をしているヒューガルデン・グランクリュ専用グラスを買ったのですが、
やはりデュベルを飲むならデュベル専用も買った方がいいでしょうか?
あと、専用グラスへの注ぎ方なのですが、
泡だらけになっても構わず上からドボドボ注ぐのと、
お酌される際によくやるように、グラスを傾けて泡の量を少なめにするのでは、
どちらが正しいのですか?
クレクレで恐縮ですが、どなたかご教示下さい。
>>98 基本的にカタチが同じであれば問題なし。
(注)微妙にグラスの線の流動が違うから、よく観てみるべし。
同じ形でもグラスの底に泡を立たせやすくするように、
細工してあるものもあり。
入れ方については、
要は一本綺麗に入ればOK
泡で一杯になって全部入りきらなかったらNG
と考えて、肩肘張らずに気楽に飲め。
>>98 グラスは、聖杯型、チューリップ型、フルート型、タンブラー型、
それ以外の特殊型ってな感じで大別できるから似た様な型ので
代用すればいいんじゃないかな? いちいち専用グラス揃えて
いたら大変だから。
まあ専用だと瓶1本分ちょうどいい容積になってたりするけど。
何mlってメモリが書いてあったりする。
今、デュベルのグラスに350mlの缶ビールを入れてみたんだが、
泡が消えると「D」の文字の上5mm位のところに水面が来る。
デュベルは泡立ちのいいビールだからグラスがでかいんだよね。
102 :
呑んべぇさん:2006/09/19(火) 08:23:02
グラスの形なんてよく変わるから、そんなに気にすることは
ない。
デュベル・グーデンドラーク・ピラートはべつかもしれんが。
>>98 なんでこういう奴って
恐縮だの、ご教示とか謙って質問してるのに、
回答あっても返事なしなんだろ。
本当建前だけで文字を綴ってるんだなぁと思うわ。
タチが悪い。
まぁ、そう思うならレスするなって話になっちゃうけどさ。
なんだか寂しいよね、こういうのも。
ローデンバッハのグランクリュ飲んでるんだけど
これすごい酸っぱい。
酢みたい。
元々こんな味なの?
ローデンバッハ・グランクリュは日本に輸入されているレッドエールでは一番酸っぱいと思います。
個人的には初めてレッドエールを飲む人にはデュシェス・ドゥ・ブルゴーニユをお勧めします。
輸入元は小西です。楽天の木屋て買えます。
>>105 そうなんだ。
ものすごく酸っぱくてほんとにびっくりしましたよw
なんとか飲みきりましたけど正直リピはきついです(;´ー`)
今度デュシェスも飲んでみます〜。
>>106 ドゥシャスはびっくりするほど甘いから気をつけて!
わたしもレッドビールはあんまり好きじゃないけど
ドゥシャスだけは飲めます。
ほんとにクリークみたいな甘さ。
アッー!
日本で入手可能なレッドエールをもう2つ。
ペトーリュス・アウト・ブライン
輸入元[やまや]
イヒテヘムズ・アウト・ブライン
輸入元[きんき]
ペトーリュスはやまやに行けばまだあると思います。
イヒテヘムズは木屋で買えます。
リーフマンス・アウト・ブライン
個人的にはレッドバッハもオススメしたい。
112 :
呑んべぇさん:2006/09/23(土) 19:36:13
セントルイスのフルーツビール、やばいね
値が張るのにグビグビ呑んじゃう。
漏れの行き着けの酒屋さんにもセントルイスのクリークが沢山ありました。夏はこれとティメルマンスの白ランビックを常飲してました。
今度グーズフォントラディション入れて貰えないか説得中
114 :
呑んべぇさん:2006/09/23(土) 22:39:35
ヒューガルデン・ホワイトの樽生旨いすぎ。
115 :
呑んべぇさん:2006/09/24(日) 01:39:08
旨いすぎ。っていう表現はおかしすぎ。
116 :
呑んべぇさん:2006/09/24(日) 11:09:51
>>112 セントルイス。やまやで248円で買える。
昨日、フランボワーズとクリークを買ってきたが、幸せ。
しかし、ヒューガルデンホワイトは樽と瓶で味が違いすぎるよね。
118 :
呑んべぇさん:2006/09/24(日) 12:56:43
確かに、初めて小西酒造の長寿蔵で飲んだヒューガルデンの感動を
ビンで味わったことはないな。
ヱビスなんかでも瓶や缶で飲むのと樽生で飲むのとでは
全然味が違うもんな。
120 :
呑んべぇさん:2006/09/24(日) 14:55:12
ドゥシェス・ド・ブルゴーニュ最高
モールシュビットのクリークやグーズの生って日本に入ってこないかな?
大丈夫だってホモビデオだし、オナニーだけだから
122>誤爆?
セントルイスの輸入元はヒロシマだけど彼処樽の輸入やるかな?
125 :
呑んべぇさん:2006/09/27(水) 13:11:07
シメイブルー旨くない?
渋い感じが…
渋みというより深みだな濃厚
シメイはホワイトが好き。
シメイ白とウェストマール3って同系の味だと思う。いや、それだけですけどw
スタイルはいっしょですよ、両方トリプルってスタイル。
わたしはデュイネントリプルが飲みた〜〜〜〜〜〜〜〜ぃ。
マイコーが褒めてたペトリュストリプルをやまやで見つけたのでのんでみたが・・・・。
輸送が悪かったか保管が悪かったかorz
ウエストフレテレンとかレアものって状態悪化してるのか
もとからその味か分からないから、買うの勇気いるなぁ
おそらく劣化しているんだろうが、やはり目の前にあったら
飲んでみたくなるわな。
やまや・・・・・
他の所が輸入していない物を入れてくれるのは物凄く嬉しいのだが。
値段が少々上がっても良いから保存をしっかりしてほしい。
134 :
呑んべぇさん:2006/09/30(土) 06:28:41
あときんきもね。
あんきも に見えた。
河内屋のウエストフレテレン買った?
1日発売だと思ってたのに
昨日のうちに売り切れになってた
俺も三種買ったな、河内屋の河内屋のウエストフレテレン
>>138 前は違ったんだがどうやら少し前のリニューアルで5000円からになったようだ。
クレジットカードとかの対応と楽天システムの問題かもしらん。
河内屋は品質はアレかもしれんが安さが売りだったのにな・・・
5000円からじゃ使う事減るだろうなぁ、元に戻してくれないだろうか。
しかしお一人様一本て・・・去年は一人六本まで買えたのに。しかも共同購入だったから700円ぐらいで買えた。
ここまで買いにくくなったのって漫画のレモンハートのせいだorz
シメイうめぇwwwwwwwwwwww
フレテレン、Wine-netでも時々売ってるよ。
まぁ、ありがたがって買うもんでもない罠
ロシュ10とベクトルは近いという気がする。
フレテレンの方が2割増位で濃いかな。
ロシュって6、8、10全てに美味さがあって感動する。
147 :
呑んべぇさん:2006/10/04(水) 06:12:10
セントベルナルデスのほうが味近いよ。
>>147 あーベルナルデスアブトとフレテレンの金蓋は似てるかも。
今しらべてみたらセントベルナルデスの蔵は以前はフレテレンの
ライセンス生産してたとのことですね、早速購入しよう。
へー、フレテレンって外注してた事もあるのか。
ベルギービール好きなら、ベアレンビールをおすすめします。
ベアレンは楽天で買えるし、非常においしい。
でも、基本的にはドイツ系ビール。
ドルトムンター、ピルス、シュバルツ、ヴァイツェン、ボック、フェストビア、ラオホなど。
ベルギー風ビールと英国風エールは年に1本ずつ作るくらいだよ。
今久しぶりにオルヴァルを飲んでる。やっぱり旨い。何処にも無い味だわ。
あの酸味のようなスパイシーさが
麦とホップだけであの味を出してるってのがすごいな
たけぇよ
ワインと比較してみろよ。
質問。
レフブラウンとマリアージュさせる食べ物って、具体的にはどんな系統のものと相性がいいの?
ベアレン美味いよな〜俺も時々買ってる。
でも最近は期間限定モノばっかりかな。
秋から冬にかけて限定品ラッシュなんでしょっちゅう買うけど。
フェスト、ライ麦、ウルズス、アップルラガー、冬ヴァイツェンとか。
ベアレンはもっとアルコール度数を高めにしてほしい。8〜9%くらいに
アルコール度数も、ビールのスタイルによるだろ。
ピルスナーなのに、アルコール10%とかあったらヘンだろ。(作れんのか知らんけど。)
瓶内二次醗酵がなけりゃ、6%以上はないでしょ。
いや、ソース無ないので、反証歓迎w
醸造中、アルコール度数が上がらなくなる理由は
1.アルコールの原料となる糖分が無くなった
2.アルコール濃度が上がったため、アルコールを作ってた酵母が「殺菌」された
基本的にはこの二つなんだよね。
ただ、ワインなんかは加糖しなくても12度くらいにはなるし
日本酒も18度くらいになるものもある。
理屈から言えば、加糖+二次発酵無しでも6%超はいけそうだがどうなんだろ?
以前、税務署で酒税担当してた人から聞いたんだけど、日本酒のアルコールは
上記2の理由で、基本的には18度程度どまりということだった。
米やブドウと大麦では糖分の含有量が違うんじゃないかなー。
ワインは、糖化の作業が無いぐらい、元からの糖分が多かったと思う。
米と麦の違いは知らないw
ブドウ糖と言うくらいだから糖分の塊だろう
米麦は糖分はほとんどなくて炭水化物を糖化してから発酵するんじゃないかな
米は麹で糖化するみたいだし
ビールは麦自体の酵素で麦芽糖化するから糖度が低いとかなんなのか
酵母が糖分を餌にして、アルコールと炭酸ガスを作るというのは
あらゆる酒造りの基本なんだよ。
穀物原料から酒を作るためには、アルコール醗酵の前段階として
デンプンを糖分に変化させるという工程が必要になるわけ。
大麦は発芽させると芽の部分にデンプンを糖分に変える酵素が
生成されるのでそれを利用するし、日本酒の場合は麹を使って
甘酒状のもろみを作るんだが、そうやって甘酒状になったところへ
ビール酵母なり日本酒酵母を投入してアルコール醗酵させる。
ワインの場合は最初から糖分の状態なのでデンプン→糖分の
工程が無い。
とすると炭酸日本酒ってあるのかな。呑んで見たい。
>>167 日本酒も絞りたては炭酸の刺激があるって聞いたことがある。
炭酸日本酒も普通に売ってるよ
>>167 どぶろくはたいてい発泡性じゃん。
清酒もあるよ。「発泡日本酒」でぐぐってみ。
>>167 発泡による膨らみを防ぐような、穴が開いた蓋が付いた日本酒って売ってるよ。
ピリッっていう刺激があるから、なかなか面白い。
発泡する日本酒は普通にあるお
C3H6O3 がブドウ糖で、炭酸ガスが CO2 でアルコールが C2H5OH
化学は専門外だが、ブドウ糖から確かにこの二つはできそうだな。
175 :
167:2006/10/12(木) 19:58:01
>>168-169>>171>>173 ググッたら結構あって驚いた。こんなお酒があるとは。
ベルギービールやスパークリングワイン等の炭酸の喉ごしが好きなので
発砲日本酒面白そう!今度試して見ます。
最新号のBeer&Pubを読んでたらベルギービールの専門書が出るらしいですが、
詳細解る人居ますか?十月末発行らしいですが。
>>167 おそレスだが月の桂ウマス。
ってそれだけじゃスレチだから
聞きたいんだけど、ウェストフレテレンって、
日本で買うなら河内屋くらいしか無理?
>>175 俺も、炭酸の喉越しが好きで、ビールばかり呑んでたけど、
発泡のある日本酒は、凄く合った。
いい日本酒置いてるところで、相談してみるといいよ。
>>176 http://www.artone.co.jp/books/141.html ↑これかな。
この著者のコンビで、ポッドキャストをやってるんだけど、その中で、石黒さんが、
「ベルギービールの本出したいって企画持って行っても、出版社が相手してくれない」
って言ってたな。
なかなかビールに興味持つ人って少ないんだね…。
>>174 ブドウ糖はC6H12O6
化学変化でアルコールと二酸化炭素ができるのは正解。
つまり酵母を使って糖分をアルコールに変化させる醸造法では
必ずCO2ができる。醸造過程でこのCO2を逃がさないで密閉すれば
どんな醸造酒でも必ず発泡性の酒になるということ。
178>
その本です。ありがとうございます。
出たら買うつもりですが、ちゃんと今月中に出るでしょうか。
俺も買おう。ワインや日本酒の本など腐るほどあるのに
ビールの本が全然ない現状は悲しい。
>>180 詳しくは知らんが、ポッドキャストの所にリンク張ってあるぐらいだから、
期日はともかく販売されるんじゃね?
出版社が全く聞いたこと無いから、不安なのは確か。
>>176 beer&pubに次号の予告が無かったのが気になる
>>166 >大麦は発芽させると芽の部分にデンプンを糖分に変える酵素が生成される
順番が逆だな。大麦に含まれる酵素がデンプンを分解して、発芽の養分となる
糖分を生成する。そうでないと発芽しないw
ネタ切れで休刊?
一般的な日本人の食事に、ベルギービールは合わせにくいよね。
日本でなかなか普及しない原因はそのあたりなのかな?という気もする。
刺身にトラピストとか合わないよな、確かに。
188 :
呑んべぇさん:2006/10/16(月) 21:37:11
輸入ビールは高いのがネックだけど、うまいなあ。
ベルギーには縁があって大好きですね。
そういえばブリュッセルでビール祭ってありませんでしたっけ?
アルコール飲めないころに行った気しますが、時期的に
別の祭だった気も・・・(お盆くらいだったのでフラワーカーペットかな)
189 :
呑んべぇさん:2006/10/16(月) 22:47:48
>>186 トラピストみたく度の高いのは糖分が多いわけだが、糖分マリアージュですき焼きに合わせられんか?
ヒューガルテンホワイト等のビットビアは、スモークサーモンやカキフライに合うね
女性に勧めたいのが、フルーツビールに上等のスイーツ
世のパティシェはこのマリアージュに無関心杉 素晴らしい贅沢なのに
beer&pubは春夏秋の年3回出版だったと思う。冬は休み。
だからまだネタも決まっていないのだろう。
beer&pubの藤原さんの本でも、日本食にも合わせれるとか書いてた気がする。
魚にはホワイト。和菓子とかには、濃厚なボックとかだったかな。
藤原さんがいくら啓蒙しても、飲食店側に、その気が無いから、広まらないよな。
実際売る側にするとよほど気合が入ってない限りベルギービールを扱うのも
抵抗があるなかで、そこにあんことかの甘い系マリアージュってのは
厳しいものがあるよ。
日本人のほとんどが「とりあえずビール、からあげ」でベルギービールの値段の高さの理由も
理解せずにチョイスから外すんだから。
コース料理のシメに出すような店があったらおもしろそう。
唐揚げでキンキンに冷えたビールをグビグビ飲んで喜んでる
日本人はビールの事がまるでわかってないバカの集団で
ベルギービールの味わいや価値を知ってる俺様は偉いとでも
言いたいのか?
社員乙
例のベルギービール大全発売予定が十月末から十一月上旬に延びました。
しかも発売日未定、今年の内に出るのか?
>>192 まあベルギービールが高いのには
輸送量も激しく噛んでいる訳だが・・・
もし、あの値段がそのまま商品そのものの価値を表してる
と信じているならそれはそれでどうかと思う。
192を見ていると、ドイツ車マンセーの某自動車評論家を思い出す。
でも実際、ドイツ車もベルギービールも、日本のそれよりも優れている訳だけど。
(価格、輸入によるコストはさておき)
200 :
呑んべぇさん:2006/10/17(火) 20:50:59
唐揚げは国産の軽めビールには最高のマリアージュじゃん 別に悪いこたあない
一方で、もっと色んな料理に合わせる面白味を楽しめるビールもあるんだから、それはそれで楽しみたいって話。
小粋な趣味つかささやかな贅沢路線で、地味に流行りそうなんだけどなあ。
ベルギービールがブームになって欲しいけど、焼酎みたいに変なプレミアが付いたりするのだけは勘弁。
202 :
呑んべぇさん:2006/10/17(火) 20:59:29
フルーツビールとかはいづれはやると思うんだけど
誰かが仕掛けない限り実際、まだまだ先なんだろうな。
204 :
呑んべぇさん:2006/10/17(火) 21:39:38
料理マリアージュはワイン好きな層に喰い込まないと苦しいとオモ
ワインは田崎真也を始め、口達者芸達者な連中が揃っているからなあ
ビールは今のところ藤原ヒロユキ氏の孤軍奮闘だもんなあ
彼が有名シェフを巻き込むような展開にならないと
気をつけないとカリーとかホンカツとかリバティーのオヤジとか、邪魔なだけの応援団がしゃしゃり出て来るし
日本の市場規模で売れても供給が追いつかないかもねー。
輸入止めか、品質劣化がオチのような・・・。
工場みたいな醸造所じゃないんでしょ?
