1 :
呑んべぇさん:
ホシザキのビールサーバー買っちゃったwwwテラウマスwwwハートランド樽生www俺人生の勝ち組wwwwwwww
2 :
呑んべぇさん:2005/06/29(水) 02:25:35
2ゲト
3まいける
ヨン様げとぉ!
なぜかうちにビアホール用の大型サーバが2台ころがってるが、
一度も使っていない・・・
6 :
呑んべぇさん:2005/06/29(水) 13:57:37
ウラヤマチー
Win2000サーバじゃだめ?
8 :
呑んべぇさん:2005/06/30(木) 01:13:57
このサーバーも動かなくなったら再起動するのか?
ハートランド樽生・・・飲みたいぜ
NTサーバしかないorz
12 :
呑んべぇさん:2005/07/03(日) 16:07:46
サーバ買う奴は負け犬wwww
ウチにはギネスのサーバ(貰い物)まであるぞwっw
www
13 :
呑んべぇさん:2005/07/03(日) 16:15:10
うはwwwwwお前らブルジョア杉wwwwwwwww俺もホシスwwwwww
サーバーは清掃が命。
面倒くさくないか?
15 :
呑んべぇさん:2005/07/03(日) 16:27:16
自宅に業務用の生ビールサーバーあるよ。
サッポロ、アサヒ、エビスのどれかしか飲めないけど。
キリンとかはノズルの規格が違うから無理。
毎日仕事から帰ってからのビールはウマー
16 :
呑んべぇさん:2005/07/03(日) 16:28:15
>>14 一週間に一回で全然OK!
年に4回は業者が来て洗浄してくれるし。
17 :
呑んべぇさん:2005/07/03(日) 17:17:07
いくらぐらいするの?
18 :
呑んべぇさん:2005/07/03(日) 18:13:12
>>17 両親が飲食店やってるから自宅で買えるけど、一般的には販売してない。ガスの問題もあるし。
定価16万のところ特別に7万で買ったよ。
樽は10リットルで5100円だから缶の発泡酒より高い。
でもうまいから許す。
>>16 でも一応自分でも樽とつないだら
洗浄はしなきゃだめじゃなかった?
20 :
呑んべぇさん:2005/07/03(日) 18:24:37
>>19 だから一週間に一回は自分で洗浄してるよ。
2分ぐらいで終わるけど。
21 :
呑んべぇさん:2005/07/03(日) 18:27:02
基本は毎日水通し。週に1回スポンジ使って洗浄。(個人じゃ面倒。結局しない)
個人で飲む量少ないと管理ムズイからけっこう無 馬太..._〆(゚▽゚*)
(品質悪くして飲んでるアフォばっか)
長い間、がんばって飲めば肝臓障害w。
結局、集まりなんかでその都度酒屋にサーバー借りるのが勝ち組。
>>17 家族が多くて、小ダル1週間〜で呑み切れるなら
http://www.beer-server.com/
22 :
某社:2005/07/03(日) 21:47:10
生ビールサーバーの種類
1.瞬冷サーバー(いわゆる飲食店用)・・・5〜10万円。
2.樽冷却サーバー(飲食店用、樽ごと冷やす冷蔵庫タイプ)・・・10〜15万円。
3.氷冷サーバー(氷で冷やすタイプ、お祭りなどで使う)・・・5〜8万円。
1.は最も幅広く使われているタイプで主流。上の人が入手したのもこのタイプ
常に電源オンの必要があり、飲食店でなければ不経済
中ジョッキくらいの大きさだと、せいぜい3杯くらいしか連続抽出できない。
2.は最近はあまり使われなくなったが、昔は飲食店では主流だった。
1.よりも美味しい生ビールが出せるので、これにこだわる飲食店も多い。
冷蔵庫タイプだから家庭での使用はスペース的に困難。
樽さえ冷えていればいくらでも連続抽出可能。
3.祭りの屋台などの生ビールはほとんどこのタイプ。
電気不要で氷を使うタイプだから、氷さえあればどこでも使える。
氷さえあればいくらでも連続抽出可能。
ヘッド(ホースと樽の接続部分)は、キリンと他3社で形状が違う(瓶ビールと同じですね)。
だから例えばアサヒ用のサーバーだったら、それでエビスを飲むことも可能。
ヘッドは結構高価で確か1万円くらいするはず。
キリン好きでなければ、アサヒサッポロサントリ用を手に入れるべき。
ガスと樽は酒屋で購入可能。ガスは忘れたが、安い。
樽は、一般人は500円/Lくらいで買えるだろうか。
ちなみに飲食店購入価格は400円/Lくらいである。
洗浄は、基本的に使うたびに行わなければならない。
毎日使うなら、さらに週一回はスポンジ玉を通す洗浄が必要。
さらに2〜3ヶ月に1回は薬剤を使ったタンパク除去が必要。
コンタクトレンズみたいな感じだね。
23 :
呑んべぇさん:2005/07/03(日) 22:53:57
>>22 >ちなみに飲食店購入価格は400円/Lくらいである。
安い〜
どこの地域だよ
不公平な値上げしやがって・・・
24 :
呑んべぇさん:2005/07/04(月) 17:24:09
きれい好きだから毎日の洗浄は苦にならない。
ハートランドの7リットル樽を一日中ジョッキ3〜6杯づつカミさんと飲んで、
3日飲んだら残りは捨てる。マズくなってるから。
2日休肝日とってこの日に分解掃除、これの繰り返し。
25 :
呑んべぇさん:2005/07/04(月) 18:02:17
26 :
24:2005/07/04(月) 18:19:22
毎日洗浄すれば、サーバーが飲んじゃうビールもそこそこあるし、
そんなにガバガバ捨てないよ。(どうやらカミさん昼ビールやってるくさいし)
酒が縁で知り合ったカミさんだけどガキがまだ3歳で飲み屋になんか連れて行けない。
だから、デパ地下でつまみを買って帰って2人で飲むんだけど、
ビールくらいは贅沢しようって事でこうやってる。
居酒屋行くより安いし、なんせ美味いし。
3日で2人でサーバー使って7リットルなら余裕で飲めなくね?
1日1リットルちょいなら大瓶2本ほどじゃん。
28 :
呑んべぇさん:2005/07/04(月) 18:29:11
まあ、7000mlならば÷3÷2=1167ml
歩留まり考えると1Lなら大瓶2本弱でたいした量ではないわな。
うちは他全部下戸ばっかりだからなぁ。家呑みはつまらんからサーバーは問題外だ。
29 :
呑んべぇさん:2005/07/04(月) 18:53:18
>>16 アフォか藻毎は!!なんでメーカーがいちいち一般家庭にまで洗浄に行かなならんのだ!?
サーバーは元来業務用としてメーカーが無償で貸し出してる物だろ。
それを酒屋かリサイクルショップか分からんルートでゲトして、家で使うつもりなら品質面、安全面等は全て自己責任で。
30 :
呑んべぇさん:2005/07/04(月) 19:28:41
>>29 もちつけ
>>18で両親が飲食店やってるて言ってんだから酒屋がサービスの一環で
そんくらいのことはするのかもしれん。
てか、ビールメーカーとサーバーのメーカーは関係ねーから
もし酒屋抜きでメーカーメンテがホントだとしたらそのメーカースゲエ
多分ホシザキだろうが
>>16よ詳細キボン
31 :
呑んべぇさん:2005/07/04(月) 20:38:49
おお、ここにもいましたか!
私は勤めてたBARでつかわなくなって、なおかつメーカーも
そんなふるいやつはいらんと言ったホシザキの空冷式のやつを
もらって家に所有しとります。たしかに店で飲むより安上がりでいいですよね。
しかしサーバーってやっぱ買うと高いんだなあ。
私はホンマラッキーですわ
ちなみにエビスをいれてます。もったいないから味変わっても飲みますよ
32 :
呑んべぇさん:2005/07/04(月) 21:37:39
>>1 愛妻家に乾杯。
自分も同じ(かみさんもビールが好きだが娘がまだ2歳になってないので外で呑めない)が、理由でサーバーを友人の酒屋から貰いましたが毎日の掃除で力尽きてしまいました。
頑張って下さい。
こういう話聞いてると、キリン樽生って立派な隙間商品だなぁ、と。
34 :
16:2005/07/04(月) 22:44:28
>>29>>30 うちはサッポロビールのサーバーで、ホシザキだよ。
電話すれば無料で洗浄してくれる。
首都圏生ビール品質推進部ってとこに連絡すれば来てくれるよ。本体に貼ってある。
家庭だろうが飲食店だろうが関係なく来るよ。正規で買ってるからかな?
だいたい洗浄しにきた人は驚くけどね。家庭は初めてです。って言われる。
35 :
16:2005/07/04(月) 23:03:39
飲食店の場合はサーバーは無料で提供される。樽で儲ける商売だから。
始めのサーバーの設置で売り上げが決まるからね。その飲食店がなくなるまで
ずっと樽にお金を落としていくから営業も必死でしょう。
>>33 そうだな。冷蔵庫のドアポケットに収まるし。
37 :
呑んべぇさん:2005/07/04(月) 23:17:36
今日105円ショップでジョッキ買っちゃた。気分的に旨い…まあ新生だが。
38 :
呑んべぇさん:2005/07/04(月) 23:45:12
いや、関西でもどこでも酒屋さんにはある。スーパーやコンビニには無いようだ。
40 :
呑んべぇさん:2005/07/05(火) 13:13:34
>>16 すげえ、メンテしてくれるんだ
中古でもやってくれるのかホシザキに聞いて見るよ
サンクスコ
41 :
呑んべぇさん:2005/07/06(水) 17:51:12
うわ
迷うな。ヤフオクなら2万くらいじゃん。
メーカーのメンテがあるなら持ってもイイかなって
マジ思い始めたテラヤヴァスwwwww
42 :
呑んべぇさん:2005/07/06(水) 23:52:56
>>40 41
中古で出回っているものは、メーカーはメンテしてくれません。
修理依頼もやんわりと断られます。
氷冷式が手間かからずに良いかと。
43 :
呑んべぇさん:2005/07/07(木) 18:39:03 BE:82764926-###
>>26 >ガキがまだ3歳で飲み屋になんか連れて行けない。
常識的な夫婦だね。
44 :
呑んべぇさん:2005/07/07(木) 18:42:11
太るよ
45 :
呑んべぇさん:2005/07/11(月) 22:37:58
age
46 :
呑んべぇさん:2005/07/15(金) 20:14:25
asahiスーパードライのキャンペーンでサーバー(と3リットルのミニ樽)が当たったんだけど、
これって市販の他社製品(キリンの樽生とか)にも使えるのかな?
47 :
呑んべぇさん:2005/07/15(金) 20:46:21
鯖って所有者はあくまでビールメーカーで製造番号によって所有者や使用者の
管理がされている。
店で使わなくなってメーカーに返却されたものは廃棄処分となる。
中古で出回るのは上記のように本来廃棄処分となるものや潰れた店からメーカー
に返却されずに横流しされているもの。
当然修理なんてしてもらえないしそんな鯖のビールなんて飲みたくないね。
49 :
呑んべぇさん:2005/07/15(金) 20:59:29
>>48 修理はしてくれるよ。
但し、保守に出していない機器は、すごーく割高だけどね
50 :
呑んべぇさん:2005/07/15(金) 23:47:56
51 :
呑んべぇさん:2005/07/16(土) 00:10:38
>>49 正当なルート、もしくは善意の第三者の場合ね。
現実にはノーチェックの場合も多いみたいだが。
たしかに修理代は割高。
金庫みたいなビールサーバー( ゚д゚)ホスィ…
54 :
呑んべぇさん:2005/07/19(火) 18:25:34
誰か”おまえらキリン樽生一番搾り生もう飲みましたか”の2樽目を立ててください。
56 :
呑んべぇさん:2005/07/19(火) 22:38:38
>>51 >正当なルート、もしくは善意の第三者の場合ね。
いやいや、正当なルートでなくても直してくれる。
別に拾った家電だって、直してくれるぜよ。
ただし、買ったほうが安いくらいの修理代を請求される可能性が高いけどな。
57 :
呑んべぇさん:2005/07/19(火) 23:10:36
一番絞りの樽ナマあるじゃん。冷蔵庫入るやつ。
あれで十分だとおもうよ。
58 :
呑んべぇさん:2005/07/20(水) 01:50:37
ヱビスやハートランドやプレミアムモルツを生で飲みたいんじゃ
一番搾りなんかクソ
59 :
呑んべぇさん:2005/07/20(水) 01:59:55
とりあえず入門用としてコンビニでキリン樽生専用サーバーと1.52l樽買ってきた。
60 :
呑んべぇさん:2005/07/20(水) 02:04:03
鳥節見るのまんどくさいからテキト-つなげたらビールでた
飲んでみる
61 :
呑んべぇさん:2005/07/20(水) 02:05:32
今コンビで買ってきたばっかなのにぬるい
がかーっり
62 :
呑んべぇさん:2005/07/20(水) 02:06:47
氷入れた
63 :
呑んべぇさん:2005/07/20(水) 02:09:22
ってか、缶は使いまわしできんだよね。
好きな酒詰め替えてつかえるじゃん。
64 :
呑んべぇさん:2005/07/20(水) 02:14:19
あっ、落ち着いてすれ見たら
>>58は一番絞り嫌いナンね
たまたま偶然よ
もれは節操無しで気分で飲む酒かわるから
たまたまたった今初ちびサーバーためしたとこ
でもぬるすぎ
65 :
呑んべぇさん:2005/07/20(水) 02:19:09
泡多すぎ
泡ボタンイラン
ぬるいせいか
でも今買った北ばかりだぞ
66 :
呑んべぇさん:2005/07/20(水) 02:25:41
けっ
やっぱ瓶ビールのほうがいいや
ばいばい
67 :
呑んべぇさん:2005/07/20(水) 02:40:43
そういいながら完飲
でももう川ねー
68 :
呑んべぇさん:2005/07/20(水) 02:53:37
何ちゅ-か
キリンファンでもあるのに残念
水っぽいビールをよけい水っぽくする機械としてはありえる
変り種サーバーとしてはギネスを高周波波マッサージ器で泡立てる方が
まだましかなぁ
缶の保冷能力をもう少し考えるか
売るの止めれ
ミニガスケースの形は女の子が喜ぶかもしれん。
69 :
呑んべぇさん:2005/07/22(金) 18:23:29
なんか4000円くらいでサーバー売ってたんだけど、これは買い?
