日本のﾋﾞｰﾙはなぜ美味しくないの？

それは麦芽をケチって砂糖やｺｰｿｼﾛｯﾌﾟなど安物を混ぜているから
ですｗ
そんな漏れはｴﾋﾞｽ、ﾊｰﾄﾗﾝﾄﾞを飲んでいる。

>>1
個人的には全く同意だが、このスレは荒れるぞｗ

スーパードライが出てから日本人の味覚がおかしくなったよね

やっぱ４様方スーパードライ嫌い？

機雷じゃないけど鯵がない

スパドライからい

安さを求めるが故に味と言う所がおろそかになっている
ビールの味にその場しのぎを感じないこともない

古事記は安い発泡酒もどきでも飲んどけや！
リッチな漏れ様はエビスで乾杯！！！

もう安い物をたくさん売って儲ける時代じゃないんだけどね。
中国、インドで作るなら別だけど、日本では高品質のものを作って行かないと
きのこれませんよ。

やっぱりスタンスとしてはベルギーが理想だな。

ベルギーもいいね！

ハイネケンが好き。安いし。見た目もおされやし。

カールスバーグ生は最高ですよね

ハイネケン日本で作ってるよ

サウナ直後や蒸し暑い真昼間の一杯目だけはﾄﾞﾘｬｲやﾋﾞｬﾄﾜｲｼﾞｬｰのほうが美味いと思うけどね

　

ビールを飲んでビールを出そう！

ジャイアンがねがい星にビールを出せって命令すると
ビルが落っこちてくるの

　

　

ビールの素の缶詰「ジャーマンピルスナー」を仕込んでみた
ペットボトルで2週間熟成

めちゃめちゃうまい
日本のビールに不満があるなら、自分で作れ
５００mlで80円くらいでできる

>>1が飲んでるのも日本のビールじゃん
そもそも発泡酒等は麦芽をけちって安物を混ぜてるわけではない

>>3
俺は嫌いだけど、スーパードライは日本人の味覚に合わせたから売れた
アサヒは、ドライとは別方向の熟撰も作ってる

>>19よ砂糖大量に使ったやろう、もっと本格的に麦芽を使う所から始めてみたら？
漏れは最近は作ってないが3年前までは年に5ｹｰｽ位作ってた夜。
また始めてみようかなでもこの気温では無理10月の半ばまで作れないな、
本当は上面発酵は20℃位がいいんだが。

http://www.amy.hi-ho.ne.jp/brew/

ここで材料そろえるといい夜、
漏れのおすすめはドライスタウト#2のﾊﾟｰｼｬﾙﾏｯｼﾝｸﾞ、ﾌﾙのほうが安いけど
おおきな鍋がいるからなｗ

日本のメーカーがだめなんじゃ無くて、
日本人の味覚が駄目だろ。
要はホップの苦みに徹底的に弱い。
ついでに赤ワインの渋味にも弱い。

>>23
釣られてみる。

> 要はホップの苦みに徹底的に弱い。
ドイツ、イギリス、ベルギーにはホップの苦味を殆ど感じないビールは沢山あるよ。

昔はビールの保存性を高める為に輸出用ビールには防腐作用の有るホップを大量に使用して
強い苦味をつけた。その明治時代の太古の名残が今でも残っているだけ。

南ドイツのヴァイツェンタイプのピールやヒューガルデン・ホワイトの樽生とか飲んでみたら？

ﾋｭｰやｷﾞﾈｽの樽生は東京や大阪やったら飲める所あるね、
漏れはｷﾞﾈｽが好きだなでも高いやｗ

熟撰はうまいね。スーパードライを作ってる会社が
出してるとは思えなかった。
ちょっとアサヒを見直した。

レギュラービールは確かにイマイチだが、大手でもプレミアムビールは美味しいし、
地ビールには多くの傑作がある。

探して飲む努力しようや。

だから藻まいら自分で作れよ、簡単だぞ。

http://www.amy.hi-ho.ne.jp/brew/

>>23
バーカバーカ

　

ハートランド
エビス熟成
モルツスーパープレミアム
富士山

軽井沢高原
常陸野

このあたりをローテしてる

いいローテじゃのう。

　