バブル前のロシュ10、ホントに旨かったんだ。
ビールはカリーにとっては黒歴史みたいだからそうそうやらないと思われ。
フルーツビールは去年アサヒが出して大失敗してたw
>>199 ドイツの自動車専門誌で、ドイツ人評論家に人気投票させると
ベンツやBMWを抑えて日本車が上位にランクされるのはなぜ?
207>
いい加減スレ違い、さっさと消えてね(ハート)
>>206 フルーツブルワリーな。サッポロ、キリンで話聞いたら
フルーツビールはまだだいぶ先の話っつってたわ。
やるとしたらサントリーくらいだろうけどどうかな…
国産クラフトビールがあるじゃないか
日本とフルーツビールはあわねぇよ、ナイター中継みながら
親父がフルーツビール飲んでたら気持ちわりぃぜ
ナイター見ながらじゃなくてもいいだろ。
オッサンがフルーツビール飲んだっていいじゃないか。
わざわざ合わないシチュエーションを挙げる必要はない
模造ビール飲むような層をターゲットにしても
そりゃ売れんわな。
だからビールはオヤジのものとか
スポーツ観戦しながら飲むとか
そういう変な先入観はどこから来るんだ?
野球見ながらワインを飲むオヤジなんかいるのか
でも日本ではワインブームだろ?
ベルビュークリークとかフルーツ系のものが
わざわざ『女性に人気』って書いてある事にうんざりする。
うんざりするがそんなもん
梅酒だって同じ
219 :
呑んべぇさん:2006/10/18(水) 23:23:51
フルーツビールは、デザートビールでどよ?って感じが一番取っつきやすいし
そーなるとターゲットは女性だし
まあ、あからさまなデザートビールならともかく
ヒューガルデンも女性に人気みたいな事書いてるのをみた事がある。
オレンジの香りだから女性向け?
もともとベルギービールはフルーティーなのが多いのだから
皆女性向けになって萎える。
嘘言うな
トリペルとかゴールデンエール系は
いい香りの芳香はすごいがホップもかなり効いていて苦みばしるから
ダメなやつはダメだろうし
ワインもボルドーとか渋い苦いものは多いから一概には言えない
222 :
呑んべぇさん:2006/10/19(木) 00:22:15
オルヴァルとか苦味強いからねえ
とかく「苦くて嫌」と言われるピルスナー系より苦いし
>>206 ベルギービールのフルーツ系と同じ感覚で飲んでみて…え!?って感じ
だったのを思い出した。
フルーツ系は、飲みに行ったら後半に飲むなぁ。
もう度数のきついのはって時。
224 :
呑んべぇさん:2006/10/19(木) 00:31:20
ヒューガルデンうまいがなー
どうせ日本ではビールはおっさん御用達の飲み物
このイメージは相当なことをしないと覆らないからミリ
銀河のヴァイツェンすら必死こいてTVCMやみのもんたとか使っても
ダメだったもんな
ぶっちゃけおまいら
流行ってほしくないんだろ。
227 :
167:2006/10/19(木) 19:31:15
シメイやヒューガルデンくらいなら流行ってもいい。それ以外は流行ると品薄になるので困る。
228 :
呑んべぇさん:2006/10/19(木) 22:59:17
あんまし流行るとウエストフレテレン転売厨が修道院に押し寄せて顰蹙を買いそうだな
フレテレンとか買える量決まってるんだし相当高く
転売しないと労力に見合わないだしょ。
かといって一本三、四千円とか馬鹿げてる。
230 :
呑んべぇさん:2006/10/20(金) 02:11:54
フレテレンこないだベルギー行った時に、500本くらい買って帰ってきたよ。
河○屋社員?
232 :
呑んべぇさん:2006/10/20(金) 22:02:29
もまいら、クリスマスビールを予約する季節でつよ
って、木屋の若旦那からメール来ますた
若旦那ってねらーなの?
全然若くない若旦那
(比較的)若(い)旦那
236 :
呑んべぇさん:2006/10/21(土) 21:10:23
この前、丸の内TOKIAの「アントワープ・セントラル」で
初めてベルギービールを飲んできました。
ヒューガルデンとレフブラウンというのが素直に美味しいと思いました。
ただ、一瓶1500円くらいする高いやつには手を出せなかったので、
ちょっと小金を貯めておいて、次に行くときにはそういうのを4、5本くらい
飲んでみたいと思っております。
アントワープ・セントラルの元店長が新幹線のトイレで
238 :
呑んべぇさん:2006/10/22(日) 18:44:00
河内屋渋谷店にフレテレンのグラス売ってたよ
1個2000円ぐらいだったかな
ちなみにアヘルのグラスそっくりだよw
新幹線トイレで強制わいせつ 34歳男逮捕
東海道新幹線のトイレ内で女性の下半身を触るなどしたとして26日、
飲食店店長の男が警視庁に逮捕された。男は仕事で使うソムリエナイフで
トイレの鍵をこじ開け、犯行に及んでいたという。
強制わいせつの疑いで逮捕されたのは、東京・千代田区の飲食店
「アントワープセントラル」の店長・山口潤二容疑者(34)。
山口容疑者は今年7月、東京駅に停車していた東海道新幹線内のトイレの
ドアをこじ開け、用を足していた看護師の女性(32)の下半身を触るなど
した疑いが持たれている。
山口容疑者は調べに対し、「女の子の用を足している姿が見たかった。
仕事で使うソムリエナイフで鍵をこじ開けた」などと容疑を認めている。
東京駅では今年4月ごろから東海道新幹線の車内で同じような事件が
相次いでいて、警視庁では余罪があるとみて山口容疑者を追及する方針。
既出、乙。
241 :
呑んべぇさん:2006/10/23(月) 01:49:27
>236
何本も飲み比べしたいなら
通販などで買って家で飲んだほうが安上がり。
>>236 あそこは、他のベルギービール専門店の1.5倍くらいの価格設定だった記憶が
ベルギービールに限らず、飲食店で飲めば飲食店の儲けが
乗るので、当然高くなる。飲食店で飲むことを考えたら
少々高くても保存状況のいい酒屋で買って飲んだほうが安いよ。
245 :
呑んべぇさん:2006/10/23(月) 22:13:11
近所のスーパーにシメイやニューガルデンなどのメジャーどころのビールが揃っているのですが、
店で飲むのと全く味が違うのです。店は生というわけではなくて同じ瓶なのに。
やっぱり保存方法で味が変わるのでしょうか?
246 :
236:2006/10/24(火) 00:12:33
>>241 東京都内でおすすめがあれば、是非教えてください。
あまり広めたくないということであればヒントだけでもいいです。
>>242-244 瓶で飲むなら確かにそうですね。
ネットショップや酒屋を探してみることにします。
でも、店にあって家にないものは「雰囲気」。
連れとの会話を楽しんだり、周りの話し声を聞くでもなく聞いたりしながら
いい気分で飲むと美味しさもアップすると思うのは私だけでしょうか。
その対価ということで、ビール代が高くてもまぁ納得しております。
グーデンカロルス・アンブリオってレアな部類なんでしょうか?
先日タッチの差で飲みそこないまして
248 :
241:2006/10/24(火) 01:12:26
>>246 あくまで個人的意見。
六本木にあるお店。銀座にあるお店。阿佐ヶ谷にある店が
お勧め。
なんかこう、高くても店飲みの方が味が
分るような気がするのは集中できるからかな?
オレの汚い部屋の中でビールを味わってたら…マズイ。
>>246 俺は243だが、酒屋で瓶を買う場合の1.5倍じゃなくて、
他の飲み屋で飲んだ場合の1.5倍って意味。
例えばデュベルは、酒屋500円、飲み屋900円、アント1300円って感じ。
俺は値段で敬遠して行ってないけど、楽しめたのならそれだけの価値あるのかも
店は、ベルギービールと
>>248の地名で検索すればすぐ出てくるよ
251 :
呑んべぇさん:2006/10/24(火) 20:37:18
>>246 冷蔵庫にいっぱいおいてあって自分で取ってきてカウンターで
清算する店もあるよね。新宿とかに。
若旦那まだ30代だったのか。
ごめん、40代後半だと思ってたから若くない若旦那とか書いちゃった。
最近ベルギービールを勉強しているのですが、
ヒューガルデン・ホワイト
ベルビュー・クリーク
デュベル
シメイ・ブルー
オルバル
レフ・ブロンド
ピンクキラー
アップルボック
白生
は飲んだのね。
次、というか、他にベルギービールで
これは飲んでおけっていうお薦め銘柄は何でしょう?
256 :
呑んべぇさん:2006/10/26(木) 01:41:58
67年生まれの若旦那と同い年の俺・・・
>>255 ビールとは思えない味のドゥシャスドブルゴーニュとか
独特のグラスの形状のパウエルクワックとかも
一度は試してみてもいいかと
ヒューガルデンはグランクリュがおすすめ
シメイはレッドもおすすめ
レフはトリペルもおすすめ
グリムベルゲンのオプティモ ブルーノとかうまいと感じる
ロシュフォール10やウエストマールのダブル・トリプルも美味かった
タイプは変わるがリンデマンスのカシス(以外飲んだことないが)は驚いた
こんなビールもあるのかと
260 :
呑んべぇさん:2006/10/26(木) 12:02:50
ドゥシャス デ ブルゴーニュ
>>248-252の皆さま
ご親切にありがとうございました。
ご紹介いただいたお店、小金が貯まったら順次行ってこようと思います。
安月給リーマンのため、ちびちびお小遣いをやりくりしないと貯まらないのですが、
目標達成のために頑張ります。
ついでにふと勤務先近くのお店を検索したら、ブラッセルズ神田というのがありました。
ここも訪問予定先の1つに加えたいと思います。
最初は何でもいいからベルギービールと名の付くものを片っ端から
飲んでいったらいいと思いますよ。
飲みなれてくると、最初の印象と変わってくることもあるので、
一度飲んで好みでなかったとしても、しばらくしてもう一度試して
みることをお薦めします。
30種類を超える頃には、好みの銘柄も定まってくると思います。
セントベルナルデスには最初びっくりした
264 :
呑んべぇさん:2006/10/27(金) 01:46:23
>>263 ベルオーブにアブトの生があったよ。
あれはやばい。
いいな〜、東京っていいな〜
ヴェストマーレ美味しい!
モルトの香りがコクがたまらない。チョコレートみたい。
ローデンバッハは驚いた!
グラン・クリュだけど、これがビールなの?
ワイン?フルボディの赤ワインみたい。
独特の酸味にひかれる。
明日は何飲もうかな。
ベルギービールは銘柄が多いから困っちゃうほどワクワクするよ。
明日は白かなー。
少々値がはりますが一度はボンブーを飲んでみて下さい。
おすすめのネットショップ教えてください。
今日初めてベルギービールを飲んでまいりました
デリリウム・ノクトルムとフローレフ・トリプルの2本
ビールの印象がすっかり変わってしまいましたよ、いやぁ…
次回は何を飲もうかな
ノクトルム美味いよな。
だいたい一本いくらくらいで飲んでますか?
自分の行きつけのBARのお値段は大体1000〜1500円までの間ですけど
俺の行きつけは、800円前後。
俺の行きつけは600〜1200円かな。
ウェストマールトリペルとかオルヴァルが1200円
デュベルあたりで800円。
俺をベルギービールの世界へ引きずり込んだのが
この店のマスターだったんだが、俺がのめり込み過ぎて
最近では「今度○○入れようと思うんだけどどうかな?」とか
相談を受けるようになってしまった。
木屋のクリスマスセット予約した人いますか?
小瓶だと、そんなもんですかな。
でも大瓶のほうが状態がいいんだよねー。
750mlで2000円超・・・・
河内屋は安いが…
どう?
駄目なものはとことん駄目になってる
入荷単位で決まるからその在庫がなくなるまで何回買っても同じ
当たりの入荷によってはさほど劣化してないものにも当たる
いわばギャンブルと言うのが俺の感想
まあデパートで買っても駄目な時は駄目だしな(高いくせに)
まあそんなもん
ベルギービール大全の出版が11月25日なったようです。
これ以上ズレなければ良いんですが。
>>277 ギャンブルかぁ〜
取り合えず一度は買ってみます
280 :
呑んべぇさん:2006/11/01(水) 01:29:22
ベアレンのウィンタービール予約した。
木屋のクリスマスビールも予約しようかな・・・
282 :
呑んべぇさん:2006/11/01(水) 23:15:46
大阪でベルギービールの専門店ってあるんですか?
284 :
呑んべぇさん:2006/11/04(土) 16:22:13
ウエストフレテーレン保守
285 :
呑んべぇさん:2006/11/05(日) 02:01:59
ドルフィンズとかどう??
ドルフィンズの天○橋に行ったら店長常連との話に夢中で二時間近く放置プレイだった。
行くのならグランドルフィンズとかドルフィンズ梅田とかのほうが良い。
ここのムール貝の白ビール蒸しとフリテン、カルボナード・フラマンドは本当に旨い。
飲みに行く時って、やはり何人かのグループで行く?
連れが居たら、そいつと話してればいいけど、一人で行った時に
気さくに話しかけてくれる店長とかいるといいよね。
常連に交じってほったらかしだと辛いかも。
そういう店だと常連になればいいって事なのかもしれないけどね。
>>287 俺は基本的に1人。
常連が1人で来てるなら、そこにうまく混ざってしまう。
どうせあっちも同類だし(w。
スカパーのフーディーズTVでベルギービール特集やってたみたい 第1回観損ねた…
オレは出来る限りほっといて欲しいのでしゃべらないマスターが好きだ。
雰囲気に合った音楽聴いて、酒と対話してるだけで十分金を払う価値があるし。
自分の家で音楽かけて飲めばいいじゃん。
それとこれは違うんじゃね?
293 :
呑んべぇさん:2006/11/08(水) 22:27:31
ローデンバッハの買える酒屋探してるけど見つからん。
もう手に入らないかと思うと悲しい・・・。
>>293 アレキサンダーのことじゃないよね?
クラッシックやグラン・クリュだったら・・・
295 :
呑んべぇさん:2006/11/09(木) 01:35:39
>>293 , イ)ィ -─ ──- 、ミヽ
ノ /,.-‐'"´ `ヾj ii / Λ
,イ// ^ヽj(二フ'"´ ̄`ヾ、ノイ{
ノ/,/ミ三ニヲ´ ゙、ノi!
{V /ミ三二,イ , /, ,\ Yソ
レ'/三二彡イ .:ィこラ ;:こラ j{
V;;;::. ;ヲヾ!V ー '′ i ー ' ソ
Vニミ( 入 、 r j ,′
ヾミ、`ゝ ` ー--‐'ゞニ<‐-イ
ヽ ヽ -''ニニ‐ /
| `、 ⌒ ,/
| >┻━┻'r‐'´
ヽ_ |
ヽ _ _ 」
ググレカス [ Gugurecus ]
( 236 〜 没年不明 )
クワックを専用グラスで飲んでみたいんだけど、
ラゾーナのパトラッシュって、クワックグラスにエビスが入ってるってホント?
横浜のチェアーズなら飲めるかな?
298 :
呑んべぇさん:2006/11/09(木) 20:51:51
長寿蔵で買ってきたラ・シェフを飲んでみた。
実に旨い、旨すぎる。
大瓶が瞬く間に空いてしまった。
>>249 確かにシチュエーションはかなり大事
つまみも
300 :
呑んべぇさん:2006/11/09(木) 23:54:56
ってかベルギービールの何が美味いの?
