【ワイン雑談】DRC!のボジョ解禁【第16話突入】
もちろん、わたしが出ないと始まりません。
他にいませんか?
9月ぐらいの涼しくなり始めた頃では?
8月だとまだ、赤がキツイ気もするのですが・・・?
どうでしょうか?そのへん。
1 DRC! ◆5DRCDRCfvQ age 04/09/14 03:16:47
ゴルァ!ワイン会やるぞゴルァ!
みんなで蘊蓄トークで盛り上げ(盛り下げ?)
続いてきた酒板の高貴なワイソスレッド!
ついにワイン会まで発展!この巨大なワインヲタネットワークを
グローバル化するために、血を流しながら努力してきました。
そして、ついにLeroy氏を筆頭とするワインマニュアが集結!
これを機にさらなる発展の場としてワイソへの質問や報告。
そして、私への寛大なる煽りをグラス片手にお楽しみ下さい。
>>1 となる私が言い出しっぺ。責任取るぞゴルァ!
50 DRC! ◆5DRCDRCfvQ sage 04/09/14 15:44:42
>>49 責任の取り方ってのがあるだろう・・・フフフ
まぁオフ会をお楽しみに!
またぞろオフ会なんて期待してる香具師は目を覚ませよw
5 :
テンプレ :04/11/17 11:38:55
6 :
呑んべぇさん :04/11/17 12:55:36
もちろん、わたしが出ないと始まりません。
他にいませんか?
9月ぐらいの涼しくなり始めた頃では?
8月だとまだ、赤がキツイ気もするのですが・・・?
どうでしょうか?そのへん。
1 DRC! ◆5DRCDRCfvQ age 04/09/14 03:16:47
ゴルァ!ワイン会やるぞゴルァ!
みんなで蘊蓄トークで盛り上げ(盛り下げ?)
続いてきた酒板の高貴なワイソスレッド!
ついにワイン会まで発展!この巨大なワインヲタネットワークを
グローバル化するために、血を流しながら努力してきました。
そして、ついにLeroy氏を筆頭とするワインマニュアが集結!
これを機にさらなる発展の場としてワイソへの質問や報告。
そして、私への寛大なる煽りをグラス片手にお楽しみ下さい。
>>1 となる私が言い出しっぺ。責任取るぞゴルァ!
50 DRC! ◆5DRCDRCfvQ sage 04/09/14 15:44:42
>>49 責任の取り方ってのがあるだろう・・・フフフ
まぁオフ会をお楽しみに!
7 :
呑んべぇさん :04/11/17 13:02:17
8 :
DRC! ◇5DRCDRCfvQ :04/11/17 13:11:14
今回のオフ会開催にDRC!が失敗した場合は DRC7本を次次回のオフ会へ持参してみんなで飲むという懺悔を していただきます。うpも段階を経て一枚ずつリアルタイムに メガネ豚をごらんいただけます。7大畑を飲みたい方は 迅速に責任摩り替え阻止活動に励んで下さいませ!
9 :
呑んべぇさん :04/11/17 13:13:14
35 名前: DRC! 投稿日: 02/09/29 20:12 貧乏人?年収1000マソ以上ですがおまえらには関係ないだろ? 貧乏人はラーメンでも毎日食っておけ! ビールっ腹より、ワインっ腹でしょ?ヤツハリ!
>>塗師 乙!
11 :
呑んべぇさん :04/11/17 13:24:25
172 名前: DRC! 投稿日: 02/10/07 08:25 皆さん本当は隠れ「ボジョレー実は飲んでる派」なんですね・・プッププ! しかも、11月が待ち遠しかったりして!? 嫌だ嫌だ! 「鮎」じゃ無いんだから、解禁待ってるんなら開襟シャツ着てろゴルアァ! ボジョレィの60年代なんか旨いわけないだろ〜!って飲んだこと無いが、 そんな気がする。枯れたって「たれた婆ちゃんの乳房」系だろ?飲みたくない! でも、飲んじゃうよなぁ〜・・・・「ボジョレ〜乳房」(下呂)
12 :
嘘、見栄ばかりw :04/11/17 13:42:16
811 名前: DRC! 投稿日: 02/11/28 19:26 Vosne-Romanee Les Beaux Monts 1997 ボトルナンバーなのかなぁ? BOUTEILLE 0271 でした。 旨い!上記のスレでルロワのお話もございましたように、 ◆oRj.Leroy. 氏のご推薦で・・・(ってしてないか?) 一本嗜みました。97というビンテージがどうかは解りませんが、 売っているのを見つけまして、赤キャップがいいとか上記スレで ありましたので、赤を購入シマスタ。 色は褐色というか黒っぽい!カホリは薄目だが、飲んだアタックが DRCより上かもしれません。アタークが強いモノがいいワインではないでしょうが、 以前飲んだものより強いのは間違いないようです。 グラスより食道までの道のりを紹介致します。 「プ〜ウン。チビッ、プムハッ・・・パチィーーーーンという余韻」 ゴクリの後「刺激が鼻・のど・目にきます(酸味と渋み)」 こめかみがモワ〜ンとして終了。 こんな感じですが、わかりにくいですかね?とにかく鼻から出す空気が 強い強い!いいワイン飲んでるよ〜ってのが両鼻から出て行きます。 何故かその後コメカミがビ〜〜ンとする。 以上!DRC!でした!
名古屋人です!!
>>主
∩/ オラッ
!!! / ~⊃≡≡ ミ oノハo∈ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
∧_∧/≡ ミ⊂(^◇^〜)ミ < 新スレおめ♪
⊂(
>>1 )≡≡≡ (⊂ ) \_________
∪≡ y 人
(__)__)
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
>>12 前スレ含め、スマソ何かの間違いだと思います。
ろうキャプじゃない赤ってありましたっけ?
>>塗師 ドメーヌ・ルロワのキャップは 88〜91?(92までかも)蝋キャップ 92〜99 通常のキャップ 00〜 蝋風ビニールキャップ です。
>>15 おっしゃるところは解るのですが、なにか銀層の臭いが・・・w
19 :
呑んべぇさん :04/11/17 14:42:15
>>16 間違いだらけだなw
早くオフ会仕切れよ。
逆に主が来ない方がオフ会楽しくなりそうw 今月末なら讃歌きぼん!
オフ会、やりますか!(・∀・) とりあえず、前回同様アンケートをとります。 月末開催を目指す、〆切りは11/19 PM6:00とさせてください。 1.11/23 2.11/26 3.11/27(すません、この日は漏れが参加できません・・・) 4.11/28 番外12/3 以上でどの日程が良いか、このスレでお聞かせください。 というのは、およその人数も把握しておきたいんですよ。 すませんが、ご協力ください。 その際ですが、名無しさんはお手数ですが、トリップを付けて下さい。 以上、宜しくお願いしまする
最初に主が来れそうかどうか確かめよう。
おぉ!実現か!? でも27日は最初から無くした方が良くないでつか?
>>塗師 新スレ乙です。 オフ会ですが 2.11/26なら 参加できます。 よろしく。
年末だし20k以上にしよう!オフ会ワイソ。
26 :
呑んべぇさん :04/11/17 16:16:50
1!今回は逃げるなよ!皆に迷惑かかるんだからよ。
ヌシの予定を最優先にしましょうか。
ぬし〜、どうでつか〜?
コテにまで追い詰められていく1wwwwww
30 :
呑んべぇさん :04/11/17 16:40:28
救は代弁者か、コテのw
救マンセー!w でもそのうち 「あうぅ、その日は仕事が・・・」 とか言いそうな悪寒
ヌシは来てくれると信じてまつ。
私も信じてまつ^^
残念ながら無職に近いので仕事でキャンセルはないでつ。
新スレ乙でつ。 ところで棒ジョレ、フライング飲みした人いまつかー?w
1、カモーンщ(゚д゚щ)
>>Q殿 おめ! ┏━━┓┏━━┓┏━━┓ ┃┏┓┃┃┏┓┃┃┏┓┃ ┃┗┛┃┃┗┛┃┃┗┛┃ ``).. .┗━┓┃┗━┓┃┗━┓┃ オルアァァァァァッツ!!! ;;.`)⌒ .┏━┛┃┏━┛┃┏━┛┃ ( `Д) ;;;⌒`)... ┗━━┛┗━━┛┗━━┛─□( ヽ┐U ギュゴコゴコココ ;;⌒`);⌒`).◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎‐ミ┘◎
写真公開は次回に持ち越しでつねw オフ会は27日以外なら大丈夫そうでつ。 今回は最低額を少し上げますか! ハゲ嫁も来ることだしw
スマソ、26日は外人さん案内の為ダメですた!
23日希望でつ。
>>Q殿 タイム表示のところが、結構面白いw >04/11/17 17:11:17 1と7が大杉
ホントでつね。 ちょっと気分(・∀・)イイ!!w 人数は6〜8人くらいが良いでつね、まとまりを考えると。 今回はナニ担当になるんだろう・・
今のところ、1、救、ルロア、ラミ、名無し×2、って感じか。 これに波介や前回出席者を加えると結構大人数だね。
一人一本だったら5〜6人がベストだよね。 それ以上だとワイソが回らなくなる。
DRCは、1988ラターシュ持ってきてよ。
最大限で8人でしょうね。 会話がしやすいというところで考えると、6人くらいということに なりますが・・・。
先着順でw
前回のspゲストが今回、塗師になるわけでつね。 (・∀・)イイ!! щ(゚Д゚щ)カモーン!!
>ラルー 23日28日3日なら讃歌させて頂きます。 正直ラルー居ないと誰も来ないと思うから27日は却下では?
1もいつまでも逃げてないで出てこいよ。来れないなら理由を言えばいいだろ?
28日なら、愛の賛歌。 最優先は、主の都合で。皆で主支援。
1=ラルーだから、出てこれないのでつw
>>ヌ氏 新スレおめ! >>Q殿 Qトリおめ! スゲェ!マジ尊敬。 >>ラルー殿 オフ会・・・行け・・ぬい。
みんなの予定が立てられないから早く表明しろ>主
>ハゲ 漏れも合わせますよ。 日曜日だから私服でリラックス出来て(・∀・)イイ!!かも。 >52 凄い二重人格ですねw >やっくん 来れないんでつか・・(´・ω・`) 次次回はщ(゚Д゚щ)カモーン!!
初めてコトーシャンプノワを買いますた。
持ち込みでカレラ・ジェンセン97を飲んできました。 ちょっと甘めな所は好き嫌いが出そうだけど、 香りが妖しげでボディがシッカリしてて、 ちょっと癖の有るジビエに合ってウマ〜でした。 ドル安・ユーロ高で相対的な割安感が出てきてるから 97年みたいなタイプのブルが好きな人にはお勧めかも。 お深いは23日が一番良いけど、他の日でも調整して 参加出来そうでつ。
58 :
呑んべぇさん :04/11/18 02:09:22
>9 コトーシャンプノワといえば・・ ポメリーのブズィ ルージュ 色合いは若干薄めだが、変わってて結構旨かったな
>ロムちゃん 漏れも23日okでつ。 カレラ・ジェンセン2000を飲んだ事がありますが 飲みやすくてあっと言う間に空けた記憶があります。 味はあんまり覚えてませんが濃いのだけ印象にあります。 >58 ダヴィッド・レクラパールの コトー・シャンプノワーズトレパイユ『キュベ・エデン』 というのを、いつもの某氏のwお勧めで買ってみました。 意外と期待しちゃってます。
主の都合が合わなければ、年明けお目でワイソ会に変更汁。 次回は何が何でも主が主役。 いつものように、自宅で食事。ジャガイモのグラタン(おもいっきりチーズ入り) 1999ドン・トッマ−ゾ。二杯目までは、鉄釘の臭い。・・・ 30分後、キマシタ---------!華やかさはあまり感じないけど、スーッと 咽喉を通ります。心が優しくなるような、幸せにしてくれるワインでした。 リオハにも感じるんですが、何にも考えずに呑んで体に染み入る柔らか キャンティは大好きだ。 大好き。
>ハゲ そんなにマジプレッシャーかけない方が・・w 別に来れる時には来るだろうしさ! ドタ参も有り得るし。
>Qちゃん コトー・シャンプノアは一度買ってハズしてから買ってないや。 お勧め聞いてから買ってるのは賢いなあ。 >波介殿 スローフード・スローワイン、まったり旨そう。
>>Q そうですね。少し反省。でも、主が来ないとまた荒れるし。困った。 >>FdLibi/R0M まったりしてばかりで、皆のように前向きな姿勢でワイソと向き合う のが苦手です。ブラインドなんか死ぬまでやらないかも。 ま、楽しきゃイーかと。
眠い。お休みなさい。
>ロムだっちゃ! 1回外すと2回目買う勇気がなかなかw でも以前??だったアラン・ロベールNVが この前勇気?を出して再挑戦してみたら(゚д゚)ウマー!!ですた。 2回試してダメだったらそれはもう買わない希ガス。 その某氏のお勧めはハズレがほぼ100%無いんですよ、今のところw まぁ嗜好品ですから8割当たりなら良い方なんですけど。 女性の趣味はうっちぃと真矢みきで180度違うのですがw
>ハゲ そうそう、また楽しく飲もうぜ! おやすみ、ノシ
予想通り1は失踪だなw
1はあぼ〜んしますたw もう一旦終了してさ、ル・パンとかペトリュスとか(高価なものなら何でも良いがw)に 改名して初期の傍若無人キャラで出直しなよw
69 :
呑んべぇさん :04/11/18 11:31:11
欠席なら欠席でそう言わないから叩かれるんだよ。 今回は早めに返事をした方が皆の為だから宜しく、ぬし。
↓1 _ /!/{ / ヾ--r _ /  ̄ <_ _>`´ ___<_ > r‐'" ̄ ̄ ノ ̄ ̄`ヽ、―ニ 二 / , | `ヽ/ ´`ヽ _ 三,:三ー二  ̄/ | ノヽ--/ ̄ , ` ̄ ̄ ̄ / /⌒ヽ,| ミ } ...| /! レ l d _}`ー‐し'ゝL _ | ヽ、_, _,:ヘr--‐‐'´} ;ー------ |/| \ ノ`ヾ:::-‐'ーr‐'"==- ヽ/l/|` ー------r‐'"  ̄ ̄ |└-- 、__/`\-:、 __,ゝ,,_____/ \_」 \
ジョセフ・ドルーアン のザムルーズって安いね。 美味しいのかな?
72 :
呑んべぇさん :04/11/18 12:28:19
ボージョレヌーボー? ボジョレーヌーボー? ボジョレヌーボー? 正確にはどれよ?
>>71 その経済感覚はおかしいw
ヴォギュエやルーミエの価格に毒されていますw
安いと思うならドルーアンでもミュジニに汁!
これも安いよw
ブルって若いのしか売ってないですね. オイラみたいなビギナー一見さんは今買って10年待てってことでしょうか. 熟成されたものを飲んでみたいものです.
75 :
呑んべぇさん :04/11/18 13:07:14
毎年のボージョレー祭りは大衆に「ワインってマズイんだな」って意識を植え付けることになるんで逆効果。
>73 最近狂ってきますた・・('A`) ザムルーズで10k以下ってあんまり無いと思ったので。 ミュジニでも15kくらいですよね、旨いんですか? >74 いや、即若飲み汁!って事だと思います。
>75 そんなに不味いっスかね・・ 雰囲気派の漏れは(゚Д゚)ウマ-!!と思ってしまいます。 まだ飲んでませんが楽しみです。
78 :
呑んべぇさん :04/11/18 13:39:38
ボルドーは古いのも売ってるんですけどね〜.
>>76 幼児虐待反対(・∀・)!
>>78 とりあえずボルからはじめます…
>79 実は去年飲んだゴヌーのコルd・ルナルド76は 言葉を失うほど凄かったでつ・・ 思わず酔いが醒めましたw
81 :
呑んべぇさん :04/11/18 14:39:43
>75 飲み慣れてない椰子は旨いと思うぞ。最近のヌーボーは捨てたもんじゃない。
ここの住人はヌーボーなんて買わないのかな?
>76 ヴォギュエなんかは無理だがw楽天で検索しただけで10K以下は結構ある 味の保証は出来かねるがw 99ミュジニならあるが、10年後に99ヴォギュエと飲み比べたいのでまだ飲んだことないorz
>>80 '76は私のヴィンテージなのですごいの飲んでみたいんですよね〜.
うらやますぃです.
>>83 あふぉの初心者にロマネコンティ薦めるなよw
お金がないのでルモスワネとか探してみます.
アドヴァイスサンクス.
ここで最近噂のヴォギュエのMusignyは探すと'76が安いんですよね.
90年代より安いんで,初心者は何かあるのかと勘ぐってしまいます.
>85 70、80年代前半のヴォギュエはスランプで駄目駄目なのは有名な話。 畑の底力でそれなりの味わいだが スランプ以前(5、60年代)や以後(特に90年代)には比ぶべくもない ってスランプ以前なんて飲んだことないがorz
>>Q殿
オフ会行けませんがщ(゚Д゚щ)カモーン!!は
うれしかったでつよ。
ドルーアンのアムルーズは友達が(゚Д゚)ウマ-言ってましたが
漏れは価格相応に感じました。
02グロフィエは、マジお薦め。あれは媚薬だ。
クリスマスにでも、お嬢と飲みたいねぇ。
>>81 確かに最近(゚Д゚)ウマ-でつよね。
以前は、バナナの香りのする苦いアルコールが多かった。
どの道、お祭り好きなので(゚Д゚)ウマ-!!叫んで飲んでまつたが。
>83 ( ´,_ゝ`)プッ なに得意気になってんだよw
DRC=Qだから、自作自演はできるがオフ会には出て来れねえやなw
↓1 _ /!/{ / ヾ--r _ /  ̄ <_ _>`´ ___<_ > r‐'" ̄ ̄ ノ ̄ ̄`ヽ、―ニ 二 / , | `ヽ/ ´`ヽ _ 三,:三ー二  ̄/ | ノヽ--/ ̄ , ` ̄ ̄ ̄ / /⌒ヽ,| ミ } ...| /! レ l d _}`ー‐し'ゝL _ | ヽ、_, _,:ヘr--‐‐'´} ;ー------ |/| \ ノ`ヾ:::-‐'ーr‐'"==- ヽ/l/|` ー------r‐'"  ̄ ̄ |└-- 、__/`\-:、 __,ゝ,,_____/ \_」 \
>88 ごめんね、ルロワさんw
某氏ですw
ドメーヌ・ジョセフ・ドルーアンのミュジニ系は、ヴォギュエのような
鬼気迫る雰囲気はないにしても、女性らしさが前面にでているようで
漏れは好きです。
>>86 ヴォギェエのスランプ時期のですが、確かにダメなの多いですね。
86とか87は思わずツッコミを入れたくなるようなのでしたし。
ただ、ダメな年とされる77は驚くほどに若々しく、ゾクっとするような
ところがありました。71とか試してみたいんですが、高杉。
といいつつ、66がありますけど・・・
>>薬丸殿
グロフィエ、作り変わってません?特に90年代半ば移行ですが。
>82 ルロワ、パカレ、ラパリュ(ラ・ヴィネ)の3本を買いました。 まだ飲んでません・・ (´・ω・`) >84 10年後でつか。 凄く(゚д゚)ウマー!!なんだろうな・・ 飲んじゃえば?(ボソ・・ >85 漏れも28くらいから興味を持ち始めました。 その割には無知で未だ初心者ッス! 76はまだ生きてて美味しいのが沢山ありそうでつね。 質問は某氏までw >やっくん 次次回があったら是非!関東圏ですか? ドルーアンとグロフィエ、また「飲まなければならない人リスト」入りだw >役 今回、塗師が来れればいんですけどねえ・・
>>ラルー殿 グロフィエはそんなに飲んでないのですが、02は今から ウキウキさせられまつ。以前は樽が目立ち、若い時点では ムッツリとした印象がありましたが。 92クロ・ド・ベーズは、漏れが若き日の忘れられないワインの1つでつ。 エチケットがジュヴレ・シャンベルタン コルクがクロ・ド・ベーズ という?なワインでしたが。コルクを信じまつた。
95 :
教えてクン :04/11/18 17:18:00
今年のいけてるボジョレー告知広告ってある?
>>Q殿 関東圏でないのが、行けない最大の理由でつ。 なので、またちょくちょくこの板で楽しませてもらいます。 皆様方もヨロ(w 漏れのヌーボーはルロワとルイ・ジャド!
>>85 76ですかぁ!うらやましい。
素晴らしい年ですね。ボルドーもブルゴーニュも、そしてドイツも
いろいろと選べますし。
76ですと、これまでで最高と思っているワインが、まさにこの年のです。
リシュブール76DRCがそれなんですが、いまだにそれを超えるのに
出逢っていませんorz
パカレ(゚д゚)マズー!! 平坦過ぎる・・
>>86 なるほど,スランプですか.
私の懐的にはスランプ以前どころか90年代も高くて手が出ません…orz
自分で飲んで確かめたい気もしますがまだ味を云々できるかどうか….
>>93 とても初心者と思えないような買いっぷりのようですが…(・∀・)ニヤニヤ
少しずつワインについて知っていきたいと思っています.
色んなワインスレに某氏の書き込みがあって,参考になりますです.
>>97 '76は70年代ではいい年だったみたいで,いろいろと探してみたいと思います.
DRCはいずれは飲んでみたいのですが,経験豊富なルロワさんをして
76リシュブールを超えるものに出逢ってないというのはすごいですね.
まだ見ぬワインを思うとワクワクしちゃいます.
みなさまアドヴァイスありがとうございました.いろいろ飲んで勉強してきまっす.
100 :
呑んべぇさん :04/11/18 21:38:29
しかし1は小心者だなwせっかく鎮火してきた所にルロアのオフ会話。 策士だなw
なぁちょっと質問スマソ ヌーボーが今日解禁なわけだが、コレって解禁前に飲んだらタイーホなのか? ググッたけどわからんかった。
103 :
呑んべぇさん :04/11/18 22:25:38
フランスからヌーボーを回してもらえなくなります。
>>87 02グロフィエは、マジお薦め。あれは媚薬だ。
信じてよろしいですか?というのもワタクシ、’02グロフィエ
ボンヌマール、クロドベーズ、レザムル−ズをゲトしてるので
気になってたデス。しかし代金は未払い・・・トホホ・・・。
>>103 おフランスは自分の首を絞めることになるわけだが
106 :
呑んべぇさん :04/11/18 22:50:07
1出てきなさい
107 :
呑んべぇさん :04/11/18 22:53:08
人口1人当たりの年間ワイン消費量 ボジョレ輸入量 ルクセンブルグ 63.5l (10位圏外) フランス 57.0l イタリア 54.7l 500,000本(7位) ポルトガル 50.2l (10位圏外) スイス 41.3l 650,000本(6位) アルゼンチン 38.6l (10位圏外) スペイン 36.4l (10位圏外) ドイツ 23.7l 3,700,000本(2位) オーストラリア 20.4l (10位圏外) イギリス 15.5l 400,000本(8位) アメリカ 7.8l 3,600,000本(3位) 日本 2.1l 8,600,000本(全輸出ボジョレの4割) (ダントツの1位!ぱちぱち)
>>98 ボジョレーですか?
ガメなんであんなもんかと、値段は立派ですけどね。
香りは相変わらずのビオ香ですね。
今年のボージョレーヌーヴォー ボッタクリもいいところだよ
おとつい、ルロワ赤キャップのポマール'97が70$でオファーキター─(゚∀゚)─ けど買えなかった…orz
111 :
薬丸 :04/11/19 01:23:28
ルロワのプリムール逝きまつた。
さらさらストロベリーで品があるが、余韻はブドウジュース。
素直に(゚д゚)ウマーでつが、価格が・・・。
>>104 素晴らしいラインナップでつね!
アムルーズはとにかく芳香性が高く派手。畑名そのまんまの味で
同席の女性は恋に落ちるやも!?(もちろん責任は持てませーん)
ボトル差でない事を祈りつつ、漏れは3本追加しました。
ボンヌ・マールは漏れも持ってまつ。開けたらレポよろ(w
先に開けたらレポし松。
代金払う価値ありでつよ。
>101 アタマが痛くなるワインは久し振りでつ・・ 単に体調のせいかなあ? >108の煩悩 ボジョレーでつ。 思わずエリック・ロデスNVを空けました。 香りはいつものヌーボーでしたが味が・・ 去年と比べてどうでした?