うめーよｗ

エビス超長期熟成は凄いでしょ
国産海外産問わずなかなかあのレベルは無い

日本人がビールに対して嗜好品としての味を求めてこなかったからでしょ。
ビールはギンギンに冷やしてスカッと喉越し、ドライでさっぱり。
これが日本人の求めるビールだった。
最近はその流れも変わってきてるね。
プレミアムビールが売れるようになって、ビールに味と香りを求める層が確実に増えてきてる。

俺はベルギーのシメイビールとか濃い〜のが好きなんだが、
いかんせん定温コンテナものは高い。
定温コンテナじゃないやつは味が落ちてる。
こういうビールを国内メーカーが作って安く飲めたら最高なんだが。

青島ビールを見習いなさいと厳命します。

>>32
俺もハートランド好き。恵比寿も。

イオン限定販売のサントリーカナディアンモルトが滅茶苦茶美味い。

めちゃくちゃと表現するヤツのほとんどは誇張

>>39
アサヒでやってたベルビュークリークってまだあるのか？
あと、レーベンブロイの樽生は今でもたまに「大当たり」って味に出会うことがある。
なかなか出ない商品らしく、同じ店で飲んでも味にばらつきがあるような気がするが。

なんでアサヒのレーベンブロイ（白ラベル）と
ドイツのレーベンブロイ（青ラベル）はあんなに味が違うのかと。
わざわざまずく作る意味が分からん。

>>45
レーベンブロイは青ラベルのやつはうまいと思ったことが無い。
よっぽど古いやつに当たったんじゃないの？確かにレーベンが売れてる酒屋って
聞いたことが無いし。もともと置いていない店に、ケースで頼むと新しいのが買
可能性大。

レーベンブロイより、ドイツから輸入してる、・・・・の方がうまく感じた｡

　

日本のビールって外国製と比べてすごく飲みやすいね。

http://pested.unl.edu/jroach/gerroa.jpg

アサヒの｢通｣っていうやつ、すげぇうまかった｡泡までうまかった｡

>>50
勉強になった

>>51
｢極｣ちゃうか？チルドビールやろ。おいしかったなあれは。

>>50
おぉ、これぞその不味いと評判の「日本のビール」！

スワンレイクとか地ビール、あと熱処理ラガーは日本のビールうまいけどなぁ。
何かって言やーエビスとハートランドかよ。

>>５０
基地外危険ｗ

　

ちょっとビールにレモン汁入れてみてくれ

サッポロクラシックが好きでｺﾞﾒﾝﾅｻｲ…

　

今は亡き某地ビールの全盛期にビルスナー飲んだ。
麦芽100％で一番搾り。
副原料入れたり搾ったりの設備がないから当然ｗ

その直後エビス飲んだら不味くて飲めなかった。
いつも旨いと思って飲んでるのにorz

この前ネットゲームのチャットでビールの話になった。
あるプレイヤー（おそらくアメリカ人）が
「あー、暑い日はバド（バドワイザー）に限るぜ」
と言ったのが発端。
それに対して（おそらくヨーロッパ圏の）プレイヤーが
「あんなもんはビールじゃねぇ」
「アメ公は牛のしょんべんでも飲んでろ」
と非難の嵐。
「じゃあ本当のビールって何だよ」
「ビールつったらドイツにきまってんだろ」
「ベルギーもな」
「あとイギリスのエールとアイルランドのスタウト」
「これ以外はビールじゃねぇな」
「同意」
日本のビールの話が出ないので、
俺「日本のビールはどう？」
と話をふってみた。
「日本ってビール作ってんの？」
「聞いたことない」
そんな中
「日本のビール飲んだことあるぜ。日本に留学中に飲んだ。」
と言う（名前から察するにおそらくドイツ人）プレイヤーが。
「で、どうなのよ？」
「うまいの？」
「いや、アメリカのと同じ。便所の水。」
って言われちゃった。
ドイツ人に「便所の水」って言われるとちょっとショックだなぁ。

ドイツやベルギー以外の国では大メーカーの作る、
水のようなピルスナーが一番売れてる場合が多いもんな。
日本にしろアメリカにしろマイクロブルワリーが一流のクラフトビールを作ってたりするから、
一概にマズいってのは乱暴だわね。