色んな種類飲んだけどあんなの結局は外国人の舌のためだから日本人には合わないと思うんだけど。
「友人からお土産にもらったのってめちゃ甘で美味しくなかった」
と言われてしまった。日本のビールが最高だそうで。
ベルギービールを人に勧めるのって難しい。
>300
日本のビールは基本的にピルスナー
ベルギービールには多種多様なビールがあるから
そのなかで自分にあったものが探せる
それに日本のビールが最高だというならそれはそれでいいんじゃない?
ベルギービールは大量消費向きの銘柄少ないし、あまり大量に売れると
こっちが困るしw
>300
それを言ったらワインも洋酒も外国人のために作られた物だから、
「日本人には分からない」って事になるわけで。
300の人気に嫉妬
なぜこのスレにわざわざ来るの?
外国人でもラガーしか飲まない人はいっぱいいるよ?
フランス人でもワイン嫌いはいっぱいいるよ?
日本人でも寿司や納豆嫌いな人がいるように
ヴァカが語ったら恥ずかしい偏見さを晒すだけの馬鹿な言葉しか出てこないね
たぶん
>300でしょう。
企業工作員は何処にでもいますから。
309 :
呑んべぇさん:2006/11/10(金) 20:56:08
リンデマンスのカシス旨い!あんまり酸っぱくなくて、飲みやすいのにエグみがきいてんのがなんともイイね。
日本のビールは、普通の日本人が食事をしながら飲むのには
よくできてると思うけどな。ドイツやベルギーのビールより劣るとか
そういう問題じゃなくて、その国の食文化に合わせて変化というか
進化したという感じだと思う。
その国その国の気候や食べ物に合ったビールになるのは
ある意味生物の進化と同じ事ではないかと思うが。
そりゃ味薄ければ料理の味の邪魔はせんわな。
日本の大手のビールは和食には合わないと思う。
口の中が生臭くなる。
312 :
呑んべぇさん:2006/11/10(金) 21:12:02
そら和食にゃ日本酒があるからでないか?
確かに日本のビールは気候に適したもんだと思う。季節はすぎたが唐揚げにビールとかおいしいよね。
ただなんでもキンキンに冷やして飲めば良いって考えが蔓延してんのが気に食わない。
藻前等、クリスマスビールは何頼んだ?
木屋のクリスマスセット+ナイス・シェフ
後アンカーのスペシャルエール1500o
日本文化は駄目、日本人は駄目、日本製品は駄目と
日本人に思い込ませ自信を無くさせる策略に
まんまとはまってる奴がいますね。
単純に大手の味気ないビールが嫌いなだけなんですけど。
国産でも地ビールとか普通に飲むし。
岩手のベアレン醸造所のピルスナー最高ですよ。
ついでに言うと漏れ趣味が寺社仏閣巡りなんですけど。
何事も決めつけは良くないですよ。
いい加減スレ違いなので他スレに行って下さい。
>314
ナイス・シェフって ラ・シェフと比べて結構ちがう味なのかな?
アンカーは小瓶買ったけど、大瓶のほうがうまいと聞くことがある
大瓶って呑んだことないから違いがわからねー
750と1500と3000あるけど、同じ銘柄で飲み比べた人いる?(ベルギービールで)
318 :
呑んべぇさん:2006/11/11(土) 01:15:10
数スレッドにまたがって粘着してる基地外がいるね
確信犯だし脳味噌やられてるみたいだからスルーで
319 :
呑んべぇさん:2006/11/11(土) 02:26:49
ヒューガルデン美味いダニ
316も十分鬱陶しいので逝ってください。
お前の趣味なんて誰も聞いてないからw
まぁ趣味を話すスレなんだし…スレチだと思ったらスルーすりゃ良いだけじゃないか。
もうちょいまったり行こうよ
322 :
呑んべぇさん:2006/11/11(土) 09:25:34
>>317 瓶内で二次発酵するシメイは、ボトルサイズ、栓(大きいのはコルク栓)で二次発酵に違いがある模様
マイコージャクソンによると大きいボトルの方が美味いそうな
ドゥシェスの大ビンは買いかな…
>>323 上の方と下の方で味が変わるという楽しみ方があるぞ
ちなみに下の方が濃厚だった。
基本的に大瓶でハズレってあまりなかった。
漏れはパルムの大瓶が気になる。
やまや輸入の缶はあまり美味しくなかったけど。
ワインもマグナムボトルのほうが美味いもんな。
>>324 大ビン飲むときはゆるく振って混ぜちゃってたから気付かなかった。
今度試してみます。
328 :
呑んべぇさん:2006/11/12(日) 01:23:48
ベルギービール大全出版日がまたズレた。
12月11日発売やとorz
今年中にはもう出ないだろうな〜
出る出る詐欺
なぁシメイの赤買ってきたのだが…以前買ったのよりあからさまに酸っぱい…
もしかして賞味期限ギリギリだったら酸っぱくなるものなのか?
流通中に劣化したのかも試練。
木屋で買った商品が届いた
以前、ここか似たようなビールのスレで河内屋は商品の傷みが〜という話があったが
木屋で買った商品と比べるとたしかに歴然としていた
瓶の傷み具合もさることながら、同じ銘柄でも味にはっきりと差がでてる
梱包の段ボールは河内屋のほうが中の仕切があって好きなんだが、丁寧さでは木屋のほうが
一個一個エアパッキンでまいて保護してあったり隙間を段ボールで埋めるなど勝っている
値段は確かに高いが、味を求めて買うわけだから漏れは木屋のほうが満足度は高い
後、河内屋で買った知り合いが賞味期限切れを送ってこられたといって憤慨してた
安かろう悪かろうの典型といってた人もいたが、フォローのしようがない行為だとおもったよ
そこまで褒められて、若旦那もさぞお喜びのことでしょう。
あんま話題にならないけどスガヤはどうなの?
配送料がやけに高いんだけど
おれは池袋東武B1で買う派
>336
行ったことがないけど、豊富にあるの?
>>333 段ボール箱の中の緩衝材だけど、上にばかり入れないで
底にまず敷き詰めるべきだと思うなぁ。
箱を落とした時の事を考えて。
それはあるね>底
ビールじゃないがタカムラでワイン買ったときの箱は下にも緩衝材入ってたし仕切もあったなぁ
340 :
呑んべぇさん:2006/11/14(火) 03:32:33
>>332 thx
どうしようこのシメイ(´・ω・`)
なんか料理に使うなりなんなり
鶏肉だか牛肉をシメイで煮る料理あったよね。
昨日の夜のベルギービール紀行で料理やってた(スカパーの)
シメイのサイトにシメイを使ったレシピ集がある。
346 :
呑んべぇさん:2006/11/14(火) 21:00:14
今日やまやに行ったらシメイの750三種類全部置いてあったので、
白と青を購入。早速青を開けてグラスに注いでみました。
強烈な日光臭にそのまま廃棄しました。料理にも使えません。
きっとノートルダム修道院の醸造担当者泣いてます。
結論
やまやではベルギービールは買ってはいけない。
安い物にはわけがある。
ドラフト下位シメイ
>>346 スクールモン修道院の担当者の方が嘆いてそう。
東京で保存状態にこだわったベルギービールが売ってる店ってどこにある?
351 :
呑んべぇさん:2006/11/15(水) 21:38:26
>>336 俺も池袋東武B1.
ベルギービールだけに留まらずドイツ、アメリカ、日本地ビールなども種類は豊富。
ただシメイは西武のB2より値段が高い。
352 :
呑んべぇさん:2006/11/15(水) 22:23:09
この前禁断の果実とかいうの飲んでみたら臭くてまずかったぞ!
もう二度と飲まねぇよベルギービールなんか!
アダムとイヴは普通に旨いぞ。
スレの流れに従うが、保存が悪かったんじゃないか?
354 :
呑んべぇさん:2006/11/16(木) 01:21:44
今ベルオーブで日本一うまいであろう生がでてる。
356 :
呑んべぇさん:2006/11/16(木) 19:36:20
SUPER DRY
今ベルオーブのページ見てきたけど、またセントベルナルデス・アプト生が入荷されたんだね。
東京の人がうらやましい
いや、前回輸入した時の在庫の最後の樽なんじゃないのかな。
もうすぐ次の荷が届くみたいだけど。
360 :
呑んべぇさん:2006/11/17(金) 02:02:01
今ベルギーだけど行こうかな。
Wine-netで賞味期限切れ間近で叩き売りされてた
ベルギービールを後生大事に飲んでる俺は負け組
363 :
呑んべぇさん:2006/11/17(金) 23:32:59
364 :
呑んべぇさん:2006/11/18(土) 06:05:06
シメイのジョークは、ここでおしめい
ふたばていしめい
シメイ料二千円
このスレの使命はこんなんじゃないだろ。
くだらないジョーク、そろそろおしめいにしろってんだ。
何この川相さんだらけのスレwwwww
今日暇なので、ドルフィンズ堺筋本町店に行って昼間酒してきます。
ドルフィンズ梅田に移りました。
ブルージュ・トリプル旨し
>>372 ねえねえドルフィンズってさ、一人でふらっと入っても大丈夫?
>>373 一人でも別に大丈夫でした。
堺筋本町店は店員と話たい人向け、
梅田店は一人で飲みたい人向けだと思いました。
堺筋本町店にリーフマンス・ガウテン・バントが少しだけありました。
ずっと探していたやつだったのですごく嬉しかったです。
375 :
373:2006/11/21(火) 23:06:42
>>374 おー、あんがと。
んじゃ今度梅田に行ってみよう…。
東京じゃない田舎の話か。
377 :
呑んべぇさん:2006/11/21(火) 23:37:37
廣島は福岡
小西は兵庫
木屋は愛知
379 :
呑んべぇさん:2006/11/22(水) 15:53:09
こんなもの飲んでいるとアル中になるからな、
ちなみに俺はなったからな、
じゃあな、待っているからな。
ベルギービールJAPANでビッグボトルのコーナーがあるけど、
9リットル瓶なんてのもあるんだね。凄すぎ。
381 :
呑んべぇさん:2006/11/23(木) 03:07:11
確か最大15リットルってのがあったはず。
国内に入って来てるかは知らないが。
15gて…
ほぼ「樽」やんw
瓶内熟成しそうだな
旨そう
大瓶は廣島が結構入れてる
St. Feuillien Triple 9000ml 23625円
Triple Karmeliet 3000ml 8400円
750mlサイズは結構あるからその辺を330mlサイズと飲み比べすると面白い。
サンフイヤンの9L瓶は、地元の酒屋に置いてる。
どうやって注ぐんだろうとか、想像しただけで結構笑える。
3リットル以上の瓶って、注ぐ時に落っことして割りそう。
後づけの専用取っ手が付いてたりしてね。
387 :
呑んべぇさん:2006/11/24(金) 01:04:04
ベルギービールは魔の飲み物だな、
すぐに意識を失う。
アル中養成ドリンクのようなもの。
・・・・と発泡酒と安焼酎でアル中になった香具師がほざいてます。
389 :
呑んべぇさん:2006/11/24(金) 10:15:19
冗談抜きにマジに怖いぞ。
体内でも発酵が続いているようなもんだからな。
3本も飲めば日本人はまず潰れる。
高濃度のアルコールを急に吸収させるから、急性アルコール中毒の症状を起こしやすい。
ベルギービールを毎日飲むようになったらもうおしまい。
あとは一生分の酒を飲んだと思って断酒するしか無い。
>389
じゃあ前に出てた『るみ子のお酒』ご飯と一緒に飲んだら
日本人急性アルコール中毒で死んじゃうねw
毎日3本も飲む、金が無い俺は勝ち組。
ナニイッテルかわからね
アルコール度数なんてたかだか12度までだろ
んなもんで酔うかよw
体質もあるだろうが、蒸留酒飲み慣れてる人間からすると
水みたいなもんだしな
ベルギービールって味がしっかりしてるから、
一杯だけでも十分満足出来る。
だから、結果的に飲む量減ると思うんだけど。
スカルディスとか、ロシュの10とか一本で十分だと思うけど。
394 :
呑んべぇさん:2006/11/24(金) 15:13:02
お前ら5年以内に絶対こっちの世界(アル中)に来るからな
それまでの間せめて頑張って飲んでおけよな。
冗談抜きにそのビールは悪魔の飲み物だからな。
ちなみにこっちの世界では、
脱糞、放尿、失業、離婚、破産、喧嘩、警察ざた、などが日常茶飯事です。
このうちに最低2つは貴方も体験できます。
15年前に神保町と矢来町の店に出入りしていた俺の仲間はみな断酒中だよ。
みんな悪魔の飲み物に、理性を吸い取られてしまった。
はいはい
よかったね
子供はカエレ
396 :
呑んべぇさん:2006/11/24(金) 15:54:03
ベルビービールは悪酔いしやすい、
アルコール依存症になりやすい、
ただそれだけのこと。
ならないと思っているやつはこのまま飲めばいい。
確かに危ないなと思ったやつは、飲む頻度を減らすのがいい。
俺はすでにヤバいと思ったやつは、専門病院へ。
397 :
呑んべぇさん:2006/11/24(金) 16:00:54
おれはお前らが母親のおっぱい吸っていたころに
ベルギービールを飲んでいたが、これを飲み出すようになってから
急速に酒癖が悪くなって、アル中へと進行した。
確かに酒好きにとっては、あのコクと香りは美味しい。
でも、これが肝臓と脳を一気に痛めつける。
なにゆえ悪魔の顔がラベルにある。
なにゆえ禁断の園の絵がラベルに描かれている。
それは、怖い飲み物だからだよ。
まあビールにバーボン足して飲むようなものだからね・・
つまりこう言いたい訳だな
「こいつはまったくもってDUVELだ」と
399 :
呑んべぇさん:2006/11/24(金) 17:36:42
DUVELには随分ひどいめに会わされたよ
怖いぞそいつ。
400 :
呑んべぇさん:2006/11/24(金) 18:24:02
ビールだと思って同じように飲むから壊れるんだろ。
ワインだと思えばたいした度数じゃないよ。
つまりこの人は麦汁は体に良くない。と言いたいのかな?
ベルギービールは度数が高いと言ってもたかがしれてるし。
ベルギービールを酔っ払うために飲んでいるひとって少ないと思うけど。
ところで木屋からグーデン・カロルス・キュヴェ・ヴァン・ド・ケイゼル、
入荷しましたのメールが来たけど、ケース買いする人いますか?
とりあえずキチガイはトリップ付けてくれ相手してやるから
404 :
呑んべぇさん:2006/11/24(金) 20:18:01
ベルギービールを「キレ」とか「喉越し」なんて感覚で飲んでたら
そりゃ死ぬわwww
いくら俺らがおっぱい吸ってた頃から、ベルギービール通だったと言っても、
加減を知らないのは、今であっても、昔であっても、馬鹿がやる事だよね。
同意。
ただ、ひとつ疑問なんだけどベルギービールって20年前には輸入されてたのかな?
確か木屋の若旦那が本格的にベルギービールを扱い始めたのが12・3年前のはずだし、
小西がベルギービールを扱うようになって20年も経ってなかった気がするんだけど・・・
>406
既知外にそんな丁寧な推察しなくてもw
408 :
呑んべぇさん:2006/11/25(土) 01:28:43
>406
非常に小規模の輸入があったのだよ、店頭販売はシメイぐらいだったけれど。
神保町や矢来町の専門店はその頃からあった(今もあるのか?)。
それにしても、ベルギービールに到達するなんて、よほどの酒好きなんだな
お前たち。おそろしいぞ、本当に。
すでに毎日飲酒をしているようなアル中予備軍が飲み出したら、
ひとたまりもないぞ。
実際に俺の知り合いは皆できあがっているからな。
・酒の味が好き
・強い度数の酒を美味しいと感じる
・毎日飲む
・酩酊するまで飲んでしまう
こうなったらもうおしまいだからな。アルコールへの依存が出来上がっている証拠。
ここからアルコール依存症への進行は時間の問題(3から5年)だからな。
そんな美味いビールももうじき一滴も飲めなくなるぞ。
409 :
呑んべぇさん:2006/11/25(土) 03:40:32
ヒント:普通に働いている人はどんなに酒好きでも毎晩酩酊するまで飲みません。
と釣られてみる
ところで地方人なんで全然知らないんだが、神保町や矢来町の専門店って有名な店なの?