いかにも安っぽかったけど
70 :
呑んべぇさん:2005/07/22(金) 20:48:29
家庭だと、ミニガス使える氷冷式ポータブルサーバーがベストかなぁ?
いつでも外に持ち出せるし。
あとは冷凍庫に氷がたらふく有る環境にしておけば良いのかなと思うけど、どーよ?
71 :
呑んべぇさん:2005/08/08(月) 04:05:10
キリン樽生のいいとこは、ガスが付属してること。
72 :
呑んべぇさん:2005/08/22(月) 22:20:57
ビール好きが高じて中古の瞬冷式ビールサーバーを買ったものの
家で飲むのは俺だけ・・・樽自体は常温保存のため
室温が高い夏場は日に日にビールの味が落ちていき3日目位からは
飲むのが苦痛にさえ・・・・・
で、業務用樽冷却サーバーを買ったが
さすが業務用・・騒音など全く気にしてない構造のため一般家庭に
置くには五月蝿すぎ家族のブーイングで敢え無く撤去!
で、1ドアの少し大きめの中古冷蔵庫の天板に穴を開けてスタンドコックを
取り付けてビールサーバーを自作しました。
このサーバー最高です。家庭用冷蔵庫のため静かですし
樽自体を低温保存できるので時間経過でビールの味が落ちることもないし
ビールが通る経路の殆どが低温なので雑菌の繁殖も少なく毎日の洗浄も
省略できます。
73 :
呑んべぇさん:2005/08/23(火) 13:29:54
アサヒの氷冷式もってる。ミニガス減圧弁が欲しい
74 :
呑んべぇさん:2005/08/23(火) 14:32:56
ビールが通る経路の殆どが低温なので雑菌の繁殖も少なく毎日の洗浄も
省略できます。
経路の掃除は雑菌の原因だけでないから、やっぱりしたほうがいいよ。
某ビアハウス店員談。(同様に経路も冷蔵)
とても羨ましい。でも家で飲む時は瓶か缶でもいいかなー。
何だか休みという感じでw
でも本当に羨ましい。
住んでるところにも因りますがガス圧どのくらいにしてますか?
連投失礼しました。
下らない質問かと思いますが
アウトドア用の空気ポンプ式の
ポータブルビアサーバというのは
それなりに使えるものなのでしょうか
キリンの樽生専用ビアサーバ程度でいいのですが
78 :
呑んべぇさん:2005/08/28(日) 11:54:29
やっぱり炭酸ガスでないときめ細かな泡が立たないでしょうか?
79 :
呑んべぇさん:2005/08/28(日) 23:53:18
>>78 炭酸ガスの役割は、ビールを樽から押し出すことと、
ビールの中に含まれている炭酸ガスを逃がさないことです。
サーバーを使用してもきめ細かい泡を出すためには、
カラン(注出口)の泡付け機能を使う必要があります。
レバーで
80 :
呑んべぇさん:2005/08/29(月) 20:14:34
圧が高ければ溶けこむんじゃないの?
泡は素焼きの筒を通せばきめ細かいのが出るよ。数回しか持たないけど
81 :
呑んべぇさん:2005/08/30(火) 00:23:05
どうもありがとうございます
炭酸ガスを使っているからといってきめ細かな泡が立つとは限らないんですね
それなら空気ポンプ式でも状況は同じようなものですかね
82 :
呑んべぇさん:2005/08/30(火) 00:25:25
素焼きの筒のざらざらで泡が発生するわけですね
数回しか保たないのは突起がなくなるからでしょうか
てst
84 :
呑んべぇさん:2005/09/25(日) 23:58:57
酒屋とかで借りるといくらくらい掛るんですか?
tada
ミニガス減圧弁がほしい
ゔ〲〰 ゔ〲〲〰〰 ゔ〲〰 ゔ〲〰 ゔ〲〰ゔ 〲〰ゔ 〲〰ゔ〲〲〰ゔゔ
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乜勹〰スㄜㄝㄋ 乜勹〰スㄜㄝㄋ 乜勹〰スㄜㄝㄋ
zzz
89 :
呑んべぇさん:2006/01/22(日) 21:55:42
ありがとう
ゔ〲〰 ゔ〲〲〰〰 ゔ〲〰 ゔ〲〰 ゔ〲〰ゔ 〲〰ゔ 〲〰ゔ〲〲〰ゔゔ
〳〵ヷヷヷヷ〰〰〰〳〵ヷヷヷヷ〰〰〰〳〵ヷヷヷヷ〰〰〰
乜勹〰スㄜㄝㄋ 乜勹〰スㄜㄝㄋ 乜勹〰スㄜㄝㄋ
冷蔵庫にスタンドコックをつけて空冷サーバーにしようと思います。
ミニサークルにすれば水通しも週1回でよくなりますし。
10L樽をちょうど1本(ないし2本)収納できる可能な
冷蔵庫は現行機種で何がよいでしょうか。
使い方よくわかんない
93 :
呑んべぇさん:2006/03/29(水) 20:47:19
バスペールエール10g樽生テラウマスwwww
94 :
呑んべぇさん:2006/04/29(土) 13:04:40
95 :
呑んべぇさん:2006/04/29(土) 13:09:30
96 :
呑んべぇさん:2006/05/10(水) 19:08:21
俺HP-1S去年かったぞ(´ー`)
年間5回くらいしか使わないがなかなかいいぞ
97 :
呑んべぇさん:2006/05/11(木) 13:03:24
>>96 これってほんとに屋外でも冷たいビールがでるんですか?
..氷があればの話...
キンキンのビールがのめるんでしょうか?
98 :
呑んべぇさん:2006/05/12(金) 19:14:12
>>97 マジで冷えるよキンキンに。
樽が冷えてなくても冷たくなるというのが一番ありがたいね。
あんなでかい樽冷やす場所もないし。
酒屋なんかに冷やしておいてもらうんだがそれでも朝一でお出かけなんて時は
氷だけ現地で買って飲むなんてパターンで全然いける。
(^∀^)
99 :
呑んべぇさん:2006/05/12(金) 19:17:10
ちなみにキリンは使えんぞ(・∀・)
100 :
呑んべぇさん:2006/05/12(金) 20:39:47
100 おれもビールサーバほしい・・・
101 :
呑んべぇさん:2006/05/12(金) 20:56:53
わしも2リットルのやつ持ってるが3人位集まるとかえってめんどくさいんだよな
大きい方が便利かな?
ビヤ樽くん( FDK-11 ) を2ヶ月前に買いました。
ほぼ毎日飲んでます。おいしいよ。
今週はミラーを飲んでます。
次はレーベンブロイを注文しようかと。
アサヒか。ベルビュークリークがいくらくらいか知りたいから注文してくれw
104 :
102:2006/05/13(土) 07:28:00
>>103 私が買ってる酒屋では、、、と見たら
ベルビュークリークは@830/Lみたい。
発泡酒なのに高いよ。。。
ちなみにレーベンブロイは@550/Lです。
105 :
呑んべぇさん:2006/05/13(土) 18:51:27
ギネスの樽ってないのでしょうか?
あの生を昔住んでたところでのんで今でも忘れられなかったりして。
でもまずはサーバーだな
>>102 ビヤ樽くんいいですね
買うならHP-1Sよりこっちかな・・
106 :
102:2006/05/13(土) 19:46:12
>>105 私がもらったリストの中にはギネスはなかったですが
たぶん入手可能ではないでしょうか。
お近くの酒屋さんに問い合わせてみてはどうでしょうか。
ヘッドも恐らく共通なのでいけると思います。
ビヤ樽くん、いいですよ。毎日使うときの氷が大変なの
ですが、自動製氷機能がついた冷蔵庫なら問題なし
ですね。
ちなみに私が買ったビヤ樽くんは \57,000でした。
107 :
102:2006/05/13(土) 19:59:01
>>106 補足です。
ヘッドは、アサヒ、サッポロ、サントリーはサンケイシステムで共通。
キリンのみグランディシステムですね。
108 :
呑んべぇさん:2006/05/20(土) 16:50:01
バーべーキューなどで使いたいと思うんですけど、普通の酒屋でサーバーのレンタルってやってますかね?
「普通の」というが難しいですけど、レンタルをやっている酒屋はかなり多いですよ。
市内の酒屋に片っ端から電話すれば、レンタルOKの店は見つかりますよ!!
>>109 ありがとうございます。
タウンページで片っ端から電話をかけていったら、3件目のお店でレンタルやっていました。
本当にありがとうございました。
アサヒのビールサーバーを買ったのですが
ビールヘッドのゴムがひび割れてきたので
新しいのにしたいので酒屋に聞いたところ
個人で買った場合は、タダはもちろん売ってもくれないとのこと
Yahooオクションでも数が少なく、中古ばかり
ゴムが古くなったから替えたいのに
中古では意味がありません
どうしたら新品が安く手にはいるのでしょうか
どなたか知っている方おりましたら、教えていただけないでしょうか
よろしくお願いします
>>111 112の東藤酒店、ご主人さんやさしいので
相談にのってくれるとおもいます。
>>112さん、
>>113さん
ありがとうございます
値段はちょっと高いが他にないのなら
しかたないですね
ちなみに直接アサヒビールに電話をしたところ
お店じゃないのでダメだと素っ気ない対応でした
「店だろうと個人だろうとアサヒビールを飲んでやってるじゃねーか
売れない店より飲んでるぞ、このヤロー」と思いましたが ・ ・ ・
もうアサヒビールは飲みません、サッポロかサントリーにします
ありがとうございました
札幌サントリーでもその対応だと思うよ
116 :
呑んべぇさん:2006/06/13(火) 21:52:45
販売ならしてやっても良いと思うんだけどなぁ。
けちっぽ。
117 :
○:2006/07/27(木) 20:54:38
工業用のガス使った方が安いけど
死んじゃったりしないよね?
もうビールサーバーのブームは終わったのか?
120 :
呑んべぇさん:2006/08/26(土) 12:46:13
と言うか、結局は気分の問題でしょ?
「いえ。同じブランドであれば、ビアホールのビールも、瓶、缶 、ミニ樽の生ビールも
中身は全く同じです。ビアホールと同じ生ビールをいつどこででも楽しんでいただけます」
「飲食店さんでは専用のサーバーを使っていますので、きめ細かくクリーミーな泡が立って、
口当たりがまろやかになると思います。また、ビールに若干炭酸ガスが溶け込む事や、
樽生の鮮度が新しい事などによって味に違いをお感じになることもあるでしょう」
http://www.excite.co.jp/News/bit/00091149415173.html
でもなあ、「生中ひとつ!」って言って出てくるのと、ビンを頼んで自分で注ぐのでは味が違うんだよ。
明らかに前者は薄い。
水で薄めてるんじゃないかってくらい。
ちょっとビールサーバーから話が脱線しちゃったけど、あの違いはなんなんだ?
>>121 ほとんどはグラスを冷やす時に内側に付く氷や、水切りが不完全といったグラスの問題だと思う。
あとは、その店がビールと偽って発泡酒出してるとか。
中には構造上水が混じるサーバーもあるけどね。
123 :
121:2006/08/28(月) 20:23:22
124 :
呑んべぇさん:2006/09/08(金) 15:22:39
遅レス失礼。
>>111 ビールメーカーにもよるけど
酒屋さん経由でビールメーカに取り次いでもらえば
無料で洗浄&簡単な備品をくれたりすることもあります。個人宅でも。
自分の経験だと、首都圏のサッポロは来てくれる。
そのときに洗浄樽、ロゴ入りバケツ、洗浄ブラシセット、スポンジ玉と
チューハイ使用でも腐食しないステンレス製の新品ヘッドもくれました。
同じようにキリンに取り次いでもらったこともあるけど
やんわりと断られましたw
ここまでエーデルピルスの名前が出てないのが不思議。
126 :
呑んべぇさん:2006/09/14(木) 03:52:09
>>125 エーデルピルス挑戦してみたいんだけどね。
一番搾り20L買っちまった▄█▀█●
>>126 一番絞りに適合ということは、
追加投資なしでエーデルピルス(および多数)への挑戦ができない…
128 :
126:2006/09/15(金) 02:56:57
サンケイもグランディも持ってます。
いままでサポーロ黒ラベルばかり飲んでた。
129 :
呑んべぇさん:2006/09/25(月) 19:42:24
バス頼んだら10l樽しか無いそうな。
前は5l樽あったのに。1人で10lは大杉。
地ビールで5L樽出してる所あったらいいなあ。
131 :
呑んべぇさん:2006/09/29(金) 18:34:58
ギネスで5Lあったら幸せ
132 :
呑んべぇさん:2006/09/30(土) 18:00:58
泡が少ないって言うか
ガスが効いてないって感じなんだけど
なんでだろう?ガスは普通に充填されているけど
泡が多すぎで困った事はあるけど少ないって
133 :
呑んべぇさん:2006/09/30(土) 18:11:25
ガス圧は2ぐらい
まだまだ下げればいいのかな?
134 :
呑んべぇさん:2006/09/30(土) 19:21:19
135 :
呑んべぇさん:2006/09/30(土) 22:40:01
>>132 ぼちぼち中のビールが無くなるんじゃない?
漏れもこんな事あるよ!
注ぎ方もあるよ?アワの出し方も?
>>133 ビールサーバの回りの温度によって圧を変えればいいよ!
例えばサーバーの回りの温度が二十度だったらガス圧は2ぐらいでいいよ
それ以上だったら,2、5くらいでおKです
逆に冬などは環境によって違うけど1,5ぐらいでヨイですよ
136 :
呑んべぇさん:2006/10/01(日) 18:11:19
回答レスどうもです
ガス圧力は外気温の1/10ぐらいでやってます
ガス圧力は出来るだけ低い方がいいと聞いたけど
1でも泡無しで出るんだけど、出る勢いが弱い
サーバーは冷やした状態で泡を少し多めに出す方法ってあります?
137 :
呑んべぇさん:2006/10/01(日) 21:35:36
>>136 ガス圧1ではお勧めしません最低でも1.5はないと辛いかな!
夏で2ぐらいでは・・・(環境が分からないので)
>サーバーは冷やした状態で泡を少し多めに出す方法ってあります?
つーサーバーで注ぐ時!(コック)手前に引くとビールが出て!押すとアワが出るんだよ!
知ってるよね?