そうそうジュースって感じ。 それにしちゃ高いんだよ。 02グロフィエもう飲めますか。 レザムール2本ゲトなので どの娘と飲むかが問題だ。
02、そんなにいいんですか・・ 飲むコは居ないけど・・orz 買おうかな。
同じボージョレでもムーランアヴァンはおおちがいだ
1、どこ逝った〜?w 1を殺すにゃ刃物は要らぬ、オフ会話でもあればいい ってかw
↓1 お、オフ会?(((( ;゜Д゜)))ガクガクブルブル
>>Q殿 02レザムルーズ マジに優しくて旨いです。 昨日、マルゴー86 開けました。 エッジがオレンジ色に退色しているわりにタンニンが 強くて若々しかったです。デキャンタージュして 1時間程度で 飲み始めました。 また 5年先にでも開けてみたいワインでした。
あれ バカレ不味いの。。。 1本 買ってシマウマ状態。
これから次郎逝って来ます。
>>波殿 りっちー 裏山鹿
昨日は、 サン・ブリ 02 ゴワソ マコン・ミリィ・マルティーヌ 02 エリティエ・ラフォン (フランシュ・コンテの白 名前失念) ボジョレ・ヌヴォ 04 クリスチャン・デュクルー ブルゴーニュ・ルージュ 01 ロベール・シュヴィヨン を駆けつけでいただきました。 サン・ブリ、(゚д゚)ウマー
>>121 20分勝負ですね。マシンガンのように握りが出てきますかね。
親父さんはお昼は握らなくなったんでしょうか?
あー、馬イ寿司くいたいでつ。
>>120 連打でスミマセン。
バカレ、半分くらい飲んどいて、次の日飲んでみるとかで
多少変化がありましたが、、、
>123 フランシュ・コンテって業務しか知らないw
>ラミ殿 今夜はマルゴー99を開けまつ。楽しみ! パカレ、漏れはダメですた。 グロフィエ・・ザムルーズ・・02・・買ってしまった・・ >ハゲ ポン酒飲んで来いよ! ヅケ食いたい・・ >ラルー ヌーボーの感想を聞きたいw
>>126 クサヴィエ・ギヨームではない作り手でした。
メロンの皮のような香りがして、非常に独特でしたね。
地域としては、ブジィ(Bugey)のものだったので、
フランシュ・コンテというよりも、サヴォワと言った方が
通りは良いかもしれません。
>>Q殿
ビオの作り手のだったのですが、優しくて、苦手な
バナナの香りがほぼしないヌヴォでした。
なかなかでしたよ(・∀・)
漏れの今年のヌルボはJ・ドルーアンですた。 まあ、年に一度のお祭りですからこんなもんでしょうw アムルーズ、グロフィエの文字が目にちらつきますね。 買うかな(悩orz
ただいま帰還。今日は、さよりのまとめ食い。
つまみは、鮑と平目。
握りは、私=さより、赤身、さより、鯵、鯖、いか、さより、中トロ(えんぴつ)
さより、大トロ、おぼろ握り、穴子、ガリコハダ巻き(さよりは2カンづつ)
カミサン=アナゴ10カン、さより、えんぴつ、大トロ
冷酒二人で5本。今日は、さよりと、鮪が素晴らしかった。
>>124 いつも、お好みでマイペースで好きなネタを好きなだけ
食べるので、約1時間と言うところでしょうか。さよりは
夜の分が無くなってしまうと言う事で、ストップ掛かりました。
親父さんは、いつも昼握っていますよ。
昼でも親父さんいつも握ってますよ。
>>波殿 急に寿司が食いたくなった。 でも そんなに食べたら ラターシュ1本が すぐに買えそう。 裏山鹿。。
>>130 おれ、このCM記憶ある。
とっても恐かった。
それにしても、ルロワも悪趣味よのう。
>>133 漏れ、初めて見たんですけど、余りに怖くて・・・
下手なホラーよりも、よっぽど怖いっす。
「覚醒剤辞めますか、それとも人間辞めますか」も
怖かったですけどね(´・ω・`)
135 :
呑んべぇさん :04/11/19 17:26:18
で1は人間を辞めたんだな。
超ビビリながら見たから、そんなに怖くなかった・・w >ハゲ よく次郎で一品集中攻撃出来るなw尊敬しまつ。 2人で80kといったところかな?? >ラルー 99マルゴー、デキャンタ必要ですかね? つうかもう抜栓しといた方がいいよね・・
>>Q殿 99でしたら、それほど神経質にならなくても表情を見せてくれるかと 思いますが、気になるようでしたら、事前に抜栓だけしておいて 様子を見てデキャンティングするのが良いかと。
>ラルー サンクス! 抜栓しますた、ムワ〜ンと(・∀・)イイ!!香りが。
>>Q 二人で62k。で、その後ランブルでコーヒー。 未だ逝ったことのない方には、ランブルお勧め。 無愛想だけど、コーヒーは最高。出来れば、 ゴールドラベル(20年ぐらい寝かせたオールドビーンズ) 飲んでみて下さい。熟成したグランヴァンの様に 何時までも余韻が続きます。
>>131 次郎、すんごい食べ方。さすがですね。
奥さん穴子10カン、これもすごい。
漏れが次郎で記憶に残るのは、鰹かな。勿論季節は違いますが。
>>140 99は記念VTなので開けました。
飲み頃はあと10年後くらいなんじゃあないかなw
>はげ
(;´Д`)珈琲飲めない・・
62kですか、意外と収まりましたね。
さよりは旨い!コハダも旨い!
穴子はあっさりして口の中で溶けるので10カンは食えますね。
144 :
呑んべぇさん :04/11/19 18:21:20
>>143 オフ会でQに会えるのを楽しみにしてるよw
オフアンケート、閉め切りますた
11/23 名無し(
>>40 )、Q、ROM
11/26 la mission、ROM
11/28 Q、波介、ROM
12/03 Q、ROM
という結果になりました。
日程的に考えて、11/28が理想的かと思います。
■オフ概要■
日程 11/28 19:30〜?
場所 渋谷近辺を予定
ワイン 各自が1本づつ持ち寄り
事前にワインをお知らせください
予算 料理代金5000円前後
最低催行人数 5名
この日で参加希望の方は、ご面倒ですが、個人識別のため
トリップをつけていただき、その「トリップの種」を
私宛にメールでお送りください。
不明な点は、このスレにてw
>>Q殿
99のボルドー左岸は、予想外にいいですよね。
右岸は言うに及ばず、ですが。
>>144 オフ、是非いらしてください(・∀・)
>144 漏れも楽しみにしております!トシは近いのかな? 小汚くて驚かないで下さいね (´・ω・`)
オフ会というか持ち込みワイン会って 集まるメンバーのノリが近く無いと難しいですね。 だから、だいたいメンバー決まって来るし、各自の持ち込むワインのレベルも バランス取れて来る。価格、産地のバラケ具合、等々 漏れは東京在住でないのでオフ会のレポ楽しみにしておりまつ。
149 :
DRC! ◇5DRCDRCfvQ :04/11/19 19:45:39
オフアンケート、閉め切りますた
11/23 名無し(
>>40 )、Q、ROM
11/26 la mission、ROM
11/28 Q、波介、ROM 、DRC! ◆5DRCDRCfvQ
12/03 Q、ROM
という結果になりました。
日程的に考えて、11/28が理想的かと思います。
■オフ概要■
日程 11/28 19:30〜命のある限り
場所 渋谷近辺を予定
ワイン 各自が1本づつ持ち寄り
事前にワインをお知らせください(主はDRC3本です)
予算 料理代金5000円前後 (主が奢ります)
最低催行人数 5名
この日で参加希望の方は、ご面倒ですが、個人識別のため
トリップをつけていただき、その「トリップの種」を
私宛にメールでお送りください。
不明な点は、このスレにてw
食前酒にベル・エポックを。 酸味が強いけど嫌な苦味が無いので旨いッス。
マルゴー、滑らか過ぎる・・・ 喉の中を赤い彗星が流れて行くようだ・・・
qもちゃんとコメント出来るじゃないかw 結構良い線行ってるよ、ルロワは分かりにくいw
へえ、マルゴー99はもう飲めるんですか。 若飲み可なんですね。
156 :
呑んべぇさん :04/11/19 21:28:20
↑ 貧乏
>>御大
発射しました。ご確認の程宜しくです。
>>155 ワロタ
158 :
呑んべぇさん :04/11/19 21:56:07
デパ地下でボジョレヌーボー買って早速飲もうとしたら、コルクが固くて全然抜けない。 思いっきり引っ張ったら、見事にコルク抜きがコルクを破壊してしまった。 古くなってコルクが劣化したワインでは経験あるが、新しいワインでこんなことになったの初めてだよ。 こんなことって時々あるの? ちなみにそういう場合って皆さんどうしてます?
159 :
呑んべぇさん :04/11/19 22:12:52
なみすけ氏ね
160 :
呑んべぇさん :04/11/19 22:49:12
飲み頃って何だ?
161 :
薬丸 :04/11/19 23:01:25
オフ会いいねぇ。 (゚д゚)イツカハオレモ! >Q殿 赤い彗星マルゴーだとゲルググ? ラフィット=ザク ラトゥール=ズゴック ってトコでつか。 ガンダム世代でスマソ。 漏れはQ殿の1つ下になりまつ。 >158 安コルクでつな。コルク問題は深刻。 出荷してから直ぐに飲まれるヌーヴォーなんか スクリューキャップの方が良し。 と、漏れは勝手に考えてまつ。
>>151 >喉の中を赤い彗星が流れて行くようだ・・・
詩的なコメントですね。そうそうお目にかかれる言葉じゃない。
(必ずしもほめてませんのでw)
わたくしは、来年春頃、パヴィヨン・ルージュ2000を開ける予定。
これは、もう飲んでもいいでしょう? レ・フォール2000も飲む。
163 :
呑んべぇさん :04/11/19 23:17:30
>>151 3倍の速さで流れていくに決まってるのです
164 :
呑んべぇさん :04/11/19 23:54:02
去年のヌーボー飲み忘れて残ってたけど、飲めるかな?
初ワイン、ボジョレー やっぱり漏れ、ワイン系はダメだ_| ̄|○ナントモエイナイアジ
>152 華麗でした。 >153 それはないでつw >154 「飲める」という意味では美味しく飲めると思います。 >155 ヌーボー以外は。 >やっくん ジオングと言った所でしょうか?10年後は下半身もありますw ゾロメですね、漏れは来年四捨五入して40です・・or2 >162 もっとオレを誉めてくれ・・(スラムダンクより) >163 もう空でつ・・(´・ω・`)
福岡は?
168 :
呑んべぇさん :04/11/20 00:52:19
九州のでっか?何かあるの?
170 :
呑んべぇさん :04/11/20 00:57:59
ぬしでてこいや!
171 :
呑んべぇさん :04/11/20 00:58:01
鶏肉、牛肉、魚介類 カボチャにパインにブロッコリー・・・ ありとあらゆる食品で産地偽装が発覚してますが、酒は?ワインは? 大丈夫なのだろうか。 フランス産 ラベル貼り変え 実は去年の・・・ 在庫処分
ワイン会ですた。いつもの、完全ブラインドの会です。 泡:ペリエ・ジュエ キュヴェ・アリンダ 73 (マグナム60本、ブテイユ120本しかないものだそーです) 泡:A.R.ルノーブル 64 白:サン・トーバン シャルモア 96 ラモネ 白:ボーヌ クロ・サン・デジレ 89 シャトー・ド・ブリニィ 赤:ボジョレ・ヴィラージュ・プリムール 99 ルイ・ジャド 赤:ボンヌ・マール 01 パスカル・ロブレ・モノ (01が最初で最後) 赤:ポマール ル・クロ・ミコー 89 パラン アリンダは、パっとみた感じでは、ベル・エポックなのですが、 実は違うアリンダというもの。甘さがのっていて、(゚д゚)ウマー グラン・メゾンとしての個性と年の個性がはっきりでています。 ルノーブルの64は、プリヴェ。デゴルジュマンが最近らしく、 まだ泡がしっかりしています。時間が経つと、シュイィの畑の個性が 出始め、(゚д゚)ウマー ラモネって、サン・トーバンもってたんですね。余りサン・トーバン らしくなく、イマイチ。ラモネの作り手らしさもなく、楽しくありません。 ボーヌは逝きかけ。残念。 ボジョレは、意外なほどにしっかりしていて、ピノとしか考えられず。 まだガスが残っていて、予想外に若々しいですね。 ボンヌ・マールは、香りがモレで、味わいがコート・ド・ボーヌの雰囲気。 チト、違うかなと。本拠地に近いヴォルネイを試してみたいですね。 ポマールも、らしくないポマール。コート・ド・ニュイの雰囲気を 持っていて、ポマールらしいテリやハリを感じませんでした。
173 :
呑んべぇさん :04/11/20 01:35:14
1はヘタレ
ドメーヌ・ルポルタージュのヌーボーってどうなんですか?
>>御大 ど素人の私にはレベル高すぎてチンチンプンカン。共有体験は ルイ・ジャドのみ。去年呑んだ1999ムーラン・ア・ヴァン・クロ・ ド・ロシュグルはものの見事に無表情でした。味も香りもまた−く無し。
ななしですが参加きぼんです。
178 :
呑んべぇさん :04/11/20 08:42:37
もう遅い!
>>172 「らしくない」を理由にブラインドを外した言い訳をしてるw
>>180 近い線を言えたのが、泡だけでしたorz
>>177 145を参照して、メールくださいませ(・∀・)
183 :
薬丸 :04/11/20 12:23:30
>ラルー殿 プリムール99ルイ・ジャドがまだ若く感じるなんて驚き! 年とったヌーヴォーがどうなるか知りたくて、デュ・ブッフの ヴィラージュを97から集めてましたが、今では開けるのが恐い。 >波介殿 3〜4年前に飲んだ97ロシュグルは(゚д゚)ウマーでしたよ。 上級ガメイは、ピノ・ノワールみたいと言われますが 漏れは色の濃さからもサンテミリオンかと思いまつた。
ゴルフで千葉に来てます。大叩きしますた (´・ω・`) ヌーボーを持ってきてまつw
185 :
呑んべぇさん :04/11/20 16:40:43
>>9 いくらたたいたの? 99ぐらい・・w
ディリー用ワインが到着。 ブルゴーニュ・ルージュ[2002]ジョルジュ・ルーミエ ブルゴーニュ・アリゴテ[2000]コシュ・デュリ ブリュット・キュヴェ・デュ・グルテ[NV]マリー・ノエル・レドリュ 他 ついでに ボジョレー・ヴァン・ド・プリムール[2004]フィリップ・パカレも 来週あたりから 開け始めます。 昨夜は、 ブルゴーニュ・アリゴテ[1997]コシュ・デュリ 梨のような香りに豊かな酸味。温度をいつもより 1度は上げて飲んでみました。 美味しかった。
187 :
呑んべぇさん :04/11/20 17:39:46
q ブルスレでも大人気やなw
>>薬丸殿 97ロシュグルはウマーっでしたか。いいなぁ。今年の春に2000久兵衛・ラピエール 飲んだ時も自閉症でした。2001モルゴンは、全開で甘い旨いだったので期待 してたのですがね。2003の久兵衛・ラピエールは10年ぐらい寝かせてみます。
190 :
薬丸 :04/11/21 00:35:37
>185 ワロタ が99で大叩きならQ殿ってシングル!? >la mission 殿 コシュ・デュリ!(;´Д`)ハアハア マリー・ノエルよさげでつね。未経験! >波介殿 03ラピエールには、触手を動かされてたのですが 自閉モードでしたか(´・ω・`)01モルゴンに浮気心。 今日はジャドのプリムール。 平坦では終わらないシカーリとした余韻 。 ほほぅ。これが長寿の秘訣?
えっと、今日はドイツワインのセミナーとボジョレ・ヌーヴォーの 水平やってきました。 水平とはいえ、基本ビオ系の作り手のものだったのですが、 う〜ん・・・(´・ω・`) リストは以下の通りです。 フィリップ・パカレ シャソルネ ジャン・フォワイヤール ジュベール カーヴ・ド・ヴィニュロン・レユニ・ア・サン・ベル
オフですが、現在漏れを含めて4名しかおりません・・・ どなたか、いらしゃいませんか?
193 :
呑んべぇさん :04/11/21 17:37:50
そこで怒死の登場ですよ!
番外の3日なら?
4人て誰よ?
そこでヌッシーが乳房持参ですよ!
三日なら行けるのだが・・・ 主はどうするんですかい?
なんで四人じゃだめなの?
>>198 今一度、日程から考え直さないと駄目ですかね?
>>199 なるべく多くの人がいたほうがいいかな、と。
ぬしはどうするの?
>ルロワ殿 日程変更の可能性がもう無く、28日で決定したら、 予定を調整して参加するよん。
12月28日は空いてるんですけどw
ワイン会は6人くらいがベスト。 一人当たり飲む量と種類とのバランス、 あと会話がバラケない程度の人数という点でね。 人数が減ればそれなりにワインもレアなものを ゆっくり時間をかけて楽しむ方向になるね。
1はどうするんだろうな?ルロア氏がこっそり誘ってるのかな?
主がサプライズ!で酸化ですよ。
1はこのままバックレに 1ロマネ・コンティ
あまりにもパカレが不味かったせいかLeroyは (゚д゚)ウマー!!ですた。 痛んでたのかな・・
パカレって飲んだことないんで、 こないだポマール02買ってみたんだけど、 マズーなのか?
>209 スマソ、ヌーボーの事でつ。
10種類くらい試したけどパカレは不味かったな。 Leroyとドミニク・ローランが旨かった。
212 :
呑んべぇさん :04/11/23 00:13:17
ルロアは?
抜栓後1日置いて飲んでみ。パカレ
214 :
呑んべぇさん :04/11/23 00:50:47
ヌーボーはそういうワインじゃないだろ? 一日置いて旨くても意味無いと思うが。
アメリカの調査結果によれば、マジレスは危険な行為だということがわかりました。 マジレスが増えているこのスレも他人事ではありません! その驚愕の事実をご紹介します。 1)マジレス者の98%はパンを食べている 2)マジレスを日常的に書き込んで育った子供の約半数は、 テストが平均点以下である 3)糞レスの90%は、 マジレスが書き込まれてから24時間以内に起きている 4)マジレスは中毒症状を引き起こす。良スレに最初はマジレスとネタレスを書き込み、 後にマジレスだけを書き込む実験をすると、2日もしないうちに殺伐としたスレになってしまう 5)新生児にマジレスすると、泣き出す 6)18世紀、2chのどのスレもマターリしていた頃、 平均寿命は50歳だった 7)マジレスを書き込む2ちゃんねらのほとんどは、 重大な良スレと無意味な糞スレの区別がつかない
レアールの「オ・ピエ・ド・コション」の給仕長、ミシェルさんお勧めの人肉料理とワインの取り合わせ。 脳味噌のガーリックソテーには「モルゴン」。 目玉のフリカッセ ペリー風には「メドック、ブルゴーニュ」 胃腸のカーン風には「ソーテルヌ、ヴヴレー」 軟骨、耳、膝蓋骨のソーセージフレンチドレッシング添えには「シャブリ、ブイイ」 温かいパンに乗せた脛骨の髄には「ゲヴェルツトラミネール、ラインのワイン」 掌のオムレツには「コート・デュ・ローヌ」 足の指の冷製アスパラガス添えにはご存知「ボジョレヌーボー」 肝臓、心臓、脾臓の角切り串焼き玉葱添えには「レートー・デゥケム」 リンパ腺とリンパ節のサラダレモン添えには「アルザスの白」 大胸筋のロール、ローストビーフ風には「シャトー・ラフィット、シャトーマルゴー」 大臀筋のオーブン焼きレンズ豆添えには「メドック、ブルゴーニュ」 背筋のロースト人参添えには「ボルドー」 網焼きの前方尺骨には「サン=テステーフ、サン=ジュリアン」 大小掌筋のミディアムベアルネーズソースには「ポイヤック」 レンガ色にフライした頬肉卵添えには「ブルイイの赤」 大腿ニ頭筋と野菜のポトフには「ブルゴーニュ」 上腕三頭筋と大腿四頭筋のレア加減ソテーいんげん添えには「ボルドーの赤」 スパイスの効いたすじ肉の焼き物には「ブルイイ、ヴヴレー」
>>214 なんと生真面目なお方。でも人それぞれですから、あなたがそれで楽しければ問題なしですね。
確かにかったるいしね、1日置くなんて。
218 :
呑んべぇさん :04/11/23 13:07:26
↑ 何言ってるんだ、この気違いは?
Q殿 そんなにバカレが まずいの? (T_T) 来週 開けてみてだめならポイッ(ノ´ー`)ノ ⌒ (:D) ゴロンッ
>>Q殿 パカレ、薄いと言うか、中身が何も感じられなかったですねw
>ラミ 漏れには合わなかったでつ。Leroyは(゚д゚)ウマー!!ですた。 >ラルー 酸味のフレッシュさすらも無いような感じですたよ。 味が平坦で変な後味だけが残りました、頭痛までする始末・・・ 暇なので、最近の獲物うpしましたw
222 :
薬丸 :04/11/23 15:21:16
>Q殿 ビッサースハイマー(・∀・)イイ! 最近のドイツだとフリッツ・ハーグの 99ブラウネベルガー・ユッファー・ゾンネウアー・アウスレーゼ 繊細で一点の曇りすらない世界に感動。
>>焼く●殿 漏れは、ゲオルグ・ブロイヤーのミネラルと酸にハマりました (゚д゚)ウマー クロスター・エーベルバッハも試してみたいんですが、 まだ機会がありませんw 特に、マウアーヴァインとアウスレーゼ、アイスヴァインを 試してみたいです。
お二人とも詳しいですね、相変わらず憑いていけないw 甘いワインって最近好き涅。
漏れの飲んだパカレ旨かったけどな。つっても所詮ヌーボーでつが。 ポマール、GC村名は??でしたが。 ビオはボトル差大きいと言うの聞いた事あるけど、 So2だったかを入れないんで、ボトルによってはドブの味?がするとか。 ボジョレーは別でつか?
>>Q殿
ゲオルグ・ブロイヤーは辛いのです。
甘いのも作ってるようですが、辛いのが(゚д゚)ウマー
>>225 ドブというか、厩臭ですねw
糞臭ともいったりしますが・・・
実際、先日のボジョレ試飲では、確かにありましたよ、そういうの。
非常に苦手なバナナみたいなのもありましたしね
ゲオルグでゲルググと勘違いする私は、ガンダム厨。
228 :
薬丸 :04/11/23 16:49:53
>Q殿 自分も似たようなもので、ラルー先生の後姿すら見えません。 >ラルー先生 漏れもミネラルと酸好きですが、ラインガウには違うイメージが ありまつた。今度逝ってみまつ。 パカレ・・・未だ未経験。
>>la mission殿 ザクとはち(ry >>焼く●殿 ラインガウでも色々とあるみたいですね。 ただ、これまで飲んだ感じですと、酸がありつつもボリュームがあって、 モーゼルよりもより豊かな感じがするような気がします。 どちらかというとモーゼルが、ピシ!って感じのような気がしますし。
>>229 >(ラインガウ)酸がありつつもボリュームがあって、
>モーゼルよりもより豊かな感じがするような気がします。
>どちらかというとモーゼルが、ピシ!って感じのような気がしますし。
そんなことは、ドイツワイン飲みにとっては常識でしょう。
Leroy氏も、ドイツワインには疎いのですね(w
「ピシ!」というイメージは、Mosel-Saar-Ruwer地域でも、
ザールのワインに顕著です。有名なシャルツホフベルガーとかね。
考えてみると、シャンパーニュと一脈通じるところもありますね。
↑ ( ´,_ゝ`) プッ
>>230 ほんと疎いんですよね。なので、来年は意識して
色々飲んでみようかな、なんておもってます。
ちなみに今年は泡でしたw
Leroy02で30k前後、漠然と何がお奨めでしょうか?
NSGあたりがいいんじゃないですか?>q
>>Q殿 シャンボールのフルミエ、ヴォーヌのジュネヴリエール、 ニュイのラヴィエールとかでしょうか。
>>Q殿 一番は、ヴォーヌ・ロマネ・レ・ボーモンが(・∀・)イイ!! NSGならオー・アローが好き。
>>la mission殿 定価で35kじゃなかったでしたっけ?
