■□コニャック Part４【ブランデー総合スレ】□■

最近、ブランデーを始めた者です。
レミーマルタンXOエクセレンスを飲んでみたのですが、どうも辛い…orz
シャボーナポレオンは香･味供に好みですぐ飲み切れたのですが。
こんな私に飲めそうなブランデーはありますか？

９３５さん
カミユＸＯロングネックかオタールＸＯは
甘口で呑みやすいと思います。

>931
うん、後味苦いねｗ
まだグランソラージュしか飲んでないけど

>>935
レミーXOは飲んだこと無いですがシャボーは・・・XOは好きです。ナポレオンは飲んだことありません。すいません
今までブランデーを飲んで辛いから飲みにくいなと思ったことは無いですがシャボーが好きならクルボアジェなんて
どうでしょう？やはりナポレオンはクルボアジェ！って訳じゃないですがやわらかい味わいですよ。

ブラーのグランソラージュとXOは本当に違いが分からない。
これほど違いが分からないのは初めてかも。正直凹んでいます、自分の舌に。

後味が苦いからしばらく減らない事は確定だなぁ。

>>936->>938　レスありがとうございます！まだ、飲んだ事無いものばかりです。
値段も手が届きそうですので、ゆっくり試してみたいと思いますw

まずかったり、自分の舌に合わなかったブランデーも
コアントローとレモン果汁を混ぜるとあら不思議、すいすい飲めます。
気づくと超ハイペースで飲んでいて危険。

>>939
正直ブラーはカクテル用カルヴァドス。
同じ値段だすならもっといいのが一杯ありますよ。
カルヴァドスのいいとこは超古酒でも結構安く手に入るところなんで、
もう少しだけ金額足していい物を買った方がいいかと思う。

グランソラージュが2000円程度で売られてるので、手軽なお試し用としてはいいと思うんですが
これぐらいの値段で、他にいいのあります？

カルバドス（林檎火酒）と言えば林檎の蒸留酒のはずなのに
梨がいっぱい使われているルモントンのラルーテ飲んでみたいナー。

>>928
＞コニャックのスレの伸びが最近速くね？

ホント早くなったよな。
前は週１チェックで充分だったけど、今は3日経つともう亀レスの気配が。このレスも。

ｸﾞﾀﾞｸﾞﾀﾞ重箱の隅つつくようなﾁｬﾁ入れてくる奴が減って、気軽に発言できる雰囲気になってると思う。

>>943
「カルヴァドス」は少なくとも最低で4000円位は出した方がいいと思う。
入門にお勧めはシャトー・ブルイユ8年、4000円弱。
2000円台で手軽に美味しく林檎のブランデーを味わうのなら、
ニッカブランデーXO”白”がお勧め。

コンビニでコニャック売ってるかな？
近所の酒屋、コニャック自体扱って無かったり、営業終了時間の平均が19：30 orz

コンビニだとサントリーVOしか置いてない予感ｗ

>>947
コンビニは厳しいかも……ネット通販はどうかな？
送料込でも普通の酒屋で買うより安いことは多いし、何より種類が豊富。

サントリーVOは、何であんなに安いんだ？
ブランデーはスコッチと違ってグレーンのような
工業的に造れるアルコールを混ぜれるわけでもないのにさ。

美味けりゃそういう疑問も抱く所だが、美味くないのでそういう疑問を抱く事が無かった。

マイルド＆スムースですからなサントリーＶＯは。
いい方向に取るなら飲みやすい。
悪い方向に取るなら味気ない。
カクテル用とかお菓子作りにいいんじゃないでしょうか。

>>952
薬くさいよね

マーテルのナポレオンとコルドンブルーは何か熟成年数とか
そういう問題では無いと思うほど味が違う気がするのですが・・・。
ナポレオンを飲んでやたら余韻が甘ったるいなぁって思って、
コルドンブルーを飲むと辛口で甘ったるさは微塵も無い。旨い。

甘味料って結構使われているのですか？

サントリーVOは初めて飲んだブランデーだけど一口飲んでアルコール臭しか感じなくて
「ブランデーってこんなもんなのか」と以来しばらくブランデーそのものを敬遠してた。
俺は下戸に近いけど、酒に強い人ならそこそこ飲めるものなのかな。

それは飲んだ物(銘柄)が悪かっただけ。

>>956
あ、いやサントリーVOの話ね。
ここ見てオタールのXOとかデラマンのベスパとか試してみて、こんな旨い酒があるのかと思った。
最近はコニャック以外でアルコールを摂取してない。