138 :
呑んべぇさん:2006/10/01(日) 23:40:52
レバー操作は知ってる
サーバーが冷えすぎなのかな
冷えすぎで泡がないのかなぁと思ったり
139 :
呑んべぇさん:2006/10/02(月) 22:51:05
>サーバーが冷えすぎなのかな =それはない!
怪しいのはガスかな?
まずガスの確認(ゲージ)見て!どの位ガスが残ってるか確認!
ガスが有ればバルブを全開に開いて見る!
そしてガス圧を2ぐらいまで上げてビールを注ぐ
その時にアワの状態をチェックしてして!細かいアワが出たらおKです
荒いアワが出たら機械かもしれない?
だけどガス関係じゃないかな?
それでダメだったら素直に星崎に金払って勉強したら?
ホシザキにたのむとすげ〜高いよ!
因みにコンプッレサの所と水を混ぜてるモーターは可動してる?
140 :
名無し:2006/10/03(火) 00:43:49
ガスバルブ全開は噛み込みの原因になるのでNG。ガス圧は樽の温度によって変える必要がある。極端に言うと温度が高い場合はガス圧も高め。ビールのメーカーによっては問い合わせれば適性ガス圧力が瞬時にわかる樽用温度計がもらえる。
141 :
呑んべぇさん:2006/10/04(水) 22:23:12
これ見てキリンにрオて聞いたんだけど、樽用温度計は差し上げられませんだって
142 :
呑んべぇさん:2006/10/17(火) 11:47:12
はじめまして、誰かいるかな?
わかる人いたら教えて下さい
樽格納式ビールーサーバーが手に入ったんだけど(DBF2MC)
これを部屋の中に置く予定なんですが
機械から結露とか水漏れとかが気になります
使ってる人どんな対策してるか教えて下さい
143 :
呑んべぇさん:2006/11/26(日) 12:51:03
台所に置けよ
144 :
呑んべぇさん:2006/11/26(日) 19:26:36
いや、お風呂がいいのでは。
やっぱぬれてもいい場所に置くしかないよね
145 :
呑んべぇさん:2006/12/08(金) 20:48:03
亀レスだが空冷式は水漏れしないよ!問題は結露だが設置環境によってだよ!
146 :
呑んべぇさん:2007/01/12(金) 01:12:00
だからどうした。
147 :
呑んべぇさん:2007/01/29(月) 15:31:03
あがります。
樽にかける適正圧力表がなくても自力で割り出す方法が書いてあるのはサントリーの樽生の達人だったかな
ビールチューブを縦にして光に透かして見たとき、
圧が低いと自然発泡して、点のように小さな泡が、チューブの中を連なって上っていくのが辛うじて見える。
その状態から極めてゆっくり圧を上げていくと、その泡が出てこなくなる所がある。
ちょうどギリギリ泡が出てこなくなった圧が、その樽温度における適正ガス圧。
高めである分には短期的にはカニ泡抑止になるので、
そこよりも若干高めにしておいたほうがいいかもしれないですけどね。
瞬冷機の結露対策:
そもそも結露の激しい機材は、その機材としての断熱性能が悪い。(古くて断熱層がしけっているとか、そもそもの性能が悪いとか)
だからそれを抑える方法はないので、環境湿度を何とかするか、ちょうど良い大きさの角型お盆の上にでも載せるしかない…
あまりに激しかったら、そのお盆に排水チューブをつけるw
瞬冷機の水漏れ対策:
・オーバーフローから
夏湿度の高いとき、機械内部に空気の流入があると、水槽内の結露水が水位を上げ、
オーバーフローして受皿に少しずつ溜まる。対策は空気の流入部分を塞ぐ。
・排水ホースから
排水ホースの栓が抜け易そうなら、ビニールテープで巻く。
排水ホースがひび割れて漏れているなら、ホース交換。(構造によっては大仕事になるが)
・機械内部でビール漏れ
オーバーフローが異常な量ならこれ。そのうち氷の制御が出来なくなって水槽内が全面結氷する。
ビール漏れ箇所を特定して直す。漏れ理由は様々。
基本的に床排水のある厨房で使ってくださいw
減圧弁が古ければ、当然メモリの圧が本当に出ているかわからない。
校正するには、別のインラインゲージをつなげて確かめる。
(monotaroなどで買うなどし、配管用にワンタッチ継ぎ手と組み合わせる必要が)
狂っていたら、ダイヤルの真ん中にある凹部内のネジを六角レンチで回す。
(側面にあるロック用のネジを先に緩める必要がある場合もある)
減圧弁はネジを締めると圧力が上がる。
150 :
呑んべぇさん:2007/03/14(水) 21:53:25
/、 |l|l l|l| / ゙ヽ、_
/ 、ヾヾ川川 // ヽ
/ ミン゙ ヾニ ヽ
/;;:: :::;;;; |
/彡: :ミニ l
| 彡,.三ニ=、 ,.=ニ三、 :ミ三 |
ヽ /シ.-ー .; :.. ー-,ッ ヾ ,.l
i  ̄ _{ }__  ̄ Y l
ヽ ,.`-、_,-‐'ヽ、 / } 〉 __________
i`‐'/ ,=ニニ=、 ー i_/ /
i i <‐l‐l‐l‐l‐> ; | <ハイ、と言ったところで、『糞スレ』このへんで御開きとさせて頂きます。
ヽヽ `ニニニ' / / \
ヾ、_` ´ ノ_,/  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
151 :
呑んべぇさん:2007/04/06(金) 19:16:49
152 :
呑んべぇさん:2007/05/22(火) 23:05:36
保守
153 :
呑んべぇさん:2007/05/31(木) 08:36:47
さて、この夏に向けてサーバー洗浄しようっと
154 :
呑んべぇさん:2007/06/07(木) 21:15:51
サーバー本体はおいくら万円?
155 :
呑んべぇさん:2007/06/07(木) 23:56:39
新品の瞬冷タイプなら8万ぐらいからかな?メーカーや大きさによって変わるけどね
オクで4万しないぐらい
157 :
呑んべぇさん:2007/08/02(木) 20:38:35
保守
ビールサーバーじゃないんだけど、一昔はやった缶ビールの急冷器(缶より少し大きいケースに氷入れてクルクル回す奴)
ってダメダメ?
レビューも見つからないからレーザー髭剃りと一緒でインチキ商品なのか知りたいっす。
お客が来るので冷蔵庫に500を24本入れたらこれ以上入らないので。
氷の上に置いて手でくるくる回せば冷えるよ
160 :
呑んべぇさん:2007/08/14(火) 00:13:34
ビールサーバーはずす時ってレバー手前に引いてから
下に押して反時計回りですか?
それともレバー下に押してから手前に引いて反時計回りですか?
あと、つけるとき時計回りに回してから押して手前に引けば良いのでしょうか?
どなたか教えていただけないでしょうか?
よろしくお願いします。
161 :
呑んべぇさん:2007/08/14(火) 12:07:14
↑樽を外す時の事?
外すならヘッドレバーをあげて半時計周りまわす。
つける時は時計周りまわしてヘッドを下げる。
162 :
呑んべぇさん:2007/08/15(水) 00:10:19
>>161 そうです。たるのことです。
わかりました!
どうもありがとうございます☆
昨日、ビールサーバ初めて使いました。
ニットクの氷冷式。ビールはエビスの10リットル。
泡が最高に美味かった。ビールもずっと冷えてて。
サーバー買って良かった。親戚一同にも好評でした。
164 :
呑んべぇさん:2007/08/23(木) 18:15:13
なにげにビールサーバードットコムが復活してるな
更新停止とかなってたが
よかったよかったwww
165 :
呑んべぇさん:2007/08/28(火) 20:38:06
ロング缶が使えるビールサーバーってあったよね?
166 :
呑んべぇさん:2007/08/28(火) 23:55:27
ビアパーティー2だな
167 :
呑んべぇさん:2007/09/09(日) 16:23:51
最近ディスペンサーを入れ替えたけど、Cコック最高だね。
泡の細かさが全然違う。
ギネスには及ばないけどメチャクリーミーだったよ。
こんな事なら、早くコックだけでも取り替えればよかったと思った。
168 :
呑んべぇさん:2007/09/20(木) 15:26:55
Cコックってなんですか?
>>168 ビールの泡付け機能が別口になってる2口コック
1口タイプと違って泡切りをしなくて良い。
ホシザキのディスペンサーの名称だったと思う。
キリン樽生サーバーに白ひげくんのガス使える?
保守
172 :
呑んべぇさん:2007/11/11(日) 23:02:51
皆さん、まだ電源入れてる?
うちは最後にホースの洗浄して冬眠しました。
173 :
呑んべぇさん:2007/11/12(月) 19:02:55
うちのサーバーは氷タイプなもんで
寒いから氷がいらなくなる季節、つまり本番を迎えてしまいますた
ああ、寒冷地
174 :
呑んべぇさん:2007/11/13(火) 12:22:01
うちは空冷式だから生はやめて缶ビール用の冷蔵庫がわりに使ってるよ。
175 :
呑んべぇさん:2007/11/15(木) 14:17:01
十年前位に居酒屋で呑んだビールーサーバーのサワー(キリン7g樽)思い出した・・
最近生ビール飽きてきたから、サワー系に換えたいんだがまだあるのかな?
呑んでる人いる?あと中身の値段幾らか教えてちょ!
うちも空冷式です。
176 :
呑んべぇさん:2007/11/18(日) 23:45:51
>>175 うちはアサヒのスパドラなんだけど、4750円だったよ。
三日くらいしかもたないwでも本来そのくらいで
飲み切らないと鮮度落ちるよね。
年末年始あんま金使わないように
家で忘年会するぞー!
>>175 ごめん下手こいた
サワーの樽とかあるの?! 知らなんだ orz
178 :
呑んべぇさん:2007/11/19(月) 10:54:53
鯖のチューハイって、野球場のイメージ。
180 :
175:2007/11/19(月) 21:42:12
>>178 トンクスです!
まだあったんですね。
ネットで調べたら15ℓの樽しか販売してませんでした。
うちはキリンの空冷のサーバー使用してます。
サーバーには入りません・・・orz
>>176 うちはキリン一番絞り7ℓで中身で3150円です。
>三日くらいしかもたないw
一人で呑んでたら凄杉ですね・・
fdbdffdsh
urrtutr
yeryeyr
hdfhhdf
ytyiyt
yreryer
182 :
呑んべえさん:2007/12/10(月) 18:12:06
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あほ
ビール鯖ならぬ、いいちこ鯖があれば・・・
185 :
呑んべぇさん:2008/01/12(土) 00:06:29
ビールサーバー買った
それで??
OSは何?
Windows95/OSR2
>187
そんな高性能なの使わなくても良いのに・・・
189 :
呑んべぇさん:2008/02/11(月) 04:20:08
バイト先でホシザキのビールサーバーの清掃頼まれたんだけど、やり方がわからない…。
ディスペンスヘッドを接続口に〜とシール状の説明書きすら理解出来ません。
誰か教えて下さいm(_ _)m
>189
まず、不要ファイル削除して
最後にデフラグ
ビール注ぐ前にログインせないかんのか?
192 :
呑んべぇさん:2008/02/27(水) 19:52:31
193 :
呑んべぇさん:2008/03/04(火) 15:37:53
瞬令式のサーバーって水いれるの?
電源を入れると氷がつき始めると聞いたんだけど。
194 :
呑んべぇさん:2008/03/04(火) 17:23:33
水を内側の線まで入れる
後は電源入れておけば早ければ3時間ぐらいで氷がつき始めるよ。水に重曹をひとつまみほど入れると良いよ。
>>194 サンクス
内側の線がよく確認できないんだけど、
ほぼマンタンまで入れて
ビールの管がぐるぐるなってるのがうまるくらいでおk?
196 :
呑んべぇさん:2008/03/05(水) 11:35:24
線が確認出来ないので有ればオーバーフロー用の穴があるからそこを目安に水を入れるといいよ。
オーバーフロー
電子計算機における、桁あふれのこと。
64ビットしか演算が出来ないのに、72ビットの演算を行おうとすると、
8ビットがあふれた部分となり、演算処理が出来なくなるのだ。
198 :
呑んべぇさん:2008/03/09(日) 00:51:20
>197
ツマンネー
199 :
呑んべぇさん:2008/03/09(日) 04:31:16
家が居酒屋だから毎日生呑んでるよ
>199
客がおごってくれるとか有る?
昔バイトしてた居酒屋では結構有ったよ
まあ、俺は高校生だったからダメだったけど・・・
201 :
呑んべぇさん:2008/03/11(火) 10:15:01
自宅でホシザキの生ビールディスペンサーで一番しぼり呑んでるぜ!!!
202 :
呑んべぇさん:2008/03/17(月) 22:32:17
どなたか窒素ガス使っている人いますか?
いま普通のディスペンサと二酸化炭素を使っているのですが、窒素ガスを使うと泡が滑らかになるそうですよね。
二酸化炭素と混合で使う所が多いそうですが、窒素のボンベ1本で何リットル位使えるのでしょうか?
色々なサイトを見ると500Lや700Lのボンベが小さいクラスのようです。
203 :
呑んべぇさん:2008/04/04(金) 00:25:57
ギネスの樽って窒素使ってるの?
204 :
呑んべぇさん:2008/04/23(水) 08:28:45
あげ
205 :
呑んべぇさん:2008/04/24(木) 17:21:44
ホシザキの洗浄機能付きの機種DBF-25SB-SWは
かなりメンテ楽そうなんだが、
誰か持っていないかい?
水通し&スポンジ洗浄、慣れれば大した手間じゃないぞ。
207 :
呑んべぇさん:2008/04/24(木) 20:19:44
>206
慣れればそうかもしれんが、毎日となるとかなり邪魔くさいじゃないか。
その点、これはディスペンスヘッドを機械に取り付けて、
水を上の水槽に注ぐだけだし、後片付けがないからかなり楽そうだ。
衛生面や味の事を考えると毎日水通しするほうがいいんだが、
今のレンタルサーバではや実際邪魔くさいので週一位しかやってない。
スポンジ洗浄・・・いつやったかなー?
時々変な味することもあるが飲めないこともないので飲んでるよ。
208 :
206:2008/04/24(木) 21:49:03
>>207 俺はそのへんで飲んで、きちんと管理されてないサーバーの不味い生を
飲まされるのがいやだから自宅にサーバー入れたんだよね。だから
おまいの言ってることが不思議でしょうがない。時々変な味って…。
ていうか自動になったところで週イチでしかやらないんじゃない?