>>Leroy殿 35kは、だめでつか。 失礼しました ^^;
239 :
呑んべぇさん :04/11/23 23:22:24
ワインの質問スレが見あたらなかったのでここで聞いてみる。 LAGUIOLE EN AUBRACはライヨール村で製品作ってるけど、ライヨール とかシャトーラギヨールとかより後から参入した新興メーカって認識でOK? 一応その辺調べてみたが、どうもよくわからないので。
>>239 恐らくそーだと思います。
ただ、それぞれ「本家!」って言い分があるので、
可愛らしいナショナリズムってことでいいんじゃないでしょうか
手に持ってみて、使い易いのを選べばいいと思いますし。
漏れは、シャトー・ラギオールを使った後に手に馴染まなかったので
ライヨールに乗り換えたクチだったりします
>ラルー なるほど、ありがとうございます。 それぞれ滅茶苦茶美味いんでしょうね・・ >ラミ レ・ボーモンかオー・アローですね、ありがとうございます。 定価で35kという事は・・難しいでつ or2 2002のDRCの出来はどうなんですか?
>>Q殿 パーカーはメタメタに言っているようですが、 タンザーは結構いいみたいですね。 Pがパーカー、Tがタンザーです。 ロマネ・コンティ P90 T93-96 ラ・ターシュ P93 T92-95 リシュブール P- T92-94 ロマネ・サン・ヴィヴァン P90 T91-94 グラン・ゼシェゾー P89 T90-93 エシェゾー P89 T89-91 ヴォーヌ・ロマネ1er P88 T87-89
バーガンディは値段が高いですね〜. オイラはポマールしか買えないや.
>>243 確かに高いですね(´・ω・`)
漏れも、結構精一杯です
今まである程度注ぎこんでた趣味を一つ 完全に消去しますた・・>243
>ラルー サンクス! でも20年後はどうなるか分かりませんもんね・・ 漏れが言うのもなんですが (´・ω・`)
>>Q殿 車、ですか?w 漏れ自身は、赤についてですが01>02だと思っているので、 今安い01をちょこちょこと・・・ そういえば、01DRCはかなり生産量が少ないですねぇ
もしパーカーがブルに高得点をつけたら・・・・・・・・・・・・ そんな世界おら嫌だ((((; ゚д゚))))ガクガクブルブル
>>248 02は結構つけていますよ、高得点・・・orz
>ラルー アレは今更手を引くと余計費用がかかるので・・・。 時計を結構処分しますた(´・ω・`)
>>Q殿 時計(;´Д`)ハァハァ やぱーり価値組でつね(´・ω・`)
>ラルー 予想外に高く捌けた物がありまして、ソレでLeroyが欲しいなと。 今まで経験したのはナルバントン95とクロ・ド・ヴージョ96だけですが いづれも素晴らしかったです。この作り手でハズレは無いのでは? とたった二本で思えるくらいにw衝撃的ですた。 なので30〜40kで夢体験を買いたいな、と考えてまつ。
>>Q殿 なるほろ、そーゆーことだったんでつね 40kだと、あと少しでコルトン・シャルルマーニュがいけますね 50kですけど・・・
>ラルー さすがに50kは・・・(´・ω・`) やはり赤が良いッスw
ワインスレで時折見かけるコヤツはやはりルロワ? ↓ ( ´,_ゝ`) プッ
↑ ( ´,_ゝ`) プッ
257 :
呑んべぇさん :04/11/24 10:43:29
オフ会、五人揃ったの?
ルロア、九、波介、ロム、名無しが二人くらいか? 六人か、丁度良いな。
259 :
呑んべぇさん :04/11/24 14:18:11
1は伝説のヘタレになる予感
ルロア(1)、九、波介、ロム、名無しが二人くらい 六人で丁度良い
フランスのフィガロ紙がフランスワインを苦境から救う20の手段を5ページにわたって 特集した。 特集記事は米国の評論家ロバート・パーカーJr氏やガレージ・ワインの先駆者シャ トー・ヴァランドローのジャン・リュック・テヌュヴァン氏らを引用しながら、ワイン取引 から規制まで幅広い分野で提言している。 主な提言は、ジェネリック・ワインの醸造時にヴァン・ド・ペイなどにしか認められて いない木片の混入を許可すること、苗木の植え替え、AOCEの創設などAOC(原産 地統制呼称)制度の補強、ワイン観光の強化、わかりやすいラベルへの変更、啓も うのための「ワイン週間」の導入など。
>>257 いや、揃ってません・・・(´・ω・`)
ですので、残念ながら、今回は不成立かなと
>262 元気を取り戻した1が復活する悪寒
264 :
呑んべぇさん :04/11/24 15:46:01
266 :
呑んべぇさん :04/11/24 17:20:26
>>247 ブルの01は91に条件が似ていたとか聞いた事あるんですが
と言うことは、91の良かった作り手をこつこつ買ってみますか。
ロムは何やってンだ?
ROMってんだろw
>>266 ブルの01と91は漏れも似通ったところがあるかなと思ってます。
ニュイがボーヌよりも良いと思われる点や、クラシックなところ
でしょうか。
コツコツと安い出物があったら、買い足して行くって感じですかね(・∀・)
270 :
呑んべぇさん :04/11/24 20:33:21
>>269 ワインスペクテイターが100点付けてたのもあるしね。
P○ク○ルの91はすごかったんで01も買おうかなと。
271 :
薬丸 :04/11/24 20:56:28
ブラインドで76モンラッシェ出された。 当たるワケなし。 飲んだ事のある中では、ルロワの78ピュリニー・シャンガンが 一番近いと言うと「おぉ。そうかもね。」だって。 イヤな汗かきまつた。(-_-;) グランヴァンは、ラベルを見ながら飲みたいと感じる今日この頃 皆さんは「ビシッ」とかっこよく当てたことありまつか?
>>焼く●殿 まず、当たらないですw 10種類でて、近い所を言えるのが数本ってところが関の山ですね 一番近かったのは、ジャン・グロのクロ・ヴジョ82の時でしたが、 作り手、畑までは当てて、年を83と答えたときかなと。 月例のブラインド会にでて1年も経つっつーのに(´・ω・`)
273 :
薬丸 :04/11/24 21:34:37
>ラルー殿 そのジャン・グロの答えでも神憑り的と思われ。 ホント、まず当たりませんがワインの認識力を高めるには ブラインドは有効なのやも。 たいがいはワイン通を気取ってた自分が 打ちのめされるコトになるワケでつが・・・ その月例会・・・((((; ゚д゚))))ガクガクブルブル
177ですが、今回は不成立ですか(´・ω・`) 誰か他にこれる人いませんかねー???
>>御大 お流れですか?速攻で持ち込み予定のメールしたのですが、未着? それとも、他の方の出席無し? いつも、しつも〜んばかりで恐縮ですが、エグリ・ウリエの2002 Ambonnay Rouge予約したんですが、どんなもんでしょう? 早呑みも熟成も可能でしょうか? 波介@五分刈りでした。
酒に弱いせいか,口に含んで味わってると3秒ほどでアルコールで舌がしびれちゃうTT
>>波介殿 エグリのアンボネ・ルージュは未経験です。気になっては いるんですが・・・。 そういえば、エグリのムニエ100のを買いますた(・∀・)
>>御大 エグリの看板のBlanc de Noirs V.V. はどう?
>>波介殿 (゚д゚)ウマー 値段が上がる前に、是非(・∀・)
>>ラミ殿 しばらく前にカキコされた1945年CHラトゥール の件ですが、 ネット通販専門大手の物ですよね?22日(月)にそこのセラー 見せて頂きました。社長の話では、シャトー出しらしいです。 状態も見たところ完璧でした。すべてのセラー拝見したのですが、 四部屋とも、管理は最高レベルと思います。貴兄の獲物は、96 ロマネ・コンティ、37 イケム、61 オーブリオン、89 オマージュ/ ボーカステル、89モンラッシェ/ラモネ達と同じ部屋で冬眠しておられました。 亀で申し訳ございません。
>>御大 ありがとう。刈って見ます。@波介五分刈り。
>ルロワ殿、波介殿、Q殿、177殿 ちょいと出かけてて1日ぶりにここ見たので 反応遅くなってスミマセンです。 主が参加しなくても漏れが参加した5人でOKなら、 これから予定を調整しますけど、 流すのとどちらが良いでしょうか?
284 :
呑んべぇさん :04/11/25 08:20:51
3日きぼん!
臨時収入的なものが入ったので迷わずワインに。 ドメーヌ・ルロワの ヴォーヌ・ロマネ・レ・ボーモン2002 ポマール・レ・ヴィーニョ2002 を買いました。 スッカラカン・・年越せるのかな・・(´・ω・`)
ポマール・レ・ヴィーニョ 良いですね 預けてある93飲みたくなりました Qさんのような鮠飲みは真似出来ませんがw
>>ROM殿 う〜ん、ここまで直前になりますとさすがに開催場所の問題が ありますので、残念ながら、今回は中止ということにします。 今一度、皆さんにご予定を伺うことになるかと思いますが、 そのときはご協力のほどを。 >>Q殿 漏れも先ほど、ルロワのシャルム02を無事押さえました 某高島屋に1本だけしか入らなかったそうで・・・
ロムの怠慢のせいだなw こいつ一人のためにオジャンになってコテも可哀想にww 表明しておいてシカトは大人のやる事じゃないね。
>ロムちゃん 今回は残念ですが、新年会でもやりますか! >286 ポマール、飲んだ事あります? Leroyなら間違いないだろうと適当に選んでしまったのですが・・ あと10k代の選択肢だったので (´・ω・`) >ラルー 徹夜ですか? ゲト、乙です。
>289 残念ながら82、83(従ってネゴシアン物)しか飲んだことないです orz 美味しかったですがドメーヌ・ルロワのワインとどう違うのか・・・ 93を数年前飲んだ人の感想は「爆発的な芳香」だったそうなので期待しているのですが ところで、レ・ヴィーニョはネゴス時代のとドメーヌ物の関連はあるのでしょうか?
>286=290 >「爆発的な芳香」 (;´Д`)ハアハア 質問はラルーにお願いしますw
>質問はラルーにお願いします 当然の事なので省略しますたw
>292 ですよね、失礼しました〜w
ルロワのポマールというと96、97は、飲んだことあります。 旨いですが、超えられない線を感じました。
295 :
呑んべぇさん :04/11/25 15:04:05
どんな線だ?
>>286 残念ながら、確定情報はもっていないのですが、
いくらネゴスとはいえ、多少の畑は持っていますので、
一部自社畑が元々あったのではないかと思います。
例えば、クロ・ヴジョのクロ沿いの最下部に僅かな畑を
ドメーヌを興す以前に持ってたのは有名ですよね。
評判に釣られて漏れもヴォギュエのミュジニ02を買ってみますた。 熟成中にセラーが壊れませんように。 >ルロワ殿 今回は中止ということで了解しますた。 もしオフ会に主が参加してくれるなら、ルロワ殿と主が相談して、 早目に日程を決めてしまって先着で8人(残り6人)までの 参加者を募るというスタイルが良いと思いまつが 如何でしょうか? >Qちゃん ワインを買うようになって何かを捨てたのは漏れもナカーマ。 駐車場代・保険料・ガソリン代など結構金が掛かってた 自動車を売って、それをワインにつぎ込んでまつ。
298 :
薬丸 :04/11/25 17:54:29
漏れはドメーヌ・ルロワ
シャンボール・ミュジニー・レ・フルミエ02
ポマール・レ・ヴィーニョ02
勢いでゲトでつ!
年内自粛決定。
>>290 ブルゴーニュにハマリ始めた頃に村名85を飲みまつた。
考えてみたらアレが底無し沼への第一歩だったのやも・・・
当時は5kで買えたんでつが。
>ロム殿
漏れはレコードでつ。
あんなにあったのが今では150枚ほど。
ミュジニの成長をお祈りいたします。
>らみ ナニとの間のボーダーラインを超えられなかったのでしょうか? >ロムちゃん クルマの維持費ってスゴイですもんね・・ 特に都内だと駐車場代が月に20〜40kくらいかかりますし。 その他に消耗品を入れると・・or2 ミュジニー02ですか、良く手に入りましたね! 漏れも01寝かそうと思ってます。 >やっくん レコードですか、シブイッすね! 漏れは全然疎いのですがジャズとかなんですかね? Leroy02、同じトコロで買いましたね (ノ・∀・)ノ
300 :
薬丸 :04/11/25 18:19:17
>Q殿 イエス!ルロワはウメでつ。 10年前はクラブでUKをマターリ(時に大暴れ)して流してまつた。 ワインのお陰で少しはマシな大人になれたような気ガス。 いや!?ホントにそうか?
>薬丸 たまにはメール欄に半角でsageと入れてくれ。
302 :
薬丸 :04/11/25 18:25:58
>301 2ch新参者でスマソ。 sage
>薬丸 たまにはメール欄に半角でsageと入れてくれ。
みなさま、飛ばして松ねw 漏れはサヴィニを梅で、シャルムを 某高島屋からかかってきた電話で 買いました >>焼く●殿 を!UKハードハウスでつか?
305 :
薬丸 :04/11/25 18:41:44
>ラルー殿 ROCKでつ。でもあの時代ハウスと融合してきた頃なので どっちも好きでした。テクノまでは憑いて逝けなかったが・・・ ほんとスレ違いでsage
>>焼く●殿 メール欄にsageだけ入れて… ロックでしたか!テクノは嫌いじゃないですが、 好きというわけじゃないですね。 好きなのはハードハウスや緩いハウスも 好きだったりします
>>304 Leroy殿
シャルムってレ・シャルムでつか?
シャルムはシャンボールのでつ 解りにくくて、すまそ
>>308 それはおめでとうございます。
滅多にはないボトルでござるよw
310 :
薬丸 :04/11/25 21:38:06
>303 ハゲシく赤面。 しかも遅レスでスマソ。 >ラルー殿 初心者スレ逝ってきまつ。 ゆるいハウス・・・アンビエントとかハマリました。
>>薬丸、Q、R0M 俺の世代はR&B、フュージョン、ワールド・ミュージックでした。 Q.ジョーンズ、E.W.&F、M.デイヴィス、クルセイダ−ズ・ フィーチャリングR.クロフォード、R.フラック、S.ワンダー ネーネ−ズ、ヌスラット、T.キャンヴェル、デティ・クルニア・・・ いろいろ逝ったなー。 てか、誰も知らないか。
>>307 おおよそで通常の年で2樽ですね
2樽もあれば、まだ買い易いような気がしますが、
1樽になると突然買いにくくなりますね。
やっぱり謎なのが、800本もあっても中々買えないルロワのミュジニー
314 :
呑んべぇさん :04/11/26 02:14:15
>>Q殿 遅レスになりましたが 線を越えられないというのは ルロワの場合 ポマールが十分美味しいと知っていても プルミエクラスの味に慣れてしまうと 壁を感じるということです。 贅沢な話ですが 笑 昨夜は、ワイン会でした。 ドメーヌ・ドーヴネ ナルヴォー1998 シャトー・オー・ブリオン1986
>>ラミ殿 プルミエクラスとは??
トリップ付けてみまつた。 ラルー殿やQ殿はどうやってあのスペルをゲトしたのか? 深く考えるのはよそう。
DRC似非蔵2001キタ――⊂⌒~⊃。Д。)⊃――!! >らみ そうなんだぁ、まだまだ経験不足でそこまでは分かりませんが 取り敢えず、村名でも(゚д゚)ウマー!!って事ですね。 で、特級は「・・・」な訳でつね。 >やっくん トリップ職人に頼みましたw でもちゃんと89が入ってますね! 初トリップおめ!
>>焼く●殿 漏れのトリップは、Pen3ヅアルのマシンで8時間ほどかけて探索しましたw 2年も前の話ですが・・・ >>Q殿 いつ頃、開けるんです??(・∀・)ニヤニヤ
>ラルー 塗師なら豪快に今夜、 ラルーなら2022年頃まで寝かすんでしょうねw 新年にでも開けようかな・・
321 :
呑んべぇさん :04/11/26 15:05:59
2001のDRCは20年持つかな?
>>Q殿 う〜ん、後生大事にかれこれ7年ほど熟成させてるのはありますが、 さすがに家庭用セラーで20年も熟成させるのは、怖いですね 2010頃に開けるか、何かの勢いで開けちゃうか、ネタで使うか、 どれかでしょう、きっとw
>>Leroy殿 梅の区分です。 DRCって 最初から高値圏なので 少したってから買うほうが良いような気もしますが どうなんでしょう?
>Q殿 どもです。 8と9は偶然ですが入りまつた。 トリップ職人がいるとは・・・ またひとつ地球のかけがいのなさを知りましたw >ラルー殿 マシンで8時間・・・ さすがだ。 00リッシュブール飲んだら超怒ってる感じがした。 若いDRCは飲み手に対し攻撃的な気がします。
>>ラミ殿
ああ、なるほど!
ヴィニョは村名畑ですし、多少の違いはあるかと。
あと、ポマールですと、トロワ・フォヨっていう1樽ものも
ありますよね。
DRCの場合、難しいんですよね。特に最近は。
95,6年くらいのサントリー出し値で買えると、非常に良かったんですが、
2000年や98年ですと、後でさらに値下がりしていますし。
>>324 00リッシュは、リリース直後に試しましたが・・・orz
>>Leroy殿 DRCの若飲みは、厳しいですね。 私は、リシュブル97を今年開けてみましたが まだまだ飲むには、早かったです。 熟成すれば美味しいですが 熟成前は、il||li _| ̄|○ il||li
>>ラミ殿 とはいえ、出来の悪い年は早飲みしても、モロにでますよね。 00や94は、まさにそれのような気がしましたw
>>御大 Blanc de Noirs V.V.ですが、教えていただいてアリガトです。 2日で50本も売れてました。油断してたら、駄目だったかも! なんか、kbみたいなコメントになってしまいました。 アンボネ・ルージュは、次回オフ候補にしましょうか?
はじめてこのスレに来ます。スレ違いだったらすみません。 皆さんとても詳しいようで知恵をお貸しいただけたら・・・と思います。 一人で飲むには多くていつも躊躇してましたワイン。1本買って自宅で飲んでみました! ・・・しかしものすごくアルコールっぽくて濃すぎるんです。色も濃い。酸化してるってこう言う事? 料理は激(゚д゚)ウマーだったのに・・・。残念ですorz まだまだ沢山残っています。500ccほどの赤ワインです。料理やカクテルなどで利用できないものでしょうか。 出来そうなのは検索して見みたら、ビーフシチューやステーキソース位でした。 よろしくです・・・。orz
331 :
呑んべぇさん :04/11/26 23:25:18
取り合えずどんなワイソか教えろ。
332 :
呑んべぇさん :04/11/26 23:38:14
1、出てこい
>>331 やすワインです。1800円くらいで買いました。
2000年のカルベネでMERRYVALEと書いてあります。
とりあえずしゅこしゅこ空気を抜く栓をしてみました。
>>330 MERRYVALEのカルベネか、珍しいワイソでつね。
ビーフシチューに使うのがよいでしょう。
>>330 価格的にはシチューでしょう。
2000年に出来たカベルネだと、多分タンニンが強すぎるんだと思います。
私的にはボトルの口元にサランラップを折りたたんで2重重ねにしたものを
輪ゴムで止めて冷蔵庫で2週間から3週間位放って置くとタンニンが幾らか
こなれて飲みやすくなるのでそうしていたりします。でも、名前を聞いたことないし、
値段からして多分シチューがベストでしょう。
MERRYVALE profileは10Kするけどね
>>330 酸化しているのではなく、熟成していないということでしょう。
2〜3日放置するか、デカンタージュすれば良いのでは?
338 :
呑んべぇさん :04/11/27 05:22:56
焼く○って何処住んでるの? もしかして東北じゃない?
MERRYVALEなら(゚д゚)ウマーだと思うけど。 そんな捨てたワインじゃないよ。空気抜けるのなら1週間は保つから 後から飲んでみ。柔らかくなって飲みやすくなってるかもしれんて。
>>330 シッカリ栓をして、おもいっきりシェイクすると
あーら不思議、口当たりが柔らかくなります。
荒っぽいんで最終手段にしてください。
メリーヴェルは過去1回のみ。確かに濃く、渋苦でしたが(゚д゚)ウマーでつたよ。
カクテルや料理用もいいですが、
できるだけオリジナルを楽しむのがワイン呑みかと。
>>332 やはり居ないとサミシイでつよね。(そうゆう意味じゃない?)
まぁいろんな意味で。
>>338 ネタでバレましたでしょうかね?
当たらずも遠からずでつ。
そうゆうアナタも・・・動物好きですね。
メリーヴェイル、結構好きでした。 最近は全く飲んでいませんでしたけど・・・w 昨日はワイン会でした。 ギィ・シャルルマーニュ メニレジム 1999 ピュリニー・モンラシェ ペリエール 2000 ルイ・カリヨン コルトン・マレショード 1995 シャンドン・ド・ブリアイユ シャトー・ラフルール・カイヨ 43 2000 バニュルス ブラン(失念・・・orz)
ルロワ02キタ―――(・∀・)―――! シャンボール・レ・フルミエ12/599 少な!2樽? 蝋キャップに戻ってる!? 瓶ごつっ!!
>>焼く●殿 599本ってことは2樽ですね。 確かに、すくね〜 00からドメーヌ・ルロワとドーヴネは、手ふきボトル+蝋封(ビニール?) になっています。このボトルが曲者で、セラーのなかでガラスに入っている 気泡が欠けたりしますorz お気をつけ下さいw
漏れも早く届かないかな〜Leroy2002・・・ >ジダン 再発射しますた。
>>Q殿 今日産めからtelがありますた 出荷差し止め前の注文だったんで、到着日時の確認ですた これからまたもやワイン会でつ
>ラルー殿 これで蝋風なんでつね。リアルだ。 ブテイユには確かに気泡が!!世話のやける子だ。 そんなトコがまた愛らしい。 ご忠告ありがとうございます。 ワイン会乙でつ。
347 :
呑んべぇさん :04/11/27 21:54:26
・
レス頂けて嬉しいです。皆様、ためになりました!ありがとうございます。 メリーベールは珍しいんですか!知らなかった・・・店頭ではお勧めワインになっていました。 料理に使うのと、ちょっと置いてみるのと意見がありましたので、まだ捨てずに頑張ります! 2〜3日放置→ラップ口で1wほど保存→シェイク→シチュー行きという順序でやってみます。 こんなに復活法があると、試し飲みで無くなってしまうかな。 なるべくこのまま飲みたいけど、久しぶりにシチューも食べたくなってきた・・・。 本当にありがとうございました。ヽ(´▽`)ノ
>>348 いやカルベネという品種は初めて聞くなあ、珍しいとオモタ。
揚げ足とりスマソ!
帰宅しますた 報告は後日改めて・・・w
ドーヴィサのGC、レ・クロ2002とレ・プリュウム2002を買ってしまった。 どちらも鮠飲みには恐ろしく向かないよなあ〜・・・。 ラヴノーの1er、モンテ・ド・トネール96は飲めそうなので飲むw
352 :
338 :04/11/28 04:01:52
>焼く○ 俺の知り合いの某ワインバーの店長が「今日凄い人に会った」と言って、 ボジョレーヴィラージュを寝かせてる人の話をしてくれた。 10年貯めたら飲むの?