412 :
呑んべぇさん:2006/11/25(土) 04:28:07
>>411 よろしいDUVELを1日3本飲んでよし
413 :
呑んべぇさん:2006/11/25(土) 04:34:10
見ず知らずの私の健康を気遣って頂いて誠にありがとうございます。
ですが、大変申し訳ございませんが、そろそろ『断酒スレ』なり
『アルコールの害スレ』なりに移動していただけないでしょうか。
スレ違いの話題が中心になっておりますし肝心なベルギービールの話題が殆ど出来ておりません。
私はあなた様の貴重なご意見を肝に命じ、けしてアルコール中毒になるような飲みかたはいたしません。
私はあなた様のようにアルコール中毒になるような飲みかたはけしていたしません。
様々なご意見を頂き、誠に有難うございました。けして同じ過ちは繰り返しません。
最後に一言言わせて頂きます
『小さな親切、大きなお世話』
本当にありがとうございました。
お前ら、アル中患者相手にマジになるなって。
酩酊するまで呑む はワロタ
そんな飲み方してたらベルギービールじゃなくてもアル中になるわw
>>408-409 全く正常って出たんだけど。
このお方、同じくベルギービール呑んでるのに、
皆アル中仲間にならないのが悔しいんだろうね。
貧乏で貯蓄中の自分は週に二回のデュベルが慰め アル中には程遠い
なんだかスレが伸びてると思ったら・・・・
>>409 は、1.5で問題ありだったw
神保町でも、家呑みのポン酒でも
味が分かるうちに〆てるけどなー。
−6.1
まったく正常とでた
9.4とか出たぞ
ヤバいのか。
-0.4でなんとか正常だけど要注意みたいだな。
まあ、酒類を飲むのは休前日と休日とあと1日、付き合いで
飲むくらいだからアル中って程でも無いと思うが。
ただ休前日だと結構潰れるまで飲む事があるからなあ。
それがポイント低いらしい。
423 :
呑んべぇさん:2006/11/26(日) 02:09:43
まあまあ正常と出た。
424 :
呑んべぇさん:2006/11/26(日) 03:03:52
どなたか、ムール貝のクリーム風味がおいてある
お店をご存知の方はいらっしゃいませんか?
ブラッセルズのナチュールも美味しいのですが
ベルギーで食べた味が恋しくて・・
425 :
呑んべぇさん:2006/11/26(日) 09:07:04
>>419 「ポン酒」などという呼び方をしている時点で、
いい酒飲みでないと思うのは俺の偏見に違いない!
アル中になろうがどうだろうが自分の勝手だ、
好きなものも飲めずに長生きして死ねるか。
共依存症の特徴
・頼まれてもいない、いらぬお節介をしたがる
・他人にちょっかいや、世話をできていると思えると安心する
・現実の自分には自身が無いことからの逃避である
・建前ではアルコール依存症を注意するが、実はアル中になってもらいたい
・巧妙で狡猾な画策をする
・とにかく他者をコントロールしようとしたがる
・思い通りにならないと嫌がらせに転じる
このような問題はアルコール依存症患者が
入院するとすぐに直るのに、自宅に帰ると再発してしまうという問題に
医師が家族自体に問題があるのではないか、という視点から解明された
つまり、アル中患者を世話する家族たちは
建前では本人のアル中が治ってもらいたいと思っていても
実は手間をかけられることで自分達の存在感を得ており
実は巧妙な手段で本人がアルコールを飲むことを仕向けていたのである
この発見によって、家族たちも治療されるに至り、患者は完治にいたったのだった
またこのような病的な共依存の環境で育った子供を
アダルトチルドレンと呼ばれる
428 :
呑んべぇさん:2006/11/27(月) 06:56:05
429 :
呑んべぇさん:2006/11/27(月) 07:19:10
>>426 アル中の平均寿命は冗談や脅し抜きに50歳だよ。
実際に有名人のアル中もこのくらいで死んでいくでしょう。
グーデン・カロルス・キュヴェ・ヴァン・ド・ケイゼル残りあと一本ですよ〜
431 :
呑んべぇさん:2006/11/27(月) 13:09:02
>>409 のテストをやったら16点だった。
そろそろ俺もベルギービールとお別れなのかな
てか、飲んで彼女と喧嘩したことあるからQ1に印つけただけで
点数が5.0も上がったぞ。
こんなんテキトーじゃテキトー。
433 :
呑んべぇさん:2006/11/27(月) 14:12:45
>>432 普通の人は酔って「関係にヒビがはいるような」喧嘩を彼女としないのだよ。
5.0点上がるのは当たり前、これが普通の人の発想。
俺がアル中なのはテストが問題なのだとケチをつけるのがアル中
すごく歴史と評価のある自己診断テストだよ。
ベルギービールを飲んで精進してくださいね
そんなことよりビールの話しようぜ。
禿同
アル中云々は本人が気をつければ良いわけですし。
436 :
呑んべぇさん:2006/11/27(月) 17:32:44
でもアル中になったらビールも飲めんぞ
437 :
sage:2006/11/27(月) 17:47:08
ベルギービールを取るか、アル中人生を取るかか
悩むなあ 8.2点
11/21のレス数5 11/22のレス数3 11/23のレス数6
11/24のレス数21 キチガイ登場
11/25のレス数15
11/26のレス数5 共依存症の特徴のコピペをするとピッタリ止む かなり図星でショックだったらしいw
11/27のレス数10〜 一日たって少し立ち直ったのだろうか 再挑戦ですか?w
まあグダグダいってないで一本飲めや
当然、大瓶ね。
やっぱり小瓶より状態がいいもんなー。
あ、これが数字の原因かw
441 :
呑んべぇさん:2006/11/27(月) 21:33:36
大瓶は基本的にハズレは無い。
シメイもマルールもカンティヨンも全部大瓶は旨かった。
442 :
呑んべぇさん:2006/11/27(月) 21:47:22
酩酊するまで酔うのならスピリタスの水割りがいい。
>442
いーかげんスレ違い終了にしようよ。
ついでに言うと、スピリタスは冷凍を割らずに舐めたほうが
アルコール本来の甘さと鋭さが楽しめて、旨いぞ。
どんな酒でも造った人は味わって欲しいだろう。
ましてや、ベルギービールに於いてをや。
さとて、今日も3リットル飲みますかな
445 :
呑んべぇさん:2006/11/27(月) 22:17:35
いくらあってもたりねええええええええええええええええええええええええええええええええええ!!!!!!!!!!!
>444
3L瓶?w
そんなんググって見つけてきてここの過疎スレにいちいち貼る労力を他にまわせよクズ雑魚
450 :
呑んべぇさん:2006/11/28(火) 02:16:16
外国産のビールなんか飲むなよ売国奴
>>449 ベルギービールの話に戻せっていっているだろう、このボケ
ベルギービールは発泡酒です(税法上)
453 :
↑:2006/11/28(火) 03:00:56
>>452 おお、三時ジャストだw
…早く寝よう。
454 :
呑んべぇさん:2006/11/28(火) 03:06:38
>>451 同意。なんだかんだ一々過剰に反応する
>>449が面倒にしている。
ベルギービールがアルコール濃度が高いのは確かなんだから、
それはそれでいいじゃないかい。
一々つっかかるよりも、自分は自分なりのベルギービールの話題を出せよ。
俺地方在住なんで、ベルギービール専門店なんてのを行った事無いんだが、
ちょっと足伸ばすと、ブラッセルズの支店があるらしいんだよね。
お値段とか、どんな感じ?このスレの住人的にはお勧め?
>>456 ブラッセルズの支店っつっても
店によってだいぶ雰囲気違うんだけど
具体的にどの店?
地方っていうと仙台かな?
そう、仙台。
支店だから、同じ感じかなと思ったら、違うのね。
なんか、専門店とか聞くと高そうだしさ。ちょっと不安になって。
たしかにベルギービールを3本飲むのは危険だなあ。
アルコール摂取量からいったら大ジョッキ3杯を飲むようなもの。
飲酒スピードの早い人なら、急に血中濃度が上がる。
普通のビールの節酒時間の2.5倍ぐらいかけて飲めばいいのだろうが、
なんだかんだ自分は1.5倍ぐらいの速度で飲んでしまっている。
悪魔のビールといわれるのも一理あるとは思うよ。
>>458 以前あの建物に行ったことがある(行っただけで呑んでない)けど
明るくていい感じだったよ。
昼間に行きたい感じ。
値段はおぼえてないけど
高かったら別に一杯だけ呑んですぐ出てきても
問題なさそうな雰囲気。
さて真昼間から2リットル飲むかな
>>460 サンキュー。
そういう雰囲気知りたかったんで、凄くありがたい。
昼間か。牛タン食ってから行こうかな。
ありがとね。
464 :
呑んべぇさん:2006/11/28(火) 17:00:16
キムタク主演の『武士の一分』をぜひ見よう☆
465 :
呑んべぇさん:2006/11/28(火) 17:16:39
466 :
482:2006/11/28(火) 17:28:48
キリンやアサヒに飲みなれた俺には、ベルギービールの
香りは余計だし、味にスッキリ感がない。
(何人釣れるかな。ワクワク
468 :
呑んべぇさん:2006/11/28(火) 17:49:42
一度みんなで一晩にduvelを何本飲めるか試してみないかい。
俺は4本いけると思うんだが。
アル中親父うらやましいだろう。
もったいない
デュベルといっても、俺がよく買う池袋東武B1には、
普通の小瓶と750の大瓶が置いてある。
自分の場合、小瓶なら四本、大瓶なら二本が限界かな。
デュベルは調子乗ってゴクゴク飲んでると、急にガクッとくるから、ほんと恐いよw
>>470 ほんと急にくるよね、一度3本で連れの腰がぬけて、
ブラッセルズから帰るのが大変だったことがある。
>>471 初めて飲みに連れていってもらった時、量の割に酔ってるのが実感できた。
そんなに量飲んでないのにふらふらしたもんなぁ。
>>458 ベルギービールって、1杯約1,000円前後で考えてればいいよ。
これが本場だと3ユーロくらいなんだよね。日本でそれくらいの
値段で飲めればねぇ。
ヒューガルデンホワイトがぶのみしてー
おれもしてみてー
それ以前に評判のいいヒューガルデンの生飲んでみてー
今度、梅田ドルフィンにヒューガルデンホワイト樽生がぶのみしにいく!
初めてだから超たのしみっ!!
>>475 是非3リットル入るバケツの様なグラスで!
>>476 3gグラスなら「セブンシーズ」にもある。
最初と底の方では濃度が違うらしいし、
樽生、全部飲んじゃえ!
3gグラスってネタかと思ったらほんとにあるんですか。
3g・・うーん・・飲んでしまいそうw
やっぱり家で飲むのとは違った風情の楽しみが有っていいね。
現地じゃガブ飲みだよ
このスレには夏の暑い日にヒューガルデンホワイトをガボ飲みしたり
デュベルを冷やして飲んだりすると絡んでくる奴がいるので要注意。
冬でもガブ飲み、ヒューガルテン!
484 :
呑んべぇさん:2006/11/29(水) 00:51:20
冬はやっぱりリーフマンスグリュークリーク。
ホットビール! 熱燗みたいな感じに温めるの?
グリュークリークはじめて注文したんだけど、皆はどんなかんじで飲んでる?
22日前に他のほしいから、別に注文しようかな…
488 :
呑んべぇさん:2006/11/29(水) 05:30:52
やっぱ3本が危険ラインのようですね
ならばどの3本ないしは2本を選ぶかがベルギービールの楽しみかも。
ベルギービールはあまり冷やさない方がうまい。
クリークとグラス両方温めて飲んでる。
クリークは沸騰しないようにしてる。
490 :
呑んべぇさん:2006/11/29(水) 16:45:29
よし今日は4本飲めるか挑戦してみるぞ
グリューって瓶ごと温めるのか?
開栓はしないとやばそうだよね…
てか、炭酸抜けないのっていつも疑問に思う。
鍋に注いで、グラスに注いで〜って炭酸抜けない?
熱燗みたいに湯煎にかけるか、
ホウロウの鍋で沸かします。
炭酸は結構抜けますが、温めて飲んだほうが
スパイスの香りがたって旨いです。
瓶ごとお湯で暖めてからグラスに注いだ方が、ふんわりとした香りを満喫出来る。
グラスに注いだ後に暖めようとすると、暖めている間に香りを嗅いでしまって、いざ飲まんとする時には鼻が香りに慣れてしまっている気がする。
494 :
呑んべぇさん:2006/11/29(水) 20:11:29
今3本目に入ったところ
750ml3本?
でもさ、ワインでも3本くらい飲むだろ
それより度数低いんだぜ
瓶ごと暖める時は栓ははずさなきゃだめだよな?
何か温めると膨張とかしてヤバそうだけど実際どうなの?
ポン酒はとっくり?に入れてからしかしたことないから…
497 :
呑んべぇさん:2006/11/29(水) 23:30:04
494です。負けました、4本目に入ったところで、
トイレにいって帰ったらダウン、今目が覚めました。
怖い・・
498 :
呑んべぇさん:2006/11/29(水) 23:31:10
Duvel=Devil=悪魔 なんだからよお 舐めたらあかん
デュベルの750を3本じゃ、俺、逝くな…
アルコール度数的には日本酒一升くらいだ
飲む時間と酒に強いかによるが
朝から丸一日かけるならさしたる量ではない
アル中の俺が言うんだから間違いない
日本酒一升と、デュベル3本は、呑むペースが違うよ。
デュベル、最初からグビグビいけちゃうから、怖い。
アル中の基地外が出てた時は、叩かれまくってたけど、
危険なことは確かだ。
それはアルコール依存症というより急性アルコール中毒だな
503 :
呑んべぇさん:2006/11/30(木) 15:04:02
俺は今日はシメイ3色3本に挑戦します。
大瓶の方?
505 :
呑んべぇさん:2006/11/30(木) 15:59:45
小ビンに決まってるがな
506 :
呑んべぇさん:2006/11/30(木) 17:14:12
仕事が終わったらブラッセルズによって
赤、白、青って飲んで行くぞ。
なーんだ。
508 :
呑んべぇさん:2006/11/30(木) 19:16:59
なにもそんなまずいものを飲まなくてもいいのに。
フーハールデンの白を飲め。
ドルフィンいってきた。
がぶがぶー、っとヒューガルデン樽生3杯飲んできた。
うまかったぁ。
何処のドルフィンズですか?
511 :
493:2006/11/30(木) 20:32:29
>>496 いままで7本飲んだ事あって、そのうち3本は栓したまま暖めたけど問題なかった。
その時は一口目「熱っ!」と感じたから、65℃はあったと思う(猫舌でして)。
今日はもう既に3リットル飲んだ まだまだ行きますよ ぐふふふ
そこらのくだらない居酒屋で、まともに洗浄してないような
サーバーで注いだ生ビールを一杯500円払って飲むくらいなら
定価の509円でデュベル飲んだほうが満足感はあるよな。
定価て。
516 :
呑んべぇさん:2006/11/30(木) 23:42:35
シメイ赤白青まではよかったのですが、
次に話題のDUVELを飲んでみたのがいけなかった。
タクシーの中で履きそうになり、止めてもらってセーフ。
一緒にいた会社の後輩が馬鹿にした目で見ていた。
連れ込めると思ったのに、失敗。
マルール12→ギロチン→ブリガンドって飲んだんだけど
流石に少しくらっと来たなぁ。
飲みすぎ?
518 :
呑んべぇさん:2006/12/01(金) 02:54:08
DUVELってなんでこんなに悪酔いするのかなあ。
色が薄いから普通のビールのペースで飲んでしまいやすいのかな。
まあ、悪魔ですから。
あれ、旨いんだよな。むかつくぐらい。
この前初めてギロチンって奴飲んだんだけど、これきついねー。
ビール飲んでてきつい酒だと思ったのは初めて。
ウエストマール(ヴェストマーレ)のトリペルとかも、結構キツイ。
最近はロシュフォール10もツンとくるアルコール臭がキツイ。
523 :
呑んべぇさん:2006/12/02(土) 00:58:43
山崎町JR環状線高架下にベルギービール専門店発見
今までの店より相当安かった。
524 :
呑んべぇさん:2006/12/02(土) 20:11:17
河内屋で売ってるのって保存悪いってことある?