ディスペンスヘッドの付け替えも必要ないならともかく、手間あまり
変わらないと思うよ。
209 :
呑んべぇさん:2008/05/16(金) 00:07:06
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210 :
呑んべぇさん:2008/05/28(水) 19:28:00
どらえモン〜〜!
洗浄スポンジなくなったよぉ・・・
漏れに洗浄スポンジくれよ!
212 :
呑んべぇさん:2008/05/29(木) 23:29:56
>>211 今日酒屋にスポンジ頼みました!トンです。。
家庭用のサーバーなのですが、
象印のBD-AS30を使用したかたいますか?
ガス式じゃないので、どうなのかと思いまして。
感想を聞きたいのでわかる方いましたら教えてください。
宜しくお願いします。
釧路クルンテープビール
北海道の地ビールと言えばこれでしょう、やはり。
サーバを買ってから、負けるものか(なにに?)ってかんじで
のみまくって、3日で10L空けるようになった一人で。
ノンアルコールビールの樽ないかな、ホッピーの樽とか出して
ほしい。
ホッピーの樽あるよ。買えるかどうかしらんけど。
218 :
呑んべぇさん:2008/07/23(水) 23:59:13
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ドラえもんでつがなにか
(゚Д゚)ハァ?
220 :
呑んべぇさん:2008/08/07(木) 19:02:02
サーバーの洗浄で毎日400cc程ビール捨てるのもったいないなぁ。。
まぁ、生姜ねえか、うまいビールー呑むためなら・・・
だけど、ビールー捨てずに次の日に美味しく呑める方法ないかな。。
221 :
呑んべぇさん:2008/08/07(木) 19:08:00
>>221 見れない???
このURLは閲覧できません。だって。。
223 :
呑んべぇさん:2008/08/07(木) 19:58:30
新しいウィンドウを開いて、URLをアドレス欄にコピペ。
224 :
呑んべぇさん:2008/08/07(木) 23:21:32
>>222 ミクシの垢が無いだけでしょ?
>>220 美味しく飲むならホース洗浄を欠かさない事だよ。
もったいないけど、営業が終わったら洗浄した方が絶対良い。
業務でサーバーを使っている店とかならビール会社の講習とか受けてると思うけど、
ちゃんと実践している店ってそんなに無いんだろうな。
ホース内のビールを捨てない方法ならちゃんとあるよ。
・水の入った洗浄樽をセットする。
・グラスにビールを注ぐ。
・ジョッキまたはタンブラーの7分目あたりで一瞬「ポコッ!」と途切れる所でストップする。
・泡付けでグラスの上面まで補充する。
↑のビールは水の入っていないビールだよ。
あとはバケツに洗浄水を出せばOK。
コックの出口を見ていれば分かるけど、黄色から透明に変る瞬間が見える。
ガス圧を抜いたら、コックとヘッドをバラして洗浄して終わり。
コックとヘッドの洗浄は極力毎日やった方がいいけど、4日位ならなんとかなる。
でも、ビールカスが付いていると味も劣るし泡のキメも悪くなるよ。
225 :
呑んべぇさん:2008/08/08(金) 01:37:57
>>224 だから洗浄するって書いてんだろ馬鹿。こういう、ここぞとばかりに
説教したがるキモい奴ってどんな顔してんだろ。いっぺん見てみたい。
ちなみにmixiのアカウントがあっても2ch(ime.nu)経由のアクセスは
mixiが「このURLは閲覧できません。」って表示して弾くんだよ。
勉強しようねー。
226 :
呑んべぇさん:2008/08/08(金) 02:03:12
>>225 説教ねw
そう感じたのなら心の狭い奴だな・・・
このスレを
>>1から読み直して来いよ。
あんたの下らないレスに答えてるだけでもマシだろ?
あとな2chやるなら専ブラくらい使えよ馬鹿。 何が勉強しようねーだw
質問のレスに文句垂れるくらいならレスすんな!
227 :
呑んべぇさん:2008/08/08(金) 11:31:57
専ブラ(w
229 :
220:2008/08/08(金) 20:16:32
>>221 見れました。
>>224 スレ有難うございます。
>営業が終わったら洗浄した方が絶対良い。
すみませんが、お店じゃなくて、個人です。。
サーバーは閉店した飲食店から頂きました。
洗浄の仕方は分かりますが、洗浄前にホースの中に残ったビールが
勿体無く思って、こちらにスレしました。。
皆さん、どうしてるかな?
と思いまして。
やっぱり捨ててるんですね・・・
>>229 >>224の方法なら普通に飲めるよ。
メーカーによっては最後のビールで味見して欲しいと言ってる。
ロスはむしろ使用前の方が多い。
ホースの中の水滴が残っているからね。
泡でビールを引っ張っても、コップの7分目くらいはロスになっちゃう。
機械式変速機を装備したマニュアル車と
液体変速機を装備したオートマチック車の違いと一緒ですよ。
液体変速機を搭載した自動車の燃費が悪いのは、
液体変速機で構造的に損失部分があるためです。
その損失部分とは、トルクコンバータでミッションオイルを
かき回す構造で、いくらかすべらせながら出力します。
そのすべった分を飲むかどうかというはなしだが。
ミッションオイルは水車の水とちがってそのまま
流さないしな。
>>224 >>230 それは体が勝手にに覚えちゃう。
慣れてくると最後の一杯はいつもそれです。
233 :
呑んべぇさん:2008/08/19(火) 11:25:07
最後の一杯を無駄なく出せるロスなし君ってのがあるんだよ。
ロスなし君。
ググッたらたしかにそんな記事はあった。
でも、それどこにつけるもんだ?
情報みつけきらん。
もちろんいまもビールのんでる。
235 :
呑んべぇさん:2008/08/21(木) 20:41:49
ロスなし君は、ビールヘッドだよ。
今つけているビールヘッドをロスなし君に交換するだけ
ただキリンには使えない。
氷冷式サーバで必要な氷の量の目安ってどれくらいなんでしょ?
40リットルぐらいで昼間外で使用するとなるとどれぐら必要なんだろ10kgじゃたりないかな
>>236 今年の盆休みに親戚一同で飲んだ時は、20Lでコンビニブロックアイス4本使用しました。
重さは忘れましたが、1Lの牛乳パック2本分くらいの大きさです。2kgか?
ちなみにエアコンなしの屋内です。
8本+αくらいかなぁ。樽の温度にもよるし。
238 :
236:2008/09/05(金) 05:32:13
ありがとうございます。
やっぱり結構必要そうですね。樽は朝買って昼使うのでぬるめ
20kgぐらい確保してみます。
>>237 氷冷式って、瞬冷式と同じように、きちんとキンキンに
冷えますか?
↑冷えるよ
樽の上に氷を入れたビニール袋を置いてやるといいよ。
242 :
呑んべぇさん:2008/09/26(金) 00:04:11
これからの時期は
焼酎サーバーがほしいな。
熟成できるタイプもある門ね。
さすが酒板。なかなか落ちないw
(;´Д`)ハァハァ
このスレほんとに落ちないね( ・∀・)ノ ウェイ!!!
ホシザキの2口サーバー買ってから・・・
だぁ〜めだぁ・・・一週間で10g樽無くなる・・・
246 :
呑んべぇさん:2008/12/02(火) 08:30:10
age
247 :
呑んべぇさん:2009/01/08(木) 22:50:37
まだ落ちてなかったんだ・・・
みんな!あけオメだ〜お〜ぉ!
うちのサーバーは電源切ってある。。
ついでにage とくよ!
248 :
呑んべぇさん:2009/01/21(水) 11:33:37
タカラのおもちゃみたいな
ビアサーバーをオクで買った。
タバコくさくて萎え。
タカラのだったら、キリンの1520mlのヤツの方がいいなぁ
250 :
呑んべぇさん:2009/02/16(月) 21:25:08
安くてお勧めどれ?
251 :
呑んべぇさん:2009/03/02(月) 13:48:40
みんな高いよ。
252 :
呑んべぇさん:2009/03/19(木) 21:48:46
今日、オクで買ったサーバーを試運転
洗浄樽だけは絶対に用意した方がいい
10回ほどスポンジ通してやっとカスが出てこなくなった
今アサヒの懸賞で貰えるやつってどうなんですかね?ちょっと興味が…
前にやった冷蔵庫タイプは欲しかったけど、缶で500mlって
自分で注いだ方がいいわ
アサヒのプラ製氷冷サーバは便利だなぁ。軽くてイイ
>>252 水垢とかカビとか大丈夫?
プラ製の氷冷サーバーってどうなの?
冷えるの早い?
すぐ壊れそうな&冷えなさそうイメージがあるけど。
マイサーバーは五年使ってるけど故障無し!
(ヤフオクで買った)
自宅で使う場合はミドボン
キャンプのときはミニガスって使い分けれるし
実際、電気式より冷えるの早いと思う。
(イベントなどでの連続抽出の場合)
>>256 時々、近所の酒屋で借りるけど小さくて軽いね
自前の昔ながらのニットクと比べても大して差は無いかな
夏の直射日光だと暖まりやすいんだけど、日陰でタオル巻いてりゃ変わらない
あれ欲しいんだけど、オクでもなかなか出ないね
ちなみに緑ボンベは借りずにミニガスをアダプター経由で使ってる
ヘッドはキリンタイプも両方持ってるし、
差し替えてハートランドとか楽しんでるよ
258 :
呑んべぇさん:2009/04/20(月) 22:54:41
美味し
259 :
呑んべぇさん:2009/05/16(土) 06:23:24
もっと他の事にお金使おうよ。
260 :
呑んべぇさん:2009/05/23(土) 08:29:25
んだんだ。
261 :
呑んべぇさん:2009/05/26(火) 08:16:11
人の趣味・嗜好に口出しするとは酒飲みの風上にも置けない無粋な奴
飲食店のビールサーバーはきったねぇぞー
サーバー俺も欲しいけどあのガスが怖い。なんか怖い。
ラーメン屋で水をサーバーで注いでた、あのラーメン屋で飲むビールはウマいんだろうか
264 :
呑んべぇさん:2009/07/05(日) 10:51:34
水出すこと可能なんだ?知らんかった。
水だせなきゃ洗浄できねーだろw
266 :
呑んべぇさん:2009/07/06(月) 21:35:06
ビア&ウォーターサーバーの事だろ
ビールと冷水別々の回路だから安心しろ
267 :
呑んべぇさん:2009/07/11(土) 18:26:53
ためになったよ。
268 :
呑んべぇさん:2009/07/11(土) 23:07:35
サーバーの掃除でお悩みでしたら直接ビールメーカーに電話すれば来てくれますよ
樽買ってれば飲食も一般も同じお客様なのでしてくれるはずです
ホース等もタダで交換しますよ
ちなみにアサヒはマメに見てくれますので
269 :
呑んべぇさん:2009/07/12(日) 22:44:27
そういうことを地道にやってるからNo1なのか。今年はやばいけど。
俺ビール大好きだから飲食店でバイトしてた時
サーバー洗浄に命賭けてたw
お客さんに生を出す時、どーだ美味いだろって
心の中で思ってたよw
良い話だなあ。
>>270 お前の働いている店で飲んでみたかったぜ
273 :
呑んべぇさん:2009/07/16(木) 21:17:18
洗浄は流すために残ったビールが無駄になるからあまり頻繁にやれないのが悩みどころ
274 :
呑んべぇさん:2009/07/16(木) 21:40:18
残ったビールは飲めばよい
275 :
呑んべぇさん:2009/07/17(金) 09:51:27
洗浄してないサーバーのビールは飲みたくないな
サーバーでないとおいしくないなんて
ビールって面倒くさいお酒なんですね。。。。
いいえ、ビールはとても手軽で美味しいお酒なんですお
278 :
呑んべぇさん:2009/07/20(月) 14:21:32
サーバーの洗浄にはどんな洗剤つかってます?
279 :
呑んべぇさん:2009/07/21(火) 16:07:25
ぱいぷゆにっしゅ
280 :
呑んべぇさん:2009/07/21(火) 21:59:22
ワイドマジックリンを使ってまつ。重曹はどうでしょうかね〜
281 :
呑んべぇさん:2009/07/21(火) 22:23:06
あのレバーの注ぎ口のとこバラすと
チンカスみたいのが蓄まってるよねw
こちら普通の食器用洗剤を使用
282 :
呑んべぇさん:2009/07/22(水) 00:12:23
水洗浄だけで洗剤を使う必要は無いよ
283 :
呑んべぇさん:2009/07/24(金) 09:38:02
毎日のように水通ししてましたが、ホームセンターで「洗剤マジック」という粉末洗剤を購入し、
水通しに使ってみたら茶色の水が出てきて驚きました。
やっぱり水とスポンジだけでは汚れが溜まるんですね・・・
富士テクノのやつ持ってるけどパーツ手に入るかな
285 :
呑んべぇさん:2009/07/24(金) 12:54:22
洗剤マジック?ワイドマジックリンみたいなヤシ?
286 :
呑んべぇさん:2009/07/28(火) 20:21:59
287 :
呑んべぇさん:2009/07/28(火) 22:54:36
>286
何でバラしたの?
>283
洗剤革命というのを買って使いました。確かに汚れていました
>>288 アイスクリームメーカーとかできないかな
291 :
286:2009/07/30(木) 19:16:40
292 :
呑んべぇさん:2009/07/31(金) 00:16:17
やっぱり洗剤通したほうがいいのかな
>>292 どうしても気になるのなら通せばよいんじゃない?
気分=味が気になるんなら。
ただ、ビールって風味を楽しむっていうのもあると思うので
使う洗剤も考えたほうが良いのでは?
香りの強い洗剤は駄目だと思う。
メーカーでは洗剤通すなんて指導はしていないと思う。
結局はビールを無駄にしたくないから頻繁に洗浄しない人が多いのかな?
そんな人はサーバー買う前に安いショーケース+瓶ビールの方がいいんじゃない?
