(・∀・)お酒と健康(・∀・)健康おつまみ(・∀・)

ぐっすり眠れる酒とつまみないっすか？

＞１０６
ホットミルクは、眠りを誘うと聞いたことがあるよ
だから牛乳を使った酒とかのんだらどうかしら？
牛乳使う酒なら・・・つまみは・・ビスケットとか・・？

塩味の強い物が好きな人、どんどんやめられなくなってませんか？
こちらで語りましょう↓


【おつまみ】しょっぱい物依存症【漬物】
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/body/1114344541/l50

やっぱり蜆の味噌汁はいいなぁ
今、すすってる最中です。
貝と味噌は健康に良し

うぜーんだよ、宣伝。いちいち貼るな

玉葱の微塵切り炒め

ばあちゃんが大量に収穫したので
毎晩、毎晩、オニオンスライス。

フライパンにゴマ油ひけ!!
やや細切にしたピ−マン炒めろ、塩胡椒少々忘れるな!!
買ってきたカボチャコロッケ一口大に切って並べろ!!
火を強めにしたら程良い濃度の麺つゆを注げ、入れ過ぎんなぁ!!
最後に溶いた卵でとじろ!!
出来上がったら熱々のうちにハフハフ喰え!!

【へぇ〜】ポイントあがるビ−ルのおつまみ【へぇ〜】
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/intro/1120008706/l50

>>93　本気ですか........？

俺は、セロリにちょっぴり味噌をつけて丸かじりが一番好きです
低カロリー、低塩分、食物繊維、顎の運動とどこから考えてもいいことばかり
準備にも手がかからないし、いいですよ〜

軟らかいふにゃふにゃなのを置いてるスーパーが多くて困ります
セロリ本来の硬さのやつをバリバリ食うのが爽快ですね。

>>112

しまった、、

>>115
オニオンはスープにしてもおいしいよ。大量に食べられるし。

鶏のささみが冷凍庫にたくさんストックしてあるんだけど
簡単でヘルシーなおつまみ作れないでしょうか?

茹でて食う

ゆれた〜

干しシジミ！
って知ってる人いるんだろか？　気になるのでage

そのままでも乾き物として旨いし、
「ふえるわかめ」とかにプラスしてポン酢かけたら立派なツマミになったぞ

ただ、近場で売ってないんだよねえ
（昨年スノボツアーで信州方面のSA立ち寄った際に見つけたっきり）
巷に市販してるんだろか？

健康かどうかは横に置いといて、味が濃くて、酒に合う！
かなり重宝した　あっちゅー間に切れた

>>120
よくＳＡとか土産物屋に売ってるよね〜!
お粥を炊く時や味噌汁の出汁&具にするけど確かにアレは旨いね
お湯で戻して出汁巻き卵やチジミも(ﾟдﾟ)ウマーね

干しシジミ、ディスカウントショップに売ってたよ198円
シジミのタウリンは肝臓にいいんでしょ

（毎日飲んだとして、）一日に飲んでいい酒量ってどこくらいだろう。
テレビでは日本酒一合って言っていたけど、人によってまるで違うような気もするんだがなあ。

自分はチューハイのつまみに
冷奴食べています。
あとトコロテンってどうなんだろうか。

ﾔｯｺいいね〜。ネギ大目でよろすく

レタスにちりめん山椒、酸味の利いたドレッシングで。
(ビール用)

人参スティック

納豆。そのままで物足りないなら
付属のタレと醤油でまぜて油少々で炒めて卵、ネギでとじる。うまいよ。

おせちは味付けが濃い目だから、
十分アテになる。
黒豆、千枚漬け、酢ごぼう、出汁巻き、こんにゃくやしいたけの煮物、それに鰤の煮付け･･･
毎年、おせちを最後まで味わうのは、家族の中で自分の役割です。

この時期､どこでも売られてる、
豆まき用の大豆。

のりがついてて､塩味のものがいいね。

>>130
あれ消化悪そうだなぁ

よくかんで食べればきな粉だからｗ

キンピラゴボウはいいよ。
あと、ひじきの炒め煮。
それらと、豆腐を使った料理で､タンパク質をとる。

節分の煎り豆って安いしうまいし栄養価も最高なのにな。
一年中売ってもらいたいよ。節分終わって投売りされるのを買い占めよう。

>>133
同意！

鰯を甘辛く山椒や生姜と煮付けたもの。
骨まで食べられるし、日持ちもする。
1匹でかなり飲める。

>>128
その通りの食べ方も好きで以前はよくやってたんだけど、
血栓溶解作用のある納豆特有の酵素ナットウキナーゼは、加熱調理すると
壊れるらしいよ。せっかくだから生で食べようにしてる。