ペールエールが旨い。国産だと地ビールしかない。
大手メーカーでも是非作って欲しい。

サ○トリーの「ザ・プレミアムモルツ」は生産おっつかなくって販売休止だってよ。。

>>64
以前、日本の大手メーカーが短期間、
ペールエールを作ってたんだよな。あれめちゃ美味かったのにな〜
どこのメーカーだったかなあ・・・

日本の大手メーカーもドイツ・ベルギーのようなビールを作れないわけじゃないんだよね。
売れないから作らない。消費者の開拓というか啓蒙が必要だな。

だからエビ超で勝てるってば

>>66
ペールエールではないが、サッポロはすばらしいウインナラガー「焙煎」を
造ってたね。いま織田ユージが発泡酒のＣＭ出てるの見て焙煎思い出すと
情けなくなって泣けてくる。

おまいらエールは上面醗酵やからﾌﾙｰﾃｨな香りがするが基本的に甘いぞ、
１ﾊﾟｲ目にお奨めやな、やはりｴﾋﾞｽ、ﾌﾟﾚﾓﾙﾂ、か痔ﾋﾞｰﾙやろな、
それからｽﾊﾟｰ○ﾗｲはひどいね、いつも居酒屋でしかたなく飲むが
あれは辛い水やね。

日本は甘いビールって受けないね。

地ビール系は美味しいのも多くていいんだけど
いかんせん値段が高いなぁ。
ドイツみたく小さな醸造所でも安くて美味しいビールを提供できるように
税金安くしてよ！

・・・と書いたはいいけど、高いのって税金だけが原因でもないか。

日本のビールは基本的に単品だとはっきりいって飲むに耐えないね。
普通に売っているので美味しいと思ったのはチルド輸送系くらいしかない。

国産で本当に美味しいと思ったのは函館のビアガーデンで飲んだやつ。多分函館ビールだと思う。
それまでスーパーで売ってるような銘柄しか飲んだことなくてビールを馬鹿にしていたがこれを機に
ビールを好きになったくらいの衝撃だった。

>>70
シチュエーションによらない？

サウナ後とかスポーツ後に
「ｴﾋﾞｽ、ﾌﾟﾚﾓﾙﾂ、か痔ﾋﾞｰﾙ」
飲みたいか？

酒税が高すぎるからコストダウンに走って糞まずくなるんじゃね？

＞７４
スポーツドリンクを飲め！
そこですきっ腹にビール飲むから寿命が縮まるんじゃい。

運動後とか風呂上がりには、確かに軽いビールが飲みたい。といっても副原料入りのまずいのはいや。北ドイツのピルスとか、あっさりめのWEIZENとかがお薦め。軽くてうまいのは意外とないんだよね。ビールもワインも。

サウナ後に日本のビールというシチュエーションなら、銀河高原のヴァイツェンかな

あとは、ハートランド

ドイツが軽いｙｏ。

　

サウナ後に銀河高原のヴァイツェンなんか飲んだら気持ち悪くなるyo！

サウナ後ビールは体に悪いからやめれ

「瓶の」冷えた黒ラベルを冷えたグラスに注いで飲むのが一番うめーよ
と思うんだけど、麦芽１００％が好きな人はダメなのかな・・・

>>84
純粋令厨なんぞ気にせず好きに飲むが良し。

そもそも、麦100でも、レギュラーと飲み比べてみて勝ってるとは言えないものもあるし。
某株式非上場大手のアレとかｗ

やっぱｷﾞﾈｽが1番！

　

ベルギーなら、オルヴァルとシメイ・ブルー
ドイツならシュロッサーアルトとアインガー・ブロイバイゼ
イギリスならセントピータース・ストロングエール とジョンブル・ビターエール
そしてオーストリアのスピリットオブヘンプ
この辺が好き。味に統一性はみられませんが。