294 :
呑んべぇさん:2009/07/31(金) 15:12:33
確かにワイドマジックリンあたりは強烈な匂いがあるから、洗剤革命あたりは無臭で最良かも
295 :
呑んべぇさん:2009/07/31(金) 15:27:50
>>293 メーカーは指導しなくても限界がある。
本来毎日、水通し・スポンジ・薬剤洗浄してもらいたい。
しかし現実的には無理。
それではどこの飲食店も樽詰め使わない。
よって最低限、
毎日水通し・週1スポンジ通しを推奨。
でもそれでは汚れが溜まっていくから月1(実際は半年1だったりする)程度で飲食店を廻り
薬剤洗浄をしに回る。
特に中古で仕入れ、メンテの出来ない個人のサーバーはかなり汚れてると思われ。
296 :
呑んべぇさん:2009/07/31(金) 21:16:43
サーバーきれいにしてジョッキきれいにしないじゃ悲しい
297 :
呑んべぇさん:2009/07/31(金) 21:56:40
今メーカーは薬品洗浄はお店では絶対しないって
洗剤がビールラインに残る心配があるかららしい
うちの店に来るメーカーから聞いたけど
アルカリ水と酸性の水だったかな?
工場で中古機のラインを洗浄する時に使うとか言ってた。
すごい汚れ落ちるし洗剤がラインに残る心配がないらしい。
というか、洗剤にもいろいろあるでしょ。
口にするものを洗う洗剤(例えば食器用とか食材用とか)と、極端な話で工業用とか。
たとえいくらすすいだとしても、マジックリンで洗ったものを口にできるかって話。
ココのスレはあくまで個人用途でサーバー使ってる人が対象と思うんですけど
『人にもよるでしょうけど』ソコまでしてサーバー稼動させたいのかな?
ホースの汚れたサーバーなんかより、瓶ビールとか製造日の新しい商品の方が美味しいと思うんですけど。
ココまで書いていて申し訳ないんですが、個人の趣味は否定しませんよ。
ワタシ以前に仕事でサーバーに携わった立場の者です。
なんとなくウラを見てきたんで、たまに飲みに行ってもナマは飲みません(飲めません。汚いし)
だから同じ金払うなら瓶の方がいいし。(キレイだし美味いから)
同じ理由で、ソフトクリームも食えなくなった。
299 :
呑んべぇさん:2009/08/01(土) 08:19:51
それでもサーバー稼動させたい
サーバーの構造上、洗剤が滞留することは、あまりありません。
メーカーもまだまだ薬剤がメインで(サーバーメーカーも含め)電解水を
使っているところはまだまだ少ないです。
洗浄後は、数回水通し・スポンジ通しをすれば大丈夫です。
不安であればスポンジ通しは念入りに行ってください。
(私が回っている飲食店の店主から「大丈夫?」と聞かれたりもしますので・・・
私は水通し1回→スポンジ+水通し4〜5回→水切のためのスポンジのみ通し1回
を薬剤洗浄後には必ず行っています)
ただ、臭いのきつい洗剤や工業用の洗剤は前の方がおっしゃるとおり香味に影響したりする
可能性もありますのでお勧めできません。
皆さん個人でサーバーを使われる位ですので美味しく・楽しくビールを飲むため
に努力しているんでしょうね。
せっかくのサーバーですから安全に美味しく楽しんでくださいね。
機械---樽・ガスのホースの取りまわしが面倒。ホース硬すぎ。
Wコックだと更に滅茶苦茶。
改良してほしいです。
302 :
呑んべぇさん:2009/08/01(土) 19:15:35
アサヒスーパードライ最高ですよ。
キリンラガーに限る。
これこそビール。
キリンラガーは不味過ぎる。
クラシックラガーの樽詰ってあるのかな
307 :
呑んべぇさん:2009/08/08(土) 17:55:10
308 :
呑んべぇさん:2009/08/10(月) 00:03:21
やっぱり円熟やスパークリングホップでしょ。
みなさんは樽を幾らで買ってるの?
地元(結構田舎)ホームセンターで20樽の超乾が9970円でした。
先週買ったプレミアムモルツ15は9400円
311 :
呑んべぇさん:2009/08/12(水) 08:42:57
樽と瓶or缶では超えられない壁があると思う…。
泡の美味さとか考えていくとサーバーにたどり着いたわけで…。
たまのごちそうやね。普段は安い缶ビールですわ。
樽生の本格感は所有してみないとわかんないね。
今日は親戚一同集まって墓参り。
メシ時には持参サーバーのビールが飲める。楽しみ。
アサヒヘッドの中のボールのはずし方わかんね
てっぺんのパッキン外せないか?
318 :
呑んべぇさん:2009/08/20(木) 01:19:54
319 :
呑んべぇさん:2009/09/11(金) 10:03:30
ビールの後の仕上げに焼酎派(甲類)です
水洗浄代わりに焼酎で洗って全て飲み干す
消毒兼ねたWに無駄を省く考えダメですかね
321 :
呑んべぇさん:2009/10/06(火) 08:50:02
ヘッドのワンタッチ継ぎ手で、ねじ込み部が金属(高値)とプラスチックがあるけど、
プラスチックでも普通に使う分には問題ないかな?
322 :
呑んべぇさん:2009/10/06(火) 14:36:26
【外国人参政権】【人権侵害救済法案】についての
反対署名が下記HP(署名TV)で始まりました。
住所本名を晒さなくても署名ができるようです。
今月開催の臨時国会で提出されてしまう可能性の高い法案です。
出来るだけ多くの署名および拡散協力をお願いいたします。
ttp://www.shomei.tv/pro■ject-1300.html
_,‐/.| ヽ.,лi'\,‐i
ノ .| ,ノ (´・ω・`)´i
/ `'‐´`'-,_,‐'v'‐-ー,__,、,-、_`'!_ _
_ __ノ‐-ー' ,‐^'‐‐,iー,,l´ ~ ,}
‐‐=''‐'`フ 中国 ,‐´ `\ 朝鮮 /"
.t_ . i`ヽ_/ < `∀´ > ~j `i、
.л) .`j ___,,,--、 '‐! ζ
__| . jヽ‐'´~ /'' `ヽ ヽ, ,,---'´´~
`フ `i ノ ヽ, /
`'''ーt´ ,‐,/~ .i /
< _j
『あなたの隣町が上九一色村になってしまうかもしれません・・・』
323 :
呑んべぇさん:2009/10/09(金) 23:00:25
>>321 問題ないよ
金属製は高いからメーカーも使用しない方針だし
324 :
呑んべぇさん:2009/10/21(水) 19:24:24
321ですが有難う
325 :
呑んべぇさん:2009/10/28(水) 13:21:49
フクシマの ビールサーバーはどうなのかなー
新品で購入した場合のアフターフォローは?
326 :
呑んべぇさん:2009/10/28(水) 21:32:56
ヤフオクに出ているビア工房なんか買っちゃ駄目だよ
ガスはもう手に入らないよ、騙されたら馬鹿見るよ。
327 :
呑んべぇさん:2009/11/10(火) 08:30:34
何処かにキリンのサーバーヘッドのパッキン売っている所ないかな?
ヤフオクでも見当たらないし
328 :
呑んべぇさん:2009/11/15(日) 00:03:36
樽生買ってる酒屋に聞いてみたら
329 :
呑んべぇさん:2009/11/30(月) 19:02:58
>>328 予想してた通り(恐らく皆さんもw)駄目でした。
キリンは最低最悪、融通の利かない会社らしいです。
他社のパーツは入手可能との事でした。
330 :
呑んべぇさん:2009/12/01(火) 23:37:49
俺んち酒屋だけどそんなんいくらでもあげられるよ。
サーバーも付帯の機材もいっぱい倉庫にあるよ。
331 :
呑んべぇさん:2009/12/02(水) 07:44:59
本スジは部分の新品部品を調達可能かどうか
ホムセンにあるだろ
333 :
呑んべぇさん:2009/12/05(土) 11:56:28
最近流行の巣篭もり家庭にサーバーで家飲み最高だね。
334 :
呑んべぇさん:2009/12/27(日) 01:38:47
樽生販売終了か...○∠\_
もう新製品はでないのかなぁ
偽ビール出し合って競争してる暇と金があるんなら、あの手の簡易サーバ普及で団結してほしいもんだねえ。
でも不況の時は高い本物より安い偽物が流行るものだからねぇ
泡がなかなかクリーミーにならない・・・ブクブクしちゃう
もっと冷やしたら
340 :
呑んべぇさん:2010/01/27(水) 23:41:38
>>340 洗浄は問題ないと思う。
ビールの樽の冷えが足りないかも
サーバーを自作したんで、(空冷しつつ、銅管で氷冷機能もつけてみた)
もうちょっと工夫してみる(今夜また新樽開けるんで)
樽の温度でガス圧を変えるんだよね?
けっこう難しいね!
>>341 空冷ですか
樽は8時間以上冷やして下さいね。
聞け!
http://dokkenbar.blog.ocn.ne.jp/photos/dokken_photo/master_for_mixijpg_1.jpg 結局は50過ぎの引き篭もりがお店をやっても結果は知れてるという事だろう。
借金営業なら誰でもできる。いや、普通の人間はやらないと思うが・・・
私的な見解だと働かずパチンコで生計をたてている自称パチプロらが負けたときに金を借りて
帳尻をゼロにして勝った時の金を借金の補填に当てずにそのまま純利益と計算して生きてる人間と同じだ。
さらにタマを買うためにバイトして負ければ借金、一番いけないのは定職が無いのに金を貢いでまで遊んでいるという事。
スッ空カンになるまで遊んでもいいが堅気の勤め人ならある程度の借金は返せるだろうし、
もし心を入替えて足を洗えば収入の見込める(歳相応の金額)仕事がある。
だがパチンコのために全てを貢いで遊び続けてきた敗戦男の前途には返済できない借金しか残っていない
344 :
呑んべぇさん:2010/04/07(水) 00:14:37
俺の家に業務用サーバあるよ
ガスも緑色のデカいボンベだし、樽も7Lのキリン一番搾りを使ってる
美味しい泡ができて,
次に注ぐビールの為にも,
2穴がいいの?
あと,ヤフオクで変なスイッチつきのコックもあるのだが,
その仕組みがよくわからない。
URL貼り付けても良いのかな。。。。
346 :
呑んべぇさん:2010/04/12(月) 07:49:10
毎晩多く飲む人は、麦100はプリン体の量が多いから注意した方が良いよ
347 :
呑んべぇさん:2010/04/12(月) 22:18:50
痛風怖くて酒が飲めるか!
>>345 ホシザキの2口のやつなら持ってるけど、「別に」って感じだった
連続抽出の時に泡過多になりにくい程度
半分くらいまで飲んだタルを何日か後に花見で飲もうと思ったら、
泡ばっかりしかでなかったんだけどなんでですかね?
持ち運んだから泡立ったのかなぁ
350 :
呑んべぇさん:2010/04/13(火) 19:10:17
>>350サッポロビールだけど樽の構造がちがうの?
それとも中の種類によって?
352 :
呑んべぇさん:2010/04/16(金) 15:12:47
>>351 運ぶ時に揺す振って、現場で直ぐに注いだからだね。
大体が、外でやる時の前半は泡が付きやすいよ、気をつけて運んでも。
そろそろ出番だな。
354 :
呑んべぇさん:2010/07/15(木) 08:27:08
自宅でサーバー始めてから約一年経った
こんなに最高な事なら、もっと早くから行っていれば良かったと思う今日この頃。
355 :
呑んべぇさん:2010/07/21(水) 00:22:06
>>349 樽温度があがってアワアワ
サーバーの氷付きが悪くてアワアワ
ガス圧合わなくてアワアワ
…
理由はいくらでもあるよ。
356 :
呑んべぇさん:2010/07/23(金) 09:45:55
毎日家で麦芽100ばかり飲んでいて気分転換に普通の生にしてみた。
すると雑味を感じて、まるで発泡酒のような味気なさ
麦芽100も続けて飲んでると味覚が麻痺して・・・・
何時でも自宅で飲める事により、以前のように飲みに行っての楽しみが無くなったような。
たまに飲んだ時の有り難味が懐かしい。
そうなのか。第3のビール飲んだりしてリセット。
358 :
呑んべぇさん:2010/08/20(金) 11:42:35
この暑さだとがぶ飲みしてしまうな
359 :
呑んべぇさん:2010/08/20(金) 13:07:07
生樽 ステラアルトワ 30リットルっていくら?
ググっても見つからん
そもそも限定販売ってのが気になる
361 :
呑んべぇさん:2010/10/15(金) 11:48:27
>>360 オープン価格だから値段は酒屋に聞くのが一番だよ
一応発泡酒扱いになるから1L当たり300円前後かな
362 :
呑んべぇさん:2010/10/15(金) 17:36:50
ステラだったら淡麗のがまだおすすめです
>>361 バスとかベルビューとか軒並み高いからステラも高い(10L=9000円位)と思ってたんだが、そんな事はないの?
楽天のネットショップが高いだけかしらん
>>362 淡麗とかマジで云ってるのか?
マジならマジで、普段何を飲んでるか気になる(煽りではなく)
参考にするからお前の生樽オススメ銘柄教えてくれ
364 :
呑んべぇさん:2010/10/15(金) 22:01:46
>>363 ググってみたら外国ビール高いんだね
スマンm(_ _)m
税制上発泡酒だから日本の発泡酒価格ぐらいだと思ってたわ
>>364 いや、やっぱ楽天ショップが高いだけ説もあるよ
さっき調べたら地域配送限定だけどバス6000円とかあったし
カールスバーグも発泡酒扱いだけど10L5000円弱だった気がす
まぁ地元の酒屋に聞いてみるのが一番やね、お騒がせしました。
2コック空冷サーバー入手してテンション上がってるw
>>364 指定された原料以外の副材料が入っちゃってると「発泡酒」表示に
なるけど、麦芽50パーセント未満じゃないと税率の軽減はないので、
大抵の外国産ビールは国産ビールと同じ税率だったと思う。
酒屋に聞いたら
ステラ30L 24000円(樽代3000円)
ベルビュー10L 9100円(樽代1000円)
バス10L 9000円(樽代1000円)
だった
>365のベルビューの値段は引用元が間違ってたわ
リンク先は普通に9000円くらいでした
てか、このスレ住人は何飲んでるの?
最近はプレモルの樽
たまにエビスかな
ハートランド飲みたいけどキリンだけヘッドが違うから飲めず
プレモル 10L 6000円とかでしょ?
安くて美味くてド安定だよなぁ
370 :
呑んべぇさん:2010/11/13(土) 21:26:18
ビールサーバー初心者なんだけど5kgガスの抽出量ってどんなもん?