成城石井でかったのと比べると味違う気が・・・
525 :
呑んべぇさん:2006/12/02(土) 20:29:46
526 :
呑んべぇさん:2006/12/02(土) 20:56:27
527 :
呑んべぇさん:2006/12/02(土) 22:34:48
また大阪か。
>>524 河内屋は安かろう悪かろうと言われている。
他の店より安い分だけ劣化にあたる可能性も高いらしい。
>524
河内屋は賞味期限きれていても送ってくるそうだ
友人が被害にあった
色々問題のある店舗だよ
530 :
呑んべぇさん:2006/12/02(土) 23:22:55
安くて酔っぱらえればいいんじゃない
531 :
呑んべぇさん:2006/12/03(日) 00:07:50
スピリタスちゃんの出番だな。
メタノールでも呑んどれ
こんな書き込みを見つけたんだけど
バブル期ってベルギービールが流行ってたの?
>227 名前:呑んべぇさん 投稿日:2006/08/09(水) 20:47:40
>大量生産に、そぐわない酒だしね。
>焼酎みたいに流行ったら、供給が追いつかないか
>品質が追いつかないか・・・・。
>バブル期のベルギービールが、そうだった。
534 :
524:2006/12/03(日) 12:42:37
535 :
呑んべぇさん:2006/12/04(月) 13:03:21
グーズ・ジラルダン保守
536 :
呑んべぇさん:2006/12/04(月) 13:20:25
ベルギービールがアル中になりやすいというのは、
確かかもしれませんよ。
私の知り合いのベルギー人でベルギービールを飲む人は全員アル中です。
アル中以外はハイネケンとかを飲んでいますね。
フランス人も同様ですね。濃厚なビールを飲む連中はほとんど逝っています。
日本で言えば、泡盛とかの愛好者のようなものでしょうか。
やはり高濃度の酒を飲むということは、体が依存し始めている証拠なのでしょうね。
なので3本以上は飲まないようにベルギー人から言われています。
ベルギービール大全の発売日またまたまたずれた
出す気有るのか(株)アートン“怒”
>>536 ちょ、ちょっと待て。
>ベルギー人でベルギービールを飲む人は全員アル中
日本人で、日本酒呑む人は全員アル中って言ってる様なもんだぞw
>日本で言えば、泡盛とかの愛好者
沖縄県民アル中計画キタ━(゚∀゚)━!
>>537 マジで?
刊行記念パーティーを10日にブラッセルズでやるみたいだが、大丈夫なのかね
540 :
537:2006/12/04(月) 17:17:36
マジです。(株)アートンに電凸して聞きました。
12月中旬だそうです。
541 :
呑んべぇさん:2006/12/04(月) 19:54:39
知ってるベルギー人、4、5歳の子供に水で薄めたビール与えてたなw
んなこと言ったら、フランスだって子供がペットボトルで
ワイン飲んでるだろ。
白人はアルコール専門の分解酵素を持ってるだけあって
体質が違うんだろね。
543 :
呑んべぇさん:2006/12/04(月) 20:53:51
いやフランスではアル中が多いのが社会問題だそうだよ
フランス人ワイン飲み伝説も日本ではひどく誇張されて伝わっている
普段は連中も軽いビールだよ
>白人はアルコール専門の分解酵素を持ってるだけあって
まあそのせいで慢性アル中にもなりやすいんだがな。
いいのやら悪いのやら。
>540
もう執筆はとっくに完了しているはずだろうから
編集側の怠慢?
アルコールには弱いお陰で強すぎる酒は飲めないし、量も少なめしか飲めない
そのお陰で、額は高いものを買えるのだが、良いのか悪いのか…
友人でアルコールに強いやつがいるが、量を飲むので安酒しかのめないといってる
おいしい物をちょっとだけ、っていいじゃん。
連投でゴメン。
>>538 >>536の文の前に「私の知り合いの」ってあるから、全部が全部とまでは言い切ってないよ。
ま、朱に交われば赤くなるって言うし、
>>536はそう言うお付き合いのある方と言う事では?
550 :
呑んべぇさん:2006/12/05(火) 11:56:06
ベルギービールは煙草でいえばニコチン・タールが最大量のようなもの、
両切りPEACEを吸っているようなもの。
PEACEを吸っている人は、マイルドセブンライトを吸っている人から見たら、
アル中傾向が強いと思うのは当然。
そんな話だと思います。
日本酒のほうがアルコール度数高いです
梅酒のほうが甘くて飲み安いです
焼酎のほうが安くて買いやすいです
日本人のほうがアル中は多いです
酒量をコントロールできないなら飲むなと
大人という言葉の意味をよく理解してから飲むべし
554 :
呑んべぇさん:2006/12/05(火) 14:27:51
>>552
フランス人の方がはるかに多い
555 :
呑んべぇさん:2006/12/05(火) 15:03:16
日本酒とかワインのグラスはそれなりに小さいけれど、
ベルギービールのグラスは大きいでしょう。
それだけついつい飲むペーズが早くなりがち。
日本人が家庭で飲むビールのグラスと比べても全然違う。
まあ、アルコール濃度の高いビールを愛好するのだから
お互いにそれなりに気をつけた方がいいのは間違いないでしょう。
俺はちょっとヤバめかもしれないが。
日本酒なんてワンカップで飲むほうが多いだろうに
120円くらいで売ってるだろ コンビにでも買える
ベルギービールはコンビニじゃ売ってないし高い
120円の日本酒ワンカップより気軽に買えない
しかもアルコール度数は日本酒のほうが高い
アル中は一升瓶を抱えて湯飲みで飲むだろ
だから日本人のほうがアル中危険度は高い
日本酒は「上善水の如し」って言って
水みたいに飲むんだろ?w
日本酒のほうがアル中危険度は高い
炭酸もあるしなぜわざわざそれより量が飲めないベルギービールで
わざわざアル中キャンペーンなんてやるんだ?
>>557 スレの上の方に居た、アル中になった人の自演じゃね?
>>536みても、文章破綻してるし。
何の酒でも、
>>553の言うとおり。
皆、意外に大人だったんで、寂しくて、悔しいんだよ。多分w
559 :
呑んべぇさん:2006/12/05(火) 16:24:46
強い酒であることには変わらないだろう
美味いものは、ほどほどに飲むのがいいと思う
560 :
呑んべぇさん:2006/12/05(火) 20:42:50
うんそうだ。
美味しいが危険、それでいいじゃないかい
ふぐみたいで
561 :
呑んべぇさん:2006/12/05(火) 20:44:15
日本酒は臭いしまずいからたくさんは飲めない。
だからアル中にはなりにくい。
562 :
呑んべぇさん:2006/12/05(火) 21:08:48
俺の知り合いというか同じ会社のベルギー人は
ビールの飲み過ぎでアル中だよ。
少し飲まないと手が振るえる。
アル中はアルコールさえあればいいので
安い焼酎や安い日本酒ばっかり飲む
高くて度数の低くて炭酸で腹が膨れるベルギービールは飲まない
564 :
呑んべぇさん:2006/12/05(火) 21:41:51
>>563 それは身体依存ができた人ね、精神依存の人はむしろ味にうるさい。
私の同僚のフランス人、アメリカ人ともにひどいアル中です。
二人ともベルギービール好きです。
日本酒好きのイギリス人は大人しい酒です。
565 :
呑んべぇさん:2006/12/05(火) 21:55:32
ブラセッルズ神田に金曜日に集まる外人にかなり酒癖の悪いのがいる。
566 :
呑んべぇさん:2006/12/06(水) 00:00:05
アル中のテストどこだったけ
俺アル中かもしれない
もう飲めないのかなあ
東京に出張することになったので、ブラッセルズとかの専門店に行ってみようと思う。
地方には専門店がなかなか無いから都会が羨ましいよ。
田舎は地代が安い分だけに値段は安いけど、やっぱり種類とかね…
ったく、いつからアル中スレになったんだ。
さっさと話を終わらせろ。
>>568 いいなぁ。俺も地方在住だから、気持ち分かる。
有名なとこは手に入るんだけどね。
ランビックとか、少しマニアックになるとまず無いし、樽生なんて夢のまた夢。
東京に行ったら、かなり散財する自信あるよw
楽しんできてね。
散在はいいが酔いつぶれないようにね
東京はちょっと他とはちがって怖いよ。
573 :
呑んべぇさん:2006/12/06(水) 19:11:49
東京で飲み過ぎると確かにけっこう怖いよ。悪い人いっぱいいます。
ベルギービールは飲んだ後で急にクラッと来ますから、
くれぐれも美味しいからといって、あれこれ頼みすぎないように。
なんだかんだみんなアル中が心配なんだね・・
575 :
呑んべぇさん:2006/12/06(水) 20:15:45
うん
まあね
まあベルギービール飲んでいれば一度くらいはやばいと思ったことあるでしょうね。
だからといって心配しすぎてもしょうがない。
すっかりアル中スレに・・
東京では、繁華街はきょろきょろうろうろせずに、目的地に向けてまっすぐすたすたと歩くこと。
まあアル中になるのは怖いが、ベルギービールはそれだけの魅力があるね。
飲めないくらいなら死んだほうがマシさ。
こんなこというオレってもうアル中?
ベルオーブに入ってた新しいレッドビールめっちゃ美味かったよ。
確かドゥシャス・デ・ブルゴーニュと同じ醸造所。
ベルギービールを女に飲ませると
連れ込む前に気持ち悪くなってしまったり、
アルコールが強いので警戒されて
ほとんど飲まなかったり、
あまり効果がない。
>>580 たしかアル中親父がアル中診断リンクをのせてたよね
586 :
呑んべぇさん:2006/12/07(木) 23:35:07
べつにいいじゃん他の話題がないんだから
いや、話題がないなら
ズレた話していいってもんでもないでしょ。
話題がないなら書かなきゃいいだけ。
ちゃんと誘導したからこのあとシツコク続けるやつは荒し確定
一応ベルギービールに関連しているんじゃないかい
アルコール濃度が高いビールなのは確かだし,
あまりむきにならなくても
これ以上アル中うんぬん話したいなら
専用スレで思う存分語ればいい
そっちこそムキになってあえてここでやらなくてもいいだろうがクズ
591 :
呑んべぇさん:2006/12/08(金) 01:03:43
なんかアル中話とそれを嫌うアル中で騒いでいるようですね
所詮大半が10%弱だろ。
国産の2倍以下。騒ぐほどでもない。
593 :
呑んべぇさん:2006/12/08(金) 07:57:41
アル中厨のせいでベルギービールの話が出来ないんですけど。
ベルギービールで一番アルコール度が強いのってどれなのかな?
アルコール度と味は比例すると思いますか?
ベルギーで一番度数が高いのはブッシュ12(今は改名してスカルディス12)
これは度数もきついけどそれ以上に味がきつくてグビグビ呑めない
一杯で十分だし、僕は250m一本呑むのに一時間近く掛かった。
そんな強いの良く飲むなあ
12%なんて日本酒やワインと同じじゃん
ガブガブ飲める
味がきついって言ってるやん
599 :
呑んべぇさん:2006/12/08(金) 18:39:54
>>595 同名のあいつが酷いことばかりするからイメージが悪くなって変えちゃったんだね。
600 :
呑んべぇさん:2006/12/08(金) 18:40:54
ついでに600ゲット!
ジョンイル12でいいよ
602 :
呑んべぇさん:2006/12/08(金) 20:14:28
酒が弱い俺は330mlで一日楽しめるぜ。
環境にやさしい俺。でも酒が好き。アル中の心配はないから最高。
環境にやさしい(笑)
ならスレにも優しくいちいちあげんなよ
604 :
呑んべぇさん:2006/12/09(土) 00:08:48
こんなスレにもsage厨がいるのか(笑)
605 :
呑んべぇさん:2006/12/09(土) 01:22:07
ららぽーと豊洲のビアカフェでクワックの樽生飲んだ。
うまかった。
ベルギービールが止められない。1日3本は必ず飲んでしまう。
どうしたらいい。
>>606 それは大変だね、たいした量じゃないと考えても、
ベルギービールは濃度が倍だから、結構逝っている。
心配なら一度病院で相談して来たら
↑禿同。べルギーものは1日1本(350ml)
が適量でそれ以上飲むのは避けた方がいいと思う
ゆっくり味わって飲むのだと思う
週末の土曜に三本飲むより
毎日一本のほうが立派なアル中
無知って怖いなぁ
アル中の話は頼むから止めて下さい。
ベルギービールの話が出来ません。
単なるアル中の話ならスレ違いだけれど
べルギービールの飲み過ぎの注意はスレの範囲だと思うが
まあそうムキになるなよ、かえって煽ってしまう。
どんな酒でも呑み過ぎれば体を壊すのは当たり前の事でしょう。
お酒の愛好家はそういう事を理解した上でお酒をたしなんでると思います。
呑み過ぎで体を壊して後悔するのは自分自身ですから。
僕もベルギービールの愛好家ですから体を壊して呑めなくなるのは嫌なので
色々と気をつかっています。当たり前の事です。
ここに一々「アル中に注意」と書き込むひとは、そんな当たり前の事も出来ない馬鹿なんですか?
一々書き込まないとすぐに忘れてしまう馬鹿なんですか?
アル中ってのは安酒を大量に飲む
日本でベルギービールは高いから
アル中にとっては高いだけで度数が低い効率の悪すぎる酒だ
一本600円のベルギービール三本飲む(1800円)くらいなら
甲類焼酎4リットル1800円のほうを買うのがアル中
ベルギービールを選んでいる時点ですでにアル中ではない
>>612 もはや、あんたの方がスレ違いぽくない?
ムキになりすぎだって、ほっておけばいいのに。
>>614 ムキになってる人にムキになってるよあなたは
自分がそうすればいいのでは?
ムキー
>>615 ムキになってる人にムキになってる人にムキになってるよあなたは
自分がそうすればいいのでは?
ある中になってみたり、荒れたり煽られたり、ウホッな話題になったり、
色々楽しめる、ベルギービールスレ。
620 :
呑んべぇさん:2006/12/09(土) 15:40:23
↑ついに書くことがなくなったのか?ベルギービールスレ
623 :
呑んべぇさん:2006/12/09(土) 16:27:31
624 :
すなっふ:2006/12/09(土) 16:35:55
まあ飲めや、
そう、仲良くやんなさい。
627 :
呑んべぇさん:2006/12/09(土) 22:56:00
>605
そんな樽、日本にあるんだ。
店の名前は?
クワックは樽生でも、あのグラスなのかな。
いくらベルギービールは専用グラスでって言っても、
あのグラスは、他に代用も出来ないし、保管しづらそう。
べルギービールのグラスって確かに香りが良くなるが
一度に多く入るので、ついつい飲み過ぎてしまわない?
>>630 あれってワイングラスの大きめのじゃだめかなあ
632 :
呑んべぇさん:2006/12/10(日) 03:04:34
>>627 店の名前忘れた。
グラスはちゃんとしたクワックグラスだったよ。
あとデリリウムの樽生もうまかった。
>>631
グラスは何でもいいと思うよ。
べルギーでは缶やビンのまま飲んでいるのがほとんど
公園に行くとDUVELとかを昼間から飲んでいるのがゴロゴロしている。
日本では高級ビールだが向こうではただの強い酒だからね。
本場ではただの強い酒か
それはそうだよね、飲みやすくて強い酒か・・・
強い酒ってのは度数20度以上を言うんだよ
耐性によるんじゃない。あのグラスで飲むとしたらオレには強いかなあ、
でも美味しいのがべルギービール
飲みやすい割りに強めというのはわかるが、
それ言ったら梅酒(濃く割る)なんかもそうジャマイカ?
梅酒うまいか?
>>633 日本で高い値段でありがたがって飲んでいるビールが
現地では公園で昼間から飲んだくれているおじさんたちの飲み物だったら、
なんか格好悪いなあ。
外国ではまずい日本酒を「sake,sake」とかいって日本レストランでいい値段で出しているものね。
だから、それが現実なのでしょうね。
日本酒と比べられるのはワイン
テーブルワインだってフランスじゃ安いし
アメリカとかのバーでsakeは日本でのワインと同じような扱い
意外に通ぶっていて高い銘柄を置いて、枡も置いていて枡酒にして出す
日本人でも滅多にやらないよな枡酒なんて
銘柄集めたそこそこの居酒屋や料亭でしかやらね
まあ、雰囲気だから。どんな酒でも。
現実は
>>633みたいな感じであっても、ベルギーの風景を
思い浮かべる一つの方法として、グラスとかがあるみたいな。
海の向こうで、枡酒をとっくりとお猪口で飲んでる外人が、
日本を思い浮かべてる。と思うと、なんか嬉しいじゃん。
その風景に、チョンマゲの人が居たとしてもさw
ドルフィンの肥後橋店で12日からシメイ白の樽生が!!