とりあえず、問題なのは居酒屋でキリンやアサヒしか置いてないとこが多いこと。

＞７４
コロナ＋ライムでよくね？
少なくとも俺にはいつでもスーパードライはまずい。
たとえ流し込みたいときでも。

>>74
飯（ライス）を食いながらビールも美味しく呑める俺としちゃ
シチュエーションなど関係ない

よなよなエールは好きだな。
何人かの友人に飲ませても好評だった。
ただ値段が高い・・・。

缶ビールがまずい。

ヴァイツェンやロッゲンビアは麦１００％だから旨いんだな

国産物はとりあえずはずしておけば間違いがない

日本のビールは美味しいことで有名ですよ
工業品としては最高レベル。

>>96
とりあえずスーパードライをはじめとする日本ビール批判しとけば
自分は酒の味が分かると思っている厨が立てたんだから
ほっといてあげよう。

アサヒもキリンも不味い！！
お前等日本のビール税を考えてみろ！！
ビール350mlに酒税だけで77.7円もかけられている。
さらにこれに消費税が上乗せされている。
350mlのビールの価格を、仮に180円とすると、約87円が税金だ。
それに、各社ギャラの高い有名タレントを起用した激しいＣＭ合戦とくりゃ
ビール本体にかけられる価格なんて微々たるもの。
こんなんで、美味い物なんて有り得ない。
どれもドングリの背比べ。
「どれが美味いか」というよりむしろ、
「どれがより不味くないか」といった争いだ。
どれも不味いんだよ。
世界的に見ても低レベルなんだよ。
東南アジアどころか中国や北朝鮮にすら勝てないんだよ。
日本はサッカーでも北朝鮮に負けただろ。
日本はアジア一なんて神話はもう既に10年以上前の過去の話なんだよ。

>>98
rate of growth of nominal and real GDP, rate of inflation by year,
rate of unemployment, interest rate on short-term government debt,
and budget balanceを調べてから物言え、低脳野郎が。

　

>>98
つまり、カールスバーグヤハイネケンノンデロヤジャップ！ってことですね

>>102
Carlsbergは普通にうまいと思うが。

>>73
あんたが日本人じゃないからだろＷＷ

自分的にはスーパードライよりも一番搾りのほうが「悪」ですね。
ファミレスとかマズい店ほど一番搾りを出している（当方愛知在住）。
レギュラー商品で比較すれば自分はサッポロ派ですけど、
一昔前「ブロイ」っていう発泡酒があったじゃないですか。
「発泡酒でコレかよ！」って感動して愛飲してたんだけど、すぐに短命を予感した。

>>98
世界的に見て日本のビールは美味いことになってんだが。

まぁ美味い不味いは個人個人で決めるもんだから、決めつけるのもどうかと
おもうが、おれはそんなに文句言いまくるほどまずいとは思わん。

>世界的に見て日本のビールは美味いことになってんだが
そんなん初めて聞いた

>>107
よかったな。新しい知識を得ることができて。

そりゃあ〜た「世界」には北朝鮮やタンザニアなんかも含まれる
訳ですがな。全体平均よりは上でしょうや。
でも価格比でトップクラスかははなはだ疑問だけどね。

>>105
お前も短命だろうな！！！！！！！！
めー

>>96さんはおそらく「工業品としては」って所にアクセントがあると思われ。

コーンやスターチが入っているビールで唯一美味いのがサッポロラガー（赤星）。

温度等品質管理がしっかりしている高級飲食店の瓶ビールは絶品だす。

日本で日本向けじゃないバドワイザー買えるのって米軍キャンプだけか？今

>>91
あんな味の薄い香りだけのビールがいいの？

人気があって回転のはやい製品の方が店頭のものが新鮮でおいしい

キリンのどごし生マズ過ぎ！

>116
ジョッキ生飲んでみろ

>>117
そこまでして飲む様なものでもない。

気候や食生活だって違うんだから。

エールが好きです。

発泡酒をビールの代わりにして我慢する国民って

アサヒスーパードライをビールとしてもっとも好むのも日本人..

日本で作られている大量生産・大量消費の水みたいなビールしか知らない一般人にとっては
それが世界の全てなんだろうよ

別に世界中のビール知らなきゃいけない訳もないしな。
知識としてビールを飲むなんて真っ平だね。

どんなビールが自分の一番好きな味かってのを探求することはむしろ楽しむという面で凄く良いとおもうんだが？
狭い視野しか持たずに終わるよりはよっぽど良いと思う

アメリカに住んでるが時々サッポロ飲むとすごくうまく感じるが。

嗜好品なんだし、其の楽しみ方は人それぞれじゃねーの？
それとも日本中の人が自分にあったビールを探す為に世界中のビールを
試しまくるような酒文化がお望み？

安い水みたいなビールを美味しく思えることが幸せだと感じることが出来れば十分です。

ビールごときで幸せ探しする気はないな

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>>129
小さいな。

>>129
アルコールが無いと幸せ探しできないオレの立場は…

ベルギーだとシメイブルー、ドゥッペル、ドイツだとダブル・トリペルボック全般が好きだ。
日本のビールもモルツなら飲める。