↑ ( ´,_ゝ`)プ
>349 そう読む方多いでつよね。発音がしやすい? そう言う漏れも駆け出しの頃は・・・ >ラルー殿 レポ楽しみ。乙でした。 >Q殿 シャブリ(・∀・)イイ! 96トネールは3年くらい前に開けましたが失敗! ひたすら河原に落ちている石を舐めてるような味。(゚д゚)ヒラカネー ラヴノーは難しいと感じました。鮠飲みならウイリアム・フェーブルは? ヌ氏に逢いに過去スレ見てたら(ヒマ人)居ましたね。トリップ職人!! あのトリップ得るのにヌ氏も苦労してたんでつね。 >338=352 漏れ以外にもそんな奇特な方がいらっしゃるとは。 漏れの場合は「凄い」の後に「病気の」と入りまつが。 病名はもちろんワイン病。重症でつ。 ヌーヴォーはそのつもりだったのですが、もう古いの 飲ませてもらったので、逆に手が出せなくなってまつw
昨日のリストです。 クリュグ 88 ブルゴーニュ・アリゴテ 97 ピエール・モレ ブルゴーニュ・ブラン ポサンジュ 91 ルモワスネ モレ・サン・ドニ リュショット 00 フレデリック・マニャン ニュイ・サン・ジョルジュ プリュリエ 00 フレデリック・マニャン ジュヴレ・シャンベルタン ラヴォー・サン・ジャック 00 フレデリック・マニャン サン・ロマン ス・ロッシュ 99 シャソルネ サン・ロマン 98 シャソルネ オセ・デュレス レ・クレ 99 シャソルネ ニュイ・サン・ジョルジュ アルジリエール 99 シャソルネ ブルゴーニュ・アリゴテ 02 フィリップ・パカレ ロゼ・ダンジュ 98 サンソニエール シャソルネは前日抜栓だそうです。 クリュグは言うに及ばず、(゚д゚)ウマー、アリゴテはそこそこいいですね。 ポサンジュは下り坂にあるようでしたが、他のボトルとは表情が違うとのこと。 モレは非常にモレらしく、なかなか。ニュイは何かが間違っているようで 二口と飲めませんでした。ラヴォーは水っぽく多くの要素が欠けているよう。 サン・ロマンはなかなかいいですね。98の方が好みに近かったです。 オセはグラスでデキャンタージュをしてみた方が良かったです。 ニュイは(゚д゚)ウマー。パカレのアリゴテは02らしく、レモン・キャンディ。 ロゼは、ロゼというよりも赤が熟成したような銅色でびっくり。 非常に甘く、最後の〆にはぴったりでした。 >>Q殿 ドーヴィサのレ・プルーズは試した事無いでつ(´・ω・`) でも、クロの2002は一度試してみましたが、素晴らしいですね まだまだレモン・キャンディで、時間がかかりそうですけど。
シャブリは殆んど飲んだ事無いので皆さんのアドバイス、サンクスでつ! シャトー・モンペラ2002飲んでます。久々にボルドーだ!って感じのワイソでつw 渋いけど(゚д゚)ウマー!!
358 :
呑んべぇさん :04/11/28 23:15:42
おら、1! オフ話は一区切りついたから出て来いや!!(高田風)
今日は泡ばっかり買ってきました。 ヴーヴ・エレオノール ブラン・ド・ブラン ゴセ・ブラバン アイ・グラン・クリュ ロベール・ドワイヤール ウイユ・ド・ペルドリ 1999 カミーユ・サヴェ ブジィ・グラン・クリュ 伊勢丹のシャンパン・バーでは、 アンドレ・ボーフォール アンボネ・グラン・クリュ ブリュン・セルヴネ ブラン・ド・ブラン 1995 マリー・ノエル・ルドリュ ドゥミ・セック・ロゼ を。ボーフォールもセルヴネもマリー・ノエルも(゚д゚)ウマー 試飲では、ゴセ・ブラバンのプルミエ・クリュを。 やっぱり、ゴセ・ブラバン(゚д゚)ウマ- >>Q殿 シャブリでいけば、やはりラヴノー、ヴァンサン・ドーヴィサ、 ビヨー・シモン、ジャン・ポール・ドロワンでしょうか。 特に、ビヨー・シモンの02には期待しています(・∀・) ウィリアム・フェーヴルのはまだ試した事が無いので、 近く試してみたいなぁと。
>ラルー殿 ワイン会はかなり玄人向けでつね。 シャソルネイの98サン・ロマンだけ3年程前に飲みまつた。 (゚д゚)ウマーと思ってたんでつが、あれよあれよと時の人になり、 その後全く飲んでナシ。でもアルジリエールやはりイイんですね。 サンソニエールはロゼ・ダンジュールを桜を見ながら・・・最高でしたね。 泡も凄そうでつがヨクわかんねー。 マリー・ノエルはゲトしました。キュヴェ・デ・グルテでつが ラミ殿やQ殿もお気に入りなようなので飲んでみまつ。 シャブリは自分で難しいと書いておきながら、やはりラヴノーでつね。 あと付け加えるとしたら、ラロッシュのレ・クロ。別格でした。 ウイリアム・フェーブルは、若いのにレモンキャンディしてなく(゚д゚)ウマ- 今風なトコありまつが。 今日ワイン会で83オー・ブリオン・ブラン。 近寄り難い気品が漂う。92ラヴィルが下品に感じてしまう。
>>360 今年の落札価格一覧ですね。
昨年のも保存してあるのですが、明らかに下落していますね。
ジブリオットがマジを落札しているのが気になりますw
>>焼く●殿 シャソルネは苦手だったのですが、前日にあけると 結構いけるんだなと驚きました。 マリー・ノエルのグルテは通常のキュヴェがドサージュ多めかな (10g/lくらいのはず)と思うので、少なめの5g/lのものが 好きですね。ただ、彼女の泡はどちらかというとドゥミ・セック の方がスタイルに合っているような気がします。現に、エクストラ ブリュよりもドゥミ・セック、ブリュ・ロゼよりもドゥミ・セック・ロゼ が良いように思いますし。
364 :
呑んべぇさん :04/11/29 11:40:16
>359 私も伊勢丹に行きましたが,バーで飲んだのでは, ブリュン・セルヴネ ブラン・ド・ブラン 1995 マリー・ノエル・ルドリュ ドゥミ・セック・ロゼ がかぶってますね。 もう1種は,ドウーツ・ロゼ97でした。 ただ,クリュッグ・グラン・キュヴェやクリスタル が残っていれば,そちらを選んだ可能性も大ですが。
365 :
呑んべぇさん :04/11/29 17:33:04
1は韓国
366 :
呑んべぇさん :04/11/29 18:25:15
1は中国
1はブータン
368 :
呑んべぇさん :04/11/29 19:12:42
1は長崎
アンリ・ビリオの キュヴェ・ジュリー・ブリュット、アンボネ・グラン・クリュ と言うのを買いました。 また泡の季節でつね・・w
Qも御大もほんと泡好きですね。
>マツケン 泡って季節や時間、料理、状況を あんまり問わないで飲み易い気がするので。 漏れだけかも知れませんが・・
ルロワ02、金ないからどうしようと思ったけど、 この前飲んだクロ・ヴージョ94が美味かったので、買っちまった。 同じワインの97も買っちゃったから、しばらく寺田倉庫に放置プレーしよう。 サヴィニー・レ・ボーヌも欲しかったけど、梅のやつはルロワに 引っさらわれたようだから、やむを得ずポマールを手に入れた。
漏れもでつw Leroyのクロ・ド・ヴージョ96、今までの少ない経験の中で ダントツで一番のワイソでつ! 2002欲しいけど・・・また何か処分しなきゃな・・・
375 :
呑んべぇさん :04/11/29 23:24:22
1は佐賀
何か処分・・するものが無い。来月の小遣いも予約注文しちまったし。 仕方ないので今日は、ルネ・フレイツのクレマンダルザス。ほろ苦さ とりんごの蜜の香りがウマ!チーズ・プレッツエルがツマミ。 今日の収穫は、105円で買ったチーズ・プレッツエルが、デラウマ。 家の定番ジャンクフード入り決定。
ね、選ばないでしょw
>>Q はい。反論できません。クレマンダルザスが、タルト・タタン 味に化けてきた。 とことで、ナヴァラは買うの?3000本らしいけど。とアオリ。
誰のナヴァラでつか?>サンバ
>>Q メール嫁
>産婆 サンクス! 祭発射しますた。
今日は試飲会ですた。 Ch.La Tour Figeacのメートル・ド・シェを囲んでの食事会も 兼ねていまして、今帰宅しました。ヘロヘロですw
カルフールのナバラ(ロゼ)600えんウマー! ブラインドでタヴェルといえば、たいていの人は騙せるw
385 :
呑んべぇさん :04/11/30 01:56:22
優雅だな、ルロアは。
>ラルー 乙!
あの〜、1ですけど復活してよかとですか?
1です。もうDRC!で書き込みはしません。名無しでしますのでヨロ!
昨日の試飲リストです。 1.L'Esquisse de La Tour Figeac 1999 (Second Vin) 2.Ch.La Tour Figeac 1997 3.Ch.La Tour Figeac 1998 4.Ch.La Tour Figeac 1999 5.Clos Puy Arnaud 2001 (Cote de Castillon) 6.Ch.La Fleur Cailloux "43" 2000 (Canon-Fronsac) 3,4,5,6が(゚д゚)ウマー 中でも3が飛び抜けてました
ひとくちだけでも飲ましてくれよ! どんなあじなんだよ! なんでそんなに金もってんだよ!うきーーーー
財力的には q≧ルロワ>1>波介>>>>>超えられない壁>>>>>漏れ
>ラルー殿 ビオは開けてからの変化が早く感じてたので、シャソルネの 前日抜栓にはちと驚き。 グルテはアンボネのピノのキャラが良く出てるでしょうかね? たのしみ。 昨日の試飲会アイテムもビオでつか? とことん追いかけてまつねぇ。
>393 おい!w
>393 確かに、Q殿凄い
>>393 大いなる誤りがありますので、訂正させて下さい
Q>塗師>波介>>>>>>(越えられない壁)>>>>漏れ
なんせ、服を買うのなんて1年に1度か2度ですしorz
>>焼く●殿
ピノによる泡の特徴はでていますね。また、バランスにも、
アンボネの特徴はでているかと、思います。
よりピノによる分厚さを感じたいのでしたら、アイのものをお勧めします。
昨日のは、「一応ビオ」の作り手です。ベピーンのメートル・ド・シェに
聞いた所、「ビオの哲学で」やっているそうです。14.5haある畑で
ビオをやりつつ、エブルジュオナージュ、エフォイヤージュなどの
畑仕事をするのは厳しいかと思うので、ある意味、正直かなと。
実際にdemeterやecocertの認証は受けていないとのことでしたしね
間違いなく390=1だなw さよなら・・DRC!・・もう要らないよ・・
ロマネ・コンティを買ったヤツが一番財力があると思うんだが・・ 漏れとラルーは嫁もいないしw
400(σ・∀・)σゲトー!!
401 :
呑んべぇさん :04/11/30 22:57:30
嫁も子供も居なかったらロマコン買ってたかも。 んー、でも女遊びしすぎでやっぱ買えないかw
女遊びもしてないのに買えないorz
嫁も子供もいるがロマコンあるw 今年もワイン購入合計100マソ超えで嫁の目が冷たい orz
ロマコンは定価で1回かっただけ・・・orz
405 :
呑んべぇさん :04/11/30 23:36:17
ロマコンはおろか他のDRC買えないくせに年間100マソワイン買う漏れって・・・。乙
405は漢!
漏れは今年はワイン購入合計50マソ超えだから、かなり少ないし、 質より量だから(ーー;)
藻前等年間いくら使ってる?
100万超えるとまずかったのかな(笑) 計算してないですけど 軽く超えてまつ。
50マソ以内・・・かな?こわくて計算してねえ。 >ラルー殿 そんなモノなんですか〜・・・疑惑 ちなみに皆さん純粋にワイン1本に支払った最高額っていくらですか? 漏れは45k クーテのキュヴェ・マダム88 もちろん勢いで逝きまつた。
>408 今年はめでたく100マソ肥でつ。
>やっくん 恵比須のレストランにて、Leroyのクロ・ド・ヴージョ96に85k・・・ 美味かったなあ・・・
>Q殿 なんだかレストランってトコがカッコイーなぁ。 やってみてぇ。 ・・・と考える自分の金銭感覚に疑問。
そこそこのグランクリュ、1erクリュ、シャンパンを それぞれ各2〜3本(どうしても一本だけだと不安なもんで) 月に買ったとして、8マソ×12プラスアルファ=100マソとなってしまう。 来年から考えよう、と思うが2002は欲しいからまた買いそうな悪寒。
>>焼く●殿
漏れははっきり覚えていないのですが、
モンラシェ 1969 DRCを250kくらいで買ったのが最高です。
>>415 漏れは、押さえるときは2〜3本で1〜2万ほど使うだけですが、
行くときは、ドカって買ってしまうので・・・w
>405 おぉ!泡大王がw ちなみにその買い方って、どんなモノを買ってるんでつか?
>やっくん どうせこのクラスを飲むなら身元、保管、保存が確かなヤツを と思って某カーヴがあるレストランで頼みました。 その節もラルーにはお世話になったなあ・・・ >ラルー 行く時は行く(・∀・)イイ!!
>ラルー殿 このスレにいると高額ワイン買ってもイイんだと思ってしまう。 モンラッシェ安いと思ってしまう。 おっかな! 春と秋、オファーが多いのでドカっとやっちゃいまつ。 >Q殿 更にワインを最高の状態でサービスしてくれますもんね。 そうゆう価値観(・∀・)イイ!
>>Q殿 いえいえ、また何かありましたらw といいつつ、漏れはないが・・・orz >>焼く●殿 今の相場からすれば、安いかもしれませんね。 実際、漏れの生まれ年のは80kで、62のイケムと同じお値段でした。
>>417 ちなみに11月は
Pacalet Gevrey Chambertin 1er Cru La Perrire 01
Dujac Morey St Denis 02
Dujac Gevrey Chambertin Aux Combottes 02
Jermann Capo Martino 96
Pierre Gerbais L'originale(ピノブラン100%のシャンパーニュだそうです)
Marie Noelle Ledru Cuvee du Goulte
David Leclapart Cuvee L'aporte (00)
Jaques Seosse Extra Brut Blanc de Blanc
でつ。年末はシャンパン買っちゃいますね。
只今仕事場から帰宅。亀で申し訳ないです。 私は、平均して、年間購入50マソ前後です。 ただし今年に限っては、思わぬ不労所得が入ったので 身分不相応な買い物した。
今年は2台目のセラーを買ったし余裕で100肥えでつ。 お陰で車の買い替えが単なる売却になりますた。 誰かが95点以上つけたのを中心に買った結果、 5年以上掛かりそうなワインばかりがセラーに溜まっていって よく飲んでるのはついでにワイン屋で買ったベルギービール だったりしてまつ。2000年ボルドーの満点ワインなんて 熟成途中でセラーが壊れるとしか思えないのに。orz 今年買った高額ベスト5に入ったボルドーは4位の鰤89だけ。 ボルドートップクラスの鰤89より高いワインがゴロゴロしてるなんて ブルゴーニュって高過ぎ。飲んだこと無いけどそんなに美味しいの? もしかしてブルゴーニュってバブル? 崩壊キボン!
>>423 車ならいいけど、家を売る羽目にならないように。
特に誰かが高得点を付けたのは要注意。
コストパフォーマンスが低くなること請け合い!
行き着くところ漏れはブル赤だなー。やっぱ。 ピノノワールはカリフォアやオレゴンでもがんばってるけど やぱり飲み頃のブルゴーニュですね。
>ハゲちゃん いやあ、理想的なトシで理想的なワイソを理想的な人と飲む。 これ以上の幸せがどこにある! >やっくん 関東に来る機会があったらオフ会等で会いたいッスね。 >ラルー 生まれ年のモンラッシェ・・・来年の目標だな・・・働かねば。 皆さん、来年はコレ買いて〜!みたいのはナンで塚?
>>424 でも、高得点に頼らずウマ〜なワインを
発掘する能力ないし・・・。orz
自分でソーテルヌを選んで買うよりは、リューセック01を
取りあえず買っとけば外れんと安易に思うあたりが
初心者の悲しさ(強みだったりして)。
>>421 =405
ピエール・ゲルベのロリジナルは、以前に試しました。
非常に面白いシャンパーニュで、時間をかけていただくと、
香りの変化を楽しめるかと。(゚д゚)ウマーですた
>>ROM殿
ん〜、高いのですが、(゚д゚)ウマーなのがありますw
ブルゴーニュもバブルですが、それ以上にボルドーもバブルかなと。
丁度95,96がリリースされたときに似ているように思います。
>>Q殿
そーですねぇ、買いたいのは、1971or1969のミュジニ@ヴォギュエ
生まれ年のラフルールとラフォン、ラモネでしょうか。
価格帯が低いのでは、ゴセ・ブラバンのキュヴェ・ガブリエル。
>>Qちゃん 飼いたいのいっぱい。70、89、ペトリュス。83、96D、61大鰤 78リシュブール/ジャイエ 96モンラッシェDRC・・・ 夢がかなうのは、おそらく1本だけ。
皆さん熱いッスねw >ロムちゃん 漏れはそういう本は実際に買った事も見た事も無いのですが メルマガ等で95点以上だと取り合えず一考してしまいます。 リューセック2001、買いました。二本・・・。 >ラルー そして漏れのパーカーさんwはミュジニー狂いでつねw お蔭で未だ経験の無いミュジニーに妄想は膨らむばかりでつ。 ヴォギュエの1er2001は(゚д゚)ウマー!!だったけど、別物なんだろうな・・ 来年は飲み頃を買う&飲むを目標にw ハマリソウダorz
漏れは色んなのを買うほど財力が無いので、基本的に 買うドメーヌを限ってます。もしくは、目についた面白いのを 買うって感じでしょうか。 何かを参考にするときは、クラスマンかギィ・ド・アシェットが メインですね。ここ数年のクラスマンは面白くないんで、 ブルゴーニュ・ドジョ・デュイに手を出そうかな、なんてw
>ルロワ殿 ボルドー95、96がリリースされた時って そんなに高かったのでつか? 最近、鶴と裸人の96を30k未満で手に入れて、 2000と同じ100点なら4年余計に熟成してしかも 安いなんてラッキーと思いますた。 でも96年のブルのトップクラスは絶対50k以上するもんな。 玉が少ないから値段が上がることは有っても下がることは 無さそうだし。02を買ってコツコツ育てようにも、 02もピィやルロワなんて最初から50k以上で既に手が出ないし。 シラーが嫌いじゃないからトルブレックでもコツコツ育てようかな。 20〜30年育てた後、果たして5大シャトーと互角に勝負できるのか。 健康壊すと子供に引き継ぐことになりそうな実験だ。 つーか、子供いないし。orz >波介殿 熟成したペトリュス漏れも飲みたい! でも高過ぎ。漏れは一生飲めそうにない。 >Qちゃん 一本早目に飲んで一本熟成しようとしてるでしょ。 漏れは完熟用一本と途中で飲む用のハーフを3本なのだ。 賢いだろうエヘン。(←自慢するレベルが低過ぎ)
>>432 高かったですね。で、01のように、97が市場最高値を引っさげて
リリースされたのですが、ソッポを向かれてしまい一気に値下がりしましたし
ところが、ブルゴーニュも97で一気に値上がりしたのですが、97だけ
ソッポを向かれたものの、95,96は値が殆ど下がりませんでした
ペトリュスの熟成したもの、素晴らしい魅力を持っていますね。
70年は結構前に試したのですが、まだまだガチガチでした。66ですらも
そうでしたが、67年や73年74年は、熟成感が出ていた良かったです。
良いとされる年でしたら、50年代やそれより更に前が美味しい状態に
なっているかと思います。残念ながら55年までしか経験がないので
是非試してみたいんですが、中々難しくて・・・orz
432は漏れでつ。 >ルロワ殿 フランス語うらやますい〜。 ググってフランス語で引っかかっても漏れは読めない。orz 今更アテネ・フランセに通おうかな。
>432 頑張って寝かせようと思い二本買いました。 どうせ一本は飲むだろうからwカルムのハーフを三本買いました。 か、賢いでしょ!
>>ROM殿 なんとか意味が分かるか解らないかの瀬戸際で読んでますw 昨日のメートル・ド・シェの話も、なんとかかんとか聞き取れたって 感じです。酔ってくると、それすらおぼつかなくなりましたが・・ >>Q殿 リューセックのセカンド、結構(・∀・)イイです。 グレープフルーツジュースみたいで、アペリティフにもいいかなと。
>ラルー ぼんそわ〜る! ジダンやアンリのインタビューでフランス語を勉強w カルム02、明日飲んでみますね。牛肉の良いのが入ったみたいので 赤は・・・ブルゴーニュでw
>>Q殿 鯖?w 明日はジャック・ボーフォール(アンドレ・ボーフォールの バールの畑からのもの)のドゥミ・セック88を試す予定でつ
439 :
呑んべぇさん :04/12/01 12:12:03
1だけど何か質問ある?
>440 お前等みたいのがuzeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeからだよ。
442 :
呑んべぇさん :04/12/01 15:23:54
1よ、許してやるから出て来いよ
来年の目標ワインは70年代のミュジニ(ヴォギエ)! ひとりだけ亀でスマソ。 (゚д゚)シゴトスルゾー!!
来年の目標ワインは02DRC リシュかターシュ ロマコンは無理w 秋までに金貯めるぞ!w
445 :
呑んべぇさん :04/12/01 16:00:06
>やっくん ヴォギエの70年代ってスランプ真っ盛りですが・・
>445 ラルー先生のレスで77がよさ気だと・・・。 あと漏れのBDV71が呑みてぇ。 とにかく飲み頃に達したのがイイかなと。80年代はまだ若そうだし かといって60年代以前では買えそうもないし・・・。 実現できるとしたら70年代かなと。・・・・売ってるのかな? 訂正 来年の目標ワインは飲み頃のミュジニ(ヴォギエ)!
パルメ1983を買いました。 2月頃まで休ませたら開ける予定です。 DRCは、ラターシュが欲しいのですが なかなか欲しいビンテージで出物がないです。
最近買ったブルゴーニュは、ルーミエのシャンポールミュジニー1998と 先月に開けたヴォギエのミュジニー1994、2002でつ。
449 :
呑んべぇさん :04/12/01 17:00:22
ロマコンってロマンコみたいでエッチ。 シャンポールはトイレ掃除みたいなんでシャンボールが良いかと・・・ つまらんレスで失礼すますた。
ごめん、ageちゃった。
>>449 吊りか?
マジでシャンポール・ミュジニなんて言う香具師、初めて見たよw
ジャン=ポール・ミュジニーなんて居そうだけど。
今日はCPVのセミナー&試飲会に行ってきました。 ScやLe Canonの生産者である大岡氏と、クローズ・エルミタージュの 生産者であるジャン・ダール・リボ氏によるものでした。 内容はと言うと、よくあるビオ系生産者の理想で、これといって 目新しいものはありませんでしたw 彼ら二人の計6種を試飲して、あとは4インポータ併催の試飲会へ。 (・∀・)イイと思ったのは、ピュズラのヴヴレ・ペティヤン01と、ドミニク・ デュランのサン・トーバン アン・ルミイィ01。後者は価格が6400円と 高杉なのが・・・
テヌテ・マルケーゼ・アンティノリ キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ1999 を飲んでます。 香りも樽が効いてる感じで(・∀・)イイ!! 味もどっしり、ボルドーみたい(・∀・)イイ!!
アンティノリ(;´Д`)ハァハァ
456 :
呑んべぇさん :04/12/01 19:43:05
>ラミ殿 パルメって当たり年が他とチョトずれてまつよね。 83は例のアレが高ポイントで気になりまつ!レポきぼん!! >Q殿 アンティノリのキャンクラは昔から好きなワインでつ。 春に大勢で95のダブルマグナム空けました。 サラリと熟していて(゚д゚)ウマー
458 :
呑んべぇさん :04/12/01 20:16:36
>453 ドミニク・デランのサン・トーバン・アン・ルミイィ01 今年4月には3500円程度で購入しましたよ。 ここ半年でネットショップでもみるようになり, 急激に高くなりました。 個人的には3000円台ならば非常によいと思いますが, 5000,6000円まで出すのはちょっとという感じです。
おひさ。 皆様、お元気そうで何より。
460 :
呑んべぇさん :04/12/01 21:20:23
↑ ( ´,_ゝ`)プッ
>>Qちゃん アンティノリ呑んだか!よかた。気に入ってもらえて。 最近流行のキャンティも悪くないとは思いますが、 俺個人的には、イタリア・スペインには、こんな土・草・ 太陽・風・湿度を感じさせてくれるワインを期待してます。 スーパー・タスカンもいいけど、やっぱりこの路線好きだ。 土に生きる人間かんじます。
>マツケン ホントに旨かったよ!ボルドーとか言ってたけど 時間が経つと南仏みたいな力強い味と匂いになりますた。 半分、明日に取って置こうと思ったけど、全部飲んじゃったw
今日はガストン・エ・ピエール・ラヴォの76ラドワ。 しなっとした甘いブーケにしんみり。 でもグラスの中で残りの人生駆け抜けってった。
93エシェゾー@アルヌーを飲みながら書いてまつ
まあまあってとこでしょうか?