20Lも抽出してないのに空になってしまったorz
季節にもよるが、5kgのガスなら400〜500Lは出せる。
>>370はただのガス漏れ。パッキン付いてる?
パッキンてなんぞ?
ヘッドのガスホース口にゴム栓してあったの外して接続したけどそれではないよね?
ガスボンベと減圧弁のつなぎ目のこと。
ガスボンベにスパナで減圧弁取り付けるでしょ?
そこのつなぎ目に、白色(もしくは緑色)の樹脂製パッキンが付いてるはず。
まあ他の所から漏れた可能性もあるけど。
ヘッドのガスホース口のゴム栓て何?
374 :
呑んべぇさん:2010/11/15(月) 15:54:14
375 :
呑んべぇさん:2010/11/17(水) 15:02:46
掃除するために、管に入れるスポンジが欲しいのですが、何処で売ってるのでしょうか?
376 :
呑んべぇさん:2010/11/17(水) 15:43:01
>>375 樽生扱ってる個人の酒屋(ディスカンは相手にしてくれない)か、仲の良い居酒屋に頼めば?
377 :
呑んべぇさん:2010/11/17(水) 15:46:07
あとコールドプレートはメーカーによってはスポンジが管の中で詰まる可能性があるので注意(ボクソンの一番小型のやつは無理だった、ニットクの普通サイズは可)
スポンジを使ってホースを洗浄するとスポンジでホースの内側を擦る(傷つける)ので白い酵母がつきやすくなります。
専用スポンジってそんなに硬いの?
酒屋では扱ってなくて、
自分は台所用スポンジをハサミで切って
使いました。
初めて使うときは出てくるのか不安だったけど、
スンナリ出てきて驚きました。
茶色い汚れも一緒に出てきたんで役目はしていると
思います。
380 :
呑んべぇさん:2010/12/28(火) 10:40:39
>>378 そんな事ないだろ
変なスポンジ使ってるだけだろ
洗浄しないから白いカスがでるだけ
>>380 新品のホースを使うのと スポンジ洗浄をしたホースではあきらかに汚れがつきやすくなりますよ。
ホシザキのスポンジはたよりないくらい柔らかく細くて少し長め
アサヒビールとかで支給されるのは少し太くて短め(ホシザキと比べて)
382 :
呑んべぇさん:2011/01/20(木) 16:01:57
すげー欲しくなってきたからアゲ(・∀・)ノ
炭酸ガスのボンベって、
どのぐらいで交換してます?
初めてビアサーバーを使ってるんですが、
減圧弁のメーターが寒いときはレッドゾーン入口付近で、
温かいときはグリーンゾーンとイエローゾーンの間なんです。
途中で無くなるのは嫌だけど、
早過ぎる交換は勿体無いし…
うちのは中古品でエビスビールのシールが貼ってあるのが気に入ってる。
エビスの樽は絶対買わないいけどなw
途中送信した。
ハンドルが2個あるので、一つはビール、もう一つは中ハイをつなげるけど
ビールの消費がかなり遅れているので2個フル活用できない。
使わないとヤバい(ゴミ溜まる?)のかな?
まだ初心者です。
386 :
呑んべぇさん:2011/02/04(金) 23:21:44
>>383 家庭で使用している場合は、レッドゾーンに入ってもすぐに交換する必要はありません。
レッドゾーンの1/3ぐらいになったら、次のボンベを用意してください。
残すのがもったいないのであれば、洗浄時に大掃除のつもりで念入りに洗浄して消費してください。
減圧弁のガス圧を上げてもガスの注入音が変わらない様になれば潮時です。
新しいボンベに交換してください。
>>385 汚れが硬化しますが、次に使うときに念入りに洗浄すれば大丈夫ですよ。
後の労力を考えれば、しっかり洗浄してから封印する方が良いですが・・・。
ヤフオクで売られているBLCを使うと、すごく汚れが落ちるのでお勧めです。
389 :
呑んべぇさん:2011/02/12(土) 22:54:59
漂白剤に含まれる界面活性剤はステンレスを腐食させるので長く使わないでね。
短時間なら問題ないかと思いますが。
>>毎日水通ししてればそんなに汚れないと思います。
その通り! けど、ついつい・・・。
390 :
呑んべぇさん:2011/02/13(日) 12:13:53
毎日飲んでその都度馬鹿まじめに洗っていた事もあったなー
391 :
呑んべぇさん:2011/03/14(月) 15:40:37.84
空冷式サーバー(樽 冷蔵庫内)ですと、何日ぐらい味が変わらず飲めますでしょうか
392 :
呑んべぇさん:2011/03/14(月) 17:43:02.48
393 :
呑んべぇさん:2011/03/18(金) 00:10:45.79
>>391 まずはビールの銘柄と個人の味覚の鋭敏さの問題だろうな。
それと保存条件として温度の他に空気と触れる時間が長いほど酸化の問題がある。
ハートランドとか10日も過ぎりゃ酸っぱく感じるよ。
ちなみにハートランドは仙台工場で詰めてるから、酒屋の在庫限りだってさ。
394 :
呑んべぇさん:2011/03/29(火) 15:17:09.83
>>393 ヘッドが付いてるので、空気には触れないと思うのですが
やはり、10日まででしょうか
395 :
呑んべぇさん:2011/04/16(土) 10:22:21.12
ビールサーバーの季節が近づいてきましたね。
397 :
呑んべぇさん:2011/05/07(土) 17:55:31.30
生たるはヘッドを付けてから1週間が賞味期限の目安です。
それ以降は冷蔵だろうが何だろうが鮮度は落ちる。
あそこの飲み屋のビールまずいってことになる。
ヘッドを付けなければもうチョッと
鮮度は保たれるということでしょうか?
二酸化炭素が酸化させるのかな?
空冷を自作したものですが、私も悩んで実験しました。
皆さんの言われるように10日ですがね、それ以降は酸味が出たような感じで
飲めないことは無いですが・・・・
酸っぱくなってから、炭酸の量を増やしたりしてごまかしました。
そこで思ったのは、生ビールは炭酸が少ないから美味しいのかと???
ちなみに私は、ヘッドのコックだけを上げて空気や炭酸が入らないようにして
置いてます。
ビールサーバーを貰ったんですけど、
樽買って、掃除して、いざ飲もうと思って、ビールついで、泡つけしようとしたら、
コックを押しても泡が出ないんだけど、、、
どうして?
>>400 中古品だとヘッドやフォーセット内が汚れまくってて
うまく液体が通ってくれてないとか?ヘッド内の
ガス側のナット内側にカラス口型のゴムがあるけれど
それが硬化してたりするとガス入っていかないし。
>>400 ビールは出るけど、泡が出ないのか…。
コックは全て分解掃除した?
>>400 コックには爪楊枝くらいの穴が二つ開いててそれが詰まってたら泡出ないんじゃ無かったっけ?402さんが言うように完全に分解清掃してみた?
400です
コック全部ばらして掃除したら直りました。
貰った時にも掃除したんだけど、ちゃんと出来てなかったのかな?
ありがとうございます。
405 :
402:2011/05/13(金) 05:46:52.56
よかったね♪
メガネの洗浄用とかで売ってる超音波洗浄機
あれに少し水を張って、ビールを注いだグラスを入れてスイッチ入れると一瞬ですっごいきめ細かな泡が立つなw
きめ細かいから時間が経ってもなかなか消えないし、これはなかなかいいかも
スイッチ入れるのはほんとに0.何秒かくらいの一瞬にしとかないと泡が溢れて大変なことになるけどw
407 :
呑んべぇさん:2011/05/20(金) 10:42:13.09
ビールサーバー貰って家で使い出したんだけど、音が換気扇の弱くらいうるさい
常時電源入れっぱで電気代も心配
一日いくらくらいなんだろか
408 :
呑んべぇさん:2011/05/20(金) 20:31:51.16
409 :
呑んべぇさん:2011/05/20(金) 21:21:07.33
>>407 1ヶ月当たり
500〜1000円ぐらい
飲み量や機種の年式によってかわるけど
音と電気代と、ビールの鮮度を考えて
冷凍庫を改造し、空冷式のビールサーバーを作成しました。
冷蔵庫でなく冷凍庫なのは1トビラの製品が無いからです。
温度は、農業用サーモで2〜5度にしてます。
>>410 冷凍庫に外付サーモで無理矢理コントロールしてたら結露とか大丈夫ですか?私もその案やってみようかと思ってたのですが結露などどうなんだろうかと気になってましたもので。
結露は特に気にならないけど
穴あけて解ったけど 冷蔵庫は発泡スチロールの固まりだから
結露なんて気にしてもと
気になってた無理やり電源off/ONで壊れるかなと思ってたけど
変な動きはないよ 生ビールも10日くらいは味もかわらない
それくらいで、空けてしまうし
空冷はガス圧低め
414 :
呑んべぇさん:2011/06/10(金) 16:01:45.69
キリンのヘッドを頂いた
明日は一番絞りを買ってくる
うちにも樽専用冷蔵庫が欲しい
10日持てばいいな
空冷式は何処に穴あけるの?
側面?
正直
家飲みの時は氷冷式の氷作るのが面倒だったから
興味がある。
415 :
呑んべぇさん:2011/06/11(土) 01:30:10.69
416 :
呑んべぇさん:2011/06/11(土) 02:32:54.31
最近、ユキチカとワカチコを混同してる人多いよ。
ユキチカって書きたいだけちゃうん?
空冷式作るのは、半年悩んだ
樽の大きさは 冷凍庫の内側の大きさは 3つ入れたい。
ホースの長さ ホースの径
冷凍庫が来たて分解して 想像してたことと違うことも多々
作ってしまえば、もう一回作るのは簡単だけど
最初は、小さな問題が結構出てくる。
今も失敗が、冷凍庫の扉にホースが挟まってて閉まりきってなく
冷えてなく、慌てたとか その対策に今日もホームセンターに
でも 無い生活には戻れない 4樽集まったし
次は手作りビールの投入です。
>>418 3つって相当でかい冷凍庫じゃない?
うちはスペース的に1個分で十分のようなきが。
ところで内寸は奥行きが問題だと思うけど
どのくらいあればいいの?
良かったら使用している冷凍庫の機種を教えて欲しい。
ホシザキかサンヨーの中古の1ドア台下冷蔵庫の天板に
スタンドコック付けた空冷サーバーが見かけも使い勝手も良いよ
10台以上作ったw 欠点は業務用冷蔵庫なんで音が多少うるさい
業務用の中古をリサイクルショップで買ったほうがよろしいかと
423 :
呑んべぇさん:2011/06/14(火) 13:18:30.85
425 :
呑んべぇさん:2011/06/15(水) 15:37:08.95
ビールアワー買っちゃったwwwww
>>426 美味しい?
正直キャンプとかにサーバー持って行くの面倒になってきたんだよね
代替品を考えてます。
428 :
呑んべぇさん:2011/06/21(火) 15:58:44.88
ビールが美味しい季節になりました。
ただ自宅サーバーだとビールが痛みやすいから困るね
429 :
呑んべぇさん:2011/06/21(火) 16:22:18.59
サーバーのホースの水通しは毎日やってスポンジは3日に一回はやったほうが良いと思います。
空冷なら痛まないよ あんまり
ホースも冷えてるし
>420
2個は入った方がいい
1個使い終わって 次のがすぐ使えない(1日は冷やさないとね)
3個なのは、炭酸水用に1個使ってる。
炭酸水も作ったら 水代+ミドボンの炭酸で安い。
焼酎なんか炭酸水で割るのが好きなので
>421
そうそう 業務用はうるさいと聞いたので
一般用にしました。 音は気にならないよ
冷凍庫にサーモ入れてるので、一段と動かないので
>414
正面にコック2つ付けた
1つはビール用 1つは炭酸用
皆が驚いてくれるので、プチ自慢になるよ
>434
ちょっとぐらい努力しなさい。
ヒント ビール樽の口をどうやったら開けるか
検索すれば たどり着くと思います。
>>435 やっぱそれか
そこのカーボネーター買ったんだよね
違うよ たぶん
それは卒業した。
毎日作るの面倒だもん。数年はそうしてたけど
生ビール樽に、水入れて、炭酸を入れ込むの
URL踏んでないけど、国税庁に喧嘩売ってて摘発が近い所かな?
買って自家醸造してる連中も一網打尽だね。ご愁傷様。
やっと 規制解除になった
>438
そうそう そこの違うページに載ってる。
生ビール樽開ける時は気を付けてね
炭酸水が無くなっても、タンクには炭酸が充満してるから
判ってはいたけど、つい忘れて 無理やり開けて
死にかけたから これ本当! 反射だったから切り傷で済んだけど
結構血は出た。目だったら確実に失明してた。
天井の蛍光灯は粉々になった。
この炭酸だけは甘く見ないでね。
ひ〜
「危ないから開けるな」って書いてあるものを開けるんだから
誰にも文句は言えないわな
開ける前に炭酸抜く方法ないかな
それは簡単 コックから出すか
樽の頭を棒で押せば出る。
446 :
呑んべぇさん:2011/07/07(木) 11:36:21.92
>>439 あそこで開栓用具買っちゃったよ。
捕まったらまずいんだけど…。
国税局が怒らない 1%未満にすればいいのでは
ま〜捕まった人なんて聞いたことないけど
今日はBBQ。今年初のビールサーバー稼働です。
機材チェックしとかないと。
楽しみですなぁ…。
空冷だと 持ち運べない・・・・ ここがネック
>>451 冷蔵庫か冷凍庫に穴あけて氷冷サーバーに繋げば空冷サーバーの出来上がり
冷えてなくてすぐ飲みたいときは氷投入ですぐ飲めるし、
外に行くときは分解すれば氷冷サーバーとして使える
という意味。
まだ作ってないから実際はわからないけど。
まったく意味が分からんw
>>453 >>449に対するレスだから分からないなら気にしないで
ちょっと前に自作空冷サーバーを作ってた人のを参考に考えた案。
>>452 >
> 冷えてなくてすぐ飲みたいときは氷投入ですぐ飲めるし、
> 外に行くときは分解すれば氷冷サーバーとして使える
普通に空冷サーバーは普段単独で使って
緊急用又はアウトドア用に氷冷サーバー
別々に使った方が便利だと思うんだけどなぁ???
>>455 コックの手配とかを考えると
氷冷サーバーと繋ぐのが便利なような気がするのと
自分が氷冷サーバーを持っているから。
空冷で樽が冷えるまでに飲みたいときは氷冷でってことかな?