豆まき用の味のついてない大豆を買ってきた。
鍋でカラメルを作り(砂糖と一緒に塩も結構入れた）、大豆に絡めた。

とっても美味しいよ。
でもちょっと焦がしちゃって苦味もある･･･

恒例イベントだけあって、夕方に見に行ったら売り切れてたよ＞豆
自分で煎ろうと考えたが、煎り方調べるとかなり大変そう
来年は早めに買いあさろう

煎るのは大変だけど、
紙封筒に入れて、レンジでチンしても、食べられるよ。
ただし、時々堅いのもあるから注意が必要。

この方法、ポップコーンでも使える。
油を使わなくてもいいからヘルシー。
ブラックペッパーやカレー粉などのスパイスと塩を封筒に入れて、
シャカシャカしてどうぞ。
よくはじけてるかどうか確認してね。

豆はしかし次の日が・・・・


屁・屁・屁・屁・屁・・・・・

>>138
封筒ってレンジで燃えないのですか？
怖くて試せない

銀杏が同じ方法で調理できるね。銀杏は大きいから貧弱な封筒だと破けるけど。
今電子レンジぶっ壊れてるから試せないなあ。
>>140
発火するのは線状の金属、例えば袋をとめるビニタイや金属でつけられた
食器の模様。紙は全然平気。

銀杏はやったことないなあ。
となると、
栗も、はじけないように穴あけておけば、レンジで調理できるって事かな？
>>140
141さんのおっしゃるとおり、紙は大丈夫です。

紙ついでに・・・
ベーコンの油を落とす調理法として、ベーコンをキッチンペーパーで包んでレンジにかける。
パンパンと油がはじけてもレンジ内は汚れないし、出てくる油はペーパーが吸ってくれる。
手軽にカリカリベーコンができるよ。

>>141-142
ありがと勉強になった

大豆を煎ってみた。
火が通った後も遠火で数時間加熱してカラカラに乾かす必要があった。
水を含ませるのに時間がかかるので、ためしにそのままのも煎ってみたが、
味は同じでもガチガチに硬い煎り豆になった。食いすぎ防止になるかも。

生麩にカマンベールチーズ挟んで揚げたら美味い

生おからにキュウリや玉ねぎを混ぜて
マヨネーズであえてサラダにすると美味しいと聞いた。
まだ試してないけど。

周知かもしれないけど
酒は飲みすぎはだめだけど
ぜんぜん飲まないよりも
適度に飲んでる人のほうが長生きするんだってね。

>>147
そういう説もあるというだけ。

ラッキョウとビール飲んでます　

>>148
寿命（早死率）、癌発症率等多数の検証された結果では、横軸を酒量、縦軸を対象件数とするとＵ字カーブになります。
全く飲まない人と飲み過ぎの人は短命、癌になりやすく、少量飲む人は長寿、癌になりにくい。

じゃあ全く飲まない人をからかいつつ飲みすぎて死ぬ事にします。お得じゃない？

>>150
それでも確実な根拠にはならん。

>>148、>>150-152
んなんどーでもいい！
酒量を気にしながら飲めるかってんだ！






それよか煙草の本数がね…f^_^;

健康は気にしてるんだけど、元来の酒好き。
休肝日なんかトンデモない！でも毎日快適に暮らしたい･･･というコトで、
出来る限り身体に気をつけた飲酒生活を送ってます。
以下、実践中。

�@週5日の有酸素運動（ジョギングor自転車or水泳）と筋力強化。
�A朝食・昼食は必ず摂る。
�B睡眠時間は6時間〜7.5時間。
�Cつまみは大豆製品・鶏胸（皮なし）・乳製品・ナッツ類・青身魚・貝類・海藻類を１品（あるいは複数）必ず入れる。
�D緑系野菜を多量摂取。
�E油系・穀物・甘いものを出来る限り摂らない。
�Fサプリメントを継続して摂取。自分の場合はエビオス錠。
�G煙草を吸わない。

あと、お酒飲んだ後はそのまま寝て仕舞うコトが多いので、
朝・昼のハミガキ（+糸楊枝＆歯間ブラシ）。夜は飲む前に磨くようにしています。

今後の問題点としては�Eですね。
自分の場合、酒好きではあるんだけど同時に甘党でもあるので、
いい加減出来上がるとチョコレートとか菓子パンとか、いつの間にかつまみ代わりに食べたりします。
シュガーレスの飴やキャラメルとかで、とりあえず欲望を満たしてはいるのですが、
これが結構コントロール出来ない･･･。
甘いものを手の届く所に置かないのが、きっと一番なのでしょうが。

いやあ、ご同輩。
いつまでも美味しく飲みたいがゆえに、
いろいろ規制も出てきますね。

まあ、あまり神経質にならずに、
ユルウリといきましょう。
乾杯！