>>432 トルブレックって多分インポータはミレジムでしょ?
育てようなんて考えずに今楽しむのが吉かと
>>445 、446
不調は73以降かとw
72飲んだことあるけど、ネ申を感じまつた。
93エシェゾー@アルヌーってその程度でしたか? 93って難しいようだけど、今飲んでどんな感じ?
>>464 アルヌー(・∀・)イイ!!
そういえばパスカル・ラショーのネゴスものってどうなんしょ?
彼がシャンベルタンとか造ったらどうなるのか、気になって気になって。
また知らぬい言葉が・・・ネ甲??
>やっくん ネ申→神 ギャル文字みたいなモンだねw
アルヌー(;´Д`)ハァハァ 昨日はプチワイン会ですた 1.アンドレ・ボーフォール ブリュ・ロゼ 2.ジャック・ボーフォール ドゥミ・セック 88 3.モレ・サン・ドニ キュヴェ・デ・グリーヴ 01 ポンソ 4.サヴィニ・レ・ボーヌ レ・プランショ 01 ジャン・クロテ(ER) 5.シャンボール・ミュジニ 95 ギレーヌ・バルト 1はイマイチよくわからないロゼ。悪くはないんですが・・・。 2は(゚д゚)ウマー。バールの個性もでてて、(・∀・)イイ 3は少し薄いかなというところはありますが、いいですね、これ。 4はルジェが作ったもの。酸がまだ強いですが、時間とともに開いてきました。 まだちょっとかかりそうです。 5は軽くブショネで残念でした(´・ω・`)
>ラルー 最近、ドゥミ・セックを推してますね。
>>Q殿 そーですねw ただ単純にごまかされているだけかもしれませんけど・・・
>ラルー 漏れも年末用にショッキング・ピンクは楽しみに取ってあります。
そのまんまか・・・_| ̄|○ il||li Q殿サンクス。今度からもっと右脳使いまつ。 >ラルー殿 ドサージュって実際どんなものか見てみたいでつね。 リキュール?こヤツで味が左右されるとすれば、確かに ごまかされてる風でつよね。
>>Q殿 あと在庫がなんと?气Pースを切ったそうで、 早速2本押さえましたw ノエル・ア・ラ・モードで飛ぶように売れたそうです、あれorz
>>焼く●殿 見てみたいですね!シャンパーニュ逝ってみたいでつ。 ドサージュだけでは、味わいや香りは大きくは左右されないかと。 特に余韻は元のワインで決まってると思いますし。 ただ、例えば、ドゥミ・セックだけを取ってみても、 RMだけでなく、多くのメゾンが出していて、ルイロデやポル・ロジェ などを試しましたが、余り良いとは思いませんでした。 その中で、RMのものに(・∀・)イイのが結構あるんだな、と再認識した わけです。
>ラルー殿 なるほど。ブドウのポテンシャルがあってこそなんでつね。 ランソンなどのNMでしか飲んだコトがないので・・・ ガムシロップでも入ってるんかい?とツッコミたくなるような味でした。 シャンパーニュも産地の特徴とか面白くなってきましたね。
>>焼く●殿 そーなんですよ、シャンパーニュって本当に面白いなと。 RMですと、ブルゴーニュみたいな楽しさがありますしね(・∀・)
やはり基本はブルゴーニュだw 早速、2本押さえましたw>ピンク 情報サンクス!
>>Q殿 はや!w
>>480 自分が持ってる66は楽天で約20マンだそーでつ
そんなに高くなかったんですが、今は凄い値段ですねorz
バカレ 開けてみました。 ・・・薄い 深みがない ・・・ジュースか? 参った。。 ポイッ(ノ´ー`)ノ ⌒ (:D) ゴロンッ
>>467 アルヌーですが、開けたては未だ若さを残すような感じですが
(色も)ガチガチではなく、それなりにおいしくいただけました。
が、カキコの後、酸がちょっとたってきて、バランスを崩してきたのが残念。
ただ、これ以上置いておいて果たして向上するかはよくわからないですね。
ネゴものは、シャンベルタンだけ買いました。これは安かったし。
当然まだ開けていないので味についてはなんとも言えません。
リシュブールはドメーヌ物のサンヴィヴァンと同じ位の値段をつけて
いたので当然スルーして、サンヴィヴァンを買いましたけどねw
>>480 12マ・・ソ・・・ il||li_| ̄|○ il||li
漏れも神を感じてみたいが・・・明日年末ジャンボ買いに行くか。
まてよ、コシュ・デュリのコルシャルが射程に入るな。禁断の領域。
>>464 =483
93は飲んだコトなかったですが難しいのでしょうかね。
先日飲んだ91レ・ショーメは、見事なバランスで(゚д゚)ウマーでつた。
エシェゾーだとリリースまもない99を飲んで、(゚д゚)ウマーぶっ飛び。
それでもスショの方が優れてると感じ、これがナゼ1級かと思た。
ネゴスの狙い目はやはりシャンベルタン!?
ゲトしたいなぁ。
サンヴィヴァンは未体験ゾーン。
1本だけ99がアルノーでつが。・・・さむっ。
93アルヌーVRスショ飲み頃きてます。 えしぇ蔵はもう少し? ミュニュレジブールも結構良いんですけど。
>485 ミュニュレ エチケットきれい。 中身もきれい?
>>焼く●殿 02は「黒いピノ」でした・・・orz
>>裸流ー カリピノみたいでつか?
ペロミノといえばコンブ・ドルヴォー あの畑も1級越えに感じまつたがRWGのおかげで価格も1級越えに・・・
スレ違いですみませんが、クリスマスに泡ものと ボルドー、ブル、オーストラリアワインを購入しようとしましたが オーストラリアのお目当ての、ウルフブラスブラックが 例年より、かなり御高くなっておりました、前者3つは 希望の価格で在りましたが、オーストラリアもので 8000円くらいの、お勧めの物がありましたら ご教授おねがいします。m( _ _ )m
492 :
呑んべぇさん :04/12/03 11:22:05
モン・ペラってそんなに美味いもんなんかな? 手頃な価格だけあって、あっという間に各店とも売り切れているみたいだが。
>493 2k台なら大満足でした。 濃くて匂いも華やかでしたし。>2002
495 :
呑んべぇさん :04/12/03 14:56:42
>>493 2001が評価が異常に高かったから、2002も高値がつくまえに買っておこうということではないかな?
>>薬丸殿 レス、m( _ _ )mありがとうございます。 5,6件さがしたんですが、ほとんどが12k前後でしたので 急騰したのかと、おもっておりました。いい晩餐になりそうです。 ついでに、ルーウインも注文しました。
>>薬丸殿 亀レスになっちゃいましたが02ミュニュレジブール貝ですよ。 86,97めちゃ良しでした。味もきれいで可憐な感じ。97はゆっくり飲みたいです。 ところで、皆さん、合田女史のワインってやっぱり良いと思いません? マクマオン(マクマホン?)良いなー。
>>494-495 thanks.
やっぱり昨日見かけたうちに3本くらい押さえておくべきだったかな。
でもまさか1日経つか経たないうちに完売とは想像もしなかったので。
2003が3k台でおさまるなら、来年の今頃買ってみるとしましょう。
>>498 漏れも90年代半ばごろまでのジブール好きなんですが、
97以降変わっちゃったようで、更にそれが02で加速したように感じまして、
苦手だなぁと。
合田さんとこのラシーヌ、良いのもありますね。
ヘンに宗教がかっていないところもいいですしw
>>500 なるほど。今度97も飲むんで印象カキコしまーす。
それにしてもラルー殿は色々飲んでますねー。スゲー。でも甘草お大事に
502 :
呑んべぇさん :04/12/03 19:09:42
503 :
呑んべぇさん :04/12/03 20:52:17
>498 マクマホンといえば T○D○で購入の ムルソ−・レ・メ・シャヴォ−2000。 うちでは全て調理酒となりました。 料理はウマ−でした・・・
えー、煮込みか何か?
505 :
sage :04/12/03 22:25:04
503でツ。 説明不足ですまソ。 数本購入しましたが全て飲むに耐えなかったのでツ。
>>505 うーむ、ムルソーの、こってりのイメージはまだ無いですけど
ミネラリーなキリリ感は無かったですか?それは残念。
ちなみにそれもラシーヌ物なんでしょうかね。
アラン・ユドロ・ノエラの賛美晩97は開けちゃってもいいかな?
>>491 =497
どいたしまして。よいクリスマスを!
>>485 =498
スマソ。97エシェゾー飲んだコトありまつた。
最初香りが開かなくて、そうそうゆっくり飲みたい感じでつ。
>ラルー殿
ミュニュレ・ジブール、エチケット通りの味でいて欲しかったですね。
02が黒い味と言う事は、例のアノ人のポイントが高く付いてるのでしょうか?
それで売切れが多いのかなぁ。
>>503 え!?マクマホンだめでした?
コント・ラフォンがどーのこーのと言う、うたい文句に惹かれ
昔のラフォンのスタイルが知りたく、トロワ・アン・フェを1本
大事に取ってあったのですが・・・・・って、あれ?
なんだか以前にもこんなレス書いた気がする。これってまさか・・
デジャヴ?
>>506 キリリなんでつか?コッテリだと妄想してまつた。
>Q殿 そのサンヴィヴァンのキャップ剥ぎながらカキコしてませんか? 妄想しすぎでスマソ。
>>508 アノ人、2002のブルは高得点付けまくってる悪寒。
アノ人のブルの予想はあんまり当てにならないでつけどw
とは言え02は村名クラスで良いのが多いんで期待持てそうなのは確かでつが。
>やっくん 手持ちのブル赤の中では古い方なんで、そろそろいいだろ、とw ヴォギュエの01や02を剥ぎたい衝動と戦っております。
>>510 なんだかんだと漏れも02買い集めてる悪寒。
>Q殿
手元にあるとヤバイっすね。
この前来たばかりのルロワの赤キャップ、蝋風とゆうこともあり
剥ぎたくて剥ぎたくて・・・
誰か俺を止めれくれー!
>>510 「名前を言ってはいけないアノ人」ですか?
>>510 アノ人ってロヴァーニ氏?
あんまり当てにならないんですか。
当てにならなかったワインを参考にしたいので
いくつか教えて頂けますか?
つーかポイントコロコロ変わるしね、ブルで言えば。 だから、樽のしっかり系が安全パイで彼のおすすめなのかなと思われ。 ポンソなんかは振り回されてない?そんな事無いすか?
516 :
呑んべぇさん :04/12/04 03:25:06
1です。復活してもよかですと?
517 :
呑んべぇさん :04/12/04 09:56:19
よかですたい。
1にもさ、以前みたいなテンションでまたやって欲しいなと思う今日この頃。
519 :
呑んべぇさん :04/12/04 10:52:15
1、カモーンщ(゚д゚щ)
1よ、今までどおりトリップつけれ 文体は本物らしいが板の上では確認できない
初DRC
↑詳細教えれ
パソ壊れますた 暫くは携帯からになりそうでつ・゚・(>_<)・゚・
>ラルー殿 乙でつ。それは大変!。重症のようで。 携帯からもできるのですね。今度やってみよ。
今日みたいな日は皆さん外に出てますよね。 PCの前に居るのは漏れだけかな・・(´・ω・`)ショボーン
526 :
呑んべぇさん :04/12/05 00:23:31
>>502 全部売れちゃったの? 買いそびれてもーた・・・
初めてDRCを買ったのに1がいないってどういうことだ!
>>主 戻って来て下さい。やっぱりDRCあってのこのスレだから。 ね!Qもそう思わんか?ワイン好きが雑談。DRC飲むぞ、ゴルァ!
>527 そですよね。どゆことなんでしょか? しかし、おそらくヌ氏は既に許容量以上のアルコールを摂取し 夢の中かと・・・ ヌ氏、目覚めたら527殿に何を買ったか聞いてくだせい。 >波介殿 そでつよね。このスレにはヌ氏のお人柄が作り上げた楽しさを感じます。 そでなければ、漏れもこうして書き込むことはなかったでしょう。
ただいまぁ〜
531 :
呑んべぇさん :04/12/05 02:06:49
帰れよ!うぜえな。
532 :
呑んべぇさん :04/12/05 02:09:41
1は改名しろよ。オフ会の話がでるたびに消えてたんじゃ、うぜえよ。
533 :
呑んべぇさん :04/12/05 02:12:10
早速荒れてる、ふくおか
>ヌ氏 おかえりなせい あらためてヨロ さっそく携帯から書いてまつ
ただ今帰宅。すげえ雨・・・ 飲みすぎた寝まつ。 >ヌシ おかえり!変な奴は今後一切シカトで。ノシ
>>塗師 おかえり♪
パスカル・ラショーのチャンバーティン (σ・∀・)σゲトー!!
538 :
呑んべぇさん :04/12/05 22:45:40
気がつくとブルの中でもシャンベルタン村が漏れのワインで一番多いな 皆はどこの村のワインが多いでつか?
ヴォーヌとジュヴレと半々でつ。
540 :
呑んべぇさん :04/12/05 23:18:11
ボジョレーヌーボーを飲んでうまいと思ったことがない。 国産ワインでも、他にいくらでもうまいワインがあると思うがどうよ?
最初はニュイ産ジョルジュ→それから漏れ三度に→寿ぶれ、ヴォーヌと ワインに金かけるようになって行く漏れがそこに表現されている。
そうでつね。 尊名⇒一休⇒特急 というパターンも表現されていまつ(w
>>500 それは暗にA女史のことを言っているのでつか?w
>>538 実はブル赤ではモレサンだったりする
モレサン3:シャンボール2:ヴォーヌロマネ2:ジュベレ2:その他もろもろ1
クロドラロシュとかクロサンドニ結構好きなんだよね
クロドタールやクロデランブレは現在1本もないがw
漏れのイメージだとジュブレはちょっと陽気なグラマー、 ヴォーヌは可憐な乙女(淑女)なんでつ。
シャンボール、モレサンドニは、さしずめエッチな20代後半でつか? ちょっと酸っぱい香りが・・・・・・
モレサンは汗かいてスパイシーだったりして。
シャンボール・ミュジニーが7、その他3でつ。
ニュイサンジョルジュ3、ジュブレ3、シャンボール2、 ヴォーヌ1、その他1ってとこですかね。なんか、ヴォーヌって高い?
550 :
呑んべぇさん :04/12/06 00:34:56
じゃあ、今度はコート・ド・ボーヌで。 皆はどこの村のワインが多いでつか??
ヴォーヌは有名どころはやっぱり高いし安いけど知る人ぞ知るみたいなドメーヌが あんまりないイメージが漏れにはありますね。でもジュブレもそうか。
シャンボール5、ヴォーヌ・ロマネ3ジュヴレ2ニュイ・サン他2 ボーヌの赤だとポマールとヴォルネイのみでつが ニュイに比べ本数が激減しまつ
漏れはボーぬが多い、知名度が低く、割安感があるw
556 :
呑んべぇさん :04/12/06 04:11:57
1です。復活してもよかですと?
557 :
呑んべぇ :04/12/06 10:41:35
よかですたい
目出度く塗師が復活したので 祝復活オフ会をおながいしますw
まだ携帯からでつ
自分はジュブレ、モレ、シャンボール、ヴォーヌがそれぞれ
3:3:4:3くらいです。
ボーヌはほとんどサヴィニですね
>>543 そんな感じでつw
漢は黙ってマルサネ
止ってるなあ・・レス・・
>ラルー殿 74DRCリシュブール55kなら買いでしょうかね?
買いでつw
>Q殿 ラルー先生が感動したワインって74リシュでしたっけ? 来年の目標ワインのミュジニが、早くもスリ代わりそうな悪寒。
>やッくん 確か73か74だったと思います。 でも両方ともネ申だと・・ 漏れの目標は70のペテロだったりする・・
>Q殿 神と言えば64ラ・ターシュ。完全に100ml以上は液面が下がってるのに 衝撃的に(゚д゚)ウマーでつた。期待してなかったコトを差し引いても 天使が1杯飲んだ分、神が居たやも。 スマソ、ペテロ??
またもや携帯からです >>焼く●殿 76でつよ ペテロはペトリュスでつ
64ターシュ。禿げしく飲みたい。
>ラルー殿 なるほど聖ペテロ。サンクスでつ。 74はスルーが無難でしょうかね?
>>焼く●殿 いや、74も良かったですよ(・∀・)
>>565 =Q
それ、俺も欲しい。(と、カミサンが言っている)
>>568 スマソ、ヴィンテージ訂正1963でつた。
>ラルー殿
74リシュ予約しちまいまつた。
>Q殿
漏れが飲んだ最も古いペトリュスは1975。
メルローが辿り着いた一つの頂点に感じまつ。
70にも、きっと居ますよ。ネ申が。
>ヌ氏
DRC買っちゃいました(・∀・)
63でもターシュ飲みたいデツ。 DRC最近買ってないな。でももうすぐリッシュ飲みマツ。
>>焼く●殿 漏れの最古のペトリュスは1955でつ。 73や67も良かったですが、更に輪をかけて 素晴らしかったです
右岸で盛り上がってるところ悪いが M・ゴヌーのグラン・ゼプノー1976を買っちまった・・ 某氏の情報通りw
あのぉ、74はBVなんです。 やっくんクレ!
つーか、皆様におながいなんですが。 ワイソが貯まりまして、セラーがぎゅうぎゅうです。 100本以上入る物を購入しようかなーーーーーなんて 妄想中ですが、ぶっちゃけ、何がいいのさ? 価格.comとか見てるけど国内品多いし。 そして購入後、買いあさる悪寒
578 :
呑んべぇさん :04/12/08 01:30:19
消えなさい!うぜえな。
579 :
呑んべぇさん :04/12/08 01:32:16
たまったワインはオフ会に持って来いよ。てめえが来ないから中止になったんだからよ。
ごめん。
581 :
呑んべぇさん :04/12/08 01:32:55
1よ気付けよ。
582 :
呑んべぇさん :04/12/08 01:33:33
福岡弁
こりゃ桑田ばりに復帰は無理だなW
主、負けるな!小手も援護してやれよな。
復帰おめ!キチガイはスルーで。引っ込むからキチガイが調子に乗るんだよ。
>ヌシ お帰り!煩いのはシカトで行きましょう。 取り敢えず最近ナニ飲んだ?
おかえりなさい、もう消えないでよ。
馴れ合いコテも冷たいなW
ぶっちゃけうれしーな。
もちろん、煽りも情けもな。 今年も一月切ったけどよろしこ!
ヌシ、よろしこ!年末年始は勢いで色々空けちゃいましょうw
>1 DRCを買う予定は無いの?
名前:波介 ◆8vzih58Fks 投稿日:04/11/30 01:30:03 ID:kJlhtOEX
>>120 素晴らしい。また次郎逝きたくなりました。私は、ネタの仕込みと、
ネタ毎の温度の見計らいに神を見ました。でも、親父さんの腕は、
落ちてないと思います。スピードは落ちても、バランス感覚は
向上こそすれ、退化してないと感じます。
スレ違いかもしれませんが、握りの美味しさ、美しさにおいては
やはり与志乃の故末吉爺が最高かと。
いやな沈黙からイッキに伸びましたね! 歪んだ人もいますがヌ氏の人気がある証拠だな >ヌ氏 74知ってましよ。やっと反応してくれましたね。 いつか一緒に飲めればイイですが・・・なーんて先に飲んじゃうやもw 携帯からなのでこのへんで・・ノシ
やっくんノシ!
初DRCに生まれ年'76のリシュブール買いました. この28年私のように生きていたら中身は傷んでるかな…. 開けるの楽しみですが怖いですね〜.
>597 羨ますい
>>598 えへへ
1が訊いてくれないから書いちゃったじゃないかゴルァー.
でも大きなワインセラーを買ってワインも買いまくってくれるので楽しみ.
600(σ・∀・)σゲトー!!
>ラルー殿
55ペトリュス想像不可能。体験してみたいでつねぇ。
確かペトがシンデレラになったのは、80年代に入ってからですよね。
それより遥か以前から、とんでもないのを造っていたトコがまた
超一流の証しなんでしょうね。
そしてもう1人の74生まれのお方。
縁がありましたら一緒に飲んでくださいねw
>Q殿
ミシェル・ゴヌー(・∀・)イイ!!
>ヌ氏
ロングフレッシュの120本入りはどすか?ガラス張りでカツコイイっすよ。
最近アフターサービスも充実させたようですし。つーか漏れがほすい。
>>597 =599
76は大先生のお墨付きなので中身はOKでしょうw
あとは保存状態でつね。いつ飲まれるんでつか?レポよろすく!
やっぱり、ロングフレッシュで決まりでしょうかね・・。
高いんだよなぁ〜引越するとき大変そうだし。
床の問題とかもあるし。60本入りを2個とかの方が良いとか?
>>597 リッシュ旨そうですね。いつ空けるのかな?
>602 ロングフレッシュってまじでうるさいけどいいのか?
120本入りは地震の時、怖そう ガラス扉も地震に弱い気がする。中身が重いからね。 ペルチェ方式は静かだけど、あまり入らないし、冷却力に不安あり。
>>薬丸さん,1さん どもども.クリスマスイヴにひとりで飲もうかなと・・orz 楽しみなんですけど悲しいというか. 1のセラー選びを参考に私も数が入るセラーがほしい今日この頃.
知ってる人で中越に住んでる方のお話しです。
家は黄色の紙が貼られる程の破損だったそうですが、120本入りは無傷。
ただ200kg以上あるセラーが、90度向きが変わっていたそう・・・。
地震おっかな!
>>597 =605
誘ってほすいー!呑みてぇー!
でもイヴは・・・・・ムリやも・・・
薬○殿
はたして
>>605 は女性なのかという疑問もありますよ!
男性でもうほっ!と言うことで良いですが。
しかし、90度って本当ですか?コワー!倒れてきて氏ぬのも
嫌だなぁ・・・。
都内男性、ロマネコンチーの下敷きに!なんてサンスポとかに
乗ったら、痛いニュースでも笑えないし。
停電も怖いし。やはり60×2個ってのはどうよ?
寺田倉庫借りろ
金とスペースがあれば、サイレントカーヴ200本入りじゃないですか?
>ヌ氏 それはある意味このスレ主に相応しい逝き方かと妄想w あと、ロマネ・コンチのコルクを誤ってノドに詰まらせ窒息死とか フランスまで行ってロマネ・コンチの醗酵漕に誤って転落、溺死とか。 伝説になりまつよw
いやいや,うほっは勘弁ですよぉ. ロマネコンチィの下敷きって悔いが残りますな. 飲んでから逝きたい.
>ヌ氏 あのぅ、一応冗談ですのでホントに実行しないで下さいね。 セラーは60x2で良かれと思いまつ。 普段呑み用、熟成封印用。 白泡用、赤用。 と使い分けできますし、 2つ並べて扉を代えて観音開きも楽しめまつ。 >ラルー殿 74リシュブールの瓶の下の所に『DOMAINE DE LA ROMANEE CONTI』と 浮き彫りになってるのですが、こうゆうモノなのでしょうかね? 初めて見たもので・・・ あまりにも、あからさまで本物か?と疑ってしまいました。
>>ぬし
60本ってどれですか?ロングフレッシュには70本しかありませんが?
もしかしてペルチェ!?だとしたら(((( ;゜Д゜)))ガクガクブルブル
>>603 ってかロングフレッシュまじでうるさいです!夏場は特に!
>>604 ペルチェはナショナルですがかなり静かですね〜動いてんのか?って
思うくらい。夏場の冷却能力にも問題はなさそうですし。
ただ耐久性がどうなのかが心配ですが・・・
サイレントカーヴの冷却力はどうなんですかね?
誰か使ってる人いません?