空冷は、冷蔵庫や冷凍庫の改造は
その中に樽を入れるんだよ
ビール出口のコックは、扉や天井に付けるんじゃよ
だから、温度がいつも冷たいんじゃよ
そんなにも持ち出したいなら、ペットボトルにでも入れて
氷と一緒に持っていったら
>>458 ん
だから改造冷蔵庫にコックとか探してきてつけたりするより
ガスとビールホースだけ通る穴を冷蔵庫に空けて
それを冷蔵庫の上に載せた氷冷サーバーに繋げれば
普段は空冷で、BBQでは氷冷としても使えると思った次第。
氷冷だと鮮度の問題もあって今の時期1日2日で飲みきらないとあれだし
この際、家では冷蔵庫改造空冷にすれば氷を作らなくていいし
俺の悩み全部解決では?
水冷は置いといて
ホースもコックも冷蔵庫の外に出さず
使うときだけ出したら?
ガスのホースは穴開けて入れた方が便利だけど
私は、見た目の為に、コックを扉に付けたが
大人の遊びじゃよ
>>459 この方法だと樽は冷蔵庫の中だから品質劣化は少ないが
氷冷式サーバーのコールドプレートは常温なので
長い経路を通るうちに味は落ちるんじゃないかな
樽冷で常温に露出している部分が少ないタイプだと
洗浄作業などでも有利だけれど
結局毎日洗浄するのことになるから
中古でコックなどをそろえて冷蔵庫に直付けした方が
良いと思うけどな
でも実際に造ったのなら、氷冷式のコールドプレートを
常温のままと、氷を乗せたときの味の違いを教えてほしいとは思うな
コールドプレートを冷凍庫に設置すればおk
463 :
呑んべぇさん:2011/07/14(木) 16:37:00.20
>>459 そのやり方だと泡だらけになるよ
氷令式常温のままじゃ駄目
>461
よく読んで
氷冷式はおいといて
ビールホースの長さはどれくらいが適切ですかねぇ?今使っている空冷サーバー、ビール の出る勢いが強すぎるんでホース長くしてみようかと思ってます。
ガス圧は適正ですか?
467 :
呑んべぇさん:2011/07/17(日) 18:29:27.67
空冷なら最低でも3メートルは欲しいな
ホースを内径4mmにすると、短くて大丈夫
469 :
呑んべぇさん:2011/07/20(水) 23:04:47.13
すいません質問です
ホシザキのDBFを使ってるんですが、生樽に接続する(ヘッド?)部品が壊れてアサヒ、サッポロ、ホシザキに聞いたら個人には渡せないとのことでした・・・
皆さんはどこで部品を調達してるんですか?
>>469 ヤフオクと飲食店に強そうな地元の酒屋
あとは
東藤酒店
ビールサーバードットコム
なんてところでしょうか
471 :
呑んべぇさん:2011/07/20(水) 23:42:31.29
>>470 ありがとうございます
見させていただいたところ、すこし割高な感じがしました
ヤフオクでの出品待ちか、思いきって飲食店に聞いてみます
キリンの方が出回ってるのは何故なんですかね
キリンは、キリンしか使えないから
473 :
呑んべぇさん:2011/07/21(木) 17:09:12.33
>>471 樽を購入している酒屋に聞いた方がいいだろ
飲食店に聞いても意味無いと思うよ
>>471 飲食店に知り合いがいるなら
そこから酒屋を紹介してもらったほうが色々融通がきく場合もある
素直にヤフオクじゃろ
10Lの樽が丁度良く収まるサイズの発泡スチロール箱が欲しいんだが、
市販品でないかな?
探しているんだけど、どれもこれも高さが足りなくて。
高さが足りる奴は幅が大きすぎるし。
内寸で350mm×350mm×350mmくらいのってないかな?
八方スチロール板貼り合わせればよろし
>>477 > 八方スチロール板貼り合わせればよろし
八方では作りりにくいので、6面貼り合わせて作ればよろしいかと・・・(笑;)
実際、円筒形でスッポリ入るコンパクトサイズの入れ物が欲しいですな
BEER飲むのに忙しくって誰も書かないね
480 :
呑んべぇさん:2011/09/04(日) 12:14:07.23
生は美味いが、さすがに同じ銘柄ばかりだと飽きがくるな
てなことで自分はサッポロ、キリンを代わる代わる飲んでいる。
>>480 うちは最近キリンのハートランドと
サッポロ黒ラベルを交互に飲んでる。
482 :
呑んべぇさん:2011/09/08(木) 19:51:19.57
ソーダサイフォン?買った奴いないか?
>>476 昨日ホムセンで思いついた
適当な大きさのバケツなどに銀マットを丸めて入れると良さそう。
サーバーだと洗浄等が面倒臭そうだから「泡マスター」を買ってみようかと思うんだけど、この商品はどうなんだろう
485 :
呑んべぇさん:2011/10/11(火) 18:44:49.84
ど〜ってことない考え過ぎ!素直に業務用でやって見よう。
ゴミが減らせそうでいいなあ
487 :
呑んべぇさん:2011/10/12(水) 20:59:58.16
その都度適量でいけるから飲み余す事もなくなるしね。
教えてください。
ミドポンのガス圧が丁度緑と黄色の間くらいの状況なんだけど、
これだと10リットルの樽で何個くらい持つかな?
今度みんな集めてビール飲むので(10リットル樽×3くらい)、
途中でなくなるとまずいので。
宜しくお願いします。
490 :
呑んべぇさん:2011/10/17(月) 14:20:04.20
ミドポンってなに?
炭酸ガスボンベ
緑色に決められてる
492 :
呑んべぇさん:2011/10/17(月) 15:08:11.70
ガスボンベの事か
一応目安は
ガス1キロで100リットルぐらい出せるよ
>>489はガス漏れしなきゃ余裕だよ
493 :
呑んべぇさん:2011/10/17(月) 15:38:33.52
ビールの後に泡盛りにした焼酎のオンザロックで楽しんでます♪
サーバーは本当にありがたいです。
>>489 10L樽3本くらいなら 赤いゾーンに入ってからでも充分に抽出できるよ
495 :
呑んべぇさん:2011/10/19(水) 21:41:03.92
>>492,494
ありがとうございます。
とりあえず、大丈夫そうですね。
ビールの季節は終わり?
生ビール飲んでますか〜?
498 :
呑んべぇさん:2012/01/05(木) 00:27:47.38
横浜文庫BARデュード(内田の店)、決死のお正月営業も3日、
0:00にして客は俺一人 、、、マジきついわ。無理もないけどね。
499 :
呑んべぇさん:2012/02/08(水) 01:38:38.26
サーバー欲すぃ
500 :
呑んべぇさん:2012/02/08(水) 21:31:35.26
500
501 :
呑んべぇさん:2012/03/11(日) 08:47:23.01
生ビールの季節です!
花見に氷冷ビールサーバー持ち出しますよ
502 :
呑んべぇさん:2012/05/07(月) 18:08:55.80
今年は生ビールサーバー流行ってないの?
今年も使いますよ〜♪
504 :
忍法帖【Lv=2,xxxP】 :2012/05/17(木) 18:36:56.94
生ビールサーバーってみんなどこで借りてるの?
スレタイ良く読めよ
ここ来るのは買った人か購入する気がある人ばっかだぞ?
ヤフォークで落札した。
近所でのBBQとか重宝してる。
507 :
呑んべぇさん:2012/05/21(月) 00:35:38.38
アサヒといえばスーパードライ。
しかし世間に知られていない樽詰生という幻の樽がある。
最近アサヒHPにも載るようになった。
皆さん飲んだ感想聞かせてください。
個人的には、トータルバランスがよくてコクもあり好きです。
幻か?
昔からビアガーデンとかでも普通に飲めたし、ドライだけじゃなくてアサヒにも生が
あることは比較的有名だったと思うんだが…。
>>507 あんたがしらないから「幻」っていうのは勝手だけど
>>507 扇屋ってチェーンの居酒屋は生ドライだったと思う
全国にあるかは分からないけど
511 :
呑んべぇさん:2012/05/22(火) 23:41:15.81
507です。皆さん知ってたのですね。
居酒屋で飲むまで知りませんでした^^;
関西方面では扱っている店も多いと聞きますが、
関東・東海では扱ってる店が少ないと聞きました。
最初は酒屋でも知らないと言われて入手するのに苦労しました。
泡もおいしくて、今ハマってます。
あんまり外で飲まない人だと気付く機会も無いかもね。
メニューにだって「生中」ぐらいにしか載ってないところが
多いだろうし。
KIRINの一番搾りで必ずもらえるフローズンサーバー。
シール96枚分となると、近所のスーパーでは総額18,400円。
96本でも発泡酒なら10,368円と節約できる。
フローズンサーバー欲しさに8,032円余分に出費すべきか迷い中。
てか迷ったり集めたりするのが面倒なので、
家庭用フローズンサーバーを買いたいのだが、ネット検索しても見つからない。
フローズンサーバーを買った奴いる?
まぁ落ち着けよ
フローズンサーバーとビールサーバーは全くの別もんだしスレチだろ
カリカリしてる奴、何なんだ
泡凍らせて何か得するのかと無知な自分は問いたい
ビールの冷たさを30分キープできるらしい。
ってか、ビール放置してどうする。すぐ飲め。
519 :
呑んべぇさん:2012/05/26(土) 20:11:16.25
確かに注いだビールを30分放置する意味がわからない。
泡凍ってたら飲む時邪魔じゃない?
シャリシャリして美味いんだと。
522 :
呑んべぇさん:2012/05/27(日) 01:14:52.30
とりあえず、一度は飲んでみたいと思うが1万出してまでほしいとは思わない。
>>513 一番搾りと黒にしかシールつかないんじゃないの?
サイト見たらそう書いてあるんだけど?
524 :
呑んべぇさん:2012/05/27(日) 01:34:16.16
そうね、友達の家にあるのがベストだね。
>>523 意味不明
シールを集める話ではなく、フローズンサーバーが
普通に売られてるなら買いたいって話だろ
どっちにせよこのスレで聞くことじゃない
527 :
呑んべぇさん:2012/06/07(木) 13:49:34.38
ヤフオクでシールだけ売ってるよ相場4000円前後
フローズンサーバーって、どういう構造かわからんけど、
アイスクリームメーカー使って作れないかな…。
一番搾りをダース買いしようとしたら、売り切れ。
先に4ダース買って、サーバーが届いて楽しもうという魂胆か。
常に新鮮のを飲みたい自分には、ムリ。
スーパードライはシール48枚だけで氷点下クーラーが必ずもらえる
フローズンより氷点下の方が旨そう
531 :
呑んべぇさん:2012/06/30(土) 09:37:41.14
げっ、「何かシール付いてるな?」と、シールの存在には
気付いてたけど、気にせず捨てちゃってたわ・・・・・
でも、サーバは手入れが面倒臭そうだなww
フローズンサーバはビールサーバとは全くの別もんだから
・クリーミー缶サーバー→シール120枚
・フローズンサーバー →シール96枚
・氷点下クーラー →シール48枚
イオンではスーパードライ350ml24本で4200円、120本だと21000円
一番搾り350ml24本で4350円、96本だと17400円
534 :
呑んべぇさん:2012/07/11(水) 11:51:12.20
某オクでレギュレーターとか口金とか買って、自分でサーバー作ったった。
皆の衆、レッツトライ
いつも思うんだけど。
>>1スレ主さん今でも使ってるのかな?
幸せそうだw
一度
ご相伴に預かりたいw
537 :
呑んべぇさん:2012/07/11(水) 14:03:33.68
>>535 オクで買ったもの
・キリン用の口金 ・ガス,ビール用ホース&ジョイント ・ガスレギュレーター
・洗浄用タンク ・野球場のねーちゃん式の注ぎ口
上記全部で1万円ぐらい
ホムセンで買ったもの
・なまし銅管5m φ6.35mm 2000円ぐらい
・6.35×1/2 銅管継手(ミヤコ M154RK オス ソロバン玉入り) 500円くらい
・コールマン 2ガロン水筒 3000円ぐらい
酒屋からビール樽とガスボンベ(緑色の炭酸ガス)を調達すればおk
材料費15000円ちょいと工夫次第で、あなたに幸せが訪れます。
>>539 教えようにも、どこの何が違ってて、どうなって欲しいのかが分からん。
・減圧弁本体がボンベに付くのか付かないのか
・ガスのホースが手持ちのやつに付くのか付かないのか
圧力が調節されたガスが出れば良いんだから、そもそも、今あるやつを
使えばいいんじゃね?
>>540 居間ある奴と違って
新しい減圧弁には低圧用って書いてあったので
空冷式専用かと思ってました。
書き込みの後実際に使ってみましたが、
特に変わった感じはなくて、下のダイヤルは単なる
ガス抜きでした。
業務用ビールサーバー買ったんだけど、
5Kgの炭酸ガスで何リットルくらい飲めるのか誰か教えてください。
あとビールつぐコック、結構グラグラしてるけど大丈夫なのかな?
>>542だいだいの目安で500リットル
ビール漏れなきゃコックが多少グラついても平気
心配なら一度バラして組立てみるとか
早速の返答ありがとうございます。
5kg炭酸ガスで500リットルもいけるんですね!!
10リットルの樽買えば50回分ですねー。
単純計算ですが500mlの生ビールが230円くらいで飲めるんですね
買ってよかった^^。
部品集めて自作したんだけどさ、おいらのお盆休み期間中、
絞り7L×2本、ドライ10L×1空いた。
家族で飲んでるにしても、明らかに飲み過ぎだ。
空冷式のサーバーやっぱ(・∀・)イイ!!
7Lを3日かけて飲んでも美味しいです。
缶ビールとサーバーとの費用の差を知りたい。
サーバーの場合、初期投資が高いから、飲む量で違うのは判るんだが、買った人ちょっと計算してくれ
そんな費用対効果で考えるなら鯖導入はオススメしない。
うまいビールが飲みたいのか、そうでないかの差だよ。
言えることは、確実に飲む量は増える。
>>548 だな。
おれも美味いビールときめ細かい泡を探し求めて鯖にたどり着いた。
ちなみに、設備投資とガス代を抜いた正味のビール代なら、350ml換算で30〜50円くらい安い…かな?
