最近は教えて君ばっかりでイヤになってきたな・・・。
特に仕事に利用する為に2ちゃんを利用するというのが気に入らん。
短気だなぁ
色んな板があって知りたいことを教えてくれる人がいる
それも2ちゃんのいいところだよ
955 :
937:2005/09/07(水) 06:56:37
>>951 そんなに熱意に負けたと言うなら貰ったお酒なんだから振る舞い酒にしたらいいんじゃないの?
はっきり値段を付けれる程お店にも自分にま自信も無いけどギリギリまで儲けたい下心が見え隠れしてる。
なんか嫌だね。セコイよ。
というか客の月給なんて考慮に入れる必要ないだろ。
高給取りならふっかけてもいいなんてのは差別だよ。
957 :
呑んべぇさん:2005/09/07(水) 10:06:00
常連になってくれるお客が大事なんじゃなくてお客の財布の中身だけが大事なんだろうね。
きっとお金を持たない人には冷たい店なんだろうね。
>956
正論だな
最近はスリランカいうけどな
>>951 オフィシャルのハイランドパークは
長期熟成になるとアサヒの値付けが強気だから
定価10万として15万ほど頂けば良いんじゃないか?
しかし、タダで手に入れた酒だったら
誰か一人にあげるんじゃなくて、ハイランドパークを良く飲んでくれる客や
常連にたいして、
>>955氏が言うように
振舞い酒にする方が正しい気がするな。
>>943 ラガはダブルマリッジじゃなくてダブルマチュアードだな。
1989も旨いが、確かに1980のほうがいいと思う。
>>933 自分は以前、待ち合わせの時間つぶしに、通りがかりにあったカジュアルなバーに入ったとき
ショット600円でアードベックが置いてあって嬉しい思いをしたことがある。
964 :
初心者バーテンダー:2005/09/07(水) 21:04:43
アードベッグがショット600円て、30mlで出してるならそこそこ利益出るんでしょうかね?
うちは原価3000円以下の酒はモルトに限らず45ml500円ですが、儲かってる気はしないですな。
ってか、自分がラフロイグとか飲みまくってますからねぇ
>>964 自分で店の酒を飲むから利益が出ないってこと?
そりゃ厳密に言うと脱税じゃないか。
自分で飲む分は経費に含めちゃダメ。
スプリングバンクは、ある本などには
香水のようなスープのような華やかな香りみたいな感じで表されてるから、
なにか女性を連想されるのかもしれないけど、
アイラのものとも他の地域のものとも違う
クセの強いきつい独特なピート香、
結論を言うとスプリングバンクは男酒。
バンクはフルーティだったんだよなぁ
>>966 確かに今のスプリングバンクはやや骨太な酒って感じだね
俺もそういう先入観があったから華やかと言われることに疑問を持ってたんだけど
ちょっと古いボトルを飲んだらまさに香水のような華やかな香りと味わいだった
結局酒は世につれという事なんだろうけど書籍や漫画wの古い情報は紛らわしいよな
969 :
初心者バーテンダー:2005/09/07(水) 22:30:22
特に印象に残りませんでしたけどなー@スプリングバンク
970 :
呑んべぇさん:2005/09/07(水) 22:46:32
初心者なんですけど、グレンファークラスってどうですか?
971 :
970:2005/09/07(水) 22:52:53
って、よく見たら上にたくさん書いてありますね・・・ろくに調べもせずすいませんOTL
スプリングパンク
今のオフィシャルだとセラミックボトルだけだな
12年でもうまかったのに…
スプリングバンクといえば最近出た21年はどうよ
個人的には複雑かつ華やかではあるもののやや線が細いかなと思ったんだが
あと高すぎ
975 :
呑んべぇさん:2005/09/08(木) 00:50:49
>>973 原酒が実際には30年以上の熟成品なんですよと
自分から言っちゃって、しらけちゃったやつですよね。
そんなこと言う前に味の方をちゃんとしろって感じです。
最近のバンクは高いだけの酒。オワットル。
バーテン初心者さんは、できればバーテンスレなんかで質問してほしいなぁ。
もしくは、自分でスレ立てるとか。
利益の話とか、ここにそぐわない気がする。
客の収入によって値段変えるとか、そういう話は正直、聞きたくなかった。
(強制はしないけどね。そんな権利は俺にはないし)
978 :
初心者バーテンダー:2005/09/08(木) 03:10:55
私の事でしょうか?
そんな話どこでしてますか?客の収入で値段かえるとか。
そんな事思った事も無ければ書き込みもしてません。
批判する前によく読んでください
979 :
呑んべぇさん:2005/09/08(木) 03:46:11
わかったから誰も興味のないあんたの店の利益の話とかは控えてねw
やっぱり、バーテンダーって
馬鹿か、厚かましいか、その両方な人が多いのかね?
被害妄想で、暴走してるなw
酒に対して初心者のみならず、空気読めないバーテンがいる店じゃ誰も近寄らんぞ。
>>980 それは、バーテンダーとは呼べないから気にするな。
984 :
呑んべぇさん:2005/09/08(木) 12:10:21
初心者バーテンダーさんへ
>>951 はご自分のでは無いと言われるなら別に構わないとは思うがとりあえず貴方はこのスレでは場違いのようですからお帰りください。
サヨナラ
新スレ立てられなかったよ(´・ω・`)
誰か次スレを頼む。。。
オールドモルトを持ってて
商品自慢するバーテンダーとかも増えてきちゃったし
この初心者バーテンダーもそっち系なのかな。
地に足の着いた接客が有ってこそのBarだって事を忘れるなよ。
客としてもウザそうなのが多いね
989 :
呑んべぇさん:2005/09/08(木) 15:16:29
低俗なバーテンダーが来なければこのスレッドも平和だったのに。
コテハンはただでさえたかれやすいんだから脊髄レスしなけりゃ良いのに・・・。
人によく読めという前に自分でよく読むべきだったな。
991 :
呑んべぇさん:2005/09/08(木) 18:56:03
批判する前によく読んでください
>>991 激しく同意だ
初心者バーテンダー君はラフロイグで酔っ払って書き込みをしているのかな?
ホント、発言には気をつけてほしいね。
993 :
初心者バーテンダー:2005/09/08(木) 22:35:27
なんか悪い事言ったかな?ここではシングルモルトの事だけお話出来ればいいです。
994 :
呑んべぇさん:2005/09/08(木) 23:09:17
>>993 とりあえず君はお呼び出はない。
日記化してる駄目だったスレに帰るかスレ立てたら?
凄く不快だよ。貴方は。
995 :
呑んべぇさん:2005/09/08(木) 23:28:11
批判する前によく読んでください
批判する前によく飲んでください
短気だねぇ
998 :
初心者バーテンダー:2005/09/09(金) 00:06:51
そうですか。じゃROMに徹します。
999 :
呑んべぇさん:2005/09/09(金) 00:39:21
999
初の千取り
1000!!
1001 :
1001:
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