静かだけど真夏に開けるのは危険が伴うと言われてるサイレントカーヴを 長期熟成用、開け閉めしても温度が戻り易いユーロカーヴ(引き出し棚有り)を 近々飲む用に使い分けてまつ。 サイレントカーヴは今秋買ったので、まだ実際に夏を超えてないでつ。 両方馬鹿デカイ奴を買ったのに、既にかなり埋まってしまいますた。 飲み頃はまだまだ先のワインが大半なのに。orz この勢いだと来年の今頃は3台目とか言い出しそうな自分が怖い。
615 :
呑んべぇさん :04/12/09 00:49:26
>614 サイレントカーブ、今年の夏は温度上がりました。 中の背面にあるラジエターみたいなのに霜がついてるんですが, 寒くなるまで霜取りできませんでつ。ホームセラーは買えば買うほどワインが増えますね。 私も2台持ってますが、冷蔵庫にもあふれてしまって嫁がぶつぶつ言ってマツ。
また上げちゃった。ゴメン。
復帰! 新しいiBook G4になりますたw さて、漏れもサイレント・カーヴ使用なのですが、夏は 気を使いますね。なんでも気温が30度ど超えると、冷却が 鈍るらしいので、少なくとも25度以上にはならないように、 部屋の温度をさげています・゚・(ノД`)・゚・
うーん、参考になるな!
Leroy殿!復活オメ!G5じゃないのぉ?つーかパワブクG5ってまだ? セラー悩むなぁ・・・。一個封印用として購入。 ロマコンやBV、ペトなど長期保存モノを入れて扉溶接。 故障により20年間常温or高温のまま知らずに熟成。 還暦の祝いに開封!あふれ出る激臭と吹き出るコルクに唖然。 やっぱり、地下に埋めよう。
>>塗師 んな金はございませんw っつーか、年を越せるかどうかさえ不安ですorz
>ラルー殿 復帰乙でつ。 漏れも自粛とか書いておきながら、74リシュとか正反対の行動とってるので 年越せるか不安。 >ヌ氏 おっかない還暦でつねw 家建てて地下セラー。これが最強でつかね。
禿の家は夏でも安心ナショナル・ペルチェ式48本。4年目に突入。 今の所問題なしです。放置すべき物は、寺田で冬眠中。寺田の在庫 が増えてきてるので、維持費が負担に感じる今日この頃。
奈美助殿。 ナショナルぶっちゃけどうですか?静かですか? 電気食います?取り出しやすいとか詳細キボン。
>>主 存在を忘れる位静かで、振動も全くありません。消費電力に関しては、 家計にタッチしていないので不明。仕切りの間隔は1.5センチ刻みで調節 できるので、使い勝手に問題を感じたことはありません。唯一の問題は、 他社製品に比べて、高いことでしょうか。 今日は、カミサンとフレンチ逝ってきます。
625 :
Q ◆QqqQqMmkvg :04/12/10 07:16:37
朝だよ〜!age!
眠いでつw
朝だぁ〜! 奈美ちゃん! パナはやはり高額なんですね。ヤフオクで中古とか出なそうだし。 奥様とフレンチで破廉恥な詳細レポよろです。
昨日は85ラトゥールと75レ・フォール。 85は軽めと認識してたのでつが、昨日のはシカーリとなが〜い余韻。 レフォールはサラダ油のようにタンニンが消滅。(゚д゚)ウマー!! 番外でR・アンポーの87ポマール。 シッカリとした酸味。香りが(・∀・)イイ!!
>ラルー また徹夜ッスか? 年末年始も忙しそうだね。 >ハゲ ナニを持ちこむんですか? >塗師 もう14時でつよんw 漏れは勢いで開けてしまうタイプなので これはなあ・・と素面で判断したワインは寺田行きにしてます。 家のセラーは40本くらい常駐。 入り切れないヤツは暖冬万歳で外の倉庫に入れてますw
>>Q殿 でも、今日並びますよw
>>Qちゃん 99オセ・デュレス・ブラン/マレシャル 97アヴォルトーレ 69G・シャンベルタン・カズティエ/ルモスワネ の3本。 料理は 鴨のリエット 自家製スモークサーモン トリュフのスープ パイ包み 帆立とウニのパスタ クリームソース白トリュフどっさり 子牛のなんとか白トリュフたっぷり トリュフのアイスクリーム エスプレッソ
昼から贅沢にお任せで頂きました。 サーモンとオセ・デュレスは見事なマリアージュ アヴォルトーレは、4k位で買ったのですが、15kしても大満足 の素晴らしさ。ルモスワネは綺麗に熟成していてそれなりに 美味しかったのですが、料理に負けてしまって単体で飲むべきだったかと。
ただ今帰宅。 高輪に持ち込みで飯食って来ました。 マリー・ノエル・ルドリュのドゥミ・セック・ロゼと アラン・ユドロ・ノエラのロマネ・サンヴィヴァン97でした。 どちらも素晴らしかったのですが、マリー・ノエルの方が鮮烈でした。 全然変な甘さがない!キリッとした泡でした、特筆すべきはソノ美しい色と香りだったかな。
634 :
呑んべぇさん :04/12/11 00:24:23
>>Q殿、マリー・ノエル。あのおばちゃんのロゼですか? やっぱりノンドザージュなんですかね レドリュはそろそろ飲もうかと待機させてますが、ロゼ飲みたいですねー。
皆さん豪勢でつね。 >波介殿 白トリュフどっさり(;´Д`)ハアハア 97トスカーナ美味いですよね。 >Q殿 アラン・ユドロ・ノエラ結局いっちゃいましたねw 今日は棒茄子で街にも活気がありまつなぁ。 棒茄子・・・(´・ω・`)ショボーン
>>Q ホント泡好きだな。
泡踊り?
祝いで泡萌え飲んで寝て起きて5時!びっくり!
>武蔵 ドゥミ・セックなのでドサージュは有りだと思いますが・・ 詳しくは後ほど薦めて頂いた方からw マリー・ノエル自体大好きで常駐組でつ。 ロゼはとても美味しく美しかったです。 ラベルには目をつぶりますw >やっくん 昨日はまさに「勢い」でいってしまいました・・ でも1時間くらいすると熟成されたアノ匂いもしてきて 味、色も自然な、とても素直なピノだな〜と思いました。 >フレンチハゲ 豪勢なモン食べてるな〜。 泡は飲むほどに腹が減って来るような感じで、必ず持ちこみますw >塗師 おはよーっす!
暇なのでうpしちゃいますた。
641 :
呑んべぇさん :04/12/11 12:25:14
ルロワ氏は何で並んでるの?
>>641 ヴォギュエですた
ブルゴーニュ・ブランが欲しかったのでw
>>634 ブリュのロゼの他に、現在伊勢丹のみで扱っているドゥミ・セックのロゼが
ありまして、後者をQ殿に話したんですよ
ドサージュは、勿論結構な量でされています(・∀・)
02はまだブルゴーニュブランなんですね。 私はまだ巡り合っていません。
>武蔵←ワロタ
ラベル。あれだけ見たら飼う気失せるかも。
>>642 伊勢タンだけですか。ラルー氏はあいかわらずワイソ博士でつね。プロ以上?
いえ、只のワイソマニアでつw
ヴォギュエの白って旨いッスか?と馬鹿な質問をします。
647 :
呑んべぇさん :04/12/11 19:33:04
そりゃうまいだろw
数年先にヴォギュエのミュジニー・ブランがリリースされるだろうけど、 その時にはACブル・ブランの2,3倍の値段になるだろうから、 多少高くても、02年のような良年のACブル・ブランを買って置いた方がいいのは分かっている。 分かってはいるが、球数少ないし、それ以前にワイソ買いすぎて金がない orz
02って漏れも必死で買いすぎて、年こせるかヤバいくらいだけど ワイナートに96や99ほど長期保存できるのか的なコメントあったけど そのあたり皆どう思う?
(・∀・)諦めていた98パスカル/グラメノンをゲット。欲しかったんだこれ。 誰か飲んだエロイ人はいますか〜?感想聞かせて。 >>薬丸殿 何度もレス頂いているのに、お返事しないで御免なさい。今後注意いたします。 @礼儀知らず波介
>>648 そーなんですよね。
なので、今回は全力で確保に走りましたw
>>波介殿
パスカル、試した事無いですね。
非常に興味はありますが、ブツがないでつorz
浦和乙! よい試合ですた。今日はイタリアのグラート・グラーティ1979を飲んでます。 値段を考えると馬ー!何にも考えず気が付いたら空けている、そんな可愛いワイソ。
>Q殿 アノ匂いって何だかイヤラスイ・・・w 00ヴォギエ・ブラン持ってるだけで飲んだ事なし。 どんな味なんだろ?何方か飲まれた方いませんか? 02はまだグラン・クリュを飲んでないけど、楽観的に長期でいけると思てます。 もちろん感でつw 96と99、02の同一銘柄でも飲んでいればいいのでつが・・・99って今 閉じてきてるのでしょうか?夏から秋にかけていくつか飲んだのでつが そんな気がしたような・・・もちろん感でつw 02について・・・ようは皆、騒ぎ過ぎだよと、落ち着けと、そゆこと? でもそんな漏れが煽られて大騒ぎやも。 >波介殿 漏れも結構イタリア好きだったりしまつ。Q殿がうpされてたポッジョピアーノの キャンクラとか(゚д゚)ウマーでつよね。
>>薬丸殿 ポッジョピアーノは、禿も好きです。私の安ウマワイソ(2k以下) 四天王の一角を占めてます。 それにしても、薬丸にいさんも経験値がすごいですね。これからは、 「先生!」と呼ばせていただきます。Leroyの御大が飲みすぎで 死んだ後は、貴兄がこのスレの師となって未熟なコテを導くことに決定。
>>焼く●殿 ブルゴーニュ・ブラン(ミュジニ・ブラン)はミネラルに溢れていて、 コート・ド・ニュイの白によくあるような、ギクシャクして、鈍重な ところは余り感じられず、厚みがありながらも酸がしっかりしている 素晴らしい白かと思います。ただ、コート・ド・ボーヌの白にあるような ハチミツやバターは、余り無いように思います。 02についてですが、正直なところ、喪前ら餅付けって感じですかね。 比較される99は今閉じかけのように思いますし、96は閉じたところから まだ復帰できていないようにもおもいます。
>やっくん そうです。実はHな感じにやられて世の男性はブルが好きなのではw と妄想しています。 皆さんのワイソも見てみたいです、うぷ板使って下さい。ラルーのですが・・・勝手言ってスマソ。
>波介殿 とんでもないですよ。上には上が、世の中広いっす。 漏れもラルー殿の事を先生と呼んでいるので、先生の先生となって 先生が先生と呼んでアレがアレですしアレなので、勘弁して下さい。 ただ漏れも楽しむことが大好きなので、波介殿の粋な楽しみ方は尊敬でつ。 変な言い方でつが、楽しむコトをココでは色々と勉強させてもらってまつ。 ヌ氏を筆頭にw >ラルー先生 ブルゴーニュ・ブラン参考になりまつた。サンクスでつ。 9月に飲んだヴォギエの96プルミエが、まさにそう感じまつた。 これからヤバ気な要素が出てきそうな、オーラだけ感じました。もったいな。
>>Q殿 ブルの熟成したのって、本当にイヤらしい感じがありますね HといえばHですし、エロいといえばエロいですしw >>焼く●殿 もし今開けるとすれば、92か94もしくは、97あたりかなと。 特に92は面白そうですね。エロいところは、まだまだないでしょうけど。 ちなみに88はエロい感覚間近でした
>Q殿 ジャンシス・ロビンソンがこう書いてまつ。(確かこんなだった) ボルドーは知性に訴えかけるが、ブルゴーニュは官能に訴えかける。 そして漏れは思いました。「藻前もイヤラスイ女だなぁ。」 ジャンシスファンの方スマソ。(いるのか?) そして漏れもイヤラスイのが好きでつが何か?そんな感じでつw
まあ男性の皆さんはエロいのがお好きとw 男の趣味とか嗜好品、たとえばクルマ・時計・ワイン等は 「キカイ」や「農作物」にどこか「セクシーさ」を求めているのでしょうかね? 馬鹿だね、男って・・・漏れだけかw
>ラルー殿 初ミュジニである92も9月に飲みまつた。 キッチリとした石のような隙間から、エロい空気が漏れ出てて それだけで一撃で犯された感覚。ホント飲み頃を楽しみたいでつ。 >Q殿 激しくうなずきまつw
俺の場合ですが、一番官能に訴えるのは残念ながら、ワインではなく白トリュフ です。シャブと純愛とSMが同時に押し寄せたような感覚になって、しばらく 意識飛ぶです。この時だけは、ワインはブル白でもネッビオーロでも「どーにでも して」猫にマタタビ状態。
>ハゲ シャブって・・・w 漏れはクルマで250K超えるとアッチへ逝ってしまいます。トンネル内はもうw
..真に受けるな馬鹿ァ。それにしてもQ、危ないから250kはやめろ。 アッチじゃなくてあの世に逝くぞ。死んだら一緒に飲めなくなるだ。
今日は皆さん飛ばしてまつね。 クラスマン10点満点に釣られて沢山買った 丸号白02を試しに自宅で開けて見ますた。 エロさなど欠けらも無い無垢な乙女と言う感じで まだ樽と調和してない幼い香り、豊満と言うより スッキリ均整の取れたボディ、後味はホロ苦い 青春の苦味でした。これが10年後にエロい熟女に 変わるかどうかは初心者の漏れには分かりませぬ。 第一印象で美味しいと感動しなかったけど、品の良さで 抵抗無くスルスル飲んでるうちに何時の間にか開いてますた。 一番合った料理はメヒカリの干物。 たぶん、同じ系統の味であるエボダイやハタハタの 干物なんかも合うと思いまつ。 自宅で和食が多い人は自己主張があまり強くないから 合わせ易いワインかも。
>ハゲ 真に受けちゃったよ、だから髪が・・・ってw 最近は金欠の為、ガレージで冬眠してます。>BNR32 >ロムちゃん 元気〜? 漏れもパヴィヨン・ブラン2002を飲んだ時に 何て品があるんだろう!って思いました。 SBはNZとかOZを良く好んで飲んでいたのでw
>Qちゃん 元気だよ〜。 調子に乗って買い捲ってる割に飲む機会が少なくて 当分、初心者から抜け出せそうにない。orz スレのオフ会無いなら、年末年始のどこかで 持ち込みで飲みに行こうよ。
>ロムちゃん そうですね。 年明けにでも、また飲めたらいいね! それまでに一本でも多く飲みたいなあ・・ 体と財布と相談して。 財布の方はもう相談出来ないか orz
あぁ・・眠い・・
671 :
Q ◆QqqQqMmkvg :04/12/12 11:02:16
勃起あげ! さて、出掛けるか・・・眠い・・・
みんな寝ないで仕事してんだなあ。そりゃうまいワイソ飲めるよなw
起きたら雨、飲むか・・w
674 :
呑んべぇさん :04/12/12 17:13:28
クリスマス用に旨いシャンパン教えてくれ。予算は一マソくらいだ。
675 :
呑んべぇさん :04/12/12 17:14:38
あ、あと相手は女性で結構飲み慣れているらしい。
クリュッグ
677 :
呑んべぇさん :04/12/12 17:34:15
それだけだとちょっと漠然としてるけど セパージュにこだわる。 ブランドブランやブランドノワールみたいな100%品種だと、知ってる、てことなるのなら ピノブラン100%、ピノムニエ100%とか、珍しいもの。 あとは、古代品種でつくってるシャンパンとか。漏れが予算内で思いつくのは、今の所そんな感じです。
678 :
呑んべぇさん :04/12/12 18:26:32
具体的な銘柄だとなんだ?
679 :
呑んべぇさん :04/12/12 18:53:56
680 :
呑んべぇさん :04/12/12 18:54:53
ごめん、更新したらもう売れきれ。すまそ。
Pierre Gerbais L'originale JEROME PREVOST La closerie FRANCOISE BEDEL L.Aubry Fils Le Nombre D'Or
Q殿こんな所でコラムしていたんですね。っつーかワロタ
>>682 このオサーンのコラムはよく読んでるし、幇間食評論家批判は共感できるけど、
ワイソに対する教条主義は、何か鼻持ちならないんだよね。
昔暴れてたvoidタソ思い出してね。
685 :
674 :04/12/12 22:57:10
ありがとう、クリスタルとかいうのにしたよ。ちょっと予算オーバーだけど。 これ、うまいのかな。
>>682 開高 健 の「ロマネ・コンティ・1935年」のことを思い出した。
漏れのワイン飲みとしての原点だけど、その時は全然理解できなかったなw
>>662 白トリュフ、いいねぇ。2,3日前、
近所のトラットリア(wで取り寄せてもらって食べました。
旨いとか、一言では表せない複雑な味と、
一歩間違えば悪臭とも取られかねない香りが何ともいえないよね。
ブルゴーニュの古酒(同じネゴスの同じ年)を持ち込みました。
村名だったけど、相性良かったなぁ。
漏れはまだまだ黒トリュフでいいやw
今日は幼児虐待99イケム
>>687 白トリュフ今年もべらぼーな値段らしいですね。シェフから聞いた話では
30マソ/kgとか。私には麻薬そのものです。思いっきり頭皮に擦り込んで
毛穴で深呼吸したくなります。
>>先生!、御大
ルーミエの01モレサンドニ ブッシエールが、気になってる今日この頃です
いかがなもんでしょうか?
白トリュフはイタリア・ワインと合わせるべきものではないだろうか、 と主張する漏れは教条派かなw
>はげ 買え!(北方ケンゾウ風)
>やっくん 99イケム、ハーフとブテイユを所有しているのですが、どうでしたか?
(´・ω・`) 無いんだよ、先立つ物が!だからせめて情報だけでもと・・
>>691 合わせるべきとまでは言いませんが、確かに地の物に合わせると相性は
いいように感じました。最後に残しておいた69’カズティエからアヴォルトーレ
に戻ってしまいましたから。スペインの古酒あたりも相性いいんじゃないかと
頭を過ぎりましたけど。
漏れは後先考えずLeroyのクロ・ド・ヴージョ02を買ってしまったよ。 今日、即!寺田行きにしたw
>球 せめて貴殿の高価なブル01、02は寝かした方が善いと思う。最低五年は寺田で放置が吉。
>>波介殿
ブシエールは苦手でつ(´・ω・`)
なんせ、生トマトの香りがするので、正直飲めませんw
>>Q殿
漏れは昨日、高島屋でシャンボールのシャルム02をうけとってきました
本数は606本でボトルナンバーは4番でした。
>>696 ですね。特に01のニュイはクラシックだと思っているので、
5〜7年後くらいに一度開けてみたいなと。
02は近くルーミエとヴォギュエの村名を比べてみつつ、判断しようかなと
思っています。
それでも即飲みしてこそQ ソレハ、ダレデモシッテイル。
>>御大 早速のお返事ありがとです。 ところで、生きゅうりの香りのするワインは経験ありまつか?
ブルでも鮠のみの場合はデキャンタージュで花開いたりするもんなんですかね?
>>波介殿
きゅうりですかぁ。近いのはありますね。
シュナン・ブラン系の白にたまに感じる事がありますが、
まだトマトよりはマシでしょうかw
>>700 ありますねぇ、そういうの。
ただ、グラスの表面積が大きいので、ゆっくりと変化して行くのを
楽しむことが多いので、1本に対して人数が多いときに考えるくらい
でしょうか。
また、泡でもデキャンタージュすることもありますよ。こちらは、
泡を抜いた方が美味しいかなと思ったときくらいですけど。
>Qちゃん ルロワ凄い! 漏れが買ったクロ・ド・ヴージョ02は 例年の2倍近い値段のジャック・プリュール。 もしグロ・フレールと大して変わらなかったら ロヴァーニを呪ってやる。
>>ROM殿 02のブルゴーニュは驢馬が高得点を連発した所為で、 高騰著しいですね。白はまだ穏当なところですが、赤は どうしようもないほどですね。
>>ビーズさん なるほどです. ビギナーでストックがないから鮠のみばかりなんで, デキャンタを買ったほうがいいのかとも思いましたが, ゆっくり楽しみたい派にはあんまり必要じゃないって感じですね. 泡抜きのためってのも目から鱗ですね. いろいろと視野が広まります,感謝です.
>696 御意。芳養飲み倶楽部を脱退しようかなwでも飲まないと、 どういうワインが熟成すると旨くなるのか、解らないでつよね・・ >ラルー 結構02で熱くなってます?餅付けw
>>Q殿 行く末をみたいので、2本欲しいのですが、 そんな財力はどこにもないので、いかんともしがたいですね。 なので、試飲会に片っ端から逝っている状態でつ。 明日も新着商品試飲会があるので、いってくる予定です。 02は一部のドメーヌだけは欲しいんですが、ルーミエは 最早どーでもいいかなとw気になるのは、残す所、赤ではポンソ、 ドーヴネ、白ではラヴノー、ドーヴネといったところでしょうか。
書き忘れです。
>>704 是非一度、泡のデキャンタージュをしてみてはいかがでしょう?
半分だけボトルに残して、半分をでキャンタージュしてみると
面白い体験ができるかと思います。
先に挙げられていた、ピエール・ゲルベのロリジナルは特に
面白いかと。
>ハゲ 手元にあると勢いで飲んじゃうからねw >ロムちゃん 恐らく、いや絶対今年の〆になります、Leroy。 評論家の本とか読んだこと無いので、読んで参考にしようかな。やっぱりパーカーなのかなあw >ラルー そうですよね、知りたい銘柄ほど二本なんて買えないし・・・ ルーミエは追い掛けるのをやめましたか、デュガのようにw 試飲会、判る人が有効に使うと本当に有意義なんだろうね、裏山歯科。
>>Q殿 そーですねぇ、ルーミエは辞めましたw デュジャックも好きだったのですが、ジェレミーのは何か違うので 親爺さんの時のは考えますが、息子のは・・・ デュガはほぼ無くなったのですが、あとデュガ・ピのシャンベルタン97 だけが残っています。売ろうかしら、なんて思う事もしばしばです
>>御大 02のブル白の総括は?02の白は無理して買い込んだので気になります。 そのおかげで赤は、ビーズのヴェルジュレスとヴォギエのミュジニィしか 買えませんでしたけど。
>>波介殿 総括ですか?96年に匹敵すると思っています。 96年がハチミツのような甘さを思わせるところがあったのに対し、 02年はキャンディのような詰まったところを感じますね。 ただし、酸が非常に強くて「レモンキャンディ」のようですので 今暫く時間が必要かと。コート・ド・ボーヌも素晴らしいのですが、 シャブリもやはり素晴らしいですね。 あの尖った酸が落ち着いて丸みを帯びてきた頃、それは素晴らしい 体験が得られるのではと期待しています。
有難うございます。特急は暫く放置します。 質問ばかりで恐縮です。以前ソゼのシャンカネ絶賛されてましたが、 これはもう開いている?あと、オフミで飲んだミルランデの02は どんなもんでしょうかね?
>>波介殿 う〜ん、どうでしょう?両方とも、まだあれから試していないので なんともいえないんですが、まだまだでしょうね。 それと一部赤白の2003が入り始めているようですので、機会があれば 試飲してきますね。
>ハゲ 偶然にも今週空けようかな、と思っていた>スフランディエール02 ハゲも買い占めたんだから、さっさと空けてしまいなさいw
24時間以上寝てないな・・ 寝ます ノシ
716 :
Q ◆QqqQqMmkvg :04/12/13 12:50:07
希少!勃起age! って塗師がやってよw アッヴォルトーレ・モーリスファーム1998 買っちまった・・>ハゲ!!
>>Q 君が先に飲みなさい。コメント読んでから俺は飲むから。 アッヴォルトーレは、俺が人柱したので保証する。
>ハゲ いやいや、たまには飲んで下さいよw 3本くらい買ったんだから、ラルーに聞かないで 自分で飲んで報告してね(ノ・∀・)ノ イタリアワインは楽しみにしてます。
719 :
呑んべぇさん :04/12/13 14:38:07
二人とも飲めよw同時レポよろ!
うp官僚。
>>波介殿 うpしますたよ
>>御大 ありがとです。
オーストラリアのカベルネとシラーの奴飲んだ。 名前とか知らない。寝る。
白トリュフが手に入ることになったのだが、何にかけると美味しいかな? 河豚の白子入りのリゾなんか美味しそう。 ワインは何だろう?
>724 漏れは白トリュフまみれのプレーンパスタが大好きでつw そしてワインは勿論、泡。 出来ればブラン・ド・ブランでしょうか。 なんて言ってみるry 良く分からないから美食家のハゲに聞いて下さい!
726 :
呑んべぇさん :04/12/14 13:11:18
まんこ>724
727 :
呑んべぇさん :04/12/14 15:56:03
↑って言うじゃなーい! でも ↓ですから!残念!!!!!!!