大阪住んでてよかったー!!
うまいか?それ。
シメイ白の樽生飲みたい
シメイ生で旨そうなのは・・・・なるほど、白かなァ。
だったらウェストマールの生とか、ない?w
647 :
呑んべぇさん:2006/12/11(月) 01:35:36
ベルギービールで生でウマそうと感じるのは
ヴィットビールくらいのものなのは私だけでしょうか…
生のクリークとかグーズも美味しいよ。
シメイ白の生、大阪の店にも入ったんだ。
やっぱどこかが輸入するとあちこちで提供されだすね。
先週新宿のFrigoでもゲスト生で出てたよ。
地方在住の私にとっては全てが羨ましい○rz
いいよ、生が地方に来なくても。
来られたら、絶対俺行ってしまうし。生入る度に。
今以上、ビールに金使ったら、嫁になんて言われるか…w
653 :
呑んべぇさん:2006/12/11(月) 14:16:45
>>627 豊洲なら間違いなくベルオーブだ。
六本木に本店があり、たぶん日本で一番すばらしい樽とか入れている。
特にセント・ベルナルデュスのアブトの生は最高だ。
飲みに行く価値ありだ。
べルギービールに0.9%以下のローアルコールや0.5%以下のノンアルコールってある?
連れが妊娠中なので、それがあると助かるのだが
……どうでもいいんだけど、出来た後に飲むの節制して意味あるのか?
タバコとかは副流煙の問題があるからわかるけど、アルコールって
自分の体だけでしょ。
と、ここまで書いて、あ、飲むのが奥さんの方なのかもと思い至った。
周りにベルギービール好きな女なんていないから発想すら浮かばず('A`)
てか、飲まないよう言った方がよくない?
若旦那のベルギービール大全買った。コンパクトにまとまってて中々良いと思う。
ただ写真が小さめで、ややピンボケ気味のもあるのが気になる。コースターの写真なんか特に小さいし。
マイケル・ジャクソンの「世界の一流ビール500」なんかの画質を期待してる人は少し肩透かしかもね
あとここらへんは個人の感覚なんだろうけど、写真・解説ページの紙の色が薄緑で後ろの文章ページの
紙の色がどピンクというのが自分の感覚にあわなかった。
657 :
呑んべぇさん:2006/12/12(火) 00:19:23
ベルギービール大全 やっと出たな
12/10に出版パーティーをやった模様
658 :
呑んべぇさん:2006/12/12(火) 01:52:25
ベルギービール大全、買ったが、
あれなら、マイケルジャクソンの英語版買った方がよっぽどいいぞ。
木屋の輸入したビールが入り過ぎ。
659 :
呑んべぇさん:2006/12/12(火) 01:56:03
>655
>自分の体だけでしょ。
誰が看病するんだよ?
会社も損失が出るし、医療費も使うし。
自分勝手な証拠。
>>654 俺もローアルコールのべルギービールがあったら飲みたいな。
あの香りとコクが少しあれば、あのアルコール度は別になくても構わない。
後からアルコールを抜く製法がドイツにはあるそうだがそんなのでできないのかな。
やはり泥酔しないで飲めるべルギービールが欲しいね。
661 :
呑んべぇさん:2006/12/12(火) 05:01:53
煮沸して飛ばせ。
引火したりして
>>658 木屋の輸入は10種類もなかったはずだぞ???
それともニューアイテムが登場しているのか、、、
それはそれで楽しみだが。
まさか全掲載アイテムが30とかじゃないだろうな。
>>663 全146銘柄。木屋以外でしか売っていない商品が殆ど無いといいたいんだろう。
俺も、あれも、これも入ってないと不満が無いわけじゃないが…比較的簡単に入手できるのを纏めたと考えられなくも無い。
まあ日本でこういう本がでること自体が稀だから、こんなもんかなとは思ってる。
リンデマンスの長期熟成ビールって美味しいの?
日本ビールが輸入してるっぽいヤツ。
キュベルネとかの方が美味しい?
初心者向けも意識してるだろうから
日本で買えるものに限定してるのはしょうがないだろう。
自分も昔マイケルジャクソンの本を買ったときは
日本で飲めないものばかりじゃないかと閉口したものだ。
>>665 意外と酸味が弱くて、甘い。
リンデマンスっぽい感じ。
668 :
呑んべぇさん:2006/12/15(金) 21:24:42
クリスマスのラベルを発見して
初めて買ってみました。
レガル、メールノエル、シュフナイス。
楽しみだー
木屋のクリスマスセットがやっと届く。
土日着もありの商売してるくせに土日は完全休業とはどう言う事?
メールに応じないばかりか電話も留守電で出ないとは。
トラブルの時は月曜まで待てと言うのか?
クリスマスセット来たよ。
如何にもクリスマスって感じのラベルだな。
以前、ベルギービールを飲みに行った時にマスターに聞いたんだけど、
クリスマス限定版って、普段のよりアルコール度数高めで作ってるんだって。
その中でもグーテンドラークだけは、元々高いからクリスマス限定版は低め
らしいけど。
>>670 ただの零細酒屋にそこまで期待しては酷だろう。
漏れの場合平日は帰りが遅くて受け取れないので土日受取がほとんど。
土日休みだから土日着は無し、となったら逆にツライ。
673 :
呑んべぇさん:2006/12/16(土) 18:52:19
ベルギービール置いてる店で、
一人で飲みにいけるようなとこってあります?
まわりに好きな人がいないのであまりいけないのですよね。
>>673 大抵の所は問題ないと思いますよ。
私の場合、一人でもよく行ってます。
カウンターで飲んでたら店員さんが話しかけてくれたりするし。
一人でまったりと飲んでいたいならそれはそれで。
まあ、友人と一緒に行って、話ながらの方が楽しいですけどね。
とりあえず関東か関西かその他かかいて下さい。
676 :
673:2006/12/16(土) 19:16:09
>>674 なるほど。
レストランぽいとこしか行った事ないので
バーぽいとこ探すべきですかね。
>>675 東京です。
スゥエーデンでビールのアルコール濃度を上げて流通させたら、
犯罪率が高くなったという実験報告がありました。
みなさんきちんと適正飲酒を心がけていると思いますが、
暮れの時期、強いビールを飲んでいるという自覚は持ちましょうね。
>>676 そういう事です。
東京 ベルギービールって感じで検索するだけで
それなりに出てくるんじゃないかな?
うーむ、逆にバーぽいとこしか行ったことが、ない (・へ・)
>>677 はい同感です。
ベルギービールが悪酔いすることは私も認めます
お互いに気をつけましょう
最近、コンビニでもベルギービール売ってるね。
この間、ヒューガルデン ブロンシュ、アダムイヴ、デュベルを見た。
シメイホワイト樽生を飲みにいきたいのに、体調不良で行けない…
頼む、もうちょっと待ってくれい!
このスレ見たら無性に飲みたくなってきた・・・。
とち狂って木屋のサイトで大瓶を10本
買い物カゴに入れたところで堪えたよ。
半月、禁酒してるのだが、そろそろ潮時かな。
>>673 渋谷のAmusmentがオススメ。
>>684 俺も今月頭からクリスマスまでの禁酒中。
お陰でお金が余る余るw
>>680 お互い悪酔いには気をつけましょうね
小ビンでも3本は危険
アル中とまでは言わないが
悪酔いは確かに気をつけないと
強い酒を飲む者の責任
なんかシーズナーのマルールがでてるけど、
あれって美味しいの?
コストパフォーマンス的にどう?
ベルギービールはクリスマスバージョンってのが最近販売されだしてるけど、
日本の大手メーカーが出してるのでこの季節限定物がないのはビールの種類が
違うから?
ベルギーのはアルコール度が濃くなってるそうだけど。
冬物語
近所のダイエー、ベルギービールはおろか、輸入ビール全部取り扱いなくなっちゃったよ。
遠くに買いに行くのめんどくせえなぁ。。
うちの西友はデュベルの取り扱いを終了した
ベルギービール大全買ってきた。まだじっくり読んでないけど、
シングルモルト大全に比べて内容が薄い気がする。
個々の醸造所の歴史とか書いてくれると、読み物としても楽しかったのに。
それと、フルーツ系のビールが印象
695 :
呑んべぇさん:2006/12/19(火) 15:27:37
>>694の最後の行は
フルーツ系のビールが多い印象、の間違い
>>695 初心者でも、完全な初心者じゃなくてマニア初心者向けって感じですね
写真にだけ気を使った感じで、正直がっかりしました
ベアレンの冬ビール、ウルズスはベルギービールっぽい。
美味かったんでリピートするつもり。
ことわる
>>697 ヴァイツェンボックみたいだから、ドイツじゃない?
>>694 あれ以上に詳しくすればおそらく今度は本自体が売れない、
というジレンマに陥るんだろうな。OLZ
近所のローソンにヒュガールデンホワイトが置かれていた。
よなよなとメキシコのビールも。
より認知され、普及する様に、少しでも長く置かれる様にと、1本ずつ買っちゃった。
頑張ってくれぃ。
702 :
呑んべぇさん:2006/12/20(水) 20:16:27
ブラッセルズって金曜日の20〜21時に行っても混んでて入れない、ってことはありますか?
ようやく東京に行く用事が出来たので席を予約しようと思ったら、
予約は19時半までしかできないんだってね。
立ち飲みでも入れる状態でしょうか?
703 :
呑んべぇさん:2006/12/20(水) 20:37:59
ベルギービール大全はマイコージャクソンの「世界の一流ビール500」をモチーフにしてるね。
しかし、「大全」と言うには収録少な杉。「ベルギー有名ビールガイド」と思えば悪くないんだけど。
まあ一般層にベルギービールを浸透させたい狙いだろうから、こんなもんか。
704 :
702:2006/12/20(水) 21:02:52
書き忘れましたが、ちなみに行こうと思っているのは原宿店です。
入れるなら、他の店舗でもよいのですが・・・
>704
立ち飲みでよけりゃ、神保町は予約自体ないよ。
店の外で呑む香具師も多いぞw
706 :
702:2006/12/20(水) 21:47:50
何度もスレ汚しすみません。
予約の電話の時にお店の人が「19時半までしか予約はできない」って言うのは、
このお店はいつも19時半までしか予約できないのではなくて
今度の金曜は19時半以降はもう予約いっぱい、ってことですね。
てことは混んでますね。翌日の昼に他の店に行くことにします。
お騒がせしました。
チラ裏スマソ
707 :
702:2006/12/20(水) 23:51:39
>>705 ごめんなさい。レスに気付きませんでした。
外で呑んでもOKなんですねww
冬の夜空の元で呑むのもなかなか経験できなくていいかもw
708 :
呑んべぇさん:2006/12/21(木) 00:04:34
やっぱ東京でベルギービールといえば
ブラッセルズなの??
もっと面白い店いっぱいあると思うよ。
店長が痴漢したとこ。
あとは、ファボリとかフリゴとかギボンとかビリーバリューズとか、
ベルギービールじゃないけどポパイとかラ・カシェットとか、JSレネップとか。
あと、池袋のBeer処Sekine亭とか。(まだいったことないけど。)
渋谷Biscafeもね。
パンゲア と 蔵くら もね
715 :
呑んべぇさん:2006/12/22(金) 01:11:57
ベルオーブ・海晴亭・ボアセレストがおすすめ。
ちょっと、ブリュッセルに行って来ました。
ビールを買うなら、証券取引所とサント・カトリーヌ教会の
間くらいのGBという大きいスーパーが色々と売っていて、
しかも、1本ずつ買えます。1本、1ユーロちょっとです。
クリスマスビールに期待していましたが、GORDONという
ところのしか見ませんでした。まあ、おいしいですけど。
今回、一番おいしかったのは、Rochefort8とかいうビール
でした。お土産にも、1本買ってきました。
セラーを所有してる人いますか?
大瓶を寝かせる用に買おうか検討中なんだけど
どのクラスのものを、どんなタイプのものを
買えばいいんだろ。
三ツ星貿易のワインクーラーでOK
>>716 Rochefort8 は日本でも売ってるけど
本国に比べちゃあ、高すぎかねェ。
いま、サンフイヤン・キュベ・ド・ノエル飲んでるんだけど、これ、グラスの下1センチも酵母?が溜まっている。
市販の物でこんなの見た事無いから、不安なんだけど、普通なんですかね?
1cmは見たことないなァw
でも、澱なんぞ呑んでも無問題でしょ。
1センチどころか2センチ溜まってるのをみたことあるよ。
723 :
呑んべぇさん:2006/12/23(土) 00:24:14
ベルギービールといえばホワイトビールのヒューガルデン。
美味しい。
今、カンティオンのクリーク飲んでるけど、酸っぱい!
>>719 日本だと600円くらいでしょうか。だとすると、3倍くらいは
しますね。でも、ベルギーでも外で飲んだらそれくらいは
しますし、たまにはいいのでは。
726 :
呑んべぇさん:2006/12/23(土) 11:28:18
>>724 美味しいけど酸味が凄いよなあ>カンティオン
受け売りだが、酸っぱいランビック系は口の狭いフルートグラスで飲むようにした方が良いらしい
広口なグラスで飲むと、酸味に敏感な舌の両サイドがビールにまともに当たり、酸味を強く感じてしまうらしい
口の狭いグラスで舌の先で味わうように飲むと丁度良いんだとか
>726
それ読んだことある。
でも違う本だと、フルート型グラスは舌先の
甘みセンサーにダイレクトに当たるからいいって書かれてたよ。
私としては、酸味→甘みよの方で味わうようにしてる。
その方が美味しく感じるよ。
間違えた。
フルート型グラスは、酸味センサーにダイレクトに当たるから
特徴が堪能できる、みたいな感じだった。
マイケルの本だったかなあ。
記憶無くした、神保町からどうやって帰って来たのだろう
財布からっぽ、領収書すらない、
カード類は残っている
昨日はごちそうさまでした!
>>726 あの酸味がないと飲んだ気がしない
でも、最近あまり見かけなくなった。値段がネックだよなあ
グーテンカルロスのクリスマスビールが半額だったから大瓶買ったけど
一人で一本はきついね。独特の香りが翌日残りそう
カロルスじゃなかったか?まあ、些細な事だけど。
735 :
呑んべぇさん:2006/12/24(日) 12:03:33
さて、今夜はクリスマスビール大瓶でも開けようかな。
独りで。
今夜はクリスマスビールの飲み比べかな?
もち独りで。
クリスマスに飲むとむなしいから
敢えてその前後の日に飲んでる。
今日はスパドラ。
>>733 ほんとだ。見なれない単語だと読みやすいように読んでしまう
>>734 東京なら世田谷の信濃屋あたってみれ(金曜日にはまだあった)
739 :
167:2006/12/24(日) 19:12:54
CHOUFFE N'ICE(゚д゚)ウマー 酔っ払った-
今日明日あたりは、男独りでベルビービールバーには行きにくい。
>>740 ベルビービールバーには行きたくない。別に今日明日に限ったことでなく。
ベルギービールカフェならOK?
>>726 カンティオン・クリーク用グラスって、ワイングラスみたいのだよね。
醸造所の人が思ってる味わい方と一般の酸っぱい系飲み物の味わい方が
違うのかも。
ノエルの大瓶開けました。
なかなか美味い。
サン・フーヤン キュベ・デ・ノエル飲んでます。
小瓶だけど美味しい。
べルギービール飲むヤツは
モテないのかもしれませんね
まあ大酒飲みだもんね
レフェの生を呑んだ。より旨かった。が、
ヒューガルデン・ブランシュと、その生の違いほど著しくはなかった。
名古屋近辺でお勧めのベルギービールカフェって何処でしょうか?
前にローデンバッハ・グランクリュ飲んだときは酸っぱすぎて
中々飲めず、これは合わないなぁとか思ってたんだけど……
今日久々に飲んだらそんなにキツイ酸味でなく、非常によかった。
何でだろ? 肉料理(ローストビーフ)と合わせたから?
それとも自分の舌が肥えたのかな?
>>751 それはクリスマスを君と過ごせたからさ☆
753 :
741:2006/12/25(月) 13:30:43
754 :
720:2006/12/25(月) 23:04:29
サンフイヤン・キュベ・ド・ノエルに続いて、サンタ・ビーにも大量の酵母が。
その分、酵母の風味も強め。
クリスマスビールは季節物だから、時間の制約上、十分に澱引き出来ないのかな?