サーバー良い所は空き缶のゴミが出ないのと、
空容器返却した時に保証金で何か得した気になれること。
>>547 よほど頑張らないと缶ビールとサーバを比べた場合、
どっこいどっこいになるか、多少サーバの方が高くなるはず。
元々、ビール自体が税金の占める割合が高く、大量に買っても
スケールメリットが効きにくい商品である上に、缶ビールなら
イオン系スーパーやOKストアとかで最安値購入が出来る一方、
個人に樽売りしてくれる店は最安値レベルとは限らないしね。
別物のうまさを家庭で味わえるとか、氷冷式なら氷さえあれば
いつでも冷たいビールが飲めるとか、コスト以外のところにメ
リットを見いださないと、買っても損した気分になるだけだと思う。
缶の費用と同じになればいいってことじゃなくて、
サーバーのメリットを考えて、どの程度高くなるかが、知りたかったんだ。
自分はビール好きだけど、料理とあわせるとなるとワインや日本酒のほうが多くなるから、よく飲むって訳じゃないんだけど
親戚が近くに多く、親とか叔父連中はビール場刈飲むから、集まりのときにサーバーで出してあげたいなあと思ったんだ。
年3回の集まりと、普段の親に出すのサーバーと缶ではどの程度費用が違うのかと思って。
>>552 年3回だけでも、ビール好きが集まった時に
サーバーが有った方が盛り上がるし有難がられて楽しいと思うよ。
親孝行と思って導入すると良いと思います。
>>553 うちの場合、人が集まる回数が増えて、話のネタにしてくれて、
今では遊びにくる人が飲みたい樽をわざわざ探して差し入れてくれる。
ビールが旨くて笑顔になり、人が集まって笑顔が増えて、
ツマミがうまくて体重もふえる。
言うことなしだぞ。
>>553 年3回程度なら酒屋にサーバー借りれるか聞いてみたほうが良いかも
近所の酒屋でも貸し出し用のサーバー持ってたりするから
場所によっては樽代だけでサーバー貸してくれるよ
ウチは最近人が集まらないのでサーバー動かしているが半年以上使ってない
10Lの樽を入れるとつい2日で空にするからコストが高くつきすぎ
ちょっとだけ飲む時は缶に戻ってしまった
誤爆w
買っちゃったw
ホシザキ40
そんなに飲まないよwww
559 :
呑んべぇさん:2012/12/04(火) 13:30:25.25
保守あげ
560 :
呑んべぇさん:2013/03/02(土) 17:46:41.60
ほしゅ
561 :
呑んべぇさん:2013/03/05(火) 18:38:10.06
562 :
呑んべぇさん:2013/03/12(火) 11:04:55.37
今年はうちのビールサーバーを手放そうと思う
その前に生ビールパーティーを何回か開かないとね
563 :
呑んべぇさん:2013/05/23(木) 00:06:01.38
ちょっと前に、各ビールメーカーや製造メーカーごとに
レギュレータやディスペンスヘッドの口径などの情報が
詳しくまとめられてるページを見たんですが、いま検索しても
見つけられませんでした…。
お心当たりのある方、URLを教えて下さい。お願いします。
すごいねこのスレ2005年からあるんだね
最近サーバー買ったんだけど水道ホース洗浄ってやってる人居ないかな
洗浄時のガスが勿体ないんでやってみようかなと思ってるんだけど・・・。
オクでサーバー入手考えてる人は
夏前に入札しちゃだめだよ
真夏なんて論外、冬がオススメ
Wコックタイプは、2個とも樽を繋がないと使えないのですか?
ガスホースは二股に分岐されていて其々がビール樽に接続する金具に接続され、当然ビールホースも2本ある状態です。この環境で1個しか樽を繋がない場合でも使えるのか知りたいのですが・・・
>>566 使えますよ
一つの樽でコック一つだけ使うか、もしくは、ビールホースを二股に分けて二つのコックを使用するか。
>>567 ありがとうございます。安心できました。
>>566 炭酸ガスの二又は外して一線にしないとモレモレでダメでしょ!!
>>569 ガスホースの2又は外して1ラインにして使います。
ご助言ありがとございます。
BBQで使った樽を返却に行ったら、レシートみたいのにハンコ押して渡された。
「当店で利用できる1000円の金券です。」と。
しかも利用期限は当日限り。「要るものないけど無理矢理買えってか?」と言うと
「すみません」の一点張り。
なんかもの凄く釈然としないが、きょうびは何処の店でもそうなの?
保証金はあくまでも保証金じゃないのか?
それは詐欺。
保証金は必ず現金で返却してもらえる
>>573 だよなぁ。
保証金が金券で返ってくるのって、やっぱりおかしいよね。
もうや○やで樽は買わない…。
>>572 それ、やまやでしょ。
オレもえっ、と思った。
金券はわかるけど当日限りっておかしいよな
近所の酒屋では普通に1,000円もどってくるぞ
ありえないな
特に当日限りその場でとかありえなさすぎ
そんなことしてたらリピートしなくなるだろうにバカかと
俺の場合は注文時に空樽返却あると伝え、配達時に返却、その分値引いてもらって支払いしてる
ありえないほど融通きかない店だね
>>575 そう、やまや。
樽の保証のためのお金なのに何で返金が金券かと。
百歩譲って金券アリだとしても、さすがに当日限りはないやろと。
買うものなかったら1000円分パーやし、無理矢理買い物させるって、
押し売りも甚だしいわ。
まぁ2度とやまやで樽詰を買うことないな。サヨナラ…ノシ
瓦斯屋で炭酸ガス充填してきた。
年に数回のビールサーバー+炭酸水に使うだけなので6年ぶり。
耐圧検査のため時間と金がかかったが、ボンベが綺麗に塗装し直してあった。
ピカピカやしー。
ミニガスアダプタの入手はやっぱりヤフオクが手っ取り早いですか?
相場がわからないもんでなかなか手が出ないんですがね。
電気の水冷式使ってんだが、祭りで利用したら泡にしかなんねー
もーやだ
582 :
呑んべぇさん:2013/08/31(土) NY:AN:NY.AN
故障だろ
故障じゃないよ。
それが正常
空冷は外で使うときには、氷とかで樽を冷やしてないと泡になる確率が大きい
一気に抽出すると、電気で作った氷が溶けちゃうんだよ
そういう点では屋外で使うときには、氷は必要だが、氷冷式が一番安定してる。
584 :
呑んべぇさん:2013/09/01(日) 21:30:30.88
最近、鯖の自作が流行ってるっぽいよな。
今年の夏暑いからか、部品の相場が昔より上がってるし。
>>581 電気の水冷式?? すい冷式って言ってる時点でアウトだろ
>>585 んじゃ、居酒屋で見かけるビールサーバーはなんて呼べばいいんだろ?
一般的に…
>>586 電気式瞬冷タイプとでも呼ぶべき 樽ごと冷蔵庫内で冷やすタイプ以外は瞬冷式 普通の居酒屋で見かけるタイプは電気で冷却パイプを凍らせて
>>586 すまん ひさしぶりなので勝手にレスあげてしまった
>>586 電気式瞬冷タイプとでも呼ぶべき 樽ごと冷蔵庫内で冷やすタイプ以外は瞬冷式
普通の居酒屋で見かけるタイプは電気で冷却パイプを凍らせている。
氷冷式と呼んでいるタイプはコールドプレートを氷で直接冷やしている。
機械に水を入れるから、すい冷式ではなくて水を凍らせてパイプに氷着させて
その氷の融解熱で生ビールを瞬間的に冷やしている
電気式は使用する半日以上前から通電して(もちろん水をいれて)
中の氷を確認してから使用するべき
それでも樽内の液温が30°くらいになると冷やしきれずに泡ばかりになる
その場合は、オケなどに氷水をいれて樽の底20〜30cmだけでも冷やしてなんとかする
590 :
呑んべぇさん:2013/09/03(火) 07:44:37.68
飲食業も30年前後前ころは木樽と水冷式が活躍してたな
何処に行ってもサッポロビールが定番だった
591 :
590:2013/09/03(火) 12:03:10.83
水冷式×
氷冷式でした
よく、オークションで見かける、電気式バラして氷冷式で売ってるのってちゃんと冷えんのかな?
593 :
呑んべぇさん:2013/09/22(日) 13:30:59.60
塩を大量に入れて、時間を置かなきゃダメみたい感じかな?
コールドプレートの様に氷のみセットして速攻みたいなわけにはいかない様に思うけど
特に、連続抽出ともなれば特に塩が必要?
間違いならゴメン
594 :
呑んべぇさん:2013/09/23(月) 21:02:53.17
そろそろ樽は外に出しておくといい季節
596 :
呑んべぇさん:2014/03/17(月) 22:54:26.92
花見の時期だし上げとくか
597 :
呑んべぇさん:2014/04/09(水) 00:36:09.49 ID:wZhgMrDI
数カ月ぶりにサーバー使ったら、あっという間にガスが無くなった。
5年はもつ予定だったのにショックだわ…
598 :
呑んべぇさん:2014/05/06(火) 19:22:57.50 ID:oruF394g
今年は家にビールサーバー導入しようと考えてて検索しまくってた、こんなスレがあるとは。
構成は
>>537みたいな感じ。飲みきれない時のこと考えて、窒素ガス導入する予定。
樽用冷蔵庫は小型冷蔵庫改造して安く収める。
ああ、楽しみだわ。
599 :
呑んべぇさん:2014/05/08(木) 16:12:13.96 ID:C1FgwRCM
600 :
呑んべぇさん:2014/05/08(木) 17:59:51.78 ID:O0YwZk34
>>599 窒素ガス。炭酸ガスより溶け込みにくいからね
って書いてて気付いたけど別に炭酸ガス最初から溶けこんでるから問題ないんじゃ
601 :
呑んべぇさん:2014/05/08(木) 22:11:10.85 ID:C1FgwRCM
>>600 窒素ガスのほうが泡が壊れにくいのは解るが、炭酸ガスと一定比率で混合しながら減圧する調圧器はどんな物なんだ? 旨い生ビールが飲めるようになったら教えてほしい。
602 :
呑んべぇさん:2014/05/08(木) 23:11:09.48 ID:O0YwZk34
>>601 圧力ガスに、炭酸ガスの代わりに窒素ガスを使うだけ。長いこと置いとけばビール溶け込むだろうけど、炭酸ガスよりとけこまないかなと思って
完成したら報告するわ
603 :
呑んべぇさん:2014/05/09(金) 14:08:56.72 ID:Y4icHS/k
604 :
呑んべぇさん:2014/05/10(土) 13:02:41.69 ID:+KqPQkVy
>>603 このガス混合器おもしろそう!
価格はどれくらいなのかな?
真夏の屋外イベントなんかで、冷やした樽に
どんどんガス圧あげて、大量にサーブするときには
効果ありそう、
他との差別化もできそうだ。
605 :
呑んべぇさん:2014/05/10(土) 18:53:04.54 ID:gx8mWV/r
606 :
呑んべぇさん:2014/05/11(日) 07:20:17.91 ID:xrYK+ftY
キリンのどこでもうまいサーバー2が出てきたけど
ガスもビールも終売したらしい・・・・
何か良い方法ないですか?
607 :
呑んべぇさん:2014/05/13(火) 00:57:50.87 ID:D4ehz/Ym
キリンから出てた家庭用冷蔵庫のポケットに収まるサーバーってまだ売ってる?
608 :
呑んべぇさん:2014/05/13(火) 04:57:10.70 ID:7bOyfHBx
あれも生産中止だそうでもう1.5リットル缶もありません。
609 :
呑んべぇさん:2014/05/18(日) 17:23:24.78 ID:CsqFJL8r
ガスって安全なの?
破裂とか
610 :
呑んべぇさん:2014/05/18(日) 23:31:36.50 ID:jTqaA+HQ
錆びたボトル放置してたり、思いっきりぶつけたりしない限り殆ど問題ない
ボトルなんかは個人だけじゃなく世界中で幅広く使用されてるものだし
でも取り扱い注意しないと、大怪我の危険性が有るから油断しないように
あと炭酸ガスが充満すると酸欠やら呼吸不全になる危険性も有るけど、毒性が無いから比較的安全
611 :
呑んべぇさん:2014/05/27(火) 13:51:19.64 ID:+b6tDtIy
窒素でも普通に窒息するぞ
612 :
呑んべぇさん:2014/05/30(金) 19:41:08.48 ID:YgDsR3YJ
んなこと言ったら外出すら出来んくなる
613 :
呑んべぇさん:2014/08/04(月) 22:49:35.74 ID:sN6nJR4H
ビール用のヘッドと樽ハイ用のヘッドって、
ちゃんと使い分けないとまずいって本当?
最近の新しい形のヘッドでも何か溶け出すのかな。
614 :
呑んべぇさん:2014/08/09(土) 13:02:21.20 ID:xD+sBuz2
>613
関係ないと思うけどな
それより、新しいタイプはガスの減圧器がビールと別々になってきているね
615 :
呑んべぇさん:2014/08/12(火) 11:15:23.28 ID:r5w5F+7w
樽ハイって開けてから常温でどれぐらい持ちますか?
616 :
呑んべぇさん:2014/08/17(日) 18:42:14.67 ID:GEN7Bb/i
>>613ビール用ので樽ハイにつなげるとヘッドボディが溶けてくる
>>615一週間が品質を保てる限度
617 :
呑んべぇさん:2014/10/14(火) 18:26:09.21 ID:JIopRNHw
キリン樽生専用ビールサーバーをもらったのですが、既に販売終了した1.5リットル専用みたいで
これってキリンの7リットルの樽には使えないんですかね…?
618 :
呑んべぇさん:2014/10/14(火) 18:37:16.62 ID:+Yjzterr
>>617 使える訳が無いじゃん
使い道の無いガラクタを押し付けられたんだよ
619 :
呑んべぇさん:2014/10/14(火) 20:48:35.08 ID:HHyKqYn5
ベルギービールの樽借りれるとこってどっかないんかな?
620 :
呑んべぇさん:2014/11/22(土) 21:36:13.08 ID:fu39WwJL
ニットクの2ラインコックの芯棒を分解清掃したけど
異常なまでの締め込みの硬さ!!
緩めるまでに道具を3つもダメにした・・・
621 :
呑んべぇさん:2014/12/06(土) 09:01:31.56 ID:BQLDuWmd
社長は2代目?
622 :
呑んべぇさん:
(´・ω・`)ゆきりん♪