>波介殿
ルーミエはまだ未経験でした。でも買うならシャンボール逝きたいでつね。
白トリュフは食べたコトないですが、あの香りが口の中に入るのを妄想すると
トリップ間違いなし。
>Q殿
12月忙しいでつね。お身体には気を付けて。
99イケムはデュミ・ブテイユでしたが、今までのイケムに無い香りを発見。
白い花の香り。つまり若過ぎてダメダメってコトですな。
重みと凝縮感、新樽の強い個性はイケムなのですが、今はホントそれだけで
他のソーテルヌ飲んでた方が百ましやも。
まぁ漏れの個人的な考えなのでつが、99イケムのマーケティングには疑問を感じまつね。
ttp://www.yomiuri.co.jp/wine/news_w/ne04092201.htm >ラルー殿
02の総括、素っ晴らしい!参考になりまつ。
ルーミエとデュガ、日本での人気ぶりはカナリ異常なようでつね。
>ヌ氏
カベルネ・シラー濃かった?アルコールでカッときた?ねむくなった?
729 :
呑んべぇさん :04/12/14 17:44:59
うん。
今夜空けますよ>ハゲ
>734 そのうちね。
734はLeroyだろうな。
初めて熟成したワインを飲んでます. ラスカーズの78なんですけど,実は1本目がダメになってて, 2本目を買ってみて,1本目がダメになってたことがわかってよかった. ブルゴーニュの古いのも飲んでみたいですね〜.
738 :
呑んべぇさん :04/12/14 21:25:42
やめとけや、キチガイ
739 :
呑んべぇさん :04/12/14 21:26:10
やめとけや、キチガイ
>>724 ハァハァハァそんなじぇいたくしちゃ駄目です。
ワインは、やっぱりネッビオ−ロのクラシックな奴で。
ピッツァでも吉かと。ピッツァならアンティノリのレゼルヴァ
あたりも愛奏です。
>>Q 人柱ご苦労様でした。半年ほど前に飲んだS・ビーズの00ヴェルジュレス ブランもそんな感じでした。2〜3年待ってみます。
>>737 ラス・カズ2本買ってたんでつか?
古いワインいはバラツキが多いですよね。
ラス・カズの古いのって内臓を炭火で炙ったような味しません?
もちろん実際、炙ったことは無いんでつが・・・・・漏れだけかな。
今日はエリオ・アルターレの98バローロ・アルボリーナ。
ギンギンに若くて手におえませーん。しばらく放置。
トゥルルル、トゥルルル・・ 女「もしもし、いきなりごめんね。クリスマスって暇?」 男「えッ!?う、うん暇だよ!」 女「そーなんだ…あっ、でも彼女とかいないの?」 男「いや、もうずっと彼女居ないんだけどさ」 女「そうなんだ・・でもよかった、それ聞いてすごい安心したー。」 男「えッ!?で、でもなんでそんなこと急に聞くの?ドキドキ」 女「えー、だって私、クリスマス彼氏とデートだから、シフト変わってもらおうと思ってさー」 女「A君、暇なんだからもちろん変わってくれるよね、じゃおねがーい。」 ガチャ、ツー、ツー
実話かなぁ。 合掌。
>>やっくんさん
実は1本目が灰の味しかしなくて苦くていがらっぽくて飲めたもんじゃなくて,
こんなもんと思いたくなくてもう1本違う店で買ったんですよ.
内臓を炭火てあぶったような味ってなんとなくニュアンス的にわかるような気がします.
酔っ払ったので寝ます.おやすみなさい.
>>743 泣ける;;
イブはひとり寂しくケーキ食いながらクリュッグをあける予定です;;
>>737 =745
76リッシュは次回に持ち越しでつか?うほっ!
クリュッグでシャンパンファイトでもしまつかw
ノエルの話で盛り上がってますね 漏れは、23日、25日がワイン会、24日がイベントでつw といいつつ、胃を悪くしたようなので、とにかく治さないと・・・orz でも19日もワイン会だったりします(´・ω・`)ドウシヨウ
>>御大 ご自愛下さい。まだまだ色々教えて欲しいし、一緒に飲みたい。 御大が居なくなると薬丸先生が2代目御大を襲名? >>先生! よっ!目指せ2代目
>>742 以前61飲んだけど、とっても滑らかで、
焦げた感じ(内蔵炙ったってこういうニュアンスでいいのかな?)はなかった。
もちろん革系の香りはあったけど、肉を思わせるような印象は受けなかったな。
>ラルー殿 まるで修行僧のような日々でつねw 胃はヤバイでつよ。ちゃんと治さないと。 漏れは社会人1年生のノエルにカキにアタリ、 のたうち回ってたイヤな思い出がありまつ。 >波介殿 ほんとアレがアレなんでご勘弁を。 ワイン病電波感染しまつよ。
>749 漏れのラス・カズに対するイメージが、杉の葉に例えられる ダークグリーンと炭のようなブラック、そして赤黒い内臓のような 色合いをごちゃ混ぜにした飲み物。 とても誉めてるようには見えないですが、好きですラス・カズ。 古くなって腐葉土や動物的になって行ったとしても この個性を引き続き感じます。59にはトリュフもいますた。
ラス・カズ・・・どーしても苦手orz あの香りがどーしてもダメなんですよね。 古いのならと思って、70までは試してみたのですが、 やはり苦手ですた
>ラルー ストレスでつか?胃は急に良くなるものでは無いので、ゆっくり治して下さいね。 ホントはたっぷりと睡眠が取れれば一番なんだけど・・ なるべくストレス蓄めないようにね (・∀・)
>>Q殿 いやぁ、正直、今の所では代替が居ないので、何があっても 自分がするしかないんですよね。なので、ストレスからは 逃れ用が無いんですよw 違う職を探す時期が来ているのかな、なんて。 もしかすると、そのための準備が今年だったのかも。
>ラルー 重要なポジションに居るんですね。 でも体を壊して交替なんてなったらもっとヤバイです。 今年は来年へのモラトリアムとなり、解放されたラルーを 楽しみにしています。 来週はハードですね、ガンガレ!
まだクリアできない。
>塗師 ドラクエ?
758 :
呑んべぇさん :04/12/15 15:11:29
おまえら のえる は なにを のむ よてい だ ?
あ わ
DRCはふしぎなおどりをおどった Qは 74 MPをうばわれた
Leroyは しんで しまった
ささやき えいしょう いのり ねんじろ Leroyは
すなになった
ロマネコンティで復活!
なみすけ は 不思議 そうな 顔 を している
漏れ、死んだのでつね
教会で祈ってもらおうかなw
>>758 24日は、渋谷の某ハコでイベントやってます
25日は、持ち寄りワイン会です
767 :
呑んべぇさん :04/12/15 19:50:48
Leroyは 生き返った! DRC! が 仲間に 加わった
DRC! はロマネ・コンティをうらやましそうにながめている あげますか? はい いいえ
DRC! はロマネ・コンティをうらやましそうにながめている あげますか? はい いいえ ←
>>758 カミサンの手料理で、94ラ・ミッションの予定です。
「美味しいワイン用意しとけ」との指示あり。今年のサンタさんの日は、
あけてびっくり隠し玉とかで、料理は不明。
泡 クリュグNV 白 レ・ピュセル2000(ルフレーヴ) 赤 ラフィット1993&ヴォギュエ・ボンヌ・マール1997 甘 イケム1999ハーフ 飲むぜ!ノエル!
相変わらず急はバブルだなw あやかりたい orz
来年あたりこのペースで飲んでいけば一応形にはなりそうだな>球
周りのコテが育ててやればいいんじゃない、灸の持ち込みでw
>>773 〜775
Qちゃん凄いことになると思いますよ。御大の薫陶を享けて
いいワイン飲んでるし。風貌からは想像できない繊細な所
と、変に毛深い赤ん坊の金玉みたいな凄みを持った香具師、
禿思うに「控え室で読書するブロディ」
>>Q殿 凄過ぎ。 あやかりたい・・・Orz
>>776 「葉っぱのフレディ」なら知っているがw
バブッてないです!収入は変わらないから支出を抑えてまつ、思いっきり! >ハゲ 間違ったイメージがついてオフ会とかで誤解されるからヤメレw 普通の三十路です。 >ラルー 今年もおかげ様で美味しい、貴重な体験が出来ました。ありがとうです! 来年も、益々ブルの世界の案内を頼みますね。破産しない程度に (´・ω・`)
俺、まちがったこといってない。
>>Q殿 個人的には、ロワールや南西地方が良くわからないので、ドイツともども 来年はもっと試してみないとなんて思っています。
>ラルー フランスだけで一生かかりますね。それでも飲みきれない、恐るべしワイソ・・・ >ハゲ イメチェン中。
おまえ等の思う世界最高の一本を挙げろ。 オタクな椰子はヴィンテージまでなw 赤 ロマネ・コンティ1961 白 モンラッシェ(DRC)1945 泡 ドン・ぺリニョン1950年代 甘 イケム1945 それと今年のWINE OF THE YEARモナー
785 :
ろばーと ◆PARKERj.7I :04/12/16 13:02:59
sarase
>>784 それは飲んでみたいのでつか?それとも、これまで飲んだ中で??
今年の今の所のベストは、
シャトー・ラトゥール 1944
驚きを与えてくれたのは、
アルザス・ピノ・ノワール シャン・デ・ゾワゾー 2000 ジェラール・シュレール
マリー・ノエル・ルドリュ ドゥミ・セック ロゼ
の2本。
コスト・パフォーマンスに驚いたのは、
ゲオルグ・ブロイヤー リースリング ソヴァージュ 2001
ブルゴーニュ・ロゼ キュヴェ・エトゥルノー 1999 ポンソ
珍品は
アルザス "エデル・ド・ノエル" 2002 ジェラール・シュレール
アルザスのブラン・ド・ノワールです。
基本的には経験した事があるワインの方向で。 ちなみに俺は全部飲んだことが無い!(゚Д゚)ゴルァ!! ルロワみたいに細かく分けてくれると助かるぜ!(゚Д゚)ゴルァ!! 赤 シャトー・シュバル・ブラン1982 白 モンラッシェ1990 ラモネ 泡 クリュグ1985 甘 イケム1986 が今まで経験した最高のワインだ!(゚Д゚)ゴルァ!!
言い忘れました。 WINE OF THE YEARは 今年の正月に飲んだミュジニー1974(ヴォギュエ)が 未だに忘れられないぜ(゚Д゚)ゴルァ!!
789 :
呑んべぇさん :04/12/16 15:02:03
age
>>年末企画殿 これまでの最高ですかぁ、そーですね ブルゴーニュ赤 リシュブール 1976 DRC ボルドー赤 ペトリュス 1955 ブルゴーニュ白 モンラシェ 1972 DRC ボルドー白 Ch.オー・ブリオン 1982 その他赤 ウニコ リゼルヴァ・エスペシアル 泡 クリュグ・コレクシオン 1981 甘 フロンハイマー・ドライケーニヒ TBAシュトローヴァイン 1970 ハウス・ティエル というところでしょうか。
毛深い赤子のフグリ・・・ワロタ。
1は何だった?今年の一本は?オフ会に持ってきたやつか?
>>年末企画殿 WINE OF THE YEAR(あと2週間で変わるやもしれません) えらい迷いまつがネ申を感じたので ラトゥール1943 次点でペトリュス1979、ミュジニ1992(ヴォギエ)、ムーリンヌ1993(ギガル) 驚きは常にあるのでつが シャンボール・ミュジニ・レ・ザムルーズ2002(ロベール・グロフィエ) シェネンブール1999(マルセル・ダイス) マコン・クラッセ・キュヴェ・ルヴルーテ1994(ボンクラン) コスト・パフォーマンスは クレマン・ド・ブルゴーニュB&B(ルー・デュモン)前のラベル カサルディセッラ・ヴェルデッキオ・・・略2002(ウマニ・ロンキ) シャトー・バライユ・デュ・ブラン1999(サンテミリオン) 酒精強化 マンサリーニャ(ルスタロウ・アルマセニスタ) モスカテル・オロ(ミゲル・トーレス) ちなみにもう飲まなくていい思たのは(飲めないだろうけど) マヤ2000(ダラ・ヴァレ)濃すぎ
>年末企画殿 漏れが飲んだ中で最高と思われるのは ブルゴーニュ赤 ロマネ・コンティ1972(DRC) ボルドー赤 オー・ブリオン1961 ブルゴーニュ白 シュバリエ・ド・モワゼル1988(ルイ・ラトゥール) ボルドー白 オー・ブリオン1983 その他赤 ブルネロ・リゼルヴァ1995(カーゼ・バッセ) 泡 キュヴェ・ドン・ペリニヨン・ロゼ1982 甘 イケム1967 んーこうやって並べてみると自分1人で買ったワインは1つもない。
ブルゴーニュ赤 ラ・ターシュ 1966 DRC ボルドー赤 Chラトゥール 1964 ブルゴーニュ白 モンラッシェ 1992 P.モレ ボルドー白 Ch.オー・ブリオン 1994 泡 クリュグ・クロ・デュ・メニル 1985 甘 イケム 1986 WINE OF THE YEARは・・・・ まだないorz 今のところ1994ソライア 特別賞2000 ブルゴーニュ・ブラン(ヴォギュエ) 我ながらブランド物に弱いなーw
でも昨日飲んだグロフィエのアムルーズ02は、以前の派手さがなかった (´・ω・`) それでも時間と共に一枚づつ脱いでいく、ムンムンとしたエロさはあったんだが >Q殿 漏れの妄想かボトル差かと思うのでつが、期待『小』で飲んでみてください。 もう2本あるのでつが封印しまつ。
>796 しばらく迷ってたんだが、793を読んで思わず押えちゃったよグロフィエのアムルーズ02(´・ω・`)
>797 ごめんなさい。漏れが最初に飲んだようなボトルであることを祈りまつ。 飲んだメンバーほぼ全員ウットリとしてしまった優れたワインでつた。
>798 いずれ買うつもりだったから気にせんといて下さいw 子供の生まれ年だから開けるのは18年後だけど(((( ;゜Д゜)))ガクガクブルブル
>>焼く●殿 ダイス、(゚д゚)ウマーでつね。これまでではマンブールの2000が 一番ですた。 ボングランのは、89のキュヴェ・スペシアル・ボトリティスでしょうか。 最後の1本を来年早々開ける予定です
>799 もう少し詳しくとゆうか、飲んだ直後の漏れのコメントでつ。 半信半疑でお願いしまつw 2002 Chambolle Musigny Les Amoureuses (Robert Groffier) とにかくフワフワと舞う可憐な果実香と一緒に、自分の意識も飛んで しまいそうでした。過去、これだけ若い段階で華やかさをまとっていた ブルゴーニュを知りません。何が近いか?1999年のA.Fグロのリッシュブール、 1999年のアルヌーのエシェゾー。それにしたってまだ硬さがあった。 共通した何かが特化してるとすれば、それは当たり年?2002年の素晴らしい 出来と、アムルーズの華やかさが「誰でも恋人気分」にしてしまうような危険な 液体を創り出したのでしょうか。しかし、これは早飲みワイン? どう熟成(向上)して行くのか予測不能です。 てな感じで長期保存を疑ってまつ。逆に昨日のようなボトルでしたら、 お子様にも自信を持ってお薦めできるのでつが・・・
だいぶまともになってきたな(゚Д゚)ゴルァ!! 感謝するぞ! 次行ってみよう!(゚Д゚)ゴルァ!!
「オフ」の2文字が出てくると消える1w ハクション大魔王の魔法が使えない仕様だなww 今年のDRC!スレ・オブ・ザ・イヤーは1のバックレだろ?
今年の一本、ヴォギュエのミュジニー91。これに尽きました。
Leroyのシャンベルタン96
>>年末企画 殿 今年は、手持ちの飲み頃が心細くて、鳥肌物は在りませんでした。 反面、小振りながら印象的なワインには恵まれました 泡 クレマン・ダルザス ルネ・フレイツ ブル白 01サヴィ二ィ・レ・ボーヌ クロード・マレシャル 01ピュイイ・ヴァンゼル・キュヴェ・ミルランデ サンセール・ピノ 00シャルイ−ズ ヴァンサン・ピナール イタリア 97アヴォルトーレ モリス・ファーム 番外 30年物の梅酒(古〜い当たり年のイケムの様に真っ黒) 新たな発見 辛いカレーには、カルピスビール割りが、最高!
>ラルー殿 ダイスの綺麗なエチケット制覇したいでつ。 97のシェネンブールも良かったんでつが、99の美しさに心奪われまつた。 漏れは来年、アルザス意識したいでつ。グラン・クリュ大杉でつが・・・ ボングランはこの1本だけだったのでつが、驚きまつた。 89ボトリティス凄そうでつね! >波介殿 イケム信者の漏れには、ウメ酒30年ものが気になってしかたがないでつ。 が 更に、カルピスビール割り・・・今度試してみまつ。
>>先生! 梅酒の30年は縁がないと難しいかもしれませんが、カレーには カルピスビール絶対のお勧めです。ビールもカレーに合わないし、 どうしたらカレー喰いながら美味しく飲めるか考えてたんですが、 カレーとラッシ−の相性がいいのことに思い当たりました。 頭ひねってカレーにワイソ考えるのやめれます。
>波介殿 カレーとワインの相性を考えるのは、漏れも辞めますたが ビールにカルピスを入れた勇気に脱帽しまつ。 漏れは大好きな最中(粒あん)にビールをたしなみまつ。 もちろん周りからは白い目で注目されまつがw
>年末 泡 アラン・ロベール・メニル・トラディション1985 赤 クロ・ド・ヴージョ1996 ドメーヌ Leroy 白 バタール・モンラッシェ1990 ドメーヌ・ルフレーヴ が今までの数少ない経験のウチでもトップ3です。 今年のワイン・オブ・ザ・イヤーは・・ 泡 マリー・ノエル・ルドリュ・ドゥミ・セック・ロゼ 赤 シャトー・マルゴー1999 白 アリゴテ2000 ドメーヌ・ドーヴネ CP部門は・・ ポッジョピアーノ・キャンティ・クラシコ2001(1.6k) サントーバン・アン・ルミイィ2002 ドメーヌ・マルク・コラン(3.8k) クレマン・ダルザス1992 ドメーヌ・カヴォー・ビネール(2.9k) 番外・・ 久保田萬寿
カシス+ビールもいいかも・・>カレー カルピスビール、試してみるよ!
>>薬丸先生! ビールといえば、梅酒割りもいけますよ。誰も知らない貴腐泡の世界。
スパイス調合して玉葱炒めて作った自作カレーにゲオルグ・シュナイダーの ニアシュタイナー・ヒッピング・シュペトレーゼ02を合わせてみました。 1.5kとお手頃の値段で買った美味しい独甘ワインなのですが、 大した香りじゃないのでカレーの香りと喧嘩することも無く、 辛さで麻痺した口を甘さで復活させるのにピッタリでした。 次回カレー作った時は波介殿推薦のカルピスビールを試してみよう。 そういえば上記のワインは微発泡してたし、 甘いスパークリングなんかも合うかもしれないなあ。 ちなみに漏れが今年飲んだ一番はパヴィ98でつ。
>Q殿 萬寿は漏れが日本酒もイイって思えた最初の銘柄でつ。 ルフレーヴの90バタールはどんなだったんでつか?!詳細キボン。 >波介殿 貴腐泡・・・禁断の領域でつね。 76ドン・ペリニヨン・レゼルヴ・ド・ラベイに貴腐泡を感じまつた。
カルピスビールの補足です。 ホップの香りの強い」コクのあるビールよりは、スーパードライや 発砲酒系の切れのいい物がマッチするようです。
>ロム殿 98パヴィー(゚д゚)ウマー。2000年が飲みたい!
>>先生!、Qちゃん 日本酒だったら、是非「菊理媛」を! 禿の知る限り日本酒の最高峰かと。ただし、値段はシュヴァリエ級ですが。
>やっくん 実はですねえ・・二十代最後の記念にと、恵比寿のレストランwで。 その時、ラルロの讃美晩92と一緒に頼んだのがこれだったんです。 その頃は今にも輪を掛けてワインなんて知らなかったので 殆どソムリエの言うがまま・・ 辛うじて「モンラッシェ」って単語だけは知ってたので決めました。 未だに記憶に残ってるのは香り。 トーストやら蜂蜜やらバニラやらで、なんだこりゃ! そして飲むと今まで飲んでた白ワインがただの苦いジュースにw 微かに甘くて、丸くて、優しいアルコールで・・ しばらく口の中に含んで遊んでました。 分かりづらくてスマソ (´・ω・`)
>ハゲ 最初は何て読むか分からなかったw 確かに旨いんだけど値段がね・・30〜40kはねえ・・ 漏れは普通の菊姫で十分だす・・
>やっくん 100点ワインの2000も1本持ってまつが、 50年もつワインとのことなので開けるのは いつになることやら。 20kぐらいで買えた時に早飲み用に もう1本買っておくんだった。orz
>>Q 手ごろな所では、麒麟山大吟醸辛口。是はCP抜群です。
シガーの発表会(パーティー?)から戻りました。 >>ROM殿 98パヴィ、(゚д゚)ウマー
>ハゲ 菊姫なら「吟」「黒吟」が好きです。 麒麟山ですね、機会があったら・・て日本酒まで手を出すのかよ!w >ロムちゃん パヴィってパヴィヨン・ルージュ? 2000って20k以上するんだ・・驚き・・ 99パヴィヨンが好きでつ。 球には古酒をって事で・・ シャトー・マルゴー・フィリップ・バロン1970(BV)を 買ってみました。旨いといいなあ・・
>ロムちゃん シャトー・パヴィですよね・・i||i _| ̄|● i||i スマソ
>Qちゃん そうでつ。 素晴らしいと絶賛する評論家と、こんなワイン(人工的だからか)は 認めないと貶す評論家の間で評価が割れてるワインでつ。 漏れは難しいことは分からんが美味しいと思いまつ。
>ロムちゃん 2000だけが飛びぬけて高いですね。 これは100点効果なんでしょうね・・ 98や99だと、どうにか手が届きそうだけど。 来年の楽しみにしておきまつw
>>Q殿 マルゴー・フィリップ・バロン?? ムートン・バロンヌ・フィリップじゃなくて?? >>ROM殿 ジェラール・ペルスのは賛否両論ですね。 2000は試していないんですが、98はいいなと思いますた
>>年末企画 殿 漏れが飲んだ中で最高と思われるのは 白 コント・ラフォン モンラッシェ 78 赤 DRC ラ・ターシュ 85 泡 サロン 85 甘 イケム ?? 今年の最高は該当なしorz
>ラルー ああ・・・そうだ・・・もう君の好きなようにして〜! 期待していいかな、男爵。
>Q殿 よく伝わりまつよ。そゆ時のワインって心に刻まれますよね。 漏れもいくつかありまつ。 >ラルー殿 シガーまでたしなむとは。さすがだ。 >ロム殿 パーカーvsジャンシスの事でつね。勝手にやってちょーだい ってトコでつが、2000年のあのゴツイ瓶もお持ちとは・・・ 漏れは00ラトゥールの美味しさの秘密が00パヴィにあるんでは と思い込み飲んでみたいでつ。もちろん感でつw 20kとはお買得でしたね。
1970はバロン?バロンヌ?ころころ変わって分かりにくいでござる。
>>Q殿
男爵夫人でつね。
今のダルマイヤックが、それでつ
>>焼く●殿
シガーも好きなんですが、なかなかそこまで回りませんw
>>828 ラフォンのモンラシェは91と77しか経験ないでつorz
>やっくん 。・゜・(ノД`)・゜・。 アリガトウ
風が強いですね・・・ 男爵、気負わず飲むと美味いですよ。
>834 了解!来年の春くらいに空けます。 来年はちゃんと70〜80年代のを意識的に飲むぞ!
来年。とにかく、生きていたいな・・・(´・ω・`)
実は明日(今日)夢の70年代ヴォキエが飲めるやもしれません。 もし飲めたらレポしますね。 もしココに来なかったら、飲めないで ふて寝したと思ってください。 ドキドキするなぁ。
>>焼く●殿 すご!いいなぁ。漏れは、69ボンヌくらいしか調子崩す前のは 試した事が無いので興味津々でつ
やっとクリアしました。 スレに戻らさせて下さい。 今年のナンバーワイン? 赤・再検索中 白・オー鰤ブラン90 泡・該当無し 黄・シークワァサー
840 :
呑んべぇさん :04/12/17 13:22:43
↑ さっさとオフ会計画しろよ。
>>807 ということは、乳酸つながりでマロラクティック発酵のコントロールに失敗した
ヨーグルト臭いワイソならカレーに合う可能性もあるな。
下手っぴなブル赤作り手で試してみる勇者キボン!