>>745 樽が入ってきてるらしいけど
どっかで飲めないかな?
756 :
呑んべぇさん:2006/12/28(木) 00:41:19
近所でプライマスってベルギービールが330ml税込み90円なんだけど買いかな?
757 :
呑んべぇさん:2006/12/29(金) 02:12:10
豊洲のベルオーブでクワック生飲んだが
サイコーにうまいな。
まわりもみんな飲んでて、なんか雰囲気よかった。
ヒューガルデンの味が、最近、薄くなったような気がしてたところ、
輸入元だか親会社だかが変わったという話を小耳に挟んだのですが、
どうなんでしょうか?
事情通の方、いらっしゃいましたら、お願いします。
インベブ社?
>751
レッドビールやブラウンエールは寝かせると酸味まろやかになって甘みが増すよ
家で何本か寝かせてありますw
銀座か浜松町でホットビールが飲めるお店ないですか?
もしかしてみんな飲みすぎで誰もいないの?
今年は酒でしか水分を摂ってないよ。
毎日、ベルギービール飲んでる。
頭いてー。
764 :
呑んべぇさん:2007/01/03(水) 22:44:58
脳梗塞一直線だな。頑張れ。
神保町の休みとウチの会社の休みが、丁度一緒なもんで、呑みに行けない。
>731
浜松町のシロナマAgooあたりならあるんじゃないかな。
ごめん。761だった。
横浜の成城石井でロシュフォールを発見したので8と10を買ってきた
苦味がきついのか塩辛く感じてしまうのだが、こういうものなのかい?
トラピストのシメイとかオルヴァルはうまいと思うのだが
769 :
呑んべぇさん:2007/01/05(金) 00:31:46
温度とグラスは気使ってる?
気持ちぬるめにサーブ、グラスは専用が理想だが、無ければ近い形状のもので代用
あと、買った日には飲まないで一晩落ち着かせろという説がある 効き目のほどは知らんが
一晩立てて落ち着かせると、舞っている酵母やらが沈殿するんだよ
温度はほぼ常温だがグラスはないから、とりあえず口の広いものを使っている
口をつけたときはフルーティーだし、飲んだ後には麦の後味があるんだけど
飲んでる最中はやたらとしょっぱい
ウイスキーでも飲むようになめるように飲むと飲みやすくなるようだ
772 :
呑んべぇさん:2007/01/06(土) 08:54:44
ロシュフォール飲んで塩辛さを感じた事はないな。
ていうか、ビール飲んでて塩辛さを感じた事は一度も無いが。
ボックの濃いやつ
塩辛いと言うかしょっぱい
塩分が高いと言うより、ミネラル成分が濃くてしょっぱく感じるんだと思う
ボソボソの未精製の黒砂糖もしょっぱ味を感じるやつがあるでしょ
ここの皆さんは普段国産ビールは何飲んでるんですか?
ただ酒なら、発泡酒以下は別として何でも呑むよ。
近所にドイツビールを沢山置いてある呑み屋が有るので
其所へ呑みに行ったり、地ビールに手を出したり、
BARでウイスキーやカクテルを飲んだり。
まあ色々です。
プレモル、エビス、よなよなエール
779 :
呑んべぇさん:2007/01/08(月) 22:36:53
俺はサッポロシンパなんで普段飲みは黒ラベルとヱビス。
よなよなとベアレンのファンなので、その辺もちょろっと。
締めにベルギービールって感じ。
実は普段、日本酒。純米でも生でも。
ベルギーは、店の雰囲気と共に・・・・。コスパ悪いけどね。
家ではあまり飲まない方だけど、ハートランドを時々買ってきて飲んでます。
銀河高原
アヘル旨いな
すがや初めて使ってみたけど結構品揃え凄いな。
商品到着するのが楽しみ。
786 :
775:2007/01/09(火) 18:05:27
皆さんありがとうございました
今度旦那の知り合い(ベルギービールが好きらしい)が遊びに来るので参考までに知りたかったのです
ベルギービールが好きといっても色々だからなぁ
788 :
呑んべぇさん:2007/01/09(火) 21:06:32
>>784 あそこ近所(といっても自転車で10分かかるが)なので便利がよいよ
ベルギービールが好きなら、お酒持ってきてもらうといいのでは?
おすすめのベルギービール是非とも飲ませてください!
って言っとけば喜んで持ってくるよ。
俺なら無難にレフとか持って行きそう。
ベルギービール初めて樽生で飲んだけどどれもうまくて感動した
瓶でうってるヒューガルデンやクリークにはこの味を期待しないほうがいい?
銘柄次第、ランビックやオール・ドレッド、ブラウン。
トラピスト何かは瓶熟かけたほうが面白かったりする。
そっかとりあえずレフブラウンをためしてみよう
ベルギービールを冷蔵庫とかに寝かせて置いておくと、酵母が偏るっていうか、
塊みたいになって瓶にへばりつきますよね。
底ならまだ振ればいいけど、横はなぁ……酵母を流し込み難い。
ビールは立てて「寝かせ」たほうがいいですよ。
シメイの裏ラベルには「瓶を寝かすな」みたいな絵が書いてあるよね。
コルクは寝かせて、王冠は立てたじゃなかったかな?
コルクもたたせたほうがいいみたいですよ。
同じく発泡のシャンパーニュとかを考えても。
コルクは寝かせないと、抜くときにポッキリ折れちゃうよ!
800 :
呑んべぇさん:2007/01/13(土) 19:51:14
ベルギービール大全読んだけど、
専用グラス集めたくなった
ますます金かけてしまいそうだw
俺も独身だったらグラス収集やってただろうな。。。
俺も独身の時に、ベルギービールに出会いたかった…。
グラス収集なんて夢のまた…orz
803 :
800:2007/01/15(月) 00:16:32
確かに単価高いけど、度数高いからがぶ飲みするものじゃないでしょう。
それに家で飲めば外の半分以下かと。
ちなみにグラスはいくらくらいなんだろ。
グラスはだいたい600円。
問題は金じゃなくて、嫁。
俺んちの場合、問題は嫁+狭い食器棚
807 :
呑んべぇさん:2007/01/15(月) 23:07:51
聖杯型→シメイやオルバルどれか1つ
チューリップ、フルート→ワイングラスで代用
汎用ジョッキ
本当に必要なのは聖杯型だけだと思うなぁ。
808 :
呑んべぇさん:2007/01/15(月) 23:08:55
まあ、聖杯型も大きな茶碗でいけるんだが、雰囲気台無しwww
ヒューガルデン・ブランシュの多角形ゴブレットも捨てがたいよ。
810 :
呑んべぇさん:2007/01/15(月) 23:20:20
逆にヒューガルデンのグラスを常用すればいいとか?
>>811 でも、ロゴがあるグラスを他に使いまわすのって、
ジュースを頼んでも、キリンビールの小さいグラスが
出てくる安物の居酒屋みたいでいやかも。
813 :
呑んべぇさん:2007/01/16(火) 04:08:41
グーズとかレッドエールとか、最初は飲めるか!と思ったが、いつの間にか
徐々に美味しいかもと思うようになってきた自分がいる。
ぐびっとは飲めないけど、何ていうかあのきついくらいの酸味がいい。
カンティヨンとブーン、ローデンバッハはいい。
リンデマンスとティママンはちょっと甘くて今は微妙に思えてきた。
温度が安定していて暗い場所って、皆さんどこに保管されてますか。
冷蔵庫だと温度低すぎで熟成進まなさそうですよね……
開け閉めもするわけだし。
かといって九州のウチじゃ外に保管するのも不安で。
台所の炊事場とか、洗面所の下とかもやばいだろうし。
うちは台所の床下収納にスペース貰ってる>嫁に
うちは東京郊外ですが、夏以外の3シーズンは通販で買った時の
箱に入れて玄関に置いてます。日当たり悪く温度変化が少ないので。
夏はどうしようもないので、なるべく買いだめせず、冷蔵庫の野菜室
保管です。
うちは東北だから、夏は良いけど、冬は油断すると凍るからな…。
結局冷蔵庫の方が暖かくて無難。
>>813 レッドビールならデュシャス・ド・ブルゴーニュもいいよ。
試してみて。
最寄の成城石井に行ったらベルギービールフェアやってた。
売値は普段と同じだったが、大瓶の品揃えが増えてた。
デュシャスとデュベルとグーデンカロルスクラシックの大瓶買った。
どこの成城だ
立川ルミネ地下
レフの大瓶とかもあったぞ。俺は買わなかったけど。
立川なんていってらんね
多摩地区でベルギービールといえば、府中の大國魂神社脇にある
ビアハウスケンが品数豊富。
>>821 明日行ってくるわ。
モノレールで一本なんだ。
大瓶だと新宿のルミネ エストB1FのOsakayaが結構いろいろ売ってるよ。
新宿まで6時間かかります
>>824 ケンでこの間リーフマンス買ったよ。時々入荷するんだよな。
フローリス・ショコラって飲んだ事ある人います?
結構凄い味だそうなんだけど。単純にチョコっぽい味がするのかな?
仙台でベルギービールと銘柄名入りグラスを置いてる酒屋知りませんか?
シメイのグラスが欲しいです
売ってる酒屋を探す時間と買いに行く手間を考えたら、
通販で買ったほうが効率がいいと思うが。
シメイのグラスは入手しやすい部類に入るから
大都市圏ならちょっと探せばありそうだな。
350の缶ビール入れてもジャストサイズだし、
聖杯型は使い回しが利くからいいよね。
セントベルナルデュスアブトとウェストフレテレン金を飲み比べてみた。
フレテレン金のほうがさすがに濃いが、やっぱり方向性は似てるね。
価格差を考えればベルナルデュスは買いだなあ。美味い。
ウェストフレテレンって入手難しいから飲み比べられない。
結構味にバラツキがあるって聞いた事もあるけど、飲み比べられるほど買えないから判らない。
と言う事で気にせずセントベルナルデュスでいいです。
カティヨンのオススメって、なに?
酸味がきつい物は除外で。
ウエストフレテレンって、渋滞のドライブスルーみたいにして買うところ?
あれ、どこで国内だとどこで買えばいいの?
>836
カンティオンは国内に入ってるのは皆酸っぱい。
個人的にはブルオクセラがお勧め。
>837
ウェスト・フレテレンは河内屋ぐらいしか手に入りません。
HPをこまめにチェックしてください。
>>838 今見てみたら、ウエストフレテレン、前回は10月に販売したみたいです。
どれくらいの頻度で販売してるのでしょうね。
半年に1回くらい?
840 :
呑んべぇさん:2007/01/23(火) 02:58:58
河内屋のは・・・・。
841 :
呑んべぇさん:2007/01/23(火) 09:15:30
>>831 まえ明治屋でグラスみたけど売りものかわかんね。
木屋で買ったほうがはやいとおも
842 :
呑んべぇさん:2007/01/23(火) 10:05:51
>>837 ウエストフレテレンは、本来は修道院で個人資格でしか買えないし、転売禁止の商品なのだよ
しかし、業者が個人を装って入手してそれを転売、という非正規ルートが存在してる模様
だから、ベルギー国内、アメリカ、日本で一部酒店が扱っている事例がある。
それはともかく、河内屋は木屋なんかとは違って、輸入に際してリーファーコンテナ使うなんて
考えてもいない業者だから、品質を期待するのは無理。
ウェストフレテレンは日本に輸入され始めた時は、
ちゃんとしたインポーター(ノアキャル?)が入れて
全て河内屋に卸してた。
レモンハートで紹介されて人気がでた後は河内屋が独自に
輸入し始めたけど・・・・
一昨年に河内屋から6本買って飲んだけど、あれは美味しかった。
844 :
呑んべぇさん:2007/01/23(火) 13:44:19
リーファー使ってた例もあったん?
非正規ではあるが、「ちゃんとしたインポーター」だ罠w
木屋で売らないのは、店主があの修道院を表敬訪問してる繋がりがあるため。
信頼関係を樹立していながら裏で非正規を扱うわけには行かない罠
ウェストフレテレンはワインネットでも時々売ってるよ。
河内屋とワインネット両方で買った事あるけど、
河内屋のやつよりはワインネットのほうが状態はよさそうだった。
ただ、非正規ルートであることには違いは無いだろうから
ワインネットだけを推奨する気はないけど。
木屋半額セールキタコレ。
リーフマンス・グリュークリークも安いわ〜。
近所のベルギービール在庫あった店が立て続けにベルギービール取りやめやがった。。。
くそ、カルフールしかもう頼みの綱がない!
>>848 あっと言う間に完売御礼
メルマガ読んだ時には全て売り切れていた
俺んちの近所にもカルフールあるが
去年あたりから種類が激減した
あんま売れてないんだろうな
専用コースターほしいだけど
ネット通じてもなかなかみつからないな
すがやで買い物したらオマケでついてきた
>コースター人梟
>>852 情報サンクス
コースター集めてる人いないですかね
854 :
呑んべぇさん:2007/01/25(木) 01:48:17
昔1回だけ木屋で買ったら何枚か付けてくれたな。
>>854 ありがとうございます
今度、下さいと言ってみます
いやです
ラ・シュフうめぇな このまろやかな香りがたらまん
すがやで、シェフのIPAトリプルってのが売ってる。
少々値が張るけど買ってみて損はないと思う。
860 :
836:2007/01/27(土) 21:23:59
カティヨン・ビネロンが池袋東武で売っていたのを見つけたので購入。
・・・これはダメだ。
風味と言い、酸味と言い、ゲロみたいだ。
高かったけど、料理の隠し味に使うわ。
他の銘柄もこんなに酸っぱいの?
>>859 原材料、色、アルコール度数を教えて下さい。
HP探しても見つからなかったもので。
>>860 東武に最近行って無いなァ、ベルギービールフェアいつやるんだろう。
>>860 カンティオンは総じて酸っぱいらしいよ。
クリークを飲んだ事あるけど酸っぱかった。
まあ、フルーツジュースとか砂糖が入ってない伝統的な製法って事じゃないの?
864 :
836:2007/01/28(日) 21:31:34
>>863 クリークなんて、一番甘そうな感じがするけどなぁ。
向こうではあの味が好きな人が、ブランドを支えられるくらい居るのか・・・。
シンジラレナイ・・・。
アサヒビールで出してるベルビュークリークの樽詰は
あんまり甘くないよな。
俺がデュシャス・ド・ブルゴーニュ飲んでる時に
嫁がベルビュー飲んでたんで一口もらったら
デュシャスのほうが甘かった。
酸味の加減にもよるね
ロシェフォートなの?ロシュフォールなの?
俺の買ったやつのラベルには、ロシェフォートって書いてあるんだけど。
近所のスーパーで色々売ってるのを知ってうれしくなった。
とりあえず今日は禁断の果実とシメイレッド買ってきた。
ギロチンがあったらもっとよかったんだけど。
40種類くらい飲んだけど
シメイサンクサン(白の750ml)が一番好きだ
売ってる店少ないけどコストパフォーマンスは最高
マイコーはカンティヨンのロゼ・ド・カンブリヌスを
「世界で最も素晴らしいビールの一つ」と評した。
確かに顔しかめるくらい酸っぱいけど。
871 :
836:2007/01/30(火) 22:52:42
>>870 酸っぱいだけなら耐えられるし、そこそこ美味しいと思う事もある。
ただ、胃液っぽい風味がダメなんだ。
飲み過ぎて戻した時を思い出す・・・ってか、殆どソレそのものの風味で・・・どうにも。
872 :
呑んべぇさん:2007/01/31(水) 00:38:21
パト○ッシュに初めて行ったが
あそこまでベルギービールを知らない
ベルギービール屋は初めてだった。
874 :
呑んべぇさん:2007/02/01(木) 06:23:21
427:呑んべぇさん :2007/01/31(水) 20:10:10
いや、利き酒してる人は味の素やタバコ控えてますか?