コニャックばかり飲んでるのも好き好きだからいいんだけど、
もっと色んな種類のお酒試してもいいんでない？広く浅くってのもいいもんだよ。

日本酒・焼酎・ビール・スコッチウイスキーはちょこちょこ試してみたけど
どれも合わなかった。甘くない酒が駄目なお子様嗜好なもんで。
とにかく量全然飲めないから優先順でコニャックを飲んでいると他の酒が飲めないだけ……

今日飲んだワインと料理はよかったなー
腹いっぱい
でも残念ながら食後のハードリカーまではたどりつけなんだよ

>>959　同じく。私も量が飲めないから、ブランデーに落ち着いた。保存の面でも良いし、お菓子や料理にも使えるから。
チューハイや日本酒はなぜか頭が痛くなる(;ﾟдﾟ)
しかし、最近はラム酒を試そうか検討中。

ビール、日本酒、赤白ワイン、ウイスキー、ブランデー類、ジン、カクテルは好きで飲んでいる。
こうなるとおまいは酒なら何でも良いのかと言われそうだ('A`)
食後の待ったりした時間にウイスキーやブランデーを飲むのがささやかな楽しみになりつつあるなぁ。

>>961　ラム酒はなかなかクセの強いお酒ですよ・・・初めて飲んだときテキーラのような強烈な衝撃を
感じました。味わいはまた違うんだけど両方ともなかなかクセの強い酒ですね。

皇族御用達のブランデーはサントリーの様子。
インペリアル・ハイネスとかいう非売品。

非売品って何様だよｗｗｗ

でもサントリーじゃなぁ・・・

コニャック美味いなぁ。大手のVSOPでも贅沢だなぁと感じる風味。

濃ゆいアルマニャックで作るブランデージンジャーとかもかなり美味いね

>>965
サントリーでも高いのは美味いんだよ
原酒はコニャックだし

サントリーはウィスキーも高いやつは美味いもんな。安いのは・・・・だが

サントリーXO鎖付きは美味しいけどオタールXOよりは下だと思いますよ。
デラマンヴェスパーやマーテルコルドンブルーよりは確実に下（まぁ値段でも下だがｗ）

インペリアルは定価19000円だから飲んでいないな・・・。

高いやつにはやっぱり力入れてるんですね。
安いのしか飲んだことなかったからわからなかったです。
飲んでみたいなぁ

皇室の場合は色々制約があるからねぇ。国産使えとかね。
インペリアル・ハイネスはボトルがカガミクリスタルだったはず。

全く関係ないのだが、知り合いのバーでラーセンでサイドカー作って貰った。
うますぎ・・・・

マーテルXOでサイドカー作ってもらったことある
過去に飲んだサイドカーでは一番美味いと思ったけど…
逆に絶妙な風味がぼやけてしまって、もったいないと感じた
いい酒は１対１で向き合って飲むほうがいいな

クルボXOとレミーXOでサイドカーとオリンピック試してみた。
サイドカーはやや甘いクルボXOのが合う
オリンピックはオレンジの甘さがあるのでレミーのほうが合う
などと思ってみた

ポールジロー　トレラール　35年がようやく買えました。

思ったよりも香りは穏やかで味も豊潤では無いですが、柔らかいと言うか優雅になれると言うか。
アルコールをあまり感じさせずに気持ちのよい香りと共に食道を抜けていきますね。

ん〜。でもちょっと期待しすぎたかなぁ。それほど感動的な味わいじゃないなぁ('A`)

>>975
普通に期待し過ぎでしょ？
まぁ、好みも有るんだろうけどさ。

今日、親戚から買ったのが20年以上前のCAMUS XO COGNACと
XO Chabot Armagnacをいただきました。
こういうのって価値が高いんでしょうか?
Chabotのほうなんか今販売されているのと箱が違っていています。

飲んで美味けりゃ価値が高い、不味けりゃ低い。
価値なんて人それぞれだよ。

>975
そんなもんでしょ。
年数が長ければ長いほど値段も上がるが、
味もそれに比例して上がり続けるって訳じゃないから。
酒によって、蔵の寝かせる環境によって飲んだ時、
華やかで美味いと感じる程よい熟成年数があるから。
稀少価値を求めることを優先するなら別として、
次郎なら実は３５年も寝かせる必要はないってこと。
酒屋は高いのが売れればいいだけで、そんなこと一切言わないからね

>>975
そもそもポールジローは,たいしたことが無いんだよ。

ポールジローは、たいした酒だろ。
それ以下の方が多い

・・・・・・・。いろいろ突っ込みたい気分ですけど、次のスレを立てるほうを優先ですね。
誰かお願いします〜。

次郎はいつも若い

私のホストは、弾かれてしまうので,どなたか次スレ立ててください。
お願いします。

以下テンプレです。