やっくんマダァ?AAry
>ヌ氏 0時過ぎるやも。そろそろアドレナリン放出。
>やっくん その期待を遥かに超えるワインである事を祈ってます。 漏れも今日はブル赤、一応うp・・
今、原宿のドトールでつ。 >>焼く●殿 うpを期待していまつ(・∀・) >>Q殿 漏れは明後日ワイン会なので、暫く我慢でつ。 胃は復活したんですけどね〜w
・゚・(ノД`)・゚・ Real Madrid-Juventus Porto-Internazionale Barcelona-Chelsea Bremen-Lyon Liverpool-Leverkusen PSV-Monaco Man. United-Milan Bayern-Arsenal >ラルー 19日も飲みすぎないように・・ってムリかw
千葉ベイエリアにあるフレンチ?を食べてきました。 シャトー樽簿95飲んできました。 フツーーーーーー。 やっくんまだぁ?AAry
848 :
呑んべぇさん :04/12/17 23:02:54
↑ ( ´,_ゝ`) うるせえよ、出てくるな!
849 :
呑んべぇさん :04/12/17 23:04:53
1はオフ会の計画発表まだぁ?AA略
850 :
薬丸 ◆8Oa9wxlKQg :04/12/18 00:33:02
絶句age!! 本日のふざけたラインナップでつ。 ジャック・セロス・ロゼ ラヴノー93シャブリ・プルミエ・クリュ・ヴュトー ドーヴネ90ピュリニー・モンラッシェ・フォラティエール 90シャトー・アンジェリュス 73シャトー・シュバル・ブラン 61シャトー・ローザン・セグラ 29シャトー・ラフィット・ロッチルド(開けてビックリ1928) ヴォギエ70ミュジニ 99シャトー・ディケム(デミ) 8人で逝きまつた。 全員意識不明重体。 病名ワイン病。
>ヌ氏 お待たせでつ。 >年末企画殿 漏れが飲んだ中で最高と思われるワイン ロマネ・コンティ1972 の横にミュジニ1970(ヴォギエ)を付け足しまつ。 >ラルー先生 肝心なトコは、言葉ではムリです。 ただ香りは、酸化によるマディラ香が出てました。が 以前書いてた「痛々しい程の気品」の痛さが消え、その先が見えた気がします。 真の力強さと、永遠に続くかのような余韻。 >Q殿 貴殿が目指してる先には神が居まつ。すませんがお先にチラ見してきました。 そしてミュジニを愛する皆様方、本日貴重な1本を頂きまつた。感謝。 うpしたいがどうすんだろ?写メだけは撮りまつたが。
スゲーラインナップですね。 28ラフィットって・・・生きてた?
>ヌ氏 生きてまつたよ! ただ秒単位で落ちて逝きました。 ラベルが1929だったのでつが、コルクが1928でした。 もちろんリコルクされているとは思うのでつが、抜栓でバラバラに・・・ 奇跡的にヴィンテージが読みとれまつた。 1928も良年でよかったでつ。 漏れは20のラフィットも経験あるのでつが、比べると香りが弱い分 まだ力がありました。色もキレーでしたよ。
28年とかだと利コルクなのか、製造過程でのミス? どちらなのでしょうか・・・? どちらにせよ、古いビンテージで記念ですね〜。
>ヌ氏 どのような過程で入れ違ったかは謎でつが 生きている古酒は、時間に比例した凄みを感じまつね。
>>焼く●殿 禿道。生きている古酒は、何とも言えない凄みを持ち合わせていることが 多いような気がします。
>ラルー殿 どんなに栽培技術と醸造技術が進化したとしても 時間がワインにもたらす要素は人知を越えた魔法のように感じまつ。
>>焼く●殿 時間は金で買えないといいますが、時間の経過がもたらした 古酒の雰囲気というのは、理屈じゃないですね。 といいつつ、ヴォギュエのみたい・・・・゚・(ノД`)・゚・
凄い、まだ体の中にミュジニの余韻が感じられる・・・ このまま幸せのうちに眠りまつ。ノシ
860 :
呑んべぇさん :04/12/18 03:36:39
>やっくん スゴい!ある意味、究極のワイン会だ。一夜明けたら感銘もまた違った形で甦るでしょうね。 貴重な体験レポ、お疲れさまでした!
>Q殿 7年程前にも1回、似たような会に出席したコトがありまつたが まさか一生の内に2回経験できるとは・・・ でも昨日の会を主催した方と最近仲がいいので、また飲ましてくれるやも。 そして一夜明け、後遺症が現れてきまつ。 良いワインを飲んでもフツーに感じてしまう。 それ程、昨夜の記憶がまだ鮮明でつ。
863 :
呑んべぇさん :04/12/18 19:31:31
1の糞はどこいった?
864 :
DRC!■5DRCDRCfvQ :04/12/18 20:38:24
>>先生! よかったですね!素晴らしい体験されたようで、文面から 薬丸殿の恍惚が伝わってきます。やっぱり貴方はせんせいだ。
>>863 はハエなので、糞を探してるんでつ。ブンブンうるさいでしょ?
>波介殿 人様に見せられないほど、恍惚としてたと思いまつw そして、また懲りずに呑んでまつ。 76クロ・ド・ランブレイ。揮発性の香りがガンガン上がってきまつ。
868 :
呑んべぇさん :04/12/18 23:42:58
1の福岡はどこだよw糞くんww
869 :
呑んべぇさん :04/12/18 23:44:31
うるせえのは1だろ?バックレ野郎!いいんだぜ?福岡は
おい!オフ会来いよ!きっちり言わしてやるからよw
871 :
呑んべぇさん :04/12/18 23:47:10
現実のオフ会来いよ!同じ事言えるのか?福岡はw
872 :
呑んべぇさん :04/12/18 23:48:59
福岡は名前?本名?
873 :
呑んべぇさん :04/12/18 23:53:14
しかしヘタレ不細工なんだな、福岡はw お前、福岡でいいだろ?糞なんだからwww
874 :
呑んべぇさん :04/12/18 23:57:40
1は自分が田舎ヘタレなのを忘れてるなw テメエは氏ね!不細工目がねw
875 :
呑んべぇさん :04/12/18 23:59:18
福岡、消えろ。
876 :
呑んべぇさん :04/12/19 00:39:39
1は福岡かよ!オフ会にいつ来るんだ?福岡ちゃんよw
877 :
呑んべぇさん :04/12/19 00:52:06
1は粕糞蚤屑ですが何か?
九州の人なの?ヌシは。
1も煽るからいけないんだよ、シカトすればいいのに。
880 :
教えてくだされ :04/12/19 08:37:48
ナパのエイブリューってカベルネソーヴィニヨン・マドローナ・ランチが有名ですが それ以外のワイナリーもあるんですか? カベルネソーヴィニヨンなんですが Enchanted forestて書いてるんですが どこ調べても出てこないモノで
>>879 つーか、1はストーカー蠅に取り付かれた悪寒。すごいね、この連レス。
>>880 んんー・・・知らぬい。
お力になれずスマソ。
でも、このスレに来たからには言いたい。
カルトワインよりDRC!
>>880 David Abreuが他の名前のワイナリーを持っているかという疑問か?
イマイチ文意が分かりにくい
漏れの顔見知りと栗卒なのが居まつ。
編集した人が天才的にウマすぎw くるしい、ハラいたいwww
マカは見ることができましぇーん。 Leroy殿!リンク先見るのどうすればいいの! 織れも笑いたい!
>>塗師 いや、見れますが・・・ OSX 10.3.7 + Safari 1.2.4 + Shockwave Flash 7.0r24 でつ
(゚Д゚)ハッ!!
ひそかに890(σ・∀・)σゲトー!!
え〜、今日はワイン会ですた エグリ・ウリエ ブラン・ド・ノワールVV プイィ・フュイッセ レ・クラ 90 シャトー・ド・ボールガール ポマール グラン・ゼプノ 83 ミシェル・ゴヌー クロ・ド・ヴジョ 90 エジュラン・ジャイエ ル・パン 97 ピション・ラランド 75
>>御大 例によってコメントを
>>波介殿 こんな感じでしょうか エグリは予想外に濃い色合い。ともすれば、ロゼ色。 厚みがあり、長く、素晴らしい泡。 フュイッセは、ちょっと独特。もう少し熟成感があるのかと思いきや まだまだ元気で、ミネラルがありながらも、もう少し北のシャルドネの雰囲気。 ポマールはゴヌーにしては、柔らかで、まだ粉っぽいタンニンが ありながらも熟成感もあり、すばらしいポマール。 クロ・ヴジョは、まだまだ若々しく、果実味が生き生きしていますね。 古い作りを感じさせる所があり、先が楽しみ。 ル・パンは青さがあり、いつものル・パンとは異なる表情。 少し薄く、弱さがありますね。年の特徴が出ているように思います。 ラランドはまだカベルネの熟成に伴う甘さがまだでていませんが、 メルロの熟成に伴う、枯れ葉の香りは感じられます。まだまだ先が ありますが、いまでも十分に美味しくいただけます。
早速のお返事ありがとです。 エグリは、御大のお勧めもあったので購入したので楽しみです。 未飲なのですが、ハイCPの予感!
895 :
呑んべぇさん :04/12/20 11:43:39
ロンドンのイタリアン・レストランが先月、史上最高値の5万2000ドル(約546万円)で
落札した約1.08キロの白トリュフが、金庫に長くおきすぎたせいで腐ってしまった。
このため白トリュフはイタリアに戻され、18日に土の中へ埋め戻された。
トスカーナ地方で見つかったこの白トリュフは、チャリティー・オークションに出品され、
ロンドンのレストラン「ザフェラーノ」が落札。
店で飾ってから保管庫に入れておいたところ、かびて腐ってしまった。
イタリアのANSA通信によると、白トリュフがダメになったと知ったフィレンツェの専門家たちは、
土に埋めれば来年はもっと大きなトリュフがそこから生えてくるかもしれないと期待をかけ、
フィレンツェ郊外での埋葬を提案。
約852グラムに縮んでしまったトリュフは、メディチ家の邸宅だった古城の庭に運ばれ、
厳かな儀式の末に、15世紀の探検家アメリゴ・ベスプッチが植えたとされる木の根元へ埋められた。
巨大な白トリュフをイタリアに返したザフェラーノ側は、代わりに小さな白トリュフを
たくさん受け取った。
小さなトリュフの重さを全部合計すると、巨大トリュフ分になるという。
2004.12.20 Web posted at: 10:37 JST - CNN/REUTER
http://www.cnn.co.jp/fringe/CNN200412200003.html
896 :
呑んべぇさん :04/12/20 18:40:34
897 :
呑んべぇさん :04/12/20 18:49:54
898 :
呑んべぇさん :04/12/20 18:55:34
>>13 名前: DRC! ◇5DRCDRCfvQ [sage] 投稿日:04/11/17 13:43:38
大物のキティが釣れましたね
日本酒☆日本酒☆日本酒 十四代最高!《10代目》
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1054285450/ http://food3.2ch.net/sake/kako/1054/10542/1054285450.html 533 名前:呑んべぇさん[] 投稿日:03/06/16 19:34
荒らしてるのはDRC
荒らしてるのはDRC
(ry
535 名前:呑んべぇさん[] 投稿日:03/06/16 19:34
DRC殺せ!!!
DRC殺せ!!!
(ry
558 名前:工事中!都民にお仕置中!! [] 投稿日:03/06/16 19:56
DRC死ね!DRC死ね!DRC死ね!(ry
559 名前:工事中!都民にお仕置中!! [] 投稿日:03/06/16 19:56
DRC死ね!DRC死ね!DRC死ね!(ry
560 名前:工事中!都民にお仕置中!! [] 投稿日:03/06/16 19:57
DRC死ね!DRC死ね!DRC死ね!(ry
635 名前:呑んべぇさん[] 投稿日:03/06/16 21:17
DRCのスレが荒らされた事が今回の荒らしの原因らしいぞ。
これで、酒板のコテハンはどいつもこいつも同じ奴だったって事だ。
913 名前:呑んべぇさん[sage] 投稿日:03/06/26 15:55
結局、荒らしコテハンはみな同一人物だったと言う事だ。
黒騎士=風魔党=北条幻庵=神奈川県民=あ@名古屋=かばやき
(*´∀`)<並べてみると楽しいねぇ
901 :
呑んべぇさん :04/12/20 19:12:36
スパに来てまつ! 1時間半かけて露天とサウナでマターリして、 カラカラのボディーで飲むワインは? やつはりビールでしょ!逝ってきまーす
903 :
呑んべぇさん :04/12/20 22:09:07
今日は、89クロ・ド・ヴ―ジョ Leroy。地鶏のトマト煮。 滑り込みで「今年の赤」決定です。グラスの中に薔薇の花束が・・・
>>波介殿 89が、そんなに良かったんですね 手元に89ルロワは2本あるので、楽しみでつ(・∀・)
(;´Д`)代理うp出機内・・ デジカメ→パソコンに取り込んで保存→それを貼る。 これを覚える気はないかい?>ハゲ 簡単だよ щ(゚Д゚щ)カモーン!!
代理うp官僚。
( ´_ゝ`)フーン
911 :
呑んべぇさん :04/12/21 22:09:10
今が試練の時だな、このスレも。コテ!盛り上げろ!
昨日が実質、今年最後のオフでつた。 目回しながら来年まで突っ走りでつ。この板にも頻繁には来れませーん。 >波介殿 漏れも薔薇のお花畑で(´Д`)アハハアハハアハハ・・ ってなりたい。
一番忙しい時期だもんね、皆様お体お大事に。
体がいくつあっても、足りません(´・ω・`)
一週間くらい休みをもらって、のびのびまたーりとしてるラルーは想像つかないw 今、10日間休みが有ったらどうしたい?
>>Q殿 不安になりまつw
>>917 漏れはもうちょっとがんがりまつ
でも、今日は寝ます・・・orz
徹夜運転age!
921 :
呑んべぇさん :04/12/22 09:07:48
923 :
呑んべぇさん :04/12/22 21:40:50
負けるなルロワ!ネタ提供しろや!
ノエルはリッシュやめてクリュッグもやめてアンリオブリュミレジム1990にします.
>>923 ?ォクスでつ。ではネタを一つ。
アンリ・ボノーで、セレスタンでも、マリー・ブーリエでも、
ましてや単なるヌフでもない、NVのヌフを見つけまして、
明日試してみる予定です。
ラベルはピンシャンで、最近(数年以内?)の瓶詰めのようです。
嘘か本当かはわかりませんが、なんでも、マリー・ブーリエの
いくつかの年のをブレンドしたものなんだそーです。
>>924 それ、(゚д゚)ウマーでつよ。去年、焼き牡蠣で飲みますた
>ラルー殿 ムリして胃を再発させないように。 アンリ・ボノーは単なる96デュパプを春に呑み感動。 エドモンド・ビュルルの01ヴァケラス シャプティエの94バルブ・ラックと追いかけ、グルナッシュの 素晴らしさを体感。 しかしNVのデュパプがあるとは驚きでつ。 アンリのおっちゃん変わったビン詰めしまつね。
>>焼く●殿 ボノー、(゚д゚)ウマーでつね。 初めてマリー・ブーリエの88を飲んだときに感動し、 89・91のブーリエ、92のセレスタンとどれもが素晴らしかったです。 90年と98年に作ったスペシアルも気になるのですが、高杉 買えませんw
>ラルー殿 上級キュヴェ飲みたいけど高すぎ。うらやますぃ。 スペシアルなる物まであるのでつね。 ある種ピノのような風合いがブル好きの心をくすぐりまつね。
>>焼く●殿 そーなんですよね。特に、ボノーのはピノ好きをくすぐる 何かがある気がしてなりません。 実は焼く●殿と同じく、以前はバルブ・ラックも追いかけていたんですが、 今はヌフだと、今は亡きヴァシュロンかボノー、もしくはヴュー・テレグラフ が好きです。グルナッシュっていうことになりますと、アンドレ・ロメロ も入ってきますね。
ボノー、名前がロックしてて(・∀・)イイ!! アンドロ・ロメロは画期的に美味かったなあ・・・ ハゲはパソ壊してしまい暫らくセックルに専念するそうでつ。 皆様によろしくとの事でつ。
>>9 殿
>>ボノー、名前がロックしてて(・∀・)イイ!!
ここのところがノーベル・・・・じゃなくて、良く分からないので教えてください
なんか、PC壊れる人多いでつね 既に周りだけで二人居たし。
>臭い U2好きなもんで・・・ 分かりにくくてスマソ。
それは・・・ボノ
細かい事を気にしないのがロックだすw だからギネスも好きだったりしまつw
レス、サンクス あ〜世代が違うんだ
>ラルー殿 99テレグラフ封印してます。いつになるやら。 ロック魂は常に持っていたいでつね! でもそろそろ力尽きまつ・・・ノシ
臭い殿は何年生まれでつか?漏れは70年でつ。 そしてどんなワインがお好みですか?
>やっくん 乙!ノシ
もう少し若いです。 ブル赤が好きになってきたので、このスレを読んで少しずつ試しています。 和泉屋とか、ウメムラで買ってますが、5000円くらいまでです。
眠れないage
>臭い殿 では主とかLeroy殿と同じくらいですかね。 ブルが好きなら何でも聞いてください、Leroy殿にw 梅は漏れもよく利用しまつ。 >主 そういう時のスカパー9シリーズw
お早う!というか寝てないボッキage!
◆oRj.Leroy. 殿始め皆様方、お教え下さいませ・・・ Dom.イヴ・ビゾーについてどのような感想を お持ちでしょうか?昨日'02ブルの借金返済(一部のみ) に行った際、イヴ・ビゾー'02エシェゾーを強力プッシュ され、如何な物かと・・・・・。何しろ飲んだ事が無いもんで・・・。
>>塗師
疲れマラでつか?漏れもよくありまつ
電車でなると・・・w
>>944 これまで実はビゾの某インポータ事務所で試した1度しかありませんが、
そのときの印象は、ピノ??ってものでした。
実は来年コソーリ来日するらしいので、お会いできれば、
色々とお話を聞いてみたいと思っています。
電車でワイン片手に勃起してるラルー・・・
>>945 ◆oRj.Leroy.殿
>>「そのときの印象は、ピノ??ってものでした。」
の意味はピノらしくないって事ですか?
シラーを連想させるほど濃いとか・・・または逆に
薄すぎてピノらしい特徴を見出せないとか・・?
948 :
呑んべぇさん :04/12/23 21:57:17
自分で確かめろや。
>944 以前は実に造りが安定していなかったんだけど最近は 自分のスタイルができてきているらしい。 以前はテロワールが入れていたけど、02はオーデックス のしかみないなあ。 1万半ばになっちゃてるし結局買わなかった。 以前飲んだ97、98あたりでの感じでは薄いという印象がw 飲んだらインプレきぼん。
明日は何を飲もうかな・・・
今日は月例のブラインド会ですた
>ラルー 当たった?
>>Q殿 う〜ん、一つですかね。ラインナップは以下の通りでつ アレクサンドルL "ル・コテ" ブラン・ド・ブラン S.A. プイィ・フュイッセ "ヴァンタン" 96 ギュファン・エナン ピュリニー・モンラシェ ピュセル 87 ジャン・ボワイヨ シャトーヌフ・デュ・パプ S.A. アンリ・ボノー ジュヴレ・シャンベルタン クロ・サン・ジャック 86 クリストフ・ルーミエ ヴォーヌ・ロマネ ボー・モン 90 ドメーヌ・ルロワ リッジ プティット・シラー エッセンス 01 プイィ・ヴァンゼル X-Mur 01 スフランディエール エグリ・ウリエ ヴィーニュ・ド・ヴリニィ S.A. ルネ・ジャルダン キュヴェ・サン・ロッシュ S.A. ですた。5人で10本はキツイでつ
>ルロワ殿 (勝手に)うpロダ使わせていただき、ありがとうございます。
>>955 いえいえ、こちらこそ。
どーぞ、ご活用ください
>ラルー ピュセルかルーミエを当てたとみた! 意外とU2かなw
Leroyのレ・ボーモンが気になる・・・
運転お疲れage! さて、クリスマスイブですが、千鳥準備はオッケーですか?
OKです
さて 999 誰が取りに・・・・ 塗師は、新しいスレも用意してください。
このところ、良いワインを飲んでないです。 今日は、イブですね。 何か開けよう(笑)
うめ
生め
誰も いないのか・・・・・
膿め
深夜組が寝てる間に次スレ立てて
Q殿の
>>999 を防ぐ作戦に出よう。
ちなみに眠れていないので、ひとり埋め! 埋め!埋め!梅!
七四散って何かカコイイなぁ・・。 Q殿もシンプルでイイしナァ。 Leroy殿は◆マークの前に何もないしイイナァ 薬丸殿は忍者みたいだし。 つーかコテ命名はレス番号が多いな。 波介殿・ろばーと殿・ラミ殿・ROM殿は違うけどネ! と言うわけで早朝千鳥!Q殿失敗期待age!
まだ早いだろ?w
今回はマターリと行くよw 塗師は今夜は赤プリでシャンパーニュですか?
いえ、ユニ黒でジャンパーオニューです。
波介殿→73と思てた。
今晩のワインは、予定ですがボルドーの赤白になりそうです。 さて なにを開けてくれるんだろ。
主が冴えてきましたね。ようやく。 ユニクロのジャンバーっていくらぁ〜?
光にはかなわぬい。 ADSL埋め!
ヌ氏が寝たスキに うめ! うめ! うめ!
>>Q殿 ほぼ当てられたのは、ボー・モンでした。 面白かったのは、リッジのエッセンス。ジンファンデルのは 過去に一度だけあったんですが、プチ・シラーのは初めてでしたしね。
生め
>ラルー殿 1つでも近い答えが出るだけ流石でつ。ヴィンテージをかすったとか? アンリ・ボノーはどでしたか?
はやく 仕事終わらないかな
>ラミ殿 漏れは今、仕事サボってまつ。ナイショでお願いします。
クリスマスイブ 昼からすでにワインを飲みたい症候群。 病気ですw 本日の赤 パルメ83にするべきかラミ83にするべきか 飲んだことある人いますか? 感想 きぼーん
985 :
呑んべぇさん :04/12/24 15:23:16
今夜はコテにワイン名入ってるやつは、それを飲め。
>>焼く●殿
年は91年、アペラシオンはクロ・ヴジョ〜エシェの間と
話していたんですよね。作り手までは無理ですたw
>>985 今日はイベントなので、ワインは開けられませんorz
987 :
呑んべぇさん :04/12/24 15:43:43
>ラミ殿 83飲んだコトぬい。パルメ83気になる。逆に感想キボン! >985 ヌ氏はDRC、ラルー殿はルロワ、豪勢でイイでつね。 まてよ、漏れは?薬丸=ヤクマル=クスリマル=クリスマス・・ クリスマス?
>ラルー殿 ブラインド神経すり減りまつよね。 眉間にシワできまつ。
誰も居ないのかな? こんな漏れでも千トリいけるやも?!
はっ!寝てしまっていた。 え? DRC!飲めって・・・無理だす。と言うことで ギリギリ991ゲット!
このまま埋め立てるのももったい無いので Q殿が狙いまくっている頃に横取りします。 今回の罰ゲームはQ殿のお気に入りワインリストを晒して 全員のアンケートによる即飲み人柱大会で決まりですね。 エシェとかリッシュとかあけさせましょう!フフフフ。
いやいやw そろそろ主の企画・演出によるオフ会をやってもいいんじゃない? 主が獲れなかったら。
年始オフ会をよろしく!
主!カモン!
ほら、獲ってごらん。
ぬし〜
それ!
どうよ?
メリクリ!
1001 :
1001 :
Over 1000 Thread _______
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http://food6.2ch.net/sake/ ┃
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. .::.|`ー=====一゙| 1000杯呑んじゃったので、このスレッドではもう呑めません。
..::::.`ー―――‐一'´ ここはもう看板なので、呑み足りない人は新しいスレッドでどうぞ。。。