コンビニの弁当、加工食品、スーパーの惣菜、弁当屋さん
みんな味の素使ってるので、気を付けてください。
タバコはアスファルトを舐めてるのとおなじですので(コールタールね)。
その上で、呑み比べお願いします。
うちには味の素みたいな白い粉の化学調味料はそもそも置いてないな。
だしの素とかコンソメとか中華あじみたいなエキス系の粉末はあるけど。
コンビニ弁当やスーパーの惣菜はあまり買わないけど、外食は残念ながら
仕事柄どうしても多くなる。タバコはだいぶ前にやめた。
今の時代、海原雄山でもないかぎり都市部に住んでいて化学調味料を
一切口にしない生活は無理だろうと思うが。
化学調味料は体に悪いとかいいながら、
それがサプリメントに入ってても文句言わないのな。
つうか、田舎の婆さんがコンビニでオニギリ買う時代。
都会も田舎も関係なく、化学調味料を口にしないのは難しい。
完全自炊にしないと無化調生活は難しいな。
味噌などの調味料にも化調が入ってる時代だから、
調味料にも注意が必要。
突然すいません。
ど田舎なもんで、酒屋にも飲み屋にも何処に行ってもベルギービールなどは売ってません。
ベルギービールに興味がある、このど田舎者にオススメのネットショップを教えていただけないでしょうか?
また、ベルギービールを語る上で絶対外せないってのがあれば、数銘柄教えていただけないでしょうか?
宜しくお願いします。
881 :
呑んべぇさん:2007/02/02(金) 01:01:48
田舎でもグーグルは使えるわけだが
>>880 教えてあげたいけど詳しくないんだよなぁ...
オイラは楽天とかで適当に買ってるよ。
次に
ヒューガルデングランクリュ、禁断の果実
シメイ・ホワイト、レッド
ウエストマール・ダブル、トリプル
レフ・ブロンド、ブラウン
セゾン・デュポン
カンティヨン・グーズ
ローデンバッハ・クラシック
デリリウム・トレメンス
パウエル・クワック
くらいを飲んでおけばいいんじゃない。
あと、ドゥシャス・デ・ブルゴーニュ
Wine-net、河内屋
河内屋だけはやめておいたほうが良いです。
僕は木屋とすがやをお勧めします。
>>886の2軒は、何度か利用したけど品質のばらつきが激しかった。
いい時はいいが、時々かなり劣化した品が交じることもある。
劣化した品がそれぞれの店で管理が悪くて劣化したのか、船便で
劣化したのかまでは判断がつかないが。
889 :
呑んべぇさん:2007/02/02(金) 12:45:25
>>834 セント・ベルナルデュスってどこが輸入元?
生まで入ってるっぽいけど。
飲みたい、、、、、、
>>880 個人的な趣味が強く影響するのだが。
バルバール ウィンターボック
グーデンカロルス キュベ・ヴァン・ド・ケイゼル
リースマンス グリュークリーク
アベイ・デ・ロック
ケルコム トリプル
味わい深い&面白いものが好きなんで。
水道橋にできるらしい新しい店(BELGO・FRIGO・FAVORI系)だけど、
もしかしたら、郵便局の隣かな?
元喫茶店だったところが工事中。
ご存知の方教えて〜。
893 :
呑んべぇさん:2007/02/03(土) 13:58:01
専用グラスって普通の結構大きくないですか?
家で使うならミニでいいかな
でもミニグラスってヒューガールデンかレフ位しか無くないか?
あとベルビュー・クリーク
896 :
893:2007/02/03(土) 18:23:59
オルヴァル、デュベルもありますよ。
ヒューガルデンは普通のでもよさそう。
ヒューガルデンのミニはおちょこみたいだよ。
セント・ベルナルデュスは、樽生飲むならベル・オーブ。
ボトルはすがやとかで扱ってるよ。
最近近所のスーパーや酒屋でベルギービールが扱われるようになって嬉しい。
つっても、隣駅まで行かないとダメなんだけどね。最寄り駅あたりでも扱ってほしい。
あっちこっち探し回って買い集める時間と手間を考えると
やや割高で送料払っても通販で買ったほうがいいのかと
最近思うようになった。
>>893 大きいって言っても、たいていビン一本分だよね。
ミニグラスだと注ぎながら飲むの?
>>900 そうそう、通常サイズのグラスって、小瓶が丁度入る容量だよね。
>>880です
レス下さった皆さん。有難うございます!
皆さんのレスを参考に少しづつ買ってみようと思います。
903 :
呑んべぇさん:2007/02/04(日) 21:59:51
すがやだって店舗に行ったらこれでいいの?と思う陳列だけどな
ベルギーと言えば、チョコレートも有名だけど、
ベルギービールでチョコ味は流石にない?
俺も多摩地区在住でビアハウスケン逝ったけど
これでマジ酒屋?って店だった。確かにいい酒あったけど。
>>905 ケンは、初めて行った時びびった。
冷蔵庫のみ!って感じの店だよね。
907 :
呑んべぇさん:2007/02/05(月) 01:07:23
私は酒害から回復するため、断酒会に入会しました。
これからは例会に出席して酒を断ち、新しい自分をつくる努力をいたします。
多くの仲間が立ち直っているのに私が立ち直れないはずはありません。
私も完全に酒を止めることができます。
私は心の奥底から、酒のない人生を生きることを誓います。
>>904 あるよ。フローリスチョコレート。
マズイけどw
>>908 フローリスチョコレートでぐぐったよ。
美味しいって意見も割と多いのは好みが別れる味って事なのかな?
910 :
呑んべぇさん:2007/02/05(月) 01:37:05
>>892 ベル・オーブ ぐぐってみた
あんなすさまじいベルギービール屋が日本に存在するとは、、
行かねば、、
是非ベルギービールを飲んでみたいと思っているものです。
質問なんですが、ベルギービールは渋谷の東急で現在も販売しているのでしょうか?
>>911 近くにイセタンとか成城石井とかあればシメイ三種くらいおいているよ。
渋谷行くならイドロパットかBELGOで呑んできなよ。
渋谷よりも池袋西武の方が3倍くらい品種あるぞ。
いや、池袋は東武だろ
917 :
915:2007/02/06(火) 20:36:33
あ、間違えた。
名前似てるからな〜。
西武は驚く程品揃えがないんだったよな。
流れをぶった切って申し訳ないが、大阪でベルギービールの品揃えがいい飲み屋ってどこかな?
ドルフィンズ以外にもあるなら教えてほしいんですが…
919 :
呑んべぇさん :2007/02/07(水) 00:55:05
私のお勧めは大阪北区の山崎町JR環状線の高架下に有る
ドールドレス、ガレリーブロカントと言うお店です。
種類は180~200種類有るのと値段が相当安いです。
雰囲気も良く若い女の子のお客さんが多いですよ。
中崎町から天満駅までの間ですよステラの看板が目印
です、一度探していってみて下さい。
東京でシメイ樽飲めるところどっか教えてほすい
ナ・イ・ショ
名古屋でベルギービールの樽生飲めるお店教えてください
シメイの樽生って、昨年末に出回ったみたいだけど、
あれってスポット輸入的な感じだったんだろうね。多分。
ベルギーの生って、暫くすると終わってることが多いですな。
恒常的に置いてそうなのは、ブランシュとレフェくらい?
あー…行こうと思ったんだが、リンク先を見ると行く勇気がしぼむなw
さてどうすべ…
行かずに後悔するより
行って後悔すべし。
929 :
呑んべぇさん:2007/02/08(木) 11:24:18
私は店の前まで行ったが入れなかった。
酒飲むところに見えねえんだよなw
だけど結構ビールの種類が多い。
男が始めて少女マンガ買う感覚だなwww
あっためて呑むビールっての手に入れたけど、電子レンジで暖めてもいいのかな
そうか、電子レンジって手もあるな。今度やってみるか。
いつも栓抜いて湯煎してたけど。
ベルギービールにゴスロリ
合わなくはないのが怖い
今度の日曜日河原で焼き牡蛎の会をするんだけど、
牡蛎に合うベルギービールってなんだろう?
>935
あくまでも本に書いてあっただけど
酸味が強いものが合うって
例えば、カンティヨン・グーズ
牡蠣くいてええええええええ
ヒューガルデンとかも合いそうな気がするけどな。
牡蠣にレモン垂らしてヒューガル飲む(;´Д`)ハァハァ
939 :
呑んべぇさん :2007/02/10(土) 00:54:52
例の店行って来たよ、入るのにちょっと迷ったけど入ってからは
ジャズが流れていてオイルランプの照明雰囲気は最高それと店長が
女性それも若い愛想もそこそこ酒の知識も若いのにかなり勉強して
いるのがわかりました、確かにビールの種類が多いのとバーボン
焼酎、ウイスキーもかなり揃えていました。
BELL vue kriekの生おいしかったです。
940 :
呑んべぇさん :2007/02/10(土) 00:58:18
ステラの看板は珍しいね。
942 :
呑んべぇさん :2007/02/10(土) 01:31:58
今日 相当混んでいた。
>>923 ベルゴ・フリゴ・ファボリには普通に置いてあるよ
シメイの正規輸入元の三井食品さんが扱っているのでしばらくは飲めると思う。
ちなみに樽で飲めるのはトリプル(ホワイト)ね
944 :
935:2007/02/10(土) 06:53:55
>>936.937.938
ご意見ありがとうございます。
ヒューガールデンとブーンが手元にあるので、
持って行ってみます。
ベルギービール未体験者なのですが、
お尋ねしたい事があります。
普段日本のビールしか飲まないのですが、すんなりベルギービールを飲めるでしょうか?
クセなどないのかなと思いまして・・・
>>946 とりあえずデュベル飲んでみたら?
見た目は日本のビールに近いけど、味や香りがかなり濃厚。
次にシメイの白とヒューガルデンホワイトあたりを飲んでみて
次にシメイの赤とヒューガルデングランクリュ、禁断の果実あたり。
これらはちょっと大きい酒屋やスーパー、デパートで簡単に
手に入る銘柄なんで試しやすいと思う。
ベルギービールがダメな人だと、シメイの赤あたりで挫折すると思う。
>>946 日本のビールと比べれば、クセは大いにあるモノが多い。
甘い、酸っぱい、ハーブ感アリ、フルーツ入り、アルコール高い、なんでもござれだ。
ビールはスーパードライみたいな味。
っていう、先入観をある程度捨てて、クセがあるという覚悟があれば、
割と飲めるんじゃないかなと思う。
飲む順番は
>>947で同意。
レフとかも良いと思うよ。
僕も
>>947氏に同意です。
ただ、最初にカンティオンとかブーンを飲んで
今までのビール観がひっくり返るのを経験するのも
面白いかな〜とは思います。
「クセがある」ってより「特徴がある」だな。
別に呑めないくらいヘンな味ってことはないよ。
よっぽどアルコールに弱いとかじゃなきゃ。
951 :
呑んべぇさん:2007/02/10(土) 18:31:58
>>946 ビールと思わないほうがいい。
まず、
キリンまろやか酵母
↓
シメイ白
↓
シメイ赤
↓
シメイ青
といけば、最も低コストで自分の限界がわかる。
シメイ青が旨いと思って次にいくと、どんどん出費がかさみますが。
>>951の中だとオイラはシメイ白の樽だけ飲めればいいや
という場合の限界はどのあたりでつか?
953 :
呑んべぇさん:2007/02/10(土) 20:18:57
ベルギービールって警戒されがちだけど、酵母入り地ビールの中にはシメイ白よりキツイものの方が多いよ。
まろやか酵母で違和感無ければシメイ白はおいしく飲めると思うよ。
俺は、バスペールエールから薦めてる。イギリスのビールだけどね。
あれは日本人がうまいと思えるビールだと思う。
そこからベルギービールを紹介してる。
無理して飲まなくていい
いやむしろわざわざ飲むな国産ビール飲んでろと
おれが飲む分が減るから
ブームも来てくれなくてけっこう
おれだけが楽しめればいいから
ブームが来たら輸入量が増えて安くなる、かもよ。
>>953 まろやか酵母は違和感ありまくりだが
樽シメイ白はおいしく飲める
シメイ青飲むくらいだったら
グーテンカルロスのキュベ飲む
シメイ赤はイラネ
カロルスな。
オルヴァルとかも初心者に勧めやすいんじゃないかと昨日飲んで思った
>>958 お前の趣味聞いてるんじゃなくて、初めて飲む奴に
勧める銘柄の話しをみんなでしてるんだよ。
あと、あれだな、冷蔵棚に入ってないビールは買わないこと。
できれば専門店。でなければ、海外ビールの取り扱いが多くて、それらが
全部冷蔵棚に入ってる店。大手スーパーは、棚も広いから割と管理良いかも。
逆に、チェーンの酒販店、激安店が取り扱いおざなりになってる場合があるので注意。
(酒販店が微妙で、スーパーが良いと書いてる時点で、悲しいが)
海外から来たビールだからね。基本的にはそれだけで劣化してる可能性が
高いわけだし、酵母入りもあって、劣化しやすいものがあるから。
確かに酵母入りのビール(ドイツの非加熱ヘーフェヴァイツェンでさえ)を
ウィスキーや焼酎などと同じ感覚で扱ってる店って多いな。
前にその店で缶入りの銀河高原買って飲んだら凄くくすんだエグイ味がしたので
賞味期限を確認したら2ヶ月位過ぎてたよ。
販売時に冷蔵庫に入ってても
在庫時にそうとは限らんからなぁ。
その辺どうやって見分けてる?
やっぱり信用できる店で買うしかないってことだよね。
開けて飲んでみないと、外から見てわかるもんではないし。
ある意味骨董品とか宝石と同じで、自分で良し悪しを見抜けない
物を買うときは、業者が信じられるかどうかしか判断基準がない。
商品回転の速い店はまあまあ
河内屋は輸入段階でヤバイっぽいからダメ
個人商店なら、店員と話すのも手かもね。
話してて、大体やる気あるかどうか、結構分かるし。
仲良くなっておけば、たまにオマケしてくれたりするしね。
それでも近所全滅なら、ネットで評判良いとこで買った方が早いかも。
969 :
呑んべぇさん:2007/02/12(月) 03:21:41
グースあたりは常温放置の方が旨いぞ
死滅云々は分からんが、そのベルギーの温度って屋外じゃないの?
それだけ暖かければ、室内って結構暖かい気が。
昨日は小西酒造でお祭り
ヒューガルデン赤?白両方ともうまかった。
kwsk
初心者に禁断の果実は向かないよな。
俺は飲み始め初期のころに飲んで後悔したことがある。
飲む時の温度が超重要。日本のビールみたいにキンキンに冷やして飲むとなんだかすごく味気ない。
冷蔵庫からだいて30分以上待つとか、ちびちび飲みながら自分の好みの温度帯を見つけたりすると面白い。
>>972 屋外の気温と、玄関とか物置の気温は似たようなものだと思うが。
通常、日常飲むビールなんてそういうとこに置いてない?
知り合いからベルビュークリークってのもらった
まず、どうやって栓を開けるかの迷ってしまった
で、飲んでみたら結構美味しかったんだが・・・・・
これってビールか?と思った
いやいや面白い
>>957 ヒューガルデンやシメイとかの大規模に造ってる所のは安くなるだろうし、
アヘルとか小規模な所は逆に高くなるだろうね。
フレテレンとかになると、1本5000円とかになるかもよ。
>>978ベルビューはもうひとつフランボワーズっていう木苺をつけたビールもあってこっちもおいしいよ
>>976ヒューガルデン・グランクリュだったりして。。。
>>976
ヒューガールデン・スペシアルの可能性も・・・・
>>ヒューガールデン・スペシアル
初めて聞いた。
どんなの?
冬用バージョンのヒューガールデン・ホワイトのこと。
スタンダードのホワイトに比べ、モルト味・クリーミーさ・アルコール度数が強い。
1995年に初めて発売され、日本には稀に入ってくる。
大麦モルトの割合が55%になっていることと、一部クリスタル・モルトが使われているのが主な違い。
以上一部『世界の一流ビール500』より抜粋。
大國魂神社@府中に厄除けで行ったんでケンに寄ってきた。
相変わらず面白い店だな。
自分はヒューガルデン・グランクリュのあまりの美味しさに嵌った口なんだけど
結構特殊な方なのかな
他に好きなのはデュベル、ギロチン、デリリウム・ノクトルム、デュシャス
それからマルール12かな
ちなみにシメイやレフは苦手です。
あと、グーテンドラークを一度飲んでみたいんだけど、お味はどんな感じでしょう?
カステール並に甘いって話は聞きますが。
ヒューガルデン・グランクリュが飲めてレフ・ブラウンが飲めない?
味の方向 同じじゃん
グーテン・ドラークって甘いと聞くことあるけど、
濃厚だとは思ったけど甘いとは感じなかった。
991 :
呑んべぇさん:
>>988 グーデン・ドラークは輸入元を選ぶべし。
今なら六本木のベル・オーブで生が飲めるよ